Fasulye çorbaları doyurucu ve lezzetlidir ve konserve fasulye kullanmak sadece zamandan tasarruf etmenin bir yolu değildir, aynı zamanda önemlidir.
Ona kelimelerle tarif edilemeyecek özel bir "besleyici" lezzet veren konserve baklagillerdir.
Pişirme süresini karşılaştırırsak, konserve kullanarak ve bunun yerine taze et güveç kullanarak, çırpılmış yumurtadan daha fazla çaba harcamazsınız.
Dondurulmuş Gıda Bölümünü ziyaret edin Vejeteryan yemekleri mısır ve fasulye, mercimek veya domates bitkileri gibi uluslararası gıdalardan esinlenmiştir. Fırınlanmış sebzeli fasulyeyi deneyin, kızarmış fasulye, özensiz dana sosu veya et sosu konserve spagetti bölümü için.
Vejetaryen yemekleri sunmayan restoranlar bile genellikle yemek pişirir. etli makarna veya sebze yemeği eğer onu sorarsan. Set menü sunacak bir etkinliğe katılıyorsanız, garson size servis yapmadan önce konuşun ve tavuk göğsünü çıkarıp yerine başka bir fırında patates koymasını isteyin. Bazı havayolları talep üzerine; Ya da aksi takdirde, her zaman kendi yemeğinizi gemiye getirebilirsiniz.
Konserve Fasulye Çorbası - Genel Pişirme İlkeleri
Konserve fasulyeden, çeşitli et ve kümes hayvanlarından pişirilen et sularında çorbalar hazırlanır. Diyet fasulye çorbası hazırlamak için sebze suyu kullanılır. Hızlı, lezzetli ve zengin çorba konserve fasulye güveçle pişirilebilir.
Hem beyaz hem de kırmızı fasulye alırlar ve daha az lezzetli domates çorbası, domates püresi veya taze domates eklemeniz gerekmeyen konserve domates çorbasından pişirilir.
Bir sonraki börekinizi veya bir sonraki pizzanızı peynirsiz ama soslu sebze dağları ile sipariş edin. Kütüphanenizde veya kitapçınızda vejetaryen yemek kitapları arayın ve yeni yiyecekler ve tarifler denemenin keyfini çıkarın. Uluslararası restoranlarda yemek yerken vejetaryen seçenekler bulmanız daha olasıdır. Tüm İtalyan, Çin, Meksika, İspanyol, Tay, Japon veya Hint restoranları çok çeşitli vejetaryen seçenekler sunar. Dokulu bitkisel protein yağ içermez, dokuya sahiptir kıyma ve tacos, biber ve özensiz reçellerde kullanım için harikadır. Bakkal bölümünde arayın. Yaz barbeküleri, sosis ve etli burgerlerle sağlıklı ve lezzetlidir. Veya gerçek bir değişiklik istiyorsanız, birkaç kalın dilim patlıcan, kabak veya domates gibi salamura sebzeleri kızartın. Çoğu basit yemeklerçoğu zaman en tatmin edicidir. Esmer pirinç, bütün kimyon tohumları ile pişirilmiş, üzerine kıyılmış kişniş ve taze olgun domates mükemmel yemek. Seyahat ederken, çorba gibi yeterli vejetaryen atıştırmalıklar getirin Fast food, taze meyveler, Çiğ sebzeler, fındık ve kuru meyveler, granola ve ev yapımı yulaflı bisküvi. Buzdolabını buzdolapları ve ayrı meyve suları kapları ile doldurun ve soya sütü. BT fransız yemeği tarhun ve pırasa kullanımı ona rafine bir tat verir.
Fasulyelere ek olarak, bu tür çorbalara sebzeler de eklenir: havuç, soğan, kereviz. Kızartma onlardan hazırlanır veya isteğe bağlı olarak doğranmış çiğ eklenir. Patates ihmal edilebilir.
Baharat ve baharat olarak lavrushka, öğütülmüş veya karabiber alırlar. "Avustralya fabadasında" bir "buket garni" koydular - bir iplikle küçük bir baharat demetine bağladılar.
Hazır kuru fasulye, konserve fasulye de aynı planı kullanırsanız ve fasulyeleri bir gece önceden soyarsanız kullanılabilir. Tencereyi kapatın ve ısıyı orta dereceye düşürün, soğan, kereviz, havuç, kekik ve tarhun ekleyin.
- Fasulyeleri yıkayıp süzün ve tencereye aktarın.
- 4 su bardağı soğuk su ekleyip kapağını kapatın ve kaynatın.
- 3 dakika kaynatın.
- Beyaz köpüğü üstten çıkarın.
- Fasulyeler çok yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Soğan, havuç ve kerevizi çıkarın.
- Isıyı en aza indirin ve kalan sebzeleri kaynatmaya devam edin.
- Fasulye çorba değil, çok kalın bir güveç gibi görünmelidir.
Ayrıca çorbaya lezzet katmak için doğranmış veya kavrulmuş sarımsaklara taze otlar eklenir.
"Asturian fabada" konserve fasulye çorbası
İçindekiler:
400 gram (bir kutu) beyaz fasulye;
Bir litre tavuk suyu;
Bulgar taze veya donmuş biber - 1 biber veya 3 masa. kaşık doğranmış dondurma;
Bu üç malzemeyi tavuk suyunda kısık ateşte pişirin, biraz serpin. limon suyu, ezilmiş mısır gevreği serpin ve işiniz bitti. Vichyssa çorbası kulağa çok lüks gelse de bize güvenin çünkü öyle değil. Sadece suda kaynatılmış, püre haline getirilmiş ve soğutulmuş patates ve pırasa. Hepsinden iyisi, bunu hemen hemen her sebzeyle yapabilirsiniz, soğutmayın ve kremalı sebze çorbası kadar sıcak olarak servis edin.
Brokoli ile patates, patates ve soğan veya çeşitli sebze karışımı kullanın ve yumuşayana ve yumuşayana kadar sadece bir kat tuzla yeterli suda pişirin ve bir daldırma blenderi kullanarak tencereye püre haline getirin. Bir veya daha fazla kutu beyaz fasulye çorbasını bir tencereye boşaltın ve bir blender ile karıştırın. Başka bir kavanoz veya daha az bütün ekleyin kuru fasülye, karışımı bir çorba kıvamına getirmek için tuz veya et suyu ile yeteri kadar su ve zaten bir tabanınız var. Kavanoz ekleyerek lezzet ve renk katın haşlanmış domates, taze veya kuru otlar veya birkaç dilim füme jambon.
Üç küçük diş sarımsak;
350 gram haşlanmış jambon;
50 ml rafine zeytinyağı;
Altı orta parça Beyaz ekmek;
20 gram doğal tereyağı;
İki masa. yemek kaşığı kıyılmış maydanoz;
. "buket garni" (bunlardan oluşan buket taze baharatlar: Lavrushka, kereviz, maydanoz ve kimyon).
Birkaç yumurtayı çırpın ve yavaş yavaş et suyuna batırın, kısık ateşte pişirin ve yumurta sayılana kadar pişirin. Bu kadar! Yumurta çorbanıza biraz doku eklemek istiyorsanız, ufalanmış tavuk, jambon şeritleri, dondurulmuş bezelye ve hatta sağlıklı bir parça kızarmış pilav artığı ekleyin.
Mümkün olduğu kadar çok önceden kesilmiş sebzeleri, hem çiğ hem de tamamen pişmiş olarak alın ve pişirin - eğer kullanıyorsanız ham maddeler bitene kadar pişirmelisin. Makarna veya pirinciniz varsa, son birkaç dakika içinde hızlı sebze yemeğinize ekleyin.
Pişirme metodu:
1. Soğanı ve sarımsağı kabuğundan soyun, tatlı biberden tohum kutusunu çıkarın.
2. Soğanı küçük dilimler halinde kesin ve dolmalık biber ve kızgın tavada kızartın zeytin yağı yumuşayana kadar.
3. Doğranmış jambon, doğranmış sarımsak ekleyin, her şeyi dört dakika birlikte pişirin.
Fasulye, binlerce yıldır Meksika yemeklerinin temelini oluşturuyor. Bu tarif için konserve satın alabileceğiniz pişmiş siyah fasulyeye ihtiyacınız olacak, ancak tarifi yapmanızı öneririz ve tadı harika. Bu çorba kullanır Tavuk bulyonu ve suyu kullanabilirsiniz Pişirme süresi 15 dakika. 6 porsiyon yapar. Malzemeleri tavada birleştirin ve biraz yarı saydam görünene kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin; düzenli hareket edin. Kaynama düşük seviyeye indirilip siyah fasulye çorbası biraz koyulaşıncaya kadar yaklaşık 8 dakika pişirilir; Bazen hareket et. Koyu fasulye, kolon, karaciğer ve göğüs gibi organlardaki kanser hücrelerini inhibe etme konusunda daha büyük bir yeteneğe sahiptir.
- Bu çorbayı yapmak için basit şeyler yapmanız yeterli.
- Bu düzlükte espazot alıp kullanmak mümkün değil.
- Getirdiği tüm lezzetten etkileneceksiniz.
- Sokan yay.
- Sarımsak dişleri soktu.
- Diğer malzemelerle birlikte tencereye ilave edin.
- Malzemeleri bir tencerede karıştırın.
- Et suyunu yüksek sıcaklıkta kaynatın.
- Hazırlık hazır olduğunda, iki dalı atın.
- Fasulye kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Dünyada 50'si Meksika'da bulunan yaklaşık 150 fasulye türü bilinmektedir.
4. Fasulyeleri kavanozdan tavaya aktarın, tüm sosu oraya dökün, tavuk suyu, bir buket baharat ekleyin ve kaynattıktan sonra 5-6 dakika pişirin.
5. Yaklaşık bir bardak fasulyeyi tavadan çıkarın, bir kaşık veya ezici ile ezin ve geri koyun.
6. Tavadan soğan ve biberi tavaya aktarın, biraz tuz ve karabiber. Orta ateşte kaynatın ve altı dakika daha pişirin.
Soya fasulyesi, bezelye, mercimek, nohut, fasulye ve fasulye ile birlikte baklagil ailesine uyarlar. Dünyada 50'si ülkemizde olmak üzere yaklaşık 150 tür bilinmektedir. Bu cinsin fasulyesi Amerika'dan, özellikle Orta Amerika'dan gelmektedir. Bu tohum dünyanın diğer bölgelerinde fasulye, fasulye, poroto, fasulye ve diğerleri olarak bilinir.
Meksika'da en çok tüketilen çeşitler siyah fasulye, pintos, Mayıs ve Haziran çiçekleri, Perulular ve bayolardır, ancak bunlar bölgeye göre değişse de, örneğin kuzeyde, buzulların batısında ve batıda tavuklara daha fazla talep vardır. siyahların merkezi ve güneyi.
7. Çorbadan “demet garni”yi çıkarın, bitmiş konserve fasulye çorbasını kaselere dökün ve her birine bir parça kızarmış beyaz ekmek ile servis yapın ve otlar serpin.
Elmalı "Afrika" konserve fasulye çorbası
İçindekiler:
600 ml hafif kümes hayvanları suyu;
İki baş beyaz acı soğan;
Azalan sırada en yüksek üretime sahip ülkeler Zacatecas, Sinaloa, Durango, Chihuahua, Nayarit ve Chiapas'tır. Ayrıca, en eski mahsullerden biridir ve diğerleri arasında mısır ve kabak ile birlikte milla'nın önemli bir bölümünü geliştirdiğini ve oluşturmaya devam ettiğini belirtmekte fayda var. Bu ürünler birbirlerinin büyümesine yardımcı olur çünkü diğer baklagiller gibi fasulye bitkisinin de köklerinde, mısırın büyümesi için gerekli olan nitrojeni atmosferden toprağa sabitlemeye yardımcı olan bakteriler bulunur.
Bu tohumun doğal olarak sağlıklı besinlerden oluşan eksiksiz bir paket olduğu söylenmiştir. düşük içerik yağ, kolesterol, yüksek içerik lif, yavaş emilen karbonhidratlar ve protein. Bu bakımdan proteinleri oluşturan yapı taşlarından bazıları olan kükürt amino asitlerini içermediğini, ancak mısır gibi tahıllarla birleştiğinde tamamlayıp yüksek kaliteli proteinler haline geldiklerini söylemek önemlidir.
230 gram kırmızı fasulye (konserve);
Bir büyük yeşil Elma, Ekşi;
Üç yemek kaşığı doğal %72 tereyağı;
75 ml yağlı (tercihen ev yapımı) krema;
Bir masa. bir kaşık buğday kabartma unu;
Bir çay kaşığı köri üçte biri;
Beyaz biber, öğütülmüş, zevkinize göre tuz.
Pişirme metodu:
Onları yemeklere eklemek, sebze eklemek kadar onları daha sağlıklı hale getirmenin bir yoludur. Fasulye harika bir lif kaynağıdır ve ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bir çalışma, günde yarım fincan pişmiş nohutun kan kolesterolünde 20 puanlık bir azalma ile ilişkili olduğunu buldu. bir.
pigmentlerin varlığı unutulmamalıdır. bitkisel ürünler hücrelerimizi oksidasyondan koruyan fitokimyasalların, bileşiklerin varlığını gösterir. Fasulye durumunda, siyah veya mor renkte daha fazla bulunurlar, bu nedenle kolon, karaciğer ve göğüs gibi belirli organlardaki kanser hücrelerini inhibe etme yetenekleri daha yüksektir. 2.
1. Kaynatın veya hazır varsa tavuk suyunu kaynatın, fasulyeleri içine daldırın ve on dakika pişirin. Biraz soğuduktan sonra çorbayı bir daldırma blenderi ile çırpın.
2. Açık Tereyağı soğanı şeffaf olana kadar kızartın, orta boy küpler halinde kesilmiş soyulmuş elmayı ekleyin ve yedi dakika pişirin.
3. Tencerenin içindekileri un, köri ile serpin ve iyice karıştırın, soğumaya bırakın.
Mexico City, Guadalajara ve Monterrey için yuvarlatılmış ortalama fiyatlar. Lezzetini artıran ve besin değeri ekleyen soğan ve otlar ile yapılan ev yapımı fasulye tüketilmesi tavsiye edilir. Pişirmeden önce altı saat veya bir gece önceden ıslatmanızı öneririz, bu, tohumların suyu emmesine ve bağırsak rahatsızlığına neden olan nişastaları çözmesine neden olur.
Konserve fasulye, yüksek sodyum içeriği ve koruyucuları nedeniyle tavsiye edilmez, ancak ara sıra tüketilirse, daha yüksek içerikli, soğutulmuş domuz yağı eklenebileceğinden baklagillerin seçilmesi tercih edilir. Doymuş yağ ilkinden ve evde bitkisel yağ ile pişirileceklerden.
4. Soğanlı haşlanmış elmayı çorbalı bir tencereye aktarın, kaynatın ve minimum ateşte on dakika tutun.
5. İsteğinize göre biber ekleyin, ince tuz ve çorbayı krema ile doldurun.
Güveç ile hızlı doyurucu konserve fasulye çorbası
İçindekiler:
0,5 litre renkli fasulye;
Küçük bir "keskin" soğan başı;
Onları garnitür olarak yemeye alışkınız, ancak bunları salatalarda, çorbalarda veya bazı yahnilerde olduğu gibi günlük yemeklerimize dahil etmenin birçok yolu vardır. Fasulye tüketiminin önemli olduğu tahmin edilmektedir. son yıllar yarıdan kes! Onları tüketmeyi bırakanlardan biriyseniz, sizi onları yemeğinize yeniden alıştırmaya davet ediyoruz.
Fasulye tariflerine buradan ulaşabilirsiniz
Siyah fasulye kaplamalarının fitokimyasal özellikleri: izolasyon, yapının aydınlatılması ve bunların antiproliferatif ve antioksidan aktiviteleri.
Avokadolu siyah fasulye salatası
Fasulyeleri dörtte bir soğan ve su ile kaynayan suda 2 saat yumuşayana kadar haşlayın.beş patates;
Bir havuç;
Bir, 0,5 litre dana yahni konservesi;
Lavrushka - 1 yaprak;
4 tane karabiber.
Pişirme metodu:
1. Soyulmuş soğanı üç litre soğuk filtrelenmiş su ile bir tencereye daldırın ve kaynatın.
2. Kaynar suda orta dilimler halinde kesilmiş patatesleri, defne yaprağını, karabiberleri ve ince halkalar halinde doğranmış havuçları koyun. Çok kalın havuçları şeritler halinde kesmek daha uygundur.
3. Sebzeler yarı pişince fasulyeleri tüm sıvıyla birlikte tencereye aktarın, yahniyi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Konserve fasulye çorbası - "Köylü"
İçindekiler:
Yarım tavuk karkası;
Konserve renkli fasulye - bir kutu;
Büyük ampul;
havuç - bir, orta boy;
Beş küçük patates;
İki masa. ince kıyılmış dereotu kaşığı;
Sofra tuzu;
Bir yaprak lavrushka.
Pişirme metodu:
1. Tavuğu doğrayın büyük parçalar, iki litre süzülmüş su dökün ve suyu biraz tuz ekleyerek kaynatın.
2. parçalamak daha küçük havuç soğan ile ve patatesleri orta boy dilimler veya küpler halinde kesin.
3. Doğranmış sebzeleri neredeyse hazır olana kadar et suyuna batırın. tavuk eti ve patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
4. Bitmeden yaklaşık yedi dakika önce, marine edilmemiş fasulyeleri ve küçük bir defne yaprağı ekleyin.
5. Bitmiş çorbaya birkaç yemek kaşığı kıyılmış dereotu koyun.
Konserve Fasulyeli Domates Çorbası
İçindekiler:
500 gram sığır eti, döş;
Domateste yarım litrelik fasulye kavanozu;
Patates - 2 yumru;
Küçük bir baş acı soğan;
iki havuç;
Masa. bir kaşık ayçiçeği, rafine edilmemiş yağ;
iki dal dereotu;
Üç dal maydanoz;
Üç defne yaprağı;
İki bezelye yenibahar.
Pişirme metodu:
1. Eti iyice durulayın, üç litre soğuk suyla doldurun ve maksimum sıcaklığa ayarlayın. Kaynatın, ilk suyu boşaltın, eti durulayın, aynı hacimde suyu tekrar dökün ve kaynatın. Kaynattıktan sonra, eti zaman zaman yükselen “var” ı çıkararak bir buçuk saat pişirin. Bitirmeden 15 dakika önce maydanoz yapraklarını ve yenibahar bezelyesini ekleyin. Sığır etini et suyundan çıkarın, eti küçük parçalar halinde kesin ve tekrar tencereye koyun.
2. Bitkisel yağda yumuşayana kadar altın kahve soğanı kavurun, iri rendelenmiş havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
3. Patatesleri et suyuna batırın, santimetre küpler halinde kesmek, yarı pişene kadar kaynatmak ve sote soğan ve havuçları eklemek en iyisidir.
4. Patatesler yumuşadığında konserve fasulyeleri ekleyin ve tekrar kaynatın.
5. İnce kıyılmış yeşillikleri haşlanmış çorbaya batırın ve tavayı ocaktan alın.
6. Bir kapakla sıkıca kapatın, üstüne kalın, temiz bir bez atabilir ve domates çorbası bir saat demleyin.
Konserve Fasulye Peynir Çorbası
İçindekiler:
Bir kutu beyaz fasulye domatessiz;
300 gram konserve kırmızı (renkli) fasulye;
200 gr. iyi işlenmiş peynir;
Kereviz - 2 kök;
iki orta boy havuç;
acı kafa soğan;
iki orta boy sarımsak;
200 ml kuru beyaz asidik olmayan şarap;
75 ml rafine zeytinyağı.
Pişirme metodu:
1. Sebzeleri soyun, musluğun altında iyice durulayın ve doğrayın: soğanı küçük parçalar halinde kesin, havuç ve kerevizi orta boy şeritler halinde doğrayın.
2. Soğanı bir tavada hafif şeffaflaşana kadar kızartın, havuç ve kerevizi ekleyin ve sekiz dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Her şeyi dökün sek şarap, karıştırın ve kaynatın, orta ateşte sürekli karıştırarak on dakika pişirin.
4. Seyreltin işlenmiş peynir bir buçuk litre kaynar suya daldırın peynir suyu kızarmış sebzeler ve kaynatın.
5. Çorba kaynadıktan sonra, yıkanmış ve kuru fasulyeleri bir elek veya kevgir içinde tavaya daldırın ve dilediğiniz gibi ekleyin. sofra tuzu ve biber.
6. Peyniri kaynatın fasulye çorbası beş dakika ocakta.
7. Daha sonra preste ezilmiş sarımsağı ekleyin ve ısıyı kapatarak çorbanın kapalı kapağın altında çeyrek saat demlenmesine izin verin.
Füme balıklı konserve fasulye çorbası
İçindekiler:
tatlı soğan başı;
Yarım baş sarımsak;
kereviz sapı;
küçük havuç;
İki masa. zeytin kaşıkları veya en yüksek saflaştırma derecesine sahip diğer yağlar;
Bir litre tuzlu domates kavanozu;
2 yemek kaşığı. ben. Meksika baharatı "Chipotle";
İki litre herhangi bir et suyu veya sebze suyu;
Bir buçuk kutu konserve fasulye, beyaz;
450 gram füme morina filetosu.
Pişirme metodu:
1. Havuç, soğan, kereviz küp şeklinde doğrayın ve sebzeleri saf zeytinyağında soteleyin. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
2. Pürüzsüz bir püre haline getirin, ezin konserve domates Chipotle baharatı ile kabuğu olmadan.
3. Püre haline getirilmiş domatesleri ve sotelenmiş sebzeleri et suyu ile karıştırıp çabucak kaynatın. Isıyı orta dereceye düşürün, yaklaşık beş dakika bekletin, kısın ve on beş dakika kısık ateşte pişirin.
4. Dolguyu kutudan boşaltın, fasulyeleri çorbaya daldırın ve yumuşayana kadar pişirin.
5. Fasulyeler tamamen yumuşadığında çorbanın yarısını daldırılabilir bir karıştırıcı ile püre haline getirin ve ana çorba ile birleştirerek kaynatın.
6. Servis yaparken, kesilmiş balıkları çorbalı tabaklara koyun ve yemeğin üzerine ince kıyılmış kişniş serpin.
Konserve Fasulye Çorbası
İçindekiler:
400 gr. patates;
300 gr. konserve fasulye (herhangi bir);
Bir buçuk ampul;
iki büyük olgun domates;
küçük havuç;
Dört dal taze maydanoz.
Pişirme metodu:
1. Fasulyeleri kavanozdan bir kevgir içine aktarın, ince bir akan su ile durulayın ve biraz kurulayın.
2. İnce doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç, en az yağda kehribar rengine kadar kızartın. Doğranmış ekleyin küçük parçalar olgun domates ve kızartmaya devam edin. Üç dakika sonra baklagilleri kevgirden sebzelere aktarın, karıştırın ve üç dakika daha pişirin.
3. Kaynar suda (iki litre), büyük dilimler halinde kesilmiş patatesleri daldırın. Patatesler yarı piştiğinde haşlanmış patatesleri et suyuna batırın. sebze sosu, öğütülmüş biber, biraz tuzlayın, bir örnek alın ve konserve fasulye çorbasını hazır hale getirin.
4. Bitirmeden birkaç dakika önce kıyılmış maydanozu çorbaya daldırın.
Konserve Fasulye Çorbası - Püf Noktaları ve Faydalı İpuçları
Baklagilleri döşerken birkaç bulyon küpü eklerseniz ve pişirmenin sonunda çorbaya ince kıyılmış dereotu koyarsanız, güveçte konserve fasulyeden patates çorbası daha kokulu hale gelecektir.
Denge lezzetlilikçorba, et suyu yapmak için kullanılabilir çeşitli çeşitler et.
kaynaklı sebze suyu Konserve fasulye çorbası, pişirme işlemi sırasında içine küçük parçalar halinde kesilmiş domuz yağı koyarsa daha zengin olacaktır.
Konserve fasulye çorbaları kızartmayı ekledikten sonra minimum ateşte kaynatılmazsa çok daha lezzetli olacaktır.
Bu tür çorbalara çok fazla baharat eklememelisiniz, üç çeşitten fazlasını kullanmayın. Prensip olarak, genel olarak bir tane ezilmiş kişniş ile idare edebilirsiniz, baklagil yemekleri için idealdir. Fasulyelerle aynı anda ekleyin ve çorba güçlü bir şekilde hissedilmeyecek, ancak yumuşak, kalıcı bir aroma ve lezzet bırakacaktır.
Birçoğu şişkinlik veya diğer benzer sorunlardan korktukları için çorbaları ve baklagil yemeklerini reddediyor. Özel bir tıbbi problem yoksa, ekmekten vazgeçin, içinde bulunan maya en sık şişkinliğe neden olur.
Sizi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum sevgili okuyucular! Oruç geldi ve evimde genellikle oruçlu bir akraba var. Benzer bir durumda ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? bende bir tane var evrensel tarif: konserve fasulyeden yapılan fasulye çorbası. Fasulye sevenler bunu takdir edecekler - çok kokulu bir çorba çıkıyor. Neden evrensel? sana her şeyi anlatacağım adım adım tarif Fotoğrafla.
Bu yemeğin en büyük iki artısı var: büyük miktar protein (dokularımız için yapı malzemesi), mikro ve makro elementler, C vitamini ve B grubu, demir, magnezyum, kalsiyum, lif ve çok çabuk pişer. Ve hangi hostes hızlı yemek pişirmeyi, herkesi beslemeyi ve başka şeyler yapmayı sevmez? İşte, onu seviyorum.
Bu arada, tam olarak bu çorbanın hem oruçta hem de vejeteryanlar için güvenli bir şekilde olabileceği proteinin varlığı nedeniyle - fasulye yerine.
Size sunduğum fasulye çorbası tarifi benim tarafımdan baz olarak kullanılıyor. Temasındaki farklılıklar, ruh haline, buzdolabında belirli ürünlerin varlığına, yiyicilerin bileşimine bağlıdır. Bu sefer tekrar ediyorum, oruçlu bir akrabayı beslemem gerekiyor. Ama her şey lezzetli olmalı, değil mi? Bütün aileyi nasıl memnun edeceğimizi bulalım.
konserve fasulye çorbası tarifi
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
- Su - bir buçuk litre;
- Konserve fasulye - 1 kutu (700 mi);
- 1 büyük baş soğan;
- 1 büyük havuç;
- 3 orta boy patates;
- 2 diş sarımsak;
- Maydanoz kökü (bir kereviz sapı ideal olurdu, ama bende yoktu, sadece yeşilliklerini koydum);
- Maydanoz veya kereviz - yarım demet;
- 2 yaprak maydanoz, birkaç bezelye karabiber, tuz;
- Sebze yağı kızartma için.
Farklı durumlar için ilk kursun çeşitleri
Fasulye çorbasını oruca nasıl uygun hale getireceğimizi düşündük. Ama herkes oruç tutmaz. Size bu harikayı nasıl çeşitlendirebileceğinizi anlatacağım. sağlıklı yemek.
Ailede vejeteryan yoksa, yemek pişirebilir veya sığır eti yapabilirsiniz. Çok lezzetli - füme etlerle: tavuk göğsü veya domuz kaburga. Et suyuna lezzetlerini vermek için fasulyelerle aynı anda suya eklenmeleri gerekir. Füme dilimleri kızartabilirsiniz domuz göbeği ve önceden hazırlanmış yemeğe bir tabağa ekleyin. Gerçek reçel!
Klasik tarif böyle bir çorba, kendi kendine pişirilen fasulyeleri içerir. Bunun için kuru fasulye bir gece önceden ıslatılmalıdır. soğuk su, sonra pişene kadar pişirin (çeşide bağlı olarak yaklaşık 1.5-2 saat), ardından kalan malzemeleri ekleyin. Uzun zaman, değil mi? Ayrıca konserve fasulye daha da kötü değildir ve fabrikada aynı prensibe göre hazırlanır.
Çorba hem kuru fasulyeden hem de beyazdan yapılabilir, temel bir fark yoktur, sadece parlak bir renk eklenir. hazır yemek. Ardından, pişirme işlemi sırasında ekleyebilirsiniz. salça ya da domates, ama ekşilik verecekler, bunu aklınızda bulundurun. Mesela ben bu tarifte fasulyenin tatlı tadına ve aromasına bayılıyorum.
Bugünkü tarifi beğendin mi? Blogda pek çok heyecan verici şey olacak, bu yüzden onun haberlerine abone olmaktan çekinmeyin! Ve sosyal medyadaki tarifleri derecelendirmeyi unutmayın. ağlar!
