Ziyafet salataları ve mezeler. Festival masasında salatalar: fotoğraflı tarifler basit ve lezzetli

Salatalar ve mezeler, çok güzel ve kokulu, her türlü baharatla dolu, iştahı açmak için tasarlanmış, bu nedenle genellikle ana yemekten önce servis edilirler. Diyetisyenler her gün salata yemeyi önerirler çünkü salatalar vitaminlerin, eser elementlerin ve mineral tuzların ana tedarikçileridir. Bu sayfada basit ve karmaşık, hızlı ve biraz sabır gerektiren birçok farklı salata bulacaksınız, ancak tüm salata tarifleri lezzetli ve sağlıklı.

Salata patates ve tavuk içerir, bu nedenle servis edilebilir. bağımsız yemek. Soğan turşusu ve hafif tuzlu salatalık ilavesinden dolayı tadı biraz acıdır...

Burada proteinler, temel vitaminler ve mineraller ve minimum yağ bulacaksınız. Özellikle bu salata basit ve hızlı hazırlandığı için herkese tavsiye ederim. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir...

İlk bakışta, malzemelerin çok sıra dışı bir kombinasyonu, ancak tadı harika. farklı klasik salata mısırlı bu salatada lezzet uyumu...

Kimse şenlikli masa, şişte kanepeler olmadan hiçbir büfe tamamlanmaz. Somonlu inanılmaz güzel kanepeler hazırlayın. Herhangi bir tatil şölenine harika bir başlangıç yaparlar...

Kalamar ve peynirli basit ve lezzetli bir salata pişirmeyi öneriyorum. Bu salata sadece dört ana malzeme gerektirir, hazırlaması kolaydır, tadı çok hassastır...

Salatalık turşusu ile böyle tatlı ve ekşi bir pancar salatası, oruç tutanlar veya diyet yapanlar için et veya tam bir akşam yemeği için ideal bir garnitür olacaktır...

Bu salatayı özellikle seçeceğim, sadece çok lezzetli, yumuşak ve güzel değil, aynı zamanda oldukça hafif. Ve bu hala mayonez içermesine rağmen ...

Bu salata oldukça hafif çıkıyor, çünkü tavuğun yanı sıra taze salatalık, elma ve konserve bezelye içeriyor. Hiçbiri haşlanmış patatesler haşlanmış yumurta yok...

Bu salata, icat bilgili Fransızların yaptığı yemeklerden kesinlikle zevk alacaksınız. Salatanın başlıca avantajları sulu, yumuşak, hafif, çok hızlı ve hazırlaması kolay...

Hızlı, pratik ve lezzetli atıştırmalık Hem büfe masası hem de günlük menü için uygundur. Krepler önceden pişirilebilir ve rulolar servis yapmadan hemen önce yapılabilir...

Salata çok iştah açıcı, hafif ve aynı zamanda doyurucu, onunla yemek yemek oldukça mümkün. Ürünler uygun fiyatlı, ucuz, hızlı bir şekilde hazırlanır, yetişkinler ve çocuklar ...

Bu salata bir başka. hassas tat ayrıca oldukça güzel ve en önemlisi tüm malzemeleri mevcut ve ucuz. En sevdiğiniz salatalardan biri olacağından şüpheniz olmasın...

Bu, iki veya üç dakikada hazırlanan en iyi yaz salatalarından biridir, ancak alışılmadık derecede lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor. Tarif bundan daha basit olamazdı, elma, dereotu, soğan ilavesiyle çeşitlemeler yapılabilir...

Bu kolay hazırladığınızdan emin olun yaz salatası taze salatalık ile karnabahar. Hazırlaması çok kolay, lezzetli ve sağlıklı oluyor herkese tavsiye ederim...

Bu tarif çok fazla mutfak deneyimi gerektirmez, biber dolması donanımlı mutfağın dışında bile hazırlanabilir. Meze o kadar güzel ve iştah açıcı çıkıyor ki önce etrafa saçılıyor....

Bu sıra dışı ve çok güzel katmanlı salatayı hazırlayın. Bilezik şeklinde yapılmış ve nar taneleri ile süslenmiş, en seçkin sofraların ana süsü olacak...

inanılmaz basit ve lezzetli tarif sarımsak ve otlar ile salamura patlıcan. Bu salamura patlıcanlar inanılmaz hızlı, sadece birkaç dakika içinde hazırlanır...

Bu salata, hazırlanma kolaylığı, ürünlerin karşılaştırmalı ucuzluğu, güzelliği ve rafine tadı ile ayırt edilir. Deneyin, gerçekten çok lezzetli, bu salata her zaman önce yenir...

Gürcistan'da Yeni yıl ya da büyük bir tatil, bu geleneksel soğuk meze kesinlikle hazırlanır. Çok lezzetli ve doyurucu çünkü siz değerli misafirlerimiz aç kalmasın...

Ton balıklı vitamin salatası, hem tatil hem de her gün için her zaman hoş bir ikramdır. Sağlıklı, besleyici ve hızlı hazırlanır. Mükemmel Akşam Yemeği rakamı takip edenler için...

Kabak, domates, sarımsak ve sert peynirden hazırlanan çok lezzetli ve sıra dışı bir atıştırmalık kek. Bayram sofraları veya özel günler için ideal...

çok basit ve lezzetli salata itibaren sığır karaciğeri ve salamura soğan. Karmaşık bir şey yok, tüm ürünler mevcut, soğanları kendimiz topluyoruz. yakıt ikmali yapılabilir sebze yağı ya da mayonez...

Mantarlı Olivier en sevdiğim salatalardan biri, Yeni Yıl ve diğer büyük tatiller için pişiriyorum. Malzemeler ucuz ve hazır ama salatanın tadı harika...

Atalarımız ısırgan otunun iyileştirici gücünün çok iyi farkındaydılar, bu yüzden sık sık onunla yemek pişiriyorlardı. Vitamin ve mineral arzını yenilemek için lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlayacağız. sağlıklı salata peynirli ve zeytinli ısırgan otu...

Bu ucuz ve hızlı salata Türkiye'de çok popülerdi. Sovyet zamanları ve ona "Sincap" adını verdi. İlginç bir gözlem - bu salata her zaman şenlikli masadan kaybolan ilk kişidir ...

Bu harika somon keki en seçkin tatil masasını süsleyecek - lezzetli, narin ve aynı zamanda hazırlaması çok hızlı ve kolaydır. Büfe için mükemmel çözüm...

Sağlıklı ve enerjik kalmak istiyorsanız fasulye salatalarını ihmal etmeyin çünkü fasulye insanoğlunun vazgeçilmezi olan protein, vitamin ve aminoasitleri içerir...

Lahana, yüzlerce çeşidi olan harika bir sebzedir. faydalı özellikler, bu nedenle lahana salataları hemen hemen her gün pişirilmelidir. Basit, sıradışı ve lezzetli bir tarif sunuyorum...

Salata ucuzdur, hazırlanması kolaydır, sıradan bir hafta içi gününde onları memnun etmeye karar verirseniz, hem şenlik masasındaki konuklar hem de aileniz tarafından takdir edilecektir.

Klasik Olivier salatası tarifi. ile pişirilir doktor sosisi ve konserve Bezelye halk sevgisini hak etti ve sovyet döneminin en sevilen salatalarından biri oldu...

Çok lezzetli ve doyurucu mutlaka deneyin karaciğer salatası mantarlı ve yeşil bezelye. Salata hazırlamak kolaydır, bir çocuk bile halledebilir, çok ve inanılmaz lezzetli çıkıyor ...

Bu salatanın hazırlanması kolaydır, o kadar güzel ve besleyicidir ki, vücudunuza zarar vermeden lezzetli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Ve genellikle ayrı bir yemek olarak servis edilir, et veya başka bir şey gerektirmez ...

Çok lezzetli, taze ve hafif salata, özellikle figürlerini takip edenler için faydalı olacaktır. için ideal çözüm hafif kahvaltı ya da akşam yemeği. Salata sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ...

Tatil için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Soğuk bir meze olarak, lezzetli ve lezzetli bir mezeden daha iyisi yoktur. kokulu jambon. Pişirmesi kolaydır, asıl şey doğru eti seçmek ve tarifi takip etmektir ...

Anlaşılan domatesin kandaki kolesterolü düşürdüğü, karaciğerin yağlı dejenerasyonunu önlediği, bağışıklığı ve hemoglobini artırdığı, bu yüzden tembel olmayıp domates salatası hazırlıyoruz...

Gerçek gurmeler için salata, sıradışı, narin ve lezzetli, hazırlığın kendisi sadece birkaç dakika sürüyor. Mutlaka deneyin, vitamin salatası ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın...

Şenlikli kanepeler veya soğuk bir meze için mükemmel olan bu ihale ringa balığı kıymasını deneyin. Kıyma malzemeleri: tuzlu ringa balığı, yumurta, tereyağı, eritilmiş peynir...

Bu salata, hazırlama kolaylığı, bulunabilirliği ve düşük malzeme maliyeti ile ayırt edilir. Ancak tadı oldukça zor görünüyor: nazik, rafine, benzersiz. Bayram sofrası için harika bir seçim...

Göze çarpmayan görünen turp, en değerli mikro elementlerin ve mineral tuzların gerçek bir deposudur. Turp hayati elementlerin tedarikçisi olmasının yanı sıra metabolizmayı normalleştirir, obeziteyi önler...

Kırmızı lahana vücut için çok faydalıdır, bağışıklığı geliştirir, vücudu temizler, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve görme yeteneğini geliştirir ve bu listenin tamamı değildir. Dikkatinize kırmızı lahanadan sağlıklı salatalar ...

Casanova salatası tarifi son derece hızlı ve basittir, en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır: kereviz, yeşil salata, sert peynir, yumurta ve soğan. O kadar güzel ve iştah açıcı çıkıyor ki hemen salya akıtıyor ...

Deniz ürünleri ile doldurulmuş bu çıtır keseler en büyük gurmeleri bile fethedecek, o kadar sulu, lezzetli ve hoş kokulu ki kayıtsız kalmak imkansız. Wontons'u yapmak çok kolay. . .

Birçoğu gençlik, sağlık ve uzun ömür için bir formül bulmaya çalışıyor, pahalıya para harcıyor besin takviyeleri, mucizevi bitkinin yakında olduğunu fark etmeden ve sadece kuruşlara mal oluyor. Evet, ıspanakla ilgili...

Bu kolay ve lezzetli tofu mezesini yapın. Daha yakın zamanlarda, bu peynir soya sütü nadirdi, ama şimdi hemen hemen her süpermarkette bulunabilir ...

Shuba salatası en sevilen salatalardan biri olmuştur ve olmaya devam edecektir. Sürekli olarak lezzetli ve yumuşaktır. Salatanın olağan görünümünü biraz değiştirmek için rulo şeklinde pişirmeyi öneriyorum. Adım adım tarifi inceleyin...

Bu diyet salatası kereviz kökü lezzetli kategorisine aittir ve sağlıklı yemekler vücudun iyileşmesine yardımcı olur. Kereviz metabolizmayı geliştirir ve sonuçta kilo vermeye yardımcı olur...

Sadece dört basit ve uygun fiyatlı malzemeyle güzel, lezzetli ve sağlıklı bir salata yapabilirsiniz. Deneyin, uyumuna ve rafine lezzetine, hazırlanış kolaylığına şaşıracaksınız...

Yeni Yıl için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Cevap çok basit - at nalı şeklinde salata. Bu hafif ve lezzetli salata, önümüzdeki yılın hostesini kesinlikle memnun edecek ve iyi şanslar getirecek...

Ustaca olan her şey basittir. Bu varsayım, bu son derece basit ama son derece lezzetli morina karaciğeri salatasını bir kez daha doğrulamaktadır. Deneyin, lezzetin uyumu sadelikte ortaya çıkıyor...

Kalbi ve kan damarlarını desteklemeye, diyet sonrası metabolizmayı normalleştirmeye, toksinleri, fazla kolesterolü atmaya ve genel olarak vücudu gençleştirmeye ihtiyacınız varsa, Kudüs enginar vitaminli tatlıdan daha iyisi olamaz...

Morina karaciğeri ile yapılan birçok farklı salata var, ancak bu basit, hazırlaması hızlı, özgün ve sofistike tadı. Deneyin, misafirleriniz bayılacak...

Bu basit ve lezzetli salata uzun zamandır dünya çapında ün kazandı. En çok servis edilir en iyi restoranlar, ancak bu evde yemek pişirmenin zor olduğu anlamına gelmez. Bunu nasıl yapacağım, tarifimde ayrıntılı olarak okuyun ...

Tatiller için Olivier salatası pişirmek zaten iyi bir gelenek haline geldi, ancak bir kişi o kadar düzenlenmiştir ki her zaman yeni bir şey istersiniz. Ünlü salatanın yeni bir versiyonunu deneyin. Hafiflik ve rafine tat...

Modern insanın diyetinde iyot çok eksiktir. Bu eksikliği gidermek, eski gücü ve enerjiyi bu sayede geri kazanmak çok kolay. basit bir salata Deniz yosunu...

Bu inanılmaz derecede basit ve pratik meze patlıcan kızartma, Sarımsaklı sos ve domates o kadar lezzetli ve güzel ki önce yenir. Deneyin ve siz bu keskin kayınvalidenin dilini ...

pişirmek sağlıklı salata Deniz ürünleri Deniz ürünleri kokteyli. Setin büyük bir artısı, tüm malzemelerin temizlenmiş, yıkanmış ve kesilmiş olması, geriye sadece deniz ürünleri pişirmek ve sebze eklemek…

Bu lezzetli krutonları hazırlayın. Biranın yanına çok yakışıyor, taze salatalara ekleniyor, çorbalarla da servis ediliyor. Denemek bezelye Çorbası baharatlı krakerlerle, sadece lezzetli. . .

Küçük bir büfe veya şenlikli bir ziyafet için mükemmel bir seçim. Bu kanepeler sadece sizi şaşırtmakla kalmayacak enfes tat ama aynı zamanda hazırlık kolaylığı. Yani, somon füme, yumuşak peynire ihtiyacımız var ...

Bu güzel ve sağlıklı atıştırmayı şuradan hazırlayın: taze salatalık, yumuşak krem peynir ve yeşillik. Ürünlerin hepsi mevcuttur, hazırlanışı son derece basittir, fazla zaman veya özel beceri gerektirmez...

klasik salata sosu beş ana malzemeden hazırlanır: pancar, patates, havuç, soğan ve konserve salatalık. Sebzelerin tüm vitaminlerini muhafaza edebilmesi için doğru şekilde pişirilmesi önemlidir...

Bu vitamin salatası sadece gerçek bir mucizedir ve sadece görünüm. Dört çeşit yeşil salata, portakal ve nar vücudunuzu gerekli tüm vitamin ve minerallerle dolduracak...

Pancar, kuru erik ve elma salatası hazırladığınızdan emin olun. Lezzetli, sağlıklı, hafif ve aynı zamanda besleyicidir. Pancarın vücudu güçlendirdiğini, sindirimi ve metabolizmayı iyileştirdiğini unutmayın...

Orijinal ve çok lezzetli meze. Bira ve sert likör ile gider. Hamurda karides pişirmek zor değildir, ancak güzellik elde edilir. Bu arada, karides anında yenir ...

Bu salata güzel ve son derece lezzetlidir. Salamura soğan, salataya özel bir incelik katar. Katmanların nasıl değiştirileceği konusunda kesin bir kural olmamasına rağmen, yine de bir kurala uyulmalıdır ...

Çok yumuşak bir salata. Orijinal formu sayesinde, şüphesiz sadece yemek yemeye değil, çocuklara da hitap edecek. Minik yardımcılarınız bu yemeğin hazırlanma sürecinde yer almaktan mutluluk duyacaktır...

Eskiden en sevilen salatalardan biriydi. Rafine tadı ve malzemelerin bulunabilirliği sayesinde insanların sevgisini kazandı. Tek ihtiyacınız olan üç ürün ve on beş dakikanız...

İnanılmaz lezzetli ve yumuşak salata. Ve en iyi yanı, mevcut ürünlerden hazırlanmış olmasıdır. Deneyin, hazırlama kolaylığına ve lezzetin inceliğine hayran kalacaksınız...

Yeni Yıl masasını kurmak için bir servet harcamak gerekli değildir. egzotik yemekler. Nispeten ucuz ve uygun fiyatlı ürünlerden, örneğin bu harika salatayı pişirebilirsiniz ...

Bu basit ve lezzetli salatası hazırlamak için sadece üç ürüne ihtiyacınız var: ananas, tavuk ve mantar. Hazırlığın kendisi hızlı, hoş ve özel beceriler gerektirmez ...

Hemen hemen herkes bu basit ve inanılmaz pratik atıştırmayı tatille ilişkilendirir. Bu arada, bu yemeğe kendinizi şımartmak için yeni yılı beklemenize gerek yok...

Bu tarife göre patlıcanlar gerçekten mantarlara benziyor. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, bu da insanların sevdiği şeydir. Ve daha da önemlisi - buzdolabında naylon bir kapağın altında mükemmel bir şekilde saklanırlar ...

Son zamanlarda veya daha doğrusu 1980'den beri, Japon atıştırmalıkları - suşi - bizimki de dahil olmak üzere tüm dünyada özellikle popüler hale geldi. Bir restoranda suşi tadabilir ya da evde pişirebilirsiniz...

Kaç ev hanımı, bu salata için çok fazla tarif var, ancak böyle bir özgürlükle, bir Yunan salatasının temel özelliklerini gözlemlemek önemlidir: taze sebzelerden ve beyaz peynirden yapılır ve elbette zeytinler her zaman konur ...

hayati ötesinde temel vitaminler bu salata fitokitler ve iki tür içerir: sarımsak ve havuç. Ayrıca salatada yağ bulunması nedeniyle yoğun bir karoten emilimi vardır...

Bu harika, olağanüstü lezzetli ve güzel salata servis edilmeden hemen önce hazırlanan ve tabii ki sıcak yenilen mantar turşusu ile...

Her ev hanımı bilir: lahana varsa, aile aç kalmaz. Lahana fermente edilebilir, güveç yapabilir veya mükemmel turtalar yapabilirsiniz. Bu tarifte lahananın nasıl fermente edileceği anlatılıyor...

Şaşırtıcı bir şekilde, en ucuz ve en uygun fiyatlı ürünlerden gerçek bir şaheser pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, özel deneyim gerekli değildir: rulo yapıyoruz, 5 gün marine ediyoruz ve nefis hazır ...

her zamanki gibi lâhana turşusu biraz sıkıcı, "Festival" adında çok lezzetli ve güzel bir lahana pişirmenizi tavsiye ederim. 5 gün içinde hazır! Lahana, pancar, sarımsak, tuz, şekere ihtiyacınız olacak ...

hazır olmak kabak rulosu oldukça basit, lezzetli, güzel ve ucuz çıkıyor, soğuk meze veya bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz...

Bu, hayal edilebilecek en şenlikli salatadır. Her çeşit kanepenin son zamanlarda özellikle popüler hale gelmesine rağmen, kürk manto altındaki ringa balığı ile karşılaştırılamazlar ...

Kefal harika bir soğuk meze yapar. Etli jöle inanılmaz derecede hızlı hazırlanır ve en önemlisi balık suyu jelatin olmadan bile iyi katılaşır ...

Ve işte başka bir soğuk meze tarifi - ünlü balık jölesi. Lezzetli ve güzel, oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak güç için jelatin eklenir. iyi tarif bayram sofrası için ideal...

Ana malzeme olarak ıspanaklı tortilla kullanarak orijinal ve lezzetli kanepe. Deneyin ve bu basit yemeğe sonsuza kadar aşık olacaksınız...

Yengeç çubuklu salatayı gerçekten lezzetli yapmak için malzemelerin kalitesine dikkat edin. Burada sadece bir salata tarifi değil, aynı zamanda faydalı ipuçları nasıl seçileceğine dair ipuçları...

inanılmaz lezzetli deneyin salamura patlıcan soğan ve havuç ile doldurulmuş. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, ancak meze mükemmel ...

Patlıcan özel bir sebzedir. Haşlanır, pişirilir veya kızartılır yapılmaz inanılmaz lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Patlıcan havyarına gelince, bu sadece bir lider. Güzel, sağlıklı ve lezzetli ve hazırlanıyor ...

Bu salatayı hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alır. Lezzetli, güzel ve en önemlisi - faydalı çıkıyor. Keskin bir bıçak veya dilimleyici ile önce kesin...

Turp ve maruldan lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayın. Bu sebzeler ilkbaharda ilk ortaya çıkanlardır ve her zaman mevcudiyetleri ve uygun fiyatları ile lütfen. Salatanın kendisi sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ...

Enfes bir yemek, yumuşak, lezzetli ve sağlıklı. sıradışı renk şeması, sıradışı tat ve orijinal sunum. Ana malzemeler avokado ve karides...

Kore usulü havuç ne kadar uzun süre demlenirse o kadar lezzetli olur. Bu arada, sadece vitaminlerle dolup taşan bu salata buzdolabında birkaç hafta saklanabilir ...

Bu salataya neden "Alman" dendiği bilim tarafından kesin olarak bilinmiyor. Görünüşe göre, salatadaki sosislerin varlığı nedeniyle. Ya da salatanın yaratıcısı bir kez daha vurgulamak istedi...

Herhangi bir hostes Olivier salatasının nasıl pişirileceğini bilir, ancak kesin olarak bilmediği şey, Fransızların adını taşıyan dünyaca ünlü salataya neden İspanyollar tarafından Rusça dendiğidir ...

Bu salata özellikle figürünü takip edenler için faydalı olacaktır. Haşlanmış tavuk portakal, taze elma ve yeşil salata sadece açlığı gidermekle kalmaz, vücudu vitaminlerle de doldurur...

Muhtemelen bu salatanın günlük yemeklerin sayısına dahil olmadığını tahmin etmişsinizdir. Ve burada kesinlikle haklısın. Bu sıradışı yemek ve uygun ortamı gerektirir: yumuşak ışık, güzel çatal bıçak takımı...

Bu orijinal salata harika gurmeler için tasarlanmıştır: bir tabakta üzüm ve füme et, çam fıstığı ve ceviz bulunur. Ve tüm bunlar özel bir dolgu ile dökülür ...

İtalya ve İspanya'da her çeşit makarna salatası çok popülerdir. Ve bunda şaşırtıcı bir şey yok. V yaz sıcağı bunlar lezzetli ve doyurucu salatalar genellikle ilk yemeği değiştirin ...

Beklenmedik misafirleriniz var mı? O zaman bu yemek tam size göre. Sadece on ila on beş dakika içinde lezzetli ve orijinal bir soğuk meze hazırlayacaksınız. Yani, bunun için ihtiyacımız var ...

Pirinçli bir başka lezzetli ve sağlıklı salata. Ana avantajı hafif ve besleyicidir, mayonez içermez. Salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. O zaman pilavı pişirelim çok sayıda tuzlu su...

Kendinizi bu orijinal salata ile şımartın. Fındık, kuru üzüm, elma, ananas ve muz vücudunuzu vitamin ve minerallerle dolduracak, pirinç ise vücudunuzu harika bir formda tutacak...

Doğada mı toplandınız? pişirmek harika atıştırmalık karides, balık, avokado ve küçük kiraz domateslerden. Bu şişler hem sıcak hem de soğuk iyidir ve yemek yapmak bir zevktir...

Yılbaşı salatası malzemeler açısından lezzetli, yumuşak, güzel, hazırlaması kolay ve uygun fiyatlı olmalıdır. Bu salata sadece bu. Dene en iyi salata bu yeni yıl için...

Salatalar Sámi tarafından kullanılır çeşitli ürünler- taze ve haşlanmış sebzeler, et, balık, bazı meyveler. Kural olarak, hemen hemen her salata bileşimi yeşillikleri içerir - yeşil soğan, dereotu, maydanoz, kereviz.
Salataların lezzetinin ve dış sunumunun en iyi şekilde olmasını sağlamak için, malzemeleri kesip karıştırmak ve salataları servis yapmadan önce süslemek en iyisidir. Nadir bir istisna, örneğin iyi bilinen ve sevilen Olivier salatası gibi mayonez veya ekşi krema ile hazırlanmış salatalardır. Bu salataları önceden hazırlamanız ve ürünlerin lezzetinin karışması için biraz demlenmesine izin vermeniz önerilir.
İle Çiğ sebzeler Salata hazırlanması planlanan, oksijenle temas ettiğinde C vitamini kaybetmedi, sebzeleri kestikten sonra limon suyu veya% 5 sirke serpin.
Turp salatasına biraz öğütülmüş ceviz eklerseniz keskin bir tat alır.
Salatalardaki mayonez, aşağıdaki sos ile değiştirilebilir: bir haşlanmış yumurtanın dövülmüş sarısını ve ekşi kremada tatmak için bir çay kaşığı hafif hardal, tuz ve baharatları ekleyin.
Salata amaçlı donmuş domates ve marul biberleri plastik ambalajlarda çözülmemeli, öne çıkan suyunu korumak için emaye veya fayans kaplara aktarılmalıdır.
Salata için sebzeleri kaynatmanız gerekiyorsa, tuzlu suda kaynatılır. İstisnalar pancar ve havuçtur. Salatalar için sebzeler, fazla pişmektense biraz daha az pişirilir.
Haşlanmış sebzeleri daha kolay temizlemek için pişirdikten sonra üzerlerine soğuk su dökün.
Kısa bir kök mahsulü (karotell çeşidi) olan salatalar için havuç satın almak daha iyidir. Daha sulu ve lezzetlidir. Böyle havuçlarla lezzetli çıkıyor havuç suyu yanı sıra lezzetli salatalar ve garnitürler.
Keserken domatesleri kaybetmek daha az meyve suyu, domatesleri kes Keskin bıçak. Bu amaç için ideal olan bir "ekmek" bıçağı veya en keskin seramik bıçaklardır.
İle soğan acı değil, önce erişte ile kesilir ve ardından 10-15 dakika soğuk su ile dökülür.
Acıdan tamamen kurtulmak için doğranmış soğan 10 dakika kaynar su ile dökülür.
Herhangi bir yeşilliği (ıspanak, her çeşit salata, maydanoz, kuzukulağı, dereotu ve maydanoz...) bol suda yıkarız, böylece yeşillikler yüzer. Yıkanmış yeşillikleri bir kevgir içine koyuyoruz, böylece tüm su cam oluyor.
Yaş yeşil soğanlar çok çabuk bozulduğu için yıkanmadan saklanmalıdır.
Sıradan bir turp salatası, sofistike bir lezzetle özel bir yemeğe dönüşüyor. keskin tat, üzerine bir avuç dövülmüş ceviz eklerseniz.

Kholodets, uzun bir geçmişi olan yemeklerden biridir. Bugün bile herkes tarafından seviliyor, hazırlanabiliyor. farklı çeşitler et. Bugün genellikle eklenir renkli sebzeler- havuç, mısır, zeytin, çeşitli yeşillikler ve baharatlar.

Tartlets yengeç çubukları Ana yemek öncesi lezzetli bir aperatif. Bu meze herkesin dikkatini çekebilir. Yemeğin özelliği sadece orijinal gönderim ama aynı zamanda gastronomik çeşitlilikte.

Misafirperver ziyafetlerin yerini hafif resepsiyonlar aldığında, bolluk berekettir. yüksek kalorili yemekler tartlets değiştirin! Bu yemek, herhangi bir menü öğesini alabilecek birçok seçenek sunar.

Peynir topları- adamımız için nispeten yeni bir yemek. Şartlı olarak iki kategoriye ayrılabilirler: pişirme veya kızartma gerektirenler ve ısıl işlem gerektirmeyenler. Onları birleştiren şey, hem birinci hem de ikincinin pişirilmesinin özellikle zor olmamasıdır.

Pork roll - güzel bir sunum ile lezzetli bir meze ve sulu doldurma. Çanak hızlı olmasıyla ünlüdür. basit yemek pişirme, mükemmel tat ve aromaların çok yönlülüğü. Fırında domuz eti rulo pişirmeye çalışın.

Karaciğer ezmesi - çok yönlü atıştırmalık herhangi bir menü için Çok doyurucu yemek mükemmel tamamlayıcı ve şenlikli şölen ve günlük öğle yemeği. Yemek pişirmek fazla zaman almayacak ve sonuç sizi kesinlikle şaşırtacak!

Tavuk karaciğer pate - doyurucu atıştırmalık mükemmel tadı ve büyülü aroması ile hızlı pişirme. Yemek, hassas dokusu ve doğallığı ile sizi memnun edecek, çünkü bu gerçek bir ev yapımı ezme!

Turşu petrolleri, her ziyafetin onsuz yapamayacağı klasik bir mezedir. Yemek baharatlı aroması ve lezzetli tadı ile ünlüdür. Atıştırmalık hazırlamak uzun sürmüyor ve sonuç kesinlikle sizi hayal kırıklığına uğratmayacak!

Yeni yıldan önce hiçbir şey kalmadı. Hostesler muhtemelen Yılbaşı Gecesi için ne pişireceklerini düşünüyorlar. Her insanın kendi tercihleri vardır: biri mayonezli salata pişirmek istemez, diğerleri sevdiklerini bir gurme yemeğiyle memnun etmek ister, kitlenin geri kalanı ucuz, basit ve lezzetli bir şeyler yapmak ister.

Bugünün seçimi çeşitli tarifler kesinlikle sizi memnun edecek. Yılbaşı sofrasına çok yakışacak çok ilginç ve basit tarifler hazırladım.

Anlamadığınız bir şey varsa, her tarifin altında ayrıntılı bir video sunulur. Gitmek:

Salata "Kırmızı Başlıklı Kız"

Diğer ikramlarla iyi gidecek lezzetli ve sıradışı bir salata. Salatanın bileşimi nar ve fındık içerir, bu nedenle gerçek gurmeler bu kombinasyonu takdir etmelidir.

Malzemelerin, özellikle tavuk ve sebzelerin öğütülmesini daha kolay hale getirmek için, önceden kaynatılmasını tavsiye ederim. İçin hazır yemek Büyük bir salata kasesine ihtiyacınız olacak. Hadi malzemelere geçelim ve pişirmeye başlayalım!

İçindekiler:

soğan iki kafa
Havuç iki kök
Patates iki yumru
ceviz 1 yemek kaşığı.
Nar 0,5 adet.
Yumurta 2 adet.
Tavuk fileto 250 gr
Sert peynir 80 gr
Mayonez, zevkinize göre tuz

Yemek pişirme:

1. Malzemeleri daha fazla pişirmek için hazırlayın. Sebze ve yumurta pişiriyoruz. Ardından havuçları ve patatesleri soyun ve bu arada kaynamaya bırakın. tavuk fileto. Dilerseniz nar ve kuruyemişleri hemen temizleyebilirsiniz.

2. Patatesleri öğütün, bir salata kasesine aktarın.

3. Havuç ile aynı şekilde tekrarlayın.

4. Soğanı rendeleyin. Acılığı gidermek için üzerine kaynar su dökün ve toplam kütleye gönderin.

5. Yumurtaları kesip sebzelere gönderiyoruz. Bir bubo yapmak için bir yumurta sarısını bütün bırakın.

6. Tavuğu ezin, bir salata kasesine koyun.

7. Somunları herhangi bir şekilde öğütün. Kırıntı yapmaya gerek yok, aksi takdirde fındıklar tabakta kaybolacaktır.

8. "Şapkamız" hazır. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

9. Yarım daire şeklinde bir salata kasesinde, şapka şeklini almak için salatayı sıkıca sıkıştırmak gerekir. Dikkatlice bir tabağa aktarın. Şapkayı süslemek için kalır.

10. Mayonezle iyice kaplayın. Tüm alanı kaplamak önemlidir.

11. Narı tüm yüzeye yayıyoruz ve kırmızı bir şapka alıyoruz.

12. Ertelenmiş sarısı ortaya koyuyoruz ve bir bubo ile gerçek bir "Kırmızı Başlıklı Kız" elde ediyoruz.

13. Salatayı rendelenmiş peynirle süslemek için kalır. Ovalayıp kapağın etrafındaki bir tabağa koyuyoruz. Yemeğimiz servise hazır!

Daha fazla ayrıntı için video tarifine bakın:

Afiyet olsun!

Orijinal salata "Huş"

Bu yemek oldukça sık Yeni Yıl masasında bulunur. Bu performansta herkesin en sevdiği et ve mantar kombinasyonu huş ağacı kılığına girecek. Bu, Yeni Yıl için kesinlikle yapmaya değer, çok lezzetli ve basit bir yemektir.

İçindekiler:

Mantar 0,5 kg
Patates 3 yumru
Rafine yağ
Yumurta 3 adet.
Tavuk fileto 0,5 kg
Sert peynir 100 gr
kuru erik
mayonez
zevkinize göre tuz
maydanoz

Yemek pişirme:

1. Tavuğu kaynatın. Fileto soğurken sebzeleri ve yumurtaları kaynatacağız.

2. Mantarlarım ve ince dilimler halinde kesin.

3. Tavaya hafifçe rafine yağ dökün ve mantarlarla doldurun.

4. Mantarları orta ateşte 15 dakika kızartın, ardından ocağı kapatın ve mantarları soğumaya bırakın.

5. Patatesleri ve yumurtaları temizliyoruz.

6. Tavuk filetoyu ince ince doğrayın. El ile liflere ayrılabilir.

8. Tuz ekleyin, mayonezle sürün ve kütleyi bir kaşıkla sıkıca sıkıştırın.

10. Benzer eylemleri petrolle tekrarlıyoruz.

11. Üç yumurta kaba rende. Salatayı eşit şekilde örtün ve streç film ile kaplayın. "Huş" buzdolabında birkaç saat demlenmelidir.

12. Sert peynir bir dekorasyon görevi görecektir. İnce bir rende üzerine sürüyoruz ve yemeğin her yerine dağıtıyoruz. Basmanıza gerek yok, yemyeşil bir üst elde etmek önemlidir.

13. Son adım kalır - şahesere gerçek bir huş ağacı görünümü vermek. İnce kuru erik şeritleri kesip salata boyunca yatay olarak yerleştiriyoruz.

Tavuk ve mantarlı salata "Huş" hazır.

Daha fazla ayrıntı için aşağıya bakın:

Afiyet olsun!

Salata "Mantar"

Yeni Yıl çoğu insan için ana tatildir, bu nedenle şenlik masasında oldukça özgün ve lezzetli yemekler olmalıdır. Bugün ana bileşenleri sebze ve tavuk olan mantar salatası hazırlayacağız. başaracağız yaratıcı salata bu kesinlikle ailenizin tüm üyelerini memnun edecek.

İçindekiler:

Tavuk fileto 0,3 kg
Patates 2 adet.
Havuç 2 adet.
Yumurta 3 adet.
Mayonez 100 gr.
Yeşil soğan 15 gr.
Salatalık turşusu 1 adet.
Damak zevkinize göre tuz ve karabiber

Süsleme olarak haşhaş tohumu, dereotu, zeytin ve çeri domates kullanacağız.

Yemek pişirme:

1. Yapacağımız ilk şey patatesleri pişirmek. Kabın içine su dökün, yıkanmış soyulmamış patateslerle doldurun. Sebze, kaynama anından itibaren yaklaşık yarım saat pişirilmelidir. Tamamen soğuduktan sonra kabuğunu soyun ve patatesleri dilimleyin. küçük küpler. Bir kaseye aktarın.

2. Yeşil soğanları ince doğrayın, patateslerin üzerine koyun.

3. Salatalık turşusunu küpler halinde kesin, toplam kütleye atın.

4. Ardından yumurtaları kaynatın. Kaynama anından itibaren, kaynatmalarına ihtiyacımız olduğu için 10 dakika kaynar suda tutuyoruz. Soğuduklarında hemen temizleyin. Hemen bir yumurta sarısı ve 2 protein ayırdık, yemeği süslemek için onlara ihtiyacımız olacak. Kalan yumurtaları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın.

5. Tavuk göğsünü yırtıyoruz veya kesiyoruz. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte bir kaseye koyun.

6. Havucu yumuşayana kadar kaynatın. Bu yarım saat sürecektir. Soğuyunca kabuğunu soyup küçük parçalara ayırın. 1 adet ayırın. dekorasyon için.

7. Tuz ve karabiber ekleyin. Mayonez ile baharatlıyoruz. Ekşi kremanız varsa, kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda mayonez yerine yemek yağlı olacaktır.

8. Salatayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

9. Kütleyi son tabağa aktarın ve salataya mantar şeklini verin.

10. Sarısı iyice ovalayın, kapağın altı için kullanılacaktır.

11. Aynı şeyi sincaplarla da yapıyoruz, üzerlerine mantar budu serpiyoruz.

12. Mantar kapağının üzerine rendelenmiş havuçları yayın ve gerçek bir mantar elde edin.

13.Şimdi salatanın son süslemesini yapacağız. İlk önce oluşturmaya çalışalım uğur böcekleri. Baz olarak ikiye kesilmiş bir domates kullanın. Küçük mayonez noktaları yapıyoruz. Zeytini kesiyoruz, baş olarak olacak. Anten için dereotu kullanılabilir. Sonuç olarak, yaratıcı bir dekorasyona sahip çok lezzetli ve sıra dışı bir salata aldık.

Afiyet olsun!

biber dolması

Herhangi bir ev hanımının hayali, Yeni Yıl masası için lezzetli ve sıradışı bir yemek yapmaktır. Bu gün banal şeyler pişirmek istemiyorum ama özel bir şey için para yok. Bugünün tarifi birçokları için bir nimet olacak: işte gerçek bir incelik haline getirmeye çalışacağımız sadece standart malzemeler.

Hazırlayacağız iştah açıcı atıştırmalık biber ve peynirden. Tarifin öne çıkan özelliği, daha parlak bir renge sahip olan ev yapımı yumurtalar olacaktır.

Misafirler gelmeden hemen önce yemek pişirmeyi geciktirmeyin. Biberler buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir, aksi takdirde atıştırmalık iyi kesilmeyecektir.

İçindekiler:

Bulgar biberi 4 adet.
Tavuk yumurtası 4 adet.
Mayonez iki yemek kaşığı
Yeşil soğan 15 gr.
Bir çift diş sarımsak
İşlenmiş peynir 200 gr
Sert peynir 200 gr.

Yemek pişirme:

1. İlk olarak, haşlanmış yumurtaları kaynatın. Soğuduktan sonra temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Küçük bir rende üzerine üç çeşit peynir.

3. Dolmalık biberimi ve çekirdeklerini çıkarın.

4. Küçük bir kaseye mayonez ekleyin, ezilmiş sarımsakla karıştırın. Soğan tüylerini öğütüyoruz. a ekle mayonez sosu peynir ve rendelenmiş yumurta ile birlikte.

5. Biberin duvarlarını doldururuz, ortada bütün bir yumurta için bir yer bırakırız.

6. İçine bir yumurta koyun, boş kısmı peynir ve mayonez sosuyla doldurun.

7. Bitmiş biberi birkaç saat buzdolabına koyun.

8. Biberleri küçük halkalar halinde kesin ve servis yapın.

Ayrıntılar için aşağıya bakın:

Her şey Afiyet olsun!

Atıştırmalıklar olmadan hiçbir tatil masası tamamlanmaz. Bugün karides ezmesine dayalı harika bir yemek yapmaya çalışacağız. Çok yönlü bir malzemedir: ekmekle birlikte yiyebilir, doldurmada kullanabilir veya iştah açıcı bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Bizim durumumuzda, karides ezmesi taze salatalıklarla birleştirilecektir. Bu hassas ve taze tadı iletmek imkansızdır. Birlikte lezzetli yemekler pişirmeye çalışalım! Tüm pişirme işlemi 20 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler:

Salatalık 1 adet.
Süzme peynir 65 gr.
Dondurulmuş karides 0,2 kg.
Limon suyu 1 yemek kaşığı.
Yenibahar 1 eksik çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. İlk önce karidesleri kaynatmanız gerekir. Kaynar suda 3 dakika terletilmesi yeterlidir. Temizleyip biber, peynir ve limon suyuyla harmanladıktan sonra. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. Salatalığı mümkün olduğu kadar ince uzun dilimler halinde kesin.

3. Dolgulu rulolar yapıyoruz. Salatalığı parmağınızın etrafına sarabilir, ardından karides sosuyla doldurabilirsiniz. Veya ikinci yol: Karides karışımını salatalık diliminin kenarına ekleyin ve rulo şeklinde sarın. Bileşenleri tutmak için onları bir kürdan ile deliyoruz.

4. Yerleştirin hazır rulolar bir tabağa alıp servis yapın.

5. Yukarıdan, yemek zevkinize göre dekore edilebilir. Sert ilginç rulolar masaya karides ile.

Mantarlı köfte

Hemen hemen her ziyafet için pişiriyoruz et ruloları. Bugün tavuk ve domuz eti birleştirecek bir incelik yapmaya çalışacağız. Çok lezzetli olmalı!

İçindekiler:

Domuz eti 0,5 kg.
Tavuk fileto 500 gr
Havuç iki kök
1 diş sarımsak
Soğan bir büyük soğan
Yumurta iki adet.
Petrol 300 gr.
Tatlı biber iki adet.
ıspanak demeti
İtalyan otlar
Zevkinize göre karabiber ve tuz

Yemek pişirme:

1. Havuçları kaynatın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Tavuk ve domuz eti ayrı ayrı öğütün, 2 çeşit kıyma elde ederiz. Her birini ince doğranmış soğanla karıştırın ve çiğ yumurta. Tuz ve karabiber ekleyin. Domuz eti için ezilmiş bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

3. Soğanı yarım halkalara kesin ve altın rengi olana kadar kızartın.

4. Mantarlarım, ince doğrayın ve bir tavada soğanlarla biraz pişirin. Ana amaç onları kızartmak değil, fazla suyu çıkarmaktır.

5. Tatlı biberi uzunlamasına çubuklar halinde kesin.

6. Donmuş ıspanakları tuzlu suya atın ve 5 dakika pişirin.

7. Mantarları ve ıspanakları soğumaya bırakın.

8. Yerleştirin sarılmak film, üst üste 2 yaprak büyük boy folyo koyuyoruz. Yüzeye yerleştirilmiş domuz kıyması, ardından folyonun bir tarafına koyun dolmalık biber ve diğer tarafta ıspanak. Tuzlamayı unutmayın.

9. Tüm bileşenlerin üzerine yerleştirin Kıyılmış tavuk. Bir sonraki katman petrol olacak, sonra havuç olacak. Tüm alanın sadece yarısını kaplar.

10. Folyoyu büküyoruz, şeker gibi bir şey yapıyoruz.

11. 1 saat fırına gönderiyoruz. 200 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

12.Pişirdikten sonra üst parçaüzerine yumurta sürün ve fırında 10 dakika daha pişirin.

13. İştah açıcı rulo hazır.

Ayrıntılı video tarifini izlediğinizden emin olun:

Herkese afiyet olsun!

Tatil masası için favori biber tarifi

Bu meze dolmalık biber ve peynir Yeni Yıl masasını iyi tamamlayacak. İnce dilimlenmiş, lezzetli bir peynir kitlesine sahip biber, kesinlikle herkesin beğenisini kazanacaktır. Atıştırmalık hazırlamak sadece yarım saat sürer.

İçindekiler:

Tatlı biber 2 adet.
Sert peynir 200 gr.
mayonez 2 yemek kaşığı
Bir diş sarımsak
Zeytin 100 gr.
dereotu demeti

Yemek pişirme:

1. Tatlı biberim, kurumaya bırakın. Üst kısmı çıkarın ve tohumları çıkarın.

2. Peyniri ovalayıp ayrı bir kaba koyuyoruz.

3. Doğranmış zeytinleri, doğranmış dereotu ve sarımsakları oraya koyun.

4. Mayonez dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.

5. Biberleri peynir dolgusu ile doldurun ve yarım saat buzdolabına koyun.

6. Dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.

7. Yılbaşı biber dolması pişirilir. Herkese afiyet olsun!

Aperatif "Bir kuyruk ceketli domates"

Yılbaşı masasında taze sebzelerden atıştırmalıklar olmalı. Çanak "Kuyruklu domates", jambon ve kiraz domateslerin harika bir kombinasyonudur. En sevdiğimiz tatilde meze vazgeçilmezimiz olacak.

İçindekiler:

Yumurta 2 adet.
Sert peynir 50 gr.
Birkaç dilim jambon
mayonez 2 yemek kaşığı
Bir diş sarımsak
Kiraz domates 10 adet.
Yeşil soğan 1 demet

Yemek pişirme:

1. İlk olarak, haşlanmış yumurtaları kaynatın. Temiz soğuk.

2. Peyniri ve yumurtaları ayrı bir kapta ovun. İnce bir rende kullanmak daha iyidir.

3. Sarımsağı bastırın ve oraya ekleyin. Mayonez ile doldurun, karıştırın.

4. Jambonu ince dilimler halinde kesin. Kesilerek satın alınabilir.

5. Her bir jambon parçasını 2 parçaya kesin ve soğan tüyü ile bağlayın.

6. Ortaya çıkan son katları iştah açıcı bir dolgu ile dolduruyoruz.

7. Domatesleri üstüne koyun.

8. Dekorasyon için her yere bir parça maydanoz ekleyin.

9. Yemeğimiz hazır, numune alabilirsiniz!

Aşağıda biraz farklı, ancak daha az lezzetli olmayan bir atıştırmalık sunulmaktadır:

Afiyet olsun!

Kuru erik ile salam ruloları

ister misin yeni yıl menüsü farklı yeni, orijinal ve lezzetli yemekler. Bu tarif faturaya uyuyor Yılbaşı masası.

İçindekiler:

Sert peynir 50 gr.
Salam 10 dilim.
Bir çift diş sarımsak
mayonez
Birkaç dal dereotu
Lahana Yaprakları
Kuru erik 10 adet.

Yemek pişirme:

1. Salam, dilimlerin olabildiğince yumuşak olması için buzdolabından önceden çıkarılmalıdır.

2. Kuru erik ıslatın sıcak su. Benim ve kurumaya bırakın.

3. Bir kasede üç sert peynir. Ayrıca doğranmış kuru erik ve dereotu ile ezilmiş sarımsak gönderiyoruz.

4. Kütleyi mayonezle doldurun. Müdahale ediyoruz ve rulolar için bitmiş dolguyu alıyoruz. Salamı dilimler halinde sarın ve bir tabağa koyun.

5. Dekorasyon için marul veya diğer yeşillikleri kullanın.

Tercihen soğuk servis edilir.

Herkese afiyet olsun!

Orijinal meze "Scarlet Flower"

Yeni yıl için standart atıştırmalıklar zaten birçokları için sıkıcı hale geldi. Kuşkusuz, onlarsız yapmak zor, ama şenlikli masayı alışılmadık bir şeyle çeşitlendirmek istiyorum. Cipsli peynirli atıştırmalık, özgün bir görünüme sahipken oldukça hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

yapmaya çalışacağız basit malzemeler gerçek yemek pişirme şaheseri Yılbaşı masası için.

İçindekiler:

Zeytin 10 adet.
mayonez
Büyük cips 20 adet.
Yengeç çubukları 100 gr.
Domates 1 adet.
İşlenmiş peynir 100 gr.
Dereotu

Yemek pişirme:

1. Öncelikle peyniri ovuyoruz.

2. Yengeç çubuklarını küçük küpler halinde doğrayın, peynire ekleyin. Aynı şeyi domates ve otlar ile tekrarlayın.

Tüm bileşenleri mümkün olduğunca küçük kesmek önemlidir, aksi takdirde dolgu talaşlarda çok iştah açıcı görünmeyecektir.

4. Bitmiş dolguyu talaşlara yerleştiriyoruz. Islanacakları için bunu çok erken yapmayın.

5. Atıştırmanın üzerine zeytin ve yeşillikleri ekleyin.

6. Cipsleri çiçek şeklinde bir tabağa koyun, ortasına doğranmış bir domates koyun.

Meze "Scarlet Flower" hazır. Masada servis edilebilir. Afiyet olsun!

Evde tatil! Birçoğumuz tatil masasına ne koyacağımızı düşünüyor muyuz? Şüphesiz herkesin aklına ilk önce salatalar gelir. Ana yemekler şenlik masasındaki salatalardır. Hatta birkaçını pişirebilirsiniz - her zevke göre.
Fark ne tatil salataları sıradan mı? Her şeyden önce, dekorasyon. güzel dekorasyon- başarı tarifi. Konukların bu salatayı seveceğinden emin olabilirsiniz. Ama tadı da unutmamak gerek. Tatil için sizi ve misafirlerinizi hayal kırıklığına uğratmayacak lezzetli salata tarifleri sunuyoruz.
Festival masasında özgün ve lezzetli salatalar hazırlamak zor değil. Tabii ki, bazı dekorasyon türleri özel beceriler veya bıçaklar gerektirir, ancak acemi bir aşçı bile çok şey yapabilir. Bu kategori doğum günü, Yeni Yıl, Paskalya, 8 Mart, 23 Şubat veya Sevgililer Günü için tatil salatalarını içerir, burada ayrıca bir çocuk tatili için salatalar bulacaksınız.
Büyük bir artı, tüm tatil salatalarının bir fotoğrafla sunulmasıdır. Basit ve lezzetli. Bu, bir örnek görmenize yardımcı olacaktır son sonuç ve pişirmeniz gerekip gerekmediğini anlayın. Adım adım fotoğraflar, süreci daha ayrıntılı anlayabilecek ve kolayca tekrarlayabilecektir. Tatil için salata seçerken, yapabileceğinizleri seçmeye çalışın. Ancak dediğimiz gibi, çoğu özel beceriler olmadan yapılabilir, bunların hepsi kolay ve basit salatalar tatil masasına.
Bir büfe masası planlıyorsanız, mezelere ek olarak, şenlik masası için basit salatalar vazgeçilmez olacaktır. Tartletlerde veya bir çeşit porsiyonlu atıştırmalık olacak cipslerde servis edilebilirler.
Bu bölümde, hazırlanması ucuz ürünler gerektirecek olan tatil için ucuz salatalar da bulabilirsiniz.
Denediğiniz salatalar hakkında yorum bırakırsanız seviniriz. Bölümümüzün sofranız için en doğru lezzetli bayram salatalarını bulmanıza yardımcı olacağını ve en çok yer imlerine ekleyeceğinizi umuyoruz. ilginç tarifler tatil salataları.

03.01.2019

Salata "Yılbaşı maskesi"

İçindekiler: ringa balığı, patates, havuç, pancar, mayonez, yumurta, havyar, zeytin, kızılcık, dereotu

Kürk Manto gibi tanıdık bir salata bile Yeni Yıl tarzında bir maske şeklinde dekore edilebilir. Herkesin kesinlikle denemek isteyeceği ilginç bir muamele ortaya çıkacak.

İçindekiler:
- 1 hafif tuzlu ringa balığı;
- 2 patates;
- 2 havuç;
- 2 pancar;
- 250 gr mayonez;
- 2 yumurta;
- dekorasyon için kırmızı havyar, zeytin, kızılcık ve dereotu.

24.12.2018

İçindekiler: pembe somon, yumurta, peynir, domates, mayonez

Sizi temin ederim ki, bu salatayı Yeni Yıl veya başka bir tatil için hazırlarsanız, sofradan ilk silinecek olan o olacaktır. 3 için alışveriş yapmanızı öneririm veya daha fazla porsiyon. Salatanın tadı ilahi, hazırlaması da çok kolay.

İçindekiler:

- 200 gram hafif tuzlu pembe somon;
- 4 yumurta;
- 200 gram sert peynir;
- 3 domates;
- 100 gram mayonez.

24.12.2018

Salata "Mitten Noel Baba"

İçindekiler: pirinç, somon, avokado, limon suyu, kalamar, karides, mayonez, yumurta

Salata "Noel Baba Eldivenler", şenlikli Yılbaşı masamın ayrılmaz bir yemeği haline geldi. Tarifi çok basit. size de denemenizi tavsiye ederim.

İçindekiler:

- 100 gram haşlanmış pirinç;
- 400 gram hafif tuzlu somon;
- 1 avokado;
- 1 limon suyu;
- 200 gram kalamar;
- 500 gram karides;
- 5 yemek kaşığı mayonez;
- 2 yumurta.

24.12.2018

2019 Yeni Yılı için Salata "Domuzu"

İçindekiler: jambon, yumurta, salatalık, lahana, peynir, mayonez, tuz, biber, otlar, sosis

2019 Yeni Yılı çok yakında gelecek, bu yüzden size Yeni Yıl tatil masasına domuz şeklinde lezzetli ve güzel bir salata koymayı teklif etmek istiyorum.

İçindekiler:

- 250 gram jambon;
- 2 yumurta;
- 1 salatalık turşusu;
- 250 gram Pekin lahanası;
- 120 gram sert peynir;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- tuz;
- karabiber;
- haşlanmış sosis;
- yeşillik.

17.12.2018

Yeni Yıl için Salata "Peppa Pig"

İçindekiler: patates, tavuk, peynir, salatalık turşusu, haşlanmış sosis, tuz, pancar, mayonez

2019 Yeni Yılına çok az kaldı. Misafirlerimize ne ikram edeceğimizi düşünmenin zamanı geldi. Domuz yılı geleceğinden, en sevdiğiniz çizgi film karakteri Peppa Pig şeklinde lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.

Tarif için ürünler:

- iki patates;
- 100 gr tavuk eti;
- 1 salatalık turşusu;
- 50 gr peynir;
- 150 gr sosis veya haşlanmış sosis;
- tuz;
- mayonez;
- 2-3 adet haşlanmış pancar.

16.09.2018

Deniz ürünleri ile sıcak salata

İçindekiler: deniz ürünleri, domates, dereotu, tuz, biber, baharat, yağ

Sadece 15 dakikada lezzetli bir yemek pişirmenizi öneririm. sıcak salata deniz ürünleri ile. Tarif basit. Yemeği şenlik masasında servis etmeyi öneriyorum.

İçindekiler:

200 gram deniz ürünleri kokteyli,
- 1 domates,
- bir demet dereotu
- bir tutam tuz,
- bir tutam öğütülmüş karabiber,
- bir tutam hindistan cevizi
- bir tutam mercanköşk
- bir tutam kıyılmış zencefil
- 20 gram tereyağı,
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı.

23.07.2018

Lezzetli ve güzel salata "Çam kozalağı"

İçindekiler: tavuk fileto, yumurta, peynir. patates, mısır, soğan, badem, mayonez

Kış tatillerinde, çoğunlukla Yılbaşı Gecesi'nde Çam Kozalağı Salatası pişiririm. Tarif çok basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- 200 gram tavuk filetosu,
- 4 yumurta,
- 2 adet işlenmiş peynir,
- 1 patates,
- 100 gram konserve mısır,
- 1 soğan,
- 250 gram kavrulmuş badem,
- 100 gram mayonez.

23.07.2018

Bademli Salata "Nar bilezik"

İçindekiler: patates, mayonez, havuç, sığır eti. soğan, yumurta, pancar, badem, nar

salata tarifleri Garnet bilezik"Çok. Bugün badem ve dana eti ile pişirmenizi öneririm. Salata çok lezzetli.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 100 gram mayonez,
- 2 havuç,
- 200 gram sığır eti,
- 1 soğan,
- 4 yumurta,
- 2 pancar,
- 20 gram badem,
- 1 nar.

23.07.2018

Patatessiz elmalı "Mimoza" salatası

İçindekiler: konserve, elma, havuç, soğan, patates, yumurta, peynir, mayonez

Bir sürü Mimoza salatası tarifi var. Bugün size peynirli ve elmalı patatessiz çok lezzetli ve basit bir Mimoza salatası yapmayı anlatacağım.

İçindekiler:

- 1-2 kutu konserve Sardalya,
- 1 elma,
- 3 havuç,
- 1 soğan,
- 3-4 patates,
- 5 yumurta,
- 100 gram peynir,
- mayonez.

23.07.2018

Kuru erik salatası "Huş"

İçindekiler: tavuk göğsü, mantar, salatalık, yumurta, kuru erik, soğan, mayonez, yağ, tuz, biber, otlar

Şenlik masası için bu lezzetli salatayı kuru erik ile pişirmenizi öneririm. tavuk ve mantar.

İçindekiler:

- 300-350 gram tavuk göğsü,
- 300-350 gram petrol,
- 2 salatalık,
- 2 yumurta,
- 50 gram kuru erik,
- 1 soğan,
- 200-220 ml. mayonez,
- 50-60 ml. sebze yağı,
- tuz,
- karabiber,
- maydanoz ve dereotu.

20.07.2018

Tavuk, petrol ve cevizli salata "Peri Masalı"

İçindekiler: tavuk fileto, petrol, yumurta, peynir, soğan, ceviz, mayonez

Masal salatası tarifine henüz aşina değilseniz, acilen düzeltelim! Tavuk filetosu ve mantar içerir, bu nedenle cevizlerin yanı sıra çok tatmin edicidir - salataya lezzet katarlar.

İçindekiler:
- tavuk filetosu - 70 gr;
- kızarmış petrol- 70 gr;
- haşlanmış yumurta - 1 adet;
- sert peynir - 50 gr;
- soğan - 1/3 küçük;
- soyulmuş ceviz;
- mayonez.

20.07.2018

Salatalık ve petrol ile "Derevensky" salatası

İçindekiler: patates, tavuk fileto, mantar, soğan, salatalık, tuz, biber, sıvı yağ, mayonez

Bugün mantar ve salatalık turşusu ile çok lezzetli bir salata "Rustik" pişirmenizi öneririm. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 2 patates,
- 200 gram tavuk filetosu,
- 6-8 petrol,
- 1 kırmızı soğan
- 5 adet salatalık turşusu,
- tuz,
- karabiber,
- 2 yemek kaşığı sebze yağları,
- 1 yemek kaşığı mayonez.

06.07.2018

Jambon, peynir ve domatesli "Favori" salatası

İçindekiler: domates, peynir, yeşil soğan, jambon, yumurta, mayonez

Jambon, domates, peynir ve yumurta - bu bileşenlerin kombinasyonu salatalar da dahil olmak üzere birçok yemek için idealdir. Bu sizin için hazırladığımız tarif. Salata "Favori" - hizmetinizde.

İçindekiler:
- domates - 1 küçük;
- sert peynir - 50 gr;
- yeşil soğan - 3-4 adet tüy;
- haşlanmış yumurta - 1 adet;
- jambon - 100 gr;
- mayonez - 1 yemek kaşığı.

30.06.2018

Tavuk karaciğeri ile sıcak salata

İçindekiler: tavuk ciğeri, roka, domates, Mısır unu, ceviz, tuz, karabiber, kireç, yağ, baharat

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı, bu sıcacık salata tavuk ciğeri. Tarif oldukça basit ve yeterince hızlı.

İçindekiler:

- 100 gram tavuk karaciğeri;
- bir demet roka;
- 1 domates;
- 4 yemek kaşığı Mısır unu;
- 20 gram çam fıstığı;
- tuz;
- karabiber;
- bir dilim kireç;
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı;
- bir tutam kekik;
- bir tutam tuzlu.

27.06.2018

Tavuk ve Kore havuçlu "Kirpi" salatası

İçindekiler: mantar, biber, tavuk göğsü, soğan, tereyağı, yumurta, peynir, havuç, mayonez, tuz

Festival masası için mantarlı çok lezzetli ve güzel bir salata "Kirpi" pişirmenizi öneririm ve Kore havuç.

İçindekiler:

- 300 gram tavuk göğsü,
- 1 soğan,
- 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
- 200 gram salamura mantar,
- 3-4 yumurta,
- 200 gram peynir,
- 300 gram Kore havuç,
- mayonez,
- tuz,
- karabiber,
- 2 bezelye yenibahar.

Bayram arifesinde birbirinden lezzetli ve özgün bayram salataları hazırlamak için düşüncelerimizi bir araya getiriyoruz. Tatil için sadece bir kürk manto altında ringa balığı hazırladığımız günler çoktan geride kaldı, Olivier ve Yunan salatası, bu salata seti her zaman kazan-kazan ve başarılı olmasına rağmen. Bu nedenle, hostesler şenlikli masada giderek daha fazla yeni salata arıyor - fotoğraflı tarifler, basit ve lezzetli.

Bayram sofralarına yeni salatalar nasıl hazırlanır bilmiyorsanız doğru yerdesiniz! Dikkatinize ilginç ve kanıtlanmış getirdim orijinal salatalarşenlik masasında, tüm misafirlerinizin %100 beğeneceği fotoğraflı tarifler ve kutlamadan sonra misafirler, tarifleri yazmak için bir kalem ve defter ile sıraya dizilecekler.

Peki bayram salataları nasıldır? Tek bir cevap olabilir - lezzetli ve geleneksel kompozisyon. Sonuçta, çilek ve jambon, armut ve mavi peynir veya ringa balığı ile kavun egzotik bir kombinasyonunun olduğu şenlikli masa için herkesin salata tariflerini sevmediğini kabul etmelisiniz.

Bu nedenle, bu tür salatalar için tarifleri kaydetmek daha iyidir. romantik akşam yemeği gün için St. Sevgililer Günü ve Doğum Günü veya Yeni Yıl gibi aile tatilleri için, tüm konukların beğeneceği şenlik masası için lezzetli yeni salatalar pişirmek daha iyidir. Umarım bayram sofranız için en lezzetli salataları seçersiniz (resimli tarifler). Festival masası için sitede sunulan tüm lezzetli salatalar (fotoğraflı tarifler) benim tarafımdan kişisel olarak test edildi ve önemli bir anda sizi hayal kırıklığına uğratmayacak.

Dana dili ve mantarlı salata

Dana dilli salata - çok lezzetli ve doyurucu erkekler kaliteyi takdir edecek mükemmel atıştırmalık altında güçlü alkol. Tarifte salamura mantar kullandım, ancak petrol gibi kızarmış mantarlar da işe yarayacak. Fotoğraflı tarifi görün.

Ton balığı ve pirinç salatası "Su damlası"

Sevgili dostlar, bugün sizlere çok güzel ve çok lezzetli Damla Su salatasını tanıtmak istiyorum. Bu bir ton balığı ve pirinç salatası taze salatalık ve konserve mısırın yanı sıra sert peynirli. Böyle bir malzeme seçimi sayesinde sulu çıkıyor, bu yüzden bence böyle bir adı var. Fotoğraflı tarifi görün.

Salata "Ananas Buketi", elbette, herhangi bir kutlamada en onurlu yeri hak ediyor. Tavuk, ananas ve mantarlı bu salata inanılmaz lezzetli. Tatil masanızı onlarla dekore ettiğinizden emin olun! Çabuk pişmez ama çok güzel ve doyurucudur. Fotoğraflı tarif .

Chafan salatası: tavuklu klasik bir tarif

Tatil masasında yeni salatalar mı arıyorsunuz - son 2 aya ait fotoğraflı tarifler? Chafan salatasına dikkat! Tüm malzemeler üzerine konur büyük tabak, ortasında ekşi krema, mayonez, sarımsak ve dereotu sosu var. Daha sonra yemekten hemen önce tüm malzemeler karıştırılır. Fotoğraflı tarifi görün.

Tavuklu katmanlı salata gelin

Festival masasında orijinal salataları sever misiniz (fotoğraflı tarifler)? Salata "Gelin" ile tütsülenmiş tavuk, işlenmiş peynir, patates ve soğan turşusu - tam olarak ihtiyacınız olan şey!

Salata Obzhorka: karaciğer ve kruton ile klasik bir tarif

Basit tarifleri seviyorsanız ucuz salatalar, o zaman bugünün karaciğerli Obzhorka salatası şüphesiz dikkatinizi hak ediyor. Obzhorka salatası pişirmeyi denemenizi öneririm - klasik tarif kurabiye ve kraker ile. Karaciğer ile salata "Obzhorka" nasıl pişirilir

Jambon, salatalık ve peynirli salata "Hassasiyet"

Sevgili dostlar, dikkatinize hazırlanması açısından oldukça basit ama jambon ve salatalık ve peynir ile çok lezzetli ve güzel bir Şeftali salatası getirmek istiyorum. Gerçekten çok hoş bir tada sahiptir, keskin değildir (salata acı biber veya sarımsak), ama sakin, gerçekten nazik. Ama aynı zamanda hafiflik ve tazelik getiren salatalık ve konserve mısırın tatlılığı sayesinde bu salataya sıkıcı da denilemez. Fotoğraflı tarif bkz..

Yumurtalı gözleme salatası

Çok lezzetli ve özgün salata! Eğer yaparsan, pişman olmayacaksın. Yumurtalı krep salatası, günlük menü ve şenlikli bir masa için uygundur. Bu tarifi temel olarak adlandırırdım. salataya eklenebilir konserve mısır, haşlanmış yumurta veya rendelenmiş sert peynir. Fotoğraflı tarif.

Yengeç çubukları ve Çin lahanası salatası

Festival masasında yengeç çubuklu yeni salatalar çok popüler - hem tadı hem de bulunabilirliği nedeniyle (örneğin aynı karidesle karşılaştırıldığında). En sevdiğim kombinasyonlardan biri yengeç çubukları, Kore usulü havuç ve salatalık. Bunu denemedin mi?

Yengeç çubukları, mısır ve Kore havuç salatası

Festival masası için yeni salataları seviyorum - onları hazırlarken istediğiniz kadar deneyebilirsiniz: malzemelerle, sosla, servisle ... Bunlardan biri yengeç çubukları, mısır ve Kore havuçlu bir kokteyl salatası - hafif, lezzetli ve çok iştah açıcı. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Tavuk ve Çin lahanası salatası

Çok başarılı bir kombinasyon ortaya çıkıyor - tatmin edici, ancak aynı zamanda taze ve göze batmayan. Başka bir bileşen salataya hafif bir keskinlik verir - Kore havuçları. Bu yüzden tüm kalbimle tavsiye ederim: tavuk ve Çin lahanası ile bir kokteyl salatası, ruhlar plansız bir tatil istediğinde, günlük yaşam için mükemmel, misafirler için idealdir. Yemek tarifi