Sosis peynir ve zeytin ile kanepe. Sosisli klasik kanepeler

Sosisli kanepe sadece şenlikli dekorasyon büfe masaları. Ustalıkla düzenlenmiş, çocukları rengarenk çekiyorlar, iştahın ortaya çıkmasına katkıda bulunuyorlar. Bu tür kanepelerin hazırlanması için, hemen hemen her tür sosis farklı çeşitler et.

Sosisli ve peynirli kanepeli sandviç hiç de şenlikli değil ve tamamen normal yemek. Ama aynısından birkaç tane eklerseniz basit malzemeler, bir sandviçi süslemek alışılmadık bir durumdur, o zaman örneğin şişlerle şenlikli, lezzetli ve doyurucu kanepeler alırsınız. Bu meze, basit, uygun fiyatlı yiyecekleri lezzetli yemeklere dönüştürdüğü için misafirlerinizi büyüleyecek. orijinal yemek hem lezzet hem de görüntü olarak... Kanepeleri hazırlamak sadece 15 dakikanızı alıyor. Listelenen ürünlerden 6 kişilik küçük sandviçler elde edilir.

Sosisli kanepe

Mükemmel küçük atıştırmalık bayram masası- şiş kanepeler. "Tiny" Fransızlar tarafından kanepelerde konuşulur ve yanılmazlar çünkü Fransızcadan tercümede kanepeler tam olarak böyle ses çıkarır. Masada muhteşem görünürler, her zaman uygundurlar, ana yemekten önce iştahı ısıtırlar ve minimum boyutlarında önemlidirler, çünkü onları ısırmak zorunda kalırsanız, bu zaten bir kanepe değil, gerçek bir sandviç olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• beyaz / siyah / tam tahıllı ekmek - her biri 6-8 dilim
• sosis "Servelat" / "Salam" vb. – 150 gr
• sert peynir - 150 gr
• zeytin
• yeşillik

Pişirme metodu:

1. Kanepeler için ekmek türünü seçin: klasik kanepeler Beyaz ekmek veya somun, ama siyahla deneyebilirsiniz Çavdar ekmeği veya sağlıklı bir diyetin taraftarları için tam tahıllı gevrek ekmek.
2. Seçilen ekmek ince dilimler halinde kesilmelidir.
3. Ekmek dilimlerinin şeklini iyi tutması ve ekstra çıtırlık özelliği kazanması için mutlaka bir tavada kurutun.
4. Ekmeği kızartmak için yağ kullanmanıza gerek yok, sadece hafif bir kızarmaya getirin.
5. Sosisleri ince halkalar halinde, peyniri ince dikdörtgen plakalar halinde kesin.
6. Bir kalıp veya normal bir bardak kullanarak dikdörtgen peynir dilimlerinden, sosis dilimlerine benzer çapta daireler kesin.
7. Şimdi peynir ve sosis çemberlerini birleştirmeniz gerekiyor.
8. Fotoğrafta gösterildiği gibi, eşleşen her dairenin merkezinden kenarına kadar bir düz kesim yapın.
9. Peynir ve sosis halkalarını bir tür "torbaya" sokun ve ortaya çıkan torbanın ortasına bir zeytin / zeytin koyarak, üzerine sadece peynir ve sosis değil, lezzetli yapıyı yukarıdan aşağıya bir şiş ile delin, ama aynı zamanda zorunlu olarak zeytini arka kenar boyunca "yakalıyor".
10. Ortaya çıkan bileşim sıkıca sabitlenmeli ve bir süre sonra dönmemelidir.
11. Peynir ve sosisli şişleri ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
12. Kanepelerin besin değerini artırmak istiyorsanız ekmek halkalarını tereyağı ile yağlayın ve ancak bundan sonra şişleri üzerlerine koyun.
13. Otlarla süsleyin ve küçük bir ısırık büyüklüğünde meze olarak servis yapın.
14. Şiş üzerinde sosisli ve peynirli kanepe hazır!

Peynirli ve sosisli kanepe

Bu, büfe masası için küçük sandviçler yapmak için en kolay seçenektir.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 15 gram;
• Salam sosisi - 15 gram;
• Peynir durum çeşitleri- 50 gram;
• Tost ekmeği - 2 adet.

Yemek pişirme:

1. Peyniri, her iki tarafta yaklaşık bir buçuk santimetre olacak şekilde küçük küpler halinde kesin. Sosis dilimlerini yaklaşık yarım santimetre genişliğinde dar spiraller halinde kesin.
2. Bıçak kenarını spiral şeklinde hareket ettirmeden keserseniz, ancak sabitleyin ve tahtayı döndürerek bıçak kenarını yavaş yavaş sosis diliminin merkezine kaydırırsanız, bunu yapmak daha uygundur.
3. Yaklaşık on yedi santimetre uzunluğunda bir şerit almalısın. Ekmeği bir tost makinesinde biraz kızartın, kabuğunu kesin ve bir kenarı peynir küplerinin boyutundan biraz daha büyük olacak şekilde küçük kareler halinde kesin.
4. Bir küp peynirin etrafına bir şerit sosis sarın ve yay şeklinde sabitleyin. Cervelat ve haşlanmış sosis spiralleri kullanarak iki tür boşluk hazırlayın. Şiş ile delin ve bir kare ekmek üzerine sabitleyin.

Ev yapımı sosis ve fasulyeli kanepe

İçindekiler:

• Beyaz fasulye - 150 gram;
• Kırmızı soğan - ¼ soğan;
• Sarımsak - 2 diş;
• Biberiye - 1 dal;
• kimyon - ¼ çay kaşığı;
• Deniz tuzu - ¼ kaşık;
• ev yapımı sosis - 200 gram;
• zeytinyağı - 6 yemek kaşığı;
• baget - 1 adet;
• fesleğen - 10 gram;
• kurutulmuş domates - 100 gram;
• maydanoz, ince dallar - 5 adet;
• Biber ve tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Fasulyeyi ve püreyi fesleğen, soğan, biberiye, sarımsak ve kimyon, biber ve tuzla haşlayın. Bageti halkalar halinde kesin ve fırında kurutun, üzerine zeytinyağı serpin. Sosisleri kalın halkalar halinde kesin.
2. Fasulye püresini baget çemberine koyun, üstüne bir dilim koyun güneşte kurutulmuş domates, sonra bir parça sosis. Maydanozla süsleyin.

Salamlı kanepe

İçindekiler:

• Salam sosisi - 150 gram;
• Lor peyniri - 200 gram;
• puf böreği - 1 paket;
• Sarımsak - 2 diş;
• Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• çeri domatesler - dekorasyon için;
• Zeytin - kanepe sayısına göre;
• Yeşiller - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Bir atış bardağı veya küçük bir bardak kullanarak, bir puf böreği tabakasından daireler kesin. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, kupaları yayın ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında (yaklaşık on dakika) pişirin.
2. Dolguyu hazırlayın. Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince doğrayın, lor peyniri ile karıştırın. Bitmiş puf böreği çemberini koyun lor dolgusu, üstüne iki dilim salam koyun ve ikinci bir daire pişmiş milföy ile kapatın.
3. Üzerine bir çeri domates koyun ve kanepeyi bir şişle tutturun. İkinci kanepeyi aynı sırayla toplayın, sadece domatesi zeytinle değiştirin. Marul yapraklarını bir tabağa koyun ve üzerlerine kanepeler koyun.

ciğer sucuğu ile kanepe

İçindekiler:

• buğday ekmeği - 12 dilim
• karaciğer sosisi - 400 gr
• tereyağı - 100 gr
• soğan - 1 kafa
• tatlı biber - 1 adet.
• salatalık turşusu - 2 adet.
• sarımsak - 2 diş
• köri baharatı - 1 çay kaşığı
• maydanoz veya kıyılmış fesleğen - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek tarifi:

1. Ciğer sucuğu ezin ve tereyağı ile karıştırın.
   Soğanı, biberi ve salatalığı ince ince doğrayın. Sarımsağı ezin. Karaciğer kütlesini, sebzeleri, otları ve baharatları birleştirin, karıştırın.
2. Ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin. Sonra bir oklava ile açın ve dolgu ile yağlayın.
3. Rulo yapın, folyoya sarın veya parşömen kağıdı ve en az 3 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce, dilimler halinde kesin ve bir tabağa yerleştirin.

Salamlı şiş üzerinde kanepe

Her hostes şenlik masasını güzelce dekore etmeye çalışır, özellikle yardımcı olurlar. hızlı tarifler. mükemmel bir teklif sunuyoruz alakart atıştırmalıkşiş üzerinde. Böyle parlak kanepeler sadece 10 dakikada hazırlanabilir. Belirtilen bileşenlere hiç bağlı kalmanıza, sevdiğiniz ürünleri kullanmanıza ve yeni ilginç kombinasyonlar bulmanıza gerek yoktur.

İçindekiler:

• jambon
• Brynza
• Salam
• Salatalık
• çeri domatesler
• siyah ekmek
• zeytin, zeytin
• Fesleğen ve marul yeşillikleri

Adım adım hazırlık:

1. Kanepeler için malzemeleri hemen hazırlamak gerekir.
2. Salatalık ve salamı dilimler halinde kesin.
3. Jambon, yarı sert peynir, peynir, yengeç çubukları, dolmalık biber ve siyah ekmeği küp şeklinde kesin.
4. Ayrıca zeytin, siyah zeytin, çeri domates ve fesleğen ve marul yeşilliklerine de ihtiyacınız olacak.
5. sunuyoruz Çeşitli seçenekler kanepeler, favorinizi seçin.
6. Bir şişin üzerine bir zeytin, bir marul yaprağı, bir parça peynir ve bir daire salam koyun.Zeytin, bir fesleğen yaprağı, bir parça peynir ve bir daire salam.
7. Bir parça dolmalık biber, jambon, yengeç çubuğu ve bir dilim taze salatalık
8. Yengeç çubuğu, dolmalık biber, peynir ve bir dilim taze salatalık.
9. Zeytin, fesleğen yaprağı, jambon, peynir ve taze salatalık.
10. Bu bileşenlerden, birçok düşünebilirsiniz ilginç kombinasyonlar kanepeler için iki seçenek daha var.
11. Bir şişe çeri domates, jambon, marul ve bir dilim taze ekmek koyun.
    Zeytin, çeri domates, fesleğen yaprağı, peynir ve bir dilim taze ekmek.

Sosis ve peynirli kanepe

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 50 gr
• Hollanda peyniri - 50 gr
• taze salatalık— 0,5 adet
• Ekmek - 50 gr
• Maydanoz yeşillikleri - 1 dal

Pişirme metodu:

1. Şişlere geçirilmiş minik sandviçler, bir lokma yemeden ağzınıza atılabilir. Bu vazgeçilmez bir atıştırmalık büfe, resepsiyonlar ve ziyafetler.
2. Aslında, bu tür atıştırmalıklar için her şeyi alabilirsin - dolmalık biber, tuzlanmış balık, zeytin ve siyah zeytin, meyve parçaları, jambon ve çok daha fazlası, en çok bizde basit kanepeler sosis ve peynir ile. Tazelik için salatalık ve maydanoz yapraklarını ekleyin.
3. Şiş üzerinde sosis ve peynirli kanepeler hazırlamak için ürünleri listeden alın. Ne kadar yiyecek alacağınız, yiyenlerin sayısına ve arzunuza bağlıdır, bu yüzden keyfi bir kitle belirttim.
4. Ekmek, peynir ve sosisleri yaklaşık 1 cm kalınlığında kesin. Alanı artırmak için salatalığı çapraz olarak kestim. Bu küçük atıştırmalıklar için pişirme süresini büyük ölçüde azaltan özel kesimlerim var.
5. Sırayla ekmek, peynir, sosis ve salatalık toplayarak kesme şekli ile kesiyoruz. Kesim yoksa, o zaman bir bıçak kullanmanız, kareleri, üçgenleri veya eşkenar dörtgenleri kesmeniz gerekecektir.
6. Kesilen kanepeleri şişlere diziyoruz.
7. Bir ikram için gerektiği gibi çeşitli şekillerde kanepeler kesiyoruz.
8. Sosisli ve peynirli kanepeyi otlar ile süsleyerek masaya servis ediyoruz. Sofraya davet beklerken misafirler bir şeyler atıştırabilirler.

Peynirli ve sosisli kanepe

Tost ekmeği, bir tost makinesinde veya fırında kızartılmalıdır. Tostları bir fırın tepsisine parşömen kağıdına yayıp önceden 180 derece ısıtılmış fırına birkaç dakika gönderiyoruz. O zaman jambonu ince şeritler halinde ve peyniri eşit küpler halinde kesmeniz gerekir. Peynir küplerini bir jambon "şeridi" ile bağlayıp ekmeğe yapıştırıyoruz.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 15 gram
• Servelat sosis - 15 gram
• Sert peynir - 50 gram
• Tost için ekmek parçaları - 2 Adet

Pişirme metodu:

1. Peynirli ve sucuklu kanepeler için mutlaka ihtiyacınız olan şey kürdan (veya tahta kanepe sivri uçları), deliksiz kalın bir parça sert peynir ve en az 1 cins sucuk (veya fabrikada kesilmiş veya kendiniz kesebilmelisiniz) aynı kalınlıktaki levhalar).
2. Peyniri küpler halinde kesiyoruz (yaklaşık 1,5x1,5 cm'ye sahibim).
3. Sosis tabaklarını dar (0,5-0,7 cm) spiraller halinde kesiyoruz. Bunu bıçağın ucuyla spiral çizmeye çalışmak yerine tahtayı döndürerek yapmak daha uygundur.
4. Tost ekmeği tost makinesinde kızartılır.
5. Ekmeklerin kabuklarını soyup peynir küplerinden biraz daha büyük kareler halinde kesin. 1 parça tosttan 9 kare elde ettim, bu nedenle 18 kanepe için 2 dilim ekmeğe ihtiyacınız var.
6. Bir küp peynirin etrafına bir sosis yayı "bağlamak" için 17-20 cm uzunluğunda bir sosis şeridine ihtiyacınız olduğunu unutmayın.
7. Bir yay taklit ederek peynirin etrafına bir sosis şeridi sarıyoruz, tahta bir turna veya kürdan ile deliyoruz. Kanepeler ekmekle yapılıyorsa kürdanın ucu aşağıdan dışarı çıkmalıdır.
8. Sosisli peynirli kanepeleri ekmek tabanına tutturuyoruz.

Sosisli şiş üzerinde basit kanepeler

İçindekiler:

• Ekmek - 3-4 Dilim
• Peynir - tatmak
• Salam - 100 Gram
• Salatalık turşusu - 1-2 Adet
• Domates sosu - Tatmak (veya yapıştırmak)
• Zeytin ezmesi - tatmak

Pişirme metodu:

1. Ekmeği küçük parçalara bölerek başlayın.
2. İstenirse tavada veya fırında biraz kurutabilirsiniz.
3. Peyniri ve salamı ince dilimler halinde kesin (örneğin başka bir sosis veya sosis kullanabilirsiniz).
4. Mezelere salatalık turşusu, zeytin ve salça ile acılık katabilirsiniz.
5. Bu arada zeytin ezmesi, örneğin el altındaysa zeytin ile değiştirilebilir.
6. Her şey, malzemeler hazır, böylece kanepe toplamaya başlayabilirsiniz. Bu arada, sipariş kesinlikle herhangi biri olabilir: ekmek, sosis, peynir, makarna, salatalık veya ekmek, peynir, sosis, makarna vb.
7. Kanepeler toplandıktan sonra, her birinin ortasına bir şiş yerleştirin.
8. Hepsi bu kadar, masaya atıştırmalık servis edebilirsiniz.

Sosisli şiş üzerinde şenlikli kanepeler

İçindekiler:

• Salam sosisi - 200 gr;
• ekmek - ¼ somun;
• İşlenmiş peynir - 100 gr;
• salatalık - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Kanepe üretimi için, bir süpermarkette özel bir makinede kesilmiş tütsülenmiş sosis kullanmak en iyisidir. Bu şekilde kesilen sosis ince çıkıyor ve delicesine iştah açıcı görünüyor ve güzel görünüyor.
2. Ekmeği küçük kareler halinde kesin.
3. Ekmeği eritilmiş peynirle fırçalayın. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen krem ​​peynir kullanmak daha iyidir, çünkü kanepeler zaten lezzet açısından zengin olacaktır.
4. Salatalığı ince halkalar halinde kesin, peynirin üzerine koyun. Ardından sosisi bir şiş ile üstte ve altta delin. Boşlukları mini bir ekmek, peynir ve salatalık sandviçine yapıştırın.

Tütsülenmiş sosis, peynir ve salatalık ile şiş üzerinde şenlikli atıştırmalık kanepeler hazır. Onları bir tabağa koyun ve servis yapın.

Sosisli kanepe

İçindekiler:

• 4-5 dilim ekmek
• 100 gr çeri domates
• 1 küçük salatalık
• 50 gram işlenmiş peynir tabaklarda
• 100 gr haşlanmış sosis
• zeytin yağı
• siyah öğütülmüş biber

Pişirme metodu:

1. Sosisleri dilimler halinde kesin, yağda kızarana kadar kızartın. altın kahve fazla yağı emmek için bir kağıt havlu koyun.
2. Ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin, kırıntıları 3-4 cm kenarlı kareler halinde kesin, üzerine zeytinyağı, karabiber serpin, 180 ° C'de 2-3 dakika fırında kurutun.
3. Salatalığı ince halkalar halinde kesin, peynir dilimlerini 4 parçaya bölün.
4. Kızarmış ekmeğin üzerine bir dilim salatalık, bir dilim peynir koyun, şişlerle sabitleyin, üzerine sosis ve çeri domates halkaları asın.

Sosis ve peynirli kanepe

İçindekiler:

• Beyaz ekmek (baget tipi) - 150 gr
• Kurutulmuş sosis (dilimlenmiş) - 80 gr
• Salatalık (büyük) - 1 adet.
• Domates (küçük) - 2-3 adet.
• Sert peynir veya tost - 50 gr
• Çekirdeksiz zeytin - 10 adet.

Pişirme metodu:

1. Kanepe hazırlamak için ürünleri listeye göre hazırlayın. Salatalık ve domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
2. Sosis ve peynirli kanepe nasıl pişirilir:
3. Ekmeği 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4. Ekmeği bir fırın tepsisine koyun ve kruton haline gelene kadar kurutun.
5. Zeytinleri ikiye bölün, salatalığı özel bir rende üzerine rendeleyin veya sebze soyucu ile ince dilimler halinde kesin.
6. Domatesleri dilimler halinde kesin.
7. Peyniri ince dilimler halinde kesin veya ekmekle aynı çapta bir bardakla bir daire kesin.
8. Tostu fırından çıkarın, soğutun. Kanepeler için krutonların üzerine bir dilim peynir koyun.
   (Ekstra kaloriden korkmuyorsanız, tostu bir damla mayonez ile yağlayabilirsiniz.
9. Peynirin üzerine bir daire domates koyun.
10. Şişin üzerine yarım zeytin koyun
11. Daha sonra, bir şişin üzerine bir dalga şeklinde bir dilim salatalık dizmeniz gerekir.
12. Salatalıktan sonra sosisi kanepe şişine batırın.
13. Sebze ve sosisli bir şişi domates ve peynirli bir tostun içine sokun - ve masaya sosis, peynir, salatalık ve domates içeren parlak, şenlikli kanepeler servis edebilirsiniz.
14. Aldığın güzellik bu. Zevkle pişirin.

Sebze ve sosisli kanepe

Tatil için zarif kanepeler hazırlamayı öneriyorum. Salatalık dilimlerini ve ince dilimlenmiş sosisleri dalgalı fırfırlı bir şiş üzerinde toplayın. Bu, kanepenin hacmini ve çekiciliğini yaratır. Salatalık şeritleri yaramazsa peynirle değiştirin. Kanepenin üstünü bir dilim veya bütün bir zeytinle süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• salatalık,
• domates,
• zeytin,
• somun,
• krem peynirli sandviç,
• sosis,
• ince dilimler halinde kesin.

Pişirme metodu:

1. zeytin kesmek üst parça 1/3 oranında.
2. Salatalığı yıkayın. Uzunlamasına ince dilimler halinde kesin.
3. Paketi peynir diliminin altından çıkarmadan açın. Peyniri bir zımba kullanarak daireler halinde kesin.
4. Domates yıkayın. Dilimlere böl. Aynı daireleri elde etmek için kesmeyi kullanma Adım 6
5. Ekmek dilimler halinde kesin. Kesiği tekrar kullanın.
6. Yuvarlak bir kanepe tabanı elde etmek mümkün değilse, somunu kareler halinde kesebilirsiniz.
7. Kanepelerin montajına üst yapıdan başlayalım. Bir şişin üzerine bir zeytin dilimi geçirin.
8. Salatalık dilimini dalgalı zikzak şeklinde şişe ekleyin.
9. 2 dilim sosis ekleyin.
10. Dilimlerin her birini sokun ve tekrar delin. Üçüncü bir dilim sosis ekleyin.
11. Şimdi kanepelerin tabanını hazırlayalım. Ekmeğin üzerine bir dilim peynir koyun. Üzerine bir daire domates koyun. Ve yine domatesi bir dilim peynirle kaplayın.
12. Ve şimdi şişi üst yapı ile kanepenin tabanına yapıştırın. Büfe masasında servis yapın.

Sosis ve ananaslı kanepe

İçindekiler:

• Çiğ tütsülenmiş sosis - 8 adet
• taze ananas - 1 dilim
• biber turşusu - 8 dilim
• Kırmızı biber

Pişirme metodu:

1. Daire taze ananas parçalara ayırın (8 parça)
2. Hazırlanan parçaları ızgara tavasına alıp ananasın ızgaradan çizgileri çıkana kadar her iki tarafını da kızartıyoruz. Bir tabağa koyuyoruz.
3. Çiğ tütsülenmiş sucuğu orta kalınlıkta dilimler halinde kesip ızgara tavaya gönderip 2 taraftan kızartıyoruz.
4. Limon kabuğunu ince ince rendeleyin, kanepelere harika bir lezzet katacaktır.
5. Kızarmış ananas dilimlerini kızarmış çiğ tütsülenmiş sosis parçalarının üzerine koyun, üzerine kırmızı biber ve limon kabuğu rendesi serpin.
6. Ananasa bir dilim biber turşusu ekleyin ( acı biber), güzel bir kanepe çubuğuyla delin, bir tabağa koyun ve hemen servis yapın.

Sosisli klasik kanepeler

Masayı orijinal bir şekilde kurmak ve ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek ister misiniz? Ardından soğuk mezeleri kanepe şeklinde düzenleyin. Kanepeler, ince ince kıyılmış, tadına göre bir araya getirilmiş, şişlere dizilmiş birkaç üründür. Basit görünüyor, ama tam olarak böyle görünüyor. Özellikle aynı anda birkaç çeşit pişiriyorsanız, kanepe pişirmek oldukça zaman alır. Ama buna değer, çünkü bu bir tatil!

İçindekiler:

• tütsülenmiş sosis (zevkinize göre)
• karbonat
• çavdar ekmeği (zevkinize göre)
• salatalık
• dereotu, maydanoz
• biraz mayonez
• Limon
• kanepeler için şişler

Pişirme metodu:

1. Ekmeği 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve bir kanepe kesici kullanarak daireler yapın. Rakamlar yoksa yıldızlar ve kalpler veya sadece kareler olabilir.
2. Ekmeği düz bir tabağa koyun ve üzerine bir damla mayonez sıkın.
3. Her parçaya yeşillik koyun - bir dal dereotu veya bir maydanoz yaprağı.
4. Salatalık 3 ÷ 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesilir ve yeşilliklerin üzerine konur. İstenirse tuz.
5. Peyniri 1x1x1 cm'lik küpler halinde kesin.
6. Sosisleri soyun ve eğik olarak çok ince uzun ovaller halinde kesin. Mağazada özel bir cihaz satın alırken bunu yapmak daha iyidir, ancak bunu kendiniz de halledebilirsiniz.
7. Karbonat da mümkün olduğunca ince kesilir. Devamını oku:
8. Bir şişin üzerine bir peynir küpü delin, çapraz olarak delinirse daha ilginç görünecektir. Sonra sosisi üç noktadan delinerek yerleştirin - bir uçtan, ortaya ve diğer ucun kenarına daha yakın. Hazırlanan ekmek ve salatalık tabanına yapıştırın.
9. Sosisli kanepe hazır.
10. Sosis yerine karbonatlı kanepeleri aynı şekilde birleştirin. Parçanın küçük olması nedeniyle karbonat sadece iki yerden delinmiştir.
11. Hızlı pişiriyoruz, afiyetle yiyoruz!

Kanepeleri etle süslemenin yolları

• Sandviç yapmak - daha kolay ne olabilir! Kahvaltı veya atıştırmalık için, atıştırmalık tasarımının özgünlüğü sizi şaşırtamaz, ancak misafirler geldiğinde elinizden gelenin en iyisini yapmanız tavsiye edilir. Peki, şenlikli görünmeleri için kanepeleri jambon veya sosisle nasıl süsleyeceğiz?
• Jambonu, sosisi, haşlanmış domuz etini veya pastırmayı ne kadar ince keserseniz dilimlere istenen şekli vermek o kadar kolay olur: et malzemesi kanepeler için rulo haline getirebilir, yaprakları akordeon şeklinde katlayabilirsiniz. Kompozisyonu bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.
• Yeşiller ve sebzeler, kanepeler için lezzetli ve güzel bir dekordur. Marul yaprakları, dereotu dalları, soğan tüyleri ve doğranmış otlar yapacak. Turşu soğan halkaları, zarif çeri domatesler, dilimler, taze veya salatalık turşusu şeritleri, dilimlenmiş dolmalık biber bukleleri iyi seçeneklerdir.
• Fileto küp şeklinde kesilmek zorunda değildir, bir karıştırıcıda ezme haline getirebilirsiniz. Bu formdaki et en iyi tartlets veya vol-au-vents için dolgu olarak kullanılır.
• Umarız jambonlu, etli veya haşlanmış domuzlu harika kanepeler elde edersiniz ve fotoğraflı tariflerimiz onları nasıl pişireceğinizi anlamanıza yardımcı olur!

Kanepeler, tatil sofralarımızda uzun zamandır prestij kazanmıştır. Bunlar orijinal sandviçler, şiş üzerinde yarım santimetre kalınlığında, Yeni Yıl ve diğer tatil masaları için yaratıcı bir dekorasyon olacak. Kanepe hazırlamak çok basit, zarif ve çekici görünüyorlar. Burada, örneğin, mantarlı kanepeler veya cips üzerinde kırmızı balıklı kanepeler.
Bugün sosisli şiş kanepeler sunuyoruz. Bu yemeği hazırlamak için çeşitli ürünler kullanılsa da. Ekmeğe bir alternatif, tahıl ekmeği veya tatlı olmayan kurabiyeler olabilir. Kanepenin şekli, klasikten üçgene veya baklava şekline kadar değişebilir. Ekmek kullanmaya karar verirseniz, ekmek kızartma makinesinde veya fırında hafifçe kurutulması gerektiğini unutmayın. Meyveler, yeşillikler, limon, elmalar ve çok daha fazlası dekorasyon görevi görebilir. Hayal gücünüzü gösterin ve kanepeleriniz şenlik masasının gerçek kralı olacak.
Şiş üzerinde sosisli kanepe - fotoğraflı tarif.



İçindekiler:

- Fransız ekmeği;
- tütsülenmiş sosis;
- Tereyağı;
-taze salatalık;
- konserve zeytin kemiksiz;
- Lahana Yaprakları.

Şiş üzerinde sosisli şenlikli kanepelerimizi hazırlamak için bageti ince dilimler halinde kesin ve ince bir tabaka ile yağlayın. Tereyağı. Tereyağını tüm ekmek diliminin üzerine eşit şekilde yayın.

Her dilime bir marul yaprağı yerleştirin.

Taze bir salatalığı ortasından uzunlamasına kesin. Ardından salatalığı sebze soyacağı ile çok ince dilimler halinde doğruyoruz. Sebze soyucu yerine kullanılabilir Keskin bıçak. Hatırlanması gereken en önemli şey, salatalık dilimlerinin ince olması gerektiğidir.

Bir şiş veya kürdan alın. Önce bir zeytin, ardından önceden sarılmış veya basitçe iki kat halinde katlanmış bir dilim salatalık ekiyoruz.


Sosisleri de ince ince doğruyoruz. Bir kanepe 2-3 dilim sosis alacaktır. Ekmeğin üzerine koymadan önce dilimleri bir tüp haline getirin veya ikiye katlayın. Kanepelerin tüm "inşası", sosis ve ekmeğin üzerine zeytin ve salatalık ekilmiş bir şişle delinmesiyle tamamlanır.


Malzemelerin geri kalanıyla tekrarlayın.


Sosisli şiş kanepeler hazır. Afiyet olsun!

Zeytinli kanepeler belki de en çok tercih edilenlerden biridir. popüler yemekler büfe masaları için. Güzellikleri, tek lokmalık sandviç olmaları gerçeğinde yatmaktadır, bu da fazla yememeyi ve aynı zamanda birçok farklı ürün çeşidini denemeyi mümkün kılar.

Zeytinli kanepelerin hazırlanması için, çoğu durumda, tuzlu yiyecekler. Peynir, sosis, et olabilir, tuzlu sebzeler Ve benzeri. Zeytinli kanepeler ve marmelat gibi zeytinleri tatlı yiyeceklerle birleştiren birkaç tarif vardır. Bu tür yemekler, herkesin damak tadına uygun olmadığı için özellikle popüler olarak adlandırılamaz.

Zeytinli kanepelerin sofra yemeklerinden biri olacağı varsayılırsa, o zaman bir kuralı hatırlamakta fayda var. Sıvı olmayan zeytinler kurur, buruşur ve özelliklerini kaybeder. dış görünüş.

Aşçılar, kanepeler oluşturmak için kürdan kullanılmasını önerir. Bu durumda kanepeler tamamen monte edilebilir, sadece üzerlerine zeytin dizmeyin. Nemlerini mümkün olduğu kadar uzun süre muhafaza etmeleri için servis yapmadan hemen önce kanepelere yapıştırılmalıdırlar.

Zeytinli kanepe nasıl pişirilir - 15 çeşit

Bu tür kanepeler için peynir ve sosis kullanılır. Adlarına gerçekten yakışabilmeleri için, "Fin" gibi özel baharatlı bir tada sahip çiğ tütsülenmiş bir sosis seçmelisiniz.

İçindekiler:

• Sert peynir - 200 gr.
• Çiğ tütsülenmiş sosis - 100 gr.
• Siyah zeytin - 15 adet.

Yemek pişirme:

Sosisleri temizler ve ince dilimler halinde keseriz. Peynir küpler halinde kesin. Bir kürdan veya mutfak şişinin üzerine bir zeytin, ardından bir parça peynir ve ardından bir sosis deliyoruz. Sosis bir zarfa katlanmalı ve ardından kanepelerin daha zarif görünmesi için delinmelidir.

Yumuşak kanepelerin hazırlanması için baharatsız domuz jambonu ve peynir kullanın. Sadece bu durumda kanepeler olması gerektiği gibi çıkacaktır.

İçindekiler:

• Jambon - 150 gr.
• Peynir - 200 gr.
• Zeytin - 1 kavanoz

Yemek pişirme:

Jambonu ince şeritler halinde kesin.

Et şeritlerinin damarsız olması çok önemlidir. Varsa, kesilmeleri gerekir.

Peynir küpler halinde kesin. Fazla sıvıyı zeytinlerden boşaltın.

Bir kürdan üzerine bir parça peynir, sarılmış bir jambon bandı ve bir zeytin deliyoruz. Afiyet olsun!

En genç aşçı bile olsa herkes böyle bir tarifle başa çıkacaktır. Nitekim bu tür kanepeler için ürünleri kesmeniz ve istediğiniz sırayla şiş üzerinde doğramanız yeterlidir.

İçindekiler:

• konserve ananas - 1/3 kutu
• Zeytin - 1 banka
• Sert peynir - 100 gr.

Yemek pişirme:

Peynir orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Fazla sıvıyı zeytinlerden boşaltın. Ananaslardaki fazla sıvıyı boşaltın. Halka şeklinde iseler, peynirle yaklaşık aynı büyüklükte küpler halinde kesilmelidir. Her şey hazır olduğunda kanepelerin montajına geçiyoruz. Bunu yapmak için ürünleri aşağıdaki sırayla kürdan üzerine yapıştırıyoruz. Önce bir parça peynir, sonra bir zeytin ve ardından bir dilim ananas deliyoruz. Kanepe hazır!

Bu kanepeler çok tatmin edici. Pişirmesi çok basit olmasına rağmen sadece 2-3 parça hafif bir açlığı giderebilir.

İçindekiler:

• siyah ekmek - 5 dilim
• Et (jambon, sulu sığır eti vb.) - 150 gr.
• Sert peynir - 200 gr.
• salatalık turşusu - 2 adet.
• Siyah zeytin - 80 gr.

Yemek pişirme:

Mutfak kalıplarını kullanarak ekmekten daireler yapıyoruz. Aynısını peynirle de yapıyoruz. Eti ince dikdörtgenler halinde kesin. Salatalığı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Şimdi şiş üzerindeki ürünleri aşağıdaki sırayla doğramalısınız:

1. İlk ürün bir zeytindir;
2. İkinci ürün salatalıktır;
3. Üçüncü ürün et;
4. Dördüncü katman peynirdir;
5. Beşinci katman ekmektir.

Kanepe hazır!

Bu tür kanepeler gerçek bir şenlikli yemektir. Çok özel bir tada ve taklit edilemez bir görünüme sahiptirler. Peynirli ve marmelatlı kanepeler, hafif alkollü içecekler için meze olarak harikadır.

İçindekiler:

• Sert peynir - 100 gr.
• Limon - ½ adet.
• Marmelat - 100 gr.
• Yeşil zeytin - ½ kutu

Yemek pişirme:

Peynir küpler halinde kesin. Limonum ve küçük dilimler halinde kesin. Marmelat büyükse, peynir parçalarından daha büyükse, o da kesilmelidir. Tüm ürünler yaklaşık olarak aynı boyutta olmalıdır.

Bu tür kanepeler için renkli marmelat kullanmak daha iyidir, o zaman yemek çok daha parlak ve muhteşem görünecektir.

Şimdi kanepeleri oluşturmaya başlayalım. Bunu yapmak için peynirin üzerine bir dilim limon, üzerine marmelat ve son olarak da bir zeytin koyuyoruz. Hazır kanepeler güzel şişlere batırılır.

Hafif ve narin - bu kanepeler birçok kişiye hitap edecek. Yemek pişirmek için çok fazla zaman ve özel beceri gerektirmezler.

İçindekiler:

• Karides - 8 adet.
• salatalık - 1 adet.
• Zeytin - 8 adet.
• Marul yaprakları - 2 adet.

Yemek pişirme:

Salatalığım ve daireler halinde kesin. Karidesleri tuzlu suda haşlayın. Onları soğutun ve temizleyin. Marul yapraklarım kurutulur ve salatalık halkalarına karşılık gelecek şekilde küçük parçalara ayrılır. Bir şişte dönüşümlü olarak bir karides, bir zeytin, bir marul yaprağı ve bir salatalık deliyoruz. Zeytinin olduğu gibi karidesin içinde olması için delinmesi gerekir.

Tam bir güvenle bu tür kanepeler, ilgili bir yemek olarak adlandırılabilir. Yunan salatası. Hazırlanmaları için onunla aynı ürünlere ihtiyacınız var.

İçindekiler:

• Siyah zeytin - 1 kutu
• taze salatalık - 3 adet.
• Kiraz domates - 200 gr.
• Beyaz peynir - 200 gr.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
• balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. l.
• yeşillikler - 1 demet
• Karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Peynir büyük küpler halinde kesilir. Salatalıklarım ve büyük halkalar halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve kurutun. Fazla sıvıyı zeytinlerden boşaltın. Her şişte bir domates, bir zeytin, bir salatalık ve bir parça peynir deliyoruz. Ayrı bir kapta ince kıyılmış yeşillikleri birleştirin, balzamik sirke, zeytinyağı, toz karabiber. Her şeyi iyice karıştırın. Sosu ayrı bir derin kapta masaya servis ediyoruz.

Ringa balığı, bütün bir hayran ordusuna sahip olan bir üründür. Ringa balığı kanepelerinin birçok kişinin favori yemeği olması oldukça doğaldır.

İçindekiler:

• Marine edilmiş ringa balığı - 240 gr.
• siyah ekmek - 6 dilim
• Salatalık - 2 adet.
• Zeytin - 40 gr.
• Mayonez - tatmak
• maydanoz - dekorasyon için

Yemek pişirme:

Ekmek kareler halinde kesilir ve fırında kurutulur. Daha sonra mayonez ile bulaştırılmalıdır. Salatalığımı ince dilimler halinde kesin ve yağlanmış ekmeğin üzerine koyun. Ringa balığı salatalığın üzerine yerleştirin. Ringa yüzeyinde yarım zeytin ve bir maydanoz yaprağı bulunur. Ortaya çıkan tasarımı bir kürdan ile deliyoruz. Kanepeler hazır.

Kırmızı balıklı ve zeytinli kanepe, şenlikli yemekler. Benzersiz bir tada sahiptirler ve balığın yağ içeriği sayesinde güçlü alkollü içecekler için meze olarak mükemmeldirler.

İçindekiler:

• siyah ekmek - 5 dilim
• Yeşil zeytin - 120 gr.
• dereotu - 1 demet
• Hafif tuzlu somon - 200 gr.
• taze salatalık - 1 adet.
• avokado - 1 adet.
• Limon suyu - 1 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Ekmek, istenilen büyüklükte küpler halinde kesilir.

Önceden, kanepeleri daha yumuşak hale getirmek için ekmeğin her tarafındaki kabukları kesilmelidir.

Avokadoyu temizleyip, posasını çıkarıp püre haline gelene kadar çatalla yoğuruyoruz. Şimdi avokadonun özü sulanmalıdır. limon suyu ve her şeyi karıştırın. Balığı deriden temizliyoruz ve ekmekle aynı büyüklükte küpler halinde kesiyoruz. Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Salatalığım ve ince dilimler halinde kesin.

Her bir ekmek dilimini avokado püresi ile fırçalayın. Sonra yayılmış ekmeğin üzerine bir parça balık koyup dereotu serpiyoruz. Bir kürdan üzerine bir zeytin deliyoruz ve ardından birkaç kez bir salatalık dilimi katlıyoruz. Şimdi aynı kürdanla ekmeği balıkla deliyoruz. Kanepeler hazır. Afiyet olsun!

"İnci" - çok muhteşem bir kanepe çeşidi.

İçindekiler:

• Baget - 1 adet.
• Zeytin - 1 banka
• Hafif tuzlu somon - 200 gr.

Yemek pişirme:

Somonu deriden temizleyip büyük kareler halinde kesiyoruz. Her zeytini bir somon parçasına sarıyoruz. Balık zeytini yaklaşık %70 oranında kapatmalıdır. Bageti daireler halinde kesin. Şimdi bir kürdan ile balık ve baget sarılı zeytini deliyoruz. "İnci" hazır.

Bu tür kanepeler, deniz ürünleri sevenler için gerçek bir keşif olacak. Kendi tercihlerinize bağlı olarak diğer deniz ürünlerini bileşimlerine dahil edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Karides - 10 adet.
• Yeşil zeytin - 10 adet.
• Kiraz domates - 10 adet.
• Sert peynir - 80 gr.
• Tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Karidesleri tuzlu suda kaynatın, soğutun ve temizleyin. Peynir orta büyüklükte küpler halinde kesilir. domateslerim. Şişlere sırayla karides, zeytin, domates ve bir parça peynir saplıyoruz. Hazır kanepeleri güzel bir tabakta masaya servis ediyoruz.

Bu kanepeler boşuna böyle bir isim almadı. Gerçekten çok doyurucular çünkü gerçek kızarmış et içeriyorlar.

İçindekiler:

• Et - 200 gr.
• Zeytin - 1 kavanoz
• Domates - 3 adet.
• Yeşiller - tatmak

Yemek pişirme:

Etim, büyük parçalar halinde kesin. Daha sonra kendi tercihlerinize göre kızartılmalıdır. Domateslerim ve dilimler halinde kesin. Yeşillikleri yıkayın ve kurutun.

Her dilim domatesi bir parça kızarmış ete sarın. En sevdiğiniz yeşilliklerden bir yaprak ve üstüne bir zeytin koyun. Şimdi ortaya çıkan tüm yapıyı bir kürdan ile deliyoruz.

Bu kanepeler en çok şunlar için uygundur: yılbaşı masası. Hazırlıkları için çocukları dahil etmek çok uygun olacaktır. Sonuçta, bağlanmak mümkün olacak yararlı süreç iyi vakit geçiriyor.

İçindekiler:

• Kiraz domates - 10 adet.
• Zeytin - 10 adet.
• Beyaz peynir - 200 gr.

Yemek pişirme:

Domateslerimi kurutun ve tabanlarını kesin. Peyniri tabaklara ayırıyoruz ve ardından tabakların yarısından mutfak kalıplarını kullanarak daireler çiziyoruz. Kalan peyniri küpler halinde kesin. Fazla sıvıyı zeytinlerden boşaltın.

Şişlere bir zeytin, sonra bir daire peynir, sonra bir domates ve son olarak bir küp peynir batırıyoruz. Kanepeler hazır.

Bu tür kanepeler, bu türden standart yemekler olarak adlandırılamaz. Bunun nedeni, boyutlarının büyük olması ve sonuçta kanepeler bir ısırık için sandviçlerdir.

İçindekiler:

• Baton - 1 adet.
• Zeytin - 1 kavanoz
• pastırma - tatmak
• Domates - 4 adet.

Yemek pişirme:

Baton parçalara ayrıldı. Fazla sıvıyı zeytinlerden boşaltın. Domatesleri yıkayıp 4 parçaya bölün. Pastırma ince dilimler halinde kesin. Her somun parçasına domuz pastırması dilimleri koyun. Hatta birkaç tanesini koyabilirsiniz. Pastırmanın üzerine bir parça domates ve domatesin üzerine bir zeytin koyun. Ortaya çıkan sandviçi bir mutfak şişiyle deliyoruz.

Günümüzde yengeç çubukları günlük diyetin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Çoğu durumda, her türlü salatanın hazırlanmasında kullanılırlar, ancak kanepelerde de kullanılabilirler.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 2 adet.
• salatalık turşusu - 1 adet.
• Yeşil zeytin - 6 adet.

Yemek pişirme:

Yengeç çubuklarını temizleyip 3 eşit parçaya kesiyoruz. Salatalığım ve halkalar halinde kesin. Ürünleri şişin üzerine bu sırayla deliyoruz. Önce bir zeytin, sonra bir yengeç çubuğu ve ardından bir salatalık. Kanepeler hazır!

Şenlik masasında kanepe şeklindeki atıştırmalıklar, kibirli çaba ve zaman harcamadan herhangi bir ziyafet veya büfenin tatile dönüştürülebileceği harika bir fikirdir. Bu makale incelendi çeşitli fikirler tarifler lezzetli kanepeler Evde çeşitli kullanarak farklı malzemeler herhangi bir gurmeyi memnun edebilir.

Son zamanlarda çok popüler olan, şiş kullanan kanepe çeşididir. Hazırlama kolaylığı, çeşitli malzemeleri bir araya getirme olasılığı, mezelerin birçok farklı türde ve sunum biçiminde görünmesini sağlayacaktır.

En popüler ve kanıtlanmış deneyimli ev kadınları kanepeler için malzemeler şunlardır:

• Zeytin
• Balık (özellikle kırmızı)
• karides
• Meyve

1. Genellikle kanepeler için temel görevi görür kraker, puf böreği, kraker, cips veya küçük ekmek parçaları.
2. Meyve kanepeleri birleştirilebilir peynir, tatlı dolgular, bal ile.

Bütün olarak doğranabilenler hariç, malzemeleri aynı uzunluk ve genişlikte kesin.

Kanepe hazırlamak için sonsuz sayıda seçenek olabilir, hepsi arzuya, hayal gücüne ve tat tercihlerine bağlıdır. Bir kompozisyon seçerken, yalnızca ürünlerin uyumluluğu dikkate alınmalıdır, ancak bu herkes için bireyseldir, bu nedenle sıra dışı bir şey deneme arzunuzda kendinizi sınırlamamalısınız.

peynirli kanepe

Bu kanepe çeşidi, her tatil masasında çok yaygın ve sevilen bir yemektir. Peyniri çok çeşitli malzemelerle birleştirmenin çok yönlülüğü, bu mezeyi mutfak ve lezzet deneyleri için bir konu haline getiriyor.

Farklı peynir çeşitleri ile kanepe

Bu tür mezeler için uygun Farklı çeşit peynirler Seçilen peynirleri aynı şekilde kesin ve bir şiş üzerinde doğrayın. Peyniri çeşitli otlar (fesleğen, tarhun en uygunudur) ve baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Üzüm ve peynirli kanepe

Bu atıştırmalık hem çocuklar hem de yetişkinler için tatlı görevi görebilir. harika atıştırmalık beyaz şarap ve şampanya ile.

Atıştırmalıklar için ihtiyacımız olan:

• sert peynir
• açık ve koyu üzüm çeşitleri

Bu malzemeleri bir şiş üzerine istediğiniz sırayla delin. Kullanarak sofistike bir tat ekleyebilirsiniz. ceviz, bir şiş batırılmış.

Mavi peynir ve üzümün bir araya gelmesiyle sıra dışı ve özgün bir tat elde edilebilir.

Peynirli, üzümlü ve mangolu kanepe

Mango hem konserve hem de taze olarak alınabilir. hassas tat Bu ürün, zenginliği ile peyniri mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

zeytinli kanepe

Zeytin, diğer birçok ürüne lezzet katabilecek oldukça spesifik ve standart dışı bir tada sahiptir. Fotoğraflı kanepe tarifleri için çeşitli seçenekleri göz önünde bulundurun.

• zeytin meze, tütsülenmiş sosis, peynir ve petrol

Zeytin hariç tüm malzemeler, özdeş parçalar(zeytinleri olduğu gibi bırakın). Onları istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Fotoğraftaki tasarım seçeneklerinden birine bakıyoruz.

• Somon, eritilmiş peynir, ekmek ve zeytinli kanepe

Bu mezeyi hazırlamak için küçük parçalar halinde kesilmiş somonun üzerine eritilmiş peynir sürülmeli ve rulo şeklinde bükülmelidir. Bir şişin üzerine ekmek dilimleri ve zeytin (bütün veya yarım) koyarız.

• Zeytinli, limonlu ve peynirli kanepe

• Mantar turşusu, zeytin, lahana turşusu ve peynirli kanepe

• Ananas, zeytin ve peynirli meze

Bu atıştırmanın temeli olarak tuzlu bir kraker alıyoruz, ince kıyılmış salatalık turşusu ile karıştırılmış ciğer ezmesi ile yağlıyoruz. Üstüne haşlanmış yumurta koyup daire şeklinde kesiyoruz. Ayrıca küçük bir domatesi halka şeklinde kesiyoruz. Mezeyi farklı renk ve otlardan oluşan zeytinlerle süsleyin.

• Zeytin, mozzarella ve salamlı meze

Festival masasında zeytinli kanepe atıştırmalık seçenekleri: fotoğraf

Video: Karidesli kanepe

Mozzarella ve çeri domatesli kanepe

Bu meze seçeneği, yalnızca seçilen malzemelerin bir kombinasyonunu sunan unutulmaz bir tat ile değil, aynı zamanda faydalı etki vücutta ve düşük kalorili içerik.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• çeri domatesler
• birkaç fesleğen yaprağı
• Mozzarella

Mozzarella, yaklaşık 2 cm uzunluğunda ve genişliğinde küpler halinde kesilmelidir. Bir şişin üzerine mozzarella peyniri, yıkanmış domates ve aralarına fesleğen yaprağı koyuyoruz. İstenirse çekirdeksiz zeytin de kullanılabilir. Çeri domatesli ve mozzarellalı kanepe hazır!

Mozzarellalı meze için başka bir seçenek:

İçindekiler:

• Ev yapımı ekmek kıtırı
• çeri domatesler
• Mozzarella topları
• Tuz, karabiber, fesleğen

Yemek pişirme:

1. Bir tavada kızartılan ekmeği peynirle yayın ve 2 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde küpler halinde kesin.
2. Mozzarella, marul, kruton ve çeri domatesleri şiş ile deliyoruz, üzerine fesleğen ile süslüyoruz.
3. İştah açıcıyı istediğiniz gibi tuzlayın ve karabiber ekleyin. Hazır!

Salatalıklı kanepe

Kanepenin bu versiyonu sadece unutulmaz tadıyla değil, aynı zamanda olağanüstü kullanışlılığı ve düşük kalorili içeriği ile de öne çıkıyor. Kilo kaybı için atıştırmalık olarak mükemmeldir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• taze salatalık
• Kraker veya ekmek kırıntıları
• Sarımsak
• Süzme peynir
• Yeşillik, tuz, karabiber

Pişirme işlemi:

1. Süzme peyniri sarımsak ve otlar, tuz ve karabiber ile birlikte bir karıştırıcıda öğütün
2. Süzme peynir çok kuruysa ve kütle işe yaramazsa, ekşi krema veya tereyağı ekleyerek durumu düzeltebilirsiniz.
3. Tüm uzunluk boyunca ince tabakalar halinde kesilmiş salatalık
4. Aynı büyüklükteki ekmek ruloları veya pişmiş krutonlar, lor kütlesi ile yayılır.
5. Yağlanmış ekmeği bir şişin üzerine deliyoruz, zikzak şeklinde serilmiş bir salatalık, yeşilliklerle süslüyoruz

Ekmek ve kraker yerine sıradan bir tuzlu kraker de alabilirsin, şiş artık gerekli değil.

jambon ve ananas ile kanepe

Bu meze için ihtiyacımız olan:

• 250 gr jambon
• konserve ananas
• kırmızı biber - 2 adet.
• tost ekmeği
• kekik

Yemek pişirme:

1. Kesilen tüm malzemeleri aynı büyüklükte (uzunluk ve genişlik 3 cm'ye kadar) parçalar halinde dizip bir şiş üzerinde ısıtıyoruz
2. Kanepelerin üzerini kekikle tatlandırılmış rendelenmiş peynirle kaplayın
3. Hem çiğ hem de fırında servis edilebilir

İkinci seçenek, çekici bir koku ile daha yoğun bir tada sahiptir. Mezeyi 180 derecede peynir hafifçe eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

balıklı kanepe

Bu mezenin hazırlanması çok hızlı ve kolaydır ve lezzet izlenimleri misafirlerinizin hafızasında uzun süre kalabilir.

Atıştırmalıklar için ihtiyacımız olan:

• kırmızı balık
• salatalıklar
• Zeytin
• Süzme peynir
• yeşillikler, tuz

Yemek pişirme:

1. Mümkünse farklı bir şekil vererek (yıldızlar, daireler, kareler) ekmeği aynı parçalara ayırıyoruz. Bu, mezeye enfes bir tat verecektir. dış görünüş ve tasarımın sıradanlığı değil, işçiliği konuklarınızı şaşırtacak.
2. Salatalıkları, kırmızı balıkları aynı büyüklükte daireler halinde kesiyoruz.
3. Kızarmış ekmeğin üzerine yayın lor kütlesi dereotu ile karıştırılır.
4. Katmanlar halinde kanepeler oluşturuyoruz: süzme peynirli ekmek, kırmızı balık, salatalık ve yine salatalık halkalı balık. Hazır!

Ringa balığı ile kanepe için pişirme seçenekleri

Bu meze, zamana ve mutfak ustalarının deneyimine göre test edilmiş daha kısıtlı içerik kombinasyonları ile ayırt edilir.

Popüler lezzetli seçenekler ringa balığı ile siyah ekmek üzerine sürülür:

• Dereotu ile tereyağı. Tereyağı biraz yumuşatılmalı ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırılmalıdır.
• Hardal fasulyesi ve tereyağı ile yayın. Oranlar: 1 çay kaşığı hardal için bir kaşık tereyağı.
• Mayonezden kütle, ince kıyılmış yeşillikler ve taze salatalık ile karıştırılır.
• Krem peynir: Süzme peynir ve sert peyniri 1:1 oranında ve 1 haşlanmış yumurtayı karıştırın.

Bir sonraki top şöyle olabilir:

• haşlanmış yumurta
• Kırmızı biber
• elma parçası
• Doğranmış soğan
• Bir daire haşlanmış yeni patates

Ringa balığı ile kanepe için en iyi dekorasyon seçenekleri:

• soğan turşusu
• İnce dilimlenmiş limon veya misket limonu halkası
• Zeytin
• Lahana Yaprakları
• ıspanaklı patates püresi içeri
• Kimyon, kişniş veya susam.

Festival masasında ringa balığı ile atıştırmalık kanepeler: fotoğraf

Fotoğraflı şenlik masasında meyveli kanepe tarifleri

Bu atıştırmalık seçeneği, minimum zamanınızı alacak ve hem yetişkinlerin hem de çocukların midelerini eğlendirecektir. Malzemeler olarak, en çok kullanabilirsiniz farklı meyveler mutfağınızda mevcuttur. Hayal gücünüz ve estetik zevkiniz varsa, birçok tasarım seçeneği bulabilirsiniz, ancak yine de yeni başlayanlar için kullanmak daha iyidir. hazır tarifler, zamanla yavaş yavaş değişiyor.

seçenek 1

Birleştirmek: mango, muz, ananas, limon suyu, bal, nane.

Yemek pişirme:

• Mangoyu uzunlamasına ikiye kesin ve çukuru çıkarın. Cildi ondan çıkarıyoruz.
• Muz ve ananası biraz limon suyu serpin, aynı boyutta kareler halinde kesin.
• Meyveyi bir şişin üzerine dizip üzerine balla döküyoruz. Mezeyi nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.

seçenek 2

Birleştirmek: portakal, armut, muz, üzüm, limon suyu, pudra şekeri.

Yemek pişirme:

• Portakal ve armudu dilimleyin, muzları da kabuklarını soymadan dilimleyin.
• Armut ve portakaldan önce çekirdeği kesmeli ve tohumları çıkarmalısınız.
• Meyveleri şişlere batırıp limon suyu serpip soğumaya bırakıyoruz.

Seçenek 3

Birleştirmek: armut, elma, üzüm, muz.

Yemek pişirme:

• Armut ve elmaları çekirdeklerinden temizleyip 3 cm eninde ve boyunda kareler halinde kesiyoruz.
• Bir şişin üzerine armut, elma, muz dizip üstünü üzümlerle süslüyoruz.
• Tatlıyı balla dökebilir ve nane ile süsleyebilirsiniz.

Meyveli hafif atıştırmalıklar için daha fazla seçenek:

Bu küçük atıştırmalıkların hazırlanması, hayal gücünün ve yaratıcılığın yanı sıra aramanın gelişimi için mükemmel bir temeldir. seçeneklerürünlerin kombinasyonu. Kanepeler için malzeme kombinasyonunun bazı özelliklerini öğrendikten sonra, masanızda asla monoton hissetmeyeceksiniz ve mezeleri farklı şekillerde servis etme yeteneği, her tatili her zaman özel ve benzersiz kılacak!

Video: Festival masasında kanepe. Atıştırmalık Tarifi - "Penguenler"