Ebeveynler onları parlak, ilginç ve unutulmaz bir şekilde düzenlemeye çalıştıklarından, çocuk tatilleri her zaman neşeli, eğlenceli, heyecan verici bir olaydır. Güzel bir şekilde dekore edilmiş bir masanın yanı sıra pek çok macera, şaka ve oyun içerirler. Ve tabii ki tatlılar. Onlarsız, hiçbir şekilde, çünkü tüm çocuklar onlara bayılıyor.
Bugün nasıl organize olacağımız hakkında konuşacağız. tatlı masa bir çocuğun doğum günü için modaya uygun Şeker kutusu. Bu tarz bize yurt dışından geldi ve tatlı sofralarımıza bir alternatif oldu. Bizde ana ziyafetten sonra tatlı servis etmek adettendi, mesela Amerikalılar için orijinal dekorun bir parçası olarak tatilin başında masaya koyarlar.
Şeker kutusuİngilizceden çevrilmiştir - "çubuk şeker". Bu, tatlı ikramlarla güzelce dekore edilmiş bir masa. Bu tür dekorların modası bize ilk olarak düğünlerde geldi ve bugün çocuk partilerinde de popüler. Çocuklar tatlıları çok sevdikleri için çocuk tatlı masasının tasarımına çok dikkat edilmektedir. Tatilin tarzına uygun olmalıdır. Küçük midilli veya diğer masal karakterleri tarzında bir etkinlik düzenliyorsanız, masa ve tatlılar, temalı resimlerle ana renk şemasına uymalıdır.
Çocuk tatlı masası- şık bir tatilin ayrılmaz bir parçası ve bunu şeker çubuğu şeklinde yaparsanız, kesinlikle parlak bir vurgu olacak ve küçük misafirlerin hiçbirini kayıtsız bırakmayacaktır.
Kural olarak, kompozisyon böyle oluşur şekerleme: zencefilli kurabiye, beze, marshmallow, kekler, macaroons, kurabiyeler, kekler, donutlar, marshmallowlar, cake pops, sepetler, kek topları, eklerler ve profiteroller, kekler değişik formlar ve soslar.
Candy bar'ın klasik çocuk tatlı masasına göre avantajları nelerdir?
Bu, herhangi bir odada ve herhangi bir sitede güzel bir fotoğraf bölgesidir.
Bir masada çok çeşitli tatlılar ve tatlılar olabilir.
Şeker çubuğu, doğum günü pastasına modern ve orijinal bir ektir.
Bu tasarım popülerdir ve sadece çocuklar için değil, herhangi bir kutlamada dikkat çeker.
hizmet verebilmek çok sayıda Misafirler.
Bir çocuk doğum günü için Candy bar'ı oluşturması gereken tatlılara daha yakından bakalım:
1. kapkek- bunlar küçük bisküvi kekleri, daha yaygın olarak mini kekler veya kekler olarak bilinir.
2. Makaron- hamur ve kremanın boyalar yardımıyla hassas pastel renklerde boyandığı dolgulu iki katmanlı kurabiyeler.
3. hatmi- Bu bir şekerleme.
4. kek çıkar- bir çubuk üzerinde bisküvi. İlk bakışta her şey basit gibi görünüyor, ama harikalar.
5. Kek topları- top şeklinde küçük kekler.
6. Eklerler ve Profiteroller- bize gelen kekler Fransız Mutfağı, puf böreğinden pişmiş.
7. Candy bar'ı süslemek için başka tatlılar da kullanabilirsiniz: kurabiyeler, kremalı sepetler, şekerlemeler, zencefilli kurabiye, beze, donutlar, küçük kekler, marmelat, şekerlenmiş meyveler, baklava, şerbet, karameller, şekerler, çikolata veya renkli jöle içinde fındık , kuru meyveler , meyve ve sütlü jöle. Tüm tatlılar, elinize alıp tek lokmada yemek için rahat olacak şekilde olmalıdır.
8. Kebap, kanepeler, porsiyonlu meyve salataları şeklinde meyveler ve meyveler.
9. Pasta, kural olarak tüm masanın dekorasyonudur, bu nedenle ortaya yerleştirilir.
10. Şeker çubuğu yemekle sınırlı değildir. İçecekler önemli bir unsurdur. Bir çocuk bayramı için hangi içeceklerin hazırlanabileceği hakkında daha fazla bilgi için üzerine tıklayarak okuyun. İçeceklerin porsiyonlar halinde bardaklarda, şişelerde, tüplü kavanozlarda servis edilmesi uygundur.
Şeker çubuğu için sofra takımı ve aksesuarlar
Kırılmaz kapların kullanılması tavsiye edilir. Ne de olsa çocukların hareketsiz oturması zordur, çok hareketlidirler ve onları korumamız gerekir. Yüksek ayaklı tabaklar, bardak altlıkları ve vazolar çok uygundur. Bu, ikramların çeşitliliğini ve güzelliğini vurgulayacak ve ayrıca onları büyük miktarlarda yerleştirmeye yardımcı olacaktır.
Aksesuarlar, dikkat çekecek ve tatilin temasına uygun olacak şekilde olmalıdır. Çiçek, boncuk, figürin kompozisyonları, doğum günü erkeğinin fotoğrafları, yumuşak oyuncaklar, bayraklar, kartpostallar ve yazıtlı tabelalar uygundur.
Parlak peçeteleri unutma.
Ayrıca, her misafirin yanlarında birkaç ikram alabilmesi için bazen Candy bar'ın yanına küçük çantalar veya kutular içeren bir tepsi yerleştirilir. Hemen şekerleri küçük poşetlere doldurup bayram bitiminde tüm çocuklara verebilirsiniz.
Kendi ellerinizle bir şeker çubuğu hazırlıyorsanız, arka plan için onlardan süslemeler, kumaş, kağıt dekor, çiçek aranjmanları, kurdeleler, çelenkler de kullanabilirsiniz.
Bir çocuğun doğum günü için bir odayı nasıl dekore edeceğinizi okuyun. Ve ne ve
Bir kez iş yerinde doğum günü kutladıysanız, bunun ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Gelmek, yemek yapmak, kesmek ve yine de güzellik için güce sahip olmak, hediyeler almak, tost dinlemek ve vaftiz annesi büyücü olmadan sonra temizlik yapmak gerekir. Ve kimse iş görevlerini iptal etmedi.
Bu tatili her gün kutlamak ve 2 hafta sonra dinlenmemek istemenizi nasıl sağlarsınız? Sırlar - doğru organizasyon ve düşünceli menü!
Bu yazıda: doğum günü menüsü, hazır ve kanıtlanmış tarifler, menü kuralları, alışveriş listesi. Bu makaleyi yer imlerine ekleyin, yazdırın (veya alışveriş listenizi yeniden yazın) ve bunu kolay, lezzetli ve eğlenceli hale getirmeye başlayın!
Doğum günü için bir menü derleme kuralları:
1) Her organizasyonun kendi doğum günü kutlama geleneği vardır. Genellikle yazılı olmayan bir yasa vardır: ekipteki kişi ne kadar küçükse, olayın kahramanından beklentiler o kadar fazladır. Tatilin katılımcıları 5-6 kişi ise masada birkaç salata, sıcak yemek, atıştırmalık, pasta olabilir; 10-12 ise, masa sosis ve peynir dilimleri, meyve, sebze ve tatlılar, 15'ten fazla kişiden oluşan ekip üyelerini tatlılarla kutlar. Ancak, her zaman istisnalar olabilir. Her tablo için bir seçenek sunacağız.
2) Masada olacak yemekler:
- önceden hazırlıklı olmak
- Hazırlanmak minimum miktar zaman;
- paketlenmesi ve taşınması kolaydır.
3) Gerekli tüm küçük şeyleri (peçeteler, tek kullanımlık sofra takımları, tirbuşon, bıçaklar, tahta) düşünmek önemlidir. Masada, her zamanki tek kullanımlık beyaz plastik kaplar değil, renkli kağıt kaplar özellikle güzel olacak. Mali izin veriyorsa, 1-2 set ucuz gözlük satın alabilirsiniz. Bütçelidir, ancak tek kullanımlık sofra takımlarından tamamen farklı görünür ve meslektaşlar birden fazla kez "teşekkür ederim" diyecektir.
4) İçeceklerin (hem alkollü hem de alkolsüz) sayısı ve türü, kutlamaya katılan herkesin zevkleri ve yetenekleri dikkate alınarak belirlenmelidir.
5) Satın Alma Listesi doğum gününden en geç 2 gün önce düzenlenecek ve uygulanacaktır.
Yukarıdakilerin hepsini göz önünde bulundurarak, bir seçenek öneriyoruz
OFİS DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ - 1
itibaren 5-6 kişilik hızlı, lezzetli ve kanıtlanmış tarifler:
Aktif hazırlanma zamanı her tarif alır 10-15 dk t, kek hazırlama - 35 dakika. Toplam zaman 5 kursun ofisinde bir doğum günü menüsünün aktif olarak hazırlanması: 2 saat.
ürün sayısı menüde belirtilen, hesaplanan 4 kişilik bir şirket için(pasta hariç 8 kişilik olarak tasarlanmıştır). Doğum günü planlıyorsanız büyük miktar kişi, ardından sadece sayıyı çarpın doğru ürünler 2, 3, 4 kez.
Tatilin keyifli geçmesi ve her şeye vaktiniz olması için gözlemlemeniz gerekir.
HAREKET PLANI:
Doğum gününden 3 gün önce:
Partide bulunan kişi sayısını belirleyin Gerekli miktar ve içecek türleri önemli küçük şeylere ihtiyaç duyuyordu. Bu bilgiyi alışveriş listenize ekleyin.
Doğum gününden 2 gün önce:
Doğum gününden 1 gün önce:
Sabah: buzdolabından çıkarın ve ısınmaya bırakın. Tereyağı ve yumurta, konyak veya votka ile kiraz dökün
Akşam: kalamar ve yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın.
Tüm malzemeleri salatalar için hazırlayın (kalamarları kesin, salatalıkları, domatesleri, marulları, yeşillikleri yıkayın).
Tatil gününde:
Kek ve ana yemek hazır. Sadece salata hazırlamak, atıştırmalıkları kesmek, sebzeleri, meyveleri, yumurtaları doldurmak için kalır. Meslektaşların yardımını kullanmak uygundur, genellikle böyle bir durumda destek talebine memnuniyetle yanıt verirler.
ALIŞVERİŞ LİSTESİ
Sebzeler, meyveler, otlar
Marul yaprakları - 400 gr.
Salatalık - 2 adet.
Domates - 2 adet.
tatlı biber - 3 adet. (Farklı renkteki biberleri almak daha iyidir)
Tüylü soğan -1 demet + 1 adet.
Dereotu -2 demet + 3 dal
Maydanoz -2 demet + 3 dal
Sarımsak - 5 diş
Kiraz - 200 gr. (dondurulmuş kullanabilirsiniz)
Fındık, tohumlar, kuru meyveler
ceviz - 50 gr.
Et, balık, yumurta
Yumurtalar - 15 adet.
kalamar - 900 gr
Kırmızı havyar - dekorasyon için
Günlük
Peynir - 150 gr.
Süt - 2 yemek kaşığı
Süzme peynir - 100 gr.
Tereyağı - 300 gr.
Ekşi krema - 200 gr.
Yoğunlaştırılmış süt - 0,3 kutu
Bakkal ve diğerleri
Kakao tozu - 7 yemek kaşığı
Un - 1,5 yemek kaşığı.
zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.
Mayalı puf böreği - 1 paket (500 gr). Hamur paketinde 2 kat olmalıdır.
Mayonez - 150 gr.
Mantarlar - 300 gr donmuş porçini. Eğer bir orman mantarları Hayır, yerine petrol koyabilirsiniz.
şeker - 255 gr.
Konyak veya votka - 100 gr.
Soda - 1/2 çay kaşığı
Baharatlar ve çeşniler
Sirke - 1 çay kaşığı
Tuz - tatmak
Karabiber - tatmak
İçecekler:
Alkollü içecekler
su
meyve suları
Karbonatlı içecekler
Önemli küçük şeyler:
peçeteler
Mutfak havluları
tek kullanımlık tabaklar
Tek kullanımlık çatal ve kaşıklar
Kesme tahtası
bıçaklar
Tirbuşon
Masa örtüsü
OFİS DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ -2
atıştırmalıklardan ve meyve ve sebzelerden 9-12 kişilik :
Çalışanlar için böyle bir tablonun formatı, çok sayıda atıştırmalık, peynir, jambon ve sosis dilimleri ve tatlılar içerir:. Bu menü seçeneği öncekinden daha basittir, ancak şenlik masasını dekore etmek için daha fazla çaba gerektirir.
HAREKET PLANI:
Doğum gününden 3 gün önce:
Kutlamada hazır bulunanların tam sayısını, gerekli içecek sayısını ve türlerini ve gerekli önemli küçük şeyleri belirleyin. Alışveriş listesine bilgi ekleyin.
Doğum gününden 2 gün önce:
Aşağıda temeli verilen alışveriş listesine göre yiyecek, içecek, önemli küçük şeyler satın alın.
Doğum gününden 1 gün önce:
Tatil gününde:
Tatilin başlamasından 1 saat önce meslektaşlarınızdan yardım isteyin, peynir ve sosisleri kesin, meyveleri, sebzeleri koyun, zeytin ve/veya zeytin koyun, mantarlar, otlar ile süsleyin.
ALIŞVERİŞ LİSTESİ
(12 kişilik)
Ana atıştırmalıklar:
Ekmek (2-3 çeşit): beyaz, Borodino, vb. - 2 somun Borodino, 2 somun beyaz ekmek.
Sosis parçaları (sosis, jambon ve diğer tütsülenmiş etler) - 1,2 kg
Peynir 2-3 çeşit. -1,2 kg.
Zeytin, siyah zeytin - 3 kutu
turşu, Kore salataları-1.5kg.
Mantar turşusu - 600 gr.
Yeşillikler: 2-3 demet
Meyveler (elma, kivi, muz, portakal) -2,5 kg.
sebzeler (domates) kış sezonuçeri domates, salatalık ile değiştirilebilir) -1,5 kg.
kek için:
portakal - 3 adet.
Muz - 2 adet.
müsli - 1 su bardağı
Mısır gevreği - 1 su bardağı
Beyaz çikolata - 250 gr.
Kefir - 500 gr.
Yağlı krema - 200 ml. (yağ içeriği% 33'ten az değil, aksi takdirde kırbaçlanmayacaklar)
Jelatin - 40 gr.
şeker - 250 gr.
İçecekler:
Alkollü içecekler
su
meyve suları
Karbonatlı içecekler
Önemli küçük şeyler:
peçeteler
Mutfak havluları
tek kullanımlık tabaklar
Tek kullanımlık bardaklar (veya kadehler)
Tek kullanımlık çatal ve kaşıklar
Kesme tahtası
bıçaklar
Tirbuşon
Masa örtüsü
OFİS DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ -3
15 kişilik tatlı sofra
Doğum gününüzü işte tatlı bir sofrayla kutlamaya karar verirseniz, iş arkadaşlarınızı da şaşırtacak bir şey var. Yemek pişirebilirsiniz (aslında bunlar aynı hamura ancak farklı içeriklere sahip 4 turtadır), pişirme teknolojisi bunu hızlı bir şekilde yapmanızı sağlar, farklı dolgular her zevke hitap.
HAREKET PLANI:
Doğum gününden 3 gün önce:
İçeceklerin miktarını ve türlerini (gerekirse), önemli küçük şeyleri belirleyin. Alışveriş listesine bilgi ekleyin.
Doğum gününden 2 gün önce:
Alışveriş listesine göre pasta için yiyecek, içecek, önemli küçük şeyler satın alın.
Doğum gününden 1 gün önce:
Tatil gününde:
Kes börek, tatilin başladığını duyurun :)
ALIŞVERİŞ LİSTESİ
Fransız kral pastası için:
Puf böreği - 2 kg
Tavuk yumurtası - 7 adet
Esmer şeker - 350 gr
Tereyağı - 245 gr
Yumurta sarısı (yağlama için) - 2 adet
Un - 3 yemek kaşığı. l.
Antep fıstığı (tuzsuz, öğütülmüş) - 100 gr
ananas (taze) - 60 gr
Hindistan cevizi talaşı - 60 gr
Badem (öğütülmüş) - 250 gr
Ahududu (dondurulmuş) - 125 gr
Siyah frenk üzümü (dondurulmuş) - 125 gr
Süt (yağlama için) - 4 yemek kaşığı. l.
İçecekler:
Alkollü içecekler
su
meyve suları
Karbonatlı içecekler
Önemli küçük şeyler:
peçeteler
tek kullanımlık tabaklar
Tek kullanımlık bardaklar (veya kadehler)
tek kullanımlık çatallar
Kesme tahtası
bıçaklar
Tirbuşon
Masa örtüsü
Doğum günün kutlu olsun!
Not: Evde doğum günü hazırlamanız gerekiyorsa, tatil düzenleme ilkesi farklı olacaktır. Bir doğum gününü fedakarlık yapmadan nasıl kutlayacağınızı öğrenebilirsiniz.
Sevdiğinizi şımartmak için özel bir güne ihtiyacınız yok. Ancak yılda her şeyi "tam olarak" vermek istediğiniz özel bir gün vardır: doğum tarihi. Ve elbette, bu gün doğum günü çocuğunu mümkün olan her şekilde şımartmaya çalışıyoruz: ona en lezzetli ikramları ve lezzetli tatlıları hazırlamak.
Yeni Yıl'ın yıllık doğumunu ihtişam ve ciddiyetle kutlamak adettendir. Ancak bu kadar büyük ölçekte kutlanmayan, ancak her insan için daha az önemli ve anlamlı olmayan başka bir tarih daha var - kişinin kendi doğum günü, kişisel Yeni Yıl'ın başlangıcı. Bu günde, her doğum günü insanı bir tatil, bir mucize, özel bir şey bekliyor. Ve bu, sevgili kişiye sevginizin tüm gücünü göstermek için harika bir fırsat.
Bu gün arkadaşlar ve akrabalar, şenlik masasında toplanarak doğum günü erkeğini yürekten kutluyorlar. Tatlılar, kutlamanın en önemli özelliğidir. Ve bir doğum gününün ilişkilendirildiği ilk şey, mumlarla süslenmiş geleneksel bir doğum günü pastasıdır.
imparator kek
Elbette mumlar, en yakın mağazadan satın alınsa bile herhangi bir pastayı dönüştürecektir. Ancak, bu hiç de "o" değil. Doğum günü özel bir tatildir, bu nedenle tatlılar özel olmalıdır. Bu yüzden şekerleme imparatoruna - ünlü Napolyon pastasına - sallanmak mantıklı.
Bu tatlılar tembeller için değil. Bu lüks eseri oturma odasına gururla taşıyabilmek mutfak Sanatları, çok çalışmanız gerekecek. Ancak uğraşmaya değer: puf kek inanılmaz doymuş tereyağı kremi- en hassas, sadece ağzınızda eriyen zevk. Bu seviyedeki tatlılar her zaman zevk ve hayranlık uyandırır!
Bu mucizenin yaratılması uzun bir süreçtir ve bu nedenle pasta önceden hazırlanmalıdır: en az bir gün önceden (hatta birkaç gün daha iyidir). "Napolyon" un uygun şekilde ıslatılması gerekiyor.
Şekerleme zirvesine çıkmadan önce gerekli ürünleri hazırlamalısınız.
4 kek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- un - 350 gr;
- kremalı margarin - 200 gr;
- su (soğuk) - 1/3 su bardağı;
- tuz - ½ çay kaşığı;
- sirke% 3,5 - 1 yemek kaşığı.
Tatlılar (Napolyon kekleri) onsuz hazırlanamaz. muhallebi. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:
- tereyağı - 300 gr;
- un - 1 yemek kaşığı;
- süt - 1,5 su bardağı;
- pudra şekeri - 1 su bardağı;
- yumurta sarısı - 2 - 3 adet;
- vanilin - bir çanta;
- alkol - 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı).
Böylece ürünler hazırlanır, oluşturmaya başlarız.
- biz ovmak kaba rende iyi soğutulmuş margarin. Büyük bir kaseye aktarın. Orada un ekliyoruz, çok soğuk su, tuz ve sirke. Kasenin içeriğini bir bıçakla kaba kum haline getiriyoruz. Hamuru hızlıca yoğurun. Uzun süre yoğrulmamalıdır.
- Hamuru unlu bir yüzeyde bir tabaka halinde açın. Ortadan ikiye katlayın ve tekrar açın. Bu işlemin 6 veya 7 kez tekrarlanması arzu edilir Hamura yandan hayran kalın - oluşan katmanlar üzerinde açıkça görülmelidir.
- Ortaya çıkan hamuru içine yuvarlayın streç film ve buzdolabında 3 saat olgunlaşmaya gönderin (hiçbir durumda dondurucuda!).
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve 4 parçaya bölün. Birini masaya bırakıyoruz, gerisini buzdolabına koyuyoruz.
- Hamuru çok ince bir tabaka halinde açın (yaklaşık 3 milimetre). Açılan hamuru bir oklava üzerine sardıktan sonra bir fırın tepsisine aktarın. Pişirme kağıdı ile örtmek en iyisidir. Katmanın tüm yüzeyini bir çatalla deliyoruz - böylece pişirme sırasında şişmez. Fırın önceden 180 - 200 dereceye ısıtılmalıdır. Kekler çabuk pişirilir - 5 - 7 dakika. Ana şey, yanmadıklarından emin olmaktır.
- Kalan kekler de aynı şekilde pişirilir. Tamamen soğuyana kadar kağıt üzerine koyun.
- Kekler soğurken kremayı hazırlayalım. Bunu yapmak için unu soğuk sütte eritin, küçük bir ateşe koyun ve sürekli karıştırarak kalın ekşi krema kıvamına gelene kadar pişirin. Sarıları ekleyin ve kütle kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin. İş parçasını ateşten alıp soğutuyoruz.
- Soğutma işlemi devam ederken yumuşamış tereyağını karıştırın, toz şeker, vanilin ve alkol ve her şeyi iyice ovalayın. Mikser kullanabilirsiniz. Elde edilen kütleyi soğutulmuş yumurta sarısı-un karışımı ile karıştırın ve tekrar iyice çırpın. Krem hazır.
- "Napolyon" u toplamaya başlayalım. Soğuyan kekleri tabak büyüklüğünde kesiyoruz (bunun için makas kullanmak uygundur). İlk pastayı krema ile yağlayın, ikinciyi üzerine koyun, hafifçe bastırın. Ve aynısını keklerin geri kalanıyla yapıyoruz. Kestikten sonra kalan kırıntıları pastanın üstüne cömertçe serpin. Oluşturulan masalı en az bir gün buzdolabında kaldırıyoruz. Daha önce de belirtildiği gibi, bu tür tatlıların uzun süre bekletilmesi gerekir, bu yüzden sabırlı olun.
Tebrikler: en lezzetli tatil tatlısı hazır!
yoğurt fantezisi
Ve doğum günü masasında başka hangi tatlılar uygundur? Evet, prensipte herhangi biri. Esas olan arzu ve sevgi ile hazırlanmalarıdır.
Napolyon'la uğraşacak vaktiniz yok ve doğum gününüz hemen köşede mi? Sorun değil! Kolay pişirebilirsiniz (hem mide için hem de infazda) yoğurtlu kek. Bu şaheser çok zarif görünüyor ve onu hazırlamak için bir buzdolabı yeterli.
Öyleyse başlayalım. İhtiyacın olacak:
- kivi - 5 - 6 adet;
- muz - 2 adet;
- yoğurt - 500 mi;
- kurabiye kurabiye - 200 gr;
- yağ - 70 gr;
- şeker - 70 gr;
- jelatin - 4 çay kaşığı;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi basittir:
- Çerezleri herhangi bir uygun şekilde öğütün. Tereyağını eritip kurabiyelerle karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi dibe koyun ayrılabilir form pişirme kağıdı ile kaplı. Üzerini düzeltip buzdolabına kaldırın.
- Jelatini az miktarda suya batırın. Yoğurdu şeker ve ince kıyılmış kivi ile karıştırın. Muzları dilimler halinde kesin ve pastanın üzerine koyun.
- Jelatini bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin, hafifçe soğutun ve yoğurtla karıştırın. Elde edilen kütleyi kekli bir forma dökün ve buzdolabında donmaya gönderin.
- Bitmiş pastayı doğranmış kivi ile süsleyin.
Bu tür tatlılar, özellikle figürlerine uyanları memnun edecektir.
Serinletici içecek
İçecekler de tatlılara aittir ve bu nedenle onları unutmamalısınız. Ziyafet ertelenirse Serinletici içecek misafirleri neşelendirmeye yardımcı olacaktır.
Hazırlamak için bir litre stoklamanız gerekir. Portakal suyu, bir litre maden suyu ve bir litre güçlü çay(1 litre kaynar suya yaklaşık 7 yemek kaşığı çay yaprağı). Tüm malzemeleri buzdolabında saklayın.
Doğru anda, bir uyandırma içeceğinin hazırlanması yıldırım hızında gerçekleşir: her bardak üçte bir oranında çay, ardından meyve suyu ve son olarak maden suyu ile doldurulur. Ayrıca tatlılar için bir dilim limon ve birkaç parça şeker ekleyebilirsiniz.
Ve çikolatalı kek için bir video tarifi
Sonuç olarak, genel olarak hangi tatlıları hazırladığınızın önemli olmadığını da eklemek isterim. Önemli olan dikkatiniz, sıcaklığınız ve özeninizdir. Sadece onlar, doğum günü erkeğini yılın ana gününü unutulmaz kılabilirler!
Herkes İyi günler! Hepimiz tatilleri kutlamayı severiz. Ama bir çocuk için bir tatil, her zaman özel bir şeyler yapmak istersiniz, özellikle de biricik ve çok sevdiğiniz çocuklarınızın doğum günü söz konusu olduğunda.
Ne de olsa, bir çocuğun doğum günü her ailede en önemli gündür. Küçük misafirler eve her zaman eğlence, kahkaha, neşeli gülümsemeler, komik fotoğraflar, ev işleri getirir ve gün boyunca böylesine çekici bir atmosfer yaratır.
Ve bu nedenle, hiç kimse tüm bunlar için bir çocuk tatiline ihtiyaç duyulacağı gerçeğini tartışmayacaktır. lezzetli masa. Üzerinde mutlaka büyük olacak güzel pasta ve kesinlikle farklı ürünlerden yaratıcı bir şey. Ve tabii ki herkes masayı özel bir şekilde, yaratıcı bir yaklaşımla, çeşitli dekoratif şeylerle dekore etmek ister.
Bu yazıda çocuk yemekleri için fikirler paylaşacağım. Bir çocuk için doğum günü, her şeyden önce karınlarımız için bir tatildir. 🙂 yani menünün sade ama aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı olması gerekiyor.
Bir çocuğun doğum günü menüsünün kendine has özellikleri olduğunu belirtmek isterim, bu öncelikle yaşa bağlıdır. 1 yıllık menü ile 3 yaşındaki veya 7 yaşındaki bir çocuğun menüsü elbette temelde birbirinden farklı olacaktır.
1. Hiçbir durumda çocuk masasında tütsülenmiş etler, çok yağlı, tuzlu yemekler olmamalıdır. Hariç tutmaya çalış kızarmış yiyecekler ve en azından mayonez, biber ve sarımsak kullanmaya çalışın.
2. Kendinizi deneylere kaptırmayın. Çocukların en çok bildikleri yemekleri ve tat olarak kendilerine tanıdık olanları sevdiklerini unutmayın.
3. Çocuklar henüz çok küçükse, alerjiye neden olabilecek ve giysilerde güçlü lekeler bırakabilecek meyve ve sebzeleri çıkarın.
4. Yemek pişiriyorsanız çocuk masası balık yemekleri, tüm kemikleri dikkatlice çıkarın.
5. Sodayı ortadan kaldırın. Gazlı su düşmandır çocuğun vücudu. Daha iyi aşçı meyveli içecekler, kompostolar, doğal meyve suları, çay.
1 yaşında, 2-3 yaşında, 5-6 yaşında bir doğum günü çocuğu için menü derlemenin özellikleri
1 yaşındaki çocuk için menü
Çoğu zaman, birçok ebeveyn, çocuk 1 yaşındayken doğum günü için hangi menüyü yapacağını bilemez. Çocuğun hala çok küçük olması nedeniyle. Bir şey icat etmenize gerek yok, çocuğa yararlı ve sevdiği bir şey vermek daha iyidir. Örneğin, en sevdiği lor olabilir ve meyve suyu bebek kurabiyeleri ile. Ayrıca pürelerden bir meyve tabağı yapın. Pekala, tatlı olarak bebek süzme peynir bulaşmış hafif bir bisküvi pişirebilirsiniz.
2-3 yaş çocuk menüsü
Böyle bir menü de basit olmalıdır. Ne de olsa, 2-3 yaşındaki bir çocuk, herhangi bir lezzet yemek için hala çok küçük. Menüden tütsülenmiş etleri, balıkları, aşırı yağlı ve tuzlu yemekleri ve tabii ki mayonezli tarifleri hariç tutun. Biraz sebze salatası, patates püresi ve köfte, süzme peynir ve kuru üzümlü atıştırmalıklar, uzvara veya jöle pişirebilirsiniz. Genç konuklara sunulabilir doğal meyve suyu meyvelerden veya meyvelerden.
5-6 yaş çocuk menüsü
Bu yaş için menü oluşturmak çok daha kolay çünkü bu yaştaki çocukların hemen hemen tüm malzemeleri yemesine izin veriliyor. Ama yine de önce tavuk veya yağsız dana eti servis etmek daha iyidir. Garnitür olarak makarna veya patates püresi. Salata en iyi domates ve salatalık gibi sebzelerden yapılır. İçecekler kullanılabilir farklı tür meyve içecekleri, meyve suları. Tatlı olarak, çilekli süzme peynire batırılmış bir bisküvi.
Çocukların doğum günü için en iyi ve en lezzetli tarifler
Tüm çocukların mutlu ve çok dolu olduğundan nasıl emin olunur? Cevap basit, yaratıcılığınızı ve hayal gücünüzü açın ve güzelce dekore edin. şenlikli yemekler. En basiti bile, sosisli patates püresi gibi, basit bir karabuğday veya makarna orijinal ve muhteşem bir şekilde dekore edilebilir, işte aldığım seçenekler:
Doğum gününüzü parlak ve unutulmaz kılmak için bunu öneriyorum. bir çocuğun doğum günü için menü:
Çocuklar için salatalar, fotoğraflı tarifler doğum günü için basit ve lezzetli
Ebeveynler, çocuklarını tatil için sadece lezzetli değil, aynı zamanda yemeği çok parlak ve orijinal yapmak için beslemeye her zaman hazırdır.
Çocuk salataları için 2 seçeneği dikkatinize sunuyorum.
Seçenek 1 Bir çocuğun doğum günü için basit ve lezzetli salata
İhtiyacımız olacak:
- Haşlanmış tavuk - 150 gr (fileto veya göğüs)
- Haşlanmış patates - 200 gr.
- Domates - 1 adet.
- kivi - 2 adet.
- Haşlanmış havuç - 1 adet.
- Haşlanmış yumurta - 1 adet.
- Doğal yoğurt veya ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Tuz - tatmak
- Yeşiller - tatmak
Pişirme metodu:
1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Cildi ondan çıkarın ve küpler halinde kesin.
2. Tavuk eti haşlanmalı ve ayrıca küp şeklinde kesilmelidir.
3. Dilimlenmiş kivi küçük parçalar.
4. Şimdi domatesleri kesmeye, onları da küp şeklinde doğramaya devam ediyor.
5. Tuz ekleyin doğal yoğurt ve iyice karıştırın.
6. Pekala, şimdi salatayı tuhaf bir şekilde dekore etmeniz gerekiyor. Mesela benim yaptığım gibi. Aynı zamanda oldukça basit ve güzel! Havuçları rendeleyin ve salatanın her yerine yayın. Yumurtalardan komik bir tavşanın ayrıntılarını yapın. Peki, yeşillikten çim yapın. Afiyet olsun!
Seçenek 2 Doğum gününde bir çocuk için basit çocuk salatası
İhtiyacımız olacak:
- yeşil elma - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- yumurta - 1 adet.
- mısır - yarım kutu
- giyinmek için ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı
Pişirme metodu:
1. Havuç ve yumurtaları rendeleyin.
2. Elmaların küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.
3. Tüm ürünleri birlikte karıştırın. Ya da bu güzelliği karışmadan masaya koyabilirsiniz. Ve bir akşam yemeği partisi olduğunda, her şeyi iyice karıştırın ve ekşi krema ekleyin.
Ve şimdi, “Çocuk tatili için salatalar” adlı bu videoyu izlemenizi öneriyorum. Çocuk salataları için en iyi 5 tarif "
Festival masasında sandviçler, çocuklar için basit seçenekler
Çocuk sandviçlerini süslemek için birçok seçenek bulabilirsin, sadece normal malzemeleri al, peynir, domates, salatalık, soğan, süzme peynir, turp, ekmek ve bunun gibi diğer ürünleri kullanarak bir tür çizgi film karakteri veya hayvan icat et:
Seçenek 1 numaralı sandviç "Uğur Böceği" çocukları için
Minik misafirlerinizi mutlu etmek için onları uğur böceği şeklinde soğuk sandviçlerle sevindirin.
İhtiyacımız olacak:
- kızarmış ekmek - 10 adet
- peynir - 200 gr.
- kiraz domates - 5 adet.
- sarımsak - 1 diş
- zeytin - 6 adet.
- ekşi krema - 4-5 çay kaşığı
- dekorasyon için yeşillik
Pişirme metodu:
1. Peyniri alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. İçine biraz sarımsak ekleyin. Sarımsağı bir presten geçirin. Ekşi krema ekleyerek peynir ve sarımsağı birlikte karıştırın.
2. Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
3. Çeri domatesleri ve zeytinleri ikiye bölün. Saptan biraz kesin. Bu yere zeytinlerin yarısını koymanız gerekecek.
4. Benzer kanatları oluşturmak için domateslerde küçük kesikler yapın.
5. Şimdi yayılmış ekmeğin üzerine domatesleri ve zeytinleri dizin. Siyah noktalar yapın, bunun için zeytinleri çok küçük parçalar halinde doğrayın. Ekşi krema ile gözler nokta şeklinde yapılabilir. Ot yerine yeşillik koyun. Ve olması gereken şu. Güzellik! Ve lezzet!
Seçenek 2 Tatlı hızlı çocuk sandviçi "Kupa", fotoğraflı adım adım tarif
Bu sandviç türü oldukça hızlıdır ve montajı kolaydır)))
İhtiyacımız olacak:
- Beyaz ekmek
- Portakal
- kuru erik
- Tereyağı
Pişirme metodu:
1. Ekmeği kurutun. Bu bir ekmek kızartma makinesinde veya fırında yapılabilir.
2. Tereyağını alın ve ekmek dilimlerinin üzerine yayın.
3. Portakalın kabuğunu çıkarın ve daireler halinde kesin. Daireyi tereyağının üzerine yerleştirin.
4. Kuru eriklerden gözleri ve ağzı kesin.
Önemli! Kuru erikleri iyice durulamayı unutmayın!
5. Şimdi komik sandviçimizi süsleyin! Tatlı ve lezzetli sandviç hazır! Çocuklara sağlık ısmarlayın!
Çocuk sandviçlerini süslemek için birçok seçenek sunabilirsiniz, asıl önemli olan yemeği kimin veya ne olarak dekore etmek istediğinizi düşünmektir. İşte sandviç süslemeli başka bir video.
Çocuk sandviçleri "Aslan yavrusu ve tavşan"
Şiş üzerinde fırında tavuk şişleri
Başka bir seçenek de hazırlamaktır. tavuk kebap ve patates renkli toplar. Doğada bir çocuk bayramını kutluyorsanız, daha büyük çocuklar için domuz şişlerini kolayca pişirebilirsiniz.
İhtiyacımız olacak:
- kanatlı eti - 700 gr
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- limon suyu
- soğan - 1 adet.
- biber ve tuz
Pişirme metodu:
1. Kemiksiz tavuk parçalarını parçalara ayırın.
2. Turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema, limon suyu, karabiber ve tuzu karıştırın.
3. Marinayı dökün tavuk parçaları. Doğranmış soğanı malzemelere ekleyin. Karıştırmak. Gece boyunca buzdolabına koyun.
4. Et marine edildikten sonra parçaları şişlerin üzerine koyun. Fiyonk takmana gerek yok! Her şişi folyoya sarın. Fırına verin ve 30-40 dakika pişirin. Kebap hazır, folyoyu çıkarın.
Patates renkli toplar "Trafik ışığı"
Bu ilk sıcak yemek tamamen doğal olacak, hem kızlar hem de erkekler buna bayılıyor, evde bile oyun odasında bile kullanabilirsiniz! Yazın ve kışın pişirebilirsiniz.
İhtiyacımız olacak:
- patates - 1 kg
- tereyağı - 50 gr;
- krema - 200 mi;
- havuç suyu - 3 yemek kaşığı. l.;
- pancar - 3 yemek kaşığı. l.;
- ıspanak suyu - 3 yemek kaşığı. l.
Pişirme metodu:
1. Patates püresi yapın. Püreye krema ekleyin.
2. Patates kütlesi homojen ve havadar olmalıdır.
3. Şimdi püreyi 3 parçaya bölün. İlkinde havuç suyunu ekleyin, ikincisinde - Pancar suyu ve üçüncüsü - ıspanak suyu.
4. Her püre türünden toplar oluşturun. Topları yağlanmış tepsiye dizin. sebze yağı fırın tepsisine yayın ve 180 derecede 15 dakika fırında pişirin. Bu tür çok renkli toplar, şenlik masasına çok güzel bir katkı olacak.
Patates püresini çiçek şeklinde yapabilirsiniz. Harika ve basit görünüyor!
Doğum günü için tatlı masa, menü
Meyveler, kurabiyeler ve tabii ki pasta, çocuklar için tatlı bir sofraya uygundur.
Meyveler orijinal ve lezzetli bir şekilde düzenlenebilir, örneğin şu şekilde:
Dolgulu çocuklar için doğum günü tartletleri
Çocukların tatlı tartletlerini yapmayı öneriyorum.
İhtiyacımız olacak:
- gelen sepetler kısa hamur işi— 15 adet
- yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
- krema - 1 yemek kaşığı.
- jelatin - 2 yemek kaşığı
- dekorasyon için fındık, kivi, çikolata
Pişirme metodu:
1. Talimatları izleyerek jelatini suyla ıslatın.
3. Elde edilen karışımla tartletleri doldurun.
4. Bundan sonra, kremanın sertleşmesi için tartletleri buzdolabına koyun.
5. Meyve ve çikolata ile süsleyin. Üzerine küçük cevizleri kırın. İnanılmaz lezzetli çıktı! Zevkle pişirin!
Evde çocuk doğum günü içecekleri
İçecek olarak ise evde pişirilmiş doğal kompostolar, meyve suları, uzvarlar ve morsikler sunabilirsiniz.
Yemek yapabilirmisin sütlü jöle. çok lezzetli ve sağlıklı içecek, özellikle çocuklukta. Süt içmeyi sevmeyen çocuklar var ama sütlü jöle çoğunluk için bir kurtuluş olacak çünkü sadece doğum günlerinde değil, örneğin ikindi atıştırması için pişirilebilir.
İhtiyacımız olacak:
- inek taze süt– 600ml
- şeker - 60 gr
- patates nişastası - 40 gr
- soğuk su - 120 mi
Pişirme metodu:
1. Sütü dökün ve bir tencereye koyun. Ocakta pişirmek için koyun.
2. Süt pişerken nişastasına dikkat edin. Nişastaya su dökün ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
3. Süt kaynadığı anda üzerine şekeri ekleyin. Çözünmesi ve şeker tanecikleri kalmaması için iyice karıştırın.
4. Şimdi nişastayı dikkatlice, çok yavaş bir şekilde sütün içine dökün.
Önemli! Nişastayı döktüğünüzde, pıhtı oluşmaması için sütü her zaman karıştırmalısınız.
5. Süt tekrar kaynadıktan sonra jöleyi yaklaşık 1-2 dakika kaynatın. Ve sonra ocaktan alın. Sakin ol. Çocuğun denemesine izin verin. Bir skanchik'e dökülebilir ve çikolata parçaları serpilebilir.
Ve şiddetli duygulara ve bu lezzetli yemeği hızlı bir şekilde yeme arzusuna neden olacak mandalina dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
bu çok ilginç tatil menüsü bir çocuk için çalışabilir. Önemli olan onu memnun etmek istemek! ve her şeyi güzelce dekore edin.
Çocuğunuzun doğum gününü unutulmaz kılın! Ona sevginizi, ilginizi ve ilginizi gösterin, o zaman çocuğun karşılık vereceğini göreceksiniz! Ailenizde genellikle hangi yemekleri yaparsınız, nasıl dekore edersiniz?
Davranmak lezzetli yemekler misafirler ve dedikleri gibi, Afiyet olsun, Arkadaş!!!
RS Bir çocuğun hayatında bu kadar önemli bir günü olduğunda ve okul öncesi bir çocuk olsa bile, o zaman kesinlikle ona ikramlar alacağınızı düşünüyorum. Çocuk Yuvası. Sahibim ilginç fikir anaokulu için ikramların nasıl güzelce paketleneceği. Bu bir pasta şeklinde yapılabilir. Nasıl yapılacağı hakkında daha ayrıntılı olarak, bu blogdaki bir makale ayrı ayrı ayrılabilir.
