Kereviz Kökü Tarifleri. Kereviz kökü: kullanışlı özellikler, yemek tarifleri

Merhaba arkadaşlar. Kereviz kökü ve saplarının kilo vermede, hipertansiyonda nasıl etki gösterdiğini, erkeklere ve kadınlara ne gibi yararları ve zararları olduğunu, çeşitli hastalıklar için hangi salata ve çorbaları yenmesi gerektiğini biliyor musunuz, yoksa o zaman durup çalışmanızı tavsiye ederim. kullanışlı bilgi kereviz ve evde nasıl doğru bir şekilde seçilip saklanacağı hakkında.

Bu arada uzak atalarımız kereviz kökünü ilaç olarak kullanmışlar, Yunanlıların kazananlara hediye ettikleri çelenk dokumada üst kısımlar veya diğer adıyla yapraklar kullanılmıştır.

Bu bitkinin tehlikeleri hakkında biraz daha aşağıda yazacağım ama şimdilik faydaları hakkında anı durduracağım, yani size vitamin zenginliğinden ve kilo verirken nasıl kullanılması gerektiğinden bahsedeceğim, tarifler paylaşacağım ve Evde saklamanın yolları.

İşte kerevizin vücudumuza faydaları...

Bu bitkinin kökü içerir A, C, B vitaminleri ve osteoporozun yanı sıra birçok hastalığın önlenmesinde vücudumuza yardımcı olan K. A vitamini cildimize sıkılık ve elastikiyet verir.
Kerevizli meyve suyu ve salatalar vücudumuz üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, onu toksinlerden ve cüruftan arındırırlar.
Bu mucize bitkinin hafif bir müshil ve idrar söktürücü olduğunu bilmekte fayda var.
Sinir sistemini yatıştırır.
Kereviz oldukça fazla demir içerir, bu da iyi olduğu anlamına gelir. Halk için çare anemi ile.
Magnezyum, selenyum, çinko, manganez, fosfor ve tabii ki demir içerir.
Onkolojinin önlenmesi için kerevizin diyete dahil edilmesi de arzu edilir.
Bu bitkiye halk arasında "erkek gücü" denmesine şaşmamalı çünkü erkekler için gerçekten faydalıdır.
Sakinleştirici olarak kereviz de uygundur.
Kan basıncını düşürür, bu nedenle hipertansiyon ile de yemek tavsiye edilir.
Kalp hastalığı ile.
Terlerken kereviz yemelisiniz.
Ve son olarak kilo vermek isteyenlere bu bitki ile zayıflamak için çorbalar ve salatalar öneriyorum.

Kilo kaybı için kereviz yararları ve zararları

Kereviz, kökten tepeye kadar vücut için tamamen faydalı olan ender bir sebzedir. Bu sebzenin kalorisi düşüktür, bu nedenle onu istediğiniz miktarda yiyebilir ve aynı zamanda mutlu bir şekilde kilo verebilirsiniz.
Onunla hazırlanan salatalar ve çorbalar sadece açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücudumuzdaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, bağırsakları zararlı ve gereksiz toksinlerden arındırır.
Kadınlar doğum yaptıktan sonra hemen kilo vermeye çalışırlar ancak kerevizin ürün listesinden çıkarılması gerektiğini bilmelidirler. Ancak, hamilelik sırasında olduğu gibi.

Kilo vermek için hem kadınlara hem de erkeklere bu sebzeden yaklaşık 200 gram tüketmeleri önerilir. içinde olduğunu hatırlamakta fayda var. taze ve çok daha faydalı maddeler. Kereviz ile salatalar, çorbalar, püreler, smoothieler yapabileceğiniz gibi, kerevizle meyve suyu da yapabilirsiniz. saf formu içmek de güzel. İki çay kaşığı meyve suyu, yalnızca sinirlilikle başa çıkmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu toksinlerden arındırır ve saçınıza parlaklık katar.

Kereviz hipertansiyonda yararları ve zararları

Tüketim dozunu aşarsanız bu sebzenin zararı olacaktır, çünkü o zaman baskı sadece normalleşmekle kalmaz, aynı zamanda uygunsuz sayılara da düşer.

Hipertansiyonun faydası sadece 2 sap saplı kerevizdir, basıncı normalleştirmek için günde bu kadar yemeniz gerekir.

Erkekler için kereviz yararları ve zararları

Pek çok doktor ve bilim adamı kerevizi "Viagra" olarak adlandırır ve bunun iyi bir nedeni vardır, çünkü düzenli kullanımının güç üzerinde mükemmel bir etkisi vardır. Bu sebze veya daha doğrusu kereviz, gücü artıran bir hormon olan androsteron içerir.

Aynı bitkinin yardımıyla prostatitten de kurtulabilirsiniz. İdrar söktürücü özelliğinden dolayı bulaşıcı hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olur.

Kadınlar için kerevizin yararları ve zararları

Bu kök sadece erkekler ve hipertansiyon için değil, kadınlar için de faydalı olabilir. Biraz yukarıda, kilo vermeye ne kadar iyi geldiğini anlattım, bu yüzden kendimi tekrar etmeyeceğim. Aşağıda kilo kaybı için bazı basit tarifler yazacağım.

Ancak ağrılı adet kanamasına gelince, bu durumda kökleri ve yaprak saplarını değil, tohumların su infüzyonunu kullanmak gerekir.

Kerevizin vücut için zararı

Öncelikle bu mucize hamile kadınlara terk edilmelidir, kereviz yemeleri kontrendikedir.
Epilepsiden muzdarip olanlar da onu yemek için kontrendikedir.
Böbrek hastalıkları ve ürolitiyazis ile kerevizli salata ve çorba yiyemezsiniz.
Ve son olarak, rahim kanaması, pankreatit, hastalıklardan muzdarip insanların tiroid bezi ve yaşlı büyükanne ve büyükbabalar, meyve suyundan bahsetmeye gerek yok, bu bitki ile yemek yemek kontrendikedir.

kereviz nasıl seçilir

Kereviz alırken seçim yapmak hiç de zor değil, sadece bazı püf noktaları bilmeniz gerekiyor.
Bitkinin yaprak sapları kırılgan olmalı ve tel gibi bükülürlerse sebze taze değildir.
Parlak doymuş yeşil renkli kereviz seçmelisiniz, sararmış uçlar yanlış depolamayı gösterir.
Kök bitkileri, geçen yılki patatesler gibi yumuşak olmamalıdır.
Çekirdeksiz kereviz seçin çünkü tadı acı olur ve salatalar veya çorbalar için uygun olmaz.

kereviz kökü nasıl saklanır

Küçük bir kök mahsulü satın aldıysanız, orada saklanacak özel bir şey olmayacaktır. Biraz kemirdiler, salataya sürdüler, çorba pişirdiler ve saklanacak hiçbir şey kalmadı.

Büyük bir kereviz kökü seçtiyseniz, onu yalnızca karanlık bir yerde saklamanız gerekir. Bunu bir kağıt torba içinde ve buzdolabında en fazla iki gün yapmanız önerilir.

Kök mahsulü kumda saklayabilirsiniz, bunun için yaprak saplarının dışarı bakması için onu yapıştırmanız gerekir.

Kış için bu kurutulmuş sebzeye ihtiyacınız varsa, şeritler halinde kesilmeli ve güneşte kurutulmalıdır. Sadece bir cam kavanozda saklayın.

kereviz kökü pişirme tarifleri

Kereviz kökü: kilo kaybı için yemek tarifleri

Kereviz kökü ile kilo vermek için pek çok tarif var, günde sadece 2 çay kaşığı meyve suyu içebilirsiniz ve 3 hafta sonra sonucu fark edeceksiniz.

Bu süreçte daha az aktif olmayan salatalar ve çorbalar var.

kereviz kökü salatası tarifleri

İlk tarif sağlıklı salata kilo kaybı için

Lahana 400 gr;
Kereviz kökü 250 gr;
Bulgar biberi 2 adet;
4 adet domates;
Yeşillik.

İkinci salata "Elma ve kereviz".

Elma 1 adet;
Kefir 150 gr;
Kereviz kökü 10 gr;
isteğe bağlı.
cevizli salata.
elma 1 adet;
Ceviz 0,5 su bardağı;
Yağsız yoğurt 150 gr;
Limon suyu tatmak;
İsteğe bağlı üzüm.

Kerevizli salatalar için kullanabileceğiniz tarifler bunlar.

Kereviz Kökü: Hastalıklar İçin Yemek Tarifleri

Erkeklerin zayıf bir gücü varsa, sevilen biriyle buluşmadan birkaç saat önce 100 gram meyve suyu ve 20 gram elma suyundan oluşan bir karışım içmelisiniz.
Alerjiler için 2 yemek kaşığı rendelenmiş kökü 200 gram suya koyun, tentürü 2 saat bekletin ve yemeklerden 20 dakika önce günde üç defadan fazla olmamak üzere 70 mililitre tüketin.
Pürülan yaralar için tereyağı ve kereviz suyu karışımı yapmanız gerekir. Eşit miktarlarda karıştırılmaları gerekir.
Ayrıca bu harika bitkinin yardımıyla tedavi edilebilir. 0,5 litre kaynar suya 30 gram bitki ekleyin ve 5 dakika ateşe verin. 8 saat ısrar ettikten sonra süzün. Günde üç kez, yemeklerden önce 2 yemek kaşığı alın.

Fırında Kereviz Tarifleri

kereviz 1 kök;
Biber acı veya bulgar;
Tereyağı 100 gr;
Tuz;
Hardal veya keten taneleri tat ve arzuya göre değiştirilebilir.

Kökü büyük küpler halinde kesmemiz, ardından oraya biber, yağ ve tuz ekleyip karıştırmamız gerekiyor. Önceden 220 dereceye ısıttığımız fırına tepsimizi yerleştirelim. lezzetli akşam yemeği. 30 dakika sonra her şeyi çıkarın, karıştırın, üzerine hardal serpin ve 5 dakika tekrar fırına verin. Afiyet olsun.

kereviz kökü çorbası tarifleri

kereviz kökü 200 gr;
Havuç 600 gr;
Bulgar biberi 400 gr;
6 adet domates;
Yeşillik;
Soğan 1 adet;
isteğe bağlı lahana;
Domates suyu 1,5 lt.

Bütün bunlar doğranmalı, dökülmeli domates suyu ve kapaksız pişirin, çorba kaynadığı anda üzerini kapatın ve 10 dakika daha bekletin Bu çorba kilo vermeye çok iyi geliyor.

Bu çorba için ihtiyacınız olacak:

Su 3 litre;
Kereviz sapı 2 demet;
Soğan adetleri;
2 adet domates;
tatmak için lahana;
Bulgar biberi 2 adet;
Tuz.

Tüm malzemeleri suyla dökün ve kaynatın.

Unutmayın, kereviz erkeklerin cinsel ilişkilerinde, adet ağrısı çeken kadınların, kızların kilo vermesine ve yaşlı kadınların hipertansiyondan kurtulmasına yardımcı olur. Kereviz ve yaprak saplarının kökünden sadece fayda değil, aynı zamanda zarar da gelir. Bugün de öyle yazdım arkadaşlar.

Yorumlarınızı yazın ve bilgi paylaşın.

Sevgilerle, Nina Kuzmenko.

Bitki şemsiye ailesine aittir. Diğer sebze bitkilerinin aksine, tüm kısımları ondan yemek için kullanılır: kök, gövde, tohumlar veya yapraklar. saplı veya kök kereviz Rusya'da en yaygın olarak kabul edilen BDT. Yemeğe özel bir tat verir, metabolizmayı geliştirir ve gastrointestinal sistem hastalıkları için endikedir. Bu evrensel bir bileşendir, Rus mutfağının hemen hemen her yemeğine eklenebilir.

kereviz nasıl pişirilir

Bitkinin tüm kısımları evde yemek pişirmek için uygundur. Ev hanımları saplarını kullanmayı tercih ederler, kızartılırlar, fırınlanırlar, dolmaya eklenirler veya diğer sebzelerle birlikte hazır olarak yenirler. Bitki baharatlı, tuzlu bir tada sahiptir, uskumru ile iyi gider. Olgun yaprak saplarından, kilo vermeye yardımcı olan ve cildi iyileştiren suyu sıkabilirsiniz. Yemeğin birçok çeşidi var kereviz kökü. Fırında yenebilir, salatalara eklenebilir veya püre olarak rendelenip patatesle karıştırılabilir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı da çıkıyor.

kerevizli tarifler

HAKKINDA iyileştirici özellikler oh, kereviz eskiden biliniyordu Antik Yunan. Bitkiden çelenkler örüldü, kötü ruhları uzaklaştırdılar ve ayrıca hastalıkları tedavi ettiler. Bilim adamları kerevizin bileşimini incelediklerinden beri, sebze yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. Bitkinin yaprakları çok sulu, çıtır çıtır, enerji ve güç verir. Bunun nedeni, bileşimin lif, B6, A vitaminleri, potasyum, demir, magnezyum ve askorbik asit içermesidir. Kereviz bitkisinden neler yapılabilir - aşağıdaki yemek tarifleri.

Çorba

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 36 kcal / 100 gr.
Mutfak: Rus.

İçin etkili kilo kaybı beslenme uzmanları genellikle aşağıdakileri içeren bir diyet reçete eder: sebze çorbası kerevizden. Bitkinin harika bir aroması vardır, herhangi bir yemeğe alışılmadık bir tat verir. Diğer sebzelerle birlikte kereviz bile metabolizmayı hızlandırır. Vitamin, lif açısından zengindir, tokluk hissi verir, ancak aynı zamanda Düşük kalorili. kolay yemek yap, sağlıklı çorba herhangi bir ev hanımı kerevizden yapabilir.

İçindekiler:

lahana - 400 gr;
saplar - 200 gr;
domates - 3-4 adet;
havuç - 2 adet;
soğan - 2 adet;
dolmalık biber - 1 adet;
domates salçası - 200 gr;
tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Tüm sebzeleri akan suda iyice durulayın, soğanları ve havuçları soyun.
Lahanayı, soğanı kesin, havuçları rendeleyin. Malzemeleri bir derin tencereye dökün.
Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın, sapını çıkarın ve sonra doğrayın küçük küpler.
Sapları ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tencereye ekleyin.
sebze dökün salça, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. tuz, malzemeleri dikkatlice karıştırın.
Sebzelerden 3-4 cm dışarı çıkacak kadar su ekleyin.
Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynattıktan sonra, ısıyı azaltın ve 15-20 dakika daha pişirin.
Ekşi krema ile servis yapın. İstenirse, küçük bir parça haşlanmış tavuk ekleyebilirsiniz.

salata

Pişirme süresi: 10-15 dakika.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 28 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Sebzelerin faydalarını herkes bilir, bu nedenle Rus mutfağında salatalar çok yaygındır. Daha yakın zamanlarda atıştırmalıklar için, hafif yemekler Kereviz eklemeye başladı. Böyle bir malzemeye sahip bir salata, yılın bu zamanında olmazsa olmazlardandır. Gövdeler, kökler bağışıklık sistemini güçlendirir, toksinleri, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, vücudu vitaminlerle doyurur. Güzellik ve kendi sağlığınız için ihtiyacınız olan tek şey salata hazırlamak için 10 dakikanızı ayırmanız.

İçindekiler:

salatalık - 250 gr;
yaprak kereviz- 250 gr;
domates - 4-5 adet;
yeşil fasulye - 200 gr;
dolmalık biber - 1 adet;
soğan - 1 adet;
dereotu - 4-5 yemek kaşığı. l.;
sebze yağı- 3 yemek kaşığı. l.;
sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Durulmak taze sebzeler akan suda çok dikkatli bir şekilde. Salatalıkları ince yarım halkalar halinde kesin.
Domatesleri de aynı şekilde doğrayın. dolmalık biberşeritler halinde kesin, tüm malzemeleri karıştırın.
Kerevizi küpler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde ince ince doğrayın. Kalan sebzelerin üzerine dökün.
kaynamaya ayarla taze fasulye. Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha demlenmesini sağlayın.
Dereotu ile birlikte salataya fasulye ekleyin. Tatmak için tuz, lezzet katmak için sirke ve bitkisel yağ dökün. İstenirse mayonez veya soya sosu.
İyice karıştırın ve ana yemekle birlikte servis yapın.

kereviz dolması

Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon: 2 kişilik.
Kerevizli kalorili yemek: 70 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı, öğle yemeği için.
Mutfak: Avrupa.

Doğru yemeye karar vermek, diyete dahil etmek sebze salataları kereviz ile. Bitkinin idrar söktürücü özelliği vardır, bağırsakları temizler. Bol miktarda protein, vitamin ve kalsiyum içeren salataya lor peyniri eklenir.

İçindekiler:

mavi peynir - 100 gr (analog olarak her zamanki gibi alabilirsiniz) sert peynir);
yaprak sapları - 5 adet;
dereotu - 1 demet;
beyaz biber - 2 çay kaşığı;
zeytinyağı - 1-2 yemek kaşığı. l.;
baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Sapları akan su altında durulayın. Kökten başlayarak, yaprak saplarını tamamen değil, tüm uzunluğun yaklaşık 2 / 3'ü kadar kesin.
Sapları içine koy soğuk su 15 dakika boyunca kesi açılacaktır.
İç harcını hazırlamak için peynir, dereotu ve karabiberi bir kaseye alın.
Malzemeleri karıştırın, zeytinyağını dökün.
Kerevizdeki suyu boşaltın ve tüm sapları bir kağıt havlu üzerine koyun.
Bir çay kaşığı kullanarak, her bir sapı dolgu ile doldurun.
Tüm yaprak saplarını bir demet halinde sarın, parşömen veya folyo ile katlayın.
Ardından yemeği 2 saat buzdolabına koyun.
Masada meze olarak servis yapın.

Güveç

Pişirme süresi: 60 dakika.
Porsiyon: 3-4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 235 kcal / 100 gr.
Amaç: akşam yemeği için.
Mutfak: Avrupa.
Hazırlık zorluğu: yüksek.

en çok popüler tarif Bu bitkinin eklenmesiyle bir İrlanda yahnisi olarak kabul edilir. tuhaflık geleneksel yemek kerevizin özü, karıştırılmaması, sadece çalkalanması gerektiğidir. Aksi takdirde, tava yanmaya başlayacaktır. Yaprak saplarının et ve diğer sebzelerle birleşimi yemeği verir inanılmaz tat. Vurgu, başka bir bileşendir - koyu bira. Bu nedenle yahninin özel bir ekmek tadı vardır.

İçindekiler:

kuzu parçaları - 700 gr;
patates - 0,5 kg;
kereviz sapları - 250 gr;
koyu bira - 500 mi;
kekik - 2 yemek kaşığı. l.;
un - 5 yemek kaşığı. l.;
havuç - 5 adet;
soğan- 3 parça.;
Defne yaprağı- 2 adet;
sarımsak - 3 diş;
dereotu - 1 demet;
tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Eti küçük parçalar halinde kesin, filmleri çıkarın.
Havuçları, kerevizi çubuklar halinde kesin, ardından soğanı ince ince doğrayın.
Eti un içinde yuvarlayın, oluşana kadar bir tavada kızartın altın kahve.
Kızarmış kuzu etini derin bir tavanın dibine koyun, havuç, soğan, sap ekleyin.
Tavayı birayla doldurun, 35 dakika kısık ateşte pişirin.
Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin, sebze ve ete ekleyin.
Güveç üzerine kekik, tuz serpin. 20 dakika daha kaynatın.
Pişirmeden 5 dakika önce tabağa defne yaprağı, dereotu, doğranmış sarımsak ekleyin.
Pişirdikten sonra yemeğin 10 dakika demlenmesine izin verin ve akşam yemeği için servis yapın.

Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 30 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Kereviz kökü çok yönlü bir üründür. Haşlanmış, haşlanmış veya çiğ olarak yenebilir. Bile ısı tedavisi bitki iyileştirici özelliklerini kaybetmez. Kereviz kökü yemekleri, haşlanmış patateslerin mükemmel bir analoğu olarak hizmet edecektir. Kereviz püresi daha az karbonhidrat, daha çok lif, vitamin içerir ve yarım gün boyunca tokluk hissi verir.

İçindekiler:

kök kereviz - 0,5 kg;
süt - 100 mi;
tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Kökü iyice yıkayın, soyun. Sonra normal bir patates gibi orta boy küpler halinde kesin.
Kökleri su ve tuzla dökün, orta ateşte kaynatın ve kapağı kapatın.
15 dakika sonra suyu boşaltmak, parçaları bir blender veya itici ile doğramak gerekir.
Bundan sonra krema, tekrar tuz ekleyin. Kraker ve biraz su eklerseniz kremalı bir çorba elde edersiniz.
Haşlanmış fileto ile garnitür olarak servis yapın.

peynirli güveç

Pişirme süresi: 40 dakika.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 220 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

peynirli güveç yeni bir güne harika bir başlangıç olarak kabul edilir. Verimli çalışma için, bir kişinin karbonhidratlara, vitaminlere ve diğerlerine ihtiyacı vardır. yararlı malzeme. Bu yemek tüm bu malzemeleri içerir ve hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. İçine kereviz eklendiği için çocuklar için güveç pişirmeniz önerilir. Bağırsakların ve bir bütün olarak tüm organizmanın işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır.

İçindekiler:

çedar peyniri - 150 gr;
kereviz başı - 1 adet;
kraker - 30 gr;
un - 3 yemek kaşığı. l.;
süt - 50 mi;
tuz, karabiber - tatmak;
tavuk yumurtaları- 2 adet;
yağ ceviz- 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Bir baş kerevizi rendeleyin, derin bir tencereye alın. Üstüne kadar sütle doldurun, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından karışımı soğumaya bırakın.
Peyniri rendeleyin, yumurta ile karıştırın.
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın. Peynir kütlesini kereviz ile karıştırın, ekmek kırıntıları ve un ekleyin.
Hamuru bir fırın tepsisine koyun, kızarana kadar pişirin.

Pişirme süresi: 5-10 dakika.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 45 kcal / 100 gr.
Amaç: kahvaltı için, atıştırmalık.
Mutfak: Avrupa.
Hazırlama zorluğu: kolay.

Elma ve kereviz güler yüzlü gerçek tarif içeriği sadece kuruşlara mal olan güzellik. İçecek enerji verir, vücudu doyurur, yağ yakıcı etkiye sahiptir. Smoothies, figürlerini takip edenlere hitap edecek, çünkü bu içecekÇeşitli sebze ve meyvelerin eklenmesi ile ara öğün olarak da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

kereviz sapları - 2 adet;
yeşil elmalar - 4 adet;
kivi - 3 adet;
damıtılmış su - 1 su bardağı (250 mi).

Pişirme metodu:

Meyveleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Sapları ince ince doğrayın ve yaprakları bir kenara koyun.
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun, su ekleyin ve öğütün.
İçeceği bardaklara dökün, hemen için.

Video

İyi ve güzel görünmeyi hayal ediyorsanız, diyetinize dikkat edin ve fazla kilo almaktan korkuyorsanız, o zaman kereviz kökü imdadınıza yetişecektir. Bu, çok şey yapmak için kullanılabilecek harika bir yağ yakıcıdır. yemek çeşitleri. Kereviz kökü nasıl kullanılır? Koleksiyonumuzdaki bilgiler.

Kereviz kökü, mantar ve tavuk salatası

İçindekiler:

tavuk - 320 gr fileto;
tuz;
kereviz - 210 gr;
limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
yoğurt - 120 gr doğal;
salatalık turşusu - 1 adet;
hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
petrol - 110 gr.

Yemek pişirmek:

Filetoyu kaynatın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
Kereviz kökünün doğranması gerekecek, bunun için rendeleyin. Salatalıkları kesin.
Mantarları yıkayın. Aşçı. Soğutun ve kesin. Ürünleri karıştırın.
Hardalı yoğurda koyun ve limon suyuna dökün. Hızla çıkarmak. Salatayı doldurun. Biber serpin. Tuz. Karışım.

Fırında baharatlarla yemek tarifi

sahip olan garnitür olağanüstü tat balık ve et yemekleri için idealdir. Daha önce kereviz kökü yemeklerini denemediyseniz, bu malzemeyi tanımaya başlamanın zamanı geldi.

İçindekiler:

Dijon hardalı - 12 gr;
kereviz kökü - 750 gr;
zeytinyağı - 55 mi;
kişniş - 12 gr öğütülmüş;
tuz - 4 gr;
kırmızı biber - 12 gr;
öğütülmüş karabiber - 7 gr;
sarımsak tozu - 12 gr.

Yemek pişirmek:

Kökü durulayın. Temizleyin ve şeritler halinde kesin.
Tüm baharatları serpin. Hardal ekleyin. Tuz. Yağ ile doldurun. Karıştırmak.
Bir fırın tepsisine yayın. Yarım saat pişirin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar yerleştirin.
Bir spatula ile düzenli olarak karıştırın.

Kerevizin her yerinden sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlanır. Yemek pişirmede bu bitkinin sapları ve yeşillikleri, kökleri ve hatta tohumları kullanılır. Kereviz kökünden salatalar, çorbalar, garnitürler hazırlanır. Haşlanır, buğulanır, taze tüketilir, haşlanır ve hatta salamura edilir.

Kereviz yemekleri birçok kilo verme diyetinin bir parçasıdır. Bunun nedeni, bu bitkinin “yağ yakıcı” olarak kabul edilmesidir. Bu, vücudun onu emmek için bu bitkiyi sindirme sürecinde alacağından daha fazla kaloriye ihtiyaç duyacağı anlamına gelir. Kilo vermek isteyen herkese kereviz kökü yemekleri tavsiye edilir. Bu bitki metabolizmayı iyileştirmenin yanı sıra fazla sıvının atılmasına yardımcı olur, kalori yakma sürecini hızlandırmaya yardımcı olur.

Ancak kerevizin tüm erdemleri bu değildir. Kökü, sapları gibi vücut için yararlı birçok madde ve birçok vitamin içerir. Bunların arasında B, K, E, C gruplarının vitaminleri bulunur. Bu bitkiden elde edilen yemekler diyabetli hastaların yanı sıra metabolik bozukluklardan muzdarip kişiler için önerilir.

Kereviz kökü bir bütün olarak vücut üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir. Fiziksel performansı iyileştirir, canlılığı artırır, zihinsel aktiviteyi uyarır.

Beslenme uzmanları iddia ediyor düzenli kullanım Kereviz, sistematik ve kademeli kilo kaybına ve ayrıca vücudun genel gelişimine katkıda bulunur.

Harika hafif ve vitamin salatası. Kereviz kilo kaybını teşvik ettiği bilinmektedir. Bu sağlıklı salata keskin tat, kilo vermek isteyenler ve sağlıklı yemekleri sevenler için en uygun olanıdır.

İçindekiler:

Küçük bir kereviz kökü - 500 gr;
havuç - 1 adet;
elma - 1 adet;
kuru üzüm - 1 bardak;
ceviz - 1 su bardağı;
Limon - 1 adet;
Ekşi krema - 150 ml (yapabilirsiniz doğal yoğurt).

Pişirme metodu:

Kuru üzümleri yıkarız, 10 dakika kaynar su dökeriz. Suyu boşaltıyoruz, kuru üzümleri fazla sıvıdan biraz sıkıyoruz.
Kereviz kökünü yıkarız, üst tabakayı ondan keseriz.
Kerevizi rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.
Havuçları soyun, rende ile doğrayın.
Çekirdeği elmadan çıkarıyoruz, şeritler halinde kesiyoruz.
Rendelenmiş kereviz, havuç ve elmalar ayrı bir kaba aktarılır.
Limon suyu ile gezdirin. Biraz karıştırıyoruz. Limon suyu elmanın kararmasını engelleyecektir.
Fındıkları bir bıçakla ince ince doğrayın veya bir blender ile doğrayın.
Hazırlanan tüm malzemeleri birleştiriyoruz. Ekşi krema veya doğal yoğurt ekleyin. Salatayı karıştırın ve hemen servis yapın.

Ağdan ilginç

İnanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli çorba. Bu yemeği pişirmeye çalışın ve daha önce kerevizden hoşlanmadıysanız, bu püre çorbasından sonra bu kök mahsule karşı tutumunuzu kesinlikle değiştireceksiniz. Ayrıca kereviz bir vitamin deposudur, bu nedenle bu yemek de çok sağlıklıdır.

İçindekiler:

kereviz kökü - 500 gr;
Arpacık soğanı - 1 adet;
Patates - 4 adet;
soğan - 1 adet;
Sarımsak - 4 diş;
Tavuk suyu, sadece sulayabilirsiniz - 2,5 litre;
krema - 200 mi;
Tereyağı - 50 gr;
defne yaprağı - 2 adet;
küçük hindistan cevizi - bir tutam;
Tuz, karabiber;
Yeşiller taze.

Pişirme metodu:

Soğanı doğrayın, sarımsağı dilimler halinde kesin. kızartmak tereyağı açık altın rengi görünene kadar.
Kereviz kökünü yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.
Sarımsak ve soğana kereviz ekleyin, karıştırın. Hep birlikte hafifçe kızartın.
Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Hazırladığınız tavuk suyunu bir tencereye alın sade su. kaynatın.
Patates küplerini kaynayan sıvıya batırın. Kızarmış malzemelerin geri kalanını ekleyin. Karıştırın, tuz ekleyin. Tüm bileşenler tamamen pişene kadar pişirin.
Çorba pişmeden birkaç dakika önce defne yaprağını çorbaya ekleyin.
İtibaren hazır çorba defne yaprağını çıkarın. Bir blender kullanarak çorbayı pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Ağır krema ekleyin. Karıştırın, çorbayı tekrar kaynatın. biraz ekliyoruz küçük hindistan cevizi ve taze çekilmiş biber.
Çorbayı kaselere paylaştırıp sıcak servis yapın. Kıyılmış otlar ile süsleyin.

Artık kereviz kökünü fotoğraflı tarife göre nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Kereviz kökünün nasıl pişirileceği hakkında hala sorularınız mı var? Daha sonra yararlı tavsiye yararlı bulabileceğiniz deneyimli şefler:
Pişirmeden önce kereviz kökü iyice yıkanmalı ve üst kabuğu çıkarılmalıdır.

Bazen kereviz kökü elinizde değilse, kök maydanoz veya yaban havucu ile değiştirilebilir.

Kereviz kökünden kokulu pirzola pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için havuç (1 adet), soğan (1 adet), kereviz kökü (500 gr), sarımsak (3 diş), patates (2 adet), Soyun, bir kıyma makinesinde doğrayın. Yumurta ve baharatları ekleyin. Yağda kızartılması gereken kütleden pirzola oluşturun.

Kereviz kökü çorbasının daha zengin, daha baharatlı bir tadı için önceden hazırlanmış sıcak bir yemeğe rendelenmiş peynir ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.

İstenirse salataya mayonez ekleyebilirsiniz: bu, yemeği daha da lezzetli hale getirir, ancak aynı zamanda kalori açısından da önemli ölçüde yüksektir.

Kereviz kökü hem tek başına yemek olarak hem de et, tavuk veya balık için garnitür olarak servis edilebilir. Garnitür hazırlamak için kereviz kökü kızartılır, kaynatılır veya haşlanır.

Uzun kış aylarında vücudumuz zayıflar ve soğuğa karşı daha savunmasız hale gelir. farklı tür depresyonlar. Kış ve bahar aylarında kendinizi hüzünlerden, ruh hali değişimlerinden ve çeşitli hastalıklar, doğal ilaçları unutmayın.

Bugün kilo kaybı için kereviz kökü hakkında konuşacağız. faydalı nitelikler oh ve oh basit tarifler evde pişirmek.

Kereviz - baharatlı sebze, narin, baharatlı bir tat ve birçok faydalı nitelikle dikkat çeken. Bitki, bitki liflerinin - karoten, fosfor, potasyum, manganez, magnezyum ve A, B, K vitaminleri - büyük içeriği nedeniyle özel ilgiyi hak ediyor. Her 100 g ürün için 3.1 mg C vitamini içerir ki bu oldukça fazladır. çok

Sebze, vücudu toksinlerden arındırmak, sindirimi iyileştirmek, cinsel işlevi geliştirmek ve diyetle beslenmek için sıklıkla kullanılır.

kereviz kökünün faydaları

Kök mahsulü mükemmel bir idrar söktürücüdür ve deri altı dokudan fazla sıvının atılmasını uyarır, böbreklerden kum ve küçük taşları uzaklaştırır.
Mevcut mineraller sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olduğundan uykusuzluğu ortadan kaldırır.
Başta sistit olmak üzere idrar yolu enfeksiyonlarında kullanılır.
Anemi ile kandaki demir seviyesini geri kazanabilir.
Poliasetilenlere, yani belirli kanser hücrelerini öldürme yeteneğine sahip bileşiklere sahiptir.
Kemik dokusunu güçlendirir.
Erkekler için bu sebze, testosteron (erkeklik hormonu) üretimini arttırdığı için bir tür afrodizyaktır.
İçinde bulunan Vitamin (A), bağışıklığı artırır.
Beyindeki kan dolaşımını iyileştirir.
Sindirimi uyarır ve hemoroid için yararlı olan kabızlığı ortadan kaldırır.
"Kötü kolesterolü" düşürür, kanı inceltir, bu da felç ve kalp krizi riskini azaltabilir.
Kolelitiazis için kullanılır, çünkü kereviz suyu safrayı sulandırır ve safra kesesinde yeni taş oluşumunu engeller.
Antiseptik ve antiinflamatuar etkiye sahiptir.
Sindirimi iyileştirdiği için gastrit ve hazımsızlıkta fayda sağlayabilir.
Karaciğerin çalışmasını uyarır.
Vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır.
Yüksek asitliği azaltmak için kullanılır.

Ayrıca kereviz kökü, kilo verme diyetlerinde yaygın olarak kullanılır, aşırı kilo ve obezite ile başarılı bir şekilde savaşmaya yardımcı olur. Nasıl? Bunun hakkında daha sonra konuşacağım.

Kereviz kökünden zayıflama

Kereviz kökünün kalori içeriğinin her 100 gram için sadece 25 kcal olduğu gerçeğiyle başlayalım. bitki ağırlığı ve ayrıca %94 sudur. Bu nedenle diyet beslenmesi için oldukça uygun bir üründür.
Yemekten önce kereviz yerseniz, ana yemekten sonra sindirimi ve metabolizmayı iyileştiren mide suyu üretimini uyarırsınız.
Bitki liflerinin yüksek içeriği nedeniyle, bir kişinin hayatı boyunca bağırsaklarda on beş kilograma kadar biriken toksik birikintilerin bağırsak duvarlarını temizlemeye yardımcı olur.
Daha bitkisel lifler kereviz açlığı öldürebilir. Ve sindirilmeleri uzun sürdüğü için daha uzun süre tok kalırsınız. Ve gereksiz atıştırmalıklara başvurmayın. Bu da kilo kaybı için kereviz kökü lehine başka bir artı.
Çok az yağ ve karbonhidrat içerir, bu da bu sebzeyi kilo vermek için değerli bir ürün yapar.
İyi bir idrar söktürücü, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır ve sonuç olarak ağırlığı azaltır.
düşük var Glisemik İndeks ve onunla birlikte kullanılan ürünlerde düşürebilmektedir.

Sebzeler genellikle kilo verme diyetlerinde kullanılır. Bununla birlikte, birçok sağlıklı ve çeşitli diyet yemekleri pişirebilirsiniz. Kereviz kökü sadece çiğ olarak değil, kaynatılır, pişirilir, çorbalar, salatalar, içecekler hazırlanır. Kök mahsulden, kilo vermek için her türlü yemeği ve içeceği pişirebilirsiniz.

Satın almadan önce şunlara dikkat edin dış görünüş sebzeler. Kök, bir kilogramdan daha ağır olmamalı ve on santimetreye kadar çapa sahip olmalıdır. Aksi halde içi boşalabilir ve bozulabilir.

Satın aldıktan sonra kerevizi buzdolabında saklayın, ancak en fazla iki hafta. Çünkü o zaman besleyici özelliklerini kaybetmeye başlar.

Lezzetli ve kalorisizÇorba kilo vermede ne işe yarar ve her gün yenilebilir mi? Çorba akşam yemeğine iyi gelir mi?

Kereviz kökü ile ne pişirilir

Kereviz kökü salatası

kereviz kökü - 250 gr
Yeşiller - 1 yemek kaşığı. yalanlar.
limon suyu - tatmak
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. yalanlar.

Kerevizin kökünü soyun ve rendeleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve doğranmış otları ekleyin. Her şeyi karıştırın. Bu salata ara öğün olarak veya akşam yemeği yerine yenilebilir. Açlığınızı iyi bastıracaktır.

Kereviz kökü ve ananas salatası

Soyulmuş kereviz kökü - 250 gr
Konserve ananas (adet) - 3 yemek kaşığı. yalanlar.
Yeşiller - 1 yemek kaşığı. yalanlar.
Haşlanmış beyaz tavuk eti - 100 gr
Ekşi krema %10 - 3 yemek kaşığı. yalanlar.
tatmak için tuz

Tavuk etini şeritler halinde kesin, kerevizi rendeleyin kaba rende. Her şeyi ananasla karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ekşi krema ile baharatlayın. Tam kahvaltınız olabilecek harika, düşük kalorili bir salata elde edersiniz.

Elmalı Kereviz Salatası

kereviz kökü - 350 gr
Elmalar (ekşi çeşitler) - 250 gr
havuç - 150 gr
portakal - ½ adet.
Ekşi krema %15 - 3 yemek kaşığı. yalanlar.

Kereviz, havuç ve elmaları soyun, her şeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin. Portakal dilimlerini soyun ve dilimlere ayırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın. Diyetli böyle bir salata, günlük öğününüz olabilir. Tok tutar ve kalorisi düşüktür.

Kereviz kökü ve havuç salatası

kereviz kökü - 100 gr
Havuç - 100 gr
turp - 100 gr
Zeytin yağı- 1 yemek kaşığı. yalanlar.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. yalanlar.

Kereviz, havuç ve turpu rendeleyin. Salatayı yağ ve limon suyu ile süsleyin. Her şeyi karıştırın. Bu, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olacak harika bir yağ yakıcı salatadır.

Avokado, kereviz kökü ve havuç salatası

kereviz kökü - 100 gr
Avokado - 100 gr
Havuç - 100 gr
Yeşiller - 1 yemek kaşığı. yalanlar.
Salatalık turşusu - 50 gr
Kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr
Peynir - 100 gr
Düşük kalorili mayonez - 3 yemek kaşığı. yalanlar.

Fasulyeleri, kerevizi şeritler halinde kesin, her şeyi kaynar suya indirin ve 2-3 dakika kaynatın. Ardından sudan çıkarıp soğumaya bırakın. Havuç ve avokadoları rendeleyin, peynir ve salatalıkları küp şeklinde kesin. Her şeyi karıştırın, yeşillikleri ekleyin ve düşük kalorili mayonezle baharatlayın.

Diyet sırasında bu salata 3-4 öğüne bölünerek tüm gün yemek olarak kullanılabilir.

Deniz ürünleri ve kereviz kökü salatası

kereviz kökü - 250 gr
Deniz kokteyli (deniz ürünleri) - 250 gr

Kök mahsulü soyun, küpler halinde kesin ve beş dakika kaynatın. Deniz ürünlerini yedi dakika kaynatın. Daha sonra kerevizi ve kaynar sudan çıkarılan deniz ürünlerini karıştırın ve düşük kalorili mayonez veya sos ile baharatlayın. Böyle bir salata açlığı iyi giderir ve uzun süre tokluk hissi verir.

Kereviz kökü ile sebze pirzola

kereviz kökü - 400 gr
Haşlanmış patates - 50 gr
Yeşil soğan - 100 gr
Sarımsak - 2 küçük diş
tavuk yumurtası - 1 adet.
Biber, tatmak için tuz

Kerevizi ve patatesi rendeleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tüm ürünleri birleştirin, yumurta, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra pirzola şekli verin, yuvarlayın. galeta unu ve az miktarda ayçiçek yağında kızartın. Sonuç, diyet sebze pirzolalarıdır.

Ayrıca bitkiden lezzetli düşük kalorili diyet çorbaları da yapabilirsiniz.

Tavuk suyunda kereviz kökü ile çorba püresi

kereviz kökü - 200 gr
dereotu - 1 yemek kaşığı. yalanlar.

soğan - 1 adet. (büyük değil)
Kabak - 1 küçük
patates - 1 adet.
Biber ve tuz - tatmak

Kereviz, soğan, kabak ve patatesleri soyun. Tüm sebzeleri aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Lahana ve dereotu kesin. Tüm sebzeleri bir tencereye koyun tavuk suyu sebzeleri iki parmağınızla kapatmak için. Yaklaşık yirmi dakika pişirin. Daha sonra bir blender ile püre haline getirin ve servis yaparken dereotu serpin.

Kereviz kökü ve sebzeli kremalı çorba

kereviz kökü - 350 gr
Beyaz lahana - 200 gr
Orta boy havuç - 1 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
Fasulye - 150 gr
Domates suyu - 300 ml
Biber, tuz - tatmak
Yeşiller - 1 yemek kaşığı. yalanlar.

Fasulyeleri haşlayın. Havuç, kereviz ve biber aynı büyüklükte küpler halinde kesilir. Lahanayı dilimler halinde kesin. Sonra tüm sebzeleri bir tencereye koyun, fasulyeleri ekleyin, domates suyunu dökün ve kaynatın, 400 ml kaynar su ekleyin. Biber ve tuz ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.

Fırında kereviz kökü

kereviz kökü - 400 gr
Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. yalanlar.
Kekik, biberiye - küçük bir dal
Sarımsak - 2 diş
Tuz ve karabiber - zevkinize göre

Kereviz kökünü soyun, aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Bir fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın, üzerine tek kat kereviz, tuz ve karabiber koyun. Sarımsağı sarımsak presinden sıkın, kerevizi bununla yağlayın ve yaklaşık yirmi dakika fırına gönderin. Bu şekilde hazırlanan kereviz diyetlerde garnitür olarak kullanılabilir.

Kereviz kökü ile kilo vermek için salata ve çorbaların yanı sıra içecekler, meyve suları ve infüzyonlar da hazırlayabilirsiniz.

Kereviz kökü, lahana, elma ve salatalık ile taze

kereviz kökü - 150 gr
Beyaz lahana - 150 gr
Büyük salatalık - 1 adet.
Ekşi elmalar - 350 gr

Sebze ve meyveleri bir meyve sıkacağından geçirin. Olabilecek mükemmel bir taze çıkıyor mükemmel tamamlayıcıİle diyet yemekleri. Yemeklerden yarım saat önce içilir.

Kereviz Kökü Suyu

Kereviz kökü suyu - 50 gr
Yeşil elma suyu - 100 ml
Dört havuçtan meyve suyu
Ispanak - 6 yaprak

Ispanağı bir karıştırıcıda öldürün ve meyve suları ile karıştırın. Hem yemeklerden önce hem de sonra içilebilecek mükemmel bir multivitamin içeceği ortaya çıkacaktır. Diyet sırasında vücudu vitaminlerle dolduracak ve sindirimi artıracaktır. Ve ana avantajı, çok az kaloriye sahip olmasıdır.

Kereviz kökü ile iç

Kereviz kökü suyu - 100 ml
meyve suyu taze ananas— 200 ml
limon suyu - 1 yemek kaşığı. yalanlar.
Buz - 5 küp

Bu içeceğe hit denilebilir kilolu. Ananas ve kereviz yağ yakmaya yardımcı olduğundan ve limon suyu sindirimi iyileştirdiğinden. Kahvaltı yerine tüketin.

Kereviz kaynatma

kereviz kökü - 30 gr
Su - 350 mi

Sebzeleri yarım saat kaynatın. İki parçaya bölün ve 1:1 oranında su ile seyreltin. Yemeklerden önce yarım bardak için günde iki kez içilir.

kereviz suyu

Yemeklerden önce 1,5 yemek kaşığı bitki suyu içerseniz, birkaç hafta içinde üç kişiden kurtulabilirsiniz. ekstra kilo. Bu meyve suyu bir diüretiktir ve metabolizmayı iyileştirir ve yağ yakmaya yardımcı olur.

Kereviz kökünden sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda kilo kaybı için yağ artı olarak kabul edilen düşük kalorili birçok yemek ve içecek pişirebilirsiniz.