İnce pide ekmeği ruloları dolması. Konserve balıklı lavaş rulo

İnce pide ekmeği, öyle görünüyor ki, ne için? Ara öğün olarak mı yenir? Evet, çok tatmin edici değil. O zaman ne için?

Ondan lezzetli soğuk ve sıcak atıştırmalıklar pişirebilirsiniz. Yani, örneğin, iyi bilinenleri pişirebilirsiniz. yahudi salatası (işlenmiş peynir mayonez, sarımsak), pide ekmeğinin üzerine bir kat marul koyun ve rulo haline getirin. Atıştırmalık, pidenin ıslanması için buzdolabına konulmalıdır.

Aynı şekilde, bir rulo yengeç çubuğu salatası yapabilir, çok ince kesebilir, ciğer ezmesinden vb.

Lavaş krep olarak kullanılabilir. Dolgu olarak rendelenmiş peynir, ince kıyılmış sarımsak, patates püresi, kıyma. Daha sonra krepler tereyağında kızartılabilir veya bolca yağlanabilir. Tereyağı ve fırında pişirin. Dene, beğeneceksin!
İşte bazı daha orijinal tarifler.

Kıymalı lavaş rulo

Bir rulo pide yapmak için ihtiyacınız olacak:

3 sayfa ince lavaş
300-400 gr kıyma 1:1
1 ampul
1 havuç
2 domates
marul
50 gr peynir
mayonez
1-2 diş sarımsak
dereotu veya maydanoz

lavaş rulo tarifi

Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kızartın. havuçları rendeleyin kaba rende ve 3 dakika sonra soğana ekleyin, havuçlar yarı pişene kadar kızartın. Aynı tavaya kıymayı koyup ara sıra karıştırarak 20-25 dakika kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.
Domatesleri halkalar halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Marul yapraklarını yıkayın ve kurutun. Yapmak sarımsak sosu: sarımsağı doğrayın veya bir presle sıkın ve mayonez ile karıştırın. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Bir rulo oluşturun. Bunu yapmak için, bir pide ekmeği açın, üzerine sarımsak sosu sürün, üzerine soğan ve havuç ile kıyma yayın, kenarlarından biraz geri adım atın. Otları serpin ve pürüzsüz hale getirin. İkinci pide ekmeğini her iki tarafını sarımsak sosuyla yağlayın, kıymanın üzerine yayın.
Bu yufkanın üzerine marul yapraklarını yayın, üzerine domatesleri koyun ve üzerlerine mayonez dökün. Her iki tarafına sarımsak sosu ile bulaşan üçüncü bir pide ekmeği ile doldurun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve dikkatlice yuvarlayın. Ruloyu bir saat buzdolabına koyun ve ardından çapraz olarak 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile lavaş rulo

Yengeç çubuklu pide ekmeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak

3 ince lavaş
300 gr yengeç çubukları
200 gr herhangi bir çeşit peynir
6 tavuk yumurtaları
2 yemek kaşığı dereotu
5 diş sarımsak
mayonez

Yengeç çubukları ile lavaş tarifi

Lavaş birkaç kat halinde hazırlanır ve rulo haline getirilir. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, yengeç çubukları ve peynirle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Bu malzemeleri ince ince doğrayabilirsiniz. Sarımsakları rendeleyin veya ezin, dereotu ince doğrayın.
İlk kat için dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için yengeç çubukları, mayonez ve sarımsağı karıştırın. Kıvam kalın olmamalı, akıcı da olmamalıdır.
İkinci kat için dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları mayonez ile ilk katmanla aynı duruma gelene kadar karıştırın.
Üçüncü kat için dolguyu hazırlayın. Dereotu mayonez ile karıştırın. Pide yapraklarını yerleştirin, üzerlerine uygun dolguları koyun ve turta şeklinde katlayın. Kısa ve kalın bir rulo yapmak için kısa kenar boyunca sarın. Şekli korumak için ruloyu folyoya sarabilirsiniz. 6 saat buzdolabında bekletin. 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde dilimleyerek servis edin, afiyet olsun!

lavaşta balık

Pide ekmeğinde balık pişirmek için ihtiyacınız olacak

3 ince lavaş
1 kutu yağda balık (somon)
3 yumurta
200 gr peynir
mayonez
4 diş sarımsak
yeşillik

Pide ekmeğinde balık pişirmek için tarif

Yumurtaları tuzlu suda kaynatın, soğutun ve soyun. Yumurtaları ince ince doğrayın, konserve yiyeceklerdeki sıvıyı boşaltın ve balığı çatalla ezin. Peyniri rendeleyin.
Yeşillikleri yıkayın ve kurutun, ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin veya ezin, mayonez ve otlar ile karıştırın. Bir pide ekmeğinin bir tarafını bu karışımla yağlayın ve masanın üzerine koyun. Rendelenmiş peynir serpin ve düzeltin.
İlk sayfayı mayonez ile ikinci sayfa ile örtün. İkinci tabakayı mayonez ile yağlayın ve alanına yayın. konserve balık. Üstüne üçüncü bir pide ekmeği koyun, mayonezle yağlayın ve üzerine doğranmış yumurtaları yayın. Sıkı bir rulo yapın ve hafifçe bastırın. 30 dakika buzdolabına koyun. Ruloyu 1-1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, otlar ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Peynir ve mantarlı lavaş rulo

lavaş meze rulo peynir ve mantarlıçok çabuk hazırlanır. Peynirli ve mantarlı pide rulosu hazırlamak için ihtiyacınız olacak

3 ince lavaş
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
450 gr marine edilmiş petrol
300 gr peynir durum çeşitleri
2 orta boy soğan
250 gr mayonez

Peynir ve mantarlı lavaş rulo tarifi

İlk pide ekmeğini masaya yayın ve ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın, üzerine ince kıyılmış yeşillik serpin. İkinci tabakayı üstüne koyun, mayonezle de yağlayın ve kızartılmış petrolleri yerleştirin. Üst - üçüncü sayfa, mayonez ile hafifçe yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin.
Her şeyi sıkı bir rulo haline getirin, bir torbaya veya folyoya koyun ve iki saat buzdolabında saklayın. Parçalara ayırın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Lavaşlı sebze yemeği

Pişirmek için sebze aperatif pide ekmeğinden ihtiyacınız olacak

1 ince lavaş
2 büyük soğan
1 büyük havuç
250 gr mantar (taze)
yeşillik
100 gr ketçap
100 gr ekşi krema

Lavaş sebzeli atıştırmalık tarifi

Soğanı küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, mantarları küpler halinde kesin. Her şeyi bitkisel yağda kızartın ve otlar ekleyin. Ekşi krema ve ketçapı karıştırın ve pide ekmeğini bu karışımla fırçalayın. Dolguyu üstüne koyun ve ruloyu sarın.
Ruloyu ıslatmak için iki saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce parçalara ayırın. Afiyet olsun!

lavaş köfte

Pişirmek için rulo Köfte pide ekmeğinden ihtiyacınız olacak

domuz eti ve sığır eti veya Kıyılmış tavuk
2 ince lavaş
3 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı mayonez
1 ampul
1 havuç

lavaş köfte tarifi

İki kat pide ekmeğini açın ve üst üste istifleyin. Ketçap ve mayonez karışımı ile yağlayın, kıyma, tuz ve karabiber serpin. Baharatlı kızarmış soğan ve havuç ile doldurun.
Pide ekmeğini rulo haline getirin ve fırında 30 dakika pişirin. Yeşillikler ile dilimler halinde servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif arıyorsanız: Lavaş sarma farklı dolgular, adım adım fotoğraflı tarifler - doğru yoldasınız. Bugün size inceden pişirmeyi anlatacağım. Ermeni lavaş Hem günlük diyette hem de bayram masasında yardımcı olacak pek çok atıştırmalık işe yarayacaktır. Pide ekmeği için farklı dolgular seçebilirsiniz - yengeç çubukları, peynir, mantar, tavuk, yeşillik, Kore havucu, jambon, kırmızı veya konserve balık, süzme peynir, yeşillikler ve hatta ringa yağı. Öyleyse, lezzetli ve basit, tatmin edici ve güzel olması için nasıl ve ne pişirileceği hakkında bir bilgi alalım. Ruloları bir tavada kızartacağız, fırında pişireceğiz ve basitçe sosla önceden yağlayıp buzdolabında dinlendirip şenlik masasına keseceğiz. Pek çok tarif var, her şeyi misafirlerim ve hane halkı üyeleri üzerinde denedim - hepsi iyi. Herhangi birini seç!

peynir ve sarımsak ile rulo

Herhangi bir sofra için en popüler meze - sarımsaklı ve mayonezli peynir, size hizmet edecek farklı seçenekler. Basitçe bir kaseye koyup servis edebilirsiniz. Ondan Rafaelo tipi toplar yuvarlayabilir veya pide ekmeğine sürerek mükemmel bir atıştırmalık için çeşitli seçenekler elde edebilirsiniz.

Peynir ve Sarımsak Dolması

Burada yaratıcılık için bir genişlik var, bu yüzden kesin oranlar vermeyeceğim, deney yapacağım, sadece temeli vereceğim.

Ürün:% s:

Sert peynir veya iyi kalite işlenmiş peynir;
Sarımsak;
Mayonez.

Nasıl pişirilir:

İşlenmiş peynir kullanırsanız tavsiyem bir süre dondurucuya koyun, daha iyi sürülür.

Böylece peynir rendelenir (ince bir rende üzerinde meze daha havadar olur, iri bir rende üzerinde daha yoğun olur, nasıl sevdiğinizi görün). Sarımsağı doğrayın, mayonez ekleyin (kullanmak daha iyidir ev yapımı mayonez), her şey iyice karıştırıldı, bir kaseye kondu ve süslendi, her şey servis edilebilir.

İkinci seçenek- Rafaelo gibi atıştırmalıklardan toplar yuvarlayın, içine fındık, kuru erik koyabilirsiniz, koşabilirsiniz Hindistan cevizi parçaları veya kıyılmış fındık. Bir marul yaprağının üzerine güzelce koyun - meze hazır!

Üçüncü seçenek- ince bir pide ekmeği alıyoruz, pide ekmeğimizin ıslanması ve kurumaması için biraz mayonez ile önceden yağlıyoruz, bir atıştırmalık sürüyoruz, yuvarlayıp bir poşet içinde buzdolabına gönderiyoruz. Orada birkaç saat ıslanacak ve masanın üzerinde kesmek mümkün olacak.

Tavsiye:ölçüyü bilin - mayonezle aşırıya kaçarsanız rulo kesildiğinde parçalanır, biraz yayarsanız kuru olur. Bunu da yapabilirsiniz: pide ekmeğini hemen istenen boyutta şeritler halinde kesin ve ardından bunlardan rulolar oluşturun.

Yengeç çubukları ile Ermeni ince lavaş ruloları

Pide ekmeğindeki yengeç rulo, muhtemelen şenlikli ziyafetlerin en popüler ve sık misafirlerinden biridir. Doldurma yumuşak, baharatlı ve lezzetlidir.

Ürün:% s:

1 paket iki yapraklı ince pide ekmeği
Yengeç çubukları paketi
Yantar gibi bir paket yumuşak işlenmiş peynir
100 gram sert peynir
Yeşillik

Nasıl pişirilir:

Önce masaya bir sayfa koyun, yumuşak peynirle (yarım paket) yağlayın. Yengeç çubukları doğrayın, peyniri rendeleyin, yeşillikleri durulayın, ıslanmaması için suyunu süzün.
Üzerinde yumuşak peynirçubukların yarısını koyun, üzerine peynir serpin, yeşillikleri yerleştirin. Her şeyi toplayın ve bir filme sardıktan sonra emprenye için buzdolabına gönderin. Sonra çıkarın, dikkatlice kesin ve marul yapraklarını koyun. Güzel, lezzetli, basit!

Fırında pişmiş mantar ve peynirli rulolar

Bu pide meze için mükemmel bayram ziyafeti ve aile kahvaltısı için.

Bileşenler:

Şampanya mantarları (veya tadına göre başkaları) - 300 gr;
Peynir - 100 gr;
Lavaş - 2 yapraktan 1'i;
2 soğan;
Mayonez veya ekşi krema.

Yemek pişirme:

İlk önce iç harcı hazırlayalım. Mantarları yıkayın, dilimler halinde kesin.

Soğan - bir küp. Soğanı sıvı yağda kavurun ve üzerine mantarları ekleyin. Hepsi kızartılır, tuzlanır. Toz biber ekleyin, tadın ki baharatlı olsun - pide ekmeği tatsız!

Mantarlar soğuduğunda meze yaparız.

Önce ilk sayfayı açın. Mayonez veya örneğin hafif pesto sos ile yağlayın, mantarları size yakın kenara koyun, daha fazla peynir serpebilirsiniz, yeterince varsa yuvarlayın. Aynısını ikinci sayfa ile yapın.

Parçalar halinde kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üstüne ekşi krema veya mayonez sürün. Rendelenmiş peynir serpin ve fırına gönderin. 180 gr'da 10 dakika yeterli. çok lezzetli!

Mantar ve lahana ile rulo

İçindekiler:

2 Ermeni lavaş, her biri 2 yaprak (10 rulo alırsınız);
0,5 kg taze mantar;
1 küçük çatal lahana;
2 havuç;
0,5 kilo soğan

Mantarları soyun - cildi çıkarın, yıkayın, ince dilimler halinde kesin. Daha sonra 4 soğan alın, küpler halinde kesin ve ayçiçek yağında kızartın (koku olmaması için rafine alın). Kızaran soğana mantarları ekleyin (altın rengindeyken) ve soğanla birlikte kavurmaya başlayın. Bu arada lahanayı doğrayın, kazanın içine yarım bardak su dökün ve lahanayı kapağın altında kısık ateşte kaynamaya bırakın. Periyodik olarak bu şekilde karıştırın - lahana veya mantar.

Mantarlar iyice kızardığında tuzlayın, baharat ekleyin (ekledim kurutulmuş dereotu, varsa, taze yapabilirsiniz), öğütülmüş zencefil, kişniş. Sonra mantarlara bir kaşık domates ekledim, her şeyi iyice karıştırdım.

Şu anda lahanamız çoktan pişiyordu - bakıyoruz, deniyoruz. Yumuşak olmamalı, yani denediğinizde içinde çok hafif bir çıtır kalmalı - o zaman dolgu lezzetli olacaktır.
Kazana lahanaya mantar ekliyorum, her şeyi karıştırıyorum, tekrar tuz ve baharat ekliyorum (sonuçta hala hiçbir şeysiz lahanamız var), kaynatın ve kapatın.

Her şeyi tabaklara yayın ve dolguyu soğumaya bırakın. Dolgunuz tamamen soğuduğunda, pide ekmeğini açın. Bir kenarı boyunca üzerine dolguyu yayın, rulo halinde sarın, kesin.
Kızartma tavasını ocağa koyun, biraz yağ dökün ve yağ iyice ısındığında üzerine pide kreplerinizi koyun. Kelimenin tam anlamıyla bir veya iki dakika ve hazır olacaklar, bu yüzden dikkatli izleyin, zamanında dönün. Krepler kızarır kızarmaz çıkarın ve bir tabağa koyun. Çok lezzetliler - pembemsi, çıtır çıtır ve ağzınızda eriyip gidiyorlar! Bardaklara çay veya meyve suyu dökün ve evinizi doyurun. Afiyet olsun!

Fasulyeli rulolar

Oruç için harika ve lezzetli bir yemektir, akrabalarınıza kahvaltıda pişirebilir, işe ya da çocuğunuzu okula götürebilirsiniz. Doyurucu ve sağlıklı, çünkü fasulyede çok şey var faydalı özellikler ve bir gönderide değilse ne zaman hala orada?
Barbunya alıyorum, bir gece önceden suda bekletiyorum. Sabah suyunu süzüp fasulyelerimizi kaynamaya bırakıyorum. yavaş ateş. Pişirirken bir tavada bir soğanı (küp şeklinde keserim), bir havucu (genellikle kaba bir rende üzerine ovarım) kızartıp bir kenara koyuyorum.

Fasulyeler hazır olduğunda - (yani, tamamen yumuşak, ancak parçalanacak bir duruma getirilmediğinde), tıpkı patates püresi gibi, onları bir harçla dövmeniz gerekir. Sonra fazla pişmiş soğanımızı havuçla ekliyoruz, tuz, karabiber, tatmak için baharatları ekliyoruz. İnce kıyılmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz (hatta eklemeniz gerekir) (ne isterseniz veya elinizde ne varsa), ben kişniş, maydanoz veya dereotu tercih ederim.

Bütün bunlar iyice karıştırılır ve dolgunun çok kalın olduğunu görürseniz oraya biraz yağ ekleyin. Ama aşırıya kaçmayın, rulolarımız yine de bir tavada kızartılacak.

Hepsi bu, bir sayfayı açın, doldurun, rulo haline getirin ve beş parçaya bölün.
Bu şirin pankekleri aldık. Altın rengi almak için bir tavada tereyağında bir veya iki dakika kızartın - bir tabağa koyun, biraz çay dökün ve yemeye başlayın. Afiyet olsun!

Ciğer ezmesi ve peynirli lavaş

Hem kahvaltıda hem de öğleden sonra atıştırması için hardalla servis edilen çok basit bir ara öğün seçeneği.

İhtiyacımız olacak:

biraz pate
pide
mayonez

Masanın üzerine bir pide ekmeği yayın, ezme halkalarını alt kenar boyunca koyun, üzerine peynir rendeleyin. Pide ekmeğini rulo haline getirin, parçalara ayırın.

Bir tavada biraz yağı ısıtın, krepleri yayın ve her iki tarafta birer dakika kızartın.

hepsi çıtır çıtır lezzetli gözleme pide ekmeğinden hazır, martılar döküp kahvaltı yapabilirsiniz!

Ringa yağı evde yemek

Uzun yıllardır evde sandviçler için ringa balığı yağı yapıyorum.

Ya da ince Ermeni lavaşının üzerine yayıp şenlik masası için ondan rulolar yapıyorum. Herkes için bu meze kimseyi kayıtsız bırakmaz, herkes onu zevkle yer. Doyurucu ve lezzetli, hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor, tavsiye ederim!

Ürün:% s:

1 büyük yağ tuzlu ringa balığı(daha tuzlu seçin daha lezzetli olur)
2 katkısız işlenmiş peynir
0,5 paket tereyağı
1 büyük peynirli havuç

Ringa balığı yağı tarifi havuç ile nasıl yapılır ve işlenmiş peynir- çok lezzetli!

Peynirleri ve tereyağını daha kolay işleyebilmeleri için önceden biraz dondurun. Havuçları yıkayıp temizliyoruz.
Ringa balığı filetolara ayırıyoruz, tüm kemikleri çıkarıyoruz.

Her şeyi iyice karıştırdılar, tadına baktılar - eğer ringa balığı hafifçe tuzlanmışsa - belki daha fazla tuz eklemeniz gerekir.

Artık elde edilen ev yapımı ringa balığı yağı, sandviçlerin üzerine sürmek için kullanılabilir.

Ringa yağı ile doldurulmuş rulolar

Ermeni ince lavaşı alıyoruz, genellikle bir pakette 2 yaprak var. İlk sayfayı açıyoruz, mayonez ile hafifçe yağlıyoruz (asıl mesele aşırıya kaçmamak, aksi takdirde rulolar çok fazla parçalanacak) ve kuru olacakları için mayonezle yayamazsınız. Bu nedenle yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar yufkanın üzerine özellikle rulonun üst kısmında kalacak kenarına yayın, içleri herhangi bir şekilde ıslanacaktır.

İçine ringa yağı, otlar, taze salatalık koyun, küpler halinde kesin, dolmalık biber kırmızı - bağlamda güzel görünecek ve yemeğe bir tat dokunuşu katacaktır. Rulo yapın, istediğiniz büyüklükte parçalar kesin ve otlarla süslenmiş bir tabağa güzelce yayın. Bir süre buzdolabında bekletin, ıslatın. Afiyet olsun!

Bir tavada kızartılmış patates ve soğanlı lavaş ruloları

Böyle bir meze kahvaltı için mükemmeldir, pişirmesi çok kolaydır, akşamları patatesleri kaynatmanız, püre haline getirmeniz, kızarmış soğanı, tuzu ve karabiberi eklemeniz yeterlidir ve dolgu hazırdır.

Sabah sadece akla getirmek için kalır, 10 dakika sürer, artık yok ve işte güzel ve kırmızı lezzetli gözleme zaten ev için bekliyor!

Ürün:% s:

5 patates;
1 soğan;
Yeşil soğan;
Tuz biber.

Nasıl pişirilir:

Lavaş açıldı, dolgu uygulandı, üzerine doğranmış yeşil soğan serpildi, dereotu ve maydanoz da ekleyebilirsiniz, daha da güzel olur.

Rulo yuvarlandı ve parçalara ayrıldı.

Bu arada, tavanızdaki tereyağı çoktan ısındı - krepleri koydular, her iki tarafını birer dakika kızarttılar ve lezzet masada! Çıtır çıtır, yumuşak, ağzınızda erir!

peynir ve yumurta ile rulo

Biraz peynir, birkaç yumurta ve herhangi bir yeşillik varsa, bunu eviniz için pişirebilirsiniz. hafif kahvaltı. Rendelenmiş peynir, yumurtaları kaynatın, soğutun. Pide ekmeğini açın, dolguyu, ince kıyılmış yeşillikleri yayın, yuvarlayın, parçalara ayırın. Tereyağında kızartın. Lezzetli, basit ve hızlı - bir fincan çay ile kahvaltı hazır!

konserve balık ruloları

Pide ekmeğinde balık - lezzetli ve doyurucu yemek. Bir kavanoz konserve saury veya pembe somondan kahvaltı için mükemmel rulolar pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

Bir kutu konserve yiyecek (kendi suyunuzda daha iyi alın);
2 yumurta;
Bir parça peynir;
Yeşillik;
tatlı kırmızı biber

Nasıl pişirilir:

Yumurtaları 10 dakika kaynatın. Konserve yiyeceklerden sıvıyı alın, bir çatalla yoğurun. Yumurtaları ve biberleri kesin. Peyniri rendeleyin, yeşillikleri doğrayın, her şeyi karıştırın, biraz sos ekleyebilirsiniz, örneğin mayonez ev yemeği. Sayfayı masanın üzerine açın, dolguyu yerleştirin, yuvarlayın, kesin - ve soğukta ıslanmasına izin verin.

Kırmızı balıklı lavaş ruloları

Pembe somon, somon ve somon ile şenlik masasını süsleyecek ve misafirleri doyuracak harika bir meze yapabilirsiniz. Ayrıca basit ve kolay bir şekilde hazırlanır ve sonuç mükemmeldir.

Ürün:% s:

Hafif tuzlu somon, somon veya pembe somon - 300 g
1 adet iki parçalı lavaş
1 taze salatalık
İşlenmiş peynir
Yeşillik

Nasıl pişireceğiz:

Her şey basit ve kolaydır. Somonu ince tabakalar veya küpler halinde kesin, peyniri rendeleyin, salatalığı ince küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın.
Pide ekmeğini açın, peynir yumuşaksa - peynirle yayın, sertse - önce biraz mayonezle fırçalayın, ardından rendelenmiş peyniri, ardından yeşillikleri, üstüne kırmızı balıkları, salatalıkları yayın. Her şeyi sıkıca sarın ve soğuğa gönderin, pide ıslatılmalıdır, aksi takdirde kuru olur. Ardından güzelce kesip servis yapın.

Tavuk ve mantarlı

Kahvaltı için doyurucu bir atıştırmalık veya barbekü öncesi piknik için veya güzel bir şekilde dekore edilmiş şenlikli bir masa için atıştırmalık.

Ürün:% s:

Tavuk göğsü (başarılı bir şekilde but ile değiştirilebilir)
Mantarlar - 200 gr taze;
soğan - 1 adet;
Sos - mayonez, pesto veya zevkinize göre;
İki yaprak lavaş incedir.

Yemek pişirme:

Başlangıçta eti kaynatın (taze çıkmaması için suyu tuzlayın). Mantarları yıkayın, doğrayın, soğanı küpler halinde doğrayın, tereyağında kızartın, mantarları ona gönderin ve kızartın. Her şey soğuduğunda, dolguyu hazırlayın.
Eti kesin, eğer meme - sosla karıştırın, kalçalar - zaten suluysa, karıştıramazsınız. Soğanlı mantar ekleyin, isterseniz taze salatalık ve otlar yapabilirsiniz. Pide ekmeğini açın, hazırlanan karışımı yayın, ruloya sarın, selofan içinde soğuğa gönderin. Islatıldıktan sonra güzelce kesip servis edebilirsiniz.

Süzme peynir ve otlar ile

Üzerinde aceleyle doyurucu ve lezzetli mükemmel bir atıştırmalık pişirebilirsiniz.

Ürün:% s:

Süzme peynir;
Yeşil soğan, dereotu;
Sarımsak ekleyebilirsiniz;
Mayonez;
2 yaprak pide.

Yemek pişirme:

Süzme peyniri doğranmış otlar ve mayonez ile karıştırın, pide ekmeğinin üzerine yayın. Toplayın, buzdolabında emprenye için gönderin. Çıkar, kes, servis et. Her şey basit!

Jambon ve peynirli lavaş

Bir parça peyniriniz ve biraz jambonunuz varsa, taze veya salatalık turşusu ve biraz yeşillik, kısa sürede hızlı bir atıştırmalık yapabilirsiniz.

Jambonu küpler halinde kesin, peyniri de rendeleyin. Pide ekmeğini sosla yağlayın, dolguyu yerleştirin, yuvarlayın. Daha sonra ister emprenyeye gönderebilir, ister tavada parçalar halinde kızartabilir, isterseniz fırında pişirip sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Ermeni ince lavaşından Kore havuçlu rulolar

Kore havucu iyi gider tavuk eti, size harika bir atıştırmalık sunuyoruz.
Tavuğu kaynatın, soğutun, kesin. Masanın üzerine bir hamur tabakası yayın, tüm alana mayonez sürün, üstüne havuç, üzerine et. Her şeyi toplayın, kesin, biraz ıslanmasına izin verin - ve harika atıştırmalık hazır!

Abartmadan pide ruloları herkesin favorisi ve sandviçlerin şampiyonu. Sadelik ve çok yönlülük fikri en iyi şekilde içlerinde gerçekleştirilir. Kırmızı balıklı ruloyu güzelce kesip yeşillikli bir tabakta servis ederseniz, işte size bayram atıştırmalığı. Ruloları daha basit bir dolguyla - yengeç çubukları veya sosisle - yuvarlarsanız, her gün için harika bir atıştırmalık.

Pide ruloları için çeşitli tarifler:

lavaş rulo nasıl yapılır

Ne yapmalı? Evet, herhangi bir şeyle! Günlük pide rulolarını hazırlamak için ellerinde olanı, daha doğrusu buzdolabında alıyorlar. Ve bazen sadece küçük bir parça kalır! Tatil rulolarıyla daha zordur, özellikle doldurma sofistike ise - önceden stoklamalısınız.

Nasıl yapılır? Sadece. Dolguyu bir pide ekmeği üzerine eşit şekilde yaymak veya sürmek ve hafifçe döndürmek yeterlidir. İzlenecek birkaç davranış vardır:

hemen yiyin, tadını çıkarın ve açgözlü olun;
bir veya iki saat buzdolabına koyun ve ardından güzel rulolar halinde kesin ve güzelce servis yapın;
fırında mükemmelliğe getirin.

Festival masasında hizmet etmek için lekelenmemiş kenarları kesin ve ancak bundan sonra güzelce kesin.

Önemli: hazır bir pide rulosunu asla dondurmayın, çözüldüğünde ekşi olur.

Rulo pişirmenin yolları - iki: Rulo pide rulosunu ve iç malzemeyi porsiyonluk küçük parçalar halinde kesin veya pide ekmeğini hemen şeritler halinde kesin ve bunlardan rulolar yapın. Hangisinin seçileceği dolguya bağlıdır.

Tariflerde ne tür pide kullanılır? Rulo lavaş, resimdeki gibi kalın ve gür değil, ince, yapraklı alınmalıdır. Hatta mümkündür.

Mayonez hakkında.Çok sık olarak, rulolarda mayonez kullanılır, buzdolabında bekletildikten sonra, sosta ıslanıp yumuşadığı için rulonun dikkatli bir şekilde kesilmesi önerilir. Evde sadece pide değil, her zaman daha lezzetli pişirebilirsiniz.

Her heves için lavaş rulo tarifleri

Magic Food.ru çevrimiçi dergisinden alınan bu geniş tarif koleksiyonu, midenize ve zevklerinize saygı duyarak derlenmiştir. Bunun anlamı ne? Ve burada açıklanan her şeyin kontrol edilmiş ve onaylanmış olması kişisel deneyim. Ve fayda açısından ve yiyeceğin vermesi gereken meşru zevk açısından.

tavuklu lavaş rulo

Hızlı pişirilen bir rulo, buzdolabı neredeyse boşaldığında, yemek pişirmek için zaman olmadığında ve yemek yemek istediğinizde yardımcı olacaktır.

1 pide için doldurma: sert peynir - 200 gr, tavuk göğsü - 1 adet, yumurta - 2 adet, sarımsak - 1-2 diş, mayonez (veya ekşi krema + mayonez).

Yemek pişirme. tavuk göğsü yumuşayana kadar kaynatın (pişirme sırasında suya tuz ekleyebilirsiniz). Soğutun ve ince çubuklar halinde kesin.
Sert haşlanmış yumurta, soğutun ve soyun. Küpler halinde kesin veya bir çatalla ezin.
Peyniri irice rendeleyin. Yumurtalara ekleyin. Buradaki bir presle içlerine sarımsak sıkın. Mayonez veya mayonez ve ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
Pide ekmeğini iki parçaya bölün. İlk olarak, yumurta-peynir karışımını tüm yüzeye yayın. İkinci pide parçasını üstüne koyun ve üzerine tavuk göğsü parçalarını yayın.
Rulo yapıp en az yarım saat buzdolabında bekletin.

İpuçları:

- ruloları çok dikkatli bir şekilde yuvarlayın - mayonezle ıslatılmış, ıslatılmış ve yırtılmış;
- taze pişmiş tavuk eti kullanın, çünkü ruloyu kuru rulo ile yuvarlamak sorunludur.

Somonlu lavaş ruloları

Belki de en popüler seçenek. tuzlu meze için iyi olan tatil masası, kahvaltıda sandviç olarak ve piknik atıştırmalığı olarak, ana yemekler ateşte pişirilirken. Bu tür pide rulolarını önceden hazırlayabilirsiniz.

Rulo tarifi malzemeleri: pide - 1 büyük, hafif tuzlu somon - 300 gram, taze salatalık - 1 küçük, yumuşak peynir (lor olabilir, eritilebilir) - 250 gram, taze dereotu - zevkinize göre.

Yemek pişirme. Açılmamış pide ekmeğini eşit şekilde dağıtmaya çalışarak peynirle yayın.
Balıkları ince dilimler halinde kesin. Peynirin üzerine yayın.
Salatalık (kabuğu soyulabilir) ince şeritler halinde kesilir, balığın üzerine konur.
İnce kıyılmış (veya dal) dereotu ile öğütün.
Pide ekmeğini sarın. Hemen servis etmeniz gerekiyorsa, eğik olarak dilimler halinde kesin, marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa koyun. Çeri domates yarımları ve salatalık dilimleri koyabilirsiniz.

Tavsiye: pide ekmeğinin tüm yüzeyini somonla doldurmaya çalışmayın, bundan yemek daha lezzetli olmaz, ancak fazla tuzlanabilir.

Peynir ve otlar ile lavaş

Yeşiller çok farklı alınabilir: yeşil soğandan ıspanak, maydanoz, kişniş, dereotu, kuzukulağı, roka. Her çeşit sert peynir (en iyisi Maasdam tipi). Peynirli ve otlu lavaş, et suyu veya sosis, bir parça et veya balıkla iyidir.

Rulo tarifi malzemeleri: pide - 1 büyük, yeşillik - 350 gr, rendelenmiş peynir - 100 gr, ekşi krema - 150 gr, biber, isteğe bağlı tuz.

Yemek pişirme. Yeşillikleri yıkayın, suyunu süzün ve ince ince doğrayın.
Ekşi kremayı bir kaseye koyun, otları, rendelenmiş peyniri ekleyin, iyice karıştırın. Peynir tuzsuzsa tuzlayın ve tadına göre karabiber ekleyin.
İç malzemeyi pide ekmeğinin üzerine koyun ve sarın. Ortaya çıkan ruloyu 2-3 parçaya kesin. Bir fırın tepsisine veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir kalıba koyun ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında pişirin (yaklaşık 10 dakika sürer). Izgarada pişirebilir veya ısıtılmış bir tavada kızartabilirsiniz.

Jambon ve peynirli lavaş

Ve neden sadece pide ruloları değil, onlar için sos da yapmıyoruz. Örneğin, fesleğen. Ve ayrı olarak gönderin.

Rulo tarifi malzemeleri: pide - 1, jambon - 200 gram, marul - bir demet, tatlı biber - 1, yumuşak peynir, işlenebilir, dereotu - tatmak için. sos için: taze fesleğen - bir demet, doğal yoğurt - 150 ml, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, beyaz peynir - 100 gram, sarımsak - 1 diş, biber, tuz.

jambon ve peynir ile pide pişirme. Marul yapraklarını ve dereotunu iyice durulayın, kurutun ve doğrayın (dereotu - ince, marul - kaba).
Biberleri yıkayın, ortasını çıkarın, uzun ve ince şeritler halinde kesin.
Jambonu da ince şeritler halinde kesin.
Dereotu ve peyniri iyice karıştırın.
Pide ekmeğini peynirle eşit şekilde yayın. Kesimi düzenleyin Lahana Yaprakları, ardından jambon ve biber şeritleri.
Rulo yapın, streç filme sarın ve bir saat buzdolabında bekletin.
Sosu hazırlayın. Fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın.
Küçük bir kapta beyaz peyniri püre haline getirin, tereyağı ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın. İnce kıyılmış fesleğeni koyun ve sarımsağı sıkın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırmak.
Dilimlenmiş rulo ve sosu servis edin.

Lavaş, pancar ve somon ruloları

Haşlanmış pancarın hafif tadı, tuzlanmış somona harika bir katkıdır.

İçindekiler: pide - 1, pancar - 1 büyük, tuzlanmış somon - 300 gram, yumuşak krem peynir - 300 gram, zevkinize göre yeşillikler.

lavaş rulo nasıl yapılır. Pide ekmeğini küçük genişlikte (yaklaşık 20 cm) şeritler halinde kesin.
Pancarları kaynatın, soğutun, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Somonu da ince dilimler halinde kesin.
Bir şerit pide ekmeğini peynirle yayın.
Pancarları, balık dilimlerini ve yeşillikleri üstüne koyun.
Rulo yapıp servis tabağına alın.

Tavsiye: marul yaprakları yeşillikler kadar mükemmeldir.

Lavaş ve kıyılmış ciğer ruloları

Doyurucu dürümler kahvaltı için oldukça uygundur çünkü bu, kahve ile iyi giden lezzetli bir sıcak yemektir.

: pide - 1, sert peynir - 100 gram, kıyılmış ciğer - 0,5 kg, soğan - 1.

Yemek pişirme. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın. Kısık ateşte hafifçe kızartın. Kıymayı karaciğerden koyun ve pişene kadar kızartın. Sakin ol.
Düzen kıyılmış karaciğer pide ekmeğinin üzerine, tüm yüzeye yayın. Rulo yapın ve yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesin.
Küçük ruloları tereyağlı bir forma koyun, üzerine rendelenmiş sert peynir serpin ve peynir eriyene veya hafifçe pişene kadar pişirin.
Bu pide rulolarını sıcak olarak servis edin. Onlar için mükemmel taze sebzeler veya onlardan salatalar.

Tavsiye: Kıymayı herhangi bir karaciğerden alabilirsiniz: sığır eti, tavuk, hindi. Bütün bir karaciğeriniz varsa, bir kıyma makinesinde bükün. Bir blender ile öğütmeyin, çok öğütülmüş olacaktır.

Somon füme rulolar

Bir balık filetosu alın veya tüm kemikleri bütünden çok dikkatli bir şekilde çıkarın.

Rulo tarifi malzemeleri: pide ekmeği - 1 büyük veya 2 orta boy, Füme Somon- 250-300 gram, taze salatalık - 1 adet işlenmiş peynir - 250 gram, havyar yağı - 250 gram, dereotu - zevkinize göre.

Yemek pişirme. Büyük bir pide ekmeğini ikiye bölün.
Salatalığı tüm sebze boyunca ince dilimler halinde kesin, bunun için bir sebze soyucu kullanın veya keskin, ince bir bıçakla kesin.
Pide ekmeğinin yarısına havyar yağı sürün. Salatalık dilimlerini yerleştirin.
Pide ekmeğinin ikinci yarısını üstüne koyun, peynirle yayın.
Balık dilimlerini yerleştirin. Üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Rulo yapıp streç filme sarın. En az bir saat buzdolabına koyun.
Güzel parçalara ayırın ve servis yapın.

Tavsiye: Tütsülenmiş balık tamamen hafif tuzluysa, taze salatalık yerine tuzlu veya hafif tuzlu alabilirsiniz.

Lavaş ve sebze ruloları

Yaz aylarında sebzelerin bol olduğu mevsimlerde onlarla pide böreği yapılabilir. Etsiz ve balıksız olmasına rağmen çok lezzetli. denediğinizden emin olun.

Rulo tarifi malzemeleri: pide - 1, tatlı biber - 1, patlıcan - 1, salatalık - 1, sarımsak - 1 diş, domates - 1, yeşillik, dereotu, fesleğen, soğan tüyü, biber, tuz, bitkisel yağ.

Yemek pişirme. Yeşilliklerinizi ve sebzelerinizi iyice yıkayın. Patlıcanı ince halkalar halinde kesin, tuzlayın ve acısını gidermek için 15 dakika bekletin.
Biberlerden tohumları ve zarları çıkarın.
Domates, salatalık ve biberi ince çubuklar halinde kesin.
Sarımsağı sıkın veya ince ince kıyın.
ile bir tavada küçük bir miktar patlıcanları sıvı yağda kızartın. Tavaya koymadan önce kağıt havlularla kurulayın. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
Pide ekmeğini, sarımsakla biraz yağlanmış şeritler halinde kesin.
Her şeridin üzerine biraz sebze ve ot koyun. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Ruloları sarın ve hemen servis yapın. Veya bir tavaya koyun ve pide ekmeğinin çıtır çıtır olması için her iki tarafını da kızartın.

İpuçları. H patlıcanı kızartırken çok fazla yağ dökmeyin - sebze çok iyi emer ve çok yağlı olur. ile kızartma başarısız olduysa minimum miktar yağ, fazlalığı gidermek için bitmiş halkaları bir kağıt havluya koyun.

Lavaş ruloları ve yengeç çubukları

Ağız sulandıran rulolara sarılmış, özellikle lezzetli, çok fazla balık yoktur.

Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler: pide - 1 büyük veya 3 küçük yengeç çubuğu - 200 gram, tuzlu somon- 300 gram, yumuşak peynir - 300 gram, sert peynir - 200 gram, dereotu, marul.

Yemek pişirme. Büyük pide ekmeğini 3 parçaya bölün.
Balıkları ince tabakalar halinde kesin.
Yengeç çubuklarını dikkatlice açın.
sert peynir ovmak.
Pide ekmeğinin bir parçasını peynirle yayın (toplamın üçte birini alın). Yengeç çubuklarını yerleştirin.
Yine peynirle yağlanan ikinci kısım ile örtün. Üzerine marul yapraklarını dizin, rendelenmiş peynir serpin.
Üçüncü kısmı örtün, yumuşak peyniri yayın ve balığı yayın, üstüne kıyılmış dereotu serpin.
Pide ekmeğini sarın ve streç filme sarın. Buzdolabına birkaç saat koyun.
Servis yaparken zeytinleri rulolarla birlikte bir tabağa koyun.

Tavuklu lavaş rulo

Kesinlikle sos gerektiren baharatlı tavuk ruloları. Örneğin veya sarımsaklı yoğurt.

İçindekiler: pide - 1, tavuk fileto - 300 gram, soğan - 200 gram, havuç - 1 küçük
tavuk suyu - 100 ml, biber, kimyon, tuz, kızamık, zerdeçal, kişniş.

lavaş rulo nasıl yapılır. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin.
Soyulmuş soğanı küçük parçalar halinde kesin.
Havucu ince şeritler halinde kesin.
Havuçları ve soğanları hafifçe soteleyin (sadece şeffaf hale gelmesi için kısık ateşte kızartın).
Tavuk parçalarını koyun, birkaç dakika kızartın ve suyu dökün. Tavuk bitene kadar pişirin. Sakin ol.
Pide ekmeğini şeritler halinde kesin. Her dolgunun üzerine yerleştirin ve yuvarlayın.
Tüm ruloları yağlanmış bir forma koyun. Tencerenin dibini kaplayacak kadar et suyunu dökün (suyu, pişirme sırasında ruloların kurumasını önleyecektir). ısı tedavisi) ve 200 derecede 15 dakika pişirin - pide ekmeği biraz kızarmalıdır.
Hemen sıcak servis yapın.

Bir ziyafet için ana yemek ve salataların yanı sıra Yılbaşı yemek pişirmek için geleneksel çeşitli atıştırmalıklar. Pide ekmeği veya kek kullanarak çok kolay ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Dolgu olarak kırmızı balık, tavuk, sebze ve yengeç çubukları uygundur. Sıcak ve soğuk pide ruloları çok çabuk hazırlanır. Fotoğraflı ve videolu aşağıdaki tarifleri kullanarak, farklı dolgularla kızarmış, fırında pişmiş rulo pişirmeyi öğrenebilirsiniz. Sadece bileşenlerin hazırlanmasının belirtilen özelliklerini kesinlikle gözlemlemek gerekir.

Farklı dolgular ile lavaş sebze ruloları - fotoğraf ve videolarla tarifler

Eritilmiş peynirli lezzetli atıştırmalıklar sadece etle değil sebzelerle de iyi gider. Aşağıdaki tarif, nasıl böyle bir meze yapılacağını adım adım açıklamaktadır. taze salatalık. Sıcak yemeklerle iyi gider. Farklı dolgularla pide rulolarının nasıl pişirileceğini adım adım öğrenmek için, fotoğraflı ve videolu aşağıdaki tarifler yardımcı olacaktır.

Pide ekmeği ve çeşitli dolgular ile sebze ruloları pişirmek için malzemeler

işlenmiş peynir (yumuşak ambalajda) - 150 gr;
salatalık - 3 adet;
pide ekmeği - 1 sayfa.

Çeşitli sebze dolguları ile pide ruloları yapmak için fotoğraf tarifi

Malzemeleri hazırlayın.

Bir tabak pide ekmeği yayın ve eritilmiş peynirle yayın.

Salatalıkları daire şeklinde kesin, üzerine tuz serpin ve bir kevgir içine aktarın. 10 dakika bekletin. Sonra pide ekmeğine koyun.

Ruloları sarın ve 10-15 dakika daha bekletin. streç film.

Servis yapmadan önce parçalara ayırın.

Pide ekmeği ve çeşitli sebze dolguları kullanarak rulo yapma tarifi hakkında video

Pide ekmeği ile rulo yapmak için başka bir seçenek ve sebze dolması Aşağıdaki video tarifinde bulabilirsiniz. Önemli maliyetler olmadan Yeni Yıla hazırlanmanıza yardımcı olacak ve tüm konukları serin atıştırmalıklarla memnun edecektir.

Festival masasında basit ve lezzetli pide ruloları - fotoğraflı ve videolu tarifler

Basit hazırlamak lezzetli rulolarşenlikli bir masa için pide ekmeğinden çok para harcamanıza gerek yok: aşağıdaki fotoğraf ve videolu tarifler, hiçbir ekstra ücret ödemeden yemek pişirmenize yardımcı olacak orijinal atıştırmalıklar. Talimatları tam olarak uygulamanız yeterlidir.

Festival masası için lezzetli pide ekmeği ile basit rulo tarifi için malzemeler

pide ekmeği - 1 sayfa;
salatalık - 1 adet;
domates - 2 adet;
kiraz - 4-6 adet;
dereotu - 3 dal;
humus (en sevdiğiniz sosla değiştirilebilir) - 100 gr;
dolmalık biber - 1 adet;
zeytin - tatmak.

Festival masası için lezzetli bir pide rulosu hazırlamanın fotoğraflı tarifi

Sebzeleri yıkayın ve kesin. Biberleri tavada hafifçe kavurun. Pide ekmeğini humus ile yayın ve üzerine sebzeleri koyun.

Dereotu doğrayın ve sebzelerin üzerine serpin. Tatmak için tuz.

Pide rulolarını sarın ve parçalara ayırın.

Servis yapmadan önce kürdan ile sabitleyin.

Festival masası için pide ile lezzetli ve basit bir rulo pişirmek için video tarifi

Sebze ruloları sadece Yeni Yıl ziyafeti için değil, aynı zamanda tatile hazırlanırken atıştırmalık olarak da uygundur. Ve aşağıdaki video tarifini kullanarak, her hostes bu kadar basit atıştırmalıklar yapabilecek.

Yengeç çubuklarıyla pide ruloları nasıl pişirilir - adım adım video tarifi

Yengeç çubuklu ucuz ama çok lezzetli pide ruloları, şenlik masası için harika bir mezedir. Ve aşağıdaki videonun yardımıyla sadece hızlı değil, aynı zamanda basit bir şekilde de hazırlanabilirler.

Yengeç çubukları ve pide ekmeği ile rulo yapmak için tarifle ilgili adım adım video

Önerilen video dersi size yengeç çubuklarıyla nasıl rulo yapılacağını adım adım anlatacak. Bu atıştırmalıklar, Yeni Yıl tatil masası için mükemmeldir ve ana yemeği tamamlamaya yardımcı olacaktır.

Farklı dolgular ile kızarmış pide ruloları - fotoğraflı tarifler

Sebze rulolarının pişirilmesi kullanıma izin verir çeşitli katkı maddeleri. İsteğe bağlı olarak meze et, balık dilimleri ile desteklenebilir. Çünkü bir sonraki tarif kızarmış rulo fotoğraflı, çeşitli dolgularla pide aperatifleri yapmak için temel olarak kullanılabilir.

Farklı dolgularla pide ekmeğinde kızartılmış rulo yapmak için malzemelerin listesi

kek - 1 adet;
Fransız sosu (satın alındı) - 2 yemek kaşığı;
kabak - 3-4 dilim;
marul - 2-3 yaprak;
kiraz domates - 2 adet;
soğan - 2-3 halka;
tuz - tatmak.

Farklı dolgular ile pide ekmeğinde rulo kızartma tarifine göre fotoğraf

Tortillayı sosla birlikte yayın. Kızarmış kabak dilimleri, marul, doğranmış domates ve soğan ile doldurun.

Tortillayı bir tavada yaklaşık 2-3 dakika kızartın.

Fırında baharatlı pide ruloları - fotoğraflı adım adım tarif

Fırında pide ekmeği ile rulo pişirirken meze sadece lezzetli değil, aynı zamanda çıtır çıtır olacaktır. İçeride iyice doymuş olacak ve dışarıda altın bir kabuk alacak. Fotoğraflı aşağıdaki tarifi kullanarak, fırında pide rulolarının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Pide ekmeğinde baharatlı rulo fırında adım adım yemek pişirmek için malzemeler

kek veya pide - 3 adet;
panelenmiş tavuk - 250 gr;
sert peynir - 100 gr;
tartar sosu (satın alındı) - 3 yemek kaşığı;
marul yaprakları - bir demet;
mayonez - 3 çay kaşığı;
tuz, baharatlar - tatmak.

Fırında baharatlı pide ile rulo pişirme tarifinin adım adım fotoğrafları

Tortilla üzerine bir tartar tabakası yayın.

Hazırlığı baharatlayın.

Bir katman yerleştirin rendelenmiş peynir, Lahana Yaprakları.

Tavuk parçalarını yeşilliklerin üzerine koyun, mayonez ile yayın. Ruloları toplayın.

Ruloları folyoya sarın ve 200 derecede 5 dakika fırında pişirin.

Kırmızı balıklı iştah açıcı pide ruloları - fotoğraf ve videolarla yemek tarifleri

Kırmızı balık bayram sofralarının en lezzetli mezelerinden biridir. Garnitürler ve salatalarla iyi gider. Bu durumda pembe somon, somon veya somon esas alınabilir. Salata yaprakları, avokado ilavesi olarak uygundur. Fotoğraflı aşağıdaki tarif, kırmızı balıklı pide rulolarının nasıl hazırlandığını adım adım açıklamaktadır.

Kırmızı balık ve pide rulo tarifi için malzemeler

pide - 4 adet (veya 4 kek);
kırmızı balık (somonla pişirmek daha iyidir) - 120 gr;
avokado - 2 adet;
soğan - 1 adet;
biber - 1/4 çay kaşığı;
tuz - 1/4 çay kaşığı

Pide ekmeği ve kırmızı balık ile rulo pişirme fotoğraflı tarif

Avokadoyu soyun ve ardından bir çatalla ezin, üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Hazırladığınız karışımı keklerin veya pidelerin üzerine yayın.

Kırmızı balık parçalarını avokadonun üzerine dizin.

Balıkların üzerine soğan dilimlerini dizin.

Ruloyu topla.

Ruloyu streç filmde 30 dakika bekletin.

Servis yapmadan önce mezeyi büyük parçalar halinde kesin.

Kırmızı balık ve pide ruloları yapmak için video tarifi

Pide rulolarında kırmızı balığı sadece avokado ile değil, diğer katkı maddeleri ile de birleştirebilirsiniz. Bir sonraki videoda böylesine doyurucu ve ağız sulandıran bir dolgu hazırlama seçeneklerini öğrenebilirsiniz. Festival masası için somon ve otlarla meze hazırlamanın ne kadar kolay ve basit olduğunu size anlatacak.

Bir tavada kızartılmış lavaş ruloları - adım adım video tarifi

Lezzetli tavada kızartılmış pide ruloları, çeşitli salatalar ve sıcak yemekler ile iyi gider. Bu nedenle, hostesler onları 2018 Yeni Yılı için herhangi bir miktarda pişirebilir.

Bir tavada kızarmış pide ruloları pişirme tarifi hakkında video

Aşağıdaki video tarifinin yardımıyla, pide ekmeği ve çeşitli dolgular ile adım adım kızarmış rulolar pişirebilirsiniz. Önerilen talimatlar, atıştırmalıkların hazırlanması için bir temel olarak kullanılabilir.

Lezzetli lavaş jambonu ve peynirli rulolar - fotoğraflı talimatlarla tarif

Fırında eritilen jambon ve peynir kombinasyonu evrensel kabul edilebilir. Bitmiş atıştırmayı vermenizi sağlar inanılmaz tat. Adım adım fotoğraflar içeren aşağıdaki tarif, jambon ve peynirli pide rulosunu kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Jambonlu ve peynirli pide ruloları yapmak için malzemelerin listesi

lavaş - paketleme;
jambon - 120 gr;
peynir - 200 gr;
hardal sosu - 3 yemek kaşığı;
lahana turşusu - 100 gr.

Pide ekmeğinde peynir ve jambonla rulo pişirmek için fotoğraf tarifi

Malzemeleri hazırlayın.

Pide ekmeği veya yufka yayıp üzerine peynir serpin.

Peynirin üzerine ince jambon dilimleri koyun.

Bir kat lahana turşusu koyun.

Lahanayı hardal sosuyla yayın.

İş parçasını dikkatlice rulo haline getirin.

Ruloları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika koyun. Servis yapmadan önce rulolar halinde kesin.

Lezzetli pide ruloları farklı dolgularla hazırlanabilir: kırmızı balık, tavuk, eritilmiş peynir. Üstelik yukarıdaki fotoğraflı ve videolu tariflere göre soğuk veya sıcak meze olarak servis edilebilirler. Rulolar bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Hosteslerin, Köpeğin Yeni Yılı 2018 için pideli atıştırmalıklar hazırlarken yalnızca uygun talimatları seçmesi ve içindeki talimatları izlemesi gerekir.

Gönderi Görüntülemeleri: 42

Lavaş mezeleri, sandviç ve kanepe arası bir şeydir. Salata ve sıcak yemeklerin yanı sıra yanında lavaş böreği de koyabilirsiniz. çeşitli dolgular. Hazırlanmaları yaratıcı ve heyecan verici bir aktivitedir ve seçeneklerin bolluğu, çeşitliliği ile şaşırtmaktadır. Lavaş atıştırmalıkları uygundur çünkü önceden hazırlanabilirler ve misafirler gelmeden önce geriye kalan tek şey onları kesmektir. Ayrıca böyle doyurucu atıştırmalıklar pide ekmeği, öğle yemeği atıştırması için mükemmeldir ve hatta kahvaltıda bile yanınızda götürmeniz uygundur.

Bu yemek son zamanlarda hayatımıza girdi, ancak şimdiden soframızdaki yerini sağlam bir şekilde kazandı. Bugün pide aperatifleri için her türlü dolgudan bahsetmeye çalışacağım ve eminim kendiniz için ilginç tarifler bulacaksınız. Bu seçimde, aslında çok daha fazlası olmasına rağmen, pide atıştırmalıkları için sadece 13 seçenek sunuyorum. Bu konuya ileride devam etmeyi düşünüyorum.

Kıymalı Ermeni lavaş rulo

Çok doyurucu ve lezzetli atıştırmalık. Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Beklenmedik misafirlerin size gelmesi ve onları tedavi edecek hiçbir şeyinizin olmaması uygundur. Dolguyu hızlı bir şekilde pide ekmeğine yuvarlayacağız ve misafirler memnun kalacak Kıymalı lavaş rulo kesinlikle şenlikli sofrayı tamamlayacak. Size böyle bir rulonun nasıl pişirileceğini adım adım anlatacağım ve göstereceğim.

İçindekiler:

Lavaş (Ermenice) - 3 yaprak
Kıyma - 400 gr
soğan - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Peynir - 200 gr
Domates - 2 adet
marul yaprakları - 1-2 adet
Sarımsak - 3 diş
Mayonez - tatmak
Tatmak için biber ve tuz
Yeşiller - tatmak

Sebzeleri, soğanları ve havuçları soyun. Soğanı küpler halinde kesin ve havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Önceden ısıtılmış tavaya soğanı ekleyin ve şeffaflaşana kadar kavurun, ardından rendelenmiş havuçları ekleyin.

Acılığın gitmesi için önce soğanın haşlanması ve ardından havuç ve diğer sebzelerin eklenmesi gerektiğini lütfen unutmayın.

2. Biraz kızartın ve kıyma ekleyin. Tencerenin içindekileri karıştırın, kapağı kapatın ve yanmayacak şekilde karıştırarak orta ateşte 20 dakika pişirin.

3. Dolgu, tabakaların her birine katmanlar halinde yerleştirilir. Büyük yapraklı pide ekmeğiniz varsa 3 parçaya bölün.

4. Hazırlanırken kıyılmış et, sosu hazırlayın. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin, mayonez ile karıştırın. Her yaprak sarımsak sosu ile kaplanır.

5. Kızarmış kıymayı soğan ve havuçla ilk katın üzerine koyun, üzerine doğranmış otlar serpin. Yeşiller kesinlikle en çok tercih ettiğiniz herhangi biri olabilir.

6. Üzerine ikinci bir pide ekmeği ve marul koyun.

7. Domatesleri halka halka kesin ve marul yapraklarının üzerine yerleştirin.

8. Son kat peynir olacak, orta rende üzerine rendeleyin ve üçüncü sayfayı sosla serpin.

9. Doldurulmuş pide ekmeğini rulo haline getirin, streç filme sarın ve 30-40 dakika buzdolabında saklayın. Bitmiş pide rulosunu porsiyonlar halinde kesin.

Herhangi bir etkinlik için hızlı bir meze için harika bir fikir.

Afiyet olsun!

Lezzetli ev yapımı shawarma tarifi

Bir erkeğin kalbine giden yol, elbette bir şaka, ama bir seçenek olarak, shawarma'dan geçer. Ev yapımı shawarma kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Fast food mekanlarında herkes bu yemeği denemiştir ama mukayese edilemez. ev yapımı shawarma. Burada ayrıca sos deneyebilir, eldeki ürünleri kullanalım ya da ona göre pişirebilirsiniz. klasik tarif Aşağıda tartışacağım.

Birleştirmek:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Tavuk fileto - 500 gr
Kırmızı soğan - 1 adet.
beyaz lahana - tatmak
Domates - 2 adet
salatalık - 2 adet
Bulgar biberi - 1 adet.
Sarımsak - 3 diş
Mayonez - tatmak
Tatmak için biber ve tuz
Yeşiller - tatmak

İlk önce hazırlanman gerekiyor tavuk fileto aslında tavuğun istediğiniz herhangi bir bölümünü kullanabilirsiniz. Eti şeritler halinde kesin ve bir tavada kızgın yağda yaklaşık 15-20 dakika kızartın. Izgaranız varsa tavuğu içinde pişirin.

Sarımsak sosu hazırlayın: Sarımsağı soyun ve bir presten geçirin, mayonez ile karıştırın ve ince kıyılmış yeşillikleri sosa ekleyin. Sosun sarımsak ve bitkilerle doymuş gibi olması için 10-15 dakika bekletin.

Sebzeleri şeritler halinde kesin. Masanın üzerine bir pide ekmeği açın, üzerine sarımsak sosu sürün ve üzerine tavuk filetolu sebzeleri koyun. Dönüşümlü olarak sebze ve et koydum, aslında dilerseniz dolguyu karıştırabilirsiniz.

Pide ekmeğini, doldurulmuş krep gibi bir zarfla sarın.

Shawarma'yı mümkün olduğu kadar sıkı sarmaya çalışın, böylece dağılmasın.

Pide ekmeğinin sostan ve sebze suyundan yumuşamaması için bitmiş shawarmayı kurutmanız gerekir. Kuru bir tavada her iki tarafta en fazla 3 dakika kızartın.

Çıtır lavaş ve sulu sebzeler tavuklu - atıştırmalık için daha iyi ne olabilir. Prensip olarak dolgu, bileşim ve zevkinize göre tamamen farklı olabilir. Hayal edin ve hazırlanın.

Shawarma, son kızartmadan hemen sonra servis edilmelidir, hazır yemek Saklamayı önermiyorum yumuşar ve görünümünü kaybeder.

Afiyetle yiyin!

Peynir ve mantarlı lavaş rulo

Birçoğunuz peyniri seversiniz. Bunu ruloyu pide ile doldurmak için mükemmel bir şekilde kullanabilirsiniz. İyi bir fikir kahvaltı ve hızlı atıştırmalıklar için. En kolay ve en hızlı tarif.

İçindekiler:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Petrol - 300 gr
Sert peynir - 300 gr
soğan - 1 adet.
Sarımsak - 2 diş
Mayonez - tatmak
Tatmak için biber ve tuz

Dolgunun hazırlanmasıyla başlayalım: petrol, taze kullanırsanız, küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Isıtılmış bir tavada soğanlı mantarları kızartın.

Sarımsaklı sosu hazırlayın. Mayonezi bir kaseye dökün ve bir presten geçirilen sarımsağı ekleyin. Sosu 15 dakika bekletin.

Masanın üzerine bir pide ekmeği yayın ve üzerine sarımsak sosu sürün, otları doğrayın ve pide ekmeğinin üzerine serpin. Soğanlı mantarları koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Pide ekmeğini dolgulu bir rulo halinde yuvarlayın, kolaylık sağlamak için elde edilen ruloyu ikiye bölün ve her iki ruloyu da streç filme sarın. Ruloları 30 dakika buzdolabına koyun. Konuklar gelmeden önce ruloyu porsiyonlara ayırın.

Afiyet olsun!

Sosis ve peynir ile lavaş zarflar

Lavaş zarfları, sandviçler için harika bir alternatiftir. Pikniğe, işe ve hatta okuldaki çocuklara kadar her yere yanınızda götürebilirsiniz. Onları pişirmek çok kolay ve hızlıdır.

Gerekli ürünlerin listesi:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Sosis - 300 gr
İşlenmiş peynir - 200 gr
Yeşiller - tatmak

Pide ekmeğini yaklaşık 15x15 cm kareler halinde kesin, sosisleri küpler halinde kesin ve eritilmiş peynirle karıştırın, doğranmış yeşillikleri oraya ekleyin. Dolguyu her karenin ortasına koyun ve bir zarfla sarın. Bir kızartma tavasını ocağa koyun ve üzerine dökün. sebze yağı. Zarfları kızgın yağa atın ve kızarana kadar kızartın. altın kahve.

Bu tür zarfları sıcak yemek çok lezzetli ama aynı zamanda nasıl soğuk meze onlar da çok yakışıyor

Sevdiklerinizi mutlu edin lezzetli yemekler, sosisli ve peynirli zarflar kesinlikle ailenizin en sevdiği atıştırmalık olacak.

Zevkle pişirin ve yiyin!

Festival masasında pide ekmeğinden atıştırmalık

Tariflere biraz ara verelim. Size şenlik masasında pide atıştırmalıklarını süslemek ve servis etmek için internetten fikirler göstermek istiyorum. Böyle bir meze çok zarif görünüyor ve herhangi bir hostes misafirlerden bir iltifat alacak.

Atıştırmalık "Olivier roll"

Buradaki fikir, Olivier salatasının pide ekmeğine sarılmasıdır, ancak bu, örneğin yengeç çubuklarıyla başka herhangi bir salata olabilir.

Kırmızı balıklı lavaş kanepe

Lavaş tabakaları dönüşümlü olarak krem peynir veya tereyağı ve şeritler halinde kesilmiş kırmızı balıkla sürülür.

Yılbaşı pide çeşitleri

Çeşitli dolgularla lavaş meze tek tabakta servis edilir.

Jambon, peynir ve taze salatalık ile lavaş ruloları

Yeni Yıl için harika bir fikir

Doldurma ile lavaş sepetleri

Bir kutlama için porsiyonları süslemek için güzel bir fikir

Lor peyniri ve hafif tuzlu alabalık ile pide ekmeğinin hızlı mezesi

Gördüğünüz gibi, pide aperatifleri için dolgular çok çeşitli olabilir - jambon, mantar, tavuk, sebze. Ve balıkla ve hatta kırmızıyla, böyle bir meze her zaman başarılı olacaktır. Ayrıca kırmızı balık, bileşimi nedeniyle sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Bu tarifte, bir rulo pide ekmeği başlatmayı öneriyorum. tuzlu alabalık ve lor peyniri.

İçindekiler:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Tuzlu alabalık - 200 gr
Lor peyniri - 200 gr
Taze salatalık - 3-4 adet (satın aldığınız salatalıkların boyutuna bağlı olarak)
Yeşiller - dereotu ve maydanoz - tatmak

Alabalık filetosunu plastik parçalara ayırın. Salatalığı şeritler halinde kesin. Lavaş tabakası lor peyniri ile sürülmeli, üstüne balık, doğranmış salatalık konulmalı ve üzerine doğranmış otlar serpilmelidir.

Rulo yapın, ikiye bölün ve streç filme sarın. Rulo soğuk bir yerde veya buzdolabında 30 dakika bekletilmelidir. Bitmiş ruloyu dilimler halinde kesin.

Böyle bir meze şenlik masasında çok faydalı olacak ve güçlü içecekler için uygundur.

Sosis ve Kore havuçları ile doldurulmuş lavaş rulo

Kim seviyor baharatlı atıştırmalıklar- bu tarif tam size göre. Çok baharatlı ve aynı zamanda hassas tat rulo.

Birleştirmek:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Haşlanmış sosis - 150 gr
Sert peynir - 100 gr
Kore havuçları - 100 gr
marul yaprakları - tatmak
Mayonez - tatmak

Haşlanmış sosis ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pide ekmeğini mayonezle yağlayın ve yarısına peynir ve sosis koyun. İkinci yarı ile örtün ve üzerine Kore havucunu koyun, marul yapraklarını kesin ve üstüne serpin. İstenirse herhangi bir yeşillik yapacaktır. Sıkıca sarın ve folyo veya selofan ile sarın. 1 saat buzdolabına koyun.

Mozzarella peyniri, domates ve çırpılmış yumurta ile lavaş tacos

Tacos bir Meksika yemeğidir. Bu meze çok tatmin edici. Deneyin ve kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Mozzarella - 75 gr
Domates - 2 adet
Süt - 50 mi
Yumurtalar - 1 adet.
Yeşiller - tatmak

Derin bir kapta, yumurtayı pürüzsüz olana kadar sütle çırpın.
Pide ekmeğini küçük parçalar halinde kesin ama öğütmeyin.
Mozzarellayı halka, domatesleri küp şeklinde kesin.
Tavayı ocağa koyun ve pide parçalarını ısıtılmış bitkisel yağa batırın ve tavaya eşit şekilde yayın.
Dökün yumurtalı omlet ve ısıyı ortama çevirin.
Pide ekmeği yumurtalı karışıma bulanınca kenarlarını içe doğru sarın. Sonra ortaya çıkan pastayı diğer tarafa çevirin ve biraz kızartın.
Tacoları bir tabağa koyun, üstüne domatesleri ve mozzarellayı koyun, üzerine otlar serpin.
Tortillayı ikiye katlayın ve peynir ve domatesleri yumuşatmak için önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafını 2 dakika kızartın.

Mozzarella ve domatesli taco hazır. Afiyet olsun!

Pate ile lavaş rulo

Ezmeli lavaş rulo, basit bir atıştırmalık sevenler için tasarlanmıştır. Damak tadınıza daha yakın herhangi bir ezme kullanabilirsiniz.

Birleştirmek:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Ciğer ezmesi - 200 gr
salatalık turşusu - 2 adet
Yumurtalar - 2 adet
Mayonez - tatmak
Yeşiller - tatmak

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Aşırı nemi önlemek için salatalık turşusunun da rendelenmesi ve sıkılması gerekir.
Karaciğer ezmesini bir çatalla ezin.
Pide tabakasını genişletin ve mayonezle yağlayın, ancak çok bol değil, sanki ince bir filmmiş gibi.
Lavaş yufkasının üzerine harcı eşit şekilde yayın.
Rendelenmiş yumurta serpin.
Doğranmış yeşillikleri ekleyin.
Son katman salatalık turşusu olacak.
Sıkıca bir rulo haline getirin, streç filmle sarın ve 20 dakika soğuk bir yere koyun.

Pate rulo hazır. Dilimler halinde kesin ve ailenize ve arkadaşlarınıza ikram edin.

Afiyet olsun!

Tavuk, domates ve peynir ile doldurulmuş bir tavada kızartılmış lavaş

Evrensel Tarif lezzetli atıştırmalık tüm durumlar için. Yemesi lezzetli olduğu kadar hazırlaması da kolaydır.

Gerekli ürünlerin listesi:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Tavuk fileto - 200 gr
Sert peynir - 100 gr
Domates - 1 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
Mayonez - tatmak
Yeşiller - tatmak
Tuz, karabiber - tatmak

Tavuk filetoyu küpler halinde kesin, bir tavada kızartın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber. Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Domates ve dolmalık biberi büyük küpler halinde kesin.

Bir pide ekmeğini mayonezle yağlayın, sarımsak sosu kullanabilirsiniz. Bitmiş tavuk filetoyu üstüne koyun, ardından sebzeleri, otları ve doğranmış otları serpin.

Sıkı bir rulo haline getirin, rulo tavanıza sığacak şekilde iki veya üç parçaya bölün. Ruloları yağsız önceden ısıtılmış bir tavaya koyun veya her iki tarafta birer birer kızarana kadar, ancak her iki tarafta en fazla 3 dakika kızartın.

Tavuk fileto, sosis veya jambonla değiştirilebilir. Tadını bozmaz.

Hayal et ve yarat!

Acele yengeç çubukları ve salatalık ile lavaş rulo

Hızlı, lezzetli ve çok basit. Mükemmel abur cuburçocuklar buna bayılacak ama yetişkinler de dışarıda kalmayacak.

Birleştirmek:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Yengeç çubukları - 200 gr
taze salatalık - 1-2 adet
Yumurtalar - 2 adet
Mayonez - tatmak
Yeşiller - tatmak

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun, ardından ince ince doğrayın. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile tatlandırın.

Bitmiş dolguyu bir pide ekmeğinin üzerine koyun ve sıkı bir rulo haline getirin. Ruloyu 20 dakika buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Fırında sebze ve beyaz peynirli lavaş üçgenleri

Sıcak atıştırmalık. Sebzeleri doğrudan bahçeden kullanabileceğiniz yaz versiyonu. Yemek pişirirken fırına ihtiyacınız olacak, ancak ızgara tavası da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Beyaz peynir - 100 gr
kabak - 1 adet.
patlıcan - 1 adet.
Domates - 1 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
Kırmızı soğan - 1 adet.
Zeytinyağı - 40 mi
Öğütülmüş kimyon - 5 gr
Öğütülmüş tarçın - 5 gr
Öğütülmüş zencefil - 5 gr

Fırını önceden 150 dereceye ısıtın.
Patlıcan ve kabağı ince dilimler halinde kesin.
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Patlıcan ve kabağı gezdirin zeytin yağı ve 10 dakika ızgara yapın, gerektiği kadar ters çevirmeyi unutmayın, ardından bitmiş plakaları şeritler halinde kesin.
Bulgar biberi ikiye bölün, soyun ve ayrıca ızgarada kızartın, biberi şeritler halinde kesin.
Domatesleri küp şeklinde kesin, pişmiş sebzelerle karıştırın ve kimyon, tarçın ve zencefille tatlandırın.
Peyniri ufalayın ve terbiyeli sebzelerle karıştırın.
Pide yapraklarını iki parçaya bölün. Dolguyu yerleştirin ve dolguyu kaplayacak şekilde üçgen şeklinde katlayın.
Üçgenleri önceden ısıtılmış fırına 15 dakika yerleştirin.

Sebze ve beyaz peynir üçgenleri ile sıcak servis yapın. çok ilginç ve sıradışı tatçıkıyor, mutlaka deneyin.

Afiyetle yiyin!

Somonlu şenlikli meze

Son olarak size bir tane daha söylemek istiyorum. ilginç tarif kırmızı balıklı mezeler. Tatillerin arifesinde çok kullanışlı olacak. Fotoğraf, şenlikli bir masa için bir servis seçeneğini göstermektedir.

İçindekiler:

Lavaş (Ermeni) - 1 adet
Hafif tuzlu somon - 200 gr
Lor peyniri - 400 gr
Dereotu - 40 gr

Somonu parçalara ayırın. Dereotunu ince ince kıyın. Yarım porsiyon lor peynirini yarım tabak pide ekmeğinin üzerine yayın ve kıyılmış dereotu serpin. Pide ekmeğinin ikinci yarısını sarın, kalanını uygulayın. süzme peynir ve üzerine somon filetoları yerleştirin.

Sıkı bir rulo haline getirin ve folyoya veya streç filme sarın. 20 dakika buzdolabına koyun.

Bitmiş ruloyu orta dilimler halinde kesin ve şişleri yapıştırın. Güzellik!

Sade ama lezzetli lavaş mezeleri, şenlik masasında ana yemeklerin harika bir tamamlayıcısı olacak. Yeni yılı sıcak bir ortamda karşılamanızı diler, tariflerimin bayramları enfes bir şekilde kutlamanıza yardımcı olmasını dilerim. Afiyet olsun arkadaşlar!