Yeşil fasulye içerir büyük miktar faydalı maddeler. Örneğin güç veren folik asit, magnezyum, demir ve tabii ki protein. Bu ürün çok sayıda yemek hazırlamak için kullanılabilir: salatalar, çorbalar, garnitürler. En İyi Tarifler yeşil fasulye ile seçilir ve daha fazla yayınlanır.
Yeşil Fasulye Salatası
Malzemeler: 370 gr yeşil fasulye, 1 yemek kaşığı. Bir kaşık elma sirkesi, yarım büyük tatlı dolmalık biber, 240 gr kırmızı fasulye turşusu, mor soğan, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz, şeker.
- Çalı fasulyesi tuzlu suda 4-5 dakika haşlanır. Sonra bir kevgir üzerinde uzanır.
- Ürün soğuduğunda ve fazla sıvı aktığında fasulyeleri bir salata kasesine dökebilirsiniz.
- Soğan, küp şeklinde doğranmış ve isteğe göre doğranmış soğan da buraya eklenir. dolmalık biber. Sarı bir sebze, böyle bir mezede özellikle etkileyici görünüyor.
- Salamura fasulye turşusu salataya dökülür.
- Malzemeler tadına göre tuzlanır ve sirke, yağ ve şekerden oluşan bir sos ile tatlandırılır.
İftardan hemen sonra masaya yeşil fasulye salatası servis edilir.
çorba tarifi
Malzemeler: 320 gr tavuk, iri domates, 2 litre süzülmüş su, havuç, 130 gr kuşkonmaz fasulyesi, soğan, tuz, 3-4 patates, tadına göre sarımsak.
- Et küçük dilimler halinde kesilir ve tuzlu suya batırılır. Et suyu ondan yaklaşık yarım saat pişirilir. Patates çubukları hemen eklenir.
- Rendelenmiş havuç, soğan küpleri ve domates parçaları kabuğuyla birlikte kızartılır. sebze yağı yumuşayana kadar. AT sebze karışımı Dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Ezilmiş sarımsak da buraya serilir.
- Et suyuna küpler halinde kesilmiş fasulye ve bir tavadan kızartma yapılır. Çorba tuzlu.
- Birlikte, malzemeler 12-14 dakika daha pişirilir.
Doğranmış taze otların bir kısmı ile yeşil fasulye çorbası ile servis edilir.
Yumurtalı çalı fasulyesi
Malzemeler: 670 gr yeşil fasulye, 2 büyük yumurtalar, tuz, 2 büyük kaşık limon veya limon suyu, biber karışımı.
Bu şaşırtıcı bitki toksinleri emmez, eser elementler, amino asitler, vitaminler bakımından zengindir. Kuşkonmaz fasulye yemekleri düşük kalorili ve çok sağlıklıdır. Kan sayımlarını iyileştirmeleri, içindeki şeker seviyelerini düşürmeleri, sinirleri güçlendirmeleri tavsiye edilir, böbrek taşlarının, safra kesesinin, hipertansiyonun, fazla kiloların, bazı erkek problemlerinin çözülmesinde faydalıdır, hepatit, tüberküloz vb.
Yeşil fasulye nasıl pişirilir: seçenekler ve kurallar
Çalı çeşidi, çorba ve güveçlerin hazırlanmasında koruma, ince, dokuma için kullanılır. Yeşil bakla, et ve balık için garnitür olarak iyidir. Yumurta, patates ve diğer birçok sebzeden - dolmalık biber, brokoli, domates, soğan, kabak, patlıcan vb.
Ürünün mutfak anlamında şaşırtıcı derecede esnektir. Bir tencerede, çift kazanda kaynatılabilir, mikrodalga fırın, kızartın, pişirin, güveç yapın, marine edin ve hatta şekerleyin.
Acemi aşçılar, bazı olumsuz özelliklerinin farkında olmalı ve dikkate almalıdır.. İlk olarak, yeşil fasulye artan gaz oluşumunu teşvik eder. Bu nedenle, pişirmeden önce zayıf bir soda çözeltisine batırmak daha iyidir. İkincisi, bileşiminde bulunan zararlı madde pheazin nedeniyle, genç fasulye bile taze gıdalarda kullanılması tavsiye edilmez. Ancak zaten kısa bir ısıl işlemle phezanin ayrışır.
Altın bir kabuk ile kokulu fırında patates pişirme
Şeker çekirdekleri pişirmeden önce yıkanmalı, sert kısımları çıkarılmalıdır. Sebzenin olgunluk derecesine bağlı olarak pişirme süresi 4-10 dakikadır, daha sonra baklalar soğutulabilir, kesilebilir, torbalara konulabilir ve dondurucuya konulabilir.
Kapları önceden hazırlarsanız, parlak renklerini korumak için buz banyosu kullanabilirsiniz. Taze haşlanmış sebze hemen bir kase su ve buz küplerine konulmalıdır. Gerekirse, böyle bir yemek sadece ısıtmak için yeterlidir.
Yeşil fasulyenin faydalı özellikleri (video)
Yeşil fasulyenin lezzetli garnitürü
Yumuşak baklalar et ve balıkla iyi gider. Böyle bir garnitür daha faydalıdır ve orijinal makarna ve tahıllar veya patatesler daha kolay sindirilir. Aşağıdaki gibi hazırlanır:
- Büyük bir soğanı doğrayın ve bir tavada bitkisel yağda kızartın.
- Yarım kilogram hazırlanmış baklaları kesin ve soğana ekleyin.
- Su, tuz, karabiber dökün ve kapağın altında yarım saat pişirin.
- Baklalar yumuşadığında, suyun buharlaşması için kapağı açarak yirmi dakika daha pişirin.
- Daha sonra iki çırpılmış yumurta ile sebzelerin üzerine dökün ve karıştırarak biraz daha pişirin.
- Bu garnitürü sıcak olarak servis edin.
Lobio, et için bir garnitür olabilir veya bağımsız bir yemek. 400 gram fasulye, aynı sayıda domates, 2 soğan, bir baş genç sarımsak, fesleğen, maydanoz, kişniş, tuz, biber ve bitkisel yağ.
Yemek şu şekilde hazırlanır:
- Fasulye kaynatın.
- Domatesleri haşlayın, cildi onlardan çıkarın, küpler halinde kesin.
- Soğanı kızartın.
- Fasulye, domates ve soğanı karıştırın, sebzeyi pişirdikten sonra biraz et suyu kaldı, kapaksız 10 dakika, kapak altında 3 dakika pişirin.
- Tüm baharatları, kıyılmış sarımsağı ve tuzu ekleyin.
İkisi bir arada fırında patatesli fırında tavuk budu
Dondurulmuş yeşil fasulye nasıl pişirilir
Pişirmeden önce çözülmesi gerekmeyen donmuş fasulyeler için 2 tarif:
Peynirli
Bunu yapmak için bir paket yeşil fasulye, 200 gram peynir, birkaç diş sarımsak, limon suyu, tuz, kekik, bitkisel yağa ihtiyacınız var. Pişirme sırası:
- limon suyu serpilmiş fasulye, ısıtılmış bir tavada bir kapağın altında pişirin;
- soğanı başka bir tavada kızartın, tavaya aktarın;
- kapak açıkken 10 dakika daha kızartın, içinden geçen sarımsakları, kekik, tuz ekleyin;
- rendelenmiş peynir serpin, hatta sıcak yemek;
- kalan peynir yemeğe servis edilmeden önce kullanılır.
pastırma ile
Yemek seti: 250 gram domuz pastırması, orta boy soğan, 3 yemek kaşığı esmer şeker, tuz, karabiber. Pişirme teknolojisi:
- dilimlenmiş pastırmayı bir tavada kızartın, bir kağıt peçeteye aktarın;
- aynı kapta soğanı şeffaf olana kadar pişirin;
- tropikal şeker ve fasulye ekleyin, beş dakika pişirin;
- Sonunda, her şeyi pastırma ile birleştirin ve karıştırın.
Baharatlı yeşil fasulye nasıl pişirilir (video)
Bir tavada kuşkonmaz yeşil fasulye nasıl kızartılır
Bu yemeğin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bir tavada sebze kızartmak için bir kaşık ayçiçeği veya zeytin yağı, soğan, 2 domates, yarım kilo fasulye, kekik. Yemek şu şekilde hazırlanır:
- Soğanı ince doğrayın, kızartın sıcak tava altın rengine.
- Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyun, kesin ve birkaç dakika pişirin.
- Fasulyeleri oraya dökün, tuzlayın, kapağın altında 20 dakika pişirin.
- Kekik serpin.
Evde et kavurma
Başka bir yeşil bakla yemeği hazırlamak için 300 gram fasulyeye, birkaç yemek kaşığı fıstık ezmesine ve tavuk suyuna ihtiyacınız var. Yemeği şu şekilde hazırlamanız gerekir:
- Sıcak bir kızartma tavasında yağı ısıtın.
- Sonra fasulyeleri içine dökün, ara sıra sallayarak birkaç dakika kızartın.
- Et suyunu ekledikten sonra tuzu ve yumuşayana kadar pişirin.
- Biraz monosodyum glutamat ekleyebilir ve sallayarak bir dakika daha kızartabilirsiniz.
Sıra dışı yemek tarifleri ve servis seçenekleri
Yeşil fasulye pişirmek için birçok orijinal tarif var.
Ekşi krema ile yavaş bir tencerede
Ürünler: yarım kilo bakla, 2 soğan, ekşi krema, tereyağı, sarımsak, otlar, baharatlar. Yemek pişirme:
- kızartma modunda soğan kızarır;
- taze veya donmuş fasulye eklenir ve ekşi krema ile 15 dakika pişirilir;
- sarımsak, baharat, 10 dakika daha kızartılmış tuz ile;
- bitmiş yemek otlar ile serpilir.
Sıcak servis edilir.
Ana dil
Tavuk parçaları bitkisel yağda kızartılır. Soğan, havuç, tatlı biber ve domates ayrı ayrı kızartılır. Daha sonra tüm malzemeler bir tencerede karıştırılır, dökülür küçük bir miktar su ve yarım saat güveç. Daha sonra haşlanmış fasulye kabukları eklenir. Yemek 20 dakika daha pişirilir, biraz doğranmış sarımsak, karabiber eklenir. Ateş kapatıldığında, her şey yaklaşık 20 dakika demlenir, yemek sıcak, otlar ile süslenmiş olarak servis edilir.
Pişirme teknolojisi:
- küçük karnabahar ve fasulye parçaları birkaç dakika tuzlu suda kaynatılır;
- ince doğranmış soğan, havuç ve biberler sotelenir ve birkaç dakika haşlanır;
- ikinci karışıma birinci ve doğranmış domatesler eklenir, her şey 5 dakika tuz, karabiber ve otlar ile pişirilir;
- daireler halinde dilimlenmiş kabaklar yumuşayana ve tuzlanana kadar kızartılır;
- katmanlar özel bir biçimde katlanır: kabak, sebzeli güveç, kabak, sebze ve yine kabak;
- her şey çırpılmış yumurta ve krema ile dökülür, rendelenmiş peynir serpilir;
- 180 derece fırında yaklaşık bir saat pişirilir.
Sebzeli kuşkonmaz fasulyesi nasıl pişirilir (video)
Güveç, otlar ile süslenmiş bir tabakta sıcak olarak servis edilir. Etrafınıza peynir ve jambon dilimleri koyabilirsiniz.
Lezzetli, sağlıklı ve hızlı pişirme kuşkonmaz fasulyesi deneyimsiz bir hostes bile yapabilir. Bu sebze herkes için faydalıdır - hem çocuklar hem de yaşlılar. Yeşil fasulyelerden günlük yemekler yapabilirsiniz - ana yemekler, atıştırmalıklar, çorbalar, garnitürler ve şenlikli yemekler - parlak, hafif ve orijinal.
Yeşil fasulyeden ne pişirilebilir? Tarifler lezzetli yemekler yeşil fasulyeden
Yeşil fasulye, taze, konserve veya dondurulmuş yemek pişirmede kullanılır. parlak tutmak için yeşil renk bakla, pişirme sırasında suya biraz eklenmelidir sitrik asit veya limon suyu. pişirmek yeşil fasulyeler tuzlu kaynar suya atılarak 5 dakikadan fazla sürmez. Fasulyeleri buharda pişiriyorsanız, daha uzun tutun - 8-10 dakika. Taze yeşil fasulye kabuklarında, uçları ve kuyrukları kesmeniz, baklaları küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir.
Yeşil fasulye ile ne pişirilir? Evet herneyse! herhangi birine fasulye ekleyin sebzeli güveç, onunla çorba pişir, omlet yap, salata yap, garnitür et yemekleri. Bir yemeğin ana bileşeni olabilir veya bir katkı maddesi olarak işlev görebilir. Yapmanıza yardımcı olacak yeşil fasulye tarifleri sunuyoruz ana menüçeşitli ve lezzetli.
Yeşil Fasulye Tarifleri
Yeşil fasulye, mantar ve Kore havuç salatası
Malzemeler: 200 gr. fasulye, havuç Korece, taze petrol, 100 gr. peynir, bitkisel yağ, tuz.
Nasıl pişirilir. Mantarları dilimler halinde kesin, pişene kadar yağda kızartın, sonunda biraz tuz ekleyin. Fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine alın. Fasulyeleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. altında serin soğuk su. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Pansuman gerekli değildir - havuç ve mantarlarda yeterli yağ vardır. Tatmak için biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Soğutulmuş yiyecekleri karıştırın, aksi takdirde peynir erir.
Sıcak yeşil fasulye salatası
Malzemeler: 400 gr. yeşil çalı fasulyesi, 200 gr. kuru beyaz fasulye, 1 soğan, 2 domates, diş sarımsak, tuz ve siyah öğütülmüş biber, sebze yağı.
Nasıl pişirilir. Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın. Tuz gerekli değildir. Taze fasulyeleri tuzlu suda pişene kadar kaynatın (5-6 dakika), soğanı ince doğrayın, yağda kızartın. Domatesleri dilimler halinde kesin, üzerine yağ serpin ve 180 derecelik fırında 5-7 dakika pişirin.
Beyaz ve yeşil fasulye, soğan, domates, sarımsak karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber, üzerine yağ gezdirin ve hemen servis yapın.
Yeşil fasulye ve mantarlı çorba
Malzemeler: 100 gr. taze fasulye, 1 patates, soğan, havuç, 1 küçük kabak, 100 gr. taze petrol, bir litre et suyu veya su, tuz, baharatlar, yağ ve otlar.
Nasıl pişirilir. Mantarlar yağda kavrulur. Başka bir tavada soğanları ve havuçları kızartın, küp doğranmış patatesleri ekleyin, 5 dakika daha kızartın. Sebzeleri tavaya aktarın, kaynayan suyu dökün, tekrar kaynatın. Fasulyeleri parçalara ayırın, birkaç dakika kaynar suya daldırın (limon suyunu ekleyin) ve ardından et suyuna sebzelere aktarın. Üzerine kızarmış mantarları ekleyin. Çorbayı tamamen pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Sonunda baharatlarla baharatlayın, tuzlayın ve yeşillikleri koyun. Ekşi krema ile çorba servis yapın.
Sebze ve yeşil fasulye ile omlet
İçindekiler: yeşil fasulye, Karnıbahar, havuç, soğan, domates (sebze oranları isteğe bağlıdır). Ayrıca 2 yumurtaya, biraz süte, tuz ve baharatlara, bitkisel yağa, taze otlara ihtiyacınız olacak.
Nasıl pişirilir. Birkaç karnabahar çiçeğini tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Fasulye parçalar halinde kesilir, birkaç dakika kaynar su dökün. Soğanı ince doğrayın, havucu rendeleyin, domatesi küpler halinde kesin. Önce soğan ve havuçları yağda kızartın, lahana, fasulye, ardından domates, tuz ve karabiber ekleyin. Bitene kadar kaynatın. Yumurtaları sütle çırpın, tuzlayın, sebze karışımını dökün, otlar serpin. Bir kapakla örtün ve düşük ateşte kaynatın.
Mantar ve yeşil fasulye ile arpa
Malzemeler: yarım su bardağı inci arpa, 300 gr. petrol, 200 gr. fasulye, tuz, baharatlar, bitkisel yağ.
Nasıl pişirilir. Arpayı üç saat bekletin soğuk su. Durulayın, 2 bardak kaynar su dökün, yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin. Sonunda suyu tuzlayın. Bir kevgir içine atın. Fasulyeleri limon suyu ilavesiyle tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Mantarlar dilimler halinde kesilir, yağda kızartılır. Fasulyeleri mantarlı tavaya ekleyin ve her şeyi biraz kızartın. Arpayı oraya koyun, bir kapakla örtün ve minimum ısıda 5-10 dakika daha pişirin.
Yeşil fasulyeli tavuk
Malzemeler: 1 kg. tavuk eti, 400 gr. konserve beyaz fasulye veya 1,5 su bardağı haşlanmış fasulye, 300 gr. yeşil fasulye, 400 gr. domates, 1 adet soğan, sarımsak, 5-6 su bardağı su veya et suyu, tuz, toz kırmızı biber, toz karabiber, sıvı yağ.
Nasıl pişirilir. Tavuk parçalarını her iki tarafta birer dakika yağda kızartın. Bir kazanda veya bir tencerede ince doğranmış soğan ve sarımsakları kızartın. Baharatlarla tatlandırın, domatesleri koyun, 2 bardak su veya et suyuna dökün ve 5 dakika pişirin. Sosu bir karıştırıcıya dökün, püre haline getirin, kazana geri dönün ve kaynatın. Kalan suyu veya suyu, tuzu dökün, kaynar kaynamaz tavuğu koyun. Kısık ateşte tavuk pişene kadar pişirin. Hazır olmadan 10 dakika önce, konserve veya haşlanmış ekleyin kuru fasülye, 5 dakika sonra yeşil fasulye koyun. Haşlanmış pirinçle servis yapın.
Tavuklu ve yeşil fasulyeli karabuğday (porsiyonlu kaplarda hazırlanır)
1 saksı için malzemeler: tavuk budu, 5 yemek kaşığı. ben. karabuğday kabuğu çıkarılmış tane, 2 yemek kaşığı. ben. doğranmış yeşil fasulye, 3 yemek kaşığı. ben. rendelenmiş havuç, 1 soğan, baharatlar, tuz, bitkisel yağ.
Nasıl pişirilir. Fasulyeleri kaynar suda 3 dakika bekletin. Soğanları ve havuçları kızartın. Fasulye, baharat, tuz ekleyin, kapağın altında 5 dakika pişirin. Tavuk etini bir tencereye koyun, yıkanmış karabuğday, tuz ve karabiber ekleyin, haşlanmış sebzeleri koyun. Tencerenin yarısı kadar su dökün ve soğuk fırına verin. 180 derecede 40 dakika pişirin. Fırının istenen sıcaklığa kadar ısındığı andan itibaren süreyi sayın.
Yeşil fasulye düşük kalorili bir gıda olarak kabul edilir., çok kullanışlı diyet yemeği. Zaman zaman diyet yapmak zorunda kalırsanız mutlaka yeşil fasulye yemeklerini diyetinize dahil edin. Afiyet olsun!
Natalie: | 2 Kasım 2018 | 19:11
Fasulye lezzetli değil
Cevap: Natalie, yorumun için teşekkürler! Tadı ve rengi... Belki de bu sizin tarifiniz değildir.
Anton: | 9 Haziran 2018 | 8:37
Peki, oruçtan bahsediyorsak, o zaman tereyağı uygun değildir)) Böyle daha lezzetli olduğunu iddia etmiyorum!)
Cevap: Anthony, yorum için teşekkürler! Tabii ki, gönderiyi doldurmanıza gerek yok Tereyağı.
Gülya: | 9 Aralık 2015 | 7:52 dp
Gülya: | 16 Mayıs 2014 | 8:52 dp
Fasulye kesilmiş istenilen şekil ve tuzlu suda kaynatın. Bir kevgir içinde atın. AT dökme demir tava soğanı kızartın (patatesleri küp küp de ekleyebilirsiniz), üstüne fasulye, karabiber, tadına göre tuz ekleyin ve işlem tamam. Lezzetli, bazen sotelenen soğanlara domates ve dolmalık biber ekliyorum.
Cevap: Gülya, çok teşekkür ederim!
İnanç: | 1 Temmuz 2013 | 4:33 dp
Kızartmanın sonunda yumurtayı dökebilirsiniz.
Ol": | 17 Mayıs 2013 | 21:08
ve sonunda hala sarımsak ve bir kaşık - iki ekşi krema ekleyebilir ve biraz buharda pişirebilirsiniz. lezzetli.
Nastya: | 17 Aralık 2012 | 10:22
ve ısıttığımda orada birkaç yumurta kırıyorum ... Çok lezzetli oluyor :)
Marina: | 7 Kasım 2012 | 19:55
Merhaba! İlginç ve en önemlisi için teşekkür ederim lezzetli yemek tarifleri. Çocuklarım fasulyeyi çok seviyor bu yüzden tarifinizi deneyeceğim. Kendim biraz farklı pişiriyorum - pişirdikten sonra soğanı şeffaf olana kadar biraz kızartırım, ekleyin fasulye, çiğ yumurta su ile biraz çırpın fasulyeye biraz güveç ekleyin, tuz, karabiber, biraz safran - Ben rengini ve aromasını, utsho suneli kişnişini severim ve her şey çok çabuk yenir. Deneyin, belki birileri beğenir.
Alexandra: | 11 Ağustos 2012 | 19:52
Dondurulmuş fasulyeleri severim çünkü bir elle pişirilebilirler (ikincisi genellikle bir bebek tarafından işgal edilir))
tarifim su ilavesi ile kapağın altındaki bir tavada, sebze yağı, tuz ve susam. Çözülene kadar kapağın altında tutuyorum ve “yakalıyor”, sonra kapaksız - pişene ve kalan su buharlaşana kadar.
Svetlana: | 31 Mayıs 2012 | 20:22
Ben de çoğu zaman Sveta gibi davranırım. Fasulyelerin hafif cevizli bir tada sahip olmasını seviyorum. Ayçiçek yağı.
Ollie: | 30 Mayıs 2012 | 7:54 dp
Fasulyeleri yaklaşık olarak Sveta'nın yaptığı gibi pişiriyorum, sadece biber ekliyorum (tabii ki siyah çekilmiş), ama en sonunda, fasulyeler neredeyse ama henüz tam olarak hazır olmadığında, bir topuz veya bir parça ekmek öğütüyorum ( tercihen bayat, parçalanması daha kolay olacaktır) ve ortaya çıkan kırıntı ile birlikte fasulyeleri kızartın. Saçmalık gibi görünüyor, ancak yemek çok daha lezzetli hale geliyor. Kırıntıların ne zaman uykuya dalacağı anı yakalamak önemlidir. Çıtır çıtır kızartmak için zamanı olmalı, ancak fasulyeler çok yumuşak olmamalıdır. Dene. Ayrıca, pişirildiğinde bol miktarda meyve suyu veren karışımlar (örneğin lecho) hariç, diğer dondurulmuş sebzeleri kırıntılarla pişiririm.
Cevap: Bir kırıntı ile deneyeceğim. İçimden bir ses lezzetli olacağını söylüyor. Ve aynı zamanda yarısı yenmiş ekmek parçaları da eklenecek :)
Oksana: | 26 Mayıs 2012 | 1:24 pm
Kuru sarımsak ve susam da ekleyebilirsiniz.
Maşa Mironova: | 22 Mayıs 2012 | 9:12
Ve Kazakistan'dan beş kilo kadar sürükledim))) Harika bir şey. Belki markette kuru meyve sattığınız yere bakın? Kuzeyimizde bile, market paketleri ve pazardaki nohutlarla karşılaştırıldığında fiyat farkı çok büyük, ancak nohutların kendilerinde neredeyse hiç fark yok.
Cevap: Nohut denedim. Büyükannem pişirdi (tavuk ve tereyağı ile). Bezelye gibi gerçekten sevdiğimi söylemeyeceğim. Ama yemek yapmadı. Bahşiş için teşekkürler. Dikkat edeceğim.
Maşa Mironova: | 21 Mayıs 2012 | 18:38
Dash, kumbara garnitürlerinde humus var mı? Geçenlerde nohutla uğraştım ve ona aşık oldum...
Cevap: ne yazık ki Masha, humus pişirmem. Nohutu gündüz ateşle bulamazsınız ve rastlarsanız fiyatı satın alma arzusunu caydırır.
Işık: | 21 Mayıs 2012 | 6:50
Düz donmuş tavaya + rast yağ + tuz atıyorum. Her şey. benim anladığım bu)))
Hızlı ve lezzetli. Ve renk ve gevreklik yerinde.
Servis yaparken ekşi krema ile süsleyebilirsiniz.
Elena: | 20 Mayıs 2012 | 9:22 am
Harika bir site için teşekkürler ve ilginç tarifler. Maalesef pek beğenmedim.
Kaynatın-suyu soğutun-suyu tekrar ısıtın. Hediyelerin çoğu kolu salladı. Sonuçta, yemek sadece lezzetli olmamalı, aynı zamanda mümkünse mümkün olduğunca sağlıklı olmalıdır. Belki de 'kaynatma-kaçak-doldurma' daha iyidir?
Cevap: dilerseniz :) Ama fasulyeler soğuk suyla soğutulduğunda, yeşil renklerini geri kazandıran ve hoş bir “çıtırtı” tutan şey budur. Ve soğuk fasulye yemek çok eğlenceli değil, bu yüzden tekrar ısıtmanız gerekiyor. en sağlıklı fasulye- çiğ. Ama lezzetli olmasını istiyorum.
Katerina: | 19 Mayıs 2012 | 20:13
mmm.. yeşil fasulyeye bayılırım! sonrakiler için teşekkürler! Çocukken annem yeşil fasulye, soğan ve yumurta salatası yapardı. hepsi mayonezle süslenmişti. kesinlikle deneyeceğim Doğru yol yemek pişirme!
Olga: | 19 Mayıs 2012 | 19:13
Fasulyeleri benmari usulü pişirirseniz tarifi biraz daha sadeleştirebilirsiniz.
Lana: | 19 Mayıs 2012 | 6:32 dp
Dash'e teşekkürler. Ve sonra dondurucuda sadece bir paket fasulye yatıyor. deneyeceğim Fransız tarifi yapmak)))
Daha fazla insan taraftar oluyor sağlıklı beslenme. Ve diyetteki ilk yerlerden biri donmuş yeşil fasulye yemekleri tarafından işgal edilir. Tariflerinin çeşitliliği şaşırtıcı. kokulu çorba iştah açıcı kızarmış fasulye veya pişmiş, Gürcüce pkhali - tüm bunlar fazla güçlük ve masraf olmadan pişirilebilir.
Fasulye pişirmenin incelikleri ve sırları
Dondurulmuş yeşil fasulye nasıl pişirilir, böylece tazeliğini korurlar. faydalı özellikler ve iştah açıcı güzel dış görünüş? Burada ürünün buzunu uygun şekilde çözmek önemlidir. Bunu yapmak için, fasulyeleri torbadan çıkarın ve sıcak suyla durulayın. Bu gereklidir, çünkü bu şekilde buz tabakası bitkiden yıkanacaktır. Kalırsa, fasulyelerin pişme veya kızartma süresi uzayacaktır.
Ambalajdaki üreticiler, donmuş yeşil fasulyelerin ne kadar pişirileceğini belirtir. Deneyimli şefler süreyi iki katına çıkarmanızı tavsiye ederiz. Örneğin fasulyenin 10-12 dakika pişirilmesi gerektiği belirtilirse 5-6 dakika yeterli olacaktır. Ancak bu, bakliyatları önceden yıkamanız şartıyla.
Tavsiye! Fasulyeleri mikrodalgada çözmeyin!
evrensel çanak
Kızarmış yeşil fasulye, et için garnitür olarak da servis edilebilir. balık yemekleri, ve tıpkı hafif aperatif. Görünüşe göre lezzetli ama faydalarından bahsetmeye gerek yok!
Bir notta! Çalı fasulyesi kategorisine aittir düşük kalorili yiyecekler. Buna dayalı birçok diyet geliştirilmiştir.
Birleştirmek:
- 0,4 kg dondurulmuş yeşil fasulye;
- Limon;
- tuz;
- öğütülmüş biber;
- 3-4 st. ben. zeytinyağları.
Yemek pişirme:
Yeşil fasulyeli pilav - hem lezzetli hem de doyurucu!
kategoriye etsiz yemekler fasulyeyi pilavla ekleyebilirsiniz. Bu yemek için hazırlanmıştır aceleyle, bu nedenle tarif özellikle meşgul hosteslere hitap edecek.
Birleştirmek:
- 0,2 kg pirinç kabuğu çıkarılmış tane;
- 0,2 kg dondurulmuş yeşil fasulye;
- tuz;
- havuç;
- öğütülmüş kırmızı ve karabiber;
- rafine bitkisel yağ.
Yemek pişirme:
- Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp havuç kökünü rendeliyoruz.
- Fasulyeleri eritelim.
- Pirinci birkaç kez yıkayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bir kevgir içine koyuyoruz.
- Sebzeleri yumuşayana kadar bitkisel yağda soteleyin, ardından fasulyeleri ekleyin.
- Her şeyi beş ila yedi dakika karıştırarak birlikte kızartın.
- Şimdi sebzelere pirinç gevreği ekleyin.
- Karıştırın, yemeği tuzlayın, biber karışımı ile baharatlayın.
- Biraz filtrelenmiş su veriyoruz, karıştırıyoruz. Tavayı bir kapakla kapatarak yemeği birkaç dakika kaynatıyoruz.
- Garnitürü taze otlar ve sebze parçalarıyla süsleyerek servis edin.
İştah açıcı ve sağlıklı çorba
Yeşil fasulye çorbası doyurucu ve aynı zamanda hafiftir. üzerine kaynak yapacağız tavuk suyu. Ve diyet ve yağsız yemeklerin sevenler su üzerinde böyle bir çorba pişirebilir.
Birleştirmek:
- tavuk göğsü;
- 3-4 adet patates;
- 0,3 kg dondurulmuş yeşil fasulye;
- Bulgar tatlı biberi;
- havuç;
- 2 yemek kaşığı. ben. domates suyu;
- 1-2 diş sarımsak;
- 2 yaprak defne;
- saflaştırılmış bitkisel yağ;
- tuz.
Yemek pişirme:
Pkhali - Gürcü ezmesi
Gürcü yeşil fasulyeleri uyumlu bir şekilde tamamlayacak şenlikli masa. Hassas bir dokuya sahip bu ezme inanılmaz lezzetli ve orijinal yol sunumu en deneyimli gurmeleri bile şaşırtacak.
Birleştirmek:
- 0,3 kg dondurulmuş yeşil fasulye;
- 0,5 st. soyulmuş ceviz;
- 2-3 diş sarımsak;
- Kişniş;
- 1 inci. ben. şarap sirkesi;
- tuz;
- 1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
- taze çekilmiş acı biber.
Yemek pişirme:
