neredeyse hiç bayram ziyafeti sıcak ve soğuk atıştırmalıklardan vazgeçmeyin. Ev hanımları şimdiden merak ediyor lezzetli sandviçler konukları ve hane halkını şaşırtmak ve memnun etmek için 2019 Yeni Yılı için dosya. Bu sergilemek için harika bir fırsat orijinal fikirler ve fanteziler. Herhangi bir öğün sandviç ve kanepelerle başlar, böylece konuklar sıcak bir yemek beklentisiyle ilk açlıklarını giderebilirler.
Balık ve havyar ile
Ellerinizi kirletmeden "bir diş için" atıştırmalık yemek çok uygundur. En sık hazırlanmasında kullanılır konserve balık: hamsi, ton balığı, saury, ringa balığı, uskumru. Önceden, balık kemiklerden iyice temizlenir, yağ veya diğer dolgular boşaltılır. En çok düşünün basit tarifler Yeni Yıl 2019 için balık sandviçleri.
Hamsi ile siyah ekmek
Borodino ekmeği küçük dilimler halinde kesilir. İstenirse fırında kurutulur. Her parçaya ince bir tabaka tereyağı veya mayonez sürülür. yığılmış daireler taze domates. Birkaçını ayrı ayrı kaynatın tavuk yumurtaları ve öğütün. Yumurtaları domatesin etrafına bir yığın halinde koyun. Üzerine 1 balık yerleştirin. Bazı ev hanımları domates yerine salatalık turşusu alır, mini atıştırmalıkların üzerine rendelenmiş peynir serpiştirir ve servis yapmadan hemen önce fırında pişirir. Orijinal hallerinde iştah açıcı ve çekici görünmelerine rağmen, özellikle maydanoz dallarıyla süslenmişlerse.
Çavdar veya beyaz ekmek üzerinde kırmızı balık
Bunlar, hazırlanması için pembe somon, somon veya alabalık gibi her türlü kırmızı balığın alındığı 2019 Yeni Yılı için şenlikli ve lezzetli sandviçlerdir. İnce dilimler halinde kesilir. Sürme tereyağı, işlenmiş peynir, mayonez. Morina veya saithe karaca ile karıştırılabilirler. Kırmızı balık ekmek dilimlerinin üzerine serilir.
Atıştırmalığı taze salatalık veya domatesle süsleyin, üzerine ince kıyılmış maydanoz, fesleğen veya yeşil soğan serpin. İstenirse karabiber serpin. Kırmızı balık, Adıge peyniri, sarımsaklı ekşi krema, limon, beyaz peynir, avokado, kurutulmuş domates ile iyi gider. Harika bir atıştırmalık için birçok seçenek var.
Bu atıştırmalık mini tostlar daha az iyi değil pahalı yemekler deniz ürünleri ve daha fazlası ile deniz lezzetleri. Ekmek parçaları bir ızgara tavasında veya basit bir tavada kızartılır. Ton balığındaki tüm sıvıyı boşaltın ve bir çatalla ezin. Tostun bir tarafı sarımsakla ovulur. Ton balığını üstüne yayın. Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpin, salatalık dilimleri, domates veya konserve zeytin. Arzu ederseniz roka, yumurta ve taze domates ekleyebilirsiniz.
Kırmızı havyarlı baget
Hemen hemen her hostes tatil için bir kavanoz kırmızı havyar alır. Bu incelik ile ilginç ve lezzetli sandviçler elde edilir. İştah açıcı görünüyorlar ve sıcak ve soğuk yemeklere ve alkollü içkilere mükemmel bir katkı sağlıyorlar. 2019 Yeni Yılı için sandviç hazırlamak için beyaz bir bagete ihtiyacınız olacak. Özel bir mayonez, sarımsak ve doğranmış haşlanmış yumurta karışımı ile yağlanır. Homojen kalın bir kütle elde etmelisiniz. Sarımsak yerine yumurta kütlesi karabiber ve tuzla tatlandırılır. Ekmek dilimlerine ince bir tabaka halinde sürülür. Üstte yarım halka taze salatalık, ince limon dilimleri koyun. Ortasına küçük bir tepecik olacak şekilde kırmızı havyar konur. Lezzetli bir tatil atıştırmalığı hazır!
Bu meze, deniz ürünleri sevenler tarafından sevilir. Harika görünüyor ve herhangi bir Yeni Yıl ziyafetini süsleyecek. Pişirmek için 10-15 adet kaynatın. kaplan karidesleri(tuzlu suda) ve kızarana kadar kızartın altın kahve bir tavada. Bitmiş formda en prezentabl ve iştah açıcı görünen bu çeşittir. Daha sonra domatesleri kabuklarını çıkardıktan sonra ince ince doğrayın. Sarımsağı, ince kıyılmış zeytinleri ekleyin. Kızarmış ekmeklerin üzerine domates karışımını yayın. Karidesleri üstüne koyun. Ek bir dekor olarak bir dal fesleğen, maydanoz veya dereotu uygundur.
Et, peynir ve sosis ile
En popüler seçenekler şunlardan hazırlanır: klasik haşlanmış sosis, haşlanmış veya tütsülenmiş et. Olabilir tavuk göğsü, domuz eti, hindi, sığır eti. Et, aromatik bitkilerle önceden pişirilir veya et suyunda kaynatılır. Dilimler halinde kesilir ve her türlü sebze ile desteklenir.
Küçük bir parça jambon veya herhangi bir pişmiş et ince ince kıyılır. Biraz mayonez, salamura mantar veya turşu ekleyin. Her bir ekmek parçasına kalın bir et yayılır. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 7-10 dakika mikrodalgaya veya fırına gönderin. Doyurucu mini hamburgerler servis edilmeden önce bir dilim domates veya salatalık, taze otlar veya zeytinlerle süslenir. Yerine rendelenmiş peynir et sosunun derinleşmesinde bazı ev hanımları bir parça peynir sürüyor. Atıştırmalığın bu versiyonu orijinal görünüyor ve tadı sadece parmaklarınızı yalıyor!
Bu basit, lezzetli ve doyurucu yemek, hazırlanması için çok fazla zaman ve para harcamanıza gerek yok. Sandviç ekmeğinin üzerine ince bir tabaka tereyağı veya yumuşak işlenmiş peynir sürün. haşlanmış sosis ve bir parça sert peynir ovmak kaba rende. Dolgu ekmeğe sürülür ve önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. Servis yapmadan önce bir yaprak yeşil salata, bir parça domates, küçük bir tuzlu salatalık, taze otlar veya zeytin.
Turplu narin tost
Bu, birçokları için alışılmadık bir yemektir, ancak tadı çok hassas ve baharatlıdır. Sıcak çıtır tost tabanı, sulu turp dilimleri ve soğuk ile mükemmel bir şekilde eşleşir. ekşi krema sosu. sosu hazırlamak için şekersiz yoğurt veya ekşi krema, taze doğranmış otlar ile birleştirilir. İstenirse tuz, karabiber, sarımsak ekleyin. Daha sonra yarım saat buzdolabına gönderilir ve sıcak tostların üzerine yayılır. Üzerine turp dilimlerini yayın. Bu, iştah açıcı bir bileşen kombinasyonu ile ucuz ama lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır.
Tatlı Yeni Yıl sandviçleri
Egzotik mini atıştırmalıklar kesinlikle hem büyük hem de küçük konukları memnun edecektir. Hemen masaya konulabilir veya tatil sonunda ek olarak servis edilebilirler. orijinal tatlı. Hazırlanmaları için genellikle taze veya dondurulmuş meyveler, meyveler, ekşi krema, Nutella, süzme peynir, Fıstık ezmesi ve ev yapımı bal.
Ekmek parçaları kızartılır ve yumuşak peynirle sürülür. Taze meyveleri cömertçe serpin. Yaban mersini yerine yaban mersini, kırmızı ve siyah kuş üzümü, kızılcık, ahududu uygundur. Meyvelerin taze olması, dondurulmamış veya konserve edilmemiş olması arzu edilir. İkincisi hızla şeklini kaybeder ve fazla sıvıyı serbest bırakır. Çilekleri üstüne sıvı balla sulayın ve tatlı tostları nane yapraklarıyla süsleyin.
Bayram ikramlarının hazırlanması çok kolaydır. tatlı lor kütlesi ile karıştırılmış Hindistan cevizi parçaları ve 1 yumurta akı. Ekmek parçalara ayrılır ve fırında önceden kurutulur. Bir muz soyulur ve ince dilimler halinde kesilir. Lor kütlesini ekmeğin üzerine yayın ve muz dilimlerini yayın. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin. Mis kokulu tatlı müstahzarlar 10 dakika servis edilmeden hemen önce fırında pişirilir. Pişirme için zaman yoksa, sandviçler mikrodalgada ısıtılmış Nutella ile basitçe dökülür.
Elma ve bal ile
Bu sağlıklı tedavi 2019 Yeni Yılı için kesinlikle hazırlamanız gereken. sahip harika tat hem soğuk hem sıcak. Parçalanmış ekmek dilimleri balla bulaşır. Elma soyulur ve dilimler halinde kesilir. Ekmeğin üzerine konur ve hafifçe tarçınla tatlandırılır. Tatlı fırında 8-10 dakika gönderilir. Dilerseniz çikolata parçaları ile süsleyin. ceviz, diğer meyve dilimleri.
Fırında kurutulmuş bagetlerin her bir dilimi yağlanır. tereyağı, ardından portakal, ahududu, frenk üzümü veya başka herhangi bir reçel. Configure alabilir veya ev yapımı reçel. Kuru kayısıları, kuru erikleri ince ince doğrayın, istenirse fındık ve kuru üzüm ekleyin (yumuşatmak için önceden suda ıslatılır). Bagetlerin üzerine yayılmış kuru meyve karışımı. Üzerlerine kuru meyve karışımı değil, ayrı ayrı doğranmış kuru erik veya kuru kayısı koyarsanız mezeler güzel ve parlak görünür.
2019 Yeni Yılı için basit sandviçlerin büyük olması gerekmez. Lezzetlerini takdir etmek için 2-3 lokma yapmak yeterlidir. Ekmek ve somunun kalın parçalar halinde kesilmesi gerekmez. Masaya koymak arzu edilir çeşitli atıştırmalıklar: balıklı ve et ürünleri, peynir, taze sebzeler her konuğu memnun etmek için. İçin Güzel tasarım herhangi bir malzemeyi kullanın - cips, mantar, turşusu, zeytin, çeşitli taze otlar. Bu ek dekor, mezeye şenlikli ve iştah açıcı bir görünüm verir.
Hiç kimse yılbaşı masası sandviçsiz olmaz. Tabii ki herkes üzerine bahis oynamak ister. bayram masası Güzel yılbaşı sandviçleri ve sadece sosis veya balıkla değil, güzelce servis edin ve süsleyin. Bu bölümde Yeni Yıl için hazırlaması zor olmayan sandviç tarifleri bulacaksınız. Ama aynı zamanda çok etkileyici görünecekler. Yılbaşı sandviçleri, Yılbaşı menüsünün çok önemli bir parçasıdır, bu nedenle ilginç ve lezzetli bir sandviç seçmelisiniz. yeni tarif. Bu arada, kategoride Yeni Yıl masası için tüm sandviç tarifleri var. adım adım fotoğraflar. Böylece onları pişirmek kolay olacak!
Sandviçler çok çeşitli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Birçoğumuz kahvaltıda veya öğle yemeğinde sandviç yemeye, onları yolda veya pikniğe götürmeye alışkınız. Bununla birlikte, görünüşte basit ama aynı zamanda lezzetli bir atıştırmalık olmadan şenlikli bir ziyafet tamamlanmış sayılmaz. Neredeyse tüm tatillerde, her hostes bu lezzetli atıştırmalıktan en az birkaç çeşit pişirmeye çalışır. Yani ve yeni yıl menüsü onsuz yapamam orijinal sandviçler. Yılbaşı masası için sandviçler çok çeşitli olabilir. Biraz hayal gücü ile orijinal, özel Yılbaşı sandviçleri hazırlayabilirsiniz.
2019 Yeni Yılı için ne sandviç pişireceğinizi zaten düşündünüz mü? 2019 Yeni Yılı için nasıl sandviç yapılacağına dair en lezzetli ve orijinal tariflerden oluşan bir seçki sayesinde, şenlikli masayı süsleyecek ve çeşitlendirecek bir şeye sahip olacaksınız. Çok ilginç ve sıradışı, örneğin, şenlik masasında küçük sandviçler görünüyor - Yeni Yıl kanepeleri.
2019 Yeni Yılı için sıra dışı ve hazırlaması kolay kanepe tariflerini de bu alt kategoride bulabilirsiniz. Yeni Yıl için pek çok kanepe tarifi var çünkü herkes bunların hemen hemen her şeyden hazırlanabileceğini biliyor. Örneğin, hazırlamak için lezzetli kanepeler et, sucuk, balık, peynir, sebze, meyve, zeytin ve zeytin kullanabilirsiniz.
Ayrıca bu alt kategori, Yeni Yıl için fotoğraflı sandviçlerin nasıl yapılacağına dair tarifler içerir. Bu tür tarifler çok kullanışlıdır ve birçok hostesin yanı sıra mutfak işine yeni başlayanları birden fazla kurtarmıştır. Nitekim bu tür tarifler sayesinde Yeni Yıl için sandviç yapmak sizin için hiç de zor olmayacak, ayrıca yemeği en iyi nasıl dekore edeceğinizi ve sonunda neye sahip olmanız gerektiğini de görebileceksiniz. En iştah açıcı olanı seçin ve orijinal tarifler Yeni Yıl için sandviçlerin yanı sıra Yeni Yıl masası için kanepelerin nasıl pişirileceğine ve alışılmadık derecede lezzetli atıştırmalıklarla konukları nasıl şaşırtacağına dair tarifler. Örneğin, 2019 Yeni Yılı için somonlu sandviçler, Yeni Yıl ziyafetini mükemmel bir şekilde dekore edecek ve çeşitlendirecektir. Bu tür sandviçler misafirler arasında her zaman popülerdir ve ilk önce yenir.
Ve unutmayın, Domuzun Yeni Yılı için sandviçler güzelce dekore edilmelidir, böylece onların bakışından itibaren evde Yeni Yıl atmosferi hüküm sürer, ruh hali ve tabii ki iştah yükselir.
Bir şekilde, sandviçlerin herhangi bir masada bulunacak bir yeri olduğu ortaya çıktı - konuklar bir saat boyunca koşsalar da, onları tedavi etmeniz gerekir. aceleyle, ister evde bir tatil planlayın, ister kahvaltıda çay için sadece birkaç doyurucu sandviç. Her zevke uygun tariflere - şenlikli masa için sandviçler - sıcak ve soğuk, kanepeler ve turtalar, hamsi, havyar ve somon, sosis ve peynir ile bakmanızı öneriyoruz! Çok tatil sandviçleri hazırlaması kolay, güzel görünümlü, kaliteli doyurucu atıştırmalıklar- tam kararında!
Hala yapabilirsin Yılbaşı 2016 yemek pişirmek için - çok lezzetli, tatmin edici, diğer tarifler!
Balık sandviçleri
somonlu sandviçler
Festival masasında böyle bir meze zarif görünecek, sandviçlerin kendisi çok lezzetli, sıcak yemekler servis edilmeden önce tatlı bir ruha gidecekler, misafirler çabalarınızı takdir edecekler.
Sandviçlerin hazırlanması kolaydır. Elbette sıradan ekmeği alabilir, kare veya üçgen şeklinde kesebilir, üzerine tereyağı sürüp somon parçalarını üstüne koyabilirsiniz ve bu kadar. Veya daha yaratıcı olabilir ve daha güzel bir şey inşa edebilirsiniz.
Uygun büyüklükte bir yüzük alıyoruz, ekmek ve tereyağından kupalar kesiyoruz.
Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Her daireyi yukarıdan ve yanlardan yağla yağlayın, kenarlarını doğranmış yeşilliklere daldırın, doğranmış somonu yaratıcı bir şekilde üstüne ince tabakalar halinde çevirin, ekmeğin üzerine koyun ve yanında birkaç ince salatalık dilimi var. Güzel ve lezzetli!
somonlu
En azından biraz uygularsanız, sandviç yaparken yaratıcı olabilirsiniz. ilginç malzemeler ve misafirlerinizi memnun edin.
- hafif tuzlu somon
- yağ
- çeri domatesler
- zeytin
- maydanoz
- karanfil tomurcukları
Ekmeği kesiyoruz, üzerine tereyağ sürüyoruz, hafif tuzlu ince somon dilimleri koyuyoruz, sonra yaratıcı olmaya başlıyoruz.
Küçük çeri domatesleri alın, ikiye bölün ve uğur böceği gibi görünmeleri için daha fazla kuyruk kesin.
Zeytinleri 4 parçaya kesin, böcek ağzı şeklinde takın, arkalarına karanfil tomurcukları yapıştırın, maydanozla süsleyin ve muhteşem sandviçleriniz hazır!
2017 Yeni Yılı için bile - güzel ve tatmin edici!
ringa balığı ile
Ringa balığı ile bu tür sandviçleri çok güzel ve yaratıcı bir şekilde yapabilirsiniz, misafirler çok sevinecek!
- Tuzlu yağlı ringa balığı
- siyah veya kepekli ekmek
- pancar
- mayonez
- yeşillik
- sarımsak (dilediğiniz kadar)
İlk önce pancar kütlesini hazırlayın. Bunu yapmak için pancarları kaynatın, kabaca rendeleyin, mayonez (ve sarımsak) ile karıştırın. Ekmeği kesin, pancar kütlesini yayın, yanına bir parça ringa balığı ekleyin, otlar, zeytinlerle süsleyin ve yumurtadan süsü kesin, taneli hardalı damlatın.
kırmızı havyar ile
Görünüşe göre böyle bir mezeye ihtiyacınız var - asıl mesele havyar olması! Ama yine de güzelce dekore edebilirsiniz ve misafirler için şenlik masasına böyle bir meze koymak çok daha keyifli olacaktır.
- ekmek, dereotu
- yağ
Ekmeği dilediğiniz gibi daire veya başka bir şekilde kesin, yanlarını ve üstünü yağ ile fırçalayın, kıyılmış dereotu yanlardan yuvarlayın, havyarı yerleştirin.
sıcak sandviçler
Sade, haşlanmış sucuklu
Öğrenci Yeni Yılı 2016 için, şenlik masasında bir hit olacak basit ama doyurucu ve lezzetli atıştırmalık sandviçler pişirebilirsiniz!
- uzun somun
- haşlanmış sosis
- sert peynir
- yeşillik
- mayonez
Somunu kesin, sosisleri küpler halinde kesin, peyniri kabaca rendeleyin. Ekmeği mayonez ile yağlayın, sosis koyun, üzerine peynir serpin ve peynir eriyene kadar fırına veya mikrodalgaya gönderin.
Her şey hazır, yiyebilirsiniz!
Mozzarellalı gurme
Daha ilginç ama yine de basit ve hızlı sandviçler.
- mozzarella - 200 gr
- 4 yemek kaşığı pesto sos ve tereyağı
Tavayı önceden ısıtın, ekmeği kesin, tereyağı ile yağlayın ve tereyağlı tarafı sıcak tava uzanın (ateşi en aza indirin). Ekmeğin üzerine pesto ve peynir dilimlerini yayın. Aynı şekle sahip bir parça ekmeğin üzerine fırçayla tereyağı sürün ve tereyağlı tarafı yukarı gelecek şekilde peynirin üzerine yerleştirin. Tüm bu maruz kalma kızardığı için altını kısın ve biraz daha kızartın.
Yeni yıl için sosisli sandviçler
Yine de zarif görünecek ve tadı harika olacak bu kadar basit sandviçleri güzelce yapabilirsiniz.
- tütsülenmiş sosis
- yağ
- tatlı beyaz soğan
- domatesler büyük değil.
- marul
- biraz maydanoz
- birkaç zeytin
Sosisleri ince ince kesiyoruz, ekmek - sosisin boyutunu, domatesleri ince dilimler halinde, soğanları halkalar halinde tahmin etmeye çalışıyoruz. Çarşafları bir tabağa koyuyoruz, üzerlerine ekmek, üzerine tereyağ, sosis, domates, soğan sürüyoruz ve her şeyi yarım zeytinle taçlandırıp maydanozla süslüyoruz.
Sosis ve marul ile
Çok güzel görünüyor tadı nefis.
- tütsülenmiş sosis
- Lahana Yaprakları
- ekmek, yeşillik
Her bir ekmek dilimine bir marul yaprağı, salatanın üzerine bir kat peynir, üzerine bir domates, bir sosis ve üstüne herhangi bir yeşil ispinozu koyun.
Peynirli sandviçler
Peynirli sandviçler her zaman çok lezzetlidir, üstelik tamamen farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, peynir kütlesi olan bunlar her konuğa hitap edecek - baharatlı, yumuşak ve doyurucu.
- 2 işlenmiş peynir
- mayonez
- 2 diş sarımsak
- 2 yumurta
Lorları dondurun, rendeleyin, doğranmış sarımsakla karıştırın, doğranmış haşlanmış yumurta, mayonez ekleyin - ve kütle hazır. Şimdi ekmeği kesmek ve üzerine kütleyi güzelce uygulamak kalır.
peynirli meze
Peynirli böyle bir sandviç yapmak çok ilginç ve kolaydır.
- yağ
- yeşillik
Kral Arthur gibi lezzetli bir peynir seçmeniz, iyi bükülmesi için bir dilimleyici ile ince bir şekilde kesmeniz gerekir. Tereyağını biraz dondurun ve bükülebilmesi için bir sebze bıçağıyla ince tabakalar halinde kesin. Yağın yüzmemesi ve tüm resmi bozmaması için servis yapmadan hemen önce pişiriyoruz.
Hamsi ile sandviçler
Lezzetli, tamamen basit, yapımı kolay ve doyurucu, mükemmel soğuk meze tatil masasına.
- hamsi kavanozu
- taze salatalık (turşu ile değiştirilebilir)
- mayonez
- yeşillik dalları
Ekmeği kesin, mayonezle yağlayın. Chleyuushka parçalarının üzerine ince bir tabaka salatalık ve çaça (veya küçük veya daha büyük parçalar ise 2) koyun, süsleyin - bitirdiniz!
karidesli turtalar
Güzel görünüyorlar, genellikle önce yeniyorlar, lezzetli ve güzeller.
- hazır tartlet
- yumuşak peynir gram 100
- haşlanmış karides
- yeşil soğan
- Ekşi krema
(adsbygoogle = pencere.adsbygoogle || ).push(());
Karidesleri soyun, kaynatın. Peyniri çatalla ezip ekşi krema, tereyağı veya mayonez ile çırpın, biraz sarımsak ekleyebilirsiniz. Kütleyi ve sepetleri yerleştirin. Üstüne bir karides koyun, bir yay ile süsleyin.
Şenlikli menünün ayrılmaz bir parçası, Yeni Yıl masası için ızgara tavada veya fırında bile hazırlanabilen orijinal ve lezzetli sandviçlerdir. Dolgu olarak, her zamanki sosisler, peynirler, otlar ile birlikte çeşitli ürünler kullanabilirsiniz. Mükemmel şekilde çeşitlendirin tatil menüsü salyangoz, haşlanmış göğüs hamsi, taze salatalık renkli ve ağız sulandıran sandviçlerin bir parçası olarak. Elbette böyle bir meze hem yetişkin gurmelere hem de küçük tadımcılara hitap edecek.
Saury ile iştah açıcı sandviçler
Saury'li sandviçler Yeni Yıl masasında harika görünecek. Hem kendi başlarına hem de votka ile iyidirler.
Porsiyon sayısı 8'dir.
İçindekiler
Bir şeyler atıştırmak için yılbaşı büfesi, ihtiyacınız olan:
- küçük domatesler - 4 adet;
- saury - 1 banka;
- sarımsak - 1 diş;
- çavdar ekmeği - 400 gr;
- yumurta - 2 adet;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
- maydanoz - dekorasyon için.
Pişirme metodu
Orijinal ve sonsuz lezzetli Yeni Yıl sandviçleri yapmak, armutları soymak kadar kolaydır.
- İLE konserve saury sıvıyı boşaltmanız gerekir. Parçaları 2 parçaya bölün. Kaldırılacak sırtlar.
- Domatesleri yıkayın. Peçetelerle kurulayın. Dilimlere böl.
- Ekmeği dilimleyin. Optimum dilim kalınlığı 1 cm'dir.
- Izgara tavasını ısıtın. Ekmeği kızartın. Her taraf çıtır çıtır olmalı.
- Ekmek dilimlerini sarımsakla rendeleyin.
- Sert haşlanmış yumurtaları soyun. Onları dilimler halinde kesin.
- Krutonların üzerine biraz mayonez sürün.
- Üzerine domatesleri dizin.
- Bir sonraki katman yumurtadır.
- Sonra sauri gelir.
- Yılbaşı sandviçlerini taze maydanoz veya mayonez dallarıyla süslemeniz önerilir.
Yeni Yıl için çaçalı sandviçler
Hamsi ile sandviçler - geleneksel yılbaşı yemeği. Böyle bir meze olmadan şenlik masası bile görünmez.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyon sayısı 15'tir.
İçindekiler
Tatil için böylesine lezzetli bir meze yapmak için ihtiyacınız olan:
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- taze salatalık - 1 adet;
- somun dilimleri - 15 adet;
- yeşil soğan- 1 demet;
- hamsi - 190 gr;
- dereotu - 1 demet;
- kiraz domates - 7 adet;
- taze maydanoz - 1 demet;
- mayonez - 150 gr;
- yaprak salatası- Dekorasyon için.
Pişirme metodu
Geleneksel ama çok lezzetli ve her zaman orijinal görünen sandviçler yapmak çocuk oyuncağı. Herhangi bir acemi aşçı bu görevle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.
- Listelenen tüm ürünleri hazırlayın.
- Baget parçalarını kuru bir fırın tepsisine yerleştirin. 10 dakika fırına gönderin. Ekmeği 200 derecede kurutun.
- Çok ince yıkanıp kurutulan dereotu, yeşil soğan ve taze maydanoz ufalanır.
- Temizlemek haşlanmış yumurta. Onları derin bir kaseye aktarın. Onları bir çatalla ezin. Sonuç bir kırıntı olmalıdır.
- Yumurtaları ve doğranmış otları karıştırın. Mayonezle doldurun.
Bir notta! İsteğe göre diğer uygun soslar kullanılabilir.
- Ortaya çıkan hamuru ekmek dilimlerinin üzerine bolca yayın.
- Üzerine bir dilim domates ve salatalık koyun. Sonra 1-2 çaça koyun. Sandviçleri taze otlarla süsleyin.
Yeni Yıl için Sandviçler "Masa"
Yılbaşı büfesi için mükemmel bir çözüm, mükemmel tadı ve özgünlüğü ile konukları kesinlikle memnun edecek olan "Masa" sandviçleridir.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Porsiyon sayısı 6'dır.
İçindekiler
yemek pişirmek için şenlikli atıştırmalık, ihtiyacın olacak:
- konserve mısır - 1 yemek kaşığı. l.;
- haşlanmış tavuk göğsü - 120 gr;
- işlenmiş peynir - 90 gr;
- yumurta - 1 adet;
- taze maydanoz - 1 demet;
- taze salatalık - 1 adet;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
- tuz - gerektiği gibi.
Pişirme metodu
Yeni Yıl için "Sofra" sandviçleri yapmak sizin için zor olmayacak. Önemli olan avantajdan yararlanmaktır. adım adım tarif Fotoğrafla.
- Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
- Yumurtayı temizle. Öğüt. Ayrı bir kaseye gönderin.
- Haşlanmış parçalamak tavuk fileto. Yumurtalara aktarın.
- Eritilmiş peyniri ince rendeleyin. Bileşenlerin geri kalanına gönderin.
- Salatalığı yıkayın. Küçük küpler halinde kesin.
- Malzemelerin karışımını tuzlayın. Taze maydanozu yıkayın, kurutun ve çok ince doğrayın. Hazırlanan karışıma gönderin. Mayonez koyun. İyice karıştırın.
- Muzu dilimler halinde kesin.
- Her dilim ekmeği sosla fırçalayın.
- Mısır taneleri ile süsleyin.
Orijinal, iştah açıcı, lezzetli ve oldukça şenlikli çıkıyor.
Avokado ve somon füme ile Noel mini sandviçler
Yılbaşı masası için harika bir çözüm - avokado ve somon füme ile orijinal mini sandviçler.
Pişirme süresi - 10 dakika.
Porsiyon sayısı 10'dur.
İçindekiler
Bu zarif ve inanılmazı hazırlamak için lezzetli atıştırmalık gerekli:
- krem peynir - 100 gr;
- kırmızı tütsülenmiş balık- 100 gram;
- siyah ekmek - 200 gr;
- avokado - ½ adet.
Bir notta! Bu sandviçleri hazırlamak için sadece somonu değil, somon veya alabalığı da kullanabilirsiniz.
Pişirme metodu
Mini formatta böyle bir atıştırmalık hazırlamakla baş etmek zor değil.
- Kolaylık sağlamak için tüm ürünleri hemen hazırlayın.
- Ekmeği ince dilimler halinde kesin. Sonra çapraz olarak kesin.
- Ekmek rulolarını krem peynirle fırçalayın.
İÇİNDE Yeni Yıl arifesi Etrafta şenlikli bir ruh halinin hüküm sürmesini istiyorum. Bunu yaratmak için ev çelenklerle, güzel toplarla süslenmiş, ortasına ince bir Noel ağacı yerleştirilmiş. Ama bu yeterli mi?
Herhangi bir hostes, alışılmadık ve yeni yemeklerle konukları şaşırtmak ister. Geleneksel olarak, Yeni Yıl masalarında sandviçler bulunabilir, birçoğu vardır: şişler, tartletler çeşitli dolgular, Açık
ekmek tabanları. Hangi türün seçileceği herkesin işidir.
Yeni Yıl 2017 için sandviçler için adım adım tarifler
Yaklaşan Yeni Yıl - Kırmızı Ateş Horozu. Bu nedenle yılın iyi geçmesi için yılın sahibinin tam olarak neyi sevdiğini bulmanız gerekir. 2017 Yeni Yılında masalarda parlak renkler bulunmalıdır: sarı, yeşil, kırmızı.
Masa, örneğin kırmızı peçeteler veya standart olmayan parlak mumlar gibi bu tonlarla birlikte ayarlanmalıdır. Bu aynı zamanda kesme için de geçerlidir. Birkaç çiçek biber, domates ve salatalıktan parlak bir sebze tabağı yapabilirsiniz.
Ayrıca 2017 yılının sahibi sofrada maydanoz, kereviz, marul ve dereotunu tercih ediyor. Bir dekorasyon veya tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Kırmızı havyarlı "Geleneksel" sandviçler
Pişirme metodu:
- Bageti ince ince dilimler halinde kesin, dilerseniz bir tarafı kızartabilir veya tost makinesi kullanabilirsiniz;
- Parçaları ince bir şekilde tereyağı ile yayın, üstüne kırmızı havyar koyun.
Marul yaprakları üzerinde servis yapmanız, sandviçleri bir dal maydanozla süslemeniz gerekiyor.
Kırmızı av eti ve somonlu mini sandviçler
İçindekiler:
- Ekmek;
- tuzlu somon - 0,2 kg;
- Tereyağı;
- Yeşillik;
- Biraz kırmızı havyar;
- Limon.
Pişirme metodu:
- Yarım limonu kabuğundan soyun ve rendeleyin. Suyu sıkın;
- Limonlu yulaf ezmesini 0,2 kg tereyağı ve 50 ml sıkılmış limon suyu. Her şeyi bir blender ile çırpın;
- Somonu ince şeritler halinde kesin;
- Ekmeği üçgenler halinde kesin ve elde edilen limon yağı kütlesini yayın;
- Somon parçalarını ekmeğin yarısına, ikinci havyarın üzerine koyun.
Yuvarlak düz bir tabakta servis yapın. Sandviçlerin arasına yeşillik ve limon dilimleri koyun.
Domates ve peynirli çaça sandviçleri
2017 Yeni Yılı için iyi ve basit bir atıştırmalık seçeneği.
İçindekiler:
- Hamsi bankası;
- Tereyağı;
- Yeşillik;
- sert peynir;
- Ekşi krema;
- Domates;
- Baton.
Pişirme metodu:
- Somunu yaklaşık 1 cm'lik ince dilimler halinde kesin, altını tereyağı ile yağlayın, somun dilimlerini bir tarafta kızartın;
- Hamsilerin bir kısmını çatalla yumuşatın ve bir kasede karıştırın. küçük bir miktar ekşi krema veya mayonez;
- Balık karışımını somun dilimlerinin üzerine koyun;
- Sonra bir yandan üstüne çaça koyun, diğer yandan doğranmış otlar serpin;
- Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün;
- Sandviçlerin üzerine domates dilimleri koyun, üzerine peynir serpin.
Masaya oturmadan önce sandviçleri birkaç dakika mikrodalgaya koyun.
Sıcak avokadolu sandviçler
İçindekiler:
- ekmek veya somun;
- 1 BİLGİSAYAR. avokado;
- Tereyağı;
- Füme tavşan filetosu;
- Yeşillik;
- Sert peynir - 0,1 kg.
Pişirme metodu:
- Çukuru avokadodan çıkarın. Bunu yapmak için, sebzenin tüm dikey yüzeyi boyunca bir bıçakla bir kesi yapmanız gerekir. Yarımları ayırın ve kemiği çıkarın. Hamuru ince şeritler halinde doğrayın;
- Tavşan filetosunu ince dilimler halinde kesin;
- Ekmeği dilimler halinde kesin ve bir tost makinesinde kızartın;
- Ekmeği yağlayın ve tavşan ve avokado dilimlerini arka arkaya yerleştirin;
- Peyniri rendeleyin ve üstüne serpin.
Servis yapmadan önce birkaç dakika mikrodalgada pişirin.
Tatil sandviçi "Vostok"
İçindekiler:
- Jambon - 0,2 kg;
- Kırmızı soğan - 1 küçük baş;
- Sirke;
- Yeşillik;
- Ekmek;
- Sert peynir - 0,1 kg;
- Satın alınan domates sosu.
Pişirme metodu:
- Ekmeği ince ince dilimleyin, bir tarafı tavada kurutun;
- Peyniri çok ince kesip ekmeğin üzerine koyuyoruz;
- Soğanı yarım halkalar halinde kesin, 5 dakika daha alçaltın sirke ve peynirin üzerine koyun;
- üstüne dökmek domates sosu, doğranmış otlar serpin.
İstenirse bu sandviçe biraz Kore usulü havuç ekleyebilirsiniz, bu mezelere acılık katacaktır.
yılbaşı kanepesi
İçindekiler:
- Birkaç tür çiğ tütsülenmiş sosis küçük ve büyük yağ ile;
- Baton veya ekmek;
- Yeşillik;
- Tereyağı;
- Hardal;
- Salatalık turşusu.
Pişirme metodu:
- Ekmek veya somunun kabuklarını kesin, küçük kareler halinde kesin ve fırında kurutun;
- Yumuşatılmış tereyağını hardalla birleştirin, çatalla çırpın;
- her dilim ekmeğe hardal karışımı sürün;
- Sosis dilimlerini biri diğerinin altında görünecek şekilde üst üste koyun;
- Ortasına bir dal yeşillik ve bir salatalık yerleştirin.
Kanepeler, marul ve limon dilimleri ile süslenmiş bir tabakta servis edilebilir.
Tartlets için çeşitli dolgular
Tartlet şeklindeki sandviçlerin kullanımı çok uygundur. Ayrıca bu harika yol Yılbaşı sofrasını süsleyin. Sonuçta, doldurma için kullanılan dolgular çeşitlidir: süzme peynir, sebze, mantar, et.
2017, Kırmızı Horoz yılı olduğu için, tartlet dolguları parlak renkli ürünleri içermelidir: kırmızı, sarı, yeşil. Tartlet kendiniz pişirilebilir veya mağazadan hazır satın alınabilir.
Sarımsaklı mantar dolması
İçindekiler:
- Mantarlar, salamura edilmiş veya taze - 0,2 kg;
- sert peynir - 50 gr;
- Sebze yağı;
- Mayonez - 50 gr;
- Sarımsak;
- Yeşillik.
Pişirme metodu:
- Peyniri rende üzerinde ince ince doğrayın;
- Dilimlenmiş mantarları kızarana kadar kızartın sebze yağı;
- Sarımsağı doğrayın, mayonez ve peynirle karıştırın. Karışımı mantarlara ekleyin ve iyice karıştırın.
Tartletleri dolgu ile doldurun, her birini bir yeşillik sapı ile süsleyin.
havuç ve peynir dolgusu
İçindekiler:
- havuç - 0,1 kg;
- Sarımsak;
- Tuz;
- 100 gram işlenmiş peynir;
- Mayonez - 25 gr;
- Yeşillik.
Pişirme metodu:
- Havuçları haşlayın ve irice rendeleyin;
- Peyniri soğuk bir yere çıkardıktan sonra rendenin duvarlarına yapışmaması için rendeleyin;
- Sarımsakları ezin, mayonez, peynir ve havuçla karıştırın. Biraz tuz.
Turtaları düzenleyin, yeşilliklerden oluşan bir alt tabaka üzerinde servis yapın.
Ringa balığı dolgusu
İçindekiler:
- kıyılmış ringa balığı - 300 gr;
- mayonez tabanı;
- Dereotu;
- Sert peynir - 50 gr.
Pişirme metodu:
- Balık filetosunu öğütün, peyniri rendeleyin;
- yeşillikleri doğrayın;
- Tüm pişmiş yiyecekleri mayonez ile karıştırın.
Bıldırcın yumurtasının yarısı ile süsleyerek tartletleri koyun.
Yengeç çubukları ve ananas dolgusu
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 70 gr;
- Sarımsak;
- konserve ananas - 100 gr;
- Şekersiz yoğurt veya mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
- sert peynir;
- Dereotu veya maydanoz.
Pişirme metodu:
- Dilim yengeç çubukları küçük küp. Tamamen çözülmezlerse, kaba rendeleyebilirsiniz;
- Ananas dilimlerini küpler halinde kesin;
- Peyniri bıçakla doğrayın veya ince rendeleyin;
- Doğranmış tüm malzemeleri mayonez, doğranmış otlar ve sarımsakla karıştırın. İyice karıştırın.
Dolguyu tartletlerin üzerine yerleştirin. Üzerine kavrulmuş susam serpin.
Süzme peynir ve zeytinli peynir dolması
İçindekiler:
- İşlenmiş peynir;
- 100 süzme peynir;
- Yeşil salata;
- Baharat;
- Ekşi krema;
- Zeytin;
- Sarımsak.
Pişirme metodu:
- Buzdolabında soğutulmuş peyniri kaba rendeleyin;
- Süzme peyniri tuz, karabiber ve 2 büyük kaşık ekşi krema ile öğütün;
- Zeytinleri dilimler halinde kesin, sarımsağı preste geçirin;
- Daha fazla ekşi krema ekleyerek her şeyi karıştırın.
Turtaların kenarlarına bir yaprak marul yerleştirin, dolguyu ortasına koyun.
Tartlet çeşitleri, malzemeler eklenerek veya çıkarılarak değiştirilebilir. Misafirlerin damak zevki farklı olabileceğinden birkaç çeşit yapabilirsiniz.
Yılbaşı masası 2017 için sebzeli sandviçler
Vejetaryenler ve sadece vücudunu formda tutanlar için mükemmel bir atıştırmalık.
İçindekiler:
- dilimlenmiş sandviç ekmeği;
- Sarımsak;
- Mayonez;
- Domates;
- Yeşillik;
- Patlıcan.
Pişirme metodu:
- Ekmek dilimlerini fırında kurutun veya yağ eklemeden tavada kızartın;
- Patlıcanı ince ince doğrayın, kabuğu inceyse çıkarılmasına gerek yoktur. Kızarana kadar bitkisel yağda kızartın;
- Ekmeği bir diş sarımsakla rendeleyin ve mayonezle yağlayın;
- Domatesleri ince ince doğrayın, peyniri ince rendeleyin;
- Ekmeğin üzerine küçük bir marul yaprağı koyun, yüzeyi biraz mayonezle yağlayın;
- Sonra patlıcan ve domatesi koyun, biraz tuzlayın, üstüne peynir serpin.
için başvur büyük tabak. Dekorasyon için sandviçlerin arasına yaprak şeklinde katlanmış, dilimlenmiş limon koyabilirsiniz.
Ananas ve jambonlu sıcak sandviç
Böyle bir sandviç, ananas ve jambonun ince ve tatlı bir kombinasyonunu sevenlere hitap edecek.
İçindekiler:
- sandviç ekmeği;
- Sebze yağı;
- mayonez veya ekşi krema;
- Jambon;
- ananas halkaları;
- sert peynir - 200 gr;
- Yeşillik.
Jambon ve ananas parçalarının sayısı, ekmek dilimlerinin sayısını kıskandıracak.
Pişirme metodu:
- Ekmek dilimlerini bir tavada alt tarafını bir kez fırçalayarak kızartın;
- Soğudukça mayonez veya ekşi krema ile yağlayın;
- Peyniri ince rendeleyin;
- Jambonu ince dilimler halinde kesin ve mayonez tabanına koyun;
- Üzerine bir daire ananas koyun ve üstüne peynir serpin;
- Fırın tepsisine fırına gönderin, sıcaklığı 5 dakika 180 dereceye ayarlayın.
Sandviçler sıcakken üzerine doğranmış otlar serpip hemen masaya gönderebilirsiniz.
Misafirleri bekledikten sonra masaya atıştırmalıklar servis etmeye başlayabilirsiniz. Sıcak yemekler henüz hazır değilken, sandviçlerle bir şeyler atıştırabilir ve 2017 Yeni Yılı'na hazırlanabilirsiniz. bulaşıklar. Afiyet olsun!
