yağsız pişirin fasulye çorbası itibaren konserve fasulyeçok kolay ve basit, tarifim fotoğraflı nasıl olduğunu gösterecek. et suyuçorbaya ihtiyaç yoktur, bu da pişirme süresinin hemen 30-40 dakika azalacağı anlamına gelir. 20-30 dakika pişirilir, domuz eti ve sığır eti iki katı uzunluktadır. Ve burada yağsız çorba sebzeli, aileniz için anında sıcak bir ilk yemek hazırlamak için idealdir. Bugünkü çorba için domates soslu konserve fasulyeye ihtiyacımız var. Bu fasulyeler lezzetlidir ve harika bir aroma ve renge sahiptir. Ayrıca domates sosu sadece çorbayı iştah açıcı renkli yapar. Çorbaya her zaman oruç tutmasına izin verilen sebzeler ekleyeceğiz: patates, soğan, havuç, sarımsak. 
2,5 litre su için gerekli ürünler:
- 200 gram domates sosunda fasulye konservesi,
- 150 gram patates,
- 1 orta boy soğan,
- 1 küçük havuç
- 1 diş sarımsak,
- 1 kurutulmuş Defne yaprağı ik,
- 30 gram bitkisel yağ,
- tatmak için tuz.
Adım adım fotoğraflı tarif:
Hemen ateşe bir tencereye su koyun, kaynar kaynamaz, orta boy çubuklar halinde kesilmiş patatesleri ekleyin. Patatesleri 15 dakika kaynatın, biraz tuz ekleyin. 
Çorba için havuç, soğan ve sarımsak kullanıyoruz: bütün sebzeleri doğrayın. Onları küpler halinde kesebilirsin, ama ben sadece havuçları rendeliyorum. 
haşlanmış sebze yağı sebzeler çorbaya gönderilir, kısık ateşte ve yavaş kaynatılarak pişirilir. 
Patatesler tamamen piştiğinde. Hatta bazıları kaynayacak (böylece çorba daha kadifemsi ve zengin olacaktır), fasulyeleri domates sosuyla birlikte çorbaya ekleyin. 
Defne yaprağını çorbaya koyup 5 dakika pişirip altını kapatıyoruz. Bir kapakla örtün ve 20 dakika demlenmesine izin verin. 
Konserve fasulyelerden bitmiş yağsız fasulye çorbasını kaselere dökün. Afiyet olsun!
yemek yapmanı da tavsiye ederim
Adım 1: fasulyeleri hazırlayın.
Tabii ki, herkes herhangi bir fasulye çeşidinin proteinlerle oldukça zengin olduğunu biliyor, bu nedenle bugünün yemeği sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok doyurucu, ki bu da herhangi bir oruç günlerinde çok gerekli. Öncelikle baklagilleri bağırsaklarda rahatsız edici fermantasyona neden olmayacak şekilde uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Böylece, daha önce bir fırın tepsisi ile kaplanmış tezgahın üzerine koyuyoruz veya parşömen kağıdı ve kuru dallar veya çakıl taşları gibi her türlü çöpü ayıklayarak ayıklayın. Daha sonra fasulyeleri bir kevgir içine atıyoruz, durulayıp derin bir kaba alıyoruz ve 5-6 parmak daha yükseğe gelecek şekilde arıtılmış su ile dolduruyoruz. Bu malzemeyi demlenmeye bırakın 7-8 ve tercihen akşamdan geceye 12:00. Çorbayı kışın, ilkbaharın başlarında veya sonbaharda pişirirsek, fasulyeleri oda sıcaklığı yazın ise, buzdolabında.Adım 2: Fasulyeleri kaynatın.
Yarım gün sonra şişmiş fasulyeleri bir kevgir içine atıyoruz ve tekrar iyice duruluyoruz. Sonra derin bir tavaya gönderiyoruz, dökün doğru miktar arıtılmış su ve orta ateşte koyun. Kaynattıktan sonra, oluklu bir kaşık kullanarak, köpüren sıvının yüzeyinden gri-beyaz bir köpüğü çıkarın - kıvrılmış bir protein. Fasulyeleri neredeyse hazır olana kadar kapalı bir kapağın altında pişirin. 1 saat civarında. Görüldüğü gibi süre bu süreç demlenme süresine bağlı olarak, bakliyat çeşitleri ve kalitesine bağlı olarak değişebilir.
Adım 3: Malzemelerin geri kalanını hazırlayın.
Ana malzeme haşlanırken diğerleriyle uğraşıyoruz, keskin bir mutfak bıçağı yardımıyla her şeyi soyuyoruz. doğru sebzeler. İyice durulayın, kağıt havlularla kurulayın. mutfak havluları, sırayla bir kesme tahtası üzerine koyun ve hazırlığa devam edin. Patatesleri yaklaşık 2,5 santimetre büyüklüğünde küpler halinde kesiyoruz, derin bir kaseye atıyoruz ve tamamen kaplayacak şekilde akan su ile dolduruyoruz, şimdi kullanımdan önce kararmayacak.
Soğanı 5 ila 6 milimetre kalınlığında küpler veya payetler halinde doğrayın.
Havuçları da aynı şekilde rendeleyin veya orta veya kaba rende. Bundan sonra, yemeğin geri kalan bileşenlerini tezgahın üzerine koyup devam ediyoruz.
Adım 4: Yağsız fasulye çorbası için sebze sosu hazırlayın.
Bir dakika kaybetmiyoruz, bir tavayı orta ateşe koyuyoruz ve içine birkaç yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz. Birkaç dakika sonra yemeklik doğranmış soğanı bu yemeğin içine indirip tahta veya silikon mutfak spatulası ile ara ara gevşeterek şeffaflaşana kadar 2-3 dakika soteliyoruz. Ondan sonra ona havuç gönderiyoruz ve yaklaşık olarak birlikte kızartıyoruz. 4-5 dakika son yumuşaklığına kadar. Sonra pansuman ekleyin salça, birkaç yemek kaşığı su, her şeyi iyice karıştırın, ocakta bir daha bekletin 2 dakika ve kullanıma kadar bir kenara koyun.
Adım 5: yağsız fasulye çorbasını tam hazır hale getirin.
Fasulyeler yarı piştiğinde yani oldukça yumuşadığında üzerine doğranmış patatesleri ekleyip birlikte pişirin. 20 dakika. Sonra pratik olarak koyuyoruz hazır çorba sebze sosu soğan, havuç ve salçadan.
zaten baharat kokulu yemek tatmak için tuz, siyah öğütülmüş biber ve defne yaprağı. Her şeyi aynı oluklu kaşıkla hafifçe karıştırın ve yemeği tekrar pişirin 5-7 dakika. Ardından ocağı kapatın, tavayı bir kapakla kapatın ve 10-15 dakika Hadi tatmaya başlayalım!
Adım 6: Fasulye Yalın Çorbası servis edin.
Mercimek çorbası piştikten sonra demlenir, kepçe yardımıyla porsiyonlar halinde tabaklara dökülür ve istenirse taze ince kıyılmış dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen veya yeşil soğanla ezilir. Bu mucize, örneğin salata, turşular veya turşular gibi serinletici bir şeyle birlikte yemek masasına sıcak olarak konur ve elbette ekmek, kraker veya tost da uygun olsa da, zorunlu bir doyurucu özelliktir. Sevgiyle pişirin ve tadını çıkarın lezzetli yemek oruç günlerinde bile!
Afiyet olsun!
Kuru yeme günleri gözlemleyenler için, çorbaya az pişmiş soğan ve havuç ekleyebilir ve salçayı, rafine bitkisel yağ ile birlikte suyla seyreltdikten sonra üzerine dökebilirsiniz;
Bazı ev kadınları salçayı taze beyazlatılmış ince doğranmış domatesler veya kalın ev yapımı domates suyu ile değiştirir;
Bazen birkaç yemek kaşığı kızarmış buğday unu, bundan çorbanın kıvamı daha kalın, daha zengin ve biraz sos anımsatan hale gelir;
Çok sık, tam hazırlığa 5 dakika kala çorba, bir preste sıkılmış sarımsak ve taze ince doğranmış otlar ile terbiyelenir.
Tabii ki bana misafir geldiğinde en çok yemek yapıp servis yapıyorum.
Ama ailem için günlük yemekler için konserve fasulyeden fasulye çorbası pişiriyorum.
Bana zaman kazandırıyor, lezzetli oluyor ve ailem bu yemeği çok seviyor.
Çorba fasulyesi beyaz ve kırmızı olarak kullanılabilir. kendi suyu ve domateste beyaz ve kırmızı.
Bugün kırmızı fasulyeden kendi suyunda pişireceğim.
Tarif hızlı ve çok kolay!
Patatesleri, havuçları ve soğanları soyun.
Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve neredeyse pişene kadar kaynatın.
Soğanı, havucu doğrayın ve bir tavada bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar soteleyin.
Pasivasyonun sonunda ince kıyılmış ve kabuğu soyulmamış domatesi ilave edin.
Dondurulmuş domateslerim var. Onları bu şekilde kışa hazırlıyorum ve daha sonra çeşitli yemekler hazırlamak için kullanıyorum.
Bir kutu fasulye açın ve içindeki sıvıyı boşaltın. Bu sıvıyı yemek pişirmede kullanmıyorum.
eğer fasulye domates sosu, sonra bu sıvının yarısını döküyorum ve diğer yarısını kullanıyorum.
Haşlanmış patateslerin olduğu tencereye sotelenmiş soğan, havuç, domates ekleyin, ardından fasulyeleri kavanozdan dökün ve baharatları ekleyin.
Tuzlu olabileceğinden, fasulyeler tavaya indirildikten sonra tadım yapıldıktan sonra tuz ilave edilmelidir.
10 dakika kaynatın. Daha sonra çorbaya yeşillikleri ekleyin,
ve pişirmenin sonunda - sarımsakları bir sarımsak presi ile sıkın veya ince doğrayın.
Böylece fasulye çorbamız hazır, 30 dakikayı geçmedi. Aileyi akşam yemeğine davet edebilirsiniz!
Ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.
Herkese afiyet olsun! Pişirin, tadın, tadın tadını çıkarın!
Pişirme süresi: PT00H30M 30 dak.
Servis başına yaklaşık maliyet: 50 ovmak.
Fasulyeleri kaynatmadan önce akan suda iyice durulayın. Çorba fasulyesi çeşitleri karıştırılabilir, sadece yaklaşık olarak aynı pişirme süresine sahip fasulyeleri seçin.
Fasulyeleri "güveç / fasulye" modunda 25 dakika boyunca düdüklü tencerede kaynatıyorum. Aksi takdirde, şişmiş fasulyeleri tatlı su ile doldurun ve ateşe gönderin. Kaynama. 2-3 dakika kaynatın, süzün ve durulayın. soğuk su. Tekrar soğuk su dökün ve kaynatın. Bu prosedürü 3-4 kez tekrarlayın ve ancak o zaman yumuşayana kadar kaynatın. 
Patates ve kereviz hazırlayın. Kökleri temizleyip yıkayın. Küçük küpler halinde kesin. 
Yaklaşık 2 litre suyu kaynatın. Kaynayan suya patates ve kereviz kökünü ekleyin. Tekrar kaynatın. 10-15 dakika yumuşayana kadar kaynatın. 
kızartma tavasında ayçiçek yağı yumuşak dilimlenene kadar kızartın soğan ve rendelenmiş havuç. 
Patates ve kereviz yumuşayınca ekleyin. haşlanmış fasulye. Karıştırın, kaynatın ve düşük ateşte 5-7 dakika kaynatın. 
Doğranmış ekleyin dolmalık biber, kızarmış sebzeler. Karabiber, tuz ile tatlandırın, defne yaprağı ekleyin. Kaynamaya getirin. 5-7 dakika kaynatın. 
Kokulu yeşillikleri durulayın, ince doğrayın ve çorbaya ekleyin. Karıştırın ve ateşi kapatın. Kapağın altında biraz demlenmesine izin verin. 
Soğanları havuçla temizliyoruz. soğanı kestik küçük küp, ve orta rende üzerinde üç havuç.
Oldukça ağır bir tava alıyorum ve içinde sebzeleri kızartıyorum. Ve daha az kirli bulaşıklar ve çok uygun. Bir tavada kızartırsanız, çorbayı pişireceğiniz bir tencereye aktarın.
Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı da kullanabilirsiniz) ekleyin ve önce soğanı orta ateşte kavurun. Yaklaşık iki dakika kızartın ve havuç ekleyin - ve bir dakika daha kızartın.
Baharat. Elimdeki tek şey kuru zencefildi. Taze varsa, bir çay kaşığı ile ince bir şekilde ovalayın.
Zira en önemli kokulardan biridir, yerini hiçbir şey tutamaz. Onu seviyorsanız 2 çay kaşığı eklemekten çekinmeyin.
Aniden stokta kırmızı biber içtiyseniz, biraz da ekleyebilirsiniz. Tadına göre ayarlayın, ancak yarım çay kaşığı ile başlayın.
Tüm baharatları sebzelere atın ve karıştırın.
Fasulye. Beyaz, üç kutu, her biri dört yüz gram alıyoruz. Fasulyelerinizi bir itici ile doğradıktan sonra zaten ne büyüklükte olacağı önemli değil. patates püresi ve çorbamızı kalın, ama yine de amaçlanan oldukça homojen olmayan hale getirin.
Suyu boşaltmak.
Et suyunu bir tencerede baharatlarla birlikte sebzelere ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Tabii et suyu yerine su da alabilirsiniz ama bu çorbanın biraz kaybolmasını sağlayacaktır.
Bu arada, isterseniz bir kavanoz doğranmış konserve domatesi kendi suyuna eklemek çok uygun ve fena değil. Yapmadım çünkü en küçüğüm çorbada domatesi pek sevmiyor.
Çorbayı ocaktan alın ve bir patates püresi kullanarak fasulyeleri tavada ezerek daha homojen hale getirin.
Çorbayı tekrar ocağa koyun ve tekrar kaynatın.
İsterseniz çorbaya pul biber ekleyin.
Afiyet olsun!
