Şehrin gürültüsünden kaçmanıza yardımcı olacak en keyifli ve hesaplı eğlence doğaya çıkmaktır. Şiş kebap kokusu ve ılık güneş çoğu kişi tarafından ormana, nehre veya şehir parkında dinlenmeyle ilişkilendirilir ve aile veya arkadaşlarla pikniğe gitmeye çağırır. Böyle bir geziye her zaman lezzetli yemekler ve hoş bir şirket eşlik eder ve standart dışı bir menü, geri kalanlar üzerinde hoş bir izlenim bırakacaktır. Önceden dikkatlice hazırlayarak ve pikniğe giderken yanınıza ne alacağınızı kendiniz belirleyerek, sadece lezzetli yemekleri yeterli miktarda stoklamakla kalmaz, aynı zamanda karşı sigortalı olabilirsiniz. Gıda zehirlenmesiçabuk bozulan ürünlerden kaynaklanır.
Doğada yemek servisi
Hangi yemeğin hazırlanacağına karar vermeden önce pikniğin formatını ve nerede yapılacağını belirlemeniz gerekiyor. Duruma göre çatal bıçak takımı, mutfak eşyaları ve diğer ekipmanları yanınıza almalısınız. Mangal kömürlerinin evde istemeden unutulması veya gerekli aletlerin bulunmaması, konforlu bir yolculuğu gerçek bir hayal kırıklığına dönüştürebilir. Ekipmandan pikniğe ne getireceğinizi bilmek, piknik düzenleme sürecini büyük ölçüde basitleştirebilir.
- Kamp ateşi ekipmanları. Kamp ateşi etrafında vakit geçirmekten, konuşmaktan, şarkı söylemekten ve gerçek ya da uydurma hikayeler anlatmaktan daha romantik bir şey yoktur. Ateş yakmak için ihtiyacınız olacak: Piknik alanında ağaç kesmek yasaksa kibrit (çakmak), kömür, kağıt veya yakacak odun. Vahşi bir tatilde ölü odun stoklamak ve odun kesmek için hem balta hem de şerit testere alabilirsiniz. İkinci seçenek, arabada sınırlı alanı olan ve yanlarında çok fazla şey götüremeyenler için uygundur.
- Yemek pişirmeye yönelik aletler. Doğada yemek pişirmeye karar verildiyse yanınıza şişli mangal veya gazlı ocak almalısınız. Aletlerden birkaç bıçak, bir kesme tahtası, bir tirbuşon almalısınız. Çöp torbaları pikniğe giderken yanınıza almanız gerekenlerden biridir.
- Bulaşıklar. Piknikte mutlaka tabak, bardak, çatal ve kaşıkların yanı sıra salata kaselerine de ihtiyacınız olacak. Tek kullanımlık sofra takımları, yıkanmasına gerek olmadığından ve dolayısıyla zaman ve su israfından dolayı piknikte çok alakalı olacaktır.
Onsuz yapamayacağınız ürünler
Bazı ürünler olmadan hiçbir tatil tamamlanmayacaktır ve pikniğe giderken yanınıza ne alacağınıza karar verirken bunları unutmamalısınız. Bunlar elbette bol miktarda su, tuz, baharat, tereyağı ve ekmeği içerir.
Sebze ve meyveler özellikle aileler için harika atıştırmalıklardır. Pişirme sırasında fazla sorun yaratmayacaklar: sebzeler kesilebilir büyük parçalar ya da onlardan bir salata yapın ve meyveleri yıkayın.
Ayrıca içecekler, meyve suları ve istenirse alkol de işinize yarayacaktır.
Pikniğe giderken yanınıza alabileceğiniz en popüler yiyeceklerden biri olan pikniğe, yanan kömürlerde pişirilen patatesler ayrı bir çekicilik katıyor.
Çeşitli füme etler ve peynirler olacak ve harika seçenek ara öğün olarak ve ana öğüne ek olarak. Ayrıca barbekü için eti de unutmayın.
Evde yapabileceğiniz piknik yemekleri
Tarlada yemek pişirmek her zaman mümkün olmuyor. Sebepler, gerekli ekipmanın bulunmamasından piknik alanında ateş yakma yasağına kadar uzanan tamamen farklı olabilir.
Pikniğe hazır yiyecekleri yanınıza almanız gerektiğine karar verildiyse, hayal gücünüzü çılgına çevirebilir ve tatilcilerin tercihlerine en uygun yemekleri seçebilirsiniz. Evde et yemeklerinden fırında kuş pişirebilir, folyoya sarabilir ve soğutabilirsiniz. Pikniğe giderken yanınıza ne alacağınıza karar verirken yaz aylarında şunu unutmamalısınız: evde pişirme Doğada harika bir atıştırmalık olacak. lezzetli kurabiyeler veya kabarık çörekler herkesi memnun edecek ve eve dönme olasılığı düşük. Tatlı türü ev yapımı pasta da çok popüler olacak ve pikniğe giderken yanınıza ne alacağınızı seçerken onları reddetmemelisiniz.
Peynirli ev yapımı çörekler
Pikniğe ne alacağınızı planlarken ev yapımı çörekleri unutmayın. Doğada ana yemek öncesi harika bir atıştırmalık olacak ve yolda açlıktan ölmenize izin vermeyecektir.
Amaçlanan unlarda peynirli çörekler tuz, soda ve zerdeçal ekleyin ve elde edilen karışımı bitkisel yağla öğütün. Buraya kefir ve doğranmış parmesan da eklenir. Artık hamur iyice karıştırılarak 15 dakika buzdolabında bekletilir. Şu anda fırını açmanız gerekiyor. Daha sonra hamur kalıplanır (1,5 cm'den kalın olmamalıdır) ve istenirse susam serpilir. Çörekleri fırında 40 dakikaya kadar pişirin.
Baharatlı tatlı kanatlar
Dinlenme yerinde ateş yakmanın mümkün olmadığı ve barbekünün olmadığı durumlar vardır. Bu durumda soğukta bile lezzetli olacak böyle bir et yemeğini evde pişirmek daha iyidir.
Kanatlar pişirmeden önce yıkanıp kağıt havluyla kurutulmalı veya sos hazırlanırken kendi başlarına kurumaya bırakılmalıdır. Bal, tuz, bir tutam öğütülmüş pul biber ve teriyaki sosuyla karıştırılan zencefil ovulur. Sos değiştirilebilir soya sosuİle pirinç sirkesi. Karışım kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Daha sonra sosun yarısı kanatlarla karıştırılarak önceden 200 0 C'ye ısıtılmış fırında pişirilir.
Kanatlar 15 dakika pişirildikten sonra sosun ikinci yarısı ilave edilerek 15 dakika daha pişirilir.
Açık havada hazırlanan yemekler
Doğada pişirilen veya pişirilen yemeklerin özel bir tadı vardır ve onu hazırlama süreci, ocağın dört duvar arasında durmaktan daha fazla keyif verir. Çok var lezzetli tarifler Pikniğe giderken yanınıza alabileceğiniz ve şehir dışında ızgarada, ateşte veya ocakta kolaylıkla pişirebileceğiniz şeyler. Doğada hazırlanan tüm ikramlar işe yarayacaktır. temiz hava acıkmak çok kolaydır.
Ballı tavuk şiş kebap
Barbekü zaten oldu geleneksel yemekşehir dışı geziler için. Piknik için yapılmış gibi görünüyor. Çok çeşitli pişirme yöntemleri nedeniyle gözler şimdiden dolmaya başlıyor. Günümüzde kebaplar domuz eti, kümes hayvanları, kuzu eti ve balıktan yapılmaktadır.
Tavuk şişleri için marine önceden yapılmalıdır. En çok kullanabilirsiniz normal tarif ancak toplam bileşimin yaklaşık üçte biri olacak olan bal ilavesiyle. Tavuk marine edilmeden önce, kebabın pişirme sırasında yumuşaması için karışımın bir kısmı dökülmelidir. Marine edilmiş tavuk yaklaşık iki saat buzdolabında olmalıdır.
Bu nedenle, pikniğe götürebileceğiniz tek şey, marine edilmiş tavuk, biraz marine ve sebzelerdir. Daha sonra ballı tavuk şiş kebap, normal şiş kebapla aynı şekilde yapılır: ürünler dönüşümlü olarak şişlere delinir, ızgarada veya ateşin kömürlerinin üzerinde bırakılır, genellikle ters çevrilir ve meyve suyu şeffaf hale gelinceye kadar kızartılır.
Pastırma sarılı kuru erik ruloları
Pastırmadaki kuru erik, normal barbekünün mükemmel bir alternatifi olacaktır. Hazırlanmasının tarifi çok basit ve hızlıdır, ancak barbekü olmadan yapamazsınız.
Bu durumda pikniğe giderken yanınıza almanız gerekenler arasında kuru erik, doğranmış domuz pastırması, sos ve kürdan yer alır. Sosa batırılmış kuru erik pastırmaya sarılır ve kürdan ile sabitlenir. Sos mutlaka lezzetlilik Hem pastırma hem de kuru erik için uygundur. Rulolar 2-4 dakika kızartılır, sonra ters çevrilir. Sulu ve lezzetli bir kuru erik yemeği patates ve marulla iyi gidecektir.
Izgara Uskumru
Açık havada pişirilen taze uskumru sadece harika yemek aynı zamanda günlük beslenmeye de çok faydalı bir katkıdır. Taze balıklar temizlenir, içleri çıkarılır ve marine edilmeye bırakılır. Daha sonra fesleğen yaprakları ve limonla doldurulmuş marine edilmiş uskumru ızgaraya konulur ve her iki tarafı da 15 dakika kızartılır. Izgara kullanılmadan önce yağlanmalıdır. Bu yarım saat içinde balıkta meydana gelen metamorfoz fark edilir, dolayısıyla balığın ne zaman hazır olduğu her zaman açıktır. Kırmızı renkte servis yapın ve kokulu yemek sebzeli. Fesleğen ve limon yerine uskumruyu daha baharatlı ve sıradışı hale getirecek portakal ve zencefil kullanabilirsiniz.
Domates ve avokado salatası
Sıcak yaz havalarının vazgeçilmezi sulu bir salata olacaktır. Domates ve avokado salatası için domates, zeytinyağı ve tereyağına ihtiyacınız olacak ceviz, avokado, mozzarella peyniri, doğranmış otlar, limon suyu. Dilimlenmiş avokadoya meyve suyu serpilir ve yıkanıp doğranmış domates, mozarella ve otlarla karıştırılır. Bütün bunlar yağlarla tatlandırılır ve masaya servis edilir. Bu salata krutonla iyi gider. Et yemeklerine harika bir katkı olacaktır.
Patlıcan ızgara
popüler İtalyan yemeği Hazırlanması çok kolay ama ızgara etler ve çeşitli peynirlerle iyi gidiyor. Dilimlenmiş patlıcanların her iki tarafı da kızartılır. Pişirdikten sonra yemek tuzlanır, dökülür zeytin yağı Ve küçük bir miktar sirke. Buraya kıyılmış sarımsak ve nane eklenir. Yemek çok sıcak havalarda bile lezzetli ve hoş çıkıyor.
Her ailenin, her şirketin kendi lezzet tercihleri vardır ve pikniğe ne götüreceğine kendisi karar verir. Tarifler ve menüler hayal gücünüzün izin verdiği ölçüde çeşitlendirilebilir.
Başarılı bir piknik için neye ihtiyacınız var? Tabii ki topla iyi şirket. Daha sonra organize olmaya başlayabilirsiniz.
1. Günü belirleyin
Hava tahminlerini inceliyoruz ve en sıcak ve en güneşli günü seçiyoruz. İdeal piknik yağmurda ve soğuk rüzgarda yapılamaz. Tahminlere inanmıyorsanız, hemen birkaç yağmurluk satın almak daha iyidir.
Arkadaşlarla randevuya karar verdik. Her şey onaylandı mı? Sonra devam ediyoruz.
2. İyi bir yer bulun
Güzel manzaralı, şirin, yeşil bir yer arıyoruz. Göle gidebilir, ormandaki pitoresk bir açıklığa yürüyüş yapabilir veya en yakın parka gidebilirsiniz. Ya da belki şehrinizin yakınında dağlar vardır?
3. Yemek pişirin
Şimdi piknik menüsü planlıyoruz. Birkaç tane pişirmek en iyisidir farklı atıştırmalıklar ve daha fazla meyve al. Ürünlerin çabuk bozulmaması arzu edilir, aksi takdirde soğutucu bir çanta almanız gerekecektir. Çörekler, kurabiyeler, hafif kekler ve jambonlar alın; basit ve lezzetli olan her şeyi. Veya tariflerimize göre atıştırmalıklar hazırlayın.
- Piknik Hindi Ruloları
Pişirme yöntemi: fırça ince pide ekmeği veya krem peynirli tortilla. Üstüne koymarul, hindi, domates, yumurta, soğan ve avokado. Bir parça domuz pastırması ekleyin, yavaşça bir tüpe yuvarlayın ve ikiye bölün.
- Mantarla doldurulmuş domates
Hazırlama yöntemi: Domatesin üst kısmını kesin ve posayı dikkatlice kesin. Suyu boşaltın, posayı ince ince doğrayın. Doğranmış mantarları ve soğanları bir tavada kızartın. Peyniri rendeleyin, üzerine domates, soğan, mantar ekleyin. Biberle tatlandırın, iki yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema ekleyin, karıştırın. Ortaya çıkan karışımı domateslere bölün.
- Lor peynirli mini sandviçler
Hazırlama yöntemi: Borodino ekmeğini küçük parçalar halinde kesin, üzerine domates sürün süzme peynir. Bir dilim yuvarlayın çiğ tütsülenmiş sosis ve bir sandviç koy. Yeşilliklerle süsleyin.
Ancak hiç kimse göbek ziyafeti yapmanızı ve birçok orijinal yemek pişirmenizi yasaklamaz!
4. İçecekleri düşünün
Pikniğe her şey uygundur: canlandırıcı narenciyeden. Alkollü içeceklerden hafif sunuyoruz - elma şarabı veya meyve sangria.
- Fesleğenli Limonlu Salatalık Limonatası
Pişirme yöntemi: salatalığı rendeleyin kaba rende, suyunu sıkın. Limonu iki parçaya bölün ve suyunu sıkın. Başka bir salatalık ve limon halkalar halinde kesilir. Salatalık ve limon halkalarını bir sürahiye veya kavanoza koyun, limon-salatalık suyunu dökün, şeker, bal veya şurupla tatlandırın, fesleğen yapraklarını ekleyin. Suyu dökün ve demlenmeye bırakın.
Limonata en iyi şekilde büyük bir kapta taşınır. cam kavanoz veya sıkı kapaklı plastik bir sürahi.
- klasik sangria
Hazırlama yöntemi: Elmayı, portakalı ve limonu küçük parçalar halinde kesin. Şarabı 1:1 oranında suyla karıştırın, şeker ekleyin - 1 litre şarap başına 3 yemek kaşığı. İçeceğe meyve koyun. Sangria'yı servis yapmadan önce buzdolabında saklamak en iyisidir. Bizim durumumuzda soğutucu bir çanta işe yarayacaktır.
Ancak şişe iyi şarap Veya normal meyve suyu da işe yarayacaktır. Tüm arkadaşlarınızın tercihlerini önceden bilmek önemlidir. Yiyecek ve içecekler hazır - hadi gidelim!
5. Masa örtüleri veya battaniye alın
Şimdi masamızın ne olacağına karar verelim. İki masa örtüsüne ihtiyacımız var. Birincisi yere serdiğimiz sıradan bir film. İkincisi, filmin üzerine konulan güzel bir kumaş veya ince bir battaniyedir. Tüm pikniğin havasını belirleyecek olan masa örtüsüdür.
6. Nereye oturacağınıza karar verin
Bir masa var ama sandalyeler ne olacak? Yumuşak yastıklar! Piknikte oturma sorunu yaşanmaması için her misafirden yanlarına küçük bir minder almasını isteyin.
Konforu sevenler için bir seçenek de katlanır piknik mobilyalarıdır. Masa ve dört tabure bir diplomat boyutuna kadar katlanabilir, küçük bir arabanın bagajına bile rahatlıkla sığabilir.
Akşam serinliğinden korkmamak için yanınıza sıcak ve yumuşak mikrofiber battaniyeler alın - bunlar yatak odasında bulunabilir.
Salondan ekose, fiyat: 2.160 ruble'den.
7. Bulaşıklara karar verin
Ne tür yemekler alınmalı - normal mi yoksa tek kullanımlık mı? Beyaz plastik tabaklar ve bardaklar olmadan yapalım. Bulaşıklar tek kullanımlık olsa bile güzel bir kağıt piknik seti olsun. Ama biz her zamanki yemekleri yanınızda getirmekte ısrar ediyoruz; en azından şarap için bardaklar ve birkaç büyük tabak meyve ve sandviç.
Ve bir şey daha: Birkaç tahta tahta alın. Ne için? Bunun hakkında biraz sonra konuşacağız.
Belki piknik için ihtiyacınız olan her şeyi saklamanın ve taşımanın uygun olduğu özel bir sepet satın almak mantıklı olabilir.
8. Eğlenceyi icat edin
Doğada ne yapacaksınız? Badminton raketleri ve bir Frizbi alın ve Imaginarium veya Elias gibi birkaç masa oyununu unutmayın.
Çocukları pikniğe götürürseniz boş zamanlarına dikkat edin. Örneğin masa oyunları-yürüyüşçüler uygundur.
Eğlenceli rekabetçi oyun "Moana. Okyanusun Çağrısı" hem çocukları hem de yetişkinleri büyüleyecek. Oyunun görevi okyanusu geçmek, gizemli adaya olabildiğince çabuk ulaşmak ve tanrıça Te Fiti'nin çalınan kalbini geri getirmektir. Mağazada her yaşa uygun birçok oyun bulunabilir.
"Moana. Okyanusun Çağrısı”, fiyatı: 132 rubleden.
Aktif dinlenmeyi ihmal etmeyin! Modaya uygun eğlencelerden biri uçan kayağa binmek. Güçlü ve korumalı, arazi ve engebeli araziler için idealdir.
Sahilde piknik yapıyorsanız yanınızda banyo oyuncakları getirin. Bu arada masa örtünüzü kumun üzerine sererseniz havalı yataklar koltukların yerini alabilir.
Uçurtmanız varsa harika. Ayrıca birkaç gökyüzü feneri satın alabilir ve hava karardıktan sonra fırlatabilirsiniz.
9. Hizmet etmeyi düşünün
Pikniğinizi gerçekten rahat ve şenlikli hale getirecek şey nedir? Orijinal servis detayları. Bunun için basit ahşap tahtalar kullanın: ekmek, et ve peynir dilimleri, bisküviler, meyveler.
Ve elbette mükemmel bir piknikle ilişkilendirilen güzel bir hasır sepet olmadan yapamayız. İçine pek çok güzellik koymakla kalmaz, aynı zamanda onu masanın merkezi haline de getirebilirsiniz. Ayrıca sevimli peçeteler ve içine taze çiçekler koyacağımız güzel bir vazo da işimize yarayacaktır.
10. Çantaları toplayın
Kalan son rötuşlar. Atıştırmalıklar hazır, bulaşıklar zaten arabada. Başka ne alınmalı?
- İlaçlar. Ağrı kesiciler, zehirleyici ilaçlar ve antiseptikler içeren minimal bir ilk yardım çantası toplayın.
- Böcek koruması. İnanın sivrisinekler de kendilerine lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyeceklerdir!
- Su. Hem içki hem de teknik.
- Güneş kremi. Güneşin altında cildimizi bozmak istemeyiz değil mi?
- Yağlı yiyeceklerden sonra ellerinizi kurulamak için ıslak mendiller.
- Çöp torbaları. Sizden sonra doğada tek bir kavanoz veya kağıt parçası kalmamalı!
Kamp yapmak - harika yol acil meselelerden ve sorunlardan soyutlamak. Temiz hava, yumuşak güneş, neşeli arkadaşlık, kamp ateşi toplantıları, aktif oyunlar ve eğlence - keyifli bir eğlence için başka neye ihtiyacınız var? Ancak geri kalanın başarılı olabilmesi için gerekli şeylerin toplanması sürecine çok dikkat etmek önemlidir. Sonuçta, gezginlerin yiyeceklerin yanı sıra konfor, güvenlik ve ilginç eğlence sağlamak için tasarlanmış birçok aksesuara da ihtiyacı olabilir. Bu yazımızda pikniğe giderken yanınıza almanız gerekenlerden bahsedeceğiz.
Yiyecek ve içecek
Meyve ve sebzelerle başlayalım. Doğada zaman kaybetmemek ve temiz su tasarrufu sağlamak için önceden yıkanmaları gerekir. Bu arada, bir marjla alınması gerekiyor. Sonuçta doğadaki su, el yıkamaktan yemek pişirmeye kadar çok çeşitli amaçlar için faydalı olabilir. Meyve seçerken kendinizi kaptırmayın egzotik meyveler: Kullanımlarının sonuçları bazen en tahmin edilemez olanlardır. Sebzelere gelince, genellikle domates, salatalık içeren standart bir piknik seti vardır. soğan, patates ve yeşillik. Bazı tatilciler salatalara da eklemeyi tercih ediyor dolmalık biber. Patateslerin ateşte pişirilmesi amaçlanmadıysa, evde önceden kaynatılması tavsiye edilir.
Sandviçler tatilciler için mükemmel bir atıştırmalık olacak ve yorucu bir yolun ardından gücün yeniden kazanılmasına yardımcı olacak. Hazırlanırken zamandan tasarruf etmek için vakumlu paketlenmiş ürünler almak daha iyidir. Jambon, peynir, balık, önceden dilimlenmiş porsiyonlu parçalar, hemen ekmeğin üzerine yerleştirilebilir. Tatilciler ızgarada balık kızartmayı planlıyorsa fileto tercih edilmelidir. Bu özellikle piknikte çocuklar varsa doğrudur çünkü keskin kemikler onlar için özellikle tehlikeli olabilir. Ve tabii ki şefkatli ebeveynler de yanlarında götürmeli bebek maması: her türlü püreler, hazır tahıllar, kurabiyeler, meyve suları ve tatlı ikramlar.
Barbekü için kişi başı 0,5 kg et alınması tavsiye edilir. Ürünü, nakliyeye uygun bir kaba koyduktan sonra en sevdiğiniz tarife göre önceden marine etmeniz tavsiye edilir. Bu arada tavuk şişleri diğer et türlerine göre çok daha hızlı pişiyor. Ayrıca piknikte, tuz, şeker, siyah öğütülmüş biber ve çeşitli soslar. Sıcak içecekler hazırlamak için kaynar su, çay poşetleri ve hazır kahve ile bir termos almalısınız. Maden suyu, meyve suları ve meyveli içecekler de gereksiz olmayacaktır. Alkollü içeceklerölçülü olarak satın alınmalıdır, aksi takdirde doğada bir pikniğin kitlesel bir partiye dönüşme riski vardır.
Çeşitli doğaya yanınıza almayın çabuk bozulan ürünler: mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılmış salatalar, ezmeler, çiğ yumurta, yoğurt vb. Salamura et ve diğer hazır yemeklerin araba buzdolabında veya termal çantada taşınması tavsiye edilir. İkincisinin yokluğunda, benzerliğini kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Bunu yapmak için sıradan bir çantanın altını gazetelerle kaplamanız ve içine yerleştirilen ürünleri şişelerle kaplamanız gerekir. buzlu su. Hedefinize vardığınızda, yiyecek malzemelerini gölgeli bir arazide kazılmış küçük bir deliğe kaydırmaya değer.
İlaçlar ve hijyen ürünleri
Tatilde hiç kimse yaralanmalardan ve öngörülemeyen durumlardan muaf değildir, bu nedenle gezginlerin taşınabilir bir ilk yardım çantası bulundurmaya dikkat etmeleri gerekir. İçine pamuk, alçı, bandaj ve iyotun yanı sıra ağrı kesiciler, kesik ve morluklar için kremler konulmalı, Aktif karbon, hazımsızlığa çare. Sıcak ve güneşli havalarda pikniğe giderken cildinizi ultraviyole radyasyondan korumaya özen göstermeniz gerekir. Bu amaçla çeşitli koruma faktörlerine sahip çeşitli araçlar geliştirilmiştir. Özel yumuşak kremler ve spreyler, hassas bebek cildini güneş yanığından korumaya yardımcı olacaktır. Tatilcilerin yaşına göre böcek ısırığı ilaçları stoklamak da önemlidir.
Islak mendiller hijyeni sağlamak için faydalıdır, tuvalet kağıdı ve sabun. Ek olarak, birkaç çift tek kullanımlık eldiven almaya değer. Yakacak odun toplamak, yağlı bulaşıkları yıkamak ve alanı döküntülerden temizlemek için en uygun olanlardır. Eldivenlere alternatif olarak sıradan yoğun plastik poşetler.
Giysiler, mutfak eşyaları ve ekipman parçaları
Eğer gideceğiniz yere araba ile ulaşmayı planlıyorsanız yanınıza küçük bir katlanır masa ve kamp sandalyeleri almalısınız. İÇİNDE son çare, ortasına muşamba bir masa örtüsü yerleştirip kenarlarına birkaç yatak örtüsü sererek çimlerin üzerine oturabilirsiniz. Günümüzde gezginler arasında özellikle popüler olan, tatilcileri kavurucu güneş ışınlarından ve yağışlardan korumak için tasarlanan tente-çadırlardır. Örgü malzemelerden yapılmış bu tür yapıların elemanları havanın serbest dolaşımını engellemez ve turistleri sinir bozucu böceklerin saldırılarından korur. Böyle bir aksesuar doğada vazgeçilmez bir şey haline gelecektir (fotoğraf).
Piknik için gerekli eşyaların listesi aynı zamanda tek kullanımlık sofra takımlarını da içerir. Bu tür bardak, tabak ve çatal bıçak takımı kullanmanın avantajı oldukça açıktır: Çantada çok az yer kaplarlar ve kullanımdan hemen sonra çöpe atılırlar. Plastik, sıcak nesnelerle temas ettiğinde zararlı maddeler açığa çıkardığı için kağıt kapları tercih etmek daha iyidir. Et, salata ve diğer ürünlerin taşınması için, kapakları kamp masasına servis yaparken faydalı olabilecek yiyecek kapları en uygunudur. Ayrıca yanınızda taşıması en güvenli katlanır bıçaklardan birkaçını da götürmelisiniz. Ayrıca bulaşıklardan kesme tahtası, rende, konserve anahtarı ve tirbuşon da kullanışlı olabilir.
Çünkü doğada sofranın kralı geleneksel barbekü, hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi stoklamak önemlidir. Tatilcilerin ete ek olarak bir barbeküye, şişlere ve ızgaraya, kızartma için hazır kömürlere veya önceden stoklanmış yakacak oduna ihtiyacı olacak. Gezginlerden herhangi birinin kuru dal ve kütük aramak için ormanda dolaşmak istemesi pek olası değildir. Ancak yine de bu tür cesurlar varsa onlara küçük bir kamp baltası vermelisiniz. Yangın organizasyonunu basit ve kolay bir sürece dönüştürecek gazete ve çakmak sıvısı almak uygun olacaktır. Mangalın yanmaması ve oldukça sulu çıkması için sulama için önceden sirkeli su hazırlamak gerekir. Yemek pişirmek için iyi etin yanı sıra güvenilir şiş ve barbeküyü seçin lezzetli yemek Okuyucular videoyu izleyerek faydalanacaktır.
Şimdi pikniğe giderken kıyafetlerden ne alınır sorusuna geçelim. Mekanın yakınında su birikintisi varsa, mayo ve havlular tatilcilerin işine yarayacaktır. Şapkalar da bir zorunluluktur: kasketler, panama şapkaları, şapkalar vb. Güneş gözlükleri gözlerinizi UV ışınlarından korumaya yardımcı olur. Akşamları havanın soğuk olması durumunda gezginler sıcak tutan giysiler ve kapalı ayakkabı bulunmasına dikkat etmelidir. Piknik yapılıyorsa yaz saati yıl kendinizi eşofman ve spor ayakkabıyla sınırlayabilirsiniz. Soğumuş çocukları sarabileceğiniz ve ateşin yanında oturan yetişkinlerin omuzlarına atabileceğiniz birkaç sıcak battaniyeyi stoklamak faydalı olacaktır.
Boş zaman öğeleri
Yeterince yemek yiyen ve güneşlenen gezginler biraz eğlenmek isteyecektir. Doğada, çeşitli bayrak yarışları veya açık hava oyunları olsun, aktif eğlence türlerini tercih etmeye değer olduğu oldukça açıktır. Badminton, futbol, voleybol, frizbi - tüm bu eğlence seçenekleri özellikle piknikte popülerdir. Doğaya giderken yanınıza bir top ve oyun için diğer aksesuarları (raket, raket vb.) almanız gerekir. Hem küçük yaramaz insanlar hem de ebeveynleri, eğlenceli başlangıçlar ve bayrak yarışları olarak adlandırılan yarışlara katılmakla ilgileneceklerdir. Bir hazine avı, en iyi buket yarışması veya barbekü yarışmaları düzenleyebilirsiniz.
Rekreasyon alanında bir rezervuar varsa, yüzmek için daire ve minderlerin yanı sıra çocuklar için yelek ve kolçaklar almalısınız. Çocukları bir kez daha dert etmemek için şişme havuzda onlara ayrı bir banyo alanı oluşturabilirsiniz. Küçükleri eğlendirmek için her türlü aksesuarı stoklamak gerekir: kovalar, kalıplar, yüzen saat mekanizmalı oyuncaklar, kitaplar, albümler ve keçeli kalemler. Yetişkinler ise akşamları ateşin yanında oturarak gitar eşliğinde büyük bir keyifle şarkılar söyleyecekler. Bir radyo veya radyo alıcısı, tatilcileri gündüzleri neşelendirmeye yardımcı olacaktır. Toplu bir tatilin keyifli anlarını yakalamak için gezginlerin bir kameraya ve video kameraya ihtiyacı olacak.
Yiyeceklerden pikniğe ne götürüleceğine dair bir liste, ürün sayısı iyi düşünülerek önceden derlenmelidir. Bu görev çoğunlukla kadınların omuzlarına düşüyor. Lezzetli yemek- piknikte ruh halinin garantisi. Yanınızda çok fazla yiyecek getirmenize gerek yok hazır yemeklerÖnemli olan lezzetli ve mevsiminde olmasıydı. Örneğin yazın sıcakta daha fazla meyve almak daha iyidir ve sulu sebzeler tatlılardan veya tütsülenmiş etlerden daha iyidir.
Piknik için yiyecek nasıl seçilir
- Şirket üyelerinin tercihlerini dikkate almaya değer. Erkek varsa mutlaka et ve sosis alın. Kızlar genellikle daha hafif yiyecekleri tercih eder: az yağlı peynir, sebze, tavuk fileto.
- Meyve dilimleri açık hava rekreasyonunun vazgeçilmez bir bileşenidir. Yaz aylarında meyve seçimi çok geniştir: narenciyeden karpuz ve şeftaliye kadar.
- Sandviçler. Basit tarifler kullanılarak hazırlanmaları kolaydır. Sandviçler hem taze hem de kızarmış ekmekten yapılabilir. Ekmeği ateşte kızartırsanız özellikle lezzetli olur.
- Ürünler birbiriyle uyumlu olmalıdır. Örneğin, ringa balığını pikniğe götürürseniz, tatlı meyveler gereksiz olacaktır, bunları sebzelerle değiştirmek daha iyidir.
- Diyet yapıyorsanız çevrenizdeki herkes lezzetli yiyecekler yerken aç kalmamalısınız. Yağsız ekmeği yanınıza alıp sebzeli ve peynirli sandviç yapmak için kullanabilirsiniz. Birkaç parça et de şekle zarar vermeyecektir.
Şehirde piknik nasıl organize edilir?
Birçoğunun ateşin yanında açık havada dinlenmeye gücü yetmiyor, bu nedenle şehir şeridinde bir yatak örtüsü üzerinde akşam toplantılarından memnunlar. Bu aynı zamanda bilgisayarda dinlenmeye harika bir alternatiftir.
Böyle bir piknik özel bir hazırlık gerektirmez, sadece dinlenme yerine giderken mağazaya gidin ve yaklaşık bir ürün listesi satın alın:
- Sandviçler için siyah veya beyaz ekmek;
- Jambon veya köfte;
- Taze salatalık ve domates, isteğe bağlı soğan tüyleri;
- Kolay hazır salata(evde kendiniz pişirebilirsiniz);
- En sevdiğiniz dolgulu turtalar;
- Meyve suyu veya meyve içeceği.
Halka açık yerlerde alkol içmek yasaktır, bu nedenle yanınıza sert içecekler almamalısınız.
Açık havada, evde mutfakta olduğundan daha güçlü bir iştah ortaya çıkar, böylece daha fazlasını karşılayabilirsiniz. yüksek kalorili yiyecek. Izgara tavuk, pizza, rulolar da böyle bir mini pikniğin özellikleri haline gelebilir. Ürün yelpazesi yalnızca tercihlerinize bağlıdır.
Ormanda pikniğe giderken hangi yiyecekler alınır?
Ormanda piknik yapmak yangın anlamına gelir, bu nedenle ilk dikkat etmeniz gereken şey mangaldır.
Et
Etin sulu ve yumuşak olması için yemekten bir gün önce marine edilmesi gerekir. Barbekü tarifi: 1 kg başına domuz eti 250 gr yağlı mayonez (küçük paket), 3 yemek kaşığı sofralık% 9 sirke, yarım yemek kaşığı şeker, tadına göre tuz, bir tutam karabiberden bir turşusu hazırlayın. 
Mangal yerine taze pastırma veya sade sosisleri tercih edebilirsiniz, ızgara ızgaranız varsa kömürde ızgara sosis pişirmek mümkündür.
Garnitür olarak
Barbekü veya ızgara sosisler için garnitür olarak şunları alabilirsiniz:
- Salata taze domates ve zeytinle tatlandırılmış salatalık veya ayçiçek yağı; veya dilimlenmiş taze sebzeleri pişirin;
- Meyveler, özellikle turunçgiller de kebaplara çok yakışıyor;
- Cekette haşlanmış patates.
Et için sos
Izgara et sosu hazır olarak satın alınabilir veya eşit parçalar karıştırılarak hazırlanabilir. az yağlı mayonez ve baharatlı domates ketçabı. Soya sosu ve limon suyuyla amatör bir seçenek için.
Soğuk havalarda ne alınır?
Serin havalarda piknik için yiyecek listesi:
- Termosta sıcak çay veya kahve;
- Olivier, Caesar, royal gibi doyurucu salatalar;
- Füme sosis, domuz jambonu veya domuz yağı;
- Sıcak ızgara tavuk;
- Etli lazanya, doyurucu pizza;
- çeşitli dolgulu sıcak hamur işleri;
- Isıtıcı içecekler (sıcak şarap, konyak, şarap).
Soğuk havalarda daha hızlı ısınmak için en çok kullanmanız gerekir. yüksek kalorili yiyecekler. Sıcak içecekler aynı zamanda kendinizi daha rahat hissetmenizi sağlayacaktır.
Piknikte alkol
Piknikte alkol içmek herkesin tercihidir. Ancak alkolün iyi bir atıştırmalık olması gerektiği anlaşılmalıdır. Bu amaçlar için en iyi et yemekleri ve yağlı balıklar.
Balık gerçek bir lezzettir.
Pikniğin en lezzetli yemeği, duman üzerinde folyoyla pişirilmiş pembe somon balığıdır. Pişirmeden önce kırmızı balıklar aşağıdaki tarife göre marine edilmelidir: bir çorba kaşığı limon suyu, baharat karışımı balık yemekleri Herhangi bir mağazadan satın alınabilen düşük kalorili mayonez.
Birçok insan alkol almayı tercih eder, ancak bunun için seçilmesi tavsiye edilir. doğal içecekler kızılcık veya kuş üzümünden elde edilen meyveli içecek gibi; doğal meyve suyu(optimal olarak huş ağacı); soğutulmuş tatlı çay.
Piknik için ürün listesi, her şirket için ayrı bir konsepttir, zevk tercihleri dikkate alınarak ve ürünleri yetkin bir şekilde birleştirerek, açık hava rekreasyonu yalnızca hoş izlenimler bırakacaktır.
Makalenin konusuyla ilgili video:
Metropolün her sakini için açık hava rekreasyonu gereklidir. Mümkün olduğu kadar konforlu hale getirmek için, yürüyüşe veya geziye giderken yanınıza almanız gereken şeyleri önceden düşünmelisiniz.
Şeylerden bir gecelik konaklama ile doğaya ne götürülmeli:
- Uyku tulumu ve çadır. Aşırı değilseniz elbette gece serinliğinden ve yağmurdan korunmak için sıcak bir barınağa ihtiyacınız olacaktır.
- Sıcak battaniyeler ve sıcak giysiler.
- GPS'li telefon.
- Su geçirmez ayakkabılar.
- Böcek savar, güneş kremi. Piknik mayıs ayının sonunda, haziran ayının başında gerçekleşirse, keneler için bir çare almaya değer, çünkü şu anda özellikle ormanda çok sayıda kene var.
- Bıçaklar. Bir değil birkaç tane almaya değer.
- açıcı. Şarap içmeyi planlıyorsanız bir tirbuşona da ihtiyacınız olacak.
- Kesme tahtası. Hafifse plastik. Birkaç tane bile alabilirsin, o zaman yemek pişirmek çok daha hızlı ilerleyecektir.
- Bulaşıklar. Piknik için tek kullanımlık olan en iyisidir, plastik alabilirsiniz, ancak daha sonra da yıkamanız gerekeceğini unutmayın. Bardakları, çatalları, kaşıkları, salata kaselerini, kebapları vb. Unutmayın, bunlar plastik veya demir olabilir. Balık çorbası veya yulaf lapası pişirmeyi planlıyorsanız melon şapka da almalısınız.
- Demir maşası, çatal, spatula. Izgarada veya tel ızgarada sebze veya et pişirecekseniz bunlara ihtiyacınız olacaktır.
- Mangal. Katlanabilir olması daha iyi. Mangalınız varsa, bazı kızartma cihazlarını yerinde aramanıza gerek yok. Üzerine hem ızgaraları hem de şişleri yerleştirmek uygundur, böylece kömürün üzerinde her türlü yemeği kolayca pişirebilirsiniz.
- Ağlar, şişler.
- Çakmaklar, kibritler, ateş başlatıcı, ateş başlatıcı kağıt.
- Yakacak odun veya kömür. Bunları yalnızca kuru dal bulmanın zor olduğu veya geçen gün çok yağmur yağdığı bir bölgede dinlenecekseniz (o zaman kuru yakacak odun bulamazsınız) alın.
- Balta. Odun kesmek için gereklidir. Kömür alırsanız bu alete ihtiyacınız olmayacak.
- Yatak örtüleri, kilimler.
- Tek kullanımlık masa örtüleri.
- Havlular, peçeteler.
- Katlanır mobilya. Elbette katlanır sandalyeler ve masa olmadan da yapabilirsiniz ancak elinizde varsa ve yanınızda götürme fırsatınız varsa mutlaka yanınıza alın. Bu tür mobilyalarla dinlenmeniz mümkün olduğu kadar rahat olacaktır.
- teknik su. Özellikle yakınlarda rezervuar yoksa daha fazlasını almaya değer.
- Islak mendil, tuvalet kağıdı, sabun Kızlar aynaya ve tarağa müdahale etmeyecekler.
- plaj havlusu. Suya yakın dinlenmeyi planlıyorsanız buna ihtiyaç duyulacaktır.
- Mayolar, mayolar. Sadece su kenarında dinlenmek için değil, aynı zamanda örneğin orman temizliğinde güneşlenmek için de faydalı olabilirler.
- Eğlence amaçlı şeyler. Doğada yaz pikniğinin olabildiğince ilginç ve eğlenceli geçmesi için eğlenceye önem vermelisiniz. Bunun için bir top, kartlar, raketler, gitar, pilli radyo veya kayıt cihazı, olta, kamera, şişme yatak vb. kullanışlı olabilir.
- Çocuklar için oyuncaklar. Çocukların sıkılmaması ve eve gitmek istememesi için boş zamanlarını düşünmeye değer. Onlar için uçurtma alabilir, ip atlayabilir, çember atabilirsiniz. kabarcık, kovalar, kürekler, kalıplar, şişirilebilir çemberler, boyama kitapları, masa oyunları vb.
- Sıcak kıyafetler. Şehir dışında akşamları oldukça serin olabiliyor.
- Çöp torbaları.
Hep birlikte doğaya çıkacak insan sayısının hesabıyla bu tür şeylerin ele alınması gerekiyor. Şirketin gecelik konaklama için başka bir ekipman tedarik etmesi de yararlı olacaktır. Belki arkadaşlardan biri planlanmamış bir şekilde şirkete katılmak ister.
Yiyeceklerden bir gecelik konaklama ile doğaya götürüleceklerin listesi
- İçme suyu, içecekler. Maden suyu, meyve suları, kompostolar olabilir. Bu tür içecekleri dondurmak ve ürünleri yanlarında taşımak çok iyidir, bu onları mümkün olduğu kadar uzun süre taze tutacaktır. Ayrıca kaynar su içeren bir termos ve çıkartmalara çay veya kahve poşetleri de alabilirsiniz.
- Tuz, soslar, baharatlar, bitkisel yağ, sirke, şeker. Tuz her durumda gereklidir, barbekü, sebze, et, salata vb. için soslar ve baharatlar gerekli olacaktır. Sirke ve yağ, salataları süslemek ve sebzeleri pişirmek için, şeker ise çay için faydalıdır.
- Sebzeler, yeşillikler. Taze olarak yenebilir, salata ve sandviçlerde kullanılabilir, kömürde ızgara yapılabilir.
- Meyveler. Harika bir tatlı veya hafif atıştırmalık yaparlar.
- Ekmek, lavaş, kek. Tatlı olarak kurabiyeler.
- Et, kümes hayvanları, balık. Marine edilmiş olarak alınabilir ve yerinde pişirilebilir veya ateş yakmayı planlamıyorsanız, pişirilebilir, kızartılabilir veya fırında pişirilebilir.
- Peynirler, sosisler, sosisler, füme etler. Sosisler ve sosisler, kömürlerde, peynirlerde ve sandviç sosislerinde yemek pişirmek için mükemmeldir.
- Sandviç ürünleri. Farklı kesimler (somon, haşlanmış domuz eti vb.), Hamsi, peynir ezmesi, tereyağı vb. Olabilir.
- Salatalar ve sandviçler Doğrudan doğada yemek pişirmeniz tavsiye edilir, ancak evde onlar için boşluklar yapabilirsiniz.
Yiyecekleri sepet içinde taşımak en iyisidir, hem çok sayıda pakete göre daha estetik görünecek hem de yiyeceklerinizi hasardan koruyacaktır. Termal torba, yiyecekleri taşımak için iyidir, onu bozulmaya karşı koruyacaktır.
Salata hazırlamak için boşlukları almalısınız. Bunları doğrudan yerinde kesip tek bir bütün halinde karıştırmak mümkün olacak. Salataları önceden hazırlayıp mayonez veya ekşi krema sosla süsleyip doğaya yanınıza alırsanız yola sızabilir ve bunun sonucunda tatsız hale gelebilir. Dağıtım yerine giden yol uzunsa da ortadan kaybolabilirler.
Geceleme ile doğaya ne götürüleceği listesi, tatilcilerin tercihlerine ve sayılarına göre değişiklik gösterebilir. Her biri, ev dışında rahat bir eğlence için gerekli olan en önemli şeylerde değişiklik yapma hakkına sahiptir.
Geceleme ile doğaya götürmeniz gerekenler hakkında doktorlar (video):
Dağıtım yerine yürüyerek gitmeniz gerekiyorsa, bir gecede doğaya ne götürmelisiniz?
Doğaya yürüyerek gitmek zorunda kalırsanız, yanınıza sınırlı sayıda eşya almanız gerekecektir, çünkü çok sayıda rahatlamak için gerekli tüm mutfak eşyaları fiziksel olarak yanınızda taşınamaz.
Ayrıca böyle bir yürüyüş planlanıyorsa dinlenme için gerekli olan her şey tüm şirket arasında paylaştırılmalıdır. Doğal olarak geziye katılan her katılımcının ayrı ayrı uyku tulumu ve battaniye alması gerekecek.
