Fırında darı lapası nasıl pişirilir. Fırında darı lapası - normal bir yemek pişirmenin orijinal yolları

Darı püresinin gerçek bir vitamin ve değerli eser element deposu olduğunu biliyor muydunuz? Bunun da ötesinde, tadını bozmak neredeyse imkansızdır ve buna katkı maddeleri kesinlikle her şey olabilir. Sütlü darı lapası, hazırlanması zor olmayacak mükemmel bir kahvaltıdır.

Sütlü basit ve lezzetli darı lapası

Darı püresi pişirmek göründüğü kadar zor değil. Takip etmeyi dene adım adım tarif ve sonuç olarak lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı alırsınız. Darı püresini sevmeyen neredeyse hiç kimse yoktur.

Bileşenlerin bileşimi:

• darı kabuğu çıkarılmış tane - 1 su bardağı;
• süt - 2 su bardağı;
• su - 2 bardak;
• Şeker;
• tuz - ½ kahve kaşığı;
• boşaltmak. ya da ghee.

Darı kabuğu çıkarılmış tane ayıklanır ve su herhangi bir kirlilik olmadan berrak olana kadar birçok kez iyice yıkanır. Darı suyla ıslatın. Miktarı tahılın iki katı olmalıdır. Tencereyi ocağa koyun ve kaynatın. Bundan sonra, ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve tüm su kaynayana kadar pişirin. Sonra sütü tavaya dökmeniz gerekir.

Ocaktaki ısıyı en aza indirin ve tadına şeker ve tuz koyun. Yemek pişirmek 20 dakika kadar sürer, yulaf lapasını sürekli karıştırmanız ve yanmadığından emin olmanız gerekir. Sonunda, tava bir kapakla kapatılır ve biraz demlenir. Tadına zenginlik katmak için bitmiş yemeğe bir parça tereyağı veya ghee yerleştirilir.

Yavaş bir tencerede nasıl pişirilir?

Darı püresi yapmayı kolaylaştırmak istiyorsanız, geleneksel ocakta pişirme yerine yavaş bir ocak kullanın. Tarifte ölçü için çoklu bardaklar kullanılmıştır.

Neye ihtiyacın var:

• darı kabuğu çıkarılmış tane - 1 su bardağı;
• su - 2 bardak;
• süt - 3 su bardağı;
• şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• boşaltmak. yağ - 50 gr.

Darı kesip yıkarız, çok pişirici bir kaseye koyarız. Ayrıca süt, su döküyoruz, şeker koyuyoruz ve tavada “Süt lapası” modunu açıyoruz. Cihaz, pişirme için gereken süreyi otomatik olarak belirler.

20.11.2018

Ne elektrikli ne de gaz sobaları yoktu, bütün yemekler büyük bir fırında pişiyor, tadı bambaşka, hele lapa olunca. Her taraftan ısı ile yumuşak bir şekilde kaynatmak ve seramik veya dökme demir bir tencerede iyi ısınmak, alüminyum bir tavada normal pişirme ile aynı şey değildir. Bu nedenle, basit yulaf lapasının ne kadar lezzetli olabileceğini bilmek isteyenler için fırında pişirmeyi denemelisiniz - bu, fırın için en uygun fiyatlı alternatiftir.

Eski zamanlarda Rusya'da en popüler yulaf lapası, elbette darı: "altın tahıl" bebek maması, hizmet etti şenlikli masa. Onunla çalışmak kolay değildir ve fırında kendini tamamen gösterir, iyi buharlar, ufalanır ve yumuşar. Darı lapası gerektirmeyen fırında pişirirken Ön eğitim tahıllar - ıslatmadan bile iyi kaynar.

İçindekiler:

• darı - bir bardak;
• süt - 800 ml;
• tuz - bir tutam;
• toz şeker - 2 çay kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı - 20 gr;
• tarçın - isteğe bağlı.

Pişirme metodu:

1. Darı bir elek içine dökün ve akan sıvının artık bulanık olmaması için akan soğuk su altında birkaç dakika durulayın.
2. Büyük bir seramik tencereye aktarın.
3. Sütü dökün, toz şeker, tarçın, tuz ekleyin. Gelecekteki yulaf lapasını karıştırın.
4. Tencerenin boynunu tereyağı ile yağlayın: bu, sütün “kaçmasını” önleyecektir. Kapağı kapat.
5. Tencereyi bir tel ızgara üzerine yerleştirin, fırını 150 dereceye ısıtın ve darıyı 45 dakika pişirin.
6. Yulaf lapasını karıştırın, tekrar kapatın. Fırın sıcaklığını 180 dereceye yükseltin, yemeği 20 dakika daha pişirin.
7. Yulaf lapasına tereyağını koyun, kapalı fırında biraz daha demlenmeye bırakın.

Fırında balkabağı püresi: şenlikli bir masa tarifi

Çok sıradışı bir yolözellikle Cadılar Bayramı arifesinde kullanırsanız, servis tabakları özellikle çocuklara hitap edecek. Ve armut biçimli bir balkabağı alıp ikiye bölerseniz, her biri amaçlanan kişinin tercihlerine göre dekore edilebilen küçük porsiyonlu "saksılar" elde edersiniz. Bu şemaya göre, sadece darı değil (burada kullanılır çünkü balkabaklı darı klasik kombinasyonlardan biridir), aynı zamanda pirinci de pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• büyük kabak - 1 adet;
• darı - bir bardak;
• süt - 600 ml;
• tereyağı - 50 gr;
• bal - 2 masa. kaşıklar.

Pişirme metodu:

Fırında sütlü tatlı pirinç lapası: kahvaltı tarifi

Çocuk ve tıpta diyet yemeği ana tahıllardan biri pirinçtir - beyaz, iyi haşlanmış, sindirim üzerinde faydalı bir etkisi vardır, bağırsakları temizler. Ancak, boş pirinç lapası herkes yemeyi kabul etmeyecek, çünkü bu tahılın tadı tatsız, bu nedenle şekerin artık tanıtılması gerekmeyeceği için bal ve buğulanmış kuru üzüm eklenebilir.

İçindekiler:

• yuvarlak beyaz pirinç - 100 gr;
• süt - 400 ml;
• b / c kuru üzüm - 100 gr;
• bal - 1 çay kaşığı. Bir kaşık;
• tereyağı - 20 gr.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri kaynar suda yarım saat bekletin.
2. Durulayın, birkaç kez kaynar su dökün ve bir kevgir içine dökün.
3. Pirinci iyice durulayın, büyük bir tencereye aktarın.
4. Kuru üzüm, süt ve bal ekleyin. Sütün kenarına en az 3-5 cm ulaşmaması gerektiğini unutmayın.
5. Tencerenin boynuna tereyağı sürün, bir kapakla kapatın.
6. Tencereyi fırına koyun, 180 dereceye ısıtın ve yulaf lapasını 1 saat 20 dakika pişirin.
7. Süre geçtikten sonra, yağ ile tatlandırın ve bir çeyrek saat daha pişirin.

Fırında basit ve lezzetli arpa lapası: adım adım tarif

Çoğu insan için en tartışmalı tahıl inci arpadır - kaba, tatsız ve genellikle iştah açıcı görünmemektedir. Bazıları için hastane yemekleriyle ilişkilendirilirken, diğerleri için okulda verildi. Çok azı sevdiklerini söyleyebilir arpa lapası, ve sonuçta, bu konudaki fikrinizi değiştirmek için, onu doğru şekilde pişirmeniz yeterlidir. Ve burada kullanılan bal ve kuru üzüm değil, daha fazlası. doyurucu yiyecekler Pearl arpa, tatlı bir kahvaltının temelinden daha çok bir garnitür olduğundan.

İçindekiler:

• inci arpa - 1 bardak;
• tavuk (fileto) - 300 gr;
• bitkisel yağ - bir tavada;
• havuç - 100 gr;
• soğan ampulü;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz - 1 çay kaşığı. Bir kaşık;
• bir demet dereotu;
• defne yaprağı - 2 adet.

Pişirme metodu:

Sütlü darı lapası, eski nesil ve talepkar çocuklar arasında en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. Çeşitli tatlar için yulaf lapasına yağ eklenir, sağlıklı kuru meyveler, fındık, kabak ve muz. Bu sayfa 5 içerir en iyi tarifler Fast food lezzetli tahıllar sütte saf darıdan.

Sağlıklı tahıl gevrekleri listede en iyi yemekler Rusça Milli mutfak. Tahılların bileşimi neredeyse tüm spektrumu içerir. faydalı eser elementler demirden silikona ve vücudun yaşamı için önemli olan B grubu vitaminlere

Sütte balkabağı ile darı lapası tarifi

Bir sonraki tarif adım adım fotoğraf sütle lezzetli darı lapası pişirmenin ne kadar kolay olduğunu gösterecek. Bu çok faydalı ve ne yazık ki unutulmuş bir yemektir. Kabaklı gevşek yulaf lapası, biraz çalışma gerektiren bir kahvaltıdır, ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Ürün:% s:

• darı - bir bardak;
• kabak (pulpa) - 150 gram;
• süt - bir bardak;
• su - 150 ml;
• şeker - üç kaşık;
• tuz - zevkinize göre bir rehber.

Yemek pişirme:

Küçük bir balkabağı kabuğundan, tüm tohumlardan ve küçük parçalar halinde serbest bırakıyoruz.

Sütü, suyu bir tencereye dökün, toz şeker dökün, gaza gönderin ve kaynamasını bekleyin. İrmikleri birkaç kez akan su altında durulayın ve doğranmış balkabağını kaynar süte gönderin.

15-20 dakika pişirdikten sonra yumuşak balkabağı bir itici ile ezilebilir ve kalın sarımsı bir püre elde edilebilir.

Tahılları kaynar süte gönderiyoruz, yaklaşık yirmi ila yirmi beş dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz ve yulaf lapasının yanmaması için sürekli karıştırıyoruz.

Çanak kalınsa, içine süt dökebilir ve tereyağı koyabilirsiniz. Ve kapalı bir kapağın altında beş ila yedi dakika daha pişirin.

Isıdan çıkardıktan sonra darıyı havlu gibi ılık bir şeyle örtmek ve yarım saat şişmeye bırakmak tavsiye edilir.

Bir tencerede fırında darı lapası tarifi

Bir tencerede darı lapası yapma tarifi çok basit ve hızlıdır, böylece en genç aşçı mutfakta kolayca başa çıkabilir. Ana şey, fırını istenen sıcaklığa getirmek ve zamanlayıcı size zamanın dolduğunu bildirdiğinde, masaya oturun ve ortaya çıkan tüm güzellikleri yiyin.

Bir tencerede darı lapası için malzemeler:

• soyulmuş darı - bir bardak;
• süt - 300 ml;
• tereyağı - 100 gr;
• yumurtalar - birkaç parça
• toz şeker - bir yemek kaşığı;
• tuz - yarım çay kaşığı;
• su - 500 ml.

Yemek pişirme:

1. Gazın üzerine bir tencere su koyup kaynamasını bekliyoruz. Bu arada, mısır gevreğini - su berraklaşana kadar - ve tuzla birlikte iyice durulayın ve kaynamış suya şeker dökün.
2. Darı on dakika pişirin. Sonra tencerelere paylaştırıyoruz, her birine biraz koyuyoruz. Tereyağı, testis yüzeyinde kırın. Sütü tencereye dökün, kütleyi iyice karıştırın ve sonraki yarım saat 200 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyun.

Kullanmadan önce darı püresini bir kaseye koyun, karıştırın ve istenirse meyve veya biraz reçel koyun. Gevşek darı lapası insan vücudunu mükemmel şekilde doyurur ve sabah açlığını giderir. Afiyet olsun!

Sütlü gevşek darı lapası - basit bir tarif

Ufalanan darı lapasını sütle pişirmek için kesin oranlara kesinlikle uymalısınız. Yemeğin kıvamı ve yoğunluğu sıvı miktarına bağlı olacaktır. Ufalanan ve yumuşak darı için, bir bardak tahıl başına bir buçuk bardak süt ve daha kalın bir kahvaltı için biraz daha az (yaklaşık bir bardak veya biraz daha fazla) alınır. Ve sabahın bir numaralı görevi, tüm aileyi lezzetli ve lezzetli yemeklerle nasıl şaşırtacağınızdır. sağlıklı kahvaltı, infaz edilecek.

İçindekiler:

• süt - 375 ml;
• darı - 250 gram;
• toz şeker - birkaç yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• tat için tereyağı;
• su.

Yemek pişirme:

1. Sıvının şeffaf hale gelmesi için tahılı birkaç kez suda durulayın. Pişirmeden önce darıyı beş dakika kaynar suya batırın.

Tavsiye! Yemek pişirmek için acele etmeniz gerekmiyorsa darıyı 1-2 saat suda bekletebilirsiniz.

1. Buğulanmış tahıllar, yarı pişene kadar 10-15 dakika tuzlu suda kaynatılmalıdır. Bu sırada fırını 180-200 dereceye ısıtın.
2. Yağlanmış bir tencereye haşlanmış darı koyun, sütü dökün ve şeker ekleyin. Gelecekteki yulaf lapasını karıştırın ve orta sıcaklıktaki fırında bir saat bekletin.

İstenirse, yulaf lapasına bal ekleyebilir, meyveler, meyveler veya fındıklarla süsleyebilirsiniz. lezzetli ve Doyurucu kahvaltı hazır!

Yavaş bir tencerede sütlü darı lapası tarifi

Hostesler, yemekleri gecikmeli olarak pişirmek için düğmeli akıllı bir tencere kullanır. Akşamları ürünleri yüklerler, gerekli modları açarlar ve sabahları sütte sıcak darı lapası alırlar. Tarif basit ve üç adımda hazırlanmış, lezzetli ve çocuk kahvaltıları için tüm annelerin notlarını alabilirsiniz.

İçindekiler:

• darı - 1 çoklu cam;
• süt - 3 çoklu bardak;
• toz şeker - iki büyük kaşık;
• tuz - 1⁄2 çay kaşığı;
• tereyağı - 30 gr;
• su - 2 çoklu bardak.

Multiglass kullanışlı bir ölçüm cihazıdır. Bu, maksimum 180 ml kapasiteli bölmelere sahip plastik bir bardaktır.

Yemek pişirme:

1. Multicooker kasesine koymadan önce darıyı tercihen günde 3-4 kez iyice yıkarız. soğuk su ve 1 kez doldurma sıcak su 3-5 dakika boyunca.
2. Tencerenin kasesinin dibini ve duvarlarını yumuşatılmış tereyağı ile kaplıyoruz. Yumuşatılmış darıyı yüklüyoruz, soğuk süt ve su ile döküyoruz, tuz ve toz şeker serpiyoruz. Et suyu için tencereye bir parça tereyağı daha koyun.
3. "Aygıtı" kapatın ve programı yükleyin. İlk önce "Süt püresi" modunu seçin ve ardından sabah için gecikmeli başlatmayı ayarlayın. Örneğin, yulaf lapasının sabah 7'de hazır olması için zamanlayıcıyı sabah 6'ya ayarlayın.

Bir saat içinde yulaf lapası kaynar, süt ve tereyağını emer ve kahvaltıda istenen ufalanan kıvama gelir. Faydalı lezzetli sabah!

Sütlü darı lapası - kuru üzümlü bir tarif

Bir diğer harika tarif- Balkabağı ve kuru üzümlü kraliyet darı lapası. Elma, kuru meyve ve sütle pişiriyoruz ve ardından tüm evlere sağlıklı bir yemek ikram ediyoruz.

Ürünleri hazırlayalım:

• darı - 200 gr;
• kabak - 0,5 kg;
• süt - bir bardak;
• su - bir bardak;
• elmalar - 2 adet;
• kuru erik ve kuru üzüm - her biri 50 gram;
• tereyağı - 60 gram;
• tatmak için şeker ve tuz;
• vanilya poşeti.

Yemek pişirme:

1. İrmiklerin üzerine kaynar su dökün ve buharda pişirmek için bir kenara koyun. Kabağı kabuğundan ve tohumlarından temizliyoruz, küçük parçalar halinde kesiyoruz ve kapağın altındaki bir tavada güveçte gönderiyoruz.
2. Kabak pişirilirken kuru erik doğrayın, elmaları soyun ve kesin.

Tavsiye! Buğulanmış darıyı pişirmeden önce durulamanız tavsiye edilir!

1. Haşlanmış balkabağına tahıl atıyoruz, darı tüm fazla sıvıyı emecek. Oraya süt dökün, elmaları ve kuru meyveleri yayın, şeker ekleyin ve biraz tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kapağın altında kısık ateşte pişmeye bırakın.
2. Yulaf lapasındaki sıvı yeterli değilse, daha fazla süt ve tereyağı ekleyebilirsiniz. Pişirmenin sonunda, bir torba vanilya dökün ve yulaf lapasının kapağın altında biraz demlenmesine izin verin.

Servis yapmadan önce, tahılın hazır olup olmadığını kontrol etmek önemlidir. Darı, tereyağı, süt, bal ve kuru meyvelerin tüm aromalarını açmalı ve emmeli!

Afiyet olsun, yeni tarifler için görüşmek üzere!

Kabak, kuru meyve veya reçel ile sütte ufalanan darı lapası için adım adım tarifler

2017-10-03 Julia Kosich

Seviye
reçete

11198

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gram hazır yemek

4 gr.

4 gr.

karbonhidratlar

19 gr.

130 kcal.

Seçenek 1. Fırında sütlü darı lapası için klasik tarif

Bir zamanlar, neredeyse en popüler yulaf lapası "altın kabuğu çıkarılmış tanelerden" hazırlandı ve atalarımızın darı dediği şey tam olarak buydu. Üstelik hem zengin hem de fakir ailelerde. Ve hepsi bu tahıl çok faydalıdır, çünkü insan vücudu için gerekli birçok maddeyi içerir. Ve bugün darı püresini sütle nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz ve işlemin kendisini geleneksel bir fırına taşıyacağız.

İçindekiler:

• bir bardak darı;
• dört bardak süt;
• tuz;
• tereyağı - 20 gr;
• iki kaşık şeker.

Bu tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce kullanılan sütün tazeliğini mutlaka kontrol edin. Aksi takdirde zamanınızı boşa harcayarak kahvaltınızı mahvedebilirsiniz. Ek olarak, yulaf lapasına vanilya, nane, öğütülmüş gibi çeşitli baharatlar ve otlar ekleyebilirsiniz. küçük hindistan cevizi veya tarçın.

1. Darıyı nadir bir elek içine dökün ve akan su altında 2-3 dakika durulayın.

2. Tencerenin iç yüzeyini tereyağı ile yağlayın ve hazırlanan tahılı ekleyin.

3. Planlanan miktarı yavaşça dökün taze süt orta yağlı ve ayrıca bir tutam ince tuz ve birkaç yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin.

4. Tencerenin içindekileri bir kaşıkla karıştırın, yüzeyine dokunmamaya çalışın, böylece yağ tabakası yerinde kalır ve yulaf lapamızı yanmaz. Bu arada, tencerenin yağlanmış boynu sütün "kaçmasına" izin vermeyecektir.

5. O halde sobayı 150 dereceye kadar ısıtın, ızgarayı takın ve sütteki darı lapasını en üste koyun.

6. Tatlı bir yemeği 40 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 180 dereceye yükseltin ve yulaf lapasını 20 dakika daha pişirin.

7. Tencereyi dikkatlice çıkarın, tanelerin tadına bakın ve eğer nemliyse lapayı tekrar fırına verin ve yumuşayana kadar pişirin. Tereyağı ile baharatlanmış ve kurabiye veya zencefilli kurabiye ile süslenmiş masaya servis yapın.

Fırında pişirilen diğer süt lapası gibi kapları sıkıca kapaklarla kapatmaya değmez. Aksi takdirde süt, içinin yağla yağlanmasına rağmen kaynayarak sobanın yüzeyini lekeleyecektir.

Seçenek 2. Fırında sütlü darı lapası için hızlı bir tarif

İşe geç mi kaldınız yoksa çocuk çok mu aç, ama elinizde hazır bir şey yok mu? Bu durumda, lezzetli yapabilirsiniz ufalanan yulaf lapası sadece 30 dakika içinde şeker, tereyağı ve kokulu vanilya ilavesiyle darıdan.

İçindekiler:

• dört bardak süt;
• bir bardak darı;
• üç ila dört yemek kaşığı şeker;
• vanilya;
• bir tutam tuz;
• tereyağı - 20 gr.

Adım adım yemek tarifi

1. Kuru darıyı birkaç suda iyice durulayın, ardından bir kaseye irmikli bir elek koyun ve sıvının akmasına izin verin.

2. Büyük bir tencerenin kil yüzeyini içten yumuşak tereyağı ile cömertçe kaplayın ve hazırlanan taneleri hemen ekleyin.

3. İçine bir tutam tuz ve birkaç yemek kaşığı şeker dökün. Ek olarak, kokulu vanilyayı ekleyin ve malzemeleri karıştırın.

4. Kaynayan sütü dikkatlice kaseye dökün, son kez her şeyi karıştırın ve darı lapasını sütte 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin.

5. 25 dakika boyunca tatlı bir yemek pişirin, sütün “kaçmaması” için tamamen bir kapakla kapatmayın.

6. Belirtilen süreden sonra tencerenin kapağını sıkıca kapatın, fırını kapatın ve siz çay yapıp sofrayı kurarken lapayı bekletin.

Yüksek sıcaklık, kaynayan süt ve kısmen kapalı tabaklar, irmiklerin daha hızlı kaynamasını sağlar. Ancak, sütün seviyesini kontrol etmek için kapağı açmadan fırının içine daha sık bakmaya çalışın. Bu arada tencereye dökerken boyun kısmında 2-3 parmak boşluk bırakın. Aksi takdirde, daha fazla ısıtma ile süt kesinlikle taşacaktır.

Seçenek 3. Balkabağı sütlü darı lapası

Taze bir yuvarlak balkabağınız var ve onunla ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? Baharatlı tatlarla süslemek için tadı tavsiye ettiğimiz doyurucu darı lapası pişirmeyi teklif ediyoruz. öğütülmüş tarçın. İnanın böyle bir yemeği unutmak çok zor.

İçindekiler:

• bir orta boy kabak;
• tuz;
• yarım bardak darı;
• üç kaşık şeker;
• iki bardak süt;
• tarçın;
• tereyağı - 25 gr.

Adım adım yemek tarifi

1. Orta boy balkabağını yıkayın, hafifçe kurulayın ve kesin. üst parça. Bir tür kapak görevi görecek.

2. Sebzeden tohumlu lifleri çıkarın ve posayı kesin, balkabağının duvarlarını 2-3 cm kalınlığa kadar bırakın.

3. Ayrı bir derin kapta iyice yıkanmış darıyı karıştırın, ince tuz, bir tutam tarçın ve birkaç yemek kaşığı şeker.

4. Kabak hamurunu da ince ince doğrayın ve kuru karışıma ekleyin.

5. Orta yağlı sıcak sütü bir kaseye dökün, malzemeleri karıştırın ve gelecekteki yulaf lapasını hazırlanan balkabağına dikkatlice dökün.

6. Üzerine kıyılmış tereyağı koyun, balkabağının üstünü örtün ve darı lapasını sütlü içine yerleştirilmiş fırın tepsisine fırına gönderin.

7. Aşçı sıradışı yemek 170 derecede bir saat pişirin, ardından ocağı kapatın ve yulaf lapasını bir süre bekletin.

8. Balkabağına darı püresi ile herhangi bir bisküvi ekleyerek düz bir tabakta servis yapın.

Kabaktan çok fazla hamur kesmeyin, çünkü duvarları çok ince yaparsanız, bu sırada patlarlar ve tüm yulaf lapası fırın tepsisine dökülür. Aynı nedenle, darıyı balkabağının içinde hafifçe karıştırın.

Seçenek 4. Kuru meyve ve fındıklı sütlü darı lapası

eklenirse sade yulaf lapasıçeşitli kuru meyveler ve kuruyemişler, gerçek bir yemek pişirebilirsiniz. yemek pişirme şaheseri. Ancak, her şeyi doğru yapmak için aşağıdaki darı lapası tarifini dikkatlice inceleyin.

İçindekiler:

• bir kaşık dolusu şeker;
• bir bardak darı kabuğu çıkarılmış tane;
• bir tutam tuz;
• iki bardak süt;
• kuru üzüm - 50 gr;
• kuru kayısı - 50 gr;
• ceviz - 50 gr;
• tereyağı - 15 gr.

Adım adım yemek tarifi

1. Kuru üzüm ve kuru kayısıları yıkayın, bir kaba koyun ve üzerine kaynar su dökün.

2. Kurutulmuş meyveleri yarım saat bekletin ve aynı zamanda darı kabuğu çıkarılmış tane akan suda durulayın.

3. kil kaplar içini yumuşak yağ ile yağlayın ve içlerine temiz darı dökün.

4. Ayrıca biraz tuz ve bir kaşık şeker ekleyin. Kullanılan kuru meyveler oldukça tatlı olduğu için normalden daha az ihtiyaç duyulmaktadır.

5. Altlarından suyunu süzdükten sonra kuru üzüm ve kuru kayısıları ilave edin ve taze sütü dökün.

6. Tüm malzemeleri birkaç hareketle karıştırın ve kapları önceden ısıtılmış fırına yerleştirilmiş tel ızgaraya alın.

7. 180 derecede, mısır gevreğini yaklaşık 50 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın ve darı lapasını sütte fırında demlenmesine izin verin.

Belirtilen kuru üzüm ve kuru kayısılara ek olarak, diğer kuru meyve türlerinin kullanılmasına izin verilir. Örneğin, Kurutulmuş Vişne, kızılcık veya limon. Ayrıca birkaç çeşit fındık ekleyebilir veya ceviz yerine başka bir ceviz koyabilirsiniz.

Seçenek 5. Fırında reçelli sütlü darı lapası

Her zaman tatlı sütlü yulaf lapası yapmak için kullanılan şeker, bal veya reçel ile değiştirilebilir. Bu tarifteki gibi. Ve bu malzemeyi her değiştirdiğinizde, aslında yeni bir yemek elde edersiniz.

İçindekiler:

• bir litre taze süt;
• darı kabuğu çıkarılmış tane - 250 g;
• tuz;
• tereyağı - 15 gr;
• kayısı reçeli- 3-4 yemek kaşığı

Adım adım yemek tarifi

1. Darıyı gözden geçirin, varsa kalıntıları temizleyin ve soğuk suda durulayın.

2. Temiz seramik kapları boyuna kadar tereyağı ile yağlayın ve ıslak irmikleri hemen içine aktarın.

3. Ayrıca bıçağın ucuna tuz ekleyin ve ekşi olmayan sütü dökün. Sıvıyı ateşin üzerinde bir kaşıkla kaynatarak tazeliğini kontrol edebilirsiniz. Süt kesilirse, atmak daha iyidir.

5. Son aşamada, tencereleri dikkatlice çıkarın, içindeki kayısı reçelini parçalarla birlikte ekleyin ve kütleyi iyice karıştırın.

6. Servis yapmadan önce, fırında sütteki darı lapası, 20 dakika daha sıkıca kapatılmış bir kapak altında demlenmelidir.

Kayısı reçeli, örneğin şeftali veya armut gibi başka bir reçel ile değiştirilebilir. Ana şey mevcut olmaktır meyve parçaları tatlı sütlü yulaf lapasının tadını süsleyecek. Ayrıca açık renkli reçel kullanmaya çalışın, çünkü aynı frenk üzümü veya yaban mersini reçelinin koyu rengi lapaya biraz iştah açıcı bir görünüm verecektir.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
Porsiyon: 4
100 gr'daki proteinler: 4
100 gr yağ: 4.3
100 gr karbonhidrat: 19
100 gr kalori: 130

Fırında darı lapası - çok lezzetli ve sağlıklı yemek. Bu şekilde hazırlanan tahıllar için basit bir şekilde, her zaman izlemek zorunda değilsiniz. Bu pişirme seçeneği yemeğe özel bir tat ve aroma verir ve ikram mükemmel bir kahvaltı olabilir ve kesinlikle tüm aile üyelerine hitap edecektir.

Fırında darı lapası nasıl pişirilir?

Her zamanki tahıl pişirme yöntemine harika bir alternatif, fırında lezzetli darı lapası olacaktır. Bunu yaparken, aşağıdaki noktalar dikkate alınmalıdır:

1. Kabuğu çıkarılmış taneler lekelerden arındırılmalıdır. Sonra darı yıkanmalı ılık su ve olası acılığı gidermek için üzerine kaynar su dökün.
2. Pişirme için refrakter kapların kullanılması tavsiye edilir.
3. Fırında pişirilen darı lapasını daha da lezzetli hale getirmek için, pişirdikten sonra birkaç saat demlenmesine izin verin.
4. Kabak, diğer sebzeler, et, süzme peynir ilavesi yaygındır.

Fırında su üzerinde darı lapası

Fırında ufalanan darı lapası gibi bir yemek genellikle su üzerinde yapılır. Hem tatlı malzemeleri hem de sebzeleri veya mantarları ekleyebileceğiniz tam teşekküllü bağımsız bir yemek olabilir. Tahıl hazırlarken, yiyeceklerin çok kuru ve yumuşak olmaması için üzerine tereyağı eklemeyi unutmayın.

İçindekiler:

• su - 2,5 su bardağı;
• darı - 1 bardak;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• tereyağı - 70-100 gr;
• tuz.

Yemek pişirme

1. Darı tamamen temiz suya kadar durulayın. Üzerine kaynar su dökün ve bir saat bekletin.
2. Darıdan sonra tuz, fırına gönderin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar orada tutun.
3. Fırında darı lapası hazır olduğunda üzerine yağ ekleyin.

Fırında sütlü darı lapası tarifi

Fırında son derece yararlıdır, çünkü gerekli olan büyük bir kompleks içerir. insan vücudu maddeler. Ufalanan tahılları çok çabuk pişirebilirsiniz, işlem sadece 30 dakika sürecektir. Böyle bir yemek en sevdiğiniz kahvaltılardan biri olabilir ve bunu yapmak için sadece malzemeleri birleştirmeniz ve pişirme süresini not etmeniz yeterlidir.

İçindekiler:

• süt - 4 su bardağı;
• darı - 1 bardak;
• şeker - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• vanilya - tatmak;
• tuz;
• tereyağı - 20 gr.

Yemek pişirme

1. Darı birkaç suda yıkanır.
2. Fırının içini içeriden sıvı yağ ile yağlayın.
3. Yulaf lapasına tuz, vanilya, şeker ekleyin, karıştırın.
4. İçine dökmek kaynamış süt, yulaf lapasını fırına gönderin.
5. Fırında darı lapası yarım saat içinde hazır olacak.

Fırında darı ve kabak püresi

Fırında eşsiz bir tada sahiptir. Bununla birlikte, bu ek bileşenin eklenmesinin, böyle bir yemeğin pişirme süresini arttırdığını düşünmeye değer. Yemek pişirmek için kapaklı bir form kullanmak daha iyidir, ancak tavayı tamamen kapatmamalısınız. Sıcaklık rejimi Fırında yaklaşık 200 dereceye ayarlamanız gerekir.

İçindekiler:

• darı - 100 gr;
• kabak - 250 gr;
• süt - 600 ml;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - servis için.

Yemek pişirme

1. Kabak soyun, parçalar halinde kesin.
2. Kabuğu çıkarılmış taneleri durulayın ve 2-3 dakika kaynar su dökün.
3. Balkabağını bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Darı üstüne dökün ve şekerle süt dökün.
5. Yulaf lapasını bir saat fırına gönderin, ardından çıkarın ve karıştırın.

Fırında tencerelerde darı lapası - tarif

Fırında pişirmenin belli incelikleri vardır. özel bir teşekkür ısı tedavisi, çanakta maksimum miktarda faydalı bileşen kaydedilir. Yemekleri masaya servis etme özellikleri de vardır - başka bir kaptan direkt olarak bu kaptan tüketilebilir.

İçindekiler:

• darı - 1 bardak;
• süt - 2 su bardağı;
• tuz;
• Şeker;
• tereyağı - 30 gr.

Yemek pişirme

1. İrmikleri durulayın, 5 dakika kaynar su dökün. Suyu boşaltın ve darıyı bir tencereye koyun.
2. Tuz ve şeker ekleyin, süt.
3. Tencereleri soğuk bir fırına koyun, 180-200 dereceye ısıtın ve yulaf lapasını 50-60 dakika pişirin.
4. Pişirmeden 5 dakika önce yağ ekleyin.

Fırında etli darı lapası

Fırında olduğu gibi böyle bir yemek son derece doyurucu ve besleyici çıkacaktır. Domuz eti veya sığır eti gibi diğer et türleri de istenirse kullanılabilir. Et bileşenleri, hostesin zevkine göre seçilen her türlü sebze ile mükemmel bir şekilde birleştirilir ve mantarlar da onlarla iyi gider.

İçindekiler:

• darı - 160 gr;
• tavuk - 600 gr;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz;
• biber;
• tereyağı - 60 gr.

Yemek pişirme

1. Tahılları durulayın ve üzerine kaynar su dökün, şişmesine izin verin.
2. Soğanları ve havuçları doğrayın, kızartın. Onlara et ekleyin ve tekrar kızartın.
3. Darı etle karıştırın, bir bardak su dökün, kabı fırına koyun.
4. Fırında pişmiş darı lapası yarım saat içinde hazır olacak.

Süzme peynirli darı lapası - fırında bir tarif

Fırında süzme peynirli darı lapası gibi bir yemeğin çeşidi daha çok bir güveç gibidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından keyifle tüketilebilir. Bu iki bileşen birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. İstenilen kıvamı vermek için irmik. Tatlı yiyeceklerin tadını arttırmak için bileşimine vanilya eklenebilir.

İçindekiler:

• darı - 100 gr;
• su - 200 ml;
• süt - 200 ml;
• yumurta - 2 adet;
• süzme peynir - 100 gr;
• irmik - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz - 0,5 çay kaşığı;
• şeker - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 20 gr.

Yemek pişirme

1. Darı durulayın ve dökün soğuk su ateşe ver.
2. Yulaf lapasını su buharlaşana kadar kaynatın, ardından süt, tuz ekleyin, kısık ateşte pişene kadar kaynatın.
3. Yulaf lapasını süzme peynirle karıştırın.
4. Yumurtaları şekerle çırpın, kütleye ekleyin, vanilya ile baharatlayın
5. Formu yağla yağlayın, güveyi üstüne koyun.
6. Fırında haşlanmış darı lapası yarım saat içinde hazır olacak.

Fırında darı pirinç lapası

Tarifi pirinç ilavesini içeren fırında darı lapası gibi bir yemek inanılmaz lezzetli olacak. Ayrıca, bu iki bileşen kuru meyvelerle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Yiyeceklerin şüphesiz avantajı, işlemlerin basitliğidir, ürünleri pişirmeniz ve tencerelere koymanız yeterlidir.

İçindekiler:

• darı - 100 gr;
• pirinç - 100 gr;
• kurutulmuş meyveler - 50 gr;
• su - 500 ml;
• tuz, şeker - tatmak;
• baharatlar (tarçın, kakule, hindistan cevizi ve zencefil).

Yemek pişirme

1. Tahılları ve pirinci su berraklaşana kadar durulayın.
2. Kuru meyveleri durulayın ve kurulayın, küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir tencereye su dökün ve kuru meyvelerle birlikte darı ve pirinci dökün. Her şeyi karıştırın ve baharatları ekleyin.
4. Tencereyi 45 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.

Fırında sebzeli darı lapası

Aşıklar için sebze yemekleri mükemmel uygun tarif hostesin bireysel isteklerine göre ek ürünler ekleyebileceğiniz fırında ufalanan darı lapası. Soğan, havuç olabilir, dolmalık biber ve diğer bileşenler. vermek baharatlı tat farklı baharatlar eklenerek yapılabilir.

İçindekiler:

• darı - 150 gr;
• su - 250 ml;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• tuz biber;
• tereyağı - 60 gr.

Yemek pişirme

1. Su berraklaşana kadar tahılları durulayın.
2. Sebzeleri doğra.
3. Darı, sebzeleri bir tencereye koyun, su, tuz dökün, baharatlarla baharatlayın ve fırına gönderin.
4. Fırında sebzeli darı lapası 40 dakikada hazır olacak.

Yulaf lapası fırında darı güveç

Çanak sadece pişmiş bir tahıl olarak hazırlanamaz, çok ilginç bir varyasyon, güveç şeklinde yapılan fırında yumurtalı darı lapası. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Böyle bir yemeğin yardımıyla menüyü çeşitlendirebilir ve ona baharatlı notlar getirebilirsiniz. Pişirdikten sonra isteğe göre yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile tatlandırılabilir.