Masada lezzetli basit salatalar. Festival masasında salatalar: tatil için hafif ve hızlı salatalar

Yemek pişirmeye hayal gücüyle yaklaşır ve sevgiyle pişirirseniz, sıradan bir atıştırmalık bir sanat eserine dönüşecektir. mutfak Sanatları. Ailenizdeki sıradan, tanıdık bir salata bile yeni renklerle parlayabilir ve tanınmayacak kadar değişebilir. Orijinal ve lezzetli salatalar sunuyoruz. şenlikli masa en talepkar gurmelerin damak zevkini tatmin edecek.

Kalamar ve salatalık ile şenlikli salata

Mağazalardaki ürünlerin bolluğuna rağmen, deniz ürünleri yemekleri hala egzotik olarak kabul edilir ve misafirleri memnun eder. Sıradan bir peynir parçası bile kalamar fikrini alt üst eder ve yemeği enfes ve dikkat çekici kılar.

İçindekiler:

• kalamar - 450 gr;
• mayonez;
• yeşil salata;
• salatalık - 3 adet;
• Tereyağı;
• peynir - 350 gr;
• tuz;
• zeytin;
• Dereotu;
• yumurta - 2 adet. haşlanmış.

Yemek pişirme:

1. Yemek pişirmek için tereyağlı düz bir tabağa ihtiyacınız var. Ardından, boş bir peynir hazırlamanız gerekiyor - 11 santimetre çapında bir peynir çemberi. Bir tabakta düzenleyin. Mikrodalga fırına 17 saniye koyun. Erimiş iş parçasından bir sepet oluşturun. Bu şekilde birkaç boşluk yapın.
2. Kalamar karkasını kaynar su ile dökün. Beş dakika kenara koyun. Sıvıyı boşaltın. Sakin ol. Dilim. Güçlü bir şekilde öğütmek gerekli değildir, yarım halka yapmak yeterlidir.
3. Salatalıkları kesin. Bir saman al. Yumurtaları doğrayın. Ürünleri bağlayın. Tuz. Mayonez dökün. Karışım.
4. sepetlere yerleştirin Lahana Yaprakları. Salatayı yerleştirin. Zeytin ve dereotu dallarıyla süsleyin.

Haşlanmış dana eti ile

Yeni salatalar her zaman misafirlerin ilgisini çeker. ile bir atıştırmalık hazırlamanızı öneririz. sığır eti, sonuç olarak uygun pişirme sulu ve yumuşak çıkıyor.

İçindekiler:

• sığır eti - 320 gr;
• tuz;
• salatalık turşusu - 320 gr;
• mayonez - 120 gr;
• konserve kırmızı fasulye - bir kutu.

Yemek pişirme:

1. Sığır eti üzerine su dökün. Tuzlu su gereklidir. Bir buçuk saat kaynatın. Soğutun ve öğütün. Şeklin küplere ihtiyacı olacak.
2. Salatalıkları kesin. Sığır eti küplerine ekleyin. Fasulyeden turşuyu boşaltın. Fasulyeleri salatalıklara ekleyin. Tuz. Mayonez ekleyin. Karışım.
3. Atıştırmanın tadını ortaya çıkarmak için zamanınız olması için 17 dakika demlenmesine izin verin.

Festival masasında füme jambonlu meze

Basit ve lezzetli salatalar jambondan yapılır. Salatalık, tadı üzerinde çok iyi bir etkisi olmayan suyu hızla salgıladığından, mezenin hemen tüketilmesi önerilir.

İçindekiler:

• peynir - 160 gr;
• füme jambon - 220 gr;
• mayonez;
• tuz;
• salatalık - 2 orta boy;
• dolmalık biber - 1 adet;
• yumurta - 2 adet. haşlanmış.

Yemek pişirme:

1. Peynirin bir kısmını rendeleyin. Yumurtaları doğrayın. Biberi doğrayın. Salatalık ve jambon pipete ihtiyaç duyacaktır.
2. Ürünleri bağlayın. Mayonez ile doldurun. Tuz. Karışım.
3. Kalan peynir parçasını rendeleyin. Bitmiş yemeğin üzerine serpin.

Katmanlı yengeç salatası

Cips süslemeli orijinal bir atıştırmalık, herhangi bir masayı süsleyecektir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 50 gr;
• yumurta - 4 adet. haşlanmış;
• tuz;
• cips;
• mayonez - 220 ml;
• konserve mısır - kutu;
• pirinç - 110 gr haşlanmış.

Yemek pişirme:

1. Çubukları doğrayın. Yumurtaları rendeleyin. Cipsleri ezin, ama çok fazla değil. Parçaların büyük olması gerekiyor.
2. Mayonezli pirinci yayın. Tuz. Yengeç çubukları ile örtün. Mayonez dağıtın. Mısır serpin. Mayonez ile yayın.
3. Cips ile süsleyin.

Çin lahanası ve tavuk ile

Pekin lahanalı salatalar her zaman sulu çıkıyor. Özellikle sebze, ihale tavuk fileto ile birleştirilir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 2 adet;
• zeytin yağı;
• tuz;
• Pekin lahanası - çatal;
• mayonez.

Yemek pişirme:

1. Filetoyu kesin. Küçük küpler gereklidir. Tavaya yerleştirin. Yağa dökün. Fırında kızartmak. Küpler güzel bir altın rengine dönmelidir. Sakin ol.
2. Lahanayı parçalayın. Tavuk parçalarına gönderin. Tuz. Mayonez dökün. Karışım.

Domuz eti, sebze, peynir ile

Meze doyurucu ve çok güzel.

İçindekiler:

• dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
• kızarmış domuz pirzolası - 200 gr;
• tuz;
• yeşil soğan;
• peynir - 150 gr;
• yumurta - 5 adet. haşlanmış;
• mayonez - 110 mi;
• yeşillik;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• domates - 2 adet;
• Kore havuç- 110 gr.

Yemek pişirme:

1. Dilim domuz eti parçası küpler halinde. Yumurtaları doğrayın.
2. Tatlı biber öğütün. Domatesleri kesin. Salatalık doğrayın. Bir parça peynir rendeleyin. Soğanı doğra.
3. Hazırlanan ürünleri birleştirin. Tuz. Karışım. Mayonez dökün. Havuç ekleyin. Karıştırmak.
4. Yeşilleri doğrayın. Atıştırmalığın üzerine serpin.

Festival masasında mercimek salatası

Mercimek salataları son zamanlarda popülerlik kazanmıştır. Sadece oruç sırasında hazırlanmazlar. Giderek artan bir şekilde, sadece vejeteryanların değil, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanların da sofralarında yağsız bir atıştırmalık bulunabilir.

İçindekiler:

• konserve mısır - 130 gr;
• tuz;
• konserve kırmızı fasulye - 240 gr;
• öğütülmüş biber;
• soğan - 1 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak - 1 diş;
• dolmalık biber - 1 adet;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• maydanoz - 5 dal;
• ekmek - 3 dilim.

Yemek pişirme:

1. Ekmek dilimlerini küp şeklinde kesin. Kuru bir tavaya yerleştirin. Yağda kızartmak.
2. Soğanı doğra. Tatlı biberi kesin.
3. Zeytinyağına tuz dökün. Biber karışımı ile serpin. Sarımsakları presten geçirin. Zeytinyağına ekleyin. Karışım.
4. Fasulyeleri soğana, ardından mısırı ekleyin. Marine önceden boşaltılmalıdır.
5. Biber kesin. Maydanozu doğrayın. Salataya gönder.
6. Pansuman ile doldurun. Karıştırmak. 7 dakika boyunca bir atıştırma için ısrar edin.
7. Servis yapmadan önce ekmek kırıntıları serpin.

Ton balığı ve peynir ile

Servis yapmadan önce, atıştırmayı soğutduğunuzdan emin olun. Bu durumda, tadı mükemmel bir şekilde ortaya çıkacaktır. Yemek, istisnasız tüm konukları ıslatacak ve memnun edecektir.

İçindekiler:

• tatlı ve ekşi elma - 1 adet;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• tuz;
• konserve ton balığı - can;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• soğan - 0,5 adet;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• peynir - 120 gr.

Satın alırken teneke kutuya dikkat edin. Ezik ve sarı lekeler olmamalı, etiket tam olarak oturmalıdır.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları doğrayın. Konserve balıktan sıvıyı boşaltın. Dilim. Ortaya çıkan parçaları yumurtalara gönderin.
2. Soğanı doğra. Balık ürünü ile karıştırın. Bir parça peynir kesin. Hazırlanan küpleri balığa gönderin. Elmaları kesin. Salataya yerleştirin.
3. Tuz. Mayonez dökün. Ekşi krema ekleyin. Karışım.

Mayonezsiz hafif sebzeli atıştırmalık

Yemekleri hafif ve yumuşak yapmak için mayonezsiz salata hazırlamanızı öneririz. Sos olarak, zeytinyağı, ekşi krema veya doğal yoğurt. Sosları deneyerek, tanıdık bir yemeğe yeni lezzet notları ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• tatlı biber - 1 adet;
• salatalık - 3 adet;
• doğal yoğurt - 180 ml;
• Çin lahanası - 0,5 çatal;
• tuz;
• domates - 2 adet.

Yemek pişirme:

1. Biber kesin. Lahanayı parçalayın. Salatalığı doğrayın. Meyvenin acı veya kalın bir kabuğu varsa, önceden kesin. Domatesleri doğrayın.
2. Karışım. Tuz. yakıt ikmali sebze salatası yoğurt. Karışım.

Yeni salata - morina karaciğeri "bir kürk manto altında"

Tatil sofralarında popülerlik kazanan ve ünlü Olivier'i arka plana iten yeni, ilginç bir meze.

İçindekiler:

• morina karaciğeri - banka;
• tuz;
• kuru erik - 11 adet;
• mayonez;
• yumurta - 4 adet. haşlanmış;
• yeşil soğan;
• üniformalı haşlanmış patates - 2 adet;
• karabiber;
• haşlanmış havuç - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Havuç ve patatesleri rendeleyin. En büyük deliklerle bir rende gereklidir. Yağı karaciğerden boşaltın. Kavanozun içeriğini bir çatalla kabartın.
2. Soğan tüylerini doğrayın. Kuru meyveleri doğrayın. Beyazı kesin. Sarısı ince bir rende kullanarak rendeleyin.
3. Patatesleri mayonezle yayın. Tuz. Morina karaciğeri koyun. Yeşil soğan serpin ve mayonezle yayın.
4. Havuç ile örtün. Bir kat mayonez uygulayın. Kuru erik serpin. Mayonez ile yayın. Protein serpin. Mayonez ile rendeleyin. Sarısı ile süsleyin. Üç saat bekletin.

İtalyan krepleri ile

Konukları şaşırtıcı ve sıra dışı bir yemekle cezbetmek için egzotik ürünler satın almak ve ocakta uzun süre durmak gerekli değildir. Doyurucu ve güzel bir lezzet, sofranızda gururla yerini alacaktır. Hazırlama hızı, yemeği uygun fiyatlı hale getirir.

İçindekiler:

• yumurta - 4 adet;
• mısır nişastası - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tavuk göğsü - 1 adet. füme;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak - 2 diş;
• kişniş - 20 gr;
• fesleğen - 20 gr.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaların içine nişasta serpin. Karışım. Topaklar olmamalıdır. tavaya dökün. Her iki tarafta kızartın. Bu yüzden birkaç krep pişirin. Sakin ol.
2. Tavuk eti kesin. Krepleri doğrayın. Şeritler yaklaşık bir santimetre genişliğinde ve üç santimetre uzunluğunda olmalıdır. Tavuklara ekleyin.
3. Yeşilleri doğrayın. Tavuk üzerine yerleştirin.
4. Sarımsağı rendeleyin. İnce öğütülmüş bir rende kullanın. Mayonez içine yerleştirin. Karışım. Salatayı doldurun.

Somon ve havyar ile "Çar'ın paltosu"

Yiyeceklerden tasarruf etmeye alışkın değilseniz, kraliyet şölenini süslemeye değer enfes bir yemeği dikkatinize sunuyoruz.

İçindekiler:

• somon - 320 gr;
• avokado - 0,5 adet;
• ekşi krema - 260 ml;
• patates - 4 adet. üniformalarında haşlanmış;
• kırmızı havyar - 60 gr;
• yengeçler - 200 gr haşlanmış;
• limon - 1 adet;
• mayonez - 125 ml;
• pancar - 110 gr.

Yemek pişirme:

1. Mayonezi ekşi kremaya dökün. Karışım.
2. Patatesleri kesin. Özlemek mayonez sosu. Somonu doğrayın. İnce levhalara ihtiyacınız var. Patatesleri örtün. Avokadoyu doğrayın. Balıkları elde edilen parçalarla serpin. Sosla yayın.
3. Doğranmış yengeçleri düzenleyin. Pancar rendeleyin. Yengeçlerin üzerine yayın. Sosla yayın. Havyar ile süsleyin.

"Bahçede Keçi" karıştırmadan orijinal salata

Meze konukların dikkatini çeker ve soruları gündeme getirir. Tüm malzemeler sıra halinde bir tabağa dizilir ve birbirleriyle karıştırılmaz. Böylece misafirlere tabaklarında her zevke uygun bir salata oluşturma imkanı verilir.

İçindekiler:

• füme tavuk filetosu - 350 gr;
• kurutulmuş dereotu;
• biber;
• sosis - 320 gr;
• susam;
• lahana - 250 gr;
• kimyon;
• salatalık - 2 adet;
• tuz;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• havuç - 2 adet;
• soya sosu- 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• pancar - 1 adet;
• hardal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yüksek yağlı ekşi krema - 220 ml;
• cips - bir paket.

Yemek pişirme:

1. Pancar kaynatın. Sakin ol.
2. Tavuğu kesin. Bir samana ihtiyacınız olacak. Sosisleri de aynı şekilde ezin.
3. Lahanayı parçalayın. Tuz. Ellerinizle sıkın. Bu prosedür sebzenin daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.
4. Havucu rendeleyin. İstenirse Kore havuçları kullanabilirsiniz. Salatalık kesin. Pancar rendeleyin.
5. Ekşi krema içine yağ dökün. Soya sosuna dökün. Hardal yerleştirin. Baharat serpin. Karıştırın ve soslar için özel bir forma dökün.
6. Bir salata oluşturmak için büyük bir yemek hazırlayın. Tavuk parçalarını ortasına yerleştirin. Diğer tüm ürünler iki bölüme ayrılmıştır. Sırayı değiştirerek tavuğun etrafındaki slaytlarda bir daireye yerleştirin. Her parçayı bir talaş şeridi ile ayırın.
7. Yemeğin yanına servis yaparken hazırlanan sosu koymayı unutmayın.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri - 320 gr;
• küçük hindistan cevizi;
• soğan - 1 adet;
• un - 2.5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurta - 3 adet. haşlanmış;
• doğal yoğurt;
• hardal - 1.5 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber;
• tuz;
• taze salatalık - 2 adet;
• salatalık turşusu - 1 adet;
• chanterelles - 320 gr;
• peynir - 170 gr.

Yemek pişirme:

1. Kalpli bir sakatat aldıysanız, onları çıkarmamalısınız. Salatayı sadece ciğerle değil, kalp ilavesiyle de pişirebilirsiniz. Filmleri çıkarın. Durulmak. Un içine yerleştirin. rulo. Kaynar yağ ile bir tavaya koyun. Fırında kızartmak. Soğutun ve kesin.
2. Yumurtaları doğrayın. Salatalık doğrayın. Çok yoğun bir cilde sahiplerse, önceden kesmek daha iyidir.
3. Bir parça peynir rendeleyin.
4. Soğanı doğra. Mantarları kesin. Bir tavaya koyun ve kızartın. Herhangi bir mantar türü yemek pişirmek için uygundur. serpmek için küçük hindistan cevizi, tuz. Karışım. Sakin ol.
5. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın. Hardal ekleyin. Yoğurt içine dökün. Karışım.

Füme tavuk, kuru erik ve peynir ile

Bir tatile ve sıradan bir aile yemeğine uygun lezzetli bir meze.

1. Önerilen salata seçeneklerinden herhangi biri kelebek, at, dut şeklinde düzenlenebilir.
2. Zeytinleri bir şişin üzerine geçirin ve üstünü yırtılmış yeşil soğan şeritleriyle süsleyin. Soğan tüylerini sonuna kadar yırtmak gerekli değildir. Bir etek gibi görünmelidir. Kenarlarını kıvırmak için soğanı içine daldırın. ılık su. Çeşitlilik katacak ve salataları daha güzel hale getirecek güzel bir palmiye ağacı elde edersiniz.
3. Katmanlı bir salata pişirmeye karar verirseniz, şeffaf bir salata kasesine yerleştirmek en iyisidir. Katmanlar, tablonun genel arka planına karşı öne çıkacak ve tatili parlak renklerle dolduracaktır.
4. Misafirlerinizi mutlu edin porsiyonlu atıştırmalıklar. Bunu yapmak için, gerekli bileşenleri uzun bir şarap bardağına katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz.
5. Atıştırmalıkların porsiyonlar halinde sunulması için bir başka ideal seçenek, bileşenlerin özel bir bölünmüş halkada oluşturulmasıdır. Bunu yapmak için, halkayı yağla kaplamanız ve malzemeleri katmanlar halinde yerleştirmeniz önerilir, her katmanı sosla kaplamayı unutmayın. Ardından, bileşenlerin etkileşime girmesi ve halkayı çıkardığınızda atıştırmalıkların dağılmaması için yarım saat buzdolabına taşıyın.
6. Yeni yıl için yemekler hazırlıyorsanız, herhangi bir salata çanlara dönüştürülebilir. Mayonez kullanarak eller ve bir kadran çizin. Bu salatayı en önemli parçanız yapın. Önerilen dekorasyon için sadece üst tabakası pancardan oluşan salatalar uygun değildir. Pancardaki mayonez çabuk lekelenir ve çan sesleri anında gözden kaybolur.

Salatalar ve mezeler, çok güzel ve kokulu, her türlü baharatla dolu, iştahı açmak için tasarlanmış, bu nedenle genellikle ana yemekten önce servis edilirler. Beslenme uzmanları her gün salata yemeyi önerirler çünkü salatalar vitaminlerin, eser elementlerin ve mineral tuzların ana tedarikçileridir. Bu sayfada basit ve karmaşık, hızlı ve biraz sabır gerektiren birçok farklı salata bulacaksınız, ancak tüm salata tarifleri lezzetli ve sağlıklı.

Salata patates ve tavuk içerir, bu nedenle servis edilebilir. bağımsız yemek. Soğan turşusu ve hafif tuzlu salatalık ilavesiyle tadı biraz baharatlı...

Burada proteinler, temel vitaminler ve mineraller ve minimum yağ bulacaksınız. Özellikle bu salata basit ve hızlı hazırlandığı için herkese tavsiye ederim. Ayrı bir yemek olarak servis edilebilir...

İlk bakışta, malzemelerin çok sıra dışı bir kombinasyonu, ancak tadı harika. Farklı klasik salata mısırlı bu salatada lezzet uyumu...

Tek bir şenlik masası değil, şiş üzerinde kanepeler olmadan tek bir büfe tamamlanmadı. Somonlu inanılmaz güzel kanepeler hazırlayın. Herhangi bir tatil şölenine harika bir başlangıç ​​yaparlar...

Basit bir hazırlamayı öneriyorum ve lezzetli salata kalamar ve peynir ile. Bu salata sadece dört ana malzeme gerektirir, hazırlaması kolaydır, tadı çok hassastır...

Salatalık turşusu ile böyle tatlı ve ekşi bir pancar salatası, oruç tutanlar veya diyet yapanlar için et veya tam bir akşam yemeği için ideal bir garnitür olacaktır...

Bu salatayı özellikle seçeceğim, sadece çok lezzetli, yumuşak ve güzel değil, aynı zamanda oldukça hafif. Ve bu hala mayonez içermesine rağmen ...

Bu salata oldukça hafif çıkıyor, çünkü tavuğun yanı sıra taze salatalık, elma ve konserve bezelye içeriyor. Haşlanmış patates yok, haşlanmış yumurta yok...

Yemek yapmayı çok iyi bilen Fransızların icat ettiği bu salatayı kesinlikle beğeneceksiniz. Salatanın başlıca avantajları sulu, yumuşak, hafif, çok hızlı ve hazırlaması kolay...

Hızlı, pratik ve lezzetli atıştırmalık hem büfe masası hem de günlük menü için uygundur. Krepler önceden pişirilebilir ve rulolar servis yapmadan hemen önce yapılabilir...

Salata çok iştah açıcı, hafif ve aynı zamanda doyurucu, onunla yemek yemek oldukça mümkün. Ürünler uygun fiyatlı, ucuz, hızlı bir şekilde hazırlanır, yetişkinler ve çocuklar gibi ...

Bu salata bir başka. hassas tat ayrıca oldukça güzel ve en önemlisi tüm malzemeleri mevcut ve ucuz. En sevdiğiniz salatalardan biri olacağından şüpheniz olmasın...

Bu, iki veya üç dakikada hazırlanan en iyi yaz salatalarından biridir, ancak alışılmadık derecede lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkıyor. Tarif bundan daha basit olamazdı, elma, dereotu, soğan ilavesiyle çeşitlemeler yapılabilir...

Bu kolay hazırladığınızdan emin olun yaz salatası taze salatalık ile karnabahar. Hazırlaması çok kolay, lezzetli ve sağlıklı çıkıyor herkese tavsiye ederim...

Bu tarif çok fazla mutfak deneyimi gerektirmez, donanımlı mutfağın dışında bile biber dolması hazırlanabilir. Meze o kadar güzel ve iştah açıcı çıkıyor ki önce etrafa saçılıyor....

Bu sıra dışı ve çok güzel katmanlı salatayı hazırlayın. Bilezik şeklinde yapılmış ve nar taneleri ile süslenmiş en seçkin sofraların ana süsü olacak...

inanılmaz basit ve lezzetli tarif sarımsak ve otlar ile salamura patlıcan. Bu salamura patlıcanlar inanılmaz hızlı, sadece birkaç dakika içinde hazırlanır...

Bu salata, hazırlanma kolaylığı, ürünlerin karşılaştırmalı ucuzluğu, güzelliği ve rafine tadı ile ayırt edilir. Deneyin, gerçekten çok lezzetli, bu salata her zaman önce yenir...

Gürcistan'da Yılbaşı ya da büyük bir tatil, kesinlikle bu gelenekseli hazırlayacaklar. soğuk meze. Çok lezzetli ve doyurucu çünkü siz değerli misafirlerimiz aç kalmasın...

Ton balıklı vitamin salatası, hem tatil hem de her gün için her zaman hoş bir ikramdır. Sağlıklı, besleyici ve hızlı hazırlanır. Mükemmel Akşam Yemeği rakamı takip edenler için...

Kabak, domates, sarımsak ve sert peynirden hazırlanan çok lezzetli ve sıra dışı bir atıştırmalık kek. Bayram sofraları veya özel günler için ideal...

çok basit ve lezzetli salata itibaren sığır karaciğeri ve salamura soğan. Karmaşık bir şey yok, tüm ürünler mevcut, soğanları kendimiz topluyoruz. Bitkisel yağ veya mayonez ile tatlandırılabilir...

Mantarlı Olivier en sevdiğim salatalardan biri, Yeni Yıl ve diğer büyük tatiller için pişiriyorum. Malzemeler ucuz ve hazır ama salatanın tadı harika...

atalarımız çok iyi bilirdi iyileştirici güçısırgan, bu yüzden sık sık onunla yemek pişirdiler. Vitamin ve mineral arzını yenilemek için lezzetli ve lezzetli bir yemek hazırlayacağız. sağlıklı salata peynirli ve zeytinli ısırgan otu...

Bu ucuz ve hızlı salata, Sovyet döneminde çok popülerdi ve ona "Belochka" diyorlardı. İlginç bir gözlem - bu salata her zaman şenlik masasından ilk kaybolandır ...

Bu harika somon keki en seçkin tatil masasını süsleyecek - lezzetli, narin ve aynı zamanda hazırlaması çok hızlı ve kolaydır. Büfe için mükemmel çözüm...

Sağlıklı ve enerjik kalmak istiyorsanız fasulye salatalarını ihmal etmeyin çünkü fasulye insanoğlunun vazgeçilmezi olan protein, vitamin ve aminoasitleri içerir...

Lahana, yüzlerce çeşidi olan harika bir sebzedir. faydalı özellikler, bu nedenle lahana salataları hemen hemen her gün pişirilmelidir. Basit, sıradışı ve lezzetli bir tarif sunuyorum...

Salata ucuzdur, hazırlanması kolaydır, sıradan bir hafta içi gününde onları memnun etmeye karar verirseniz, hem şenlik masasındaki misafirler hem de aileniz tarafından takdir edilecektir...

Klasik tarif salata Olivier. ile pişirilir doktor sosisi ve konserve bezelye, halkın sevgisini kazandı ve Sovyet döneminin en popüler salatalarından biri oldu...

Çok lezzetli ve doyurucu mutlaka deneyin karaciğer salatası mantarlı ve yeşil bezelye. Salata hazırlamak kolaydır, bir çocuk bile halledebilir, çok ve inanılmaz lezzetli çıkıyor ...

Bu salatanın hazırlanması kolaydır, o kadar güzel ve besleyicidir ki, vücudunuza zarar vermeden lezzetli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Ve genellikle ayrı bir yemek olarak servis edilir, et veya başka bir şey gerektirmez ...

Çok lezzetli, taze ve hafif salata, özellikle figürlerini takip edenler için faydalı olacaktır. Hafif bir kahvaltı veya akşam yemeği için idealdir. Salata sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ...

Tatil için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Soğuk bir meze olarak, lezzetli ve lezzetli bir mezeden daha iyi bir şey yoktur. kokulu jambon. Pişirmesi kolaydır, asıl şey doğru eti seçmek ve tarifi takip etmektir ...

Domatesin kandaki kolesterolü düşürdüğü, karaciğerin yağlı dejenerasyonunu önlediği, bağışıklığı ve hemoglobini arttırdığı ortaya çıktı, bu yüzden tembel değiliz ve domates salatası hazırlıyoruz ...

Gerçek gurmeler için salata, sıra dışı, narin ve lezzetli, hazırlığın kendisi sadece birkaç dakika sürüyor. Mutlaka deneyin, vitamin salatası ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın...

Şenlikli kanepeler veya soğuk bir meze için mükemmel olan bu ihale ringa balığı kıymasını deneyin. Kıyma malzemeleri: tuzlu ringa balığı, yumurta, tereyağı, eritilmiş peynir...

Bu salata, hazırlama kolaylığı, bulunabilirliği ve düşük maliyetli malzeme ile ayırt edilir. Ancak tadı oldukça zor çıkıyor: nazik, rafine, benzersiz. Bayram sofrası için harika bir seçim...

Göze çarpmayan görünümlü turp, en değerli mikro elementlerin ve mineral tuzların gerçek bir deposudur. Turp hayati elementlerin tedarikçisi olmasının yanı sıra metabolizmayı normalleştirir, obeziteyi önler...

Kırmızı lahana vücut için çok faydalıdır, bağışıklığı geliştirir, vücudu temizler, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve görme yeteneğini geliştirir ve bu listenin tamamı değildir. Dikkatinize kırmızı lahanadan sağlıklı salatalar ...

Casanova salatası tarifi son derece hızlı ve basittir, en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır: kereviz, yeşil salata, sert peynir, yumurta ve soğan. O kadar güzel ve iştah açıcı çıkıyor ki hemen salya akıtıyor ...

Deniz ürünleri ile doldurulmuş bu çıtır keseler en büyük gurmeleri bile fethedecek, o kadar sulu, lezzetli ve hoş kokulu ki kayıtsız kalmak imkansız. Wontons'u yapmak çok kolay. . .

Birçoğu gençlik, sağlık ve uzun ömür için bir formül bulmaya çalışıyor, pahalıya para harcıyor besin takviyeleri, mucizevi bitkinin yakında olduğunu fark etmeden ve sadece kuruşlara mal oluyor. Evet, ıspanakla ilgili...

Bu kolay ve lezzetli tofu mezesini yapın. Daha yakın zamanlarda, bu peynir soya sütü nadirdi, ama şimdi hemen hemen her süpermarkette bulunabilir ...

Shuba salatası en sevilen salatalardan biri olmuştur ve olmaya da devam edecektir. Sürekli olarak lezzetli ve yumuşaktır. Salatanın olağan görünümünü biraz değiştirmek için rulo şeklinde pişirmeyi öneriyorum. Adım adım tarifi inceleyin...

Bu kereviz kökü diyet salatası, vücudu iyileştirmeye yardımcı olan lezzetli ve sağlıklı yemekler kategorisine girer. Kereviz metabolizmayı geliştirir ve sonuçta kilo vermeye yardımcı olur...

Sadece dört basit ve uygun fiyatlı malzemeyle güzel, lezzetli ve sağlıklı bir salata yapabilirsiniz. Deneyin, uyumuna, rafine lezzetine, hazırlama kolaylığına şaşıracaksınız...

Yeni Yıl için ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Cevap çok basit - at nalı şeklinde salata. Bu hafif ve lezzetli salata, önümüzdeki yılın hostesini kesinlikle memnun edecek ve iyi şanslar getirecek...

Ustaca olan her şey basittir. Bu varsayım, bu son derece basit ama son derece lezzetli morina karaciğeri salatasını bir kez daha doğrulamaktadır. Deneyin, lezzetin uyumu sadelikte ortaya çıkıyor...

Kalbi ve kan damarlarını desteklemeniz, diyet sonrası metabolizmayı normalleştirmeniz, toksinleri, fazla kolesterolü atmanız ve genel olarak vücudu gençleştirmeniz gerekiyorsa, Kudüs enginar vitamin sladikinden daha iyisi olamaz...

Morina karaciğeri ile yapılan birçok farklı salata var, ama bu basit, hızlı pişirme, özgünlük ve rafine tat. Deneyin, misafirleriniz bayılacak...

Bu basit ve lezzetli salata uzun zamandır dünya çapında ün kazandı. En iyi restoranlarda servis edilir, ancak bu evde yapmanın zor olduğu anlamına gelmez. Bunu nasıl yapacağım, tarifimde ayrıntılı olarak okuyun ...

Tatiller için Olivier salatası pişirmek zaten iyi bir gelenek haline geldi, ancak bir kişi o kadar düzenlenmiştir ki her zaman yeni bir şey istersiniz. Ünlü salatanın yeni bir versiyonunu deneyin. Hafiflik ve rafine tat...

Modern insanın diyetinde iyot çok eksiktir. Bu eksikliğin giderilmesi, eski gücü ve enerjinin bu sayede geri gelmesi çok kolaydır. basit bir salata Deniz yosunu...

Bu inanılmaz derecede basit ve pratik kızarmış patlıcan mezesi, Sarımsaklı sos ve domates o kadar lezzetli ve güzel ki önce yenir. Deneyin ve siz bu keskin kayınvalidenin dilini ...

Sağlıklı Deniz Ürünleri Salatası Hazırlayın Deniz ürünleri kokteyli. Setin büyük bir artısı, tüm malzemelerin temizlenmiş, yıkanmış ve kesilmiş olması, geriye sadece deniz ürünleri pişirmek ve sebze eklemek…

Bu lezzetli krutonları hazırlayın. Birayla harika giderler, eklenirler taze salatalar ve ayrıca çorbalarla servis edilir. Denemek bezelye Çorbası baharatlı krakerlerle, sadece lezzetli. . .

Küçük bir büfe veya şenlikli bir ziyafet için mükemmel bir seçim. Bu kanepeler sadece sizi şaşırtmakla kalmayacak enfes tat ama aynı zamanda hazırlık kolaylığı. Yani, somon füme, yumuşak peynire ihtiyacımız var ...

Bu güzel ve sağlıklı atıştırmayı hazırlayın. taze salatalık, yumuşak krem ​​peynir ve otlar. Ürünlerin hepsi mevcuttur, hazırlanışı son derece basittir, fazla zaman veya özel beceri gerektirmez...

Klasik bir salata sosu beş ana malzemeden yapılır: pancar, patates, havuç, soğan ve konserve salatalık. Sebzelerin tüm vitaminlerini koruyabilmeleri için doğru şekilde pişirmek önemlidir...

Bu vitamin salatası bu sadece gerçek bir mucize ve sadece dış görünüş. Dört çeşit yeşil salata, portakal ve nar vücudunuzu gerekli tüm vitamin ve minerallerle dolduracak...

Pancar, kuru erik ve elma salatası hazırladığınızdan emin olun. Lezzetli, sağlıklı, hafif ve aynı zamanda besleyicidir. Pancarın vücudu güçlendirdiğini, sindirimi ve metabolizmayı geliştirdiğini unutmayın...

Orijinal ve çok lezzetli meze. Bira ve sert likör ile gider. Hamurda karides pişirmek zor değildir, ancak güzellik elde edilir. Bu arada, karides anında yenir ...

Bu salata güzel ve son derece lezzetlidir. Salamura soğan, salataya özel bir incelik katar. Katmanların nasıl değiştirileceği konusunda kesin bir kural olmamasına rağmen, yine de bir kurala uyulmalıdır ...

Çok yumuşak bir salata. Orijinal formu sayesinde, şüphesiz sadece yemek yemeye değil, çocuklara da hitap edecek. Minik yardımcılarınız bu yemeğin hazırlanma sürecinde yer almaktan mutluluk duyacaktır...

Eskiden en sevilen salatalardan biriydi. Rafine tadı ve malzemelerin bulunabilirliği sayesinde insanların sevgisini kazandı. Tek ihtiyacınız olan üç ürün ve on beş dakikanız...

İnanılmaz lezzetli ve yumuşak salata. Ve en iyi yanı, mevcut ürünlerden hazırlanmış olmasıdır. Deneyin, hazırlama kolaylığına ve lezzetin inceliğine hayran kalacaksınız...

örtmek için Yılbaşı masası Egzotik yiyeceklere bir servet harcamanıza gerek yok. Nispeten ucuz ve uygun fiyatlı ürünlerden, örneğin bu harika salatayı pişirebilirsiniz ...

Bu basit ve lezzetli salatası hazırlamak için sadece üç ürüne ihtiyacınız var: ananas, tavuk ve mantar. Hazırlığın kendisi hızlı, hoş ve özel beceriler gerektirmez ...

Hemen hemen herkes bu basit ve inanılmaz pratik atıştırmayı tatille ilişkilendirir. Bu arada, bu yemeğe kendinizi şımartmak için yeni yılı beklemenize gerek yok...

Bu tarife göre patlıcanlar gerçekten mantarlara benziyor. Çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, bu da insanların sevdiği şeydir. Ve daha da önemlisi - buzdolabında naylon bir kapağın altında mükemmel bir şekilde saklanırlar ...

Son zamanlarda, daha doğrusu 1980'den beri, Japon atıştırmalıkları - suşi - bizimki de dahil olmak üzere tüm dünyada özellikle popüler hale geldi. Bir restoranda suşi tadabilir ya da evde pişirebilirsiniz...

Kaç ev hanımı, bu salata için çok fazla tarif var, ancak böyle bir özgürlükle ana işaretleri gözlemlemek önemlidir. Yunan salatası: Taze sebzelerden ve beyaz peynirden yapılır ve tabii ki zeytin her zaman konur...

hayati ötesinde temel vitaminler bu salata fitokitler ve iki tür içerir: sarımsak ve havuç. Ayrıca salatada yağ bulunması nedeniyle yoğun bir karoten emilimi vardır...

Bu harika, olağanüstü lezzetli ve güzel salata servis edilmeden hemen önce hazırlanan ve tabii ki sıcak yenen mantar turşusu ile...

Her ev hanımı bilir: lahana varsa, aile aç kalmaz. Lahana fermente edilebilir, güveç yapabilir veya mükemmel turtalar yapabilirsiniz. Bu tarifte lahana nasıl fermente edilir ...

Şaşırtıcı bir şekilde, en ucuz ve en uygun fiyatlı ürünlerden gerçek bir şaheser pişirebilirsiniz. Aynı zamanda, özel deneyim gerekli değildir: rulo yapıyoruz, 5 gün marine ediyoruz ve nefis hazır ...

her zamanki gibi lâhana turşusu biraz sıkıcı, "Festival" adında çok lezzetli ve güzel bir lahana pişirmenizi tavsiye ederim. 5 gün içinde hazır! Lahana, pancar, sarımsak, tuz, şekere ihtiyacınız olacak ...

hazır olmak kabak rulosu oldukça basit, lezzetli, güzel ve ucuz çıkıyor, soğuk meze veya bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz...

Bu, hayal edilebilecek en şenlikli salatadır. Her türlü kanepenin son zamanlarda özellikle popüler hale gelmesine rağmen, kürk manto altındaki ringa balığı ile karşılaştırılamazlar ...

Kefal harika bir soğuk meze yapar. Etli jöle inanılmaz derecede hızlı hazırlanır ve en önemlisi balık suyu jelatin olmadan bile iyi katılaşır ...

Ve işte başka bir soğuk meze tarifi - ünlü balık jölesi. Lezzetli ve güzel, oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak güç için jelatin eklenir. iyi tarif bayram sofrası için ideal...

Ana malzeme olarak ıspanaklı tortilla kullanarak orijinal ve lezzetli kanepe. Deneyin ve bu basit yemeğe sonsuza kadar aşık olacaksınız...

Yengeç çubuklu salatayı gerçekten lezzetli yapmak için malzemelerin kalitesine dikkat edin. Burada sadece bir salata tarifi değil, aynı zamanda faydalı ipuçları nasıl seçileceğine dair ipuçları...

Soğan ve havuçla doldurulmuş olağanüstü lezzetli patlıcan turşusunu deneyin. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar, ancak meze mükemmel ...

Patlıcan özel bir sebzedir. Pişirmeye, pişirmeye veya kızartmaya değer, nasıl inanılmaz çıkıyor lezzetli yemek. Patlıcan havyarına gelince, bu sadece bir lider. Güzel, sağlıklı ve lezzetli ve hazırlanıyor ...

Bu salatayı hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alır. Lezzetli, güzel ve en önemlisi - faydalı çıkıyor. Keskin bir bıçak veya dilimleyici ile önce kesin...

Turp ve maruldan lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlayın. Bu sebzeler ilkbaharda ilk ortaya çıkanlardır ve her zaman mevcudiyetleri ve uygun fiyatları ile lütfen. Salata sadece birkaç dakika içinde hazırlanır ...

gurme yemek, yumuşak, lezzetli ve sağlıklı. sıradışı renk şeması, sıradışı tat ve orijinal sunum. Ana malzemeler avokado ve karides...

Kore usulü havuç ne kadar uzun süre demlenirse, o kadar lezzetli olur. Bu arada, sadece vitaminlerle dolup taşan bu salata buzdolabında birkaç hafta saklanabilir ...

Bu salataya neden "Alman" dendiği bilim tarafından kesin olarak bilinmiyor. Görünüşe göre, salatadaki sosislerin varlığı nedeniyle. Ya da salatanın yaratıcısı bir kez daha vurgulamak istedi...

Herhangi bir hostes Olivier salatasının nasıl pişirileceğini bilir, ancak kesin olarak bilmediği şey, Fransızların adını taşıyan dünyaca ünlü salataya neden İspanyollar tarafından Rusça dendiğidir ...

Bu salata özellikle figürünü takip edenler için faydalı olacaktır. haşlanmış tavuk, portakal, taze elma ve yeşil salata sadece açlığı gidermekle kalmaz, vücudu vitaminlerle de doldurur...

Muhtemelen bu salatanın günlük yemeklerin sayısına dahil olmadığını tahmin etmişsinizdir. Ve burada kesinlikle haklısın. BT sıradışı yemek ve uygun ortamı gerektirir: yumuşak ışık, güzel çatal bıçak takımı...

Bu orijinal salata büyük gurmeler için tasarlandı: bir tabakta üzüm ve füme et, sedir ve ceviz. Ve tüm bunlar özel bir dolgu ile sulanıyor ...

İtalya ve İspanya'da her çeşit makarna salatası çok popülerdir. Ve bunda şaşırtıcı bir şey yok. AT yaz sıcağı Bu lezzetli ve doyurucu salatalar genellikle ilk yemeğin yerini alıyor...

Beklenmedik misafirleriniz var mı? O zaman bu yemek tam size göre. Sadece on ila on beş dakika içinde lezzetli ve orijinal bir soğuk meze hazırlayacaksınız. Yani bunun için ihtiyacımız olan...

Pirinçli bir başka lezzetli ve sağlıklı salata. Ana avantajı hafif ve besleyicidir, mayonez içermez. Salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. O halde pirinci bol tuzlu suda haşlayın...

Kendinizi bu orijinal salata ile şımartın. Fındık, kuru üzüm, elma, ananas ve muz vücudunuzu vitamin ve minerallerle dolduracak, pirinç ise vücudunuzu harika bir formda tutacak...

Doğada mı toplandınız? Karides, balık, avokado ve küçük kiraz domateslerle harika bir meze yapın. Bu şişler hem sıcak hem de soğuk iyidir ve yemek yapmak bir zevktir...

Yılbaşı salatası, malzemeler açısından lezzetli, yumuşak, güzel, hazırlanması kolay ve uygun fiyatlı olmalıdır. Bu salata sadece bu. Dene en iyi salata bu yeni yıl için...

• Salatalar Sámi tarafından kullanılır çeşitli ürünler- taze ve haşlanmış sebzeler, et, balık, bazı meyveler. Kural olarak, hemen hemen her salata bileşimi yeşillikleri içerir - yeşil soğan, dereotu, maydanoz, kereviz.
• İle tat nitelikleri salataların dış sunumunun yanı sıra birinci sınıftı, malzemelerin kesilmesi ve karıştırılması ve salataların soslanması, bildirilerden önce en iyisidir. Nadir bir istisna, örneğin iyi bilinen ve sevilen Olivier salatası gibi mayonez veya ekşi krema ile hazırlanmış salatalardır. Bu salataları önceden hazırlamanız ve ürünlerin lezzetinin karışması için biraz demlenmesine izin vermeniz önerilir.
• Salata hazırlanması planlanan çiğ sebzelerin oksijenle teması halinde C vitamini kaybetmemesi için sebzeleri kestikten sonra üzerine limon suyu veya %5 sirke serpin.
• Biraz toprak eklerseniz turp salatası keskin bir tat alır ceviz.
• Salatalardaki mayonez, aşağıdaki sos ile değiştirilebilir: bir haşlanmış yumurtanın dövülmüş sarısını ve ekşi kremada tatmak için bir çay kaşığı hafif hardal, tuz ve baharatları ekleyin.
• Salata amaçlı donmuş domates ve marul biberleri plastik ambalajlarda çözülmemeli, öne çıkan suyunu korumak için emaye veya fayans kaplara aktarılmalıdır.
• Salata için sebzeleri kaynatmanız gerekiyorsa, tuzlu suda kaynatılır. İstisnalar pancar ve havuçtur. Salatalar için sebzeler, fazla pişmektense biraz daha az pişirilir.
• Haşlanmış sebzeleri daha kolay temizlemek için pişirdikten sonra üzerlerine soğuk su dökün.
• Kısa kök mahsulü (carotell çeşidi) olan salatalar için havuç satın almak daha iyidir. Daha sulu ve lezzetlidir. Böyle havuçlarla lezzetli çıkıyor havuç suyu yanı sıra lezzetli salatalar ve garnitürler.
• Domateslerin keserken daha az meyve suyu kaybetmesi için domatesleri doğrayın. Keskin bıçak. Bu amaç için ideal olan bir "ekmek" bıçağı veya en keskin seramik bıçaklardır.
• Soğanlar acılaşmasın diye önce erişte ile doğranır, sonra soğuk su ile 10-15 dakika haşlanır.
• Acıdan tamamen kurtulmak için doğranmış soğan 10 dakika kaynar su ile dökülür.
• Her türlü yeşilliği (ıspanak, her çeşit salata, maydanoz, kuzukulağı, dereotu ve maydanoz...) bol suda yıkarız, böylece yeşillikler yüzer. Yıkanmış yeşillikleri bir kevgir içine koyarız, böylece tüm su cam olur.
• Yaş yeşil soğanlar çok çabuk bozulduğu için yıkanmadan saklanmalıdır.
• Sıradan bir turp salatası, bir avuç ezilmiş ceviz eklerseniz, rafine lezzetli bir tada sahip özel bir yemeğe dönüşür.

Tatil salatalarıözel bir konuşma konusudur. Şahsen ben internette ve telefonda kız arkadaşlarımla bayram sofrası için salata tariflerini tartışarak saatler geçirebilirim ve bir partide her zaman lezzetli bayram salatalarının tariflerini yazarım. Bayram sofrasında salata her ev hanımı için ayrı bir felsefedir, çünkü sofrada ilk servis edilen şey saluttur ve bütün ziyafetin tonunu belirleyen salatalardandır.

Bilge atasözünün dediği gibi: “Donuk bir kalem, en keskin hafızadan daha iyidir”, bu yüzden tatil salataları için en sevdiğim ve kanıtlanmış tüm tarifleri tek bir yerde toplamaya karar verdim.

Tatillerden önce bir sayfa açmak için - ve şenlik masasındaki tüm salatalar tek bir yerde, doğru salatayı seçmeniz ve kocanızı bakkaliye için süpermarkete göndermeniz yeterlidir. Arkadaşlar, şenlik masasındaki salatalarımı kesinlikle beğeneceğinizi umuyorum!

Yığınlar halinde salata "Yeralash"

Yeralash salatası çok hızlı bir şekilde hazırlanır, malzemeler basit ve uygun fiyatlıdır ve özgün tasarım, salatayı bayram masasında düz bir tabakta yığınlar halinde servis etmenizi sağlar. ile tarifi adım adım fotoğraflar görmek .

Kalamar, yumurta ve salatalık salatası

Kalamar, yumurta ve salatalıklı salata tarifi favorilerimden. Pişirmek basit ve hızlıdır, bunun için özel malzemeler ve mutfak becerileri gerekmez. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Yengeç çubukları ve havuç salatası

Yengeç çubukları ve havuçlu çok lezzetli bir salatayı dikkatinize sunmak istiyorum. Bir keresinde ona yeni bir tane bulamadığım için şikayet ettiğimde bir arkadaşım tarifini benimle paylaştı. ilginç salata- öyle ki hazırlaması kolay, iştah açıcı görünüyor ve lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Nasıl pişirileceğini görün.

Salata "Bir kürk manto altında morina karaciğeri"

Hazır morina karaciğeri salatası özellikle hassastır. Bütün arkadaşlarım bu tarifi uzun zamandır yemek kitaplarında yeniden yazdılar ve kesinlikle tatil masasına hazırlayacaklar. Umarım siz de iştah açıcı konserve morina karaciğeri salatasından keyif alırsınız. Bir kürk manto altında morina karaciğeri salatası nasıl pişirilir

Kuru erik ve tavuk "Venedik" salatası

Neredeyse tüm aile tatilleri için tavuk ve kuru erik ile lezzetli bir salata pişiriyorum. Yemeğe kuru erik tarafından verilen hoş bir baharatlı nota ile doyurucu çıkıyor ve kızarmış petrol. Haşlanmış klasik kombinasyonu tavuk fileto, peynir ve mantarlar taze salatalık ile tamamlanır ve salata sulu ve taze hale gelir. Fotoğraflı tarifi görün.

Krep, Kore havuç, Pekin lahanası, jambon ve tavuk ile şenlikli masa için lezzetli bir salata. Misafirleriniz çok sevinecek! Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Konserve fasulye ve kruton ile lezzetli salata

Konserve fasulye, kraker, sosis ve taze salatalık ile çok lezzetli bir salata! Tüm malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde "arkadaştır" ve mayonez sosu sarımsaklı bu salata tüm konukların favorisi. Fotoğraflı tarif.

Füme tavuklu salata "Mozaik"

ile lezzetli salata tütsülenmiş tavuk, peynir ve taze sebzeler bayram sofranızda ayrı bir yer edinecek. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Sardalya ile katmanlı salata

Sardalya ile çok lezzetli ve basit bir puf salatası nasıl pişirilir, görebilirsiniz.

Tavuk göğsü salatası "Hava"

Bu salata, kolay ve hızlı bir şekilde ve oldukça uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanmasına rağmen gerçekten çok lezzetli. Bir hostes olarak, tavuk göğsü ile bu salatası da seviyorum - basit bir tarif ve sonuç çok iştah açıcı ve ilginç, normal bir öğle yemeği ve şenlikli bir masa için oldukça uygun. Fotoğraflarla tarifi görün.

Yengeç çubukları ve domates salatası

Kim lezzetli bir yemek için basit ve hızlı bir tarif ister, ama aynı zamanda çok uygun fiyatlı salata en çok geleneksel bileşenler? Sadece bir tane var - yengeç çubukları ve domatesli bir salata. Gerçekten çok lezzetli, parlak ve iştah açıcı çıkıyor. Yemek tarifi .

Tavuk ve ananas salatası "Piquant"

Tavuk ve ananaslı salata tarifi "Piquant" görülebilir.

Salata "Takıntı" nasıl pişirilir izlenebilir

Bayram sofrası için basit ama lezzetli bir salata arıyorsanız, "Kürk manto altında mantar" komik isimli bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyorum. Ünlü salata "Bir kürk manto altında ringa balığı" ile bir benzetme yapmamalısınız - bu tarifte pancar ve ringa balığı olmayacak. Ancak mantar ve sert peynir, turşu ve yeşil soğan olacak: bu kombinasyon çok başarılı ve lezzetli çıkıyor ve meze doyurucu. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Tavuk ve kuru erik salatası "Doğum Günü"

Kuru erik ve tavuklu salata nasıl pişirilir "Doğum Günü" görebilirsiniz

Bayram sofrası için güzel ve basit bir salata tarifi arıyorsanız, "Kıvırcık" harika seçenek. Bu salatayı tavuklu ve pancarlı seviyorum çünkü hazırlaması kolay, pancarları ve tavuk filetolarını önceden kaynatmak yeterli ve sonra geriye kalan tek şey malzemeleri doğramak ve katmanlar halinde yerleştirmek. Pancar ve Kıvırcık peynirli salata nasıl yapılır, yazdım.

Domates, tatlı biber, peynir ve yengeç çubukları ile Salata Kızıldeniz. Bu malzeme kombinasyonu çok başarılı, bu yüzden bu yemeğin tadını kesinlikle beğeneceksiniz. Ve salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ayrıca parlak ve iştah açıcı görünür .... Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Zaten tüm misafirlerime aşık olmayı başaran hamsi ve kraker ile çok basit ve lezzetli bir salata pişirmeye çalışmanızı öneririm. Salatada taze sebze olmamasına rağmen, bu “resmi bozmaz”. Hamsi ve krakerli mantarlar birlikte iyi gider ve baharatlılığı sevenler için sarımsak ekleyebilirsiniz! Hamsi ve kraker ile nasıl salata pişirileceğini görebilirsiniz. .

Kruton ve Carmen jambonlu salata

Acıka ve mayonez ile süslenmiş kruton tavuk ve jambon ile çok lezzetli ve orijinal salata. Misafirleriniz mutlu olacak. Salata görünümü nasıl pişirilir

Mantar, tavuk ve fındık salatası "Leshy"

İçindekiler:

• 1 BİLGİSAYAR. haşlanmış tavuk göğsü,
• 400 gr petrol,
• 2 adet Luke,
• 3 parça. haşlanmış yumurta,
• 100 gr sert peynir,
• 0,5 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• mayonez.

Yemek pişirme:

Mantar, soğan doğranmış, ayrı ayrı kızartın.

Göğsü küpler halinde kesin, yumurtaları kaynatın, ovalayın. kaba rende, peyniri kaba bir rende üzerine sürün, fındık ekleyin, mayonezle baharatlayın, karıştırın.

Düz bir tabağın ortasına bir bardak veya şişe koyun, salatamızı yayın ve biraz bastırın. Ardından bardağı çok dikkatli bir şekilde dışarı çekin ve süsleyin.

Salatamızı zeytinlerden gelen otlar ve çiçeklerle süslüyoruz.

Kalamar, mantar ve fındık salatası "Kiev"

Salata "Kiev" görünümü nasıl pişirilir

Tavuk ve mantarlı salata "Masa"

İçindekiler:

• haşlanmış yumurta 5 adet
• füme tavuk göğsü 200 gr
• marine edilmiş mantar 200 gr
• peynir 100-150g
• dekorasyon için yeşillik
• mayonez veya ekşi krema.

Yemek pişirme:

Beyazları sarılardan ayırın. Ayrı ayrı rendeleyin.

Et ve mantarları ince ince doğrayın.

İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Eti mayonez ile baharatlayın.

Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde yaydık: et, mantar, mayonez, proteinler, mayonez, peynir, mayonez. sarısı. Yeşilliklerle süsleyin.

Domates ve kruton salatası "Astra"

Astra salatası tarifini görebilirsiniz.

Salata "Parmaklarını yalayacaksın"

İçindekiler:

• 300 gr lahana
• 200 gr haşlanmış et(domuz veya sığır eti)
• 3 küçük pancar
• 2 havuç
• 1 orta boy soğan
• 4-5 patates
• 2 diş sarımsak
• 1 salatalık
• 2 domates
• sert peynir
• mayonez
• soya sosu
• sebze yağı

Yemek pişirme:

Havuç (bir), pancar ve eti kaynatın ve ayrı ayrı şeritler halinde kesin. Patatesleri şeritler halinde kesin, sonra kızartın (patates kızartması yapın). Lahana ve salatalık - payet.

1 kat - lahana (tuz, hafifçe sıkın ve biber, mayonez);

2 - havuç (1 taze + 1 haşlanmış, soya sosu ve biraz mayonez);

3 - pancar + sarımsak ve mayonez;

4 - et + mayonez;

5 - ince doğranmış soğan;

6 - patates + mayonez.

Üzerine dilimlenmiş domatesleri koyun, tuzlayın, biraz mayonez koyun, rendelenmiş peynir serpin ve otlar ile süsleyin.

Peynir, ananas ve sarımsaklı salata

Peynirli, ananaslı ve sarımsaklı baharatlı salata, özellikle kadınlar tarafından beğeniliyor, çünkü inanılmaz lezzetli ve aynı zamanda ucuz çıkıyor. Bu tarifin bir başka artısı da, hazırlanması için sebzeleri veya yumurtaları önceden kaynatmanın, tüm malzemeleri uzun süre doğramanın ve ardından katmanlar halinde yerleştirmenin gerekmemesidir. Her şey çok basit. Fotoğraflı tarif.

Füme tavuk ve taze sebze salatası "Versai"

Görebileceğiniz "Versai" salatası nasıl pişirilir

Yengeç çubukları ve hassas peynirli salata

Salata gerçekten yumuşak ve havadar. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. harika bir bir bütçe seçeneği tatil için salata!

İçindekiler:

• 200 gr yengeç çubukları
• 200 gr peynir (baharatsız çeşitler)
• 6 haşlanmış yumurta
• 30 gr tereyağı
• mayonez

Yemek pişirme:

Salatayı katmanlar halinde düzenliyoruz.

İlk katman, donmuş yengeç çubuklarını kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle kaplayın.

Bir sonraki katman rendelenmiş peynir, bir sonraki rendelenmiş protein, ardından yumurta sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Ve üstüne 30 gram tereyağı rendeleyin.

Her katmanı mayonezle kaplayın. Bırak ısrar et.

Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Kruton ve kırmızı balık salatası "Pinnacle of Bliss"

Salata oldukça hızlı ve basit ama inanılmaz lezzetli hazırlanır.

Tüm kırmızı balık severlere adanmıştır!

İçindekiler:

• 200 gr tuzlu kırmızı balık (alabalığım var)
• Çin lahanasının küçük başı
• 100 gr beyaz (!!!) kraker ("Klin" önerilir, ancak bulamadım)
• mayonez.

Yemek pişirme:

Balıkları küçük şeritler halinde kestik, lahanayı doğradık, karıştırdık.

Mayonez ekleyin, karıştırın ve krutonları ekleyin.

Tekrar karıştırın ve yiyin. Salatayı yaklaşık on dakika bekletin ve krutonlar biraz yumuşasın. Lezzetli ve falan!

Füme jambonlu salata "Na Ura!"

Harika bir kompozisyona sahip çok orijinal bir salata. Tüm malzemeler iyi karışır. Kereviz sevmiyorsanız, salatalık ile değiştirin.

İçindekiler:

• Füme bacak adet.
• Kereviz (sap) 100 gr.
• Domates 1 adet.
• 2 adet haşlanmış yumurta.
• Mayonez 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema 1 yemek kaşığı
• Biraz sarımsak.

Yemek pişirme:

Tavuk, kereviz, domates ve küp küp doğranmış yumurta + sos (mayonez + ekşi krema + sarımsak).

Afiyet olsun!

Konserve uskumru salatası

4,5 (%90,91) 33 oy

Tarifi beğendiyseniz - yıldız koyun ⭐⭐⭐⭐⭐, tarifi paylaşın sosyal ağlarda veya hazırlanan yemeğin fotoğraf raporuyla bir yorum bırakın. Geri bildiriminiz benim için en iyi ödül 💖!

Evinizde bir tatil varsa, o zaman herkes örtbas etmek ister. güzel masaçeşitli yiyeceklerle orijinal yemekler sevdiklerinizin çok sevdiği veya tam tersine henüz denemediği.

Eşsiz lezzet ve sürpriz konukları Güzel tasarım salatalar yardımcı olur. Kutlama gününde onları pişirmeniz tavsiye edilir.

Salataları yeşillik, rendelenmiş peynir, domates dilimleri, zeytin dallarıyla süsleyebilirsiniz ... ..

Basit ve alışılmadık derecede lezzetli salatalar için tarifleri düşünün.

Festival masasında bir kürk manto altında somon balığı

İçindekiler:

• hafif tuzlu somon - 200 gr,
• zeytin - 60 gr.,
• peynir - 60 gr.,
• yumurtalar - 5 adet,
• portakal - 1 adet,
• kırmızı havyar - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar,
• mayonez, tuz, karabiber - tatmak,
• yeşil soğan - biraz.

Salata nasıl hazırlanır:

Haşlanmış yumurta pişiriyoruz. Beyazları sarılardan ayırın. Proteinler orta rende üzerine sürülür veya ince şeritler halinde kesilir.

Somonu küçük parçalar halinde kesin.

Portakalı kabuğundan ve liflerinden soyun, küçük küpler halinde kesin.

Yeşil soğanı ince doğrayın.

Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.

Zeytinleri halka halka kesin.

Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz, katmanlar arasındaki mayonez miktarı zevkinize bağlı, ev yapımı mayonez kullanmak güzel olur:

1. katman - mayonez ile karıştırılmış proteinlerin yarısı,

2. katman - sarısı, onlara tuz, karabiber ekleyin ve mayonezle yağlayın,

3. katman - somonun yarısı, üzerine mayonez ekleyin,

4. katman - yarım zeytin,

5. katman - somonun kalan yarısı,

6. katman - rendelenmiş peynir ve biraz mayonez,

7. katman - ince doğranmış portakallar,

8. katman - mayonezli kalan rendelenmiş (kesilmiş) proteinler,

9. katman - kalan zeytinleri yerleştirin - güzel. Fotoğrafları gör :-))

Salatayı kırmızı havyarla doldurun. Ortasına yarım bıldırcın yumurtası koyun.

Yemeği yeşil soğanla süslüyoruz.

Hepsinden iyisi - bu salata porsiyonlarda servis edilir.

Bitmiş salatası buzdolabına koyduk ve birkaç saat demlenmesine izin verdik.

Afiyet olsun! İyi tatiller!

"Yunan" salatası, klasik tarif

İçindekiler:

• zeytin - 200 gr
• domates - 200 gr
• taze salatalık - 2 adet
• soğan - 1 adet.
• Beyaz peynir - 200 gr
• tatlı dolmalık biber - 200 gr
• limon suyu- 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• yeşil marul yaprakları - 1 demet

Yemek pişirme:

Yıkanmış marul yapraklarını salatada açıkça görünecek şekilde küçük parçalar halinde yırtıyoruz.

Salata için tatlı sulu biber kullanıyoruz. dolmalık biber bu salata için mükemmel. Büyük parçalar halinde kesin.

Domatesleri dilimler halinde kesin. Kiraz domatesler ikiye kesilebilir.

Büyük salatalıkları doğrayalım.

Beyaz peyniri çok nazikçe kesip en son salataya koyuyoruz.

Marul yaprakları parça parça koparılır.

Soğanı hilal şeklinde doğruyoruz.

Güzel bir tabağın dibine bütün yeşil salata yapraklarını koyun. Tüm sebzelerimizi üzerlerine dağıtıyoruz: domates, salatalık, zeytin, soğan, tatlı biber. Ayrıca peyniri dikkatlice yerleştirin.

Güzel kokulu zeytinyağı ile salatamızı gezdirin. Limon suyu serpin.

Salata hazır! Afiyet olsun!

Meze "Amanita"

İçindekiler:

• tavuk yumurtası - 3 adet,
• jambon - 120 gram,
• sert peynir - 100 gram,
• sarımsak - 2-3 diş,
• kiraz domates - 15-20 adet,
• salatalık - 1 adet,
• mayonez - 1 yemek kaşığı,
• yeşillikler - tatmak.

Yemek pişirme:

Yumurtaları ve üçünü rende üzerinde kaynatıyoruz. Peyniri de doğrayalım.

Jambonu küpler halinde kestik.

Sarımsakları bir sarımsak presinde öğütün.

Bir kapta yumurta, peynir, sarımsak ve jambonu karıştırın. Mayonez ile baharatlıyoruz.

Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin.

Salatalık halkalar halinde kesilir.

Yeşilleri tabağa koyun - çimleri taklit eder.

Salatalıkları yeşilliklerin üzerine koyun.

Peynir-yumurta karışımından toplar oluşturalım.

Mantarların bacaklarını oluşturup salatalıkların üzerine koyuyoruz.

Üstüne bir domates şapkası yerleştirin.

Şapkaları beyaz mayonez lekeleriyle süslüyoruz.

Afiyet olsun!

Karidesli Sezar salatası

İçindekiler:

• 150 gr beyaz ekmek,
• 9-12 kral karides
• 6-9 adet çeri domates,
• 3-6 yemek kaşığı Sezar salatası sosu
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 diş sarımsak ve bir demet marul,
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Salata nasıl hazırlanır:

Krutonların ıslanmaması için salata servis edilmeden önce hazırlanır.

Biz kesiyoruz beyaz somun küçük küpler veya küpler, bir presle ezilmiş sarımsak serpin (veya bir somun sarımsakla rendelenebilir), tuz (bir somun sarımsakla rendelenebilir), bitkisel yağ serpin, karıştırın ve bir fırın tepsisine koyun, ısıtılmış bir fırına koyun 150 dereceye kadar ve gevrek olana kadar kurutun.

Buzu çözülmüş karidesleri temizliyoruz, her iki tarafta hafifçe kızarana kadar bir tavada her iki tarafta hafifçe kızartıyoruz.

Marul yapraklarını elimizle orta parçalara ayırıyoruz, bir tabağa koyuyoruz, üçüncü sosu üzerine döküyoruz, peynirin üçüncüsünü serpiyoruz, ortadan ikiye kestiğimiz domatesleri koyuyoruz, sosu üzerine döküyoruz, peynir serpiyoruz, koyuyoruz. üstüne karides, üzerlerine kruton, sosu dökün, peynir serpin.

Hazırlandıktan hemen sonra masaya karidesli Sezar salatası servis edin.

Afiyet olsun!

Domates ve patlıcan salatası

İçindekiler:

• patlıcan - 2 adet,
• domates - 6-7 adet,
• ampul - 1 adet,
• sarımsak - 2-3 adet,
• yeşillikler - bir demet,
• tuz - tatmak,
• karabiber, baharatlar - tatmak,
• balzamik beyaz sirke - tatmak,
• bitkisel yağ - tatmak.

Yemek pişirme:

Patlıcan ve domatesleri 1: 3 oranında alıyoruz. Patlıcanları küp küp doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika haşlayın, delikli kepçeyle çıkarın. Acılarını çıkarmak gerekir, ancak onları kaynatmayın.

Patlıcanı yumuşayana kadar bir tavada kızartın. Sakin ol.

Domatesleri kesin ve patlıcanla karıştırın.

İnce doğranmış soğan, dereotu, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ekleyin. Balzamik beyaz sirke (elma yapabilirsiniz) ve ayçiçeği veya zeytinyağı ile dolduruyoruz.

Salatayı patlıcan ve domates ile servis edin, ılık olabilir, ancak demlenip ıslatıldığında daha iyidir.

Afiyet olsun!

Sosis, taze ve salatalık turşusu ile klasik salata "Olivier"

İçindekiler:

• 300 gr mayonez,
• 200 gr az yağlı haşlanmış sosis,
• karabiber ve tuz,
• patates - 5 adet,
• taze yeşillikler,
• havuç - 1-2 adet,
• 300 gr konserve bezelye
• yumurta - 6 adet,
• taze salatalık - 2 adet.,
• salatalık turşusu - 2 adet,
• zeytin - salatası süslemek için.

Patatesleri ve havuçları bir fırça ile iyice yıkayın. Sebzeleri bir tencereye koyuyoruz, üzerini tamamen kaplayacak şekilde su doldurup ateşe veriyoruz. Orta ateşte 20 dakika pişirin. Sonra suyu boşaltın ve sebzeleri soğuk suyla dökün. Ve yine - suyu tahliye ediyoruz.

Yumurtaları küçük bir tencereye koyun, su ve tuzla doldurun. On dakika kısık ateşte pişirin. Boşaltın ve hemen soğuk akan suyun altına yerleştirin.

Patatesleri soyun, küpler halinde kesin. Havuçları temizliyoruz ve aynı şekilde kesiyoruz.

Taze salatalıkları yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

Soyulmuş yumurtaları öğütün - bir yumurta kesici kullanarak.

Haşlanmış sosisleri diğer ürünlerle aynı şekilde kesiyoruz.

Soğan ve yeşillikler - durulayın. İnce parçalayın.

Bir kavanoz bezelye açın, turşuyu boşaltın.

Tüm doğranmış ürünler ve bezelye - derin bir kaseye koyun, karabiber, tuz, mayonez ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Yayılmış. dekore ediyoruz. Salata hazır!

Salatayı porsiyonlar halinde servis edebilirsiniz, çok güzel:

Afiyet olsun!

Tavuk ve kırmızı fasulye salatası

İçindekiler:

• tavuk (göğüs) - 200 gr,
• konserve fasulye - 100 gr,
• konserve mısır - 100 gr.,
• Pekin lahanası - birkaç yaprak,
• tuz, baharatlar - tatmak,
• mayonez - tatmak,
• krakerler, tercihen "kendi üretimi" - salatası süslemek için,
• yeşillikler - bir demet.

Yemek pişirme:

Dilimlenmiş haşlanmış tavuk göğsü. Derin bir kaseye koyun.

kırmızıyı ekle konserve fasulye ve konserve mısır.

Biz kesiyoruz Çin lâhanasışeritler ve salata kasesine ekleyin.

Bir kaseye koyduk - kraker, maydanoz, dereotu.

Tuz, baharat ve otlar ekleyin - tatmak.

Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Servis yapmadan önce salata hazırlanmalıdır.

Kendi malzemelerinizden bazılarını ekleyebilirsiniz. Ve bu senin aşçılık işin olacak.

Afiyet olsun!

Sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı memnun edebilmeniz ve şaşırtabilmeniz için size geniş bir 35 tatil salatası seçeneği sunuyoruz!

1) Fasulye, ton balığı ve mısır salatası

Fasulye, ton balığı ve mısır salatası için malzemeler

ton balığı - 1 kutu
mısır - 200 gr
domates - 3 adet.
salatalık - 3 adet.
dolmalık biber - 2 adet.
fasulye (haşlanmış) - 200 gr
pırasa (beyaz kısım) - 1 adet. (veya soğan) - 1/2 adet.
maydanoz - 1 demet
tuz - tatmak
Ekşi krema

Fasulye, ton balığı ve mısır ile salata nasıl hazırlanır

1. Salatalık, domates ve biberleri yıkayın, kurutun, biberin çekirdeklerini çıkarın. Sebzeleri küpler halinde kesin.
2. Soğanı halka halka doğrayın.
3. Mısır ve ton balığındaki sıvıyı boşaltın. Ton balığını çatalla ezin.
4. Salatayı tabağa katmanlar halinde koyun:
- fasulye + ekşi krema
- mısır + ekşi krema
- Tuna
- pırasa
- maydanoz
- domates + ekşi krema
- dolmalık biber
- salatalıklar
5. Salatayı ekşi krema ile iyice yağlayın ve kendi takdirinize göre süsleyin.

Afiyet olsun!

2) Sepet içinde salata

İçindekiler:
3 yumurta;
300 gr haşlanmış sosis;
3 patates;
3 havuç;
2 salatalık turşusu;
2 taze salatalık;
1 kutu yeşil bezelye;
1 soğan;
mayonez

Dekorasyon için:
Saman;
yeşil soğanlar;

2 taze salatalık;

marul

Pişirme metodu:

hatta hepimiz biliyoruz Yılbaşı salatası Olivier oldukça alışılmadık bir şekilde dekore edilebilir!
Şimdi birçok tarif var, ancak ailemizde Olivier bu şekilde hazırlanır.
Sert haşlanmış yumurta. Patates ve havuçları da haşlayın. Tüm malzemeleri küpler halinde kesin, karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.
AFİYET OLSUN!

3) Salata "Fındıklı Tavuk"

İçindekiler:
- 300 gr mayonez
- 3 havuç
- 2 adet. patates
- 3 yumurta
- 150 gr sert peynir
- 200 gr tavuk göğsü
- 6 ceviz
- 100 gr petrol

Yemek pişirme:
1. Et, havuç, patates, yumurta ve mantarları pişirin.
2. Düz bir tabakta havuç parçalarını, peynir parçalarını, 1 yumurtayı, patates parçalarını eşit bir tabaka halinde ovalayın.
3. Mayonez ile yağlayın.
4. Mayonezin üzerine ince kıyılmış tavuk eti ve kıyılmış fındık koyun.
5. Katmanları aşağıdaki sırayla tekrarlayın - patates, mayonez, yumurta, havuç, peynir, üstünü petrolle süsleyin.
6. Buzdolabında 8 saat ısrar ediyoruz.

4) Katlı salata "generalim"

İçindekiler:

100 gr sert peynir
4 yumurta
2 haşlanmış havuç
2 haşlanmış pancar
pişmiş et
Sarımsak
mayonez

Yemek pişirme:

1. katman: Eti ince doğrayın, sarımsakları ekleyin, sarımsakları ezin, mayonez, her şeyi karıştırın.

2. katman: kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir, mayonez.

3. katman: yumurtaları kaba bir rende mayonez üzerine sürün.

4. katman: havuçları kaba bir rende mayonez üzerine rendeleyin.

5. katman: pancarları kaba bir rende mayonez üzerine sürün.

5) Salata "Su damlası"

İçindekiler:

1 BİLGİSAYAR. ton balığı konservesi
150 gr. pirinç (yuvarlak)
1 BİLGİSAYAR. orta boy salatalık
1 BİLGİSAYAR. ampul
1/2 limon
70 gr. peynir (herhangi bir sert)
3 parça. yumurtalar
mayonez, tuz, karabiber tadı.

Yemek pişirme:

Soğanı ince doğrayın, limon suyuyla marine edin, ton balığı ile karıştırın. Pirinci kaynatın, tuzlayın, durulayın, soğutun. Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin, ince bir rende üzerine haşlanmış yumurta ve peynir sürün. Her şeyi katmanlara koyuyoruz: pirinç, peynir, soğanlı ton balığı, salatalık, yumurta, ince bir mayonez tabakasıyla yayılıyor.

6) Bayram salatası "Sevgiyle"

Malzemeler ve Hazırlanışı: Salatayı katmanlar halinde, her katmanı mayonez altında yapın.
1 Yengeç eti küçük parçalar halinde kesin.
2 maydanoz, ince doğranmış
3-protein rendesi,
4 haşlanmış kalamar,
rende üzerine 5 yumurta sarısı,
6 havyar.
Karides ile garnitür salata

7) Salata "Meşe"

İçindekiler:

2 orta boy haşlanmış patates

1/2 tavuk göğsü

1 salatalık turşusu (tuzlu ile değiştirilebilir)

1 kavanoz konserve mantar

mayonez (katmanları yaymak için)

dereotu (süs için)

Yemek pişirme:

Düz bir tabağa katmanlar halinde yayın:

Patates (rendelenmiş), mayonez, tavuk fileto (haşlanmış ve ince doğranmış), mayonez,

Salatalık turşusu (gerekirse rendeleyin tuzla değiştirilebilir), mayonez,

Mantarlar ("tuzlu suyu" sıkın, ince doğrayın), mayonez,

Yumurta (rendelenmiş), patates (rendelenmiş), mayonez,

Dereotu (ince doğranmış).

30 dakika bekletin. de oda sıcaklığı(emmek). Daha sonra soğutun ve servis yapın.

8) Salata "Kirpi"

İçindekiler:

300 gr haşlanmış tavuk fileto
- 5 adet haşlanmış yumurta
- 200 gr yeşil bezelye
- 2 haşlanmış patates
- 3 diş Sarımsak
- 100 gr peynir
- mayonez
- Dekorasyon için:
- çekirdeksiz zeytin

Yemek pişirme:

Tavuk filetoyu ince doğrayın, patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, sarımsakları bir presten geçirin. Sarıları proteinlerden ayırın ve ince bir rende üzerinde farklı tabaklara rendeleyin. Peynirin yarısını ince bir rende üzerine yarısını kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Tavuk fileto, yumurta sarısı, bezelye (dekorasyon için 3 bezelye ayırın), patates, sarımsak, peynir, kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle baharatlayın ve kirpi şeklinde bir tabağa koyun.

Ayrı olarak, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ve proteinleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın ve kirpi bu karışımla eşit şekilde kaplayın.

İnce şeritler halinde kesilen zeytinlerden kirpi için iğneler yapın. Ertelenmiş bezelyeden - burun ve gözler.

Kirpili bir yemek maydanozla süslenebilir, böylece kirpimizi üzerine yerleştirilebilir. orman temizleme, arkasına küçük bir mantar koyabilir veya yanına dereotu Noel ağacı koyabilirsiniz.
Tek kelimeyle, hayal gücünüze yer var ...
Afiyet olsun!

9) Katmanlı salata

İçindekiler:
1 kavanoz konserve, ton balığı, pembe somon, saury (ton balığı aldım)
6 adet yengeç çubukları
yarım kavanoz mısır
1 işlenmiş peynir
4 şey. haşlanmış yumurta

Yemek pişirme:

Konserve yiyecekleri çatalla ezin.

Yengeç çubukları ve soğanı ince ince doğrayın, peyniri rendeleyin, yumurtaları proteinlere ve sarılara bölün, çatalla şunu şunu ezin.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: 1. konserve, 2. soğan, 3. mayonez, 4. peynir, 5. mısır, 6. mayonez, 7. yengeç çubukları, 8. mayonez, 9. protein + mayonez. Sarısı serpin, 1 saat soğutun.

10) Salata "Cheburashka"

İçindekiler:

200 gr haşlanmış tavuk
2 turşu
1 taze salatalık
2 yumurta
50 gr ceviz
birkaç yeşil soğan
150 gr salamura mantar

dolgu:
4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları
1 çay kaşığı hardal
tatmak için tuz biber

Yemek pişirme:
1. Tavuğu küpler veya şeritler halinde kesin
2. Salamura ve taze salatalık, yumurta, mantarlar şeritler halinde kesilir.
3. Fındıkları çok ince değil, elinizle biraz kırın. Salatada hissedilmelidirler.
4. yeşil soğan ince doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin.
5. Ekşi kremayı hardalla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin ve salatayı baharatlayın.

11) Salata "Hızlı ve lezzetli"

İçindekiler:

Lahana
- taze salatalık
- soğan
- sosis (ne istersen)
- mayonez
- baharatlar

Yemek pişirme:
Tüm malzemeleri karıştırın.

12) Somon ve ıspanaklı sıcak patates salatası

Somon ve ıspanaklı sıcak patates salatası, kilosuna dikkat eden ve sağlıklı bir yaşam tarzı süren insanlar için idealdir. Patates ve ıspanak ile kombine edilmiş balık, yemek için harika bir kombinasyondur. doyurucu yemek günün ilk yarısında. Ancak bu salatadaki patatesler öyle pişirilir ki, fazla ağırlık imkansız! onun sayesinde keskin tat Bu salata tatil masası için mükemmel!

Yani, ihtiyacimiz var:

Patates - 3 adet,

Somon bifteği - 1 adet.

Salatalık turşusu -3 adet.

ıspanak - 1 demet.
Tuz, karabiber, limon suyu, 1 çay kaşığı sirke özü.

Patatesleri temizliyoruz, rende üzerine sürüyoruz Kore havuç Fazla nişastayı çıkarmak için soğuk suda 5 dakika bekletin. Böyle bir işlemden sonra patateslerimiz daha az kalorili hale gelir, sadece faydalı lif ve figür için korkmadan yiyebilirsiniz.

Bu arada somonu hazırlayın. Isınan tavaya zeytinyağını ekleyin ve hafifçe kızartın. somon bifteği iki taraftan. Somonu fırında 10 dakika kavurmaya gönderiyoruz, sebzelerle kendimiz ilgileneceğiz. Islatılmış ve hafif yıkanmış patatesleri kaynayan tuzlu suya bir tatlı kaşığı sirke ile atıyoruz, kaynamaya bırakıyoruz ve hemen altını kapatıyoruz. İnce doğranmış patatesler kaynar suda anında pişirilir.

Sirke veya limon suyu eklenmelidir, aksi takdirde patatesler yulaf lapasına dönüşür.

Salatalık turşusu kesiyoruz.

Somonu fırından alıp kemiklerini ayırıp parçalara ayırıyoruz.

Bir salata kasesine koyuyoruz, salamurada haşlanmış patates, ıspanak, dereotu, salatalık ile birleştiriyoruz. Limon suyu ile üst. Salata tepesine tatmak için yeşillikleri, biberleri, otları dökün. Ortaya çıkan yeşillikleri sıcak ayçiçek yağı ile dökün ve her şeyi karıştırın.

Kaynar yağa batırılmış baharatlı otlar, hafif tütsülenmiş ete harika bir tat verir. Çok kokulu ve kokulu bir yemek çıkıyor! Diyet için ruh için balsam! Üstelik bu yemeği tattıktan sonra gün boyu kesinlikle başka bir şey istemeyeceksiniz.

13) Salata "Akşam mavisi"
Maria Kolyvanova, yazar

Sağlam bir şey istedim. Bu salata gerçekten işe yaradı. Hassas, ama aynı zamanda oldukça tatmin edici.

İhtiyaç:
tavuk budu (haşlanmış veya tütsülenmiş - nedir),
2 haşlanmış havuç, 100 gram kuru üzüm, 100 gram ceviz, 2 haşlanmış yumurta, 1 elma, 100 gram rendelenmiş peynir, 1 muz, mayonez.

Nasıl pişirilir:
- Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: et, havuç, kuru üzüm, fındık, yumurta, peynir, muz.
- Her katmanı mayonezle kaplayın. Salatayı süslemek için birkaç fındık bırakın.
Pişirme süresi: 35 dakika

14) Eritilmiş peynirli lezzetli kalamar salatası

İçindekiler:

kalamar - 300 gr,
yumurta - 2 adet,
yeşillik,
işlenmiş peynir - 1 adet,
sarımsak - 2 diş
mayonez

Yemek pişirme:

Kalamar karkaslarını yıkayın, içini çıkarın, filmi soyun ve kıkırdaklı plakayı çıkarın; kalamarları kaynayan tuzlu suya atarak haşlayın ve kaynama anından itibaren 2 dakika pişirin.
Kalamarları et suyundan çıkarın, soğutun ve şeritler halinde kesin.
İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin (peyniri buzdolabında önceden soğutun).
Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.
Yeşillikleri ince doğrayın.
Sarımsakları bir presten geçirin ve mayonezle karıştırın.
Kalamar, peynir, yumurta, yeşillikleri birleştirin.
Salatayı sarımsakla karıştırılmış mayonezle süsleyin.

15) Katmanlı Morina Ciğeri Salatası

Puf salataları, lezzetleri ve mükemmel ürün kombinasyonu ile her zaman keyif verir. Katmanlı morina ciğer salatası denemeye değer.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- morina karaciğeri - 800 gr;
- tavuk yumurtası - 8 adet;
- soğan - 5-6 adet;
- sert peynir - 100 gr;
- mayonez;
- sebze yağı;
- tuz, karabiber - tatmak.

Karaciğeri yıkayıp tuzlu suda haşlıyoruz. Sert haşlanmış yumurta. Soğanı soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı bitkisel yağ ile bir tavada kızarana kadar soteleyin. altın kahve. Biber biraz üstüne.

Üç peynir, ciğer ve yumurtayı birbirinden ayrı ince bir rende üzerine koyun.

Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz. Ürünleri, her bir bileşenin 2-3 kez katmanlanabilmesi için bölün. Geniş bir düz tabak alıyoruz.

Soğanı ilk katmana koyun, üzerine bir karaciğer katmanı. Mayonez ile yağlayın.

Bir sonraki katman yumurtadır. Mayonez ile yağlayın.

Aynı sırayla, katmanları 1-2 kez tekrarlayın.

Salatayı rendelenmiş peynirle doldurun. Buzdolabında bir süre emprenye için koyun

16) Salata "Noel Ağacı"

İçindekiler:
salata için
300 gr dana eti veya domuz eti
3 yumurta
2 patates yumru
2 baş soğan
2 turşu
2 pancar
1 havuç
mayonez

salata sosu için:

2 demet dereotu
1 kırmızı dolmalık biber

Yumurtaları, havuçları, pancarları ve patatesleri tamamen pişene kadar kaynatın, tüm sebzeleri ve yumurtaları soyun ve salatalıklarla birlikte küçük küpler halinde kesin, soğanı ince doğrayın.
Sığır eti veya domuz eti pişene kadar kaynatın, sebzelerle aynı şekilde kesin, hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, salataya mayonez ekleyin, iyice karıştırın, ardından salatası koyun " Noel ağacı» Noel ağacı şeklinde bir tabakta.
Salatayı mayonezle yayın ve dereotu dallarını aşağıdan yukarıya doğru salatanın her tarafına yapıştırın.
Kırmızı biberden dekorasyon için bir yıldız işareti yapın, ayrıca Yeni Yıl salatası "Yeni Yıl Ağacı" nı nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.

17) Dil Salatası

İçindekiler:
1/2 kg sığır dili (mümkünse ve domuz eti)
1 kavanoz marine edilmiş petrol 3 - 4 adet. salatalık turşusu
4 yumurta
70 gr peynir
dondurulmuş bezelye

mayonez
hardal

Yemek pişirme:

Dilinizi tercihen bir fırça ile iyice durulayın. Soğuk su dökün, kaynatın, tuzlayın, köpüğü çıkarın ve en az 2 saat, en fazla 4 saat pişirin. Dilin ucunu çatalla kolayca delebiliyorsanız, hazır değilse, hazırdır, daha fazla pişirin. Dil pişince çok soğuk suya koyun ve derisini çıkarın, dilimler halinde kesin.

Mantarlar çok küçükse - bütün bırakın ve büyükse - kesin.

Yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Bezelyeleri bir torbada çözdürün, aksi takdirde kurur ve kuru olur ve güzel olmaz.

Tatmak için mayoneze hardal ekleyin. Hardal sevmeyen sadece mayonez kullanabilirsiniz. Katmanlar halinde yerleştirin: mantar mayonez dil mayonez salatalık yumurta mayonez peynir mayonez bezelye.

18) Salatalık ve Elmalı Haşlanmış Domuz Salatası

İçindekiler:
haşlanmış domuz eti - 150 gr.
domates - 2 adet.
taze salatalık - 1 adet.
elma - 1 adet.
tatmak için mayonez
dekorasyon için yeşillik.

Haşlanmış yağsız domuz eti şeritler halinde kesin. Domatesi, salatalığı iyice durulayın, soymanız tavsiye edilir, ancak bunu yapamasanız da şeritler halinde kesin. temiz taze yeşil Elma ve ayrıca şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ile baharatlayın, karabiber ve tuz yapabilirsiniz. Dilerseniz domates gülü ve otlar ile süsleyebilirsiniz.

19) Salata "Hassasiyet"

İçindekiler:
2 adet taze orta boy domates
1 paket yengeç çubuğu
4 haşlanmış yumurta
200-250 gr. peynir
mayonez

Bu lezzetli katmanlı salata, adını tam olarak haklı çıkarıyor. İhale ve çok lezzetli çıkıyor ve birkaç dakika içinde masadan süpürülüyor.

Öncelikle domatesleri yıkayıp ince ince doğrayın, yengeç çubuklarını paketinden çıkarın ve aynı şekilde doğrayın.

Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı ayrı rende üzerine sürüyoruz. Peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz.

Salatayı katmanlar halinde yayınız: ilk katman - ince doğranmış domatesler ikinci katman - üçüncü katmana yengeç çubukları - dördüncü yumurta akını rendeleyin - beşinci yumurta sarısını rendeleyin - rendelenmiş peynir, her katmanı mayonezle kaplayın.

20) Salata "Erkek Gözyaşları"

İçindekiler:
500 gr. yağsız domuz eti
3 küçük soğan
3 küçük turşu
3 patates
4 haşlanmış yumurta
200 gr. sert peynir
2 poşet mayonez

Yemek pişirme:

Eti kaynatın ve küpler halinde kesin, eti iki parçaya bölün. Doğranmış etin ilk yarısını mayonezle yayılmış bir tabağa koyun. Soğanı ince doğrayın ve çeyrek saat soğuk suda bekletin. Suyu boşaltın, soğanı etin üzerine koyun, mayonezle kaplayın. Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın. Salatalık ince doğranmış veya kaba bir rende üzerine rendelenmiş, patateslerin üzerine konur. Sonra etin ikinci yarısını koyun ve mayonezle yağlayın. yumurta beyazı ince bir rende üzerine sürün, etin üzerine koyun. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve mayonezle iyice yağlayın. Doğranmış taze salatalık ve otlar ile süsleyin

21) Elmalı ciğer salatası

İçindekiler:
tavuk veya hindi karaciğeri - 500 gr,

ampul büyük
3 yumurta,
1-2 ekşi elma
150 - 200 gr. sert peynir
sirke
Şeker
tuz
mayonez
Ekşi krema

Yemek pişirme:

Salata puf, bu yüzden her şeyi katmanlara koyuyoruz: ilk katman - soğanı ince doğrayın, sirke karışımında hızlıca marine edin, sıcak su, şeker ve tuz. Sıkın, sıvıyı çıkarmak için kağıt havluya koyun, bir tabağa koyun, sosu üzerine dökün, ikinci kat - ciğerleri soğan ve havuç parçalarıyla 5 dakika kaynatın, soğutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, üzerine dökün. sos, üçüncü katman - rendelenmiş ekşi elma, kaba bir rende üzerine rendelenmiş, sosu üzerine dökün, dördüncü katman - ince bir rende üzerine rendelenmiş sert peynir, sosu üzerine dökün, beşinci katman - sosu ince bir rende üzerine rendelenmiş yumurtaların üzerine dökün .

Sos için mayonez ve ekşi krema karıştırılır. eşit miktarlar Katmanları döşeyin ve bastırmayın, hava almasına izin verin, sosu çok ince bir dereye dökün.

22) Salata "Obur"

"Obur" un ana maddesi, kuru erik ve mantar ile iyi giden tavuk etidir.Kore havuçları bu salataya baharat ve salatalıkların tazeliğini ekler. Salata hem ortak bir salata kasesinde hem de porsiyonlarda servis edilebilir.

İçindekiler:
200 gr. taze mantar,

80 gr. Kore havuç,
80 gr. kuru erik,
150 gr. taze salatalık,
150 ml mayonez,
sebze yağı,
biber, tuz, otlar.
Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, mantarları ısıtın ve koyun, yaklaşık 5 dakika kızartın, tuz ve karabiber Füme tavuk etini liflere ayırın veya sadece küçük küpler halinde kesin Taze salatalıkları durulayın ve küçük küpler halinde kesin Sıvıyı boşaltın Kore havuçundan biraz kuru erik doğrayın ve akan su altında yıkayın ve kesin.

Salatayı güzelce yerleştirmek için özel bir kalıp kullanabilirsiniz, ancak uygunsa. Normal bir teneke kutudan bir silindir kesebilirsiniz. Düz bir tabak alın ve üzerine bitkisel yağla yağlanması gereken bir form koyun, böylece salata tamamen serildiğinde çıkarmak daha kolay olacaktır. İlk katmanı, mayonezle yağlanması gereken kalıbın altına doğranmış tavuk eti koyun. Bir sonraki katman doğranmış kuru eriktir, ayrıca mayonez ile yağlanması gerekir.

23) Mayıs Salatası

İçindekiler:
500 gr tavuk fileto
300 gr petrol
400 gr konserve bezelye
Limon
Dereotu
mayonez
tuz
sebze yağı

Yemek pişirme:

Tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın (kaynattıktan yaklaşık 20 dakika sonra). Sakin ol. Küpler halinde kesin. Yarım limonun suyunu ekleyin, karıştırın, bir saat bekletin. Mantarları temizleyin, küpler halinde kesin. Mantarları kızartın sebze yağı. Dereotu ince doğrayın. Fileto, bezelye (sıvısız), mantar, dereotu, biraz tuz karıştırın. Mayonez ile doldurun.

24) Astra salatası

İçindekiler:
haşlanmış tavuk göğsü 1 adet
orta boy domates 2 adet
sarımsak 2 diş
4 adet haşlanmış yumurta
kırmızı dolmalık biber 1 adet beyaz kruton 1 su bardağı
tuz
mayonez 2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü kaynatın, küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, tuz, sarımsağı ince doğrayın Haşlanmış yumurtayı orta rende üzerine rendeleyin tatlı biberi küp şeklinde doğrayın Krakerler üç parçadan hazırlanır Beyaz ekmek. Küpler halinde kesin, su, tuz serpin ve bir tavada kurutun. Katmanlar halinde yerleştirin: Göğüs, domates, sarımsak, yumurta, tatlı biber, kruton. Her katmanı mayonezle ince bir şekilde yayın.

25) Salata "Lezzetli"

İçindekiler:
200 gr. taze mantar,
150 gr. füme tavuk eti,
80 gr. Kore havuç,
80 gr. kuru erik,
150 gr. taze salatalık,
150 ml mayonez,
sebze yağı,
biber,
tuz,
yeşillik
Bu salata, özel bir biçimde katmanlar halinde düzenlenir, ancak orada değilse, sıradan bir teneke kutudan bir silindir kesebilir veya plastik şişe. Düz bir tabak alıp üzerine daha kolay çıkarılabilmesi için bitkisel yağ ile yağlanması gereken bir form koyuyoruz. İlk katı kalıbın altına koyun - parçalar halinde kesilmiş tavuk eti, mayonezle kaplayın. İkinci katman, doğranmış kuru erik de mayonezle yağlanır. Ve böylece tüm katmanları sırayla yerleştiririz - önceden dilimlenmiş ve kızarmış petroller, daha sonra küçük küpler halinde kesilmiş taze salatalıklar ve Kore havuçlarının üst tabakası. Tüm katmanlar ayrıca mayonez ile bulaştırılmalıdır. Tüm katmanlar yerleştirildiğinde, kalıbı dikkatlice çıkarın. Bitmiş salatası süsleyin

26) Kraliyet Salatası

İçindekiler:
yengeç çubukları - 7 adet
portakal - 1 adet.
yumurta - 4 adet
sarımsak - 1 diş
konserve mısır - 100 gr mayonez - 150 gr
Yemek pişirme:

Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım. Yengeç çubuklarını çözün. Sert haşlanmış yumurta. Yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin, yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince ince doğrayın. Portakalı soyun. Dilimlere ayırın. Filmlerden her dilimi soyun, sonra kesin. Hazırlanan ürünleri birleştirin, mayonez ekleyin ve hafifçe karıştırın. Salatayı salata kasesine koyup servis edebilirsiniz.

27) Kuru erikli puf salatası

İçindekiler:
Haşlanmış tavuk göğsü - yaklaşık 300 gram
çiğ havuç - 2 adet.
ezilmiş Sarımsak
Sert peynir - 150 gram
Salatalık turşusu - 2 adet.
soğan - 4 adet.
Haşlanmış yumurta - 2-3 adet.
Sebze yağı
mayonez
Kuru erik - 200 gram

Salata katmanlar halinde serilir: ilk katman haşlanmış tavuk göğsü veya domuz eti - mayonezle yayılmış yaklaşık 300 gramlık küçük küpler halinde; ikinci kat çiğ havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, ezilmiş sarımsak ekleyin ve bitkisel yağda kızartın; üçüncü kuru erik tabakasını buğulayın, ardından ince doğrayın, mayonezle kaplayın; dördüncü katı peynir tabakasını kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle hafifçe fırçalayın; beşinci katmanı kaba bir rende üzerine rendeleyin turşu; altıncı katman kızarmış soğan, yedinci katman 2-3 yumurta ile rendelenir, mayonez serpilir. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, örneğin yeşil soğan ile.

28) Mantarlı ve jambonlu katmanlı salata

İçindekiler:

sert peynir
jambon veya sosis
Kızarmış mantarlar
haşlanmış patatesler
haşlanmış havuç
soğan turşusu
mayonez
sirke
tuz
Şeker

Yemek pişirme:
Salata katmanlar halinde serilir, bu nedenle önce her katman için malzemeleri hazırlamanız gerekir. Patates ve havuçları haşlayın küçük bir miktar yağ, mantarları kızartın, soğanı tuzlu suda şeker, su ve sirke karışımı ile turşu haline getirin. Malzemelerin geri kalanını orta rende üzerine rendeleyin.

ilk katman bir kat soğan turşusudur (soğan turşusu biraz tatlılık katar)
ikinci katman - haşlanmış patatesler rende üzerinde
üçüncü katman - kızarmış mantar
dördüncü katman - rende üzerinde haşlanmış havuç
beşinci katman - jambon çubukları (haşlanmış tütsülenmiş sosis ile de yapabilirsiniz)
altıncı katman - rende üzerine peynir
her katmanı mayonezle sürün
üstüne salata, örneğin yeşillikler gibi kendi takdirinize bağlı olarak dekore edilebilir.

29) Pembe Flamingo Salatası

İçindekiler:

2 kg soyulmamış karides
100 gr sert peynir
4 haşlanmış yumurta
2 adet haşlanmış patatesler
2 domates
3 sanat. ben. limon suyu

100 gr mayonez
100 gr Viyola peyniri
50 ml krema %22
50 gr ketçap
2 diş sarımsak

Yemek pişirme:
Bir tencereye su dökün, karidesleri defne yaprağı ile kaynatın, balık ve yenibahar için baharatlayın. Karidesleri soyun, her bir karidesi ikiye bölün, karidesleri limon suyuyla serpin.
Yumurtaları ve patatesleri ayrı ayrı kaynatın. Ayrı ayrı soyun, yumurtaları ve patatesleri rendeleyin.
Domatesleri ikiye bölün, suyu ve tohumları çıkarın, posayı ince doğrayın. Peyniri ince rendeleyin.
Sosu hazırlamak için sarımsağı bir preste ezin ve kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın, karides sosu üzerine dökün, tercihen gece boyunca en az bir saat demlenmeye bırakın.
Salatayı katmanlar halinde yayın: soslu karidesin üçte biri, rendelenmiş patates, domates, peynir, yumurta, karidesin geri kalanı soslu.
Servis yapmadan önce, istenirse Yılbaşı salatasını Pembe Flamingo karidesiyle süsleyin.

30) Katerina salatası

İçindekiler:

1 kutu tatlı mısır
1 kavanoz konserve petrol
3 küçük turşu
2 orta boy kırmızı dolmalık biber
1 küçük soğan
mayonez

Yemek pişirme:
Soğanı oldukça küçük yarım halkalar halinde kesin ve az miktarda hafifçe kızartın. Tereyağı altın kadar.
Petrolleri yeterince büyükse kesin, küçükse bütün olarak kullanabilirsiniz. Mantarları tavaya ekleyin ve yaklaşık 5 dakika soteleyin. Sakin ol.
Bulgar biberi ve turşusu küçük küpler halinde kesilir. Biberleri ve doğranmış salatalıkları, mısırları mantar ve soğanlarla karıştırın.
Servis yapmadan kısa bir süre önce tatmak için mayonez ile tatlandırın

31) Antep fıstıklı etli salata

İçindekiler:

petrol - 200g
jambon - 300g
Hindi filetosu - 300g
Yumurtalar - 4 adet.
salatalık - 2-3 adet.
Peynir ( sert çeşitler) - 150g
Kavrulmuş fıstık (soyulmuş) - 70g
Bir demet dereotu, marul
Tuz
Öğütülmüş karabiber
Sebze yağı
mayonez

Yemek pişirme:
Hindi filetoyu durulayın, kurutun, tuz ve karabiber öğütülmüş biber, bitkisel yağ ile yağlayın, folyoya sarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Pişmiş hindi filetosunu soğutun, küçük küpler veya şeritler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin, antep fıstığını ufalayın.
Mantarları yıkayın, kurutun, ince tabaklar halinde kesin, bitkisel yağda 8-9 dakika kızartın, tuzlayın, soğutun.
Salatalıkları durulayın, kurutun, küpler halinde kesin, jambonu küpler halinde kesin.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, dereotu yıkayın, kurutun, ince doğrayın.
Marul yapraklarını yıkayın, iyice kurulayın.

Marul katmanlar halinde bir tabağa serilir:
Birinci tabaka. Lahana Yaprakları
ikinci katman. jambon, mayonez
üçüncü katman. Mantarlar
dördüncü katman. Peynir, mayonez
beşinci katman. Antep fıstığı
altıncı katman. Hindi fileto, mayonez
yedinci katman. Hafif tuzlu salatalık
sekizinci katman. yumurta, mayonez
Salatayı kıyılmış dereotu, kurdeleler ve salatalık gülleri ve kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin, salatası bir saat buzdolabına koyun.

32) On Katlı Yılbaşı Salatası

İçindekiler:
1 kavanoz herhangi konserve balık(ton balığı en iyisidir, ancak pembe somon veya saury yapacaktır)
6 adet yengeç çubukları
yarım kutu mısır
1 işlenmiş peynir
4 haşlanmış yumurta
yarım soğan veya birkaç yeşil soğan
1 paket mayonez (200 gram)

Konserve yiyeceklerdeki fazla yağı boşaltın. Konserve yiyecekleri çatalla ezin. Yengeç çubuklarını ve soğanı ince doğrayın, peyniri rendeleyin, haşlanmış yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün, çatalla ayrı ayrı ezin. Marul katmanlar halinde serilir

ilk kat konserve
ikinci kat soğan
üçüncü kat mayonez
dördüncü kat peynir
beşinci tabaka mısır
altıncı kat mayonez
yedinci katman yengeç çubukları
sekizinci kat mayonez
dokuzuncu katman proteini ve mayonez
onuncu kat rendelenmiş yumurta sarısı

Salata otlar ile süslenebilir ve 1 saat buzdolabında saklanabilir.

33) Fransız Salatası

İçindekiler::

2 elma
4 haşlanmış yumurta
2 taze havuç
mayonez
soğan
peynir
tuz

Yemek pişirme:
İlk önce tüm malzemeleri hazırlamanız, soğanı soymanız, kesmeniz ve acıyı gidermek için kaynar su ile haşlamanız gerekir. Elmaları kaba bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin, yumurtaları kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin, havuçları yıkayın ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Marul katmanlar halinde serilir:
ilk katman - haşlanmış soğan (soğansız da mümkündür), mayonezle kaplıyoruz
ikinci katman - bir elma, kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın
üçüncü katman - iki haşlanmış yumurta, kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın
dördüncü katman - bir havuç, rendeleyin, mayonez
beşinci katman - peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Ardından, katmanları tekrarlayın: bir elma, iki yumurta, bir havuç, peynir

34) Yosun Salatası

İçindekiler:
250 gr deniz yosunu
150 gr haşlanmış sosis
2 yumurta
3 patates
1 işlenmiş peynir
1 ampul
2 diş sarımsak
tuz
100 gr mayonez
Yemek pişirme:

Salata yaklaşık 45 dakika pişirilir Patatesleri bir fırça ile iyice durulayın, soğuk su dökün, kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin. Sonra suyu boşaltın, patatesleri soğumaya bırakın, soyun ve küpler halinde kesin. Yumurtaları yıkayın, soğuk su dökün, kaynatın ve düşük ateşte 10 dakika pişirin. Daha sonra suyu boşaltın, yumurtaları soğuk suyla durulayın, soyun ve küpler halinde kesin. Sosisleri küpler halinde kesin. Soğan soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Eritilmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları soyun ve ezin. Her şeyi iyice karıştırın, ekleyin deniz lahanası, tuz ve mayonez ile tatlandırın.

35) Özbekistan salatası

Haşlanmış dana eti, daikon turp ve kızarmış soğan salatası.

İçindekiler:

• 500 gr sığır eti
• 300 gr daikon turp (veya yeşil turp)
• 100 gr soğan
• 4-5 yemek kaşığı mayonez
• 4-5 adet yenibahar bezelye
• 2 adet Defne yaprakları
• kızartmak için bitkisel yağ

Lezzetli ve doyurucu et salatası, özellikle erkeklerin hoşuna gidecek. Beyaz daikon turp yerine yeşil turp (Margilan) kullanabilirsiniz.

Yemek pişirme:

Sığır eti yenibahar ve defne yaprağı ile et tamamen pişene kadar 1-2 saat kaynatın.
Pişirmenin sonunda tuz.

Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin. Soğanı hafif altın rengi olana kadar 5-10 dakika bitkisel yağda kızartın.

Sığır eti çok küçük uzun çubuklar halinde kesin (veya elinizle liflere ayırın).

Turpları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Bir salata kasesinden sığır eti, turp, kızarmış soğan koyun. Biraz tuzlayın, mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Sığır eti ve turp salatası çok doyurucu ve sulu.