Kanepelere, genellikle bir şiş üzerine konan mini sandviçler denir.
Avrupa'da her gün kullanılırlar. Hızlı ısırık. Kanepeler evde hazırlanır veya çok popüler oldukları ve çeşitli varyasyonlarda sunulduğu kafelerde sipariş edilir.
Bu daha şenlikli yemeğimiz var, bunlar olmadan bir büfe masası hayal etmek zor.
Çoğu zaman, çocuklar için tatil ikramları, anneler veya tatil organizatörleri tarafından düşünülür. Çocuk kanepeleri için malzemeler nötr tercih edilir yani alerjik reaksiyonlara neden olmaz.
Küçük gurmeler lezzetli hafif atıştırmalıkları takdir edeceklerdir. Önemli güzel dekorasyon ve teslimiyet.
şiş üzerinde kanepe
Bu, 60-80 gram ağırlığında küçük bir muamele. İçindekiler farklı şekiller, küçük bir çubuğa dikilmiş, her şeyi ağza göndermek uygundur.
Şiş sadece yemeğin estetik görünümüne hizmet etmekle kalmaz, aynı zamanda yeme sürecini daha rahat hale getirmenizi sağlar. Bir şişe tutularak yemek kolayca yenebilir. Bu ellerinizi temiz tutacaktır.
Aşağıda Çeşitli seçenekler diğer şeylerin yanı sıra çocuk masasına zarif bir görünüm kazandırmaya yardımcı olacak kanepeler.
Şiş üzerinde meyve kanepeleri
Onlar için bu meyveler harikadır: elma, armut, kivi, muz, şeftali veya nektarin, üzüm(çekirdeksiz). Çocukların gıda alerjisi olmayan meyvelerde seçim durdurulmalıdır.
Meyvenin çok koyulaşmasını önlemek için, servis yapmadan önce onları kesin. Hazır kanepeler üzerine serperek güzel görünümünüzü daha uzun süre koruyabilirsiniz. limon suyu.
Parçaları bir şiş üzerine dizme prosedürü:
- Meyveleri soğuk akan su altında durulayın.
- Bir kapta veya kağıt havlu üzerinde biraz kurumasını bekleyin.
- Derileri ve tohumları çıkarın.
- Kalıpları (köpek, ördek, fare, Noel ağacı ve çok daha fazlası) kullanarak daireler, küpler ve hatta komik şekiller halinde kesin.
Aşağıda en çok ilginç tariflerşiş üzerinde çocuk meyve kanepeleri.
ananas teknesi
Çok renkli plastik kürdanlara yarım bir halka gerilir konserve ananas geleceğin yelkenidir. Muz halkaları ve olgun nektarin güverte görevi görecek.
Ağzın yanında kesik ucu olan normal 20 cc'lik bir şırınga kullanarak bunları dikkatlice keserek çıkartabilirsiniz.
tatlı gökkuşağı
Mandalina, ananas ve kivi dilimler veya küpler halinde kesin. Ahududu, yaban mersini ve üzümlerle birlikte gökkuşağının renklerine göre uzun bir şişin üzerine dizin. Gökkuşağının daha iyi görünmesi için kanepeleri yan yana koyun.
Bu güzel parlak ve sağlıklı bir muamele şenlik masasında etkileyici görünüyor.
neşeli çilek
Soyulmuş muzları 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve kararmaması için limon veya portakal suyu serpin. Bir şişin üzerine, kanepenin dibine gelecek şekilde bir yaprak taze nane, orta boy bir çilek ve bir muz koyun.
Çileklerin üzerine krema ile gülen yüzler çizin. Çocuklar çok sevinecek!
kuyruklu tavus kuşu
Tavus kuşumuzun kuyruğunun alt kısmı mandalina dilimleri ve muz halkalarından oluşan bir yastık görevi görecektir. En üste üzüm, yaban mersini, ahududu, böğürtlen şişlere dizilecek.
Bir kuşun vücudu armut olabilir. Pençeleri ve gagaları yapın mandalina kabuğu, ve böğürtlen parçalarından gözler.
Şiş üzerinde etli kanepeler
Merkezde etli kanepeler sosis, jambon, haşlanmış domuz eti, pişmiş veya haşlanmış tavuk parçaları, ördek, sığır eti olabilir. Ayrıca yeşillik, marul, çeşitli sebzeler, zeytin kullanabilirsiniz.
Şişlerdeki bu tür orijinal sandviçler, bir doğum günü partisinde çocuklar için en iyi muamele olacaktır.
İlginçtir ki, güzel tasarlanmış bir kanepede, çocuğun gerçekten sevmediği ürünü bile yemesi ilginçtir - soğan, havuç, dolmalık biber Ve benzeri.
Haşlanmış domuz eti ile kanepe
Buğday parçaları veya Çavdar ekmeği kadar tereyağında kızartın altın kahve. Dize tatlı biber, salatalık turşusu, doğranmış haşlanmış domuz eti, sert peynir, şiş üzerinde kruton.
Dereotu ve maydanozla süsleyin.
fantezi uçuşu
Ördek etini 24 saat marine edin Portakal suyu ve sonra kızart sebze yağı. İnce dilimler halinde kesin. Trabzon hurmasını dilimler halinde kesin.
Yaban mersini ve nane yaprakları ile birlikte bir şiş üzerine geçirin. Güzel, sulu ve iştah açıcı çıkıyor.
Bahar
Parçaları şişlere geçirin beyaz somun mayonezli, marul, jambon dilimleri, kivi ve physalis meyvelerinin yarısı (veya başka herhangi biri). İdeal olarak, mayonez ev yapımı ise.
Bir kanepe için oldukça hantal, ama çok lezzetli çıkıyor. Sulu çocukların seveceği yeşil ve sarı kanepeler.
kokulu jambon ruloları
Jambonu çok ince dilimler halinde kesmeniz gerekir, böylece bir tüpe iyice yuvarlanır. Doldurma için sert peynir (veya süzme peynir) kullanabilirsiniz, ev yapımı mayonez, biraz sarımsak.
Jambonu dolgu ile yağlayın ve yuvarlayın. Her ruloyu çekirdeksiz bir zeytin şiş ile delin. Basit ve tatmin edici!
Şiş üzerinde diğer kanepeler
Basit ve ihtiyacınız varsa lezzetli kanepeler, birçok ürün kullanılıyor.
Et, deniz ürünleri, mantar, sebze, peynir, zeytin, otlar vs. her şekilde karıştırabilirsiniz.Mükemmel bir lezzet elde etmek için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok.
Ana şey onları doğru bir şekilde birleştirmek.
egzotik balık
Tuzlanmış somonu ince şeritler halinde kesin ve siyah zeytinin etrafına sarın. Bir dilim mango ile birlikte bir şiş üzerinde böyle bir rulo delin.
Olağanüstü çıkıyor lezzetli atıştırmalık, çabuk hazırlanır.
Kıdemli Domates
Küçük kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. İçine bir küp koy işlenmiş peynir veya peynir.
Fesleğen yaprağı ile birlikte bir kürdan ile doldurulmuş bir domatesi delin.
Peynir yerine başka bir beyaz hafif tuzlu peynir kullanabilirsiniz.
yenilebilir sinek mantarı
Şişlerdeki güzel mantarlar, çocukların dikkatini çekeceğinden emin. Şapka yarım kiraz domatesten, bacak ise üst kısmı hafifçe kesilmiş haşlanmış bıldırcın yumurtasından yapılır. Maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Ekşi krema veya mayonez noktaları bir kürdan ile uygulanır.
gözleme kulesi
Porsiyon kesimi Keskin bıçak ince gözleme lor peyniri ile yayıldı. Başka bir parça gözleme ile üst. Bir dilim hafif tuzlu alabalık koyun.
Bu tür katmanları taretin istenen yüksekliğine değiştirin.
Kanepe şişsiz
Şiş olmadan kanepe küçük sandviç. Kızarmış tost veya fırında kurutulmuş ekmeğe dayanmaktadır. dışı altın, içi yumuşak. Bir parça ekmeğin şekli, çocuklar için daha ilginç hale getirmek için farklı olabilir: yuvarlak, kare, kıvırcık.
Anapa gibi olabilir şenlikli yemek bir çocuk doğum gününde ve sabah yulaf lapasına bir alternatif.
Bir çocuk için lezzetli ve sağlıklı bir sandviç de yapılabilir.
Kullanılabilir:
- kepekli ekmek;
- tahıl ekmeği;
- sıvı yağ;
- süzme peynir ve peynir kütlesi;
- pişmiş et;
- sebzeler, meyveler, otlar.
- tatlı çörek;
- mayonez, ketçap;
- konserve balık;
- aşırı tuzlu veya baharatlı yiyecekler.
Tasarıma yaratıcı bir şekilde yaklaşılmalıdır, ancak böylece sandviçi alıp yemesi kolay olur. Doldurma boşalmamalı ve düşmemelidir. Lor Sebzelerin ekmeğe yapışmasına yardımcı olur.
Çocuklar yemek pişirmeye yardım etmeyi sever. basit kanepeler birkaç bileşenden. Onlara böyle heyecan verici bir aktivite emanet edebilir ve ardından sonucun tadını birlikte çıkarabilirsiniz.
Tatlı tatil sandviçleri
İlginç bir şekilde dekore edilmiş mini sandviçler çocuk tatili marketlerden alınan tatlılardan çok daha güzel ve iştah açıcıdır. Hazırlanması kolaydır, gerçek mutfak başyapıtlarına dönüşür.
meyve ve fındık mutluluk
Tatlı reçel ile bir somun dilimi sürün. Muz ve armudu dilimler halinde veya dilimler halinde üstüne koyun.
Şeftali çiçeği ile süsleyin. Kıyılmış fındık veya diğer fındık serpin.
çilek kalp
Beyaz somunu dik açıyla bir buçuk santimetrelik dilimler halinde kesin. Özel bir kurabiye kalıbı ile bu dilimlerden kalpler yapın. Bir pasta şırıngası ile kenar boyunca hafifçe kaynamış kalın yoğunlaştırılmış süt uygulayın. İçine çilekli jöle koyun.
Sertleşmek için 20 dakika soğuk bir yere koyun.
sihirli ekmek
İnce veya orta tabaka tatlı lor kütlesi ile beyaz ekmek dilimlerini yayın.
Üzerine çok renkli dekoratif gıda tozu serpin.
İyi bir tatil sandviçi alın!
Etli mini sandviçler
Çocuklar çok seviyor farklı "yenilebilir" hayvanlarla sandviçler: Sosis, peynir Smeshariki, komik maymun veya köpekten Luntik. Etli sandviçler Tamamlamak için renkler sebze ve otlar ile desteklenmelidir.
Sosis çizgi film karakterleri
Bütün çocuklar çizgi filmleri sever. Bir sandviç, favori bir karakter şeklinde dekore edilebilir.
Örneğin, Smeshariki'den Nyusha şöyle yapılabilir: kızarmış tost üzerine bir marul yaprağı ve bir dilim peynir koyun ve kaynatın ve tütsülenmiş sosis görünümü yeniden yaratmak için domateslerle.
Bir somun üzerinde mini pizza
Biraz bayat bir somunu dilimler halinde kesin ve ketçap ve su karışımına daldırın. Bir fırın tepsisine yayın. Dolguyu üstüne koyun: tatlı biber, domates, haşlanmış et, otlar ile rendelenmiş peynir.
Fırında pişene kadar pişirin (mikrodalgayı da kullanabilirsiniz).
iştah açıcı güller
Çıtır Fransız baget dilimlerini yağ ile fırçalayın.
Jambondaki rozetleri toplayın ve hazırlanan ekmek dilimlerinin üzerine koyun.
Haşlanmış yumurta çemberi, kuşkonmaz sapları, salatalık ve otlar ile süsleyin.
Diğer sandviçler
Çocuk kanepelerini pişirmek yalnızca hayal gücü ve eldeki ürünlerle sınırlıdır. Biraz çaba sarf etmeniz yeterli ve herhangi bir banal sandviç gerçek bir sanat eseri olacak!
yaz kelebeği
Kanatlar, her biri ikiye bölünmüş iki yumurta görevi görecek. Salatalık ve turp dilimleri ile süsleyin. Kırmızı bir şeritten bir vücut yapın dolmalık biber, ve yeşil soğan tüylerinden dallar.
Böyle bir kelebek, tost üzerine serilmiş bir marul yaprağı üzerinde harika görünüyor.
uğur böcekleri
Ev yapımı mayonez veya krem peynir ile bir parça ekmek sürün. Bir parça hafif tuzlu somondan kuş tüyü yatak yapın. Yukarıdan yarım kiraz domates ve çeyrek siyah zeytinden bir uğur böceği tasvir edin.
Mayonezli gözler çizin ve minik zeytin parçalarından arkaya siyah noktalar yapın. Maydanoz yaprağı ile bir incelik ile doğaçlama bir tabak glade süsleyin.
güneşli hawaii
Basit, etkili ve sulu! Ekmek halkalarının üzerine bir halka jambon ve bir halka konserve ananas koyun.
İçine zeytin veya kiraz domates koyun.
Herhangi bir yeşillik ile süsleyin.
Çocuk kanepelerinin dekorasyonu
Çocuk yemeklerini süslemek için gerçekleşmemiş yeteneklerinizi denemek için özel bir tatil beklemeyin. Herhangi bir kahvaltı, altına bir sandviç ve bir tabak süsleyerek daha keyifli hale getirilebilir.
Ek olarak, plakanın kendisi parlak, renkli, çizgi film karakterleriyle süslenmiş olabilir. Ve oyma tekniğini bilen anneler, meyve ve sebzelerden güzel figürler oyabilirler.
Çocuk sandviçlerinin etkili sunumu ve dekorasyonu, çaba sarf ederseniz uygulanabilir bir iştir.
Ve son olarak, çocuk kanepelerinin hazırlanmasında işe yarayabilecek başlıca ipuçları:
- Ürünler iyice yıkanmalı ve kabukları, tohumları vb.
- Görünümlerini kaybetmemeleri için yiyecekleri servis yapmadan hemen önce kesmek en iyisidir.
- Tüm malzemeler, çocukların bıçak ve çatal yardımı olmadan yiyebilecekleri şekilde küçük parçalar halinde kesilmelidir.
- Doldurma ve süslemeyi sandviçin üzerinde daha iyi tutmak için bir yayma (tercihen ev yapımı) kullanın.
- Önceden öğütülmüş tereyağının yayılması daha kolaydır.
- Değiştirerek sosissiz yapabilirsiniz tavuk göğsü, hindi filetosu, dana eti.
- Sert peynir, mozzarella peyniri veya sağlıklı peynir ile değiştirilebilir.
- Kanepeler güzelce dekore edilmiş ve tabakta sunulabilir olmalıdır.
- Çocuğun estetik bir tat geliştirmesi için yemek pişirmede yardım etmesini isteyin.
Kanepeler, çoğunlukla büfe masalarında sofraları süsleyen çok küçük sandviç çeşitleridir. Temel, küçük bir parça ekmek (veya kurabiye) ve bir "doldurma" dır.
Tabii artık ekmek kullanmadan da kanepe yapıyorlar. Kolaylık sağlamak için, kanepeler bir şiş üzerine gerilir, ilk olarak, minyatür sandviçler almak daha uygundur ve ikincisi, kanepeler parçalanmaz ve güzel, orijinal şekillerini korumaz. Bugüne kadar, kanepe yapmak için pek çok tarif var. Bizce en başarılı olanı sunuyoruz.
Peynir ve salatalık ile kanepe- Tarif
Pişirmek için " Peynir ve salatalık ile kanepe" ihtiyacın olacak
- 50 gram sert peynir
- 1 salatalık
- 100 gr füme-haşlanmış jambon
- zeytin
- zeytin
- 2 domates
- 1 limon
- 6 dilim beyaz ekmek
- Tereyağı
Peynirli ve Salatalıklı Kanepe Tarifi
Kabuğu ekmek dilimlerinden kesin, bir bardakla daireler kesin. Ekmeği fırın tepsisine koyun ve ardından fırında kurutun. Ekmek rulolarını soğutun, ardından her birini yayın. Tereyağı, bir dilim peynir, salatalık ve listelenen malzemelerden herhangi biri ile doldurun. Kanepeleri şişlerle sabitleyin.
"Dilli kanepe" - yemek tarifi
"Dilli kanepe" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
- 300 gr siyah ekmek
- 100 gr haşlanmış sığır dili
- 100 gr tereyağı
- 1 inci. ben. doğranmış yaban turpu
- 2 adet haşlanmış tavuk yumurtası
- 2 adet taze salatalık
- 100 gr ekşi krema
- 50 gr maydanoz
- bir tutam tuz
Dilli Kanepe Tarifi
Ekmeği 1 cm genişliğinde küçük dilimler halinde kesin ve her iki tarafını az miktarda bitkisel yağda kızartın. Alınan krutonlardan daireler kesin. Tereyağı ve yaban turpu karışımı hazırlayın. Üzerine ekmek halkaları yayın ve dilden aynı çaptaki halkaları üstüne koyun. Üzerine tuzlu ekşi krema sürün ve bir daire salatalık koyun. Ortasından bir şiş geçirin. Yumurtaları ve yeşillikleri doğrayın, elde edilen kanepeleri karıştırın ve serpin.
"Mantar Kanepe"- Tarif
"Mantar Kanepe" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
- 200 gr marine edilmiş petrol
- 100 gr jambon
- 100 gr sert peynir
- 50 gr yeşil soğan
- 2 adet haşlanmış tavuk yumurtası
- 200 gr mayonez
- 1 diş sarımsak
- tatmak için öğütülmüş biber
mantarlı kanepe tarifi
Mantar kapaklarını saplarından dikkatlice ayırın. Yumurta, peynir, jambon ve soğanı doğrayın. Her şeyi karıştırın ve mayonez ve biber ekleyin. Sarımsakları orada sıkın. Mantar kapaklarını karışımla doldurun. Sonunda, her kanepeye bir şiş sokun.
"Tuzlu kanepeler" - Tarif
"Tuzlu Kanepeler" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
- 300 gr herhangi bir ekmek
- 100 gr tuzlu somon
- 1 büyük oldukça sağlam hurma
- 1 limon
- 50 gr maydanoz
- 50 gr yeşil salata
- 50 gr yumuşak işlenmiş peynir
Baharatlı kanepeler için reçete
Ekmeği yaklaşık 1 cm kalınlığında kare şeklinde ince dilimler halinde kesin ve üzerine peynir serpin, üzerine bir marul yaprağı ve küçük bir parça hurma ve bir dilim limon koyun. Balıkları ince tabaklar halinde kesin ve her sandviç için bir tane güzelce yerleştirin. Üzerine bir tutam maydanozu nazikçe yerleştirin. Ortaya çıkan kanepeleri şişlerle delin.
"Kabak ile kanepe"- Tarif
"Kabaklı Kanepe" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
- 1 orta boy kabak
- 100 gr tuzlu somon
- 100 gr sert peynir
- 5 parça. çeri domatesler
- 1 orta boy domates
- 50 gr yeşil dereotu ve soğan
- limon suyu
- bir tutam tuz
- kızartmak için bitkisel yağ
Kabaklı kanepe tarifi
Kabakları 5 mm genişliğinde ince halkalar halinde kesin, tuzlayın ve 10 dakika bekletin. Daha sonra kağıt havlu ile fazla yağını alarak her iki tarafını da biraz kızartın. Peyniri ve domatesi dilimleyin. Balıkları ince dilimler halinde kesin. Şimdi bir kanepe yap. Bir tabağa kabak koyun, ardından bir dilim somon, birer kase peynir ve domates, yine kabak ve somon, yeşillik. Üzerine bir kiraz domates koyun ve her şeyi bir şiş ile delin. Limon suyunu kanepelerin üzerine gezdirin.
"Klasik kanepeler"- Tarif
"Klasik Kanepeler" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
100 gr ekmek
- 1 turşu
- 100 gr çekirdeksiz zeytin
- 100 gr herhangi bir mavi peynir
- 1 domates
- 100 gr yengeç çubukları
Klasik Kanepe tarifi
Ekmek, peynir, domates ve yengeç çubuklarını 1 cm genişliğinde büyük küpler halinde kesin. Salatalığı uzunlamasına 4 parçaya kesin ve küpler halinde kesin. Şimdi kanepeleri bir şiş üzerine şu sırayla toplayın: ekmek, peynir, domates, yengeç çubuğu, salatalık ve zeytin.
Ringa balığı ile orijinal kanepe- Tarif
"Ringli Orijinal Kanepeler" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
- 100 gr siyah ekmek
- 30 gr tereyağı
- 10 gr doğranmış yaban turpu
- 50 gr ringa balığı filetosu
- ekşi elma
"Ringli orijinal kanepeler" tarifi
Ekmeği ince dikdörtgen dilimler halinde kesin. Tereyağı ve yaban turpu hamurunu yapın, ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Ringa balığını daha küçük parçalara ayırın ve sandviçlerin üzerine koyun. Üzerine küçük bir parça elma koyun. Kanepeyi bir şiş ile delin.
"Mantar turşusu kanepe"- Tarif
"Mantar turşusu kanepesi" hazırlamak için ihtiyacınız olacak
- 200 gr ekmek
- 30 gr tereyağı
- 1 haşlanmış Yumurta
- 30 gr herhangi bir salamura mantar
- pansuman için tuz ve hazır hardal
- 50 gr yeşil soğan
- kızartmak için bitkisel yağ
Mantarlı kanepe turşusu tarifi
Ekmeği küçük kare parçalar halinde kesin, her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Elde edilen krutonları tereyağı ile yağlayın. Yumurtayı dilimler halinde kesin. Sarısını çıkarın ve ince doğranmış mantarlarla karıştırın. Elde edilen karışımı hardal, tuz ile baharatlayın. Yumurtaları ekmeğin üzerine koyun, mantar karışımını dikkatlice üstüne yerleştirin. Sandviçleri ince doğranmış soğanlarla süsleyin.
Belki de tariflerimiz size yeni, yaratıcı fikirler için ilham verir!
Kanepe - yemek tarifleri ve fikirler: fotoğraflar
Bugün sıradan sandviçlerle kimseyi şaşırtmayacaksınız, ancak orijinal olarak tasarlanmış küçük kanepeler, mutfak yaratıcılığı için büyük bir alandır. Kanepe tarifleri çok çeşitli olabilir ama tercih etmenizi tavsiye ederim. basit tarifler fotoğraflı kanepe. Şiş üzerindeki kanepeler de büfe masasında ilginç görünüyor, özellikle çocuklar bu kanepeleri sevecek.
İnternette binlerce kanepe tarifi bulabilirsiniz, ancak bu meze yemeklerin dekorasyonunda bir unsur içerdiğinden kesinlikle “fotoğraflı kanepe tarifleri” aramalısınız.
Değerli arkadaşlar dikkatinize sunuyorum ilginç seçim fotoğraflı kanepe tarifleri, nasıl yapıldığını nerede bulacağınız klasik kanepeler küçük sandviçler ve şişlerdeki kanepeler, fotoğraflı tarifler, şişlerin nasıl düzgün bir şekilde toplanıp bıçaklanacağını görebileceğiniz.
Ailemizdeki en sevilen kanepeler uğur böcekleridir, bu nedenle aşağıda bu lezzetli ve güzel kanepeleri bir kerede hazırlamak için çeşitli seçenekler bulacaksınız.
Siyah ekmek ve jambon ile şiş üzerinde kanepe
Siyah ekmek ve jambonlu şişlerde kanepelerin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz.
Avokado ve salatalık ile şenlikli masada kanepe
Avokado püresi temelinde oluşturulan şenlikli masa için çok basit, güzel ve parlak kanepeler ve taze salatalık, herhangi bir ziyafeti süsleyin. Kanepeler meze olarak da servis edilebilir. büfe masası işte veya başka bir açık hava etkinliğinde. ile tarifi adım adım fotoğraflar görmek .
Kırmızı balık, domates ve peynir ile şiş üzerinde kanepe
Kırmızı balık, domates ve peynir... Bu kombinasyon çok başarılı, içinde gereksiz hiçbir şey yok, tüm malzemeler birbirine damak tadına uygun ve birlikte mezenizi mükemmel hale getiriyor. Tarif görüntülenebilir.
şiş üzerinde ringa balığı ile kanepe
Ringa ile şenlikli bir masada şişlerde lezzetli kanepelerin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz.
Jambon ruloları ile şiş üzerinde kanepe
Jambonlu rulo şişlerde kanepeler nasıl pişirilir, yazdım.
Kırmızı havyar ve peynir salatası ile kanepe
Kırmızı havyar ile kanepe nasıl pişirilir ve peynir salatası, Yazdım.
Kırmızı balık "Gemiler" ile şiş üzerinde şenlikli kanepeler
İçindekiler:
- siyah ekmek
- hafif tuzlu somon
- yumuşak krem peynir
- soğan
- konserve Bezelye
Yemek pişirme:
Siyah ekmeği küçük kareler halinde kesip her birine krem peynir sürüyoruz. Üzerine bir parça hafif tuzlu somon koyun.
Küçük boy soğanı temizliyoruz ve 4 parçaya kesiyoruz. Soğanı yapraklara ayırıyoruz, bunlar teknelerimizin yelkenleri olacak.
Fotoğrafta gösterildiği gibi kürdanların üzerine soğan yaprakları diker ve konserve bezelye ile süsleriz.
İçindekiler:
- patates 400 gram
- yumurta 1 adet
- un 1 yemek kaşığı. ben.
- kızartmak için bitkisel yağ
- hafif tuzlu somon veya alabalık
- mayonez veya ekşi krema
- dereotu yeşillikleri
Yemek pişirme:
Patatesleri temizliyoruz ve üçünü çok değil kaba rende. Patateslere yumurta, un, tuz, karabiber ekleyin ve küçük patates kreplerini kızartın.
Krepler soğuyunca, her birinin üzerine biraz mayonez veya ekşi krema koyun ve üstüne gül şeklinde katlanmış bir parça kırmızı balık koyun. Her kanepeyi bir dereotu sapı ile süsleyin ve servis yapın.
Somon ile şenlikli kanepeler "Uğur böceği"
İçindekiler
- Beyaz ekmek
- Tereyağı
- çeri domatesler
- çekirdeksiz siyah zeytin
- hafif tuzlu somon
- maydanoz
- mayonez
Yemek pişirme
Beyaz ekmeği parçalara ayırın ve tereyağı ile yayın. Üzerine bir parça balık koyun. Domatesleri alın, ikiye bölün. Bir uğur böceğinin kanatlarını elde etmek için her bir yarıyı tamamen kesmeyin.
Yarım kesilmiş zeytin ile bir uğur böceği kafası yapın ve mayonezli beyaz noktalar (gözler) koyun. İnce doğranmış zeytin parçalarını kullanarak uğur böceği için noktalar yapın. Uğur böceğini kırmızı balığın üzerine koyun ve bir dal maydanozla süsleyin!
İçindekiler:
- siyah ekmek
- Tereyağı
- hafif tuzlu kırmızı balık (alabalık, somon)
- marul
- sert peynir (Rusça, Gouda)
- öğütülmüş tatlı kırmızı biber
- siyah zeytinler
Yemek pişirme:
Siyah ekmeği tereyağı ile yayın.
Bir marul yaprağı, kırmızı balık (alabalık, somon), üçgenler halinde kesilmiş, sicim peyniri, zeytin veya zeytin, kırmızı biberle yuvarlanmış, kürdan üzerine koyun.
Sandviçlere sıkışmış.
İçindekiler:
- sert peynir
- İtalyan otlar
- zeytin yağı
- ezilmiş kuru domates
- kırmızı balık
- konserve lychee veya üzüm
Yemek pişirme:
Peyniri kareler halinde kesin, bir kaseye koyun, serpin. zeytin yağı ve kurutulmuş domatesli otlar serpin.
Bir şiş üzerine bir lychee veya üzüm, ardından serpantinli bir dilim kırmızı balık (fotoğrafta gösterildiği gibi) deliyoruz.
Bir küp peynirin içine şiş koyuyoruz ve lezzetli kanepelerin tadını çıkarıyoruz.
Şiş "Rosochki" üzerinde kırmızı balıklı şenlikli kanepeler
Adım adım yemek fotoğrafları içeren tarif şiş "Rosochki" üzerinde kırmızı balıklı kanepe görebilirsin
İçindekiler:
- mayonez 1 yemek kaşığı,
- salatalık (taze) - 1 adet,
- karides 150 gr.
Yemek pişirme:
Karides alın, bir tencereye kaynar suya ekleyin; (orta ateşte) yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Karidesleri tavadan çıkarın, soğutun ve soyun.
Ekmeği alın ve küçük parçalar halinde kesin; ekmek dilimlerini bir tabağa koyun.
Her dilim ekmek için ekleyin çok sayıda mayonez.
Taze salatalık yıkayın, dilimler halinde kesin.
Her dilim ekmeğin üzerine bir dilim salatalık koyun.
Şişlere dizilir, önce bir karides, sonra salatalık ve ekmek karışımı.
Krakerlerde Kanepe "Uğur Böceği"
İçindekiler:
- tuzlu kraker
- çeri domatesler
- mayonez
- çekirdeksiz siyah zeytin
- kıvırcık maydanoz
Yemek pişirme:
Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve fotoğrafta gösterildiği gibi ortadan ikiye kesin.
Mayonezli krakerleri yayın, yarım domates (uğur böceği) ve yarım siyah zeytin (uğur böceği kafası) koyun. İnce kıyılmış zeytinlerden uğur böceği üzerine siyah noktalar yapıyoruz ve her kanepeyi küçük bir tutam kıvırcık maydanozla süslüyoruz.
İçindekiler:
- 6 dilim ekmek,
- mayonez 50 gr.,
- jambon 200 gr.,
- marul yaprakları - 50 gr.,
- salatalık - 2 adet.,
- domates - 2 adet,
- zeytin (çekirdeksiz) - 1 kutu.
Yemek pişirme:
Ekmeği alın, küçük parçalar halinde kesin.
Jambonu küçük dilimler halinde, domates ve salatalığı dilimler halinde kesin.
Her dilim ekmek üzerine mayonez sıkın.
Şiş ipi: zeytin, salatalık, ikinci kez zeytin, domates, jambon, marul, ekmek dilimleri.
İçindekiler:
- ekmek (siyah veya beyaz)
- peynir 50 gr.,
- jambon 100 gr.,
- salamura mantar 50 gr.,
- üzüm - 50 gr.
Yemek pişirme:
Ekmeği alın ve kesin (üçgenler).
Peynir ve jambon alın, küçük parçalar halinde kesin; şiş ipi: üzüm, peynir, jambon, salamura mantar, ekmek.
İçindekiler:
- avokado (çok olgun ve yumuşak değil)
- Çavdar ekmeği
- hafif tuzlu somon
- siyah zeytinler
Yemek pişirme:
Ekmek ve somon porsiyonlar halinde kesilir.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu çıkarın. Yarım avokadoyu ekmeği kaplayacak şekilde uzunlamasına dilimleyin (fotoğrafta gösterildiği gibi). Avokadonun geri kalanını küpler halinde kesin.
Bir dilim ekmek üzerine bir tabak avokado, sonra bir parça balık koyarız ve üstüne bir kare avokado ve siyah zeytin ile süslenmiş bir şiş veya kürdan ile kanepeyi sabitleriz.
Kraker üzerinde sosisli kanepe "Uğur böceği"
İçindekiler:
- tuzlu kraker
- çeri domatesler
- haşlanmış füme salam sosis
- çekirdeksiz siyah zeytin
- mayonez
- maydanoz
Yemek pişirme:
Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve mayonez bulaşmış krakerlerin üzerine yerleştirin. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve sosisin üzerine koyun.
Yarım zeytinden uğur böceği kafaları yapın ve mayonezli beyaz nokta-gözler koyun. İnce kıyılmış zeytinlerden kanatlarda noktalar yapın ve şeritler halinde kesilmiş zeytinlerden pençeleri yerleştirin. kanepeleri maydanozla boyayın ve servis yapın.
İçindekiler:
- siyah ekmek
- kızartma yağı
- Sarımsak
- taze veya tuzlu domuz yağı oluklu
- tuzlu salatalık
Yemek pişirme:
Ekmeği parçalara ayırın ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Ekmek soğuduğunda, her dilimi sarımsakla ovalayın.
İçindekiler:
- tuzlu kraker
- taze domates (büyük değil)
- yağda hamsi
- mayonez
- maydanoz
Yemek pişirme:
Domatesleri daireler halinde kesin. Her krakeri mayonezle yağlayın ve üstüne bir domates koyun.
Kırmızı balık ve havyar ile krep kanepe
Kırmızı balık ve havyar ile krep kanepenin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz.
İçindekiler:
- siyah ekmek
- yağda ringa balığı filetosu
- tuzlu salatalık
- mayonez
- mavi yay
- çekirdeksiz siyah zeytin
- yeşil soğan
Yemek pişirme:
Ekmeği parçalara ayırın ve mayonezle yayın. Sonra malzemeleri şu sırayla yerleştiriyoruz: mavi soğan, bir daire salatalık, bir parça ringa balığı ve siyah zeytinli bir şiş. Doğranmış yeşil soğan ile hazır kanepeler serpin.
Somon ve siyah havyar ile kanepe
Rengarenk meyve kanepeleri her ziyafette yerini alacaktır. romantik akşam yemeği daha rafine hale getirecek, çocukları bir çocuk partisinde memnun edecek ve fazla çaba harcamadan muhteşem bir mini büfe ile meslektaşlarınızı etkilemeye yardımcı olacaklar. İlginçtirler, çeşitlidirler, kalpten tat ve formla "yaratmanıza" izin verirler. Tek kelimeyle, tek bir ev hanımı, şişlerde meyve aperatifleri yapmak için birkaç tarifte ustalaşmaktan zarar görmez. İnan bana, bir kereden fazla işe yarayacaklar.
Meyve kanepesi - şenlikli masanın en önemli özelliği
Kesin olarak kurmak tam zamanı ve iştah açıcı bebek sandviçlerinin doğduğu yer - ve dahası, kimin akıllı kafasının sadece et ve peyniri değil, aynı zamanda kokulu meyveleri tahta bir şiş üzerine dizdiğini tahmin ettiğini bulmak - artık mümkün değil. Dilbilimcilere göre, "kanepe" kelimesi bize şuradan geldi: Antik Yunan"konops" gibi geliyordu ve sivrisinek veya sivrisinek gibi küçük böceklere atıfta bulunuyordu. Mısırlılar ve onlardan sonra Romalılar, Yunanca terimi benimsediler, onu "conopeum" olarak değiştirdiler ve davetsiz kan emen misafirlerden ağlı yataklar demeye başladılar. Zamanla, gezgin kelimesi Latince'den Avrupa dillerine taşındı ve bilinmeyen bir nedenden dolayı Fransızca'ya sıkıca yerleşti, artık gölgelikli bir yatağa değil, kavisli sırtlı minyatür bir kanepeye yapıştı. Yani…
Ve sonra sağlam sırlar. Fransızların "kanepeler" teriminin orijinal anlamını hatırlayıp hatırlamadığı ve küçük boyutları için atıştırmalık sandviçleri "sivrisinek" olarak adlandırıp adlandırmadığı. Aşçı, özellikle şiddetli bir hayal gücü ile, bir yığın halinde katlanmış iştah açıcı yiyecek parçalarını en sevdiği mobilya parçasına benzetirdi. Ya da belki emmekle ilgilidir olağandışı atıştırmalık sadece bu tür kanepelerde, bir bardaktan yavaşça şarap yudumlarken ve muhatabıyla yavaş bir diyalog yürütürken en uygun olanıydı.
Kanepe hazırlarken kiraz kemiklerini çıkarmak daha iyidir
Durum ne olursa olsun, kesin olan bir şey var: eğlenceli fikir yakalandı, popülerlik kazandı ve düzinelerce farklı ama her zaman lezzetli olana yol açtı. yemek tarifleri. Bunun en az beş nedeni vardır:
- Meyve kanepeleri lezzetli, sulu ve kokuludur.
- Bir düzine farklı malzemeden kesinlikle inanılmaz bir kompozisyon oluşturmak için yola çıkmadıysanız, hemen bir incelik pişirebilirsiniz. Örneğin, çilekli-muzlu "kanepeler", yetenekli bir ev hanımından çeyrek saat sürecektir.
- Bir tarif bul meyve salatası ya da tüm misafirlerin damak tadına uygun olacak bir pasta, bu mümkün değil. Ama yarım düzineden farklı seçenekler meyveli sandviçler, hatta en kaprisli seçici yiyiciler bile kendine uygun bir şey seçecektir.
- Kanepeler evrenseldir. Bir aile ziyafetinde veya büfe masasında tatlı rolünü mükemmel bir şekilde oynayacaklar, gurur duyacaklar. çocuk masası ve bazen güçlü içecekler için enfes bir atıştırmalık olarak hizmet edecektir. diyelim ki Beyaz şarap mandalina, kivi, kayısı ile uygun "taret"; kavun ve çilek kırmızı ile birleştirilir. Tatlı likörler genellikle üzüm ve armutla yenir; konyak, geleneksel limon dilimine ek olarak elma ve sulu şeftali, ve şampanya tadı ananas ve karpuz ile mükemmel bir şekilde yola çıkıyor.
- Bir meyve atıştırması yapmak saf yaratıcılıktır. Sadece seçtiğiniz meyveleri ve meyveleri kullanamazsınız, aynı zamanda bunları diğer malzemelerle cesurca birleştirebilirsiniz: çikolata, marshmallow, sakız, fındık, marmelat. Bazen jambon ve peynir bile kullanılır. Tam yaratıcılık özgürlüğü ve sınır yok!
Geleneğe göre 3-4 çeşit kanepe ile servis yapmak adettendir. farklı dolgular. Ayrıca, her misafirin en az 8 minyatür sandviçi olması için toplam atıştırmalık sayısının önceden hesaplanması tavsiye edilir. Kanepenin lokmalık bir ikram olduğu düşünülürse, birkaç dakika içinde tabaktan uçup gidebilir ve geride kimse bırakılmamalıdır.
Meyve güzelce nasıl kesilir
En kolay çıkış yolu bir bıçak alıp yıkanmış ve soyulmuş meyveleri küpler veya dilimler halinde doğramaktır. Ucuz ve neşeli, ancak boşa harcanan zaman açısından verimsiz. Evet ve gelecekteki “kanepelerin” güzelliği zarar görecek, çünkü herkes elle kesilmiş parçaları aynı boyuta sığdıramayacak ve farklı büyüklükteki dilimler büyük ölçüde bozulacak. dış görünüş atıştırmalıklar.
Parçalar ne kadar düzgün olursa, sonuç o kadar etkili olur.
Mutfağınızda karpuz ve kavun için özel bir kesme kaşığınız varsa onu kullanın. Şişlerdeki mükemmel pürüzsüz çok renkli küreler her zaman etkileyici görünür.
Çok yoğun olmayan herhangi bir büyük meyveyi top haline getirebilirsiniz.
Çerez kesicilerin yardımıyla meyve dilimlerini herhangi bir karmaşıklıkta şekillere dönüştürebilirsiniz.
Minyatürde gerçek bir başyapıt
Kanepe konusunda ciddi bir tutkunuz varsa ve misafirlere ve ev yapımı tatlı "kebaplara" düzenli olarak davranacaksanız, satın almaktan zarar gelmez. özel cihaz meyveleri ve meyveleri parçalara ayırmak için. AT bütçe seçeneği sıradan bir yumurta kesici ile değiştirilecektir.
Dilimler aynı görünecek
En gelişmiş aşçılar, kanepeler için özel bir şırınganın yardımına gelecek. İkramlar için seçilen meyve parçalarını sırayla kesin, pistona basın ve bitmiş incelik tabağınızda olacaktır. Sadece zarif bir şiş ile tutturmak için kalır. Şırınga, yaratıcılığınıza eklemeyi düşünürseniz, bisküvi, hatmi, marmelat ve diğer güzelliklerle kolayca başa çıkacaktır.
Pişirme şırınganız yok mu? Normal bir tane al, üstünü kes
Meyvenin bozulabilir bir ürün olduğunu unutmayın. Hızla meyve suyu verirler, koyulaşırlar ve şekillerini kaybederler, bu nedenle servis yapmadan kısa bir süre önce bir incelik hazırlamanız gerekir, daha fazla güvenlik için parçalara limon suyu serpin.
Adım adım meyveli kanepe tarifleri
Peki kimi besleyeceksiniz? Bir aile tatilinde iş ortakları, eski arkadaşlar, akrabalar? Ardından peynirli ve jambonlu meyve kanepeleri tariflerine dikkat edin. Olağan dışı lezzet kombinasyonu ilgi uyandıracak ve akşamınıza hafif bir aristokrasi dokunuşu verecektir.
Yetişkinler için
Üzüm ve peynir ile
İhtiyacın olacak:
- 100 gr peynir;
- 100 gr yeşil veya mavi üzüm (çekirdeksiz bir çeşit elde etmeye çalışın).
Yemek pişirme:
Üzüm ile iyi eşleşir. sert çeşitler peynir: Gouda, Maasdam, Edam, Hollandaca, Parmesan. Bununla birlikte, yumuşak lor peynirleri kalıpla - örneğin, Bree - onların yerine burada olacak. İsterseniz iki üç kişilik bir karışım yapın. farklı çeşitler, tatlarının yarısını gölgelemek ceviz, badem, çilek, egzotik mango dilimleri veya taze tarhun ince yaprakları.
Peynir-üzüm kanpesinin klasik versiyonu, tek olandan çok uzak.
Kavun ve Parma jambonu ile
İhtiyacın olacak:
- 0,5 kg kavun;
- 200 gr keçi peyniri;
- 100 gr Parma jambonu, dilimlenmiş;
- 1 inci. ben. zeytin yağı;
- yarım limon;
- tuz, karabiber tadı.
Yemek pişirme:
- Kavunu ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve eti küpler halinde veya - özel bir kaşık kullanarak - toplar halinde kesin.
Bir kesme kaşığının yokluğunda basit bir tatlı yapacaktır.
- Yağ, yarım limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Marinayı hazırlanan kavun parçalarının üzerine dökün ve hamurun ıslanması için çeyrek saat bekletin.
Karışımı bir çırpma teli ile hafifçe çırparsanız sonuç daha iyi olacaktır.
- Keçi peynirini uygun gördüğünüz şekilde kesin.
İstenirse, doğranmış fesleğen peyniri serpin.
- Kavun ve peynir dilimlerini, bir dilim jambonu bir şişin üzerine rastgele geçirin ve ardından kanepeleri buzdolabına koyun.
Lezzetin tadı övgüden öte olacak
- Meze, yarı kuru kırmızı veya beyaz şarapla soğutulmuş olarak servis edilmelidir.
Kavun ve Parma jambonunun kombinasyonu klasik olarak kabul edilir ve ilave gerektirmez, ancak kanepelerin tadını aydınlatmak istiyorsanız, belirtilen malzemelere fesleğen yaprağı, roka veya kivi posası ekleyin. Ek olarak, bazen kavunun kendisi sulu bir armutla kolayca “değiştirilebilir”.
Armut ve Dor Blue peyniri ile
İhtiyacın olacak:
- 1-2 armut;
- 100 gr Dor Mavi peynir;
- 2 yemek kaşığı. ben. ince kıyılmış ceviz;
- biraz zeytinyağı;
- yarım limon suyu.
Yemek pişirme:
Marmelat ve peynirli limon
Ve işte tamamen inanılmaz ama çekici bir kombinasyon:
- sert peynir;
- aynı miktarda marmelat;
- yarım limon.
Yemek pişirme:
Bir tabakta, böyle bir meze genellikle uzanmaz.
Çocuklar ve daha büyük tatlı dişler için
Ama yeterince egzotik! Böyle lezzetli yemek kombinasyonlarının olmayacağı daha basit tariflerden bahsedelim. Örneğin, çilek ve çikolatadan daha geleneksel ve daha lezzetli ne olabilir?
Muz, çilek ve çikolatalı marshmallow
İhtiyacın olacak:
- muz;
- bir avuç çilek;
- çok renkli hatmi;
- yarım bar bitter çikolata.
Yemek pişirme:
- Muzu soyun ve dilimler halinde kesin.
Muzun kararmaması için limon suyu serpin.
- Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın.
Meyveler aynı boyutta olmalıdır.
- Marshmallow büyükse, çilek büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Küçük olanı olduğu gibi bırakın.
Çok renkli hatmi şenlikli görünüyor
- Çikolatayı bir su banyosunda eritin.
Kütleyi daha az kalın yapmak istiyorsanız, ona bir veya iki kaşık süt ekleyin.
- Hazırlanan meyve ve marshmallow parçalarını tahta çubuklara dizip çikolatanın üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
Kanepe, tatlı bir dişe sahip hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek
Marshmallow ve çikolata kombinasyonu çok tatlı görünüyorsa, tatlı malzemelerden birini tariften çıkarın veya her zevke uygun tatlandırıcılı iki farklı kanepe hazırlayın.
Partiden kimse hayal kırıklığına uğramaz.
şiş üzerinde jöle
İhtiyacın olacak:
- bir torba üzüm jölesi;
- bir torba çilekli jöle;
- bir avuç üzüm;
- bir avuç çilek;
- buz kalıpları.
Yemek pişirme:
Meyve tabağı
İhtiyacın olacak:
- elmalar;
- konserve ananas;
- kivi;
- üzüm;
- Çilek;
- Yabanmersini.
Yemek pişirme:
- Tüm meyveleri yıkayın. Elmaları soyun, tohumları çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
Piyasada Kitayka, Medok, Belarus elması gibi tatlı elma çeşitlerini arayın.
- Kiviyi soyun ve kesin.
Sevdiklerinize bir şiş üzerinde kokulu bir gökkuşağı ile davranın
Yukarıdaki tarifte yer alan meyveler, tadı zarar görmeden başkaları ile değiştirilebilir. Örneğin, kullanın konserve şeftali ananas yerine yumuşak armut, elma yerine armut, yaban mersini yerine ahududu.
Ayrıca kombinasyonlara da dikkat edin:
- Muz, kivi ve mandalina. Meyvelerin soyulması, muz ve kivi kesilmesi, mandalina dilimler halinde kesilmesi ve ardından herhangi bir sırayla tüm bu kokulu şirkete ekilmesi gerekir. Çöp şiş. Her şey! Tatlı, ancak hafif bir ekşilik ile renklendirilmiş ve bu nedenle daha da fazlası lezzetli tatlı hazır.
- Yeşil üzüm, kivi ve ananas. Burada durum tersine dönecek: tatlı sarı tropikal meyve yeşil komşularının ekşiliğini yumuşatır. Bayramda ananas alamayanlar için yerine bir portakal gelecek.
- Muz, portakal ve armut.
- Çilek ve muz.
- Elma, armut, kırmızı portakal.
- Üzüm ve kavun.
Öğle yemeği için meyveli kanepe - video
Fotoğrafta meyve kanepeleri servis seçenekleri
Kanepeler uzun şişlere yerleştirilebilir 
Yarım daire şeklindeki mandalina parçaları yelken olarak gösterilebilir. 
Şişlerin boş kalmasın diye misafirlere ayrı ayrı meyve ikram edebilirsiniz - bırakın herkes kendi kanepesini alsın 
En kolay seçenek, kanepeleri bir slaytta basitçe katlamaktır. 
Minimum içerik bile ilginç bir şekilde dövülebilir 
Olağandışı kombinasyon fesleğen, karpuz ve çilekler yumuşak peynirle mükemmel şekilde sabitlenir 
Üst kanepeler çikolata ile süslenebilir
Meyve kanepeleri hakkında başka ne söylenebilir? Birçok. Ama hemen uygulamaya başlamak varken neden teoriyle zaman kaybedesiniz? Yeni kombinasyonlar ve lezzetler keşfedilmeyi bekliyor. En sevdiğiniz meyve ve meyveleri seçin, marshmallow bulmak için mutfaktaki dolapları sallayın, toz şeker, çikolata ve diğer güzellikler ve devam edin - kişisel olarak icat ettiğiniz bir tarife göre benzersiz bir kanepe yaratın!
Kanepeler, bir kürdan veya şiş üzerine yapıştırılan minyatür sandviçlerdir. Isırılmalarına gerek yok, o kadar büyükler ki, tüm sandviçi yiyip lezzet karışımının tadını çıkaracak şekilde tasarlandılar.
Çoğu zaman, kanepeler çeşitli büfe masalarında kullanılır, bu yüzden bu mini ikramların adı " açık büfe meze". Çeşitli kutlamalarda ve resepsiyonlarda bu tür yiyecekler büyük talep görüyor, çünkü yemek yemeye uygun ve çok lezzetli.
Diğer şeylerin yanı sıra, kanepeler soğuk meze hangi hazırlamak kolay ve hızlıdır. Konukların aniden ortaya çıktığı durumlarda cankurtaran olabilir.
Şişlerde atıştırmalıklar için birçok tarif var, bu kadar bolluk arasında büfe masası, doğum günü ve hatta doğada barbekü için kanepeler bulabilirsiniz.
Fransızca'dan "kanepe" kelimesi kelimenin tam anlamıyla şu şekilde çevrilir: aperatif ile kızarmış ekmek. Başlangıçta, atıştırmanın temeli (alt kısmı) ekmekti. Bugün böyle bir yemek her şeyden yapılabilir ve ekmek kullanmak gerekli değildir.
Kanepe hazırlamak için iki ana seçenek vardır:
- İlk versiyonda ekmek, kızarmış tost veya somun temel alınır;
- İkinci seçenekte, temel olarak çeşitli sebzeler kullanılır.
Şişlerde güzel soğuk mezeler: fotoğraflı tarifler
Somonlu kanepe
Ekmek çavdar veya beyaz alınabilir (isteğe bağlı). Üçgen veya kare şeklinde küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Ekmek sandviçin temeli olacak, bu yüzden en alta bir şiş üzerinde delinmelidir. Özel şiş satın alabilir veya kürdan kullanabilirsiniz.
Sonra bir kat sert peynir gelir, ekmek gibi de kesilmelidir (kare şeklini seçerseniz, ona yapışmanız gerekir, ancak ekmek üçgenler halinde kesilirse peynir de kesilmelidir).
Somonu ince dilimler halinde kesin, bir kürdan üzerine diziniz.
Ardından salatalığı ince ince dilimleyin. Hem taze hem de salatalık turşusu kullanabilirsiniz (taze olanlar elinizde değilse), tadına bakın. hazır yemek bundan muzdarip olmayacak.
En üst katman zeytindir. Bütün zeytinleri kullanabilir veya her birini ikiye bölebilirsiniz.
İstenirse, yemek taze otlar ile süslenebilir.
Bayramın kaç kişi için tasarlandığına bağlı olarak ürün sayısı artırılabilir.
için lezzetli atıştırmalık tatil masası hazır, afiyet olsun!
Bıldırcın yumurtası ile şiş üzerinde meze
Bıldırcın yumurtası, faydalı bileşenlerin doğal bir deposudur. Vücudu vitaminlerle zenginleştirmek için ihtiyacınız olan her şeye sahipler. Diğer şeylerin yanı sıra, bıldırcın yumurtası birçok yemekte kullanılabilen çok yönlü bir üründür.
Aşağıdaki bıldırcın yumurtalı kanepe tarifi sadece faydalı maddeler içerir, bu nedenle bu yemek sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de faydalı olacaktır.
İçindekiler:
- bıldırcın yumurtası - 5 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Krem peynir - 100 gr;
- Kırmızı havyar - 20g;
İlk önce bıldırcın yumurtasını kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, akan su altında yıkayın, ardından bir tencereye koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin. Daha sonra yumurtaları içine daldırın. soğuk su, sonra soyun ve ikiye bölün.
Salatalık yıkanmalı ve istediğiniz gibi kesilmelidir. salatalık bu durum temel görevi görür, bu nedenle ilk önce asılmalıdır.
Bir sonraki katman yumurtalardır.
Yumurtaların üzerine krem peyniri koyun.
Peynirin üzerine kırmızı havyar koyun.
Malzemeler 10 adet şiş içindir. Misafir sayısına göre değişiklik yapılabilir.
Sonuç, sağlıklı ve lezzetli bir soğuk mezedir. Fast food. Afiyet olsun!
Beyaz peynirli kanepe
İçindekiler:
- beyaz peynir - 100g;
- Kiraz domates - 10 adet;
- Zeytin - 10 adet;
- salatalık - 1 adet.
Alt tabaka beyaz peynirdir. Küpler halinde kesilmeli ve şişlere dizilmelidir.
Bir sonraki katman salatalıktır. Salatalık küpler halinde kesilir ve peynirin üzerine dizilir.
Zeytinler bütün olarak veya ikiye kesilerek kullanılabilir.
Son katman domates. Bütün olarak dizilebilir veya iki parçaya bölünebilirler.
Jambonlu şişler "doyurucu"
İçindekiler:
- jambon - 200g;
- domates - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Zeytinler - 20 adet;
- Lahana Yaprakları.
Ekmeği parçalara ayırın (kareler veya üçgenler) ve bir tavada kızartın, ardından bir şiş üzerine asılmalıdır.
Marul yapraklarını kesin veya bir kürdan üzerine, ekmeğin üzerine toplayın ve geçirin.
Domatesler yarım halkalar halinde kesilir ve bir şişin üzerine dizilir.
Bir sonraki katman zeytindir. İki parçaya kesilebilir veya bir bütün olarak kullanılabilirler.
Salatalık yıkanmalı, kesilmeli ve bir kürdan üzerine dizilmelidir.
En üst katman yine zeytindir.
Atıştırmalık hazır, afiyet olsun!
Kanepe "votka ile"
Şişte atıştırmalıklar için bir sonraki seçenek ekonomik, lezzetli ve bir ziyafet için idealdir.
İçindekiler:
- Ringa balığı - 1 adet;
- Çavdar ekmeği - birkaç dilim;
- yay - 1 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Zeytin - 10 adet.
Siyah ekmek kare parçalar halinde kesilir ve her iki tarafta bir tavada kızartılır. Daha sonra şişlere geçirin.
Ringa konserve veya hafif tuzlanmış olarak alınabilir. Ringa balığı da kesilmeli porsiyonlu parçalar ve ayrıca bir şişin üzerine batırın.
Sonra salatalığı kesin ve bir kürdan üzerine koyun.
Soğanlar sirke içinde marine edilebilir veya çiğ olarak kullanılabilir. Soğanlar halkalar halinde kesilmeli ve her şişin üzerine bir halka konulmalıdır.
Zeytinler (veya zeytinler) ikiye kesilir ve bir kürdan üzerine konur - bu en üst katmandır.
İsteğe göre üniformalı haşlanmış patates de bu tarife eklenebilir.
Afiyet olsun!
dut kanepe
Bu şiş tarifi tatlılar için idealdir.
İçindekiler:
- kivi - 1 adet;
- Konserve ananas - 1 kutu;
- Turuncu - 1 adet;
- Ahududu - 100g;
- Üzüm - 100 gr.
Bu tarif için uzun çift taraflı şişleri seçin. Atıştırmalıkların hazırlanması, meyve ve meyvelerin hazırlanmasıyla başlar.
Meyveler: Üzüm ve ahududu yıkanmalıdır. Konserve ananas küpler halinde kesilmeli, kivi soyulmalı ve yarım halkalar halinde kesilmelidir. Portakalı soyun, dilimlere ayırın ve her dilimi soyun. Bundan sonra, her bir portakal dilimi iki parçaya bölünür.
Sadece tüm bileşenleri şişlere koymak için kalır.
İle meyve kanepeleri herhangi bir mevsim meyvesi ve meyvesi ekleyebilirsiniz, bu kesinlikle tatlının tadını etkilemez!
Gördüğünüz gibi, bu tür atıştırmalıklar için birçok tarif var. Yukarıdaki varyasyonlara ek olarak, kendiniz de bir içerik oluşturucu olabilirsiniz mutfak başyapıtları. Bunu yapmak için en sevdiğiniz ürünleri kullanmanız yeterlidir. Denemekten korkmayın, kanepeler denemeyi sever!
