Süzme peynir - faydalı besleyici Ekşi süt ürünü, 7 aylıktan itibaren çocuklara sunulmaktadır. Mineraller, proteinler, süzme peynir bakımından zengin, bir çocuk için bağımsız bir muamele olarak ve ayrıca termal olarak işlenmiş bir tabak şeklinde kullanılır. Süzme peynirli güveçÇocuklar için - harika seçenek kahvaltı için ve her zamanki gibi bir alternatif lor kütlesi. Bu dönemde bebeğin menüsü oldukça çeşitli olmasına rağmen, bebekler için yemek pişirmek bir takım kurallara uyulmasını gerektirir. Genç bir annenin, çocuklara hangi yaşta lezzetli bir süzme peynirli güveç verebileceğini ve onu nasıl mümkün olduğunca faydalı hale getirebileceğini anlaması da aynı derecede önemlidir.
Gerekirse esmer şekerle tatlandırın. Amaranth sütü ana süttür ve aynı zamanda beyazdır. pirinç sütü temiz tüketilen, ancak yemek pişirmek için mükemmel bir temel olan Hindistan cevizi, badem ve fındık sütü. Hazır duruma getirin ve 20 dakika pişirin. 2º Ateşten alın, kalan 3 su bardağı suyu ekleyin ve blender'a koyun. Et suyu kalınlaşana kadar darbeye birkaç kez basın. Çok vurmayın, çok sert vurursa nişasta gibi kalınlaşır.
4 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. 1 su bardağı asitli sulamayı bir kap su içinde eritin. Bir tencereye koyun ve kıvam alana kadar karıştırın. Beyaz yumurta. Not. İkiden fazla yumurta ve en az 200 gram un kullanılan tariflere asla yumurta eklemeyin ve her tarifin ıslak malzemelerini her zaman iyice karıştırın. Ancak, tüm tarifler iyi değildir.
Kıvrılmış sütten yapılan bu fermente süt ürünü bir hazine hazinesidir. faydalı maddeler. Yüksek besleyici özelliklere sahiptir. Askorbik asit, B vitaminleri, A vitamini bebeklerin büyüyen vücudu için gereklidir. Ek olarak, süzme peynir, fosfor, kalsiyum ve potasyum dahil olmak üzere çok çeşitli mineraller içerir. Bileşimi nedeniyle bu değerli ürün aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
Geleneksel Glutensiz Karışım
Aşağıdaki karışımlardan biri için 1 su bardağı buğday unu değiştirin. Karışımı orta ateşte bir tencereye alın, daha sert bir macun oluşana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Karışımı, bir "parça" peynir alabileceği bir kaba dökün ve altındaki dondurucuya teslim edin. dondurucu. Ekstra soğuk kısımda sertleşene kadar soğutun, böylece atılabilir. Sıcak peynir yerine kullanın. Buzdolabında yaklaşık 4 gün dayanır.
- Manyok pürüzsüz olana kadar bir düdüklü tencerede pişirin.
- Manyok su ile püre haline gelene kadar çırpın.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Yoğun kaynama beklemeyin.
- Laktik asit bakterileri, özellikle disbakteriyoz için önemli olan bağırsak mikroflorasının bileşimi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Protein - hücrelerin ve dokuların büyümesinin temelidir.
- Potasyum, sinir aktivitesinin düzenlenmesine katkıda bulunur, bilişsel aktiviteyi, beyin aktivitesinin işleyişini optimize eder.
- Kalsiyum tırnakların, saçların büyümesini iyileştirir, kemik ve kas dokusunu güçlendirir.
- Düşük içerik süt şekerürünün sindirimini kolaylaştırır.
- Ateroskleroz, raşitizm gelişimini önler.
- güçlendirir bağışıklık sistemi ve benzeri.
kullanmanın zararı var mı
Süzme peynir ve ondan 6-7 aydan daha erken yemek pişirmek, çocuğun böbrekleri üzerinde oldukça ağır bir yük olabilir. Ek olarak, ekşi süt ürünlerinin protein alerjisi olan çocukların diyetini yenileyebileceğini hatırlamakta fayda var. inek sütü 8-9 aydan daha erken değil. Proteinler, yağlar ve karbonhidratlar patojenik bakteriler için beslenmenin temelidir. Bu nedenle çocuklar için laktik asit ürününün tazeliği özellikle önemlidir.
İyi süzme peynirli güveç nedir
1 su bardağı yağı değiştirin. Bir bardak ayranı değiştirin. Not: İstenen ayran toz ise, çıkarın ve uygun oranlarda gerekli miktarda sıvı ile değiştirin. içinde değiştirilebilir eşit sayı bar veya toz halinde keçiboynuzu. Süt içermez, ancak eser miktarda soya içermediğini garanti etmez ve bazı çocuklar tepki verir.
Süt proteinleri içermez. Gluten, buğdayda bulunan ve geleneksel makarnaya yumuşaklık ve elastikiyet veren bir proteindir. Unun glüteni yoksa, hamur "yapışkan" olmadığı için yiyecek dağılır ve kurur.
Uygulamanın zamanlaması ve hazırlama özellikleri
Bazı mutfak özellikleri nedeniyle, 10-12 aylıktan küçük çocuklar için termal olarak işlenmiş süzme peynir önerilmez. Bu nedenle, peynirli kek, köfte, köfte ve süzme peynirli güveç, 1 yaşında bir çocuk için en iyi şekilde pişirilir.
Kokulu ve lezzetli süzme peynirli güveç bir yaşında bebek hazırlanırken dikkate alınması gereken bir takım özelliklere sahiptir:
Tüm ekmek tariflerinde ve birçok kek ve kurabiye tarifinde kullanılabilir. Gerçekten besleyici bir tabak için burada hafif eklemeler ve basit yemek değişimleri var. Yemek tarifleri yapmak için yoğurt, sütten çikolataya veya buzlu sütü karıştırın.
Mikrodalgada süzme peynirli güveçlerin ekspres versiyonu
Su yerine konsantre süt kreması veya güçlendirilmiş soya içeceği ile sıcak tahıllar ve çorbalar yapın. İçmek ve yemek pişirmek için kalsiyum takviyeli süt kullanın. Süt tozu ile omlet karıştırın, patates püresi, sütlü tatlılar, tatlılar, yoğurtlar, et tarifleri ve çörekler, ekmek kekleri ve diğer unlu mamuller için tarifler.
- Kendi kendine yapılan yumuşak, yumuşak fermente süt ürününden ilk test olarak çocuklar için süzme peynirli güveç hazırlamak daha iyidir. "Yetişkin" süzme peynir endüstriyel üretim asiditesi yüksektir ve bir yaş altı çocukların beslenmesinde kullanılmaz.
- Bebeğe zaten aşina olan ürünlerden ürünler hazırlıyoruz. bunu hatırlamakta fayda var bıldırcın yumurtası daha az alerjik olarak kabul edilir. Yumurta beyazının olumsuz belirtilere neden olma olasılığı daha yüksektir. Yumurtasız lezzetli kokulu süzme peynirli güveç hazırlamak da mümkündür.
- Haftada iki defadan fazla puding ve cheesecake şeklinde de ısıl işlem görmüş fermente süt ürünü sunmamalısınız.
- Bir yıllık kırıntıya günde 50 g'dan fazla süzme peynir ve ondan ürünler verilmemelidir.
- Bir elek ile ovalanmış veya bir karıştırıcıda doğranmış bir üründen süzme peynirli güveç hazırlamak daha iyidir.
- Her yeni yemekte olduğu gibi, ısıl olarak işlenmiş bir süt ürününü, küçük porsiyonlardan başlayarak yavaş yavaş ve uzun bir süre boyunca bebeğin diyetine sokarız. Aynı zamanda cildin reaksiyonunu, dışkının yapısını ve bebeğin genel durumunu izleriz.
- Bal, fındık, çikolata kullanan tarifleri kullanmayın. olmayacak faydalı fazlalık bebeğin diyetinde şeker ve soda. Zaten tanıdık meyvelerle sos kullanmak daha iyidir: elma, muz reçeli. Ekşi kremadan yüksek içerik yağ da vazgeçmek daha iyidir.
- Klasik süzme peynirli güveç, geleneksel olarak glüten içeren irmik ile hazırlanır. Bu, glütene alerjisi olan çocuklar veya çölyak hastalığı olan bebekler için yemek hazırlarken dikkate alınmalıdır.
- Karakter temel öneme sahiptir yemek pişirme küçük çocuklar için. Bir veya iki yaşındaki çocuklar için, "buharda pişirme" modunda yavaş bir ocakta buğulanmış süzme peynirli güveç pişirmek daha iyidir. Mükemmel seçenekçocuklar için - bir çift kazanda süzme peynirli güveç.
- Günümüzde mikrodalgada yemek pişirmek, hem bilim adamları hem de çocuk doktorları arasında birçok efsane ve anlaşmazlıkla kaplıdır. Bazıları mikrodalga fırınlanmış ürünlerin her şeyi koruduğuna inanıyor beslenme özellikleri. Bununla birlikte, bir dizi çalışma, mikrodalgaların bir proteinin yapısını değiştirebileceğini göstermektedir. Mikrodalgada çocuklar için yemek pişirmek veya yapmamak ebeveynlerin görüşüne bağlıdır.
- Yavaş yavaş, bebeğin diyeti daha çeşitli hale getirilebilir. Bebek tanıştığı için mutlu olacak süzme peynir ve havuç güveç Ve faydalı takviyeler balkabağı, çilek şeklinde.
Tarifler
Meyve ve süzme peynir, yumurtasız irmik ile muamele edilir.
Bu yumurtasız süzme peynirli güveç tarifi, çocukları süzme peynirli börek. kullanım Muz püresi hiç toz şeker kullanmamanızı sağlayacaktır. Ya annem seçerse elma püresi- çanak alacak hoş ekşilik. Daha önce de belirtildiği gibi, irmik glüten içerir, bu nedenle çocuklarda çölyak hastalığı veya bu maddeye karşı gıda alerjileri için reçete kullanılması önerilmez.
Tariflerde, kremayı buharlaştırılmış süt ve ekşi krema veya mayonez ile değiştirin. sade yoğurt: daha fazla kalsiyum ve daha az yağ içerirler. Salatalara, sandviçlere ve omletlere peynir ekleyin ve çorba, sebze, makarna, güveç ve fırında patates veya patates püresi serpin.
Somon, uskumru, ringa balığı ve sardalya gibi yağlı balıkları düzenli olarak tüketin. Kenarları karıştır konserve balık tarifler çatalla ezilerek yapılır. Sık sık koyu yeşil sebzeler, baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar yiyin. Düzenli ve yeterli protein alımı, kas kütlesi ve sabahtan akşama kadar karbürasyon. Artık yorgunluk, ruh hali değişimleri, istek ve şeker yok!
- çocuklar için süzme peynir (sıvı değil) - 200 gr;
- çocuklar için kefir - 50 gr;
- irmik - 50 gr;
- püre (elma, muz) - 70 gr;
- toz şeker - tatmak.
- Süzme peynire tekdüzelik veriyoruz, kefir ekliyoruz.
- İrmiği şekerle karıştırın, lor-kefir kütlesine ekleyin.
- Meyve püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi bir çift kazana koyuyoruz, kapağı kapatıyoruz ve yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz.
- Hafifçe soğutun - kırıntıları servis edin. Daha büyük çocuklar için, kalıbı yağladıktan sonra yumurtasız süzme peynirli güveç fırında pişirilebilir. sebze yağı ve hafifçe serpilir galeta unu veya ürünün kalori içeriğini azaltmak için parşömen kullanın.
Muz ve irmik seçeneği
Yeterli ve iyi dağıtılmış beslenme için. Tostumuzu fıstık ezmesi veya badem, yumurta veya haşlanmış peynir ile süsleyin. Ekle ceviz ya da ekmeğimize ya da yoğurdumuza kıyılmış cevizler. Bir avuç ayçiçeği çekirdeği veya kavrulmuş soya fasulyesi küçük bir başarısızlık.
Kalan sığır eti veya tavuk, mercimek veya tofu küplerini ekleyin. sebze çorbası. Doğranmış katı yumurta, kırmızı fasulye veya tavuk göğsüızgara, şeritler halinde kesin. Atıştırmalık zamanında, tadını çıkarın Çiğ sebzeler veya ricotta, soya peyniri veya nohut serpilmiş krakerler.
Fırında süzme peynir ve havuç incelik
Bu tarif 1.5-2 yaş arası bebekler için idealdir. havuç Güveç fırında - pişirmede tahıl tanımayanlar için harika bir seçenek. Ek olarak, portakal kökü mahsulü görme, cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve sindirim süreçlerini iyileştirir.
- meyve haşlanmış havuç- 100 gram;
- süzme peynir - 100 gr;
- bıldırcın yumurtası - 2 adet;
- toz şeker - tatmak;
- kalıbı yağlamak için bitkisel yağ.
- Haşlanmış soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine ezin.
- Yumurtaları ve toz şekeri öğütün.
- Süzme peyniri havuç ve yumurta kütlesi ile karıştırın ve iyice karıştırın.
- Hazırlanan fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
- "Hamur" u yerleştiriyoruz.
- Önceden 190°C'ye ısıtılmış fırına 20-25 dakika yerleştiriyoruz.
- Soğutun ve test için uygun bir sos ile bebeğe servis yapın.
Makarna sosuna bir kavanoz istiridye, ton balığı veya somon ekleyin. Yemeklerimizi Gruyère fırında, mozzarella veya rendelenmiş kaşar peynirinde pişirin. Unu etsiz veya ikamesiz bir bardak süt veya soya içeceği, yoğurt veya sütlaç ile doldurun.
Dondurulmuş yemekler alırsak, en az 15 gram protein içerenleri arayın. Doymuş ve trans yağlar yerine doymamış yağlar tercih edilerek kalp, beyin, göz ve eklem sağlığı iyileştirilir. Daha iyi yağlar ve daha az kötü yağlar için.
En sevdiğimiz tariflerde et yerine balık kullanın. Alabalık filetosu, mezgit balığı kroketleri, ton balıklı pizza, halibut kaşları, ıstakoz krepleri, somon balığı, beyaz deniz tarağı vb. İçine keten veya chia tohumu veya fıstık ekleyin. meyve Püresi, kokteyller, galeta unu ve tariflerde kullanılan un.
Yavaş bir tencerede çocuk güveç
Yavaş bir tencerede kokulu süzme peynirli güveç için bu tarif, hassas bir "anaokulu" inceliğini andırıyor.
- süzme peynir - 250 gr;
- toz şeker - 70 gr;
- irmik - 50 gr;
- süt - 30 ml;
- bıldırcın yumurtası - 3 adet;
- multicooker kasesini yağlamak için yağ (sebze veya tereyağı);
- multicooker kasesini serpmek için ekmek kırıntıları veya irmik - bir avuç.
- Yumurtaları şekerli öğütün, sütü dökün, irmik ekleyin. Karışımın yaklaşık 30 dakika irmiğin şişmesi için demlenmesine izin verilmelidir.
- Rendelenmiş süzme peynir ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
- Multicooker kasesini yağla yağlayın, ezilmiş ekmek kırıntıları veya irmik serpin.
- Ortaya çıkan lor kütlesini yaydık.
- "Pişirme" modunda 40-45 dakika pişiriyoruz.
- Soğutun ve az yağlı ekşi krema veya krema sos ile servis yapın.
Mikrodalgada süzme peynir güvecinin ekspres versiyonu.
Anneniz mikrodalga fırınların gıda bileşenleri üzerindeki etkileri konusunda açık fikirliyse veya kırıntılar için kahvaltı hazırlaması gerekiyorsa, mikrodalga fırında lezzetli bir süzme peynirli güveç için bu tarifi kullanın. Küçük bir porsiyon için malzemeler:
Bitki kaynaklarından daha fazla önleyici etkiye sahip olan deniz kaynaklı omega-3 takviyeli gıdaları seçin. Kullanmak zeytin yağı pansuman ve yemek pişirmede ve ayrıca kekler, kekler vb. yapmak için kanola yağı.
Hidrojene edilmemiş kullanın yumuşak margarin normal margarin, tereyağı veya tereyağı yerine ekmek ve pişirin. Bitki sterolleri eklenmiş yiyecekleri tercih edin. Seç unlu Mamüller ve hidrojene veya trans yağ olarak etiketlenmiş atıştırmalıklar.
- çocuk süzme peynir (sıvı değil) - 50g;
- irmik - 1 yemek kaşığı. l.;
- bıldırcın yumurtası - 1 adet;
- yumuşak Tereyağı- 1 çay kaşığı;
- soda - bir tutam.
- Yumurtayı çatalla çırpın.
- Süzme peynir, yumurta, irmik, yumuşak tereyağı karıştırın - her şeyi iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan kütleyi küçük boyutlu özel bir cam kaba yaydık, kapağı kapattık.
- 800 watt'ta 7-8 dakika mikrodalgaya yerleştiriyoruz.
- Bebeği soğutup tedavi ediyoruz.
Pizza ve sandviçlerde salam ve biberli vejetaryen versiyonlarını deneyin. Çin patelerinde, hamburgerlerde, etli ekmeklerde ve köftelerde kıyılmış etin bir kısmını pişmiş kahverengi mercimek veya kıyılmış et ile değiştirin. Tokluk, bağırsak geçişi, kan şekeri ve kolesterol seviyeleri üzerindeki etkileriyle bağırsak problemlerini, kalp hastalığını, diyabeti, obeziteyi ve gastrointestinal kanseri önlemeye veya kontrol etmeye yardımcı olurlar.
Meyveleri ve bütün sebzeleri meyve suyu formundan daha sık veya daha sık tüketin. Elma, salatalık, patates, kabak ve diğer meyve ve sebzeleri soymaktan kaçının. Kekler, kekler, kurabiyeler ve ekmekler için yağın bir kısmını veya tamamını meyve veya sebze püresi. Doğranmış sebzeleri çorbalara, pizzalara, mutfak eşyalarına, omletlere, makarnalara, sandviçlere, kızartmalara, güveçlere, et somunlarına karıştırın.
Yavaş bir tencerede süzme peynir ve dut buharlı mini güveç
Bu buğulanmış süzme peynirli güveç tarifi sadece çocuklara hitap etmeyecek. Berry notları, normal yemeği bebek için daha ilginç hale getirecek. Silikon kalıpların kullanımı, lor temasının bir başka çeşididir. Un kullanılarak hazırlanan tarif, tüm ailenin keyifle tüketeceği 12 mini porsiyon için tasarlandı.
taze ekleyin veya kurutulmuş meyveler kekler, kekler, barlar ve kurabiyeler, yoğurt, tahıl gevrekleri, waffle ve krep gibi tarifler. Makarna, pizza kabukları, krakerler ve sade beyaz ekmekleri tam tahıllı veya lifle zenginleştirilmiş versiyonlarla değiştirin. Beyaz pirinci değiştirin Esmer pirinç veya kinoa, buğday kuskuslu veya bulgurlu sade kuskus ve bahar arpasına sarılmış arpa.
Beyaz unun en az yarısını tamamıyla değiştirin buğday unu tariflerde veya biraz kepek zemini ekleyin yulaf gevreği veya öğütülmüş fındık. Çorbalara, salatalara, spagetti soslarına pirinç, arpa veya bakliyat ekleyin, haşlanmış patatesler, turta ve diğer tarifler.
- lor kütlesi - 500 gr;
- bıldırcın yumurtası - 4 adet;
- toz şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
- tuz - bir tutam;
- meyveler - 0,5 yemek kaşığı;
- ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. l.;
- su - 4 yemek kaşığı. l.;
- un - yaklaşık 100 gr;
- soda - bir tutam;
- sirke - birkaç damla;
- tereyağı - 2 çay kaşığı
- Çilekleri lor ile karıştırın.
- Bıldırcın yumurtası, şeker, tuz ekleyin.
- Suyu bitkisel yağla karıştırın - karışıma dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
- Sodayı sirke ile söndürün - karışıma ekleyin.
- Yavaş yavaş un ekleyin - hamuru yoğurun.
- yağlayın silikon kalıplar yumuşak tereyağı, hamuru yayın.
- Multicooker kasesine koyduk, 20-25 dakika “Buharlama” modunda pişiriyoruz.
Tercih etmek bezelye, kartaneleri, Brüksel lahanası, mısır, armut, ahududu ve böğürtlen, lif açısından zengin. Bu mineralin yetersiz alımı, yorgunluk, konsantrasyon ve dayanıklılık eksikliği, sinirlilik, uykusuzluk, baş ağrıları ve kadınların sıklıkla yaşadığı diğer rahatsızlıklara yol açabilir.
Öğle yemeği için mısır gevreğini en sevdiğimiz tahıllarla eşleştirin veya kuru incir, kuru erik veya kuru üzüm ile süsleyin. Tariflerde normal pekmez yerine siyah pekmez kullanın ve yulaf ezmesini, kompostoları veya sade yoğurdu tatlandırın. Bitki demir emilimini artırmak için et yemeklerinde az miktarda et, kümes hayvanları veya balık sağlayın: kırmızı biberde sığır eti, bezelye çorbasında jambon, güveçte karides veya tavuk pilav veya sote sebze.
Bir bebek için süzme peynirli güveç hazırlamak oldukça basittir. Sadece belirli tavsiyeleri takip etmek önemlidir ve daha sonra lezzetli ikram sadece küçük tatlı dişe fayda sağlayacaktır.
Genişlet ve çeşitlendir Çocuk menüsü güveç yardımcı olacaktır. onlar çağrılabilir evrensel çanak, çünkü çocuklar için çok fazla güveç tarifi var: sebze, et, tatlı. Bu nedenle hem kahvaltıda hem de öğle veya akşam yemeklerinde bebeğinizi lezzetli bir yemekle kolayca şımartabilirsiniz. Ama bir çocuk için güveç, sağlıklı olanla lezzetli birleşecek şekilde nasıl pişirilir?
Yapmak daha fazla yemek kabuklu deniz ürünleri ve baklagillerden. Demirle güçlendirilmiş bebek gevreğini yemek pişirmek için kullanılan unla karıştırın. Sağlamak iyi kaynak Demir emilimini artırmak için etsiz C vitamini. Örnekler: tahıllarımızın üzerindeki çilekler, salata kasesindeki mandalinalar, domates suyu kuru fasulye ile.
Ekşi krema ile süzme peynirli puding
Marine edilmiş dana ciğerinden ince dilimler halinde karıştırın. soya sosu sebze rostosu veya normal et yemekleri. Tam tahılları veya demir ile güçlendirilmiş seçin. Öğün aralarında çay ve kahve alın. Tanenleri besinlerdeki demiri hapseder ve emilimini engeller.
Çocuklar için havuçlu güveç
Sevmeyen küçüğü "düşün" sağlıklı havuç, bir güveç kullanabilirsiniz. Seçici yiyiciler, bu iştah açıcı yemekte sevilmeyen sebzenin tadını tanımayacaktır.
İçindekiler:
- havuç - 0,5 kg;
- yumurta - 4 adet;
- ekşi krema - 100 gr;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- tuz ve tarçın - her biri bir tutam.
Yemek pişirme
Fırın Tarifleri
"Yeşil" salata ile servis yapın: bezelye, kuşkonmaz veya beyazımsı brokoli veya ıspanak ile, üzerine kabak çekirdeği veya susam tohumu veya soyulmuş badem serpin. Bu önemli vitaminin eksikliği, spina bifida gibi nöral tüp defekti olan bir bebeğe sahip olma riskini artırır ve bizi kalp hastalıkları ve özellikle kolon kanserine karşı daha savunmasız hale getirir.
Güne bir bardakla başlayın portakal suyu veya diğer turunçgiller. Fıstık ezmesini tostumuza, kurabiyelere veya milkshake'lere koyun veya yer fıstığını atıştırmalık olarak ezin veya tavada kızartın. Salatalarda ve sandviçlerde ıspanak, su teresi, peynir ve roka gibi koyu yeşilliklerle marul yerine marul kullanın.
Havuçları rendeledikten sonra 100 gr suya koyun ve püre haline getirin. Tereyağı, şeker, yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın. Hızla çıkarmak yumurta beyazı tuz, tarçın ve havuç kütlesine dökün. Formu yağla yağlayın, havuç kütlesini koyun ve 30 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce, soğutulmuş güveci şekerle çırpılmış ekşi krema ile kaplayın.
Krep veya yoğunlaştırılmış sütte ve kraker, kare ve bar tariflerinde buğday tohumu karıştırın. Başlangıcından tatlıya kadar yemeğimizi torah mayası pulları ile serpin. Yeşil lazanya, omlet ve kızarmış pirinç. Sarmalara, hamburgerlere, tacolara ve salatalara biraz guacamole veya doğranmış avokado ekleyin.
Tam tahıllardan yapılmış veya folat ile güçlendirilmiş olarak etiketlenmiş tahıl ürünlerini tercih edin. Pate'yi yayın tavuk ciğeri kraker veya ekmek kırıntıları için. Ayrıca mercimek, fasulye ve nohutları da düşünün. Son derece kolay ve hızlı hazırlanır, yaklaşık 20 dakikada hazırdır, yoğurma veya dikkatli hazırlık gerektirmez.
Çocuklar için pirinç güveç
harika bir alternatif pirinç lapası kahvaltı olacak ihale güveç bu tahıldan.
İçindekiler:
- pirinç - 3 yemek kaşığı. l.;
- elma - 1/2 meyve;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- süt - 100 gr;
- tuz - bir tutam.
Yemek pişirme
150 ml su kaynatın ve yıkanmış pirinci ekleyin. Su neredeyse buharlaştığında, sütü dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmayı rendeleyin ve şekerle karıştırın. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve yulaf lapasının yarısını koyun. Sonra elma kütlesini koyun ve pirincin geri kalanını üstüne koyun. Çırpılmış yumurta sarısı ve ekşi krema ile fırçalayın ve 30 dakika pişirin.
Çocuklar için et güveç
Sevgili çocuğunuzu besleyici bir et güveciyle sevindirin. Öğle yemeği için mükemmeldir.
İçindekiler:
- et - 100 gr;
- süt - 80 gr;
- lahana - 300 gr;
- soğan - ¼ kök;
- yumurta - 1 adet;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- tuz - bir tutam.
Yemek pişirme
Eti kaynatın ve soğanla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Lahanayı rendeleyin ve kaynatın küçük bir miktar su 15 dakika. Lahanaya et, süt, çırpılmış yumurta, tuz ekleyin ve karıştırın. Kütleyi yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, bir yumurta ile örtün ve yarım saat fırında pişirin.
Çocuklar için patates güveç
Bu lezzetli yemek Akşam yemeği için kırıntılar da yapabilirsiniz.
İçindekiler:
- patates - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- ekşi krema ve tuz - tatmak.
Yemek pişirme
Patatesleri pişene kadar kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtayı ve ince rendelenmiş soğanı ekleyin, karıştırın. Patates kütlesini yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve ekşi krema ile fırçalayın. 20 dakika fırında pişirin.
Çocuklar için Makarna Güveç
Çocuklar makarnayı sever, ancak yanlarındaki yemekler bile çeşitlendirmek ister. Ve yine kurtarmaya bir güveç!
İçindekiler:
- makarna - 50 gr;
- kıyılmış et- 30 gr;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 1 yemek kaşığı. l.;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- ekşi krema ve tuz - tatmak.
Yemek pişirme
Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın ve tereyağ ile tatlandırın. Yumurtayı sütle çırpın ve makarnanın üzerine dökün. Yağlanmış bir forma makarna kütlesinin yarısını, ardından bir kat kıyılmış et ve tekrar makarnanın geri kalanını yayın. Ekşi krema dökün ve 30 dakika pişirin.
Çocuklar için sebzeli güveç
Sebze güveci sadece lezzetli değil, aynı zamanda bir vitamin deposudur.
İçindekiler:
- karnabahar - 100 gr;
- havuç - 100 gr;
- brokoli - 100 gr;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 100 gr;
- krema - 2 yemek kaşığı;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı.
Yemek pişirme
Yıkanmış ve soyulmuş sebzeleri kesin ve kaynatın. Sütü çırpın, yumurtalı rendelenmiş peynir. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, sebzeleri yayın ve yumurta karışımını dökün. 25 dakika fırında pişirin.
Çocuklar için lor güveç
Öğleden sonra atıştırması için tatlı ve yumuşak bir süzme peynirli güveç ile tatlıya düşkünlüğünüzü şımartın.
İçindekiler:
Yemek pişirme
İrmiği sütle karıştırın ve 10 dakika bekletin. Yumurtaları şekerle çırpın, süzme peynir, rendelenmiş elma, kuru üzüm, tuz ve irmik ekleyin, karıştırın. Kalıbı yağlayın, kütleyi dökün ve güvecin batmaması için fırını açmadan 40 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
