Kilo kaybı için fasulye: Fasulye diyetlerinin faydaları nelerdir? Tahıllar ve tahıllar. Salata “protein bombası”

Ne kadar doğru ve lezzetli fasulye pişirmek

Salantro ile fasulye salatası

soğan - 70 gr.
kişniş - 1 demet

Mantar ve fasulye ile katmanlı salata

Yaprak sapı kereviz - 3 adet.
Taze petrol - 1 su bardağı
Maydanoz yeşillikleri - 1/2 su bardağı

fasulye ve zeytin

Mantarlı Lobi

Petrol - 250 gr.
Soğan - 300 gr.
Ceviz - 50-70 gr.
Sarımsak - 4 küçük karanfil

Fasulye ile pişmiş sebzeler

Fasulye - 500 gr.
Soğan - 350 gr (4-5 adet)
Havuç - 400 gr (3-4 adet)
Sebze yağı
Şeker - 1.5-2 çay kaşığı

Et ile haşlanmış beyaz fasulye

Soğan - 150 gr (2 adet)

Fasulye ile süzme peynir güveç

Süzme peynir (% 5 yağ) - 200 gr.
Yumurta - 2 adet.
Kefir (yoğurt) - 150 ml
irmik - 60 gr.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.

haşlanmış fasulye

Fasulyeli peynirli salata

Soğan - 70 gr (1 adet)
Maydanoz - 0,5 demet
Yarım limon suyu

Fasulye Salatası

Soğan - 150 gr (2 adet)
Maydanoz - 2-3 yemek kaşığı. ben.
Öğütülmüş kırmızı biber - 5 gr.
Karabiber - 5-6 bezelye
hardal - 15 gr.
Ayçiçek yağı - 50-60 ml

Makale hakkındaki yorumlar

Fasulye kilo kaybı için nasıl kullanılır

Kilo kaybı için fasulye kullanmanın faydaları

tamamlamak ve sağlıklı yiyecek vücut için;
Düşük kalorili- 100 g başına 102 kcal;
düşük maliyetli;
kolesterol içermez;
neredeyse hiç yağ içermez;
mideyi hızla doyurur;
ürünün glisemik indeksi düşüktür;
uzun süre açlığı giderir.

Beyaz fasulye yemekleri

Sebze ve peynirli beyaz fasulye

haşlanmış beyaz fasulye - 300 gr;
Pırasa - 300 gr;
Konserve mısır - 1 yemek kaşığı. l.;
tatlı biber - 300 gr;
soğan - 1 adet;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.;
%10 ekşi krema - 250 gr;
%30 sert peynir - 90 gr;
Tatmak için baharatlar.

kırmızı fasulye yemekleri

Domates ve fesleğen ile kırmızı fasulye

kırmızı fasulye - 300 gr;
Büyük domatesler - 3 adet;
soğan - 3 adet;
kıyılmış fesleğen - 1 yemek kaşığı. l.;
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
Sarımsak - tatmak.

Fasulye yemekleri

Buğulanmış çalı fasulyesi

Yeşil fasulye (dondurulabilir) - 200 gr;
zeytinyağı - 2 çay kaşığı;
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
Biberiye, fesleğen - bir tutam.

Yeşil fasulye salatası

haşlanmış yeşil fasulye - 300 gr;
soğan - 1 adet;
Zeytin - 100 gr;
Zeytinyağı - 30 gr;
Öğütülmüş biber, limon suyu - tatmak;
Yeşiller - tatmak.

Yeşil fasulye ile diyet çorbası

tatlı biber - 1 adet;
Yeşil fasulye - 300 gr;
Domates - 4 adet;
Yeşiller - 0,5 demet;
soğan - 1 adet;
Havuç - 1 adet.4
Domates suyu - 250 gr.

kuşkonmaz yemekleri

Yeşil fasulye ve sebze salatası

Haşlanmış kuşkonmaz fasulyesi - 100 gr;
haşlanmış pancar - 1 adet;
havuç - 1 adet;
Yeşil soğan - 4 tüy;
Yeşiller - 0,5 demet;
Zeytin - 5 adet;
Konserve bezelye - 50 gr;
Tuz - tatmak.

Yeşil fasulye, maydanoz ve badem salatası

kuşkonmaz fasulyesi - 300 gr;
rendelenmiş badem - 2 adet;
Kekik - 1 çay kaşığı;
kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı. l.;
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Yavaş bir tencerede fasulye yemekleri

Sebze ile haşlanmış fasulye

Beyaz fasulye - 200 gr;
soğan - 1 adet;
Domates - 4 adet;
kabak - 2 adet;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
Yeşiller, sarımsak ve tuz.

Haşlanmış fasulye nasıl pişirilir

Yakın zamana kadar beslenme uzmanları, kilo kaybı için menüye fasulye eklemeyi önermezdi. yüksek içerik karbonhidratları vardır. Bununla birlikte, Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan yeni araştırmalar, beyaz fasulyenin karmaşık karbonhidratların emilimini engelleyerek yiyeceklerin kalori içeriğini azaltabileceğini göstermiştir.

Bu nedenle, bir tabakta sadece bu tür baklagillerin bulunması, tüm yemek porsiyonunun kalori içeriğini azaltır. Fasulyenin diyet özellikleri, kilo kaybı için diyette kullanımını haklı çıkarır.

Kilo kaybı için fasulye kullanılır farklı seçenekler. Bunlardan biri, uygun diyetinizi aşağıdakilerden gelen yemeklerle desteklemektir. farklı şekiller bu sebze. Ayrıca bir fasulye diyeti yardımıyla figürünüzü geliştirebilirsiniz. Onun için birçok seçenek var.

Fasulye diyeti, aç hissetmeden kilo vermek için sağlıklı bir sistemdir. Menünün ana ürünü düşük kalorili ve doyurucu olduğu için fazla kilo sorunuyla mücadelede oldukça etkilidir. Baklagillere ek olarak, diyet şunları içerir: Süt Ürünleri, sebze, su, kahve veya çay, çilek ve meyveler.

Kilo kaybı için fasulye farklı tiplerde kullanılabilir. Hepsi düşük kalorilidir ve diyet özelliklerine sahiptir. Beyaz, kırmızı, kuşkonmaz ve yeşil fasulyeden yapılan salatalar, fazla kilo vermenize mükemmel şekilde yardımcı olacaktır. Kilo kaybı için, bu sebzelerden yapılan yemekler için birçok tarif var. Farklı fasulye türlerinden diyet yemekleri pişirmenin bazı örneklerini düşünün.

Beyaz fasulye yemeklerinde büyük miktarda lif bulunur. Fasulye çok zengin bitkisel lifler. Günde bir bardak bu fasulye, vücudun lif ihtiyacını karşılar. Beyaz fasulye salatalarını sadece kilo vermek için değil, şeker hastalarının da mönüsünün vazgeçilmezi yapan da budur. Beyaz fasulye kullanımı bel bölgesindeki "fazlalığı" gidermeye yardımcı olur ve ayrıca tatlı yeme isteğini bastırır.

Tüm sebzeleri yağ ilavesiyle yarı pişene kadar haşlayın. Sonra ekşi krema, rendelenmiş peynir ekleyin ve 15 dakika pişirin.

Bu tür baklagil temsilcileri sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda kandaki hemoglobin seviyesini yükseltmeye ve vücudu kalsiyumla doyurmaya yardımcı olacaktır. Kırmızı fasulye kullanımı, kanser ve diyabetin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Bu fasulyelerin iş üzerinde olumlu bir etkisi var gergin sistem ve cilt durumunu iyileştirin. Kırmızı fasulye salatalarında kilo vermek kolaydır çünkü vücudu iyi doyurur.

Kırmızı fasulyeyi tuzsuz suda haşlayın. Sonra tuzlayın ve 15 dakika pişirin. Doğranmış soğanı kızartın. Domatesler küpler halinde kesilir. Tüm malzemeleri birleştirin ve 10 dakika pişirin.

Salatalarda ve mezelerde yeşil fasulyeler diğer malzemelerle iyi gider ve yemeği verir orijinal tat. Tüm baklagillerin en az kalorilisidir.

Fasulyeleri çift kazanda pişirin (11 dakika). Biberiye, fesleğeni zeytinyağı ile havanda ezin. Daha sonra otlara limon suyu ekleyin. Fasulyeleri hazırlanan sosla gezdirin. Bu yemek haşlanmış ile birleştirilir. tavuk göğsü, balık ve tofu.

Yeşillikleri ve soğanları kesin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Fasulyeleri 15 dakika haşlayın. Kalan sebzeleri ince ince doğrayın ve kaynayan suya atın. 5-7 dakika pişirin. Daha sonra çorbaya dökün. domates suyu. Tuz. Yeşil fasulye püresi ekleyin. Her şeyi 3 dakika kaynatın ve kapatın.

Kuşkonmaz, vücut tarafından kolayca emilen çok sayıda bitkisel protein içerir. Ayrıca, bu tür baklagil temsilcileri, iyileştiren bol miktarda lif ile karakterize edilir. sindirim süreci ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Pancarları rendeleyin. Soğanı ve otları doğrayın. Her şeyi birleştir, tuz.

Tüm malzemeleri karıştırın ve yağı ekleyin.

Hazırlaması çok kolay ve hızlı farklı yemekler yavaş bir tencerede fasulyeden. hepsi kalır sağlıklı meyve suları ve vitaminler. Özellikle yavaş pişirici, modern bir iş kadınının ailesini ev yapımı ve lezzetli yemeklerle memnun etmesine yardımcı olacaktır. Mucize fırında çorba pişirebilir ve sebzeli yahniler fasulyeden. Aynı zamanda, süreci sürekli izlemenize ve yiyeceklerin yanacağından endişelenmenize gerek yoktur. Tek yapmanız gereken doğru modu seçmek.

Fasulyeleri 4 saat bekletin. Sonra yarısı pişene kadar kaynatın. Domateslerin kabuğunu soyun. Sebzeleri doğrayın ve yavaş bir tencereye koyun. Yağ ile gezdirin. 30 dakika boyunca soteleyin, tuz. Ardından "söndürme" modunu açın. Bir saat sonra sarımsak, otlar ekleyin ve kapatın.

Salatalarda fasulye her zaman haşlanmış olarak kullanılır. Hazırlanması sırasında uyulması gereken birkaç kural vardır.

Isıl işlemden önce çekirdekler ıslatılır. soğuk su(½ oranında) 7-8 saat. Fasulyelerin suda daha uzun süre kalması, onların fermente olmasına neden olabilir.
Fasulye tamamen pişene kadar pişirilmelidir, aksi takdirde vücuda zararlı maddeler içinde kalacaktır. kırmızı ve kuru fasülyeönceden suda beklettikten sonra 50 dakika kaynatılır.
Bu tür fasulyenin tuzlanması pişirme işleminin sonunda gereklidir.

İnternette diğer fasulye pişirme yöntemlerinin bir açıklamasını bulabilirsiniz. Yemek tarifleri, mutfak sitelerindeki fotoğraflar, yaratma sürecini görsel olarak görmeye ve anlamaya yardımcı olur. lezzetli salatalar sebzelerden. Fasulyeden herkes faydalanamaz. Fasulye yemekleri yaşlılar ve hastalığı olanlar için tavsiye edilmez. aşırı asitlilik, ülser, gastrit, kolesistit, kolit ve gut.

Champignon mantarı - 250 gr
Ampul soğan (orta boy) - 5 adet
Sarımsak - 3 diş.
Kırmızı fasulye - 1 yığın.
Ceviz (veya kaju, ne istersen!) - 50 gr
Bitkisel yağ (rafine) - 50 ml

1 su bardağı kırmızı fasulyeyi akşamdan bol suda bekletin. Fasulyeleri yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte kaynatın. Fasulye zar zor kaynatılmalı, sonra yumuşak kaynamayacak ve bütün kalacaktır. Fasulyenin kalitesi çok önemlidir, pahalı satın alın veya zaten denenmiş. Mistral fasulyesi alıyorum.
Mantarlar büyük parçalar halinde kesilir! Ve yağda kızartın altın kahve. Mantarları bir tabağa koyun ve hemen sarımsakları sıcak mantarların içine sıkın ve karıştırın, aroması SÜPER!!!
Soğanı kesin ve mantarların kızartıldığı yağda kızartın. Yeterli yağ yoksa, sadece rafine yağ ekleyin.
Fındıkları kabaca doğrayın!
Tüm bileşenleri bağlayın. Tuz, karabiber arzuya göre.

Fasulye (kuru, daha sonra haşlanmış veya konserve) - 300 g
Kişniş (taze, aka kişniş) - 1 demet.
Soğan (orta boy) - 1 adet.
Karabiber (öğütülmüş)
Sirke (şarap - gerekli) - 1-2 yemek kaşığı. ben.
Zeytinyağı (veya ayçiçeği, rafine edemezsiniz) - 3-4 yemek kaşığı. ben.
Tuz

Fasulyeleri pişirin (veya konserve alın) ve süzün, soğutun. Renk önemli değil, asıl şey fasulyelerin bütün olmasıdır.
Salantroyu ince doğrayın, soğanı yarım halkalara kesin. Sonra fotoğrafı kaybettim, yani sadece kelimelerle: fasulyeleri otlar, soğan, tuz, karabiber ile karıştırın, sirke ile baharatlayın (önce bir kaşık deneyin, yeterli değilse daha fazlasını ekleyin), yağlayın ve iyice karıştırın.
Demlemek ve ıslatmak için yarım saat bekletin ve salata yemeye hazır.

Fasulye (beyaz, büyük, konserve) - 1 yığın.
Yaprak sapı kereviz - 3 adet
Mantarlar (taze var ama haşlanmış da olabilir) - 1 yığın.
Maydanoz - 1/2 yığın.
Zeytin (çekirdeksiz) - 1/2 su bardağı
Baharatlar (tatmak için)

Mantarları yıkayıp doğrayın.
Kereviz yıkayın ve kesin.
Katmanlar halinde yerleştirin - mantar, kereviz, beyaz fasulye, maydanoz, ... siyah zeytin ve istenirse zeytinyağı veya mayonez, istediğiniz gibi. Ayrıca doğal olarak haşlanmış ve ince doğranmış beyaz tavuk eti de ekleyebilirsiniz.
Son adım biber.

Lor - 200 gr
Fasulye, (haşlanmış, konserve alabilirsiniz) - 1 yığın.
irmik - 3 yemek kaşığı. ben.
Kefir (veya fermente pişmiş süt) - 150 ml
Yumurta - 2 adet
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Fasulye alıyoruz. 12 saat suyla doldurun, suyu değiştirin ve yumuşayana kadar pişirin, pişirme sonunda tuz.
Ürünler hazır. Fermente pişmiş süt veya kefir ile irmik dökün, demlenmesine izin verin. İrmik demlenirken 2 yumurtayı tuzla çırpın, süzme peynir ekleyin, karıştırın.
Yumurta-lor karışımı, irmik, fasulyeyi birleştiriyoruz, kalıbı sıvı yağ ile yağlıyoruz, irmik serpiyoruz, karışımı kalıba döküyoruz, silikonum var. 160-170 derece önceden ısıtılmış fırına 50-60 dakika koyuyoruz.
İşte çıkışta bir güveç. Hem sıcak hem de soğuk yenebilir. Ekşi krema ile servis yapın doğal yoğurt. Ben zencefil turşusu ile süsledim.

Fasulye (Kuru, beyaz daha iyidir) - 500 gr
havuç (büyük) - 3 adet
soğan - 5 adet
domates (içinde kendi suyu, ciltsiz daha iyi) - 1 kutu
Baharat (tatmak için)
Bitkisel yağ (kızartma için)
şeker - 1-2 çay kaşığı
Tuz (tatmak için)
Karabiber (tatmak için)

Fasulyeleri gece boyunca soğuk suda bekletin ve ardından tuz ekleyerek neredeyse pişene kadar pişirin. Suyu boşaltmak.
Malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.
Havuçları ekleyip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Havuçları hafif gevrekleşinceye kadar kızartın.
Domatesleri ince ince doğrayın. Tavaya sebzeleri ekleyin, baharatları, şekeri ekleyin, karıştırın ve biraz daha karıştırarak ateşte tutun. Tabii ki sebzelerin arasında domatesler taze olabilir. Sonra sulu ve tatlı olanları alın.
Fasulyeleri derin bir kaba koyun, sebzelerle karıştırın. Gerekirse, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Kavanozdan domates suyunu dökün. Aşırıya kaçmayın. yemek tatlı olmalı sebze aroması.
Kapağını kapatıp 200 derece ısıtılmış fırına verin. Bir buçuk saat. Küçük bir ateşe. Hazırlık testi: sebzeler yumuşak olmalıdır. Aksi takdirde, fırına geri koyun. İdeal olarak - aynı yerde ve kapağı çıkarmadan soğutun.
Hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz. Lezzetli ve falan. Ancak sadece soğuk olduğunda bu yemek nostaljiye neden olur. İnanın inanılmaz lezzetli.

Malzemeler: Yarım su bardağı kuru fasulye veya bir kavanoz konserve fasulye, bir yemek kaşığı bitkisel yağ, bir baş soğan, yarım bardak Çedar peyniri, şeker, tuz, sirke, maydanoz - tatmak.
Konservesiz fasulye kullanıyorsanız, kaynatın ve bir kaseye aktarın. Üzerine ince doğranmış soğan, şeker, tuz ve sirke ile karıştırılmış yağı ekleyin, her şeyi karıştırın. Servis yapmadan önce salataya rendelenmiş peynir ve otlar serpin.

1 su bardağı beyaz fasulye
2 soğan
5 tane karabiber
4 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı hardal
1 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tatlı biber (kırmızı)
1 çay kaşığı domates püresi
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
maydanoz
tuz

Fasulyeleri birkaç saat sıcak suda bekletin. Daha sonra aynı suda kısık ateşte kaynatın. Su kaynadıkça sırayla ekleyin: soğan (önceden kesilmiş), defne yaprağı, biraz tuz ve karabiber. Bundan sonra, bir buçuk saat daha pişirin. Ardından defne yaprağını çıkarıp çöpe atıyoruz. Şimdi marineyi hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için sirke, hardal, biber, bitkisel yağ, domates püresi ve tuz alıyoruz. Onları karıştır homojen kütle. Bundan sonra, hazırlanan karışımla fasulyeleri dökün ve bir saat buzdolabında bekletin. Üzerine maydanoz serpin.

beyaz fasulye - 200 gram
köpüklü su - 200 gram
soğan tek parçadır.
sarımsak - 1 diş
domates püresi - bir yemek kaşığı
domates - 200 gram
sirke% 3 - bir yemek kaşığı
bitkisel yağ - iki yemek kaşığı
karabiber - dört adet.
tuz, tatmak için öğütülmüş kırmızı biber

Fasulyeleri 6-8 saat soğuk suda bekletin.
Şişmiş fasulyeleri maden suyu ile dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ardından, suyu tuzlayın.
sıcak fasulyeİnce kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip sosun üzerine dökün.
Sos için bitkisel yağı sirke ile çırpın, domates püresi, kırmızı toz biber ve tuz.

kuru fasulye 2 su bardağı
dana veya tavuk eti 250 gr
yağ rast. 4 yemek kaşığı. kaşıklar
büyük soğan 2 adet.
büyük domates 2 adet.
veya domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşıklar
4-5 bardak su
tatlı biber (kırmızı veya yeşil) 1 adet.
tatmak için tuz
tatmak için ezilmiş kırmızı biber

Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Bundan sonra, suyu boşaltın ve fasulyeleri kaynar, tuzlu suya batırın. Orta ateşte 30 dakika yarı pişene kadar pişirin, suyu boşaltın.
İnce doğranmış soğanı hafifçe kızartın, et parçalarını (ceviz büyüklüğünde) ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar karıştırarak pişirin.
Domatesleri deriden soyun (bunu yapmak için kaynar suya batırın), kesin. küçük parçalar. Ete domates (veya biraz su ile seyreltilmiş salça) ekleyin. Tatlı yeşil veya kırmızı biberi 4-5 parçaya bölün ve ete ekleyin. Tuz (yaklaşık 2 çay kaşığı).
Kabı bir kapakla kapatın ve eti sebzelerle 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından fasulyeleri ve suyu ilave edin. Tencereyi tekrar bir kapakla kapatın ve fasulyeleri yumuşayana kadar kısık ateşte etle birlikte pişirin. Öğütülmüş kırmızı biber serpin ve fasulyeyi etli ve sebzeli olarak masaya servis edin. Garnitür olarak pirinç veya turşu servis edin.

Şuna da bakın: kilo kaybı için sarımsak

www.AzbukaDiet.ru

Fasulye, herhangi bir diyet menüsü için evrensel bir üründür. 100 gram fasulye 7-12 gr bitkisel protein ve 3-5 gr yağ içerir.

%75-80 oranında sindirilebilir bitkisel protein.

Ne kadar doğru ve lezzetli fasulye pişirmek diğer ürünlerle birlikte aşağıdaki tarifleri okuyun.

Salantro ile fasulye salatası

Fasulye (konserve alabilirsiniz) - 250-300 gr.
soğan - 70 gr.
kişniş - 1 demet
Sirke (sadece şarap veya elma uygundur) - 30 ml
Bitkisel yağ (ayçiçeği, zeytin veya susam) - 50 ml

Fasulyeleri yumuşayana kadar haşlayın (tercihen 8-9 saat önce bir tutam soda ile ıslatın) ve soğumaya bırakın. Salatayı daha parlak ve güzel yapmak için beyaz ve kırmızı fasulyeyi karıştırabilirsiniz (ayrı pişirmeniz gerekir).

Soğanı büyük yarım halkalar halinde kesin ve 2 dakika kaynar su dökün. Bu arada maydanozu ince ince kıyın. Fasulyeleri otlar ve beyazlatılmış soğanla karıştırın, yağ ekleyin, şarap sirkesi, karabiber, tuz ve favori baharatlar. Salatayı örtün ve 20-30 dakika demlenmesine izin verin.

Büyük beyaz fasulye (haşlanmış veya konserve) - 1 su bardağı
Yaprak sapı kereviz - 3 adet.
Taze petrol - 1 su bardağı
Zeytin (çekirdeksiz) - 1/2 su bardağı
Maydanoz yeşillikleri - 1/2 su bardağı
Yağ (zeytin veya susam) - 30-40 ml

Mantarları yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurutun ve kesin. İstenirse kaynatılabilir, kızartılabilir veya pişene kadar fırınlanabilir veya çiğ bırakılabilir. Kerevizi kesiyoruz, maydanozu iri kıyıyoruz. Bir salata kasesine bir kat mantar koyun, ardından kereviz, fasulye ve zeytin. Tuz ve baharatları unutmayın (karabiber, favori otlar). Üzerine yağ gezdirip maydanoz serpin.

Fasulye (kırmızı veya siyah) - 1 su bardağı
Petrol - 250 gr.
Soğan - 300 gr.
Ceviz - 50-70 gr.
Sarımsak - 4 küçük karanfil
Zeytin veya ayçiçek yağı

Bir bardak fasulyeyi 3 bardak tuzlu suda 8-9 saat bekletin, durulayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Mantarları kaba doğrayın, 50 ml yağı bir tavada ısıtın ve mantarları iştah açıcı bir koku ve hoş bir kahverengi renk görünene kadar küçük porsiyonlarda kızartın. Gerekirse yağ ekleyin. Sarımsakları hala sıcak olan petrollerin üzerine sıkın ve karıştırın. Kalan yağda soğanı kavurun. Bir bıçakla kabaca doğrayın ceviz ve her şeyi karıştırın. Karabiber, tuz ile tatlandırın.

Fasulye - 500 gr.
Soğan - 350 gr (4-5 adet)
Havuç - 400 gr (3-4 adet)
Domates (salça ile değiştirilebilir) - 400 gr.
Sebze yağı
Şeker - 1.5-2 çay kaşığı

Önceden ıslatılmış fasulyeleri yarı pişene kadar pişirin. Soğanı irice doğrayın ve bir tavada kavurun. Kaba doğranmış havuçları ekleyin. 4-6 dakika daha kızartmaya devam ediyoruz. İnce doğranmış (öğütülmüş) domates veya 1/2 su bardağı su ile seyreltilmiş çeyrek su bardağı domates salçası ekleyin. Karabiber, tuz ve şekerle tatlandırın. Sebzeleri ara sıra spatula ile karıştırarak kapağın altında pişirin.

Derin ısıya dayanıklı bir formda, önceden soğutulmuş fasulyeleri haşlanmış sebzelerle birleştiriyoruz. Kütle çok kuruysa, yarım bardak domates suyu ekleyebilirsiniz. Formu kapatıp fırına koyuyoruz (gerekli sıcaklık - 200 °C) 90 dakika. Gerekirse, pişirme süresi 20 dakika daha artırılabilir. Tabağı sıcak olarak masaya servis edin veya tamamen soğuyana kadar fırında bırakın, baharatlayın. limon suyu ve soğutulmuş olarak servis yapın.

Fasulye (beyaz, kuru) - 2 su bardağı
Tavuk eti veya sığır eti - 250 - 300 gr.
Soğan - 150 gr (2 adet)
Domates (3 yemek kaşığı makarna ile değiştirilebilir) - 250 gr (2 adet)
Tatlı biber - 100 gr (1 adet)
Ayçiçek yağı (rafine) - 60 ml

Fasulyeleri tuzlu suyla dökün ve 7-9 saat bekletin, sonra durulayın ve yarı pişene kadar kaynatın (kaynar suya gönderin ve karıştırın, 30-35 dakika). Soğanı ince ince doğrayın, kızgın yağda kızartın, küçük parçalara (ceviz büyüklüğünde) doğradığınız eti ekleyin, altını kısın. Sıvı tamamen buharlaşana kadar kaynatın.

Domatesleri haşlayın ve kabuklarını çıkarın. Bir rende ile rendeleyin veya ince doğrayın ve tavaya ekleyin (1/3 bardak su ile seyreltilmiş makarna ile değiştirilebilir). Biberleri kaba doğrayın ve ayrıca ete gönderin. kırmızı ekle öğütülmüş biber, tuzlayın, örtün ve 12-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Ardından fasulyeleri ve 4 su bardağı (veya daha fazla) suyu ekleyin. Bir kapakla örtülü olarak, fasulyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Yemek, bir garnitür pilav ile iyi gider.

Fasulye (mutlaka beyaz) - 1 su bardağı
Süzme peynir (% 5 yağ) - 200 gr.
Yumurta - 2 adet.
Kefir (yoğurt) - 150 ml
irmik - 60 gr.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.
sebze veya tereyağı

İrmik ile kefir karıştırın ve 20 dakika bekletin. Yumurtaları pürüzsüz olana kadar tuzla çırpın ve rendelenmiş (veya sadece çatalla ezilmiş) süzme peynire ekleyin. Ekleme haşlanmış fasulye ve kefir ile irmik ve iyice karıştırın. Pişirme kabını yağla yağlayın, hafifçe irmik serpin ve karışımı dökün. Güveç 160 - 170 °C'de bir saat pişirilir. Hazır yemek ekşi krema ile servis edilebilir şekersiz yoğurt ve hatta reçel veya yoğunlaştırılmış süt. Güveç soğukken bile lezzetini koruyor.

Fasulye (mutlaka konserve) - 1 kavanoz
Sert peynir (Çeddar veya diğer) - 1/2 su bardağı
Soğan - 70 gr (1 adet)
Maydanoz - 0,5 demet
Yağ (tercihen susam, zeytin veya rafine edilmemiş ayçiçeği) - 15 ml.
Yarım limon suyu

Soğanı çeyrek veya yarım halka halinde kesin ve 2 dakika kaynar su dökün. Bu, aşırı güçlü kokudan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Cheddar'ı kaba bir rende üzerine sürüyoruz, maydanozu bıçakla kesiyoruz. Fasulyeleri beyazlatılmış soğan ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın, limon suyu ve yağ ile baharatlayın. Üstüne bir katman koymak rendelenmiş peynir ve yeşillik.

Fasulye (tercihen beyaz) - 1 su bardağı
Soğan - 150 gr (2 adet)
Domates salçası (püre) - 1 çay kaşığı
Maydanoz - 2-3 yemek kaşığı. ben.
Sirke (yarım limon suyu ile değiştirilebilir) - 4 yemek kaşığı. ben.
Öğütülmüş kırmızı biber - 5 gr.
Karabiber - 5-6 bezelye
hardal - 15 gr.
Ayçiçek yağı - 50-60 ml

Fasulyeleri 3-4 saat bekletin bir tutam sodalı suda, durulayın ve kaynatın. Su kaynayınca defne yaprağını ve doğranmış soğanı ekleyin. Orta-kısık ateşte 90 dakika pişirin. Bu sırada maydanozu doğrayın ve turşuyu hazırlayın: küçük bir kapta limon suyu veya sirkeyi bitkisel yağ, hardal, domates püresi, biber ve tuzla karıştırın. Ortaya çıkan karışımla hafifçe ılık beyaz fasulye dökün ve 50-60 dakika buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce maydanoz serpin.

Şimdi birkaç tane biliyorsun basit tarifler fasulye pişirme.

Makale hakkındaki yorumlar

Sayesinde şüphesiz fayda fasulye ve diğer baklagiller, içlerinde "diyet" proteininin varlığının yanı sıra, baklagillerin ağırlıklı olduğu diyetler modern dünyada giderek daha popüler hale geliyor. Kilo kaybı için bir diyet derlerken, yeterli miktarda dikkat etmenin önemli olduğu bilinmektedir. sincap, sayesinde kas dokusunu kurtarabilir ve her şeyden önce yağdan kurtulabilirsiniz. Sınıfları diyete bağlarsanız Spor Dalları, etkisi sadece çarpıcı olacaktır.

Fasulye ayrıca vücudunuzu bir dizi nadir ve faydalı maddeler ve birçok vücut sisteminin çalışmasının kurulmasına yardımcı olacaktır. Fasulye diyeti ile tam olarak nasıl beslenmeniz gerektiğini ve diğer bakliyat çeşitlerinin ne kadar faydalı olduğunu öğrenmek istiyorsanız bu yazımız işinize yarayacaktır.

Fasulyenin Faydalı Özellikleri: Fasulye yardımıyla neden kilo verebilirsiniz? (VİDEO)

Fasulye besleyici ve kullanışlı ürün, aşırı kilo ile mücadelede yardımcı olabilir. Belki de tüm baklagiller arasında en popüler ve değerli ürün fasulyedir.

ona daha yakından bakalım faydalı özellikler ve diyet değerinin özelliklerini göz önünde bulundurun.

fasulye yetenekli hafif karbonhidratların emilimine müdahale vücutta, böylece vücuttaki fazla kalori alımını engeller.
Fasulye kolay sindirilebilirlik açısından zengindir. bitkisel protein, et ve balık proteinine harika bir alternatif.
varlığı sayesinde vitaminler(B, E, PP, C), eser elementler ve diğer faydalı maddeler, fasulye bağışıklık sistemini mükemmel bir şekilde güçlendirir ve metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.
Fasulyenin şaşırtıcı bir özelliği, üretimini teşvik etmesidir. insan vücudu sorumlu hormon iştah bastırma.
fasulye kontrolleri kolesterol seviyesi ve kan şekeri düzeylerini düşürebilir.
Fasulye, tüm baklagiller gibi çok sayıda lif. Bu bitki lifleri sayesinde tüm iş sindirim sistemi ve bağırsaklar temizlenir, bu da vücudun genel olarak iyileşmesine ve toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılmasına katkıda bulunur.

Bakliyat çeşitleri: Fasulye diyetine neler dahildir?

Beyaz, kırmızı ve siyah fasulye en erişilebilir ve popüler baklagiller ancak bunlara ek olarak mercimek (kırmızı ve kahverengi), bezelye, soya fasulyesi, nohut, maş fasulyesi benzer özelliklere sahiptir.

mercimek Genellikle sofralarımızda nadiren görülür, ancak fasulye veya bezelyeden daha az faydalı bir ürün değildir. kendine iyi bak Mercimek çorbası, ve daha da iyisi - vitaminler (özellikle B grubu) ve eser elementler (kobalt, selenyum) açısından zengin besleyici bir garnitür olarak kullanın. Diğer baklagillerde olduğu gibi, mercimek de hızlı sindirilebilir protein (%26) ve diyet lifi içerir. Mercimek demir ve folik asit açısından zengindir.

parlak bezelye nohut protein yaklaşık %30 içerir. Bu çeşit baklagiller selenyum, silikon, molibden ve bakır gibi nadir ve temel eser elementler içerir.

bezelye diyet lifi, C vitamini, karoten varlığında ve yağ yokluğunda son derece faydalıdır. Bezelyede, kardiyovasküler sistemin normalleşmesi için gerekli olan çok sayıda PP vitamini vardır. Ayrıca bezelye cildin yaşlanmasını yavaşlatabilir ve vücudun bulaşıcı hastalıklarla baş etmesine yardımcı olabilir.

Herkesin bildiğini herkes bilmez fıstık fındık değil, bir baklagil türüdür. ilk yerlerden birini kaplar. enerji değeri ve az miktarda yağ içerir. Fıstık faydalı antioksidanlar açısından zengindir. Ek olarak, bir kişinin hafızası, dikkati ve genel refahı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Soya fasulyeleri Ayrıca D ve E vitaminleri başta olmak üzere birçok protein ve değerli besin içeren değerli bir gıda ürünüdür. Yağ metabolizmasını normalleştirmeye ve bağırsaklarda faydalı mikroflora dengesini korumaya yardımcı olurlar.

Püre altın fasulye denilen Çin'de sevilen bir fasulye ürünüdür. Mung, diyet hafif proteini ve birçok besin içerir. Vücudu bir bütün olarak iyileştirir, kardiyovasküler hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olur ve hem erkeklerde hem de kadınlarda hormonal arka planı normalleştirir.

Fasulye Diyetinin Artıları ve Eksileri

Fasulye Diyeti en verimlilerinden biri olarak kabul edilir ve sağlıklı diyetler vücudumuz için. Onun sayesinde fazla kilolarınızı hızla kaybedebilir ve kendinizi düzene sokabilirsiniz.

şüphesiz fasulye diyeti faydaları:

Baklagiller çok miktarda sindirilebilir protein içerdiğinden, fiziksel egzersizlerle birleştirilmesi önerilir - etki uzun sürmez.
Bakliyat, yüksek lif içeriği sayesinde sizi çabucak doldurur, böylece her zaman aç hissetmezsiniz, ancak kalorileri düşüktür.
Böyle bir diyete bağlı kalarak, toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını etkili bir şekilde temizleyebilirsiniz.
Baklagiller birçok faydalı madde, vitamin ve antioksidan içerir, bu nedenle vücudunuz bunlardan yoksun kalmaz.
Bu diyet sizden herhangi bir özel malzeme masrafı gerektirmez.
Fasulye ve diğer baklagiller yıl boyunca mevcuttur, bu nedenle mevsimsellik bu yemek planına bağlı kalma yeteneğinizi etkilemez.

İle fasulye diyetinin eksileri aşağıdaki noktalar dahil edilebilir:

Yeterince su içtiğinizden emin olun - bir yetişkin için bu, günde ortalama 2-2,5 litredir, çünkü böyle bir diyet sırasında vücut aktif olarak toksinlerden kurtulacaktır.
Baklagiller, gut gibi hastalıklara neden olabilecek maddeler olan çok miktarda pürin içerir.
Bazı baklagil çeşitlerinin tüketilmeden önce birkaç saat ıslatılması tavsiye edilir.
Baklagiller genellikle gaz gibi hoş olmayan bir fenomene neden olur.

Doktorların fasulye diyeti hakkındaki görüşleri: kime kontrendikedir?

Fasulye ve diğer baklagillerin ne kadar harika özellikleri olursa olsun, bazılarına sahip insanlar için kesinlikle olabilir. kontrendike. Bunlar öncelikle şunları içerir:

Baklagillere karşı bireysel hoşgörüsüzlük
Gastrointestinal rahatsızlıkları olan kişiler
Gastrit, mide asiditesinin artması
kolesistit
Mide ülseri
Gut

Fasulye diyeti türleri

Fasulye diyetleri iki çeşittir.

Fasulye ağırlıklı doğru beslenme: Böyle bir diyetle kişi doğru yemeyi öğrenir, ancak aynı zamanda diyetini fasulyeden yapılan yemeklerle zenginleştirir.
Fasulyeli mono diyetler: Böyle bir diyet sırasında, bir kişi bir süre esas olarak baklagiller yer.

Daha dengeli ve sağlıklı bir seçenek, elbette, fasulye yemeklerinin baskın olduğu doğru beslenmedir. Ancak, ihtiyacınız varsa birkaç ekstra kilo vermek sınırlı bir süre için (örneğin, bazı ciddi olaylar için), mono diyetleri kullanabilirsiniz. Ancak, onlarla taşınmamalısınız.

Fasulye mono diyetinin süresi en fazla haftalar, bu süre zarfında güvenle kurtulacaksınız 3-5 kilo fazla. Bol su içmeniz gerektiğini unutmayınız, ekleyebilirsiniz. yeşil çay. Yatmadan önce sindirimi normalleştirmek için 200 gram kefir veya doğal şekersiz yoğurt içilmesi tavsiye edilir.

Bir haftalık örnek fasulye diyeti menüsü

Yedi günlük fasulye diyetini izlemeye karar verirseniz, böyle bir diyetin yaklaşık bir menüsü kullanışlı olacaktır. Kolaylığı, önümüzdeki yedi gün boyunca tam olarak hangi ürünlere ve hangi miktarda ihtiyacınız olacağını bilmenizde yatmaktadır.

Pazartesi

Sabah kahvaltısı: bir bardak yağsız kefir, bir sandviç (tam tahıllı ekmek, peynir)
Öğle yemeği: portakal veya greyfurt (ikinci kahvaltı hafta boyunca aynı kalır)
Öğle yemeği, akşam yemeği: 100 gram haşlanmış fasulye ve biraz taze sebzeler

Salı

Sabah kahvaltısı: 150 gram süzme peynir, biraz kuru meyve veya taze meyve ekleyebilirsiniz.
Akşam yemeği: 100 gram fasulye ve 100 gram haşlanmış balık
Akşam yemeği: 100 gram fasulye ve biraz taze sebze

Çarşamba

Sabah kahvaltısı: bir bardak yağsız kefir, haşlanmış yumurta
Akşam yemeği: 100 gram haşlanmış fasulye (tercihen yeşil fasulye) ve 100 gram haşlanmış tavuk fileto
Akşam yemeği: 100 gram fasulye, bir parça haşlanmış balık ve bazı taze sebze veya otlar

Perşembe

Sabah kahvaltısı: doğal şekersiz yoğurt, sandviç (tam tahıllı ekmek, süzme peynir, sarımsak, otlar)
Akşam yemeği: yeşil fasulye çorbası (et eklenmemiş veya kızartılmamış), bazı taze sebzeler
Akşam yemeği: 100 gram haşlanmış fasulye (tercihen kırmızı), lahana turşusu

Cuma

Sabah kahvaltısı: şekersiz çay, yulaf ezmeli kurabiye
Akşam yemeği: 150 gram haşlanmış yeşil fasulye, bir parça az yağlı haşlanmış balık, bir bardak domates suyu
Akşam yemeği: haşlanmış yumurta, biraz sebze, %1 kefir

Cumartesi

Sabah kahvaltısı: şekersiz çay, sandviç (ekmek ve peynir)
Akşam yemeği: fasulye çorbası, sebze suyu, domates
Akşam yemeği: 100 gram haşlanmış yeşil fasulye ve biraz sebze

Pazar

Sabah kahvaltısı: şekersiz doğal yoğurt
Akşam yemeği: 100 gram haşlanmış barbunya, 100 gram süzme peynir
Akşam yemeği: 100 gram haşlanmış yeşil fasulye, portakal veya portakal suyu

Bu diyet sayesinde vücudunuz büyük bir tedarik alacak faydalı maddeler ve değerli sincap gerekli kas dokusu. Ayrıca şuradan da görüleceği üzere örnek menü bir hafta boyunca diyet sizden özel nakit masraflar gerektirmeyecek. Sağlık yararları ile kilo vermenize ve diyet sırasında açlıktan kaçınmanıza yardımcı olacak fasulye ve diğer baklagillerdir.

Fasulye Diyet Tarifleri

eğer yapışırsan doğru beslenme veya herhangi bir diyet - bu, tatsız ve monoton yemekler yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Diyetinizi çeşitlendirmek için, ailenizin tüm üyelerine hitap edecek bakliyatlı diyet yemekleri için tariflerimiz size yardımcı olacaktır.

Sadece lezzetli değil ve sağlıklı yiyecek ama aynı zamanda güzel orijinal yemek ile ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Hazırlamak için özel ihtiyacınız olacak seramik kaplar- fırında pişirmek için tasarlanmıştır. Özünde, bu ev versiyonu gerçek bir mutfak şaheseri yaratmanıza izin veren multicookers kendi ellerimle. Yemek aynı kaplarda servis edilir, bu da akşam yemeğinize eşsiz bir çekicilik katacaktır. Konuklar kesinlikle sadece tadıyla değil, görünümüyle de memnun kalacaklardır.

Yani, ihtiyacınız olacak:

Beyaz fasulye - 500 gram (akşam suya batırılmalıdır)
soğan - 500 gram
havuç - 500 gram
Domates - 700 gram
Baharatlar ve baharatlar, otlar

Fasulye biraz tuz ekleyerek yarısı pişene kadar pişirin. Soğan yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sonra, kızartın havuç soğan ile sebze suyu kaybolana kadar, ancak sebzeleri fazla pişirmeyin.

Daha sonra tavaya ekleyin domates, otlar ve baharatlar. Tatmak için tuz.

Fasulyeleri seramik kapların dibine yayın ve ortaya çıkan sebze sosunu üstüne dökün.

Tencereleri kapaklarla kapatın ve bir buçuk saat fırına koyun. Bu durumda fırın yeterince ısıtılmalıdır, ancak pişirme işlemi düşük ısıda yapılır.

önceden ıslatılmış Fasulyeler(fasulye, nohut, bezelye, mercimek kullanabilirsiniz) küp küp doğranmış kabak yaklaşık olarak eşit oranlarda. Elde edilen kütleyi seramik kaplara koyun. En çok eklenen kavrulmuş soğan ve biraz su, tuz. Tencereler fırında yaklaşık bir buçuk saat kaynatılmalıdır. Çok lezzetli, parlak ve kokulu bir yemek çıkıyor.

Fasulyenin diyette bulunması pürüzsüz ve güzel bir cildin anahtarıdır. Ince şekil ve güçlü bağışıklık. Ürün ete bitki bazlı bir alternatiftir, bu nedenle vejetaryenler tarafından bile takdir edilecektir. Ayrıca fasulye, çok miktarda lif, vitamin, mineral ve eser element içerir. Yemeklerin bileşiminde fasulye, uzun süre açlık hissini giderir ve kolayca sindirilir. Sadece sağlıklı ve sağlıklı yemek pişirmek için tarifler kesinlikle mutfak kumbaranızda saklanmalıdır!

Fasulye hakkında kısaca

Fasulye, 18. yüzyıldan sonra yemeklerde kullanılmaya başlandı. Bundan önce, bitki dekoratif, kozmetikte kullanılan, tıbbi amaçlar. Bugün Avrupa'nın hemen hemen tüm ülkelerinde, Güney Amerika'da, Karadeniz kıyısında fasulye yetiştirilmektedir. Diğer eyaletlerde ürün ham, dondurulmuş veya konserve olarak ithal edilmektedir.

Kilo kaybı için özellikler

Fasulye, kilo vermek isteyenler için güvenilir bir arkadaştır. Ürün o kadar çok yönlüdür ki, diyetin hem ana hem de ek parçası olabilir. Değerli hedefe ulaşmak için fasulyenin ana faydaları:

Düşük kalorili;
dengeli ve zengin kompozisyon;
minimum yağ içeriği;
düşük glisemik indeks;
kolesterol içermez;
açlığı hızlı ve kalıcı olarak tatmin eder;
kullanılabilirlik ve düşük fiyat.

Bir bardak beyaz fasulye, vücut için günlük bir doz lif içerir.

Fasulye nasıl ve ne ile kullanılır?

Diyet amacıyla her tür fasulyenin kullanılmasına izin verilir: kırmızı, beyaz, kuşkonmaz, yeşil fasulye vb. faydalı malzeme tamamen sindirilmiş, bu ürünü tahılların, çorbaların, salataların bir parçası olarak pişirmek ve kullanmak en iyisidir. Fasulye sebzeler, kepekli tahıllar, balık ve çeşitli baharatlarla iyi gider.

Kilo küresel değişiklikler gerektirdiğinde, fasulye diyetleri kurtarmaya gelir. Özel bir beslenme sisteminde bir hafta yaşadıktan sonra 3 ila 5 kg arasında kilo verebilirsiniz. Hafta içi günlerinizi düzenli egzersizler veya basit fiziksel egzersizlerle tamamlarsanız, sonuca çok daha hızlı ulaşılır.

Hepsinin arasından mevcut türler fasulye ve bunların hazırlanması, haşlanmış yeşil fasulye en az miktarda kalori içerir. Garnitür olarak veya salataların, güveçlerin, ilk yemeklerin bileşenlerinden biri olarak sunulması gelenekseldir.

Herhangi bir fasulye yemeğinin hazırlanması, fasulyelerin ıslatılmasıyla başlar. Bunu yapmak için, ürün tamamen kapalı, uygun bir kaba yerleştirilmelidir. soğuk su ve 12 saat veya daha fazla şişmeye bırakın.
Sadece beyaz fasulye pişirirken ıslatmadan yapabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresi 4 saate çıkar.
Fasulyeleri yumuşatmak için pişirmenin en sonunda tuz eklenir.
Fasulyelerin kaynatılması sırasında yüzeyde oluşan köpüğün sürekli olarak uzaklaştırılması gerekir.
Çorbalar için fasulye ayrı olarak kaynatılır ve ancak bundan sonra et suyuna eklenir.
Fasulyenin pişme süresi çeşide göre değişir ve 30 dakika ile 3 saat arasında değişebilir.
Pişmiş fasulye çok yumuşak bir dokuya sahip olmalıdır.
Fasulye kızartmak için en iyisi zeytin yağı.
Mutfak uzmanlarının konuşulmayan kuralı: beyaz fasulye - ilk yemekler için, kırmızı ve siyah - atıştırmalıklar ve garnitürler için. Konvansiyonları ancak tarife sıkı sıkıya bağlı kalarak bozabilirsiniz.

Fasulyelerde böceklenmeyi önlemek için, fasulyeler buzdolabının alt rafında kapalı bir kapta saklanmalıdır.

ev yapımı tarifler

klasik haşlanmış fasulye

Satın alınan fasulyeleri ayırın, tüm çubukları ve kiri çıkarın.
Fasulyeleri akan su altında durulayın. Kolaylık sağlamak için bir elek kullanabilirsiniz.
1 su bardağı fasulyeyi ölçün ve 2 su bardağı su ekleyin. Suyun taneleri tamamen kaplaması önemlidir.
Ürünü 12 saat şişmeye bırakın. Fasulyeleri akşamdan ıslatırsanız sabaha pişmeye hazır olacaktır.
Fasulyeleri durulayın, bir tencereye koyun. Fasulyeleri tekrar 2 bardak su ile örtün ve kaynatın.
Su kaynadıktan sonra minimum sıcaklıkta 2 saat daha pişirin. Pişirme sırasında optimum miktarını koruyarak soğuk su eklemeyi unutmayın.
Pişirmeden 10 dakika önce tadına tuz ekleyin.
Bir kevgir ile suyu boşaltın.

Kırmızı fasulyenin pişmesi diğerlerinden daha uzun sürer ve ıslatılması gerekir

Kuru meyveli diyet fasulye

Tablo: 100 g başına besin değeri

0,5 kg büyük fasulyeyi geceden ıslatın. Kırmızı veya siyah için mükemmeldir.
Fasulyeleri klasik tarifte önerildiği gibi haşlayın.
Pişmiş fasulyelerin suyunu süzün, tadına göre tuz.
200 gr kuru erik, 100 gr kuru kayısı yıkayın ve gerekirse çekirdeklerini çıkarın. Kurutulmuş meyveleri 10 dakika kaynatın ve kesin.
100 gr kuru üzüm yıkayın ve 5 dakika kaynar su dökün.
100 gr soğanı ve 100 gr havucu bitkisel yağda soteleyin, şeritler halinde kesin.
Tüm malzemeleri karıştırın ve yemeği kahvaltıda servis edin.

Haşlanmış fasulye salatası hazırlamak için sadece popüler kuru meyveleri değil, aynı zamanda çeşitli fındık(ceviz, ceviz, badem)

Domates soslu sebzeli fasulye

Tablo: 100 g başına besin değeri

Bu diyet tarifi Lezzetli, sağlıklı ve hafif yiyecekleri sevenler için kesinlikle faydalıdır. Tüm malzemeler doğaldır, çünkü domates sosu bile kendiniz hazırlanabilir.

İçindekiler:

250 ml su;
65 gr soğan;
20 gr zeytinyağı;
93 gr havuç;
80 gr tatlı biber;
24 gr toz şeker;
80 gr domates sosu;
200 gr beyaz fasulye.

Yemek pişirme:

Fasulyeleri belirtilen şekilde bir gecede ıslatın.
Fasulyeleri durulayın ve yumuşayana kadar bir saat kaynatın.
Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce tadına bakmak için tuz.
Suyu boşaltmak.
Domates sosu hazırlayın.
Havuçları kaba rendeleyin veya şeritler halinde kesin.
Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Havuç ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Fasulye ve ev yapımı domates sosu ekleyin.
5-8 dakika kapağı kapalı olarak kaynatın.

Satın alınan tüm çekirdekler 12 saat ıslatılabilir ve daha sonra dondurucu depo için. Bu, gelecekte çok fazla pişirme süresinden tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.

Aromatik domates sosu

Ev yapımı domates sosu, spagetti, pancar çorbası, güveç ve şarküteri etlerinin soslanması için uygundur. Çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Bir kaseye 4 yemek kaşığı koyun. ben. salça ve kaynar su dökün. Listeye göre tüm baharatları ekleyin:

1 çay kaşığı tuz;
6 çay kaşığı Sahra;
0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
0.25 çay kaşığı öğütülmüş karanfil;
0.25 çay kaşığı tarçın.

İyice karıştırın ve kullanın kokulu karışım randevuyla.

Hafif konserve fasulye çorbası

Tablo: 100 g başına besin değeri

İçindekiler:

200 gr konserve fasulye;
3 patates;
1 soğan;
1 havuç;
1 inci. ben. sebze yağı;
Zencefil;
Dereotu;
tatlı kırmızı biber;
Kişniş.

Yemek pişirme:

Soğanları ve patatesleri yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Nişastadan kurtulmak için patatesleri 30 dakika kısık ateşte kaynatın.
Fasulyeleri bir kevgir içinde süzün ve durulayın.
Haşlanmış patatesleri çorba için kaynar suya batırın.
Havuç ve soğanı bitkisel yağda kızartın. Zeytin veya kenevir en iyisidir.
Fasulyeleri ve sotelenmiş sebzeleri tencereye ekleyin.
Çorbayı kaynatın ve tatmak için baharatlayın.
Siyah ekmekle servis yapın!

İlkbaharda fasulye çorbası taze otlar - soğan, maydanoz, biberiye ile süslenebilir. Soğuk mevsimde, tadı sarımsak veya Dijon hardalı ile tamamlayın.

Mantarlı fasulyeli kek

Tablo: 100 g başına besin değeri

İçindekiler:

240 gr mantar;
250 ml su;
0,5 st. mercimek;
1 inci. konserve fasulye;
1 diş sarımsak;
0.75 st. domates sosu;
0,5 çay kaşığı kimyon;
1 inci. ben. sebze yağı;
1 soğan.

Yemek pişirme:

Mercimekleri yıkayın, suyla örtün ve ocağa koyun.
Su kaynadığında, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin.
Mercimekleri süzün ve blenderdan geçirin.
Konserve fasulyeleri kaseye ekleyin ve pürüzsüz olana kadar orta hızda çırpın.
Fasulye kütlesini ayrı bir kaba koyun.
Baharatlar, domates sosu, ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Karıştırmak.
Fasulye hamurunu tortilla haline getirin ve her iki taraftaki tavada kızartın.
Doğranmış soğan ve mantarları ayrı ayrı kızartın.
Tortillaları kızartılmış mantarın üzerine bir tabakta servis edin.

Orijinal fasulye börekleri doyurucu bir kahvaltı olarak servis edilebilir.

Fasulye ve bıldırcın yumurtası salatası

Tablo: 100 g başına besin değeri

İçindekiler:

200 gr yeşil fasulye;
1 baş marul;
2 orta boy patates;
3 kiraz domates;
180 gr konserve ton balığı;
3 bıldırcın yumurtası;
100 gr zeytin (çekirdeksiz);
2 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı.

Yemek pişirme:

Patatesleri kabuklarında tuzsuz haşlayın. Kabuğu soyun ve küpler halinde kesin.
Yeşil fasulyeleri 2-3 dakika kaynar suya atın, bir kevgir içinde süzün ve soğutun.
Konserve balıkları çatalla ezin.
Yumurtaları kaynatın ve ikiye bölün.
Domatesleri yıkayıp kesin.
Marulu yapraklara ayırın, iyice yıkayın ve elinizle yırtın.
Tüm salata malzemelerini birleştirin.
Pansuman için soya sosu ve bitkisel yağı karıştırın. Salata ile eşleştirin.
Tabağı zeytin ve kalan marul yapraklarıyla süsleyin.

Salata bileşenleri her zaman kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, kiraz domates yerine sıradan domatesler yapacak ve bıldırcın yumurtası tavukların yerini alacak.

fasulyeli diyetler

Fasulye sadece diyetin temeli değil, aynı zamanda mükemmel bir protein ilavesi olabilir. Ürün kilo kaybını teşvik eder, dişleri güçlendirir, metabolizmayı normalleştirir ve kalp fonksiyonunu iyileştirir. Düzenli kullanım bu tür baklagillerden yapılan yemekler genel sağlığı ve görünümü önemli ölçüde iyileştirecektir.

Diyet, yiyeceklerde bir kısıtlama değil, diyeti sonsuza dek daha iyi hale getirmenin bir yoludur.

Çok sayıda diyet var. Fasulyenin hangisinde ve ne miktarda kullanılmasına izin verilir? En popüler beslenme programlarını düşünün.

Ducan'ın diyeti

Fasulyeleri diyetin II aşamasından - protein-sebze - diyete dahil edebilirsiniz. Dolu bir yemek hazırlamak için bir porsiyon (0,2 kg fasulye) yeterlidir. Fasulye çok doyurucudur, bu nedenle açlık hissi kesinlikle tehdit etmez.

Dukan diyetinde fasulye pişirmek, özel olarak geliştirilmiş bir tarifi takip eder. Bunları bu gıda sistemi için özel sitelerde veya uzmanlarının forumlarında bulabilirsiniz. Kaynatma yöntemi klasik olandan farklı değildir.

kremlin diyeti

Diyet çoğunlukla protein ürünlerinden oluşur. Aynı zamanda, diyette fasulyeyi tercih etmezler. Tüm türler arasında, sınırlı miktarlarda yalnızca baklalara izin verilir.

Porsiyonlar özel bir ölçeğe göre hesaplanır. günlük oran- Kremlin diyetine göre 40 puan ve 100 gr yeşil fasulye 3,6 puana eşittir.

Atkins diyeti

Atkins diyetindeki fasulye, sınırlı miktarlarda izin verilen yiyecekler listesindedir. Yemeğin en doyurucu kısmını hazırlamak için kullanılırlar - öğle yemeği. Çorba veya patates püresi olması daha iyidir.

Fasulye yüksek kalorili etin yerini aldığı ve çok daha ucuz olduğu için fasulyeli diyetler çok ekonomiktir.

Kesirli beslenme, kan grubu diyeti, Michel Montignac diyeti ve diğer popüler yöntemler fasulye yemeyi yasaklamaz. Fasulyelerin porsiyonlar halinde ve tavsiyelere göre uyumlu bileşenlerle birlikte sunulması önemlidir.

Fasulyeden daha iyi olmak mümkün mü?

Kilo verme sırasında fasulye günün herhangi bir saatinde tüketilebilir. Günün ilk yarısında, yemek pişirmek için ana bileşen olarak, ikinci yarısında ise garnitür veya salata parçası olarak hareket edebilir.

Yine de, uyulması gereken belirli sınırlar vardır. Tüketilen yağ, protein ve karbonhidrat miktarı rakama zarar vermeyecek şekilde dengelenmelidir. Günlük porsiyon, diyetin özelliklerine ve vücudun özelliklerine bağlı olarak hesaplanır. Ortalama olarak, bir kişi günde 200 gramdan fazla fasulye sindirmez.

Kontrendikasyonlar

Ürün herhangi bir ısıl işlem görmemişse, fasulye yemek için kullanılamaz. Çiğ fasulye, ciddi sonuçlara neden olabilecek toksinleri serbest bırakır. Fasulyenin kontrendike olduğu hastalıklar arasında:

yüksek asitli gastrit;
gut;
nefrit;
mide veya duodenum ülseri;
alerji.

Fasulye çok miktarda tüketildiğinde aşırı gaz üretimine de neden olur ve idrar söktürücü etkisi vardır.

Mantarlı Lobi

Champignon mantarı - 250 gr
Ampul soğan (orta boy) - 5 adet
Sarımsak - 3 diş.
Kırmızı fasulye - 1 yığın.
Ceviz (veya kaju, ne istersen!) - 50 gr
Bitkisel yağ (rafine) - 50 ml

1 su bardağı kırmızı fasulyeyi akşamdan bol suda bekletin. Fasulyeleri yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte kaynatın. Fasulye zar zor kaynatılmalı, sonra yumuşak kaynamayacak ve bütün kalacaktır. Fasulyenin kalitesi çok önemlidir, pahalı satın alın veya zaten denenmiş. Mistral fasulyesi alıyorum.
Mantarlar büyük parçalar halinde kesilir! Ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Mantarları bir tabağa koyun ve hemen sarımsakları sıcak mantarların içine sıkın ve karıştırın, aroması SÜPER!!!
Soğanı kesin ve mantarların kızartıldığı yağda kızartın. Yeterli yağ yoksa, sadece rafine yağ ekleyin.
Fındıkları kabaca doğrayın!
Tüm bileşenleri bağlayın. Tuz, karabiber arzuya göre.

Kirkaj, basit bir fasulye salatası

Fasulye (kuru, daha sonra haşlanmış veya konserve) - 300 g
Kişniş (taze, aka kişniş) - 1 demet.
Soğan (orta boy) - 1 adet.
Karabiber (öğütülmüş)
Sirke (şarap - gerekli) - 1-2 yemek kaşığı. ben.
Zeytinyağı (veya ayçiçeği, rafine edemezsiniz) - 3-4 yemek kaşığı. ben.
Tuz

Mantarlı beyaz fasulye ve kereviz salatası

Fasulye (beyaz, büyük, konserve) - 1 yığın.
Yaprak sapı kereviz - 3 adet
Mantarlar (taze var ama haşlanmış da olabilir) - 1 yığın.
Maydanoz - 1/2 yığın.
Zeytin (çekirdeksiz) - 1/2 su bardağı
Baharatlar (tatmak için)

fasulye güveci

Lor - 200 gr
Fasulye, (haşlanmış, konserve alabilirsiniz) - 1 yığın.
irmik - 3 yemek kaşığı. ben.
Kefir (veya fermente pişmiş süt) - 150 ml
Yumurta - 2 adet
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Fasulye alıyoruz. 12 saat suyla doldurun, suyu değiştirin ve yumuşayana kadar pişirin, pişirme sonunda tuz.
Ürünler hazır. Fermente pişmiş süt veya kefir ile irmik dökün, demlenmesine izin verin. İrmik demlenirken 2 yumurtayı tuzla çırpın, süzme peynir ekleyin, karıştırın.
Yumurta-lor karışımı, irmik, fasulyeyi birleştiriyoruz, kalıbı sıvı yağ ile yağlıyoruz, irmik serpiyoruz, karışımı kalıba döküyoruz, silikonum var. 160-170 derece önceden ısıtılmış fırına 50-60 dakika koyuyoruz.
İşte çıkışta bir güveç. Hem sıcak hem de soğuk yenebilir. Ekşi krema, doğal yoğurt ile servis yapın. Ben zencefil turşusu ile süsledim.

Sebze ile pişmiş fasulye

Fasulye (Kuru, beyaz daha iyidir) - 500 gr
havuç (büyük) - 3 adet
soğan - 5 adet
Domates (kendi suyunda, tercihen kabuksuz) - 1 kutu
Baharat (tatmak için)
Bitkisel yağ (kızartma için)
şeker - 1-2 çay kaşığı
Tuz (tatmak için)
Karabiber (tatmak için)

Fasulyeleri gece boyunca soğuk suda bekletin ve ardından tuz ekleyerek neredeyse pişene kadar pişirin. Suyu boşaltmak.
Malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Soğan yarım halkalar halinde kesilir. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı altın kahverengi olana kadar yağda kızartın.
Havuçları ekleyip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Havuçları hafif gevrekleşinceye kadar kızartın.
Domatesleri ince ince doğrayın. Tavaya sebzeleri ekleyin, baharatları, şekeri ekleyin, karıştırın ve biraz daha karıştırarak ateşte tutun. Tabii ki sebzelerin arasında domatesler taze olabilir. Sonra sulu ve tatlı olanları alın.
Fasulyeleri derin bir kaba koyun, sebzelerle karıştırın. Gerekirse, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Kavanozdan domates suyunu dökün. Aşırıya kaçmayın. Yemeğin tatlı bir sebze tadı olmalıdır.
Kapağını kapatıp 200 derece ısıtılmış fırına verin. Bir buçuk saat. Küçük bir ateşe. Hazırlık testi: sebzeler yumuşak olmalıdır. Aksi takdirde, fırına geri koyun. İdeal olarak - aynı yerde ve kapağı çıkarmadan soğutun.
Hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz. Lezzetli ve falan. Ancak sadece soğuk olduğunda bu yemek nostaljiye neden olur. İnanın inanılmaz lezzetli.

Beyaz peynirli fasulye salatası

Malzemeler: yarım bardak beyaz fasulye veya bir kutu konserve fasulye, bir yemek kaşığı bitkisel yağ, bir soğan, yarım bardak Çedar peyniri, şeker, tuz, sirke, maydanoz - tatmak.
Konservesiz fasulye kullanıyorsanız, kaynatın ve bir kaseye aktarın. Üzerine ince doğranmış soğan, şeker, tuz ve sirke ile karıştırılmış yağı ekleyin, her şeyi karıştırın. Servis yapmadan önce salataya rendelenmiş peynir ve otlar serpin.

Hardallı beyaz fasulye salatası

1 su bardağı beyaz fasulye
2 soğan
5 tane karabiber
4 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı hardal
1 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tatlı biber (kırmızı)
1 çay kaşığı domates püresi
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
maydanoz
tuz

Fasulyeleri birkaç saat sıcak suda bekletin. Daha sonra aynı suda kısık ateşte kaynatın. Su kaynadıkça sırayla ekleyin: soğan (önceden kesilmiş), defne yaprağı, biraz tuz ve karabiber. Bundan sonra, bir buçuk saat daha pişirin. Ardından defne yaprağını çıkarıp çöpe atıyoruz. Şimdi marineyi hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için sirke, hardal, biber, bitkisel yağ, domates püresi ve tuz alıyoruz. Homojen bir kütleye kadar karıştırıyoruz. Bundan sonra, hazırlanan karışımla fasulyeleri dökün ve bir saat buzdolabında bekletin. Üzerine maydanoz serpin.

Beyaz Fasulye Salatası

beyaz fasulye - 200 gram
köpüklü su - 200 gram
soğan tek parçadır.
sarımsak - 1 diş
domates püresi - bir yemek kaşığı
domates - 200 gram
sirke% 3 - bir yemek kaşığı
bitkisel yağ - iki yemek kaşığı
karabiber - dört adet.
tuz, tatmak için öğütülmüş kırmızı biber

Fasulyeleri 6-8 saat soğuk suda bekletin.
Şişmiş fasulyeleri maden suyu ile dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ardından, suyu tuzlayın.
Sıcak fasulyeleri ince doğranmış soğan ve sarımsakla birleştirin ve sosu üzerine dökün.
Sos için bitkisel yağı sirke, domates püresi, toz kırmızı biber ve tuz ile çırpın.

Etli beyaz fasulye

kuru fasulye 2 su bardağı
dana veya tavuk eti 250 gr
yağ rast. 4 yemek kaşığı. kaşıklar
büyük soğan 2 adet.
büyük domates 2 adet.
veya domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşıklar
4-5 bardak su
tatlı biber (kırmızı veya yeşil) 1 adet.
tatmak için tuz
tatmak için ezilmiş kırmızı biber

Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin. Bundan sonra, suyu boşaltın ve fasulyeleri kaynar, tuzlu suya batırın. Orta ateşte 30 dakika yarı pişene kadar pişirin, suyu boşaltın.
İnce doğranmış soğanı hafifçe kızartın, et parçalarını (ceviz büyüklüğünde) ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar karıştırarak pişirin.
Domatesleri deriden soyun (bunu yapmak için kaynar suya batırın), küçük parçalar halinde kesin. Ete domates (veya biraz su ile seyreltilmiş salça) ekleyin. Tatlı yeşil veya kırmızı biberi 4-5 parçaya bölün ve ete ekleyin. Tuz (yaklaşık 2 çay kaşığı).
Kabı bir kapakla kapatın ve eti sebzelerle 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından fasulyeleri ve suyu ilave edin. Tencereyi tekrar bir kapakla kapatın ve fasulyeleri yumuşayana kadar kısık ateşte etle birlikte pişirin. Öğütülmüş kırmızı biber serpin ve fasulyeyi etli ve sebzeli olarak masaya servis edin. Garnitür olarak pirinç veya turşu servis edin.

Şuna da bakın: kilo kaybı için sarımsak

www.AzbukaDiet.ru

Fasulye, herhangi bir diyet menüsü için evrensel bir üründür. 100 gram fasulye 7-12 gr bitkisel protein ve 3-5 gr yağ içerir.

%75-80 oranında sindirilebilir bitkisel protein.

Ne kadar doğru ve lezzetli fasulye pişirmek diğer ürünlerle birlikte aşağıdaki tarifleri okuyun.

Salantro ile fasulye salatası

Fasulye (konserve alabilirsiniz) - 250-300 gr.
soğan - 70 gr.
kişniş - 1 demet
Sirke (sadece şarap veya elma uygundur) - 30 ml
Bitkisel yağ (ayçiçeği, zeytin veya susam) - 50 ml

Soğanı büyük yarım halkalar halinde kesin ve 2 dakika kaynar su dökün. Bu arada maydanozu ince ince kıyın. Fasulyeleri otlar ve beyazlatılmış soğanla karıştırın, yağ, şarap sirkesi, karabiber, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Salatayı örtün ve 20-30 dakika demlenmesine izin verin.

Mantar ve fasulye ile katmanlı salata

Büyük beyaz fasulye (haşlanmış veya konserve) - 1 su bardağı
Yaprak sapı kereviz - 3 adet.
Taze petrol - 1 su bardağı
Zeytin (çekirdeksiz) - 1/2 su bardağı
Maydanoz yeşillikleri - 1/2 su bardağı
Yağ (zeytin veya susam) - 30-40 ml

Mantarlı Lobi

Fasulye (kırmızı veya siyah) - 1 su bardağı
Petrol - 250 gr.
Soğan - 300 gr.
Ceviz - 50-70 gr.
Sarımsak - 4 küçük karanfil
Zeytin veya ayçiçek yağı

Bir bardak fasulyeyi 3 bardak tuzlu suda 8-9 saat bekletin, durulayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Mantarları kaba doğrayın, 50 ml yağı bir tavada ısıtın ve mantarları iştah açıcı bir koku ve hoş bir kahverengi renk görünene kadar küçük porsiyonlarda kızartın. Gerekirse yağ ekleyin. Sarımsakları hala sıcak olan petrollerin üzerine sıkın ve karıştırın. Kalan yağda soğanı kavurun. Cevizleri bıçakla irice doğrayın ve her şeyi karıştırın. Karabiber, tuz ile tatlandırın.

Fasulye ile pişmiş sebzeler

Fasulye - 500 gr.
Soğan - 350 gr (4-5 adet)
Havuç - 400 gr (3-4 adet)
Domates (salça ile değiştirilebilir) - 400 gr.
Sebze yağı
Şeker - 1.5-2 çay kaşığı

Derin ısıya dayanıklı bir formda, önceden soğutulmuş fasulyeleri haşlanmış sebzelerle birleştiriyoruz. Kütle çok kuruysa, yarım bardak domates suyu ekleyebilirsiniz. Formu kapatıp fırına koyuyoruz (gerekli sıcaklık - 200 °C) 90 dakika. Gerekirse, pişirme süresi 20 dakika daha artırılabilir. Tabağı sıcak olarak masaya servis edin veya tamamen soğuyana kadar fırında bırakın, limon suyuyla tatlandırın ve soğutulmuş olarak servis yapın.

Et ile haşlanmış beyaz fasulye

Fasulye (beyaz, kuru) - 2 su bardağı
Tavuk eti veya sığır eti - 250 - 300 gr.
Soğan - 150 gr (2 adet)
Domates (3 yemek kaşığı makarna ile değiştirilebilir) - 250 gr (2 adet)
Tatlı biber - 100 gr (1 adet)
Ayçiçek yağı (rafine) - 60 ml

Domatesleri haşlayın ve kabuklarını çıkarın. Bir rende ile rendeleyin veya ince doğrayın ve tavaya ekleyin (1/3 bardak su ile seyreltilmiş makarna ile değiştirilebilir). Biberleri kaba doğrayın ve ayrıca ete gönderin. Kırmızı toz biber, tuz ekleyin, örtün ve 12-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Fasulye ile süzme peynir güveç

Fasulye (mutlaka beyaz) - 1 su bardağı
Süzme peynir (% 5 yağ) - 200 gr.
Yumurta - 2 adet.
Kefir (yoğurt) - 150 ml
irmik - 60 gr.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.
sebze veya tereyağı

İrmik ile kefir karıştırın ve 20 dakika bekletin. Yumurtaları pürüzsüz olana kadar tuzla çırpın ve rendelenmiş (veya sadece çatalla ezilmiş) süzme peynire ekleyin. Ekleme haşlanmış fasulye ve kefir ile irmik ve iyice karıştırın. Pişirme kabını yağla yağlayın, hafifçe irmik serpin ve karışımı dökün. Güveç 160 - 170 °C'de bir saat pişirilir. Bitmiş yemek ekşi krema, şekersiz yoğurt ve hatta reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile servis edilebilir. Güveç soğukken bile lezzetini koruyor.

Fasulyeli peynirli salata

Fasulye (mutlaka konserve) - 1 kavanoz
Sert peynir (Çeddar veya diğer) - 1/2 su bardağı
Soğan - 70 gr (1 adet)
Maydanoz - 0,5 demet
Yağ (tercihen susam, zeytin veya rafine edilmemiş ayçiçeği) - 15 ml.
Yarım limon suyu

Fasulye Salatası

Fasulye (tercihen beyaz) - 1 su bardağı
Soğan - 150 gr (2 adet)
Domates salçası (püre) - 1 çay kaşığı
Maydanoz - 2-3 yemek kaşığı. ben.
Sirke (yarım limon suyu ile değiştirilebilir) - 4 yemek kaşığı. ben.
Öğütülmüş kırmızı biber - 5 gr.
Karabiber - 5-6 bezelye
hardal - 15 gr.
Ayçiçek yağı - 50-60 ml

Artık fasulye pişirmek için bazı basit tarifler biliyorsunuz.

Makale hakkındaki yorumlar

www.jagodicy.ru

Yakın zamana kadar beslenme uzmanları, yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle kilo verme menüsüne fasulye dahil edilmesini önermediler. Bununla birlikte, Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan yeni araştırmalar, beyaz fasulyenin karmaşık karbonhidratların emilimini engelleyerek yiyeceklerin kalori içeriğini azaltabileceğini göstermiştir.

Fasulye kilo kaybı için nasıl kullanılır

Kilo kaybı için fasulye farklı şekillerde kullanılır. Bunlardan biri, uygun diyetinizi bu sebzenin farklı türlerinden yemeklerle desteklemektir. Ayrıca bir fasulye diyeti yardımıyla figürünüzü geliştirebilirsiniz. Onun için birçok seçenek var.

Fasulye diyeti, aç hissetmeden kilo vermek için sağlıklı bir sistemdir. Menünün ana ürünü düşük kalorili ve doyurucu olduğu için fazla kilo sorunuyla mücadelede oldukça etkilidir. Baklagillere ek olarak, süt ürünleri, sebzeler, su, kahve veya çay, çilek ve meyveler diyete dahil edilir.

Kilo kaybı için fasulye kullanmanın faydaları

vücut için eksiksiz ve sağlıklı yiyecekler;
düşük kalorili içerik - 100 g başına 102 kcal;
düşük maliyetli;
kolesterol içermez;
neredeyse hiç yağ içermez;
mideyi hızla doyurur;
ürünün glisemik indeksi düşüktür;
uzun süre açlığı giderir.

Beyaz fasulye yemekleri

Beyaz fasulye yemeklerinde büyük miktarda lif bulunur. Fasulye bitki lifleri açısından çok zengindir. Günde bir bardak bu fasulye, vücudun lif ihtiyacını karşılar. Beyaz fasulye salatalarını sadece kilo vermek için değil, şeker hastalarının da mönüsünün vazgeçilmezi yapan da budur. Beyaz fasulye kullanımı bel bölgesindeki "fazlalığı" gidermeye yardımcı olur ve ayrıca tatlı yeme isteğini bastırır.

Sebze ve peynirli beyaz fasulye

haşlanmış beyaz fasulye - 300 gr;
Pırasa - 300 gr;
Konserve mısır - 1 yemek kaşığı. l.;
tatlı biber - 300 gr;
soğan - 1 adet;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.;
%10 ekşi krema - 250 gr;
%30 sert peynir - 90 gr;
Tatmak için baharatlar.

Tüm sebzeleri yağ ilavesiyle yarı pişene kadar haşlayın. Sonra ekşi krema, rendelenmiş peynir ekleyin ve 15 dakika pişirin.

kırmızı fasulye yemekleri

Bu tür baklagil temsilcileri sadece kilo vermeye değil, aynı zamanda kandaki hemoglobin seviyesini yükseltmeye ve vücudu kalsiyumla doyurmaya yardımcı olacaktır. Kırmızı fasulye kullanımı, kanser ve diyabetin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Bu fasulye sinir sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve cilt durumunu iyileştirir. Kırmızı fasulye salatalarında kilo vermek kolaydır çünkü vücudu iyi doyurur.

Domates ve fesleğen ile kırmızı fasulye

kırmızı fasulye - 300 gr;
Büyük domatesler - 3 adet;
soğan - 3 adet;
kıyılmış fesleğen - 1 yemek kaşığı. l.;
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
Sarımsak - tatmak.

Fasulye yemekleri

Salatalarda ve garnitürlerde yeşil fasulye diğer malzemelerle iyi gider ve yemeğe özgün bir tat verir. Tüm baklagillerin en az kalorilisidir.

Buğulanmış çalı fasulyesi

Yeşil fasulye (dondurulabilir) - 200 gr;
zeytinyağı - 2 çay kaşığı;
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
Biberiye, fesleğen - bir tutam.

Yeşil fasulye salatası

haşlanmış yeşil fasulye - 300 gr;
soğan - 1 adet;
Zeytin - 100 gr;
Zeytinyağı - 30 gr;
Öğütülmüş biber, limon suyu - tatmak;
Yeşiller - tatmak.

Yeşillikleri ve soğanları kesin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Yeşil fasulye ile diyet çorbası

tatlı biber - 1 adet;
Yeşil fasulye - 300 gr;
Domates - 4 adet;
Yeşiller - 0,5 demet;
soğan - 1 adet;
Havuç - 1 adet.4
Domates suyu - 250 gr.

Fasulyeleri 15 dakika haşlayın. Kalan sebzeleri ince ince doğrayın ve kaynayan suya atın. 5-7 dakika pişirin. Ardından domates suyunu çorbaya dökün. Tuz. Yeşil fasulye püresi ekleyin. Her şeyi 3 dakika kaynatın ve kapatın.

kuşkonmaz yemekleri

Kuşkonmaz, vücut tarafından kolayca emilen çok sayıda bitkisel protein içerir. Ayrıca, bu tür baklagil temsilcileri, sindirim sürecini iyileştiren ve toksinlerin atılmasına yardımcı olan bol miktarda lif ile karakterize edilir.

Yeşil fasulye ve sebze salatası

Haşlanmış kuşkonmaz fasulyesi - 100 gr;
haşlanmış pancar - 1 adet;
havuç - 1 adet;
Yeşil soğan - 4 tüy;
Yeşiller - 0,5 demet;
Zeytin - 5 adet;
Konserve bezelye - 50 gr;
Tuz - tatmak.

Pancarları rendeleyin. Soğanı ve otları doğrayın. Her şeyi birleştir, tuz.

Yeşil fasulye, maydanoz ve badem salatası

kuşkonmaz fasulyesi - 300 gr;
rendelenmiş badem - 2 adet;
Kekik - 1 çay kaşığı;
kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı. l.;
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı

Tüm malzemeleri karıştırın ve yağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede fasulye yemekleri

Yavaş bir ocakta çeşitli fasulye yemekleri hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Tüm faydalı meyve suları ve vitaminler içlerinde kalır. Özellikle yavaş pişirici, modern bir iş kadınının ailesini ev yapımı ve lezzetli yemeklerle memnun etmesine yardımcı olacaktır. Mucize fırında fasulyeden çorba ve sebze güveçleri pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, süreci sürekli izlemenize ve yiyeceklerin yanacağından endişelenmenize gerek yoktur. Tek yapmanız gereken doğru modu seçmek.

Sebze ile haşlanmış fasulye

Beyaz fasulye - 200 gr;
soğan - 1 adet;
Domates - 4 adet;
kabak - 2 adet;
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
Yeşiller, sarımsak ve tuz.

Haşlanmış fasulye nasıl pişirilir

Salatalarda fasulye her zaman haşlanmış olarak kullanılır. Hazırlanması sırasında uyulması gereken birkaç kural vardır.

Isıl işlemden önce fasulyeler 7-8 saat soğuk suda (½ oranında) ıslatılır. Fasulyelerin suda daha uzun süre kalması, onların fermente olmasına neden olabilir.
Fasulye tamamen pişene kadar pişirilmelidir, aksi takdirde vücuda zararlı maddeler içinde kalacaktır. Kırmızı ve beyaz fasulye önceden suda bekletildikten sonra 50 dakika haşlanır.
Bu tür fasulyenin tuzlanması pişirme işleminin sonunda gereklidir.

İnternette diğer fasulye pişirme yöntemlerinin bir açıklamasını bulabilirsiniz. Yemek tarifleri, mutfak sitelerindeki fotoğraflar, lezzetli sebze salataları oluşturma sürecini görsel olarak görmenize ve anlamanıza yardımcı olur. Fasulyeden herkes faydalanamaz. Fasulye yemekleri yaşlılar ve asit oranı yüksek, ülser, gastrit, kolesistit, kolit ve gut hastalığı olan kişiler için önerilmez.

vesdoloi.ru
fasulye filizi

Lezzetli ve sağlıklı yemek ister misiniz? Fasulye filizlendirmeyi deneyin!

Fasulye pirzola

Tatillerde servis edilebilecek muhteşem etsiz pirzola.

Sulu salata Şarkısı

Salata Şarkısı çok sulu, taze ve lezzetli! Hazırlaması çok kolay ve hızlı! Herkes için uygun

Çin çorbası

Harika malzemelerin bir çorbada birleşimi nefis oluyor.

Fasulye ile dolu

İnanılmaz lezzetli ve hazırlaması kolay Arap yemeği!

Fasulyeli pirinç

Yemekte çeşitlilik ister misiniz? Yeni kombinasyonları deneyin! Pirinç ve fasulye, ha?!

cassoulet

Cassoulet'i hazırlamak kolay değil ama o kadar lezzetli ki uğraşmaya değer!

börek

Meksika mutfağının enfes bir yemeği kimseyi kayıtsız bırakmayacak!

Mşş fasulyesi

Finansal maliyet gerektirmez! Her şey basit ve ekonomik! Ve tadı harika!

Tanım

Fasulyenin diyetsel ve biyolojik olarak aktif değeri, aynı zamanda kurucu karoten, C, PP, B1, 2 ve 6 vitaminleri, makro ve mikro elementlerin zenginliği (özellikle bakır, potasyum ve çinko, kükürt ve demir) tarafından belirlenir.

Fasulye, böbrek (idrar söktürücü olarak), mide-bağırsak sistemi, karaciğer, mesane ve kalp hastalıklarının yanı sıra vücudu temizlemek için genel tedavi ile birlikte kullanılır. Bir dizi özel durumda fasulyenin hazırlanmasına dikkat etmeye değer: sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkisi olduğundan, stres ve fazla çalışma için fasulye yemeklerine yapışmaya değer. Fasulye ise diş taşı oluşumunu engellediği ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için dişler için iyidir. Çoğu zaman, söylemeliyim ki, kırmızı fasulyeden yemekler var.

Fasulye nasıl pişirilir Geleneksel tıp? Bunun için bütün fasulye bitkisi kullanılır. Tohumların veya bütün fasulye kabuklarının faydaları böbrek veya kalp kaynaklı ödem, diyabet, hipertansiyon ve kronik romatizma için kaydedilmiştir. Fasulye maskeleri, kaynatılması, ovulması, bitkisel yağ ve limon suyu ile karıştırılması ve nemlendirilmesi ve beslenmesi için cilde uygulanması gereken iyi bir kozmetik etki sağlar.

Yaklaşık 200 çeşit fasulye vardır: yeşil fasulye (fasulye kabuklarından yapılan yemekler veya yeşil fasulye yemekleri bazı ülkelerde incelik olarak kabul edilir) ve tahıl fasulyesi (fasulye yemekleri, tarifleri bu bölümde mevcuttur), yem, gıda ve süs fasulyesi, şekerli ve yarı şekerli fasulye, kırmızı, alacalı, beyaz ve siyah fasulye. Kuşkonmaz fasulyesi de var - kuşkonmaz fasulyesi pişirmek yeşil fasulye pişirmekten çok farklı değil.

İp ve taneli fasulye türleri sadece mükemmel görünmekle kalmaz farklı sebzeler, ama aynı zamanda kendi yollarıyla hazırlanır. Örneğin, ortak fasulye (fasulye) - önce yıkanır, ıslatılır, sonra kaynatılır. Ondan yulaf lapası, çorba, garnitür yapılır ve konserve şeklinde salatalara, sebze ve et yemeklerine eklenir.

Yeşil fasulye (aka: kuşkonmaz fasulyesi) sıradan fasulyelerden çok daha hızlı pişer, daha hassas ve tatlı bir tada sahiptir. Ağırlıklı olarak sebze güveçlerinde, garnitürlerde veya çorbalarda kullanılırken, meze ve salatalarda konserve yeşil fasulye kullanılır. Ayrıca sarımsak ve baharatlarla marine edilir.

Fasulyeden evde yemek yapmak - renkli ve besleyici ikramlar!

Kilo kaybı için faydalı bir diyet ürünü olan fasulye, uzun süredir kilo vermek için kullanılmaktadır. Vücudu tam protein ve lif ile hızlı bir şekilde doyurma yeteneği ile ayırt edilir. Fasulye bitkilerinin birkaç çeşidi vardır - baklagiller, kırmızı, beyaz. Onlardan yemek çeşitliliği harika - diyet çorbaları, salatalar, sote ve lobio. Vücuda zarar vermeden kilo vermek için fasulye pişirmeyi öğrenmek faydalıdır.

Fasulye bileşimi

Bitkinin faydalarını incelemeden önce fasulyenin kimyasal bileşimine dikkat etmekte fayda var. Kültürün baklaları veya fasulyeleri yemek için kullanılır, konserve edilir, haşlanır, kaynatılır veya buharda pişirilir. 100 gram faydalı bir ürün için 21 gram protein, 2 gram yağ, 54.5 gram karbonhidrat vardır. Fasulyedeki lif neredeyse% 4, pektinler -% 2.5. Baklagiller A vitaminleri, B, E grupları bakımından zengindir.

Makrobesinlerden fasulye potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve fosfor bakımından zengindir. Mikro - demir, iyot, kobalt, manganez ve bakırdan. Tohumlar, artan molibden, flor ve çinko konsantrasyonu ile ayırt edilir. Böyle zengin bir kompozisyon, kültüre dünyanın farklı mutfaklarından birçok yemekte popülerlik ve düzenli kullanım sağlar. 100 gram fasulye için, aynı sayıda bakla için 300 kcal vardır - 31 kalori.

Kilo verirken fasulye yemek mümkün mü

Kilo vermek isteyenler, fasulyenin diyet yapıp yapamayacağı ve nasıl doğru kullanılacağı sorusuyla ilgileniyor. Beslenme uzmanları, kilo verme sürecinde yararlı bir ürün eklemenizi önerir. Artan doygunluk ve vitamin açısından zengin bileşimi nedeniyle baklagiller, aç hissetmeden kilo verme sonuçlarına ulaşmaya yardımcı olur. Kilo verirken yağsız, mayonezsiz ve bol tuzsuz fasulye yemekleri seçmelisiniz.

fayda

Kalori içeriği bazı tahıllara yaklaşan kilo kaybı için fasulyelerin faydalı özellikleri yüksek ve paha biçilmezdir. Tahıllardan farklı olarak baklagiller, hayvanla iyi giden ve emilimine yardımcı olan daha fazla bitkisel protein içerir. Vejetaryen ilkelerin desteğiyle, fasulye kilo kaybı için yeri doldurulamaz - neredeyse dörtte birini içeren temel amino asitlerin kaynağıdır.

kaba lifler bitkisel lif fasulyede, sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir, tokluk hissini korur, bu da tüketilen yiyecek miktarında ve kilo kaybında azalmaya yol açar. Günde sadece bir bardak fasulye, Günlük ödenek lif. Kültür kullanımına ilişkin kısıtlama yalnızca konserve- kilo verme sürecine katkıda bulunmayan çok fazla tuzları var.

Faydalı çalı fasulyesi nedir

Tüm kültür çeşitlerinden kuşkonmaz veya kilo kaybı için yeşil fasulye en düşük kalori içeriğine sahiptir. Kabuklardaki bitkisel protein ve lif, sindirim sistemini normalleştirir, vücut ağırlığını düzeltir ve cilt durumunu iyileştirir. Baklalar düşük kalorili içeriğe, kolay sindirilebilirliğe sahiptir. Bilim adamları, fasulyenin kalorileri etkili bir şekilde bloke ettiğini kanıtladılar - karbonhidratların ve nişastanın emilimini engeller, bu da kilo kaybına yol açar. Vücutta metabolizmadan sorumlu bir hormonun oluşumunu uyararak iştahı azaltır ve açlık hissini bastırır.

Kırmızı

Değerli bir protein kaynağına ek olarak, kırmızı fasulyenin kilo kaybı için faydalı özellikleri, artan eser element ve vitamin konsantrasyonundadır. Sıfırlamak için besleyici bir kültür aktif olarak kullanılır fazla kilo, hemoglobin seviyelerinde artış şeklinde yararlanırken, canlılık ve canlılık görünümü. Lif ve kalsiyum nedeniyle fasulye, kilo verme sırasında glikozu stabilize eder ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır.

Kırmızı fasulye vücudu temizler, idrar söktürücüdür, gastrointestinal sistem, karaciğer, böbrek, kalp ve kan hastalıklarını tedavi eder. Bunların beslenme etkisi ete benzer, bu nedenle baklagiller yemeklerde aktif olarak yerini alabilir. Çiğ tohum almak yasaktır - çok fazla toksik madde içerirler. Öncelikle fasulyeleri bir gece önceden ıslatın, 10 dakika kaynatın ve tüketin. Normalde, bir yetişkinin haftada üç bardak kırmızı fasulyeye ihtiyacı vardır - çorba, salata, haşlanmış garnitür şeklinde yiyebilirsiniz.

Beyaz

Yüksek bakır ve çinko içeriği, beyaz fasulyenin kadınlarda kilo kaybı için faydalarıdır. Bileşimindeki protein kolayca sindirilebilir, diyabet, pankreatit, gastrit için kullanıma uygundur. Beyaz fasulyedeki esansiyel amino asitler hızla doyurur, toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Fasulyedeki kalsiyum ve magnezyum, kemiklerin ve dişlerin, potasyumun - kalp ve kan damarlarının durumunu iyileştirir. Yaşlılık, beyaz fasulye kullanımında bir kısıtlama haline gelir - bileşimdeki pürin, gut ve nefrit ile sağlığı kötüleştirir.

Hızlı kilo kaybı için fasulye diyeti

var etkili diyet fasulyede, haftada 3-5 kg fazla kiloya veda etmenizi sağlar. Diyet, çoğu haşlanmış fasulyeden oluşan günde üç öğün yemek içerir. Fasulyeden yağ alıp almadıkları sorulduğunda, beslenme uzmanları porsiyon boyutuna bağlı olarak olumsuz cevap verirler - büyük olmamalı, içermelidir. zararlı ürünler.

Yaklaşık diyet menüsü fasulyede kilo kaybı için:

Kahvaltı - otlar, zeytinyağı ile haşlanmış fasulye.
İkinci kahvaltı bir elma, çilek.
Öğle yemeği - 125 gr fasulye, sebze salatası.
Akşam yemeği - 100 gr haşlanmış fasulye ve aynı miktarda balık veya et. Bazen fasulye ikame edilebilir Esmer pirinç veya ürünleri eşit oranlarda karıştırın.

Daha basit diyet seçeneği akşam yemeğinin fasulye suyu ile değiştirilmesidir. Bu tür beslenme, her yaştan insan için uygundur, ancak bağırsak, mide, böbrek hastalıklarında kontrendikedir. Bir kaynatma hazırlamak için fasulyeleri birkaç saat bekletin, suyu boşaltın, yarım saat kaynatın, sıvıyı süzün. Birkaç meyve ile akşam yemeği için bir bardak kaynatma, atmaya yardımcı olacaktır. fazla ağırlık yarım ay boyunca.

Fasulye diyet gıda

Kilo kaybı için kalorisi düşük ve tokluk hissinin uzun süreli korunmasına katkıda bulunan çeşitli fasulye diyet yemekleri vardır. Tarifler arasında salatalar, çorbalar, sebzeli güveç. Baklagil havuç, dolmalık biber ile iyi gider, otlar, soya peyniri tofu. Bulaşıkları hazırlarken daima kuru tohumları kaynatın - bu şekilde daha hızlı emilir ve nötralize edilir - ham haldeki toksinler sağlığa zararlı olabilir.

salata

Pişirme süresi: 3 saat.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 100g başına 132 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: Rus.

Kilo kaybı için fasulye salatası nasıl pişirilir, aşağıdaki tarifte anlatılmaktadır. Bu basit yemek, baharatlarla birlikte dengeli bir protein tadı sunar. Soğan ve sarımsak istenen baharatı verir, elma sirkesi - keskinlik ve baharatlar ve baharatlar fazla kiloları daha hızlı yakmaya yardımcı olur. Yapmak için kırmızı fasulye tohumları kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

kuru kırmızı fasulye - bir bardak;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
bitkisel yağ - 20 ml;
elma sirkesi - 15 ml;
şerbetçiotu-suneli - 2 gr;
kişniş - 1 gr;
maydanoz - 20 gr.

Pişirme metodu:

Fasulyeleri iki saat soğuk suda bekletin, suyunu değiştirin, yarım saat kaynatın.
Soğanı doğrayın, yağda altın kahverengi olana kadar soteleyin.
Sarımsakları bir presle bastırın, yeşillikleri doğrayın.
Fasulye, soğan, sarımsak, maydanozu salata kasesinin dibine koyun. Sirke serpin, karıştırın, birkaç yemek kaşığı et suyu ile baharatlayın.

Fasulye çorbası

Pişirme süresi: 2,5 saat.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 100g başına 84 kcal.
Hedef: öğle yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: basit.

Fasulye ile kilo kaybı için çorba nasıl pişirilir, ayrıntılı olarak açıklanmıştır adım adım talimatlar. Basit sebze çorbası etsiz, ilave nedeniyle parlak rengiyle ayırt edilir taze domates, tatlı biber ve havuç. Tarif, kırmızı soğan kullanılmasını önerir, ancak değilse, bileşeni beyaz bir soğanla değiştirin. Tadı iyileştirmek için et suyuna çok fazla ot, baharat, yeşil soğan ekleyin.

İçindekiler:

fasulye - 2 su bardağı;
bitkisel yağ - 10 ml;
soğan - 2 adet;
havuç - 1 adet;
sebze suyu- 2 litre;
domates - 200 gr;
dolmalık biber - meyvenin yarısı;
kişniş - 2 gr;
yeşillikler - 20 gr.

Pişirme metodu:

Fasulyeleri iki saat bekletin.
Cildi domateslerden çıkarın, dilimler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğan ve biberi doğrayın.
Soğan, havuç, domatesleri kızartın. Dört dakika pişirin, kırmızı biber ekleyin. Tuz, karabiber, öğütülmüş kişniş ile tatlandırın. Beş dakika kaynatın.
Fasulyeleri kaynayan et suyuna koyun, 20 dakika pişirin. Kızartma ile baharatlayın, altı dakika pişirin.
Yeşilliklerle süsleyin.

domateste

Pişirme süresi: 3 saat.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 100g başına 180 kcal.
Amaç: akşam yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: basit.

Kilo kaybı için domates sosunda fasulye nasıl pişirilir, aşağıdaki talimat öğretilecektir. Konserve satın alınan bir ürünün aksine, kendi kendine pişirilen bir garnitür düşük kalorili içeriğe sahiptir ve ete ek olarak kullanılabilir. Beyaz veya kırmızı fasulye, domates suyu veya suyla seyreltilmiş salça yapımına uygundur.

İçindekiler:

kuru kırmızı fasulye - bir bardak;
soğan - 1 adet;
domates - 3 adet;
havuç - 1 adet;
dolmalık biber - 100 gr;
domates suyu - yarım litre;
zeytinyağı - 20 ml;
maydanoz - bir demet;
sarımsak - 3 diş;
sarımsak - 2 ok.

Pişirme metodu:

Fasulyeleri iki saat bekletin, 15 dakika kaynatın.
Sebzeleri eşit küpler halinde kesin, yağa dökün, 20 dakika pişirin.
Meyve suyu, fasulye, tuz ekleyin. Kapaksız 15 dakika kaynatın.
Sarımsak, baharatlarla tatlandırın, beş dakika pişirin.
10 dakika demlenmesine izin verin.

haşlanmış

Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyon: 1 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 100g başına 32 kcal.
Hedef: öğle yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: basit.

Kilo kaybı için haşlanmış fasulye vazgeçilmez bir ürün olarak kabul edilir. Kuru tohumları veya taze genç sürgünleri kaynatabilirsiniz. Kışın, en iyi buğulanmış olan donmuş baklalar uygundur. Hafif bir garnitür balık, tavuk göğsü ile iyi gider. İzin verilen sezon kokulu baharatlar, soya peyniri tofu ve limon suyu ile karıştırılmış zeytinyağı.

İçindekiler:

fasulye kabukları - 200 gr;
zeytinyağı - 20 ml;
limon suyu - 20 ml;
biberiye - bir tutam;
kuru fesleğen - bir tutam.

Pişirme metodu:

Baklaları çift kazana koyun, 11 dakika pişirin.
Bir havanda baharatları dövün, yağ, limon suyu dökün.
Sosu baklaların üzerine dökün.

haşlanmış

Pişirme süresi: 3 saat.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 100g başına 121 kcal.
Hedef: öğle yemeği için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: basit.

diyet kuru fasulye Sebzeler, baharatlar ile karıştırırsanız ve incelik için biraz peynir eklerseniz, kilo kaybı için lezzetli ve sağlıklı olabilir. Aşağıdaki tarif için, hassasiyet ve lezzet uyumu ile ayırt edilen beyaz fasulyeye ihtiyacınız olacak. Tatlı pırasa ve dökmek için az yağlı ekşi krema onlar için idealdir. Ortaya çıkan yemeği öğle veya akşam yemeklerinde yiyebilirsiniz.

İçindekiler:

beyaz fasulye - 300 gr;
pırasa - 300 gr;
konserve mısır- 20 gr;
dolmalık biber- 300 gram;

Fasulye, yemeklere sadece harika bir tat katmakla kalmayıp aynı zamanda sağlık açısından da inanılmaz faydaları olan harika bir bitkidir. Bu sayede çeşitli hastalıklar tedavi edilebilir, örneğin: diabetes mellitus, ateroskleroz, hipertansiyon, kalp ritmi bozukluğu, metabolik yeniden başlatma ve çok daha fazlası. Fasulyenin faydalı özellikleri hakkında durmadan konuşabiliriz, çünkü vücudumuzun hemen hemen tüm organlarına mükemmel bir şekilde yansıyabilir.

Fasulyenin doğum yeri olarak Güney Amerika'yı düşünmek doğrudur, çünkü eski Mısır'da, eski Çin'de ve diğer birçok ülkede aktif olarak yetiştirilmiştir. Bu baklagil bitkisinin tarihini araştırırsak, eski Roma'da bile fasulyenin sadece yiyeceklerde değil, aynı zamanda mükemmel cilt durumuna iyi gelen çeşitli kozmetik ürünlerinde de kullanıldığını not edebiliriz. Fasulyeden beyaz fasulye ve toz yapılıyordu, bu da kadınlarımıza daha da güzellik kattı.

Kadınlar, fasulye tozunun cildi yumuşattığından ve kırışıklıkları yumuşattığından emindi. Fasulye, onları çeşitli yüz maskelerine ekleyen Kleopatra tarafından da sevildi. Bu yüzden fasulye inanılmaz derecede popülerdir. çeşitli yemekler ah, aynı zamanda kozmetikte. En yaygın yüz maskesi tarifi için ihtiyacınız olacak: limon suyu ile haşlanmış ve süzülmüş fasulye. Maske cildinizi daha sağlıklı, daha sıkı ve daha taze hale getirecektir.

Bu mahsulün yetiştirilmesine gelince, tuhaf ve termofiliktir, bu nedenle güney ülkelerinde, Karadeniz kıyısında, Avrupa, Çin ve Güney Amerika'da aktif olarak dağıtılmaktadır. Şu anda, inanılmaz sayıda fasulye çeşidi var. Bunlardan yaklaşık 250 tanesi var ve Rusya'da çok titiz ve tuhaf olmayan aktif olarak sadece 20 çeşit yetiştiriliyor ve kullanılıyor. Genel olarak tahıl ve şeker çeşitleri popülariteye ulaşmıştır.

Günümüzde, sadece bu harika bitkinin eklenmesine ihtiyaç duyan inanılmaz sayıda farklı yemek var. Bu fasulyeye hiç hevesli olmayanlar bile diyet ve lezzetli fasulye yemeklerini seveceklerdir.

Fasulyenin ne içerdiğini ve bir bütün olarak vücuda ne gibi faydalar sağladığını bilmeniz gerekir. Fasulyenin bileşimi çok zengindir ve şunları içerir: pektin, yağlar, proteinler, lif, karbonhidratlar, su. Ayrıca birçok eser element: flor, demir, molibden, iyot, manganez, bakır, çinko, kobalt. Fasulye makro besinleri: fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum. Ayrıca bol miktarda C, PP, B1, B2, B3, B6, E vitamini içerir. Çok faydalıdır!

Tarif Örnekleri

Mantarlı lobi için ihtiyacınız olacak: fasulye - 1 su bardağı, soğan - 1 adet, petrol - 200 gr, otlar, şarap sirkesi, baharatlar. Hazırlanışı çok basittir. Fasulyeleri soğuk suda 2-3 saat bekletin, sonra kaynatın. Bu sırada mantarları, soğanları kızartın. Ortaya çıkan rostoya bitmiş fasulyeleri ekliyoruz ve şarap sirkesi ve çeşitli baharatlar ekliyoruz. Yemeğiniz hazır.

Hafif Kirkazh basit fasulye salatası Bir Ermeni yemeği olarak kabul edilir ve hazırlamak için birkaç malzeme gerektirir. İhtiyacınız olacak: fasulye, kişniş, soğan, karabiber, sirke, zeytinyağı, tuz. Hepsini karıştırıyoruz ve mükemmel lezzetin tadını çıkarıyoruz.

Sebzelerle pişirilen fasulye sadece unutulmaz bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda diyet ve oruç tutanlar için uygun olan düşük kalorili içeriğe sahiptir. İhtiyacın olacak: konserve kırmızı fasulye, 1 havuç 2 dolmalık biber, 1 kabak, bitkisel yağ, baharatlar, dilimler Çavdar ekmeği. Malzemeleri karıştırıp 180 C fırında 40-50 dakika pişiriyoruz.

Fasulye vücudumuz için çok faydalı olmasına ve öğle ve akşam yemeklerinde kullanılabilmesine rağmen çiğ haldeyken sağlığı olumsuz yönde etkileyebilir. Bu nedenle, rahatsızlıkları önlemek için fasulye önceden ıslatılmalı veya kaynatılmalı veya kızartılmalıdır.

Lezzetli, hafif ve lezzetli paylaşımlara devam ediyoruz. sağlıklı yemek tarifleri hangi fasulye içerir.

Masada beyaz fasulye ve mantarlı kereviz salatası gördüklerinde misafirler için gerçek bir zevk olacaktır. Şaşırmayın, çünkü o sadece keskin tat, ama aynı zamanda kolay, sulu yemek. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: konserve fasulye, kereviz, petrol, otlar, zeytin ve zevkinize göre çeşitli baharatlar. Yukarıdaki ürünlerin tümü birbirine karıştırılarak güzelce dekore edilmiş ve misafirlere keyif almaları için sunulmuştur. harika tat. Dilerseniz tavuk ekleyebilirsiniz.

Doğru beslenme başarının anahtarıdır ve bu nedenle fasulyeli bir güveç, figürünüz ve sağlığınız üzerinde büyük bir etkiye sahip olacaktır. Hazırlamak için ihtiyacınız olan: 200 gr süzme peynir, 1 yemek kaşığı. fasulye, 3 yemek kaşığı. ben. irmik, 150 ml. kefir, 2 yumurta, tuz, tereyağı. Fasulyeleri 12 saat bekletin, sonra yumuşayana kadar pişirin. Listelenen tüm ürünleri karıştırıyoruz ve 50-60 dakika 160-170 derece fırına koyuyoruz. Ve güvecin hafifliği ve unutulmaz lezzetinin tadını çıkarın.

Parlak tat, ihtiyacınız olan peynirli beyaz fasulye salatasını memnun edecek: 1 kutu konserve fasulye, bitkisel yağ, soğan, otlar, tuz, şeker, sirke, 1/2 bardak rendelenmiş Cheddar peyniri. Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve pişmiş yemeğin tadını çıkarıyoruz. Misafirlerinize ve ailenize davranın.

eğlenmek istiyorsan lezzetli yemek, sonra mide hardallı beyaz fasulye salatası ile memnun olacak. Aşağıda listelenecek olan bileşenlerin miktarı tadına göre alınır, bu nedenle iştahınıza güvenin. İhtiyacınız olacak: fasulye, mantar, soğan, sarımsak, ceviz, bitkisel yağ, hardal tadı. Fasulye önce ıslatılmalı ve kaynatılmalıdır, çünkü hiçbir durumda peynir şeklinde tüketilmemelidir. Tüm ürünleri karıştırıyoruz ve afiyet olsun!

Bu, fasulye içeren tariflerin sadece küçük bir kısmı. Konukları memnun edecek birçok sağlıklı ve lezzetli tarifle karşılaşabilirsiniz.

Fasulye, genel olarak insan sağlığı için mükemmel olan inanılmaz bir baklagil bitkisidir. Çeşitli faydalı bileşenler ve vitaminlerle doyurulmuş olması nedeniyle sağlığımız güçlenir. Fasulyeleri maske olarak kullanırsanız, kesinlikle fark edilecek muhteşem bir sonuç fark edeceksiniz. Ayrıca fasulye, diyet yapanlar ve vücut hatlarını izleyenler için harikadır, çünkü iyi beslenme özelliklerine sahiptir.

Protein metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur ve fasulye %25'e kadar protein içerir. Bu baklagillerin proteini %70-80 oranında emilir. Bu yüzden hem gündüz hem de akşamları figürünüzü düşünmeden yiyebilirsiniz. Böylece hem toksunuz hem de kilo veriyorsunuz ve bu mükemmel seçenek her insan için.

saat çeşitli hastalıklar, örneğin: gastrointestinal, böbrek hastalıkları, karaciğer, mesane, kalp yetmezliği, kullanılması şiddetle tavsiye edilir ve diyete dahil ettiğinizden emin olun. Ayrıca, sinir sistemi hastalıklarından muzdarip olanlar için diyete fasulye eklemeleri tavsiye edilir ve daha sonra yatıştırıcı haplar içmek zorunda kalmazsınız ve çeşitli çaylar. Fasulyeyi diyetinize ekleyin ve kısa sürede harika sonuçlar görün!

Sadece denizaşırı yiyeceklerden günlük bir diyet yapmak veya mutlak bir açlık grevi ilan etmek hiç de gerekli değildir.

Halka açık birçok ürün sayesinde, fazla kilolarla baş etmek ve vücudu tonlamak da önemli maliyetler olmadan mümkün olacak. Oldukça sık, birçok yararlı özelliği nedeniyle kırmızı da kullanılır.

Kırmızı fasulye - bir diyet ürünü

Kırmızı fasulye, önemli miktarda nişasta ve baklagil ile doldurulur. Protein miktarı ile fasulye, etle güvenle karşılaştırılabilir. Ek olarak, bitkisel proteinin bir özelliği de kolay sindirilebilirliğidir.

Kırmızı fasulyenin önemli bir özelliği, düşük kalori içeriği ve %1-2 seviyesindeki düşük yağ oranıdır.

Kırmızı fasulyede yeterli miktarda faydalı vitaminler, karoten, organik asitler, bakır, çinko, kükürt ve demir bulabilirsiniz.

Kırmızı Fasulye Diyeti

Kırmızı fasulye diyeti neredeyse sadece olumlu eleştirilere sahiptir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü her gün artan sayıda kadın etkinliğini doğruluyor.

Kilo kaybı için kırmızı fasulye nasıl hazırlanır sorusuna, bu kadar çok sayıda sunulan tarifler kendileri için cevap verecektir. Kırmızı fasulye, birçok çorba, tahıl ve garnitür hazırlanmasının temelini oluşturur, ancak ağırlığı azaltmak için sadece kaynatma olarak kullanılması tavsiye edilir.

Diyet için kırmızı fasulye nasıl pişirilir?

Diyet suyu hazırlamak için kırmızı fasulye bir saat ıslatılmalı ve daha sonra tamamen pişene kadar kaynatılmalıdır. Elde edilen et suyu ayrı bir kaba süzülmeli ve istenirse haşlanmış fasulye garnitür olarak kullanılabilir.

Diyetin tüm amacı, ortaya çıkan et suyunun akşam yemeği yerine 3 hafta boyunca 1 bardak miktarında günlük kullanımında yatmaktadır. Kaynatma ile birlikte, bireysel tercihlere göre seçilen bir meyve yemelisiniz.

Fazla kilolarla bu şekilde başa çıkmanın, yalnızca beslenmenin rasyonelleştirilmesi ve yağlı gıdaların dışlanması koşullarında olumlu sonuçları olacaktır.

7-14 gün için tasarlanmış birçok fasulye diyetinin yaklaşık menüsünün geliştiricilerine göre, kurallara uymak izin verecektir.

Bu diyeti birleştirmek fiziksel aktivite sonuçlardan hoş bir şekilde şaşırdı. Fasulye diyetinde hızlıca kilo vermek için geliştirilen günlük diyet menüsünü kullanabilir veya kendiniz oluşturabilirsiniz.

Böyle bir diyetin temeli günlük fasulye tüketimidir. Bireysel tercihlere bağlı olarak, konserve veya haşlanmış bir üründe seçim durdurulabilir.

Kahvaltı için en iyi seçim sert peynir, az yağlı kefir veya yoğurt. Süt ürünlerine tost eklenmesi önerilir, ancak miktarları ile aşırıya kaçmamak önemlidir.

Uzmanlar ne diyor?

Fasulye diyetleri et ve balık yemeklerinin kullanımını sınırlar, ancak dışlamaz. Bu nedenle, fasulye balık veya et ile birlikte gidebilir, ancak belirli pişirme koşullarına uymanız gerekir. Et eklemeden pişmiş veya haşlanmış halde et tercih etmek daha iyidir. büyük miktar baharatların yanı sıra haşlanmış balık.

Bir kişi diyet sırasında şiddetli açlık çekiyorsa, meyve, çilek, kuru meyve veya meyve yemesine izin verilir. küçük bir miktar kahvaltı ve öğle yemeği arasındaki aralıkta ve akşam yemeğinden sonra kefir. Ayrıca domates suyu açlık hissine yardımcı olacaktır.

Kilo kaybı için doğru bir menü oluşturun ve vücudunuza düşüncesizce zarar vermeyin!