Minimum kalorili yemekler. Kilo kaybı için tatlılar. Hardal soslu morina.

Fazla kilolu birçok insan kilo vermek için düşük kalorili yemekler yiyor. Belirli ürünlerde bulunan kalorilerin bir göstergesi özel tablolar kullanılarak bulunabilir. Sadece kalori içeriği düşük yiyeceklerden günlük bir menü yaparsanız, çok kısa sürede önemli ölçüde kilo verebilirsiniz.

Düşük kalorili yemekler nelerdir ve vücut üzerindeki etkileri nelerdir?

Adından da anlaşılacağı gibi, düşük kalorili yemekler düşük kalorili yiyeceklerdir. Kural olarak, 100 g bu tür yiyeceklerin enerji değeri 100 kcal'ı geçmez. Bu yemeklerin bileşimi oldukça çeşitli olabilir. Düşük kalorili yiyecekler yemek, aç kalmanız, porsiyonları önemli ölçüde azaltmanız veya monoton bir şekilde yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Çorbalardan tatlılara kadar her şeyi yiyebilirsiniz, asıl mesele doğru ürünleri seçmek.

Kilo kaybı için düşük kalorili bir diyet, metabolizmayı etkilemek için vücuttaki kalori alımını sınırlamayı içerir. Düşük enerji değerine sahip yiyecekler vücuda girdiğinde, vücut tarafından enerji elde etme şeması değişir - bunun yerine hızlı karbonhidratlar kolayca enerjiye dönüştürülür, yağ birikimleri ana enerji kaynağı olarak kullanılmaya başlar ve bu da kilo kaybına yol açar.

Düşük kalorili besinler tüketerek kilo verme ilkesi, günlük besinlerin kalori içeriğini %20-30 oranında azaltmaktır. Bu durumda, esas olarak yağlar ve karbonhidratlar hariç tutulur. Protein miktarını azaltmanız önerilmez, aksine, hatta artırabilirsiniz. Proteinli yiyecekler açlığın ortaya çıkmasını engeller, gerekli enerji seviyesini korur ve kas dokusunu yakarak kilo kaybını önler.

Verimliliği sağlamak için düşük kalorili yiyecek bireysel günlük enerji gereksinimini doğru hesaplamak gerekir. Bunu yapmak oldukça kolaydır. Her şeyden önce, aşağıdaki formülü kullanarak kişisel değişim göstergesini türetmeniz gerekir:

655 + (9.6 * kg olarak vücut ağırlığı) + (4,7 * yaş) = bazal metabolizma hızı

Sonucu kullanarak hesaplayın optimal miktarçarpanlar kullanılarak ölçülen fiziksel aktivite düzeyi dikkate alınarak sabit bir kiloyu korumak için gereken kaloriler:

1.2 - aktif olmayan bir yaşam tarzı ile (hareketsiz çalışma);
1.375 - düşük fiziksel aktivite ile;
1.55 - ortalama bir fiziksel aktivite seviyesi ile;
1.725 - yüksek fiziksel aktivite ile (sıkı çalışma veya günlük sporlar);
1.9 - artırılmış fiziksel aktivite(yoğun günlük sporlar veya artan fiziksel eforla çok sıkı çalışma).

Uygun katsayıyı seçtikten sonra, bazal metabolizma hızı ile çarpmanız gerekir. Böylece hesaplanır Gerekli miktar kilo dengesini korumak için gerekli kalori. Kilo kaybı için 400-500 kcal azaltılmalıdır.

Düşük kalorili yemekler yiyerek bir hafta içinde 3-4 kg kaybedebilirsiniz. Aynı zamanda, kilo kaybı böyle bir diyetin tek avantajı değildir; vücuttaki kalorilerin azalması metabolik süreçleri yavaşlatır ve bu da yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Düşük kalorili yemeklerin faydaları nelerdir ve zararlı olabilir mi?

Tüketilen yiyeceklerin kalori içeriğini uygun şekilde azaltmak vücuda zarar vermez. Diyetin çeşitliliği nedeniyle, gerekli tüm besinler vücuda girer ve sağlık hiç bozulmaz. Ancak, böyle bir diyete çok uzun süre bağlı kalmamalısınız, izin verilen maksimum süre bir aydır. Düşük kalorili yiyeceklerin çok uzun süre tüketilmesiyle vücut buna alışacak ve kilo kaybı duracaktır. Düşük kalorili yemek yeme sürecini yılda 3-4 defaya kadar tekrarlayabilirsiniz.

Yiyeceklerin kalori içeriğinde çok fazla azalma, kulağa ne kadar mantıksız gelse de kilo alımıyla doludur. Minimum kalori alan bir organizma enerji tasarrufu moduna geçer ve gelen her kaloriyi “yedek” olarak bir kenara koymaya çalışır. Bu durumda herhangi bir kilo kaybı söz konusu değildir. Ayrıca baş dönmesi, güç kaybı, çalışma yeteneğinin azalması ve bayılma ile tehdit eder. Bu nedenle vücudun enerji ihtiyacının doğru hesaplanması önemlidir.

Düşük kalorili yemekler aşağıdaki kişiler için kontrendikedir:

gastrointestinal sistemin ciddi hastalıkları ile;
normal ağırlığın biraz fazla olması;
çocuklukta;
kronik hastalıkların alevlenmesi ile.

Düşük kalorili yemek tarifleri ve kalorili kilo kaybı için yemek tabloları

Hazırlanan herhangi bir yemeğin kalori içeriğini hesaplamak oldukça basittir. Bunu yapmak için, her bir bileşenin ayrı ayrı kaç kalori içerdiğini bilmeniz yeterlidir. Bunu yapmak için kullanılan bileşen tartılır ve ardından basit bir formül kullanılarak hesaplama yapılır:

g cinsinden ürün ağırlığı * 100 g ürün başına kcal sayısı = kalori seviyesi

Yemeğin her bir bileşeninin kalori içeriğini ayrı ayrı bilerek, toplam kalori içeriğini basit bir ekleme ile hesaplayabilirsiniz. Yemeklerin enerji değerini belirlemeyi öğrendikten sonra, kilo vermek için gereken kalori miktarını dikkate alarak en çeşitli menüyü yapabilirsiniz. Düşük kalorili yemekler için birçok tarif var, ancak hiçbir şey kişisel zevk tercihlerinize göre kendinizinkini bulmanızı engellemiyor.

Ekşi kremalı salatalık salatası (35 kcal/100 g)

200 gr olacak şekilde kesin taze salatalık, 50 gr %10 ekşi krema ve biraz doğranmış Dereotu. Her şeyi karıştırın ve yiyin.

Sirke (62 kcal/100 gr)

Haşlanmış pancar - 200 gr

Haşlanmış havuç - 150 gr

Derilerinde haşlanmış patates - 200 gr

lahana turşusu - 100 gr

Tuzlu veya salamura salatalık - 100 gr

soğan - 75 gr

Yeşil konserve Bezelye– 200 gr

Bitkisel yağ - 25 gr

Tuz - 2.5 gr

Tüm bileşenleri kesin, karıştırın, tuzlayın ve yağ ile baharatlayın. Lahana kırmızıya dönene kadar yemeği demleyin.

Okroshka (52 kcal/100 gr)

Haşlanmış yumurta - 3 adet.

Yeşil soğan - 30 gr

Yeşiller - 30 gr

Haşlanmış tavuk göğsü - 2 adet.

salatalık - 4 adet.

Kefir - 1 l

Maden suyu - 1l

Tuz, hardal - tatmak

Yumurta sarısını hardalla ovun. Doğranmış lk ve yeşillikleri tuzla öğütün. diğer ürünleri kes küçük küpler. Tüm ürünleri karıştırın ve biraz okroshka ısrar edin.

Yengeç etli mısır çorbası (95 kcal/100 g)

Konserve mısır - 2 kutu

Az yağlı tavuk suyu - 1 l

nişasta - 1 yemek kaşığı.

Hazır yengeç eti - 200 gr

Yeşil soğan - 50 gr

Tuz ve karabiber - tatmak

Et suyunu bir tencereye dökün, mısırı ekleyin ve kaynatın, tuz, karabiber ve suyla seyreltilmiş nişastayı dökün. Beş dakika kısık ateşte kaynatın. Servis ederken, her porsiyona biraz yengeç eti ve doğranmış soğan ekleyin.

Erik şerbeti (95 kcal/100 gr)

Büyük olgun erik - 1 kg

şeker - 1 yemek kaşığı.

Bir limondan meyve suyu

Soğutulmuş kaynamış su

Yıkanmış eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri kıyma makinesinden geçirin. Şeker ekle limon suyu ve biraz su. Elde edilen kütleyi 3-4 saat buzdolabında çıkarın. Daha sonra yarı sertleşen karışımı mikserle çırpın ve küçük kaselere ayırdıktan sonra yarım saat buzlukta bekletin.

Düşük kalorili yemekler çorbalar, ana yemekler, salatalar, tatlılar ve hatta çeşitli hamur işleri olabilir. Ana şey doğru olanı seçmektir. düşük kalorili yiyecekler kilo kaybı için. Bazı ürünlerde kalori göstergesi özel tablolar aracılığıyla bulunabilir.

	100 gr kalori
patlıcan





Patates
Soğan

Domates


çalı fasulyesi

Et ürünleri ve yan ürünler	100 gr kalori
Biftek
tavşan eti
yağsız tavuk
tavuk ciğeri
sığır karaciğeri
Dana eti
sığır dili

Deniz ürünleri ve balık	100 gr kalori


deniz lahanası

düşük kalorili yemekler dayanamayan insanlar için mükemmel bir seçenek olabilir sıkı diyet ya da monoton yiyecekler. Bir aylık tedarik lezzetli ve çeşitli yemekler düşük kalorili içeriği ile 10-12 kg fazla kiloyu hafifletir.

Fazla kilolarla mücadelede her zaman iştahla savaşmalısınız. Genelde, lezzetli yemek diyet değildir ve kilo kaybı için diyette en düşük kalorili yemekler tadı hiç sevmez. Ama doğru yemek, yemekten zevk almak gerçek, sadece yediğiniz yiyeceklerin kalori içeriği hakkında biraz bilgi eklemeniz ve hayal gücünüzü birleştirmeniz gerekiyor. Sizinkini çeşitlendirebilecek birçok lezzetli ve basit tarif var.

Fotoğraflı kalorili düşük kalorili yemekler için tarifler

Diyet pişirmede bir ana kural vardır - her şeyi yemenize izin verin, sadece yemekler için düşük kalorili malzemeler kullanın. Kilo verirken diyet yemeklerini pişirmek için bir çift kazan, ızgara veya fırın kullanın ve bir tavada pişirmeyi unutun. Düşük kalorili menünün temeli budur. Kilo verirken, yağsız et, balık ve deniz ürünleri (midye, karides, kalamar), süt ürünleri, mantar, tavuk karaciğeri, pirinç, karabuğdayın diyete dahil edilmesine izin verilir.

Diyet yapan bir kişinin fiziksel aktivitesi ne kadar yüksek olursa, vücudun normal kalması için o kadar fazla kaloriye ihtiyaç duyduğunu bilmesi önemlidir. Kilo verirken kalori sayarken şunları aklınızda bulundurun:

Yaşla birlikte vücudun kalori ihtiyacı azalır.
Kadınlar erkeklerden daha az kalori yakar.
Hamile ve emzikli kadınların harcaması daha fazla kalori.
Çocuklarda günlük oran Kaloriler yaşa göre değişir.
Zihinsel çalışma, fiziksel çalışmaya göre daha az kalori gerektirir.

Düşük kalorili yemeklerde kullanılabilir. Bunun için kullanılması tavsiye edilir. cevrimici hesap makinesi veya kişisel bir kalori günlüğü tutun ve ürün ambalajında bulunan bilgileri oraya girin. Kilo kaybı sırasında tüketilen ortalama kalori sayısı günde 800 ila 1500 kalori aralığında belirlenir. Kolayca bulunabilen ve lezzetli diyet yemeklerinin nasıl pişirileceğini bulalım. basit ürünler her gün. Birkaç tarif sunuyoruz Fast food kalori sayma ile kilo kaybı yemekleri.

Karides, sebze ve otlar ile salata

Hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde servis edebileceğiniz, kolay ve besleyici, düşük kalorili bir kilo verme yemeği olan karides salatası; aşağıdaki bileşenler:

170 gr büyük karides;
bir salatalık;
150 ml yüzde bir yoğurt;
demet maydanoz ve dereotu;
öğütülmüş karabiber, tuz.

Pişirme metodu:

Karidesleri hafif tuzlu suda kaynatın (5-7 dakika).
Yeşillikleri ve salatalıkları kesin.
Soyulmuş karidesleri sebzeler, otlar ve baharatlarla karıştırın.
enerji değeri yemekler - 237 kalori.

Sebzeli ızgara et

Yağsız sığır eti, hindi, tavşan eti kullanırsanız et yemekleri de düşük kalorili olabilir. Kilo kaybı için diyete sebzeli düşük kalorili ızgara dana biftek tarifi eklemeyi öneriyoruz. 4 porsiyon için malzemeler:

650 gr dana biftek;
2 kabak;
50 gr erik. yağlar;
bir ampul;
çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu;
20 gr biber;
baharatlar, otlar.

Pişirme metodu:

2,5 cm kalınlığında dana eti, büyük halkalar halinde kesilmiş soğan ve çapraz olarak dilimlenmiş kabakları birlikte karıştırın.
Biber, baharat ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekletin.
Yağ, otlar, limon kabuğu rendesi, bir tutam tuz karıştırın.
Sığır eti ızgaraya koyun, her iki tarafı 5 dakika pişirin ve bir kenara koyun.
Sebzeleri yaklaşık 8 dakika çevirerek ızgara yapın.
Bifteği limonlu baharatlı sosla yayın, sebze ve otlar ile servis yapın.
Bitmiş yemeğin enerji değeri 2100 kaloridir.

Fırında peynirli tavuk

İçindekiler:

250 gr tavuk filetosu;
bir domates;
2 çay kaşığı az yağlı ekşi krema;
50 gr peynir;
baharat.

Pişirme metodu:

Filetoyu durulayın, ince şeritler halinde kesin.
Domatesleri büyük halkalar halinde kesin ve peyniri rendeleyin.
Baharatları etin içine koyun, karıştırın, bir fırın tepsisine koyun.
Domatesleri üstüne koyun, ekşi krema ile yağlayın.
Tüm ürünlerin üzerine rendelenmiş peynir serpin.
40 dakika fırına koyun.
Yemeğin enerji değeri 650 kaloridir.

Kıyma ile basit bir kabak güveç tarifi

İçindekiler:

3 kabak;
500 gr Kıyılmış tavuk;
bir ampul;
200 gr sert peynir;
3 domates;
2 tavuk yumurtası;
200 gr ev yapımı ekşi krema.
baharat.

Pişirme metodu:

Doğranmış soğanı ve ardından kıymayı yumuşayana kadar kızartın.
Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin, fazla nemi sıkın.
Ekşi krema ile yumurta çırpın.
Bir fırın tepsisine katmanlar halinde koyun: önce soğanlı kıyılmış et, sonra kabak.
Ekşi krema karışımına dökün.
Üzerine dilimlenmiş domatesleri koyun, rendelenmiş peynir serpin.
180 derecelik fırında yarım saat pişirin.
Yemeğin enerji değeri 1450 kaloridir.

Patates ve tavuk ile kızarmış lahana

İçindekiler:

1 küçük tavuk göğsü;
500 gr patates;
200 gr karnabahar;
bir soğan;
bir havuç;
baharatlar, otlar.

Pişirme metodu:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Havucu rendeleyin.
Sebzeleri ayçiçek yağında hafifçe kızartın.
Tavuk göğsünü kesin ve havuçla birlikte soğana ekleyin, 10 dakika pişirin.
Lahanayı küçük salkımlara ayırın, hafif tuzlu suda 5 dakika kaynatın, bir kazana koyun. güveç.
Patatesleri kabuklarında kaynatın, soyun, dilimler halinde kesin, tüm ürünlerle birleştirin.
Tuz, karabiber, 15 dakika pişirin.
Kıyılmış maydanoz, dereotu veya diğer otlar ile tatmak için servis yapın.
Bitmiş yemeğin enerji değeri 1220 kaloridir.

Buğulanmış kabak ve havuç pirzola

İçindekiler:

400 gr balkabağı;
3 havuç;
1 Yumurta;
100 ml süt;
2 yemek kaşığı. ben. irmik;
baharat.

Pişirme metodu:

Kabak ve havuç rendeleyin.
Havuçları yumuşayana kadar sütte güveç.
Kabak-havuç kütlesine irmik dökün, karıştırın, yaklaşık 10 dakika pişene kadar pişirin.
Baharatları kütleye koyun, hamuru yoğurun, 5 dakika bekletin.
Hamurdan pirzola yapın, 20 dakika çift kazana koyun.
Yemeğin enerji değeri 800 kaloridir.

Kereviz ile pişmiş balık

İçindekiler:

1 sazan (600 gr);
2 diş sarımsak;
limon suyu;
200 gr kereviz kökü;
baharat.

Pişirme metodu:

Soyulmuş sazanı limon suyuyla serpin.
Küp doğranmış kerevizi hafifçe soteleyin.
Kerevizi bir kalıba koyun, üstüne sazan, üstüne doğranmış sarımsak, serpin sebze yağı, pişene kadar fırında pişirin.
Yemeği doğranmış yeşillikler ile masaya servis edin.
Yemeğin enerji değeri 660 kaloridir.

Kilo kaybı için diyet tatlı yemekleri ne pişirilir

Kilo verme sürecinde kendinizi tatlılarla sınırlamanıza gerek yoktur. Sadece faydalı değil, aynı zamanda lezzetli olan birçok düşük kalorili yemek vardır. Tatlı bir diyet sütlü salatalar, meyve sallar, süzme peynir tatlıları. Ana şey gözlemlemek: yemekler, atıştırmalıklar olmadan 5 defaya kadar yapılmalıdır. Açlık hissi tatmin edici bir yaşamı engelliyorsa, beslenme uzmanları mineral veya normal arıtılmış su içmenizi önerir. Kilo kaybı için birkaç tatlı tarif sunuyoruz.

Yavaş bir tencerede doyurucu süzme peynirli güveç

Bileşenler:

400 gr %9 süzme peynir;
2 yumurta;
2 orta boy elma;
2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
1 inci. ben. irmik;
Sanat. ben. boşaltmak. yağlar.

Şeker, süzme peynir, yumurta, irmik karıştırın.
Elmaları soyun, rendeleyin ve lor kütlesine ekleyin.
Multicooker kasesini yağla yağlayın, ardından kütleyi yayın.
Güveci "Pişirme" modunda 50 dakika pişirin.
Yemeğin çıktısı 940 kaloriye sahiptir.

Kefir üzerinde lezzetli süt jöle

Bileşenler:

500 ml %1 kefir;
Sanat. toz şeker;
2 yemek kaşığı. ben. kalın ev yapımı ekşi krema;
1.5 st. ben. Jelatin.

Jelatin içine 3 yemek kaşığı dökün. kaşıklar soğuk su birkaç dakika şişmeye bırakın.
Şişmiş jelatini üzerine koyun su banyosu sıvı hale gelene kadar.
kefirde oda sıcaklığıŞekeri dökün, tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
Kütleye ekşi krema ekleyin, 3 dakika çırpın.
Sıvı jelatin içine dökün, yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
Kefir jölesini kalıplara dökün, tamamen katılaşana kadar (4-5 saat) buzdolabına koyun.
Bitmiş yemek 180 kaloriye sahiptir.

Çay için yulaf ezmeli kurabiye

Bileşenler:

100 gr yulaf ezmesi;
100 ml az yağlı kefir;
250 g %1 asidofil;
1 orta boy elma;
2 çay kaşığı bal;
vanilin, tarçın, şekerlenmiş meyveler - tatmak.

Kefir ile doldurun yulaf gevreği.
Kütlenin 40 dakika demlenmesine izin verin.
Üzerinde kaba rende elmayı rendeleyin.
Malzemeleri karıştırın.
200 derecelik bir fırında yarım saat parşömen üzerinde pişirin.
Bitmiş yemek 650 kaloriye sahiptir.

Protein tatlısı - süzme peynirli turta

Bileşenler:

300 gr %9 süzme peynir;
2 yumurta;
350 gram buğday unu;
1 inci. toz şeker;
150 gr erik. yağlar;
vanilin.

Tereyağını dondurun, ardından rendeleyin.
Tereyağına un, yarım bardak şeker ekleyin ve ufalanana kadar öğütün.
Yumurtaları ayrı ayrı çırpın, süzme peynir, vanilya, kalan şekeri ekleyin.
iyice karıştırın lor kütlesi homojenliğe.
Bir fırın tepsisine üç katman koyun: kırıntılar, lor kütlesi, kırıntılar.
Fırını 180 dereceye ısıtın, keki yarım saat pişirin.
Yemeğin çıkıştaki enerji değeri 2570 kaloridir.

Video: kilo kaybı için düşük kalorili günlük menü

Kilo verme sırasında sonuç almak için kısıtlı yemek yiyemezsiniz. Düşük kalorili menü dengeli olmalı, bu nedenle diyette protein, yağ ve karbonhidratlara yer vermek gerekir. Kilo kaybı sırasında böyle bir beslenme ile vücudunuz normal şekilde çalışacaktır. Düşük kalorili bir diyetin özü, gıdaların sıkı bir şekilde tüketilmesidir. düşük içerik kalori. Böyle bir menünün avantajı, yağ birikimi nedeniyle hızlı kilo kaybıdır. Bir günlük kilo kaybı için düşük kalorili bir diyet örneği için videoya bakın:

- Bu, minimum miktarda kalori ve yağ içeren özel bir besindir. Hepsinden iyisi, bu tür yiyecekler yavaş bir ocakta veya fırında. Çok pişirici, son zamanlarda mutfak açık alanlarında ortaya çıktı. Ancak bu ünitenin yardımıyla neredeyse her şey mümkün.

sebzeli tavuk göğsü

1 tavuk göğsü;
2 adet ampuller;
dolmalık biber;
baharat.

Tavuk göğsünü yıkayıp baharatlarla tatlandırın.
Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin.
Domatesleri orta küpler halinde kesin.
Bütün sebzeleri tavuk göğsünün üzerine koyun.
Tavuğu kaseye koyun ve pişirme programını açın.
Eti altın kahverengi olana kadar pişirin.

Sonuç olarak, garnitür olmadan da yiyebileceğiniz lezzetli bir diyet yemeği elde edersiniz. porsiyon başına tavuk göğsü- 93 kalori.

Otlar ile sulu sebzeler

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

ampul;
havuç;
sakız kabağı;
domates;
baharat.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Havuçları deriden nazikçe soyun ve küpler halinde kesin.
Yeşil kabakları dilimler halinde kesin.
Olgun domatesleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Malzemeleri özel bir kaba aktarın ve suyla doldurun.
Dinlenme modunu açın ve yaklaşık yarım saat bekleyin.
AT hazır yemek biraz ekle otlar ve baharatlar.

Bir porsiyon haşlanmış sebzeler içerir - 65 kalori. Bu yemek, et yemekleri ile iyi giden tam teşekküllü bir garnitür olacak.

Sağlıklı Sebzeli Çorba

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

küçük havuçlar;
soğan;
bir avuç yabani pirinç;
yeşillik.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Sebzeleri kaynatın ve bir blender ile öğütün.
Durulmak yabani pirinç ve yavaş ocakta pişirin.
Tüm sebzeleri bir kaba koyun ve su ekleyin.
Tüm malzemeler hazır olana kadar çorbayı kaynatın.
Üzerine doğranmış otları serpin.

Bir tabak doyurucu sebze çorbası 60 kalori içerir.

Kalorili lezzetli düşük kalorili yemekler için tarifler

İtalyan çorbası

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

soğan;
70 gram bezelye;
20 gram az yağlı krema;
küçük bir parça tavuk filetosu;
zeytin yağı.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Soğanı soyun ve ince doğrayın.
Soğanı kızartın ve üzerine bezelye ekleyin.
Kaynama tavuk fileto hazır olana kadar. Gelecekte filetolara ihtiyacımız olmayacak.
Ekle et suyu sebzelere ve 40 dakika pişirin.
Sebzeleri bir tencereye aktarın ve et suyu ile kaynatın, kaynatın.
AT hazır çorba az yağlı krema ekleyin.

porsiyon başına İtalyan çorbası- 73 kalori.

kızarmış sığır eti

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

yağsız sığır eti;
ampul;
zeytin yağı;
2 kaşık domates suyu.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Soğanı soyun ve rendeleyin.
Bir kabuk görünene kadar soğanı kızartın.
Sığır eti küçük parçalar halinde kesin.
Eti yumuşayana kadar haşlayın ve soğanı ekleyin.
sonunda dök domates suyu ve kaynatın.

porsiyon başına haşlanmış sığır eti- 120 kalori.

Diyet meyve salatası

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

100 gram kiraz;
1 muz;
Bir bardak az yağlı yoğurt;
Tatlı kaşığı limon suyu.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Kirazları çekirdeklerinden ayırın.
Muzu soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
Meyveleri küçük bir kaseye aktarın ve biraz limon suyu ekleyin.
Yoğurdu tamamen soğuyana kadar bir süre buzdolabına koyun.
Meyveyi yoğurtla dökün ve iyice karıştırın.

porsiyon başına meyve salatası- 58 kalori.

Sağlıklı meyve güler yüzlü

0,5 su bardağı çilek;
şeftali;
müsli;
kefir (%0 yağ)

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Meyveleri yıkayın ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
Meyvelere müsli ve kefir ekleyin ve her şeyi bir smoothie haline getirin.

Bir porsiyon meyveli smoothie 30 kaloridir.

Kabak ve peynirli rulolar

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

2 kabak;
sert peynir;
Sarımsak;
maydanoz.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Kabakları küçük dilimler halinde kesin.
Kabakları tepsiye koyun ve 5-7 dakika pişirin.
Sert peyniri dilimler halinde kesin.
Kabakları bir tabağa koyun ve üzerine peynir serpin, rulo haline getirin ve tahta şişlerle delin.
175 derecede 20 dakika pişirin.

Bir porsiyon ruloda 37 kalori vardır.

Kalorili en düşük kalorili tarifler

Köy sebzeleri

1 patlıcan;
2 domates;
peynir;
zeytin yağı.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Tüm sebzeleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Peyniri küpler halinde kesin.
Sebzeleri ve peyniri bir fırın tepsisine koyun, 170 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin.

Bu yemeğin bir porsiyonunda 43 kalori var. Köy sebzeleri sizin için tam bir akşam yemeği olacak.

Hardal soslu morina

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

0,5 kg morina;
tatlı kaşığı hardal;
ayçiçek yağı;
baharatlar.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın.
Balıkları soğuk suya koyun ve kurutun.
Biraz yağ gezdirin ve hardalı balığın üzerine yayın.
Balıkları bir fırın tepsisine aktarın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.

Bir porsiyon balık 97 kaloridir.

mantarlı yahni

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

Kırım yayı;
kırmızı domates;
birkaç petrol;
baharat.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Kırım soğanını ve petrolünü iyice temizleyin ve halkalar halinde kesin.
Kırmızı domatesleri küçük küpler halinde kesin.
Sebzeleri bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

Bir porsiyon champignon yahnisi 27 kaloriye sahiptir. Bu yemek için mükemmel sulu et veya haşlanmış balık için.

Marine edilmiş ihale et

Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

tavuk filetosu (200 gram);
bir kaşık bal;
limon suyu;
Sarımsak.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için karıştırmanız gerekir: biraz bal, limon suyu ve sarımsak.
fileto kesim eşit parçalarda ve marine edilmiş bir kaseye koyun, yaklaşık 40 dakika dinlendirin.
Et parçalarını bir tencereye koyun ve 1 saat pişirin.
AT bitmiş fileto istenirse doğranmış otlar ekleyin.

porsiyon başına tavuk eti- 87 kalori.

sebze püresi çorbası

biraz balkabağı posası;
havuç;
birkaç patates;
az yağlı ekşi krema.

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir:

Patatesleri ve havuçları soyun. Bitene kadar kaynatın.
Balkabağını iyice yıkayın ve kaynatın.
Tüm sebzeleri bir karıştırıcıya koyun ve doğrayın.
Bitmiş çorba püresine biraz az yağlı ekşi krema ekleyin.

Püre çorbasının bir porsiyonunda 42 kadar kalori mevcut. Bu çorba mükemmel bir öğle veya akşam yemeği olacak ve parlak tadı ve hassas dokusu ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Bu kremalı çorba tüm aile tarafından beğenilecek.

"Düşük kalorili yemekler" kavramı kendisi için konuşur - bu yemekler az sayıda kalori içerir, bu da böyle bir menünün sadece ağırlığı normal tutmakla kalmayıp aynı zamanda kilo kaybını da teşvik edeceği anlamına gelir. Kilo kaybı için düşük kalorili yemekler için birçok tarif var - bu sayfada en lezzetli ve hazırlaması kolay olanlarla yapabilirsiniz. Düşük kalorili yemeklerin nasıl hazırlanacağı konusunda bilgi alacaksınız. diyet ürünleri, ve ayrıca düşük kalorili yemeklerin fotoğraflarını da görebilirsiniz. Size kolaylık sağlamak için, tüm düşük kalorili yemekler kalorili olarak listelenmiştir.

Düşük kalorili diyet yemekleri: salatalar

Dikkatinize salata tarifleri getiriyoruz (düşük kalorili diyet yemekleri minimum kalori ile).

Sebze ve pilav ile baharatlı salata

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr pirinç, 100 gr domates, 90 gr zeytin, 50 gr havuç, 50 gr tatlı biber, 50 gr konserve bezelye, 20 gr kırmızı biber, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, otlar, aromatik otlar ve tuz.

Pişirme metodu:

1. Pirinci durulayın, kaynayan tuzlu suya dökün ve kaynatın.

2. Domates ve dolmalık biber dilimlere böl. Biberlerin çekirdeklerini soyun ve havuçlarla birlikte ince ince doğrayın.

3. Pirinci, domatesi, zeytini, tatlı biberi, bezelyeyi ve havuçlu biberi bir salata kasesine koyun, tuzlayın, baharatları ekleyin, zeytinyağını dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori: 190 kcal.

Karidesli kokteyl salatası

3 porsiyon için malzemeler:

200 gr karides, 150 gr domates, 100 gr tatlı biber, 50 gr salatalık, 50 gr soğan, 60 ml sek beyaz şarap, 60 ml limon suyu 10 ml zeytinyağı, yeşillik, siyah öğütülmüş biber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Karidesleri kaynar tuzlu suya batırın, 3 dakika pişirin, bir kevgir içinde süzün, soğutun ve soyun.

2. Karidesleri yağda altın rengi olana kadar kızartın. Ardından temiz bir kaba aktarın, limon suyu serpin ve 30 dakika bekletin, ardından sıvıyı boşaltın.

3. Domates, salatalık ve tatlı biberi dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz, karabiber, şarabı, kalan limon suyunu, zeytinyağını dökün ve her şeyi karıştırın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 55kcal

Bitmiş salatası otlar ile süsleyin ve soğuk servis yapın.

Karides, sebze ve otlar ile salata

4 porsiyon için malzemeler:

500 gr karides, 70 gr marul, 150 gr tatlı biber, 100 gr salatalık, zeytinyağı, limon suyu ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi uzunlamasına kesin, çekirdeklerini çıkarın ve ince doğrayın.

2. Marulu elinizle orta büyüklükte parçalara ayırın.

3. Salatalık küçük dilimler veya yarım daire şeklinde kesin.

4. Karidesleri kaynayan tuzlu suya batırın, kaynatın, soğutun ve soyun.

5. Tatlı biberleri, salatalıkları, otları, karidesleri bir salata kasesine kat kat koyun, üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz karışımını dökün ve 15 dakika demlenmesini bekleyin.

Hazır salata soğutulmuş olarak servis edilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 75 kalori.

Brokoli, domates ve yumurta salatası

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr brokoli, 3 yumurta, 100 gr domates, 2 diş sarımsak, 60 ml zeytinyağı, 30 ml balzamik sirke, 20 ml limon suyu, fesleğen ve dereotu yeşillikleri, tatmak için biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı çiçek salkımına ayırın, kaynar tuzlu suya indirin, yaklaşık 6 dakika pişirin, ardından oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve bir kevgir içine koyun.

2. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin, domatesi dilimleyin, sarımsağı dilimleyin.

3. Dereotu ve fesleğenleri yıkayıp domates, yumurta ve brokoli ile birlikte bir salata kasesine veya derin bir tabağa koyun.

4. Limon suyu, sirke ve zeytinyağını birleştirin, ortaya çıkan salata sosunun üzerine dökün, biber, tuz karışımı ekleyin ve demlenmesine izin verin.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 75 kalori.

Lahana, elma ve sebze salatası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gram Beyaz lahana, 300 gr elma, 150 gr turşu, 125 gr soğan, 75 gr havuç, 70 gr kök kereviz, 80 ml zeytinyağı, 20 ml elma sirkesi, zira, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Elmaları, kereviz sapını ve havuçları bir blender ile öğütün veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Lahanayı doğrayın, salatalıkları küpler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin.

3. Kimyon tohumlarını bir tavaya dökün ve 2 dakika yağsız kızartın, ardından zeytinyağı, tuz, karabiber ile birleştirin ve bir blender ile iyice çırpın.

4. Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun, dökün elma sirkesi, zeytinyağı sosu ve her şeyi iyice karıştırın.

Pişirme süresi: 25dk

Kalori: 85 kcal.

Diyet düşük kalorili balık yemekleri için tarifler

Diyet düşük kalorili balık yemekleri için tarifler sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Aşağıda deniz ve nehir balıklarından düşük kalorili yemekler hazırlama yöntemini öğrenebilirsiniz.

Limon ve biberiye ile gümüş sazan

3 porsiyon için malzemeler:

500 gr küçük gümüş sazan, 70 gr limon, 50 ml limon suyu, 20 ml soya fasulyesi yağı, biberiye, baharatlar, maydanoz ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan balığı limon suyuyla dökün ve 30 dakika bekletin, ardından tuzlayın ve baharatları ekleyin.

2. Alüminyum folyo poşetin içini soya yağı ile yağlayın, balığı içine yerleştirin ve folyoyu periyodik olarak suyla nemlendirerek fırında 30 dakika pişirin.

3. Limonu ince halkalar halinde kesin, biberiye yapraklarını dallarından ayırın ve (isteğe bağlı olarak) havanda hafifçe ezin.

Bitmiş balığı bir tabağa koyun, limon dilimleri, biberiye yaprakları, maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 40 kalori.

Karides ve kuşkonmaz ile kızarmış balık

4 porsiyon için malzemeler:

400 gr alabalık, 150 gr karides, 100 gr kuşkonmaz, 100 gr çeri domates, 1 limon, 50 ml limon suyu, 15 ml zeytinyağı, baharatlar, sarımsak, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Alabalıkları küçük parçalar halinde kesin, zeytinyağı, karabiber ve baharat karışımı ile yağlayın, biraz limon suyu serpin ve 1-1.5 saat bekletin.

2. Marine edilmiş balık parçalarını birbirine yakın tavaya koyun, limon suyu serpin, folyo ile kaplayın ve 200 ° C'ye ısıtılmış fırına 15 dakika koyun.

3. Pişirme süresinden 5 dakika önce, önceden soyulmuş karides, diş sarımsak, dilimlenmiş limon, çeri domates ve kuşkonmaz ekleyin.

Pişirme süresi: 2 saat.

Kalori: 102 kalori.

Lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri için tarifler

Bu sayfada sunulan lezzetli, diyet, düşük kalorili sebze yemekleri tarifleri, bedeninize zarar vermeden menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.

Marine edilmiş vejetaryen meze

8 porsiyon için malzemeler:

200 gr kabak, 200 gr patlıcan, 100 gr tatlı biber, 50 gr konserve petrol, 50 gr limon, 70 ml zeytinyağı 30 gr bal Fesleğen, dereotu, kişniş ve maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biber, orta boy parçalar, patlıcan ve kabak - oldukça kalın daireler halinde kesin.

2. Bal, zeytinyağı (25 ml) ve sıkılmış limon suyunu karıştırın. Patlıcan ve kabakları hazırlanan marine sosuna batırıp 2 saat bekletin, ardından ızgara tepsisine alıp iki tarafını da pişirin.

3. Kalan zeytinyağı, fesleğen, dereotu, kişniş, maydanoz, öğütülmüş karabiber ve tuzdan her şeyi bir karıştırıcıda çırparak sosu hazırlayın.

4. Patlıcanlı kupların üzerine kabak kuplarını koyun, üzerine tatlı biber ve mantar parçalarını yerleştirin.

Hazırlanan sebzeleri zeytinyağı ve otlar sos ile masaya servis edin.

Pişirme süresi: 2.5 saat.

Kalori: 115 kcal.

kereviz ile humus

5 porsiyon için malzemeler:

200 gr nohut, 300 gr havuç, 300 gr kereviz sapı, 50 gr tahin, 75 ml limon suyu, 80 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 10 gr toz kırmızı biber (isteğe bağlı), tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Nohutları geceden suda bekletin. Sabah süzün. Nohutları bir tencereye dökün, 0,5 litre su ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Daha sonra fasulyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) kısık ateşte pişirin, ardından suyu boşaltın.

2. Sarımsakları doğrayın, fasulyelerle birleştirin, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ekleyin, biraz su dökün ve bir blender ile ince bir püre kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Bitmiş humusu şeffaf bir kaba koyun ve üzerine kırmızı toz biber serpin.

Taze kereviz saplarını ve havuçları soyun ve humus ile servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori: 135 kalori.

Savoy lahana ruloları

6 porsiyon için malzemeler:

400 gr yaprak savoy lahana, 300 gr karides, 300 gr soğan, 200 gr pirinç, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 75 gr havuç, 50 ml zeytinyağı, öğütülmüş küçük hindistan cevizi, karabiber, aromatik otlar ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını 2 dakika kaynar tuzlu suda bekletin. Pirinç kaynatın.

2. Karidesleri temizleyin. Domates, soğan, tatlı biber ve havucu ince ince doğrayın ve tavada hafifçe kızartın. zeytin yağı(30 mi).

3. Sebzeleri, pirinci ve karidesleri birleştirin, baharatları, aromalı otları ve tuzu ekleyin. Lahana yapraklarının üzerine iç harcı koyun, sarın, ısıtılmış yağ (20 ml) ile bir tavaya koyun, sebzeleri kızarttıktan sonra kalan sıvıyı üzerine dökün, biraz su ile karıştırın, örtün ve 15 dakika pişirin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 145 kalori.

Kilo kaybı için düşük kalorili yemekler için tarifler: çorbalar

Aşağıda çorbalar gibi düşük kalorili zayıflama yemekleri için tarifler bulunmaktadır.

Krutonlu sebze çorbası

4 porsiyon için malzemeler:

100 gr patates, 100 gr domates, 75 gr havuç, 15 ml zeytinyağı, 100 gr buğday ekmeği, 40 gr ekşi krema %15 yağ, maydanoz, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan sebzeleri kesin, kaynayan tuzlu suya koyun, ısıyı azaltın ve kapağın altında hazır hale getirin.

2. Haşlanmış sebzeler bir blender kasesine koyun, zeytinyağı, biraz et suyu dökün, karabiber ve tuz ekleyin ve yumuşayana kadar öğütün. homojen kütle.

3. Ekmeği dilimler halinde kesin ve kuru bir ızgara tavasında iki tarafını hafifçe kızartın.

Bitmiş çorbayı porsiyonlu tabaklara dökün, her birine biraz ekşi krema koyun, kıyılmış maydanoz serpin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 130 kcal.

Pirinç ve lahana ile sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

2.5 l sebze suyu, 200 gr patates, 100 gr beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr tatlı biber, 100 gr soğan, 75 gr havuç, 50 gr salça, 40 gr pirinç, 20 ml ayçiçek yağı, 40 gr ekşi krema %15 yağ Dereotu ve maydanoz, karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan patates, domates ve soğanı ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin veya bir blender ile doğrayın.

2. Patatesleri kaynatılan et suyuna koyun. Pirinci güzelce yıkayıp patateslerle birlikte haşlayın. Havuç, domates ve soğanı tavada hafifçe kızartın. salça ayçiçek yağında ve ayrıca bir tencereye koyun.

3. Lahana ve tatlı biber, daha önce tohumlarından arındırılmış, ince doğrayın ve et suyuna ekleyin, ardından tuz, karabiber ve yemeği hazır hale getirin.

Çorbayı kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin ve doğranmış otlar serpin.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 25 kcal.

Ekşi krema ile havuç çorbası

6 porsiyon için malzemeler:

300 gr havuç, 100 gr soğan, 800 ml su, 20 ml ayçiçek yağı, 1 diş sarımsak, 40 gr % 15 yağlı ekşi krema, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Havuçları halkalar halinde kesin, soğanı ince doğrayın. Isıtılmış bir tavaya yağı dökün, karabiber, tuz ekleyin ve yaklaşık 30 saniye ateşte tutun.

2. Havuçları tavaya koyun, 3 dakika sonra soğanı ekleyin ve 1 dakika daha kızartın. Ardından suyu dökün, karıştırın, kaynatın ve havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

3. Sebzeleri et suyu ile birlikte homojen bir kütle oluşana kadar (çok kalın olmayan) bir blender ile öğütün.

4. Dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın ve patates püresi ile karıştırın.

Sıcak çorbayı kaselere dökün ve her birine biraz ekşi krema koyun.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 35 kalori.

tatlı patates çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr tatlı patates, 250 gr karnabahar, 30 ml zeytinyağı, 30 gr tereyağı, 1,5 l sebze suyu, 3 diş sarımsak, pırasa (çekişinin beyaz kısmı), maydanoz, kimyon, doğranmış safran, Defne yaprağı, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1.15 gr tereyağını bir tencerede eritin ve bej bir renk alana kadar ateşte tutun. 10 ml zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, bir tencereye alçaltın ve altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından oluklu bir kaşıkla çıkarın ve ayrı bir kaba koyun.

2. Tavayı yıkayın ve içinde kalan tereyağını eritin. Kimyonu ekleyin ve tekrar kısık ateşte ısıtın.

3. Pırasayı halka halka doğrayın, karanfilleri doğrayın, bir tencereye koyun, zeytinyağını dökün, karıştırın ve soğan yumuşayana kadar pişirin.

4. Tatlı patatesi soyun, orta büyüklükte doğrayın, bir tencereye koyun, ekleyin. Karnıbahar, soğan, safran, defne yaprağı, suyu dökün ve karıştırın ve kaynattıktan sonra yumrular yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş çorbayı biberleyin, tuzlayın ve maydanozla süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 50 kcal.

Brüksel lahanası kremalı çorba

8 porsiyon için malzemeler:

400 gr Brüksel lahanası, 200 gr patates, 150 gr havuç, 100 gr eritilmiş peynir, 150 ml %20 yağlı krema, 700 ml su, karabiber, defne yaprağı, tadına göre biber ve tuz karışımı.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri orta boy dilimler halinde, havuçları halka şeklinde kesin. Onları yere koy Brüksel lahanası kaynayan tuzlu suda gazlı bez torbaya koyduğunuz karabiberleri, defne yaprağını ekleyip kapağını kapatın ve yaklaşık 25 dakika (patates ve lahana yumuşayana kadar) pişirin.

2. işlenmiş peynir bir süreliğine koymak dondurucu ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Peyniri hazırlanan sebzelerle et suyuna dökün, karıştırın, kremayı ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

4. Çorbaya biber karışımı ekleyin, kaselere dökün ve servis yapın.

Biberli gazlı bez torbasını tavadan dikkatlice çıkarın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 55 kcal.

Kekikli Kereviz Çorbası

5 porsiyon için malzemeler:

300 ml süt %2,5 yağ, 100 gr yapraklı kereviz sapı, 450 ml sebze suyu, 25 gr tereyağı, 40 gr buğday unu, 75 gr soğan, 20 ml susam yağı, pırasa, kekik, susam tohumları, öğütülmüş karabiber ve tuz tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kereviz saplarını yapraklarla birlikte ince dilimler halinde kesin, soğanı ve pırasayı doğrayın.

2. Susam yağı ve tereyağını bir tencerede ısıtın. Hazırlanan malzemeleri, susam tohumlarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından unu ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.

3. Sütü dökün, sebze suyu, karıştırın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin, ardından karabiber ve tuz.

4. Çorbayı biraz soğutun, ince bir püre kıvamına getirmek için bir blender kullanın ve tekrar kaynatın.

Bitmiş çorbayı bir cam çorba kasesine dökün, üzerine kıyılmış kekik serpin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dk.

Kalori: 70 kcal.

Kalın sebze çorbası

8 porsiyon için malzemeler:

300 ml tavuk suyu, 750 gr beyaz lahana, 200 gr domates 75 gr soğan 150 gr havuç 1 diş sarımsak 5 tane karabiber, 100 gr %20 yağlı ekşi krema, 200 gr buğday ekmeği, 20 ml zeytinyağı, maydanoz, tuz tatmak.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı doğrayın, domatesleri, soğanları ve havuçları dilimler halinde kesin. Sarımsağı tuzla ezin. Karabiberleri bir gazlı bez torbasına koyun.

2. Domates, soğan ve baharatları et suyu, tuz ile bir tencereye koyun, zeytinyağını ekleyin, karıştırın, kaynatın ve 15 dakika bekletin.

3. Havuç, lahana ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ardından karabiber torbasını dikkatlice çıkarın. Ekmek dilimler halinde kesilir ve fırında kurutulur.

Bitmiş çorbayı kaselere dökün, her birine biraz ekşi krema ekleyin, maydanoz dallarıyla süsleyin ve krutonla servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 70 kcal.

Düşük kalorili yumurta yemekleri pişirmek

Diyette yumurta, taraftarlar arasında çok tartışmalı bir konudur. sağlıklı beslenme. Düşük kalorili bir yumurta yemeği hazırlamak için bir tarifi dikkatinize sunuyoruz.

Tatlı biber ve otlar ile doldurulmuş omlet

4-5 porsiyon için malzemeler:

300 gr kırmızı ve sarı tatlı biber, 2 yumurta, 30 ml süt, 10 gr tereyağı, 20 gr fesleğen yaprağı, maydanoz ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi daha önce çekirdeklerini çıkardıktan sonra küpler halinde kesin ve eritilmiş tereyağında kısık ateşte hafifçe kızartın. Maydanozu irice doğrayın.

2. Yumurta, süt ve tuzu karıştırın, biberlerin kızartıldığı tavaya dökün ve koyulaşana kadar pişirin.

3. Omletin ortasına tatlı biber ve yeşillikleri koyun, kenarlarından birini sarın, iç harcı kaplayın ve hazır hale getirin.

Omleti fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 47 kalori.

Düşük kalorili et yemekleri nasıl pişirilir

Sebze yemekleri için tarifler olduğu kadar düşük kalorili et yemekleri için de birçok tarif var. Ana şey, düşük kalorili zayıflama yemeklerinde kullanılan etin yağsız olmasıdır.

etli kabak

6 porsiyon için malzemeler:

500 gr kabak, 250 gr dana eti (az yağlı), 200 gr domates, 100 gr tatlı biber, 75 gr soğan, 75 gr havuç, 30 ml zeytinyağı, 3 diş sarımsak, dereotu, kiraz (çekirdeksiz), baharatlar, kara zemin tatmak için biber ve tuz.

Pişirme metodu:

1. Et, havuç, 2 diş sarımsak ve bir adet domates kıyması. Hazırlanan malzemeleri kiraz, baharat, tuz, karabiber ile birleştirin ve karıştırın.

2. Kabağı uzunlamasına kesin. Çekirdeği bir kaşıkla çıkarın. "Tekneleri" tuzlayın ve doğranmış sarımsakla ovalayın.

3. Kabak yarımlarını kıyma ile doldurun, yağlanmış (5 ml) fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve 200 ° C'de 20 dakika pişirin. Tatlı biber, soğan ve ikinci domatesi doğrayın, tavaya zeytinyağı (25 ml), tuz, karabiber koyun ve kızartın.

4. Kabakları çıkarın, kızarmış sebzeleri üzerlerine dizip 10 dakika daha fırında tutun.

Bitmiş kabakları kalan dereotu ile süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori: 70kkal.

Sebzeli ızgara et

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr domuz eti (az yağlı), 100 gr çeri domates, 50 gr kabak, 50 gr patlıcan, 30 ml zeytinyağı, 30 gr dereotu ve maydanoz, 10 ml limon suyu, 2 diş sarımsak, defne yaprağı, zencefil ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Sarımsakları bir presten geçirin, defne yaprağı, zencefil ekleyin, 15 ml zeytinyağını dökün ve iyice karıştırın. Eti 2 saat boyunca elde edilen turşuya batırın ve ardından periyodik olarak çevirerek ızgarada pişirin.

2. Patlıcan ve kabakları halka halka kesin, ızgaraya koyun, tuzlayın ve her iki tarafını da pişirin.

3. Dereotu ve maydanozu doğrayın, limon suyu, kalan zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan sebzeleri ve etleri bir tabağa alın, çeri domateslerle süsleyin, sosu üzerine dökün ve servis yapın.

Pişirme süresi: 2.5 saat.

Kalori: 140kcal.

Etli lahana ruloları

5 porsiyon için malzemeler:

500 gr dana eti (az yağlı), 1 kg beyaz lahana, 100 gr domates, 100 gr soğan, 50 ml zeytinyağı, baharatlar, yeşil soğan, bakla acı biber, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz

Pişirme metodu:

1. Lahanayı ayrı yapraklara ayırın, üzerine kaynar su dökün, kalınlaşmalarını kesin ve hafifçe çırpın. Eti soğan ve domates, tuz, karabiberle birlikte kıyma makinesinden geçirin, karıştırın ve bir tavada kızartın. küçük bir miktar zeytin yağı.

2. Bitmiş doldurmayı koyun Lahana Yaprakları ve sarın.

3. Et ve sebzelerin kızartıldığı bir tavada sosu hazırlamak için, biraz su dökün, kaynatın, tuzlayın, baharatları ekleyin ve karıştırın, kalan yağı dökün, lahana rulolarını tavaya koyun ve pişirin. 40 dakika.

Süslemek için hazır lahana dolması yeşil soğan ve acı biber kabukları ve servis yapın.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 145 kalori.

Sosis ve brauncol ile patates

7 porsiyon için malzemeler:

14 sosis, 500 gr brauncol, 300 gr patates, 150 gr soğan, 130 gr patlıcan, 60 gr domuz pastırması, 25 gr tereyağı, maydanoz ve biberiye, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Lahana yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın. Patatesleri küpler halinde kesin.

2. Soğanı ve patlıcanı kıyma makinesinden geçirin, lahana, patates, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

3. Seramik kapları tereyağ ile yağlayın, sebze ve sosislerle doldurun, pastırma parçalarını ekleyin ve 200 °C'lik fırında pişene kadar pişirin.

Bitmiş yemeği bir biberiye sapı ile süsleyin.

Pişirme süresi: 45 dk.

Kalori: 105 kcal.

sebze ile doğrayın

7 porsiyon için malzemeler:

700 gr domuz eti (az yağlı), 150 gr soğan, 100 gr domates, 100 gr salatalık, 100 gr bezelye konservesi, 20 gr limon suyu, 40 gr hardal, 40 ml zeytinyağı, 25 gr tereyağı, dereotu, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Eti lifler boyunca yaklaşık 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve her iki taraftan da çırpın. Hardal, biber, limon suyu, 20 ml zeytinyağı ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Her bir parçayı bolca yağlayın ve 40 dakika bekletin.

2. Soğanı halkalar halinde kesin, dereotu doğrayın.

3. Et parçalarını bir tavaya koyun ve kalan zeytinyağında orta ateşte her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Dereotu ve garnitür ile hazır pirzola serpin yeşil bezelye, soğan ve dilim domates ve salatalık.

Pişirme süresi: 1 saat.

Kalori: 160 kcal.

Pirinçli tavuk fileto

3 porsiyon için malzemeler:

300 gr tavuk fileto, 150 gr tatlı biber, 100 gr pirinç, 75 gr soğan, 70 gr yeşil bezelye, 40 ml ayçiçek yağı, köri, öğütülmüş karabiber ve tadına göre tuz.

Pişirme metodu:

1. Tatlı biberi ince ince doğrayın, soğanı ince yarım halkalar halinde doğrayın, ardından bir tavada yağda altın rengi olana kadar kızartın.

2. Pirinci iyice durulayın, kaynayan tuzlu suya dökün ve kaynatın. Daha sonra tatlı biberleri ve bezelyeleri soğan, tuz, karabiber ile bir tencereye koyun, karıştırın ve 5-6 dakika pişirin.

3. Hazırlanan filetoyu parçalara ayırın, tuzla rendeleyin, köri serpin ve orta ateşte 20 dakika yağda kızartın.

Bitmiş filetoyu bir tabağa aktarın, kenarları pirinçle süsleyin ve üstüne haşlanmış sebzeler.

Pişirme süresi: 40 dakika

Kalori: 200kcal.

Düşük kalorili tatlı yemekler

Lezzetli düşük kalorili yemekler sadece buharda pişirilmiş sebzeler veya yağsız balık. Aşağıda, şeker (pudra şekeri) ilavesiyle meyvelerden yapılan lezzetli düşük kalorili yemekler için tarifler bulabilirsiniz.

Elma püresi ile süzme peynir

7-8 porsiyon için malzemeler:

500 gr az yağlı süzme peynir, 200 gr ekşi krema %20 yağ, 2 yumurta, 100 gr tereyağı, 200 gr elma, 30 gr şeker, 50 ml su, 85 gr pudra şekeri, vanilya şekeri, muz, kivi tadı.

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri bir elekle ovalayın. Tereyağı eritin, süzme peynir, ekşi krema ve yumurta ekleyin. Elde edilen kütleyi 7 dakika kısık ateşte pişirin, yanmayı önleyin, sonra soğutun. Ardından pudra şekeri ve vanilya şekerini ekleyin.

2. Bardağı suyla nemlendirin, içine bir peçete koyun, içine lor kütlesini koyun, peçetenin kenarlarını bükün, altına peynir altı suyu için bir tabak koyun ve 12 saat soğukta baskı altında tutun.

3. Elmaları kesin, bir tencereye koyun, su dökün ve 10 dakika pişirin, ardından bir blender ile doğrayın, şeker ekleyin ve kaynatın.

Bitmiş lor kütlesini kalıptan çıkarın, bir tabağa koyun, üzerine dökün elma püresi ve dilimlenmiş muz ve kivi ile süsleyin.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Kalori: 160 kcal.

Kuru üzüm ve süzme peynir ile doldurulmuş elma

8 porsiyon için malzemeler:

1 kg elma (iri), 500 gr az yağlı süzme peynir, 2 yumurta, 100 gr kuru üzüm, şeker, doğranmış iç ceviz, anason yıldızları, tatmak için tarçın çubukları.

Pişirme metodu:

1. Her bir elmanın üstünü kesin, çekirdeği çıkarın ve ardından biraz posasını çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın.

2. Süzme peyniri bir kıyma makinesinden iki kez geçirin. Kuru üzüm, ayıklanmış elma posası, yumurta, şeker, ceviz içi ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Ortaya çıkan iç harcı elmalardaki oyuklara koyun ve önceden 150-170 °C'ye ısıtılmış fırında pişirin.

Bitmiş tatlıyı anason yıldızları, tarçın çubukları ve ceviz çekirdekleri ile süsleyin.

Pişirme süresi: 30 dk.

Kalori: 85 kcal.

Tatlı erik ve şeftali çorbası

2 porsiyon için malzemeler:

260 gr taze erik ve şeftali, 20 gr patates nişastası, 30 gr şeker, 50 ml krema, taze yapraklar tatmak için nane.

Pişirme metodu:

1. Erik ve şeftalileri dilimleyin, üzerine dökün. sıcak suüzerlerini tamamen kaplayacak şekilde bir kapakla kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.

2. Nişastayı az soğuk suyla seyreltin, bir tencereye ekleyin, şekeri ekleyin, hafifçe karıştırın, kaynatın ve soğumaya bırakın.

Bitmiş çorbayı bir cam kaseye dökün, krema ekleyin, nane yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Kalori: 100 kcal.

Diyetisyenler kilo vermenin en güvenli ve güvenilir yolunun doğru beslenmeden oluşan “sihirli hap” olduğunu tekrarlamaktan asla bıkmazlar...

Karabuğday diyetinden çıkış yolu tutarlı olmalıdır. Buna sıkı sıkıya bağlı kalmak, kilo vermenin sadece ilk adımıdır. Çoğu sonra...

Fazla kilo, günlük rutini için ürün seçiminde pratik olarak sınırsız olan modern bir insanın sorunudur.

Her kadın, ağır diyetler ve egzersizlerle kendini yormadan kilo vermek ister. Kalorili düşük kalorili kilo kaybı yemekleri için tarifler günlük bir menü için idealdir. Böylece sağlıklı bir diyete bağlı kalarak diyetinizi kolayca değiştirebilirsiniz.

Süzme peynirli sağlıklı puding

Ürünün porsiyon başına 170 kcal.

İçindekiler:

0,5 kg süzme peynir,
irmik ve şeker 1,5 su bardağı,
4 yumurta,
süt 300-350 ml,
vanilin,
50 gram kuru üzüm ekleyebilirsiniz.

Pişirme ilerlemesi:

Tahılları soğuk sütün içine dökün, karıştırın ve koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.
İrmik karışımı soğurken, sarıları proteinlerden ayırmanız gerekir.
Sarısı şekerle (100 g) çırpın, vanilin, süzme peynir ekleyin ve hepsini bir karıştırıcı ile çırpın.
Şimdi bu karışımları homojen bir kütle halinde birleştirmemiz gerekiyor.
Ve son olarak, proteinleri kalan şeker miktarıyla birleştirin ve her şeyi tekrar karıştırdıktan sonra karışımı yavaşça bir kalıba aktarın.
Önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Bu yemek zararlı tatlıların ve keklerin yerini alacak. Kahvaltıda veya ikindi atıştırmalığında tüketilebilir.

Lor tatlıları

Browni lor tatlıları hazırlamak için 200 gram süzme peyniri 60 gram ile karıştırmanız gerekir. Hindistan cevizi parçaları, 2 yemek kaşığı. bal kaşığı ve 5 yemek kaşığı. kaşık süt. Elde edilen karışımdan tatlılar oluşturmanız, bir tabağa koymanız, sarmanız gerekir. sarılmak film ve dondurucuda yarım saat gönderin.

Sürenin bitiminden birkaç dakika önce, 40 gram bitter çikolatayı 3 yemek kaşığı yavaş yavaş ekleyerek kısık ateşte eritin. kaşık süt. Çikolata eridikten sonra biraz soğumaya bırakın. Daha sonra buzluktan tatlıları alıp içine daldırın. çikolata karışımı ve buzdolabında 20 dakika gönderin. Aynı prensipte, bazı ev kadınları yemek pişirir.

Düşük kalorili yulaf ezmeli turta

Kalori içeriği: 100 gr başına 120 kcal.

Malzemelerin listesi:

3 olgun muz orta boy,
bir buçuk bardak yaban mersini (dondurulmuş olanları kullanabilirsiniz), aynı miktarda süt ve yulaf ezmesi,
bal - 4 yemek kaşığı,
30 gr ceviz,
biraz tarçın
bir tutam kabartma tozu
2 yumurta,
1 inci. bir kaşık vanilya, artı aynı miktarda pudra şekeri.

Pişirme ilerlemesi:

Fırını 190 dereceye kadar sarıyoruz ve ısınırken tabanı folyo ile kaplanması gereken bir fırın kabı hazırlıyoruz.
Şimdi muzları ince halkalar halinde kesmeniz ve tabağın altına bir tabaka koymanız gerekiyor. Sonra tarçın, yarım bardak yaban mersini, 1,5 yemek kaşığı ekleyin. bal kaşıkları. Kıvam bir pişirme filmi ile üstüne kaplanır. Fırında 14-17 dakika bekletin (muzlar yumuşamalıdır). Bu arada başka bir kapta yulaf ezmesini kabartma tozu, fındık ve tarçının geri kalanıyla karıştırın.
Başka bir kapta yumurtayı, vanilyalı sütü ve balı tek bir karışım halinde çırpın.
Meyvelerin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz: hazırlarsa fırından çıkarın, yulaf ezmesi karışımını dikkatlice serpin ve sütü dökün.
Karışımı "kaba" oluşana kadar yarım saat pişirin. Pişirdikten sonra süsleyebilirsiniz. toz şeker ve masaya servis yapın.

Sebzeli ev yapımı güveç

Kalori içeriği: 100 gram - 63.67 kcal.

İhtiyacın olacak:

300 gr taze karnabahar,
domates 3 adet,
1 adet haşlanmış yumurta,
100 gr ekşi krema,
Küçük bir memede 50 gr rendelenmiş peynir,
tuz ve karabiber - isteğe bağlı.

Üretim talimatları:

Lahanayı tuzlu suda normal şekilde kaynatın.
Domatesleri deriden temizliyoruz, küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Peynir, doğranmış yumurta, ekşi krema ve baharatlarla karıştırın.

Karnabaharı özel bir formun altına koyun, üstüne ekşi krema-domates karışımını dökün. 12-15 dakika pişirin.

Bütün gün enerji için yulaf ezmesi çubukları

Kalori içeriği: 100 gr'da 221,15 kcal.

Proteinler - 4.96.
Yağlar - 13.51.
Karbonhidratlar - 21.51.

Malzemelerin listesi:

muz,
bir yemek kaşığı yulaf ezmesi
75 gram kuru üzüm ve kuru kayısı,
150 gram cevizli çilek.

Pişirme ilerlemesi:

İlk önce yulaf ezmesinin kendisini pişirmeniz gerekir.
Kuru meyveler 5 dakika kaynar suya daldırılır ve küçük parçalar halinde kesilir.
Muz ve çilekleri püre haline gelene kadar çatalla ezin, ardından kalan malzemelerle birlikte pulları ekleyin.
Homojen bir hamur elde edene kadar her şeyi karıştırın.
Tavadaki tabaka bir buçuk santimetre kalınlığında olmalıdır. Parşömen kağıdı döşemek önemlidir.
180 derecede yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Hala soğutulmamış keklerin kesilmesi ve soğutulması gerekir.

Bu ürün sabah veya gün boyunca tüketilebilir.

Yulaf ezmesi ile beslenme barları

Kalori içeriği: 100 gr'da 81 kcal.

Ürün listesi:

150 gram yulaf ezmesi,
100 gram doğranmış kuru incir,
50 gram fıstık,
yarım portakal suyu, rendelenmiş lezzet,
bir çay kaşığı vanilya
bir yumurta ve seçtiğiniz kuru yemişler.

Pişirme ilerlemesi:

Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
Kalıbın altına yağlı kağıt koyun.
Şimdi teste başlayabilirsiniz: tüm malzemeleri birlikte karıştırmanız yeterlidir.
Açık altın kahverengi olana kadar yaklaşık 22-25 dakika pişirin.
Sonra biraz soğumalı ve pastayı 12-15 şerit halinde kesmelisiniz.

Diyet süzme peynirli omlet

Kalori içeriği: 100 gramda 100.13 kcal.

İçindekiler:

180 gram yağsız süzme peynir,
3 yumurta (küçükse 4 adet),
5 yemek kaşığı süt
biraz dereotu, maydanoz ve tuz.

Pişirme ilerlemesi:

Süzme peyniri homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemelerle birleştirin.
Bütün bunları bir tavaya koyun ve orta ateşte tamamen pişene kadar bir kapağın altında pişirin.

karnabahar omlet

Kalori içeriği: 100 gram başına 128.27 kcal.

Ürün:% s:

2 yumurta,
100 ml %1 süt,
100 gram karnabahar,
3 sanat. yemek kaşığı konserve mısır
50 gram peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
tatmak için biber ve tuz.

Çalışma süreci:

Lahanayı hafif tuzlu suda 3 dakika haşlayın.
Daha sonra bir damla zeytinyağı ile tavada kızartın.
Mısırı ekleyin, bir buçuk dakika ısıtın ve hazırlanan pişirme kabına aktarın.
Yumurtaları sütlü bir karıştırıcı ile çırpın, bir tutam tuzla seyreltin ve elde edilen karışımı sebzelere dökün.
Üzerine peynir serpin.
Fırını 190 dereceye ısıtın ve yaklaşık 16-18 dakika pişirin.

Çok basit tarifler kalorili kilo kaybı için düşük kalorili yemekler sadece diyete eklemeye yardımcı olacaktır sağlıklı yiyecekler. Onların yardımı ile hızlı bir şekilde kilo verebilirsiniz.