PAYLAŞILDI
Taze salatalıklı en iyi 10 salatadan bir seçki Salatalık her zaman mağaza raflarında ve hatta yaz aylarında daha da fazladır. Her ev hanımının elinde olmalı taze salatalık gibi en popüler ürünlerle tarifler. Salataları hazırlamak çok zaman almaz ama siz ve aileniz için lezzetli ve doyurucu bir yemek olacak!
1. Yumurta ve mantarlı tavuk salatası
İçindekiler
— Füme tavuk göğsü - 200 gr
— Taze salatalık - 150 gr
- Salamura mantar - 150 gr
- Soğan - 1 adet.
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.
Mayonez veya ekşi krema - tatmak
- Tuz
- Biber
- Yeşil soğan veya diğer yeşillikler - tatmak
Yemek pişirme
1. Mantarları orta boy tabaklara kesin, soğanı ince ince doğrayın, hafifçe kızartın, soğutun.
2. Füme tavuk göğsü ve salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
3. Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde yerleştirin:
ilk katman - tavuk,
ikinci katman - salatalık,
üçüncü katman - soğanlı mantarlar,
dördüncü katman - yeşillikler,
beşinci katman - yumurtalar.
4. Tatlandırmak için sos, tuz ve karabiberi yayın.
5. İstediğiniz gibi süsleyin.
2. Tavuklu, peynirli ve krutonlu salata
İçindekiler
- haşlanmış tavuk göğsü - 350 gr.
- domates - 2-3 adet.
- dolmalık biber - 2-3 adet.
- taze salatalık - 2 adet.
- çavdar krakerleri - 80 gr.
- sert peynir - 150 gr.
- mayonez - tatmak
- sarımsak - 1 baş
Yemek pişirme
1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin veya yırtın. Bir tabak veya salata kasesi alıp içine tavuğumuzu koyup dibe doğru biraz eziyoruz.
2. Domatesi küçük şeritler veya küpler halinde kesin. Sarımsak başının tabanını bir presten geçirin ve doğranmış domates ve az miktarda mayonezle birlikte ayrı bir kapta karıştırın.
3. Ortaya çıkan karışımı tavuğun üzerine yayın. Domatesten çok fazla sıvı oluşmuşsa, önce boşaltılması gerekir.
4. Bulgar biberini tohumlarından temizleyip küçük küpler halinde kesiyoruz. Kalan sarımsak presten geçirilir ve biber ve mayonez ile karıştırılır.
5. Biber karışımını domateslerin üzerine yayın.
6. Salatalıkları küp şeklinde kesin ve bir sonraki katmana yayın.
7. Bir sonraki katman krakerlerden yapılır.
8. Ardından, ince bir mayonez tabakası ile bulaşması gereken bir kraker tabakası gelir.
9. Peyniri ince bir rendeden geçirin ve salatanın üzerine bolca serpin.
10. Salatayı tavuk, peynir ve kraker ile 60 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
3. Çılgın salata
2 salata için malzemeler
– Yengeç çubukları - 200 gr.
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Taze salatalık küçük - 2 adet.
- Orta boy domates - 2 adet.
— Peynir-60 gr.
- Mayonez-3 yemek kaşığı
Yemek pişirme
1. Salatalık ve domatesleri küçük kaplar halinde kesin. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
2. Yumurtaları doğrayın, yengeç çubuklarını küpler halinde kesin, mayonez ekleyin, karıştırın.
Katmanlar halinde düzenleyin:
1 yumurtalı yengeç çubukları
2 salatalık
3 adet yumurtalı yengeç çubuğu
4-domates
5 peynir
İstediğiniz gibi süsleyin.
4. Salata "Lokum"
Salata basit ve gerçekten çok çok çok lezzetli.
Ürünlerin yaklaşık oranları: (gözle - her şey eşit olarak bölünmelidir)
- Taze mantar - 300 gr.
- Ampul büyük.
- Tavuk fileto - 200 gr.
- Kore havuçları - 150 gr.
- Taze salatalık, eğer küçükse - 2 adet.
Yemek pişirme
1. Marul katmanlar halinde dizilir.
Her şey şeritler halinde kesilir. (Salatalık kaba bir rende olabilir)
2. Tabağın altını mayonezle yağlayın
1 kat - soğanlı kızarmış mantar
2 kat - haşlanmış tavuk göğsü
mayonez
3 kat - Kore havuçları
4 kat - taze salatalık
mayonez
Afiyet olsun!
5. Salata Zodyak
İçindekiler
- 0,5 kg petrol,
- 1 büyük soğan
- 1 adet tavuk budu (ben döşünü alıyorum, kesmesi daha uygun oluyor),
- 2 taze salatalık
- 2 yumurta,
- 1 kutu salamura mısır,
- mayonez - tatmak,
- tuz, karabiber - tatmak,
- kızartma için bitkisel yağ.
Yemek pişirme
1. Mantarları soyun, doğrayın, biraz tuzlayın ve kısık ateşte kızartın.
Tavaya yağ dökmeden önce mantarları kapalı bir kapağın altında biraz haşlamanız ve oluşan sıvıyı boşaltmanız gerekir.
2. Soğanı soyun, doğrayın ve kızarana kadar kızartın.
3. Tavuk eti, yumurta ve salatalıkları küp küp doğrayın.
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mısırı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tuz, karabiber, mayonezle baharatlayın ve tekrar yoğurun.
6. Salata "Hanımefendi"
Lezzetli şenlikli salata, yumuşak ama sarımsak nedeniyle baharatlı.
- 400 gr jambon;
- 4 taze salatalık;
- 180 gr peynir;
- 3 haşlanmış yumurta;
- 1 büyük diş sarımsak;
- tuz;
- mayonez.
Yemek pişirme
1. Jambonu ve salatalıkları şeritler halinde kesin.
2. Rendelenmiş üç yumurta ve peynir.
3. Ezilmiş sarımsağı, tuzu ekleyin ve mayonezle tatlandırın.
7. Salata "Gökkuşağı"
İçindekiler
- Patates - 2 adet;
- taze salatalık - 1 adet;
- taze domates - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- Jambon - 150 gram;
- konserve mısır - 4 yemek kaşığı;
- Mantar turşusu - 100 gram;
- taze maydanoz - 3-4 dal;
- Mayonez - tatmak;
- Tuz, karabiber - tatmak.
Yemek pişirme
1. "Gökkuşağı" - yiyecek slaytları şeklinde düzenlenmiş bir dizi salatadan biri. Böyle bir salata için farklı renklerde ama tat olarak iyi bir uyum içinde olan ürünleri seçmelisiniz. Dilimleme payet veya küçük küp şeklinde yapılabilir. Salata sosu için ortaya koyulan kalın mayonez veya sos seçilir ve bu formda salata masaya servis edilir. Salata kullanımdan hemen önce karıştırılır.
2. Gökkuşağı salatası için şu ürünleri seçeceğiz: salatalık, domates, patates, yumurta, jambon, mantar, konserve mısır, maydanoz ve mayonez. İlave tuz ve karabiber de kullanabilirsiniz.
3. Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin, çıtır çıtır olana kadar ayçiçek yağında kızartın.
4. Yumurtaları kaynatın ve şeritler halinde kesin.
5. Domatesleri şeritler halinde kesin.
6. Ayrıca mantar turşusu.
7. Jambon.
8. Salatalıkları şeritler halinde kesin. Mısır hazırlayın. Büyük yuvarlak bir plaka üzerine, bir daire içinde birbirinin karşısına 2 ürün slaydı yerleştirin.
9. Ortasına mayonez koyun. Sebzeleri tuz ve karabiber serpin. Salatayı maydanozla süsleyin.
Festival masasında lezzetli ve güzel salata "Gökkuşağı" servis edin.
8. Yengeç çubukları salatası
İçindekiler
– Yengeç çubukları – 1 paket (240g)
– Konserve mısır – 1 kutu (380g)
– Taze salatalık – 300g
– Çin lahanası – 200 gr
- mayonez - salata sosu için
- ince sofra tuzu
Yemek pişirme
1. Salata için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Hepsi çok renkli olduğu için salata parlak ve iştah açıcıdır.
Önce salatalıkları kesin. Genç, küçük beden seçmeye çalışıyorum. Salatalık satın alınmışsa küp küp doğramadan önce kabuğunu soymanızı tavsiye ederim. Kendi bahçenizden salatalık alırsanız nitratlardan korkmazsınız ve bu nedenle onları temizlemeyin!
2. Yengeç çubuklarını paketten çıkararak önceden çözün. Prensip olarak, vakumlu paketlemenin depolama sırasında gerekli antibakteriyel korumayı sağladığına inandığım için bu ürünü ağırlıkça satın almıyorum. Çubukları küçük parçalar halinde kesin.
3. Ardından Çin lahanasını ince ince doğrayın. Ayrıca ezmeye gerek yoktur, aksi takdirde suyunu kaybeder ve salatada hoş bir şekilde çıtır çıtır olmaz.
4. Ardından, konserve mısır ekleyerek tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin. Tatmak için mayonez ve tuz ekleyin. Bu salatanın hafif bir versiyonunu tercih ediyorum, bu yüzden her zaman az yağlı ev yapımı mayonez kullanıyorum. Mayonezi ekşi krema ile değiştirebilirsiniz, o da çok lezzetli. Salata kasesinin içindekileri karıştırın, tuzlayın ve taze olarak yiyin.
9. Tavuklu ve sebzeli salata
İçindekiler
Tavuk fileto - 300 gram
Bulgar biberi - 1 adet
Domates - 3 Adet
Salatalık - 2 Adet
Rendelenmiş Peynir - 1/2 Su Bardağı
mayonez - tatmak
Tuz, karabiber - tatmak
Porsiyon: 2
Yemek pişirme
1. Tavuk filetoyu kaynayan tuzlu suya koyun ve 20 dakika (pişene kadar) kaynatın.
2. Dolmalık biberi çekirdeklerinden ve zarlarından soyun, orta büyüklükte küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.
3. Tavuk filetoyu soğutun, aynı büyüklükte küpler halinde kesin ve salata kasesine ekleyin.
4. Buraya doğranmış domatesleri ekleyin.
5. Doğranmış salatalıkları, rendelenmiş peyniri, tuzu, karabiberi ve mayonezi ekleyin. Karıştırmak.
Tavuk ve sebze salatası hazır!
10. Salata "Vkusnyashka"
İçindekiler
- lahana
- taze salatalık
- soğan
- sosis (ne istersen)
- mayonez
- baharatlar
Yemek pişirme
1. Lahana rendesi (Bizde Pekin lahanası var, onunla daha lezzetli oluyor)
2. Salatalığı şeritler halinde kesin (pipetlerin daha büyük olmasını seviyorum)
3. Sosisleri şeritler halinde kesiyoruz
4. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğan
5. Mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın!
Afiyet olsun!
Füme tavuk ve patates salatası
Ürün:% s:
Tavuk göğsü 1 parça (doğal olarak tütsülenmiş);
2 patates;
1 taze salatalık (küçük);
2 salatalık turşusu veya salatalık turşusu;
½ soğan;
dekorasyon için yeşillikler;
tatmak için tuz ve mayonez;
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ.
Salata çok doyurucu ve yüksek kalorili olduğu için diyet yapanlar dikkatli yemelidir.
İlk olarak salatamız için patatesli böreği hazırlayalım. Patatesleri soyun, yıkayın ve Kore havuçları için rende üzerinde iri payetlerle rendeleyin. Ortaya çıkan patates samanını bir kez daha soğuk suda durulayın. Suyu boşaltın ve patatesleri bir elek üzerine atarak kalan nemin boşalmasına izin verin. Ardından patatesleri bir kağıt havlunun üzerine koyun ve su damlacıklarını bir kez daha uygun şekilde çıkarın.
Kızartmadan önce patatesler tamamen kuru olmalıdır, böylece yağ su damlacıklarından çıkmaya başlamaz. Küçük bir tencerede veya yüksek kenarlı tavada bitkisel yağı (1 su bardağı) ısıtın. Patatesleri yağa koymadan önce yağın çok sıcak ve patateslerin kuru olduğundan emin olun. Patatesli turtayı derin yağda kızarana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağı alın, patatesleri kağıt havlu üzerine alın.
Nasıl pişirilir:
Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, tütsülenmiş tavuk göğsü de. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve acıdan kaynar su ile haşlayın. Bir salata kasesine dilimlenmiş ürünleri katmanlar halinde yerleştirin: önce tütsülenmiş tavuk, sonra soğan ve mayonez, ardından taze salatalık, mayonez, turşu, kızarmış patates turtası ve üstüne otlar. Hazır!
Tavuk Beyaz piyano ile lezzetli bir salata tarifi
Ürün:% s:
300 gram tavuk fileto;
2 taze salatalık;
150 gram peynir;
Petrol 300 gram;
Katmanlar arasında mayonez;
Garnitür için birkaç zeytin ve otlar.
Tavuk etini kaynayan suda yumuşayana kadar pişirin. Ayrıca haşlanmış yumurtaları kaynatmanız ve buzlu suda soğutmanız gerekir. Mantarları kesin ve bir tavada 5 dakika kızartın, böylece nemi dışarı çıkar ve buharlaşır. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, piyanomuzun tuşlarını süslemek için küçük bir parça peynir bırakın.
Katman sırası:
Tavuk, doğranmış;
petrol;
Peynir dilimlerinden düzgün beyaz anahtarlar, zeytin yarımlarından siyah anahtarlar yapıyoruz. Yeşil dallarla süsleyin. İşte bu kadar, Beyaz Piyano salatası gözlerinizi ve midelerinizi fethetmeye hazır! En iyi tat için salatayı buzdolabında 40 dakika bekletmek daha iyidir, afiyet olsun!
Salatalıklı et salatası
Almak:
Haşlanmış et (fileto) 300 gram;
2 orta boy salatalık;
1 demet dereotu (kişniş veya maydanoz ile değiştirilebilir);
Mayonez 2 yemek kaşığı;
Ekşi krema 1 yemek kaşığı. ben;
2 diş sarımsak.
Hazırlama kolaylığı ve kullanılan ürünler, bu et salatasına güvenle Erkek adını vermemizi sağlar. Sonuçta, nadir bir adam et yemez.
Eti pişene kadar pişirin, soğutun, ardından şeritler halinde veya sadece dikdörtgen parçalar halinde kesin. Saman salatalıkları. Mayonez ve sarımsakla karıştırılmış ekşi kremadan sos yapıyoruz. Dereotu yeşilliklerini ekleyin, karıştırın. Hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık hazır!
Yumurtalı gözleme ile dostluk salatası
Ürün:% s:
1 işlenmiş peynir;
bir kavanoz bezelye;
1-2 taze salatalık;
birkaç tavuk yumurtası;
Füme tavuk 200 gram (1 but yeterli olacaktır);
dekorasyon için yeşillikler;
pansuman için mayonez;
Tatmak için biber ve tuz.
Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin - peynir, salatalık, tütsülenmiş etler. Salatamız yumurtalı krepli olduğu için onları kızartmanız gerekiyor. Bunu yapmak için yumurtaları bir bardakta çatalla çırpın ve birkaç ince yumurtalı krep kızartın. Hafifçe soğutulmuş krepler şeritler halinde kesilir. Her şeyi, tuzu / karabiberi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Jambonlu narin kokteyl salatası
Yaklaşık olarak eşit oranlarda ürünler:
Az yağlı jambon (örneğin tavuk);
sert peynir;
1 tatlı biber;
1 taze salatalık;
Mayonez;
Dekorasyon için yeşillik.
Salata ürünleri çok ince şeritler halinde kesilmelidir. Hazırlanan cam kadehlerde, salatayı aşağıdaki sırayla katmanlara yerleştirin:
Jambon;
Dolmalık biber;
Katmanlar arasında bir mayonez tabakası bulunur. Daha baharatlı bir tat için mayonez limon suyuyla karıştırılabilir. Salatanın yüzeyi isteğe göre sebze veya otlarla süslenir. Hemen masaya bir salata-kokteyl servis etmek daha iyidir. Romantik akşam yemeğinizin tadını çıkarın!
Salata kasesi ters çevrilebilir
Peynir ve mantarlı İsviçre katmanlı salata
Ne gerekli olacak:
Sert peynir 200 gram;
Taze salatalık 1-2 adet;
Şampanya mantarı (taze) 300 gram;
bir demet dereotu;
Mayonez.
Kızarmış petrol;
Salatalık, doğranmış;
Kaba rendelenmiş peynir;
Kıyılmış dereotu.
İstenirse, bu salata katmanlar halinde düzenlenemez, sadece bir salata kasesine karıştırılabilir veya dikkatlice tartletlere konulabilir. Afiyet olsun!
Krutonlu domates ve salatalık salatası
Ürün:% s:
2 domates;
2 salatalık;
1 paket buğday kraker;
1/2 kutu konserve mısır;
200 gr tütsülenmiş sucuk (servelat);
Giyinmek için mayonez.
Salatalıkları ve domatesleri yıkayın, havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın. Doğranmış sosis, mısır ve kruton ekleyin. Salatayı mayonez ile süsleyin ve karıştırın. Krakerler ıslanana kadar servis yapın. Herkese afiyet olsun!
Taze sebze ve mantarlı salata
Mantarlar taze bile yenebilir! Lezzetli ve çok sağlıklılar. Ve salatamız için mantarların hafifçe kızartılması gerekecek.
1 taze salatalık;
1 tatlı biber;
1 domates;
100 gr petrol;
Ampul;
Yeşil soğan;
Sebze yağı;
Salatalıkları, domatesleri ve mantarları dilimler halinde, biberleri ve soğanları şeritler halinde kesin. Mantar ve soğanı biraz sıvı yağ ile soteleyin. Mantarları sebzelerle, tuzla, karabiberle karıştırın, yağ veya yağsız mayonezle baharatlayın. Servis yaparken üzerine kıyılmış soğan serpin.
Kalamar ve karides salatası
İçindekiler:
1 taze salatalık;
200 gr konserve mısır;
300 gr haşlanmış soyulmuş kalamar;
300 gr haşlanmış soyulmuş karides;
Mayonez;
1 soğan;
1 elma;
maydanoz yeşillikleri;
yeşil soğanlar;
½ su bardağı haşlanmış pirinç;
2 yemek kaşığı. elma sirkesi kaşığı;
Su ½ su bardağı.
Haşlanmış kalamarları soğutun, soyun, şeritler halinde kesin, bir salata kasesinde soyulmuş karidesle karıştırın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sirkeli suda 20 dakika marine edin, ardından soğanı sudan sıkın ve salata kasesine ekleyin. Elmayı soyun ve küpler halinde kesin, kararmaması için hafifçe elma sirkesi serpin ve hemen bir salata kasesine koyun. Taze salatalık küpler veya ince şeritler halinde kesilir.
Salatayı mayonezle baharatlayın, haşlanmış pirinç, tadına göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce metal halkalı porsiyonlar halinde tabaklara koyun ve otlar ile süsleyin. Çok, çok lezzetli çıkıyor!
Morehodka - yengeç çubukları ve deniz yosunu salatası
Ürün:% s:
250 gr konserve deniz yosunu;
Yengeç çubuklarının paketlenmesi;
1 taze salatalık;
½ baş soğan;
Mayonez.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 1 dakika kaynar su dökün, suyu boşaltın. Yumurtaları iyice kaynatın, soğuduktan sonra şeritler halinde kesin. Benzer şekilde taze bir salatalığı da kesin. Yengeç çubuklarını rastgele kesin. Tüm ürünleri karıştırın, deniz yosunu ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Yavaşça salatayı atın ve hemen servis yapın.
Füme tavuk ve mantarlı salata Irina
Ürün:% s:
Füme tavuk 300 gr;
Mantar turşusu 250 gr;
Taze salatalık 2 adet;
Soğan 1 baş;
4 haşlanmış yumurta;
sos için mayonez veya ekşi krema;
İsteğe göre tuz ve karabiber;
Garnitür için yeşil soğan (veya herhangi bir yeşillik)
Yemek pişirme:
Mantarları ve soğanları kesin, bitkisel yağda yumuşayana kadar biraz kızartın, soğutun.
Füme tavuk etini ve taze salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
En alttan başlayarak aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, salatalık, soğanlı mantarlar, tuz ve karabiber, otlar, yumurtalar, tuz.
Az yağlı ekşi krema veya mayonez ile katmanlar arasında yayın.
İsteğe göre yeşillik veya salatalık şeritleri ile süsleyin.
Bu katlı salatanın üzeri fantezi bağlanarak istenildiği gibi süslenebilir.örneğin bunun gibi
Taze çıtır salatalıklar yemek masasında her zaman bir yaz havası yaratır, iştah açar ve ana yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlar. Her türlü sebze, balık, et, tahıl gevrekleri ile iyi giderler ve en basit salatalık salatası bile ana yemeğin vazgeçilmez bir tamamlayıcısı olacaktır. Yaz aylarında, onlardan çok çeşitli salatalar ve atıştırmalıklar hazırlanabildiği için hostesin imdadına sürekli olarak salatalık gelir, ancak kış stoklarına da dikkat etmeniz gerekir. Piyasada salatalık satın alırsanız, bunu pansuman kullanmayan güvenilir satıcılardan yapmak daha iyidir. Salatalığın parlak bir tadı yoktur, tüm çekiciliği parlak, gevrek bir kabukta ve harika aromadadır, bu nedenle öncelikle bu kriterlere dikkat edin.
Her ev hanımının, yeni malzemelerle desteklenebilen lezzetli ve basit bir salatalık salatası tarifi olmalıdır ve her seferinde yemek tamamen yeni, parlak ve sağlıklı olacaktır. En basit salatalık salatası, ilk yeşilliklerle karıştırılmış doğranmış salatalıklardan oluşur, tuzlanır ve bitkisel yağ ile tatlandırılır. Çeşitli baharatlar ve soslar kullanarak hızlı bir salatalık salatası yapabilirsiniz.
Taze salatalıklı basit salata tarifleri, sos olarak mayonez, ev yapımı ekşi krema, sirkeli ayçiçek yağı, şekersiz yoğurt veya çeşitli sosların kullanılmasını önerir.
Salatalık salatası, atıştırmalık düzenlemek veya ana yemeği çeşitlendirmek için basit ve lezzetli bir seçenektir. Zeytinyağlı taze salatalıklardan oluşan hafif bir salata, sağlığına dikkat edenler için bir kurtuluş olacaktır.
salatalık ve nane ile salata
Mükemmel tonlarda nane içeren basit bir taze salatalık salatası, tüm gün için güç ve iyi bir ruh hali verir. Tüm süreç on dakikadan fazla sürmediği için bazen sirke ile hazır salatalık salatası da denir.
Hazırlamak için ihtiyacımız var:
- Dört orta boy salatalık.
- Bir çay kaşığı kuru nane.
- İki çay teknesi zeytinyağı veya ayçiçek yağı.
- Üç diş sarımsak.
- Her zamanki (balzamik, elma, şarap) dışında herhangi bir sofra sirkesinden bir çay kaşığı.
- Biraz tuz.
Nane ile hızlı bir salatalık salatası nasıl yapılır:
- Temiz salatalıkları ince halkalar halinde kesip bir salata kasesine döküyoruz.
- Kuru naneyi öğütün, içine sarımsak sıkın, sirke serpin ve zeytinyağı ile dökün ve iyice karıştırın.
- Nane sosunu salatalıkların üzerine dökün, karıştırın ve on beş dakika bekletin.
- Salatalık hafif tuzludur ve et yemeklerine ideal bir katkı olacaktır.
Salatalık ve domates salatası
Taze salatalık ve olgun domatesli sade bir salata, yaz mevsiminin bir klasiğidir. Minimum malzeme seti ile sadece on dakikada hızlı bir salata hazırlanır.
Dört kişilik hafif bir salata hazırlamak istiyorsanız, ihtiyacımız olacak:
- İki olgun etli domates.
- Bir büyük salatalık.
- Bir orta boy soğan (tercihen normal).
- Sos için tuz, biraz karabiber, ayçiçeği veya zeytinyağı.
Yemek pişirme:
- Sebzeleri yıkayın ve hafifçe kurulayın.
- Salatalıkların kalın derisini ve uçlarını kesiyoruz (genç ve zayıf olanları bırakıyoruz). Küçük küpler halinde kesin.
- Domatesleri salatalıklardan biraz daha büyük doğruyoruz.
- Soğanlar küçük küpler veya ince yarım halkalar halinde kesilebilir.
- Tüm malzemeleri hafifçe karıştırın, istenirse tuz ve karabiber ekleyin, biraz taze dereotu ekleyin, zeytinyağı dökün ve karıştırın.
Yumurta ve Salatalık Salatası
Kahvaltıda her zaman hafif bir salatalık ve yumurta salatası pişirebilirsiniz, bu vitamin kombinasyonu size tüm gün güç verecektir.
Salatalık ve yumurtalı bir salata hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:
- İki büyük salatalık.
- İki büyük kaşık ekşi krema.
- Üç tavuk yumurtası.
- Taze otlar (dereotu, maydanoz, fesleğen).
- Küçük bir baş soğan.
- Tuz, biraz karabiber.
Yumurta ve salatalık ile aceleyle yapılan hafif bir salata çok basit bir şekilde hazırlanır:
- Sert haşlanmış yumurta. Akan soğuk su altında soğutun.
- Salatalık ve soğutulmuş yumurtalar yaklaşık olarak aynı küpler halinde kesilmelidir.
- Soğanı hafifçe doğrayın, yeşillikleri doğrayın.
- Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırıp ekşi krema döküyoruz.
Salatalık ile taze lahana salatası
Böylesine basit bir lahana ve salatalık salatası, büyük miktarda vitamin içeren genç tatlı lahanayı ezmeyi sevenler için mükemmeldir.
Lahana ve salatalıklı salata beş dakikada hazırlanır. Hazırlamak için iki orta boy salatalık, ortalama genç lahana sapının yarısı, taze otlar (maydanoz, fesleğen, dereotu), tuz ve ayçiçek yağı almanız gerekir.
Hafif salata, salatalık ve beyaz lahana tarifi
Salatalıkları yarım daire şeklinde kesin, lahanayı olabildiğince ince doğrayın, yeşillikleri doğrayın. Tüm malzemeleri, tuzu karıştırıp bitkisel yağ döküyoruz. On dakika mayalandıralım.
Kolay Turşu Salatalık Salatası
En lezzetli ve sade turşu salatası elbette Olivier'dir. Tüm ailelerde bilinir ve sevilir ve her hostes kendi yöntemiyle yapar. Ama çok saygıyı hak eden başka bir basit turşu salatası var, bu bir salata sosu. Kışın sadece evi parlak renklerle doldurmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu değerli vitaminlerle zenginleştirir. Soğuk mevsimde kesinlikle bir turşu salatası hazırlamanız gerekir ve basit tarifler bunu olabildiğince çabuk yapmanıza yardımcı olacaktır.
Hızlı bir salatalık turşusu salatası veya Kore usulü bir salatalık salatası hazırlamak bir saatten fazla sürmez, ancak bu yemekler meze olarak herhangi bir tatil masasının tam teşekküllü bir dekorasyonu haline gelecektir.
Salatalıklı egzotik salatalar
Hazır salatalık salatası, basit ve ilkel olmak zorunda değildir. Salatalık, zeytin ve avokado ile deniz kokteyli şeklinde servis edilen çok rafine ve sıra dışı yemekler var.
Kalamarlı ve salatalıklı bir salata ya da salatalıklı bir yengeç salatası yapabilirsiniz, bu seçeneklerde yazı hatırlatan enfes bir tat ve deniz kokusu alacaksınız.
Egzotik pahalı olmak zorunda değildir. Salatayı yengeç çubukları ve salatalık ile yaparsanız çok daha ekonomik olacaktır. Bu durumda pahalı deniz kokteyllerine para harcamanıza gerek kalmaz ve sonuç daha az başarılı olmaz. Hafif bir salata sadece aileyi değil misafirleri de memnun edecektir.
Salatalıklı doyurucu ve besleyici salatalar
Taze salatalıklı bir salata tam bir akşam yemeği olabilir, ona biraz tavuk, jambon veya sosis eklemeniz yeterlidir. Salatalıklı basit bir tavuk göğsü salatası, normal bir akşam yemeğinden çok daha hızlı hazırlanır ve faydaları çok daha fazla olacaktır. Tavuk ve salatalıklı hafif bir salata, bağırsakları tıkamadan uzun süre açlığı gidereceği için diyet yapanların yardımcısı olacaktır.
Halk arasında zümrüt sebze olarak adlandırılan salatalık, yalnızca değerli bir besin deposudur. Aynı zamanda böyle bir ürün çok diyetlidir ve şekle zarar vermeden sınırsız olarak tüketilebilir.
Salatalık, vücut tarafından kolayca emilen mükemmel bir iyot kaynağıdır. Hepsinden önemlisi, bu ürün, kalbin ve böbreklerin çalışması için gerekli olan potasyum içeriği nedeniyle faydalıdır. Salatalık, uygun metabolizmayı sürdürmek için son derece önemlidir. Midenin yüksek asitliği, mide ve onikiparmak bağırsağında ülser sorunu yaşayanların yemesi önerilmez.
Salatalık salatası, yüksek miktarlarda protein tüketen herhangi bir sporcunun diyetinin ayrılmaz bir parçası olmalıdır, çünkü lif, herhangi bir proteinli gıdanın normal emilimine katkıda bulunur. Bu nedenle, salatalıklı salatalar veya sadece sebzeler et yemekleriyle çok iyi gider. Mükemmel olan bu tür salata seçeneklerini ayrı bir doyurucu yemek olarak da hazırlayabilirsiniz.
Peynirli salatalık salatası pişirme
Salatalık salatasından daha kolay ve daha hızlı hazırlanan bir şey yoktur. Ancak en sevdiğiniz peynirden biraz eklerseniz, tadı hiç de sıradan değil, çok ilginç ve hoş çıkacaktır. Bu tarif için biraz ihtiyacınız var:
- 200 gr taze salatalık (yaklaşık 2-3 adet);
- sert peynir - 400 gr;
- 3 küçük yeşil elma;
- Seçtiğiniz herhangi bir salata sosu.
Peynirli böyle bir salatalık salatası hazırlamak, armutları soymak kadar kolaydır: peyniri küçük dilimler halinde kesin (küpler, kaba rende üzerine sürün), yıkanmış ve soyulmuş elmaları dilimler halinde, salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Her şeyi karıştırıyoruz, baharatlıyoruz ve yemek vitaminlerini kaybedene kadar hemen masaya servis ediyoruz.
Portakallı salatalık salatası
Böyle bir yemeğin tadının oldukça sıra dışı olduğunu hemen söyleyebiliriz ancak narenciye notaları ile taze ve aromatik salataların tüm hayranlarına hitap edecek. 1 porsiyon portakal-salatalık salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:
- Bir portakalın dörtte biri ile beşte biri;
- Yarım uzun salatalık;
- Yarım portakalın suyu;
- 2 yemek kaşığı. l. şarap kırmızısı sirke;
- 1 inci. l. nane;
- zeytinyağı - birkaç yemek kaşığı. l.;
- Karabiber, tuz - tatmak.
Portakalları kabuğundan ve filmden soyup dilimlere ayırarak başlayalım (akan meyve suyu pansuman için kullanışlı olacağından meyve bir kasenin üzerinde soyulmalıdır). Dilimlenmiş portakalı bir salata kasesine koyun. Şimdi salatalığı kesin ve portakallara da gönderin. Sosu hazırlamaya başlayalım:
- Portakal suyunu sirke ile birleştirin;
- Nane, tuz, karabiber ekleyin;
- Bir çatalla çırpın ve çırpmayı bırakmadan biraz zeytinyağı dökün.
Salata servis edilmeden önce sosla sulanmalı, her şey karıştırılmalı ve üstüne bir nane yaprağı ile süslenmelidir. Bu tarifin, akşam yemeğinde misafirlerinizi veya ailenizi etkileyeceğinden emin olabilirsiniz.
Kavrulmuş susamlı mis kokulu salatalık salatası
Böyle bir salatalık ve domates salatası sadece süper sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede kokulu. Herhangi bir et yemeğini tamamlamak için veya figürlerini takip edenler için tamamen diyetsel bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Aşağıdaki ürün listesini hazırlayalım (1 porsiyon için):
- salatalık - 1 adet;
- Domates - 1 adet;
- Rokfor peynirli salata sosu - tatmak;
- Bir tutam tuz;
- Susam taneleri - 1 yemek kaşığı. l.
Başlamak için susam tohumlarını kızartın, bunu kuru bir tavada ve hafif bir yaldız ve hoş bir aroma görünene kadar kısık ateşte yapmanız gerekir. Ardından salatalığı soymadan önce boyuna, sonra tekrar ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ardından ince dilimler halinde kesin. Domatesleri dörde bölün.
Dilimlenmiş salatalık ve domatesler hafifçe tuzlanır ve boşaltılması gereken meyve suyu başlayana kadar beklenir. Daha sonra sosu sebzelere ekleyin ve her şeyi bir salata kasesine koyun, kızarmış susamla süsleyin. Pişirdikten hemen sonra, salata üst üste binip susamlar yumuşayana kadar servis yapın.
Turşu veya salatalık turşusu ile kış salata sosu tarifi
Kışlık salatalık salatası, klasik salata sosu tarifine göre hazırlanabilir. Hazırlanması tamamen uygun fiyatlı ve basit ürünler gerektirdiğinden kış mevsiminde pek çok kişinin sevdiği bir yemektir, ancak soğuk servis edilir ve bu nedenle yazın bile lezzetli bir şekilde tadını çıkarabilirsiniz. Aşağıdaki sebzeleri ve ürünleri giyinmek için hazırlayın:
- Salatalık turşusu veya isteğe bağlı olarak salatalık turşusu - 200 gr;
- pancar - 400 gr;
- patates - 400 gr;
- havuç - 300 gr;
- lahana turşusu - 200 gr;
- Soğan - 150 gr;
- Pansuman için tuz ve bitkisel yağ.
Salata sosu için lahana, hem yazın hem de yılın kış döneminde kolayca fermente edilebilir - yazın daha da hızlı pişer. Kış için salatalık salatası da kendi konservelerinizden hazırlanabilir, ancak yaza kadar bitmişlerse, yerel pazarda neredeyse her zaman doğru malzemeleri bulabilirsiniz.
Vinaigrette yapmaya başlayalım:
- Pancarın tamamen pişene kadar uzun süre kaynatılması gerekir (bunu pişirirken bıçakla hafifçe delerek kontrol edebilirsiniz, bıçak çok kolay giriyorsa pancar zaten hazırdır) ve tamamen soğuyana kadar bekleyin;
- Aynısını patates ve havuç için de yapıyoruz (bir tencerede bile pişirebilirsiniz);
- Önce soğanı halkalar halinde kesmeniz, birkaç dakika kaynar su dökmeniz ve sonra ince ince doğramanız önerilir (bu, fazla acıyı ve keskin kokuyu giderecektir). Salata sosu için, kendi takdirinize bağlı olarak hem normal soğanı hem de maviyi alabilirsiniz;
- Salatalıklar ince ince küpler halinde kesilir, bir kevgir içine atılmalı ve fazla sıvı boşalana kadar beklenmelidir;
- Lahanayı salamuradan durulayın ve ayrıca ince doğrayın;
- Havuç, patates ve pancarları küçük, yaklaşık olarak eşit küpler halinde kesiyoruz;
- Tüm malzemelerimizi derin ve rahat bir salata kasesinde karıştırıp hafifçe ekliyoruz ve yağ ile tatlandırıyoruz.
Kış veya yaz için böyle bir salatalık salatası, hazırlandıktan bir süre sonra servis edilebilir, hatta buzdolabında birkaç saat demlendiğinde daha lezzetli hale gelir.
Salatalık ve tavuk fileto ile çıtır ve doyurucu salata
Bu salatalık salatasının hazırlanması çok kolaydır ve tavuk fileto içerdiğinden ana yemek olarak mükemmel bir şekilde hizmet edecektir. Yemeğin kendisi oldukça doyurucu olmasına rağmen mayonezle değil özel bir sosla giydirildiği için oldukça hafif.
Kompozisyona dahil olan tek şey beyaz bir somun, bu yüzden çok fazla salata yememelisiniz ya da somunu daha diyet bir seçenekle değiştirmeyi deneyebilirsiniz, asıl mesele gevrek ve taze olmasıdır. Malzemelerin tam listesi aşağıdaki gibidir:
- Beyaz somun - 200 gr;
- tavuk fileto - 250 gr;
- Tercih edilen herhangi bir sert çeşitten peynir - 150 gr;
- taze salatalık - 300 gr;
- Soğan - 150 gr;
- Yeşil yapraklı marul - küçük bir demet.
Ek olarak, yakıt ikmali için ihtiyacınız olacak:
- Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.;
- Sarımsak - 3 diş;
- Yüzde altı sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
- Biber ve tuz - zevkinize göre standart.
Şimdi lezzetli ve doyurucu salatamızın hazırlanışına geçelim. Fileto tamamen pişene kadar (kaynattıktan yaklaşık 20 dakika sonra) önceden kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Eti ince şeritler halinde kesin veya doğrudan elinizle liflere ayırın. Ekmeği parçalanmayacak şekilde dikkatlice küpler halinde kesin ve az miktarda bitkisel yağda hafif yaldızlı bir renge kadar kızartın. Salatalıkları şeritler halinde kesin, soğanları yarım halkalar halinde kesin (soğanların doğasında bulunan tipik acıyı gidermek için üzerine 10 dakika kaynar su dökün ve ardından soğuk suyla durulayın). Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Artık salata için tüm ana malzemeler hazır olduğuna göre, sosu yapmanız gerekiyor. Bitkisel yağ, tuz, taze çekilmiş karabiber, sirkeyi karıştırıp ince bir rende üzerine ezilmiş sarımsak veya rendelenmiş sarımsak ekliyoruz. Marul yapraklarını elinizle küçük parçalara ayırın. Uygun bir derin salata kasesine salatalık, fileto, peynir, soğan, kruton ve sos ekleyin. Salata hemen masaya servis edilmezse, ıslanacakları için kraker eklenmemesi ve beklenmesi önerilir, ancak çıtır ve kuru bir tat kalması gerekir.
Birkaç basit ama lezzetli salatalık tarifi daha
Salatalık sarımsaklı salata, harika bir atıştırmalık ve yemek pişirmek için gerekli minimum ürün setidir. İhtiyacımız olacak (misafirleri veya aileyi beslemek için makul sayıda porsiyon için):
- taze salatalık - 10 adet;
- Sirke - 2 yemek kaşığı. l.;
- Sarımsak - 3 diş;
- Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. l.;
- Biber ve tuz - istediğiniz zaman.
Gördüğünüz gibi tarif basit ama ana yiyeceğe taze yeşil bir katkı olarak mükemmel. Salatalıkları bir saat soğuk suda bekletin. Sonra soyun, ikiye bölün ve tohumları yarılardan çıkarın. Salatalıklar ince dilimler halinde kesilmelidir.
Hafifçe tuzlayın ve suyunun akmasına izin vermek için bir saat daha bırakın. Fazla sıvının alınması gerekiyor, bunun için salatalıkları bir elek üzerine atıp süzülmesini bekliyoruz. Şimdi onları bir salata kasesine koyuyoruz, sosu döküyoruz. Sos, sirke, yağ, biber ve ezilmiş veya ince rendelenmiş sarımsaktan yapılır.
Tavuk yumurtalı salatalık salatası yardımıyla doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz - ürünlerin kombinasyonu lezzetli ve çok sağlıklı. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- taze salatalık - 3 adet;
- Yeşil yapraklı marul - küçük bir demet;
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
- Tuz (isteğe bağlı.
Yumurtalar önce kaynatılmalı ve soğutulmalı, uzunlamasına ikiye bölünmelidir. Bir salata için, üzerine bütün marul yapraklarının serildiği ve üzerlerine yumurtaların yarısının yerleştirildiği az çok düz bir tabak kullanmak daha iyidir. Ortada büyük küpler halinde kesilmiş salatalıklar var. Her şeyi ekşi krema, mayonez ve doğranmış soğan sosuyla dökün, gerekirse tuz ekleyin.
Salatalık ve balkabağından alışılmadık ama daha az lezzetli olmayan bir salata yapılabilir. Aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak:
- taze salatalık - 4 adet;
- Küçük balkabağının 3. kısmı;
- Yumurtalar - 2 adet;
- yarım kutu mayonez;
- Yeşil soğan - birkaç tüy;
- Tuz (isteğe bağlı.
Salatalık ve kabaklar ince şeritler halinde doğranır, üzerlerine küçük küpler halinde doğranmış haşlanmış tavuk yumurtası eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır, mayonezle tatlandırılır ve ince kıyılmış yeşil soğan serpilir. Çok iştah açıcı çıkıyor!
Ayrıca salatalık dolması ile başka bir ilginç seçenek de pişirebilirsiniz. Bu yemek, herhangi bir fırsat için meze olarak mükemmeldir. Aşağıdakileri hazırlayalım:
- taze salatalık - 3-4 adet;
- turp - küçük bir demet;
- Yumurtalar - 2 adet;
- Ekşi krema - yaklaşık yarım bardak (tatmak için);
- Yeşil soğan, dereotu ve marul - hepsi küçük bir demet halinde;
- Tuz, karabiber - tatmak.
Salatalıkların yıkanması, kurumasını beklemesi, soyulması ve uzunlamasına kesilmesi gerekir. Bir kaşıkla tohumları dikkatlice çıkarın, tuz ekleyin ve yaklaşık bir saat bekletin. Bu arada kıyma için iç harcı hazırlayın. Yumurtalar ince kıyılmış olmalıdır. Turpları kaba bir rende üzerine rendeleyin, ancak birkaç tane
Aşırı kilo ile mücadelede sebze ve meyveler son sırada yer almaz. Minimum kaloriye sahip vitaminler ve besinler açısından zengin, kilo vermede büyük yardımcılar. Salatalık çok değerlidir - %95'i sudur, geri kalan %5'i doğal liftir. Lif yemek borusunu temizler ve su atıkları dışarı atar. Bu tür doğal temizlik, gereksiz kiloların hızlı bir şekilde kaybolmasına katkıda bulunur. Çok fazla salatalık yiyemezsiniz, bu nedenle yemek pişirmede onlara dayalı çok sayıda diyet salatalık salatası ortaya çıktı. Bu tür yemeklerden faydalanmak için seçim yapmalısınız.
Kalamar ve salatalık salatası "Rhapsody"
4 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 400-500 gram kalamar;
- 1 büyük salatalık;
- 2-3 yumurta akı;
- taze salata;
- yeşil soğan tüyleri;
- sos için: hardal, tuz ve doğal yoğurt.
Yemek pişirme
- Filmlerden temizlenmiş kalamar karkaslarını 3 dakika kaynar suda tuzla gönderiyoruz. Çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Salatalık ve yumurta beyazını şeritler halinde kesin. Sarısını da kullanabilirsiniz, ancak daha diyet bir yemek istiyorsanız, yumurta sarısını bir kenara koyun.
- Marul yapraklarını kabaca yırtın ve tabağın dibine koyun.
- Soğutulmuş kalamarları mümkün olduğu kadar küçük şeritler halinde, yeşil soğanları kesiyoruz.
- Tüm malzemeleri tatmak için yeşil salata, tuz ve karabiber üzerine yayıyoruz. Yoğurt ve hardal karışımı ile tatlandırın.
Deniz ürünleri ile salatalık kombinasyonu çok faydalıdır, birçok diyet uygularsanız böyle bir düet kilo vermede iyi bir sonuç verir. Salatalıklı yengeç salatası da protein ve sebzelerin iyi bir kombinasyonudur.
Taze salatalık salatası
Taze Salatalık Salatası Tarifi - basit ama çok lezzetli. Hazırlanması için en fazla 15 dakika harcayacaksınız! Pişirmek için:
- 500 gram taze salatalık;
- tatmak için yeşillikler: dereotu, maydanoz, yeşil soğan;
- 1-2 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı sirke;
- 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı.
Nasıl pişirilir
- Salatalıkları akan su altında durulayın, önce uzunlamasına, ardından her bir parçayı 4-5 parçaya bölün.
- Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, ince ince doğrayın ve salatalıklara ekleyin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir sarımsak presinde kıyın. Sebzelere ekleyin, zeytinyağı ve sirke ile gezdirin. Tatmak için biber ve tuz.
Hazırlandıktan hemen sonra salatayı masaya servis edin.
Kuru erik ve salatalık salatası
Bir başka ilginç kombinasyon ise kuru erikli salatalıktır. Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy salatalık;
- 1 Bulgar kırmızı biberi;
- 100 gram kuru erik;
- bir demet taze ot;
- 2-3 yemek kaşığı. l. sızma zeytinyağı;
- tatmak için tuz.
Yemek pişirme
- Salatalık ve kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin.
- Kuru erikleri 30 dakika sıcak suda bekletin. Daha sonra buğulanmış kuru meyveleri ince ince doğrayın.
- Salata bileşenlerini karıştırın, derin bir tabağa koyun, üzerine otlar serpin.
- Tatmak için yağ ve tuzla gezdirin.
Salata hazır!
Salatalıklı Pekin salatası
Besleyici ve eski bir Çin tarifine göre hazırlanmış, figürünü sürekli takip edenler beğenecek! Bileşenler:
- Çin lahanası - 1 kafa;
- salatalık - 2 adet;
- domates - 2 adet;
- soğan - 1 kafa;
- zeytin - 100 gram;
- tatlı biber - 1 adet.
Sos için:
- elma sirkesi - 1-2 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- şeker (katı bir diyet uyguluyorsanız ekleyemezsiniz) - 1-2 çay kaşığı;
- az yağlı yoğurt - 3 yemek kaşığı. l.
Yemek pişirme
- Çin lahanasını rendeleyin.
- Soğan ince ince doğranır ve derin bir kapta lahana ile birleştirilir.
- Soyulmuş salatalıklar küçük şeritler halinde kesilir. Domates ve biberleri de doğrayın. Her şeyi bileşenlerin geri kalanına ekleyin.
- Zeytinler halka şeklinde kesilir.
- Sos için malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır - şeker, yağ, sirke ve yoğurt. Bir çırpma teli ile hafifçe dövülmeli ve sebzelerle birleştirilmelidir.
En sevdiğiniz otları bu salataya ekleyebilirsiniz. Salata Pekin lahanası içeriyorsa, salatalık tarif edilemez bir tat ve aroma kazanır. Bu tarifi lezzetli, düşük kalorili yemekler koleksiyonunuza ekleyin.
"Alman Salatası"
Mantarlı ve salatalıklı salatanın Alman kökleri vardır. Hazırlaması kolaydır, tam bir öğle veya akşam yemeğinin yerini alabilir. Pişirmek için:
- büyük salatalık - 1-2 adet;
- haşlanmış tavuk göğsü - 150 gram;
- soğan - 1 adet;
- haşlanmış mantarlar - 50 gram;
- elma - 1 adet;
- yeşil salata - 1 demet;
- öğütülmüş kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
- sirke - 1 çay kaşığı;
- Fransız hardalı.
Pişirme sırası
- Haşlanmış tavuk filetoyu küp veya dilimler halinde kesin.
- Yıkanan elmaları ortasından temizleyip kabuklarını soyup tavuk gibi doğruyoruz.
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Küçük parçalar halinde yarım daire şeklinde, salatalık ve mantarları kesip tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz.
- Salata sosu için Fransız hardalını tahıllar, zeytinyağı, kırmızı biber ve sirke ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak biraz şeker, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Salatayı hazırlanan sosla süsleyin.
- Yeşil marul yapraklarını bir tabağa koyun, üzerine soslu sebzeler ekleyin.
Yemeğin doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Aynı tarife göre salatalık ve mısırlı bir salata hazırlayabilirsiniz - bunun için mantarları onunla değiştirmeniz yeterlidir.
Salatalık ve peynirli salata
Sert peynir ilavesiyle sulu ve besleyici bir salatalık salatası, diyetinizi çeşitlendirecek ve görünümünüze zarar vermeyecektir. Gerekli ürünler:
- 3 küçük salatalık;
- 2 orta boy tatlı yeşil elma;
- 100-150 gram sert az yağlı peynir;
- maydanoz;
- sos için az yağlı yoğurt.
Yemek pişirme
- Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmalar ve salatalıklar ince dilimler halinde kesilir.
- Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
- Yeşillikleri ince ince doğrayın.
- Tüm ürünler bir kapta karıştırılır, yoğurtla tatlandırılır, isteğe göre tuz ve karabiber eklenir.
Diyet salataları hazırlanırken salatalık tohumları genellikle temizlenir. Bağırsaklara girdikten sonra, uygun beslenmeyle olmaması gereken rahatsızlığa ve şişkinliğe neden olurlar.
Fasulye ve salatalık ile salata
Düşük kalorili bir öğle veya akşam yemeği vücut için her zaman iyidir ve böyle bir yemeğin tadı da güzel olduğunda faydaları iki katına çıkar. İçindekiler.
