Yavaş pişiricideki yemeklerin iddiasız, kelimenin tam anlamıyla basit olduğunu söylemeye gerek yok. Ve bunun kendi anlamı var - sonuçta, çok pişiricinin çalışma prensibi en basit algoritmaya iniyor: katlanmış, kapalı, açık, sol. Ekstra hareket yok. Hiçbir virtüöz fırfırlar. Her şey lezzetli ve sağlıklı. Lezzetli yemek pişirmek için başka neye ihtiyacımız var? etsiz yemekler bir multicooker'de.
Yavaş pişiricideki mercimek yemekleri, daha önce ocakta olduğu gibi, yavaş pişiriciyi normal bir elektrikli tava olarak kullanmadığınız sürece, aynı kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Evet, 15 dakikanızı sebzeleri çorba için kızartmak için harcayabilirsiniz ama tüm malzemeleri bir kaseye koyup çıkmak daha kolay. sağlıklı yemek minimum yağ ile. Yavaş bir tencerede 3-4 çeşit sebzeden oluşan en basit çorba bile sanat eseri olmasa da olur. mutfak Sanatları, sonra tamamen layık yemek, herhangi bir estetiği memnun edebilir, çünkü ürünler şeklini ve tadını korur ve et suyu şeffaf ve doygun hale gelir. Mantar eklerseniz ne olur? Bu arada, kurutulmuş olanlar daha belirgin bir aromaya sahip oldukları için bu durumda çok daha uygundur. "Basit" bir çorba, bir blender ile öğütülerek kremalı bir çorbaya dönüştürülebilir. Çavdar veya çavdardan yapılan krakerler buğday ekmeği, fırında pişirilir: ekmeği küpler halinde kesin, kokulu yağ(tercihen zeytin), ezilmiş sarımsakla karıştırılır ve hafif bir ruhla sık sık karıştırılarak kurutulur.
mantar çorbası
İçindekiler:
3-4 patates
300 gr taze veya dondurulmuş mantar
1 havuç
3 ampul
1 yemek kaşığı salça,
1 yemek kaşığı zeytin yağı,
tuz, otlar, siyah öğütülmüş biber- tatmak.
Yemek pişirme:
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve "Pişirme" veya "Kızartma" modunda soteleyin. zeytin yağışeffaflığa. Ardından küp küp doğranmış patates ve havuçları, dilimlenmiş mantarları koyun, salça az miktarda su ile seyreltilir, karıştırılır ve istenen yoğunluğa kadar sıcak kaynamış su ile seyreltilir. Tat vermek için tuz ve karabiber, kapağı kapatın ve "Söndürme" modunu 1 saat ayarlayın. Otlar serperek servis yapın.
Konserve fasulye ile yağsız turşu 
İçindekiler:
2 patates
1 kutu kırmızı veya beyaz fasulye, domates,
1 havuç
1 soğan
1-2 salamura (salatalık değil!) salatalık,
Defne yaprağı, tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Patatesleri küpler halinde kesin ve yarı pişene kadar “Pişirme” veya “Kızartma” modunda çok pişirici bir kapta bitkisel yağda kızartın. Sosla birlikte fasulyeleri, küp küp doğranmış soğanları ve havuçları, defne yaprağını, 2-3 tane karabiberi ekleyip seyreltin. sıcak su istenilen yoğunluğa Kapağı kapatın ve "Söndürme" modunu 2 saate ayarlayın. Programın başlamasından bir saat sonra, doğranmış salatalıkları ekleyin, defne yaprağını, tadına göre tuzu çıkarın ve program bitmeden kapağı kapatın.
Kuru mantarlı çorba
İçindekiler:
50 gram kurutulmuş mantar,
4-5 patates
1 havuç
1 soğan
2 yemek kaşığı un,
sebze yağı, tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Mantarları bir saat soğuk suda bekletin, ardından suyu boşaltın ve süzün, mantarları durulayın ve doğrayın. Yavaş bir tencerede "Pişirme" modunda soğanları ve havuçları bitkisel yağda kızartın. Bu arada, unu kuru bir tavada bej renge dönene ve rutubet kokusu kaybolana kadar kızartın (bu önceden yapılabilir ve unu sos için kuru, hava geçirmez, açılıp kapanabilir bir kavanozda saklayın). Kaseye un ekleyin, karıştırın. Patatesleri küpler halinde kesin, mantarlarla birlikte multicooker kasesine gönderin, defne yaprağı, tuz, baharat ekleyin ve istenen yoğunluğa kadar sıcak su dökün. "Söndürme" modunu 1,5 saate ayarlayın.
Fasulye ile mercimek çorbası
İçindekiler:
5-6 patates,
3-4 domates
1 havuç
1 soğan
¼ baş lahana
2-3 adet tatlı çok renkli biber,
1 kutu fasulye kendi suyu,
1-2 yemek kaşığı. sebze yağı,
defne yaprağı, tuz, baharatlar, sarımsak - tatmak.
Yemek pişirme:
Soğanı ve patatesleri küp şeklinde doğrayın, havuçları rendeleyin, dolmalık biberşeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun, bir tanesini küp şeklinde doğrayın, kalanını sarımsak ve sıvı yağ ile birlikte blender ile püre haline getirin. Tüm ürünleri multicooker kasesine koyun, tuz, karabiber ve sıcak su dökün. "Çorba" veya "Güveç" modunu 1 saatliğine ayarlayın. Otlar ve sarımsaklı çörekler ile servis yapın.
Oruçtaki ana yemekler, elbette, tahılların yanı sıra patateslerdir (tek başına veya mantarlı) ve sebzeli güveç. Ve burada multicooker de vazgeçilmez bir yardımcı olur. Güveç, Tahıllar, Karabuğday veya Çorba modları, yiyecekleri en az kayıpla pişirmenizi sağlar faydalı maddeler, ve gecikmeli başlatma işlevi zamandan ve emekten tasarruf etmenize yardımcı olur.
havuçlu bulgur
İçindekiler:
1 yığın bulgur,
2 yığın Su,
1 havuç
1-2 diş sarımsak,
1-2 çay kaşığı tuz,
bitkisel yağ - tatmak.
Yemek pişirme:
havuç rendeleyin kaba rende, sarımsakları bıçakla doğrayın. Bulguru durulayın. Havuç, sarımsak ve bulguru multicooker kasesine koyun, tuz ekleyin, sıcak su dökün ve kapağını kapatın. "Pilav" modunu ayarlayın. Sinyalden sonra tadına bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
Karabuğday sebzeli
İçindekiler:
2 çok bardak karabuğday,
4 çok bardak su,
1 domates
1 havuç
1 tatlı biber
1 soğan
1-3 diş sarımsak,
3-5 yemek kaşığı sebze yağı,
tuz, otlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Domatesi kaynar su ile haşlayın ve üzerine dökün. soğuk su, cildi çıkarın ve küpler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, tatlı biberi şeritler halinde kesin, sarımsakları bıçakla doğrayın, soğanı doğrayın küçük küpler. Çok pişiricinin kasesine bitkisel yağ dökün, bir sebze karışımı koyun, yıkanmış mısır gevreğini üstüne dökün, tadı tuzlayın ve suyla doldurun. Kapağı kapatın ve sebzelerin hafifçe kızarmasını istiyorsanız modu "Karabuğday" ("Tahıllar" veya "Pirinç") veya "Pilav" olarak ayarlayın. Servis yaparken otlar serpin.
"Dubinushka" sebzeli çizgili yulaf lapası 
İçindekiler:
1 yığın pilav,
1 yığın karabuğday,
1 yığın darı,
1 pancar,
1-2 havuç
100-150 gr balkabağı,
100-150 gr lahana,
6 yığın Su,
tuz - tatmak.
Yemek pişirme:
Her tür tahılı birkaç suda durulayın. Lahanayı doğrayın, soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları, pancarları ve balkabağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ürünleri multicooker kasesine katmanlar halinde koyun: lahana, pirinç, pancar, karabuğday, havuç, darı, balkabağı. Tuzlayın ve sıcak suyla doldurun, katmanların kırılmaması için spatula dökün. Kapağı kapatın ve modu "Karabuğday" veya "Kabuğu çıkarılmış tane" olarak ayarlayın. Bu tarif, beğeninize göre tahıl ve sebzelerin bileşimini seçerek değiştirilebilir.
Sebze ve mantarlı arpa lapası
İçindekiler:
200 gr inci arpa,
150 gr kuru mantar
1 havuç
1 soğan
2-3 diş sarımsak,
1 domates
tuz, karabiber, otlar, bitkisel yağ - tatmak.
Yemek pişirme:
Akşamları, iyice yıkanmış olarak ıslatın. inci arpa ve mantarlar soğuk suda. Pişirmeden önce mantarların suyunu süzün, durulayın ve mantarları doğrayın. Soğan, havuç ve domatesi küp şeklinde doğrayın. Çok pişiricili bir kapta, rafine edilmemiş bitkisel yağda, sebzeleri "Pişirme" modunda 10 dakika kızartın, ardından mantarları ekleyin ve aynı modda yaklaşık 5 dakika pişirin.Yıkanmış inci arpayı kaseye dökün, karıştırın ve pişirin. 10 dakika daha, sonra mantarlardan su dökün (ekleyin sade su, yeterli değilse) tahıl seviyesinin iki parmak üzerinde, kapağı kapatın ve “Söndürme” modunu 40 dakikaya ayarlayın. Veya "Karabuğday" programını seçin. Aynı prensibe göre, yulaf lapası karabuğday veya diğer tahıllardan hazırlanır, sadece gece için değil, birkaç saat ıslatılması gerekir.
lahana dolması 
İçindekiler:
1 kg lahana
1 soğan
1 havuç
1 yığın pilav,
1-2 diş sarımsak,
2-3 yemek kaşığı salça,
tuz, otlar, biber, baharatlar - tatmak.
Yemek pişirme:
Doğranmış soğan ve havuçları "Pişirme" modunda yumuşayana kadar haşlayın, salçayı ekleyin, 3-5 dakika daha pişirin ve doğranmış lahanayı ekleyin. Kapağı kapatın ve aynı modda pişirmeye devam edin. Bu sırada pirinci durulayın, bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin, doğranmış sarımsak ve otları ekleyin ve suya (2 - 2,5 bardak) dökün. Karıştırın, kapağı kapatın ve "Pilav" modunu ayarlayın.
Bir çeşit yulaf lapası pişirmek iyidir Sos. Örneğin, brokolidenve: buğulanmış brokoliyi bir blender ile püre haline getirin, soğanı ayrı olarak kızartın, su, tuz, karabiber ve baharatlarla karıştırılmış bir yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın, gerekli yoğunluğa kadar suyla seyreltin ve kaynatın. Brokoli ile eşleştirin. Mantar yemekleri ile iyi gider. sos ceviz: 250 gr fındık doğrayın ve öğütün, bir parça ıslatılmış çörek, 2-3 diş sarımsak ekleyin ve yavaş yavaş bitkisel yağ (yaklaşık 100 mi) ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın. Elde edilen kalın kütleye ekleyin limon suyu, tatmak için biber ve tuz. Bu tür soslar, Lenten menüsüne hoş bir çeşitlilik getiriyor.
Sarımsaklı Pampushki
İçindekiler:
3 yığın. un,
200 ml su
2 çay kaşığı kuru maya,
2 çay kaşığı Sahra,
1-2 çay kaşığı tuz,
2-4 diş sarımsak,
4 yemek kaşığı sebze yağı.
Yemek pişirme:
Mayayı ılık suda şekerli çırpın, tuz ekleyin, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ ve yavaş yavaş un ekleyin. yoğurmak elastik hamur, bir peçete ile örtün ve ısınmaya bırakın. Multicooker kasesini yağ ile yağlayın. Yükselen hamuru 7 topa bölün ve yağ ile yağlayın. Hamur toplarını bir kaseye (papatya çöreği gibi) koyun, “Isıtma” modunu 15 dakika açın, ardından kapatın ve donutları 30 dakika kabarmaya bırakın. Ardından 60 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra, çörekleri bir buharlı sepet yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafta 20 dakika pişirin. Bu arada, kokulu yağ hazırlayın: sarımsağı bitkisel yağla ovalayın ve üzerine biraz doğranmış otlar ekleyin. Bitmiş çörekleri sosla yağlayın ve soğutun.
Baharatlı Rulo Ekmek 
İçindekiler:
3-3.5 yığın. un,
1 yığın Su,
1 çay kaşığı kuru maya,
1 çay kaşığı Sahra,
1 çay kaşığı tuz,
1-3 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı Provencal otlar,
zeytin yağı.
Yemek pişirme:
Yaş mayayı şekerli ılık suda çırpın, tuz ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, karıştırın ve elenmiş unu azar azar ilave edin. Elastik hamuru yoğurun ve kabarması için ılık bir yere koyun. Bu sırada ezilmiş sarımsağı 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ve tadına göre otlar ile karıştırarak kokulu bir yağ hazırlayın. Hamur uygun olduğunda, yumruklayın, 1 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın ve kokulu yağ ile fırçalayın. Hamuru 5-6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve ilk şeridi rulo haline getirin. Ardından bir sonraki şeridi rulonuzun etrafına sarın ve hamur bitene kadar bu şekilde devam edin. Ortaya çıkan ruloyu multicooker kasesine dikey olarak yerleştirin ve 10-15 dakika "Isıtma" modunu açın, ardından kapatın ve 30 dakika daha bekletin, ardından "Pişirme" modunu 40-50 dakikaya ayarlayın. Modun bittiğine dair sinyalden sonra, ekmeği 10 dakika ısıtma modunda bırakın, ardından soğutun. Bu ekmek şeritler açılarak yenir. Tarif, 4-5 litrelik bir kaseye sahip yavaş pişirici için tasarlanmıştır, daha küçük bir yavaş pişirici için malzeme miktarını azaltın.
Ve elbette, görmezden gelemezsiniz yağsız tatlılar. Domates veya salatalıktan kalan turşunuz var mı? Kurabiye veya tuzlu su böreği hazırlanarak da harekete geçirilebilir. Tariflerde şeker kamışı kullanmak daha iyidir - karamel aroması verir.
tuzlu su içinde çikolatalı turta
İçindekiler:
2.5-3 yığın. un,
1 yığın salamura,
1 yığın Sahra,
⅓ yığın. kokusuz bitkisel yağ
1 poşet kabartma tozu
1-2 paket vanilya
2-5 yemek kaşığı kakao tozu
fındık, kuru üzüm, haşhaş tohumu, çikolata - doldurma ve dekorasyon için (tatmak için).
Yemek pişirme:
Bitkisel yağ, şeker ve tuzlu suyu bir kapta karıştırın. Unu kabartma tozu ve kakao tozu ile ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tatmak için dolgu maddeleri ekleyin. Hamuru multicooker kasesine koyun ve “Pişirme” modunu 65 dakikaya ayarlayın. Soğutun ve pudra şekeri veya eritilmiş bitter çikolata ile süsleyerek servis yapın.
Bu yüzden yavaş bir ocakta lezzetli yağsız yemekler pişirmenin zor olmadığından emin olduk.
Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!
Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri çok farklı olabilir. Sadece birinci veya ikinci için değil, hamur işleri ve içecekler için de yemek pişirebilirsiniz. Oruç, oldukça katı diyet kısıtlamaları ile ilişkili özel bir dönemdir. Dinlere bağlı olarak bu, belirli yiyeceklerin yasaklanması veya onları yemek için bir zaman sınırı olabilir. Hatta oruç tutmak için bile yemek pişirip kendinizi şımartabilirsiniz. çeşitli yemekler Ortodoks kanonlarına tam olarak uyacak.
Yayın kısıtlamaları
Yavaş bir tencerede mercimek yemekleri, oruç boyunca geçerli olan kısıtlamalara uymalıdır. Bu nedenle yumurta, et ve süt ürünleri yemek kesinlikle yasaktır. Temel olarak, diyet sadece bitkisel gıdaları içermelidir. Hem sıcak hem de soğuk yenebilir, bitkisel yağ eklenmesine izin verilir. Bu dönemde tariflerin karşılaması gereken temel kriterler bunlardır.
Aynı zamanda, oruç tutmanın belirli günlerinde daha katı kısıtlamaların geçerli olduğunu unutmayın. Örneğin, bitkisel yağ kullanımına periyodik olarak yasak getirilir veya sadece soğuk yiyeceklere izin verilir. Oruç sırasında yemek yemenin hiç tavsiye edilmediği birkaç gün vardır ve zaman zaman oruç tutan kişilerin balık yemesine izin verilir. Bu nedenle, yağsız yemek kavramının aslında çok belirsiz olduğunu unutmayın. Bu özel oruç gününde hangi kısıtlamaların ve izinlerin geçerli olduğunu dikkatlice izlemeniz gerekir.
Bu tarif için stok yapmanız gerekecek:
- çeyrek çatal Beyaz lahana;
- 6 orta boy patates;
- kırmızı dolmalık biber;
- 4 domates;
- soğan;
- havuçlar;
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- kırmızı kavanoz konserve fasulye;
- 4 litre soğuk su;
- tuz - tatmak.
Lahana çorbası için hızlı tarif
İlk önce, her şeyi multicooker kasesine koyun gerekli malzemeler. Rendelenmiş havuç, ince doğranmış soğan, küp küp doğranmış patates ve tatlı biber.
Lahanayı ince ince doğrayın ve iki adet doğranmış domatesle birlikte multicooker kasesine koyun. Bir rende üzerine iki domates daha atlayıp yulaf ezmesine sürtün. Yarım kutu konserve fasulye, tuz yaydık, defne yaprağı, bir çorba kaşığı hardal ve ayçiçek yağı ekledik. Kaynar su ile doldurun.
Multicooker'de "Söndürme" modunu ayarlıyoruz, pişirme süresi boyunca sebzeler pişirilmeli, ekşi olmamalıdır. Sadece karıştırmak için kalır ve masaya servis yapabilirsiniz.
yağsız turta
Oruç sırasında birçok insan yeterli tatlıya sahip değildir. Aslında, hazırlanmaları için birçok seçenek var. Örneğin, bunlar tarifler yağsız pişirme bir multicooker'de. Pastalar hem doyurucu hem de tatlıdır. Örneğin, yavaş bir tencerede muzlu yağsız bir turta tarifi düşünün.
Bu harika yol tüm aile ile hızlı, ancak aynı zamanda sevdiklerinizi, belirlenmiş kısıtlamalarla çelişmeyen yeni yemekler ile düzenli olarak memnun edin. Yavaş bir tencerede yağsız pişirme için bu tarif, diyet ve vücut için çok faydalı olacaktır.
Bunu uygulamak için ihtiyacımız var aşağıdaki bileşenler:
- yarım bardak bitkisel yağ;
- 2 muz;
- bir bardak karbonatlı maden suyu;
- yarım limon;
- yarım çay kaşığı soda;
- 150 gram şeker;
- 100 gram ceviz;
- en yüksek dereceli un;
- tuz - tatmak.
Muzlu turta ile aileyi şaşırtın
Her iki muzu da soyup birkaç parçaya bölerek ve normal bir çatalla iyice doğrayarak yavaş bir tencerede yağsız bir turta pişirmeye başlamanız gerekir. Bu, pastamızın dolgusunun temeli olacaktır. Kütlenin olabildiğince homojen olmasını istiyorsanız, bir blender kullanabilirsiniz, o zaman inanın bana, doğaçlama yöntemlerle yapabilirsiniz.
Şimdi muz kütlesine bitkisel yağ dökün ve maden suyu. Üzerine bir tutam tuz serpin ve gerekli miktar Sahra. El çırpma teli ile iyice karıştırın. Elde edilen karışıma soda ekleyin ve tekrar karıştırın.
Cevizleri temizliyoruz ve titizlikle küçük parçalara ayırıyoruz. Bu formda onları pastamızın dolgusuna ekliyoruz. Limonu ikiye bölün ve bu meyvenin suyunu muz karışımına sıkın. Bu noktada, tıslama ve bol köpüklenme ile birlikte bir reaksiyon başlamalıdır. Eğer durum buysa, o zaman her şeyi doğru yapıyorsun.
Bir kez daha, tüm kütleyi iyice karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyin. Miktarı en iyi, hamurun kıvamına odaklanarak gözle belirlenir. Sonuç olarak, çok yağlı ekşi kremaya benzeyen bir kütle elde etmelisiniz.
Bundan sonra, elde edilen hamuru, bitkisel yağ ile önceden yağlanmış çok pişiricili bir kaseye aktarıyoruz, turtayı bir saat beş dakika boyunca "Pişirme" modunda pişirmeye ayarladık. Bu süre geçtikten sonra keki multicookerden alıp birkaç dakika soğumaya bırakıyoruz.
Pasta kokulu ve yumuşak olmalı, ancak aynı zamanda yalın, yasaklanmış maddeler içermiyor. Kek tamamen soğuyunca dilimlenir. porsiyonlu parçalarçay ve ev yapımı reçel ile servis edilir.
Cupcakes ile kendinizi şımartın
Yavaş bir tencerede tatlı olarak pişirebilirsiniz. Oruçluyken gönül rahatlığıyla alabileceğiniz bir başka hamur işi de bu. Böylece, çekici, güzel ve bereketli olacak lezzetli tatlı keklerle ailenizi ve misafirlerinizi memnun edebileceksiniz. Bu ekmek için mükemmel aile çay partisi. Tatlı bir kek, sıkı bir oruç nedeniyle uymanız gereken kısıtlamaları unutmanıza yardımcı olacaktır. Cupcake'in kendisinde, bu süre zarfında yasaklanmış herhangi bir bileşeni karşılayamayacaksınız.
Bu nedenle, her zaman lezzetli ve lezzetli bir gönderide kendinizi memnun etmeyi unutmayın. tatlı hamur işleri. Ayrıca çok hızlı hazırlanır, özellikle yağsız kek Yavaş bir tencerede tarifin kendisi çok basittir. Deneyimsiz bir hostes bile bununla başa çıkacaktır.
Ayrıca, böyle bir pişirme hazırlamanın yolları vardır. çok sayıda, sadece diyetinize en uygun olanı seçmeniz gerekir. İhtiyacınız olan tarifi belirledikten sonra hazırlayın gerekli ürünler ve başlayın. Bu yazıda, çok hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilen yavaş bir tencerede kek pişirmenin basit bir yolunu inceleyeceğiz.
Bunu yapmak için elinizde olması gerekir:
- 2 su bardağı un;
- yarım bardak şeker;
- bir bardak ılık ve kaynamış su;
- yarım bardak bitkisel yağ;
- 10 gram kabartma tozu;
- 3 yemek kaşığı kakao;
- bir tutam vanilin;
- 3 yemek kaşığı fındık;
- bir yemek kaşığı bal.
Bu miktarda içerik yaklaşık beş ila altı porsiyon için yeterlidir.
Pişirme işlemi
İçin lezzetli kek multicooker'den gerekli tüm malzemeleri kuru ayrı bir kapta karıştırın. Bunlar kakao, un, kabartma tozu ve vanilindir. Pastanın havadar olması için, tüm bu bileşenleri bir elek içinden dikkatlice eleyip ardından iyice karıştırmanın en iyisi olduğunu lütfen unutmayın. Bu size kekiniz için doğru kıvamı verecektir.
Başka bir kapta bal ve şekeri karıştırın, üzerlerine ılık su ekleyin, şeker ve bal tamamen eriyene kadar tekrar karıştırın, ancak bundan sonra bitkisel yağ ekleyin.
Bir sonraki aşamada müstakbel kekimizin sıvı ve kuru malzemelerini karıştırıyoruz. Eğitim Almak homojen kütle. Cevizleri kuru bir tavada hafifçe kızartın ve hamura ekleyin. İstenirse, birkaç avuç kuru üzüm ekleyebilirsiniz, ancak bu sizin takdirinize bağlı olarak gerekli değildir.
Şimdi hamuru, önceden yağlanmış multicooker kasesine koyun. küçük bir miktar sebze yağı. Programlarda yaklaşık 45 dakika pişirdiğimiz "Pişirme" modunu ayarlıyoruz.
Bitmiş pastayı çay için masaya servis edin.
Son zamanlarda, yavaş bir tencerede pişirilen mercimek yemekleri özellikle ev kadınları tarafından onurlandırıldı. Birincisi, harika bir mutfak aleti, içlerinde yeni tatlar keşfetmenize ve genellikle yemek pişirmek için harcanan zamandan tasarruf etmenize olanak sağladığı için. İkincisi, mutfak yaratıcılığı için çok geniş bir kapsam açılıyor - sonuçta, her geçen gün daha fazla yemek tarifleri. Yavaş bir tencerede yağsız yemekler hazırlamanın kolaylığı ve rahatlığı önemlidir, ancak tek avantaj değildir. teknoloji ısı tedavisi"harika tava" ürünlerinde tasarruf etmenizi sağlar büyük miktar diğer pişirme yöntemlerinden daha fazla vitamin ve besin maddesi. Bugün sizi yavaş pişirici için en uygun yağsız yemek tarifleriyle tanıştıracağız.
Sebzeli yağsız karabuğday lapası
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Hazırlanmış karabuğday 3 bardak kaynar su dökün. Menüde “Yulaf lapası” modunu seçin, açın ve kızartmayı hazırlayın: ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç, soğan yarı saydam olana kadar kızartılır. Bundan sonra, yeşillikleri ekleyin ve kapatın. Bir dakika içinde, yavaş pişiricideki yulaf lapası hazır olacak. Şimdi her şey karıştırılmalı ve yaklaşık 10 dakika ısıtma modunda bırakılmalıdır. Bu süre zarfında yulaf lapası bulamaç olmayacak: gevrekliği koruyacak ve malzemelerin geri kalanıyla “evlenmek” için zamana sahip olacak.
Yavaş bir tencerede yağsız sebze güveç
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Tüm sebzeler aynı büyüklükte küpler halinde kesilmeli ve Karnıbahar daha küçük çiçek salkımlarına ayırın, ardından her şeyi bir kaseye koymanız ve yarım saat boyunca haşlama modunda pişirmeniz gerekir. Bundan sonra mısır, otlar, bezelye, tuz ekleyin, karıştırın ve beş dakika bekletin. Şimdi bitti!
Mercimek borsch - yavaş pişirici için bir tarif
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Yavaş pişiriciye ilk giren “üçlü”: önceden kesilmiş patates, soğan ve havuç. Su ile doldurun ve yaklaşık yarım saat haşlama modunda pişirin. Pancarları ayrı bir tavada tatlı biber, sirke ve ince kıyılmış soyulmuş domates ilavesiyle kızartın. Patatesleri kontrol edin: neredeyse hazırsa lahana ekleyebilirsiniz ve 15 dakika sonra - pancar sosu. Son nokta tuz, baharatlar, ince doğranmış sarımsak ve otlar olacak.
Yavaş bir tencerede mercimek çorbası
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Patatesleri, tatlı biberleri ve soğanları aynı küçük küp şeklinde doğrayıp lahanaları ince ince doğrayıp havuçları rendeliyoruz. Lahana ve patatesleri bir kaseye koyun, süzülmüş fasulyeleri ekleyin. Aşırı pişmiş soğan ve havuç - orada da. Yavaş pişiriciyi “Çorba” modu için programlıyoruz ve pişirme için bir saat bırakıyoruz.
Yağsız mantar çorbası
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Doğranmış patatesleri ve mantarları suyla dökün ve Çorba modunu ayarlayın. Yaklaşık 20 dakika sonra doğranmış ceviz ve havuç ile sote soğan. Sürecin bitiminden beş dakika önce - tuz, otlar ve baharatlar için sıra.
Yavaş bir tencerede yağsız bezelye çorbası
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Sebzeleri yavaş bir tencerede "Pişirme" modunu kullanarak kızartın ve önceden ıslatılmış bezelyelere ekleyin. Tencereye su, tuz ve baharatları da ekleyin. Böyle bir çorba, “Yulaf lapası” modunda bir saat hazırlanır. ve ideali görünümÇorba, servis edilmeden önce püre haline gelene kadar bir blender ile çırpılarak ve üzerine otlar serpilerek elde edilebilir.
yağsız fasulye çorbası
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Domates konserve fasulyesi, zaten domates ve baharat içerdiklerinden, yağsız bir çorba için ideal bir temeldir. Sadece sebzelerden pasivasyon hazırlamak ve küpler halinde kesilmiş kavanoz ve patates içeriğiyle birlikte bir kaseye koymak için kalır. Suya dökün ve dikkatlice tuzlayın - domates sosu bu ürün zaten mevcut. Her şey "Çorba" modunda yarım saat pişirilir ve servis edildiğinde yeşilliklerle süslenir.
Yavaş bir tencerede mercimek ile yağsız çorba
Ürün:% s:
Yemek pişirme.İnce doğranmış sebzelerden paserovka yapın: soğan, kereviz kökü ve havuç. Bunu yapmak için "Pişirme" veya "Kızartma" modunu ayarlayın ve sebzeleri 10 dakika kızartın. Ardından küp küp doğranmış patatesleri, mercimekleri ve suyu tencereye ilave edin. Hemen tuzlayıp baharat ekleyebilirsiniz ve çorba yaklaşık bir saat kadar uygun modda hazırlanır.
Yalın balkabağı çorbası - yavaş bir tencerede pişirin
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Havuç ve soğanları sotelemek için hazırlayın, bir kaba koyun ve orta boy kabak küplerini ekleyin. Sebzeleri "Pişirme" modunda 7-12 dakika pişirin. Daha sonra üzerine su dökün, dilediğiniz tuz ve baharatları ekleyin ve "Çorba" modunda 35 dakika pişirin. Daha sonra presten geçirilen sarımsağı ekleyin ve bir blender ile çırpın. Servis yaparken otlar ve tohumlarla süsleyin.
Yağsız patates güveç
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Patatesleri ince tabaklar halinde, soğan ve havuçları - sote olarak kesiyoruz. Doldurmayı hazırlıyoruz: kaseye biraz bitkisel yağ ekleyin ve soğanları ve havuçları bir tavada veya “Pişirme” (“Kızartma” modu) ile soteleyin. Sonrası basit: çok pişiricinin dibinde - mayonezle kapladığımız patatesler, sonra doldurma, sonra tekrar bir patates tabakası. Pişirme modunda pişirme işlemi 40 dakika sürecektir.
Yavaş bir tencerede yağsız mantarlı güveç
Ürün:% s:
Yemek pişirme.İlk önce iç harcı hazırlayın: pırasa ve mantarların beyaz kısımlarını kesin. Her şeyi bitkisel yağda kızartın. Püreyi ikiye bölüyoruz. Yağlanmış bir kaseye patates püresini bir kat yayıyoruz, ardından iç harcı ve ardından tekrar patates püresi yapıyoruz. Katmanları tuzlayın ve biberle baharatlayın. 40-50 dakika pişirme modunda pişirin.
Yağsız kabak güveç
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Kabak, pancar rendesi üzerine rendelenmeli ve sıvıdan kurtulmak için iyice sıkılmalıdır. Tuz, karabiber, un ekleyin ve hamuru karıştırın. Kabın dibine bir kat kabak, ardından fazla pişmiş soğan ve havuç koyun. Sonuncusu bir kabak tabakası olmalıdır. Çanak, pişirme modunda 50 dakika pişirilir.
Yavaş bir tencerede mercimek pilavı
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Kuru mantarları bir buçuk litre suda bekletin. Soğan ve havuçları şeritler halinde kesin, açık bir kapta 40 dakika kızartın. Taze ve ıslatılmış mantarları doğrayın ve soteleyin ve sıvısı kayboluncaya kadar hep birlikte kızartın. Tuz ve baharatları ekledikten sonra pirinci ekleyip karıştırın. Mantarlardan dikkatlice su dökün. Temiz sarımsak başlarını pirincin içine yapıştırın, uygun modda pişirin.
Dondurulmuş kiraz ile mercimek turtası
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Ayçiçek yağını bir kapta karıştırın, sıcak çay ve bal ve şeker. Elde edilen karışıma kabartma tozunu ekleyin ve karıştırarak tohumları, kuruyemişleri ve kuru kirazları dökün. Sonra - unu dikkatlice tanıtın - hamur hazır. Çok pişirici kasesini yağla yağlayın ve pastayı "Pişirme" modunda bir saat pişirin.
Yavaş bir tencerede yağsız elmalı turta
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Elenmiş un bir kapta kabartma tozu ile karıştırılmalıdır. İkincisinde - şekere bitkisel yağ ekleyin ve biraz çırpın, çay yapraklarını ekleyin, reçel yapın ve hızlıca karıştırın. Un ekliyoruz. Ortaya çıkan kıvam ekşi kremaya benzemelidir. Elmaları soyun ve dilimler halinde kesin. Multicooker kasesini yağlayın, katmanlar halinde yayın (hamur, elma, hamur) ve pişirin.
Yavaş bir tencerede mercimek zencefilli kurabiye
Ürün:% s:
Yemek pişirme. V sıcak suşekeri eritin, bal ve ayçiçek yağı ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve tarçını ayrı ayrı karıştırın. Sıvı kısma hamurun kuru kısmını azar azar ekleyerek sürekli karıştırarak pişirin. Hamur homojen hale gelince kuru üzümleri ilave edin. Hamuru, bitkisel yağ ile yağlanmış bir multicooker kasesine dökün ve “Pişirme” modunu kullanarak pişirin.
yağsız çörekler
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Reçel hariç tüm ürünlerden yağsız yoğurun hamur mayası. Soğuduktan ve hacmi iki katına çıktıktan sonra yoğrulmalı ve yarım saat daha bırakılmalıdır. Ortaya çıkan hamuru 6-8 parçaya bölün: her biri hafifçe yuvarlanır, ortasına küçük bir parça reçel koyun ve hafifçe sıkıştırın. Gelecekteki çörekleri bir kerede yağlanmış bir kaseye yerleştirip uygun modda pişiriyoruz.
Yavaş bir tencerede yalın charlotte
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Unu eleyin, kek daha havadar olsun ve kabartma tozunu ekleyin. Ayrı olarak ayçiçek yağının neredeyse tamamını şekerle karıştırıp unu azar azar eklemeye başlayın. Hamurun kendisi kalın olmamalıdır. Elmalar mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesilmelidir. Ve sonra - kendi takdirinize bağlı olarak. Önce elmaları yağlanmış bir kaseye koyup hamuru dökebilirsiniz ya da önceden her şeyi karıştırabilirsiniz. Bundan sonra pişirebilirsiniz zayıf charlotte talimatlara göre bir multicooker içinde.
yağsız ekmek
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Bu ekmeğe basit denmesi boşuna değil: hem bileşimde hem de teknolojide gerçekten basit. V ılık su tuzu ve şekeri eritin, bir yemek kaşığı un ve maya ekleyin. 10 dakika sonra, içindekileri iki çeşit un karışımına dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru çok pişiricinin yağlanmış formuna koyun ve gece boyunca “Isıtma” modunda bırakın. Bundan sonra tekrar yoğurun ve her zamanki gibi pişirin.
Yavaş bir tencerede mercimek mannik
Ürün:% s:
Yemek pişirme. Büyük bir kaba şeker ve irmik dökün, karıştırın ve ince bir akışta su ekleyin. Bundan sonra - bir saat unutun. Karışımın hacmi arttı, şimdi yağa girebilir ve sönmüş soda. Karıştırın ve ince doğranmış elma ekleyin. Şimdi hamurun yarısını, meyveleri ve kalanını kaseye koyun. Mannik, pişirme modunda bir tarafta bir saat ve ters çevrildikten sonra 40 dakika pişirilir. Lezzetli ve hassas!
Yavaş bir tencerede yağsız yemekler pişirebileceğiniz birçok tarif var. Önerilen seçenekler arasında gezinerek bunu doğrulayabilirsiniz. mercimek menüsü Web sitemizde..
- Yağsız pate'nin çok lezzetli olabileceği ortaya çıktı. Bunu doğrulamak için, mantar ve fasulye ile yavaş bir tencerede pişirin. basit öneriler bu tariften.
- Bu tarife göre, fırınlanmış patatesleri folyo içinde yavaş bir ocakta olduğu gibi pişirebilirsiniz. lezzetli öğle yemeği veya ringa balığı ile birlikte akşam yemeği, taze sebzeler veya salata ve farklı salataların hazırlanması için.
- Yaz sonu ve sonbaharın başlangıcı, her türlü sebzeyle yapılan mutfak deneyleri için özellikle uygun bir zamandır. Bugün menümüzde yavaş bir tencerede çok lezzetli bir kabak-patlıcan sote var.
- Sağlığınıza ve tüm ailenin sağlığına önem veriyorsanız, kilo vermek veya çocuğunuzu lezzetli bir şekilde beslemek istiyorsanız, o zaman bu diyet tarifi kabak havyarı Yavaş bir tencerede buğulama, tüm amaçlarınız için mükemmeldir.
- Lezzetli ve sağlıklı - pişirirseniz bu iki tanım birlikte oldukça iyi anlaşır haşlanmış kabak yavaş bir tencerede patates ile. Diğer birkaç sebze daha zengin lezzet ve aroma katacaktır.
- Hostesler için hazırlıkların her mevsimi, en sevdikleri, kanıtlanmış dönüşleri yapmak ve ardından yeni bir şey denemekle başlar, örneğin, bu lezzetli salata yavaş bir tencerede pirinç ve kabak ile.
- lezzetli sebzeli güveç yavaş bir tencerede pişirilen lahana ve mısırlı kırmızı fasulyeden, sadece çok yönlülüğü ve tadı ile değil, aynı zamanda parlak, prezentabl bir görünüm ile de memnun edecektir.
- Yavaş bir tencerede kokulu, kırmızı, çıtır patates kızartması, sadece birkaçını takip ederseniz Basit kurallar. Lezzetli patatesleri pişirmek için minimum çaba gerekir.
- Bu yemeğin tarifi nohut ve pek çok sağlıklı sebzeler ve geleneksel modeller bu görevle kolayca başa çıkabilse de, düdüklü tencerede sebzeli nohut pişirmek en iyisidir.
- lezzetli hazırlayın ve doyurucu karabuğday yavaş bir tencerede sebze ve petrol ile, kalan stoklardan taze veya dondurulmuş sebzeler kullanarak. Tatlı biber ve domates sevenler bayılacak!
Her yemek kategorisinde yavaş bir ocak için çeşitli yalın tarifler hazırlamaya çalıştık - ilk önce mükemmel yemek yapabilirsiniz yağsız çorbalar, lahana çorbası, pancar çorbası, ikinci - yulaf lapası, sebze yemekleri, mantarlar, pişirmeden lezzetli olabilir mercimek turtaları, tatlı için - reçel, reçeller, pişmiş elmalar, ancak lezzetli bir yemeği tamamlayabilirsiniz kokulu komposto ya da öpücük. Pek çok müstahzar da mercimek yemekleri kategorisine girer, bu nedenle bizim tariflerimize göre Acıka pişirebilirsiniz, domates sosları, sebze salataları ve daha fazlası.
Mercimek menüsü aşağıdakiler için uygundur: vejetaryen mutfağı. Bu bölümdeki tüm tarifler hayvansal kaynaklı içerik içermez.
Oruç tutarak, insanlar hayvansal ürünleri diyetlerinden tamamen çıkarırlar. Ve tüm dinlerde oruç tutmak sadece gıda kısıtlamaları değil, aynı zamanda eğlencenin ve bazen iletişimin reddi anlamına gelse de, beslenmede hala çoğu yasak ve kural vardır. Ancak balık yemeye izin verilen oruç günleri de vardır, bu durumda yemek seçimi büyük ölçüde genişler. Veya tam tersine, belirli günlerde bitkisel yağ ve sıcak yemek yasağı bile var.
Tüm bu incelikleri ve nüansları bilerek, menünüzü önceden planlayabilir ve istisnasız resimli tariflerimize göre yavaş bir tencerede lezzetli mercimek yemekleri pişirebilirsiniz. adım adım fotoğraflar ve talimatlar. Afiyet olsun!
