Mikrodalgada evde cips nasıl pişirilir. Hadi kıralım! Patates, meyve ve egzotik mikrodalgada cips

En sevdiğin diziyi izlediğinde, çok eksik hafif aperatif. Bu nedenle, bugün size mikrodalgada çıtır cipslerin nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak anlatacağız. Evde oldukça fazla varyasyon var, ancak patates tarifi bir klasik olarak kabul ediliyor.

Tarif numarası 1. Mikrodalgada patates cipsi: "klasik"

patates yumruları - 4 adet.
baharatlar (herhangi bir) - zevkinize göre

1. Cips yapmadan önce, mikrodalgada pişirmenin kök bitkileri soymadan da yapılabileceğini bilmelisiniz. Patates, kabuğuyla birlikte bırakılsa bile harika bir atıştırmalıktır. Kendi takdirine göre hareket et.

2. Sebzeleri yıkayın, havluyla kurulayın ve fazla nemi buharlaştırmak için sıcak bir yerde 15 dakika bekletin.

3. Şimdi kök bitkileri 1 mm'den daha kalın olmayan plakalarla doğrayın. İşlemi kolaylaştırmak için, bu amaçla dilimlemek için özel bölmeli bir sebze soyucu veya rende kullanın.

4. Döner tablayı mikrodalgadan çıkarın, yatay tabakalarla hizalayın. Her patates dilimini bitkisel yağla yağlayın (bunu yapamazsınız), baharat serpin. Bir tabağa yayın.

5. Plakayı mikrodalgaya koyun. 700W'da 5 dakika pişirmeye gönderin. Cipsler kızardığında, onları çıkarın ve soğumaya bırakın. Hazır!

Tarif numarası 2. peynir cipsi

Bu cips tarifi, doğallığı nedeniyle birçok peynir sever tarafından sevilir. Genellikle peynirli atıştırmalık sinemalarda servis edilir ama biz evde mikrodalgada yaparız.

İçindekiler:

sert peynir (% 10'a kadar yağ içeriği) - 200 gr.
baharatlar - zevkinize göre

Cips yapmadan önce, mikrodalgada pişirmek için az yağlı peynir almanız gerektiğini açıklığa kavuşturmaya değer. Sonunda çabucak sertleşecek ve gevrekleşecek, bu nedenle evde yemek yapmakta zorluk çekmeyecek. Tarif şu.

1. Kesmeyi kolaylaştırmak için peyniri soğutun. 1-2 mm kalınlığında ince tabaklar halinde doğrayın. Döner tablayı mikrodalgadan çıkarın ve parşömen kağıdıyla hizalayın.

2. Peynir dilimlerini belli bir mesafeye koyun, baharat serpin veya içinde bırakın. klasik biçim. Ev aletindeki zamanlayıcıyı açın (2 dakika), gücü 850 watt'a ayarlayın. Cipsleri içeri gönder.

3. Ayarlanan süreden sonra mikrodalga bip sesi çıkarır, atıştırmalık hazırdır. Çıkarın, kaldırın ve hazır olup olmadığını değerlendirin. Dilimler sertleştiyse, soğutun ve yiyin. Aksi takdirde, dilimleri mikrodalgada yarım dakika daha tutabilirsiniz.

Tarif numarası 3. Ermeni lavaş cipsleri

lavaş ince - 3 adet.
pudra şekeri - 8 gr.
ayçiçek yağı - 0.1 l.
kırmızı biber (doğranmış) - 10 gr.
tuz - 6 gr.
baharatlar (herhangi bir) - takdirine bağlı olarak

1. Tuzu baharatlar, yağ ile birleştirin, toz şeker. Kare veya üçgen cips elde etmek için pideyi makasla kesin. Onları yağ karışımına taşıyın, her parça "marine" ile kaplanmalıdır.

2. Cips yapmadan önce mikrodalgadaki plaka parşömenle kaplanmalıdır. Aksi takdirde, evdeki cihaz yağ ile lekelenecektir.

3. Bu tarif, dilimlerin bir katman halinde yerleştirilmesi gerektiğini varsayar. Çanağı mikrodalgaya geri gönderin, cihazı maksimuma ayarlayın, atıştırmalıkları 2 dakika pişirin. Gerekirse ters çevirin.

Tarif numarası 4. Diyet elma cipsi

büyük elmalar - 2 adet.
öğütülmüş tarçın - 2 gr.
şeker kamışı - 60 gr.

Mikrodalgada evde cips yapmadan önce, atıştırmanın düşük kalorili bir tür olduğunu belirtmekte fayda var. Böyle bir incelik, figürü takip edenler için uygundur. Evde meyve cipsi yapmaya başlayın.

1. Elmaları tarife göre hazırlayın ve fazlalıklardan kurtulun. Meyveleri ince halkalar halinde doğrayın. Ayrı bir kapta şekeri tarçınla birleştirin, karıştırın.

2. Meyve dilimlerini kompozisyonda yuvarlayın. Cipsleri tek bir tabaka halinde düz bir tabağa yerleştirin. Parşömenle örtün.

3. Mikrodalgada maksimum güçte pişirmeye gönderin. 5 dakika sonra her şey hazır olacak. Soğuduktan sonra tadını çıkarın.

Tarif numarası 5. Muz Cipsi

muz (olgunlaşmamış) - 3 adet.
zeytinyağı - 70 ml.
zerdeçal - bir bıçağın ucunda
tuz - 1 gr.

Ev yapımı muz cipsi mikrodalgada yapmak kolaydır. Meze 5 dakikada değil, 8 dakikada kızartılır.

1. Muzları kabuklarında 10 dakika kaynatın. Meyveleri çıkarın ve soğumasını bekleyin. Kabuğu çıkarın ve eti ince doğrayın. İş parçasını püskürtün zeytin yağı. Baharat serpin.

2. Cipsleri düz bir tabağa yerleştirin, kupalar birbirine bitişik olmamalıdır. Muzları mikrodalgada maksimum güçte yaklaşık 8 dakika pişirin. Her 2 dakikada bir cipsleri çevirin.

3. İşlemi tamamladıktan sonra, muhallebiyi kuru bir tabağa aktarın ve soğumasını bekleyin. Daha sonra cipsler sertleşecek, tadını çıkarabilirsiniz.

Her şeyi anlıyorsanız, mikrodalgada cips yapmayı anlamak kolaydır. Evde pişirme işlemi oldukça basittir. Birçok varyasyon var, bu yüzden favori tarifinizi vurgulamaya değer.

Mağazadan satın alınan çiplerin çoğu zararlı kimyasallar içerir. Bu nedenle sık sık yemek yemeleri önerilmez. Ev yapımı cips tamamen farklı bir konudur. Mikrodalgada kolayca kururlar. Temel olarak pide, patates, peynir ve hatta havuç alabilirsiniz. Mikrodalgada kendin yap cips yapmanın bu ve diğer yolları, fotoğraflı tariflerde adım adım anlatılmaktadır.

Mikrodalgada cips nasıl pişirilir

Mikrodalgada evde cips yapmak için birçok seçenek var. Mağazadan satın alınanlar neden zararlı olarak kabul edilir? Hepsi bileşim nedeniyle, çünkü üretim için patates kullanılmaz, ancak mısır unu. Bazı durumlarda, genellikle nişastaların bir karışımıdır. Ya bir film izlemeyi, bir futbol maçı izlemeyi ya da bir şeyler atıştırmayı planlıyorsanız? Bu durumda, mikrodalgada patates bazlı cips pişirmek tasarruf sağlayacaktır. Havuç veya elmalı atıştırmalıklar daha az lezzetli ve hatta sağlıklı olmasa da.

Evde cips pişirme prensibi farklı tarifler biraz farklı. Ürünler 5 mm kalınlığa kadar dilimler halinde kesilmeli, en sevdiğiniz baharatlarla serpilmeli ve birkaç dakika mikrodalgaya gönderilmelidir. Bu yöntemin inkar edilemez birkaç avantajı vardır:

monosodyum glutamat ve diğer lezzet arttırıcıların yokluğu, yani kişi istediği kadar yer;
kullanım kaliteli yağ ve satın alınan çiplerde olduğu gibi ucuz değil;
Gerçekten doğal bileşim atıştırmalıklar;
transizomerlerin yokluğu yağ asitleri hangi diyabet geliştirme riskini artırır.

Ayrıca evde 30 saniye kuralına uyulduğundan emin olacaksınız. Bu, cipsleri kızartmak için gereken süre kadardır, ancak tüm üreticiler bu tavsiyeye uymaz. Tüm bu zararlı etkenlere ek olarak, satın alınan bir atıştırmalık obeziteye bile yol açabilir. Aynı zamanda kan kolesterolünü yükseltir ve aşırı yüklenir. kardiyovasküler sistem.

Derin yağ kullanıldığında kanserojen akrilamid oluşur. Ürünü mikrodalgada kurutursanız bu zararlı maddenin ortaya çıkmasını önleyebilirsiniz. Ayrıca, Bu method ve çok daha kısa sürede. hatta var diyet tarifi mikrodalgada tuz, baharat ve tereyağı ile tatlandırılmamış cipsler. Genel olarak, atıştırmalıkları aşağıdaki katkı maddeleriyle serpebilirsiniz:

Biberiye;
siyah ve kırmızı biber;
kırmızı biber;
ayçiçeği veya zeytinyağı;
deniz tuzu;
öğütülmüş kişniş;
tatlı cips durumunda tarçın veya şeker;
kurutulmuş otlar;
toz sarımsak.

Mikrodalga patates cipsi

Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon: 6 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 80 kcal.
Mutfak: Rus.

Mikrodalgada ev yapımı ve özellikle çocuklara patates cipsi sunmaya çalışın. Teknolojinin gözetilmesiyle lezzetli ve kesinlikle zararsız atıştırmalıklar elde edilmektedir. Sağlığınız için korkmadan onları ezebilirsiniz. Bazen herhangi bir katkı maddesi bile kullanmazlar - onlarsız daha da kötüleşmez. Yeni patateslerin sadece yıkanması gerekir. İnce olduğu için kabuğunu çıkarmak gerekli değildir. Eskisinin temizlenmesi tavsiye edilir.

İçindekiler:

sebze yağı- 30 ml;
patates - 300 gr;
baharatlar, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Patates yumrularını güzelce yıkayın. Meyveler genç değilse, soyun.
Ardından, her yumruyu ikiye bölün ve bundan sonra ince dilimler halinde doğrayın.
onları ıslat soğuk su 20 dakika boyunca tüm nişastanın çıkması için.
Ardından, boşlukları yerleştirin mutfak havlusu bırakın kurusunlar.
Bir sonraki adımda, patatesleri baharatlarla serpin, tuz, yağ ile çiseleyin.
Mikrodalgayı en yüksek ayara getirin. Cipsleri gruplar halinde koyarak yaklaşık 3 dakika pişirin.
Ardından, orta güçte 2-3 dakika daha kurutun.

Mikrodalgada lavaş cipsleri

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon: 6 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 280 kcal.
Amaç: bira için / öğle yemeği için / akşam yemeği için / için şenlikli masa/ atıştırmalıklar.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: kolay.

Zararsız atıştırmalıklar için başka bir seçenek de mikrodalga fırında pide. Tüm malzemeler basit ve uygun fiyatlı, böylece istediğiniz zaman bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. İncelemelere bakılırsa, sarhoş edici içeceklerin sevenler özellikle kıtır kıtır gibi. Olağandışı ürün bu tarifte peynir var. Ovalarlar ve üzerine atıştırmalıklar serperler. Sonuç olarak, hoş bir peynir aroması ve aroma.

İçindekiler:

kuru baharatlar - tatmak;
tuz - 1 tutam;
peynir sert derece- 50 gram;
ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
lavaş - 120 gr.

Pişirme metodu:

Pide ekmeğini masaya yayın, ekşi krema ile eşit şekilde yağlayın.
Üstüne rendelenmiş peynir serpin, baharatlarla baharatlayın, tuz.
Pide ekmeğini küçük kareler halinde kesin, mikrodalga fırına girecek olan düz bir tabağa aktarın.
Yaklaşık 3,5 dakika 800 W'da pişirin.

Mikrodalgada peynir cipsi

Porsiyon: 6 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 396 kcal.
Amaç: bira için / öğle yemeği için / akşam yemeği için / şenlikli bir masa / atıştırmalıklar için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: kolay.

çıtır aşıklar peynir kabuğu Mikrodalgada peynirli cipslerin tadını çıkardığınızdan emin olun. salata için garnitür, baharatlı yemekler, patates püresi ve hatta deniz ürünleri - böyle bir meze her şey için uygundur. Yine de, kendi başına daha az iştah açıcı değil. Ek olarak, peynirin kesilmesi patatesten çok daha kolaydır, bu da pişirmenin daha az zaman alacağı ve mikrodalgada evde cipslerin daha ince olacağı anlamına gelir. Başka bir seçenek olmasına rağmen - ürünü rendeleyin. Peynirde yeterli olduğu için tuz gerekli değildir. Baharatlardan sadece tariftekileri değil, başkalarını da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

kırmızı biber - 10 gr;
sert peynir - 200 gr;
karabiber - bir bıçağın ucunda.

Pişirme metodu:

Bir parça parşömen kağıdından bir daire kesin ve bununla bir tabak çizin. mikrodalga fırın. Yağlı yağlama gerekli değildir.
Birbirinden kısa bir mesafede, bir tabağa ince peynir dilimleri yayın, üzerlerine kırmızı biber ve karabiber serpin.
900 watt'ta 2 dakika pişirin. Peynir dilimleri hala yumuşaksa, 10-20 saniye daha fırına gönderin.

Mikrodalgada elma cipsi

Pişirme süresi: 10 dakika.
Porsiyon: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 92 kcal.
Amaç: bira için / öğle yemeği için / akşam yemeği için / şenlikli bir masa / atıştırmalıklar için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: kolay.

Kilo veriyorsanız veya sadece buna bağlı kalmaya çalışıyorsanız doğru beslenme, o zaman güzelliklerden vazgeçmek gerekli değildir. sağlıklı yemekler tatlı da olabilir. Mikrodalgada elma cipsi yapmayı deneyin. Bu sadece yetişkinler için değil, aynı zamanda çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tür atıştırmalıklar, yulaf lapası veya hamur işlerine katkı maddesi olarak da kullanılabilir. Tat için elmalar tarçın veya şeker serpilir. Hazır atıştırmalıkları balın içine daldırabilirsiniz - aynı zamanda çok lezzetlidir.

İçindekiler:

tadımlık şeker;
tarçın - birkaç tutam;
elma - 1 adet.

Pişirme metodu:

Elmayı tercihen sert bir sünger veya fırça ile iyice durulayın.
Daha sonra biraz kurulayın, çekirdeği meyveden çıkarın ve gerisini ince dilimler halinde kesin.
Tarçınla şekeri karıştırın, içinde elma dilimleri yuvarlayın.
Doğranmış meyveleri ızgaraya yayın, maksimum güçte 5 dakika pişirin.

Mikrodalga havuç cipsi

Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 40 kcal.
Amaç: öğle yemeği için / akşam yemeği için / şenlikli bir masa / atıştırmalıklar için.
Mutfak: Rus.
Hazırlık zorluğu: kolay.

eğer basit sebze salataları sıkıldınız - mikrodalgada havuç cipsi pişirin. Bunu yapmanın basit ve çekici bir yolu normal ürün yeni bir şey ve aynı zamanda vücudu vitaminlerle doyurun. Ayrıca, çok iştah açıcı ve sağlıklı atıştırmalık bir kişi için çok gerekli olan karoten rezervlerini yeniler. Bu tür atıştırmalıkları denedikten sonra, havuç gibi tanıdık bir sebzeden eşsiz bir zevk alacaksınız.

İçindekiler:

kuru ot karışımı - tatmak;
havuç - 4 adet;
tuz - 2 çay kaşığı;
zeytinyağı - 20 ml.

Pişirme metodu:

Havuçları soyun, durulayın, kuru bir bezle silin ve ince dilimler halinde kesin. Cilt çıkarılamayabilir.
Boşlukları bir kaseye aktarın, baharat ve tuz serpin, zeytinyağı serpin, karıştırın.
Mikrodalga fırın tepsisini parşömen veya pişirme kağıdı ile örtün, üzerine havuç dilimleri koyun.
900 W'ta yaklaşık 2 dakika pişirin.
Ardından dilimleri ters çevirin, aynı miktarda fırına gönderin.
Bitmiş atıştırmalıkları soğutun, daha derin bir kaba aktarın.

Video: Mikrodalgada ev yapımı cips nasıl yapılır

Cipsler tüm dünyada popüler ve bu ürünün tehlikeleri konusunda uzmanların uyarılarına rağmen zaman zaman destekçileri bile var. sağlıklı beslenme bu gevrek ve lezzetli tabaklardan bir paket almaya dayanamıyorum patates kızartması. Ev yapımı cipsler, mağazadan satın alınanlardan çok daha sağlıklı değildir, ancak yine de kalitelerinden emin olabilirsiniz ve bunları yapmak için yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında kanserojen maddeler oluşturan yağ kullanılıp kullanılmadığını tahmin etmeniz gerekmez. Mikrodalgada evde cips pişirebilirsiniz. Biraz zaman alacak ve ucuz olacak.

Pişirme özellikleri

Mikrodalgada cips pişirme prensibi basittir: ürün ince dilimler halinde kesilir ve kurutulur. Sonuç olarak, kavurmadan bile çıtır çıtır oluyor. Tüm sadeliğine rağmen, ev yapımı cips yapma teknolojisi, beklenen sonucu elde etmek için bilmeniz gereken birkaç inceliğe sahiptir.

Cipsler herhangi bir sebze ve meyveden yapılabilir. Ne kadar ince kesilirlerse o kadar hızlı pişerler. Ürünleri özel bir parçalayıcı veya sebze soyucu kullanarak planlayabilirsiniz. Bazı ev kadınları yiyecekleri bıçakla yeterince ince keser. Patatesleri veya diğer sebzeleri çok kalın keserseniz, dışları yanmadan içleri kurumaz.
Mikrodalgada kızartmadan önce sebze ve meyve tabakları kurutulmalıdır. Nemi iyi emen bir havlu üzerine serilirlerse veya bir peçete ile lekelenirlerse daha hızlı kururlar.
Cipsleri daha fazla vermek için iyi tat kurumadan önce tuz, karabiber, kuru otlar ve diğer baharatlarla yuvarlanabilirler. Tatlı cips yapmak için pudra şekeri ve tarçın kullanılır.
Cipsler 600-800 watt gücünde hazırlanır. Pişirme süresi, ayarlanan pişirme gücüne, cipslerin yapıldığı ürüne, parçaların kalınlığına bağlı olarak 3 ila 6 dakika arasındadır. Bazı ürünlerin pişirmeye başladıktan 2-3 dakika sonra diğer tarafa çevrilmesi tavsiye edilir.
Talaşların tabağa yapışmasını önlemek için ürünleri yerleştirmeden önce üzerine parşömen serilmesi tavsiye edilir.

Kullanımdan önce hazır cipslerin soğutulması tavsiye edilir. oda sıcaklığı. Ürün nemi tolere etmez, bu nedenle sadece kuru bir yerde ve kısa bir süre (gün boyunca) saklanabilir - ev yapımı cips raf ömrünü artıran koruyucu içermez.

Tereyağlı patates cipsi

patates - 0,5 kg;
bitkisel yağ - 40 ml;
tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Patatesleri iyice yıkayın, bir havluyla kurulayın. Gençse soyulmaz, büyük yumrular soyulmalıdır, çünkü kabukları zararlı solanin içerir.
Patatesleri yuvarlak veya oval dilimler halinde doğrayın, bir kaseye koyun.
Ayrı olarak, tuz, karabiber ve bitkisel yağı karıştırın. Bu karışımı patateslerin üzerine dökün ve karıştırın.
Parşömen kağıdı ile mikrodalga kullanımına uygun bir tabak çizin.
Patates dilimlerini parşömen kağıdına tek sıra halinde yayın.
Çanağı mikrodalgaya yerleştirin. Gücü 700 W'a ayarlayın, mikrodalgayı 4 dakika açın. Cipsleri kontrol edin. Henüz kurumamışlarsa cihazı 1-2 dakika daha açın.
Plakayı mikrodalgadan çıkarın, cipsleri temiz bir tabağa aktarın, soğumaya bırakın.

Aynı şekilde kalan patates dilimleri de mikrodalgada kızartılır.

Yağsız patates cipsi

patates - 0,5 kg;
öğütülmüş kırmızı biber - 5 gr;
kuru maydanoz veya diğer otlar - 10 gr;
deniz tuzu - tatmak.

Pişirme metodu:

Patatesleri yıkayıp soyun, kağıt havluyla kurulayın.
Yumrular büyükse ince halkalar veya çeyrek daire şeklinde kesin.
Fazla nişastayı çıkarmak için soğuk suyla durulayın.
Patates dilimlerini kurutmak için bir havlu üzerine serin.
Patates dilimlerini bir kaseye aktarın, üzerine kırmızı biber, tuz ve kuru otlar serpin ve karıştırın.
Parşömen üzerine ilk partiyi yerleştirin patates dilimleri. Mikrodalgaya yerleştirin. 600-700 watt gücünde 5 dakika boyunca açın.
Kalan patatesleri de aynı şekilde kurutun.

Bu tarife göre hazırlanmış patates cipsi yağ ve zararlı koruyucular kullanmadıkları için satın alınan birçok üründen daha güvenlidir.

Ermeni lavaş cipsleri

Ermeni lavaşı - 1 sayfa;
biber, aromatik tuz- tatmak.

Pişirme metodu:

Pide yaprağını açın, üzerine karabiber ve tuz serpin.
Pide ekmeğini rulo şeklinde yuvarlayın, 3 cm'lik parçalar halinde kesin.
Pide ekmeği şeritlerini açın, üst üste koyun, kareler veya eşkenar dörtgenler halinde kesin.
Pide parçalarını parşömen üzerine yayın, mikrodalgaya koyun.
Pide ekmeğini orta güçte 3 dakika kurutun.

Bundan sonra, talaşları soğutmak ve bir vazoya aktarmak için kalır.

peynir cipsi

sert peynir - 100 gr;
otlar, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Peyniri küçük deliklerle rende üzerine öğütün.
Baharatları ve aromatik otları ekleyin, karıştırın.
Peyniri yaklaşık 2-3 cm çapında yassı kekler haline getirin.
Yayılmak peynirli kek parşömen üzerine, peynir eriyip yayılacağı için aralarında en az 1 cm mesafe bırakarak.
İş parçası olan yemeği mikrodalgaya koyun, 3 dakika orta güçte çalıştırın.
Cipslerin soğuması için 5 dakika bekletin.
Cipsleri parşömenden ayırın, bir tabağa aktarın ve servis yapın.

peynir cipsi patatesten çok daha sağlıklı ve lezzetli. Onları reddedemeyen, ancak sağlıklı bir diyet için çabalayanlar için normal atıştırmalıkların yerini almalıdırlar.

havuç cipsi

havuç - 0,2 kg;
tuz, kırmızı biber, kuru otlar - tatmak;
rafine bitkisel yağ - 20 ml.

Pişirme metodu:

Havuçları kazıyın, yıkayın, peçeteyle lekeleyin.
Sebzeyi ince dilimler halinde kesin veya doğrayın, bir kaseye koyun.
Yağı tuz, kırmızı biber ve otlar, karıştırmak.
Cipsleri parşömen kaplı bir tabağa koyun, mikrodalgaya koyun.
Üniteyi 2 dakika boyunca 800-900 W gücünde açın.
Cipsleri çevirin. Mikrodalgayı 2 dakika daha aynı güçte çalıştırın.

Mikrodalga fırınınızın maksimum gücü tarifte belirtilenden azsa, havuç cipslerinin pişirme süresini her iki tarafta 3 dakikaya çıkarın.

elma cipsi

elma - 0,5 kg;
pudra şekeri - 5 gr;
tarçın - 5 gr.

Pişirme metodu:

elmaları yıkayın özel cihaz tohum kabuklarını kes. İnce yuvarlak dilimler halinde kesin. Yukarıdaki cihaza sahip değilseniz, önce meyveyi ince dilimler halinde kesebilir, ardından bir bardakla ortasını tohumlarla sıkabilirsiniz.
Elma dilimlerini yağlı kağıt üzerine dizin, üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Tüm sahip olduğunuz toz şeker ise, bir kahve değirmeni veya blender kullanarak toz haline getirin.
ile bir kap yerleştirin elma dilimleri mikrodalga fırına yerleştirin.
Mikrodalgayı orta güçte çalıştırın, 10 dakika pişirin.

Çıtır elma cipsleri ancak tamamen soğuduktan sonra olacaktır.

Atıştırmalıkları seviyorsanız, kalitesi şüpheli bu ürünü mağazadan satın almanıza gerek yok. Mikrodalgada cips pişirmek kolaydır. El yapımı olduğundan, mağazalardan alınanlardan çok daha lezzetli ve sağlıklıdır.

Bu, ev yapımı cips yapmak için belki de en hızlı ve en kolay tarif. Ve en önemlisi - hiçbir katkı maddesi içermeyen cips, %100 doğal ürün. Bir mikrodalga fırın bunu başarmamıza yardımcı olacaktır. Ben de söylemeyi unuttum: hala çok lezzetli cips. Bu lezzeti hazırlamak sadece 10 dakikanızı alıyor!

En az malzemeye ihtiyacımız var, yani patates. Sanırım muhtemelen kendin tahmin ettin :-)

Mikrodalgada cips yapmak için size iki teknoloji sunacağım, dilerseniz ihtiyacınız olanı kendiniz seçersiniz veya birini diğerine yükseltirsiniz.

Ve böylece gittik. İlk tarif diyet - yağsız ve tuzsuz. Evet, evet, yanılmadınız - yenilebilir malzemelerden bir patates alacağız.

Şimdi, istediğiniz gibi ince dilimler veya yuvarlaklar halinde kesilmelidir. Tarifin bu versiyonu için patatesleri 1-2 mm civarında bir yerde çok ince kesmenizi tavsiye etmiyorum.

Kesim için aşağıdaki araçları kullanmanızı öneririm:

Veya seçtiğiniz herhangi biri, en hızlı etki bir rende ile ve en ince olanı - bir sebze bıçağı ile elde edilebilir. Normal bir mutfak bıçağını tercih ederim.

Yıkamak için bir kevgir kullanmak daha iyidir.

Yıkadıktan sonra, su tamamen boşalana kadar biraz beklemeniz gerekir. Ardından, mikrodalgadan bir döner tabak alıp pişirme kağıdıyla örtmeniz ve üzerine patates dilimleri koymanız gerekir. Pişirme kağıdı yoksa, dilimleri bir tabağa koyabilirsiniz.

Mikrodalgaya koyduk, tam güçte açıp baktık. Cipsler yerlerde "kahverengi" olmaya başlar başlamaz hemen kapatın. Ana şey bu anı kaçırmamaktır, çünkü daha önce kapatırsanız, daha sonra gevrek olmayacaklar - brülörlerin tadıyla. Pişirme süresi porsiyona göre 2 - 10 dakika arasında olacaktır.

İşte bu - lezzetli cipsler hazır! Ürün diyettir. Tabii ki aldattım ve biraz tuz ekledim, sağlıklı beslenmenin büyük bir destekçisi değilim. Ama tuzsuz bile çok lezzetli, bu yüzden tuz eklemediyseniz üzülmeyin.

Çoğumuz patates cipsi hakkında şöyle konuşuruz: lezzetli ama çok sağlıksız. Ya cipsleri daha sağlıklı hale getirmenin bir yolu olsaydı? Koruyucular ve lezzet arttırıcılar olmadan, bir damla yağ olmadan ve genellikle kızartma olmadan. Sadece patates, birkaç tutam tuz ve normal bir mikrodalga. Herşey! Minimum zaman ve çaba ile kendinizi çok ama çok lezzetli, çıtır çıtır ve en önemlisi gerçek patates cipsi ile şımartabilirsiniz! Bu cipsler mikrodalgada 5 dakikada hazırlanır. Fotoğraflı tarif size her şeyi açıkça gösterecektir. Bir kez bakmanız yeterli ve tekrar etmeyi deneyebilirsiniz. Eminim herhangi bir sorun yaşamazsınız. Bu çipler her zaman mevcuttur.

Zevkle kırın!

İçindekiler:

patates - 3-5 adet.,
tuz - tatmak,
biber ve baharatlar / baharatlar - istenirse.

Ayrıca, yüksek kaliteli pişirme kağıdına ve kağıt havlulara ihtiyacınız olacak.

Mikrodalgada patates cipsi nasıl pişirilir

Orta boy güzel patates yumrularını seçip güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.

Daha sonra patatesler mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesilmelidir. Rende öğütücü bu görevle birkaç saniye içinde başa çıkıyor. Böyle bir rende yoksa, bıçakla da idare etmek oldukça mümkündür. Ana şey, patatesleri ince dilimler haline getirmektir.

Şimdi patates dilimlerinin nişastadan kurtulması gerekiyor. Bunu yapmak için, onları bir kaseye koyun. soğuk su ve suyu birkaç kez değiştirerek iyice durulayın. İlk başta, kasedeki su bulanık olacak, sonra berrak olacak. Şimdi patatesler iyi yıkanır.

Yıkanmış dilimleri bir elek veya kevgir içine atıyoruz, böylece su onlardan süzülüyor.

Dilimler kurutulduktan sonra. Kağıt havluların kurtarmaya geldiği yer burasıdır: yayın, patatesleri bir katmana koyun, bir kağıt havluyla örtün ve kurulayın. Amaç, patatesleri sıvıdan tamamen kurtarmaktır.

Her şey, patatesler cipslere harika bir dönüşüm için hazır. Döner tablayı mikrodalgadan çıkarın ve fırın kağıdıyla hizalayın. Ve kağıdın plakanın serbestçe dönmesini engellememesi için fazla köşeleri kesin. Dönen bir tabak şeklinde bir daire kestim. Kurutulmuş patates dilimlerini kağıdın üzerine tek bir tabaka halinde yerleştirin.

Elinizde kağıt yoksa, patateslerin yapışmaması için yağla yağladıktan sonra dilimleri doğrudan dönen bir mikrodalga tabağına koyabilirsiniz.

Mikrodalgaya göndermeden hemen önce dilimleri tuzlayın. İstenirse, karabiber ve baharat serpin. Ve tabağı mikrodalgaya gönderin.

Cipslerin pişme süresi mikrodalga fırınınızın gücüne ve dilimlerin kalınlığına bağlıdır. 700-800 W gücünde pişirme süresi 4-5 dakikadır. Gerekirse, süre bir dakika daha artırılabilir. Bu süre zarfında, patateslerin boyutu gözle görülür şekilde azalacaktır, bazı yerlerde biraz koyulaşabilmeleri dışında, dilimlerin rengi pratik olarak değişmeyecektir. Gevrek ve kırılgan hale gelirler. İşte bu, mikrodalgadaki cipslerimiz hazır!

Bir sonraki dilim dilimi, aynı pişirme kağıdı dairesine yerleştirilebilir. 5 orta boy patatesten cips yapmak üç geçişimi aldı. Altın çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıktı.