Yemek odasında olduğu gibi sirke ile lahana ve havuç Vitamin salatası. lahana salatası vitamini

Yemek yapabilir bütün yıl boyunca, ancak özellikle taze sebzeler göründüğünde yararlıdır. Bu salata, et için garnitür olarak servis edilebilir veya balık yemekleri veya tam bir sağlıklı atıştırmalık olarak kullanın. Salatanın temeli beyaz lahanadır. Sanırım herkes faydalarını biliyor. Lahananın tüm faydalarının bir listesiyle sizi sıkmayacağım, tarifin ardından videoyu izleyerek her şey hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz (faydalı özellikleri, nasıl seçilir, nasıl saklanır ve nasıl pişirilir).

Aynı derecede önemli olan, salataları ne ile giydirdiğimizdir. Bu vitamin salatası için pansuman kırmızı bazda hazırlanır. şarap sirkesi. Bu ürün, eski Mısır, eski Yunanistan ve Roma'dan beri çok uzun zamandır bilinmektedir. Şarap sirkesi çok sayıda faydalı özellikler. saat düzenli kullanım küçük dozlarda kötü kolesterol seviyesini mükemmel bir şekilde düşürür, bu da kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olduğu anlamına gelir. Şarap sirkesi vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Genel olarak, şarap sirkesi tüm vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, her zaman için sosların bir parçası olarak şarap sirkesi kullanılması tavsiye edilir. taze salatalar. Bu arada, bir bardak suya birkaç damla damlatırsanız, şarap sirkesi susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

Ve şimdi size sunuyoruz harika tarif taze lahana salatası Hem lezzetli hem de vitamin dolu!

Gerekli ürünler:

Beyaz lahana
havuç
Tatlı biber
salatalık
limon suyu
sirke
Şeker
tuz biber
sebze yağı

vitamin salatası

Beyaz lahana salatası

İnce ve tercihen ince lahana parçalayın. Salatamız beyaz lahanadan yapıldığından, lahananın çoğu salatada. Bu ana bileşendir. Sebzelerin geri kalanı isteğe bağlıdır.

Havuçları ince veya orta rende üzerine sürüyoruz. Lahana ve havuç oranı yaklaşık 3 x 1'dir.

Şimdi küçük küpler salatalık kesin. miktarı da yaklaşık olarak aynı oranda kendiniz seçin.

Ve son olarak, tatlı biber. Ayrıca küçük küpler.

Şimdi lahana ve havuçları birleştirin. Biraz tuzlayın ve temiz ellerle biraz bastırarak karıştırın. sebze karışımı lahana suyunu öne çıkarmak için. Ancak çok kıskanç olmayın, lahana gevrek kalmalıdır. Kuvvetle yoğrulursa yumuşayacaktır.

Doğranmış sebzeleri lahana-havuç karışımına ekleyin. biraz serpin limon suyu.

Salata sosunu ayrı olarak hazırlayın. 2 yemek kaşığı şarap sirkesi alıyoruz, üzerine 1-2 yemek kaşığı şeker ekliyoruz, öğütülmüş biber, bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. Her şeyi iyice karıştırın ve salatayı giyin.

İçindekiler:

Taze lahana - 0,5 kg.
havuç - 1 adet. (büyük).
Sirke - 4 yemek kaşığı. ben.
şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
Bitkisel yağ - pansuman için.
Tatmak için tuz.

Diyetteki vitaminler

Soğuk mevsimde vücudumuz özellikle savunmasızdır: bağışıklık azalır, cilt elastikiyetini kaybeder, saç donuklaşır ve ruh hali kötüleşir.

Bütün bunlar günlük diyetinize vitamin salatası ekleyerek önlenebilir. Şuradan hazırlanabilir: farklı malzemeler: taze sebzeler, meyveler, deniz ürünleri vb.

Havuç, balkabağı ve maydanozdan oluşan vitamin salatası, görme ve cilt durumunu iyileştirecek, diş minesini, saçı ve tırnakları güçlendirecektir. İle bağlantılı yüksek içerik A vitamini içeren bu yemekte yağlı balıklar, portakal renkli meyveler ve ciğer de zengindir.

işi normalleştirmek gergin sistem B vitamini yardım çok sayıda baklagiller, et, balık ve deniz ürünleri içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için sadece turunçgillerde değil, lahana, kuş üzümü, dolmalık biber, kivi, pancar ve soğanda da bulunan C vitamini gereklidir.

Patates ve fındık, kalsiyum ve fosforun normal emilimi için gerekli olan D vitamini içerir. E vitamini gençliğin korunmasına yardımcı olacaktır.Bitkisel yağlar, fındık ve tohumlar, turp, avokado ve yumurta sarısı bunlar açısından zengindir.

birleştirmek çeşitli ürünler bir vitamin salatasında, fotoğraflı tarifleri kullanarak, vücudu sağlık için gerekli mikro elementlerle doyurabilirsiniz.

Herhangi bir vitamin salatası tarifi mutlaka sağlıklı ve lezzetli giyinme. Her türlü bitkisel yağ olabilir: zeytin, keten tohumu, ayçiçeği, ceviz vs. Hepsinin cilt, kan damarları, karaciğer ve bağırsakların durumu üzerinde faydalı bir etkisi olacaktır.

Ek olarak, yağlar diğer ürünlerden besin maddelerini daha iyi emmeye yardımcı olur. Pansumana sirke, hem sıradan sofra sirkesi hem de her türlü şarap ve meyvenin yanı sıra otlar, sarımsak, keten tohumu, kızılcık suyu vb.

En popüler vitamin salatası lahana ve havuçtan yapılır. Bu, yalnızca bu sebzelerin yararlarından değil, aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında bulunmalarından kaynaklanmaktadır. Toplu yemek sistemi bize birçok ev hanımının isteyerek yaptığı yemekleri verdi. Sonuçta, herkes yemek odasında olduğu gibi lahanadan vitamin salatası biliyor.

Lezzetini başka hiçbir şeyle karıştıramazsınız ve evde pişirmek armut soymak kadar kolaydır. Ve en önemlisi, vitaminli lahana salatası yapmak için tarifi tam olarak fotoğrafla takip etmenize gerek yok. Kompozisyon, kendi malzemelerinizi ekleyerek değiştirilebilir, örneğin, dolmalık biber ve sirke hariç veya başka bir şeyle değiştirerek sosları deneyin.

Yemek pişirme

Lahana ve havuçlu vitamin salatası tarifi çok basittir, her ev hanımı bu yemeği hızlı ve fazla zorlanmadan pişirebilir.

Lahana ince kıyılmış, derin bir salata kasesine konulmalı, tuzlanmalı ve meyve suyu vermesi için elinizle iyice yoğrulmalıdır.
havuç rendeleyin kaba rende, Korece yapabilir ve lahanaya ekleyebilirsiniz. İstenirse, biraz daha yoğurun.
Ardından şeker ve sirkeyi ekleyin. Onun yerine sıradan sirke pirinç veya elma kullanmak daha iyidir. Genel olarak sirke aynı miktarda limon suyu ile değiştirilebilir. Her şeyi karıştırıyoruz.
İÇİNDE son dönüş yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Bu vitaminli lahana salatası hemen servis edilebilir veya sebzelerin hafifçe marine olması için 30 dakika buzdolabına konulabilir.

Yemek odasındaki gibi bir vitamin salatası hazırlamak için lahananın ezilmesine gerek yoktur. Şuraya transfer edilmelidir: emaye tava, tuz ve sirke ile karıştırın ve yaklaşık 2-3 dakika yüksek ateşte tutun. Diğer tüm malzemeleri önceden soğutulmuş lahanaya ekleyin. Böyle bir vitamin lahana salatası sadece sirke ile hazırlanır ve meze servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabına konulmalıdır.

Bu vitaminli lahana salatası tarifini biraz değiştirerek tamamen farklı bir yemek elde edebilirsiniz. Tek yapmanız gereken doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsağı eklemek. Lahanayı ezemezsin.

Lahana, havuç ve biberli vitamin salatası daha az popüler değildir. Aynı şekilde hazırlıyor. Biberli lahanadan kendinizi bu iki malzemeyle sınırlayarak daha da basit bir vitamin salatası yapabilirsiniz. İstenirse rendelenmiş salatalık veya ekşi elma ekleyebilirsiniz.

Seçenekler

Vitaminli lahana ve biber salatası için basit bir tarifle kimseyi şaşırtmayacaksınız. Ama kızarmış tavuk eklerseniz veya sığır karaciğeri, daha sonra uygulanabilir şenlikli masa. Böyle bir vitamin salatası için pansuman, limon suyu karışımından yapılır. balzamik sirke, bitkisel yağ ve tuz.

Elma ile sade, özgün ve çok sağlıklı bir vitamin salatası hazırlanır. Ayrıca lahana, havuç, dolmalık biber ve yeşil soğan. Ezilmiş bileşenler tuzlanır ve bitkisel yağ ile baharatlanır. Tohum ekleyebilirsiniz.

Pancarlı vitamin salatası daha az faydalı değildir. Bu kök mahsul en iyi, orta rende üzerine sürülerek çiğ olarak eklenir. Klasik tarif lahanalı bir vitamin salatası fotoğrafı ile pancar ekleyebilirsiniz. Bu durumda, mezeyi sirke ile doldurmamak, soğanı ayrı ayrı marine etmek daha iyidir.

Ek olarak bir elma ile ovalarsanız, vitamin pancar salatası tatlı veya kahvaltı için servis edilebilir. tatlı havuç, ve ekşi krema veya yoğurttan sos yapın (şeker ekleyebilirsiniz).

Vitamin salatasının ana kuralı, fotoğrafta görüldüğü gibi parlak renklerdir. Farklı tonlarda biber eklemekten çekinmeyin: kırmızı, yeşil, turuncu. taze yeşillikler sadece bir süs olmayacak, aynı zamanda faydalar da katacak. Ekşi meyvelerin ve meyvelerin suları, herhangi bir salataya özgünlük katacaktır.

Bugün sizlere kolay ve basit bir vitaminin nasıl hazırlanacağını anlatacağız. Bulutlu soğuk bir günde bile herkesi neşelendirecek!

Lahana ve havuç salatası "Vitamin"

İçindekiler:

ak başlı taze lahana- 300 gram;
havuç - 1 adet;
yeşil ekşi elma - 1 adet.

Yakıt ikmali için:

bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
sofra sirkesi - 1 çay kaşığı;
toz şeker - 0,5 çay kaşığı;
limon suyu - 0,5 çay kaşığı;
baharat.

Yemek pişirme

Havuçları temizliyoruz ve özel bir rende üzerinde öğütüyoruz. Lahanayı rendeleyin ve sebzeleri bir kapta karıştırın. Elmanın kabuğunu dikkatlice kesin ve meyveyi bir rende üzerine sürün. Salataya ekliyoruz ve sosun hazırlanmasına geçiyoruz: sirke ile şekeri bir kapta karıştırıyoruz, tadı tuzu, limon suyunu sıkıyoruz ve bitkisel yağı döküyoruz. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve karışımı salataya dökün.

Lahana ve salatalık salatası "Vitamin"

İçindekiler:

taze beyaz lahana - 400 gr;
taze salatalık - 1 adet;
taze maydanoz - tatmak;
sofra sirkesi- damak zevki;
sebze yağı;
baharat;
Şeker.

Yemek pişirme

Küçük bir lahana başı alıyoruz, kirli yaprakları çıkarıyoruz ve bir bıçakla kesiyoruz. Salatalıkların uçlarını iki taraftan kesip yıkayıp kağıt havluyla kurulayıp doğrayalım. Dereotu ve soğan tüylerini durulayın, fazla sıvıyı sallayın ve doğrayın. Lahanayı derin bir kaseye kaydırıyoruz, sıvıyı serbest bırakması için temiz ellerle hafifçe yoğuruyoruz. Şimdi lahanayı bu formda yaklaşık 5 dakika bekletin.Vitamin lahana salatası sosu hazırlamak için küçük bir kase alıyoruz, içine bitkisel yağ, sofra sirkesi döküyoruz, bir tutam tuz ve şeker atıyoruz. Homojen bir karışım elde edilene kadar her şeyi iyice karıştırın. Sonra sebzeli bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve bitmiş salatası güzel bir tabağa aktarın. Tabağı taze otlar ve zeytinlerle süsleyerek, doğranmış halkalarla masaya servis ediyoruz.

Havuç ve elma ile vitamin lahana salatası

İçindekiler:

beyaz lahana - 300 gr;
taze salatalık- 2 adet;
havuç - 1 adet;
elma - 1 adet;
soğan - 1 adet;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
acı biber - tatmak;
baharat;
- damak zevki.

Yemek pişirme

Tüm sebzeleri yıkayın ve kurulayın mutfak havlusu. Sonra taze lahanayı doğrayıp bir salata kasesine koyuyoruz, üzerine tuz ve toz şeker serpiyoruz. Ardından biraz sirke serpin ve temiz ellerle hafifçe yoğurun. Elmayı ve havucu kabuğundan işliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve taze salatalık ve soğanları küçük küpler halinde kesiyoruz. Bundan sonra, lahana için hazırlanan malzemeleri koyun, üzerine bitkisel yağ dökün, tatmak için acı biber ve tatmak için tuz serpin. Yiyecekleri bir kaşıkla iyice karıştırın ve doğranmış taze otlar ile süsleyin. Hepsi bu, salatalık ve elmalı taze lahana vitamin salatası hazır!

Deniz yosunundan vitamin salatası

İçindekiler:

Yemek pişirme

Bu salatayı hazırlamak için öncelikle tüm malzemeleri hazırlayın. Bunu yapmak için havuçları temizliyoruz ve büyük delikli bir rende üzerine kesiyoruz. Elmalar ve taze salatalıklar aynı şekilde işlenir ve doğranır. Bu ürünleri bir salata kasesine kaydırıyoruz, salamura ekliyoruz. deniz lahanası, ekşi krema ile baharatlayın, tuz serpin ve karıştırın. Daha sonra küçük bir tepe oluşturup pişmiş ve soyulmuş dilimler ile süslüyoruz. tavuk yumurtası ve maydanoz dalları.

yararlı kış zamanı bir kişinin özellikle yararlı maddelerle beslenmeye ihtiyacı olduğunda. ne olduğunu belirtmekte fayda var taze yemek vücudu sadece vitaminlerle doyurmakla kalmaz, aynı zamanda üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. sindirim sistemi. Ek olarak, bu salatası oluşturmak için çok sayıda tuhaf ve pahalı malzeme satın almanıza gerek yoktur. Bunu doğrulamak için, hazırlanma yöntemini daha ayrıntılı olarak düşünün.

Lezzetli vitamin tarifi

çanak malzemeleri:

taze sulu havuç - 1 orta boy adet;
beyaz lahana - 250 gr;
ayçiçek yağı rafine - 5 büyük kaşık;
ince iyotlu tuz - tada ekleyin;
toz şeker - tada ekleyin;
tatlı soğan - istenirse.

Sebzelerin adım adım işlenmesi

Lahana tarifi, daha fazla dekapaj için sebzelerin olağan hazırlanmasına benzer. Böyle bir yemek için en sulu malzemeleri satın almak en iyisidir. Sonuçta, bu salatanın tadı tamamen ana bileşenlerden ne kadar meyve suyu salındığına bağlıdır. Bu nedenle taze lahana almalı, iyice yıkamalı, kararmış yüzey yapraklarını çıkarmalı ve ardından ince şeritler halinde doğramalısınız.

Ayrıca, vitamin lahana salatası tarifi, havuç gibi bir ürünün zorunlu kullanımını gerektirir. En küçük rende üzerinde temizlenmeli ve rendelenmelidir. Bundan sonra sebzeler bir kapta karıştırılmalı, ince ve toz şekerle tatlandırılmalıdır.

Bir tabak oluşturma süreci

Bu kadar hızlı ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için tüm talimatları takip ederek, çok lezzetli olacaksınız. lezzetli salata vitamini. Lahana, havuç maksimum miktarda meyve suyu vermelidir. Bunun için ellerle çok uzun süre ve kuvvetlice yoğrulmaları gerekir. Tüm sebzeler yumuşadığında ve kasede taze bir "et suyu" oluştuğunda işlem tamamlanır.

Böyle bir salataya yoğurmadan hemen önce baharat eklenmesi gerektiğine dikkat etmek önemlidir, çünkü şeker ve tuzla sebzeler meyve suyunu çok daha hızlı ve daha az çabayla verir.

Uygun yemek hazırlama

Ürünler iyice ezildikten sonra içine rafine ayçiçek yağı dökmek ve her şeyi iyice karıştırmak gerekir. Daha sonra yemek, dal veya yeşil yapraklarla süslenmiş bir salata kasesine konulmalı ve ana akşam yemeği ile birlikte sıcak veya hafif soğutulmuş halde masaya servis edilmelidir. Afiyet olsun!

Ana bileşenlere ek olarak, bir vitamin lahana salatası tarifi ayrıca beyaz gibi bir bileşen içerebilir. soğan. Sunulan malzemeyi, daha kokulu ve sulu hale geldiği için tabağa istediğiniz gibi ekleyin. Bunu yapmak için, sebzenin taze kafası temizlenmeli, ince doğranmış (rendelenebilir) ve daha sonra doğrudan yoğrulmadan önce ürünlerin geri kalanına serilmelidir.

Beyaz lahanadan daha sağlıklı ve vitamin açısından zengin salatalar bulunamaz. Tariflerin özelliği, en beklenmedik ürünlerin dahil olabilmesidir: meyveler, et, narenciye. Sebzelerle en canlı ve doygun elde edilir. dolmalık biber, pancar, soğan ve havuç - o kadar çok vitamin içerirler ki saymak imkansızdır. Vitaminli lahana salatası için sos nasıl yapılır ve bugün sizlere yazımızda anlatacağız.

Bu gerçek bir bahar mucizesidir. Bu dönemde vücut çok eksiktir. faydalı maddelerşiddetli bir kış tarafından tüketilir. En eski kök sebze olan turp, yemeğe sadece hoş bir baharatlılık vermekle kalmaz, aynı zamanda bu kadar uzun bir soğuk dönemin sonunu da işaret eder. Sonunda, onsuz varlığı hayal bile edilemeyen ilk sebzelerden yeterince alabilirsiniz.

Lahanalı bir vitamin salatası için ihtiyacınız olan:

150 gr. Beyaz lahana;
150 gr. turp;
50 gr. taze kızılcık;
50 gr. fındık (ceviz);
150 gr. süzme peynir;
10 gr. soya sosu;
10 gr. yağlar;
4 zeytin;
10 gr. maydanoz;
1/4 çay kaşığı kırmızı biber.

Lahana vitamini salatası tarifi:

Lahana iyice yıkanır ve bıçak yardımıyla ince şeritler halinde doğranır, elle ezilir.
Ezilmiş kütle dökülür soya sosu ve karıştırın.
Turplar da yıkanır ve tahtada halkaların ince yarısına kesilir.
Yaban mersini yıkayın, kurutun.
Cevizler bıçakla ince ince kıyılır.
Süzme peynir, ürünün bitmiş tabağa mümkün olduğunca eşit bir şekilde dağıtılabilmesi için elle boyanmıştır.
Hazırlanan tüm ürünler bir kaseye dökülür, yağ dökülür, karabiber serpilir ve karıştırılır.
Porsiyonlanmış tabaklara yayın, yeşillik ve zeytin dallarıyla süsleyin.

İpucu: Sadece yemek için bir dekorasyon görevi gören zeytinler de salatanın bileşimine dahil edilebilir. Sadece bu durumda, meyvelerin ince halkalar halinde kesilmesi gerekecektir.

Vitaminli lahana ve havuç salatası

Bu tarifin neresi iyi? sadece bir kez pişirmeniz ve tadını çıkarmanız ve her gün büyük dozda vitamin almanız gerekir. Meze sadece bir gün için hazır olana kadar demlenirken, yemek harika bir hale gelir. olağanüstü tat ve nitelikleriyle bir günden fazla keyif alacak. İÇİNDE bu durum dört veya beş porsiyon için malzeme miktarını hesaplamak çok zordur. Salata delicesine lezzetlidir ve herhangi bir miktarda anında yenir, bu nedenle sınırlı miktarda yemek pişirmek gerçek bir suçtur.

Vitamin lahana salatası için ihtiyacınız olan:

5 kg. Beyaz lahana;
1 kg. dolmalık biber;
1 kg. Luke;
1 kg. havuçlar;
4 yemek kaşığı. ben. tuz;
320 gr. Sahra;
500 gr. sıvı yağ;
500 gr. sirke %9.

Vitaminli lahana ve havuç salatası tarifi:

Soğan soyulur, yıkanır ve bir bıçakla halkaların oldukça ince yarısına kesilir.
Biberler yıkanır, kesilir, çekirdekleri çıkarılır ve damarları kesilir. Sadece bu manipülasyonun tamamlanmasından sonra şeritler halinde kesilir.
Havuçlar bir fırça ile yıkanır, soyulur ve rende üzerine sürülür.
Lahanayı durulayın ve hemen ince ince doğrayın.
Yağ sirke ile karıştırılır ve şeker ve tuz da eklenir.
Elde edilen turşusu lahanaya dökülür, diğer tüm sebzeler eklenir, karıştırılır.
Hazırlanan salata kavanozlara konur ve bir gün buzdolabında bekletilir. Zaman geçtikten sonra, atıştırmalık zaten yenebilir.

Önemli! Bu salata en az bir gün demlenmelidir. Marine etmek için zamanı olmayan sebzeler tamamen farklı bir tada sahip olacağından, numuneyi çok erken almak kesinlikle önerilmez.

Lahana, havuç ve elma vitamin salatası

Bu durumda, inanılmaz bir ürün kombinasyonundan güvenle bahsedebiliriz. Çok az bileşen var, ancak mükemmel bir şekilde birleştirildiler ve aynı zamanda uyumsuz görünüyorlar, bu da belirsiz izlenimlere neden oluyor. normal elma, basit lahana ve parlak şeker mısır- her şey basit gibi görünüyor ama uyum olağanüstü.

Vitamin lahana salatası için ihtiyacınız olan:

200 gr. Beyaz lahana;
1 büyük pancar;
2 büyük havuç;
1 elma;
100 gr. Mısır;
30 gr. sıvı yağ;
10 gr. limon suyu;
1/4 çay kaşığı tuz;
1/4 çay kaşığı biber;
1/4 çay kaşığı Sahra.

Lahana ve havuçtan vitamin salatası:

Önce lahana yıkanır ve ince şeritler halinde kesilir, üzerine limon suyu, şeker ve tuz ilave edilir, karıştırılır.
Pancar ve havuç bir fırça ile yıkanır, soyulur ve küpler halinde kesilir.
Yıkadıktan sonra elma soyulur ve kesilir, çekirdekleri çıkarılır ve kavrulur.
Ezilmiş ürünler lahana için bir kaba dökülür, karıştırılır.
Mısır turşudan çıkarılır ve ayrıca bileşime eklenir.
Çanağı biberleyin, yağ ile baharatlayın, tekrar karıştırın.

İpucu: pancar sadece çiğ olarak kullanılabilir. Kök mahsul ilk önce kaynatılırsa veya pişirilirse yemek daha az lezzetli olmaz. Yararlı özellikler olabilir ve daha az olacaktır, ancak tadı zarar görmeyecektir.

Vitaminli lahana ve havuç salatası tarifi

Alışılmadık, ama vitaminler, lifler ve elmalar açısından gerçekten zengin. Herhangi bir bölgede bulunan ürünler tek kelimeyle harika niteliklere sahiptir. Her bileşenin düşük fiyatına rağmen, her bakımdan gerçekten faydalı ve sade bir tada sahip bir yemek yarattığı ortaya çıkıyor. Tüm ürünler ham olarak düzenlenir ve buna göre pişirme minimum zaman alır, bu da açık bir avantajdır.

Vitamin lahana salatası için ürünler:

ekşi bir tada sahip 2 büyük elma;
300 gr. Beyaz lahana;
2 büyük havuç;
50 gr. kereviz kökleri;
1/4 çay kaşığı tuz;
1/2 çay kaşığı biber;
25 gr. yeşillik;
30 gr. Tereyağı.

Lahana ve havuç tarifinden vitamin salatası:

Lahana yıkanır ve rendelenir. Sonuç olarak, mümkün olduğunca ince şeritler elde edilmelidir, yemeğin sululuğu ve hassasiyeti doğrudan buna bağlıdır.
Kereviz ve havuçlar bir fırça ile yıkanır, soyulur ve minimum delikli bir rende üzerine sürülür.
Elmalar yıkandıktan sonra elastik deriden soyulur, kesilir ve tohumlardan temizlenir, ayrıca ovulur. Ortaya çıkan kütlenin kararmaması için limon suyu ile serpilmesi tavsiye edilir.
Doğranmış sebze ve meyveler bir salata kasesine alınır, üzerine yağ ve tüm gevşek bileşenler eklenir, uygun şekilde karıştırılır.
Yeşiller yıkanıp doğranır, pişen yemeğin üzerine serpilir.

İpucu: Şaşırtıcı, zengin bir aromaya sahip olan dereotu kullanmak en iyisidir, evde yazlık ve taze bir atmosfer yaratır. Ve şu anda pencerenin dışında ne olduğu önemli değil.

lahana salatası tarifi

Bu tarifin bir çok önemli özellik. İçinde, bu tür salatalarda yaygın olarak kullanılan standart ürünler arasında, sıradan olmayan, ancak herkes tarafından iyi bilinen özel bir peynir var. Kesinlikle süt ürünü ekler sağlıklı yemek hassasiyet, havadarlık, beslenme.

Vitaminli lahana salatası için ihtiyacınız olan:

500 gr. beyaz lahana (ideal olarak genç);
3 büyük yumurta;
150 gr. peynir;
120 gr. Ekşi krema;
1/4 çay kaşığı tuz.

Vitaminli Lahana Salatası Tarifi:

Genç lahana musluğun altında yıkanır, mümkün olduğunca ince doğranır.
Yumurtalar haşlanır, kaynar su boşaltılır, dökülür buzlu su ve içinde okuyorlar. Soğutulmuş temizleyin ve en küçük rende üzerine sürün.
Bu durumda peynir de rende üzerine öğütülür.
Ürünleri bir salata kasesine yayın, ekşi krema, karabiber dökün, tuz ekleyin ve karıştırın, buzdolabında yaklaşık bir saat ısrar edin.

İpucu: Maksimum etkiyi elde etmek için, lahana yemeklerine genellikle domates, salatalık, hatta portakal eklenir. Aynı zamanda, vitamin kompleksi ölçekte artar ve tadı çok daha parlak ve zengin hale gelir.

Bu harikalarda kullanılan ana ürünün faydaları hakkında lezzetli salatalar uzun zamandır bilinmektedir. Ama yine de çoğu erişilebilir ve kullanışlı Beyaz lahana bariz bir küçümsemeyle karşılandı. Ve bu, bu tür yemeklerin sadece vitaminlerle en doymuş olmasına rağmen, aynı zamanda lezzetlilik mükemmel fark. Yalnızca doğru oranürünler, deneme korkusu olmaması, mutfak alanında inanılmaz zirvelere ulaşabilirsiniz. Doğal olarak faydalı olacaktır, vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir.