Çekici bir figür için sağlıklı beslenme: pide için diyet malzemeleri nasıl hazırlanır ve sağlıklı bir rulo yapılır. Lavaş için diyet dolgular Fırında doldurma ile Pp lavaş

Sağlıklı yiyecekler lezzetli olabilir. Bunu yapmak için en sevdiğiniz rulolardan, rulolardan veya meyveli turtalardan vazgeçmenize gerek yok. Lavaşla sağlıklı bir yemek hazırlamak için diyet seçeneğini seçmek, dolguyu değiştirmek ve pişirme şeklini değiştirmek yeterlidir. Neyse ki, pide ile lezzetli ve sağlıklı yemekler için birçok tarif var. Hangi pide ekmeğinin diyet olarak kabul edildiğini ve onu nasıl kendiniz pişirebileceğinizi bulalım. Lezzetli bir rulo, rulo veya meyveli turta için diyet dolgusu hazırlamayı öğreneceğiz. Figür için pide ekmeği ile lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri hakkında da bilgi sahibi olacağız.

Ne tür pide ekmeği diyet olarak kabul edilir?

2 ana lavaş türü vardır - Ermeni ve Gürcü. Birincisi ince mayasız bir kek. Sadece un, su, tuz içerir. Bazı tarifler, hamura başlangıç kültürlerinin eklenmesini içerir. Pastanın şekli herhangi bir şey olabilir. Genellikle, fermente edilmemiş pide ekmeğinden shawarma, lazanya, rulolar ve hatta turtalar hazırlanır. Gürcü lavaşı daha gür ve geleneksel olarak yuvarlak veya oval bir şekle sahiptir. Bu, içindeki maya varlığından kaynaklanmaktadır.

Kilo alımının mümkün olmasının ana nedeni olarak kabul edilen pide ekmeğindeki mayadır. Gerçekten de onlar yüzünden Gürcü ürünü Ermeni muadilinden çok daha fazla kalori içeriyor. Bu nedenle, aşırı yağlardan kurtulmak ve çekici bir figür elde etmek isteyenler için beslenme uzmanları sadece Ermeni lavaşını kullanmanızı tavsiye ediyor. Kalori içeriği, 100 g ürün başına 236 kcal'dir. Aynı zamanda aynı miktarda kek 7.9 gr protein, 1 gr yağ ve 47.6 gr karbonhidrat içerir.

Bunun için doğal bir renge sahip sıradan bir pasta seçmek en iyisidir - sarı-krem, daha az sıklıkla - kahverengimsi. Renklendirici katkı maddeleri içermediği için en doğal ve diyet olarak kabul edilen bu pide ekmeğidir.

Dikkat! Pide ekmeği alırken içeriğini dikkatlice okuyunuz. Üreticiler hamura maya ekleyebilir - bu durumda klasik olandan daha fazla kalori içerir.

Kontrol ettiğinizden emin olun:

Altyazılı galeri resmi:

Altyazılı galeri resmi: Altyazılı galeri resmi: Altyazılı galeri resmi:

Ermeni gözlemesinin faydaları

Geleneksel Ermeni lavaşı mayasız hamurdan yapıldığından sindirim sisteminde fermantasyona neden olmaz. Starter kültürler ile hazırlanan üründe laktik asit bakterilerinin bulunması nedeniyle kullanımı bağırsak mikroflorasını olumlu yönde etkiler. B grubu vitaminlerin varlığı da olumlu etkiler:

Diyet pastası zengindir:

fosfor;
çinko;
magnezyum;
ütü;
manganez;
PP, B, E vitaminleri (doğal bir antioksidandır - tehlikeli peroksitlerin oluşumunu engeller).

Lavaş uzun süre saklanır ve bozulmaz. Ürün kuru olsa bile suyla yağlamak yeterlidir - tekrar yumuşar.

Diyet pide ekmeği vücuda zarar vermez. Tüketilmesinden kaynaklanan istenmeyen etkilerin gelişmesi, ancak çoğu öğünün yerini uzun süre alması veya zararlı dolgularla yemesi durumunda mümkündür.

Kendi elinizle ince pide ekmeği nasıl pişirilir

Kendi ellerinizle diyet pide yapmak oldukça basittir. Aşağıda, klasik bir mayasız Ermeni gözleme tarifi bulunmaktadır. Diyet pide ekmeğinin hazırlanmasında temel bir fark yoktur, bu nedenle diğer tariflere göre hazırlanabilir.

İçindekiler:

3 su bardağı un;
1 bardak sıcak su;
½ çay kaşığı tuz.

Yemek pişirme:

En İyi 5 Rulo Tarif

Diyet Ermeni lavaş, çeşitli düşük kalorili yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Bu tür yiyeceklerin çarpıcı bir örneği, diyet lavaş rulolarıdır. Sadece doyurmakla kalmayacak, vücuda gerekli besinleri, vitamin ve mineral bileşiklerini sağlayacaklar, aynı zamanda kilo vermenize ve figürünüzü çekici tutmanıza da izin verecekler. Ayrıca ruloların hazırlanması fazla zaman almaz.

Verilen tarifler en popüler olanlardır, bu sadece onlara göre yemek yapmanız gerektiği anlamına gelmez. Diğer tarifleri kullanabilir veya kendinizinkini oluşturabilirsiniz. Anahtar koşul, diyet dolgusunun ve lavaşın kendisinin kullanılmasıdır.

Meyve ve lor dolgulu diyet strudel

Lezzetli ve sağlıklı dolgulu tatlı turta hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

1 lavaş;
200 gr süzme peynir;
3 elma;
2 armut;
bir avuç kuru üzüm ve fındık;
1 inci. bir kaşık bal;
tarçın - ayrı ayrı;
1 çiğ yumurta sarısı.

Nasıl pişirilir. Adım adım hazırlık:

sebze dolgulu

Sağlıklı malzemelerle bir diyet yemeği için son derece basit bir tarif. Böyle bir rulo, kilo vermek ve çekici bir figürü korumak isteyenler, doğru beslenmenin (PP) taraftarları için önerilir. Malzemelerden ihtiyacınız olacak:

1 diyet lavaş;
1-2 tatlı biber;
1 patlıcan;
2 taze salatalık;
1-2 taze domates;
dereotu, yeşil soğan, maydanoz veya fesleğen - ayrı ayrı;
tatmak için tuz ve karabiber;
1,5-2 çay kaşığı bitkisel yağ (tercihen zeytin).

Adım adım hazırlık:

yengeç çubukları ile rulo

Rulo, yengeç çubukları, eritilmiş peynir, yumurta ve salatalık ile doldurulur. Bir yemek yapmak için şunları yapın:

ince pide ekmeği;
yengeç çubukları - 300 gr;
az yağlı işlenmiş peynir - 200 gr;
5 haşlanmış tavuk yumurtası;
taze salatalık (1 rulo başına 1 orta boy salatalık oranında).

Pişirme, dolgunun hazırlanmasından ve rulonun şekillendirilmesinden oluşur. Dolguyu yapmak için yumurtaları ve yengeç çubuklarını rendelemeniz, salatalıkları ince ince doğramanız gerekir. Daha sonra pide ekmeğine peynir ve salatalık sürülür, çubuklar ve yumurtalar katmanlar halinde dizilir. Şimdi ruloyu yuvarlayabilirsiniz. Çanak buzdolabında 2-3 saat demlenmelidir.

Tavuklu diyet ruloları

Doyurucu ve diyet dolgusu sayesinde rulo, bir ziyafet için bile ana yemek olarak servis edilebilir. almak zorunda:

tavuk fileto - 300 gr ;
3 orta boy domates;
bir demet yeşillik;
katkısız doğal yoğurt - 70-80 ml;
ince pide ekmeği - 2 adet.

Nasıl pişirilir:

somonlu rulolar

Rulo yapmak için şunları yapmanız gerekir:

somon - 100-150 gr;
yağsız krem peynir (aşırı bir seçenek, katkı maddesi içermeyen yoğurttur);
tadına göre yeşillikler, ancak ne kadar çoksa, tadı o kadar rafine olur.

Somon ve yeşilliklerle doldurulmuş diyet rulolarını şu şekilde hazırlayın:

Balık ince şeritler halinde kesilir.
Pide ekmeğinin üzerine peynir sürülür.
Balık üstüne serilir.
Her şey doğranmış otlar serpilir.
Rulo sarılır ve 1,5-2 saat soğuğa gönderilir.
Çanağı masaya servis etmeden önce küçük rulolar halinde kesilir.

Düşük kalorili sos seçenekleri

Doldurma seçimi yalnızca kalori içeriği ile sınırlıdır. Aksi takdirde pide ekmeğinin nasıl doldurulacağı kişisel tat tercihlerine bağlıdır. Pide ekmeği için lezzetli ve diyet dolgusu olacaktır (dolguların bazıları yukarıdaki tariflerde belirtilmiştir):

Diyet dolgusunda baharat olarak öğütülmüş karabiber ve tuz kullanılması tavsiye edilir. Dolguyu doldurmak isteyenler, tercihen zeytinyağı olmak üzere bitkisel yağ kullanmak en iyisidir. Tarif kızartma gerektiriyorsa az miktarda bitkisel yağ kullanılması tavsiye edilir.

Yararlı video

Ana sonuçlar

Klasik Ermeni lavaşı bir diyet gıda ürünüdür. Bu, maya içermeyen bileşiminden kaynaklanmaktadır. Ürün besin ve mineral açısından zengindir. Figür için birçok yemek için temel olarak ve tek başına güvenle kullanılabilir. Ancak tortillayı tüm öğünlerle değiştirirseniz sindirim sistemine zarar verebilir.

Diyet dolgusunu pide ekmeğine sararsanız, lezzetli ve sağlıklı bir rulo alırsınız. Neredeyse tüm düşük kalorili ürünler dolgu görevi görebilir. Hangi yemeğin pişirileceği tamamen bireysel tat tercihlerine bağlıdır.

Ve pide ile hangi diyet yemeklerini pişiriyorsunuz? Favori tariflerinizi yorumlarda okuyucularımızla paylaşın!

"Tıp" uzmanlığında yüksek tıp eğitimi. 6 yıldan fazla güç kaldırma (şehir şampiyonalarında birden fazla performans). 5 yıl - kettlebell kaldırma. Bölgesel yarışmalara yıllık katılım - iki kez şampiyon yardımcısı ve ağır siklet şampiyonu.

Rasyonel kuvvet antrenmanı, spor ve diyet takviyelerinin kullanımı konusunda tavsiyelerde bulunuyorum. Kişiye özel antrenman ve beslenme programları oluşturuyorum

Diyetoloji gibi bir bilimin hayatımıza girmesiyle, kendimize giderek daha fazla soru soruyoruz - doğru mu yiyoruz ve diyeti olabildiğince faydalı hale nasıl getirebiliriz? Aynı zamanda, başvurmak hiç de gerekli değil çünkü herkesin buna gerçekten ihtiyacı yok.

Bu durumda, lezzetli diyet pide ruloları kurtarmaya gelecek. Sadece sağlıklı ve besleyici değil, aynı zamanda tüm beslenme kurallarına göre hazırlanmışlardır.

Doğru beslenme ilkeleri

Sağlıklı beslenmeye başlamanın ve tüketilen kanserojen miktarını azaltmanın zamanı geldiği sonucuna vardıysanız, öncelikle kendi sağlığınız için maksimum faydayı sağlayacak şekilde bunu nasıl takip edeceğinizi anlamanız ve öğrenmeniz gerekir.

Bugüne kadar beslenme uzmanları, özel beslenmeyi iki türe ayırıyor - bu tedavi edici ve önleyici. Terapötik diyet, yalnızca hastanın herhangi bir hastalıktan endişe duyduğu durumlarda (çoğunlukla gastrointestinal sistemle ilişkili) reçete edilir. İkinci tip - önleyici - sadece ince değil, aynı zamanda sağlıklı olmak isteyen herkes için uygundur.

Diyet önleyici beslenmenin sağlıklı bir yaşam tarzının ayrılmaz bir parçası haline geldiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Ve bunun için bir dizi mantıklı açıklama var:

Ayrı olarak, beslenme uzmanları tarafından kilo kaybı için bir diyet olarak reçete edilen önleyici beslenmeden bahsetmeye değer.

Önemli! Günlük dengeli beslenmeden farklı olarak, basit sağlıklı bir diyet ve özel bir diyet diyeti aynı kurallara uysa da, kilo verme menüsü içerik olarak biraz farklılık gösterebilir.

Çanak için çeşitli soslar

Orta Asya'ya özgü lavaş, sadece lezzetli et yemekleri değil, aynı zamanda diyet ruloları yapmak için ideal olan malzemedir.

Yağlı et ürünlerini diyet sebzeleri ve otlar ile değiştirmeniz yeterlidir - ve burada masanızda, bileşenleri tamamen sizin hayal gücünüze bağlı olan sağlıklı ve inanılmaz derecede lezzetli bir yemek var.

Peki beslenme kurallarını ihlal etmemek ama aynı zamanda gerçekten lezzetli bir yemek hazırlamak için pide ekmeğine ne eklenmeli?

Tavuk fileto

Baharatlarla kaynatılabilir veya buharda pişirilebilir ancak hiçbir durumda tavada, fırında veya ızgarada kızartılmamalıdır. Çoğu diyet pide ekmeğinin temeli olacağından, et olabildiğince yağsız olmalıdır.

Ayrıca tavuk, kilo verme diyetinde bir bileşen olarak da harikadır. Düşük kalorili içeriği ve vücudun proteinle doygunluğu, protein diyeti uygulayanların ihtiyaç duyduğu şeydir.

haşlanmış yumurta

Bu rulo malzeme, oldukça besleyici ve düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için daha uygundur. Yüksek protein içeriği açlığı uzun süre tatmin eder.

sebzeler

En kullanışlı ve uygun olanlar domates, salatalık ve dolmalık biberdir. İçlerinde çok miktarda vitamin bulunması, yemeğin sağlıklı olmasına yardımcı olur ve meyve suyu, rulonun tadını yumuşatır ve iyileştirir.

Yeşillik

Yeşiller söz konusu olduğunda, liste sonsuza kadar saklanabilir, çünkü herhangi bir bitki eşit derecede faydalıdır ve organik olarak diyet rulolarının bileşimine uyacaktır. Genellikle yemek kıyılmış dereotu, maydanoz, roka, yeşil soğan ve genç sarımsak oklarının yanı sıra taze fesleğen ve marul yaprakları ile süslenir.

Süt ürünleri

Ailelerini orijinal bir diyet pide tarifi ile etkilemek isteyen ev hanımları, üzerine sert peynir, az yağlı süzme peynir veya Suluguni ekleyebilir (ikincisi yemeğe "duman" etkisi katacaktır). Bir sos olarak, az yağlı ekşi krema ile karıştırılabilen kalın doğal yoğurt mükemmeldir.

Balık ve deniz ürünleri

Ana malzemeleri balık ve deniz ürünleri olan diyet lavaş ruloları yapmak için daha abartılı tarifler de var. Bir amatör için karides, kalamar, ringa balığı ve hatta konserve ton balığı ile pide pişirebilirsiniz.

fotoğraflı tarifler

Rulo yapmak için çok sayıda farklı tarif var. Böyle bir incelik, bir büfe masası veya geleneksel bir yemek için uygundur.

Jambon, peynir ve roka ile

Yemek, çok doyurucu, lezzetli ve hafif olduğu için kahvaltı için idealdir. Rulo, soğuk meze olarak da iyidir. Yemek yapmak hostesin 15 dakikasını bile almayacak ama sonuç tüm beklentileri aşacak!

İçindekiler:

60 gr jambon (daha az yağlı bir ürün seçmelisiniz);
40 gr taze domates;
10 gr roka;
15 gr eritilmiş peynir.

Pişirme işlemi:

Pide ekmeğini yayın ve tüm yüzeye peynir sürün.
İnce dilimlenmiş jambonu dikkatlice yayın.
Jambon üzerine ince dilimlenmiş domates pulları koyun (pide ekmeğinin ıslanmaması için suyunun boşaltılması tercih edilir).
En son roka dallarını dizin. Bundan sonra pide ekmeğini dikkatlice bir ruloya sarın ve hamurun krem peynir ile ıslanması için 10 dakika "dinlenmeye" bırakın.

Peynir ve mantarlı

Bu hafif ve diyet rulo, sadece günlük bir yemek olarak değil, aynı zamanda fazla kilolardan kurtulmak için bir yemek olarak da mükemmeldir. Yemeğin düşük kalorili ve yüksek besin içeriği, diyetinizi kısıtlamadan kilo vermenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

1 baş soğan;
100 gr sert peynir;
300 gr taze petrol;
3 tavuk yumurtası;
yeşillikler (dereotu ve fesleğen tercih edilir);
az yağlı ekşi krema veya yoğurt;
baharatlar (tuz, karabiber vb.).

Pişirme işlemi:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, az miktarda bitkisel yağda hafifçe kızartın.
Soğan hazır olduğunda mantarları küçük parçalar halinde kesin ve tavaya koyun. Baharatları ve tuzu ekledikten sonra tamamen pişene kadar kızartın.
Ayrı bir kapta peyniri rendeleyin ve haşlanmış yumurtaları doğrayın. Malzemeleri birlikte karıştırın.
Pide ekmeğini tam uzunlukta açın, ekşi krema veya yoğurtla yağlayın. Şeritleri (katmanları değil!) Mantar, yumurta + peynir koyun. Üzerine doğranmış otlar serpin.
Pide ekmeğini sarın, streç filmle kapatın ve 10 dakika bekleyin.

"Korece'de"

Bu ustaca ve sıra dışı tarifin hazırlanması sadece kolay değil, aynı zamanda hostese her durumda yardımcı olabilir. Beklenmedik bir şekilde, misafirler aniden ortaya çıktı veya sadece hafif ve diyet bir şeyler istiyorsunuz - lezzetli bir pide ekmeği ve düşük kalorili dolgu, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir katkı olacaktır.

İçindekiler:

1 tavuk göğsü;
150 gr Kore havucu (tercihinize bağlı olarak orta veya güçlü müstehcenliği seçebilirsiniz);
200 gr krem peynir (tercihen katkısız);
1 demet marul yaprağı;
biber içeren baharatlar.

Pişirme işlemi:

Tavuk göğsünü hafif acı suda haşlayın, soğumaya bırakın ve orta boy çubuklar halinde kesin.
Pide ekmeğini tüm uzunluğu boyunca açın, krem peynirle yağlayın.
Yıkanmış marul yapraklarını koyun (önce kurutulmaları gerekir).
Marul yapraklarını tekrar peynirle yağlayın ve üzerine Kore havuçlarını eşit bir tabaka halinde koyun.
Tuz ve baharatlarla tatlandırın, hafifçe sarın ve yumuşayana kadar 10-15 dakika bekleyin.

Yediğiniz besinlerin maksimum faydayı sağlayabilmesi için sadece tercih vermeniz ve yağlı et yememeniz yeterli değildir.

Diyet yemekleri çok tuzlu, baharatlı, tütsülenmiş veya salamura edilmiş olmamalıdır. Bu tür yemeklerdeki malzemeler hiçbir işe yaramayacaktır.
Süt ürünleri satın alırken, yağ içeriği yüzdesine dikkatlice bakmalısınız. Koruyucu diyet beslenmesi için %1,5 yağ içeriği uygundur. Tıbbi beslenme ürünlerine gelince, buradaki normu ilgili hekiminiz belirlemelidir.
Düzgün seçilmiş baharatlar sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır. Zencefil, tarçın, kişniş ve kuru karanfil bu amaçlar için idealdir. Onların yardımıyla sadece vücudu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ağırlığı da azaltabilirsiniz.
Sebzeleri seçerken nişasta içermeyen yiyecekleri tercih etmeye çalışın.

Çözüm

Düzgün seçilmiş ve hazırlanmış diyet yemekleri, normal yemeklerden hiç farklı olmayabilir. Ancak bunun faydaları çok daha fazladır, çünkü uzun yıllar boyunca ince bir figürün ve sağlığın korunmasına yardımcı olur. Pişirme sürecine doğru yaklaşırsanız, tanıdık hale gelen lavaş atıştırmalıkları diyet olabilir.

Saatlerce yemek pişirmeden kendinize ve ailenize nasıl daha fazla zaman ayırabilirsiniz? Güzel ve iştah açıcı bir yemek nasıl yapılır? Minimum sayıda mutfak aleti ile nasıl yönetilir? Mucize Bıçak 3'ü 1 arada, mutfakta kullanışlı ve işlevsel bir yardımcıdır. İndirim için deneyin.

Çeşitli nedenlerden dolayı çoğumuz daha hafif yiyecekler yemeyi tercih ederiz - daha az yağ ve karbonhidrat içerirler ve tabii ki maya içermezler. Makalemiz, diyet pide ekmeğinin fırında tek başına veya çeşitli dolgularla nasıl pişirileceği ve ondan nasıl meyveli turta yapılacağı hakkındadır. Ayrıca basit tarifler seçimimizde yağsız ekmek yapacak, vejetaryenler ve tüm oruç tutanlar için çalışacak bir tarif de var.

Başlangıç \u200b\u200bolarak, minimum bileşen içeren bir diyet pide hazırlayalım.

Tam tahıllı undan yapılan yağsız lavaş

İçindekiler

— 200 ml + -
— 2 tutam veya tatmak + -
Tam tahıllı un- 200 gr + -

Ev yapımı diyet lavaş pişirme

Bu tarifte asıl mesele teknolojiyi bozmamak, böylece pide ekmeğini pişirdikten sonra çok sert çıkmasın.

Unu derin bir kaseye dökün, ardından bir tutam tuz ekleyin ve yavaş yavaş sıcak suyu dökün. Hamurun elastikiyetini tam olarak vermek gerekir, böylece bitmiş pide ekmeği kırılmaz.
Sıcak karışımı bir kaşıkla karıştırın, ardından ellerinizle yoğurmaya başlayın.
Hamuru yuvarlayın ve 5-10 dakika yoğurun.
Şimdi bir filmle sarıyoruz veya bir torbaya koyup 25-30 dakika buzdolabına koyuyoruz. Hamurun esnekliğini korumak için "dinlenmesi" de gerekir.
Bir süre sonra çıkarıp birkaç parçaya ayırıp her birini iki tarafına un serpilmiş bir masanın üzerinde yuvarlıyoruz.
İlk kek hazır olduğunda çok sıcak bir tavaya koyun ve koyu lekeler görünene kadar her iki tarafını kızartın. Hemen çıkarın ve nemli bir havluya sarın.

Kalan pideyi bu şekilde hazırlayıp her birini havluyla sarıyoruz. Bir süre bekletin ve üst üste koyun.

Gördüğünüz gibi, bu tarife göre pide ekmeği pratik olarak "yoktan" yapılır ve kesinlikle diyet ve yağsız olarak kabul edilebilir.

Şimdi pastayı biraz farklı bir şekilde pişirmeye çalışalım.

1 çiğ yumurtayı bir tutam tuzla çırpın, istenirse karabiber ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın.
Yavaş yavaş 50 ml su dökün ve 2 yemek kaşığı dökün. kepek ve aynı miktarda çavdar unu. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın ve masanın üzerine yayın.

Böyle bir diyet pide ekmeğini silikon bir alt tabaka üzerinde pişirmek en iyisidir, bu, yüzeyi yağla yağlama ihtiyacını ve olası yanmayı ortadan kaldıracaktır.

Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyup 7-8 dakika bekletiyoruz. Bitmiş pide ekmeğini soğumaya bırakın ve servis yapın.

Pekala, diyet pide ekmeğiyle bile kendilerini şımartmaktan çekinmeyenler için, onu aşağıdaki tarife göre pişirmeyi denemenizi öneririz.

peynirli diyet lavaş

İçindekiler

Yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı;
buğday kepeği - 1 yemek kaşığı;
Yumurta - 1 adet;
Ekşi krema %10 - 2 yemek kaşığı;
rendelenmiş peynir - 2 yemek kaşığı;
Taze doğranmış yeşillikler, tuz, karabiber - tatmak.

Diyet lavaş hazırlanışı

Her iki kepek türünü bir yumurta ile karıştırdıktan sonra kalan malzemeleri ekliyoruz: rendelenmiş peynir, ekşi krema, doğranmış otlar. Her şeyi uygun şekilde karıştırıyoruz.
Ortaya çıkan kalın kütleyi yağla yağlanmış bir tavaya yayıyoruz, küçük bir ateş yakıyoruz, üzerini kapatıyoruz ve bir tarafı bu şekilde kızartıyoruz.
Hazır olduğunda ters çevirin ve kapaksız kızartın. Her iki taraf da yaklaşık birkaç dakika sürer.

Bitmiş pide ekmeğini bir tabağa aktarıp soğumaya bırakıyoruz.

Aşçının İpuçları
Pastayı daha kalın yapmak istiyorsanız bu miktara ½ çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu. Böylece ekmek, yemyeşil mayalı pide ekmeğine çok benzer olacaktır.

Bu gözleme hem pizza için bir temel hem de sağlıklı ekmek olarak kullanılabilir.

Ayrıca pide ekmeğine her türlü dolguyu sarabilirsiniz ve hazırlıklarına ustalıkla yaklaşırsanız, diyet öğle veya akşam yemeği alışılmadık derecede lezzetli olacaktır.

Pide ekmeği için diyet dolgular

Doldurmanın kıvamına ve istenen etkiye bağlı olarak, farklı şekillerde servis edilebilirler: yuvarlayın ve sonra porsiyonlar halinde kesin, gözleme gibi süzme peynir veya etli sarın, sadece pide ekmeğinin yarısına koyun ve örtün ikinci.

Pide ekmeği için birkaç basit ve lezzetli diyet malzemesi sunuyoruz.

Süzme peynir

Bir paket yağsız süzme peynir (180 - 200 gr), 1 diş sarımsak ve ½ demet taze ot ile bir çatalla karıştırılır veya bir karıştırıcıda doğranır.
Kıvamı biraz daha sıvı hale getirmek için normal filtrelenmiş suyla seyreltin. Bu, tadı hiçbir şekilde etkilemeyecektir, ancak krema veya ekşi kremanın aksine kalori eklemeyecektir.
Kompozisyona ½ taze salatalık eklemek de lezzetlidir - rendeleyebilirsiniz ve 1 domates. Kabuğunun çıkarılmasına gerek yoktur, sadece meyveyi küpler halinde kesin ve pıhtıya karıştırın.

Sarımsağı turpla değiştirmek istiyorsanız rendeleyin veya yeşilliklerle birlikte bir karıştırıcıya gönderin.

Avokado

1 olgun avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve etli kısmını çatalla ezin.
Kendi suyunda konserve edilmiş ½ kutu ton balığı veya pembe somon ekleyin.
Her şeyi tekrar öğütün, tadına bakmak için tuz ve karabiber.

İsteğe bağlı olarak, kompozisyona birkaç zeytin ve birkaç halka domates dahil ediyoruz.

Brynza ve Kore havuçları

Kaba bir rende üzerine üç adet 150 gr peynir, aynı miktarda Kore havucu ekleyin, karıştırın.

Kıvamı biraz yumuşatmak isterseniz 1-2 yemek kaşığı ekleyin. katkı maddesi içermeyen hafif yoğurt.

Tavuk ve salatalık

150 gr tavuk filetoyu kaynatın ve soğurken 2 küçük salatalığı dilimler halinde kesin.
Tavuğu elimizle lif boyunca parçalara ayırırız veya bıçakla keseriz.

Pide ekmeğine salatalık dilimleri ve marul yapraklarıyla birlikte koyuyoruz. İsterseniz taze domates ekleyin.

Fırında mantar ve domates

Böyle bir dolgunun alışılmadık derecede hoş kokulu ve baharatlı olduğu ortaya çıkıyor.

Yıkanmış küçük petrolleri (200 gr) boyunca 3 parçaya kesin ve zeytinyağı ile yağlanmış pişirme kağıdına yayın.
Mantar tuzu, karabiber, Provence otları serpin ve üzerine yağ serpin.
Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirmeye gönderiyoruz, çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Domates (1-2 adet) Taze olarak kullanılabileceği gibi dörde bölünerek tuz ve baharatlarla birlikte fırında pişirilir.
Domates ve mantarlara taze otlar ve marul yaprakları ekleyin.

Bu tariflerden herhangi birine göre pide ekmeği için diyet dolgusu hazırlayın veya kendinize ait bir şeyi birleştirin, bu size kalmış ve şimdilik tatlılara geçeceğiz!

Figüre zarar vermeden sağlıklı nefis yemek pişirmek için tüm tatlı dişleri sunuyoruz.

Lavaş, yukarıdaki tariflerden herhangi biri kullanılarak bağımsız olarak hazırlanabilir veya satın alınan ince Ermeni lavaşı kullanabilirsiniz - bu elbette zaman kazandıracaktır.

Öyleyse, diyet meyveli turta hazırlamak için önce elmalarla ilgilenelim. Onlardan doldurma yapacağız.

3 elmayı iyice yıkayın, ortasını kesin ve posayı küçük küpler halinde kesin.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın (birazcık) ve elmaları yayın. Sürekli karıştırarak birkaç dakika kaynamalarına izin verin.

Elmalar ekşiyse, bir kaşık bal veya biraz stevia bazlı tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Bir tutam tarçın ekleyin, bir dakika daha kısık ateşte tutun, kapatın ve soğumaya bırakın.
Şimdi pide ekmeğini masaya yayıyoruz, çok büyükse fazlalığı alın.
Üzerine elmaları eşit bir tabaka halinde yayıp rulo haline getiriyoruz. Dilerseniz zeytinyağı ile yağlayabilir ya da bu şekilde bırakabilirsiniz.
Ruloyu bir fırın tepsisine kaydırıyoruz ve 180 ° C'de 25-30 dakika pişirmeye gönderiyoruz.

Bitmiş turtayı nemli bir havluya sarın ve içinde soğumaya bırakın. Bu, açık havadaki pide ekmeğinin çok sertleşmemesi için yapılır.

Strudel soğuduktan sonra çıkarın ve servis yapın, porsiyonlar halinde kesin. Afiyet olsun!

Gördüğünüz gibi diyet pide ekmeği, ondan yapılan tatlılar veya özel olarak hazırlanmış atıştırmalık dolgular, mutfak fantezileri için tükenmez bir ilham kaynağıdır. Lezzetli tortillaları fırında, tavada pişirmeye başlayın ve hatta mikrodalgada pişirmeyi deneyin.

Kendinizi ve sevdiklerinizi sıra dışı bir akşam yemeği veya ikindi atıştırmasıyla şımartın!

Bazen fast food yemekten hoşlandığınızı kabul edin! Ancak sosisli sandviçleri sevmiyorsanız ve hamburgerlere karşı soğuksanız, o zaman büyük olasılıkla shawarma'yı tercih edersiniz ve seçiminize katılıyoruz, çünkü bu pide rulosu, sosisli veya bilinmeyen bir pirzola içeren bir çörekten daha az zararlıdır. . Bu fast food'un tek dezavantajı yağlı et ve mayonez bazlı sos. Ama shawarma istediğinde ne yapmalı, ama şişmanlamak istemiyorsun? Tabii ki, kendi shawarma'nızı yapın!

Haşlanmış göğüs, birkaç diş sarımsak, haşlanmış yumurta, rendelenmiş peynir, otlar, yoğurt

Süzme peynir, yeşillik, birkaç diş sarımsak, birkaç yemek kaşığı yoğurt

Süzme peynir, yeşillik, birkaç diş sarımsak, rendelenmiş peynir, salatalık turşusu

Kızarmış petrol, yeşillik, eritilmiş peynir, salatalık turşusu

Kırmızı balık, taze salatalık, yeşillik

Adıge peyniri, Kore havuçları, ekşi krema, yeşillikler

Konserve balık, rendelenmiş peynir, yeşillik

Kahverengi pirinç, yumurta, otlar ile doğal yoğurt

Tavuk jambonu, sert az yağlı peynir, taze salatalık, diş sarımsak, yoğurt

Rendelenmiş haşlanmış yumurta, Kore havucu, yoğurt

Rendelenmiş salatalık ve havuç, füme et parçaları, otlar, yoğurt

Sotelenmiş soğan ve tatlı biber, turşu, tavuk, domates, diş sarımsak ve ekşi krema

Kuru yağda kızartılmış kıyma, rendelenmiş az yağlı peynir, pasifleştirilmiş soğan ve tatlı biber

Rendelenmiş havuç ve pancar, bir diş sarımsak, bir avuç kıyılmış ceviz, az yağlı ekşi krema

Soğan, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, yeşillik ile kızarmış mantar

Sert peynir, ince doğranmış soğan ve sarımsak, siyah ve kırmızı toz biber

Kızarmış tavuk ciğeri, birkaç yemek kaşığı az yağlı krema - bir karıştırıcıda öğütün ve tuz ve karabiber ekleyin

Kızarmış soğan, sarımsak, dolmalık biber, patlıcan ve domatesleri bir karıştırıcıda pürüzsüz bir hamur haline getirin

Zeytinyağı, haşlanmış soyulmuş karides, diş sarımsak

Tavuk fileto, sert peynir, otlar, doğal yoğurt

1. Süzme peynirli lavaş rulo.

100 gr'da: 158 kcal, proteinler - 12 gr, yağlar - 6 gr, karbonhidratlar - 14 gr.

İçindekiler:

* süzme peynir - 220 gr.
* maydanoz - 5 gr.
* kereviz - 20 gr.
* marul yaprakları - 30 gr.
* Ermeni lavaş - 100 gr.

Yemek pişirme:

Süzme peyniri tanesiz almak daha iyidir, ancak kıvamı macun gibi olan pide ekmeğine iyice sürülür ve "yapıştırılır".
Bir kapta süzme peynir ve otları homojen bir kütleye kadar karıştırın.

İç malzemeyi pide ekmeğinin üzerine bir kaşıkla koyun, sıkı bir rulo haline getirin. Hemen streç filme sarın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
Soğutulmuş meze kesip servis yapın.

2. pide ekmeğinde tavuk.

100 gr'da: 111 kcal, proteinler - 11 gr, yağlar - 4 gr, karbonhidratlar - 9 gr.

Shawarma tezgahlarına özlemle bakan tüm fast food tutkunları, gastronomik bağımlılıklarına son vermek zorunda değil! Sonuçta, her zaman sağlıklı bir alternatif pişirebilir ve belinizden korkmadan lezzetin tadını çıkarabilirsiniz?

2 porsiyon 300 gr için malzemeler:

* domates 50 gr.
* salatalık 50 gr.
* az yağlı peynir 50 gr.
* ince Ermeni lavaş tabakası.
* folyoda pişmiş (veya haşlanmış) tavuk göğsü 100 gr.
* marul yaprakları 30 gr.
* baharatlar, tatmak için Provence otları.

Yakıt ikmali için:
* 15 gr doğal yoğurt.
* 2 çay kaşığı soya sosu.
* 3 yemek kaşığı. l. ev yapımı Acıka veya diğer domates sosu.

Yemek pişirme:

Yoğurt ve Acıka ile lavaş sürüyoruz.
Marul yapraklarını pide ekmeğine koyuyoruz, sonra doğranmış göğüs, peynir, sebze ekliyoruz.
Her şeyi baharatlarla serpin.
Her şeyi sıkı bir tüpe dönüştürüyoruz.

Afiyet olsun!

3. Lavaş protein rulosu.

İçindekiler:

3 yumurta.
1 tavuk fileto.
Az yağlı peynir 150 gr.
Bir parça lavaş.
Doğal yoğurt 100 gr.

Yemek pişirme:

4. Süzme peynir ve otlar ile düşük kalorili rulolar.

100 gr'da: 98 kcal, proteinler - 10 gr, yağlar - 1 gr, karbonhidratlar - 12 gr.

İçindekiler:

En sevdiğiniz yeşilliklerden 4 büyük demet (200g)
2 diş sarımsak.
150 gr doğal yoğurt.
450 gr yağsız süzme peynir.
Tuz.
4 Ermeni lavaşı (200 gr).

Pişirme metodu:

Otları ve sarımsağı öğütün ve yoğurt ve süzme peynirle karıştırın. Tatmak için tuz. Bu karışımı pide ekmeğinin üzerine sürün ve bir rulo haline getirin. Buzdolabında birkaç saat bekletin. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Kolay ve sağlıklı atıştırmalık hazır!

5. diyet etli turta.

100 gr'da: 151 kcal, proteinler - 11 gr, yağlar - 7 gr, karbonhidratlar - 13 gr.

Bir damla fazla yağ içermeyen çok lezzetli ve doyurucu bir yemek mi?

İçindekiler:

2 adet pide ekmek.
400 gr yağsız kıyma *.
2 adet soğan.
300 gr az yağlı peynir.
2 domates
3 yumurta.
250 gr doğal yoğurt.
Tatmak için yeşillikler.
Tatmak için tuz, karabiber.

* Hazır kıyma almamak daha iyidir, ancak Filetoyu alıp bir kıyma makinesinde doğrayın veya kendiniz birleştirin, böylece kıymanızın fazla yağ ve katkı maddesi içermediğinden emin olursunuz.

Yemek pişirme:

1. Pide ekmeğini açın ve düzeltin. Soğanlı kalın bir kızarmış kıyma tabakası ile doldurun. Tüm dolgu malzemelerini ikiye bölün.
2.

Doldurma, ince dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Rendelenmiş peynir ve otlar ile doldurun. 100 gr yoğurdun üzerine dökün.
3. Pide ekmeğini hafifçe rulo haline getirin. Kenarını zeytinyağı ile fırçalayarak bir kaba koyun. Aynı şekilde ikinci bir rulo yapın ve kaba ekleyin. Ruloları spiral şeklinde döşeyebilirsiniz, daha güzel olur.
4. Yumurtaları tuz ve 150 gr yoğurtla çırpın. Bükülmüş ruloları karışımla dökün.
5. Önceden t=180 derecede ısıtılmış fırına gönderin ve yumurtalar tamamen pişip üzeri kızarınca alın. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli.

6. tavuk ve peynirle yuvarlayın.

100 gr'da: 170 kcal, proteinler - 14 gr, yağlar - 11 gr, karbonhidratlar - 6 gr.

Hazırlaması kolay ve oldukça doyurucu bir protein rulosu.

İçindekiler:

1 tavuk fileto.
3 yumurta.
Az yağlı peynir 150 gr.
Bir parça lavaş.
Doğal yoğurt 100 gr.
Tuz, karabiber, sarımsak, çeşitli otlar.

Yemek pişirme:

İnce doğranmış tavuk filetoyu yağsız kızartın. Yumurtaları bitene kadar kaynatın. Üç peynir, sarımsak, rendelenmiş yumurta. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Tavuk hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz kıvamı çok yoğun olmasın pide ekmeğine rahatlıkla uygulansın. Pide ekmeğini karışımla yağlayın, üstüne tavuk parçalarını koyun ve rulo şeklinde sarın. Servis yapmadan önce porsiyonlar halinde kesin. Hazır!

7. Elmalı lavaş ruloları.

100 gr'da: 99 kcal, proteinler - 2 gr, yağlar - 3 gr, karbonhidratlar - 16 gr.

İçindekiler:

* Lavaş (ince) 1 yaprak.
* elma 2-3 adet.
* tatmak için öğütülmüş stevia.
* tatmak için tarçın.
* sebze yağı.

Yemek pişirme:

Elmaları yıkayın. Doğrudan cilt ile kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tatmak için stevia ve tarçın ekleyin. Karışım. Dolgu hazır. Pide ekmeğini parçalara ayırın. Dolguyu bir yaprağa koyun ve bir zarfla sarın. Hemen az miktarda yağda kızartın, aksi takdirde pide ekmeği ekşiyebilir. Pide rulolarını orta ateşte 2-3 dakika kızartın, ardından ters çevirin ve 2-3 dakika daha kızartın.

sağlık-eda.com

pide ekmeğine ne sarılır

Editörlerden tavsiye: rulolar için mayasız hamurdan taze ince pide seçin. Tazelik, katlandığında yırtılmayacağının garantisidir. Ruloyu yaymadan ve yuvarlamadan önce malzemeleri hazırlayın ve öğütün.

Pide ekmeğine ne sarmayı seversiniz? Tariflerinizi yorumlarda görmek isteriz!

sovkusom.ru

Kendini kurtar!?

1. Tavuk ve sebzeli lavaş: süper proteinli bir PP atıştırmalığı!
100 gram başına - 112.29 kcal B / F / U - 8.46 / 0.75 / 17.57?

İçindekiler:
Lavaş - 1 adet
Tavuk fileto - 150 gr
marul yaprakları - 20 gr
Domates - 1 adet.
salatalık - 1/2 adet
soğan - tatmak
Yeşiller - tatmak
Doğal yoğurt - 2 yemek kaşığı. ben
sarımsak - tatmak

Yemek pişirme:
Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve bir tavada kızartın. İnce bir pide ekmeğinin üzerine bir marul yaprağı, dilimlenmiş domates ve salatalık, tavuk fileto, soğan, yeşillik koyun. Sosu (yoğurt, sarımsak, biber) ekleyin ve rulo şeklinde sarın.

2. Mantarlı ve peynirli lavaş böreği
100 gram başına - 164.11 kcal B / F / U - 10.34 / 4.81 / 19.32?

İçindekiler:
Lavaş - 2 adet
Yumurtalar - 2 adet
Petrol - 100 gr
Maydanoz - 10 gr
Doğal yoğurt - 250 ml
Peynir - 150 gr (bizim Adıgemiz var)
Baharatlar - tatmak
Diyet Tarifler grubuna tarif için teşekkürler

Yemek pişirme:
Bir kasede yumurtaları yoğurt ve tatlandırmak için baharatlarla birleştirin. Pide ekmeğini fırın kabınızın büyüklüğünde tabakalar halinde kesin. Yeşillikleri doğrayın, mantarları küçük küpler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kalıbı sıvı yağ ile güzelce yağlayın. Bir pide ekmeğini yumurta karışımına batırın, bir kalıba koyun. Mantar, maydanoz ve peynir serpin. Bu yüzden katmanları değiştiriyoruz, son pide ekmeğine peynir serpiyoruz, kalan yumurta karışımını güveç yüzeyine eşit şekilde döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altın rengi alana kadar pişirin.

3. Pide ekmeğinde mimoza salatası
100 gram başına - 158.39 kcal B / F / U - 12.12 / 4.51 / 16.67?

İçindekiler:
Lavaş Ermeni - 2 adet
Kendi suyunda ton balığı - 180 gr
Yumurta - 4 adet (haşlanmış)
Dereotu - 10 gr
Yeşil soğan - 10 gr
Maydanoz - 10 gr
Peynir - 100 gr
Doğal yoğurt - 250 gr
Tuz - tatmak
Diyet Tarifler grubuna tarif için teşekkürler

Yemek pişirme:
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve ovalayın. Peyniri de ovuyoruz. Konserve yiyecekleri içindeki tüm sıvıyı boşalttıktan sonra çatalla ezin. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Masanın üzerine pide ekmeği koyuyoruz, ikiye böldük. Her yaprağı yoğurtla yağlayın. İlk pide ekmeğini rendelenmiş peynir ve otlar ile serpin. Bir rulo haline getiriyoruz. İkinci tabakayı rendelenmiş yumurta ve otlar ile serpin, ilk katlanmış tabakayı başa koyun ve bununla birlikte katlayın. Üçüncü yaprağı balıkla ve tekrar yeşilliklerle serpin, yine başında iki pide yaprağından rulo bir rulo koyun ve sonuna kadar sarın. Şimdi, şekil alması ve daha iyi ıslanması için onu streç filmle düzgün bir şekilde "kundaklamamız" gerekiyor. Sarılı ruloyu 2 saat buzdolabına gönderiyoruz.

4. Tembel Lazanya
100 gram başına - 106.3 kcal B / F / U - 13.54 / 2.58 / 6.62?

İçindekiler:
İnce lavaş - 100 gr
Tavuk fileto - 380 gr
Petrol - 100 gr
Domates - 2 adet
soğan - 1/2 adet.
Peynir - 100 gr
Doğal yoğurt - 4 yemek kaşığı. ben
Kuru İtalyan otları - tatmak
Tuz, karabiber - tatmak
Diyet Tarifler grubuna tarif için teşekkürler

Yemek pişirme:
Kıyma için tavuk filetoyu öğütün. Yağı bir tavada ısıtın ve kıymayı yemeklik doğranmış soğanla birlikte kavurun. Kızartma sırasında kıymayı tuzlayın ve karabiber ekleyin. Kızarmış kıymayı soğanla birlikte bir tabağa aktarın. Aynı tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın. Soyulmuş ve ince dilimler halinde kesilmiş petrolleri bir tavaya koyun ve bir dakika kızartın, iri doğranmış domates posasını ekleyin, tuz ve bir tutam kuru İtalyan otunu ekleyin. Yeterli sıvı buharlaşana kadar mantarları ve domatesleri soteleyin. Kızaran mantarları ve domatesleri başka bir tabağa aktarın. İnce pide ekmeğini kareler halinde kesin. Pide ekmeklerinin boyutuna ve lazanyayı pişireceğiniz şekle bağlı olarak bir veya iki pideye ihtiyacınız olabilir, bize tam olarak bir buçuk pide ekmek aldı. Kare veya dikdörtgen şeklin altına birkaç parça pide ekmeği koyun.

mantar dolgusunun bir kısmını koyun, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin. Mantar dolgusunu ikinci bir pide tabakası ile kapatın. Şimdi tavuk dolgusunun bir kısmını yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Böylece, pide ekmeği, mantar ve tavuk dolgusu katmanlarını düzenleyin ve üzerlerine rendelenmiş peynir serpin. En üstteki katman pide ekmeğinden olmalıdır. Yoğurtla yağlayın, kuru İtalyan otları ve rendelenmiş peynir serpin. Bu zamana kadar fırını 180 dereceye ısıtın. Tembel lazanyayı 20 dakika pişirin.

5. Pişirmeden elma-bal pide tatlısı: maksimum fayda ve lezzet!
100 gram başına - 96.12 kcal B / F / U - 1.5 / 0.46 / 20.85?

İçindekiler:
1 ince mayasız lavaş
6 adet orta boy mevsim elması
100 gr acısız bal
tatmak için tarçın
Diyet Tarifler grubuna tarif için teşekkürler

Yemek pişirme:
Lavaş (tercihen katlanmış, bükülmemiş) herhangi bir boyutta aynı plakalar halinde kesilir. Ne kadar küçük olursa, o kadar çok katman yapabilirsiniz.
Balı az miktarda ılık suyla karıştırın (balın yararlı özelliklerini kaybetmemesi için sıcak değil, çözünmesi için yeterince ılık). Bir şekerleme fırçasıyla pide ekmeğinin her yaprağına bal sürün, yaprakları ıslanacak şekilde üst üste katlayın. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin (tercihen bir dilimleyici ile), kalan su ve bal karışımını dökün ve hafifçe karıştırın.
Her lavaş diliminin üzerine elmaları tamamen kaplayacak şekilde yayın ve lavaş dilimlerini üst üste koyun.

kalın bir elma tabakası yaptığınızdan emin olun, pide ekmeği bal ve elma suyuna doyduğunda çok ince ve yumuşak hale gelecektir.
Tercihinize göre elmaların her katına veya diğer katlarına tarçın serpebilirsiniz.
Tatlı, pide ekmeğinin yumuşaması ve yerken hissedilmemesi için buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. Tatlıyı fırında ısıtabilirsiniz - hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir.

Afiyet olsun!

şef.tm

Tavuk ve domatesli diyet pide ruloları

Et menüsünün taraftarları, en sevdikleri atıştırmalıkların bu versiyonunu takdir edeceklerdir. Yağsız göğüs yerine ana malzeme olarak yağsız hindi kullanılabilir.

İçindekiler

Ermeni lavaş - 2 küçük yaprak;
Haşlanmış tavuk (göğüs) - 300 gr;
Az yağlı ekşi krema (veya yoğurt) - 50 ml;
marul yaprakları - 8-10 adet;
Orta sulu domates - 3 adet;
Tuz - tatmak.

Tavuklu pide ekmeğinden oluşan bir diyet aperatifinin pişirilmesi

Ekşi kremayı tuzlayın ve bir yaprak pide ekmeğini onunla kaplayın. Üzerine tavuk göğsü dilimlerini koyun (et küpler halinde doğranabilir veya liflere bölünebilir).
Bir sonraki katman maruldur. Eti lavaş alanını tamamen dolduracak şekilde bununla kaplıyoruz.
Üzerine ince dilimlenmiş domatesleri yerleştirin. Tüm bunları yukarıdan ikinci bir pide ekmeği ile kaplıyoruz, kalan ekşi krema ile yağlayıp bir rulo oluşturuyoruz. Polietilene sarılı “sucuk”u en az 30 dakika buzdolabına koyuyoruz, sonra çıkarıp porsiyonluk rulolar halinde kesiyoruz.
Onları düz bir tabağa yayıyoruz, üzerine taze doğranmış otlar serpiyoruz - masaya meze servis edebilirsiniz!

Ürünleri yetkin ve zevkli bir şekilde birleştirerek, düşük kalorili ağız sulandıran yemekler pişirebilirsiniz. Seçimde sunulan ev yapımı diyet pide tarifleri, "kilo verme" menüsünü daha çeşitli ve lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaktır.

En sevdiğiniz tatil mezesinin daha rafine bir versiyonu, en ince salatalık veya marul dilimleri ile omega açısından zengin kırmızı balık dilimleridir. Lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi - figür için tamamen güvenli!

tvoi-povarenok.ru

Doğru beslenme ilkeleri

Sağlıklı beslenmeye başlamanın ve tüketilen kanserojen miktarını azaltmanın zamanı geldiği sonucuna vardıysanız, öncelikle diyetle beslenmenin özünü anlamanız ve kendi sağlığınız için maksimum fayda sağlayacak şekilde nasıl takip edeceğinizi öğrenmeniz gerekir.

Önemli! Diyet önleyici beslenmenin sağlıklı bir yaşam tarzının ayrılmaz bir parçası haline geldiğini rahatlıkla söyleyebiliriz.

Ve bunun için bir dizi mantıklı açıklama var:

Ayrı olarak, beslenme uzmanları tarafından kilo kaybı için bir diyet olarak reçete edilen önleyici beslenmeden bahsetmeye değer.

Önemli! Günlük dengeli beslenmeden farklı olarak, basit sağlıklı bir diyet ve özel bir diyet diyeti aynı kurallara uysa da, kilo verme menüsü içerik olarak biraz farklılık gösterebilir.

Çanak için çeşitli soslar

Orta Asya'ya özgü lavaş, sadece lezzetli et yemekleri değil, aynı zamanda diyet ruloları yapmak için ideal olan malzemedir.

Peki beslenme kurallarını ihlal etmemek ama aynı zamanda gerçekten lezzetli bir yemek hazırlamak için pide ekmeğine ne eklenmeli?

Tavuk fileto

Ayrıca tavuk, kilo verme diyetinde bir bileşen olarak da harikadır. Düşük kalorili içeriği ve vücudun proteinle doygunluğu, protein diyeti uygulayanların ihtiyaç duyduğu şeydir.

haşlanmış yumurta

Bu rulo malzeme, oldukça besleyici ve düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için daha uygundur. Yüksek protein içeriği açlığı uzun süre tatmin eder.

sebzeler

Yeşillik

Süt ürünleri

Balık ve deniz ürünleri

fotoğraflı tarifler

Rulo yapmak için çok sayıda farklı tarif var. Böyle bir incelik tatil, açık büfe masa veya geleneksel yemek için uygundur.

Jambon, peynir ve roka ile

İçindekiler:

60 gr jambon (daha az yağlı bir ürün seçmelisiniz);
40 gr taze domates;
10 gr roka;
15 gr eritilmiş peynir.

Pişirme işlemi:

Pide ekmeğini yayın ve tüm yüzeye peynir sürün.
İnce dilimlenmiş jambonu dikkatlice yayın.
Jambon üzerine ince dilimlenmiş domates pulları koyun (pide ekmeğinin ıslanmaması için suyunun boşaltılması tercih edilir).
En son roka dallarını dizin. Bundan sonra pide ekmeğini dikkatlice bir ruloya sarın ve hamurun krem peynir ile ıslanması için 10 dakika "dinlenmeye" bırakın.

Peynir ve mantarlı

İçindekiler:

1 baş soğan;
100 gr sert peynir;
300 gr taze petrol;
3 tavuk yumurtası;
yeşillikler (dereotu ve fesleğen tercih edilir);
az yağlı ekşi krema veya yoğurt;
baharatlar (tuz, karabiber vb.).

Pişirme işlemi:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, az miktarda bitkisel yağda hafifçe kızartın.
Soğan hazır olduğunda mantarları küçük parçalar halinde kesin ve tavaya koyun. Baharatları ve tuzu ekledikten sonra tamamen pişene kadar kızartın.
Ayrı bir kapta peyniri rendeleyin ve haşlanmış yumurtaları doğrayın. Malzemeleri birlikte karıştırın.
Pide ekmeğini tam uzunlukta açın, ekşi krema veya yoğurtla yağlayın. Şeritleri (katmanları değil!) Mantar, yumurta + peynir koyun. Üzerine doğranmış otlar serpin.
Pide ekmeğini sarın, streç filmle kapatın ve 10 dakika bekleyin.

"Korece'de"

İçindekiler:

1 tavuk göğsü;
150 gr Kore havucu (tercihinize bağlı olarak orta veya güçlü müstehcenliği seçebilirsiniz);
200 gr krem peynir (tercihen katkısız);
1 demet marul yaprağı;
biber içeren baharatlar.

Pişirme işlemi:

Tavuk göğsünü hafif acı suda haşlayın, soğumaya bırakın ve orta boy çubuklar halinde kesin.
Pide ekmeğini tüm uzunluğu boyunca açın, krem peynirle yağlayın.
Yıkanmış marul yapraklarını koyun (önce kurutulmaları gerekir).
Marul yapraklarını tekrar peynirle yağlayın ve üzerine Kore havuçlarını eşit bir tabaka halinde koyun.
Tuz ve baharatlarla tatlandırın, hafifçe sarın ve yumuşayana kadar 10-15 dakika bekleyin.

Yediğiniz yemeklerden maksimum faydayı sağlayabilmek için sadece taze sebzeleri tercih etmek ve yağlı et yememek yeterli değildir.

Diyet yemekleri çok tuzlu, baharatlı, tütsülenmiş veya salamura edilmiş olmamalıdır. Bu tür yemeklerdeki malzemeler hiçbir işe yaramayacaktır.
Süt ürünleri satın alırken, yağ içeriği yüzdesine dikkatlice bakmalısınız. Koruyucu diyet beslenmesi için %1,5 yağ içeriği uygundur. Tıbbi beslenme ürünlerine gelince, buradaki normu ilgili hekiminiz belirlemelidir.
Düzgün seçilmiş baharatlar sağlığın korunmasına yardımcı olacaktır. Zencefil, tarçın, kişniş ve kuru karanfil bu amaçlar için idealdir. Onların yardımıyla sadece vücudu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ağırlığı da azaltabilirsiniz.
Sebzeleri seçerken nişasta içermeyen yiyecekleri tercih etmeye çalışın.

Çözüm

sıskakaltak.çevrimiçi