Palmiye ve hindistancevizi yağı içermeyen bebek formülü. Bebek mamasında palmiye yağı kullanımının özellikleri

Merhaba sevgili okuyucular.

Bebek mamasında bulunan palm yağının sindirim sistemini olumsuz etkilediğini ve vücut tarafından kalsiyum emilimini bozduğunu biliyor muydunuz? Anne sütünün bileşimine mümkün olduğunca yakın bir yağ yüzdesi elde etmek için bitkisel yağlar eklenir. Palmiye yağı içermeyen bebek maması var mı? Tabiiki. Sağlık bilincine sahip üreticiler güvenli bebek maması seçenekleri sunar.

En ucuzudur, bu nedenle gıda ürünleri üretimi yapan şirketler arasında çok popülerdir. Bebek maması üreten firmalar için önemli bir gerçek ise ürünün raf ömrünü uzatabilmesidir.

Bebek formüllerindeki palm yağı, yüksek yağ asitleri ve kolesterol içeriği ile karakterize edilir. Bu, sindirim sistemini etkileyerek bebekte kabızlığa ve koliklere neden olur. Kolesterol, kan damarlarının duvarlarına yerleşerek boşlukları daraltır ve bu da kalp kası üzerinde ek strese yol açar. Ancak uzmanların uyardığı en önemli şey, bu bileşenlerin vücudun kalsiyumu tam olarak emmesine izin vermemesidir. Ve çocuğun tam büyümesi ve gelişmesi için çok önemlidir.

Bu yağın bebek formüllerine eklenmesi, Beslenme Araştırma Enstitüsü tarafından onaylanmıştır. Uzmanlara göre üründeki kesin dozajlara uyulması, çocuğun sağlığına önemli zararlar veremez. Her ebeveyn, bebeğinin hangi karışımı kullanacağına kendisi karar verme hakkına sahiptir. Ancak çocuk doktorları anne ve babalara hurma yağı içermeyen bebek maması almalarını tavsiye ediyor.

Palm Yağı İçermeyen Karışımın Faydaları

Çoğunun hipoalerjenik özellikleri vardır ve alerjik reaksiyonlara yatkın bebekler için uygundur. Avantajlar ayrıca şunları içerir:

• bebeğin sindiriminin normalleşmesi;
• prematüre bebeklerde hızlı kilo alımı;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• çocuğun vücudu bu tür yiyecekleri kolayca emer;
• kalsiyumun daha iyi emilmesi;
• prebiyotikler ve probiyotikler içeren karışımlar, faydalı bağırsak mikroflorasının oluşumuna katkıda bulunur;
• vücudun yararlı vitaminler ve değerli asitlerle tam doygunluğu.

Eksiklikler arasında belirtilmiştir: ürünlerin yüksek maliyeti ve üretimlerinde yer alan sınırlı bir şirket listesi.

Güvenli gıda nasıl seçilir

Alışverişe çıkmadan önce çocuk doktorunuza danışın. Çocuğun gelişiminin ve sağlığının özelliklerini dikkate alarak en uygun ürünü sunacaktır.

Paketin üzerindeki bebek maması talimatlarına uyduğunuzdan emin olun. Bazen ebeveynler beklenenden daha fazla karışım ekler, bu da bebekte kabızlığa yol açar. Aksine, seyreltilmiş gıda miktarındaki azalma çocuğa tam doygunluk vermez.

Karışımlar:

• antireflü - beslendikten sonra bir çocukta yetersizlik sıklığını azaltmaya yardımcı olur;
• laktozsuz ve düşük laktozlu - bebek süt şekerini tolere etmezse;
• hipoalerjenik - alerjik reaksiyonlara eğilimi olan bebekler için;
• prebiyotiklerle - faydalı bağırsak mikroflorasının oluşumu için;
• soya - bebek inek proteinini tolere etmezse;
• fermente süt - mide veya bağırsak çalışmalarında patolojileri olan çocuklar için.

Palm yağı içermeyen yenidoğan karışımı, faydalı eser elementlerin daha iyi emilmesini sağlar, midenin hassas duvarlarını tahriş etmez ve gerekli maddeleri ve vitamin takviyelerini içerir.

Palm Yağı İçermeyen Bebek Maması Listesi

Bu bileşeni içermeyen en popüler bebek maması markalarının bir özetini ve kısa bir açıklamasını size sunmak istiyoruz:

"Nene"

Temel keçi sütüdür. Yeni Zelanda, birçok çevre dostu bölgeye sahip olmasıyla ünlüdür ve ürün bu ülkede üretilmiştir. Bileşim sakaroz ve glikoz içermez, ancak laktoz mevcuttur - bebekler için önemli bir karbonhidrat. Bileşime dahil olan bileşenler, bebeğin sindirim sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Yeni doğanlar için uygun uyarlanmış beslenme.

"Similak"

Danimarkalı uzmanlar, anne ve babaların dikkatine çeşitli kompozisyonlar sunuyor. Bebeğinizde kolik ve şişkinlik mi var, alerjik reaksiyonlara meyilli mi, zayıf mı? Bu üreticinin çizgisinde çocuğunuz için beslenme seçenekleri ve bu sorunların çözümünü bulacaksınız.

"Karbita"

Hollanda'dan uzmanlar, ürünlerinin temeli olarak keçi sütü aldı. Bu markanın avantajlarından biri, çocuğun sindiriminin normalleşmesi, engelsiz kalsiyum emilimi. Kalite açısından, beslenmenin bileşimi, emziren kadınların anne sütünün bileşimine mümkün olduğunca yakındır.

Nutrilon

Hollandalı bir üretici firma, gıda pazarına bebek maması tedarik ediyor: sağlıklı çocuklar, zayıf ve prematüre bebekler, alerjik bebekler ve sindirim sorunları olanlar için. Bu seride ebeveynler bebekleri için mükemmel ürünü bulabilirler.

"Nestozhen"

İsviçre markası, büyüyen bir organizmanın ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak bebek formülleri sunar. Tek dezavantajı, üretici şirketin henüz prematüre ve zayıflamış çocuklar için karışımlar geliştirmemiş olmasıdır.

"Heinz"

Amerikalı üretici, farklı yaşlar için geniş bir ürün yelpazesinden yiyecek seçmeyi mümkün kılıyor. Hem sütlü hem de süt ürünü olmayan karışımlar da vardır. Ürünlerde boya, GDO, koruyucu yoktur. Güvenilir bir üreticiden kaliteli bir ürün.

Mameks

Danimarka ürünü tüm WHO standartlarına uygundur. Seri, doğumdan bir yıla kadar laktoz içermeyen, besleyici formülasyonlar içerir. Ürün, vitamin kompleksleri ve bebekler için gerekli olan faydalı eser elementler ile zenginleştirilmiştir.

"Nutrilak"

Ekşi süt karışımları kolayca sindirilebilir ve bebeğin hassas sindirim sistemini tahriş etmez. Hem çok küçük hem de daha büyük çocuklar için önerilir.

Bu inceleme, modifiye edilmiş palmiye yağı içeren markalarla desteklenebilir. Özel işlem, kalsiyumun tamamen emilmesini sağlar ve bebeğin sindirimini kötü etkilemez. Modifiye edilmiş palm yağı ile karışım üreten firmalar arasında Matryona, Hipp Comfort, Humana Anticolic bulunmaktadır.

Tanınmış markaların ayrıca modifiye edilmiş palmiye yağı içeren bebek maması serileri vardır. Bunlar şunları içerir: Heinz İnfanta 1, Nutrilon Comfort 1, Carbita Gold 1. Modifiye edilmiş hurma yağının kalite açısından sıradan hurma yağından önemli ölçüde farklı olduğu ve bebeklerin sağlığına zarar vermediği söylenmelidir.

Çözüm

Uzmanların tüm argümanlarına rağmen, bebek formülündeki palmiye yağının vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu hala kabul ediyorlar. Algılanamaz ve önemsiz olmasına izin verin, ancak küçük bir kişiye zararlı olsun. Sonuçta, bu bileşenin ana olumsuz etkisi, büyüyen bir organizma için gerekli olan kalsiyum emiliminin ihlalidir.

Diğer bir seçenek ise modifiye edilmiş palmiye yağı ile karışımlardır. Bu, vücudun kalsiyumu emmesini engellemeyen ve sindirim sisteminin işleyişini etkilemeyen daha kaliteli bir üründür. Pek çok tanınmış bebek maması markası, ürünlerinde saf hurma yağını terk ediyor ve modifiye edilmiş bir bileşen tercih ediyor.

Palmiye yağı içermeyen bebek formülleri, kalitesi ve yüksek miktarda faydalı madde ve vitamin içeriği ile ayırt edilir. Bebeğiniz için en iyi ürünü bulmak için çocuk doktorunuzdan tavsiye isteyin. Çocuğun sağlığının bireysel özelliklerini dikkate alarak karışımı önerecektir.

Sevgili okuyucular, yorumlarınızı bırakın ve makalenin bağlantısını sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Bebek formülünün bir parçası olan hurma yağının bebeklerin sağlığını nasıl etkilediğini diğer annelerin öğrenmesine izin verin.

Palm yağı veya daha doğrusu sıvı fraksiyon oleini uzun süredir kullanılmaktadır. Kullanımı, üreticilerin yeni doğanlar için karışımı bileşimde anne sütüne daha yakın hale getirmeye çalışması gerçeğinden kaynaklanıyordu. Anne sütünde çok sayıda besin maddesi bulunduğu ve bu bileşenlerden birinin de yağlar ve özellikle palmitik asit (tüm yağların neredeyse dörtte biri) olduğu bilinmektedir. Palm yağı en yüksek miktarda yağ içerir - en az %45.

Anne sütünden elde edilen palmitik asitler önemli ölçüde emilir. Ancak karışımdaki aynı asitler - hayır.

Her şey moleküllerin yapısıyla, asidin yağ molekülüne yerleştirilmesiyle ilgili. Anne sütünde yağlar, asitleri merkeze bağlı moleküller içerir (beta düzenlemesi). Ve karışımdaki moleküller farklıdır.

Burada asitler kenarlardadır. Ve böylece onlar bebek formülleri anne sütünden çok daha kötü sindirilir ayrıca, bazı sağlık sonuçlarının mümkün olduğu (zayıf kemik mineralizasyonu, kolik, şiddetli yetersizlik, kabızlık, bir çocukta ağır dışkı) sabunlu maddeler oluştururlar.

Bu etkiler, hurma yağı ve saf anne sütü ile bir karışımla beslenen bebekler gibi birkaç grubun olduğu çalışmalarda belirlendi.

Formülle beslenen bebeklerin kemik mineralizasyonu düşüktür. Kalsiyum basitçe emilmedi ve oluşan sabun molekülleri nedeniyle vücuttan atıldı. Çocuğun dışkısı daha sert ve daha seyrek hale geldi ve bu da kabızlığın ortaya çıkmasına katkıda bulundu. Ek olarak, incelenen bebeklerde kolik, sık regürjitasyon vardı (anne sütü alan kontrol grubuna kıyasla).

Endikasyonlar ve kontrendikasyonlar

Birçok yönden, bu çalışmalar sayesinde hurma yağı ile modern karışımlar değişti, daha fazla kalsiyum, D vitamini, ayrıca pre ve probiyotikler eklemeye başladılar.

Ancak bu, sorunu pek çözmedi. Bütün çocuklar farklıdır ve özellikle hassas bebekler hurma yağı ile yiyeceklere tepki verir - tükürme, kolik ve kabızlık görünümü.

Ancak, yapı olarak anne yağlarıyla aynı olan β-palmitat adı verilen modifiye edilmiş, yapılandırılmış bir palmiye yağı içeren beslenmenin ortaya çıktığını belirtmekte fayda var. Ve bu tür karışımların kullanımı, yukarıda tartışılan sonuçları gerektirmez.

Karışımın seçimi çok önemli bir andır. Ve ne yazık ki, hurma yağı içermeyen tüm yiyecekler çocuğun ihtiyaçlarına göre uyarlanmış olarak adlandırılamaz.

Formüllerdeki bazı bileşenlere, özellikle de sığır proteini (aynı zamanda gaza neden olduğu da bilinir) bazlı olanlara karşı alerjik veya başka bir reaksiyonu kimse göz ardı etmez.

Palm yağı içermeyen karışımların kullanımı için doğrudan endikasyonlar:

Yeni doğanlar için bu tür karışımlara kontrendikasyonlar: karışımın bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük.

Çeşit

Palm yağı içermeyen formüller geleneksel beslenmeye bir alternatiftir. Çoğu zaman, bir nedenden ötürü uymayan bir tür yiyecek denedikten sonra onlara gelirler.

Veya hemen hurma yağı içermeyen bir formülle takviye etmeye başlayın (kişisel görüş, tavsiye ve çevre deneyimlerine dayanarak).

En iyi 5 üreticinin değerlendirmesi

Palm yağı ile gıda üretimini tamamen bırakan veya daha uygun ve güvenli yapılı bir yağ ile değiştiren büyük üreticiler parmak uçlarında sayılabilir.

Abbott Küresel

Similak markası altında karışımlar üretin. Kompozisyon hurma yağı içermez, ancak nükleotidlerin yanı sıra ön ve probiyotikler de vardır. çok çeşitli ürünlerle temsil edilir - sağlıklı çocuklar için basit bir karışımdan ve terapötik (prematüre ve düşük kilolu bebekler, anti-reflü, ekşi süt, hipoalerjenik ve diğerleri için).

Similac karışımları GDO, palmiye yağı, koruyucu veya renklendirici içermez. Uzun yıllar boyunca en iyi bebek maması. Bebeklerin gastrointestinal sisteminin aktivitesinin normalleşmesine katkıda bulunur, kabızlık ve kolik sıklığını azaltır, normal bir dışkı oluşturur ve soya proteinine dayalı hipoalerjenik İzomil karışımları dahil olmak üzere optimal kalsiyum emilimini, kemik dokusunun sıkışmasını destekler.

Bibikol

Bibikol - Dadı markasının üreticileri. Yeni Zelanda keçi sütü formülü uyarlanmıştır. Prebiyotikli veya prebiyotiksiz olarak mevcuttur.

Karışım serisi, doğumdan itibaren, altı aylıktan ve bir yaşından büyük çocuklar için tasarlanmıştır.. Geleneksel formül, anne sütü olmayan doğumdan itibaren çocuklar için kullanılır.

Peynir altı suyu ve palm yağı eklenmeden doğal keçi sütünden yapıldığı için çocuğunuzun doğal büyümesi ve gelişmesi için ihtiyacınız olan her şeyi içerir.

Bebekler, hoş tadı için NANNIE karışımlarını sever ve sorumlu anneler, doğal keçi sütünün faydalı özelliklerini maksimum düzeyde tutmalarını ve aynı zamanda küçük çocuklar için tamamen uyarlanmalarını severler.

Nestle

Farklı fiyat segmentleri için aynı anda iki marka üretiyorlar: Nestozhen ve Nan. Nan, karışım seçiminde daha geniş bir değişkenliğe sahiptir(tıbbi vardır), ancak daha pahalıdır.

Terapötik karışıma atfedilebilecek Nestozhen, sadece fermente süt var. İnek sütü bazlı karışımlar. Nana'nın en uygun peynir altı suyu proteini ve kazein oranına sahip olduğuna inanılıyor.

Özel BIO-fermentasyon teknolojisi sayesinde ek koruma sağlayan, sindirimi kolaylaştıran ve bağırsak enfeksiyonlarının önlenmesini sağlayan bir karışım. Sindirim süreçlerini iyileştirir ve ayrıca bağırsak enfeksiyonları riskine karşı ek koruyucu özellikler sağlar. Çocuklar çabucak hoş ve hafif ekşi süt tadına alışırlar.

Kabrita

Kabrita - Kabrita Gold markası altında keçi sütü bazlı karışımlar üretin. Hollanda üretimi. Pre ve probiyotikler içerir.

Kompozisyon, doğal yağlar (kolza tohumu, hurma, ayçiçeği) içeren DigestX kompleksinin öne çıktığı laktoz ve bitkisel yağları içerir. Karışım keçi peynir altı suyu proteini konsantresi, yağsız keçi sütü tozu ve tam keçi sütü tozu içerir.

Ürünün bileşimi, mısır nişastasının yanı sıra fruktooligosakkaritler, galaktooligosakkaritler içerir. Karışım minerallerle zenginleştirilmiştir. Omega-3 sınıfından bir dokosaheksaenoik asit kaynağı olan balık yağı ekledi. Ürün ayrıca araşidonik asit, vitaminler, taurin içerir. "Cabrita", kolin ve nükleotidleri, bifidobakterileri ve mezoinositolü içerir.

anne

Materna marka karışımlar (hem uyarlanmış karışımlar hem de tıbbi olanlar vardır). Modifiye edilmiş tereyağı ilaveli süt bazlı Materna karışımı.

Yüksek kalite ("koşer" olarak kabul edilen ürünler var, örneğin Mehadrin) ve fiyatlar ile ayırt edilir. Sadece markanın benzer ürünlerini sıradan süpermarketlerde bulamazsınız. Kural olarak, sadece siparişe gider.

Materna bebek maması, yüksek nitelikli İsrailli uzmanlar tarafından geliştirildi ve tüm besin bileşenleri, süt formülünün anne sütünün bileşimine mümkün olduğunca uyması için büyük bir özenle seçildi.

Bebek maması ürünleri listesi

Her çocuk farklıdır ve bir kişiye uygun olan diğerine uymayabilir.. Herkes için %100 uygun olacak böyle bir karışım yoktur. Palm yağı içermeyen veya β-palmitat içeren karışımlar, geleneksel ürünlere layık bir alternatiftir. Hem basit bir şekilde uyarlanmış hem de özel - terapötik olarak çeşitli tiplerdedirler.

Bu ürünlerin oldukça rekabetçi olduğunu ve diğerleriyle birlikte çeşitli en iyi karışımlara dahil edildiğini belirtmekte fayda var.

Nan Optipro 1

İnek sütü bazlı, laktozlu karışım. Kompozisyon ayrıca canlı bifidobakteriler, balık yağı, Omega 3 ve 6 asitleri, maltodexin ve bir dizi faydalı eser element içerir. Protein için optimize edilmiştir.
Avantajları arasında:

• Çok sayıda olumlu geribildirim.
• Oldukça yaygın.
• Hoş bir tat.

Dezavantajı yüksek fiyattır. Doğumdan altı aya kadar sağlıklı çocukların beslenmesi için endikedir. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Yan etkiler:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Fiyatı 441 ruble.

benzer 1

İnek sütü bazlı, laktozlu. Prebiyotikler, nükleotidler içerir.

Avantajları arasında:

• İyi dağıtılmış.
• Bütçe.

Kötü bir şekilde çözülür, bu bir eksidir.

Yan etkiler:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Yaklaşık fiyat 279 ruble.

Similac Premium

Seri probiyotiklerle desteklenmiştir., karmaşık "IQ-Intelli-Pro" ve anne sütüne mümkün olduğunca yakın. Bu daha pahalı bir yemek seçeneğidir (basit Similac'a kıyasla).

Doğumdan altı aya kadar sağlıklı çocukları beslemek için tasarlanmıştır. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Yan etkiler:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Yaklaşık fiyat 390 ruble.

Nestozhen 1

Kompozisyonunda prebiyotikler ve laktobasiller içerir. İnek sütü bazlı, laktozlu. Nanu'ya bir bütçe alternatifidir.

eksileri:

• Rahatsız karton kutu.
• Daha kötü çözülür (Nan'a kıyasla).

Doğumdan 6 aya kadar sağlıklı çocukların beslenmesi için uyarlanmıştır. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Fiyat 275 ruble.

Nutrilak Premium

Temel Omega 3 ve 6 asitleri, balık yağı, prebiyotikler ve bir dizi mikro ve makro elementler, vitaminler içerir. İnek sütü bazlı, laktozlu.

Artıları:

1. Kabul edilebilir fiyat.
2. İyi çözülür.

0-6 ay arası sağlıklı çocukların beslenmesi için. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Olası yan etkiler:

• alerjik reaksiyon;
• artan gaz oluşumu;
• kabızlık.

Fiyat 242 ruble.

Nutrilon Konfor 1

Karışım inek sütü (hidrolize peynir altı suyu proteini konsantresi) bazlıdır, yapılandırılmış tereyağı, laktoz, balık yağı, nükleotidler, vitaminler ve mineraller içerir. Karışım uygunsa gastrointestinal sistem ile ilgili sorunları çözebilir.

Dezavantajları şunlardır:

Yüksek fiyat.

Acı tat.

İyi çözülmez.

Balık kokusu.

Kabızlık eğilimi olan sağlıklı çocuklar, 0 ila 6 ay arasında kolik. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Yan etkiler arasında:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Yaklaşık fiyat 500 ruble.

dadı 1

Keçi sütü temelinde oluşturulmuştur. Esansiyel asitler (Omega 3, 6), nükleotidler, vitaminler ve mineraller, 1 - prebiyotiklerle zenginleştirilmiştir. İnek sütünden daha iyi emilir.

Sağlıklı çocuklar ve 0-6 ay arası inek sütü intoleransı olanlar için geliştirilmiştir. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Yan etkiler arasında:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Yaklaşık fiyat 953 ruble.

Kabrita ALTIN ​​1

Keçi sütüne dayalıdır. Modifiye edilmiş bir palmiye yağı, pre ve probiyotikler, bir vitamin ve mineral kompleksi, nükleotidlerin yanı sıra Omega 3 ve Omega 6 vardır. Gastrointestinal sistem ile ilgili sorunlara yardımcı olur.

eksileri:

Yüksek fiyat.

Sahteler var.

0-6 ay arası inek sütüne alerjisi olan sağlıklı bebekler için tasarlanmıştır. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

eksileri:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Yaklaşık fiyat 920 ruble.

Materna Klasik Süt

Modifiye tereyağı ilaveli süt bazlı karışım, Omega 3 ve 6 içerir. Yüksek kalitededir.

eksileri:

• dağıtılmaz, yalnızca sipariş üzerine satın alınabilir;
• yüksek fiyatlar.

0-6 ay arası sağlıklı bebekler için tasarlanmıştır. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Yan etkiler:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Fiyatı 2300 ruble.

anne mehadrin

Modifiye edilmiş tereyağı ilavesiyle süt bazlı bir karışım, Omega 3 ve 6'ya sahiptir. Koşer olarak kabul edilir.

eksileri:

• Yaygın değil;
• çok yüksek fiyatlar.

0-6 ay arası sağlıklı bebekler için tasarlanmıştır. Kontrendikasyon, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Yan etkiler:

1. alerjik reaksiyon;
2. artan gaz oluşumu;
3. kabızlık.

Yaklaşık fiyat 2300 ruble.

Bir karışım seçerken daima ambalajın kalitesine, son kullanma tarihlerine dikkat edin.

Karışım farklı ülkelerde üretiliyorsa, daha önce kullandığınız ürünü tercih edin. Aynı markanın üretimindeki küçük farklılıklar bile bebeğin sağlığını etkileyebilir.

Açılmış paketleri elinizden almayın. Bu paketin tam olarak "dün" açıldığının garantisi yoktur.

Açık ambalajdaki karışım en kısa sürede tüketilmelidir. Bir ay içinde maksimum olarak (ve bazı üreticilerin daha da kısa bir süresi vardır).

Her zaman yemek hazırlama talimatlarına kesinlikle uyun. "Sürgüsüz ölçüm kaşığı" olarak ifade edilir, yalnızca bir ölçüm kaşığı anlamına gelir (ve "tepe" bir bıçakla veya kutunun çıkıntılı kenarından çıkarılabilir). Su sıcaklığına yakından bakın. Su soğuksa, bazı karışımlar sonuna kadar karıştırılmaz.

Şişeleri sterilize ettiğinizden emin olun.. Arıtılmış ve/veya kaynamış su kullanın.

Hazırlanan karışımı açık havada saklamayın. Üretici tarafından sağlanmış ve ambalaj üzerinde belirtilmişse, içilmeyecek yiyecekler buzdolabında saklanmalıdır.

Palm yağı en ucuz bitkisel yağlardan biridir ve bu nedenle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok durumda, örneğin şekerleme endüstrisinde olduğu gibi kullanımı, zararlı trans yağ asitleri içeren margarinlerin kullanımını engellediği için haklıdır. Ancak palm yağı hakkında iyi şeylerden çok kötü şeyler duyuyoruz. Bunun için vicdansız süt ürünleri üreticileri suçludur, bu da palmiye yağına dayalı süt yağı ikame maddeleri ekleyerek maliyetini düşürür. Bebek maması formülleri de süt ürünlerine aittir, bu nedenle birçok ebeveyn, hurma yağı ekleyerek maliyetleri hedeflenen olası azaltma konusunda endişelidir. Beğen ya da beğenme, bunu çözmeliyiz.

Palmiye yağı içermeyen bebek maması

Temelde çocuklarının diyetinde hurma yağı görmek istemeyen ebeveynler için hurma yağı içermeyen bebek formülleri oluşturulmuştur. , . Ürünlerde çok uzun zaman önce değil 1,2,3,4 hurma yağı eklemeyi de bıraktı. Bu karışımlar, diğer bitkisel yağların bir kombinasyonunu içerir. Örneğin Similak'ta soya, aspir ve hindistancevizi yağı bulunur. Bununla birlikte, içlerinde hurma yağı kullanmayı reddetmek ana sorunu çözmez - bu karışımların yağı, hurma yağı içeren karışımların yağı gibi, hala anne sütünün yağından çok farklıdır. Ek olarak, "Similak" ve "NANNIE", eşit oranda kazein ve peynir altı suyu proteinleri ile karakterize edilir, bu da onları yüksek oranda adapte etmeyen, çünkü peynir altı suyu proteinleri insan sütünde kazein üzerinde baskındır. Peki bugün bu durumdan kurtulmanın bir yolu var mı? Görünüşe göre var, ama önce ilk şeyler.

Palmiye yağı içermeyen karışımların resimleri

Dadı Similac Premium
Nestojen NAS

palmiye yağı nereden geliyor

Palm yağı, en yaygın olarak Malezya ve Endonezya'da dağıtılan palmiye yağı ağacının meyvesinin hamurunun preslenmesiyle elde edilir. Hamurdaki yağ içeriği açısından, bu bitki, düşük fiyatı ve yaygın kullanımını açıklayan yağlı tohumlar arasında bir şampiyondur.

Palmiye yağının bileşimi ve özellikleri

Palm yağı, hoş tatlımsı bir tada ve kokuya sahip yarı katı bir dokuya sahiptir. Rafine edilmemiş palmiye yağı, ona belirgin bir parlak turuncu renk veren çok miktarda karotenoid içerir. İstenmeyen safsızlıkları gidermek için hurma yağı, renginin, kokusunun ve tadının kaybolduğu saflaştırmaya (rafine) tabi tutulur. Bu, dedikleri gibi, kişisel olmayan yağdır ve endüstride kullanılır.
Palmitik (%44-45) ve oleik asit (%39-40) bileşimindeki ana yağ asitleridir, linoleik asit sadece %10-11'dir. Bu, palmiye yağını oksidasyona karşı oldukça dirençli hale getirir. Palm yağının erime noktası, büyük ölçüde 33ºC ile 39ºC arasında değişmektedir.
İstenen özelliklere sahip palm yağı elde etmek için, yağın fraksiyonlara - sıvı (palm olein) ve katı (palm stearin) ayrılmasıyla sonuçlanan fraksiyonasyonu kullanılır. Palm oleini yeniden fraksiyonlandığında, "süper" olein elde edilir.

Palm yağının fraksiyonlanması, sıvı hurma oleini ve katı hurma stearini verir.

Olein ve hurma yağının "süper" oleinin kimyasal bileşiminin bir özelliği, palmitik asit oranında bir azalma ve doymamış yağ asitlerinin (oleik, linoleik ve linolenik) miktarında bir artıştır, bu da azalmaya yol açar. erime noktası 19ºС ("süper" olein) - 24ºС (olein).
Herhangi bir sıvı veya katı yağın çoğu, üç yağ asidi eklenmiş gliserol kalıntıları olan trigliserit moleküllerinden oluşur. Görünüşe göre "Sh" harfine benziyorlar. Palm oleinin trigliserit bileşiminde, palmitik asidin 1,3 pozisyonlarını işgal ettiği moleküllerin oranında bir azalma ve 2 pozisyonunda palmitik asit ile trigliseritlerin oranında bir artış vardır.

Bebek formülüne neden palm yağı eklenir?

Pek çok anne, çeşitli nedenlerle çocuğunu emzirememekte ve bunun yerine, bileşimi sürekli olarak geliştirilmekte olan bebek maması kullanabilmektedir. Formülün bebeğin yağ ihtiyacını tam olarak karşılayabilmesi için, bileşimlerinin anne sütünün yağıyla aynı veya mümkün olduğunca yakın olması gerekir. Burada sadece yağın kimyasal bileşimini (yağ asitleri) değil, aynı zamanda uzaysal yapısını da (trigliseritler) kastediyoruz. Anne sütü yağı da dahil olmak üzere her yağ benzersiz olduğundan, bunu elde etmek zordur. Bebek maması üretiminin ham maddesi olan inek sütünün süt yağı, bileşim olarak anne sütü yağından farklıdır ve bu nedenle ayarlanması gerekir. İzin verilen bitkisel yağlar veya fraksiyonları ile özel olarak hazırlanmış balık yağı karışımına katılarak gerçekleştirilir.

Önemli! Karışımın yağlı bileşeninin anne sütü yağı ile aynı yağ asitlerini içermesi için çeşitli kökenlerden bitkisel yağlar ve balık yağı eklenir.

İzin verilen bitkisel yağlar arasında, sözde palmitik yağ grubuna ait olan hurma yağı bulunur. Bu grup kakao yağı, pamuk tohumu ve palm yağından oluşmaktadır. Özellikle insan sütünde bol miktarda bulunan maksimum miktarda palmitik asit içerirler. Bununla birlikte, yalnızca hurma yağı, maksimum içeriği ile ayırt edilir. Ayrıca, çocukların büyüme ve gelişimini olumsuz yönde etkileyebilecek yağ asitleri içeriği nedeniyle mevcut teknik düzenlemelerle bebek mamalarında pamuk yağı kullanımı yasaklanmıştır. Bu nedenle, tüm yağlar arasında palmitik asit dengelemesi için hurma yağı tek en uygun ve nispeten güvenli seçenek olmaya devam etmektedir.

Önemli! Palm yağı, bileşiminde en fazla palmitik asit içeren bitkisel yağdır ve Beslenme Enstitüsü tarafından bebek mamalarında palmitik asit kaynağı olarak onaylanmıştır.

Palm Yağı Zararlı mı?

Çoğu zaman, ambalajdaki "hurma yağı" adı altında, gizli olan hurma yağının kendisi değil, fraksiyonlarıdır - hurma olein ve "süper" olein. Moleküllerin (trigliseritler) nicel kimyasal bileşimi, erime noktası ve uzamsal yapısı orijinal üründen önemli ölçüde farklıdır. Yüksek palmitik asit içeriğine ek olarak, palmiye yağı oksidasyona karşı oldukça dirençlidir, bu sırada en yararlı ve hatta zararlı maddelerden çok uzaktır. Bu özelliğinden dolayı, tüm bitkisel yağlar arasında olumlu bir şekilde karşılaştırılır ve bu açıdan, örneğin aynı zeytin veya ayçiçek yağından daha güvenlidir.

Önemli! Bebek formüllerinde, en sık olarak bütün palm yağı değil, fraksiyonları kullanılır - palm olein ve "süper" olein.

Bebek mamasında hurma yağının karşıtları genellikle 1 ve 3 pozisyonlarında hurma yağının trigliseritlerinde bulunan palmitik asidin olumsuz rolünü gösteren bilimsel çalışmaları kullanırlar. Gastrointestinal sistemde bu yağ molekülü lipaz enzimine maruz kalır. yağ asitlerini sadece 1 ve 3 pozisyonlarında trigliseritten ayırabilen . Sonuç olarak, kalsiyum ile bağlanan serbest palmitik asit, vücut tarafından emilmeyen ve atılan çözünmeyen bir kalsiyum sabunu oluşturur, böylece vücut tarafından müdahale edilir. Bu elementin emilimi. Aynı zamanda bebeklerde kabızlık gelişir ve kemikler yavaş büyür ve daha kırılgan hale gelir.

Bununla birlikte, sadece palm yağında değil, tüm bitkisel yağlarda palmitik asit tam da böyle "zararlı" bir konuma sahiptir, anne sütü yağında ise ağırlıklı olarak 2. konumla karakterize edilir. Palm yağı özellikle büyük miktarda palmitik asit içerir, bu nedenle yağ moleküllerinin bu yağ asidiyle oranı özellikle yüksektir.

Önemli! Sadece hurma yağı değil, tüm bitkisel yağların palmitik asidi, ağırlıklı olarak insan sütünün yağındaki konumundan farklı bir konumdadır ve bu nedenle, yağ molekülünden ayrıldıktan sonra kalsiyumu bağlama yeteneğine sahiptir.

Karışıma hurma yağı yerine hurma oleininin (hatta "süper" olein) eklenmesi, palmitik asidin 1,3 pozisyonunu işgal ettiği hurma yağı trigliseritlerinin oranını azaltabilir ve palmitik asidin pozisyonunda olduğu trigliseritlerin oranını artırabilir. 2 ve 1,3 konumları oleik asit tarafından işgal edilmiştir. Bu, kalsiyum emilimini arttırır ve palmitik asidin olumsuz rolünü azaltır.

Bugüne kadar, mevcut soruna en doğru çözüm, palmitik asidin merkezi konumu - trigliseritlerde (β-palmitat) 2. konum işgal ettiği ve kalsiyumun serbestçe emilmesine izin verdiği bazı modifiye palmiye yağı üreticileri tarafından kullanılmasıdır. Ayrıca bu teknolojinin sadece hurma yağına değil, diğer bitkisel yağlara da uygulanması, kimyasal bileşimi ve moleküllerinin yapısı açısından anne sütü yağına mümkün olduğunca yakın yağ oluşturmanıza olanak tanır. Bir örnek, birkaç modifiye edilmiş bitkisel yağın benzersiz bir bileşimini içeren Matern'in bebek formülüdür. Ne yazık ki, yüksek maliyeti nedeniyle karışım çok yaygın değildir. Ancak benzer teknolojiyi kullanan daha ucuz analoglar var:

• Nutrilon Konfor 1;
• Heinz İnfanta Karışımı 1;
• Kabrita Altın 1;
• Hipp konforu;
• Celia antikolik;
• Antikolik insan.

Önemli! β-palmitat kullanımı, palmitik asit içeriği açısından bebek formülünün yağını anne sütünün yağ asidi bileşimine yaklaştırmayı mümkün kılarken, palmiye yağı kullanıldığında ortaya çıkan kalsiyum emilimi sorununu çözmektedir.

Dr. Komarovsky palmiye yağı hakkında

Dr. Komarovsky, ebeveynlerin hurma yağı korkusunu da paylaşmıyor. Anne sütü olmadığında herhangi bir formül kullanmanızı önerir. Yapay bir formül, hurma yağı içerse bile, her halükarda yenidoğan için doğal inek sütünden çok daha faydalı olacaktır. Bebek formülleri ve doğal kadın sütü, çocukların vücudu tarafından tamamen emilemez, bu nedenle anne sütüyle beslenen çocuklar bile yapay çocuklarla aynı sorunları yaşar.

Bebek formülü ve GDO'lar

Ebeveynler için eşit derecede güncel bir konu, bebek formülünde GDO'ların kullanılmasıdır. GDO'lar, DNA'larında, onlara yeni yararlı özellikler (örneğin, kuraklığa dayanıklılık, hastalıklara karşı direnç, vb.) GMI'ye işlenir - genetiği değiştirilmiş Malzemeler. GD gıdaları yemenin güvenliği henüz kanıtlanmamıştır, ancak birçok uzmana göre bu ürünler özellikle çocuklar için tehlikelidir: alerji, gıda zehirlenmesi, antibiyotiklere direnç vb. riskini artırırlar. Teknik düzenlemenin nedeni budur. gümrük birliği TR CU 021/2011 "Gıda Güvenliği Üzerine" hamile ve emzikli kadınlar için bebek maması ve ürünlerinin üretiminde GDO'ların kullanılmasına izin verilmez.

Önemli! Gümrük Birliği TR TS 021/2011 “Gıda Güvenliğine İlişkin” Teknik Yönetmeliği, hamile ve emzikli kadınlar için bebek maması ve ürünlerinin üretiminde GDO kullanımına izin vermemektedir.

Ancak, birçok durumda olduğu gibi, bir "ama" var. %0,9 veya daha az GDO içeriği, tesadüfi veya teknik olarak giderilemeyen safsızlık olarak kabul edilebilir ve bu tür ürünlerin teknik düzenleme gerekliliklerini ihlal eden ürünler olarak sınıflandırılması için bir temel oluşturmaz.

Beş ürün örneğinin (Nestle NAN 1 Premium, Agusha-1, Nutrilak Soya 1, Malyutka-1, Similac Premium 1) en son araştırmasına (Aralık 2015) göre, Ulusal Genetik Güvenlik Derneği (NAGB) bebek maması üreticileri bu yasağa uyuyor. Bu, daha önce GMI kullanılarak görülen NAN karışımının üreticisi Nestle için de geçerlidir.

Temas halinde

Her ebeveyn, çocuğuna bebeklik döneminden itibaren en iyisini sunmak ister. Bu nedenle, anneler ve babalar genellikle hangi bebek formülünün hurma yağı ve diğer zararlı katkı maddeleri içermediğini bulmaya çalışır. Bu yazımızda, palm yağı ürününe karşı neden dikkatli olmanız gerektiğini ve yeni doğanlar ve bir yaşındaki bebekler için kaliteli beslenmeyi nerede aramanız gerektiğini konuşacağız.

Bu makaleden öğreneceksiniz:

Çocuklar için palmiye yağının zararları

Palm yağı bir dizi bitkisel yağa aittir. Bunu elde etmek için Afrika yağı palmiyesinin (Eleis Gine) meyvelerinin etli kısmı kullanılır. İlk kez 5 bin yıl önce Eski Mısır'da bu tür bir prina ortaya çıktı ve 2015'ten bu yana ürün üretimi ayçiçek yağı üretimini 2,5 kat geride bıraktı. Bebek maması dünyasında bilinen aynı Nestle firması bu üründen yılda 420 bin ton alıyor. En büyük üretici ülkeler Endonezya, Malezya ve Tayland'dır.

Mevcut mitlerin aksine, palmiye yağı klasik versiyonda trans yağlar ve kimyasallar kullanılmadan elde edilir. Bir palmiye ağacından elde edilen taze meyve salkımları önce sterilize edilir, harmanlanır, kaynatılır ve daha sonra mekanik pres altında gönderilir. Daha sonra ham madde süzülür ve yıkanır, ardından koku giderme ve rafinasyon aşamalarından geçer.

Bu ürünün risklerini belirlemek için öncelikle palm yağının bileşimini ve özelliklerini inceleyelim:

1. Bu maddenin kimyasal bileşiminin ana özelliği, doymuş yağ asitlerinin yüksek içeriğidir. Bu bileşen, insan vücudunda, özellikle metabolizmaya katılım, hormon oluşumuna yardım, vitamin emilimini hızlandırma vb. Bununla birlikte, doymuş yağ fazlalığı aşırı kiloya, kardiyovasküler hastalıkların sayısında artışa ve diyabet riskinin artmasına neden olur. Hurma yağının içerdiği doymuş yağ asitleri kan damarlarını tıkar, kandaki "kötü" kolesterol seviyesini yükseltir ve vücuttaki toksinlerin seviyesini yükseltir.
2. Hurma meyve ürününün özel bir fiziksel özelliği, yüksek erime noktasıdır. Bu nedenle sindirim sisteminde tamamen parçalanmaz ve emilmez. Böylece hurma yağındaki iyi maddeler bile - A ve E vitaminleri, doymamış yağlar, güçlü doğal antioksidanlar - vücuda girme ve fayda sağlama fırsatına sahip değildir. İşlenmemiş kısım vücutta kalır yani bağırsaklarda asılı kalır. Gerçek şu ki, palmitik asit ve kalsiyum bileşikleri suda çözünmez, bağırsak duvarları tarafından emilmez ve dışkı ile atılması zordur. Sonuç olarak, çocuk dışkı ile ilgili problemler yaşamaya başlar.
3. Kabızlık, gaz, kolik, regürjitasyon ve şişkinlik gibi sindirim güçlüklerinin yanında palmitik asit başka bir sorunu da beraberinde getirir. Kalsiyum emilimini %20 oranında zayıflatır, bu da kemik dokusunun incelmesine ve iskeletin büyümesinin yavaşlamasına neden olabilir.

Artık palm yağı formüllerini neden almamanız gerektiğini bildiğinize göre, bir çocuk hekimliği uzmanının görüşüne bir göz atalım, deyim yerindeyse dışarıdan bir göz atalım.

Dr. Komarovsky palmiye yağı hakkında

Ülke çapında tanınmış bir çocuk doktoru ve TV sunucusu, yüz binlerce anne tarafından ve iyi bir nedenle güvenilmektedir. Uzman, raflardaki herhangi bir karmaşık konuyu nasıl ayrıştıracağını bilir ve tüm soruları açıkça yanıtlar. Dr. Komarovsky'nin herhangi bir konuda kendi bakış açısı vardır ve palmiye yağının yararları ve zararları istisna değildir.

• Komarovsky, hurma yağı içeren bebek mamalarının anne sütünden daha kötü emilmesine rağmen emilim oranlarının o kadar da kötü olmadığını hatırlıyor. Özellikle inek sütünden elde edilen süt yağı %90, palmiye yağı ise %95 oranında emilir. Bu nedenle, böyle bir bileşene sahip bir bebek maması, küçük bir vücutta zorluklara neden olmamalıdır.
• Doktor, bu tür bebek maması ve karışımlarındaki ana şeyin, oraya eklenen hurma ürününün üretim teknolojisi olduğunu belirtiyor. “Saf” bir bileşen değil, sadece palmitik asit ve olein alınırsa, çocuğa herhangi bir zarar gözlenmez. Hiçbir durumda teknik hurma yağı içeren yiyecekler satın almamalısınız, ancak değiştirilmiş bir versiyon seçmek en iyisidir: değiştirilmiş kompozisyon, bir çocukta sindirim problemlerini önler. Yani, üretici tüm bileşenleri doğru bir şekilde karıştırır ve vitamin ve mineraller eklerse, hurma yağı içermeyen bir süt formülünün yanı sıra bileşimde bulunan bir karışımın eşit derecede faydalı bir etkiye sahip olduğu sonucuna varıyoruz.
• Komarovsky'ye göre palmiye yağı, bebek mamasını çeşitlendirmeye, karışımı tamamlamaya yardımcı olur, çünkü bebek için faydalı vitaminler içerir. Çocuğun özel formüle edilmiş yiyecekleri, hatta hurma yağı ile bile tüketmesine izin vermek, genellikle anne sütü yerine ebeveynleri tarafından verilen inek veya keçi sütünden daha iyidir. Bir yaşından küçük çocuklara hayvan sütü verilmemelidir, çünkü böbreklerde yük oluşturan çok fazla kalsiyum ve fosfor vardır. İşlenmiş proteinin palmitik asit ile kombinasyon halinde bile kırılgan bir vücut için daha doğal olduğunu ve teknoloji takip edildiğinde alerjiye neden olmadığını unutmayın.
• Bebeğinize normal hurma yağı ile mama veriyorsanız, kalsiyum eksikliğini önlemeye veya düzeltmeye çalışın. Bunu yapmak için, günlük diyette bu elementin miktarını arttırmanız gerekir. Aynı zamanda, Komarovsky'yi hatırlatır, çocuğun dışkısını izlemek ve düzenli olarak bir çocuk doktorunu ziyaret etmek önemlidir.

Bu nedenle ünlü doktorun bakış açısına göre hurma yağı teorik olarak bebeğin sağlığını etkileyebilecek faktörlerden sadece biridir. Ancak diğer normal koşullar altında, bir çocuk iştahla yediğinde, çeşitli ve kaliteli bir menüye sahip olduğunda ve birikmiş enerjiyi aktif olarak harcadığında, bir palm ürününden zarar gelmez. Ayrıca, bazı durumlarda, bu bileşenin eklenmesi yalnızca maliyeti azaltmakla kalmaz, aynı zamanda tüm üretimin maliyetini artırır. Bu nedenle, Komarovsky'ye göre, hurma yağı içeren süt formülleri satın alabilirsiniz, ancak kırıntıların yaşına göre uygun şekilde uyarlanmaları ve tercihen hipoalerjenik olmaları önemlidir.

Palmiye yağı içermeyen bebek maması

Palm Yağı İçermeyen Bebek Maması

Yağ içeriğini anne sütüne mümkün olduğunca yakın hale getirmek için karışıma bitkisel yağ eklenir. Palmiye yağını üretimde reddedersek, teknoloji uzmanlarının yine de çocuk için bir yağ asidi ve vitamin kaynağı araması gerekir. Hangi şirketlerin olein içermeyen ve palmitik içermeyen bebek maması ürettiğini tam olarak bilmeden önce, günümüzde hangi alternatif palmiye yağı içermeyen bebek mamalarının bulunduğunu öğrenelim:

• Süt karışımı. Değerli amino asitler ile mikro ve makro elementlerin yanı sıra laktobasiller, bifidobakteriler, probiyotikler ve prebiyotikler de bileşimde yer almaktadır. Bu karışımlar farklı yaşlardaki çocuklar için geliştirilmiştir, ancak her zaman mide ve bağırsakların mikroflorası üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sindirim sürecini iyileştirir.
• Modifiye edilmiş palm yağı ile beslenme. Bu ürün kalsiyum ile reaksiyona girmez, bu nedenle bitkisel yağın bileşimi hemen anne sütüne yaklaşır. Modifiye edilmiş formülde palmitik asit, trigliseritlerde merkezi bir konuma sahiptir ve emilimini engellemez. Şu anda, sadece hurma yağının değil, aynı zamanda diğer bitkisel yağların da modifiye edilmiş yağları olan karışımlar var. Ama çok pahalılar.
• Palmiye yağı içermeyen keçi sütü karışımı. Alerjiye ve zor sindirime yatkın çocuklarda bile iyi emilir. Gerekli vitamin ve mineral setine, yüksek kaliteli bitkisel yağlar, lutein ve kartinin kompleksine sahiptir. Bu tür kazein karışımları genellikle hipoalerjeniktir ve bileşim olarak anne sütüne mümkün olduğunca yakındır.
• Serum karışımı. Anne sütüne bir öncekinden daha yakın (aynı zamanda keçi sütü ile yapılmış olmasına rağmen, ancak peynir altı suyu ilavesiyle), bu nedenle oldukça adapte olarak kabul edilir. Dışkı ile ilgili sorunları azaltır, bağırsakların durumunu iyileştirir, ancak yeterli bifidobakteri üretimine katkıda bulunmaz.

Yeni doğanlar için palmiye yağı içermeyen formül: bir liste

Palm oleini içermeyen klasik karışımlar, aşağıdaki tanınmış markalardandır:

• "Similak";
• "DADI";
• "Dengesiz";

Ayrıca NAS: 1, 2, 3 ve 4 karışımlarına palm yağı eklemeyi de bıraktılar.

Yukarıda gördüğünüz palmiye yağı içermeyen karışımlar maalesef başka bitkisel özler içeriyor. Böylece Similac ürünlerinde aspir, soya fasulyesi ve hindistancevizi yağı izleri bulundu. İkincisi, bu arada, palmiyeden çok daha fazla doymuş yağ asidi var. Bitkisel yağlar, özellikle değiştirilmemişlerse, her durumda anne sütünden farklıdır.

Ayrıca, NANNIE gibi Similac, yüksek oranda uyarlanmış bir karışım olarak kabul edilmez. Bu, içlerinde kazein ve peynir altı suyu proteinlerinin oranının eşit olduğu, insan sütünde ikincisinin birincisine üstün olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, bu tür karışımlar yeni doğanlar için uygun değildir. Bu nedenle, derecelendirmeyi daha fazla inceliyoruz ve daha kabul edilebilir ve yüksek kaliteli seçenekler arıyoruz.

0 ila 6 ay arası bebek maması: Palmiye yağı olmadan hangisi daha iyi?

• İyi emilecek olan modifiye bitkisel yağların kompleksi, Materna bebek formülünde bulunur. Yalnızca beta palmitat ile daha ucuz analoglar Nutrilon Comfort 1, Heinz Infanta 1, Kabrita Gold 1, Hipp Comfort, Celia Anticolic, Humana Anticolic'tir.
• Peynir altı suyu karışımları arasında International Nutrition Co'dan Danimarkalı ürünler "Mameks", Hindistan cevizi posalı "Nestozhen" ve "NAN" (hindistan cevizi + kolza tohumu) seçebilirsiniz. Kabrita Gold'u da tavsiye ediyorlar.
• Kazein karışımlarının en ünlü temsilcileri Nanny Classic ve Similak Premium bebek maması ürünleridir.
• Fermente süt formülleri, bebek maması pazarında palm yağı içermeyen Nutrilak, Nutrilak Premium ve Nutrilon ürünleri ile temsil edilmektedir.

Palmiye yağı içermeyen yeni doğanlar için hipoalerjenik karışımlar: bir liste

Yeni doğanlar için palmiye yağı içermeyen formül: bir liste

Yapay beslenme varlığında, özellikle kalıtsal bir faktör varsa, genel olarak dermatit ve cilt tahrişi oluşumu nadir değildir. Daha sonra kısmen hidrolize peynir altı suyu proteininin eklendiği hipoalerjenik karışımlara geçmek daha iyidir. Altı aya kadar olan bebekleri beslemek için idealdir. Bu tür bebek mamasının farklı türleri vardır:

• Soya proteini içermeyen süt ürünleri - inek sütüne mutlak intoleransı olan çocuklar için.
• Düşük laktoz ve laktoz içermez. İshal ve bağırsak enfeksiyonlarında faydalıdır.
• Uyarlanmış protein - bir çocukta zayıf kilo alımı, şiddetli alerjiler ve prematüre bebekler için reçete edilir.
• Glutensiz - tahıllara karşı toleranssız.
• Fenilalanin olmadan - fenilketonürili bebekler için.

Hipoalerjenik karışım, amaçlanan amacı için ve kuru, hazır veya sıvı bir konsantre şeklinde terapötik ve profilaktik olabilir. Bugün, bu kategorideki en iyi karışımlar tanınmaktadır:

• "Nan hipoalerjenik";
• "Similak hipoalerjenik";
• "Nestojen hipoalerjenik";
• "Nutrilak hipoalerjenik";
• "Bellakt hipoalerjenik";
• "Friso hipoalerjenik";
• "Bebek hipoalerjenik."

GDO'suz Palm Yağı Bebek Maması

Zehirlenme ve alerjik reaksiyonlardan kaçınmak için genetiği değiştirilmiş organizmalara sahip ürünler çocuklara verilmemelidir. Ayrıca GDO kullanımından sonra antibiyotik tedavisi daha zordur. Teknik düzenlemelere göre herhangi bir üründeki GDO oranı %0,9'u geçmemelidir. 2015 yılında, aşağıdaki karışımlarda GDO'ların %100 bulunmadığını gösteren bir inceleme yapılmıştır:

• "Aguşa-1";
• "Nestle NAN 1 Premium";
• "Similac Premium 1";
• "Nutrilak Soy 1";
• "Bebek-1".

Lütfen, Nestle'nin birkaç yıl önce çeşitli ürün gruplarında GDO'ları kullandığını fark ettiğini, ancak NAN premium karışımının herhangi bir şikayet olmaksızın kabul edilebilir olduğunu unutmayın.

Palmiye yağı içermeyen bebek gevreği

Süt içermeyen tahıllarda süt yağının değiştirilmesine gerek yoktur, bu nedenle orada palmiye yağı bulamazsınız. Kuru kremalı ve aynı tam yağlı sütlü kuru süt lapalarında ayrıca bitkisel yağlar ve dolayısıyla palmitik asit ve olein yoktur. Markalardan yüksek kaliteli ve doğal süt gevrekleri güvenle satın alabilirsiniz:

• "Bibikaşi"
• "Mamak";
• "Heinz";
• "Bellakt";
• "Bebek bezi";
• "Akıllı";
• "Frutonyanya";
• "Bebek".

Modifiye edilmiş hurma yağı Nutrilon sütlü yulaf lapalarında bulunur, ancak ürünün olağan zararlı varyasyonu Nestle, Malyutka ve Humana üreticilerinde bulunabilir.

Bu arada, Dr. Komarovsky'nin tavsiyelerine uyarak, bebek maması ve tahıl üreticisi seçerken, farklı yaşlar için ürün yelpazesine sahip şirketlere dikkat edin. Bu şekilde, çocuğu reddedebilecek ani tat ve aroma dalgalanmaları olmadan diyeti kademeli olarak değiştirdiğinizden emin olabilirsiniz. Genelde karışımların sık sık değiştirilmesi önerilmez. Ülkenizde yakındaki bir mağazanın raflarında bulabileceğiniz garantili bebek mamasını istediğiniz gün almaya çalışın.

Bebek maması için hazırlanan karışımlar, bileşimlerinde yaklaşık olarak anne sütüne benzer. İçerdikleri tüm bileşenler ve mineraller, çocuğun vücudu tarafından tüketilme ihtiyacı dikkate alınarak seçilir. Bu aynı zamanda hurma yağı şeklinde sunulan yağlı bileşeni de içerir.

Palm yağının yararları veya zararları

Faydalar konusunda görüşler ayrılmıştır. İçerdiği yüksek miktarda kolesterol nedeniyle bebek mamalarında palm yağının varlığı hakkında olumsuz bir görüş vardır.

Böyle bir bileşene sahip ürünlerin sık kullanımı, ağırlıkta keskin bir artışa ve sonuç olarak kardiyovasküler hastalıklara yol açabilir. Ek olarak, palmiye yağı çocuğun vücudundaki kalsiyum emilimini engeller ve bu da minimum kemik yoğunluğuna neden olabilir.

Şu anda, hurma yağı içermeyen karışımlar veya yapay olarak elde edilen ilkinden farklı olarak değiştirilmiş bir yapıya sahip karışımlar satın almak mümkündür.

Hangi karışımın hurma yağı içermediğini öğrenmek için ürün etiketini dikkatlice okumanız yeterlidir. Kural olarak, malların bileşenleri hakkındaki bilgiler oldukça makul bir şekilde belirtilir.

Palm yağı ve kullanımları

Palm yağı, tropikal ülkelerde palmiye yağı renginde yetişen meyvelerden elde edilir - kırmızı. Karotenoidler açısından zengindir. Doğal yağın yüksek bir doygunluk derecesi vardır ve bu onu ayçiçeği, mısır ve zeytinyağından ayıran şeydir. İşleme sırasında besinlerin çoğu kaybolur.

Palm yağı, birçok gıda ürününün imalatında kullanılır, çünkü maliyeti, zeytinyağından bahsetmeden ayçiçeği "meslektaşlarının" maliyetinden bir buçuk kat daha azdır.

Palm, salataları soslamak için kullanılır. Kendine has bir kokusu ve tadı vardır. Gıda dışı endüstride ürün sabun, mum, kozmetik ve biyoyakıt üretiminde bileşen olarak kullanılmaktadır.

Bebek formülünde hurma yağı kullanma nedeni

Anne sütü, bebek mamasında bitkisel yağların bir karışımı ile değiştirilen yağları içerir: soya, hindistancevizi, kolza tohumu, ayçiçeği ve hurma.

Tüm yağlar arasında palmiye, bebek maması sağlayabilen tek doğal bitkisel içeriktir ve anne sütü ile benzerlik göstermesi için karışım bu asidin yaklaşık %20-24'ünü içermelidir.

Tam hurma yağı ilavesiyle ilk karışımın patenti 1953 yılında Amerika Birleşik Devletleri tarafından tescil edilmiştir.

Genç anneler de birçok bebek püresinde bu ürünün varlığına dikkat çekiyor. Bu nedenle, teknolojinin gelişmesiyle birlikte, yeni doğmuş bir bebek için en iyi beslenme, gerekli miktarda vitamin, mineral ve makro besin içeren anne sütüdür. Bunun için analog bir yedek bulmak neredeyse imkansız.

Palm Yağı İçermeyen Karışımlar Nelerdir?

Palm yağı içermeyen karışımlar birinci sınıftır. Bunlara probiyotikler ve prebiyotikler dahildir. Palm yağının olmaması çocuğun normal dışkısını sağlarken, prebiyotik ve probiyotiklerin varlığı sağlıklı bir bağırsak mikroflorası oluşturmanıza ve onu bu seviyede tutmanıza olanak tanır.

Palmiye yağı içermeyen süt formülü, beyin ve görme gelişiminden sorumlu olan IQ kompleksini içerir. Kompleksin bileşimi lutein içerir. Anne sütünde bulunur ve bebeğin vücuduna bunu sağlamak ancak beslenme yoluyla mümkündür. Bir bebeğin hayatının ilk yılında lutein vücut tarafından kendi başına üretilmez.

Bir bebeği beslemek için hurma yağı içermeyen kuru karışımlar kullanarak bebeğinizi sık sık tükürme, kolik ve kabızlıktan kurtarabilirsiniz. Bebek formülünün bileşiminde nişasta veya sakız bulunması, karışımın midede gerekli viskozitesini sağlar.

Palmiye yağı içermeyen hangi uyarlanmış karışımlar mevcuttur?

Kuru karışımların çeşitliliği seçimi büyük ölçüde zorlaştırmaktadır. Palm yağı içermeyen karışımlar birbirinden çok farklı değildir. Bunlar arasında en ünlüsü Similak ve Nutrilon'dur. Similac ABD'de geliştirildi.

Aşağıda listelenen en popüler palmiye yağı içermeyen formüller hem prebiyotikler hem de probiyotikler içerir. Bu bileşenler, halihazırda oluşturulmuş kendi bağırsak mikroflorasının oluşumuna ve desteklenmesine katkıda bulunur.

Beyin ve görme gelişimine katkı sağlayan IQ kompleksi, lutein içerir. IQ kompleksine ek olarak, bu maddeyi anne sütünde buluyoruz. Lutein vücuda sadece bebeğin yiyecekleriyle girer.

Palmiye yağı içermeyen karışımları düşünün. Onların listesi aşağıdaki gibidir:

- "Similak";

- "Nutrilon";

- Kabrita.

Bir karışım ile diğeri arasındaki farklar

En popüler ürünlerin birkaç türünü daha ayrıntılı olarak düşünün. Hurma yağı "Similak" ve "Dadı" içermeyen karışımlar kazein grubuna aittir. Bu ürünlerin dezavantajı, anne sütünde bulunandan daha düşük protein içeriğidir.

Similac, hindistancevizi, soya fasulyesi ve ayçiçeği gibi yağların bir karışımını içerir. Dengeli bir bileşim bebeğin vücudunun kalsiyumu iyi emmesini sağlar.

"Dadı" karışımı hindistancevizi, kanal ve kanal yağı içerir ve ikinci bir adı vardır - kolza. Bildiğiniz gibi genellikle teknik ihtiyaçlar için kullanılmaktadır.

"Dadı" Yeni Zelanda'da yapılır. Bu karışımın temeli keçi sütüdür. Ürünün hipoalerjenik işlevinin sağlanması onun sayesinde.

Nutrilon, Heinz ve Kabrita bebek formülleri beta palmitat içerir.

Ebeveyn geri bildirimi

Anneler ve babalar hurma yağı içermeyen bebek formülünü sever mi? Ebeveynlerin onlar hakkındaki yorumları bölünmüştür. Bu ürünlerin kalitesi hakkında herhangi bir şikayet yoktur. Şikayetlerin çoğu, ticari olarak hurma yağı içermeyen uyarlanmış karışımları bulmanın zor olabileceği yönündedir. Mağaza raflarında mevcutsa, çoğu aile için karışımların fiyatı ulaşılamaz.

Sağlık konusunda, dedikleri gibi, tasarruf etmeyin. Bu nedenle, söz konusu ürünü satın almak isteyenlerin önündeki seçim çeşitlidir ve son söz her zaman bebeğin ebeveynlerine aittir.

Birçok anne hurma yağı içeren karışımları övüyor. Onlara göre, bu tür karışımlarla beslenme sırasında herhangi bir olumsuz reaksiyon görmediler. Her çocuk bireyseldir ve özel ilgi gerektirir. Uygun fiyatlı formüllerle başlamak ve çocuğun davranışının sonucunu yakından takip etmek mümkün olduğunda pahalı formüller almaya gerek yoktur.

Olumsuz reaksiyonların yokluğunda, bebeği başka bir karışıma aktarmaya gerek yoktur, çünkü bu ona mükemmel şekilde uyar.

Tamamlayıcı gıdaların kullanılmaya başlamasıyla birlikte bileşiminde palmiye yağı bulunan ürünlerin sayısı da artacaktır. Ve "yetişkin" ürünlerde daha da yaygındır. Böyle bir bileşenin varlığı ölümcül değildir ve hurma yağı olmadan süt formülleri satın almak mümkün değilse, önerilen ürün yelpazesinden başka herhangi bir ürünü tercih edebilirsiniz. Ve dışkı ile ilgili zorluklar varsa, bunları çözmek için süt ürününü değiştirmek yerine başka yollara başvurun.

Çoğu çocuk bağırsak problemleri yaşar, ancak bu, palmiye yağının suçlanacağı anlamına gelmez.

Çeşitlerden biri olarak ekşi süt karışımı

Kural olarak, fermente süt karışımları bebeğin dışkısını normalleştirmek için tasarlanmıştır. Palmiye yağı içermeyen fermente süt formülü her mağazada bulunur. Bu çeşidin sık yetersizlik durumlarında kullanılması önerilir. Fermente süt ürününün sindirimi daha kolay ve hızlıdır çünkü bu karışımdaki protein molekülleri kısmi bölünmeye maruz kalır.

Alerjik dermatit için karışımlar

Formülle beslenen bir çocuk dermatit geliştirirse, doktora gittiğinizde, tamamlayıcı gıdaları iptal etmenin yanı sıra, beslenme için kesinlikle hipoalerjenik bir karışım kullanmanız tavsiye edilir.

Palmiye yağı içermeyen hipoalerjenik formüller, doğumdan 6 aya kadar bebekleri beslemek için mükemmel olan kısmen hidrolize peynir altı suyu proteini içerir. Bu dönemde çocuklar alerjik reaksiyonlara en duyarlıdır.

Gıdalarda hipoalerjenik karışımların kullanılması dermatit riskini önemli ölçüde azaltabilir. Bir çocuğun kalıtsal alerjisi varsa, doktorlar genellikle bebekte alerjik hastalıkları önlemek için hipoalerjenik karışımlar reçete eder.

Ürün üzerindeki "GDO içermez" işareti ne anlama geliyor?

Palm yağı içermeyen karışımlar, ambalaj üzerinde "GDO olmayan" olarak etiketlenmiştir. GDO'lar, bitkilerin DNA'sına yapay olarak türetilmiş bir genin eklenmesiyle elde edilen genetiği değiştirilmiş ürünlerdir. Bu gen, bitkiye, ürünün uzun süre saklanmasını sağlayan ve onu böcekler için yenmez hale getiren yeni özellikler kazandırır.

Gıdalarda GDO kullanımının doğrudan zararı kanıtlanmamıştır ve bu konu hala tartışmalıdır. Rusya Federasyonu topraklarında bu tür ürünlerin satışı yasaktır. Ancak bahsi geçen yazının olmaması, üründe GDO'ların varlığını göstermez. Sadece satın alınan malların bileşimini dikkatlice incelemek gerekir.

Sonuç olarak, ebeveynleri çocukları için bir formül seçerken birçok faktör tarafından yönlendirilir. Bunlara sezgi, finansal durum, deneyim, arkadaşlarının hayatından açıklayıcı örnekler, reklam vb. dahildir. Seçim her zaman ebeveynlere ve ayrıca çocuklarının yaşamı ve sağlığına ilişkin sorumluluktur.

Üreticiler ise, statü ve mali durum ne olursa olsun, nüfusun tüm kesimlerine gıda sağlamaya çalışıyor. Çocuk mağazalarının raflarında kalitesiz ürünler olmamalıdır. Şundan başlayalım.