Bir kutlama yemeği mi planlıyorsunuz? Hangi ürünleri stoklamanız gerekiyor? Makalede bu ve diğer soruların cevaplarını bulacaksınız. Pek çok insan, tam bir öğünün birinci yemek, ikinci yemek ve tatlıdan oluşması gerektiğini düşünür. Ancak ev hanımları, sevdiklerini bu kadar etkileyici bir ürün yelpazesiyle her zaman memnun edemezler.
Dilerseniz tabii ki her şeyi biliyorsanız sadece birkaç dakikada kolayca muhteşem bir akşam yemeği pişirebilirsiniz. istenilen tarifler ezbere. Sonra, tanıyacaksın görkemli yemekler bu, vücudu gerekli tüm besinlerle dolduracaktır. Onların yardımıyla misafirleri ve akrabaları zarafetiniz ve güzelliğinizle şaşırtabileceksiniz.
peynir ve sebze ile
Şenlikli bir akşam yemeği için harika bir kabak pastası pişirebilirsiniz. 150 gr'a ihtiyacınız olacak sert peynir, 3 havuç, 2 yumurta, bir kabak, 5-7 yemek kaşığı. l. un, sarımsak, bir soğan, tuz ve mayonez.
İlk olarak kabağı iri bir şekilde rendeleyin ve suyunu süzün. Elde edilen maddeye bir yumurta sürün, un, tuz dökün. Elde edilen karışımdan hamur yoğurun ve krepleri yağla yağlanmış bir tavada kızartın.
Ardından, havuçları ovalamanız, soğanı doğramanız gerekir. Bu malzemeleri karıştırın ve kızartın. kütleye ekle rendelenmiş peynir, preslenmiş sarımsak, mayonez. Ayrıca yeşillik ekleyebilirsiniz. Bu dolgu ile krepleri yayın. kenara koymak kabak keki peynir ve sebzeleri bir kenarda birkaç saat bekletin.
Çek usulü kızartılmış mavi peynir
Masada Çek tarifleri sunarsanız, unutulmaz bir şenlikli akşam yemeği yiyeceksiniz. Yani 200 gr beyaz kalıp peynir, 100 gr galeta unu, iki yumurta almalısınız.
İlk önce peyniri 1 cm'lik küpler halinde kesin. Yumurtaları bir kaseye kırın, çırpın. Diğerinde, ekmek için ekmek kırıntıları dökün. Peynir küpleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulanarak birkaç kez yıkanmalıdır. Her iki tarafta kırk saniye yüksek ateşte kızartmanız gerekir.
Ev yapımı domuz yağı
Ev yapımı domuz yağı olmadan hiçbir tatil yemeği tamamlanmış sayılmaz. 600 gr döş, yedi diş sarımsak, taneli ve öğütülmüş karabiber, tuz almalısınız.
üretimi için lezzetli yağ sarımsağı tuz, yenibahar ve karabiberle öğütmeniz gerekiyor. Domuz yağını elde edilen karışımla yayın ve birkaç kez plastiğe sarın. Havanın içeri girmesine izin vermemeye çalışın.
Ürünü gece boyunca marine etmeye bırakın. Sabah bir tencereye su dökün, içine domuz pastırması koyun ve birkaç saat pişirin. Daha sonra suda soğumaya bırakın. Ardından evde hazırlanan harika domuz yağı buzdolabına gönderin.
Beyaz çikolata ve çilek ile cupcakes
Masada alışılmadık kekler servis ederseniz, misafirler için şenlikli bir akşam yemeğinde başarılı olacaksınız. Bunları hazırlamak için 400 gr çilek, un (260 gr), süt (250 ml), şeker (150 gr), Beyaz çikolata(200 gr), bir yumurta, ayçiçek yağı (125 ml). Ayrıca ¼ çay kaşığı almalısınız. tuz, kabartma tozu (3 çay kaşığı), limon suyu (2 çay kaşığı).
Bir kaba dökün sıvı ürünler: süt, yumurta, tereyağı, limon suyu. Homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Beyaz çikolatayı küçük parçalar halinde kesin. Kuru ürünleri başka bir kaba koyun: şeker, un, kabartma tozu ve çikolata. Hazırlanan çikolatanın yarısını süslemek için ayırın.
Kuru malzemeleri karıştırıp sıvı karışıma dökün. Yavaşça karıştırın. Meyveleri hamurla birleştirin.
Kalıba kağıt yerleştirin ve pişirme işlemi sırasında güzel bir kubbe elde etmek için üstüne hamur doldurun. Cupcakeleri beyaz çikolata ile süsleyin. Onları 180 derecede yirmi dakika pişirmeniz gerekiyor. Ürünler altın rengini aldığında fırından çıkarın.
tatlı sosis
Şenlikli bir akşam yemeği için başka neler servis edilebilir? Menü çeşitlendirilmelidir. yemek yapmayı dene tatlı sosis"Oz sihirbazı". 350 gr yoğunlaştırılmış süt, 200 gr marmelat, 700 gr kurabiye, 200 gr tereyağı alın.
tereyağını eritin oda sıcaklığı ve yoğunlaştırılmış sütle yavaşça karıştırarak çırpın. Kurabiyeleri bir kıyma makinesinde öğütün ve marmelatı küçük parçalar halinde kesin. Kurabiyeleri krema ve marmelatla birleştirin, elde edilen kütleyi özel bir kağıda sarın ve dikdörtgen bir şekil oluşturun. Göndermek tatlı somun soğuğa. Sertleştiğinde, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
Patates ve domates ile pişmiş balık
Ah, bu bayram yemeği ... Konuklar için patates ve domatesli balık pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için 600 gr balık, üç domates, yarım bardak zeytinyağı, üç soğan, üç dal kereviz, iki dal kekik, karabiber ve tuza ihtiyacınız olacak. Sebzeleri küpler halinde kesin, balıkları pullardan arındırın, solungaçları, yüzgeçleri kesin, içini boşaltın ve durulayın. Sebzeleri bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber serpip elinizle karıştırın. Balıkları sebzelerin üzerine yerleştirin ve üstüne domates halkaları ile süsleyin.
Sonra her şeyi kekik, karabiber ve tuz serpin, üzerine dökün zeytin yağı. Kalıbı folyo ile örtün. Balıkları domates ve patateslerle 200 derecede 40 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve yemeği on beş dakika daha pişirin.
Kek "Kraliyet"
Bir tatil yemeğinin nesi iyi? Menüsü harika. "Kraliyet" pastasını kuru meyvelerle servis edin, tatiliniz uzun süre hatırlanacak. Test için şu ürünleri hazırlamalısınız: bir buçuk bardak un, üç yumurta, bir buçuk bardak şeker ve aynı miktarda ekşi krema. Ayrıca yarım bardak kuru erik, yarım bardak haşhaş tohumu ve aynı miktarda kuru üzüm alın. Ayrıca kabartma tozu (3 çay kaşığı) olmalıdır.
Kremalı ürünler: tereyağı (200 gr), kaynamış yoğunlaştırılmış süt (bir kutu) ve meyveler. İlk pastayı yapmak için yumurta, un, şeker, haşhaş tohumu, ekşi krema, sirke ile söndürülmüş sodayı birleştirin ve karıştırın. Ayrıca ikinci pastayı (sadece kuru üzümle) ve üçüncüsünü fındık ve kuru erikle yapın. Onları pişirin ve soğutun. Daha sonra tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın ve elde edilen krema ile kekleri yayın. Pastayı kuru meyvelerle süsleyin.
Tatlı
Birçok insan şenlikli bir akşam yemeği için ne pişirileceğini soruyor. Çilek tatlısı "Tiramisu Trifle" ile sevdiklerinizi şımartın. 980 gr çilek, 225 gr mascarpone peyniri, 170 gr bitter çikolata, 100 gr puding karışımı, 85 gr bisküvi, iki su bardağı krem şanti alın, aynısı sert kahve ve yarım bardak süt.
Çilekleri doğrayın, birini süslemek için ayırın. Puding karışımını sütle seyreltin ve birkaç dakika buzdolabına koyun. Mascarpone peynirini krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Üzerine krem şanti, puding ve kahveyi ekleyin.
Her kurabiyeyi kahveye batırın ve 1/3'ünü düz tabanlı bir kaseye koyun. Üstüne üçte bir çilek, üçte bir rendelenmiş çikolata, aynı miktarda Mascarpone kremi. Bunu iki katman halinde yapın. Mascarpone ve çikolata ile bitirin. Çilek Tiramisu ile süsleyin bütün çilek. Soğukta, tercihen geceleri 5 saat gönderin.
Olağanüstü yemekler
Hiç şüphesiz, tanıdıklarınızdan her biri size bir bayram yemeği için gelmek istiyor. Fotoğraflı tarifler, kısa yemek kitabı makalemizde bulunabilir.
Birçok insan basit yemek pişirmeyi sever. şenlikli yemekler karmaşık değildir ve fazla zaman gerektirmez. Sevdiğini memnun etmek isteyen bir bekar, deneyimli hostes veya mutfak bilimi öğrenmek isteyen bir kız, aşağıdaki tariflerle kolayca başa çıkabilir:
- Folyoda domuz jambonu. Burada eti bir gece buzdolabında bekletmek ve kaliteli bir marine yapmak önemlidir. Kemikte 1 kg domuz eti, bir portakal, altı diş sarımsak, 1 çay kaşığı almanız gerekiyor. zeytinyağı, kuru hardal tohumu (1 çay kaşığı), et kavurma için baharatlar (1 çay kaşığı), tuz, fesleğen. Yapmak Keskin bıçak bir parça domuz etinin üzerine ve her birine bir diş soyulmuş sarımsak koyun. Eti tuzlayın, baharat serpin, fesleğen. Portakaldan üç halka kesin ve geri kalanından suyu sıkın. Suyu zeytinyağı ile karıştırın ve elde edilen turşuyu etin üzerine dökün. Üzerine portakal halkaları yerleştirin ve ürünü buzdolabında 10 saat bekletin. Sabah marine edilmiş domuz etini bir folyo tabakasının üzerine koyun, üzerine turşuyu dökün, üzerine hardal serpin. Eti tamamen folyoya sarın ve kenarları olan küçük bir fırın tepsisine yerleştirin. 160 derecelik bir sıcaklıkta 1 saat domuz eti pişirin. Ardından folyonun üstünü hafifçe açın ve eti 10 dakika daha fırında bırakın. Güzel bir kabuk elde etmek için domuz etine bal sürün. Ardından, haşlanmış domuz eti soğuması gereken masaya koyun. Soğuk eti folyoya sarın ve yarım saat dondurucuya koyun. Sonuç olarak, haşlanmış domuz eti sıkılaşacak ve mükemmel bir şekilde kesilecektir.
- Olivier salatası nedir? Bu muhteşem yemek olmadan lezzetli bir tatil yemeği tamamlanmış sayılmaz. Basit klasik tarifi kullanın. 4 kişi için 6-8 patates, iki havuç, 6 yumurta, 250 gr. haşlanmış sosis, bir kavanoz bezelye, bir paket yağlı lezzetli mayonez. Yumurtaları, havuçları ve patatesleri kaynatın, süzün ve soğutun. Yiyecekleri küpler halinde kesin ve bir leğene dökün, mayonez, otlar ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve soğutun. Sosisleri istediğiniz gibi et, tavuk, dil veya bıldırcınla değiştirmek yasak değil.
İsim günü
Menü tatil yemeği Doğum günü çeşitlendirilmelidir. Hostesten derlemek çok büyük çaba gerektiriyor çünkü misafirleri yeni yemekler, şekiller, tatlar ile şaşırtmak ve aynı zamanda aile bütçesini düşürmemeye çalışmak istiyorsunuz. doğal olarak sen ekonomik hostes, ancak kutlama için lezzetli, pahalı ürünlerden en az birkaç yemek pişirmeniz gerekiyor.
Bir menü oluştururken, birkaç mayonezli puf salatası pişirmemeye çalışın, bunun yerine sıra dışı bir salata hazırlayın. Diğer salatalar da yapılabilir. taze sebzeler ya da sadece güzel bir kesim şeklinde domates ve salatalık servis edin.
Harika yemek
Şenlikli bir akşam yemeği için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Doğum günü için pembe somon füme ve peynirli bir salata servis edin. Yarım baş Çin lahanası, yumuşak peynir (150 gr), füme pembe somon (150 gr), ekşi krema (100 ml), öğütülmüş karabiber ve tuza ihtiyacınız var.
Balıkların kemiklerini çıkarın ve ince çubuklar halinde kesin. Çin lâhanasışeritler halinde kesin. Peyniri hafifçe dondurun ve kaba rende ovmak. Tüm malzemeleri tuz, karabiber ve ekşi krema ile karıştırın.
lezzetli yemek
Şenlikli bir akşam yemeğini başka ne çeşitlendirebilirsin? Bir doğum günü için birçok kişi bardaklarda katmanlı salata hazırlar. 700 gr karides, 100 gr beyaz peynir, bir salatalık, bir avokado, bir domates ve bir limon alın. Sos için mayonez (200 gr), karabiber ve ekşi krema (100 gr) almanız gerekir.
Karidesleri haşlayıp temizleyin. Salatalık ve domates küpler halinde kesin. Avokadoyu kesin ve çukuru çıkarın. Meyvenin koyu bir renk almaması için limon suyu serpin. küçük küpler peyniri kes. Ekşi krema ile mayonezi karıştırın ve öğütülmüş biber. Dört şeffaf uzun bardağa salatayı katmanlar halinde koyun, her birinin üzerine sos dökün - önce karides, sonra domates, sonra salatalık, avokado dilimleri ve tekrar karides. Üstte peynir küplerinden bir desen yapın.
"Monomakh Şapkası"
Şenlikli bir akşam yemeği pişirmek kolay bir iş değildir. misafirlerinizi şaşırtın Katmanlı Salata Monomakh'ın Şapkası. Üç patates almalısın, 300 gr haşlanmış et, üç yumurta, bir çift ham havuçlar, 200 gr peynir, bir su bardağı ceviz, mayonez. Dekorasyon için bir nar ve konserve yeşil bezelye kullanın.
Patatesleri üniformalarda, yumurtalarda kaynatın ve soğutun. Sert peynir, yumurta, patates ve havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün. Ceviz ve eti bıçakla kesin. Tüm malzemeleri mayonez ile ayrı ayrı karıştırın ve bir koni oluşturarak şu sırayla bir tabağa koyun: patates, et, yumurta, fındık, havuç, peynir. Lezzetli dağı mayonezle yağlayın ve nar taneleri ve yeşil bezelye ile süsleyin.
eski aperatif
Bayram yemeğinin menüsünün ne olması gerektiğini hala anlamadınız mı? Doğum günü harika bir tatil. Sevdiklerinizi tuzlu bir dil atıştırması ile besleyin. Bunu hazırlamak için eski tarif, bir ortam satın almanız gerekiyor sığır dili, bir baş sarımsak, Kaya tuzu(3 yemek kaşığı), şeker (1 yemek kaşığı).
Şeker, tuz ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. Dilinizi yıkayın, kurulayın ve bu karışımda yuvarlayın. sarın naylon poşet, havayı alın ve sıkıca bağlayın. Dili bir kaseye koyun ve suyunu salması için bir taşla bastırın. Bir gece oda sıcaklığında bekletilmeli ve ardından 10 gün buzdolabına konulmalıdır.
Dilinizi her gün çevirin, böylece eşit şekilde tuzlanır. Son kullanma tarihi geçtikten sonra paketinden çıkarın ve bir kaba koyun. soğuk su. Ürünü ateşe verin ve tamamen pişene kadar yaklaşık iki saat pişirin (pişirme süresi dilin boyutuna bağlıdır). Bitmiş inceliği içine koyun buzlu su birkaç dakika bekletin, ardından cildi çıkarın ve soğutun. Plastiğe sarın ve kutlama başlayana kadar buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce dili ince dilimler halinde kesin.
sıcak yemek
Bir kutlama yemeği mi planlıyorsunuz? Kendi hazırladığınız yemeklerin fotoğraflarını çekin! Tereyağlı haşlanmış patates veya patates püresi ile servis yapın, ufalanan pirinç, bol sebze ve taze otlar. Dana kıyma ile misafirlerinizi sevindirin. 1 kg dana eti veya dana eti posasından hazırlanabilir, domuz yağı(100 gr), ekşi krema (500 ml), tuz, salça (3 yemek kaşığı), karabiber.
Eti durulayın ve dondurucuda dondurun. Lifler boyunca ince plakalar halinde kesin. Her iki taraftan çırpın, masaya koyun, bir tarafa biber ve tuz. Domuz yağını 5 mm kalınlığında uzun çubuklar halinde kesin. Et tabağının kenarına bir çubuk koyun ve rulo haline getirin. Bunu tüm etlerle yapın. Tavaya biraz su dökün, ruloları koyun ve dökün ekşi krema sosu. Hazırlanması için salça ve ekşi krema ve tuzu karıştırın. İş parçasını kısık ateşte koyun ve kapağın altında yaklaşık iki saat pişirin.
Domuz eti ve peynir
Her ev hanımı şenlikli bir akşam yemeği için tarifleri bilmelidir. Sevdiklerinizi domuz eti ve mantarlarla şaşırtın. Bu yemek 1 kg kıyma, bir yumurta, tereyağı (50 gr), üç soğan, süt (20 ml), taze petrol(400 gr), sert peynir (100 gr), yarım somun beyaz bayat ekmek, tuz, karabiber, buğday kepeği veya galeta unu.
Sütte 30 dakika bekletin ve bir soğanı ince ince doğrayın. Sıkılmış ekmeği kıyma ile birlikte bir kıyma makinesinde öğütün. Biber, tuz ekleyin ve karıştırın. Dolguyu hazırlamak için iki soğan, peynir ve mantarı küp şeklinde kesin. Aynısını tereyağı ile yapın ve buzdolabına koyun.
Soğanı ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Yumuşayana kadar kızartılması gereken soğanlı tavaya mantar ekleyin. Tatmak için biber ve tuz. Kıymayı 8 parçaya bölün, ondan kek yapın. Her birinin ortasına dolgu, peynir ve bir parça tereyağı koyun. Kör oval pirzola, ekmek içinde yuvarlayın ve pişene kadar her iki tarafta kızartın.
"Kiş"
Korkmayın bayram yemeğinize herkes bayılacak. Yukarıda listelenen yemekler, kutlamanızı unutulmaz kılacaktır. Misafirlerinize karidesli ve pembe somonlu kiş ikram edin. Yarım kilo un, donmuş tereyağı (300 gr), iki yumurta, tuz, ekşi krema (2 yemek kaşığı) almanız gerekir. Dolgu 300 g'dan hazırlanır. haşlanmış karides, sert peynir (200 gr), pembe somon füme (300 gr). Doldurmak için 4 yumurta ve krema (400 ml) alın.
Tereyağını bıçakla doğrayın, tuz, un ekleyin ve karışımı kırıntılara sürün. Ekşi krema ve yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun. Yaklaşık otuz dakika yatmalıdır. Daha sonra tart kalıbına alıp kenarlarını elde edecek şekilde elinizle yoğurun. İş parçasını yağlı parşömenle örtün ve üzerine formdan biraz daha küçük düz bir plaka yerleştirin. Baskıyı bu yapının üstüne yerleştirin. Bu, hamurun pişirme sırasında kabarmaması için gereklidir. 200 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Açık hazır temel soyulmuş karidesleri ve balıkları koyun, küpler halinde kesin, üzerine peynir serpin. Kremayı yumurta ile birleştirin ve çırpın. Pastayı ortaya çıkan hava kütlesi ile doldurun ve tekrar fırına koyun. İnceliği yaklaşık 30 dakika pişirin.
Belki de şenlikli akşam yemeği menüsüne bazı yemekler ekleyeceksiniz. ev yapımı yiyecek her zaman en lezzetlisi olmuştur. Ama öyle oluyor ki misafirler kapının eşiğinde ve tarifler tembellik ve panik ataklarına neden oluyor. Güvenilir suşi, pizza ve pizza tedarikçilerinin telefonlarını buzdolabına takın. Oset turtaları. Çok hızlı bir şekilde misafir ağırlamaya hazırlanacaksınız ve onlar aç kalmayacak.
Bu önemli tarihin başlangıcından önce, kalp her zaman hediyeler, eğlence, arkadaşça toplantılar beklentisiyle neşeyle durur. Ancak bazı insanlar çeşitli nedenlerle doğum günlerini sevmezler. En az bir yaşında oldukları gerçeğinden dolayı birileri ama yaşlanıyorlar. Ve bazıları, özellikle ekonomik konular, kendilerine ne kadara mal olacağını hesaplamakla meşguller ve tahminin açıklanmasından itibaren ruh halleri bozuluyor. Hayat o kadar gelişir ki, herkes periyodik olarak tasarruf etmeye zorlanır. Ancak bu, kendinizi tatillerden mahrum bırakmak için bir neden değil. Bu nedenle, şu soruyu cevaplamaya çalışacağız: bir doğum günü için masayı ucuza nasıl hazırlarız?
Gelenek nereden?
İnsanlar doğum günlerini ne zaman kutlamaya başladı? İki versiyon var. İlkine göre gelenek, tanrıların onuruna yapılan Roma ayinlerine dayanıyordu. Putperestler bol sofralar kurdular, tebrikler geldi, çeşitli hediyeler verildi. Bu hipotez daha modern. Ve ikinci versiyon, geleneğin köklerinin, bir kişinin doğum gününde özel savunmasızlığına dair inançların olduğu eski zamanlara kadar uzandığını söylüyor. Herhangi bir dileğin veya lanetin bu tür tarihlerde çifte etkisi olduğuna inanılıyordu. Bu nedenle, eski insanlar adaklarla ruhları yenidoğana zarar vermesinler diye yatıştırmaya çalıştılar.
Mukha-Tsokotukha'nın isim günü
Yavaş yavaş kişiliklere geçtiler, ancak uzun süre kimse çocukların ve kadınların doğum tarihine dikkat etmedi. Doğum günü büyük ölçekte kutlanan ilk kadın, güzeller güzeli Kleopatra'ydı. Sıradan insanların kadınların doğum günlerini kaydetmesi ve kutlaması alışılmış bir şey değildi.
Yunanlılar ve Mısırlılar sık sık ve acıklı bir şekilde tanrıların, firavunların ve kralların doğum tarihlerini kutlarlardı. Bazen firavunun doğumu vesilesiyle hapishanelerden mahkumlar salıverilirdi. Sıradan ailelerde, sadece aile reisinin doğum gününü kutlamak için uygulandı.
Hristiyanlığın bu konudaki konumu ilk başta son derece zordu: Bir kişiye günahları kefaret etmesi için hayat verilir, bu yüzden eğlenceye hazır değildir. Daha sonra kilise biraz yumuşadı ve isim günleriyle vaftizlere izin verdi. Ancak Sovyet sistemi isim günlerine karşıydı ve mecazi anlamda demir çizmesiyle geleneği ayaklar altına aldı. Ünlü doğum günü sineğinin bile eski Korney'nin eserlerinden kaldırılması emredildi.
Bu arada, isim günleri Rusya'da çok popülerdi: somun pişirdiler, lezzetli bira yaptılar, turtalar pişirdiler ve şarkılar söylediler. Tabii ki, köylü tatilleri kraliyet tatillerinden çok daha mütevazıydı: bazen taç giymiş kişinin isim gününde harcanan miktar birkaç lüks saray inşa etmek için kullanılabilirdi.
sürpriz pasta
Sıradan insanların her zaman bir doğum günü için lezzetli ve ucuz bir şekilde sofra kurmayı hayal ettikleri açıktır. Ama pastasız bir tatil nedir? Doğum günlerinin bu vazgeçilmez özelliğinin nereden geldiğini çok az kişi bilir. Daha derine inerseniz, fikrin kendisinin, antik tanrıların onuruna kutsal sunakların zifiri karanlıkta aydınlatıldığı paganizm zamanlarından geldiğine inanılıyor.
Ancak Almanlar geleneği tanıttı. Ortak bir kutlama ritüeli yarattılar çocuk bayramı doğum. Bunun için hazırladılar lezzetli turtaçeşitli ikonik nesnelerin gizlendiği, olayın kahramanının yıl sayısına göre üstüne mumlar yerleştirildi ve çocuğu şafakla uyandırdıktan sonra ona sağlıklı şarkılar söylediler. Tüm aile sofrada toplanıncaya kadar pastanın akşama kadar yenmemesi dikkat çekicidir. Çocuğun değer verdiği bir şeyi düşünmesi ve her seferinde mumları üflemesi gerekiyordu. Tanıdık, değil mi?
Reçel Günü: tavırları
İÇİNDE Farklı ülkeler Bunun gibi tatiller farklı şekilde ele alınır. Gezegenin sakinlerinin çoğunluğunun yıldönümlerine karşı en saygılı tavrı. Ancak bazı milletler sadece tek veya döngüsel olmayan tarihleri kutlar. Gelenekler de farklıdır: İtalya'da spagetti, doğum günü çocuğunun masasında vazgeçilmez bir yemek olacak (böylece uzun yaşar) ve Latin Amerika'da her zaman içine hediyeler yüklenmiş bir piñata kırarlar.
80 yaşına kadar yaşamış İngilizler, Majesteleri tarafından bizzat kutlanır. Ancak en şanssız doğum günü insanları Japonya'da yaşıyor: çocuklar yerine ebeveynleri tebrik ediliyor ve genellikle sadece 60 yaşından sonra hediye vermek adettendir.
Ekonomi tablosu kuralları
Hostes-doğum günü kızı yine de sevdiklerini misafirperver çatısı altında toplamaya karar verdiyse, ancak ihtiyaçları fırsatlarla ölçmek istiyorsa, o zaman bir çıkış yolu vardır.
Evde bir doğum günü için masa hazırlamak ucuzdur, çok lezzetlidir ve şık görünmesi için bile kesinlikle yapılabilir bir iştir. Bunu yapmak için en basit kuralları izlemelisiniz:
- Menü önceden düşünülmelidir. Kazmak iyi yemek kitapları ah, dergilere bak. Malzemelere dikkat etmek gerekiyor: mevsimlik ürünler satın almak daha ucuz, bu nedenle menü buna göre seçiliyor. Hostes evde doğum günü için masayı ucuza hazırlamak isterse, fotoğraflı tarifler özellikle memnuniyetle karşılanır çünkü yemeklerin masada nasıl görüneceğini hemen görebilirsiniz.
- Davetli sayısını doğru bir şekilde hesaplayın (elbette birkaç davetsiz misafir göz önüne alındığında). Sıcak porsiyonlar pişirebilirsiniz ama bu durumda doğum günü kızı huzur bulmayacaktır. yapmak daha iyi ortak yemek bir marj ile.
- Doğum günü menüsündeki ilk kurslar kural olarak dahil değildir. İstisna, egzotik gurme çorbalardır.
- Geleneksel bir kutlama planlanıyorsa, evde bir doğum günü için masayı ucuza ayarlamak oldukça mümkündür. tarifler bütçe yemekleri zevkinize göre herhangi bir kaynakta bulunabilir. Ancak soğuk ve sıcak mezeler, ana yemek (et veya balık), salatalar ve tatlılara mutlaka yer verilmelidir.
Alkollü içecekler de ruh halinin derecesini artırdıkları için şenlik masasının önemli bir özelliğidir, kelime oyununu bağışlayın.
Mütevazı kesim ve lüks rulo
Birçok aile, klasik uzun vadeli geleneklere bağlı kalır ve sofrayı misafirlerin ezbere bildiği favori yemeklerle hazırlar. Ancak bu yaklaşımın kendi yararı vardır: insanlar asla aç kalmaz ve tatmin olmaları garanti edilir.
Et, peynir ve sebze kesimleri standart soğuk mezelere aittir. Bu klasik yaklaşım kimseyi yarı yolda bırakmadı. Ana şey, kesimin bileşimindeki çeşitlerin çeşitliliğidir. Herhangi bir ziyafetin soğuk mezelerle başlaması gerektiğini herkes bilir. Bu, sözde örgütsel an: Sonuçta, kimsenin geç kalmayacağını ummanın faydası yok. Ve beklerken diğer misafirler aç karnına içmemek için iyi yemek yiyebilecekler.
Evde doğum günü için masayı ucuza hazırlamak isteyenler için mükemmeller. Kore aperatifleri: her şeyden biraz alın (yemeklerin tadına bakın) ve küçük tabaklar halinde masaya koyun. Ev yapımı turşular ve soslar da misafirler arasında büyük talep görüyor.
Bir doğum günü için sofrayı ne kadar lezzetli ve ucuza hazırladığına adanmış olanlar için hızlı tarifler var: soğuk bir rulo ve romantik adı "Raffaello" olan bir meze. İlki şu şekilde hazırlanır:
- bir ince pide ekmeği, aşağıdakileri içeren bir karışımla bulaşır: mayonez, sarımsak, dereotu ve rendelenmiş peynir;
- ince dilimlenmiş jambonla süsleyin;
- daha sonra adımlar tekrarlanır;
- pide ekmeğini rulo şeklinde yuvarlayın;
- ürünü sarın streç film ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Çok ucuza servis yapın, ancak orijinal yemekçok keskin bir bıçakla porsiyonlu parçalara kesmek gerekir.
Meze "Raffaello" aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:
- yengeç çubukları;
- sarımsak;
- sert peynir;
- mayonez;
- kaju fıstığı (ancak para kazanmak için ceviz kullanabilirsiniz).
Bir ceviz çekirdeği peynir, yağlı mayonez ve sarımsak karışımına yuvarlanır. Daha sonra, donmuş yengeç çubuğu ince bir rende üzerine sürülür. rendelenmiş Yengeç eti bir sürprizle çöker: yemek hazır. Bu tarifin yardımıyla, bir doğum günü için masayı hızlı ve ucuz bir şekilde nasıl hazırlayacağınızın sırrını ortaya çıkarabilirsiniz. Bu tür topların şenlikli görünmesi için taze marul yapraklarının üzerine dizilirler.
Mevsimlik yemekleri de kullanabilirsiniz. Menünün bütçe versiyonu yaz aylarında derlenir. Örneğin patlıcan dilleri veya parmakları. İkinci seçenek, çok az olduğu için daha pahalıdır, ancak et dahildir.
Lezzetli sıcak mezeler
Kendi kendine doğum günü için sofrayı ne kadar lezzetli ve ucuza hazırladığı sorusunu soran hostes, sıcak atıştırmalıkları unutmamalıdır. Herkes sofraya toplandığında ve ilk kadeh kaldırma zamanı geldiğinde soğuğu takip ederler. Çok fazla olmamalılar ve servis yapmadan kısa bir süre önce hazırlanırlar. Bu, küçük porsiyon boyutlarına sahip hafif bir yemektir. Böyle bir atıştırmalık örneği, pişirmesi kolay köfte olabilir:
- geleneksel hale getirilmiş, kıyma, çiğ yumurta ilavesiyle;
- bitmiş hamur tabakası açılır ve şeritler halinde kesilir;
- köfteler top gibi hamur ipleriyle sarılır;
- yemek pişene kadar fırında pişirilir.
Bu meze çok prezentabl görünüyor.
Artık hostesin evde bir doğum günü için masayı ucuza hazırlaması sorun değil, tarifler dergilerden, yemek kitaplarından ve İnternet portallarından fırlıyor. Burada, örneğin, gülünç derecede hızlı hazırlanan, ancak tadı tek kelimeyle büyüleyici olan julienne'e benzer bir yemek var. Ekşi krema soslu petrolü ev hanımlarının dikkatine sunuyoruz.
Yemek şu şekilde hazırlanır:
- özenle sotelenmiş soğan ve havuçlara soyulmuş mantarlar eklenir ve yaklaşık 10 dakika pişirilir;
- daha sonra ekşi krema, baharatlar serilir ve yumuşayana kadar her şey pişirilir.
En basit yemeğin üzerine rendelenmiş peynir ve otlar serpip seramik kaplarda servis ederseniz güzelleşebilir.
Bir tarih için salatalar
Evde bir doğum günü için masayı ucuza kurmaya karar verirseniz, o zaman salatasız yapamazsınız. Geleneksel bir yaklaşım için Olivier, kürk manto altında ringa balığı, Mimoza veya Sezar uygundur. Aşağıdaki gibi ürünler gerektirecek en basit seçeneği kullanabilirsiniz:
- bezelye;
- jambon;
- salamura petrol;
- mayonez.
Bu salata, konuklar kelimenin tam anlamıyla kapının eşiğindeyken veya beklenmedik bir şekilde geldiklerinde uygundur. Sonuçta, hiçbir şeyin önceden hazırlanmasına gerek yoktur, tüm bileşenler basitçe karıştırılır.
Deniz mahsullü salatalar orijinal görünebilir, özellikle konukların kadın yarısına hitap eder.
Ana yemek sunumu
Sanatsal bir ünlemden sonra çok önemli bir an: “Fedya! Oyun!" masanın üzerinde, örneğin kuru kayısı ve elma ile doldurulmuş fırında iştah açıcı bir ördek belirir. Ancak soru, bir doğum günü için masayı ne kadar ucuza kuracağınızdı, oyunun bununla ne ilgisi var? Yani ördeği pişirmeye gerek yok, aynı şey tavukla da yapılabilir. Kuşun tamamını değil, bacaklarını veya kanatlarını kullanabilirsiniz. İyice marine ederseniz ve hatta bala bularsanız, mükemmel yemek lezzetli bir gevrek kabuk ile.
Genel olarak, ana porsiyonu planlamadan önce kendinize misafirlerinizin neyi daha çok sevdiğini sormalısınız: et mi balık mı? Ancak o zaman gıpta ile bakılan ana yemeği hazırlayabilirsiniz. Elbette balık, etten birkaç kat daha zahmetlidir, ancak her iki turna da gerçekten şenlikli hale gelecek ve konuklar tarafından uzun süre hatırlanacak. Şenlik masasına pirzola, köfte, madalyon veya biftek servis etmek fena değil. Kesin olarak söylenebilecek bir şey var - masada et bulunmalıdır.
Ana yemekler için garnitür olarak patatesleri herhangi bir biçimde seçmelisiniz: patates püresi, patates kızartması, kızartılmış, otlarla haşlanmış.
Peki ya komposto?
Bir doğum günü için masayı ucuza hazırlamak için, bir hostesin ihtiyaç duyduğu tek şey tarifler değildir. İçecekler de önemlidir. Elbette kompostolar, meyve suları, gazlı içecekler ve hatta güveçler olmadan yapamazsınız. Peki ya alkol? Burada dikkate alınması önemlidir güçlü alkol herkes içmez, bu nedenle şampanya ve diğer şaraplar şenlik masasında zorunlu bir özelliktir.
Tatlılar çay veya kahve gerektirir. tatlı olarak tabiki klasik versiyon mumlu bir pasta servis ederler, ama nasıl örtülür bayram masası doğum günü ucuz mu? Sonuçta, kekler oldukça pahalıdır. Bir çıkış yolu var: ya kendi ellerinizle bir pasta yapın ya da kek, kurabiye veya tatlı satın alın. Bu arada, kişisel olarak hazırlanan bir şekerleme ürünü, satın alınan herhangi bir üründen daha iyidir çünkü hostes ruhunu yemeğe koyar.
Metresi Sırları
Evde bir doğum günü için masayı ucuza hazırlamak, ancak aynı zamanda onu unutulmaz kılmak için ana sırrı bilmeniz gerekir: yetkin servis ve yemeklerin dekorasyonu. Bu zaman ayırmaya değmez.
Servis ve dekorasyon için gerekenler:
- Masa örtüsü. Klasik versiyon beyazdır, ancak diğer renklere de izin verilir.
- Bulaşıklar. Çatal bıçak takımı ve bardaklar parlayacak şekilde parlatılmalıdır. Ciddi bir durum için, en iyi hizmetinizi çöp kutularından almanız faydalı olacaktır.
- Misafir sayısına göre bez peçete almayı unutmayınız. Dalgalar halinde veya şekiller şeklinde güzelce yerleştirilebilirler.
- Yemekleri otlar, kızılcık, bezelye, zeytin gibi parlak meyvelerle süsleyin. Kıvırcık ve meyve için özel bir bıçak var, onu almak güzel olurdu. Kendinize şu soruyu sorarsanız: bir doğum günü için masayı ucuza nasıl hazırlarsınız, tarifler çok şaşırtıcı olabilir. Ve sadece içlerinde tarif edilen çok pahalı ve lezzetli yemekler değil, aynı zamanda prezentabl dış görünüş. Bunun nedeni yemeğin doğru şekilde dekore edilmiş olmasıdır çünkü yemeğe bakıldığında iştah açılmalıdır.
- Çok fazla mutfak deneyi yapmamalısınız, bir veya iki yemek dışında her şeyin tanıdık olmasına izin verin.
Çeşitli sebze ve meyveler olmadan şenlikli bir masa tamamlanmamalıdır. Alkolün güçlü olması planlanıyorsa, doyurucu ve bol miktarda atıştırmalıkla ilgilenin.
Küçük doğum günü çocuğu
Muhtemelen birçok anne, bir çocuğun doğum günü için mutlu olması için masayı ucuza nasıl hazırlayacağını düşünüyor.
Aslında oldukça kolay. Çocuğunuz ve arkadaşları için unutulmaz bir kutlama yapabileceğiniz birkaç ipucu var:
- parlak renkli kağıt tabaklar - güvenli ve güzel ve hiçbir şeyi yıkamanıza gerek yok;
- odanın toplarla, kağıt çelenklerle süslenmesi;
- küçük yemekler - ağırlıklı olarak kanepeler, kase salatalar, lavaş ruloları farklı dolgular, tavuk kroket - çocuklar, tabii ki bunlar tatlı olmadıkça, fazla yemeyi pek sevmezler;
- su içenlere ev yapımı limonata, meyveli içecekler, meyve suları, kompostolar ve süt-meyve shake'ler sunulabilir;
- tatlılar tercihen süzme peynirden yapılır;
- salatalar en iyi ekşi krema ve yoğurtla tatlandırılır.
Kanepeler için her şey uygundur: jambon, peynir yıldızları, biber dilimleri, zeytin, mısır, karides. tatlı seçenekşu şekilde yapılır: muz, üzüm, kivi şişlere batırılır.
İtibaren haşlanmış tavuk, domates, tatlı biber ve haşlanmış yumurta, sırtında sinek mantarı olan kirpi şeklinde süsleyerek lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Marul katmanlar halinde serilir: doğranmış tavuk → domates → rendelenmiş yumurta → doğranmış biber. Her katman ekşi krema ve yoğurt sosu ile bulaşır. Kirpi serpilmesi gerekiyor rendelenmiş havuç, ve ağzı yumurta akı ile işaretleyin. Gözler ve burun zeytin ve kuru eriklerden, sinek mantarı ise yumurta ve domatesten yapılır.
Şenlikli bir atmosfer yaratmak ve çocuklara aktif hareket etme fırsatı sağlamak önemlidir.
Alternatif Fikirler
Son olarak, mutfakta vakit geçirmek için ne zaman ne de istek varken ve ruhun tatile ihtiyacı olduğunda birkaç fikir sunabilirsiniz. Bir aşçıdan veya restorandan hazır yiyecekler satın alarak evde doğum günü sofrasını ucuza ve lezzetli bir şekilde kurabilirsiniz. Bu seçenek özellikle genç ve gelişmiş bir şirket için uygundur. Pizza, ızgara tavuk ve salata siparişi verebilirsiniz. Japon yemekleri biraz daha pahalıdır.
Ayrıca ilginç ve modern bir seçenek var - büfe masası. Ancak belirli kurallara tabidir:
- tek kullanımlık kısımlara bölme;
- yemekler çoğunlukla şiş üzerinde olmalıdır;
- her türlü güzelliği tek bir büyük masaya yerleştirebilirsiniz;
- ana yemek sepetlerde olmalı veya kesildikten sonra krep yapılmalı;
- servis edilirse tavuk budu, daha sonra kemik bir peçete ile sarılır.
Alkollü içeceklerin tıpası açık olmalı ve misafirlere bardak ve bardak verilmelidir. Ancak büyük bir artı, doğum günü kızının tabakları ve aletleri sürekli olarak değiştirmesine gerek kalmamasıdır.
En ilginç seçenek, doğada bir doğum günü olacaktır. Yaz aylarında doğan mutlu insanlar bunun ne anlama geldiğini bilirler. Açık havada piknik, barbekü, mangal, hava ve güneş - daha cazip ne olabilir? Ancak burada nüanslar var:
- mayonezli salatalar - tavsiye edilmeyen piknik yemekleri;
- et önceden marine edilmelidir;
- içme suyuna dikkat edin;
- sandviçler ve garnitürler evden alınabilir.
hangisi o zaman lezzetli pilav kazıkta veya külde pişmiş patateslerde!
Ancak doğum günü insanı ne seçerse seçsin, asıl mesele yakınlardaki sevdikleridir.
"Beklemek. Yarım saat sonra oradayız!" - Sevgili arkadaşlar, her zaman olduğu gibi, son anda geldiklerini duyurdular ve maalesef boş bir buzdolabınız var. Tabii ki tamamen boş değil, ama diyelim ki - çok az ürün var. Ne yapalım? Mağazaya koşmak mı? Eve pizza siparişi mi veriyorsunuz? Ve masayı minimum ürün seti ile hazırlamaya çalışalım! Böylece kendinden montajlı masa örtüsünün sırlarını anlıyor ve hazırlıyoruz. basit atıştırmalıklar olandan.
Ekmek
Eğer siyah parçaları kızartırsanız veya Beyaz ekmek ve sarımsakla rendeleyin ve üstüne domates dilimleri koyun - lezzetli ve doyurucu sandviçler elde edersiniz. Ayrıca krutonları mayonezle doldurup üzerine otlar serpebilirsiniz.
sebzeler
Sebzeleriniz varsa onlardan salata hazırlamak için acele etmeyin. Bir tabak salata sofrada kötü duracaktır ama sebzeleri (salatalık, domates, biber vb.) daha fazla yemek, tuzlayın ve en az bir dal maydanozla süsleyin - şimdiden güzel ve şenlikli olacak.
Beyaz lahanadan en basit salata hazırlanabilir. İnce şeritler halinde kesin, lahananın suyunu, tuzunu ve biraz bitkisel yağ eklemesini sağlamak için ellerinizle dikkatlice hatırlayın.
Ayrıca lahana çok çabuk haşlanabilir. Tavaya az miktarda su dökün, tuz. Su kaynadığında doğranmış lahanayı dökün. Havuçları bir tavada kızartın soğanlar ve kızartılır, lahanaya eklenir. Lahanayı pişirmek uzun sürmez, ancak atıştırmalık olarak harikadır.
Kabağınız varsa, misafirlerin gelişi için çok hızlı bir şekilde bütün bir tabak atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Kabuğundan soyun, halkalar halinde kesin. Halkaları un içinde yuvarlayın ve kızartın sebze yağı. Tuzlamayı unutmayın. Yemek hazır! İyi ve kolay tarif:
Peynir
Küçük bir parça peyniriniz varsa, onu dilimler halinde kesmeyin ve bir tabağa 5 talihsiz parça koyun. Daha iyi rendeleyin ve ekmek dilimlerinin üzerine serpin, mikrodalga veya fırında 1-2 dakika sandviç gönderin. Başardın lezzetli sandviçler süslenemeyen peynirli büyük miktar ketçap. 
Pekala, peynirin yanı sıra buzdolabında bir parça sosis varsa, peynirle aynı şekilde rendeleyin, rendelenmiş peynirle karıştırın, bu karışımla ekmek dilimlerini serpin ve bir süre bekletin. fırında veya mikrodalgada birkaç dakika - meze olarak mükemmel olan daha da lezzetli ve doyurucu sandviçler elde edeceksiniz.
Sosisler
Daireler halinde kesin, bir tavada kızartın, içine 1-2 yumurta çırpın. Bitmiş yemeği bir tabağa koyun. Üzerine serpilebilir yeşil soğanlar veya ince dilimlenmiş soğan halkaları ile süsleyin.
Yumurtalar
Yumurtaları sert kaynatın. Onları ikiye böl. Bir tabak koyun. Mayonezin üzerine dökün. Herhangi bir bitki veya konserve yeşil bezelye ile doldurun.
Halkalar halinde dilimlenmiş soğanı bir tavada kızartın (ayrıca domates veya biber varsa onları da ekleyebilirsiniz), ardından birkaç çırpılmış yumurtayı tavaya dökün. Mezeler enfes olmasa da lezzetli ve masa boş değil.
Patates
Evde patates varsa, ev yiyecekle dolu derler. Bununla tartışmak zor çünkü bu kök üründen pek çok yemek hazırlanabilir. Misafirlerin gelişini hızlı kılmak için hazırlanmanın en kolay yolu nedir? Patatesleri dilimleyip kızartın. Servis yaparken tabağın ortasına kızarmış patatesleri, kenarlarına da sebzeleri koyabilirsiniz. Böyle bir meze ile et ürünleri olmadan bile yapabilirsiniz.
En kolay seçenek patatesleri kaynatmaktır. Elbette sadece haşlanmış patatesler herkes tarafından sevilmez ve bu çok basit - misafirler için değil. Yemeğe özgünlük katmak için patatesleri ve bir yumurtayı farklı tavalarda kaynatın. Pişirdikten sonra patatesleri bir tabağa koyun, üzerine biraz mayonez dökün ve üzerine ince rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
Bir diğer ilginç seçenek- haşlanmış patatesleri kızartın tereyağı. Patates çıkıyor - fırından çıkmış gibi, altın bir kabukla.
Patatesin yanı sıra havuç ve soğanınız varsa misafirleriniz sizi kesinlikle aç bırakmaz! Etsiz bile ve sosis ürünleri ve diğer sebzeler, sadece bir yemekle misafirlerinizi lezzetli ve doyurucu besleyeceksiniz. Patatesleri ve havuçları şeritler halinde kesin ve pişirme bitmeden 5 dakika önce bitkisel yağda kızartın, tuzlayın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. giy onu güzel büyük tabak. Bu tür patatesler için sos da hazırlayabilirsiniz. Mayonez ve ketçabı karıştırın, üzerine otlar serpin, güzel bir kaseye dökün ve masaya koyun. lezzetli sebze yemeği soslu - ve arkadaşlarınızla buluşacak bir şeyiniz var.
Peki ya arkadaşlarınızın her zaman beklenmedik bir şekilde gelme gibi bir huyu varsa?
- Dondurulmuş pizza tabanları. Bunlardan birkaç çeşit pizzayı çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz - sebzeli, sosisli, mantarlı
- Pide. Farklı türde dolgularla rulo yapabilirsiniz: peynirli, mayonezli, sosisli veya sosisli vb.
- Dondurulmuş karışık sebzeler. Bir sebze yemeği hazırlamak için sadece doğranmış sebzeleri bir tavada kızartmanız yeterlidir.
- Genel olarak, herhangi bir donmuş yarı mamul ürün. Pirzola, Çin böreği vb.Elbette bu tür yemeklere kendinizi kaptırmamalısınız ama beklenmedik misafirlerle tanışırken gerçekten yardımcı oluyorlar.
- Uzun raf ömrüne sahip salatalar. Kore usulü havuç, lahana turşusu ve kova patlıcan, Rus salatası ve salatası yengeç çubukları vakumlu paketlerde - tüm bu atıştırmalıklar buzdolabınızda bir aydan fazla saklanabilir ve kendinizi misafirlerin önünde asla rahatsız bir durumda bulmazsınız.
temel fark nedir normal masa bayramdan mı Herkes şöyle diyecek: çok salata ve parlak tasarım. Ayrıca şunu da ekleyelim: ve bazı sıra dışı, ilginç, "anahtar" sıcak yemek, bir tür " programın öne çıkanları". Bayram sıcak yemekleri, her ev hanımının ustalaşması gereken bir sanattır. Tatile hazırlanırken, herhangi bir hostes önce şenlik masasında ne sıcak bir yemek yiyeceğini düşünür ve ancak o zaman - salatalar, içecekler ve her şey. Salatalarda yaratıcı olmak arzu edilir. Sonuçta, onlara hayal gücüyle yaklaşırsanız, en sıradan salatalar bile yeni renklerle parlayabilir. Yeni malzemelerin kullanılması, tatil yemeğinizi tanınmayacak kadar değiştirebilir. Bayram yemekleri için tarifler, ürünleri, bunların kombinasyonlarını ve renklerini denemenizi sağlar. sadece değil şenlikli salata, ancak şenlik masasındaki herhangi bir ikinci yemek parlak olmalıdır. Beklenmedik hareketlerden kaçmayın, farklı renkteki daha fazla malzemeyi birleştirmeye çalışın. Sadece gerçek tatil yemeklerinin resimlerine bakın! Bu şaheserlerin fotoğrafları büyüleyici! Şenlik masası için yemek hazırlamış olan şeflerin deneyimlerini dikkate aldığınızdan emin olun. Yaptıkları fotoğrafların yer aldığı tarifler işinizi çok daha kolaylaştırabilir.
Lezzetli tatil yemekleri mutlaka şenlikli değildir et yemekleri. Ne de olsa birçok insan hiç et yemiyor ya da sebze ve meyveleri tercih ediyor. Bu konukları tatilden mahrum edemez, onlar için listesi de oldukça geniş olan mercimek şenlikli yemekler yapamazsınız. Sonuçta, buradaki ana şey nasıl düzenleneceği ve sunulacağıdır. Oyulmuş sebze ve meyveler, orijinal haşlanmış yumurta ve havuç gülleri, güzel çiçekler ve gerçek mantar tarlaları Hayal gücünüz sınırsız olabilir.
Elbette kimse şenlik masası için et yemeklerini iptal etmez. Gerçek bir şenlikli atmosfer yaratmak için konukları şaşırtmaya çalışmak için özel ilgi gösterilmesi gerekiyor. Bazı özel yemeklerin yanı sıra şenlikli et yemekleri. doğumgünü pastası, "programın öne çıkan özelliği" haline gelebilir. Özel süslemeler, bir doğum günü için şenlikli yemekler gerektirir. Burada güzel yazılar, çizimler, figürler vb. lezzetli yemekler. Festival masasına sıradan atıştırmalıklar koymamalısınız. Ayrıca şenlik masasında çok basit yemekler uygun değildir. Ne de olsa bu bir tatil, misafirleri şaşırtmanız ve memnun etmeniz gerekiyor. Festival masasındaki yemek tarifleri sadece özel tatları ve özel tasarımları ile farklılık gösterir. Bu nedenle tatile hazırlanırken, fotoğraflı tarifleri sitede bulacağınız ve özellikle görünüşte beğeneceğiniz o bayram yemeklerini incelemenizi ve hazırlamanızı tavsiye ederiz.
Ve işte bazı "tatil" ipuçları: - masayı dekore etmek için zaman ayırın. Hatta çok heyecan verici. Konuklar çabalarınızı takdir edecek ve siz kendiniz harika bir ruh hali alacaksınız. Size yardımcı olmak için, tabakları süslemek için ürünlerin renk listesi:
Kırmızı rengi domates, kızılcık, tatlı biber verir;
Pembe, ahududu - pancar, kızılcık suyu;
portakal - havuç, dolmalık biber, domates;
Beyaz - pirinç, yumurta akı, süzme peynir, ekşi krema;
Leylak, mavi - rendelenmiş yumurta akı, kırmızı lahana suyuyla renklendirilmiş pirinç;
bordo - pancar;
Sarı - yumurta sarısı, mısır, limon;
menekşe - yumurta beyazı, kırmızı lahana veya kırmızı lahana ile renklendirilmiş;
Ürünlerin akmaması, taze ve iştah açıcı görünmesi için salataları servis yapmadan hemen önce dekore etmeniz gerekir;
Farklı salatalara farklı renkler vermeye çalışın;
Festival masasındaki yemekler servis edilir. Çeşitli seçenekler ve yollar. Orijinal - porsiyonlu sepetlerde pide ekmeğine sarılmış ekmek dilimleri üzerindeki salatalar.
İnanılmaz derecede hassas ve lezzetli ballı bisküvi Açık aceleyle kayıtsız bırakmayacak. Çocuklar, misafirler veya sadece kendiniz için hazırlayın, fazla zamanınızı almayacaktır.
Lezzetli, hassas ve güzel Çizkek aceleyle Ve evet, aynı zamanda yararlıdır. Yapması kolay ve bir başyapıt!
Acele pilav gerçek denemez ama aynı zamanda malzemelerin bileşimi açısından pilavdır. Evet ve genel olarak tadı çok yakın. Hızlı bir pilav tarifi, kesinlikle zaman olmadığında yardımcı olur.
Pasta çok çabuk pişiyor çünkü hazır puf böreği Ve konserve balık. Tüm ailenizin seveceği çok lezzetli bir pasta ortaya çıkıyor.
Acele peynirli kekler - çaya inanılmaz derecede lezzetli ve doyurucu bir katkı. Onları pişirin ve kahvaltınız çok daha parlak ve eğlenceli hale gelsin :) Neyse ki çok basit ve hızlı hazırlanıyorlar.
Aceleyle Sezar salatası
Böyle olur - tam olarak hangi yemeği istediğinizi bilirsiniz. Ve tam olarak ne pişireceğini biliyorsun klasik tarif zaman yok. Veya güç. Ya da her ikisi de. Aynı tarifi deneyelim ama hızlandıralım.
Bu cheesecake'ler tam size göre. hızlı kahvaltı veya süzme peynir yemeyi sevmeyen kaprisli çocuklar için. Herkes aceleyle sıcak ve mis kokulu cheesecake yiyor!
Böylesine lezzetli ve kırmızı çörekler ailenizde her zaman hoş karşılanacaktır. Hızlı bir şekilde hazırlanırlar ve çocukları sürece dahil edebilirsiniz. İlginç? O zaman aceleyle ekmek kızartmayı nasıl yapacağınızı okuyun;)
sulu ve yumuşak köfte yarım saat sonra akşam yemeği için. Neredeyse hiç çaba harcamadan - ve masada lezzetli bir yemek. Köfte nasıl yapılır hızlıca anlatıyorum!
Hızlı ve sıra dışı krepler, tüm aileyi lezzetli ve ekstra ücret ödemeden beslemeye yardımcı olacaktır. Size aceleyle etli krep yapmayı anlatıyorum!
Fırından yeni çıkmış ekmeğin hafif ve eşsiz kokusu, evinizi sıcaklık ve rahatlık aromalarıyla dolduracak. Böyle bir ekmeği pişirmek hiç kimse için zor olmayacak - çırpılmış ekmek tarifi son derece basit!
ile havadar ve yumuşak beyazlar lezzetli doldurma ve nefes kesici bir koku :) Bu belyashi, Çin'den gelmelerine rağmen çok hızlı, aceleyle hazırlanıyor. hamur mayası. Bir sır paylaşıyorum.
Yemek pişirmek için çok az zaman kaldığında ve alışılmadık bir şey pişirmek istediğinizde lazanyayı bu tarife göre çırpın. Alışılmadık, lezzetli ve en önemlisi - hızlı!
Lezzetli ve doyurucu bir börek başta erkekler olmak üzere herkese hitap edecek. Ve en önemlisi, bu hazırlanıyor etli börek aceleyle - hazırlanması için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek yok!
Bu simitler, lezzetli hiçbir şeyin aceleyle elde edilemeyeceği yönündeki yaygın görüşü çürütüyor. Aceleyle simit tarifini öğrenin ve kalıpları kırın!
Gerçekten lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız kendi ellerimle o zaman bu kolay ballı kek tarifi tam ihtiyacınız olan şey.
Mükemmel tat ve aroma, hazırlama kolaylığı ve malzemelerin mevcudiyeti - bunlar bu turtanın ana avantajlarıdır. bunu pişir Elmalı turta hızlı ve sonucun tadını çıkarın!
Vaktiniz yoksa ama sevdiklerinizi lezzetli ve sıcak bir şeylerle şımartmak istiyorsanız, bu yemeğin tarifi işinize yarayacaktır. Hızlı, basit ve çok lezzetli.
Lezzetli ve yumuşak kek bal aroması- Bu iyi tatlı herhangi bir aile tatili için. sana nasıl yapılacağını söylüyorum Ballı Kek aceleyle
Ah, bu sıcacık ev kokusu, sıcacık bir battaniye, bir fincan çay ve taze bir bisküvi... Daha iyi ne olabilir? Bir de battaniyen ve çayın varsa bisküvi yapalım.
Bu güvecin en hassas tadı sizi ve çocuklarınızı fethedecek. Çok sağlıklı yemek, hızlı ve hazırlaması kolay. Tarifi inceliyoruz süzme peynirli güveç aceleyle!
Acele kek "Napolyon"
Herkes pastayı biliyor. Ancak yemek yapmaya vakti olmayanlar için tarif basitleştirildi. klasik performans bu şaheser. Tadı acımayacak :) Bu yüzden aceleyle Napolyon pastasını hazırlıyoruz!
Konuklar kapının önünde mi yoksa lezzetli ve sıra dışı bir şey mi istiyorsunuz? Lezzetli ve besleyici hazırlayın peynirli turta aceleyle Çok kolay ve basit!
Boş 20 dakikanız varsa ve gerçekten ev yapımı tatlılar istiyorsanız, bu harika tarif tam size göre. Kilerden en sevdiğiniz reçeli alın ve pişirmeye başlayın.
Uzun süre ocak başında durmak istemeyen ama aynı zamanda tatlılarla kendini şımartmayı sevenler için. çok basit ve hızlı turta ve kendiniz için dolguyu güvenle bulabilirsiniz.
Hızlı bir sıcak tortilla, Pazar kahvaltınızı çok daha lezzetli ve çeşitli hale getirecek. Ürünler - minimum, zevk - maksimum :) Tarifi paylaşıyorum!
Lezzetli ve kolay çorba, çok ucuz ve çabuk hazırlanır. Köylü - çünkü etsiz ve çok sebzeli. Aceleyle köylü çorbası pişirmek!
Lezzetli ev yapımı turtalar çok çabuk yapılır. Çok meşgul olanlar veya yemek yemeyi seven ama yemek yapmaya üşenenler için bir tarif :)
Aceleyle çok lezzetli zencefilli kurabiye. Yemek pişirmek kolay ve basit, uygun fiyatlı ürünler, minimum pişirme süresi ve iyi bir sonuç.
Sağlıklı, tatlı ve lezzetli tedavi tatlı düşkünü olanlar için - aceleyle yulaf ezmeli kurabiyeler. Çok hızlı tarif- kendin için gör!
Evet, şaşırmayın, bu mümkün - aslında pancar çorbası aceleyle pişirilebilir. Ve çok lezzetli pancar çorbası işe yarıyor, inan bana!
Rekor sürede turta, pizza, simit ve çörekler için maya hamuru. Böyle bir testten elde edilen ürünler, tüm aile ve tabii ki sizin tarafınızdan takdir edilecektir. Aceleyle mayalı hamur yapmak!
Şaşırtıcı, hoş kokulu ve lezzetli tatlı çörekler bu tarifle aceleyle yapıldı. Biraz zaman ayırın ve bu mucizeyi pişirin, sonuca bayılacaksınız!
Çay için hızlı, hoş kokulu ve lezzetli çörekler. Evinizi tarçın kokusu, rahatlık ve huzurla doldurun. Hızlı çörekler tarifi son derece basit ve anlaşılır - böylece herkes anlayacaktır.
tuzlu salatalık aceleyle - lezzetli eköğle veya akşam yemeği için. Çabuk hazırlanırlar, sıra dışı görünürler ve neredeyse hiç güçlük çekmezler.
Salata "Alenka"
Salata "Alenka" - "aceleyle" serisinden delicesine basit bir salata. Alyonka salatası için hızlı ve kolay bir tarif, şimşek hızında lezzetli bir salata hazırlamanız gereken durumlarda bir kurtuluş.
Ton Balığı ve Yumurta Salatası aceleyle yapılması çok kolay bir salatadır. Hızlı ve kolay bir öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde, basit bir ton balıklı ve yumurtalı salata tarifi hayat kurtarıcıdır.
Kirieshkami ve fasulyeli salata - hazırlaması delice kolay, ancak tatmin edici ve lezzetli salataöğrencilerin bile karşılayabildiği. birayla iyi gider. Kirieshki ve fasulyeli salata yapmayı öğrenin!
Konserve ton balığı salatası, gösterişsiz basit ama çok lezzetli bir salatadır ve günlük öğle veya akşam yemekleri için çok uygundur. Kolay konserve ton balıklı salata tarifi.
Pizza "Dakika"
Pizza "Minute" bekarlar, öğrenciler ve tembeller için mükemmel bir yemektir :) Pizza "Minute" kelimenin tam anlamıyla bir anda hazırlanır, ancak tadı sıradan pizzadan pek ayırt edilemez. En basit tarif.
Tatlı ve Ekşi Domuz eti, 20 dakikada hazırlayacağımız bir Çin yemeğidir. Yemek pişirmek için et, soya sosu, şeker, un ve pirinç sirkesine ihtiyacımız var. Her şey basit. Hazır? :)
Mikrodalgadaki sosisler, bir çocuğun bile anlayabileceği, temel pişmiş bir şeydir. harika seçenekışık hızında Fast food bazı tam yemek.
Sebzeli tavuk, sıradan ürünlerden hazırlanan çok lezzetli bir yemektir. Baharatların - köri ve tandır - kullanılması yemeğe hoş bir oryantal lezzet vermediği sürece. Dene!
Sağlıklı olanın lezzetli olabileceğinden emin olmanızı öneririm. Buğulanmış balık çok hafif, lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı bir yemektir. Tarifi okuyun!
Eğer tercih edersen vejetaryen mutfağı, figürünüze dikkat edin veya kendinizi sebzelerle şımartmaya karar verin, brokoliyi domatesle pişirmeyi deneyin. İnanılmaz lezzetli!
Buharda pişirme hızlı, kullanışlı ve en önemlisi sağlıklı bir yöntemdir. Buharda pişirilmiş kıyma sulu ve yumuşak olur, ekstra kalori içermez ve diyet yemekleri için uygundur.
Bu salatayı ilk olarak okul arkadaşımı ziyaret ederken denedim ve büyülendim. hassas tat ve bu yemeğin hazırlanma kolaylığı. Bir uskumru salatası pişirmeye çalışın - pişman olmayacaksınız!
Hızlı pizza - pizzayı seven ancak tüm kurallara göre pişirmek için çok tembel olanlar için bir tarif İtalyan mutfağı. Tarifi rezil edecek kadar basitleştiriyoruz ama yine de çok lezzetli ve ağız sulandıran bir pizza elde ediyoruz :)
