Kış için elma püresi nasıl sarılır? Yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi

Elma püresinin tümünün korunmasıyla uygun şekilde hazırlanması faydalı vitaminler, pektin ve lif herhangi bir ev hanımının gücü altında. yapmak için birçok tarif var iştah açıcı hazırlık, tat özelliklerini kaybetmeden bütün kış dayanacak. Geleneksel bir incelik yaratmayı deneyebilir veya onu hoş kokulu katkılarla çeşitlendirebilirsiniz.

Kış için hasat için elma püresi nasıl yapılır

Doğru tat ve aroma ile kış için elma püresinin nasıl yapıldığını öğrenmek için faydalı bilgileri okumalısınız. Genel ipuçları:

iş parçasının daha uzun süre saklanması için şekersiz elma püresi yapmak daha iyidir;
kış için elma püresi için, parlak bir kabuğu olmayan, tam olgunluğa sahip, göze çarpmayan bir görünüme sahip tatlı çeşitler uygundur;
vitamin kaybını önlemek için yemeği 20 dakikadan fazla ateşe koymayın;
Küçük bir tabakta küçük porsiyonlar halinde pişirmek daha iyidir. çok sayıda büyük bir leğen kemiğinde - bu nedenle ellerinizi yakma riski daha azdır;
elmalara ek olarak başka bileşenler varsa, farklı yemeklerde kaynatılmalı ve bu mümkün değilse, o zaman birinde, ancak yer iminin sırasına uyularak;
yemek için kalın duvarlı tabaklar en iyisidir;
bitmiş kütleyi 1-2 porsiyon içeren küçük kavanozlara yuvarlamak gerekir;
yuvarlamadan önce kapakları, kavanozları sterilize etmek, talaş, çatlak, hasar olup olmadığını kontrol etmek gerekir;
sıcak püre, bir battaniyeye sarılmış sıcak kavanozlara dökülür;
iş parçası soğuduktan sonra ışığa erişimi olmayan serin bir yerde (kiler, kiler) saklanır.

Kış için elma püresi için klasik tarif

Kış için klasik bir bebek elma püresi elde etmek için hassas tat, hassas aroma ve ekşi not, şunları almalısınız:

tatlı ve ekşi elmalar- 1,5 kilo;
su - 0,5 l;
şeker - 200 gr;
limon suyu- yarım narenciyeden sıkılmış;
tarçın tozu - ½ çay kaşığı.

Adım adım talimatları izlerseniz, kış için elma püresi yapmak biraz zaman alır. basit talimatlar:

Elma meyvelerini durulayın, kabuğu, çekirdeği, kusurları çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
Suyu şekerle dökün, kaynattıktan sonra 20 dakika kaynatın.
Ocaktan alın, bir blender ile püre haline getirin, kütleye tarçınlı limon suyu ekleyin.
Birkaç dakika kaynatın.
Kavanozlara bölün, mantarlayın, bir gün soğumaya bırakın.
Püre hafif ekşi bir tada, keskin bir notaya ve kalın bir dokuya sahiptir - bağımsız kullanım veya turta dolgusu olarak uygundur.
Bir diyet oluşturmak veya bebek mamasışeker tariften çıkarılır ve 10 dakika püre haline getirildikten sonra sterilize edilir.

Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli elma püresi

Bir karıştırıcıdaki elma püresi, meyvelerin ve yoğunlaştırılmış sütün tadını birleştirecek şekilde çok yumuşak olacaktır. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

elmalar - 2,5 kg;
şeker - 100 gr;
yoğunlaştırılmış süt - ½ kutu;
su - 100 mi;
vanilya şekeri- çimdik.

Pişirme metodu güzel kokulu tabak yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek:

Elma meyvelerini durulayın, soyun, tohumları çıkarın, parçalara ayırın.
Bir tencereye su dökün, elmaları koyun, üzerine koyun. yavaş ateş, kapalı bir kapak altında yarım saat pişirin - hamurun kalınlaştırılması gerekiyor.
Bir blender veya itici ile püre haline getirin, bir elekten geçirin.
Şeker ekleyin, karıştırın, yavaş ateşe verin, kaynatın.
Kaynama anında yoğunlaştırılmış sütü koyun, karıştırın, yanmayı önlemek için sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
Sıcak kütüğü kavanozlara, mantarlara yerleştirin.
Çanak orta derecede tatlı olacak, bu yüzden onun için ekşi elma seçmek daha iyidir.
Tek başına, tatlılar için dolgu olarak, kekler için bir katman olarak kullanılır.

Bebekler için meyve püresi

Küçük çocuklar tamamlayıcı gıdalardan yararlanır elma posasıçünkü çocuğun büyümesi ve gelişmesi için vitamin açısından zengindir. Kış için bebekler için önceden hazırlanmış elma püresi, satın alınandan farklı olmayacak ancak kendi başına yetiştirilen meyvelerin yararlılığını koruyacaktır. Yumuşak bir karışım elde etmek için şunları yapmanız gerekir:

taze yeşil elmalar - 3,5 kg;
su - 1 l;
kahverengi şeker - 100 gram;
kuru erik - 400 gr.

Bebekler için kış için sağlıklı meyve yapmanın aşamaları:

Derin bir tencere alın, küçük bir ateşe koyun, şekerli su dökün.
Elma meyvelerini durulayın, soyun, çekirdeği çıkarın, eti küçük dilimler halinde kesin, o zamana kadar kaynaması gereken şuruba koyun.
kuru erik durulayın, kurutun, çekirdeklerini çıkarın ve soyun, doğrayın, meyvelere ekleyin.
30-40 dakika pişirin, ocaktan alın, bir blender ile püre haline getirin.
1-2 porsiyon için önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
Serin, orta derecede nemli bir yerde saklayın.
Püre açıldıktan sonra bir günden fazla saklanmaz.
Kuru erik yerine kayısı, muz koyabilir ve şekeri fruktoz ile değiştirebilirsiniz.
Kuru erik veya kuru kayısılar içilmemeli, sadece güneşte kurutulmalı, satın alınacaksa özenle soyulmalıdır.

Yavaş bir tencerede elma püresi nasıl yapılır

Sovyet zamanlarından beri, çocuklar için bir tarif meyve Püresi Krema içeren kış için hanım evladı. Ek olarak, üretim için ihtiyacınız olacak:

elmalar yumuşak sınıf- 2kg;
krema - 1 paket;
şeker - çok pişiriciden bir bardağın üçte biri;
su - multicooker'dan ½ su bardağı.

Kış için yavaş bir tencerede elma püresi elde etmek için, bir ana sınıf var. adım adım talimatlar:

Elma meyvelerini hazırlayın: durulayın, dörde bölün, sapları ve tohumları çıkarın, kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur.
Multicooker kasesine su dökün, posayı üstüne koyun, kapağı kapatın.
Güveç veya çorba modunda 60-80 dakika pişirin.
20 dakika pişirdikten sonra karıştırın.
Multicooker sinyali, modun sona erdiği anlamına gelir - elmaları çıkarın, başka bir kaseye koyun, şekerle kaplayın, püre haline getirin.
Soğutun, kremayı dökün, tekrar bir blender ile püre haline getirin.
Sterilize edilmiş kavanozlara sarın.
Kahvaltı veya tatlı için servis yapın.

Video tarifi: kış için evde elma püresi

Annemin kış için nasıl elma püresi hazırladığını çok iyi hatırlıyorum. Bunun yerine, hasat sürecinin kendisi değil, lezzetli sonuç. güzel, kokulu incelik, tozlu bir kiler rafında uzun bir "zayıflamadan" serinleyin. Elinizde bir bardak dolusu çocuk mutluluğunu tutuyorsunuz ve gülümsüyorsunuz. Dondurma ve çikolatanın birleşiminden daha iyi. Ama büyüdüm ve patates püresi yapmayı bıraktılar. Bu şaşırtıcı değil. Ne de olsa, onlarca kilogram elmayı bir blender ve mutfak robotu olmadan işlemek çok çaba gerektirdi. Ama bugün bu kolay. Bu nedenle, hasat ettiğim kış için hasat için kanıtlanmış elma püresi tariflerini sizinle paylaşıyorum. lezzetli tedavi zaten kızına

Kış için çocuklar ve yetişkinler için ev yapımı elma püresi

Klasik tarif. ana malzeme- elmalar. Ve başka hiçbir şeye gerek yok. Şey, şekerin tatlıya düşkün olması dışında.

İçindekiler:

Elma püresi hasadı (fotoğraflı adım adım tarif):

Elmaları temiz suya batırın soğuk su. İyice yıkayın. Nemi emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun.
Elmaları birkaç parçaya kesin. Sapları ve çekirdeği çıkarın.
Elma dilimlerini bir tencereye koyun. Şeker serpin. Meyveler ekşi mi? Daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Ve kışın bebekleri beslemek için elma püresi hazırlıyorsanız, o zaman hiç tatlandırıcı koymayın. Elmalar durduktan sonra oda sıcaklığı birkaç saat sonra suyunu bırakacaklar. Pişirmeyi hızlandırmak için arıtılmış su (kg meyve başına 100 ml) dökün.
Elmaları kapalı bir kapağın altında 15-25 dakika kısık ateşte haşlayın. Dilimler yumuşak mı? Ateşi kapat.
Elmaları pürüzsüz olana kadar karıştırın. Veya ince bir metal elekten geçirin.
Kavanozları ve kapakları sterilize edin. Püreyi tekrar tencereye alın. Birkaç dakika kaynatın. Hazırlanan kaplara bölün.
Kapaklarla kapatın. Elma püresini ağır bir bezin altında soğumaya bırakın ve kilerde veya kilerde kışa kadar saklayın.
Elmaya başka meyveler de eklenebilir. Kayısı, erik, muz, şeftali. Ancak kışın bir bebeğin ilk beslenmesinde elma püresi kullanılacaksa, her meyve ikramını ayrı ayrı hazırlamak daha iyidir.

Evde kış için yoğunlaştırılmış sütlü elma püresi

Bebekler için bu tür tamamlayıcı besinlerin hazırlanmasını önermiyorum. Ancak daha büyük çocuklar çok sevinecek. Mağazadan satın alınan püreler bu lezzetli inceliğin yakınından bile geçmedi.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

Kış için yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi nasıl hazırlanır (fotoğraflı tarif):

Elmaları güzelce yıkayın. Birkaç parçaya kesin. Çekirdeği çıkarın. Hasarlı alanları kesin.
Doğranmış meyveleri bir tencereye veya tencereye koyun. Veya çok pişirici bir kasede.
Şekeri dökün. Karıştırın ve su ekleyin. Tencereyi bir kapakla örtün. Elmaları kısık ateşte haşlayın.
20 dakika sonra hazır olup olmadığını kontrol edin. elma dilimleri yumuşak olmalıdır.
Daldırma veya normal bir karıştırıcı ile püre haline getirin. Değilse, en küçük hücrelere sahip bir elekle silin. Ardından püreyi tavaya geri koyun ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin. 5-7 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Sürekli karıştırın.
Bu süre zarfında küçük kavanozları sterilize edin. Küçük kapları 5-7 dakika buharın üzerinde tutun. Yarım litre için 10 dakika sürecektir. Litrelik kaplar için - 15. Dağıtın sıcak kütük bankalar tarafından.
Steril kapaklarla sarın veya vidalayın. Kalın bir battaniyenin altında soğumaya bırakın. Ertesi gün muhafazanın kışı bekleyeceği serin ve karanlık bir yerde depoya aktarabilirsiniz.

Başarılı, lezzetli ve sağlıklı hazırlıklar!

Merhaba Merhaba! Elma hasadı mevsiminde olur güncel konu bu meyveleri geleceğe nasıl hazırlayacağımız hakkında. En popüler boşluklar şunlardır: veya her türlü komposto. Daha deneyimli mutfak uzmanları gerçek meyveler yapar. Ancak çok az insan meyveyi püre haline getirir, ancak boşuna. Sonuçta tatlı çok lezzetli ve sağlıklı.

elma püresi genellikle bir şemaya göre hazırlanır ve klasik versiyon hiçbir katkı maddesi içermeyen bir demleme önerir. Bu da iyidir çünkü ürün bebek mamalarında kullanılabilir ve bebekler için tamamlayıcı gıda olarak kullanılabilir. Genellikle incelik tatlı ve ekşi bir tada sahiptir ve belirgin bir meyve aromasına sahiptir.

Temelde çocuklar için bir tedavi yaparsanız, kavanozları kullanmanızı tavsiye ederim. bebek maması, çok rahat!

Tüm tarifleri esas alabilirsiniz, kanıtlanmış ve %100 kalitelidir. Tatlının tat verilerini çeşitlendirmek için şeker yerine çilek, diğer meyveler, krema ve yoğunlaştırılmış süt ile öğütülmüş tarçın ekleyebilirsiniz.

Hemen önemli bir noktaya değinmek istiyorum. daha az olacak ısı tedavisi meyve, meyvede daha fazla vitamin kalacaktır. Bu nedenle, elmanın ısıl işlemini azaltmak için mümkün olduğunca az kesilmesi arzu edilir.

İçindekiler:

Elmalar -1 kg;
şeker - 150 gr;
Su - 200 ml.

Çok tatlı meyveleriniz varsa, o zaman çok daha az şeker ekleyin.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri iyice durulayın ve kabuğunu çıkarın. Sonra meyveleri ikiye bölün ve çekirdeği çıkarın ve elmaları büyük küpler halinde kesin. Onları bir tencereye aktarın.

2. Parçaları suyla doldurun ve tavayı ocağa koyun. Kütleyi kaynatın ve ardından ısıyı azaltın ve içindekileri ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.

3. Pişirdikten sonra meyveleri soğutun. Ve sonra onları bir blender ile öğütün veya bir elekle silin.

4. Püre kıvamına gelene kadar şekeri ekleyin ve karıştırın. Ateşe geri koyun ve inceliği kaynatın.

Şeker bal ile değiştirilebilir.

5. İkram kaynadığı anda ocağı kapatın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Boşlukları sıkıca kapatın, soğutun ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Yoğunlaştırılmış süt ile elma püresi "Nezhenka"

Pek çok insan homojen bir kütle pişireceğimiz için, çürümeye başlamış olanlar bile herhangi bir meyvenin işe yarayacağını düşünüyor. Tüm kötü yerleri keseceğiz ve normal olacak diyorlar. Aslında durum böyle değildir ve bu tür meyveler yemek pişirmede kullanılamaz. Aksi takdirde tüm lezzeti bozarsınız.

Bu nedenle, gerçekten lezzetli olmak istiyorsanız, hiçbir durumda her şeyi arka arkaya kesmeyin. Ve aşağıdaki teknolojilerden yararlanın. Yoğunlaştırılmış süt, inceliği gerçekten büyülü ve yumuşak hale getirecek.

İçindekiler:

Elmalar - 2 kg;
yoğunlaştırılmış süt - 100 ml;
Su - 400 ml.

Mağazadan satın aldığınız meyveler varsa, kabuklarını kestiğinizden emin olun. Çok sık işlendiklerinden ve balmumu ile kaplandıklarından.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, kabuklarını soyun ve buruşuk yerlerini çıkarın. Dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

Patates püresi için herhangi bir elma çeşidini seçebilirsiniz.

2. Şimdi su dökün.

3. Her şeyi kaynatın, ısıyı azaltın ve içindekileri meyveler yumuşayana kadar kaynatın. Meyveyi karıştırmayı unutmayın.

4. Ardından blenderi indirin ve elmaları doğrayın. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin, tavayı ateşe verin. Tekrar kaynatın ve birkaç dakika pişirin.

5. Şimdi tatlıyı temiz ve ısıtılmış kavanozlara koyun, steril kapaklarla kapatın.

Çocuklar için kolay şekersiz elma püresi tarifi

Küçük çocuklar için bir ikram hazırlayacak ve bebeklere verecekseniz, sadece yeşil çeşitleri ve sarı elmalar. Kırmızı meyveler alerjiye neden olabileceğinden. Doğal olarak şeker eklenmesi de önerilmez.

İçindekiler:

Elmalar - 3 kg;
Su - 300 ml.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri iyice yıkayın ve ayırın.

2. Meyvelerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Sonra parçaları bir tencereye koyun. Elmaları suyla doldurun ve yavaş ateşe verin. Kütleyi kaynatın.

Isıtma işlemi sırasında meyve, tüm parçaları kaplaması gereken suyu bırakmalıdır. Meyvelerin tamamı meyve suyuyla kaplı değilse, kaynattıktan sonra, meyve suyunun eşit şekilde dağılması için içindekileri karıştırın.

3. Kaynattıktan sonra içindekileri meyveler yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın. Daha sonra soğutun ve bir elekle veya bir mutfak robotu kullanarak öğütün.

4. Yumuşak bir püre elde etmelisiniz.

5. Ardından tatlıyı bir tencereye koyun ve bir kapakla kapatın. Bir kaynamaya getirin ve 1 dakika kaynatın. Ateşten alın ve hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Camı sarın ve soğumaya bırakın. Saklamak için kaldırın.

Yoğunlaştırılmış süt olmadan evde patates püresi nasıl yapılır

Şimdi size sadece su ve şekerle pişirme yöntemini ve doğru sterilizasyonun adım adım açıklamasını sunmak istiyorum. Böyle bir tatlı kesinlikle kışa kadar, hatta daha uzun süre dayanır.

Bu arada pürenin hoş ve koyu olmayan bir renge sahip olması için doğranmış meyveleri limon suyuyla serpin.

Yavaş bir tencerede kış için elma püresi pişirme

Aslında, bir incelik pişirmek bir zevktir. Doğru, pişirme işlemi sırasında "tükürebileceğine" dikkat edin, bu yüzden kendinizi yakmayın. Veya her şeyi yavaş bir tencereye atın. Ayrıca, aşağıdaki tarif size bu konuda her şeyi ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:

Elmalar - 2 kg;
Su - 1 bardak.

Pişirme metodu:

1. Önce meyveleri yıkayın, kabuklarını, çekirdeklerini ve saplarını çıkarın.

2. Ardından meyveyi serbest biçimli dilimler halinde kesin.

3. Multicooker kasesine temiz su dökün. Cihazı ısıtmak için açın ve kabarcıkların görünmesini bekleyin. Su kaynadığında hazırlanan dilimleri içine koyun.

4. Şimdi "Güveç" modunu ayarlayın ve meyveleri yumuşayana kadar pişirin, içindekileri periyodik olarak karıştırın. Elma çeşidine göre pişme süresi 25 dakika ile 40 dakika arasında değişmektedir.

5. Piştikten sonra meyveyi soğumaya bırakın ve ardından blender ile püre haline getirin. Ayrıca bu aşamada dilerseniz şeker veya tarçın ekleyebilirsiniz.

6. Şimdi kütleyi tamamen homojen olacak şekilde iyice karıştırın.

7. Kavanozları hazırlayın: durulayın ve sterilize edin.

9. Boşlukları temiz kapaklarla kapatın, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Ve sonra saklamak için kilere koyun.

Sterilizasyon olmadan elma püresinin nasıl yapılacağına dair video

Birçok insan şu soruyu soruyor, sterilizasyon olmadan tatlı pişirmek mümkün mü? Ve böyle bir boşluk ne kadar süre saklanacak. Cevap basit: uzun süre yapabilirsiniz. Sonuçta, sterilizasyon sürecini basitçe basitleştireceğiz ve doldurulmuş kavanozları kaynatmayacağız, sadece bir havluyla örteceğiz. Bardak soğurken, incelik sadece sterilize ediliyor. Bu, gelecekte iyi bir depolama sağlayacaktır.

Bebek için kremalı elma püresi

Daha büyük çocuklar ve yetişkinler için de aşağıdaki tarifi öneriyorum. Önceki seçeneklerden farklı değil, sadece hassasiyet ve aroma için krema ekleyeceğiz. Delicesine lezzetli çıkıyor.

İçindekiler:

Elmalar - 2 kg;
Krem %30-35 - 200 ml;
Su - 100 mi;
Şeker - 150 gram.

Pişirme metodu:

1. Meyveleri yıkayın, soyun. Çekirdeği kesin ve parçalara ayırın.

2. Sonra onları bir tencereye aktarın ve suyla doldurun. Ateşe verin ve kapağı kapatın. Meyveleri kısık ateşte kaynatın, tedaviyi periyodik olarak karıştırın. Pişirme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır.

3. Tatlı yumuşayınca blenderi tavaya daldırın ve yumuşayan elmaları doğrayın. Şekeri dökün ve tekrar yavaş ateşe verin, kaynatın.

Bu aşamada, hiçbir şeyin yanmaması için inceliği sürekli karıştırın.

5. Sıcak ikramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapakları sarın ve ters çevirin. Bir battaniye ile örtün ve soğutun.

Kış için en basit tarife göre elma ve armut püresi

Tatlının sadece çayla içilemeyeceğini, ekmeğe sürülebileceğini, aynı zamanda turta dolgusu ve hatta meyve suyu için temel olarak kullanılabileceğini unutmayın.

Patates püresinin genellikle oldukça kalın bir kıvama sahip olduğunu unutmayın. Bu nedenle, daha sıvı bir versiyon elde etmek istiyorsanız, kompozisyona bir armut daha ekleyin. o çok elmadan daha sulu böylece tatlı daha yumuşak ve daha yumuşak olur.

İçindekiler:

Elmalar - 2 kg;
Armut - 2 kg;
Limon - 1 adet;
şeker - 4 su bardağı.

Pişirme metodu:

1. Elmaları yıkayın ve soyun. Onları bir karıştırıcıda öğütün, elde edilen püreyi sıkın ve suyu ayrı bir kaseye dökün.

2. Armut için de aynısını yapın: yıkayın, soyun, doğrayın ve sıkın. Suyu elma suyuyla karıştırın.

Elma ve armut püresini birleştirin, sıkılmış limonun suyunu ekleyin, karıştırın ve şekeri ekleyin. Ardından meyvenin sıkılmasıyla elde edilen suyu dökün.

3. Karışımı ateşe verin ve içindekileri ara sıra karıştırarak kaynatın. Kavanozları sterilize edin ve kapakları kaynatın. Kaynattıktan sonra tatlıyı hemen hazırlanmış kaplara koyun.

4. Kavanozları kapaklarla kapatın ve üzerine yerleştirin. su banyosu 20 dakika boyunca.

5. 20 dakika sonra kavanozları dikkatlice çıkarın ve sarın. Boşlukları soğutun ve bir saklama yerine koyun.

Sanırım bugünü bitirmenin zamanı geldi. Umarım bu hafif ev yapımı boşluk evinizde popüler olacak ve tüm misafirlerinizin ilgisini çekecek.

Herhangi bir sorunuz varsa, yorumlara yazmaktan çekinmeyin, birlikte tartışacağız. Ve gönderiyi paylaşmayı unutmayın sosyal ağlarda, Takdir ediyorum)!

Elma püresi de dahil olmak üzere meyve püresi, ana beslenmeden önce günde bir veya iki kez verilebilir. Bebeğin buna nasıl tepki vereceğine ve onu özümseyeceğine bağlıdır. Mideniz rahatsızsa, kendinizi bir dozla sınırlamanız gerekir. Yarım çay kaşığı ile başlamalı, porsiyon hacmini kademeli olarak 50 grama çıkarmalısınız. bir kerede. Bebek yemek yerse ve onu hiçbir şey rahatsız etmezse, tamamlayıcı gıdalara güvenle devam edebilirsiniz.

Anne dışkıda değişiklikler keşfettiğinde (sıvı hale geldi), çocuğun yanakları kırmızıya döndü, kızarıklıklar ortaya çıktı, şişkinlikle işkence gördü - tamamlayıcı yiyecekleri vermeyi hemen bırakmalı ve bir doktora danışmalısınız.

Elma püresinin bebeklere faydaları

Elma püresi, meyveyi tanıtmak için harikadır. Elmaların ne renk olması gerektiği sorulduğunda, çocuk doktorları kesin bir cevap verecekler - yeşil.

alerjik reaksiyonlara neden olmazlar;
vitaminler ve mikro elementlerle dolu (demir özellikle değerlidir);
sindirim fonksiyonlarını iyileştirmek;
meyvenin bir parçası olan lif ve pektin bağırsakları temizlemeye yardımcı olur;
antioksidanlar ve C vitamini sayesinde iştahı arttırır ve vücudun koruyucu fonksiyonlarını güçlendirir;
kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine katkıda bulunmak;
kanı arındırmak;
böbreklerin ve karaciğerin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahip;
havada kararan elmalar kansızlığa faydalıdır;
tatlı çeşitler baş ağrısını giderir ve kırılgan kan damarlarını eski haline getirir.

Bebek için elma püresi pişirme

Bir bebek için evde elma püresi yapmak hiç de zor değil. Elbette dükkandan patates püresi satın alabilirsiniz ama sevgi dolu annelerin elleriyle hazırlanan bir yemek çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Hangi elmaları seçmeli? Tabii ki, bir büyükanne bir kulübeden veya köyden mevsim meyveleri getirirse, en iyi seçenek. Ancak bu mümkün olmadığında, dışarısı kıştır, o zaman beslenmek için "Simirenko", "Antonovka" veya "Snezhka" yerli çeşitlerinin elmalarını seçmelisiniz. Tatlıdırlar ve ekşi değildirler. Büyük parlak yabancı meyveler, ideal bir şekil almaya değmez. Meyveler kimyasal olarak işlenmiştir ve genetiği değiştirilmiş olabilir. Ekşi çeşitler tamamlayıcı gıdalar için uygun değildir - meyve suyu mukoza zarını tahriş edebilir ve diş minesini bozabilir. Evet ve tatlı anne sütü yedikten sonra ekşinin bebeği memnun etmesi pek olası değildir.

Püre yapmak için çok fazla meyveye ihtiyacınız yok. Bir seferlik bir elmanın yeteri kadar yarısı. Bir sonraki beslemede taze pişirebilirsiniz.

taze elma tarifi

Başlamak için ihtiyacınız olan:

meyveyi yıka
kabuk, tohumlar ve sert bölme;
rende üzerine ve bir elekle ovalayın. Bir blender kullanabilirsiniz.

Şeker tedavisi önerilmez. Çocuk doğal tada alışmalıdır. Onu doğal şekerlere alıştırmanız ve bebeğe üç yaşında Mayıs balı uygulamanız tavsiye edilir. Bebekler için şeker olumsuzluken kullanışlı ve gerekli ürün.

Isıl işlem görmüş elmalardan tarif

Yıkanan elma kaynar suya batırılır ve birkaç dakika kaynatılır.

Yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Bir elma soyulur, parçalar halinde kesilir ve çok pişirici bir ızgaraya konur. 15 dakika boyunca "buhar" modunu açın. Bitmiş meyveler bir kaşıkla yumuşatılır ve soğutulur.
Veya fırında pişirin. İki küçük elma yıkanır, çekirdekleri kesilir, meyveler bütün bırakılır. Meyveler, suyunun dışarı sızmaması ve yanmaması için bir tavaya veya fırın tepsisine yerleştirilir. 20 dakika içinde. elmalar hazır. Temizlenir, soğutulur, bir karıştırıcıda öğütülür veya bir süzgeçten geçirilir. Pişmiş elma püresinin müshil etkisi vardır. Bebeğin kabızlık sorunu varsa günde iki kez böyle bir püre vermesi yeterlidir ve dışkı normale dönecektir.

Kış için bir bebek için patates püresi hazırlıyoruz

Bebekleri beslemek için kış için patates püresi pişirebilirsiniz. Bu çok uygundur çünkü yazın biraz zaman geçirdikten sonra kışın kavanozu açıp bebeği beslemek daha kolay olacaktır. Üstelik bu tür meyveler herkesi kurtaracak faydalı nitelikler ve kışın ortasında alınan, kimyasallarla işlenen bir elmanın yapabileceği gibi vücuda zarar vermez.

Tembel olmayın ve sevgili bebeğiniz için elma püresi hazırlayın.

kış tarifi

İçindekiler:

elmalar 1 kg;
şeker 1 yemek kaşığı;
su - yarım litre.

Fazla meyveleri yıkayın ve temizleyin - kabuğu, bölmeleri, tohumları. Bir karıştırıcıda öğütün. Ortaya çıkan kütleyi emaye bir kapta kısık ateşte koyun ve şekerli su ekleyerek en fazla 30 dakika pişene kadar pişirin. Ocaktan uzaklaşamazsınız, ancak kütlenin yanmaması için her zaman karıştırın. Bitmiş püreyi vidalı kapaklı temiz sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kavanoz ne kadar küçük olursa, kışın veya ilkbaharda kullanmak o kadar uygun olacaktır. Bebek fazla yemek yiyemez ve açık patates püresi hızla bozulur.

Önemli! Tarifte beyaz şeker kamış şekeri ile değiştirilebilir, bebekler için daha iyi ve sağlıklıdır.

Sağlıklı: ve kaç yaşında vermeye başlayabilirsiniz?

Diğer ürünlerle kombine edilebilir mi?

Elmalar sebze ve meyvelerle iyi gider. Kırıntıların tercihlerinden başlayarak birleştirilebilirler. Bir elma, özellikle birlikte lezzetli olacaktır. tatlı armut. Bir elma ayrıca bir muz, haşlanmış kabak, haşlanmış kabak ve havuç ile birleştirilir. Çeşitli meyve ve sebzeler azar azar verilmeli ve reaksiyon izlenmelidir çünkü. aşırı tüketim mideyi kolayca bozabilir ve alerjiye neden olabilir.

elma armut tarifi. Meyveler kaynatılır veya buharda pişirilir. Sonra bir karıştırıcıda öğütün veya silin. Biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Bu, kırıntıların tat duyumlarını genişletecektir.
Elma ve muz tarifi. Yıkanan meyveler soyulur ve öğütülür. Pişirme için ısıl işlem gerekli değildir.
Kabak elma tarifi. 1 parça balkabağı ve yarım elma yavaş bir tencerede kaynatılır veya pişirilir. Hazır meyveler yoğrulur veya öğütülür. Tereyağı ekleyebilirsiniz.
Havuç ve elma püresi tarifi. Bir elmayı ve soyulmuş havuçları kaynatın, ezin, öğütün, soğutun. Tuzlama tavsiye edilmez.

Kullanım kısıtlamaları

Elma püresi bebeğin diyetine makul miktarlarda dahil edilmelidir. En yeşil ve en yeşillerle bile fazla beslerseniz taze elmalar, sindirim bozuklukları, kolit ve ishal görülebilir. Bazen alerjiye neden olabilirler. Bebeklere günde iki kez yarım çay kaşığı püre verilmelidir.

İlk gün - ½, ikinci - 1 çay kaşığı, üçüncü - 2 çay kaşığı. Yıla göre bebek 200 ml'den fazla yememelidir. günde meyve püresi.

Annenin ovmak için zamanı olmadığında taze sebzeler ve yapılacak daha çok şey kış hazırlıkları evde, eczaneden veya süpermarketten hazır püreyi kolayca satın alabilir.

Ana fikir, aşağıdaki önlemleri alın:

Püreye koruyucu, koyulaştırıcı ve nişasta eklemeyen üreticilerin kavanozlarını seçin. Elma, su ve C vitamini dışında hiçbir şey eklemeyen "FrutoNyanya", "Hipp", "Spelenok" üreticilerini tercih etmek daha iyidir. Ancak "Agusha" ve "Semper" şirketi, koyulaştırıcılı patates püresi üretiyor. Haynes, bebeklerde alerjiye neden olabilecek bir elmaya limon suyu ekler;
Üretim tarihine dikkatlice bakın;

Diyetinizin yaşa uygun olduğundan emin olun. Bebek mamasının etiketi her zaman hangi yaşta önerildiğini gösterir.

Ayrıca şunları da keşfedebilirsiniz:

Bugün mağazalar, patates püresi, bebek maması ve tahıl gevreği çeşitleri bakımından zengindir. Çocuk sektörü gelişiyor ve tanınmış markalara devasa gelirler getiriyor. Bununla birlikte, birçok ebeveyn, çocukları için yiyecek yaptıkları yataklarında sebze ve meyveler yetiştiren hazır patates püresi ve lorlara para harcamayı gerekli görmez. Elma, armut, erik, kabak, kabak, patates, havuç ve çeşitli meyveler sitenizde büyümek oldukça mümkün. Tabii ki, tamamen fiziksel olarak pencere pervazlarında hiçbir şey yetiştiremeyen şehir sakinleri için daha zordur. Elma sağlığın simgesidir. Bu meyve, hem hasta hem de sağlıklı, hem küçük hem de yetişkinler için çok gerekli olan birçok vitamin ve eser element içerir.

Bebekler için püre: kış için kendin yap

Son zamanlarda çocuk doktorları, elma püresinin tamamlayıcı gıdalara sebzelerden sonra dahil edilmesi gerektiğini savunmaktadır. Nihayet elma suyu kırıntıların kırılgan midesine zarar verebilir. İçinde bir miktar doğruluk var. Bu nedenle çocuğu kabak, sonra balkabağı ve ancak o zaman bir elma ile beslemeye başlamalısınız.

Bazı anneler, mağazadan pannochki'yi tercih ederek kendi başlarına patates püresi pişirmek istemiyorlar. Ama mağazada iyi püre pahalı, yapımı çok daha kolay ve ucuz doğal ürün kendi başına Ayrıca çoğu üretici nişasta, şeker ve sitrik asit ve bu her zaman ambalaj üzerinde belirtilmez. Tüm bu ürünler büyüyen vücuda herhangi bir fayda sağlamaz, ancak bağırsak rahatsızlığına veya alerjiye neden olabilir.

Kış için bebekler için kendin yap püresi yapmak kolay değil çünkü uzun süre saklanması için şeker eklemeniz gerekecek ve bu her zaman bir çocuk için uygun değil. Kabak ve kabak soyulabilir, kesilebilir küçük parçalar ve dondurucuya koyun. Kışın sebzeler biraz çıkarılıp buharda pişirilip ardından süte sürülerek bebeğe yedirilebilir.

Elma püresi hazırlamak için elmanın soyulması, kesilmesi ve bir tencerede kaynatılması gerekir. küçük bir miktar kısık ateşte su. Pürenin gerçekten lezzetli olması için, bir elekten geçirmeniz veya bir blender ile öğütmeniz ve ardından biraz süt eklemeniz gerekir. Bu tür patates püresinin uzun süre saklanmaması, tek seferde pişirilmesi tavsiye edilir. Elmadaki vitaminlerin korunması için fırınlanmış elma püresi yapabilirsiniz. Çocuk kabızlığa eğilimli değilse, onun için armut püresi hazırlanabilir. Kayısı ve erik gevşek dışkıya neden olabilir, bu nedenle bu meyvelere dikkat etmeli ve bir seferde çok fazla vermemelisiniz.

Kış için patates püresi bir seferlik olduğu gibi hazırlanır, ancak patates püresini öğüttükten sonra tekrar ateşe atıp tekrar kaynatmanız ve ardından steril kavanozları ayrıştırmanız gerekir. Kavanozlar temiz ve iyi sterilize edilmişse, püre odada bile saklanabilir. Çok fazla patates püresi hazırlamanıza gerek yok çünkü çocuk büyüyor ve yiyebileceği yiyecek sayısı artıyor. Büyük ihtimalle yazın patates püresi yiyen bebek, kışın elmaları çoktan kemirecektir.

Eskiden çocuklara üç aylıktan itibaren elma suyu verilmesi tavsiye edilirdi, ardından araştırmalar başladı ve çocuk doktorları bu yaşta elma suyunun zararlı olduğunu ve ancak bir yıl sonra verilebileceğini oybirliğiyle haykırdı. Ebeveynler hangi yaşta bir çocuğa meyve suyu vermeye kendi başlarına karar verirlerse, asıl mesele azar azar, yani birkaç damla vermeye başlamamaktır.

Bebekler için püre: kış için bir tarif

İlk üç yıl çocuğu düzgün beslerse, o zaman sorun yaşamaz. kilolu ve mide-bağırsak hastalıkları olmayacak. Çocuğa ilk etapta ne verilir? Tamamlayıcı gıdalar başlamak için en iyisidir sebze püresi, sonra tahıllara, süzme peynirlere ve ardından meyve püresine girebilirsiniz.

Sebze püresini mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bu gerektirecek Karnıbahar, kabak, kabak, brokoli, şalgam, pancar, patates, havuç ve ıspanak. Pişirmeden önce sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Daha sonra benmaride veya bir kepçede az miktarda su ile pişirin. Pişmiş sebzelerin bir elek ile ovulması, süt ve birkaç damla eklenmesi gerekir. sebze yağı. Önceden sağılması gereken anne sütü en uygunudur. Çocuk biberonla besleniyorsa püreye süt karışımı eklenir. Hiçbir koşulda inek veya keçi sütü, bu yaşta mideye herhangi bir fayda sağlamayacaklar. Bir yıl sonra püreye şeker veya tuz eklenebilir.

Kış için bebekler için püre tarifi internette bulunabilir veya hakkında bir kitaba bakabilirsiniz. sağlıklı beslenme bebekler Yemek pişirmede özel bir sır yoktur, asıl mesele püreyi pişirdikten sonra tekrar kaynatmak ve içine konulacağı kavanozları sterilize etmektir. Patates püresinin güvenliği konusunda endişelenmemek için buzdolabına koyabilirsiniz. Orada kesinlikle kötü olmayacak.

Kış için bebekler için elma püresi tarifi

Patates püresi hazırlamak için olgunlaşmış bir tane almanız gerekir. yeşil Elma, tercihen yerel, yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Solucan delikli ev yapımı her zaman parlak olmayan elmalar, ithal edilen muadillerinden çok daha lezzetlidir. Bu nedenle kendi bahçenizden ve bahçenizden meyve, sebze ve meyveler tercih edilmelidir. Elma kesildikten sonra bir tencereye koyulmalı ve az miktarda suda kaynatılmalıdır (su ve elma seviyesi aynı olmalıdır). Meyve yaklaşık on dakika kısık ateşte kaynatılmalıdır, kesinlikle sindirilecek bir şey yoktur. Bundan sonra elmalar hafifçe soğutulur ve elle veya bir blender ile yoğrulur. Çocuk alerjiye eğilimli değilse, püreye biraz fruktoz veya şeker ekleyebilirsiniz. Herhangi bir katkı maddesi olmadan yapmak daha iyi olsa da. Elma püresinde bulunan kimyasal bileşiklerin olumlu etkisi vardır. sindirim sistemi bebek. Sonuçta, bir elma polisakkaritler, oligosakkaritler, doymamış yağ asitleri ve diyet lifi ve elmalarda bulunan vitamin miktarı hakkında durmadan konuşabilirsiniz.

Kış için bebekler için elma püresi tarifi basittir. Elmalar kaynatılır, öğütülür ve steril kavanozlara konur. Pürenin ekşimemesi için dolu kavanozlar tekrar kapalı bir tencerede sterilize edilebilir.

Kış için bebekler için armut püresi tarifi

Armut, mineral ve vitamin deposudur. Alerjiye neden olmaz, metabolizmayı hızlandırır, bağırsak fonksiyonunu normalleştirir ve iyi emilir. İyi bir multivitamin tek bileşenli tamamlayıcı gıda armut püresidir. Bu püre altı aylıktan itibaren çocuklara verilebilir.

Kış için bebekler için armut püresi tarifi. Patates püresi hazırlamak için armutları yıkamanız, kabuklarını soymanız ve bir tencerede az miktarda suda kaynatmanız gerekir. Bundan sonra elde edilen kütleyi öğütün ve tekrar kaynatın. Daha sonra, püre temiz steril kavanozlara konur. Daha sonra kavanozlar tekrar sterilize edilir ve tamamen soğuduktan sonra buzdolabına konur. Yaz aylarında patates püresi yapmak daha kolaydır, çünkü taze meyveler ister bahçede ister markette yiyin. Kışın bunlar daha zordur. Bahçede ve bahçede hiçbir şey yok ve mağazaların raflarında, bir yıl boyunca saklanmalarını sağlayan koruyucular ve bilinmeyen kimyasal bileşiklerle doldurulmuş meyve ve sebzeler var. Bu nedenle, ebeveynler pahalı hazır patates püresi almak zorundadır.

Kış için bebekler için kabak püresi tarifi

Kabak evrensel bir meyve olarak kabul edilir. Kuzey Amerika'da özel olarak yetiştirildi, sonra tüm gezegene yayıldı. Kabak PP, A, B, E, C, K, T vitaminleri, kalsiyum, silikon, demir, potasyum, magnezyum, fosfor, bakır ve beta karoten içerir. Çocuğun düzgün gelişimi ve büyümesi için vitaminlere ihtiyaç vardır, eser elementler kemiklerin güçlenmesini sağlar, fosfor ve magnezyum gelişir gergin sistem, çinko iltihaplanmayı önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir, beta-karoten görüşü iyileştirir.

Kış için bebekler için kabak püresi tarifi basittir. Önce balkabağını yıkamanız, ardından küçük bir parçayı kesmeniz, soymanız ve benmaride veya bir kepçede az miktarda suda kaynatmanız gerekir. Sonra sebzeyi ezin, tekrar kaynatın ve steril bir kavanoza koyun. Yine de önceden balkabağı püresi yapmamak, sadece küçük parçaları dondurmak daha iyidir. Kışın, sadece küçük parçalar alın ve bir kepçe içinde kaynatın.

Balkabağının güzelliği, alerjiye neden olmaması, sindirim sürecini olumlu yönde etkilemesi ve dışkıyı iyileştirmesidir.

Kışlık bebekler için erik püresi

Erik püresi hazırlamak için birkaç olgun meyveyi alıp yıkamak, kabuğunu soymak, çekirdeğini çıkarmak ve bir kepçede az miktarda suda kaynatmak gerekir. Çilek, şeftali, erik ve kayısı gibi narin ve yumuşak meyveler öğütülerek verilebilmektedir. taze ancak taze meyveler ve meyveler ciddi bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu nedenle, elbette taze meyveleri kaynatmak veya buharda pişirmek daha iyidir. Kışlık bebekler için erik püresi şu şekilde hazırlanır. Erik pişerken kararınca, ısı tedavisi durdurulabilir. Erik soğuduktan sonra elekten geçirilmeli ve tekrar kısık ateşte beş dakika kaynatılmalıdır. Bundan sonra püre steril kavanozlara ayrıştırılmalı, kapaklarla kapatılmalı ve tamamen soğuyana kadar ters çevrilmelidir.

Bebekler için kışlık kabak püresi

Bebek büyüyor ve normal gelişimi için anne sütü takviyesine ihtiyacı var. Üç aydan itibaren tamamlayıcı gıdaları vermeye başlayabilirsiniz. kabak püresi sütten kesmeye başlamak için mükemmel. Kabak alerjiye neden olmaz, sindirimi uyarır ve kabızlığı önler. Bu sebze, bebeğin gelişimi ve büyümesi için gerekli vitamin ve mineralleri içerir.

Bebekler için kışlık kabak püresini hazırlamak kolaydır. Küçük bir kabak almanız, yıkamanız ve soymanız, çekirdek varsa onları çıkarmanız gerekir. Bundan sonra kabak küçük parçalar halinde kesilir ve benmari veya kova su içine konur. Çabuk pişer - yaklaşık 5-10 dakika. Daha sonra sebzenin ezilip steril kavanozlara konması, ardından patates püresini kavanozlarla birlikte kaynatması gerekir.

Günümüzde kadınlar işte çok fazla zaman harcıyorlar, ev işlerine kesinlikle zamanları kalmıyor. Modern bir kadının dairesi, ev işlerinin çoğuyla ilgilenen elektronik hizmetlilerle doludur. Ama ne olursa olsun kadın kadın olarak kalmalı ve en azından bazen ailesi için para ve işle ilgili olmayan bir şeyler yapmalı. Haftada en az iki günü aileye ayırıp ev konforunu yaratmaya, yemek yapmaya ve sosyalleşmeye ayırmak önemlidir. Aileniz için yemek yapmak eğlencelidir. Bu nedenle ihmal etmeyin ev yemeği. Ne de olsa mutfakta tek başına çalışmak ve ardından yorgunluktan yatağa düşmek hiç de gerekli değil. Tüm aile üyeleri, evde yemek pişirmeye ve düzene sokmaya dahil olabilir. Birlikte çok daha hızlı ve daha eğlenceli ve akşamları aile oyunları, TV izlemek veya sadece konuşmak için zaman olacak.

Küçük bir çocuğun evdeki görüntüsü tüm ailenin bakış açısını değiştirir. Annem artık ihtiyaç duyduğunda markete ve işe koşamıyor. Yemek pişirmek ve çocuğa bakmak için çok zaman ayırmanız gerekiyor. Bazı anneler emzirmeyi hızla durdurur, bebeği suni beslemeye aktarır, mağazadan hazır püre satın alır ve bebeği büyükannenin bakımına bırakır. Bunun nedeni, çalışan annelerin bir buçuk yıl hatta üç yıl evde oturamayacak durumda olmaları, tüm aileyi beslemeleri ve bazen babadan daha fazla kazanmasıdır.