Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Hızlı, lezzetli ve diyet bir şey arıyorsanız, kesinlikle bunu seveceksiniz. tavuk göğsü multicooker'de bir çift için. Tavuk fileto ekşi krema ve soya sosuyla marine edilmiş ve sebzelerle pişirilmiş - bu kadar basit ve Fast food. Eti önceden marine ederseniz, tüm pişirme işlemi sizi yarım saatten fazla sürmez.
Sonunda çok şey olacağını kendin göreceksin lezzetli kahvaltı, öğle ya da akşam yemeği. Ama en önemlisi, yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk göğsü de faydalıdır. Bu arada, yavaş bir tencerede pişirilen diğer yemekleri de görebilirsiniz.

İçindekiler:
- tavuk filetosu - 300 gram;
- patates - 2-3 adet;
- sebze karışımı Karnıbahar bezelye yeşil fasulyeler, havuç) - 150-200 gram;
- soğan - 1 adet;
- maydanoz - 3 dal.
Tavuk filetosu için turşusu:
- ekşi krema% 21 - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tuz - 1 çay kaşığı;
- kekik - 1 çay kaşığı;
- tarhun - 1 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- siyah öğütülmüş biber- 1/3 çay kaşığı;
- limon -1 daire;
- soya sosu - 6-7 yemek kaşığı. kaşıklar.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Önce tavuk marinesini hazırlayın. Ekşi kremayı bir kaseye koyun.




Tuz ve öğütülmüş karabiber serpin.




Kekik, tarhun ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin.




İyice karıştırın ve soya sosu ekleyin.






Tavuk filetoyu yıkayın ve katmanlar halinde kesin. Filetoları marine edilmiş kaseye koyun. Ve karıştırın.




Üzerine limon dilimleri koyun.




Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Şimdi tüm malzemeleri karıştırın, kaseyi bir kapakla kapatın ve soğuk bir yere koyun. Filetoyu akşamları marine etmek ve sabahları pişirmek daha iyidir. Örneğin, kahvaltı için.




Fileto marine edildiğinde, yavaş pişiriciyi "Buhar" programında 35 dakika boyunca açın. Ana kap yaklaşık 1,5 litre su içermeli ve sebze karışımını delikli ek bir kaba koymalıdır.






Soya sosu ve soğanlı ekşi krema ile üstüne tavuk fileto koyun.




Patatesleri soyun, yıkayın ve katmanlar halinde kesin. Etin her yerine yayın.




Patatesleri üstüne tuzlayın ve bezelyeleri doğranmış otlar ile serpin. Kapağı kapatın ve tavuk filetoyu yavaş bir ocakta 30-35 dakika buharda pişirin.




Buğulanmış sebzeli fileto hazır!
Afiyet olsun!
Şunlar da hoşunuza gidebilir

Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk filetosu - buna bağlı kalanlar için lezzetli ve sağlıklı bir et sağlıklı beslenme. Buharlı tavuk eti çok lezzetli pişirilebilir, ayrıca yumuşak ve sulu çıkıyor. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz! Bu tarife göre hazırlanan tavuk filetoyu taze sebzeler veya diğer garnitürlerle servis edebilirsiniz.

İçindekiler

Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk filetosu pişirmek için ihtiyacınız olacak:

tavuk filetosu - 400 gr;

sarımsak - 2 diş;

tavuk baharatları, taze çekilmiş karabiber - tatmak;

soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.;

Bulgar tatlı biber - 0,5 adet. (isteğe bağlı).

Pişirme adımları

Tavuk filetoyu uzun parçalar halinde kesin.

Filetoyu baharat ve taze çekilmiş karabiber serpin, soya sosuna dökün.

Tavuk filetoyu buharda pişirilen bir kaba koyun, üstüne tatlı dolmalık biber halkalarını yayın (onsuz da mümkündür). Büyük bir multicooker kasesine 2 litre su dökün.

Tavuk filetolu kaseyi yavaş pişiriciye yerleştirin ve "Buhar" modunu 40 dakikaya ayarlayın.

Yavaş bir tencerede buğulanmış alışılmadık lezzetli ve hoş kokulu tavuk fileto, garnitür ile servis edilir.

Afiyet olsun!

V bugünlerde kurallara uyan insanlarla daha fazla tanışabilirsiniz doğru beslenme, iyi, ya da en azından yemek pişirmek. Bu nedenle, birçok insan, aşırı pişmiş yağın tamamen sağlıklı olmadığını ve hatta bazen sağlığa zararlı olduğunu fark ederek bir tavada kızartmayı zaten reddediyor. Örneğin, buharda pişirilmiş pirzolalar, kızarmış pirzolalara tercih edilir.

Bugün size lezzetli ve lezzetli bir yemek sunmak istiyorum. sağlıklı tarif- bir çift için yavaş bir tencerede fileto. Sonuçta, buğulanmış yemekler tadına bakacağınızın ve ailenizi sağlıklı yiyeceklerle besleyeceğinizin garantisidir.

Birçoğu, buğulanmış yemeğin tatsız bir şey olduğu ve basitçe söylemek gerekirse kesinlikle hiçbiri olduğu konusunda yanlış bir fikre sahiptir. Buğulanmış tavuk göğsü hiç de öyle değil. Piquancy için fileto soya sosuyla marine edilecek ve artık tuz eklemeniz gerekmeyecek. Ayrıca, domatesli fileto bu yemeğe sululık verecektir ve sonunda peynirli göğüs o kadar hassas olur ki tekrar pişirmek istersiniz.

Yavaş bir tencerede bir çift için fileto, vücut için gerekli olan her şeyin bu tür bir pişirme ile korunması açısından dikkat çekicidir. faydalı özellikler bu tür et. Kalori sayarsanız, başka ürünler eklemeden temiz, buğulanmış bir fileto 100 gram ürün başına yaklaşık 113 kcal içerir. Katılıyorum, bu ruhu memnun eden bir rakam. Proteinler, g: 23.6; yağlar, g: 1.9; karbonhidratlar, g: 0.0. Filetoyu domates ve peynirle buharda pişirirseniz, peynirin yağ içeriğine bağlı olarak bu rakamlar farklı göstergelere sahip olabilir. Bu nedenle birçok beslenme uzmanı, doktor veya sporcu buğulanmış memenin ideal ürün olduğuna inanmaktadır.

Ve elbette, sebze veya en sevdiğiniz baharatlarla bir değişiklik için yavaş bir tencerede bir çift için fileto pişirebilirsiniz. Örneğin, önerilen domatesli fileto olarak. Bu buğulama tarifi, çok pişiriciler için tasarlanmıştır, ancak ister çift kazan, ister tencere ve kevgir yapımı olsun, domates ve peynirli filetoyu istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Her durumda, buğulanmış tavuk göğsü, sizi güç, vitamin ve minerallerle dolduracak lezzetli bir yemek olacak. Domates ve peynirli fileto, günlük veya şenlikli bir sofra için mükemmeldir.

Peynirli ve Sebzeli Buğulanmış Tavuk Fileto için Malzemeler:

• - tavuk göğsü - 500 gr;
• - domates - 2 adet;
• - sert peynir- 50 gr.;
• - tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak;
• - soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• - soğan - 1 adet;
• - yeşillikler - 1 demet (tatmak için).

Bir çift için yavaş bir tencerede tavuk fileto nasıl pişirilir:

Tavuk göğsünü yıkayın, kağıt havlularla kurulayın ve tahılları küçük şeritler halinde kesin.

Tuza gerek yoktur, soya sosu ete tuzlu tadını verecektir. Biberli tavuk göğsü, üzerine dökün soya sosu ve 30 dakika marine etmeye bırakın.

Soğanı kaba doğrayın, buharda pişirme kabına koyun.

Doğranmış yeşillikleri herhangi bir şekilde üstüne yayın.

Marine edilmiş tavuk filetoyu yeşilliklerin üzerine koyun.

Her et parçasının üzerine bir dilim domates koyun.

Son kata peynir dilimlerini koyun.

Multicooker kasesine biraz su dökün ve pişirme kabını ayarlayın, kapağı kapatın. Yavaş pişiriciye “Buhar” programını kurun (Dex dmc-60'ım var) ve filetoyu domates ve peynirle 40 dakika pişirin. Pişirmenin bittiğine dair bip sesinden sonra peynirli fileto masaya servis edilebilir.

Bu tarife göre pişirilen buğulanmış göğüs çok yumuşak, sulu ve hoş kokulu olacaktır.

En sevdiğiniz garnitür ile domates ve peynir filetosu ile sıcak servis yapın veya sebze salatası. Afiyet olsun!

Nadezhda, "Peynirli ve Sebzeli Çok Pişiricide Buğulanmış Tavuk Fileto" tarifini hazırladı.

Süre: 30 dk.

Porsiyon: 3

Zorluk: 5 üzerinden 1

Yavaş bir tencerede aromatik buğulanmış tavuk filetosu pişirmenin sırrı

Günümüzde birçok insan sağlıklı bir diyet sürdürmeye veya en azından bir çift için yağ, baharat ve kimyasal ürünler olmadan yemek pişirmeye çalışıyor.

Birçoğu, herkesin yemek pişirmeye alıştığı yağın sağlıksız olduğundan emindir, bu nedenle tavuk filetoyu bir tavada buharda pişirmek daha iyidir. Yavaş bir tencerede pişirilen tavuk fileto, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olan lezzetli, yumuşak ve sağlıklı bir yemektir.

Buğulanmış yemeklerin sağlıklı ve sağlıklı beslenmenin anahtarı olduğunu belirtmekte fayda var. sağlıklı yemek. Birçoğu lezzetli ve hızlı yemek pişirmenin mümkün olduğundan şüphe ediyor. Ancak, yemek tarifini doğru uygularsanız, sonuç garnitür için mükemmel bir katkı olacaktır.

Yavaş bir tencerede pişirilen buğulanmış tavuk filetosu, özellikle vücudun protein ve karbonhidratlara ihtiyaç duyduğu gündüz saatlerinde herkes için iyidir. Sayesinde minimum miktar ette yağ, böyle bir yemek diyet olarak mükemmeldir.

Baharatsız bir yemek pişirirseniz, bunun yerine sarımsak alırsanız, yemek mümkün olduğunca sağlıklı ve “sağlıklı” olur.

Garnitür için tam bir ekleme yapmak isterseniz, ete sebze ekleyebilirsiniz. En iyi yol- soğan, tatlı biber, patlıcan kullanımı. Buğulanmış tavuk filetosunu yumuşatmak için pişirmeden önce soya veya ekşi krema sosunda marine edilebilir.

Birçok kişi tavuk göğsünün tatsız, kuru bir ürün olduğunu düşünür. Ancak, buğulanmış et aynı değildir. Tarifi doğru hazırladığınızda içi sulu, dışı iştah açıcı yumuşacık etler elde edeceksiniz.

Yavaş pişiricideki yemeğin, pişirme işlemi sırasında tüm faydalı özellikleri muhafaza etmesi nedeniyle mükemmel olduğunu da belirtmekte fayda var.

Ne ile servis edilebilir

Yemeğin garnitürü, diyetinizin doğruluğuna bağlıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı izliyorsanız, etleri tahıllarla servis etmelisiniz, taze salatalar ve sebzeli güveç. Yemek masasında göğüs pilav ile servis edilebilir, haşlanmış makarna ve patates püresi.

Servis yaparken, akşam yemeğine küçük bir eklemeye özellikle dikkat edin: hafif salatalar taze sebzeler ve otlar, ekşi krema, peynir ve domates sosları, doğranmış sebzeler ve çok daha fazlası. Göğüs, çeşitli ketçaplar, adjika ve lecho ile iyi gider.

Pişirme metodu

Yavaş bir tencerede pişirilen buğulanmış tavuk filetosu minimum ürün gerektirir.

İçindekiler:

Dilerseniz tarife en sevdiğiniz baharatları ve bazı sulu olmayan sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Aşama 1

İlk adım, eti yumuşatmak için tamamen çözdürmektir. Gerçek şu ki, pişirme sırasında zayıf çözülme ile filetodan su çıkacak, böylece tuzu ve baharatları “yıkanacak”. Sonuç olarak, et tatsız olacak ve düzgün şekilde ıslanmayacaktır.

Adım 2

memeyi akan su altında yıkayın soğuk su ve havluyla hafifçe kurulayın. Daha sonra daha hızlı pişmesi için küçük küpler veya şeritler halinde kesiyoruz. Göğsü bütün halde pişirebilirsiniz, ancak bu durum yemek yemek çok uygun olmayacak ve pişirme işlemi iki katına çıkacak.

Aşama 3

Göğsü her taraftan baharat ve tuzla ovalayın. Fileto tuzlu olmayacak şekilde onlarla aşırıya kaçmamak önemlidir. Baharat olarak limon kabuğu rendesini alıp tavuk parçalarının arasına koyabileceğinizi belirtmekte fayda var. Bu bileşen verecek hafif et yemeği en iyi şekilde sulandıracak ekşilik.

4. Adım

Fileto kaynar sudan sonra pişirilmelidir. 3 bardağı bir kaseye dökün ılık su, “Pişirme” modunu açın ve sıvı kaynayana kadar bekleyin.

Eti buharda pişirmek için tasarlanmış bir kaseye kaydırıyoruz. Su kaynadıktan sonra mutfak cihazına yerleştiriyoruz, “Buharda Pişirme” programını açıyoruz ve süreyi 15 dakikaya ayarlıyoruz.

Son kullanma tarihinden sonra, kokulu bir buğulanmış tavuk filetosu alacaksınız. Buhar eti her taraftan eşit şekilde işleyeceğinden, pişirme işlemi sırasında göğsü karıştırmaya gerek olmadığını belirtmekte fayda var.

Yavaş bir tencerede yemek hazırlama sürecinde, ortaya çıkan yemek en iyi şekilde sıcak servis edildiğinden bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Birçok kişi onu özel olarak soğutup soğuk yemesine rağmen, et soğuduktan sonra bile sulu ve mükemmel tadı korur.

Yavaş bir tencerede yapılan buğulanmış tavuk fileto, tadı ve pişirme hızı ile herkesi şaşırtacak. Eti bu şekilde pişirmeye çalışın, sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracaksınız.

Aşağıdaki videoda bu yemeğin başka bir versiyonunu görün:

Önerilen yemek sadece emziren anneler tarafından değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzını sevenler tarafından da takdir edilecektir.

Şimdi patatesleri ve aynı zamanda tavuk filetoyu buğulayacağız.

Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 200 gr. tavuk fileto;
• 3-4 orta boy patates;
• iki tutam tuz;
• bir tutam öğütülmüş biber.

Açıklığa kavuşturmak için: pişirme süresi 60 dakikadır ve tüm bileşenler iki porsiyon için tasarlanmıştır.

Kolaylık sağlamak için, tüm pişirme sürecini adım adım açıklayacağız:

1. Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilir ve bir mutfak çekici ile dövülür.
2. Her iki tarafta, mevcut tavuk filetoyu karabiber ve tuzlayın.
3. Bu aşamada patateslerle uğraşıyoruz: soyun, iki eşit parçaya bölün ve tuzlayın.
4. Önceden işlenmiş tavuk fileto parçalarını patateslerle birlikte bir buhar kabına koyun ve her şeyi yavaş bir ocakta kapatın. Pişirme, kırk dakika boyunca "Buhar" modunda gerçekleşir. Diğer modları kullanırsanız, en az bir saat.

Bitirdikten sonra termal süreç muhteşem aromanın tadını çıkarmanız gerekecek ve daha az değil eşsiz tat ve size afiyet olsun diliyoruz.

Fikirden eyleme

Belli bir sanat olan ve oburluğu bilmeyen haute mutfağının gurmeleri okuyacağımıza şüphe yok. Bugün sizi şımartacak bir dizi benzersiz ipucu hazırladık. tat tomurcukları. Bu yüzden, sobayı bırakarak ve zaten tanıdık olan yavaş pişiriciye başvurarak tavuk fileto hazırlıyoruz.

Size sunulan tarifin baharatlı adı "Güzellik Tavuğu". Pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 800 gr. tavuk fileto;
• 300 gr. Rus peyniri;
• 2-3 domates;
• bir sarımsak;
• yeşillikler: dereotu ve maydanoz;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Bu aşamada, mevcut tüm malzemeleri, tabiri caizse, gerekli yarı mamul haline getirmemiz gerekiyor. Bu nedenle, tavuk filetoyu orta parçalar halinde kesin.
2. Sarımsakları ince bir rende üzerinde öğütün, sonunda üç yemek kaşığı ekşi krema ile karıştırın. Tadına en sevdiğiniz baharatları ve tuzu ekleyin. Hazırlanan sosta her bir fileto parçasını yuvarlayın.
3. Ne zaman tavuk parçaları Yavaş bir tencerede işlemeye hazır hale geldikten sonra, kalan diğer malzemelere dikkatimizi aktarıyoruz. Domatesleri daireler halinde kesin ve kaba rende peyniri ovalayın.
4. Yemeğin tüm pişmiş bileşenlerini yavaş bir tencereye koyarız. İşlem, elbette, kasenin dibine dikkatlice yerleştirilmiş tavuk filetodan başlar. Daha sonra domatesler serilir ve tüm bu lezzet rendelenmiş Rus peyniri ile kaplanır.

Şimdi en küçüğü kaldı:

• multicooker'deki kapağı kapatın;
• istenen programı ayarlayın (“Kırk dakika boyunca “Pişirme” modu);
• "operatörün" müdahalesi olmadan sessiz pişirmenin tadını çıkarın.

"Kürk manto" altında tavuk

bugün var büyük miktarçoğu çeşitli tarifler, sadece bir çift için değil, yavaş bir tencerede mükemmel tavuk filetosu pişirmenizi sağlar. Bunlardan birini sizlerle paylaşacağız. Ana sırrı, tavuk etinin kuru olduğuna kesin olarak ikna olanların bile hoşuna gidecektir.

Öngörülen yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu - 2 adet;
• yarım soğan;
• dört petrol;
• ekşi krema veya mayonez;
• Rus peyniri - 50 gr;
• iki domates;
• tatmak için baharatlar ve tuz;
• ayçiçek yağı (kasenin duvarlarını yağlamak için).

Pişirme adımları:

gurme yemek

Gerçek gurmelerin takdir edeceği bir yemek için başka bir tarif mutfak Sanatları. Bu sefer tavuk etini yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz, ancak geleneksel olarak yapıldığı gibi buğulanmaz, ancak ananas ve domates ilavesiyle her zamanki gibi.

Bu kadar basit ve aynı zamanda bir şeyler pişirmek için lezzetli yemek gerekir:

• 500 gr. tavuk fileto;
• 1 banka konserve ananas;
• dört domates;
• 150 gr. Rus peyniri;
• biber, tuz ve tavuk baharatı.

Tavuk etini uzun tabaklara keserek başlamalısınız. Önce biber, tuz ve hazırlanmış baharatlarla marine edin. Daha sonra zaten "bitmiş" ürün kasenin dibine serilir.

Bu, parçalar arasında boşluk kalmayacak şekilde daha sıkı yapılmalıdır!

Şimdi yavaş pişiriciyi açmaya, 40-50 dakika "Pişirme" moduna sokmaya ve belirtilen süreden sonra, ihale ve sulu sayesinde tarif edilemez bir tada sahip olan gerçek bir mutfak düşüncesi şaheserini görmek için kapağı açmaya devam ediyor. et.

Tarif geleneksel orijinal

Geleneğe göre, tarife gerekli malzemelerle başlıyoruz:

• 500 gr. tavuk filetosu;
• iki yemek kaşığı limon suyu;
• yarım limon kabuğu rendesi;
• 2 dolmalık biber;
• bir yemek kaşığı şeker;
• iki yemek kaşığı bitkisel yağ.
• tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi mümkün olduğunca basittir. İlk olarak limonun kabuğu soyulur ve kabuğu rendesi yarısından ince şeritler halinde kesilir. Meyve suyu, hacminin sabit bir ölçümü ile narenciyeden sıkılır. küçük küpler doğranmış tatlı biber.

Daha sonra tavuk fileto yıkanıp kurutulur ve 3x3 cm boyutlarında küpler halinde kesilir.

Şimdi multicooker kasesinde karıştırmanız gerekiyor:

• limon suyu;
• tavuk eti;
• Şeker;
• biber;
• lezzet;

Bu pozisyonda on beş dakika kolay dekapaj için bırakın.

Sonuç olarak, kase yağlanır sebze yağı. Yemeğin gerekli tüm bileşenlerini içerir. "Pişirme" modu ayarlanır ve 25 dakika sonra her şey karıştırılır ve aynı modda 10 dakika daha son pişirmeye bırakılır.Yemek hazır!