Mikrodalgada hazır tabanlı pizza nasıl pişirilir. mikrodalga pizza tarifi

Popüler İtalyan pizza uzun zamandır tüm dünyada hazırlandı çeşitli dolgular ve çeşitli yöntemler. Sınırlı bir süre ile lezzetli bir ikramlık yapmak için mikrodalgada atıştırmalık hazırlamanın özelliklerini bilmelisiniz. Mikrodalga fırın hemen hemen herkesin sahip olduğu bir cihazdır, bu nedenle tarifleri birçok kişi için faydalı olacaktır.

Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir

Ürünlerin hazırlanmasıyla mikrodalgada pizza pişirmeye başlar. Ana bileşenler hamur ve dolgudur. Birincisi kendi başınıza yapılabilir veya hazır satın alınabilir, pide ekmeği veya ekmek ile değiştirilebilir. Pizza sosları için seçenekler harika - peynir ve jambondan konserve balık, kırmızı balık ve yumurta dolgulu sebze.

Mikrodalgada pizza hamuru hazırlamanın birkaç yolu vardır: Süt, yumurta, un ve tereyağında klasik mayasız hamur yapın. İkinci yol, puf veya maya yoğurmaktır ve üçüncüsü hazır satın almak ve yuvarlamaktır. Aşçılar için en kolay yol, mikrodalgada donmuş pizzanın nasıl pişirileceğini anlatmaktır. Bunu yapmak için, bir taban satın almanız, ısıtmanız, tatmak ve pişirmek için doldurma ile doldurmanız gerekir.

içinde pizza pişirme mikrodalga fırın sos olmadan yapamam. en çok basit seçenek domates olacak veya karmaşık olabilir ekşi krema dolgusu, yumurta ve otlar ile sarımsak. İşte ne kadar yemek faydalı ipuçları pizza pişirmek için:

pizzanın yanmaması için cam veya folyo tabaklarda pişirilmelidir;
hamuru fırında pişirmekten daha sıvı hale getirin;
eğer yapılırsa hamur mayası, o zaman daha az ısrar edilmesi gerekir: yoğurduktan hemen sonra fırına koyabilirsiniz;
domatesler domates sosuyla, mozzarella peyniri yumuşak peynirle, sosisli etle değiştirilir, zeytin yağı- ayçiçeği;
midye, kalamar ve karidesler gönderilmeden önce haşlanır;
kabuğun daha belirgin hale gelmesi için peyniri kaba bir şekilde ovalamak daha iyidir;
cildi domateslerden çıkarmak daha iyidir, fesleğen ile lezzetli bir şekilde baharatlayın; acı biber.

Mikrodalga Pizza Tarifleri

Yemek pişirmeye yeni başlayanlar, mikrodalgada pizza tarifine ihtiyaç duyacak ve her şeyi açıklayacak bir fotoğrafa sahip olacak. adım adım süreç pişirmeye yardım et mükemmel yemek. Ekşi krema, puf veya mayalı hamur üzerinde geleneksel bir mikrodalga fırın mini pizza kullanarak pişirebilirsiniz. Tabanı olan bir meze buğday ekmeği veya mayasız kekler pide ekmek.

Mikrodalga mini pizza

Pişirme süresi: yarım saat.
Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 259 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: yazarın.

Mikrodalgadaki mini pizza hostesten fazla zaman almayacak ve porsiyon büyüklüğü pişmiş hamur parçasını bölme ihtiyacını ortadan kaldıracaktır. Bir muamele yapmak için klasik pizza hamuru yoğrulur, evde ne varsa doldurulur. Sosis ile peynir, taze veya konserve domates, mayonez veya ketçap. Pizzayı otlar ile baharatladığınızdan emin olun.

İçindekiler:

süt - yarım bardak;
un - bir bardak;
tereyağı - 100 gr;
yumurtalar - 1 adet;
salça - yarım bardak;
soda - 5 gr;
sirke - 10 ml;
salam - 30 gr;
domuz pastırması - 150 gr;
domates - 100 gr;
sert peynir- 150 gr;
dereotu - bir demet.

Pişirme metodu:

Yumurtayı tuzlayın, bir çırpma teli ile karıştırın, sütü dökün. Elenmiş un, sirke ile soda ekleyin, hamuru yoğurun.
Yuvarlayın, bir tabak ile bölümleri kesin, mikrodalgaya beş dakika koyun, maksimum gücü açın, makarna ile fırçalayın, üç dakika gönderin.
Sosisleri yarım halkalar halinde kesin, pastırmayı dilimler halinde kesin, hamurun üzerine koyun, beş dakika pişirin.
Domates dilimlerini koyun. Üç dakika pişirdikten sonra rendelenmiş peynir serpin, eritin.

Mikrodalgada hazır pizza

Pişirme süresi: yarım saat.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 251 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: yazarın.
Hazırlama zorluğu: orta.

Pizza, herhangi bir mağazadan kolayca satın alınabilen hazır olarak mikrodalgada daha da hızlı hazırlanır. İçeriğini tamamlamak için kalır lezzetli ürünler, fırında hemen pişirin ve masaya sıcak servis yapın. Porsiyonlar anında uçup gidecek, çünkü doyurucu atıştırmalık inanılmaz derecede zengin bir tat, hoş aroma ve iştah açıcı ile karakterizedir dış görünüş.

İçindekiler:

dondurulmuş pizza tabanı - 1 sayfa;
jambon - 200 gr;
soğan - 1 adet;
dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
domates - 2 adet;
zeytin - bir avuç;
mayonez - 30 ml;
domates ketçap - 25 ml;
peynir - 150 gr.

Pişirme metodu:

Tabanı mayonez ve ketçap karışımıyla yağlayın, ince doğranmış jambon, yarım soğan halkası, tatlı biber dilimleri, zeytin, domates dilimleri koyun.
Rendelenmiş peynir serpin, maksimum güçte dört dakika pişirin. İstenirse, kızarana kadar tekrarlayın. peynir kabuğu.
Bileşenleri orta parçalara öğütmek veya kesmek daha iyidir.

Mikrodalgada puf böreği pizza

Pişirme süresi: 4,5 saat.
Porsiyon sayısı: 8 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 246 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: yazarın.
Hazırlık zorluğu: zor.

Her aşçı mikrodalgada puf böreği pizza yapamaz, çünkü bunun tabanı katı kurallara göre yoğrulmalı ve eskitilmelidir. uzun zaman soğukta. Puf böreği yapmayı bilmiyorsanız, fotoğraflı bir tarif veya hazır mağazadan satın alınmış bir taban yardımcı olacaktır. Dolgulu havadar tabaka nedeniyle pizza yumuşak ve iştah açıcıdır.

İçindekiler:

un - 1,5 su bardağı;
su - 100 ml;
margarin - 100 gr;
şeker - 20 gr;
tuz - 5 gr;
domates sosu- 40 ml;
peynir - 200 gr;
kırmızı ve karabiber karışımı - 2 tutam.

Pişirme metodu:

Margarini bıçakla doğrayın, unla kırıntılara karıştırın, pürüzsüz olana kadar yoğurun. Şekeri soğuk suyla tuzla seyreltin, hamura dökün. Pürüzsüz olana kadar yoğurun, soğukta bir kenara koyun, dört saat sonra çıkarın.
Hamuru ince bir şekilde açın, ikiye katlayın, birden fazla katman oluşana kadar beş kez tekrarlayın, boyuta kesin.
Sayfayı bir tabağa koyun, 800 watt güçte beş dakika pişirin.
Tabanı ketçap ile dökün, biber serpin, rendelenmiş peynir. Peynir cipslerini eritmek ve altın bir kabuk elde etmek için bir dakika bekletin.

Mikrodalgada somun pizza

Pişirme süresi: yarım saat.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 230 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: yazarın.
Hazırlama zorluğu: orta.

Mikrodalgada uzun bir somundan hızlı bir pizza orijinal görünüyor, bu da pişirme süresi bittiğinde açlığı gidermek için mükemmel bir atıştırmalık. Bu lezzet tam size göre çocuk tatili, çünkü çocuk tadını takdir edecek, bir porsiyon yiyecek ve bir ilave isteyecektir. Figürü takip edenler için fırıncılıkla uğraşmamalısınız, ancak bazen hafta sonları bir parça paranız olabilir.

İçindekiler:

somun - 1 adet;
tütsülenmiş sosis veya sosis - 150 gr;
salatalık turşusu - 2 adet;
domates - 1 adet;
yumurtalar - 2 adet;
sert peynir - 100 gr;
mayonez - 30 ml.

Pişirme metodu:

Ekmeği ikiye, ardından dört parçaya yatay olarak kesin.
Hamuru çıkarın, kabuğu bırakın, mayonezle yağlayın.
Yumurtaları kaynatın, rendeleyin, ortasına koyun. Üzerine salatalık dilimleri, sosis küpleri, domates halkaları koyun, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Maksimum güçte beş dakika pişirin. Izgara zamanlayıcısında bir dakika kahverengileştirin.

Mikrodalgada pide ekmeği üzerinde pizza

Pişirme süresi: yarım saat.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 221 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: yazarın.
Hazırlama zorluğu: orta.

Çok ince bir taban tabakasıyla, mayasız yuvarlak bir kek almanın en iyisi olan mikrodalgada pide ekmeği üzerinde pizza alırsınız. Doldurma için bir karışım almak iyidir et ürünleri- haşlanmış veya kızarmış tavuk, füme et, sebze parçaları ve sos. Lezzetli bir muamele nasıl pişirilir, aşağıda açıklanan bir fotoğrafla tarifi anlamanıza yardımcı olacaktır. Muhteşem pizza görünümü kayıtsız kimseyi bırakmayacak.

İçindekiler:

pide - 1 kek;
ketçap - 20 ml;
kızarmış et - 100 gr;
domates - 1 adet;
sert peynir - 50 gr;
mayonez - 30 ml.

Pişirme metodu:

Mikrodalga fırının cam tepsisine bir dilim pide koyun, yağlayın. domates ketçabı.
Üzerine et parçaları koyun, füme etlerle baharatlayabilirsiniz.
Yüzeye domates halkaları yerleştirin, peyniri rendeleyin.
Pizzayı maksimum güçte 2,5 dakika yeniden ısıtın. Peynir erimediyse, tekrarlayın.

Maya hamurundan mikrodalgada pizza

Pişirme süresi: yarım saat.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 276 kcal.
Amaç: bir atıştırma için.
Mutfak: yazarın.
Hazırlama zorluğu: orta.

Yemyeşil ve havadar pizza, mikrodalgada mayalı hamurdan elde edilir; bu, pişirme işleminde, yemeğin fırında pişirildiği zamanki seçenekten farklıdır. Mikrodalga kullanmanın büyük bir avantajı, mayalı hamuru prova yapmadan yoğurmaktır. Kütlenin yükselmesi ve sonraki pişirmeye hazır olması 10 dakika sürer.

İçindekiler:

un - 200 gr;
maya - 75 gr;
süt - 120 ml;
su - 120 ml;
yumurtalar - 1 adet;
şeker - 60 gr;
sebze yağı- ¼ fincan;
sosis - 0,3 kg;
petrol - 0,2 kg;
peynir - 150 gr;
domates sosu - 20 ml;
mayonez - 35 ml.

Pişirme metodu:

Suyu ısıtın, şeker ve maya ile seyreltin, 10 dakika ısıtın.
Hamur için kalan bileşenleri karıştırın, ilk kütle ile birleştirin. Hamur kütlesini elastik olana kadar yoğurun, ince bir kek haline getirin.
Mayonez ve sos karışımı ile yağlayın, sosis dilimleri, mantar dilimleri koyun (tadı için hafifçe kızartın), peynir cipsi serpin.
Mikrodalgayı maksimum güce ayarlayın ve beş dakika pişirin.
Tuzlu veya salamura mantar kullanırsanız lezzetli olur.

Video: mikrodalgada pizza nasıl yapılır

İçindekiler:

un - 200 gram.
yumurta - 1 adet.
tuz - bir tutam.
soda - bir tutam.
süt - 100 ml.
peynir - 120 gram.
sos - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
doldurma - tatmak.

porsiyon: 1 pizza.

Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir:

Öncelikle hamuru hazırlayalım. Bunu yapmak için unu derin bir kaseye eleyin, yumurtayı çırpın, tuz ve soda ekleyin. Sodayı sirke veya limon suyuyla söndürüyoruz.

Tüm malzemeleri hızlıca karıştırıp sütü ekleyin.

Bir topun içine iyice toplanması ve ellerin gerisinde kalması gereken hamuru yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyin veya biraz süt ekleyin.

Hamuru, mikrodalgadan bir cam plakanın boyutundan biraz daha büyük bir çapta bir daire şeklinde açıyoruz. Tabağı bitkisel yağla yağlayın ve haddelenmiş hamuru üzerine aktarın.

Bir daire içindeki kenardan uzunlamasına peynir parçalarını yerleştirin. Bu arada, peynir şeritler halinde kesilmiş sosis veya bütün sosislerle güvenli bir şekilde değiştirilebilir, ikincisi ile bu arada, bence özellikle lezzetli çıkıyor!

Peyniri kapatıyoruz, pastanın kenarlarını sıkıştırıyoruz, yanları oluşturuyoruz, hamuru bir daireye bastırıyoruz.

Şimdi, beklendiği gibi, hamuru sosla yağlayın. Tabii ki sos herhangi biri olabilir, içinde ketçap ve mayonez var. eşit oranlar taze otlar ile.

üstüne serpin çok sayıda rendelenmiş peynir.

Ardından, dolguyu dağıtın. Biraz kızarmış mantar yedim ve haşlanmış sosis hangi küpler halinde kestim.

Doldurma üzerine dilimlenmiş domatesleri koyun.

Ve sonunda her şeyi rendelenmiş peynirle serpin.

Pizzayı mikrodalgada 8 dakika 750 W gücünde pişiriyoruz, eğer “ızgara” modu varsa, sonunda ayarlayabilir ve 1,5 dakika daha pişirebilirsiniz.

Bitmiş pizzayı taze otlar ile serpin.

Pizza iyi pişmiş, iştah açıcı ve lezzetli çıkıyor. Eğer boş zamanınız yoksa ve sık sık yarı mamul satın almaya başvuruyorsanız, bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde lezzetli, sıcak ve kokulu ev yapımı pizza.

Afiyet olsun!!!

Saygılarımla, Oksana Chaban.

Bugün ara vermeye ve sevdiğim şeyi yapmaya karar verdim - lezzetli yemek. Ana dil bugün- mikrodalgada pizza, çok lezzetli olduğu için tarifi bir fotoğrafla yazmanızı öneririm. Mikrodalgaya atmak ve ısıtmak için mağazadan boş bir pizza almamalısınız. Boş zamanınızın 10 dakikasını geçirebilirsiniz ve herkes, mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli olan masada bekleyen ev yapımı pizzalara sahip olacak.

Mikrodalgada pizza tarifi oldukça basittir. Yemek pişirmek için ürünler en yaygın olana ihtiyaç duyar. İşçilik maliyetleri minimumdur ve herkes sonucu beğenecektir. Bu tarifin bir diğer artısı da bence her şey evde pişiyor. Taze ve kaliteli ürünler kullanılıyor, bu da bu tür pizzaların sadece lezzetli değil, aynı zamanda güvenli olacağı anlamına geliyor.

Pizzanın neyden yapıldığını bilmek önemlidir. Genellikle mağazalardan satın alabilirsiniz hazır pizza dikişli malzemelerden. Böyle yarı mamul bir ürünle zehirlenebilirsiniz! Başka bir şey ev yapımı pizza. Hamur mayasız hazırlanır ve doldurma için en taze ve en lezzetli olanı kullanılır. almanın tek yolu bu lezzetli yemek yüzde yüz.

İçindekiler

Hamuru hazırlamak için hızlı pizza mikrodalgada, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

1 yumurta (İki sarılı bir yumurtam var, bu yüzden fotoğrafın sizi aldatmasına izin vermeyin)
120 ml süt;
200 ml buğday unu;
bir tutam tuz (hamurun taze olmaması için).

Doldurma için şunları yapabilirsiniz:

sosis "Salam";
sert peynir;
taze domates;
domates sosu;
servis için fesleğen.

Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir - adım adım tarif

İle başlayalım hızlı test. Başlamak için alıyoruz buğday unuüst sınıf.
Hamuru lezzetli hale getirmek için biraz tuz gerekir.
1 yumurta ekleyin. Evet, bir yumurta kullandım ama iki yumurta sarısı ile aldım, bu yüzden fotoğraf iki yumurta gibi çıktı. Umarım sizi bu fotoğrafla karıştırmıyorumdur. Metni kim okursa bu açıklamayı/açıklamayı mutlaka okuyacaktır.
Süt döküyoruz. Bu sefer mağazadan satın alınan %2,6 yağ içeriğine sahibim.
Bunlardan basit malzemeler hamuru yoğur.
Yumuşak ve esnek olmalıdır (köfteden daha yumuşak). Bir havlunun altında dinlenmeye bırakın.
Bu arada, en lezzetli şeyi alıyoruz - doldurma. Salamı ince dilimler halinde kesin. Bir pizza için 8 dilim aldı, ama hepsi boyutuna bağlı.
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Burada da kesin oranları belirtmiyorum, çünkü kişisel olarak istediğiniz kadar peynir ekleyebilirsiniz. İyi bir avuç rendelenmiş hafif tuzlu peynir ekliyorum.
Hamuru açın ve bir cam tabağa koyun. Kek ince olmalı ve tabanın yapışmaması için tabağa un serpilebilir.
Tabanı lezzetli domates sosu veya ketçap ile yağlayın. Sahibim ev yapımı sos Ve çok lezzetli, bu da bir artı.
Sosis parçalarını yerleştirin. Bunu eşit olarak yapıyoruz, daireler arasında biraz boşluk bırakıyoruz.
Şimdi domatesi halka halka kesip tabanın üzerine sosislerin arasına yayıyoruz.
Tüm bu güzelliği cömertçe peynirle serpin ve en yüksek güçte mikrodalgaya gönderin. 700 watt gücünde 10 dakika pişiriyoruz.
Bitmiş pizzayı taze fesleğenle süsleyip masaya servis ediyoruz, peynir hala iştah açıcı iplerle gerilir.

Bu yemeği beğendiyseniz, yorumlarda bana bunun hakkında yazın. Birkaç satırınız beni gerçekten destekleyecek ve bu projeye ihtiyacınız olduğunu gösterecek. Sonuçta, tüm tariflerimi sizin için yazıyorum - okuyucularım. Bununla, bugün size veda ediyorum ve yorumlarınızı bekliyorum!

Mikrodalga Pizza Video Tarifi

Pizza hızlı ve isteksizce hazırlanabilir. Mikrodalgada özel pizza yapmaya karar verirseniz, mutfağınız unlu olmayacak ve fırınınızı önceden ısıtmanız gerekmeyecek. Minimum çaba göstermeniz gerekecek ve kendiniz ve aileniz için değerli zamandan tasarruf edeceksiniz. Tüm mikrodalgaların farklı güce sahip olduğunu ve bazılarının ayar işlevine sahip olmadığını unutmayın. Pizzanızın hazır olup olmadığını izlemek için zaman zaman pencereden dışarı bakın: altın rengi, ürünün hazır olduğunun açık bir işaretidir. birkaç tane dene basit tarifler bu makaleden.

Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir: ilk tarif

Bunu yapmak için, tam bir ürün listesine ihtiyacınız olacak. Aşağıda kontrol edin.

Yarım bardak süt.
Bir bardak un.
Tereyağı- 1 çorba kaşığı.
Bir yumurta.
Tatmak için domates salçası, yaklaşık yüz gram.
Söndürmek için kabartma tozu ve sirke.
Salam ve pastırma.
Bir büyük domates.
150 gram peynir.
Yeşiller, baharatlar, tuz.

Tüm malzemeler hazır olduğunda pizzayı yapmaya başlayın.

Süt, tuz ve yumurtayı hafif köpük köpük olana kadar çırpın. Çırpıcınız yoksa, normal bir çatal gayet iyi çalışır.
Unu bir elekten dikkatlice eleyerek ekleyin.
Kabartma tozunu bir kaşıkta eritin ve hamura ekleyin.
İyice karıştırın.
Hamuru bir daireye yuvarlayın. Kalınlığının dört milimetreden az ve yediden fazla olmaması önemlidir.
Hamuru maksimum güçte beş dakika mikrodalgaya koyun.
Hamur pişirilirken, her şeyi kesin. gerekli malzemeler Doldurmak için.
Sosu bitmiş kekin üzerine dağıtın ve dolguyu yerleştirin.
Dört dakika mikrodalgaya koyun.
Domates ve peynir ekleyin.
Dört dakika mikrodalgaya geri koyun.

Alacaksınız lezzetli pizza iyi pişmiş kabuk ve altın peynir ile. Mozzarella peyniri kullanırsanız, altın değil, viskoz ve sıvı olacaktır.

Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir: iki tarif

Ancak benzer bir tarif, öncekinden çok daha hızlıdır.

Un, yumurta, süt ve tuzdan küçük bir top hamur yoğurun.
Hemen bir tabağa koyun, üzerine yuvarlayın.
Sosla yayın ve dolguyu yayın.
Yedi dakika mikrodalgada.

Diğer oranlar sayesinde dakikalar içinde pişebilen bir hamur elde etmiş olursunuz. Bu tarif, kesinlikle zamanın olmadığı acil durumlar için mükemmeldir.

200 gram un.
Bir büyük yumurta veya iki küçük yumurta.
Sütün 120 ml'ye ihtiyacı olacak.
İki yemek kaşığı salça veya ketçap.
Rendelenmiş peynir - 70-90 gram.
Baharatlar, tuz, otlar.
Doldurma için soğan, sosis ve domates alabilirsiniz.

Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir: üç tarif

Gurmelere hitap edecek ilginç bir tarif. Özelliği, pizzanın hamurunun olmaması, bunun yerine yumurta ile karıştırılmış patateslerin olması ve zeytin, bezelye, sosislerin dolguya girmesidir.

Patates - 2 büyük parça.
Yumurta.
Küçük ampul.
Tatmak için bezelye.
Yüz gram sert peynir.
Tavuk sosisleri.
Zeytin veya zeytin kavanozun üçte biri.
Tuz, karabiber, fesleğen.

Düz bir tabağa, rendeye ve birkaç dakika sabra ihtiyacınız olacak. Mikrodalganızın yeterli güce sahip olduğundan emin olun.

üzerine patates rendeleyin kaba rende ve bir kaseye koyun.
Yumurtayı baharatlarla karıştırın.
Elde edilen karışımı tercihen düz bir tabağa koyun.
Izgara modunda beş dakika mikrodalgaya koyun.
Plakayı çıkarın.
İsterseniz sosu patates kabuğunun üzerine yayın.
Doldurma için tüm malzemeleri yerleştirin, donmuş bileşenlerin bile mikrodalgada pişirmek için zamanları olacaktır. Bu aşamada sadece peyniri eklemeyin.
Beş dakika fırına koyun.
Çıkarın, rendelenmiş peynir ekleyin ve çürümesi için iki dakika daha gönderin.

Bunun için yeterli güce sahipse, hemen hemen her pizza tarifini bir mikrodalga fırına yükseltebileceğinizi unutmayın. AT son çare, satın almak hazır kekler, kısa bir pişirme süreleri var ve pratik olarak ev yapımı olanlardan farklı değiller.

Hamur yerine yumurta veya patates kullanmayı deneyin, dolguyu deneyin.

Pizza da tatlı olabilir: süzme peyniri bir muzla karıştırın ve bir yumurta ekleyin. Doldurmak yerine çilek, kuru meyve ve nane ekleyin. Böyle bir incelik, aile üyeleriniz ve figürünüz tarafından takdir edilecektir.

Mikrodalgayı açıp hamurun hazır olup olmadığını kontrol etmekten korkmayın: içine bir çubuk sokmanız yeterli. Kuru kalırsa, hamur hazırdır, ıslaksa ve yapışırsa, pizzanın hala fırında durması gerekir.

Mikrodalgada pişirilen pizza, lezzet ve görünüm olarak klasik pizzadan farklı değildir.

Mikrodalga Pizza Tarifi - Genel Pişirme İlkeleri

Bu tür bir hazırlığın avantajları açıktır: pişirme hızı; en kalın hamurun bile pişirilmesine izin veren her taraftan aynı anda ısıtma; tabanın yanmayacağının güvencesi.

Mikrodalgada pizza pişirmek için herhangi bir hamur kullanabilirsiniz, hatta hazır bir taban bile yapacaktır.

Genel olarak pizza yapımında katı kurallar yoktur, en sevdiğiniz tabanın üzerine dilediğiniz dolguyu koyabilirsiniz, ilginizi çeken hamur tabanını da kullanabilirsiniz ve buzdolabınızda bulunan ürünler dolgu görevi görecektir.

Pizzanın tüm cazibesi, tam olarak “sos, kabuk ve dolgu” bileşiminin kesinlikle her şey olabileceği gerçeğinde yatmaktadır.

1. Mikrodalgada etli ve biberli pizza tarifi

Belirtilen miktarda malzemeden, mikrodalga fırın tabağı çapında üç pizza pişirebilirsiniz. Hamur yumuşak ve gevrek. Pizza eti önceden haşlanır, eti pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız değiştirebilirsiniz. Sosisler veya jambon.

Temel Malzemeler:

Yarım bardak ılık su;

Yarım bardak süt;

Dört bardak un;

Bir paket kuru maya;

Yeşillikleri tatmak için (taze);

Doldurma Malzemeleri:

120 gr haşlanmış tavuk;

100 gr haşlanmış sığır eti;

Pırasa;

İki tatlı etli büyük biber;

Zeytin yağı;

iki domates;

öğütülmüş biber;

Siyah zeytin veya zeytin;

50 gr rendelenmiş parmesan;

on kiraz domates;

Bezelye;

115 gr mozarella.

Pişirme metodu:

1. Sütü karıştırın ve ılık su, biraz doğranmış yeşillik ekleyin.

2. Unu eleyin, bir bardak kuru maya ve bir tutam tuz ile karıştırın. Bu kütleyi süt karışımına dökün, bir çırpma teli ile çırpın. 15 dakika kenara koyun.

3. Hamuru bir kaşıkla sürekli karıştırırken, kalan üç bardak unu, hamur koyulaşana kadar mayalı un karışımına yavaş yavaş dökün. Daha sonra hamuru elinizle yoğurun ve üç eşit parçaya bölün.

4. Her birini ince bir kekle açın. Üç adet yağlı kağıdı zeytinyağı ile yağlayın ve üzerlerine üç adet pizza tabanı yerleştirin.

5. Haşlanmış dana eti ve tavuğu ince dilimler halinde kesin, kızgın zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın.

6. Biberleri, pırasaları iyice yıkayıp temizleyin, bu malzemeleri ince halkalar halinde kesin. Sebzeleri yağlanmış bir kalıba koyun ve hafifçe tuzlayın, fırında beş ila yedi dakika pişirin.

7. Domatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın, sebzeleri püre haline getirin.

8. Parmesanı rendeleyin ve mozzarellayı kesin küçük küpler.

9. Bitmiş kekleri yağlayın domates püresi, biraz tuz. Közlenmiş et, közlenmiş biber ve pırasa ile süsleyin. serpmek küçük bir miktar yeşil bezelye, zeytinleri veya halkalara kesilmiş siyah zeytinleri, ardından mozzarella ve parmesan peyniri koyun.

10. Pizzaları mikrodalgada ayrı ayrı pişirin, her biri için zamanlayıcıyı en yüksek güçte 15 dakika ayarlayın.

2. Mikrodalgada mantarlı ve sosisli pizza tarifi

Bu pizzayı hazırlamak için mayalı veya mayasız, kendi başınıza satın aldığınız veya pişirdiğiniz herhangi bir pizza hamurunu kullanabilirsiniz. Genellikle mağazalarda, ılık suda seyreltmek için yeterli olan pizza için özel un bulabilirsiniz. İlk önce aynı mikrodalgada 2-3 dakika hafifçe çözülmesi gereken hazır kekler de uygundur.

İçindekiler:

50-60 gr ketçap veya sos;

biraz mayonez;

185 gr taze petrol;

145 gr tütsülenmiş sosis(salam gibi);

Tatlı etli parlak biber;

145 gr peynir (Rusça, Hollandaca - herhangi bir yarı sert peynir yapacak);

Büyük domates;

Tuz, yağ;

50 gr siyah zeytin s / c;

Küçük ampul.

Pişirme metodu:

1. Petrolleri durulayın ve ince tabakalar halinde kesin, domatesleri aynı dilimlerle kesin.

2. Soğanı soyun ve şeffaf çeyrek halkalar halinde kesin, biberi yarım halkalar halinde kesin.

3. Muhafazayı sosisten çıkarın, şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyebilir veya ince doğrayabilirsiniz.

4. Zeytinleri ortadan ikiye kesin.

5. Ketçap ile mayonezi karıştırın.

6. Gerekirse tabanı açın, mayonez-domates karışımıyla yağlayın.

7. Hazırlanan malzemeleri rastgele sıralayın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

8. 8-10 dakika yüksek güçte mikrodalga pizza.

9. Hazır ürün fesleğen ve maydanoz yaprakları ile süslenebilir.

3. Hamsi, Domates ve Parmesanlı Mikrodalga Pizza Tarifi

Bu tarif için domateslerin, eğer zamanı varsa, önce haşlanması gerekir. ısı tedavisiürün yeterli değil, sebzeyi salça ile değiştirebilirsiniz.

Temel Malzemeler:

Yarım bardak un;

5 gr maya (kuru);

20 ml yağ (hem zeytin hem de ayçiçeği alabilirsiniz);

Bir bardak ılık suyun üçte biri.

Doldurma Malzemeleri:

ampul;

Büyük domates;

110 gr parmesan (rendelenmiş);

iki yemek kaşığı zeytinyağı;

İtalyan otlar;

60 gr konserve hamsi.

Pişirme metodu:

1. Kuru mayayı ılık suya dökün, karıştırın.

2. Bitkisel yağı dökün, un serpin, sıkı bir hamur yoğurun. Un yeterli değilse biraz daha ekleyebilirsiniz.

3. Elde edilen hamurdan ince bir kek tabakası açın, mikrodalgaya koyun, yağlanmış pişirme kağıdının üzerine üç ila dört dakika koyun.

4. Soğanı halkalar halinde kesin, hamsileri birkaç şerit halinde kesin.

5. Domatesi kaynar suyla haşlayın, kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayın.

6. Domatesleri tuzla haşlayın ve İtalyan otlar beş dakika içinde.

7. Pastayı soğutulmuş domates kütlesi ile yağlayın, soğan halkalarını ve hamsileri üstüne koyun, tüm pizza malzemelerini bolca peynir serpin.

8. Pizzayı mikrodalgada maksimum güçte on dakika pişirin.

4. Sebzeli ve peynirli mikrodalga pizza tarifi

Bu tarife göre hamur evrenseldir - gevrek bir kabukla yumuşak. Et, sebze, deniz ürünleri ve hatta tatlı olsun, her türlü dolgu için idealdir.

Malzemeler (baz):

Mayalı hamur için 680 gr maya;

Bir bardak hafif ılık su;

Küçük bir kaşık şeker;

Beş bardak un;

10 ml zeytinyağı;

Tuz ve doğranmış fesleğen yaprakları tadı.

Malzemeler (doldurma):

50 ml zeytinyağı;

Kıyılmış iki diş sarımsak;

dolmalık biber farklı renkler - 5 adet;

80 gr domates sosu;

Zeytinler - yaklaşık 30 adet;

205 gr mozarella;

İtalyan otlar.

Pişirme metodu:

1. Derin bir kaseye ılık su dökün, içindeki ekşi maya ve şekeri eritin. On dakika bekleyin.

2. Tuz, zeytinyağı ekleyin, karıştırın.

3. Karıştırmayı bırakmadan, elenmiş unu yavaşça elde edilen karışıma dökün, hamuru yoğurun.

4. Karıştırın, hamurun istenen duruma gelmesi için otuz dakika kenara alın. Hamur kabarmalı ve iki katına çıkmalıdır.

5. Yükselen hamuru elinizle yoğurun. Kıyılmış fesleğeni koyduktan sonra bir saat daha çıkarın.

6. Hazır hamur ikiye bölün, her yarıdan ince bir yuvarlak tabaka açın.

7. Tabanı yağlanmış parşömen üzerine yayın.

8. Zeytinleri iki veya üç parçaya kesin, mozzarellayı küpler halinde kesin, biberleri şeritler halinde kesin.

9. Domates sosunu sarımsak, İtalyan otları ve bir tutam tuzla karıştırın.

10. Aromalı pizza için tabanları yağlayın domates sosu.

11. Yağlanmış tabanı mikrodalgada beş dakika bekletin.

12. Kabuğun üzerine biber, zeytin, mozzarella koyun.

13. Beş dakika daha pişirin.

5. Mikrodalgada jambon ve zeytinli pizza tarifi

Mikrodalgada, yumuşak ve elastik hamurözellikle lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Diğer pizzalarda olduğu gibi üstünü damak zevkinize göre seçebilirsiniz.

hamur malzemeleri:

265 gr un;

95 ml su;

13-15 gr şeker;

Sönmüş soda;

Yarım paket margarin (90-120 gr);

Doldurma Malzemeleri:

on zeytin;

155 gr jambon;

iki domates;

ampul;

55 gr peynir;

Karabiber;

Tereyağı (1.5-2 yemek kaşığı).

Pişirme metodu:

1. Margarin dondurulmalıdır. rendeleyin, karıştırın sönmüş soda, un ve tuz.

2. Suya dökün, hamuru yoğurun. Bir torbaya sarın, bir buçuk saat buzdolabına koyun.

3. Dinlenen hamuru çıkarın, bir tabaka halinde yuvarlayın, sonra dörde katlayın ve tekrar açın. Bu prosedürü birkaç kez tekrarlayın.

4. Gönderen hazır hamur 1 cm'den daha kalın olmayan ve kenarları alçak olan bir pastayı açın, tabanı mikrodalga fırın tepsisine parşömen üzerine koyun.

5. Küçük ince şeritler halinde kesilmiş jambon, zeytin dilimleri, soğan ve domates halkalarını yüzeye yayın.

6. Her şeyi eritilmiş tereyağı ile dökün, karabiber serpin, üzerine rendelenmiş peynir dökün.

7. İlk on dakikayı orta güçte pişirin, ardından yüksek güce geçin ve beş dakika daha pişirin.

6. Mikrodalgada hazır pizza tarifi

İçindekiler:

Bitmiş yuvarlak taban - 1 adet;

120 gr haşlanmış tavuk eti;

Küçük ampul;

155 gr mantar;

75 gr peynir;

zeytin;

öğütülmüş biber;

Domates sosu;

Mayonez.

Pişirme metodu:

1. Bitmiş tabanı parşömen üzerine koyun, mikrodalgada iki ila üç dakika buzunu çözün.

2. Kekin yüzeyini mayonez ve domates sosuyla yağlayın.

3. Küçük küpler halinde kesilmiş tavuğu, zeytin halkalarını, doğranmış yeşillikleri, kızarmış mantarları ve rendelenmiş peyniri koyun.

4. Maksimum gücü açın, üç ila beş dakika pişirin.

7. Milföy hamuru üzerinde mikrodalgada peynirli pizza tarifi

İçindekiler:

Puf böreği tabakası;

Toplam ağırlığı 250-280 g olan üç çeşit peynir (parmesan, mozzarella ve peynir veya herhangi bir yarı sert peynir alabilirsiniz);

Tuz biber;

Acı biber;

Domates sosu.

Pişirme metodu:

1. Puf böreğiçözün, yuvarlayın, mikrodalgada beş dakika yüksek güçte pişirin.

2. Doğranmış acı biber ve öğütülmüş biberle domates sosunu karıştırın, hazırlanan tabanın üzerine koyun, eşit şekilde yayın.

3. Tüm peynirleri küçük küpler halinde rendeleyin veya doğrayın, üzerine serpin.

4. Peynirler eriyene kadar yaklaşık bir buçuk ila iki dakika pişirin.

Mikrodalga pizza tarifi - bazı püf noktaları

Domates yerine kullanılabilir salça, sos ve tersi.

Dolgu için midye, kalamar, karides gibi deniz ürünleri kullanılıyorsa, önce kaynatılmalıdır.

Fesleğen yaprakları pizzaya özel bir lezzet katıyor.

Haşlamadan önce, deri domateslerden çıkarılmalıdır.

Hamur sulu veya kalın çıkıyorsa, istenilen kıvamdaki hamuru su veya un ekleyerek yoğurabilirsiniz. doğru miktar.

pizza istersen baharatlı tat sonra kırmızı ekleyin öğütülmüş biber, veya acı biber.

Bazı malzemeler birbirinin yerine geçebilir: örneğin mozzarella peyniri yerine herhangi birini kullanabilirsiniz. yumuşak peynir, et - sosis yerine zeytinyağının ayçiçeği ile değiştirilmesine izin verilir.