Yeşil soğan ve yumurta salatası. Yumurtalı yeşil soğan

Selamlar, sevgili okuyucularım!

ile salata yeşil soğan ve bir yumurta, vitamin arzı tükendiğinde ve sadece taze soğan sürgünleri yemek istediğinizde, erken ilkbaharda geçerlidir. Ve daha basit ne olabilir - bir yumurta, yeşil soğan, mısır ve salata hazır!

Bu sefer, buzdolabında bulunandan tam anlamıyla bir salata tarifi ve ayrıca pencere kenarında sürekli büyüyen yeşil bir soğan ortaya çıktı.

bende var dondurucu Dondurulmuş mısır her zaman mevcuttur. Gerektiği kadar ve her an kullanılabildiği için çok kullanışlı olduğunu belirtmek isterim. Not almanızı tavsiye ederim!

Ayrıca mevcuttu kavanozu aç lezzetli (ev yapımı) salatalık turşusu ile salatalık, yumurta, yeşil soğan ve mısır salatası yapmaya karar verdim. Çok taze ve lezzetli çıktı!

Ve böylece malzemeleri listeliyorum:

  • Tavuk yumurtası - bir
  • Yeşil soğan - 2-3 ok
  • Salatalık turşusu - 2 adet
  • Mısır - 3 yemek kaşığı
  • Mayonez - pansuman için

YEŞİL SOĞAN VE YUMURTA SALATASI - TARİF

Öncelikle yumurtayı haşlayalım. Akan suyun altında yıkayıp soğuk suya koyuyoruz ve su kaynadığı andan itibaren 10 dakika pişiriyoruz. Sonra doldururuz soğuk su ve soğumaya bırakın.

Yumurta pişirilirken mısırı hazırlayın. Genellikle önce birkaç kez soğuk suyla yıkarım (dondurucunun kokusu böyle gider) ve sonra kaynar suyla doldururum, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika. Bu işlemden sonra mısırımız salataya gitmeye hazır.

Bitmiş soğutulmuş yumurtayı temizleriz, suyla durularız ve proteini yumurta sarısından ayırırız. proteini sür kaba rende, ince doğranmış yeşil soğan ve biraz mayonez ekleyin.

Salatalık turşusu küçük küpler halinde kesilir.

Bir kaseye dökün yumurta akı soğan ve hazırlanmış mısır ile.

Salatalık turşusu ekleyin.

yakıt ikmali küçük bir miktar mayonez.

Her şeyi karıştırın ve bir slaytla düz bir tabağa koyun.

Üzerine yumurta sarısı (ince bir rende) koyun ve yeşil soğan serpin.

Bu kadar! Yeşil soğan ve yumurta salatası neredeyse hazır.

Yeşil soğan salatası tarifi birçok seçeneğe sahip olabilir, ana şey, içindeki malzemelerin birbiriyle lezzetli bir şekilde birleştirilmesi gerektiğidir.

Sana sevgiler, Lyudmila.

Çok basit, kullanışlı ve lezzetli tarif ekşi krema ile yeşil soğan salatası. Mümkünse yeşil soğan yiyin taze, bildiğiniz gibi çok çabuk yok olan C vitamini açısından çok zengindir. ısı tedavisi. Tariften sonra yeşil soğanın tüm faydalarını okuyun.

İçindekiler:

yeşil soğan- 200 gram

Ekşi krema %10-20- 1-2 yemek kaşığı

Tuz tatmak

Yeşil soğan salatası nasıl yapılır?

1. Soğanı durulayın, ince halkalar halinde kesin, tuz. Karıştırın ve soğanın suyunu vermesi için 5 dakika bekletin.


2.
Yeşil soğanlara ekşi krema ekleyin. Karışım.

Lezzetli yeşil soğan salatası hazır

Afiyet olsun!

Yeşil soğanın faydaları. Yeşil soğan diyeti tarifi.

Yeşil soğan, harika bir bakteri yok edici ve dezenfekte edici etki yaratan uçucu maddeler içerir. Buna göre yardım edin bağışıklık sistemi organizma. Rengi daha koyu yeşil olan soğan, içerdiği için daha faydalıdır ve daha keskin kokar. büyük miktar fitokitler.

Batun'da da bulunan bioflavonoidler vücuttaki tümörlerin büyümesini engeller yani kanserojen etkiye sahiptirler. Batun, ağız boşluğu, kolon, gırtlak kanseri riskini azaltır.

Yeşil soğan bir vitamin deposudur. 100 gram soğan üst üste gelebilir Günlük ödenek C vitamini Kurutulmuş yeşil soğanlarda C vitamininin mükemmel bir şekilde korunduğunu söylemek önemlidir.

Yeşil soğan zengindir ve sindirilemez diyet lifi Sindirimi düzenlemeye ve kabızlığı gidermeye yardımcı olan lif.

C vitamininin 5 dakika içinde yok edildiğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle, zaten yeşil soğan koymanız gerekir. hazır yemek bir tabağa dökün veya lokma olarak yiyin.

Çok kullanışlı, diyet tarifi yeşil soğandan: Yeşil soğanları ve yağsız yoğurdu blenderda öğütün ve ara öğün olarak ekmekle birlikte yiyin.

Sulu yeşil soğanların bahar mevsimini kaçırmayın. Haşlanmış yumurtalara ekleyin ve üzerine dökün. ev yapımı ekşi kremasağlıklı salata hazır!

Yeşil soğan ve yumurta ile "Bahar" salatası

satılık yeşil soğan tüm yıl boyunca, ancak ilkbaharda soğan tüyü özellikle sulu ve lezzetlidir. Seçenekler bahar salatası bir çok. Örneğin, bazı ev hanımları, tüm malzemeleri bir salata kasesinde kesmenin ve birleştirmenin gerekli olduğuna inanırken, diğerleri özgünlüğü, doldurmayı sever. soğan dolması yumurta yarısı.

İlk pişirme seçeneği

Yumurtayı kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.

Yeşil soğan tüyünü doğrayın ama çok fazla ezmeyin. Beyaz kısmını salatada kullanmayın, çorbaya daha iyi ekleyin.

Tüm malzemeleri derin bir salata kasesine koyun, tuzlayın, ekşi krema ekleyin, karıştırın. Hemen servis yapın.

İkinci pişirme seçeneği

  1. Yumurta kaynatın. Burada her şey basit, eğer soğumuşlarsa, buzdolabından yeni çıkarılmışlar, soğuk suya koyun, sıcaklarsa, içine koyun. sıcak su. Sonuç olarak, üzerlerindeki kabuk çatlamaz;
  2. Her yumurtayı ikiye bölün (uzunlamasına), sarısını çıkarın;
  3. Soğanı ince doğrayın, ekşi krema, tuz ile karıştırın. İstenirse ekşi kremaya bir damla ekleyebilirsiniz. soya sosu;
  4. Proteinlerin yarısını soğan dolgusu ile doldurun ve üstüne iri kıyılmış yumurta sarısı serpin;
  5. Hemen servis yapın, aksi takdirde salata acı olur.

Yeşil soğan, yumurta ve morina karaciğeri salatası

Morina karaciğeri yüksek yağ içeriğine sahip bir üründür, bu nedenle salatada yumurta ile seyreltiyoruz.

İhtiyacın olacak:

  • morina karaciğeri (yağda) - 1 kutu;
  • tavuk yumurtası (taze) - 4 adet;
  • yeşil soğan tüyü (sulu) - 15 tüy;
  • tuz;
  • bir tutam rendelenmiş limon kabuğu rendesi;
  • 2 damla limon suyu.

Pişirmek 20 dakika sürecek, yemeğin kalori içeriği: 370 kcal.

Yemek pişirme:

  1. Yumurtayı bitene kadar kaynatın. Pişirme süresi 8-10 dakika. soğumak soğuk su, kabuğu ondan çıkarın. Parçalara ayırın;
  2. Karaciğeri kavanozdan çıkarın. Doğranmış yumurtalı bir kaba koyun, her iki ürünü de sürtünme hareketleriyle birleştirin;
  3. Doğranmış soğan tüyü, dilediğiniz kadar tuz ekleyin, limon suyu ve kabuğunu ekleyin. Salatayı porsiyonlu tabaklarda karıştırın ve düzenleyin;
  4. Biraz farklı pişirebilirsiniz. Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin. Karaciğeri yağdan çıkarın, bir tabağa koyun ve çatalla ezin. Soğanı doğra. Tüm ürünleri birleştirin, kavanozda kalan biraz yağ ile baharatlayın;
  5. Not: Bir kavanoz morina karaciğeri pişirmeden önce buzdolabında muhafaza edilmelidir, 60 dakika yeterlidir.

- seçim için öneriler doğru sıcaklık, ve en iyi malzemeler et için.

Tavuklu lagman tarifine dikkat edin - mutlaka deneyin.

Okumak lezzetli sos tavuk için harika ekleme herhangi bir garnitür için.

Salata: salatalık, yumurta ve yeşil soğan

Salatalık, yeşil soğan ve yumurta kombinasyonunu seviyorsanız, sunulan salata zevkinize uyacaktır.

Onun için ihtiyacınız olacak:

  • taze çıtır salatalık - 2-3 adet;
  • yeşil soğan tüyü - 10 sap;
  • 2 taze yumurta;
  • tatmak için ekşi krema ve tuz ekleyin.

Salata 20 dakikada hazır. Bir porsiyon 180 kcal içerir

Sadece taze, çıtır salatalık, sulu yeşil soğan alın. Sebzeleri küpler halinde kesin ve yeşillikleri ince doğrayın. Her şeyi ekşi krema ile baharatlayın.

Bu vitamin kütlesine bir çift ekleyin haşlanmış yumurta. Farklı bir pişirme yöntemi seçebilirsiniz - haşlanmış veya yumuşak kaynatılmış. Ama akrobasi haşlanmış yumurtadır. Tabii ki, bunu yapmak kolay değil.

Suyu kaynatmak, sonra biraz tuz ve sirke eklemek, ardından bir bıçak kullanarak suya huni yapmak ve içine sürmek gerekir. çiğ yumurta. Yumuşak ve çok hassas olacak.

Haşlanmış yumurta pişirmenin bir sonraki yolu daha hızlı ve çok basittir. Bir kaseye çekin sarılmak film, bitkisel yağ ile yağlamayı unutmayın, kasenin içinde biraz eritin.

Yumurtayı dökün ve bir torba bağlayın veya bir şiş ile sabitleyin. Daha sonra kaynar suya daldırın ve kaynatın. Bitmiş yumurta üzerinde bir kesi yapın ve salataya koyun.

Hafif bir kürk mantolu yeşil soğanlı ringa balığı

Bu salatanın ana özelliği, geleneksel mayonez yerine lezzetli ve sağlıklı bir sos koymamızdır. Ana bileşenleri, yağ içeriği% 10'dan fazla olmayan ekşi krema ve Dijon hardalıdır. Farklı normal hardal O tatlı ve sert değil.

1 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

  • 80 gr ringa balığı filetosu;
  • 3 sap yeşil soğan;
  • 1 haşlanmış yumurta sarısı;
  • 1 haşlanmış patates;

Yakıt ikmali için:

  • 50 ekşi krema;
  • birkaç damla limon suyu ve yağ;
  • bir tutam şeker ve tuz.
  • 1 çay kaşığı Dijon hardalı.

Ringa salatası 20 dakikada hazırlanabilir, enerji değeri bir porsiyon - 210 kcal.

Adım adım yeşil soğan ve ringa balığı salatası tarifi:

  1. Ekşi kremaya bir tutam tuz, şeker, birkaç damla limon suyu ekleyin ve sebze yağı, bir çay kaşığı hardal. Her şeyi iyice karıştırın. Sonuç,% 15'ten fazla olmayan yağ içeriğine sahipken mayonezden tadı farklı olmayan bir sostur;
  2. Bir tabağa bir salata halkası koyun. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Birincisi rendelenmiş patates, ikincisi ince doğranmış ringa balığı, üçüncüsü doğranmış soğan, dördüncüsü ince doğranmış yumurta sarısı. Her katmanı ekşi krema sosuyla yağlayın;
  3. Halkayı çıkarın, salatayı her taraftan sosla kaplayın, doğranmış soğanları serpin;
  4. Porsiyonlar halinde salata hazırlamak gerekli değildir. için malzemeleri hesaplayın Gerekli miktar kişiler ve sıradan bir salata kasesinde yapın;
  5. Not: Salata halkanız yoksa normal bir teneke kutu kullanın ve kapağı ve altını çıkarın.

Afiyet olsun!

Soğanlı ve yumurtalı salata en çok tüketilenlerden biri. basit yemekler. Minimum bileşen içerir. Hepsi yılın herhangi bir zamanında mevcuttur. Salata ayrıca bütçe olarak da adlandırılabilir, çünkü en azından her gün pişirebilirsiniz.

İstenirse, yemek kendini mükemmel bir şekilde geliştirmeye ve denemeye borçludur. Üzerine et, mantar, deniz ürünleri ekleyebilirsiniz. Pansuman olarak ekşi krema veya mayonez en sık kullanılır. Biraz soya sosu veya Fransız hardalı da ekleyebilirsiniz.

Festival masası için bir yemek listesi derlerken bu seçenek dikkate alınabilir. Sadeliğine rağmen salata popüler olacak ve sofraların favorilerinden biri olacak.

Soğanla deney yapmak, bir yemeğin tadını önemli ölçüde değiştirebilir: kızartabilir, salamura edebilir, orijinal biçiminde bırakabilir veya yeşil soğan ile durdurabilirsiniz.

Soğan ve yumurtalı salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

Taze yeşil soğan zamanı geldiğinde, onları lezzetli bir salata yapmak için kullandığınızdan emin olun. Malzemeler seti minimum olacaktır.

İçindekiler:

  • haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet
  • Yeşil soğan - 1 demet
  • Ekşi krema - 2 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

Yumurtalar küpler veya şeritler halinde kesilir. Onları çok fazla ezmek için çabalamaya gerek yok.

Soğan, aksine, doğrayın.

Ekşi kremaya dökün ve tuzlayın. Karıştırın ve hemen yiyin.

Böyle bir salata, bir somun veya baget üzerine de yayılabilir.

Salatanın mantar ilaveli bir versiyonunu pişirirseniz doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz. Çanak çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

  • Yeşil soğan - 1 demet
  • Yumurta - 3 adet
  • Mantar - 400 gr
  • Tereyağı - 20 gr
  • soğan - 1 adet.
  • mayonez

Yemek pişirme:

Mantar dilimler halinde kesilir ve kızartılır Tereyağı. 5 dakika sonra küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve malzemeler yumuşayıncaya kadar kavurun.

Mantarlarla birleştirin.

Yeşil soğanları doğrayın. Ayrıca salataya serpin.

Tuz, karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.

Salatalık, mütevazı bir mutfak şirketine mükemmel uyum sağlar. Tazelik ve sululık verecektir.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3 adet
  • Taze salatalık - 2 adet
  • Yeşil soğan - 1 demet
  • Ekşi krema - 2 çay kaşığı
  • mayonez - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.

Salatalık ayrıca küpler veya şeritler halinde doğranmış olabilir.

Soğanı ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, ekşi krema ve mayonez karışımı ile baharatlayın.

İstenirse tuz. Biraz biber de koyabilirsiniz.

Mayonez ev yapımı kullanmak en iyisidir.

Genellikle yumurta ve soğanın "komşu" mısırdır. Salataya tatlılık katıyor, bu da onu daha orijinal yapıyor.

İçindekiler:

  • Yumurta - 4 adet
  • soğan - 1 adet.
  • Mısır - 1 kutu
  • mayonez

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.

Soğanı doğra. Suya dökün, sirke ve şeker ekleyin. 20 dakika marine edin.

Sıvıyı boşaltın, mısırı yumurta ve soğanlara dökün.

Tuz ve mayonez ile mevsim.

Bu yemek, ustalıkla seçilmiş yeni malzemelerin sadece tadı ve lezzeti iyileştireceğinin bir örneğidir. dış görünüş salata. Daha doygun ve parlak hale gelir. Bu sadece iştahı ve deneme arzusunu artıracaktır.

İçindekiler:

  • Yeşil soğan - 120 gr
  • Yumurta - 4 - 5 adet
  • Bitkisel yağ - 30 ml
  • Sofra hardalı - 30 gr
  • domates - 1 adet.
  • havuç - 1 adet.
  • mayonez

Yemek pişirme:

Soğanı doğrayın, yumurtaları ve domatesleri küpler halinde kesin, havuçları şeritler halinde kesin.

Sosu elde etmek için 1 yumurta sarısı ve hardalı karıştırmanız gerekir. İyice karıştırın ve bitkisel yağ ekleyin.

Salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Bir salata kasesine koyun, üzerine ince bir mayonez ağı yapın ve domateslerle süsleyin.

Yeni malzemeler eklemek, soğan ve yumurta salatasını orijinalinden ayırır, ancak aynı zamanda daha da lezzetli hale getirir.

İçindekiler:

  • Yumurta - 4 adet
  • soğan - 1 adet.
  • Pastırma - 300 gr
  • Taze salatalık - 1 adet.
  • mayonez

Yemek pişirme:

Yumurtaları küpler, pastırmaları şeritler ve salatalıkları kendi takdirinize göre (küpler veya payet) kesin. Soğanı doğra.

Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.

Bu yemeği hazırlarken ana şey, kalamarları doğru şekilde kaynatmaktır. Yumuşak olmalı ve iyi çiğnemelidirler. Aksi takdirde arka planda yumuşak yumurta gözle görülür şekilde uyumsuz olacaklardır.

İçindekiler:

  • Kalamar - 4 adet
  • soğan - 1 adet.
  • Limon suyu
  • Yumurtalar - 3 adet
  • mayonez

Yemek pişirme:

İlk olarak, kalamarların yıkanması ve temizlenmesi gerekir. Onları kaynar suya batırın, tuz.

Kalamarlar kaynadığında, 45 saniye pişirmeniz gerekir.

Soğutulmuş kalamar şeritler halinde kesin.

Yumurtalar küpler halinde kesilir. Soğanı doğra.

Yumurta, soğan ve kalamar birleştirin, limon suyunu dökün. Mayonez ile doldurun.

Kalamarların kaynatıldıktan bir süre sonra bile yumuşak olması için önce 45 saniye kaynar suya, sonra hemen soğuk suya göndermeniz gerekir.

>

Çanak çok zengin ve kokulu çıkıyor. Hoş bir füme tadı kesinlikle gurmelere hitap edecek.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3 adet
  • soğan - 1 adet.
  • hamsi - 1 banka
  • Yeşil bezelye - 2 yemek kaşığı
  • mayonez

Yemek pişirme:

Yağsız hamsi kullanın. Bir tabağa alıp çatal yardımıyla ezin.

Üzerine küp küp doğranmış soğanı koyun.

Sonra - yeşil bezelye.

Üzerine doğranmış yumurtaları serpin.

Her katmanı biraz mayonezle yağlayın.

Bazı yemeklerde patlıcan mantardan ayırt edilemez. Bu salata en iyi örnek. orijinal yemek, uygun fiyatlı ve lezzetli.

İçindekiler:

  • Patlıcan - 3 adet
  • Yumurtalar - 5 adet
  • soğan - 1 adet.
  • mayonez
  • Maydanoz
  • Sebze yağı

Yemek pişirme:

Patlıcanı soyun, küpler halinde kesin. Bitkisel yağda kızartın.

Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Birkaç dakika kaynar su dökün. Suyu boşaltmak.

Soğanın üzerine tekrar kaynar su dökün, şeker ve sirke ekleyin. 15 dakika marine etmeye bırakın.

Patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp yağını çekmesi için bekletin.

Yeşilleri doğrayın. Yumurtalar küpler halinde kesilir.

Her şeyi birleştirin ve mayonezle baharatlayın.

içten ve lezzetli salata erkek yarısını memnun edeceksin. Yemek pişirmek için harcanan minimum süre başka bir artıdır.

İçindekiler:

  • Yumurta - 4 adet
  • soğan - 1 adet.
  • Sığır dili - 300 gr
  • Taze salatalık - 1 adet.
  • mayonez

Yemek pişirme:

Dili kaynatın. Yumuşak olması ve ağızda "erimesi" önemlidir.

Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin. Ayrıca salatalık ve soğan ile yapın.

Tuz ve mayonez ekleyin.

Bu tarif aynı zamanda salamura soğan kullanmanızı da sağlar. Böylece salata ekşilik kazanacaktır.

Bu yemeğin tüm malzemeleri birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve "lezzetini" verir.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3 adet
  • soğan - 1 adet.
  • Elma - 2 adet
  • mayonez

Yemek pişirme:

Elmaları ve tohumları soyun. Küpler halinde kesin.

Yumurtaları da aynı şekilde doğrayın. Soğanı ince doğrayın.

Her şeyi karıştırın, biraz tuzlayın. Mayonez veya mayonez ve ekşi krema sosuyla tatlandırın.

Aşırıya kaçmadan baharatlı salataİle birlikte hassas tat. işlenmiş peynir hiçbir şey sağlam atmaz. Aksine hafif dumanlı bir tat verir.

İçindekiler:

  • Yumurta - 4 adet
  • soğan - 1 adet.
  • İşlenmiş peynir - 3 adet
  • mayonez

Yemek pişirme:

yumurta doğramak küçük küpler. Peyniri rendeleyin. Soğanı doğrayın ve sirkeli suda marine edin (20 dakika bekletin).

Her şeyi karıştırın ve az miktarda mayonez ile baharatlayın.

Bu tarif, salatayı hafif bir öğünden daha besleyici bir öğüne götürür. Bu etki, kızarmış soğan sayesinde elde edilir.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3 adet
  • soğan - 2 adet
  • mayonez - 1 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.

Soğanı çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve biraz kavurun. Yağı boşaltmak için kağıt havlu üzerine koyun.

Tüm malzemeleri, tuzu ve mevsimi mayonezle birleştirin.

İstenirse ekmek kırıntıları veya peynir ile doldurun.

Bu salataya orijinal demek zor. Sıradan bir yemek olarak kabul edilir, ancak bu onu daha da kötüleştirmez. Doyurucu, hazırlaması kolay ve uygun fiyatlı - bunlar ana özellikleridir.

İçindekiler:

  • Yumurta - 4 adet
  • Yeşil soğan - 1 demet
  • Taze salatalık - 1 adet
  • Patates - 2 adet
  • mayonez

Yemek pişirme:

Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, küpler halinde kesin.

Salatalık ayrıca doğranmış veya şeritler halinde kesilebilir.

Yeşil soğanı ince doğrayın.

Her şeyi karıştırın, tuz. Mayonez ekleyin.

Fındık, bir salatanın tadını önemli ölçüde değiştirebilir. Ayrıca, yemek onlarla daha zengin ve daha kullanışlı hale gelir.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3 adet
  • Yeşil soğan - 1 demet
  • Ceviz- 1 avuç
  • mayonez

Yemek pişirme:

Yumurtaları ve yeşil soğanı ince doğrayın.

Cevizleri doğrayın. Her şeyi mayonez ile baharatlayın.

Bu salataya da ekleyebilirsiniz. taze salatalık, peynir veya sosis.

Birçok nesil ev hanımı ile soğan ve yumurta "arkadaşları" salatası. Bu yüzden çok popüler ve talep görüyor. Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Bir eksi - pişirmeden önce ek hazırlık yapmanız gerekecektir (yumurta ve diğer bileşenleri kaynatın).

Çok nadiren, böyle bir yemek aşçının sağlığı üzerinde olumsuz bir şekilde görüntülenir. Ana şey mayonezle aşırıya kaçmamak, kızartılmışsa soğanı ıslatmak.

Böyle bir tarif, şefin arama kartı olduğu için dikkate alınmalıdır. Bahçede ilk yeşil soğan göründüğünde zengin bir doğal aroma ve tada sahiptir. Bu lezzetli bir salata hazırlamak için kullanılmalıdır.

Merhaba arkadaşlar! Bugünün konusu yeşil soğanlı salatalar. BT vitamin salataları Bu, vücudumuz beriberi yaşadığında, ilkbaharda sizi iyi durumda tutacaktır. Hazırlıkları için çok fazla zaman ve çaba harcamayacaksınız, enerjinizi ve sağlığınızı yeniden şarj edeceksiniz. Bugün çok fazla salata tarifi olacak, bu yüzden bu sayfayı yer imlerine eklemenizi tavsiye ederim ve uzun bir giriş yapmadan başlayacağız. Yani:

Yeşil soğan, üzüm ve ekşi krema salatası.

İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
Yumurtalar - 2 adet;
Ekşi krema - 1/4 bardak;
turp - 1 adet;
Salamura üzüm - birkaç çilek;
Maydanoz, tuz, karabiber, sirke - tatmak.

Böyle pişirmek:
Yeşil soğanlarım. İnce ince kıyıyoruz. İnce kıyılmış maydanoz, ekşi krema, tuz, karabiber, sirkeyi de ekleyip karıştırıyoruz. Salatayı bir salata kasesine yaydık ve üzüm meyveleri, turp dilimleri ve haşlanmış yumurta ile süsledik.

Yeşil soğan ve salamura üzüm salatası.

İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
Salamura üzüm - 1 su bardağı;
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz, karabiber - tatmak.

Böyle pişirmek:
Yeşil soğanım ve iri doğrayın. Bir salata kasesine koyun, bitkisel yağ, sirke, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Üzerlerini üzüm meyveleri ile süsleyin.

Yeşil soğan ve turşu salatası.

İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
Yumurtalar - 2 adet;
salatalık turşusu - 1-2 adet;
Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
Sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
hardal - 2 çay kaşığı;
Tuz - tatmak.

Böyle pişirmek:
Yeşil soğanları temizliyoruz, yıkayıp iri kıyıyoruz, ince kıyılmış turşuları ekliyoruz. Yumurtaları sert kaynatın, daireler halinde kesin ve sarıları dikkatlice çıkarın. Proteinleri dekorasyon için bırakıyoruz ve yumurta sarısı, bitkisel yağ, sirke, hardal ve tuzdan mayonez yapıyoruz. Onları bir salata ile süsledik ve yumurta akı ile süsledik.

Yeşil soğan ve fındık salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
Ceviz - 10 adet;
mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanım ve ince doğrayın. Ezilmiş çekirdekleri ekleyin ceviz. Her şeyi iyice karıştırın ve salatası bitkisel yağ ve mayonez karışımıyla süsleyin.
Yeşil soğan ve maydanoz salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
Maydanoz - 2 demet;
Limon - 1 adet;
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tuz - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğan ve maydanozu yıkayın, ince doğrayın, tuzlayın ve 10 dakika bekletin. Limonu soyun ve küçük küpler halinde kesin. Limon küplerini soğan ve maydanozla karıştırın, bitkisel yağ ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
Turp ile yeşil soğan salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
turp - 2 demet;
Ekşi krema - 0,5 su bardağı;
Tatmak için biber ve tuz.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanım ve ince doğrayın. Üzerine rendelenmiş turp ekleyin. Tuz ve karabiber ile mevsimi ekşi krema ile tatlandırın.
Yeşil soğan ve erik salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
Erik - 1 bardak;
Limon suyu- 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
mayonez - 1 su bardağı;
Maydanoz ve dereotu, tuz ve karabiber - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanım ve ince doğrayın. Eriklerden (taze veya salamura) tohumları çıkarırız, erikleri 4 parçaya böleriz. Erikleri yeşil soğan, biber ve tuzla karıştırın, mayonez ve limon suyuyla tatlandırın. Her şeyi bir salata kasesine yaydık ve erik ve ot dilimleri ile süsledik.
Yeşil soğan ve ekşi krema salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Sirke - 1 yemek kaşığı;
Hardal, tuz ve karabiber - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanı yıkayın ve ince doğrayın. Tuz ve ekşi krema ve hardal, tuz ve biber sosuyla tatlandırın.
Yeşil soğan ve bitkisel yağ soslu salata.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
Bitkisel yağ sosu - 0,5 su bardağı;
domates - 1 adet;
soğan - 1 adet.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanları yıkayıp 1 cm uzunluğunda doğrayın, üzerine bitkisel yağ sosu gezdirip karıştırın, kırmızı domates dilimleri ve halkaları koyun. soğan. Sosu bu şekilde hazırlıyoruz - ayrı bir kapta bitkisel yağ, hardal, sirke, tuz, şekeri çırpın.
Yeşil soğan ve süzme peynir salatası.
İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
Ekşi krema - 0,5 su bardağı;
taze süzme peynir- 4-5 bardak;
Maydanoz ve dereotu, tuz - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanım, ince doğrayın, süzme peynirle karıştırın, tuz. Ekşi krema dökün, iyice karıştırın ve üstüne ince doğranmış otlar serpin.
Yeşil soğan, ıspanak ve kuzukulağı salatası.
İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
kuzukulağı - 1 demet;
ıspanak - 1 demet;
Maydanoz - 1/2 demet;
Zeytin - 10 adet;
Yumurtalar - 2 adet;
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
Sirke - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
Tuz - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğan, kuzukulağı ve ıspanak, benimki ve ince doğrayın. Sirke ile püskürtün. 1 yemek kaşığı su ve bitkisel yağ ile tuzu karıştırın. Salatayı bu karışımla süsleyin ve üzerini zeytin ve haşlanmış yumurta halkalarıyla süsleyin.
Yeşil soğan ve elma salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
ekşi elma- 2-3 adet;
elma suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
Soyulmuş fındık - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
Tuz, şeker - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanım, ince doğrayın ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş elmaları ekleyin. Karıştırın ve her şeyi dökün elma suyu. Şeker ve tuz ekleyin, üstüne fındık serpin.
Yeşil soğan, elma ve bitkisel yağ salatası.
İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
Elmalar - 2 adet;
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
Ekstragone yeşillikleri, tuz ve şeker - tatmak.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanımı 1 cm uzunluğunda dilimleyin Elmalarım çekirdeklerini çıkarıp küçük şeritler halinde doğrayın. Her şeyi karıştırın, bitkisel yağ, tuz ve şekerle baharatlayın, üstüne ince doğranmış ekstragon yeşillikleri serpin.
Yeşil soğan ve yumurta salatası.
İhtiyacımız olacak:
yeşil soğan - 1 demet;
Yumurtalar - 3 adet;
mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.
Böyle pişirmek:
Yeşil soğanı yıkayın ve ince doğrayın. Doğranmış sert haşlanmış yumurta ile karıştırın. Salatayı mayonezle süsledik ve üstüne haşlanmış yumurta dilimleri ile süsledik.
Yeşil soğan, yumurta ve bitkisel yağ salatası.
İhtiyacımız olacak:
Yeşil soğan - 2 demet;
Yumurtalar - 5 adet;
domates - 1 adet;
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
Hazır hardal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.
Böyle pişirmek:
Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Sos için bir yumurta sarısı bırakıyoruz, kalan yumurtaları küpler halinde kesiyoruz. Daha sonra yeşil soğanı ince ince doğrayın ve yumurtalarla karıştırın. Salatayı bir salata kasesine yayıyoruz ve hardal, yumurta sarısı ve bitkisel yağdan yapılmış bir sosla tatlandırıyoruz. Domates dilimleri ile üst.
Bununla, arkadaşlar, bitiriyorum. Umarım bu tarifler sizin için faydalı olmuştur ve sayfamıza abone olmanızı tavsiye ederim.