Bir tavada sıcak sandviçler nasıl pişirilir. Peynirli sıcak sandviçler

Tava farklı olabilir. Ancak her durumda, bu tür ürünler her zaman çok yüksek kalorili ve tatmin edicidir. Yetişkin kahvaltısı için mükemmeldirler.

Bir tavada basit yumurtalı sandviç yapmak

Düşünülen fast food hazırlamada zor bir şey yoktur. Ana şey, ocaktan ayrılmamak ve yemeğin yanmaması için sürekli olarak izlenmesidir.

Bu nedenle, tavada yumurta bulunan çoğu, aşağıdaki ürünlerin kullanılmasını gerektirir:

büyük tavuk yumurtası - 2 adet;
sofra tuzu - büyük bir tutam;
herhangi bir ekmek (eski olabilir, ancak küflü olmayabilir) - ½ somun;
ince şeker - ½ tatlı kaşığı;
taze süt - 20 ml;
tereyağı - 50 gr.

Ürünlerin ön hazırlığı

Yumurtalı bir tavada sıcak sandviç - bir fincandan daha iyi ne olabilir sabah çayı yoksa kahve mi? Böyle bir kahvaltıyı kendiniz yapmak için tüm malzemeleri hazırlamalısınız. İlk önce ekmeği kesmeniz gerekir. Bu arada, bunun yerine bir somun veya hatta bir topuz kullanabilirsiniz, ancak yalnızca doldurmadan. Ekmek dilimlerinin kalınlığı yaklaşık 1,5 cm olmalıdır.

Sonrasında un ürünü hazır, yumurta kütlesini pişirmeye başlayın. Bunu yapmak için yumurtaları bir çatalla iyice çırpın ve ardından üzerlerine tuz, süt ve şeker ekleyin.

Ocakta kızartma işlemi

Bir tavada oldukça çabuk pişerler. Ocakta tabaklar çok sıcaktır ve ardından bir parça yağ ilave edilir. En kısa zamanda yemeklik yağ eritilmiş, sandviçler bir tavaya serilir. Bunu yapmak için, her bir parça ekmek, yumurta ve süt karışımına batırılır.

Ürünlerin bir tarafı kızartıldıktan sonra çatalla ters çevrilir.

Kahvaltıda lezzetli sandviçler servis edin

Tüm ürünlerde kızarıklık elde edildikten sonra çıkarılır ve masaya sıcak servis edilir. Böyle doyurucu ve lezzetli sandviçler reçel, marmelat veya normal reçel ile birlikte gelir.

Sosis ve taze salata ile lezzetli fast food yemek

Ve bir tavadaki sosis, mükemmel bir atıştırmalık görevi görecek. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

büyük yumurta - 1 adet;
sofra tuzu - küçük bir tutam;
herhangi bir ekmek (eski olabilir, ancak küflü olmayabilir) - 2 parça aynı;
haşlanmış sosis - 1 tekerlek;
çarşaf taze marul- 1 BİLGİSAYAR.;
bitkisel yağ - 10 gr.

Ana bileşenlerin işlenmesi

Böyle bir sandviç hazırlamak için önce tüm malzemelerin bir tavada kızartılması gerekir. Bunu yapmak için, yemekler çok sıcak ve sonra biraz yağ dökün. İlk olarak, içinde (her iki tarafta) bir tekerlek haşlanmış sosis kızartılır. Ardından ekmek dilimlerini yayın ve hafifçe kurutun (hafif kızarana kadar).

En sonunda, biri tavaya kırılır Yumurta. Aynı zamanda sarısına zarar vermemeye çalışırlar. Çok çabuk tuzlanır ve bir kapakla kapatılır. 3-4 dakika sonra yumurta tamamen donmalıdır.

Kızarmış malzemelerden bir sandviç topluyoruz

Sosisli atıştırmalık sandviç yapmak oldukça basittir. Bir parça kuru ekmek bir tabağa dizilir ve üzerine yumurta sarısı, taze marul yaprağı ve sosis çarkı ile birlikte yerleştirilir. Bu formda ürünün üzeri ikinci bir ekmek parçası ile kaplanır.

Bunun üzerine sandviç yapma süreci tamamlanmış sayılır. Tatlı çay veya soda ile içebilirsiniz. Bu arada, tat ve aroma için, genellikle böyle bir ürüne kırmızı soğan halkalarının yanı sıra salatalık turşusu parçaları yerleştirilir.

Sıcak ve domates yapıyoruz

Ve bir tavada peynir hazırlamak oldukça kolaydır. Bu durumda, uzun bir somun veya çörek değil, normal bir tane kullanılması tavsiye edilir. buğday ekmeği. Ama önce ilk şeyler.

Bu nedenle, söz konusu tarifi uygulamak için ihtiyacınız olan:

Pişirme işlemi

Fotoğrafı bu makalede sunulan bir tavada yumurtalı sandviçler için çok uygundur. Hızlı ısırık. Evde hazırlanan bu tür ürünler koruyucu içermez, ancak oldukça doyurucu ve besleyicidir.

Yani yapmak lezzetli atıştırmalık peynirli, kalın bir parça ekmek almalı ve orta kısmını çıkararak sadece kabuğunu değil, yanlarında da biraz posa bırakmalısınız.

Bitmiş un ürünü, tereyağlı bir tavaya konulmalı ve bir tarafta hafifçe kızartılmalıdır. Ardından, çevrilmelidir. Tam bu sırada ekmeğin serbest ortasına bir adet tavuk yumurtası kırmak gerekiyor. Arzuya göre hemen tuzlanıp biberlenir.

Tarif edilen eylemlerden sonra, bir parça ekmek üzerine yumurtalı bir daire serilir. taze domates ve bazı kayıtlar sert peynir. Bunun içinde bir kapakla örtün ve birkaç dakika kızartın. Bu süre zarfında ekmeğin içindeki yumurta tamamen pişmeli ve peynir eriyip domatesin üzerine güzelce yayılmalıdır.

Masaya ev yapımı atıştırmalık nasıl servis edilir?

Yumurta, peynir ve domates ile hazırlanan sandviç, dikkatlice düz bir tabağa aktarılır ve hafifçe soğumaya bırakılır. Böyle orijinal ve çok lezzetli bir ürün, tatlı çay, kakao veya maden suyu ile tüketilmelidir. Afiyet olsun!

Özetliyor

Gördüğünüz gibi, evde mükemmel yemek yapabilirsiniz. farklı sandviçler. Bununla birlikte, obezite ve sindirim sistemi ile ilgili problemlerle dolu olduğu için çok sık tüketilmemeleri gerektiği unutulmamalıdır.

Sosis, peynir veya diğer dolgulu bir tavada sıcak sandviçler çağrılamaz. sağlıklı yemek. Ancak, bazen kendinizi çıtır bir kabukla veya sadece lezzetli bir atıştırmalıkla şımartmak istersiniz! Birkaç lezzetli seçenek sunuyoruz.

Hangi ürünleri seçmeli?

Bir tavada pişirilen sandviçler, fırında veya mikrodalgada ısıtılan "kardeşlerinden" farklıdır. Ekmek biraz yağda kızartıldığından dilimler iştah açıcı altın bir kabukla kaplanır ve ekmek içi yumuşak kalır ve fazla kurutulmaz.

Tencerenin bir diğer avantajı da pişirme hızıdır. Herkesin evinde mikrodalga fırın yoksa ve fırını ısıtmak çok uzun zaman alıyorsa, dilimleri tavada kızartmak kolaydır. Bunun için birkaç dakika yeterlidir.

Yemeğin temeli olarak herhangi bir ekmeği alabilirsiniz:

Beyaz;
somun;
Baget;
çavdar vb.

Çok şey tat tercihlerine bağlıdır. Mağazada dilimlenmiş ekmek almak en iyisidir: aynı büyüklükte sandviçler elde edilir, dağılmaz ve bu hazırlık aşamasında zaman harcamanıza gerek yoktur.

Dolgu olarak herhangi bir ürünü kullanabilirsiniz:

sosis;
et;
yumurtalar;
mantarlar;
sebzeler;
balık ve deniz ürünleri.

Peynir çoğu tarifin ayrılmaz bir parçasıdır. Erimiş viskoz kabuk, sandviçlerin içeriğini sadece bir arada tutmakla kalmaz, aynı zamanda onlara keskin bir tat verir.

Hardal, mayonez veya ketçap, otlar, sarımsak, ekşi krema, soğan ve baharatların iyi gittiği bir sos olarak kullanılabilir.

Sandviçler sıcak servis edilmelidir: mutfak çekiciliğini korumalarının tek yolu budur. Yeşillik dalları veya konserve bezelye dekorasyon görevi görebilir.

peynirli tarifi

Bir tavada peynirli sıcak sandviçler - Atıştırmalık, hafta içi kahvaltı ve hızlı bir öğle yemeği için uygundur. Midede ağırlık hissi bırakmazlar, aynı zamanda vücuda uzun süre enerji sağlarlar.

İçindekiler:

uzun somun veya baget - 1 adet;
peynir - 150-200 gr;
soğan - 1 adet;
yumurta - 1 adet.

Yemek pişirme:

Ekmeği 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Peyniri kabaca rendeleyin.
Soğanı ince doğrayın.
Soğanı peynirle karıştırın ve iç harcı baget dilimlerinin üzerine koyun.
Ayçiçek yağı ile bir tavayı ısıtın.
Sandviçleri dolgulu olarak üzerine koyun ve bir tarafta hafifçe kızartın.
Bir tabağa alıp sıcak servis yapın.

yumurta ile

ilginç ve güzel kahvaltı bir tavada sıcak yumurtalı sandviçler yapılarak elde edilebilir. ana sır Bu yemeğin özelliği, sarısı bozulmadan kalacak şekilde ekmeği kızartma yeteneğidir.

İçindekiler:

ekmek, somun - 1 adet;
yumurta - 1 adet;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
biber;
yeşillik;
tuz.

Yemek pişirme:

Ekmeği dilimler 2 cm kalınlığında olacak şekilde kesin.
Kenarlarda 1 cm kalınlığında bir kabuk bırakarak kırıntıyı dikkatlice çıkarın.
Her iki taraftaki sandviçi bitkisel yağda kızartın.
Tostu tavadan çıkarmadan, yumurtayı içine çırpın, sarısı bozulmadan bırakın.
Isıyı azaltın ve bir kapakla örtün.
Bitmiş yemeği otlar ile süsleyin ve sosis veya kızarmış sosis ile servis yapın.

patatesli

Patatesler çok fazla nişasta içerdiğinden sandviçler için en iyi dolgu gibi görünmüyor. Ancak bu hatalı bir görüş. Bir tavada patatesli sıcak sandviçler hazırladıktan sonra mutlaka aksini göreceksiniz.

İçindekiler:

somun - 1 adet;
patates - 2 adet;
soğan - 1 adet;
yumurtalar - 2 adet;
kızartmalık yağ;
tuz, baharatlar.

Yemek pişirme:

Patatesleri soyup ince rendeleyin.
Soğanı soyun, doğrayın ve rendelenmiş patatesle karıştırın.
Elde edilen karışımdan fazla sıvıyı sıkın.
Tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
Yumurtayı karışıma kırın ve tekrar iyice karıştırın.
Baton dilimler halinde kesin.
her birini giy patates dolması tabaka ½ cm'yi geçmeyecek şekilde.
Bir kızartma tavasını sıvı yağ ile ısıtın ve patatesleri aşağı gelecek şekilde sandviçleri üzerine koyun.
Altın bir kabuk oluşana kadar kızartın.
Herhangi bir sosla sıcak servis yapın veya rendelenmiş peynir serpin.

Sosis

Sosissiz sandviç nedir? Tek bir atıştırmalık onsuz tamamlanmaz. Lezzetli ve besleyici bir öğle yemeğine ihtiyacınız varsa, bir tavada sıcak sosisli sandviç pişirmelisiniz. Deneyimsiz bir aşçı için bile zor olmayacak.

İçindekiler:

ekmek - 2 dilim;
sosis - 150-200 gr;
mayonez - 1 çay kaşığı;
sarımsak - 1 diş;
yumurta - 1 adet;
kızartmalık yağ;
tatmak için dereotu.

Yemek pişirme:

Sarımsakları soyun, doğrayın.
Yumurtayı bir kaseye kırın ve sarımsakla karıştırın.
Sosisleri uzun şeritler halinde kesin ve yumurta ile karıştırın.
İnce dilimler halinde keserek ekmeği hazırlayın.
Sosisleri yumurtaya batırın ve ekmek dilimlerinin üzerine koyun.
Bir kızartma tavasını ısıtın, içine biraz yağ dökün ve sandviçleri doldurun.
Kapağın altında kısık ateşte iki tarafını hafifçe kızartın.
Mayonez serpip ince kıyılmış dereotu serperek servis yapın.

Hangi sandviçi tercih ederseniz edin, her zaman iştah açıcı görünecek ve tavadan çıkarıldığında soğuk bir günde bir fincan çay eşliğinde ısınacaktır. Üzerinde tatil masası harika bir atıştırmalık olacaklar ve hafta içi kahvaltı veya öğle yemeği için sizi memnun edecekler. Afiyet olsun!

Bir tavada sosisli ve yumurtalı sandviçler, basit ve lezzetli bir kahvaltının yanı sıra atıştırmalık olabilir, onları yolda götürebilirsiniz (sadece peçetelerde stoklayın). Herhangi bir sosis yapacak - haşlanmış, haşlanmış tütsülenmiş veya çiğ tütsülenmiş. Özellikle kavurduktan sonra kuru sosisin daha da kuru, daha doğrusu daha sert olacağını unutmayın. Ancak, her durumda, lezzetli olacaktır. Tavuk yumurtası kullanılır, ancak prensip olarak bıldırcın yumurtası da mümkündür.

İçindekiler

2-3 dilim ekmek
4-6 dilim sosis
2-3 tavuk yumurtası
2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
3 tutam tuz
servis için marul yaprakları

Yemek pişirme

1. Aynı kalınlıkta ve uygun büyüklükte ekmek dilimlerini ortasını kesecek şekilde alın, içine sucukları koyun ve yumurtaların üzerine dökün. Tost için uygun ekmek, daha iyi buğday unu. Sosisleri ince dilimler halinde kesin.

2. Her dilim ekmeğin ortasını kesin, bıçağı neredeyse kabuğundan geçirin.

3. Tavayı yağlayın sebze yağı, tekrar ısıtın ve ekmek dilimlerini yerleştirin. kadar kısık ateşte pişirin altın kahve, 2-3 dakika.

4. Ekmeği diğer tarafa çevirin. Artık ekmek kızarana kadar beklemenize gerek yok - bir sonraki adıma geçin.

5. Ekmek dilimlerinin ortasına sucuk parçalarını koyun. Bir dakika kızartın.

6. Sosis kızartılırken bir kaseye birkaç yumurtayı çırpın ve bir çatalla çırpın. Ardından yumurtaları sandviç boşluklarının ortasına dökün.

Her hostesin cephaneliğinde sıcak sandviçler için her zaman birkaç tarif vardır. Kahvaltıda ayrı bir yemek olarak veya çorba veya et suyu için meze olarak servis edilebilirler. Ayrıca, bu sandviçlerin yapımı hızlı ve kolaydır. Geleneksel olarak, bir mikrodalga fırında pişirilirler. Ancak, bir tavada sıcak sandviçler daha az lezzetli değildir.

Acele hazırlanmaları için sizin için birkaç tarif seçtik.

Sıcak sandviçleri bir tavada ilk kez kızartıyorsanız, hazırlanmalarının bazı sırlarını öğrenmeniz faydalı olacaktır:

sandviçler için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz, ancak ekmek ve peynir zorunlu kabul edilir;
ekmek bir somun ile değiştirilebilir - o zaman sandviç tadı daha hassas olacaktır;
ekmek, iyice kızartılabilmesi için ince dilimler halinde kesilmelidir;
sandviçleri kızartırken, tava bir kapakla kapatılmalıdır;
sandviçleri yanmamaları için kısık ateşte kızartın;
sandviçlerin hazır olup olmadığı peynir tarafından belirlenir: tamamen eritilmelidir.

Gördüğünüz gibi, bu tür sandviçlerin yapımında karmaşık bir şey yok. Teoriden pratiğe geçelim.

Daha önce de belirtildiği gibi, peynir ve ekmek, herhangi bir sıcak sandviç için gerekli malzemelerdir. Bu arada, sadece bu malzemelerden yapılan sandviçler çok lezzetli ve doyurucu. Bu tarif bir klasik olarak kabul edilebilir.

Sıcak peynirli sandviç nasıl yapılır?

Tarifteki oranlar yaklaşıktır: Daha fazla peynir ve mayonez koyabilirsiniz. Bir sandviç için herhangi bir yeşillik yapacak - hepsi zevk tercihlerinize bağlı.

Kompozisyon:

somun veya ekmek (çavdar almak daha iyidir);
sert füme peynir - 200-250 gr;
mayonez;
maydanoz dereotu.

Yemek pişirme:

Domatesli ve sosisli sandviç tarifi

Sıcak sandviçler için mükemmel tütsülenmiş sosis Pastırma da alabilirsiniz.

Kompozisyon:

1 tavuk yumurtası;
100 gr tereyağı;
ekmek veya somun;
sert füme peynir - 150-250 gr;
3-4 st. ben. Süt;
tuz;
domates - 2-3 adet;
yeşillik.

Yemek pişirme:

Dolguya ince doğranmış sosis veya domuz pastırması ekleyebilirsiniz.

10 dakikada bir tavada pizza: yemek tarifi

Kahvaltı için bir tavada hızlı ve basit bir şekilde sadece sıcak sandviçleri değil, pizzaları da pişirebilirsiniz. İnanın hane halkı üyelerinizi, özellikle de gençleri kayıtsız bırakmayacaktır. İç harcı için malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Kompozisyon:

ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
yumurtalar - 2 adet;
mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
un - 8 yemek kaşığı. l.;
sosis (herhangi bir) - 150 gr;
domates - 1-2 adet;
salatalık (tuzlu) - 1-2 adet;
zeytin;
1 baş soğan;
sert füme peynir - 200 gr;
tuz.

Yemek pişirme:

Yemek yapmanın birçok yolu var lezzetli kahvaltıçabuk ve kolay. Sıcak sandviçleri veya pizzaları bir tavada 10 dakikada pişirin, eviniz doyacak ve memnun kalacak. Afiyet olsun!

Bir tavada iştah açıcı, kokulu ve inanılmaz lezzetli sıcak sandviçler - harika seçenek Doyurucu bir tam kahvaltı için. Böyle besleyici bir atıştırmalık, normal bir atıştırmalık için de iyidir. En fazla ile bir incelik hazırlayabilirsiniz. farklı malzemeler: sosisler, sosisler, peynirler (sert, kremalı ve sosis), domatesler, hamsiler, turşular, konserve balık, tavuk, mantar. Ve tüm seçenekler bu değil! Doldurmayı her zaman deneyebilir ve sosları, baharatları, malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz. En önemlisi peynir kullanmayı unutmayın. Sonuçta, meze inanılmaz derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı!