Mikrodalga haşlanmış patates. Mikrodalga fırında patates

Patatesleri mikrodalgada nasıl pişirilir, böylece en az zaman harcayarak gevrek hale gelir? Bu soruyu daha sonra cevaplayacağız. Detaylı Açıklama mikrodalga fırın kullanan teknoloji, tadı pişmiş olandan daha düşük olmayan patatesleri pişirmenize yardımcı olacaktır. geleneksel yol ve bir okul çocuğu bile bu görevle başa çıkabilir.

Patatesleri mikrodalgada pişirmek için, yaklaşık olarak aynı büyüklükte ve normal yuvarlak şekilli orta boy yumrular seçilmelidir. Seçilen kök bitkileri soyulmalı ve iyice yıkanmalıdır.

Hazırlanan yumruları seramik veya cam bir tencerenin dibine koyun. Mikrodalgadaki yiyecekler eşit olmayan bir şekilde ısınacağından, daha büyük meyveler kenarlara, küçük olanlar ise merkeze yerleştirilmelidir. Sebzeleri sıcak tuzlu suyla dökün, 60-90 ml yeterli olacaktır.

Kabı bir kapakla kapatın ve tam güçte pişirin. Pişirme süresi, genç veya eski patates ve cihazın çalışma gücü. 500-550 W fırın gücü ile genç patatesler 8-11 dakika, eski patatesler 9-12 dakika pişecektir. Daha güçlü cihazlar için (600-850 W), genç yumrular 5-9 dakika, yaşlılar 6-11 dakika içinde hazır olacaktır.

Susuz yemek pişirme tarifi basit ve kullanışlıdır.

Susuz mikrodalgada pişirilmiş patatesler daha çok pişmiş yumrulara benzer, ancak kabukları açıkken pişirilirse salatalarda kullanılabilir. Bu yöntemin avantajı, özel bir tava kullanmaya gerek olmamasıdır. Sıradan bir düz porselen tabak alabilir, ancak yaldızlı kenarlıksız.

Daha sonra düz bir tabağa tek kat olarak yayın ve mikrodalgaya koyun. Yukarıdan, patatesli bir tabak özel bir kapakla kapatılabilir, ancak bu gerekli değildir. Fırını 10 dakika boyunca maksimum güçte açın. Bip sesinden sonra bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse iki ila üç dakika daha bekleyin.

Derilerinde haşlanmış patates - en hızlı yol

Bu patates pişirme yöntemi, özellikle bu malzemeyi sadece 10 dakikada elde etmenizi sağladığından, salatalar için sebze hazırlarken önemlidir. Sadece mikrodalgada büyük yumruları pişirmenin işe yaramayacağını, bir seferde orta boy patatesleri ve en fazla 6-8'i almak daha iyi olduğunu hatırlamakta fayda var.

Seçilen kök bitkileri toz ve kirden dikkatlice yıkanmalıdır, bunun için bir fırça veya bulaşık süngerinin sert tarafını kullanmak daha iyidir. Bundan sonra, her patatesin yüzeyi çatal, kürdan veya bıçakla birkaç yerde delinir.

Patatesler salata için değil, ayrı bir yemek olarak pişirilirse, ince bir dilim domuz yağı yerleştireceğiniz yumru köklerde küçük ama derin kesimler yapabilirsiniz. Hızlı ol ve lezzetli ek sebze salatasına.

Hazırlanan sebzeyi bir döner tablaya aktarın. mikrodalga fırın, yiyecekleri ısıtmak için özel bir kapakla üstten örtün ve 8-12 dakika pişirin. Ardından yumuşaklığını kontrol edin ve gerekirse fırını 2-3 dakika daha açın.

Paketin içinde

Patatesleri mikrodalga fırında pişirmek, yiyecekleri ısıtmak için bir kapakla kapatılmış özel bir tabakta tavsiye edilir. Ancak bir mucize fırın varsa, ancak özel yemekler ve kapak yoksa, yumruları plastik bir torbada pişirebilirsiniz.

Bir torbadaki mikrodalga fırında patatesler, susuz olarak aynı algoritmaya göre hazırlanır, ancak küçük değişiklikler yapılır:

Patateslerin kabuklarını soyun, güzelce yıkayın. Kökler büyükse, birkaç parçaya kesilmelidir.
Küçük bir kapta, birkaç yemek kaşığı karıştırın sebze yağı, tuz ve istenirse patates baharatları. Hazırlanan bileşeni elde edilen karışımla dökün ve yağın yumruları eşit şekilde kaplaması için iyice karıştırın. tuzlu patates her zamanki gibi mümkün değildir, çünkü mikrodalgalar optik bir mercekteki ışık ışınları gibi tuz kristallerinde yoğunlaşacak ve kökler tuzla temas noktalarında yanacak ve bu nedenle yağda çözülecektir.
Hazırlanan patatesleri bir torbaya aktarın, bağlayın, buharın çıkması için küçük bir delik açın. Torbayı mikrodalga fırına koyun. Sebzeyi maksimum güçte 10 dakika pişirin. Yumruların boyutuna ve cihazın gücüne bağlı olarak, pişirme süresinin uzatılması gerekebilir.

Rendelenmiş anlık patates

Patatesleri mikrodalgada çabucak pişirebilirsiniz, böylece tam teşekküllü bir saniye yemek.

Bunun için ihtiyacınız olacak:

400-500 gr patates (ne yazık ki bir seferde daha fazla pişirmek işe yaramaz);
200-400 ml et suyu;
tuz, Defne yaprağı, otlar ve baharatlar tatmak.

Hareket tarzı:

Et suyunu tuz ve baharatlarla mikrodalga fırında pişirmek için tasarlanmış kapaklı bir cam tavaya dökün, cihazın maksimum gücünde 3-4 dakika ısıtın. Sıcak et suyu varsa, bu öğe atlanabilir.
Patatesleri soyup yıkayın ve büyük küpler halinde kesin. Doğranmış sebzeyi et suyuna aktarın ve 6-8 dakika pişirin.
Bitmiş patateslerden suyu boşaltın ve bir parça tereyağı ve otlar ile sıcak servis yapın. Et suyu yoksa aynı şekilde pişirebilirsiniz. doğranmış patates Suda.

Mikrodalgada patates kızartması

Favori patates kızartması mikrodalgada çok daha hızlı ve daha az yağ ile pişirilebilir, bu da figürlerini izleyen insanları memnun etmelidir.

Bu durumda, şunları almanız gerekir:

500 gr patates;
20-40 ml bitkisel yağ;
tatmak için tuz ve baharatlar.

Pişirme metodu:

Patates yumrularının kabuğunu çıkarın, yıkayın ve 60-90 mm uzunluğunda ve 5-6 mm genişliğinde küpler halinde kesin.
Patates dilimlerinden nişastayı yıkayın. Bunu yapmak için, onları yıkayın soğuk su tamamen şeffaf olana kadar, bir kağıt havluya koyun ve üstüne kurulayın.
Kurutulmuş çubukları bir kaseye koyun, üzerine yağ dökün, tuz ve baharatları serpin, karıştırın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
Şimdi hazırlanan patatesler, mikrodalga fırında kullanıma uygun düz bir tabağa, parçalar birbirine değmeyecek şekilde yerleştirilmelidir.
Patatesleri maksimum güçte, altın rengi bir gevrek görünene kadar 5-6 dakika pişirin. Ardından dilimleri diğer tarafa çevirin ve 5-6 dakika daha pişirin. Ketçap veya en sevdiğiniz sos ile servis yapın.

Patates, dünyanın en popüler gıda ürünlerinden biridir ve Doğu Avrupa'da özel bir tanınırlığı vardır. Ve bu tamamen haklı, çünkü yumruları alışılmadık derecede lezzetli, ucuz ve onları hazırlamanın yaklaşık bin yolu var. Patateslerden hazırlanır çeşitli püreler, patatesli krep ve hatta hamur, kızartın, kaynatın ve pişirin. Çoğu durumda, patates yemeklerinin pişirilmesi uzun zaman alır, ancak neyse ki modern ev aletleri bu süreci önemli ölçüde hızlandırabilir.

Mikrodalga fırınla ilgili. Yardımı ile en sevdiğiniz fırında patatesleri birkaç kat daha hızlı pişirebilirsiniz.

Hiç şüphesiz bir manşon veya fırın poşeti kullandınız ve hazır karışımlar onlarla birlikte gelen çeşniler ve baharatlar. Böylece, mikrodalgada plastik bir torbadaki patatesler benzer bir prensibe göre hazırlanır - pişmiş ürün (bizim durumumuzda patatesler) bir torbaya katlanır, oraya baharatlar dökülür, ardından doldurulmuş torba pişirme için gönderilir. Her şey basit ve mikrodalga ile - mümkün olduğunca çabuk. Sadece 10-15 dakika içinde tam bir patates yemeği sizin için hazır olacak. Ve en önemlisi, mikrodalga fırını olan herkes, zaten “yaşlanmış” ve modern modeller kadar işlevsel olmasa bile, bu patates pişirme yöntemini kullanabilir! Genel olarak, plastik bir torbada mikrodalgada pişirilmiş patatesler, tüm aileyi 15 dakikada doyurucu ve lezzetli bir şekilde beslemenin mükemmel bir yoludur. Mutlaka deneyin!

Lezzet Bilgisi İkinci patates yemekleri

İçindekiler

taze patates - 500-700 gr;
tuz - 1 çay kaşığı;
baharatlar ve baharatlar - kendi takdirinize ve zevkinize göre;
bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. l.;
normal selofan torbası - 1 adet.

Plastik bir torbada mikrodalgada fırında patates nasıl pişirilir

İşlem aslında çok basittir. Patatesleri iyice yıkayın, kabuğu ince bir kurdele ile kesin, tüm solucan deliklerini kesin. Yumruları bir kez daha durulayın ve istediğiniz boyutta parçalara ayırın - istediğiniz gibi daha büyük veya daha küçük. Dikkate alınması gereken en önemli şey, patatesler ne kadar küçük kesilirse, o kadar hızlı hazır olur.

Şimdi bir plastik poşet alıp tüm patatesleri içine koyuyoruz.

Tuz ve seçilmiş baharatlar/baharatlar da oradaki torbaya dökülür. Baharatlar herhangi bir şekilde alınabilir, bu kişisel mutfak tercihleri meselesidir. Bu seçenek şunları kullanır: patates için baharat karışımı, kuru maydanoz ve kaba biber karışımı.

Salladık - ve çantayı birkaç yerde bıçakla deldik, 3-4 "çekim" yeterli olacak. Artık patatesler mikrodalgaya girmeye hazır. Prensip olarak, doldurulmuş torbayı doğrudan cam mikrodalga tepsisine koyabilirsiniz, torbayla hiçbir şey yapılmayacaktır. Ancak torbayı ısıya dayanıklı bir biçimde veya en azından normal bir tabağa koyarsanız, bitmiş patatesleri çıkarmak daha kolay ve hızlı olacaktır.

Mikrodalgayı kapatıyoruz, maksimum güçte açıyoruz ve fırın süresini 10-15 dakikaya ayarlıyoruz. – mikronuzun gücüne ve patates dilimlerinin boyutuna bağlı olarak. Daha fazlası için uzun zaman Patatesler kuruyup “küçülebilir” olabileceğinden, zamanlayıcıyı ayarlamamak daha iyidir.

Sinyalden sonra, bitmiş patatesleri dikkatlice çıkarın ve torbayı dikkatlice kesin. Her şeyin hazır olduğundan emin olmak için birkaç patates dilimini delebilirsiniz.

Hazır! Patatesleri tabaklara dizip servis yapın. İstenirse, servis yaparken patatesleri tereyağı veya bitkisel yağ ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!

teaser ağı

Mikrodalgada ceketli patates

Ceket patatesleri çok kokulu yemek. Ek olarak, kabuk, ısıl işlem sırasında bile yok edilmeyen vitaminler ve eser elementler içerdiğinden çok daha faydalıdır. Bir mikrodalga fırın ve normal bir plastik torba kullanarak bunu pişirin. sağlıklı yemek sadece 5-8 dakika içinde yapılabilir.

İçindekiler:

Patates;
tatmak için baharatlar;
sıkı paket.

Yemek pişirme:

Yumruları iyice yıkayın. Tüm kirleticilerin kabuğunu iyice temizlemek için bir fırça kullanabilirsiniz. Patatesleri bir havluyla kurulayın.
Her yumruyu bir kürdan veya çatalla delin.
Patatesleri bir torbaya koyun, tadına baharat ekleyin.
Torbayı bağlayın ve yumruları baharatlarla karıştırmak için birkaç kez sallayın. Daha sonra fırına koyun ve 600 watt gücünde 5-8 dakika pişirin. Tam zamanı hazırlık yumruların büyüklüğüne ve sayılarına bağlıdır. Torba çok şiştiğinde patatesler hazırdır.

İpucu: Mikrodalgada bir torba içinde patates pişirirken, torbada oluşan sıcak buhar yanıklara neden olabileceğinden önlem almanız gerekir.

Mikrodalgada domuz yağı ile patates

Patatesleri mikrodalgada bir torbada sadece ayrı ayrı değil, aynı zamanda domuz yağı ile birlikte pişirebilirsiniz. Bu tür patatesler, tam teşekküllü bir öğle veya akşam yemeğinin rolünü kolayca üstlenebilir ve ayrıca et için kokulu bir garnitür olabilir. mantar yemekleri. Tarif, beklenmedik misafirler olması durumunda yardımcı olabilir, çünkü hemen hemen her evde her zaman bulunan uygun fiyatlı ürünler gerektirir. Ayrıca, hazırlanması 15 dakikadan az sürer.

İçindekiler:

patates - 0,5 kg;
ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
yağ - 80-100 gr;
sarımsak - 1-2 diş (isteğe bağlı);
soğan - 1 küçük soğan (isteğe bağlı);
tatmak için tuz ve baharatlar.

Bu malzemelere ek olarak, bu tarifte taze veya kuru otlar kullanabilirsiniz, biraz dolmalık biber(çok fazla koyamazsınız, çünkü aşırı nem verir, çünkü patatesler kaynar ve pişmez), doğranmış füme etler, petrol dilimleri ve fantezinin söylediği her şey. seçerken ek bileşenler sadece hazırlanma sürelerini dikkate almak önemlidir - yaklaşık olarak patateslerinkiyle aynı olmalıdır.

Yemek pişirme:

Patatesleri soyun, iyice yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Salo ince dilimler halinde kesin.
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
Sarımsakları soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin veya sarımsak presi ile doğrayın.
Tüm malzemeleri sıkı bir plastik torbaya veya fırın kovanına koyun, tuz, bitkisel yağ ve baharat ekleyin.
Torbayı sıkıca kapatın ve malzemeleri karıştırmak için birkaç kez sallayın.
Bağlanmış poşeti mikrodalgaya koyun ve maksimum güçte 7-8 dakika pişirin.

İpucu: Patatesle pişirmek için, patateste olmayan iyi bir taze yağ seçin. kötü koku. Aksi takdirde, tüm patatesler umutsuzca bozulacaktır.

İpuçları

Patatesleri mikrodalgada pişirmek için bir kızartma kılıfı kullanabilirsiniz. Herhangi bir selofan torbası da işe yarayacaktır. Ana şey temiz, hasarsız ve yeterince yoğun olmasıdır.
Patatesleri mikrodalgada yüksek güçte pişirin - en az 600 watt.
Torba limite kadar şişirildiğinde patatesler hazır olacaktır. Hazır olduğundan emin olmak için yumruyu bir kürdan veya çatalla delmelisiniz.
Aynı büyüklükte ve çeşitte patatesleri seçmek daha iyidir, o zaman aynı anda pişeceklerdir.
Bir torba fırında patates açarken son derece dikkatli olmanız gerekir - bundan çok sıcak buhar çıkar ve ciddi yanıklara neden olabilir.

Mikrodalgada plastik bir torbadaki patatesler çok basit ve hızlı bir şekilde pişirilir - örneğin fırında olduğundan birkaç kat daha hızlı. Bu yemeğin birçok varyasyonu var. Soyulmamış yumruları pişirebilirsiniz - “üniforma”, patatesleri soyup bütün olarak veya keserek pişirebilir, soğandan domuz yağı veya mantarlara kadar her türlü malzemeyi ekleyebilirsiniz.

Son on yılda, hepsi olmasa da, çoğu mikrodalga fırın satın aldı.

Kullanışlı ve hızlıdır ve işyerinde bir ekipte vazgeçilmez bir şeydir. Bir zamanlar, mikrodalga fırınlar popülerken ve sadece birkaçı onları terk ederken, radyasyon yardımıyla yiyecekleri ısıtma yöntemini kullanmanın tehlikeleri hakkında tartışmalar vardı.

Mikrodalgada patates: yararları ve zararları

Patates yumrularını mikrodalgada pişirmek için kullanabileceğiniz birkaç tarif var. Kuşkusuz, kullanışlı ve hızlıdır, ancak ne kadar yararlı veya zararlı olabilir?

Geleneksel olarak, patatesler tek başına sağlıklı bir gıda olarak kabul edilmez ve mikrodalga fırının kullanılması besin miktarını artırmaz.

Pişirmeye gelince, radyasyon ürüne zarar vermez, teorik olarak yemeğin pişirildiği anda bir kişiye zarar verebilir. Pişirme süresi çok sınırlıdır, kapı sıkıca kapalıdır ve neredeyse hiç radyasyon yaymaz. Fırından kaynaklanan zarar sıfıra iner.

Mikrodalga fırında pişirilen patateslerin faydası, ürünün kızartma yüzeyinden değil içeriden ısınmasıdır. Yağ kullanılsa dahi yanmaz ve zararlı maddeler yaymaz.

Mikrodalgada patates kızartması bile pişirebilir ve çocuklara verebilirsiniz. Derin kızartmadan çok daha güvenlidir veya gaz sobası ve çocuklar kendi yemeklerini tekrar ısıtabilir veya pişirebilir. En kötü durumda ürün zarar görür.

Diğer bir avantaj, kirli bulaşıkların süresi ve miktarıdır. Bu, özellikle her dakikanın önemli olduğu durumlarda önemlidir.

Hazırlanma zamanı

Çoğu zaman insanların ocakta durmak için zamanları yoktur ve böyle bir durumda en sevdikleri patatesleri mikrodalgada pişirmek en iyi çözümdür. Yemekler ortalama 3 ila 25 dakika arasında hazırlanır.

Mikrodalgadaki güç ayarı ne kadar yüksek olursa patatesler o kadar hızlı pişer. Bununla birlikte, maksimum gücü 800-1000 W'a ayarlayarak, patatesler eşit olmayan şekilde pişebilir ve kısmen kuruyabilir.

Optimal olarak - ortalama gücü ayarlayın ve 5-15 dakika pişirin. Ek olarak, yemek pişirirken bir kavurma manşonu veya normal bir çanta kullanmanız gerekir.

Ayrıca aşağıdakilerin eklenmesiyle plastik veya cam kaplarda da pişirebilirsiniz. küçük bir miktar su, et suyu, sos veya yağ.

Bir çantada mikrodalgada patates nasıl pişirilir: çok hızlı bir tarif

Mikrodalga fırında pişirilen hemen hemen tüm yemekler bir torba veya kapak gerektirir. Açık bir tabakta poşet olmadan patatesler kurutulur. Patateslerin su veya et suyu ilave edilerek pişirildiği durumlar hariç.

Bir torbada lezzetli patatesler hazırlamak için patatesleri (0,5 kg) soymanız, herhangi bir şekilde küçük çubuklar halinde kesmeniz ve bir torbaya koymanız gerekir. Tat vermek için baharat ekleyin, karıştırın ve torbayı bağlayın.

Üstte, buharın çıkması için 2-3 küçük delik açın. Patatesli hazırlanan poşeti mikrodalgada 5-9 dakika bekletin.

Patateslere ince kıyılmış sarımsak veya dereotu, biraz domuz yağı veya domuz pastırması veya tadına göre başka katkı maddeleri de eklenebilir.

Mikrodalgada patates kızartması

Ünlü patates kızartması veya Fransız cipsi hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Geleneksel olarak, bu yemek tehlikeli olmasa da çok zararlı olarak kabul edilir. Aslında tüm tehlike ve zarar yağdadır.

Fast food'da yağın kalitesi bilinmiyor ve ne sıklıkta değiştirildiği belli değil, ancak patatesleri temiz bir şekilde pişiriyor. kaliteli yağölçülü olarak zararlı değildir.

Patates kızartması evde yapılabilir ve derin yağda kızartılması veya bir tencere dolusu yağ olması gerekmez.

Fransız Cipsleri yapmak için ihtiyacınız olacak:

taze patates;
Tuz;
Tatmak için herhangi bir baharat veya baharatlarla özel tuz kullanabilirsiniz;
Biraz bitkisel yağ;
Selofan torba veya fırın kılıfı;
Kağıt peçete;
Bıçak, tahta, tabak ve mikrodalga.

Patatesler soyulur ve küpler halinde kesilir, daha sonra nişastadan iyice yıkanmalıdır, bu yapılmazsa yüzeyde çirkin koyu lekeler kalır.

Yıkanmış patatesler peçete ile kurutulur. Bir tabağa 3-5 yemek kaşığı yağ dökmeniz, kuru patatesleri dökmeniz ve karıştırmanız gerekir. Her parça bolca yağlanmalıdır.

Hazır çubuklar, birbirine değmeyecek şekilde tek kat olarak bir tabağa istiflenir. Üstü gevşek bir şekilde bir çanta ile örtün. Patatesler 4'er dakikalık 2 aşamada pişirilir, patatesler pişmemişse birkaç dakika daha koyabilirsiniz.

Bitmiş patatesleri tuz ve baharatlarla serpin. Sıradan cipsler aynı şekilde hazırlanır, tek fark ince halkalar halinde kesilmeleri gerektiğidir ve tuz ve baharatlar hemen yağ ile karıştırılır.

Bu yöntemin tek bir dezavantajı var - patatesler çok güzel değil, lezzetli, güvenli ve nispeten düşük kalorili.

Mikrodalgada pişirilmiş kabuklu patatesler

pişirmek kokulu patatesüniformasıyla (kendi derisinde - bilmeyenler için) sadece birkaç dakika içinde mikrodalgada olabilir.

Başlamak için patates yumruları yıkanmalı ve kurutulmalı, ardından bitkisel yağ ve baharatlarla silinmelidir.

Bir kürdan ile birkaç delik açmanız ve patatesleri 5-7 dakika mikrodalgaya koymanız, ardından hazır olup olmadığını kontrol etmeniz ve gerekirse bir süre beklemeniz gerekir. Patatesleri ince kıyılmış dereotu, tereyağı veya sarımsak sos ile servis edebilirsiniz.

Patatesleri mikrodalgada da haşlayabilirsiniz. Sadece klasik olarak suda (birkaç patates) plastik veya cam bir kapta veya ıslak bir torbada, güç ayarına bağlı olarak mikrodalgada 3-7 dakika birkaç patates koyun.

Patatesleri poşette bir veya iki dakika daha uzun süre tutarsanız, ilginç atıştırmalık“Kuru patates” ve aroması ateşte kömürde pişmiş patatesler gibi olacak.

mikrodalgada patates yemekleri

Patateslerden mikrodalgada ne kadar ilginç ve lezzetli şeyler pişirilebilir - bu soru her zaman hostesleri endişelendirdi. Ve boşuna değil! Mikrodalga fırın sadece yiyecekleri ısıtmak için değildir.

İçinde ilginç yemek yapabilir ve karmaşık yemekler, örneğin, mantarlı, sebzeli ve hatta etli kokulu patatesler. Deneyelim mi?

mantarlı patates

Bu yemek çok hızlı, lezzetli, doyurucu ve en önemlisi diyet.

taze patates - 4-5 adet;
Petrol (taze) - 4-5 adet;
soğan - 1 adet;
Sarımsak - 1 diş;
taze havuç - 1 adet;
Tuz, karabiber;
Yeşiller veya yeşil soğan;
Bitkisel yağ birkaç (4-5) yemek kaşığı. kaşıklar.

Soğanlar ve havuçlar soyulur ve şeritler halinde kesilir. Doğranmış sebzeler ve bir diş sarımsak, mikrodalga fırında kullanıma uygun bir tabağa dizilir, üzerine yağ dökülür ve orta güçte 4 dakika mikrodalga fırına yerleştirilir.

Mantarlar ve patatesler soyulur ve uygun şekilde küp veya dilimler halinde kesilir, ancak çok büyük değil.

Daha sonra mantar ve patates kızartmaya eklenir, tuz, karabiber ve biraz ve yarım bardak su ilave edilir. Dilerseniz defne yaprağı ve pul biber ekleyebilirsiniz.

Bulaşıklar bir kapakla kapatılır, uygun kapak yoksa, naylon poşet. Buharın çıkabilmesi için içinde birkaç delik açmanız yeterlidir.

Çanak 20-25 dakika orta güçte pişirilir. Hazır yemek yeşilliklerle süslenmiştir.

Etli patatesli börek

Şimdi tatil yemeği, hızlı ve lezzetli.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

taze patates - 4 adet;
Kıyma, herhangi biri - 400 gr;
havuç - 1 adet;
Ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
ampul soğan - 1 adet;
Yeşiller (tercihen taze çekilmiş);
Sert peynir - 60 gr;
Tuz, karabiber.

Hazırlanan kıymaya ekşi krema, tuz, karabiber ve doğranmış soğan ve yeşillikler eklenir.

Kıyma iyice karıştırılır. Havuç rende üzerine ovulur. Patatesler soyulur ve yarım santimetre kalınlığında ince halkalar halinde kesilir.

Hazırlanan yemekler bitkisel yağ ile bulaşır, daha sonra patatesler tabana eşit şekilde serilir, rendelenmiş havuç serpilir ve kıyılmış et eşit olarak serilir, ardından birkaç yemek kaşığı su veya et suyu ilave edilmesi gerekir.

Yukarıdan, bulaşıklar bir kapak veya selofan ile kapatılır ve 15 dakika boyunca 500-600 gücünde mikrodalgaya gönderilir.

Bundan sonra, yemeğin üzerine peynir serpilir ve kapaksız 7-8 dakika daha pişirilir. Peynir kızarmıyorsa fırının gücünü birkaç dakika artırabilirsiniz.

Pişirdikten sonra kek biraz soğumalıdır, böylece kalıptan çıkarmak daha kolay olacaktır.

Pasta, ikinci bir yemek olarak sıcak veya meze olarak soğuk olarak servis edilebilir.

Mikrodalga fırında yemek pişirmek kendine has özelliklere sahiptir.

Örneğin, metal elementli veya parlak dekorlu bulaşıkları kullanamazsınız. Mikrodalga fırında parlak bulaşıklar parlar, bulaşıklardaki parlaklık kaybolur ve mikrodalga fırına da zarar verir.

Çanağın bir kapakla kapatılması gerekiyorsa, metal kenarlı veya sapın vidalandığı bir vidaya sahip bir cam kapak bile bu amaçlar için çalışmayacaktır.

kullanmak daha iyi sarılmak film birkaç delik açarak.

Pişirme kapları cam, seramik veya ısıya dayanıklı plastik olmalıdır.

Her mikrodalga fırının pişirme süresi bireyseldir, belirtilen güç çok keyfidir ve her fırın kendi yolunda çalışır, bu nedenle yemek birkaç dakikada bir kontrol edilmeli ve gerekirse birkaç dakika daha ayarlanmalıdır.

Mikrodalga fırın her kullanımdan sonra temizlenmelidir. Temiz görünse bile. Bu kötü kokuları önleyecektir. Her durumda buhar ve yağ parçacıkları fırının duvarlarına yerleşir.

Bir seferde sadece birkaç patates veya 1-3 porsiyon yemek pişirilebilir. Patates kızartması veya cips pişirirken parçalar birbirine yapıştığı için birbirine temas etmemelidir.

Afiyet olsun!

Bu yüksek teknoloji çağında, hemen hemen her evde bir mikrodalga fırın var. Bu ev aleti çok kullanışlıdır, bu arada başka şeyler yaparken içindeki yiyecekleri kolayca ısıtabilirsiniz. Ancak her ev hanımı mikrodalga kullanarak yemek hazırlamaz. Ve boşuna, çünkü hiç de zor değil ve en önemlisi hızlı.

Özel bir kapta mikrodalgada patates nasıl pişirilir

Patatesleri mikrodalgada pişirmek, mutfak işiyle ilk kez karşılaşanlar bile yapabilecek.

Patatesleri kaynatarak ve pişirirken sadece birkaç dakika harcayarak bundan emin olmanızı öneririz. klasik yöntem yaklaşık bir saat sürer. nerede tat nitelikleri patatesler ocakta bir tencerede kaynatıldığından daha kötü olmayacak, hatta daha da iyi olacak. Bu patatesler lezzetli, yumuşak ve ufalanır.

Mikrodalgada haşlanmış patates, et, mantar, balık ve sebzeler için garnitür olarak mükemmeldir. Ve onu tavana koyabilir, patates püresi yapabilir veya bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz.

Lezzet Bilgisi İkinci patates yemekleri

İçindekiler

patates - 450 gr;
su - 150 ml;
tuz - zevkinize göre;
tereyağı - isteğe bağlı;
taze bitkiler- isteğe bağlı.

Mikrodalgada lezzetli haşlanmış patates nasıl pişirilir

Patates yumrularını yıkayın ve soyun.

Patatesleri yumruların boyutuna göre ikiye veya dörde bölün. Pişirme işlemini hızlandırmak için küpler halinde kesebilirsiniz.

Ortaya çıkan patates dilimlerini mikrodalga için tasarlanmış bir kaba aktarın.

Şimdi patatesleri beğeninize göre tuzlayın ve birkaç kez sallayın. İstenirse, karabiber, diğer baharatlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz.

Patateslerin üzerine tüm dilimleri zar zor kaplayacak şekilde su dökün.

Kabı özel bir kapakla kapattığınızdan emin olun. Bu, pişirme işlemini önemli ölçüde hızlandıracak olan patates suyundan buhar çıkarmak için gereklidir ve garnitür daha sulu olacaktır.

Patates kasesini mikrodalgaya koyun. Fırın modeline göre tam güç modunu seçin ve süreyi 12 dakikaya ayarlayın. Kaynama süresi patateslerin yaşına bağlıdır. Tam güçte genç patatesler 5-8 dakika içinde, eski patatesler biraz daha uzun süre pişecektir.

Pişirmenin sonunda, çok sıcak oldukları için bulaşıkları dikkatlice çıkarmak için fırın eldiveni kullanın. Patateslerin ne kadar iyi pişip pişmediğini çatal veya bıçakla delin. Yeterince hazır değilse, başka bir pişirme süresi ekleyin - 2-3 dakika. Pişirmenin sonunda patatesli kapta su kalmışsa, kapağı hafifçe kaydırarak dikkatlice boşaltın.

Patateslere ekleyin Tereyağı ve daha lezzetli bir garnitür için doğranmış taze otlar serpin. Sıcak patatesleri masaya servis edin.

teaser ağı

Bir torbada mikrodalgada patates nasıl pişirilir

Patatesleri mikrodalga fırında poşet içinde çok hızlı bir şekilde de pişirebilirsiniz. Hemen tam teşekküllü bir garnitür olarak pişirelim, böylece dedikleri gibi, ocaktan ve masadan. Bunu yapmak için, sarımsak ve baharatlarla soğan ekleyin, bu tür "aromalara" saygı duymuyorsanız, sadece bir patates pişirin.

Patateslerin kurumasını önlemek için poşete 3-4 yemek kaşığı sade su ekleyebilirsiniz.

Yukarıdaki tarifte tereyağı yerine ince dilimlenmiş domuz yağı koyabilirsiniz. et tabakası veya yağlı domuz pastırması şeritleri. Çok lezzetli olacak!

İçindekiler:

soğan - 1 adet;
diş sarımsak - 1-2 adet;
tereyağı - 40 gr;
patatesler için baharatlar ve baharatlar - beğeninize;
tuz ve öğütülmüş karabiber - zevkinize göre.

Yemek pişirme:

Patates yumrularını soyun, iyice yıkayın ve kurulayın. Her birine çatalla 2-3 delik açın ve dörde bölün. Patatesleriniz büyükse küçük küpler halinde, küçükse ikiye bölün.
Soğan ve sarımsak karanfilini kabuğundan soyun, yıkayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sarımsakları bir bıçak veya sarımsak presi ile doğrayın.
Sıradan bir plastik poşet alın ve içine patates parçalarını, soğanı ve sarımsağı aktarın. Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin, en sevdiğiniz baharatları ve baharatları serpin.
Küçük parçalar halinde kestiğiniz tereyağını torbaya koyun. Paketin içindekileri ezdiğinizde yağın tüm patates dilimlerine eşit olarak dağılması için parçalara ayrılmalıdır. Herhangi bir nedenle tereyağı yemiyorsanız veya bir kiliseyi hızlı tutmuyorsanız, torbaya biraz bitkisel yağ dökün (20-30 ml yeterli olacaktır).
Şimdi torbanın kenarlarını sıkıca bağlayın, yani patatesler içinde serbest kalsın. Patates dilimlerini ilave edilen tüm baharatlar, tuz, karabiber ve yağ ile iyice karıştırmak için iyice çalkalayın.
Torbada çatalla 2-3 delik veya makasla küçük kesikler yapın. Bu, buharın çıkması için gereklidir, aksi takdirde torba şişer ve mikrodalgada patlar.
Patates dilimlerinin boyutuna bağlı olarak süreyi 10 ila 15 dakika arasında ayarlarken mikrodalgayı maksimum güçte açın.
Program sonu sinyali duyulduğunda mikrodalganın kapağını açın ve patates torbasını fırın eldiveni ile dikkatlice çıkarın. Çok sıcak olacak, kendinizi yakmayın!
Patatesleri bir tabağa aktarın ve servis yapın.

Derilerinde mikrodalgada patates nasıl pişirilir

Öğle veya akşam yemeği için bir çeşit sebze salatası yapmaya karar verirseniz, patatesleri mikrodalgada hemen derilerinde hızlıca pişirebilirsiniz. Bu süre zarfında, malzemelerin geri kalanını hazırlayın ve ardından patatesleri soğutun, soyun ve kesin, salatayı baharatlayın ve masanın üzerine koyun.

Oruç tutanlar veya diyet yapanlar için ceketli patatesler atıştırmalık olarak iyidir. Günümüzde birçok işletme, ofis ve diğer hizmet tesislerinde mikrodalga fırın bulunmaktadır. Moladan kısa bir süre önce içine birkaç patates göndermeniz yeterli ve sıcak bir öğle yemeği hazır.

İçindekiler:

orta boy patates - 5-6 adet;
su - 200 ml.

Yemek pişirme:

Patatesleri iyice durulayın ve kurulayın, her yumruda iki veya üç yerde çatalla delikler açın.
Patatesleri mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa aktarın. Suya dökün, yumruların ortasına ulaşmalıdır. Bulaşıkları mikrodalgaya koyun ve tam güçte açın, süreyi 5 dakikaya ayarlayın. İlk aşamada patatesler kapaksız pişirilir.
Belirtilen süreden sonra patatesi mikrodalgadan çıkarın, dikkatlice ters çevirin, böylece şimdi diğer tarafı suda olur, örtün ve aynı güçte 5 dakika daha geri gönderin.
Patatesler hazır, soğumaya bırakın ve yiyebilir veya salataya kesebilirsiniz.

Ayrıca patatesler pastırma ile üniformalı olarak pişirilebilir, bundan bahsetmiştik.

Patatesleri mikrodalgada 10-15 dakika pişirin. Daha kesin olmak gerekirse, iki önemli parametreler- ev aletlerinizin gücü ve kesilmiş patates dilimlerinin büyüklüğü. Küçük parçalar halinde kesilirse 650 W'lık bir fırın için 11-12 dakika, 800 W'lık bir fırın için 9-10 dakika yeterli olacaktır. Kaba doğranmış patatesler için süre buna göre artacaktır: 650 W fırın için - 15-16 dakika, 800 W fırın için - 13-14 dakika.
Patatesleri mikrodalgada pişirmeden önce bolca baharat ve baharat serpin. Dilimler aromalarını emecek ve garnitür çok zengin ve lezzetli olacak. Patates için en iyisi: her türlü biber, nane ve fesleğen, mercanköşk ve kekik, kırmızı biber ve kekik. Ve elbette, herhangi bir biçimde maydanozlu dereotu - taze veya kurutulmuş.

öneriyorum harika tarif mikrodalga fırında patates. Patates dilimleri lezzetli ve kırmızı, içte yumuşak ve dışta hafif bir kabukla ve baharatlar sayesinde kokulu çıkıyor. Bu yemeği hazırlamak dakikalar alacak ve sonuç çok güzel olacak. lezzetli garnitür. En iyi taze otlar ve sıcak ile servis edilir.

İçindekiler

Mikrodalgada pişmiş patatesleri pişirmek için ihtiyacınız olacak:

patates - 5 adet;

tuz, siyah öğütülmüş biber, tatlı öğütülmüş kırmızı biber - tatmak;

sarımsak - 2 diş;

bitkisel yağ - 50 ml.

Pişirme adımları

Patatesleri iyice karıştırın ve mikrodalgada pişirmeye gönderin (patatesleri bir kapakla kapatmayın). 800 watt'ta 8 dakika pişirin.

Daha sonra patatesleri çıkarın, üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve karıştırın. 8 dakika daha pişirmeye gönderin.

Mikrodalgada pişirilen patatesler iştah açıcı, hoş kokulu ve lezzetli oluyor. Taze sebzelerle sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!