Kalori vücudun enerji tüketimi ve enerji tüketiminin bir birimidir. Kalori, vücut için normal yaşam, ısı üretimi, gıda işleme ve diğer faaliyetler için gerekli olan belirli bir yakıt birimidir. Bugün neden bu kadar önemli olduğu ve kilo verirken kalorilerin nasıl doğru hesaplanacağı konusuna değineceğiz.
Makaledeki ana şey
Kilo vermek için kalori saymak neden önemlidir?
Ağırlığın kaybolmaya başlaması için küçük bir tane oluşturmanız gerekir. Küçük bir eksikliktir, çünkü büyük bir kilo kaybı ile özellikle kalpte sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Kollajenin dermisi geliştirmek ve sıkılaştırmak için zamanı olmadığı için cilt sarkacaktır.
Fiziksel aktiviteyi hesaba katan başka bir formül var:
Hazır yemek tablosuna göre kalori nasıl sayılır?
- Mono-diyetler en tehlikelidir çünkü ürün listesi sınırlıdır ve bu nedenle gevşeme şansı artar. Daha etkili beslenme- dengeli, diyete sağlıklı ve sağlıklı yiyecekler, daha küçük miktarlarda, herhangi bir fayda sağlamayan, ancak anlık olarak açlık hissini tatmin eden boş olanlar kullanılır: kek, dondurma, kek, çörek, tatlılar ve diğer tatlı malzemeler.
- Kalori içeriğinin kendiniz için hesapladığınıza karşılık gelmesi için diyetinizi oluşturmak çok önemlidir. Bunu yapmak için çok basit, tabloya bakmanız ve ürününüzü bulmanız gerekiyor.
- Yakıtın günün saatine göre dağılımıyla ilgili bir kural daha dikkate alınmalıdır. Sabahları, hesaplanan toplam kalori miktarının en az 1 / 4'ünü, öğle yemeğinde - 1/3'ünü ve akşam yemeğini ağır olmamalıdır, kalori içeriği hesaplanan toplam miktarın yaklaşık% 15'ine eşittir.
- Tabloda sadece ürünler sunuluyorsa, birbirlerine eklenmeleri ve ardından yemek başına toplam kalori miktarını hesaplamaları gerekir. Tablonun 100 g ürün başına değerleri gösterdiğine dikkat edilmelidir. Bu nedenle elinizde daha az varsa bunu da göz önünde bulundurarak ürününüzün ağırlığına göre hesaplamanız gerekir.
100 gramda hazır yemeklerin kalori tablosu
Aşağıda kalori, protein, yağ ve karbonhidratların hesaplandığı tablolara göz atmanızı öneririz. farklı yemekler 100 g ürün başına. Bir salataya veya yağa sos eklerseniz kalori içeriğinin artacağını düşünmek önemlidir. Aynısı tahıllar ve garnitürler için de geçerlidir - 10 gram tereyağı kalori içeriğini iki katına çıkarır.
İlk kurs kalori tablosu
Tablodan da görülebileceği gibi, en düşük kalori içeriği, aşağıdakilerden oluşan ilk kurslara düşmektedir. diyet et ve sebzeler. Kalori içeriği, pansumanın bileşimine ve genel olarak mevcudiyetine bağlı olarak artabilir.
İlk kursların kabulü genellikle öğle yemeği saatinde yapılır. Bu süre zarfında yeterince almanız gerekir. büyük miktar proteinler, karbonhidratlar ve yağlar.
yulaf lapası kalori tablosu
Kashi'nin klasik versiyon sabahları, genellikle kahvaltıda tüketilir. Kahvaltı olmalı Büyük bir sayı Vücudunuzu gün boyunca enerjili tutmak için yavaş karbonhidratlar. Ayrıca proteinleri ve yağları da unutmayın.
Kalori hesaplamasının tereyağı, şeker ve diğer tatlandırıcıların eklenmesine dayandığını unutmayın.
Garnitür kalori tablosu
Garnitür genellikle et veya balığa eklenir. kompleks karbonhidratlar böylece vücudun günün geri kalanı için yeterli enerjiye sahip olması.
Eklenen sosların ve sosların toplam kalori miktarını artıracağını lütfen unutmayın.
Hazır et yemeklerinin kalori tablosu
Sunulan tabloya dayanarak, kızarmış yiyeceklerin sadece çok fazla yağ içermediği, aynı zamanda 100 gram yiyecek başına yüksek miktarda kalori içerdiği görülebilir. Yemek ne kadar hafif pişirilirse, o kadar az kalori içerir ve vücut için o kadar faydalıdır.
Kanatlı yemeklerinin kalori tablosu
Kümes hayvanları, diğer et türleriyle karşılaştırıldığında, en az kalorili olanıdır ve bazı çeşitleri diyettir. Tabloya göre hindi etinin domuz veya tavuk etinden çok daha az kalori içerdiği görülebilir.
Balık yemeklerinin kalori tablosu
Balık sadece fosfor kaynağı değil, aynı zamanda Birincil rakip protein içeriği için et. Ve minimum kalori içeriği, ince bir figür elde etmek isteyen kadınlar için yemekleri daha fazla talep ediyor.
salata kalori tablosu
|
salata adı |
Proteinler, gr | yağ, gr | karbonhidratlar, gr | 100 gr başına kalori içeriği kcal |
| Domates, salatalık ve biberden | 1 | 0,8 | 4,9 | 22,3 |
|
Ekşi krema ile domates ve salatalıktan |
1,2 | 4,6 | 3,1 | 58 |
|
Bitkisel yağ ile domates ve salatalıktan |
0,8 | 7,6 | 4,8 | 89,6 |
|
Mayonezli domates ve salatalıklardan |
0,8 | 15,4 | 4,9 | 144,5 |
| Ekşi krema ile turp | 1,9 | 5 | 6,6 | 70 |
| Sarımsaklı domates | 3,8 | 1,8 | 10,2 | 70,8 |
| Elmalı taze lahanadan | 1,4 | 0,1 | 6,2 | 33,2 |
| lâhana turşusu | 1,7 | 0,1 | 5,4 | 27,4 |
| Lahana turşusu ve pancardan | 1,8 | 0,1 | 8,2 | 40,6 |
| salata sosu | 1,6 | 4,8 | 6,7 | 76,5 |
| Ringa ile salata sosu | 4,6 | 6,8 | 10,4 | 119,6 |
| Kuru erik, fındık ve sarımsak ile pancar | 7,6 | 15,2 | 30,9 | 281 |
| İTİBAREN yengeç çubukları ve mısır | 4,9 | 2,7 | 9,7 | 102 |
| Yunan | 4,1 | 17,4 | 4,2 | 188,4 |
| sosisli olivier | 5,5 | 16,5 | 7,8 | 198 |
| Bir kürk manto altında ringa balığı | 8,2 | 17,9 | 4,1 | 208 |
| hassasiyet | 5,9 | 8,8 | 30,2 | 213,5 |
| Kremlin | 5,9 | 21,8 | 8,4 | 251 |
| Mimoza | 6,6 | 27,8 | 4,6 | 292 |
| Sezar | 14,9 | 16,8 | 25,9 | 301 |
| Sermaye (et) | 15,6 | 25,8 | 4,6 | 324 |
Vücudun diğer yiyecekleri işlemesi için sebzeler gereklidir. Sindirim süreçlerinde yer alan vazgeçilmez bir lif kaynağıdırlar. Ve salatada ne kadar az bileşen varsa, bileşimi o kadar diyet olur.
İkinci ders kalori tablosu
Soslar ve soslar için kalori tablosu
| sos adı | Proteinler, gr | yağ, gr | karbonhidratlar, gr | Kalori içeriği, 100 gr başına kcal |
| Acıka | 1 | 3,7 | 5,8 | 59 |
| hamsi yağı | 17 | 18 | 0,3 | 235 |
| portakal sosu | 0,6 | 4,6 | 3 | 55,3 |
| wasabi | 0 | 9 | 40 | 241 |
| Flemenkçe | 2,4 | 10 | 4 | 114,5 |
| sofra hardalı | 10 | 5,3 | 3,5 | 139 |
| Mantar | 1 | 6 | 3 | 69 |
| hardal sosu | 1,2 | 31,3 | 7 | 312 |
| Salata sosu | 0 | 47,5 | 5,2 | 447 |
| Domatessiz sebze turşusu | 1,2 | 7,8 | 12 | 120 |
| Domatesli sebze turşusu | 3,2 | 8,7 | 13,7 | 143 |
| hardal yağı | 1 | 79 | 2 | 722 |
| Yağ yeşili | 1 | 61 | 3 | 558 |
| Hamsi ve sardalya ile yağ | 3 | 57 | 3 | 539 |
| Laktik | 3 | 11,5 | 7,5 | 143 |
| balık için beyaz | 15 | 7 | 5,5 | 149 |
| yumurta ile beyaz | 13 | 18,5 | 5 | 236 |
| Domatesli mantar sosu | 2,8 | 10 | 9 | 134 |
| Tereyağı ve haşlanmış yumurtadan | 5 | 39 | 1,5 | 376 |
| kerevizden | 2,8 | 21,6 | 10,3 | 244 |
| yaban turpu itibaren | 2 | 10 | 8,5 | 132 |
| kremalı petrolden | 4 | 14,7 | 4 | 163 |
| Kızılcık | 0 | 0 | 12,6 | 51 |
| Kırmızı tatlı ve ekşi | 14 | 5,6 | 35,5 | 240 |
| mayonez | 2 | 72 | 2,6 | 665,5 |
| Ekşi krema | 2,8 | 32 | 6,5 | 326 |
| yabanturpu sosu | 0,9 | 4,6 | 5 | 64 |
| peynirli | 6 | 11 | 5,5 | 141,5 |
| yumurta-tereyağı | 3 | 34 | 0,6 | 321 |
Tablodaki kalorili tatlılar
| İsim | Kalori içeriği, 100 gr başına kcal | Proteinler, gr | yağ, gr | karbonhidratlar, gr |
| Reçel | 286 | 0,4 | 0,2 | 74,5 |
| Gofretler | 425 | 8,2 | 19,8 | 53,1 |
| hematojen | 252 | 6,2 | 2,8 | 75,5 |
| Draje meyvesi | 388 | 3,7 | 10,3 | 73,4 |
| zefir | 295 | 0,7 | 0 | 77,3 |
| İris | 384 | 3,1 | 7,7 | 81,2 |
| Karamel | 291 | 0 | 0,2 | 77,3 |
| çikolatalı şekerler | 576 | 3,9 | 39,7 | 54,6 |
| Marmelat | 289 | 0 | 0,2 | 77,1 |
| Bal | 312 | 0,6 | 0 | 80,5 |
| dondurma dondurma | 223 | 3,6 | 15,1 | 20,5 |
| kremalı dondurma | 182 | 3,6 | 10 | 19,5 |
| buzlu dondurma | 278 | 3,6 | 20 | 19,5 |
| Yapıştırmak | 301 | 0,6 | 0 | 80,1 |
| yulaflı bisküvi | 430 | 6,5 | 14,1 | 71,1 |
| Yağlı kurabiyeler | 437 | 10,5 | 5,2 | 76 |
| puf böreği | 543 | 5,7 | 38,3 | 46,8 |
| bisküvili kek | 388 | 4,9 | 9,1 | 84,1 |
| zencefilli çörek | 333 | 4,4 | 2,9 | 77,1 |
| Şeker | 377 | 0,2 | 0 | 99,6 |
| ayçiçeği helvası | 519 | 11,4 | 29,3 | 54,6 |
| Bitter çikolata | 546 | 5,2 | 35,6 | 52,4 |
| sütlü çikolata | 552 | 6,7 | 35,6 | 52,4 |
Tablodan da anlaşılacağı gibi, tatlılar ve her türlü tatlılar yüksek kalori içeriğinin yanı sıra çok fazla karbonhidrat içerir. Ancak bu karbonhidratlar basittir, hızla kana emilir ve vücut tarafından işlenir. Sonuç olarak, çabuk tok kalırsınız, ancak bir süre sonra acıkırsınız. Bu tür yemekler öncelikle azaltılmalıdır, çünkü vücuda herhangi bir fayda sağlamazlar. İkincisi, onlardan yeterince alamıyorsunuz, her zaman birkaçı olacak.
Un ve unlu mamüllerin kalori tablosu
Fırın ürünleri ortalama kalori içeriğine sahiptir. Ancak bazı ürünlerin işlenmiş buğday çeşitlerinden, bazılarının ise durum tahıllarından yapıldığını unutmayın. Doğru ve dengeli bir diyete geçmek istiyorsanız, çavdar, karabuğday, yulaf ezmesinden yapılan ürünleri tercih etmek daha iyidir.
Masada kalorili içecekler
| İsim | Kalori içeriği, 100 gr başına kcal | Proteinler, gr | yağ, gr | karbonhidratlar, gr |
| kayısı suyu | 39 | 0,9 | 0,2 | 9,2 |
| Ananas suyu | 48 | 0,2 | 0,2 | 11,4 |
| Portakal suyu | 36 | 0,9 | 0,1 | 8,4 |
| Üzüm suyu | 56 | 0,3 | 0 | 14,5 |
| vişne suyu | 49 | 0,5 | 0 | 10,6 |
| Nar suyu | 58 | 0,2 | 0 | 14 |
| sütlü kakao | 377 | 24 | 17 | 33,1 |
| ekmek kvası | 26 | 0,2 | 0 | 5 |
| Kola | 40 | 0 | 0 | 10 |
| Sütlü kahve | 56 | 0,8 | 1 | 11 |
| Limonata | 24 | 0 | 0 | 6,1 |
| Limon suyu | 18 | 1 | 0,1 | 3,2 |
| havuç suyu | 31 | 1 | 0,1 | 6,5 |
| Şeftali suyu | 37 | 0,8 | 0,1 | 9,1 |
| alkolsüz bira | 22 | 0 | 0 | 4,1 |
| Yeşil çay | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Şekersiz siyah çay | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Limonlu ve şekerli siyah çay 2 çay kaşığı. | 41 | 0,8 | 0,7 | 8,3 |
| Yoğunlaştırılmış sütlü siyah çay 2 çay kaşığı. | 112 | 2,4 | 2,4 | 19,3 |
| Enerji içeceği | 47 | 0 | 0 | 11,4 |
| elma suyu | 42 | 0,5 | 0,4 | 9,7 |
Tablodan da anlaşılacağı gibi, diyet sırasında ve gerçekten de çay veya meyve suyu içmek daha iyidir. Ek tatlı bileşenler sadece getirmekle kalmaz hoş tat değil, aynı zamanda önemli bir ağırlık-kalori oranı.
Hazır yemeklerin kalori içeriğinin tam tablosu ücretsiz indir
Burada sunulan hazır yemeklerin kalori içeriğinin tam tablosu, indirebilir ve KBJU'nuzu hesaplarken kullanabilirsiniz.
McDonald's'ın yemeklerin kalori içeriği: tablo
McDonald's'ın kullanışlı bir kalori sayma sistemi var. Bu uygundur çünkü belirli ürünleri seçerek ne kadar yediğinizi her zaman bilirsiniz. Fakat tablodan da anlaşılacağı üzere kurumdaki yiyeceklerin kalorisi oldukça yüksektir.
Burger King yemek kalori tablosu
Fast food restoran zinciri, bileşimi esas olarak içerdiği için yüksek kalorili yiyeceklere sahiptir. unlu Mamüller et ile birlikte. Ancak fast food ile taşınmayın, çünkü vücudu en iyi şekilde etkilemeyecektir.
Bormental'e göre ürünlerin kalori içeriğinin diyet ve hesaplanması
- Aşırı kilo genellikle aşırı yemekten kaynaklanır. Stres, depresyon veya tam tersi iyi bir ruh hali - tüm bunlar iyi bir yiyecek kısmı ile sabitlenir. Ve ne olursa olsun, asıl şey acıyı yakalamak ve iyi olacak - çoğu insanın düşündüğü şey bu. Ancak vücut için bu dayanılmaz bir yüktür, gereksiz bileşenleri yağ şeklinde biriktirir, bu da sık sık kötüye kullanım ile çok büyük hale gelir.
- Bormental diyeti, kaloriyi günde 1200'e düşürmeye dayanır. Ancak bu hesaplamanın yerleşik yaşam tarzına sahip insanlar için yapıldığı unutulmamalıdır. Aktif bir yaşam ritmine öncülük ederseniz, kalori içeriği yaklaşık 500 kcal arttırılmalıdır.
- Diyetin özü, böyle bir kısıtlama olmamasıdır. Ne istersen yemeyi göze alabilirsin. Ancak asıl şey 1200 kcal içinde tutmaktır. Ayrıca günlük tüketilen tüm besinleri gireceğiniz bir besin günlüğü tutmalısınız.
Bormental'e göre hazır yemeklerin kalori tablosu 
- Bormental beslenmeyi seçtiyseniz mutlaka kalori tablosunu kullanmalısınız.
- Bormenthal Center uzmanları, tokluk hissinin daha uzun sürmesi için her yemekten sonra bir bardak ılık çay içilmesini tavsiye ediyor.
- Yağ oranı yüksek yiyecekleri azaltın.
- Diyetteki yapı malzemesi - protein miktarını artırın.
- Her öğüne daha fazla sebze ekleyin ve mümkünse tatlıları meyvelerle değiştirin.
- Öğünler, üçü ana, geri kalanı ara öğün olmak üzere 6-8 öğüne bölünmelidir.
- Kötü alışkanlıklardan kurtulmak daha iyidir, onlarsız sadece vücut daha iyi görünmekle kalmaz, aynı zamanda cilt, saç ve ruh haliniz de daha iyi görünür.
Kilo kaybı için kalori sayma: video
Kalorilerin çoğu yağlarda bulunur, bu nedenle çoğu yüksek kalorili yiyecekler- hiç karbonhidratlı ekmek ve patates değil, yağlı olanlar - tereyağı, yağlı et ve kremalı kekler.
Tüm yiyeceklerin en yüksek kalori içeriği elinde bulundurmak ayçiçek yağı(900 kcal), tereyağı (750 kcal), domuz pastırması, yağlı domuz eti, tütsülenmiş sosis(470 kcal), mayonez (630 kcal), fındık, çikolata ve krema dolgulu şekerlemeler. 
Neyse ki, ayçiçek yağı bardaklarda içilmez, ancak üzerinde zaten yağlı et pişirmeye değmez, aksi takdirde yemeğin kalori içeriği önemli ölçüde artacaktır.
Gizli yağlar özellikle tehlikelidir. eğer ile domuz bonfile yağ kesilebilir yağlı cilt tavuktan çıkarın ve şnitzeli (100 g başına 337 kalori) peçeteyle lekeleyin, o zaman kremaya batırılmış pastayı sabitlemek mümkün olmayacaktır. Örneğin, 100 g Napolyon keki 550 kcal içerir!
Kalorisi de yüksek sığır eti, kuzu eti, yarı tütsülenmiş sosis, haşlanmış sosis(doktor - 260 kcal), peynir, ekşi krema, yağlı süzme peynir, ringa balığı, ekmek (çavdar - 214 kcal, beyaz - 250 kcal), makarna, şeker, bal, reçel.
Bir mağazada peynir seçerken, yağ içeriğine baktığınızdan emin olun. Peynirdeki yağ yüzdesi ne kadar yüksek olursa, o kadar fazla kalorisi vardır. bazılarında yumuşak çeşitler fransız peyniri yağ içeriği% 75'e ulaşır, bunlar sözde üçlü yağlı peynirlerdir. Geleneksel Brie peynirinin yağ içeriği en az %45'tir. Peynirin kalori içeriği görünüşünden anlaşılabilir. Nasıl yağlı peynir, kıvamı ne kadar yumuşak ve yumuşak olursa, yayılması o kadar kolay olur.
en zoru diyet çeşitleri peynir - Camembert, Mozzarella ve Litvanya ve en yüksek kalorili - Çedar peyniri - 400 kcal, yağ içeriği % 45-48!
Onlara yağ ve yağlı soslar eklemezseniz, makarna o kadar tehlikeli değildir, bunlardan en tatmin edici olanı “4 peynir” ve “Carbonara”dır. Makarnanın daha yavaş ve tamamen sindirilmesi için biraz az pişmiş olmaları gerekir. makarna durum çeşitleri buğday daha fazlasını içerir yavaş karbonhidratlar, yani yumuşak çeşitlerden elde edilen ucuz makarnalara kıyasla daha yavaş emilenler.
Diğer gıdalara kıyasla orta kalorili tavuk, tavuk, hindi, tavşan eti var, tavuk yumurtaları(157 kcal), mersin balığı, yarı yağlı süzme peynir.
Daha da az kalori süt, kefir, az yağlı süzme peynir, yoğurt, morina (75 kcal), levrek, turna, hake, pisi balığı, çilek (kızılcık hariç), meyve ve sebzeler.
Yüksek su içeriğine sahip yiyecekler en düşük kalori içeriğine sahiptir. Nasıl daha fazla su sebzelerde, kalori içeriği o kadar düşük olur. Lif içeriği ayrıca kalori içeriğini de etkiler. Daha fazla lif, ürün daha hafiftir. Herhangi bir yemeğe yapay olarak, örneğin kepek şeklinde lif ekleyebilirsiniz. Bu kalori içeriğini azaltacaktır. İTİBAREN hafif salata Sebzeler akşam yemeğine iyi bir başlangıçtır. Sebzeler mideyi doldurur ve tokluk hissi yaratır.
En kalorisiz yiyecekler- bunlar kabak, lahana, salatalık (15 kcal), turp, şalgam, marul, domates (19 kcal), tatlı biber, balkabağı, kızılcık, mantar, örneğin petrol.
Gıdaların enerji değeri, kalori adı verilen bir ölçü birimi kullanılarak ölçülür. Gıdaların protein ve karbonhidrat bileşenlerinin 1 gramda 4,1 kilokalori (kcal) içerdiği, yağın daha enerji yoğun olduğu ve 1 gramda 9 kilokalori içerdiği tespit edilmiştir.
Böylece, ürünün toplam kalori içeriği aşağıdaki formülle hesaplanır:
Kalori = 4.1 x Protein + 4.1 x Karbonhidrat + 9 x Yağ
Et ürünleri
Et ürünleri pratik olarak karbonhidrat bileşeni içermez, protein ve yağ bakımından zengindir.
Hayvansal yağ, aşırı tüketildiğinde kolesterol seviyelerinde bir artışa ve ateroskleroz gelişimine neden olabilir. Ancak pes etmemeli et ürünleri- et ve yumurta, vücudun oluşturması gereken eksiksiz bir amino asit seti içerir. kas kütlesi.
İçin sağlıklı beslenme Yağsız et ve yumurta akı tercih edin. Et ürünlerinin kalori tablosu:
| Et ürünleri | ||
| Biftek | 187 | Kızarmış: 232 Kızarmış: 384 |
| Domuz eti | 265 | Kızarmış: 350 Kızarmış: 489 |
| koyun eti | 294 | Kızarmış: 268 Kızarmış: 320 |
| Tavuk göğsü | 113 | Haşlanmış: 137 Kızarmış: 157 |
| tavuk budu | 158 | Haşlanmış: 170 Kızarmış: 210 |
| Ördek | 308 | pişmiş: 336 |
| Kaz | 300 | pişmiş: 345 |
| Yumurtalar | 155 | Kızarmış: 241 haşlanmış: 160 |
| Yumurta akı | 52 | Haşlanmış: 17 Kızarmış: 100 |
| Yumurta sarısı | 322 | Haşlanmış: 220 |
| jambon | 365 | |
| haşlanmış sosis | 250 | |
| füme sosis | 380 | |
| Sosisler | 235 |
Günlük
Süt bir protein, yağda çözünen bazı vitamin ve minerallerin kaynağıdır.
Süt ürünleri vücuda bağırsak fonksiyonunu iyileştiren faydalı probiyotikler sağlar.
Süzme peynir, vücuda yavaş protein kazeini sağlar ve peynir, tüm gıdalar arasında kalsiyum içeriği rekorunu elinde tutar. 100g başına süt ürünlerinin kalori içeriği:
Balık ve deniz ürünleri
Balıklar proteinler ve yağlar bakımından zengindir, ancak etten elde edilen yağların aksine, balık yağları önemli miktarda omega-3 yağ asitleri içeriği nedeniyle kan damarları ve kalp için iyidir.
Deniz ürünleri neredeyse hiç yağ içermez - yüksek kaliteli bir protein ürünüdür. Tablodaki balık ve deniz ürünlerinin kalori içeriği:
| Balık ve deniz ürünleri | 100 g ham üründeki kalori içeriği | 100 g pişmiş üründeki kalori içeriği |
| kırmızı havyar | 250 | |
| siyah havyar | 235 | |
| Karidesler | 95 | Haşlanmış: 95 |
| kalamar | 75 | Haşlanmış: 75 |
| kerevit | 75 | Haşlanmış: 75 |
| Sazan | 45 | Kızarmış: 145 |
| Keta | 138 | Kızarmış: 225 |
| Somon | 142 | Kızarmış: 155 Füme: 385 |
| çipura | 48 | Haşlanmış: 126 Kurutulmuş: 221 |
| Pollock | 70 | Kızarmış: 136 |
| Levrek | 95 | Kızarmış: 120 |
| ringa | 57 | Tuzlu: 217 |
| hamsi | 250 |
sebzeler
Patates ve mısır gibi nişastalı sebzeler dışında hemen hemen tüm sebzelerin kalorisi düşüktür.
Sebzeler, sindirim sisteminde emilmeyen ancak düzgün çalışmasını sağlayan çözünmeyen lif içerir. Taze sebzeleri tercih edin veya minimumda işleyin. Sebze kalorileri:
| sebzeler | 100 g ham üründeki kalori içeriği | 100 g pişmiş üründeki kalori içeriği |
| salatalıklar | 15 | Tuzlu: 11 |
| Domates | 20 | Tuzlu: 32 |
| Soğan | 43 | Kızarmış: 251 |
| Kabak | 24 | Kızarmış: 40 |
| patlıcan | 28 | Kızarmış: 40 |
| Patates | 80 | haşlanmış: 82 Kızarmış: 192 pişmiş: 90 |
| Lahana | 23 | Kızarmış: 47 Tuzlu: 28 |
| Brokoli | 28 | Haşlanmış: 28 |
| Havuç | 33 | Kızarmış: 46 |
| Mantarlar | 25 | Kızarmış: 165 Marine edilmiş: 24 Kurutulmuş: 210 |
| Kabak | 20 | Pişmiş: |
| Mısır | 101 | Haşlanmış: 123 Konserve: 119 |
| Bezelye | 75 | Haşlanmış: 60 Konserve: 55 |
| Yeşillik | 18 | |
| Pancar | 40 | |
| dolmalık biber | 19 | |
| Turp | 16 |
Meyveler ve meyveler
Sebzeler gibi taze meyveler lif bakımından yüksektir. Ayrıca meyveler ve meyveler zengindir. faydalı vitaminler ve vücuttaki tüm sistemlerin düzgün çalışmasını destekleyen ve birçok hastalığın gelişmesini engelleyen antioksidanlar.
| Meyve | 100 g ham üründeki kalori içeriği | 100 g pişmiş üründeki kalori içeriği |
| Elmalar | 45 | reçel: 265 Kurutulmuş: 210 |
| Armut | 42 | Reçel: 273 Kurutulmuş: 249 |
| kayısı | 47 | Kuru kayısı: 290 |
| Muz | 90 | Kurutulmuş: 390 |
| portakallar | 45 | Şekerlenmiş meyveler: 301 |
| mandalina | 41 | Şekerlenmiş meyve: 300 |
| Limonlar | 30 | Şekerlenmiş meyve: 300 |
| Greyfurt | 30 | Şekerlenmiş meyve: 300 |
| Kiraz | 25 | Sıkışma: 256 |
| Erik | 44 | Reçel: 288 Kurutulmuş: 290 |
| Ahududu | 45 | Reçel: 273 |
| çilek | 38 | Reçel: 285 |
| Frenk üzümü | 43 | Reçel: 284 |
| Altın çilek | 48 | Reçel: 285 |
| Üzüm | 70 | Kuru üzüm: 270 |
| kivi | 59 | Kurutulmuş: 285 |
| Mango | 67 | Kurutulmuş: 314 |
| Şeftaliler | 45 | Reçel: 258 |
| Kavun | 45 | Şekerlenmiş meyveler: 319 |
| Karpuz | 40 | Şekerlenmiş meyveler: 209 |
| Bir ananas | 44 | Kurutulmuş: 268 |
| Nar | 52 | |
| Avokado | 100 |
İçecekler
Sütsüz ve şekersiz su, kahve ve çayın kalorisi sıfırdır.
Diğer tüm içecekler oldukça enerji yoğundur ve günlük kalori içeriği hesaplanırken dikkate alınmalıdır. Kalorilere dikkat edin alkollü içecekler. İçlerinde bulunan alkolün, 1 gram başına 7 kilokalori enerji yoğunluğunda olduğu tahmin edilmektedir. Bu, yağlardan daha azdır, ancak protein ve karbonhidratların neredeyse iki katıdır.
Fındık ve tohumlar
Fındık ve tohumlar bitkisel proteinler, yağlar ve lif bakımından zengindir.
Bu çok yüksek kalorili bir üründür, ancak fındık birçok besin içerdiğinden tamamen terk etmemelisiniz.
Bir salataya tohum serpilebilir ve bir avuç fındık yanınıza alınabilir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Fındık ve tohumlarda kaç kalori bulunur:
Tahıllar ve baklagiller
Tahıllar, vücudun dengeli bir beslenme için ihtiyaç duyduğu şeyi sağlar.
Yavaş etkili karbonhidratlar tüketmek kan şekerinizin yükselmesini önler ve sizi saatlerce tok tutar. Baklagiller karbonhidratlara ek olarak büyük miktarda bitkisel protein içerir. Yüz gram başına tahıl ve baklagillerin kalori içeriği:
Un ürünleri ve tatlılar
Bu ürünler pratikte taşımaz besin değeri bununla birlikte, çok enerji yoğundurlar.
Kilo verirken, un ürünleri ve tatlıların miktarının en aza indirilmesi veya tamamen terk edilmesi önerilir. Bu tür ürünler besin içermez, önemli bir glisemik indeks değerine sahiptir, vücuda yağ olarak depolanma olasılığı daha yüksek olan hızlı karbonhidratlar ve "boş" kaloriler sağlar. Kalorili tatlılar:
soslar
Soslar ve çeşitli soslar genellikle salatalara eklenir veya etle birlikte kullanılır. Birçoğunun kalorisi oldukça yüksek olduğundan, günlük kalori hesaplanırken bu gerçek dikkate alınmalıdır. Sos kalori tablosu:
Kilo Kaybı İçin En İyi Ürünler
Kilo vermenin temel amacı, gereksiz kalori eklemeden vücudu besinlerle doyurmaktır.
Düşük yağ içeriğine sahip ürünlere dikkat edin, yemeğin hazırlanma yöntemi de önemlidir. Buharda pişirmek, kaynatmak veya fırında pişirmek tercih edilir.
Tabloda kilo kaybı için en iyi ürünler:
| Ürün Kategorisi | Öneriler |
| Et ürünleri | Haşlanmış seçin tavuk göğsü veya yağsız sığır eti veya yağsız domuz eti fırında pişirin. Ürünün kalori içeriğini azaltmak için yumurta akı sarısından ayrılmalıdır. Tüm işlenmiş etlerden kaçının. |
| Günlük | Vücudunuzu ekstra kalori olmadan proteinle doldurmak için az yağlı süt, süzme peynir, yoğurt ve kefir tercih edin. |
| Balık ve deniz ürünleri | Buğulanmış veya ızgara balık ve deniz ürünleri diyete kısıtlama olmaksızın eklenebilir. |
| sebzeler | Patates ve mısır tüketiminizi azaltın. kullanmayı tercih et taze sebzeler salatalar için veya buharda pişirin. |
| Meyve | Sadece meyve yiyin taze. Avokado ve muz hariç taze meyvelerin kalorisi düşüktür, ancak hızlı bir karbonhidrat olan fruktoz oranı yüksektir. Kilo vermek istiyorsanız, bu gerçeği göz önünde bulundurun. |
| İçecekler | Sütsüz ve şekersiz su, kahve ve çay sınırsız miktarda. Kilo verme döneminde diğer içeceklerden kaçınılmalıdır. |
| Fındık ve tohumlar | Günlük diyetteki kalori içeriğini dikkate alarak günde en fazla 10 fındık. |
| Tahıllar ve baklagiller | Yulaf lapasını suda kaynatın. Kilo verirken kompleks karbonhidratlardan kaçınılmamalıdır - onlarsız hızla gevşer ve diyeti bozarsınız. |
| Un ürünleri ve tatlılar | Bir süre kilo vermeyi reddedin ve bu süreden sonra sınırlayın. |
| soslar | Salata sosu için üzerine bitkisel yağ, sirke veya limon suyu serpmek yeterlidir. |
En İyi Kitle Kazandıran Yiyecekler
Kas kütlesi oluşturmak için günlük alımı artırmalısınız. Ancak bu, tüm yüksek kalorili yiyecekleri arka arkaya yemeniz gerektiği anlamına gelmez.
Sağlıklı bir diyet için tam proteinlere ve kompleks karbonhidratlara odaklanın.
| Ürün Kategorisi | Öneriler |
| Et ürünleri | İle birlikte haşlanmış göğüsler, sahanda yumurta ve yağsız biftek ve pirzola yapın. |
| Günlük | Herhangi bir süt ürününe izin verilir, ancak buna odaklanmak daha iyidir. Peynir altı suyu proteini ve kazein kaynağı olarak süzme peynir. |
| Balık ve deniz ürünleri | Haşlanmış, kızarmış ve buğulanmış balık ve deniz ürünleri. |
| sebzeler | Lif, yediğiniz yiyeceklerin sindirimini önleyeceğinden, taze sebze tüketiminizi sınırlayın. |
| Meyve | Tatlı meyveleri sınırlayın hızlı karbonhidratlar veya antrenmandan sonra kullanın. |
| İçecekler | Alkolü bırakın - vücuttaki protein sentezini bastırır ve egzersiz sonrası kasların toparlanma yeteneğini azaltır. |
| Fındık ve tohumlar | Kuruyemişlerin vücut tarafından sindirilmesi zor olduğundan ve çok miktarda tüketildiğinde sindirim sisteminde rahatsızlığa neden olacağından porsiyon boyutunu sınırlayın. |
| Tahıllar ve baklagiller | Yulaf ezmesi, karabuğday ve mercimek orta derecede Glisemik İndeks ve vücuda birçok faydalı eser element sağlar. |
| Un ürünleri ve tatlılar | Hızlı karbonhidratlar nedeniyle bu yiyecekleri sınırlayın. Hile yemeği olarak veya antrenmandan hemen sonra kullanılabilir. |
| soslar | Bitkisel yağı tercih edin - yapay olarak hazırlanmış soslarda çok fazla koruyucu ve tuz vardır. |
Yediğiniz yiyeceklerin kalorilerini saymak sıkıcı bir iştir. Ayrıca, her zaman mantıklı değildir. en iyi yol Kalori aritmetiği kullanmak yerine kilo alımını önlemek daha düşünceli bir menüdür. Örneğin, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara neden olan şekerlerin çıkarılması, iştahı uyarır veya doyurucu diyet lifi miktarını arttırır.
Bununla birlikte, aşırıya kaçmamak için, hangi yiyeceklerin vücuda en büyük enerji yükünü sağlayacağını bilmeye değer.
Kalorili yiyecekler.
Yağ.
Yağ en güçlü "enerjidir": Bu ürünün 100 gramı 880 kaloriye kadar içerir. Kimileri için tiksindiricidir, kokusuna hitap etmez ama bazı açılardan yağlar bitkisel yağlardan daha sağlıklıdır.
Popüler inanışın aksine, esas olarak tekli doymamış oleik asitlerden oluşur. zeytin yağı. İçindeki doymuş yağ asitlerinin miktarı %40'ı geçmez, bunların %35'i stearik asittir ve karakteristik özelliği kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürür.
Bu bileşiklerin tam oranı, yağın elde edildiği hayvana ve neyle beslendiğine ve ayrıca yağın ısıtılma yöntemine bağlıdır. Kaz yağı en sağlıklı olarak kabul edilir ve antiaterojenik bir diyet için önerilen tek hayvansal yağdır.
Tereyağı.
Bu ürün en iyi kırsal bir ev hanımından satın alınır. Mağaza raflarında bulunan yağlar, genellikle üreticinin müşterileri bilgilendirmeyi her zaman gerekli görmediği bitkisel yağlarla karıştırılır.
%82 yağda tereyağı yaklaşık 750 kalori içerir. Bu, bazı margarinlerden bile 500 kalori fazla. Ancak bu, ikincisinin faydalarından bahsetmiyor. Margarinin aksine, tereyağı sadece eser miktarda zararlı trans izomerleri içerir. Ancak bileşiminde bütirik asit vardır - antitümör ve antiviral özelliklere sahip değerli bir bileşik.
Çalışmalar, butiratın (bütirik asit tuzu) bağırsak mukozasının yenilenmesinde ve hastalıktan sonra vücudun normal fizyolojik fonksiyonlarının restorasyonunda çok faydalı olduğunu göstermiştir. Tereyağı A, D, E vitaminleri açısından da zengin bir kaynaktır.
Sebze yağları.
farklı olacaklar yüksek içerik kalori, hayvansal yağlar gibi. Mısır yağı yaklaşık 900 kalori/100 gram içerir. Diğerlerinin kural olarak daha az "gücü" vardır, enerji değeri 100 gramda 860 ile 880 kalori arasında dalgalanıyor. Bitkisel yağlar önemli ölçüde daha iyi bir "ün"e sahip olsa da, bu onların daha sağlıklı oldukları anlamına gelmez.
Asıl zorluk korumaktır doğru oranlar Omega-3 ile ilişkili olarak bu yağ asitlerinin çoğu ve ne yazık ki çoğu bitkisel yağ, az miktarda ikincisini içerir. İstisna, kolza tohumu ve keten tohumu yağıdır.
Fındık.
Kuruyemişler, bütün bir besin "dünyasına" ve önemli bir enerji artışına sahip bir üründür. Beş ceviz bir donutla aynı kaloriyi içerir ve bu ikramın 100 gramı 650 kaloridir. Fıstık ve antep fıstığı, yaklaşık 560 kalori içeren biraz daha az enerji yükü taşır. Ancak kuruyemişlerin kilogram artışında bu kadar güçlü bir etkisi yoktur.
Kütlelerinin çoğu (yaklaşık %80) aktif sağlıklı doymamış yağ asitleri. Fındıkta ayrıca magnezyum, fosfor, potasyum, selenyum gibi değerli eser elementlerin yanı sıra vitaminler, proteinler ve lif de bulabilirsiniz. Besinlerin zenginliği nedeniyle, fındık normal işleyiş kardiyovasküler sistemin, "kötü" kolesterol seviyesini düşürür ve kalp krizi ve felçten korur.
Ancak, sadece kalori içeriği nedeniyle değil, fındıklarla aşırıya kaçmamalısınız. Bunlar, fazla tüketildiğinde bağırsak mukozasına zarar verebilecek, sindirimi zor liflerdir.
Fıstık ezmesi.
Fıstık ezmesi, 200 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda kavrulmuş fıstıklardan yapılır. Ne yazık ki işlenmiş ürün, besin değeri açısından hammaddeye eşit değildir. Fındık kütlesine ek olarak, buna şeker, tuz ve hidrojene bitkisel yağlar eklenir. Sonuç, bu kadar yüksek kalorili içeriğe sahip bir kombinasyondur (fıstığın kendisinden bile daha fazla): 100 gram 650 kalori.
Ayrıca, bu tür yağlar çok sağlıklı değildir. Hidrojene bitkisel yağlar, ayrıca aşırı şeker ve tuz, kardiyovasküler hastalıkların gelişimine katkıda bulunur. Yer fıstığı, mantarlar tarafından üretilen kanserojen bir bileşik olan aflatoksin içerebilir. Bunun nedeni, fındık yetiştiriciliği sırasında yağ üretmek için işlenmemiş (genellikle küflü) satılmayan girişlerin kullanılmasıdır.
Peynirler.
Sarı ve küflü peynirler yüksek kalorili içeriğe sahip olabilir. 100 gram Emmental yaklaşık 400 kalori içerir. Ancak, görünüşe göre, dünyanın en yüksek kalorili peyniri olan Norveç Brunost'u, bu ürün 100 gramda 460'tan fazla kaloriye sahiptir.
İskandinav inceliği, tüm su buharlaşana kadar süt, ekşi krema ve peynir altı suyunun birkaç saat kaynatılmasıyla yapılır. Yüksek sıcaklığın etkisi altında, sütten gelen şeker, peynire karakteristik kahverengi rengini ve tatlı tadını veren karamele dönüşür.
Sarı ve küflü peynirlerin çoğu kalori olarak 300-400 kalori/100 gram aralığındadır. Bu nedenle, onları fazla yememelisiniz, ancak diğer yandan, kardiyovasküler ve kardiyovasküler sistemin işleyişi için gerekli olan çok miktarda kalsiyum içerdikleri için bu yiyeceklerden uzak durmamalısınız. bağışıklık sistemleri s, kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürmenin yanı sıra.
Çikolata.
Bu üründe ne kadar fazla kalori varsa, o kadar sağlıklıdır. En büyük enerji miktarı bitter çikolatada bulunur: en zengin kakao ve en az şeker. %80 kakao içerikli çikolata, 100 gramda 600 kalorilik bir enerji "enjeksiyonu"dur.
%50'den az kakao içeren sütlü çikolata, 500 kalorinin biraz üzerindedir. Ancak, bitter çikolata yemek ve beyaz çikolatadan tamamen kaçınmak daha iyidir. İkincisi temelde yağ kütlesi ve tatlandırıcılar bu nedenle vücuda herhangi bir besin değeri sağlamaz.
Kakao bakımından zengin çikolata, sadece tok tutmaz, aynı zamanda sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: hafızayı geliştirir, antioksidanların varlığı nedeniyle antitümör aktivitesine sahiptir ve hatta sindirimi yavaşlattığı ve açlığın başlamasını geciktirdiği için kilo vermeye yardımcı olur. .
Barlar.
Tatlılar kategorisinde, bu ürün kesinlikle daha kötü bir enerji kaynağıdır. bitter çikolata. Kalori açısından, rendelenmiş kakaonun inceliğinden biraz daha düşüktürler, ancak besin değerişüpheli.
Barlarda ana enerji kaynağı, obezite salgınının ana kaynaklarından biri olarak kabul edilen ve diyabet gelişimine katkıda bulunan bir faktör olarak kabul edilen sağlıksız glikoz-fruktoz şurubu.
Barlar, bileşimlerinde aromalar, boyalar, emülgatörler ve trans izomerler içeren hidrojene yağlar gibi çok sayıda yapay katkı maddesi cephaneliğine sahiptir.
Domuz eti.
Domuz eti sofralarımızdaki en yağlı et. Parçalar domuz leşi, ancak, kalorilerde eşit değildir. Örneğin, 100 gram incik yaklaşık 400 kalori içerirken, bu ağırlıktaki domuz pastırması zaten 550 kalori taşır.
Domuz eti, diyetimizde en az sağlıklı hayvansal ürünlerden biri olarak kabul edilir. Bu her zaman doğru değildir. İçinde yetiştirilen bir domuzun eti canlı, suni yem eklenmeden, değerli protein bakımından zengin etten daha zengin endüstriyel ölçekli. Bu tür domuz, büyüme, gelişme ve protein biyosentezi için gerekli bir eser element olan, kolayca sindirilebilir çinkonun en zengin kaynaklarından biridir.
Domuz karaciğeri, kardiyovasküler, sinir ve bağışıklık sistemlerinin düzgün çalışması için gerekli bir element olan demir içeriği açısından benzersizdir. Et ayrıca C, D, E, K ve B grubu vitaminlerini içerir.
Cips.
Abur cuburun özü ve dünyanın en iyi lezzetlerinden biri. Bu ürünü deneyen herkes, cips yeme sürecinde durmanın imkansız olduğunu bilir. Sadece boş bir paket dur işareti olabilir.
Modern dünyada, giderek daha fazla insan obezite ve buna bağlı hastalıklardan muzdariptir. Bu, büyük ölçüde modern bilim ve teknolojinin başarılarıyla açıklanmaktadır. İnsanlar çok daha az hareket etmeye ve çok daha fazla yemeye başladı ve çoğu zaman yiyecekler çok fazla kalori, yağ ve karbonhidrat içeriyor. Birçok insan tüm boş zamanlarını televizyon ve bilgisayar karşısında, yüksek kalorili yiyecekleri bol miktarda yiyerek geçirir. Aynı zamanda, tüm ev işleri genellikle modern teknoloji, ve ulaşım için kişisel araçlar kullanılıyor, bu yüzden yaya bile insanlar çok az yürüyor. Bu yaşam tarzı stres, depresyon, aşırı kilo ve obezitenin yanı sıra ilgili hastalıkların gelişmesine yol açar.
Bir kişi bununla ancak rejimini, yaşam tarzını ve diyetini yeniden gözden geçirerek başa çıkabilir. Büyük ölçüde önemli rol fiziksel aktivite bu süreçte rol oynar, ancak beslenme en büyük öneme sahiptir. Arananları sıfırlamak için fazla ağırlık ve kabul edilebilir bir seviyede tutmak için, kişi en yüksek kalorili yiyecekleri diyetinden çıkarmalıdır.
Tüm ürünlerin ana unsurlarının proteinler, yağlar ve karbonhidratlar olduğu bilinmektedir. Karbonhidratlar kalori içeriğinden daha sorumludur. Üründe hangi bileşenin hakim olduğuna göre, hepsi üç büyük gruba ayrılabilir:
Protein;
En yüksek kalorili proteinli yiyecekler
Proteinler önemli bir besindir, vücudun normal gelişimi ve büyümesi, kas ve dokuların oluşumu için gereklidir. Proteinler insan vücudunun ana yapı malzemesidir. Günlük diyette proteinler yeterli miktarlarda bulunmalı, ancak izin verilen normları aşmamalıdır. Vücutta aşırı protein alımı ile yağ dokusu şeklinde insan vücuduna yerleşebilirler. Yağlı balık, domuz eti ve ekşi kremada büyük miktarda protein bulunur. Bu ürünler şekil için tehlike oluşturabilir. Süzme peynir, peynir, süt ve kefir ortalama protein ve kalori içeriğine sahiptir.
yüksek kalorili yağlı yiyecekler
Gıdalardaki yağları parçalamak, proteinleri ve karbonhidratları sindirmekten yaklaşık iki kat daha fazla enerji açığa çıkarır. Bu nedenle, yağ oranı yüksek yiyecekler kalorilerde çok yüksek olma eğilimindedir. Figürlerini izleyen ve kilo vermeye çalışan insanlar için, onları reddetmek veya tüketimini en aza indirmek daha iyidir. İtibaren doğal ürünlerçok miktarda yağ içeren, aşağıdakileri adlandırabiliriz:
Bitkisel, özellikle ayçiçeği yağı;
Tereyağı ve margarin;
domuz yağı ve domuz yağı;
Çam fıstığı, ceviz, yer fıstığı, fındık ve diğerleri gibi kuruyemişlerin çoğu;
Yağlı etler;
Yağlı balık;
Avokado;
Zeytin ve zeytin ve diğerleri.
İşlenerek elde edilen ürünlerden çok fazla yağ bulunur:
Sosisler dahil sosisler;
Birçok konserve yiyecek;
Kek, dondurma ve kekler;
Birçok çerez türü;
Çikolata;
Cips, kraker, patates kızartması ve diğer "hızlı" ürünler.
Çok fazla yağ içeren gıdaların çok sık aşırı tüketimi obezite ve ateroskleroza neden olabilir, bu da nihayetinde felç ve kalp krizlerine yol açabilir. Aynı zamanda bilim adamları, erkeklerin bu hastalıklara kadınlardan daha yatkın olduğunu ortaya çıkarmışlardır.
Bununla birlikte, gıdalara yüksek kalori içeriği vermelerine rağmen, yağları tamamen terk etmek de imkansızdır. Sonuçta, sadece vücuttaki bu elementin yardımıyla yağda çözünen vitaminleri asimile edebilir. Buna karşılık, bu vitaminlerin eksikliği ile erken yaşlanma cilt, solmuş renk ve kırılgan saçlar, bulanık görme ve görünüm ve sağlıkla ilgili diğer sorunlar.
Kurabiyeler, kekler, hamur işleri, tahıllar ve makarna ve tatlılar, yağa ek olarak, ürünlere de kalori veren çok miktarda karbonhidrat içerir.
Hemen hemen tüm ürünler Fast food pizza, hamburger, sandviç ve diğerleri gibi yüksek kalorilidir. Çok fazla karbonhidrat içerirler.
En yüksek kalori içeriğine sahip yiyecekler şunları içerir (parantez içinde 100 gram veya 1 porsiyon başına kaloriler verilmiştir):
Helva (600 kcal);
Kuruyemiş (610 kcal);
salo (900 kcal);
Kuru üzüm ile karıştırılmış krem şanti (800 kcal);
Margarin (720 kcal);
Pastırma, mayonez veya diğer benzer bileşenlerin ilavesiyle omlet (750 kcal'a kadar);
doldurulmuş domuz pastırması (500 kcal);
Hamburger (510 kcal);
Yağ (720 kcal);
çikolata (550 kcal);
- « kuş sütü» tatlılar (473 kcal);
Şekerler "Çikolatalı kuru erik" (610 kcal);
Çikolatalı kuru üzüm (510 kcal);
Draje tatlıları (neredeyse 500 kcal);
Vişneli turta (yaklaşık 410 kcal);
Çikolatalı macun (650 kcal);
Gofret kekleri (600 kcal'a kadar);
Füme domuz pastırması (475 kcal);
Tatlılar "Çikolatalı Kiraz" (446 kcal);
Patates kızartması (240 kcal) ve diğerleri.
Dolayısıyla, bu verileri analiz ederek, çoğu ürünün oldukça yüksek kalorili içeriğe sahip olduğu sonucuna varabiliriz. Peki, bu tür yiyecekleri tamamen terk etmek gerekli mi? Aslında, rejiminizi ve diyetinizi derlemek için makul bir yaklaşım benimserseniz, yüksek kalorili yiyecekler bile düşman olmayacaktır. Hatta sadece yüksek kalorili yiyecekleri tüketebilirsiniz. küçük bir miktar Ayrıca neyle birleştiği, hangi formda ve günün hangi saatinde yenildiği de önemlidir.
En yüksek kalorili meyveler
Dünyadaki en yüksek kalorili meyveler şunlardır (meyvelerin listesi azalan kalori sırasına göre sunulmuştur):
Demirhindi. Bu meyvenin bileşimi o kadar düşük sıvı ki kuru meyve gibi görünüyor. Tadı çok tatlıdır. Demirhindi kalori içeriği oldukça yüksektir - 239 kcal, bu göstergeye göre ve bileşiminde de kurutulmuş meyvelere benzer.
Avokado. Ana unsuru, meyvelerin özelliği olmayan yağlardır. Kalori içeriği 160 kcal'dir. Birçoğu, tadı nedeniyle yanlışlıkla avokadoyu bir sebze olarak görür. Ancak bu üründe alerjen yoktur.
Aki. Aynı zamanda oldukça fazla yağa sahiptir - 15 g kadar, ancak bu göstergeye göre aki hala avokadodan daha düşüktür.
durian. Özel tadı nedeniyle birçok kişi tarafından çok sevilir. Bu meyvenin kalori içeriği 147 kcal'dir. Durian'ın ana unsurları karbonhidratlar ve yağlardır. Avokado ile karşılaştırıldığında durian, kişiye daha fazla enerji verir ve daha lezzetlidir.
Kanistel veya yumurta meyvesi. Yoğun bir dokuya sahiptir ve uzun süre yenildiğinde tokluk hissi verir. Kanistel neredeyse hiç yağ içermez ve kalori içeriği 139 kcal'dir.
Zapot. Meyvenin parlak, egzotik dış görünüş ve hoş bir tatlı tadı. Kalori içeriği 134 kcal'dir.
Marangoz. En besleyici meyvelerden biri olarak kabul edilir. Hiç yağ içeriği yoktur. 125 kcal içerir.
elma sekeri. Bu meyve adını sebepsiz yere aldı, ona tatlı bir tat veren çok fazla şeker var. Kalori içeriği 101 kcal'dir.
Chempedak. Bu meyvenin kalori içeriği 98 kcal'dir. Nefesi ve maranga ile yakından ilgilidir. Chempedak uzun süre tokluk hissi bırakır, yoğun bir yapıya sahiptir ve sulu olması ile ayırt edilir.
nefesi. Hiç yağ içermez ve kalori içeriği 92 kcal'dir. Meyve hoş, zengin bir meyve ile ayırt edilir, tropik bölgelerde yetişir. İlginç bir şekilde, nefesi meyve büyürken 8 - 15 kg'a kadar büyük boyutlara ulaşabilir ve bazen ağırlığı 40 - 50 kg'a ulaşan örnekler vardır.
Diğer çok yüksek kalorili meyveler soursop, muz ve chicu veya sapodilla'dır.
En besleyici sebze
Sebzeler arasında en yüksek kalorili ürün kabul edilir. normal patates bununla birlikte, aynı zamanda birçok faydalı özellikler. Patates, insan vücudunda meydana gelen metabolik süreçleri normalleştirebilir. Patates ve buna dayalı ürünlerin kullanılması fazla su ve tuzun giderilmesine yardımcı olur.
Sebzenin kendisi hakkında, yararlı ve zararlı nitelikler oldukça fazla bilgi, ancak hakkında iyileştirici özellikler Ham yumruların suyunu herkes bilmiyor. Patateslerin üzerinde yeşillik belirtileri varsa, onları çiğ olarak kullanamayacağınız veya onlardan meyve suyu yapamayacağınız unutulmamalıdır. Bu yumrular, tehlikeli olan ve zehirlenmeye neden olabilen çok miktarda solanin içerir. Solanin, ışığa maruz kaldığında patateslerde büyük miktarlarda oluşur.
Doğru çiğ patates seçimi birçok faydalı nitelikler. Şişlik ve spazmlarla baş edebilir, choleretic, yara iyileştirici, analjezik ve onarıcı etkileri vardır. Buna dayalı araçlar, peptik ülser ve kardiyak aritmi için kullanılır. Meyve suyu çiğ patates işleyişi iyileştirir iç organlar insan: böbrekler, karaciğer, sindirim organları ve ayrıca bağırsak mikroflorasını normalleştirir. Bu ürün, cıva dahil olmak üzere ağır metallerin kolesterol ve tuzlarının giderilmesine yardımcı olur ve ayrıca vücuttaki diğer birçok tehlikeli maddeyi nötralize eder ve uzaklaştırır.
Çiğ patateslerden meyve suyu nasıl yapılır? Bu, temiz suyla iyice yıkanması gereken birkaç genç patates gerektirecektir. kaynamış su ve ardından kabuğunu soymadan rendeleyin. Gazlı bez yardımıyla elde edilen kütleden meyve suyu elde etmek kolaydır.
Çiğ patates suyu çeşitli hastalıklar için kullanılır:
İç yanıkların, özellikle kimyasal yanıkların tedavisinde, günde üç kez çeyrek bardaktan tam bardağa kadar içebilirsiniz;
Midedeki ağrı ve rahatsızlığı gidermek ve ayrıca mide ekşimesi belirtilerini azaltmak için yemeklerden 20 ila 30 dakika önce yarım bardak meyve suyu alın;
Bu meyve suyu, diyabet için yararlı olan kan şekerini düşürme yeteneğine sahiptir. Böyle bir hastalığın tedavisinde, bu ilaç, 1: 1 oranında su ile seyreltilmiş çeyrek bardakla başlayarak, yavaş yavaş tek bir dozu bir bardak meyve suyuna yükselterek, bir kursta alınmalıdır. Ancak, varsa diyabet herhangi bir tedavi önce ilgili hekimle anlaşılmalıdır;
meyve suyu taze patates ağız boşluğunun iltihaplanmasından kurtulmaya yardımcı olur. Bunu yapmak için sabah ve akşam durulama olarak kullanılır.
En yüksek kalorili yulaf lapası
Yulaf lapası, bir Rus insanı için en tanıdık yemeklerden biridir. Birkaç çeşit tahıl vardır, bunlara ek olarak, genellikle çeşitli katkı maddeleri ve dolgu maddeleri. Böyle bir yemeğin demlendiği tahıllar çok fazla içerir. faydalı maddeler. hazır yulaf lapası uzun süre tokluk hissi verir.
Hangi tahıllar en yüksek kalorili
En yüksek kalorili tahıllardan üçü darı, pirinç ve yulaf ezmesidir.
Yulaf ezmesi 100 g ürün başına yaklaşık 345 kcal içerir. Bu tür yulaf lapası en çok biri olarak kabul edilir. en iyi manzaralar sabah kahvaltısı. Yulaf ezmesi kullanıldığında, kişiye büyük bir enerji artışı sağlar. Bu yüzden dünyanın bazı ülkelerinde sabah yulaf ezmesi neredeyse bir gelenek haline geldi.
Mide içine giren bu yulaf lapası, örneğin peptik ülser, gastrit ve diğer benzer hastalıklar ile hasar gördüklerinde özellikle yararlı olduğu için duvarlarını nazikçe sarar.
Bir sonraki yulaf lapası darı, kalorilerde yulaf ezmesinden sadece biraz daha düşüktür. Onun için bu rakam 334 kcal'dir. Diğer pek çok tahıl türü gibi darı da uzun süre tokluk hissi verir ve enerji katar. Ek olarak, bu yulaf lapası vücutta biriken fazla tuz ve yağın giderilmesine yardımcı olur. Cildi iyi durumda tutmak, içindeki nemi korumak ve yenilemek için gerekli olan çok miktarda A vitamini içerir. Darıdaki eser elementlerden magnezyum ve kalsiyum bulunur, bu maddeler kalp kasının normal çalışmasını sağlar.
Doğru, bugün çok çeşitli mallar sunan mağazalarda, “doğru” olanı seçmek oldukça zor, yani gerçekten sağlıklı tahıl. Zengin parlak sarı bir renge sahip olması gerektiğini bilmelisiniz. Bu tür tahılların raf ömrü çok uzun değildir. Sonunda solgunlaşır, bu, tahılda bulunan besinlerin çoğunun kaybını gösterir.
Pirinç lapası aynı zamanda en yüksek kalorili gıdalardan biridir, 100 g kuru tahıl başına 330 kcal. Bu tahıl proteinler ve nişasta içerir. Bu nedenle, bu tür yulaf lapası kolayca ve hızlı bir şekilde sindirilir, bu nedenle pirinç birçok diyete dahil edilir.
Başka ne tür yüksek kalorili tahıllar var?
Bir başka popüler ve favori yulaf lapası karabuğdaydır. Kalori içeriği neredeyse pirinçle aynıdır - 329 kcal. Karabuğday lapası genellikle kilolarını izleyen ve kilo vermeyi hayal eden kişiler tarafından kullanılır. Bu ürün birçok faydalı element içerir: kalsiyum, demir, kolayca sindirilebilir proteinler, B grubu vitaminler ve diğerleri.
Doktorlar, bu ürünün düzenli kullanıldığında birçok kardiyovasküler patolojiyi önlemeye yardımcı olduğunu söylüyor.
Karabuğday lapası, hipertansiyon, ödem ve karaciğer fonksiyon bozukluğu ile etkili bir şekilde savaşır. Tüm organların işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. sindirim sistemi. Tüm bu eylemler, diğer şeylerin yanı sıra kanserin önlenmesi ve tedavisinde etkili olan özel bir madde olan kersetin'in karabuğday içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Kalori içeriği 100 g tahıl başına 326 kcal olan vücuda ve irmik kullanımına fayda sağlar. Yulaf lapası özellikle sindirim sistemi patolojileri için yararlı olduğu için çok miktarda bitkisel protein (glüten) içerir. Ancak bu madde bir alerjendir ve buna yatkın kişilerde reaksiyona neden olabilir. Ek olarak, glüten vücuttan kalsiyumu uzaklaştırabilir.
mısır lapasıözellikle Kuzey Kafkasya halkları arasında popülerdir. Bu tahılın 100 g'ı 325 kcal içerir. Bu yulaf lapası özellikle mineraller ve vitaminler açısından zengindir, örneğin iyi diş sağlığını korumak için gerekli olan silikon içerir. Mısır lapası - yeterli düşük kalorili yemek, bu nedenle genellikle kilo verme sırasında yenir, çünkü vücuttan yağları da uzaklaştırabilir.
Arpa aşırı kilolu ve anemi için tavsiye edilir. Kalori içeriği 100 g'da sadece 324 kcal'dir.Bu ürün birçok farklı mikro element içerir, buradaki vitaminlerin çoğu B grubuna aittir. Arpa, diğer ürünlere karşı güçlü bir alerjik reaksiyonu olanlar için kullanılması tavsiye edilir.
1. kızarmış yiyecekler masada çok nadiren bulunmalı, onları tamamen reddedebilir, yerine haşlanmış, haşlanmış ve pişmiş yemekler koyabilirsiniz. Bu pişirme yöntemleri, büyük miktarda ilave yağ kullanımını içermez ve ayrıca faydalı elementlerin çoğunun korunmasına yardımcı olur.
2. Yemek yemeye değer daha fazla salata, yeşillikler ve taze sebzeler, onlardan salata hazırlama. Soya, zeytin veya mısır yağı ile doldurulmaları gerekir, ancak yağlı ekşi krema, mayonez gibi sosları reddetmek daha iyidir.
3. Tatlıları ve hamur işlerini sadece tatillerde veya özel günlerde yemek daha iyidir ve o zaman bile küçük miktarlarda günlük diyette yer almamalıdır.
4. En hafif, düşük kalorili ve sağlıklı yiyecekler - taze meyveler ve lahana, havuç, salatalık, mandalina, armut, kavun, karpuz, turp ve diğerleri gibi sebzeler.
5. Kaçarken atıştırmayın, fast food mağazalarından yiyecek satın alın.
6. Çikolata sevenler bu tatlılıktan tamamen vazgeçmek zorunda değiller. Sadece diğer çeşitleri, dolgu maddesi olmadan yüksek kaliteli bitter çikolata ile değiştirmeye değer.
Diyete hangi yiyecekler dahil edilmelidir?
Uygun bir insan diyeti şunları içerir:
Haşlanmış balık ve yağsız et çeşitleri. Bu ürünler ile kombine edilebilir. lâhana turşusu, sebzeler veya otlar;
Beyaz un ürünlerini tahıl ekmeği ile değiştirmek daha iyidir;
Elmalar ve diğer doğal düşük kalorili meyveler;
Doğal yoğurtlar, kaymaklı süt ve kefir düşük içerik yağ, mayonez ve ekşi krema için mükemmel bir alternatif olacaktır;
Yağ oranı oldukça yüksek olduğu için tohum ve kuruyemişleri çok miktarda yememelisiniz;
Bal ve kuru meyveler, kekler, tatlılar ve hamur işleri yerine çay ile yemek için iyidir.
Çoğu sağlıklı yağlar- bu balık yağı, soya, zeytin, keten tohumu ve Mısır yağı. 1-2 büyük kaşık için her gün kullanılması tavsiye edilir.
