Bu harika sebze mezesinin tarifi basit ve hazırlaması kolaydır, sonuç delicesine lezzetlidir. En azından bayram soframda şimdiye kadar birkaç kez et lezzetine, balık lezzetine ve diğer hikmetlere aldırmadan ilk yenen bu oldu...
Neden akıllı olun, çünkü ustaca olan her şey basit - doğranmış sebzeler, sarımsak, tuz ve her türlü baharat eklendi, burada bir meze var ve hazır! Ve hiç kimsenin sizin sofistike ve inceliklerinize ihtiyacı yok ... Hayır, yine de, belki de patatesleri kaynatabilir ve otlar, ringa balığı ve soğan turşusu serpebilirsiniz ...
Son zamanlarda misafirlerimi şu ya da bu nedenle ağırladığımda çoğu kişiden duyduğum sözler bunlar. Dinlerim, düşünürüm, sonuçlar çıkarırım... Kendimi değiştirmeye çalışırım...
Ve sebzeli bir atıştırmalıkla başladım... Muhteşem bir atıştırmalık! Hazırlaması kolay ve basit lezzetli bir meze. Ancak önceden hazırlanır - yaklaşan bayramdan en az birkaç saat önce ...
Onun için ihtiyacımız var:
1 havuç (orta boy)
1 soğan (daha büyük bir kopyasını alabilirsiniz)
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı (daha kokulu alabilirsiniz)
2 yemek kaşığı sirke (%6)
1 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı Sahra
Atıştırmalıklar hazırlamak için gereken süre: 10 dakika eylem ve 2 ila 3 saat bekleme
İlerleme:
1. İlk aşamada soyulmuş havuçları ovuyoruz. Burada, mümkünse, Kore havuçları için rende kullanmak daha iyidir.
2. Şimdi soğanı tüyler halinde kesin ve havuca gönderin.
3. Bu sebzelere tuz ekleyin ve elinizle hafifçe ezin. o zaman hadi kokulu yağ ve sirke, karıştırın.
4. Şimdi sarımsakları (presten geçirilmiş) ve doğranmış otları ekleyin.
5. Domatesleri 4 parçaya kesin ve sebzelerin geri kalanına gönderin.
6. Bu aşamada biraz daha tuz, şeker ve karabiber ekleyip karıştıralım ve deneyelim. Atıştırmalığın lezzet özelliklerini ayarlıyoruz.
7. Şimdi her şeyi bir kapakla kapatıp birkaç saat buzdolabına koyuyoruz. Mümkünse bu atıştırmayı her yarım saatte bir karıştırmanız önerilir.
8. Soğutulmuş olarak servis yapın. Parlak, hoş kokulu ve alışılmadık derecede lezzetli bu sebzeli atıştırmalık hemen hayranlarını bulacak!.. 
Domates Meze Tarifleriçok çeşitli. Tüm domates atıştırmalıkları hem soğuk hem de sıcak olabilir. Bugün sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz ilginç seçenekler peynir, patlıcan ve kabak ile domates meze pişirme.
Domates meze. Fotoğraflı popüler tarifler
İçindekiler:
- Yumuşak krem peynir- 100 gr.,
- Krem - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar,
- fesleğen - birkaç dal,
- Sarımsak - 3-4 diş,
- Domates - 5-6 adet,
- tatmak için tuz
Bu domates ve sarımsaklı meze krem peynir ile mükemmel et yemekleri ve sebze salataları sofranızda ve alkollü içecekler için de uygundur. Domatesleri yıkayın ve dikey olarak ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyun. Fesleğen yapraklarını bir karıştırıcıya yerleştirin. Onları püre haline getirin.
Fesleğenlere yumuşak krem peynir, sarımsak, krema ve tuz ekleyin. Blenderi tekrar çalıştırın. Peynir kütlesi ortaya çıkmalı tekdüze tutarlılık. Bir pasta şırıngası kullanarak yarım domatesleri bununla doldurun. domates ve peynirli mezeşenlikli masanızı süsleyecek ve konuklar hassas tadını takdir edecekler.
En ünlü domates mezelerinden biri Caprese meze salatasıdır.
İçindekiler:
- Domates - 3-4 adet,
- süslemek için fesleğen yaprağı
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık,
- balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık,
- tatmak için tuz
- Karabiber,
- Mozzarella peyniri - 2 top.
Yıkanmış ve kurutulmuş domatesler ince halkalar halinde kesilir. Onları ne kadar ince yaparsanız, meze daha iştah açıcı görünecektir. Morazella topunu da yaklaşık 5 mm kalınlığında daireler halinde kesin. Bu özel peynire sahip değilseniz, biraz tuzlu peynir, Ricotta veya Fetta peyniri ile değiştirebilirsiniz.
Mozzarella ve domates dilimlerini dönüşümlü olarak düz bir tabağa yayın. Giyinmeni hazırla. Küçük bir kapta karıştırın zeytin yağı, tuz, karabiber ve balzamik sirke. Bu sosu mezenin üzerine gezdirin ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Bu da çok lezzetli. sarımsaklı domates meze ve süzme peynir.
Domates, süzme peynir ile doldurulmuş- Tarif
İçindekiler:
- - 5-6 adet.,
- Süzme peynir - 200 gr.,
- Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Sarımsak - 2-3 diş,
- Dereotu,
- Bir tutam tuz.
Bunu hazırlamak için, küçük boyutlu ve dokunuşa sert domatesler almak en iyisidir. Keskin bir bıçakla domateslerin kapaklarını kesin. Bir çay kaşığı ile posayı çıkarın. Sarımsak ve dereotu öğütün, ekşi krema ile birlikte süzme peynire ekleyin. Meze, ev yapımı ekşi krema ve süzme peynir kullanımıyla daha lezzetli olacak.
Bu ürünleri bir mağazadan satın alırsanız, tabii ki diyet yapmıyorsanız, yüksek oranda yağ içeren süzme peynir ve ekşi kremayı tercih edin. Doldurma karıştırın. Hazırlanan domates kaselerine dökün. Yukarıdan, balzamik sirke ile böyle bir meze dökebilir ve kesilmiş bir kapakla kapatabilirsiniz.
Genellikle bakmak fotoğraflı domatesli atıştırmalıklar, onları icat eden yazarların hayal gücüne hayranız. Misafirlerinizi şaşırtmak ve kendinizi olağanüstü bir hostes olarak göstermek ister misiniz? Ardından sıradan domatesleri enfes lalelere dönüştürmeyi deneyin. Yapabileceğinden emin ol.
Meze domates ve peynir "Lale" - yemek tarifi
İçindekiler:
- Domates -7 adet,
- Sert peynir - 300 gr.,
- Yumurtalar - 2 adet.,
- Mayonez,
- Sarımsak - birkaç karanfil
- Dereotu,
- Tuz.
- yeşil soğan tüyleri veya sarımsak okları
Pişirmek için domates ve peynirli mezeler"Laleler", oval bir şekle sahip domatesleri pişirmeniz gerekir. Kremalı domates kullanmak en iyisidir. Başlamak için, domatesi doldurmak için dolguyu hazırlamaya başlayın. Yumurtaları kaynatın. Bu arada peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Sarımsakları soyun, bir presten geçirin. Dereotu ince doğrayın. Yumurtaların sarısı ile birlikte ince bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Peynir, yumurta, dereotu, sarımsak, mayonez ve tuzu ekleyin. Tüm dolgu malzemelerini bir kaşıkla karıştırın. Domatesleri yıkayın. Bıçakla üzerlerine çapraz kesimler yapın.
Dikkatlice, domateslere zarar vermemek için posayı onlardan çıkarın. Doldurmadan önce, tüm meyve suyunun çıkması için domatesleri ters çevirmeniz önerilir. Doldurmadan bir çay kaşığı domates kaplarına bırakın. Yeşil soğan tüylerini tabaklara yerleştirin - bunlar lale sapı olacak.
üzerlerine bardak koy Domates Dolması. Sarımsak okları en iyi lale sapı olarak kullanılır. Domateslerin üzerine bıçakla bir delik açın ve içine sarımsak sapını sokun. Lale yaprakları olarak genç yabani sarımsak, kuzukulağı veya ıspanak kullanabilirsiniz.
Domates lale hazırlamanın uzun ve zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, o zaman böyle basit bir tarif kurtarmaya gelecektir. domates meze, fotoğraf aşağıda gördüğünüz. Domates denir peynir ceketi ve şimdi onu nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.
Peynir kabuğunun altındaki domatesler - tarif
İçindekiler:
- domates - 4-5 adet,
- Herhangi bir peynir durum çeşitleri- 100 gr.,
- Mayonez,
- Sarımsak,
- Arzuya göre tuz.
Bu tür domatesleri hazırlamak için daireler halinde kesilir. üzerine peynir sürülür kaba rende. Sarımsak, sarımsak kırıcı ile ezilmeli ve mayoneze eklenmelidir. Her domates çemberinin üzerine baharatlı mayonez sürün ve üstüne rendelenmiş peynir serpin. Peynir kabuğunun altına domatesleri bir tabağa koyun ve servis yapın.
Peynirli fırında domates - tarif
İçindekiler:
- domates - 5 adet,
- Sert peynir - 50-70 gr.,
- bal -1 yemek kasigi,
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı,
- Tuz,
- Baharatlar "İtalyan otları".
Yıkanmış domatesleri bir havluyla kurulayın. 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Balı zeytinyağı ile karıştırın. Her dilim domatesi bal-yağ karışımıyla kaplayın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine domatesleri dizin. Üzerlerine peynir serpin ve ardından kurutulmuş İtalyan ot baharatları ile serpin.
Tabii ki, taze kekik, fesleğen, biberiye ve kekik yaprakları en iyisidir, ancak bunlara sahip değilseniz, kuru yapraklar da iyidir. kokulu otlar. 180 C'ye ısıtılmış fırına domatesleri koyun. Peynir erimeye başlar başlamaz domatesleri hemen fırından çıkarın ve soğuyana kadar servis yapın.
Şimdi elinizde domates ve patlıcanla hangi atıştırmalıkları yapabileceğinize bir bakalım.
Domatesli Patlıcan Meze - Tarif
İçindekiler:
- - 1 BİLGİSAYAR.,
- domates - 5 adet,
- Peynir - 50 gr.,
- Birkaç diş sarımsak,
- Mayonez,
- Sebze yağı,
- Tuz,
- Dereotu veya maydanoz yeşillikleri.
Bu hazırlanıyor olmasına rağmen domatesli patlıcanlı meze basit ve hızlı, çok lezzetli çıkıyor ve masayı çabucak “bırakıyor”. Patlıcanı yıkayın ve dilimler halinde kesin. Her patlıcan dilimini kızartın sebze yağı. Kızarmış karabatakları bir peçeteye aktarın, bu fazla yağın akmasını sağlayacaktır.
Peyniri küçük deliklerle rende üzerine ince rendeleyin. İnce kıyılmış sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Patlıcanı şuraya aktar: güzel yemek. Üzerlerine bir halka domates koyun ve üzerine peynirli harcı koyun. Maydanoz veya fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Pratik olarak aynı ürünlerden güzel ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. atıştırmalık kek patlıcan ve domateslerden. Hazırlanma teknolojisi basittir. Bir tabakta dönüşümlü olarak bir tabaka koyun. patlıcan kızartma, ve bir kat domates. Katmanlar mayonez ve sarımsak ile bulaşır.
Her katmana rendelenmiş peynir serpilebilir. Böyle bir pastanın üstünü doğranmış haşlanmış yumurta sarısı, doğranmış salatalık, havuç ile süsleyin. Pastayı mısır veya bezelye ile de süsleyebilirsiniz.
Patlıcan ve domates meze rulo şeklinde olabilir.
Domatesli patlıcan ruloları
İçindekiler:
- Patlıcan - 2 adet,
- domates - 3 adet,
- Süzme peynir - 300 gr.,
- Sarımsak - 3-4 diş,
- Dereotu,
- Mayonez,
- Ayçiçek yağı.
Patlıcan, kabuğunu soymadan, 1 cm kalınlığında uzunlamasına kesin, iki dilim bir tavaya koyun ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Süzme peynire doğranmış sarımsak, dereotu ekleyin. Mayonez ekleyin ve karıştırın. Domatesleri küpler halinde kesin. Her patlıcan şeridini fırçalayın lor dolgusu. Ortasına bir domates koyun ve yuvarlayın. Bunlar hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir.
Domatesli fırında patlıcan tekneleri
İçindekiler:
- Patlıcan - 2 adet,
- domates - 4 adet,
- Kıyma - 400 gr.,
- Ampul - 1 adet.
- Sert peynir - 100 gr.,
- Baharatlar ve tuz.
Misafirlerinizi şaşırtmak ister misiniz? Daha sonra fırında domates ve kıyma ile pişirin. Patlıcanı yıkayıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Merkezini seçmek için bir çay kaşığı kullanın. Kıyılmış ete doğranmış soğanı ekleyin. Patlıcan teknesinin dibine kıymayı koyun.
Üzerine domatesleri rendelenmiş peynir ve baharatlarla serpin. Fırını önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın. Patlıcan teknelerini dizip yumuşayana kadar pişirin. Kural olarak, 30 dakika içinde hazır olacaklar.
Patlıcan ve Domatesli Kruton - Tarif
Siyah bayat ekmek - 300 gr.,
- Kiraz domates - 300 gr.,
- Küçük patlıcan - 1 adet.
- Fesleğen,
- Süzme peynir - 100 gr.,
- Ayçiçeği veya zeytinyağı.
Sebzeleri yıkayın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Patlıcanı küpler halinde kesin. Ayrı olarak, herhangi bir bitkisel yağ ile bir tavada fesleğenli patlıcan ve domatesleri biraz tuz ekleyerek kızartın. Siyah ekmek tostunu kızartın. Her tost üzerine süzme peynir sürün. Kaşık kızarmış patlıcan ve kokulu fesleğen yaprakları ile domates. Tost hazır.
Peynir kullanırken bile, kabak ve domates meze Bu sebzelerin minimum miktarda kalorisi olduğu için figürünüze zarar vermeyecektir.
Domates ile pişmiş kabak
İçindekiler:
- - 1 BİLGİSAYAR.,
- domates - 4-5 adet,
- Yumurtalar - 2 adet.,
- Ekşi krema - 1 bardak,
- Tuz,
- Karabiber,
- Taze yeşillikler.
Her zaman lezzetlidir, pişirmeyi deneyin lezzetli kabak domatesle pişirilir ve kendiniz görün. Kabak, otlar ve domatesleri yıkayın. Kabakları yarım halka, domatesleri dilimler halinde kesin. Yumurtaları bir tutam tuz ile köpük köpük olana kadar çırpın. Onları ekşi kremaya dökün.
Sebzeleri kavurmak için sos hazır. Doğranmış kabak ve domatesleri bir fırın tepsisine koyun. Üzerlerine ekşi krema sosu dökün. Üzerine kıyılmış dereotu ve karabiber serpin. Çanağı fırına koyun ve sebzeleri bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika pişirin. fırın 150-160C. Kavrulmuş sebzeleri sıcakken servis edin.
Domatesli kabak, biraz farklı bir teknoloji kullanılarak pişirilebilir. Bu domatesli kabak meze porsiyonlarda servis edilir.
Meyilli kabak, domatesle pişirilir.
İçindekiler:
- kabak - 1 adet,
- Peynir - 50 gr.,
- domates - 4 adet,
- Un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
- Yumurtalar - 2 adet.,
- Ayçiçek yağı,
- Tuz.
Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın. Onlara un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kabakları daireler halinde kesin. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün. Her bir kabak dairesini hamura batırın ve her iki tarafta kızarana kadar kızartın. altın kahve. Kabakların üzerine domates dilimlerini dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Bu domates ve peynirli meze deniz ürünlerine kayıtsız olmayanların yanı sıra tüm gurmeleri memnun ettiğinizden emin olun. Ve nedenini biliyorsunuz, çünkü incelikli bir ürün kullanacak - küflü mavi peynir ve deniz karidesleri.
Birçoğu, atıştırmalıkları çok önemli olmayan, neredeyse önemsiz bir şey olarak görüyor. Buna temelde katılmıyorum. İyi bir meze sadece tüm şenlikli şölen için tonu ayarlayamaz. Bazen çok şey buna bağlıdır - konukların ruh hali, diğer yemeklere ilgi ... şenlikli atıştırmalık iştah açıcı olmalı, ama yine de başka bir şey deneme arzusu bırakmayacak kadar tatmin edici değil.
Ve gurmeler, misafirleri gelecekte sıcak yemeklerin onları beklediği gerçeğine, ki bu da aynı derecede iyi olacak. bu yüzden çok heycanlıyım ilginç tarifler atıştırmalıklar. bana öyle geliyor meze - mavi peynirli ve karidesli domates.
Sık sık böyle şenlikli bir atıştırmalık hazırlarım - hem doğum günleri hem de Yeni yıl, ve diğer kutlamalar için: oldukça basit ve hızlıdır, ancak her zaman güzel ve lezzetlidir. Ayrıntılar mı istiyorsunuz?
1 porsiyon için malzemeler:
- 1 domates;
- 5-6 ;
- 20 gr mavi peynir.
- balzamik sirke;
- yeşillik.
Mavi peynirli ve karidesli domates - yemek tarifi
Atıştırmalıklarımızın temeli domatestir. Çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde böyle bir yemek yemek sakıncalıdır. Ama çok da küçük değil - o zaman domates küçükse ne var?
Yıkanmış domatesi halka halka kesiyoruz. Genellikle orta boy bir domatesten 5-6 adet çıkıyor. Sapın bağlantı yerinin bulunduğu kısmı genellikle kullanmıyorum, ancak mümkün olduğunca ince ve küçük yapmaya çalışıyorum - zaten kullanışlı olmayacak.
Böylece, domates halkalarını saydık, şimdi aynı sayıda karidese ihtiyacımız olacak. Ben en basit olan 90\120 boyutunu kullanıyorum. Bu mezede daha büyük olanlar çok kaba görünüyor. Kural olarak, bu tür karidesler zaten tuzlanmış ve kaynatılmış, hazır, ancak dondurulmuş olarak satılmaktadır. Tabii ki, oda sıcaklığında çözülmeleri için bırakabilirsiniz. Ama aceleniz varsa, o zaman kolay bir çıkış yolu var. Onları kaynar suyla doldurun ve birkaç dakika bekletin.
Karides hızla eriyecektir.
Şimdi karidesleri temizleyin. Birçoğu bu süreçten korkuyor ve kesinlikle boşuna, çünkü aslında oldukça basit ve hızlı. Öncelikle tüm acımasızlığıyla karidesin kafasını koparıyoruz.
Merak etme, acı çekmiyor. Sonra bacakları çıkarıyoruz. Daha sonra kabuğa hafifçe bastırıyoruz, parçalanıyor ve çıkarılması kolay olacak. Sadece karidesin kuyruğu kaldı. Bazıları kaldırmıyor ama beni de rahatsız ediyor. Basitçe kaldırılır - çekin - ve işiniz bitti.
Pekala, şimdi mavi peynirin sırası. Mavi peyniri daha çok severim ama bu bir zevk meselesi - kim ne derse desin beyaz peynir de iyidir.
Mavi peyniri küçük küpler halinde kesin. Aynı zamanda, peynirin parçalanmasından dolayı üzgün değiliz, ama seviniyoruz - ihtiyacımız olan şey bu.
Domates dilimlerini bir tabağa koyun. Tabağı hemen otlar ile süsleyebilirsiniz: marul, roka, maydanoz vb.
Peynir dilimlerini domateslerin üzerine yerleştirin.
Sonra karidesleri ekliyoruz - her bir domates çemberi için bir tane.
Orada durabilir veya küçük bir dokunuş - balzamik sirke ekleyebilirsiniz. Tatlı ve ekşi tadı sadece mavi peynirin keskinliğini vurgulayacak, karidesin tadının açılmasını sağlayacak ve domatesin tazeliğini tamamlayacaktır.
Meze - mavi peynirli ve karidesli domates hazır. Afiyet olsun!
Tavsiye:
Bir domates için boyuta ek olarak bir başka gereksinim de esnekliktir, ancak aynı zamanda olgunluktur. Ve bana gereksinimlerin çok yüksek olduğunu söyleme, tüm bunlar özellikle sezonda çok gerçek. Yaz aylarında, genel olarak, andan yararlanmanız ve domateslerden çok, çok şey pişirmeniz gerekir.
Merhaba sevgili dostlarım ve okuyucularım!
Bu ilginç ve gerçekten değil normal tarif Ve eminim ki, seviyorsanız, bu yemeği bir kez pişirmeyi denedikten sonra, onu sonsuza kadar ev yapımı lezzetli atıştırmalıklarınızın kumbarasına yazacaksınız.
Bu yemek biraz turşudaki sebzeleri andırıyor, ancak daha taze olduğu ortaya çıkıyor, kesinlikle sirke içermiyor ve tüm vitaminleri koruyor.
Ayrıca soğan çok faydalıdır!
Meze orta derecede tuzlu, orta derecede baharatlı, orta derecede baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor!
Tek olumsuz yanı, hazırlanmasının iki gün sürmesi.
Domates ve soğandan oluşan lezzetli meze
Bu tarifi hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- 6-8 olgun, sert, erik biçimli domates idealdir.
- 1 büyük soğan
- 4 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı
- 2 dal biberiye
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı. kuru fesleğen kaşıkları
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- bir tutam kırmızı acı biber
- tuz, karabiber
Pişirme teknolojisi:
- pişirme turşusu
Zeytinyağı karıştırma limon suyu, tatlım, biberiye yaprağı, fesleğen otu, baharatları ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- meze pişirme
Derin bir kaseye soğanı katmanlar halinde koyun ve marine sosunu her şeyin üzerine dökün.
İlk bakışta küçük görünen şeylerden korkmayın.
Domates ve soğan, sosla karıştırılacak olan suyu verecek ve marine miktarı birkaç kat artacaktır.
Her şeyi bir kapakla sıkıca kapatın ve en az iki gün buzdolabına koyun. Ancak daha uzun süre durursanız daha da lezzetli olur!
İki gün içinde olağanüstü ve çok kokulu atıştırmalık domates ve soğandan! Domatesler marine içinde ıslanacak ve harika tat ve soğan yumuşak ve lezzetli hale gelecektir.
Atıştırmalıkların oda sıcaklığına gelmesi için yemekten bir saat önce buzdolabından çıkarın.
Akşam yemeği için yemek!
Sarımsak sevmeyenler için, marine sosuna daha fazla bal ve 2 yemek kaşığı dereotu tohumu ve daha fazla yeşillik ekleyerek aynı mezeyi onlarsız pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Alena Yasneva sizlerleydi, herkese hoşçakalın!
Domates mezesi yaz aylarında oldukça popülerdir, hazırlanması oldukça kolaydır ve çok çabuk bozulmaz. temiz hava, bu yüzden ızgara et ve daha fazlasıyla iyi gider.
Atıştırmalıklar için sadece sulu ve olgun domates kullanmak daha iyidir. Kiraz domates gibi domates çeşitleri açık hava etkinlikleri için mükemmeldir, mükemmel pişmiş atıştırmalıkların yanı sıra patlıcan, jambon ile şişlere dizilebilir ve çeşitli soslar eklenerek ateşte pişirilebilir. yemek pişirme şaheseri hatta daha lezzetli ve daha lezzetli.
Oldukça iyi bilinen ve günlük bir atıştırmalık, peynirli ve sarımsaklı domateslerdir, çünkü bu, en iyi seçeneklerin en lezzetlisidir. SSCB'nin yaratılması sırasında, bu meze sadece yazın mevcuttu, kışın sadece Yeni Yıl için hazırlandı, ancak herkes bunu karşılayamazdı. Ama insanlar taze kalmanın bir yolunu bulduktan sonra yaz domatesleri kışa kadar, keyifle harika meze soğuk mevsimde. Ve şimdi böyle bir mezeyi herhangi bir zamanda ve hemen hemen her yerde pişirebiliriz, ancak sadece yaz aylarında, sadece onu kullanacağımız zaman en lezzetli olacak. taze domates.
Ekşiliği domateslerden çıkarmak için onlara biraz şeker veya rendelenmiş havuç veya tuz eklemeniz gerekir. Ekşiyi hızlı bir şekilde çıkarabilecekler ve lezzetsiz domates ile.
Çok basit atıştırmalık Dakikalar içinde sizin için hazırlayacağız. Hem çok lezzetli hem de harika bir manzarası var. Festival masasında ve günlük menüde uygundur.
İçindekiler:
- peynir (sert) - 100 gr;
- domates - 4 adet;
- peynir (işlenmiş) - 4 adet;
- mayonez - 100 gr;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş.
Yemek pişirme:
Yumurtaları 10 dakika kaynatın, kabuklarını soyun ve üçünü orta rende üzerine rendeleyin.
Malzemeleri karıştırın ve sarımsak ve mayonez ekleyin. Sarımsak ince kıyılmış olmalıdır.
Her şeyi iyice karıştırın ve demlenmesine izin verin.
Bu sırada domatesleri yıkayın, kurutun ve ince halkalar halinde kesin.
Elde edilen demlenmiş karışımdan bir kaşık alıp her bir domates halkasının üzerine koyuyoruz. Baharatlarla beğeninize göre süsleyin.
Afiyet olsun!
Bu meze oldukça eski ve büyük ihtimalle denemişsinizdir ama denemeyenler için menünüze eklemenizi tavsiye ederiz. Çok lezzetli ve aynı zamanda harika görünüyor, bu yüzden bu tarifi mutlaka not defterinize yazın. yemek kitabı.
İçindekiler:
- domates - 8 adet;
- peynir - 100 gr;
- dereotu - 1 demet;
- yumurtalar (tavuk) - 2 adet;
- yumurtalar (bıldırcın) - 3 adet;
- mayonez - 80 gr;
- sarımsak - 2 diş.
Yemek pişirme:
Tüm posayı domateslerden alıyoruz. Hamur, çorba veya diğer çeşitli yemekler için kullanılabilir.
Yumurta, peynir, sarımsak ince bir rende üzerine rendelenmeli, mayonezle karıştırılmalıdır.
Bu dolgu ile domateslerin boşluklarını dolduruyoruz.
Dekorasyon için dereotu kullanıyoruz.
temizlik bıldırcın yumurtası, tabanlarını kesip domateslerin üzerine koyun, domates için bir çeşit şapka alırsınız. Onsuz yapabilirsiniz, ancak bu şekilde bu meze çok güzel ve hatta daha lezzetli olacak.
Bu mantarların üzerine noktalar halinde mayonez sürün, ardından yeşilliklerle süsleyin.
Çok olağandışı atıştırmalık, ve tadı sizi her şekilde şaşırtacak. Sonuçta, tadı gerçekten tarif edilemez. Bu çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir mezedir. Bir an önce pişirip inanılmaz lezzetinin tadını çıkarmanızı tavsiye ederiz.
İçindekiler:
- peynir (sert) - 80 gr;
- havuç - 2 adet;
- domates - 4 adet;
- zeytin - 10 adet;
- mantar - 100 gr;
- soğan (yeşil) - 30 gr;
- sarımsak - 1 diş;
- mayonez - 100 gr.
Yemek pişirme:
Domateslerin posasını dikkatlice seçin, bunun için bir kaşık kullanın ve işi kolaylaştırmak için önce domates kapaklarını kesin.
Mantarları tamamen pişene kadar bir tavada kızartın.
Doğranmış mantarlarla karıştırılmış yeşil soğanlar ve mayonez. Domatesleri bu karışımla doldurun.
Havuçları temizleyip haşlıyoruz.
Havuçlardan ağızları ve sapları kesin, ardından ince bir rende üzerine peynir ve biraz havuç rendeleyin.
Peyniri rendelenmiş havuçla karıştırın ve sarımsak ekleyin.
Ortaya çıkan kütleden yavrular için küçük kafalar şekillendiririz.
Ağzını zeytinlerle süslüyoruz.
Ağızları ve kulpları takmak için kürdan kullanın.
Ülkemizde yaygın olarak kullanılan her insan için çok tanıdık bir atıştırmalık. Oldukça sade bir görünümü var ama tadı gerçekten büyülü. Bu harika mezeyi denemenizi tavsiye ederiz.
İçindekiler:
- peynir (işlenmiş) - 2 adet;
- domates - 3 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- biber (öğütülmüş) -3 gr;
- mayonez - 50 gr;
- maydanoz - 1 demet;
Yemek pişirme:
Rendelenmiş eritilmiş peynir.
Yeşillikleri yıkayıp kurutup küp küp doğrayalım. küçük parçalar. Sarımsakları kabuğundan soyun ve sarımsak presinden geçirin ve malzemeleri karıştırın.
Sarımsak, otlar ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.
Karışımı öğütün öğütülmüş biber ve iyice karıştırın.
Domatesler yıkanmalı, kurutulmalı ve daha sonra halkalar halinde kesilmelidir. Domatesleri tuzlayın ve bir tabağa koyun.
Her bir domates çemberi için peynir dolgusunu küçük bir slaytla yerleştiriyoruz.
Hazır atıştırmayı otlar ile süsleyip masaya servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Domates, peynir ve fesleğen harika meze. Evde kolayca hazırlanabilir. Ve çok zaman ve para almaz çünkü çok basittir ve ucuz malzemelerden oluşur.
İçindekiler:
- domates - 5 adet;
- peynir (Mozzarella) - 5 adet;
- fesleğen - 5 yaprak;
- sirke (balzamik) - 5 damla;
- yağ (zeytin) - 5 damla;
- kürdan - 5 adet.
Yemek pişirme:
Domatesleri ortadan ikiye kesin. Dilimlerin arasına bir parça peynir koyun ve bir damla sirke ekleyin. Peynirli domatesi bir kürdan üzerine sabitliyoruz ve bir tabağa koyuyoruz.
Üzerine bir fesleğen yaprağı koyun ve bir damla yağ ekleyin.
Gördüğünüz gibi tarif çok basit ama çok güzel görünüyor, o yüzden bu harika mezeyi mutlaka hazırlayıp yakın zamanda sofranıza servis edin.
Afiyet olsun!
Bu meze yaz aylarında çok popüler. Hazırlanması çok kolay ve hızlıdır, bu nedenle pişirme konusunda herhangi bir zorluk çekmezsiniz. Ve tüm arkadaşlarınız ve misafirleriniz tadına bayılacak. Bu sevimli tarifi yemek kitabınıza mutlaka yazın.
İçindekiler:
- yengeç çubukları- 250 gr.;
- domates - 4 adet;
- peynir (mozzarella) - 150 gr;
- roka - bir avuç;
- zeytin - 40 gr;
- ceviz - 2 adet;
- sarımsak - 4 yemek kaşığı. l.;
- parmesan (rendelenmiş) - 4 yemek kaşığı. l.;
- fesleğen - 1 demet;
- sarımsak - 1 diş;
- yağ (zeytin) - 100 ml;
- tuz - 1 çay kaşığı
Yemek pişirme:
İlk önce pesto sosunu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, fındıkları altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartacağız. Fesleğeni yıkayıp yapraklarına ayırıyoruz. Soyulmuş sarımsakları dilimler halinde kesin.
Bir karıştırıcıda sarımsak, fındık ve fesleğeni, tuzu karıştırın ve doğrayın. homojen kütle. İçine rendelenmiş peynir ekleyin.
İçeriği bir kaseye gönderiyoruz, ardından zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Mozzarella ve domatesler daireler halinde kesilmelidir. Yengeç çubuklarını sizin için uygun olan herhangi bir şekle kesin. Birkaç şey şeritler halinde kesilir.
Her bir domates kup için birer peynir çömleği koyuyoruz, üstüne 3 adet yengeç çubuğu koyuyoruz ve tekrar tekrar yapıp, üstüne domates ve peynir kupları koyuyoruz.
Üstüne yengeç çubukları koyduk, şeritler halinde kestik.
Rokayı porsiyonlu tabaklara yerleştirdik ve üzerine bitmiş piramitleri koyduk.
Yemeği süslemek için zeytin kullanıyoruz.
Pesto sos ile birlikte bir meze masaya servis edilebilir.
Hem piknikte hem de günlük masanızda harika görünecek harika bir atıştırmalık. Bu yemeği hazırlamak için biraz zamana ihtiyacınız var, karşılığında ailenizin ve arkadaşlarınızın kesinlikle beğeneceği lezzetli bir atıştırmalık alacaksınız.
İçindekiler:
- peynir - 100 gr;
- domates - 2 adet;
- mayonez - 40 gr;
- sarımsak - 2 diş.
Yemek pişirme:
Domatesleri daireler halinde kesin.
İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin.
Sarımsakları sarımsak presinden geçiriyoruz.
Mayonez ekleyin ve elde edilen karışımı birkaç kez iyice karıştırın.
Domateslere yaydık, dekorasyon için maydanoz kullanıyoruz.
Bu meze sadece deneyen herkesin hatırlayacağı harika bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok parlak ve renkli bir görünüme sahiptir. Bu inanılmaz görünüm kesinlikle herhangi bir masayı süsleyecek. Bu nedenle, sevdiklerinizi bu mutfak şaheseri ile şaşırtmak için aynı şekilde yakın gelecekte bu tarifi hazırlamanızı tavsiye ediyoruz.
İçindekiler:
- domates (kiraz) - 30 adet;
- yengeç çubukları - 240 gr;
- salatalık (taze) - 2 adet;
- peynir - 200 gr;
- sarımsak - 3 diş;
- soğan (yeşil) - 1 demet;
- mayonez - 200 ml.
Yemek pişirme:
Domatesleri 4 eşit dilime kesin ve içlerini çıkarın.
Yengeç çubukları herhangi bir şekilde kesilir.
Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.
Çubuk ve peyniri karıştırın, sarımsak ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın.
Boş domatesleri hazırlanan karışımla doldurun.
Dekorasyon için salatalık kullanıyoruz.
Afiyet olsun!
Misafirlerinizi nasıl şaşırtacağınızı bilmiyorsunuz, masaya ne koyacağınızı, arkadaşlarınız için hangi mezenin mükemmel olduğunu bilmiyorsunuz. O halde birkaç dakika içinde arkadaşlarınızın elinde dağılacak bu harika mezeyi pişirmenizi öneririz. Bu tarifi mutlaka yapın ve teşekküre ek olarak, bu harika tarifi paylaşmanız için istekler de alacaksınız.
İçindekiler:
- domates (kırmızı) - 250 gr;
- domates (sarı) - 250 gr;
- frenk soğanı - 1 demet;
- kişniş - 1 demet;
- kapari - 4 yemek kaşığı;
- sos (balzamik) - 50 gr;
- karabiber - 5 gr;
- yağ (zeytin) - 100g;
- tuz - 1 tutam;
Yemek pişirme:
Sarımsaklar çok ince kesilmelidir. Salantrodan sadece yaprakları çıkarın. Onları küçük parçalara ayıralım. Kaparileri küçük parçalar halinde kesin.
Domatesleri ortadan ikiye kesip bir kaseye alın. Ekleriz balzamik sos ve yaklaşık 5 dakika demlenmesine izin verin.
Kapari ve yeşillikler domateslere eklenmeli, ardından tuz, zeytinyağı ve karabiber ile tatlandırılmalıdır.
Atıştırmalık hazır, afiyet olsun!
Çok lezzetli atıştırmalık hangi yaz aylarında harika görünecek. Hem normal bir akşam yemeği hem de şenlikli bir masa için uygundur. Tam tadı elde etmek için sadece küçük ve taze domates kullanıyoruz. "Krem" çeşidinden domatesler bu tarif için mükemmeldir.
İçindekiler:
- domates -7 adet;
- peynir - 150 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 3 diş;
- tuz - 2 tutam.
Yemek pişirme:
Öncelikle rendeleyin gerekli malzemeler peynir ve yumurta gibi, ince bir rende üzerine sürün.
Bunları karıştırın ve mayonez ekleyin.
Üç sarımsağı ince bir rende üzerine alıp peynir ve yumurtaların olduğu bir kaseye alın, iyice karıştırın ve tuz ekleyin.
Domatesleri 1 cm genişliğinde halkalar halinde kesin ve düz bir tabağa dizin.
1 tatlı kaşığı peynir karışımını domateslerin üzerine yayın.
Atıştırmalık hazır, afiyet olsun!
Çok güzel meze, arkadaşlarınızın ve sevdiklerinizin parmaklarını yalayacağı. Bu atıştırmalık çok popüler yaz saati, barbeküler sırasında ve açık hava etkinlikleri sırasında.
İçindekiler:
- domates (kiraz) - 5 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- yeşillikler - 1 demet;
- tuz - 1 tutam.
Yemek pişirme:
Sarımsakları ince dilimler halinde kesin.
Domatesleri dilimleyin ve üzerlerine sarımsak ve tuz ekleyin.
Kasenin dibine yeşillikleri koyun, istediğiniz herhangi bir şey olabilir ve dereotu, maydanoz ve kişniş olabilir. Domatesleri üstüne yaydık ve tekrar tuzladık. Bir sonraki yeşillik katmanını üstüne koyun. Bir sonraki sıra domatesle birlikte yeşillikleri de üstüne yayıyoruz. Ancak son katman sarımsak ve otlar karışımı olmalıdır.
Kabı bir kapakla kapatıyoruz ve mezeyi temiz havada yaklaşık 5 saat demlemeye bırakıyoruz, her saat başı karıştırmanız gerekiyor.
Süre geçtikten sonra masaya servis yapın veya buzdolabına koyun.
Afiyet olsun!
Bu harika mezenin hazırlanması çok kolay ve ayrıca özellikle ızgarada ete sunarsanız çok lezzetli. Her ürünle mükemmel uyum sağladığı için her iki öğünde servis edilebilir.
İçindekiler:
- soğan (ampul) - 3 adet;
- domates - 4 adet;
- limon - 50 ml;
- yağ (zeytin) - 3 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 3 diş;
- fesleğen - 1 demet;
- biber (siyah, yenibahar) - 1 tutam;
- bal - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz - 1 tutam.
Yemek pişirme:
Domatesleri ve soğanı dilimler halinde kesin. Sarımsakları dilediğiniz gibi ezin.
Sosunu hazırlayalım bunun için zeytinyağı, bal, fesleğen, biber, limon suyu ve tuzu karıştırmamız gerekiyor.
Bir kaseye sırayla domates katmanları, bir sonraki soğan ve sarımsak katmanı ve tekrar domatesleri yerleştirin. Bu diziyi birkaç kez tekrarlıyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosu serpelim. İlk başta size çok küçük görünebilir, ancak daha fazla pansuman eklemenize gerek yoktur. Domatesler meyve suyu vereceği için kıvamı inanılmaz olacaktır. Hazırlanan pansumanı bir kapakla kapatmanız ve yaklaşık 2 saat demlenmesine izin vermeniz yeterlidir, ancak genel olarak, ne kadar fazla olursa o kadar iyi, makul olarak, 3 günden fazla olmaz.
Hazırlaması oldukça basit olan inanılmaz lezzetli meze. Sadece arkadaşlarınızı değil, sizi bile kolayca şaşırtacak. Sonuçta, tadı tarif edilemez, çok yumuşak ve sulu. Bunu hazırladığınızdan emin olun harika tarif yakında.
İçindekiler:
- domuz eti - 150 gr;
- peynir - 50 gr;
- domates - 6 adet;
- soğan - 2 adet;
- sarımsak - 2 diş.
Yemek pişirme:
Domuz eti küçük küpler halinde kesiyoruz, bir tavada bitkisel yağda kızartıyoruz.
Aynı zamanda, soğan ince doğranmış ve ete gönderilmelidir, ardından biber ve tuz, tava içeriğini iyice karıştırın.
Domateslerden dikkatlice kesin üst parça ve içinden bir kaşıkla posayı çıkarıyoruz. Öğütüp tavaya gönderiyoruz, eti buharlaşana kadar güveç yapıyoruz.
Fırın dolması domates pişirmek için hazırlanıyor.
Sarımsakları ince ince doğrayın ve 2 dakika tavaya ekleyin, ardından dolgudan ve ocaktan alın. Ve aynı dolgu ile domatesleri doldurmaya devam ediyoruz. Bunun için küçük bir kaşık kullanıyoruz.
Domatesleri doldurduktan sonra lezzetli doldurma, üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpmek gerekir.
Yaklaşık 5-10 dakika fırına gönderiyoruz.
Afiyet olsun!
Bu yemek sofralarınızı süsleyecek şenlikli masa. Çok lezzetli ve harika görünüyor. Bu tarifi mutlaka yemek kitabınıza yazın, bu tarif her ev hanımının kitabında yer almayı hak ediyor.
İçindekiler:
- domates - 10 adet;
- karides - 100 gr;
- peynir (işlenmiş) - 1 adet;
- yeşillikler - 1 demet;
- mayonez - 70 gr.
Yemek pişirme:
Her bir domatesin üstünü kesin ve eti küçük bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
Peyniri orta boy bir rende üzerine rendeleyin, yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayın ve karidesleri iki eşit parçaya bölün. Bu malzemeleri karıştırıp mayonezle tatlandırın.
Ortaya çıkan dolgu domatesle doldurulmalıdır.
masaya servis yapıyoruz.
Afiyet olsun!
Oldukça hafif ve en önemlisi tören masanızda harika duracak güzel bir meze. Bir sonraki doğum gününüz veya akşam yemeğiniz için hazırlayın ve böyle harika bir atıştırmalıkla sevdiklerinizi şaşırtın.
İçindekiler:
- Domates - 4 adet;
- peynir (sert) - 200 gr;
- yumurtalar (tavuk) - 2 adet;
- mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
- sarımsak - 3 diş;
- maydanoz - 1 demet;
- biber (öğütülmüş, siyah) - 1 tutam;
- tuz - 1 tutam.
Yemek pişirme:
Sert haşlanmış yumurtaları 10-15 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra ince bir rende üzerine ovuyoruz.
Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin.
Mayonez ve sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın.
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
Domatesleri yıkayıp kurulayın. Sonra onları halkalar halinde kesin.
Servis tabağına domates halkalarının yarısını dizin. Sarımsak-mayonez karışımı ile yağlayın.
Biber ve tuz ve üstüne rendelenmiş yumurta serpin. Üzerine peynir koyun.
Sırayla 1 kez daha tekrarlayın.
Yemeği süslemek için yeşillikler kullanıyoruz.
Afiyet olsun!
Size söyleyeyim, bu tanıdık domates mezemiz en popülerimiz. Olabildiğince basit, acı verici bir şekilde tanıdık geliyor ve her bayram için yapılıyor ama yine de sonsuz seviliyor ve hiç rahatsız etmiyor. Kalori içeriğini ve diyebilirim ki, bu salatanın ciddiyetini hafifletmek için, salata olarak hizmet etme fikri ortaya çıktı. alakart atıştırmalık, domates çevrelerinde. Bu bir başarıydı.)
Evet, ayrıca aynı salatanın çeşit çeşit porsiyonu hakkında küçük bir fikir olacak, ancak doldurulmuş yengeç çubukları şeklinde. Bunu tarifin sonunda yazacağım.
Toplam ve aktif pişirme süresi - 30 dakika
Maliyet - 3 $
100 gr - 130 kcal başına kalori içeriği
porsiyon - 8 veya daha fazla kişiden oluşan bir şirket için
Domateslerde atıştırmalık nasıl pişirilir
İçindekiler:
Sert peynir - 200 gram
Domates - 5-7 adet
Yumurta - 4 adet
Sarımsak - 6 diş
Yoğurt - 2 yemek kaşığı(doğal)
mayonez - 2-3 yemek kaşığı
Maydanoz - 2 yemek kaşığı(taze)
Karabiber - 1 çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Maydanoz - dekorasyon için yapraklar
Büyük domatesleri almayın - meze güçlü, kaba görünecek ve ortak bir tabaktan almaya uygun olmayacaktır. Ve tohumlu yumuşak çekirdek en iyi şekilde tutmaz. Çap 5, maksimum 6 santimetre - en uygun.
Yumurtalar L boyutunda, her birinin yaklaşık ağırlığı 65 gramdır.
Rus tipi peynir. Şahsen ben her zaman birçok ülkede oldukça popüler olan Roquiskio peynirimizi kullanırım. Biraz kokulu eklerseniz lezzetli olabilir, sert peynir parmesan türü.
Maydanoz tamamen dereotu ile değiştirilir, ancak ilk siparişi daha çok seviyorum. Bu arada salatadaki miktarı isteğe göre arttırılabilir.
Yağsız yoğurt alıyorum, %0
Yemek pişirme:
Yumurtaları kaynatın. 10 dakika sonra kapatın ve doldurun soğuk su. Bu arada, yumurtaların kaynatıldığı suyu kaynatın, ardından tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı kapatın, o zaman yumurtaların kendileri yaklaşık 15-20 dakika içinde mükemmel bir şekilde ulaşacaktır. Peki, o zaman, her zamanki gibi - birleştirme sıcak su, soğuk dökün ve ardından temizleyin. Bu şekilde gazdan veya elektrikten tasarruf edersiniz.
En büyüğü olmayan bir kapta havuç rendesi denilen peynirimizden üç tane.Bir kapta rendelenmiş peynir: 
Sarımsakları soyun ve doğrayın (bir presten geçirmeniz ve kesmemeniz önerilir - doğrayın). Yumurtaları soyun, iki sarısını seçin ve kalan üçünü rende üzerine peynirli bir kapta bir kenara koyun. Ayrıca sarımsak, bir kaç tutam tuz ve karabiber, kıyılmış maydanoz
Sos hariç tüm malzemeler bir kapta: 
Ardından mayonez, yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi ne olduğunu dene. Salata, parlak bir sarımsak tadı ile zengin ve hatta bir yerde aşırı tuzlu olmalıdır, çünkü domatesler tüm tadı yumuşatır ve değilse, meze basitçe tatsız hale gelir. Bir dilim domatesin üzerine biraz marul koyun, tadın ve tadı ayarlayın - parlaklık yoksa, domatese daha fazla tuz ve karabiber ekleyin veya belki başka bir karanfil ekleyin - başka bir sarımsak.
Karışık, hazır salata: 
Domatesleri yaklaşık 7 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Hafif tuz ve karabiber
baharatlı domates dilimleri: 
Salatayı domateslerin üzerine yayın. Kaşık kullanabilirsin, kıvrık ağızlı bir pasta poşeti kullanabilirsin. Yetmez (salata). Kenara ayırdığımız sarıları hatırlamanın zamanı geldi - onları mümkün olduğunca küçük parçalayın ve üstüne atıştırmalık serpin.
Servis tabağına alıp maydanozla süslemeye devam ediyor. Bu arada kesinlikle tabakta birkaç şeyle servis yapmıyorum. Bu sadece fotoğraf için.Birbirlerine sıkıca yerleştirin ve büyük bir meze tabağı alın, çok sevimli ve şenlikli! 
Eh, şimdi bu salataya hizmet etmek için ikinci seçenek, en başta vaat edilen, yengeç çubuklarına sarılmış. İlk önce normal olarak gevşeyecek ve parçalanmayacak bu tür çubukları alıp bulduğunuzdan emin olun. Uzun zamandır yapmadım ve hangilerini aldığımı tamamen unuttum, ama doğru anladım - benimki mükemmel olmasa da döndü (vici şirketi, klasik olanlar). Üzerlerine bir çay kaşığı marul yayın, hafifçe yayın, sonunda yaklaşık bir santimetre boş (bulaşmadan) bırakın.
Açılmamış çubuğun ve dağıtılmış salatanın görünümü: 
Çubuklarımızı dikkatlice geri sarın. 
Ve şimdi bunu şöyle yapabilirsiniz: uçlarını yoğurda ve sonra ufalanmış bir yumurta sarısına hafifçe batırın. Ama burada, elbette, birkaç ekstra haşlanmış yumurtaya veya daha doğrusu sarılarına ihtiyacınız olacak. Proteinler bir salataya mükemmel bir şekilde sürülebilir. Ayrıca sincapları yuvarlamak için ince ince doğrayabilirsiniz ve bazılarında sarı “tüylü” ve bazılarında beyaz çubuklar elde edebilirsiniz.
belirtirseniz doğru miktar yengeç çubukları, ardından 1 küçük domates yaklaşık 4-5 yengeç çubuğu ile değiştirilir, hepsi boyutlarına bağlıdır.
Yengeç çubuklarını pek bulamadığım için çocuklarım bu seçeneği çok seviyor. kullanışlı ürün ve nadiren satın alın. Onlarla çalışırken dikkatli olun. Çubukların renkli üst filmi oldukça incedir ve dikkatsizce dokunulduğunda hemen soyulmaya ve yırtılmaya çalışırken, meze çok özensiz ve çirkin görünmeye başlar. Bu tatların ikilisi iyidir: tatlımsı baz ve tuzlu-sarımsak peynir dolgusu harika arkadaşlardır ve birbirlerini tamamlarlar.
Afiyet olsun ve iyi bayramlar!
Atıştırmalıklarla karıştırın:
