Horoz Yılı yakında geliyor ve çoğu muhtemelen tatil için yemek yapacak farklı yemekler yılın sembolü. Horoz salatası versiyonumu sunuyorum. Çok lezzetli ve tatmin edici ve hızlı bir şekilde hazırlandı. Tasarımda karmaşık bir şey yok. İşte sahip olduğum böyle bir horoz.
Salatanın bileşiminde olağandışı bir şey yok, mevcut tüm ürünler bize tanıdık geliyor.
Ben tavuk etini, patatesi ve yumurtayı önceden haşladım. Soğumaya bırakın ve kabukları yumurtalardan çıkarın.
Horozu süslemek için 2 sincabı kenara ayırıp sarılarını ve kalan iki yumurtayı ince ince doğradım. Büyük bir kaseye koydu.
Sonra ince dilimler halinde kesilmiş patatesleri koydum.
İnce kıyılmış jambon ve bir parça haşlanmış tavuk.
Sonra birini de ezdi turşu. Bir elma ile değiştirilebilir, tadı daha orijinal hale gelir.
Küçük bir soğanı ince ince doğramak ve bir kapta kalan malzemelere göndermek için kalır.
Tüm ürünleri tuzlamadan pişirdim, bunu göz önünde bulundurarak ölçüyorum doğru miktar tuz ve mayonezle birlikte bardağa ekliyorum.
Her şeyi iyi karıştırırım. Salata temelde hazır.
Şimdi horozun "tüylerini" hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için kalanını alıyorum haşlanmış proteinler ve sebzeler için ince bir rende üzerine öğütün.
Küçük, porsiyonlu horozlar yapmaya karar verdim (her misafir için), bu yüzden normal bir bardak aldım (şarap için). Gövde yapmak için bardağı pişmiş et salatası ile yoğun bir şekilde doldurdum.
ve düz bir tabağa ters çevirin. Salata bu tabakta kalacak, bu yüzden şenlik masasında duracakları hemen alıyoruz.
Sonra bir çay kaşığı alıyorum, arka tarafa bir parça mayonez sürüyorum
ve gelecekteki horozun tüm vücudunu dikkatlice yağlayın. Bu "yapıştırıcı" sayesinde, yıpranmış protein - tüyler tabana iyi yapışacaktır.
Sonra bir parça protein cipsi alıp üstten başlayarak vücuda uyguluyorum.
Ve bölgenin her yerinden, her taraftan.
Taban hazır, sadece horoza bitmiş bir görünüm vermek için kalır. Bir parça kırmızı dolmalık biber alıp ondan bir tarak ve bir gaga kesiyorum
Karabiberden göz yapıyorum. Gagayı ve tarağı yerine koydum.
Büyük bir biber parçasından kuyruk yapıyorum.
Ortadan ikiye katlayıp arkaya yapıştırıyorum. özenle yaparım
Bir parça jambondan pençe yapıyorum
ve yerlerine koyun.
Maydanozdan horozun etrafına ot yapıyorum.
Bu kadar, yılbaşı salatası Horoz hazır.
Pişirme işlemi fazla zaman ve çaba gerektirmez, istenirse bir tane pişirebilirsiniz. büyük porsiyon, form olarak bir bardak değil, daha büyük bir şey alarak, ama sonra elbette daha fazla malzeme alın.
Horoz şeklinde Olivier salatası yaparak yılın sembolü ile yeni yılın sembolünü birleştirebilirsiniz.
Ben çift gaga yaptım siz içine küçük bir çiçek koyabilirsiniz.
Böyle bir salata sadece yaklaşanlar için yapılamaz. Yeni yıl, aynı zamanda herhangi biri için çocuk tatili.
Çok lezzetli oldu ve çocuklar bayıldı.
Pişirme süresi: PT01H00M 1 saat
Yemek pişirmek 2017 yeni yılı için horoz salatası - fotoğraflı tarif:
Yumurtaları ve havucu kaynamaya bırakarak salatayı pişirmeye başlıyoruz.
Şimdi jambonu hazırlayalım - et ürününü küçük şeritler halinde keselim. İsteğe bağlı olarak jambon yerine haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış tavuk fileto kullanılabilir.
Taze salatalık, jambonla aynı boyutta şeritler halinde kesilir.
Peynir durum çeşitleri büyük bir tuval ile rende ile ovalayın.
Hazırlanan tüm yiyecekleri bir kasede birleştiriyoruz - jambon, peynir, salatalık, onlara konserve mısır ekliyoruz.
Salatayı mayonez ile süsleyin ve iyice karıştırın. Tatmak için tuz.
Salatayı horoz şeklinde süslemeye başlamadan önce, haşlanmış yumurtalar soyulmalı ve ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
Her şey hazırlandığında, en ilginç ve sorumlu olana geçiyoruz - Yeni Yıl için Horoz salatasını "toplarız"! Bunu yapmak için büyük bir düz tabağa ihtiyacınız var (bizim durumumuzda levhanın çapı 27 cm'dir). Hazırlanan salatayı aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi horoz "gövdesi" şeklinde bir tabağa yayıyoruz. Bunu oldukça dikkatli bir şekilde yapmanız, elleriniz ve bir kaşıkla kendinize yardım etmeniz gerekiyor.
Parmaklarınızla hafifçe bastırarak, salatanın tüm yüzeyini rendelenmiş bir yumurta ile eşit şekilde serpin. Salatayı süsleme sürecinde tabak kirlenebilir, bu nedenle kağıt peçeteleri yakınınızda bulundurun.
Şimdi horozun "kafasının" tasarımına dönüyoruz. Domatesin derisinden keskin bir küçük bıçakla tarak ve sakalı kesiyoruz, havuçtan gaga yapıyoruz, zeytinden gözü kesiyoruz (sadece bir bezelye yenibahar koyabilirsiniz).
Horozun "kuyruğunun" sırası gelmişti. Dereotu dallarından, ince havuç ve domates şeritlerinden, zeytin dilimlerinden yapıyoruz.
Hacim oluşturmak için "tüyler" yapıyoruz - ince havuç şeritleri ve dereotu dalları. Salatanın altını maydanoz yapraklarıyla kaplayın.
Bu kadar. orijinal salata Yılbaşı masası 2017 için horoz hazır! Fotoğraflı tarifimizin fazla uğraşmadan yemek hazırlamanıza yardımcı olacağını umuyoruz!
Doğu takvimine göre Yeni Yıl için belirli bir hayvan şeklinde yemek hazırlama geleneği uzun süredir oluşmuştur. Bazıları bunu sadece dekorasyon için yapar. tatil masası ve birisi içtenlikle gelecek yılın sembolünün iyi şanslar yakalamaya yardımcı olacağına inanıyor. Batıl inançlı biri olsanız da olmasanız da sevimli ve sevimli bir tatlı hazırlamanızı öneririz. lezzetli salata Yeni Yıl 2017 için "Horoz".
parlak ve ilginç yemek gelecek yılın sembolü şeklinde kesinlikle misafirlerin ilgisini çekecektir. Size iyi şans getirip getirmeyeceği bilinmez ama kesinlikle şenlikli bir atmosfer yaratmanıza yardımcı olacaktır!
İçindekiler: 
- tavuk (fileto) - 300 gr;
- taze petrol - 200 gr;
- soğan - küçük bir kafa;
- bitkisel yağ (mantarları kızartmak için) - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- salatalık turşusu - 100-150 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- peynir - 100-150 gr;
- tuz, baharatlar - tatmak;
- mayonez - tatmak.
dekor için:
- farklı renkteki dolmalık biber - 2-3 adet;
- yeşillikler - 2-3 dal.
Yeni Yıl 2017 tarifi için salata "Horoz"
horoz salatası nasıl yapılır
- Filetoyu tuzla ovup bol baharatla tatlandırıyoruz (kırmızı biber, zerdeçal, kekik vb. uygundur). Tavuk etini folyoya sarın ve 180 derecede yaklaşık 30 dakika (pişene kadar) pişirin. İstenirse, salata hazırlamak için pişmiş fileto yerine haşlanmış veya kızartılmış fileto kullanabilirsiniz - her durumda lezzetli olur!
- Kuşbaşı pişerken diğer malzemelerle ilgilenelim. Yağ ile ısıtılmış bir tavada, ince doğranmış soğanı yumuşayana kadar kızartın. Ardından, ince dilimler halinde kesilmiş petrolleri yükleyin. Mantarları soğanla pişene kadar kızartın, tuzlayın.
- Salatalıkları orta büyüklükte küpler halinde kesin. peynir ve haşlanmış yumurta ince ovalayın, farklı kaplara koyun.
- Salataya başlayalım. Soğuduktan sonra filetoyu küçük parçalar halinde kesin, horoz "gövdesi" şeklinde büyük bir tabağa koyun.
- Salata tabanını mayonezle kalın bir şekilde kaplıyoruz ve ardından bir sonraki katmanı oluşturuyoruz - soğanla kızartılmış petrol. Salata şeklini koruyarak mantarları eşit şekilde dağıtıyoruz. Mayonez ile doldurun.
- Salatalık dilimlerini mantarların üzerine koyun. Biraz mayonez ekleyelim.
- Horoz salatasının her tarafını peynir talaşı ile kaplıyoruz.
- Peyniri mayonezle dökün ve ardından son kat rendelenmiş yumurtaları uygulayın. Salatanın yüzeyine ve yanlarına daha iyi sabitlenmeleri için yumurta sarısı ve proteinlerin kabarık tanelerini avucunuzun içiyle hafifçe bastırın. Tabakta kalan kırıntıları peçeteyle silkeleyin.
2017 Yeni Yılı için Horoz salatası nasıl dekore edilir
- Şimdi yemeğimizi 2017'nin sembolü olan ateşli bir horoz şeklinde dekore etmeye devam ediyor. Kırmızı biberden bir "tarak", küçük bir "sakal" ve bir "gaga" kesiyoruz. Kuru üzüm, bir parça zeytin veya kuru erik "göz" olarak oldukça uygundur. "Kuyruk" ve "kanatlar" için farklı tonlarda biber kullanıyoruz. Aksine, salatanın altını yeşilliklerle hizalayın.
Hepsi bu kadar - 2017 Yeni Yılı için Horoz salatası bayram için hazırlandı! Afiyet olsun!
Horozun Yeni Yılı için salata bir yemektir ana özellik salatanın doğru oluşumu budur. En yaygın olanı, bu tür salataların iki çeşididir. İlk durumda bunlar, horoz veya tavuk şeklinde ortaya konan salatalardır. İkinci durumda bunlar bir veya birkaç yuva şeklinde oluşan salatalardır.
Böyle hazırlamak yeni yıl yemeğiÇok çeşitli ürün kombinasyonları kullanabilirsiniz.
Modern mutfak uzmanlarına göre bu tür salatalarda her zaman bulunması gereken ürün yumurtadır. Ne de olsa, nötr bir tada sahipler ve en çok horozun yeni yılı için salataları süslemek için uygundurlar.
Çoğu durumda horozun yeni yılı için salata tuzlu yemek, içinde et veya en azından peynir bulunan. Aslında, bu tür yemekler için kesinlikle herhangi bir ürün kullanılabilir. Den başlayarak egzotik meyveler ve deniz ürünleri ile biten.
Horozun yeni yılı için salata nasıl pişirilir - 15 çeşit
"Ateş Horozu" çok küçük bir bütçeyle hazırlanabilen bir yemektir. En basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden oluşur.
İçindekiler:
- tatlı biber - 2 adet.
- Yağda sardalya - 250 gr.
- İşlenmiş peynir - 100 gr.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
Yemek pişirmek:
Sardalyaları sıvı yağ ile birlikte küçük bir kaseye alıp çatal yardımıyla lapa gibi olana kadar yoğurun. İşlenmiş peynir ince bir rende üzerinde üç.
Peynirin rendelenmesini kolaylaştırmak için işlenmeden önce yaklaşık 30 dakika bekletilmelidir. dondurucuya
Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları bir çatalla ezin ve beyazları ince bir rende üzerine sürün. dolmalık biber yıkayın, kurutun, tohumları ve sapları çıkarın. Sebzenin bir kısmını uzun ve ince şeritler halinde, diğer kısmını ise kısa ve kalın şeritler halinde kesiyoruz. Tüm malzemeler hazır olduğunda salatanın oluşumuna geçiyoruz.
Bunu yapmak için geniş ve küçük bir tabak alın ve üzerine salatanın tüm bileşenlerini aşağıdaki sırayla yerleştirin:
- İlk katman işlenmiş peynirdir;
- İkinci katman mayonezdir;
- Üçüncü katman bir sardalyadır;
- Dördüncü katman mayonezdir;
- beşinci katman - yumurta beyazı;
- Altıncı katman mayonezdir;
- Yedinci katman yumurta sarısıdır.
Horoz şeklinde bir salata oluşturuyoruz. Tatlı biberden, horozun gagasını, tarakını, kuyruğunu ve kanatlarını ve pençelerini düzenleyin. Salatayı maydanozla süsleyebilirsiniz.
Böyle bir salata çok parlaktır ve hemen dikkat çeker. Betalar insan yemeği yiyebilseydi, böyle bir yemek kesinlikle en sevdikleri yemeklerden biri olurdu.
İçindekiler:
- soğan - 1 adet.
- Sığır karaciğeri - 400 gr.
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- Tatlı yeşil biber - 1 adet.
- Havuç - 100 gr.
- Patates - 100 gr.
- Mayonez - tatmak
- Yeşiller - dekorasyon için
Yemek pişirmek:
Karaciğeri kaynatın ve üzerine sürün kaba rende. Soğanı temizler, yıkar ve ince ince doğrarız. Yumurtalar kaynatılır, soğutulur ve temizlenir. Kaba bir rende üzerinde bir yumurta üç. Üçüncü yumurtanın sarısını beyazından ayırın. İnce bir rende üzerinde üç yumurta sarısı ve kaba bir rende üzerinde protein. Biberi yıkayın, çekirdeklerini ve sapını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Patateslerim ve havuçlarım, pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve üçünü farklı kaplarda kaba bir rende üzerinde.
Tüm malzemeler hazır olduğunda salatanın oluşumuna geçiyoruz. Küçük bir yere yerleştirilmelidir geniş tabak bu sırayla özel bir form kullanarak:
- İlk katman patatestir;
- İkinci katman yumurtadır;
- Üçüncü katman soğandır;
- Dördüncü katman karaciğerdir;
- Beşinci katman - biberin yarısı;
- Altıncı katman havuçtur;
- Yedinci kat, biberin yarısı kadardır;
- Sekizinci katman yumurta sarısıdır.
Bitmiş salatayı maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz.
Bu yemek kesinlikle tüm fast food severlere hitap edecek çünkü patates kızartması gibi bir bileşen içeriyor.
İçindekiler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- Patates kızartması - 200 gr.
- Marul yaprakları - 4 adet.
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- Maydanoz - 3 dal
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
Yemek pişirmek:
Tavuk göğsü tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve kesin küçük küpler.
Tavuk etini daha güzel kokulu hale getirmek için en sevdiğiniz baharatların eklenmesiyle tuzlu suda kaynatılmalıdır.
Tavuk yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve küpler halinde kesin. İki daire yumurta kesmiyoruz. Dekorasyon için gerekli olacaklar. Mısırdan sıvıyı boşaltın.
Mısırı yumurta ile karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Oraya tavuk eti ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayalım.
Marul yapraklarını derin olmayan geniş bir tabağın dibine dizin. Patates kızartmasını yemeğin ortasına eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Salatayı patateslerin üzerine koyun. Şimdi salatayı süslemeye başlayalım. Bunu yapmak için, horozun gövdesini ve kafasını iki yumurta dairesinden ayırın. Birkaç şerit haşlanmış havuçtan bir horoz gagası, kuyruğu, pençeleri ve kanatları yapıyoruz. Maydanoz yapraklarını horozun pençelerinin altına yerleştirin. Afiyet olsun!
Bu yemek çocuklarla hazırlanabilir. Çocukları bu salatayı süslemeye dahil etmek özellikle mantıklı.
İçindekiler:
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- taze salatalık - 1 adet.
- patates - 1 adet.
- Tütsülenmiş sosis - 300 gr.
- Mayonez - tatmak
- havuç - 3 su bardağı
- Karabiber - 2 bezelye
- Yeşil soğan - 2 tüy
- kırmızı biber - 1 adet.
Yemek pişirmek:
Sosisleri temizler ve küpler halinde keseriz. Patatesleri tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Salatalığım ve küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve beyazları sarılardan ayırın. Beyazları küpler halinde kesin ve sarıları bir çatalla doğrayın. Havuç yumuşayana kadar kaynatın.
Bir kapta salatalık, sosis, sincap ve patatesleri birleştiriyoruz. Her şeyi mayonezle baharatlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Bitmiş salatayı daire şeklinde küçük bir tabağa koyun ve üzerine tavuk sarısı serpin. Şimdi salatayı süsleme zamanı.
Karabiber bezelyesinden tavuk gözleri, havuçtan pençeler ve gaga, dolmalık biberden kanatlar ve tarak, soğandan tavuğun ayağının altındaki çimen yapıyoruz.
Salata "Horoz" her şeye sahip gerekli ürünler açlık hissinden kurtulmak ve aynı zamanda her şeyi almak temel vitaminler ve insan vücudunun çok ihtiyaç duyduğu mineraller.
İçindekiler:
- Mantarlar - 300 gr.
- Bulgar biberi -
- soğan - 1 adet.
- Sert peynir - 200 gr.
- tavuk yumurtası - 3 adet.
- Tavuk fileto- 300 gr.
- Mayonez - tatmak
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Yemek pişirmek:
Mantarlarım temiz, tabaklara kesin. Soğanı temizler, yıkar ve ince ince doğrarız. Mantarları ve soğanları bitkisel yağda kızartın. Soğanlı mantarlar pişince soğutulmaları gerekir. Tavuk fileto tuzlu suda kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve üçünü kaba rendeleyin. İnce bir rende üzerinde üç peynir.
Şimdi devam ediyor güzel yemek tüm malzemeleri katmanlar halinde düzenleyerek onlara bir horoz şekli verin. Ürünleri aşağıdaki sırayla yerleştiriyoruz:
- İlk katman tavuk filetodur;
- İkinci katman, mantarlı kızarmış soğandır;
- Üçüncü katman yumurtadır;
- Dördüncü katman mayonezdir;
- Beşinci katman yumurta akı;
- Altıncı katman peynirdir.
Dolmalık biberden gaga, kuyruk, pençe ve kanat yapıyoruz. Servis yapmadan önce salatası birkaç saat buzdolabına koymak daha iyidir.
Bildiğiniz gibi önümüzdeki yılın tamamının mutlu ve başarılı geçmesi için yılbaşı sofrasında yılın sahibinin "en sevdiği ürünlerden" hazırlanmış yemekler olması gerekir. Önümüzdeki yılın ustası ateşli horoz, bu da her türlü tahıl ve bakliyat içeren yemeklerin tam yolu olacağı anlamına gelir.
İçindekiler:
- Konserve mısır - 250 gr.
- Konserve fasulye - 250 gr.
- taze domates - 1 adet.
- Tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Yeşiller, tuz, karabiber, zeytinyağı - tatmak
Yemek pişirmek:
Soğanı temizler, yıkar ve ince ince doğrarız. Daha sonra soğan kaynar su ile dökülmeli ve üzerine biraz sirke eklenmelidir. Soğanlar en az 15 dakika marine edilmelidir. Fasulye ve mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın. Domates ve biberleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
Mısır, soğan, fasulye, domates ve biberi bir kapta birleştiriyoruz, tuz, karabiber, mevsim zeytin yağı ve iyice karıştırın. Salata masada servis edilebilir.
Yengeç çubuklu "Horoz" salatası bir tür yorumdur. klasik salata yengeç çubukları ve mısırdan.
İçindekiler:
- Yengeç çubukları- 150 gr.
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- Konserve mısır - 150 gr.
- tavuk yumurtası - 3 adet.
- Sert peynir - 100 gr.
- Yeşiller - tatmak
Yemek pişirmek:
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Mısırdan sıvıyı boşaltın. Yengeç çubuklarını mısır, yumurta ve mayonezle karıştırın. Hazırlanan salatayı horoz şeklinde bir tabağa koyun. İnce bir rende üzerine üç peynir ve üzerine salata serpin. Horozu tatlı biber ve mısırla süslüyoruz. Mısırdan bir kolye, tatlı biberden bir gaga, pençeler ve kuyruk yapıyoruz.
Bu salata çok lezzetli. vejateryan tabağı. Et yiyenler için de yararlı olabilir. Izgara etlerin yanında garnitür olarak kullanılabilir.
İçindekiler:
- marul yaprakları - 1 demet
- Beyaz peynir - 300 gr.
- Siyah zeytin - 180 gr.
- taze salatalık (büyük) - 1 adet.
- Domates (büyük) - 1 adet.
- Mor soğan - 1 adet.
- Tatlı sarı biber - 1 adet.
- Zeytinyağı, tuz - tatmak
- Yeşiller (fesleğen, maydanoz vb.) - tatmak
Yemek pişirmek:
Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Beyaz peynirleri orta boy küpler halinde kesin. Domatesim ve salatalığım ve büyük dikdörtgenler halinde kesin. Biberi yıkayın, çekirdeklerini ve sapını çıkarın ve büyük dikdörtgenler halinde kesin. Zeytinlerden sıvıyı boşaltın. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
Tüm sebzeleri, peyniri ve otları birleştirip zeytinyağı ile baharatlayıp iyice karıştırıyoruz. Marul yapraklarını yıkayın ve kurutun. Her yaprağa bir salata koyup porsiyonluk tabak şeklinde masaya servis ediyoruz.
"Altın Horoz", içermeyen hafif tatlı bir salatadır. et ürünleri. sırasındaki tüketimi yeni yıl tatilleri sindirim sisteminin işleyişini destekleyebilir.
İçindekiler:
- havuç - 2 adet.
- pancar - 2 adet.
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- Sert peynir - 150 gr.
- Ceviz taneleri - 100 gr.
- Kuru erik - 50 gr.
- Mayonez, tuz - tatmak
Yemek pişirmek:
Pancarlarım ve havuçlarım tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve temizleyin. Daha sonra bu sebzeler, ayrı kaplarda kaba bir rende üzerinde üçtür.
Salatanın çok sulu olmaması için pancarlar bir süre kevgir içinde bekletilmeli ve fazla sıvının boşalması beklenmelidir.
İnce bir rende üzerinde üç peynir. Kuru eriklerim ve 15-20 dakika kaynar su dökün. Yumuşadığında şeritler halinde kesin. Ceviz çekirdeklerini yağsız bir tavada hafifçe kızartın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları ve üç beyazı ince bir rende üzerine öğütün.
Kuru erikleri pancar, tuz ile birleştirip iyice karıştırıyoruz. Şimdi elde edilen pancar ve kuru erik ve pancar karışımını horoz şeklinde bir tabağa koyun. Bu, gelecekteki salatanın temeli olacaktır.
Salata tabanını horoz şeklinde yerleştirme işini kolaylaştırmak için, önceden çizebilir ve çizime göre şekillendirme yapabilirsiniz.
Bir kuru erik ve pancar tabakasını mayonez ile yağlayın. Bir sonraki salata tabakası yumurta sarısıdır. Sarıların üzerine kavrulmuş fındıkları ve rendelenmiş peyniri eşit şekilde dağıtın.
Prensip olarak, salata zaten hazır, sadece onu süslemek için kalır. Bunun için yumurta akı, sarısı ve havuç kullanıyoruz. Ayrıca salatayı maydanoz yaprakları ve çeri domateslerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Horoz Yuvası çok ilginç bir yemektir. Gündüz yürüyüşe çıkan boş bir horoz yuvasını olduğu gibi yayar.
İçindekiler:
- Spagetti - 200 gr.
- tavuk fileto - 300 gr.
- Yumurta - 1 adet.
- Tuz, karabiber, dereotu - tatmak
Yemek pişirmek:
Benim tavuk fileto ve bir kıyma makinesinden geçirin. Kıymayı tuzlayın, karabiber ekleyin, üzerine yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kıyma pirzolalarını bitkisel yağda kızartın.
Spagettiyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Pirzolayı bir tabağa koyun ve bir spagetti çemberine sarın. Yuvaları üstüne ince kıyılmış otlar serpin.
"Tatil horozu" gerçek tatil yemeği. Et, peynir, mantar ve sebzeleri içerir. Böyle bir salata çok tatmin edicidir ve güçlü alkollü içecekler için meze olarak mükemmeldir.
İçindekiler:
- Petrol - 800 gr.
- Sert peynir - 200 gr.
- Ceviz içi - 150 gr.
- tavuk fileto - 700 gr.
- soğan - 1 adet.
- Kuru acıka - ½ çay kaşığı
- havuç - 1 adet.
- Bulgar biberi - dekorasyon için
Yemek pişirmek:
Tavuk fileto, tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve kesin küçük parçalar. Mantarları yıkayın, temizleyin, kaynatın, soğutun ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Pişirdiklerinde soğumaya bırakın, tabaklara kesin ve Ceviz kuru bir tavada birkaç dakika kızartın. Bu sürenin sonunda soğumalarına izin verin ve öğütün. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Soğanı temizler, yıkar, küçük küpler halinde keser ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartırız. Kızartma sürecinde soğana kuru Acıka ekleyin. Havuçları temizleriz, yıkarız ve üçünü kaba bir rende üzerinde yıkarız. Ardından havuçları soğanlara ekleyin ve birlikte birkaç dakika kavurun.
Hazırlanan malzemelerden, aşağıdaki sırayla bir horoz şeklinde bir salata yapmaya başlıyoruz:
- İlk katman tavuk eti;
- İkinci katman petroldür;
- Üçüncü katman, soğanlı havuçtur;
- Dördüncü katman peynirdir;
- Beşinci kat ceviz;
Üçüncü ve beşinci hariç her katmanı mayonez ile kaplıyoruz. Salatayı dolmalık biberle süsleyin. Ondan bir horozun gagasını, tarakını, pençelerini ve kanatlarını yapıyoruz.
Bu meyve salatası hazırlaması son derece kolay ve daha estetik bir işlev gerçekleştirir. Ana bileşeni ananastır ve diğer malzemeler sadece dekorasyon için kullanılır.
İçindekiler:
- Konserve ananas - 100 gr.
- taze çilek - 1 adet.
- Siyah frenk üzümü - 2 çilek
- Bir portakalın kabuğu - süslemek için
Yemek pişirmek:
Ananası daire şeklinde yerleştirin. Çilekleri ikiye bölün ve bir deniz tarağı yapın. Portakal kabuğundan horozun pençelerini ve gagasını kesip yerleştiriyoruz. İtibaren siyah frenk üzümü gözleri ortaya koymak
Bu yemek basit olarak sınıflandırılamaz, ancak hazırlandıktan sonra misafirlerinizi şaşırtmak ve ailenize ve arkadaşlarınıza bolca zevk vermek mümkün olacaktır.
İçindekiler:
- Patates - 3 adet.
- Kıyılmış tavuk - 300 gr.
- Tavuk yumurtası - 4 adet.
- soğan - ½ adet.
- Yumuşak süzme peynir - 2 çay kaşığı
- Sert peynir - 200 gr.
- Marul yaprakları - 4 adet.
- Tuz, karabiber - tatmak
Yemek pişirmek:
Patatesleri temizler, keser ve tamamen pişene kadar tuzlu suda kaynatırız. Hazır patatesler homojen bir püre elde etmek için iyice ezilmelidir.
Püreyi daha lezzetli hale getirmek için üzerine biraz süt ve karabiber ekleyin.
püreye bir tane ekleyin çiğ yumurta ve her şeyi iyice karıştırın.
Kıymayı sıvı yağda ince kıyılmış soğanla birlikte kavurun.
Geniş bir fırın tepsisini yağlayın sebze yağı ve içine koy patates püresi yuvalar şeklinde. Yaklaşık altı yuva almalısın. Her yuvanın ortasına kıyma koyun. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Peynirin bir kısmını patates yuvalarının üzerine serpin.
Tüm hazırlıklar bittiğinde yuvaları 180 derecede 15 dakika ısıtılan fırına gönderiyoruz. Yuvalar hazırlanırken biz de tavukları hazırlıyoruz.
Bunu yapmak için üç yumurta kaynatın, soğutun, temizleyin ve proteini yumurta sarısından ayırın. Sarısını bir çatalla ovalayın. İnce bir rende üzerinde üç protein, kalan peyniri, süzme peyniri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Protein-peynir kütlesinden 12 küçük top yapıp yumurta sarısına yuvarlıyoruz. Bu toplardan ikisi bir tavuktur.
Marul yapraklarını küçük ve geniş bir tabağa dizin. Üstlerine pişmiş yuvalar koyuyoruz. Yuvaların içine “tavukları” koyuyoruz. Bir bilyeyi ikincinin üzerine koyarak bir tavuk elde edilir. Tavukların daha doğal görünmesi için onlara gaga ve tarak yapıyoruz. haşlanmış havuç. Çanak servise hazır.
Bu salatayı hazırlamak için deniz ürünleri kullanılır. "Horoz Yuvası", herhangi bir Yeni Yıl sofrasını mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek ve bir yenilik dokunuşu katacaktır.
İçindekiler:
- Haşlanmış karides - 100 gr.
- kalamar - 2 karkas
- midye - 100 gr.
- bıldırcın yumurtası - 4 adet.
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- Sert peynir - 150 gr.
- Kırmızı havyar - 2 çay kaşığı
- Ekşi krema, tuz - tatmak
- Yeşiller (roka, dereotu) - dekorasyon için
Yemek pişirmek:
Kalamarları 2 dakika kaynatın, soğutun, temizleyin ve ince şeritler halinde kesin. tavuk ve bıldırcın yumurtası kaynatın, soğutun, temizleyin. Tavuk yumurtası küpler halinde kesilir. Midyeleri haşlayın. Karidesleri temizliyoruz. Şimdi bıldırcın yumurtası hariç hazırlanan tüm ürünleri tek bir kapta birleştirip tuz, ekşi krema ile baharatlayıp karıştırıyoruz. Büyük bir rende üzerinde üç peynir.
Sığ geniş bir tabağa salatayı uzun bir yuva şeklinde yayın. Üzerine peynir serpin. Salatanın ortasına kırmızı havyar ve etrafına bıldırcın yumurtası koyuyoruz. Salata, dereotu ve roka dallarıyla süslenebilir.
Bu salatanın tadı, yeniliği ile her seferinde keyif verebilir. Bu tür değişiklikler, farklı çeşitler Sosisler. Haşlanmış patatesleri kullanarak salata yumuşak ve hafif tuzlu olacaktır. İTİBAREN tütsülenmiş sosis daha baharatlı ve belirgin bir tada sahip olacaktır.
İçindekiler:
- Bulgar biberi - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Patates - 2 adet.
- taze salatalık - 1 adet.
- Sosis - 150 gr.
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- tavuk yumurtası - 2 adet.
Yemek pişirmek:
Havuçları ve patatesleri yıkayın, tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sosisleri küpler halinde kesin. Salatalık ve biberi yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve üçünü kaba bir rende üzerine alın.
Biber, havuç, patates, salatalık ve sucuğu birleştirip mayonezle baharatlayıp iyice karıştırıyoruz. Bitmiş salatayı horoz şeklinde bir tabağa koyun ve üzerine yumurta serpin. Haşlanmış havuç yardımıyla horozu süslüyoruz. Ona bir tarak, gaga, kuyruk ve gözler yapıyoruz.
kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş
Ne harika bir Yeni Yıl tatili, herkes her zaman onu bekliyor, herkesin keyfi yerinde, önceden hazırlanıyor, hediyeler alıyor ve evini dekore ediyor. Ve şu anda ev hanımları bulaşıkları buluyor. yılbaşı masası ve dekorasyonlarını düşünün. Bu yıl Horoz yılı olacağı için yemekleri aynı temada dekore etmek istiyorum. Bu nedenle masaya sadece lezzetli bir salata değil, aynı zamanda çok güzel ve tematik bir salata koymayı öneriyorum. Bu şekilde yemek yapabilirsiniz.
Sizi hemen temin etmek istiyorum, salata süslemede karmaşık bir şey yok, her şey oldukça basit ve kolay. Evet, bitti, örneğin salatayı mayonez ile süsleyip karıştırmak kadar hızlı değil, ama inanın bana. Sonuç buna değer.
İçindekiler:
- tavuk göğsü - 300 gram;
- patates - 200 gram;
- havuç - 120 gram;
- pancar - 300 gram;
- yumurta - 2 adet;
- konserve mısır- 2 yemek kaşığı;
- mayonez - 150 gram.
Adım adım fotoğraflı tarif:
Salata için sebzeler kaynatılmalı ve soğutulmalıdır. Bundan sonra temizlenmeleri gerekir.
Yumurtaların da kaynatılması, soğutulması ve soyulması gerekir.
Tavuğu diğer malzemeler gibi tuzlu suda haşlayıp soğutun ve didikleyin. büyük parçalar. Onları bir tabağa koyun. Mayonez ile yayın. 
Patatesleri etin üzerine yerleştirin. Mayonezle de yayın. 
Rendelenmiş pancarları ince bir rende üzerine patateslerin üzerine koyun. Adımları tekrar mayonez ile tekrarlayın. 
Mısır ve havuçları pancarların üzerine eşit şekilde yayın. Bunu da değerlendirin. 
Salatayı horoz kafası şeklinde şekillendirin.
Rendelenmiş proteini ikiye, ikinci yarıya (horoz boynu) - yumurta sarısına koyun. Fotoğraftaki gibi proteinin üstünü mayonezle yağlayın. 
Kalan pancarlardan bir tarak yapın. 
Bulgar biberinden gaga.
Sonunda, örneğin bir alıç parçasından bir göz yapın. Ayrıca uygun dolmalık biber, karabiber, havuç bu amaçla. 2017 Yeni Yılı için horoz şeklinde salata hazır. bende böyle yemek yapmak istiyorum
