Taze morina karaciğeri tarifi. Lezzetli morina karaciğeri salatası

Morina karaciğeri, omega-3 yağ asitleri ve birçok vitamin deposudur. Bu nedenle zaman zaman onunla yapılan yemekler her masada görünmelidir. Ve herhangi bir garnitürle iyi giden klasik bir morina karaciğeri konservesi yapmaktan daha kolay ne olabilir? Ayrıca bunun için birçok tarif var.

Klasik Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
  • Soğan - 3-4 küçük soğan veya 2 büyük;
  • tavuk yumurtası - 5 adet;
  • Tuz, karabiber.
Prosedür:
  • Beş yumurtayı iyice kaynatın. Onları soyun ve ince doğrayın.
  • Bir kutu konserve morina karaciğeri açın. İçeriği oradan dikkatlice çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
  • Soğanları da soyup ince ince kıyın.
  • Yumurta, soğan ve morina karaciğerini derin bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.
  • Biber ve tuz ekleyin, tekrar karıştırın.
  • Salatayı, önceden morina karaciğeri yağı içeren kavanozdan aldığınız yağı kullanarak süsleyin.
  • Salatayı yeşilliklerle süsleyerek servis edin.


Küçük numara. eğer varsa yeşil soğan, o zaman sıradan ampulleri güvenle değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için 150 grama ihtiyacınız var. Ekleme, salatayı daha yazlık hale getirecektir. Bunları eşit oranlarda da alabilirsiniz. Salata "Bezelye ve patates ile klasik":
  • Morina karaciğeri - 1 kutu veya 250 gram;
  • patates - 2 büyük patates;
  • soğan - 1 adet;
  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • konserve yeşil bezelye - 2 yemek kaşığı;
  • Limon - yarım küçük limon;
  • Yeşiller, mayonez, tuz.
Yemek pişirmek:
  • İki yumurtayı iyice kaynatın. Patates gibi soyun ve küpler halinde kesin.
  • Morina karaciğerini öğütün.
  • Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.
  • Yeşillikleri doğrayın (dereotu ve yeşil soğan uygundur).
  • Elde edilen tüm malzemeleri yeşil bezelye ile derin bir kapta birleştirin ve karıştırın.
  • Salatayı mayonezle baharatlayın ve tuz ekleyin.
  • Salatayı marul yapraklarıyla kaplı bir tabakta servis edin.
Salata "Fasulyeli Klasik":
  • Morina karaciğeri - 250 gram veya 1 kutu;
  • patates - 2-3 adet;
  • Konserve fasulye - 250 gram veya 1 kutu;
  • pırasa, tuz;
  • Ketçap ve mayonez (sos için).


Yemek pişirmek:
  • Patatesleri kabuklarında haşlayın. Temizleyin ve küpler halinde kesin.
  • Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın ve bir çatalla iyice ezin.
  • Pırasayı ince ince doğrayın.
  • Hazırlanan tüm malzemeleri konserve fasulye ile derin bir kapta birleştirin ve karıştırın.
  • Tuz ekleyin, tekrar karıştırın.
  • Eşit oranlarda ketçap ve mayonezi karıştırarak salatayı süsleyin.
  • Pırasa ile süslenmiş salata servis yapın. Yemeği marul yapraklarıyla önceden sıralayabilirsiniz.


Salata "Klasik puf":
  • 250 gram veya 1 kutu taze morina karaciğeri;
  • iki küçük havuç;
  • üç patates;
  • dört tavuk yumurtası;
  • bir kavanoz küçük turşusu;
  • 100 gr sert peynir;
  • bir demet yeşil soğan;
  • bir kavanoz mayonez;
  • öğütülmemiş karabiber;
  • Defne yaprağı- tatmak.
Yemek pişirmek:
  • Havuç ve patatesleri kabuklarında haşlayın. Onları soğutun ve sonra temizleyin. Sonra rendeleyin. Patatesler - büyük. Havuç - orta veya küçük.
  • Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın ve iyice ezin. Yemeğe baharat katmak için üzerine biber ve defne yaprağı ekleyin.
  • Yumurtaları sert kaynatın. Sarısı ve proteini rendeleyin. Sarısı için ince, beyazı için kalın bir rende kullanın.
  • Salatalık turşusunu soyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuzlu sudan kurtulmak için elde edilen kütleyi biraz sıkın.
  • Yeşil soğanları doğrayın.
  • Sert peyniri rende üzerine rendeleyin, tercihen ince.
  • Rendelenmiş patatesleri salata kasesinin dibine koyun ve tabakayı biraz düzleştirin.
  • Üzerine ezilmiş morina karaciğerini koyun. Karabiberi havanda dövdükten sonra üzerine ekleyin.
  • Yeşil soğan serpin.
  • Salata yüzeyine eşit olarak dağıtarak mayonezle doldurun.
  • Rendelenmiş salatalığı yerleştirin.
  • Sonra bir kat rendelenmiş yumurta akı koyun.
  • Bir kat havuç koyun.
  • Rendelenmiş peynir serpin.
  • Tekrar mayonezle yayın.
  • Her şeyi rendelenmiş yumurta sarısı ile serpin ve servis yapabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi Klasik Morina Ciğeri Salatası için pek çok tarif var. Zevk tercihlerinize bağlı olarak en çok beğendiğinizi seçin ve mağazaya gidin. Afiyet olsun!

Üreticilerin konserve ettiği morina balığı karaciğeri kendi suyu, bir incelik olarak kabul edilir, çünkü ürün büyük miktar A vitamini (görmeyi, saç büyümesini normalleştirmek için), çoklu doymamış Omega-3 yağ asitleri, balık yağı ve herkesin sağlığı için gerekli diğer faydalı elementler.

Morina karaciğeri nasıl pişirilir

Taze balık ciğeri sahibi olursanız, evde konserve yapabilirsiniz. Bunu yapmak için ürünü bir kavanoza koyun, baharat ekleyin, her şeyi suyla doldurun ve doldurulmuş kapları bir tencerede yaklaşık 2 saat pişirin, ardından kavanozları yuvarlayın. Zaman yoksa, kalori içeriği 100 gram ağırlık başına 600 kcal olan konserve yiyecekler kullanın. Bu formdaki karaciğer kesinlikle acı olmayacaktır. Kendinize ve sevdiklerinize bir incelik ısmarlayın, ancak önce morina karaciğeri ile ne pişireceğinize dair önerileri okuyun.

Morina karaciğeri tarifleri

Bunlar konserve balık farklı şekillerde pişirilebilir. Örneğin, sadece bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, balık ürünü ekmek parçaları üzerine ve misafir bekliyorsanız, orijinal yemek: tartlets veya salata. En sevdiğiniz morina karaciğeri tarifini seçin ve başlayın, çünkü bu deniz ürününün eklendiği her yemek kesinlikle lezzetli olacaktır.

sandviçler

Sağlıklı bir yemek sadece besleyici olarak sunulamaz. hızlı kahvaltı, aynı zamanda kutlama vesilesiyle hazırlanmış bir masaya da koyun, çünkü sandviçler şenlikli ve iştah açıcı görünüyor. Böyle bir meze, alışılmadık tadıyla onu deneyen herkesi kesinlikle memnun edecektir. Daha fazla süzme peynir ekleyerek morina karaciğeri sandviçleri yapın - bu, yemeğe özel bir dokunuş verecektir.

İçindekiler:

  • nar taneleri - 1 yemek kaşığı. l.;
  • sarımsak - 2 diş;
  • konserve yiyecek - 1 kutu;
  • süzme peynir (az yağlı) - 200 gr;
  • tam buğday ekmeği- 1 BİLGİSAYAR.;
  • dereotu - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Dereotu dallarını durulayın, bir havluya yayın.
  2. Karaciğeri bir tabağa koyun, yoğurun, süzme peynir ekleyin. Tatmak için baharatlayın, ardından pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Ekmeği çapraz olarak dilimleyin, her birini tavaya yağ dökmeden kızartın.
  4. Alt taraftaki dilimleri soyulmuş diş sarımsakla rendeleyin ve diğer tarafa lor-balık kütlesini ezmeye benzer şekilde yayın.
  5. Sandviçleri nar taneleri ve dereotu ile süsleyin.

Bu tür atıştırmalıklar ev hanımları arasında çok popüler hale geldi çünkü pişirmek çok fazla zaman almıyor ve yemek iştah açıcı çıkıyor, olabildiğince şenlikli görünüyor. Tarletlerdeki morina karaciğeri sadece sağlıklı değil, aynı zamanda delice lezzetlidir. Kütlenin hassas kıvamı, her aile üyesini veya konuğu memnun edecektir.

İçindekiler:

  • yumurtalar - 2 adet;
  • maydanoz - tatmak;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
  • tartlet - 20 adet;
  • zevkinize biber;
  • peynir - 100 gr.

Pişirme metodu:

  1. Haşlanmış tavuk yumurtalarını çok güzel olacak şekilde doğrayın. küçük küpler.
  2. Karaciğeri kavanozdan çıkarın, süzün, ezin.
  3. Yumurta ve balık kütlelerini birleştirin, ince rendelenmiş peynir ekleyin.
  4. Karışımı baharatlayın, mayonez ekleyin.
  5. Her tartı elde edilen balık ve peynir kütlesi ile doldurun, maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

İster doyurucu bir atıştırmalık ister lezzetli bir ikram arıyor olun, morina karaciğeri atıştırması tam size göre. Bu tarifin yumurtalı bir yemeğin nasıl pişirileceğini değil, içinde nasıl servis edileceğini tarif ettiğini belirtmekte fayda var. protein ürünü. Morina karaciğeri ile doldurulmuş yumurtaların hazırlanması kolaydır. Aynı zamanda, yemeğin bileşimi protein açısından zengindir ve Balık Yağı bu sadece yetişkinler için değil çocuklar için de çok faydalıdır.

İçindekiler:

  • maydanoz - tatmak;
  • yumurtalar - 8 adet;
  • konserve karaciğer - 1 kutu;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
  • tuz, baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları, zarar vermemeye dikkat ederek soyun. protein kısmı, ikiye bölün, sarıları dikkatlice çıkarın.
  2. Karaciğer parçalarını çıkarın, ezin, yumurta sarısı ile birleştirin. Kütleyi baharatlayın, mayonez dökün, karıştırın.
  3. Her yumurta yarısını balık ve yumurta karışımı ile doldurun.
  4. Boşlukları düz bir tabağa koyun ve her yarısına birer maydanoz yaprağı koyun.

yumurtalı salata

Siz ve aileniz deniz ürünlerini seviyorsanız, ancak zaten karides, yengeç veya kalamar dışında bir şey istiyorsanız, o zaman konserve morina karaciğerinden meze yapmayı deneyin. Örneğin, yumurta ve roka ile hafif bir morina karaciğeri salatası, bu soğuk mezeyi denedikten hemen sonra herkesin kesinlikle takdir edeceği eşsiz bir tada ve lezzetli aromaya sahiptir.

İçindekiler:

  • bıldırcın yumurtası - 8 adet;
  • roka - 200 gr;
  • pesto sosu - 1 yemek kaşığı. l.;
  • dereotu - tatmak;
  • konserve balık - 1 kutu.

Pişirme metodu:

  1. Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soyun, ikiye bölün.
  2. Karaciğeri çok büyük olmayan parçalar halinde kesin.
  3. Bir tabağa önce roka yapraklarını koyun ve üstüne konserve yumurtaları koyun.
  4. Sosu yemeğin üzerine dökün, dereotu ile süsleyin, istenirse bir kaşık yağ ile dökün.

kat kat

Bu soğuk atıştırmalıkların bir parçası olarak - sadece en lezzetli, sağlıklı ve Doğal içerik. Bir gurme ve hatta yeni yemekleri dikkatle deneyen bir kişiye hitap edecek. Morina karaciğeri salatasını katmanlar halinde yaymak daha iyidir ve hemen hemen her birini mayonez ile bulaştırır - bu şekilde iyice doyurulur ve her bileşenin tadı daha parlak hissedilir.

İçindekiler:

  • yeşil soğan - 1 demet;
  • konserve balık - 1 kutu;
  • fasulye (kırmızı) - 1 kutu;
  • Parmesan peyniri - 100 gr;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • dereotu, maydanoz, mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Bir elek ile süzün konserve fasulye sıvıdan, fasulyeleri kasenin dibine koyun.
  2. Bir sonraki katmanda, mayonez ile karıştırılmış bir yığın kıyılmış ot yapın.
  3. Yağı konserve karaciğer kavanozundan boşaltın, parçaları kendiniz yoğurun ve mayonez-soğan kütlesinin üzerine yayın.
  4. Soğuk haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve bir sonraki tabakaya koyun.
  5. Yumurta tabakasını mayonezle yağlayın ve bitmiş atıştırmayı üstüne peynir serpin.

patates salatası

Her ev hanımı "kürk manto altında" ringa balığı tarifini bilir, ancak neden bu yemeği bir sonraki tatil için çeşitlendirmeyesiniz? Örneğin, patatesli morina karaciğeri salatası, normal atıştırmalıkların iyi bir benzeridir, ancak bu durum ringa balığının yerini kendi suyunda marine edilmiş morina balığı alıyor. Yemek yapmayı öğrenin iştah açıcı yemek Fotoğraftaki gibi "bir kürk manto altında".

İçindekiler:

  • havuç - 1 adet;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • yeşil soğan - tatmak;
  • mayonez - tatmak;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • patates - 1 adet;
  • konserve balık - 1 kutu;
  • kuru erik - 10 adet.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları ve ayrı bir kapta sebzeleri kabuklarını çıkarmadan kaynatın.
  2. Konserve kavanozundaki yağı boşaltın, içindekileri bir çatal kullanarak bir tabağa koyun, ezin.
  3. Soğutulmuş sebzeleri soyun, rendeleyin, farklı tabaklara yayın.
  4. Protein kısmını sarılardan ayırın, ayrı ayrı rendeleyin, farklı kaplara yayın.
  5. Kuru erikleri önce sadece kaynamış su ile dökün, ardından 15 dakika bekletin, dökün ılık su. Eğer kuru erik kemiklerle alın, çıkarın ve posayı şeritler halinde kesin.
  6. İştah açıcıyı katmanlar halinde yerleştirin ve her yeni katmanın arasına bir mayonez ağı çizin: tabağın altına patatesleri, ardından balığı koyun, üzerine soğan serpin, üstüne havuçları, ardından sincapları ve kuru erik parçalarını yayın. Başka bir soğan tabakası yapın, her şeyi rendelenmiş yumurta sarısı ile serpin.
  7. Servis yapmadan önce, yemeğin demlenmesine izin verdiğinizden emin olun.

Ünlülerin bu versiyonu şenlikli atıştırmalık ana ürün sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli olduğu için seçici gurmeler bile bunu takdir edecektir. Birçoğu böyle bir yemeğin yapıldığı gerçeğine alışkındır. konserve saury, somon veya pembe somon, ancak morina karaciğeri ile her özel gün için sofranızda ayrı bir yeri hak ediyor.

İçindekiler:

  • Parmesan peyniri - 120 gr;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • konserve yiyecekler - 220 gr;
  • mayonez - 150 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • yeşillikler, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Düz tabanlı bir kap hazırlayın. Kenarlarının eşit olması arzu edilir. Konserve yiyecekleri oraya gönderin, fazla sıvıyı boşaltın, ezin ve tabana eşit şekilde yayın.
  2. Bir sonraki katman, ince kıyılmış soğan, mayonez ile yağlayın.
  3. Rendelenmiş Parmesan'ı mayonez ağı yapan soğan küplerinin (veya yarım halkaların) üzerine koyun.
  4. Mimoza'da klasik tarife göre bir kat rendelenmiş tereyağı olması gerekir ancak konserve balıkların yağ oranı çok yüksek olduğu için onu atlamak daha iyidir. Son malzemeyi yerleştirin: ince rendelenmiş yumurta sarısı.
  5. Atıştırmalığı mayonezle dökün, yeşil dallarla süsleyin.

Pate

Atıştırmalığın eşsiz bir narin tadı ve mükemmel aroması vardır, ayrıca besleyici ve çok doyurucudur. Ana bileşenler listesinde yer alan konserve balıklar, özellikleri ile ayırt edilir. yararlı eylem vücutta, bu nedenle morina karaciğeri ezmesinin çocuklara bile verilmesi önerilir. Kitle ile sandviç yapabilir veya olarak kullanabilirsiniz. bağımsız çanak.

İçindekiler:

  • konserve yiyecek - 1 kutu;
  • zevkinize biber;
  • yumurtalar - 2 adet;
  • soğan - 0,5 adet;
  • ekmek (siyah) - 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Konserve yiyeceği yağdan çıkararak çatalla ezin (ancak henüz dökmeyin).
  2. Kullanarak yumurtaları öğütün kaba rende.
  3. Soğanı bıçakla doğrayın, diğer ürünlerle birlikte kaseye gönderin.
  4. Bir parça ekmeği bir kavanozdan tereyağı ile dökün, yoğurun ve balık-yumurta karışımına ekleyin.
  5. Kütleyi biberleyin, karıştırın ve pate ile sandviç yapabilirsiniz.

pilavlı salata

Böyle soğuk bir meze, şenlikli ve iştah açıcı görünüyor. Morina karaciğeri ve pilavlı salata, çeşitli pahalı ürünlerin varlığını gerektirmez, bu nedenle sadece tatillerde değil hafta içi günlerde de lezzetli bir balık yemeği pişirebilirsiniz. Fotoğraftaki gibi yemeğin lezzetli ve güzel olması için gevrek pirinç kabuğu çıkarılmış tane pişirmenin tavsiye edildiğini belirtmekte fayda var.

İçindekiler:

  • mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
  • yeşil soğan - tatmak;
  • salatalık - 2 adet;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • pirinç - 1,5 yığın. (haşlanmış);
  • dereotu - 1 demet;
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
  • konserve balık - 2 kutu.

Pişirme metodu:

  1. Pirinç yumuşayana kadar kaynatın. Süzün, bir kaseye koyun.
  2. Morina balığının ezilmiş karaciğerini gönder pirinç gevreği.
  3. Üç haşlanmış yumurta kaba bir rende kullanarak rendeleyin. Bir yumurtayı ince ince rendeleyin ve bir kenara koyun - dekorasyon görevi görecek.
  4. için rende al Kore havuçları, üzerine bir salatalık rendeleyin.
  5. Bir kasede ekşi kremayı (veya yoğurdu) ince kıyılmış dereotu ve mayonez ile karıştırın. Karışımı karıştır.
  6. İştah açıcıyı, malzemeleri hazırladığınız sıraya göre yerleştirerek katmanlar halinde yerleştirin. Her katmanı mayonez-dereotu karışımı ile dökün. Çanağı sarısı, yeşilliklerle doldurun.

lavaş

Rulolar için birçok seçenek arasında bu, faydalı nitelikler ve tasarımın güzelliği. Morina karaciğeri ile bir rulo pide ekmeği yuvarlamayı denemeye karar verirseniz, tatil vesilesiyle hazırlanmış bir masayı başka nasıl dekore edebileceğinizi tahmin etmenize gerek yoktur. Ayrıca artık hane halkı üyeleri için morina karaciğerinden akşam yemeği için ne yapılabilir diye bir sorunuz olmayacak çünkü bu seçenek idealdir.

İçindekiler:

  • marul yaprakları - 5 adet;
  • yumurta - 2-3 adet;
  • peynir - 50 gr;
  • konserve balık - 1 kutu;
  • mayonez - tatmak;
  • lavaş - 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Masaüstüne bir pide ekmeği yayın, mayonezle yağlayın.
  2. Haşlanmış ve soğutulmuş yumurtaları rendeleyin, kütleyi kenardan biraz geri çekilerek pide ekmeğinin üzerine yayın. Yeri hesaplayın, çünkü malzemelerin geri kalanını dikey şeritler halinde yerleştireceksiniz.
  3. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşil yaprakları dik bir şekilde yan yana dizin.
  4. Konserve yiyecekleri ezin, yeşilliklerden hemen sonra dağıtın.
  5. Bir sonraki dikey sırada rendelenmiş peynir yapın, ancak yine kenardan boşluk bırakın.
  6. Sıkı bir rulo yapmak için pide ekmeğini yavaşça sarın.
  7. kesmek porsiyonlu parçalar, sert.

mısırlı salata

Soğuk bir yemeğin bu versiyonu temel olarak basitçe hazırlanır. Kelimenin tam anlamıyla yarım saat ayırarak, ilginç ve çok lezzetli salata morina karaciğeri ile ve konserve mısır. Yakıt ikmali için sadece kullanabileceğiniz unutulmamalıdır. satın alınan mayonez, ama aynı zamanda kendin yap - böylece yemek daha lezzetli, daha doyurucu ama aynı zamanda biraz daha yüksek kalorili olacak.

İçindekiler:

  • maydanoz - 1 gr;
  • peynir - 100 gr;
  • salatalık - 1 adet;
  • soğan - 0,5 adet;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • konserve karaciğer - 125 gr;
  • mısır - 1 kutu;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Yağı daha hızlı boşaltmak için karaciğeri kavanozdan kağıt havlulara aktarın, ardından her bir parçayı küçük küpler halinde kesin.
  2. Bir parça peyniri küpler halinde kesin. Aynısını taze salatalık ve haşlanmış yumurta ile yapın.
  3. Yarım soğanı (tercihen kırmızı) ince ince doğrayın.
  4. kullanarak maydanozu doğrayın. Keskin bıçak.
  5. Bir kasede doğranmış malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın. Yemeği küçük salata kaselerine yayarak porsiyonlar halinde servis edin.

Peynirli

Bu adım adım tarife göre bir meze hazırlayarak, yalnızca çeşitli vitaminler açısından zengin bir yemek değil, aynı zamanda misafirler ve ev halkı için güzel bir ikram alacaksınız. yağsız salata yumurta ve peynirli morina karaciğeri, bileşimdeki ezilmiş sarımsak nedeniyle benzersiz ve ilginç bir aromaya sahiptir. Mezenin sıradışı tadı, konserve balık sevmeyenler tarafından bile takdir edilecektir.

İçindekiler:

  • sarımsak - 4 diş;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • peynir - 150 gr;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
  • maydanoz, dereotu - her biri 0,5 demet;
  • konserve yiyecek - 1 kutu;
  • zevkinize biber.

Pişirme metodu:

  1. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.
  2. Konserve yiyecekleri kavanozdan çıkarın, ezin, kaseye gönderin.
  3. Peyniri rendeleyin, sarımsak dişlerini bir ezici kullanarak doğrayın, yeşillikleri doğrayın. Bileşenleri bağlayın.
  4. Kütleyi tatmak için baharatlayın, biraz mayonez dökün.

domatesli

Fotoğraftaki gibi eviniz için iştah açıcı bir yemek yapmak istiyorsanız, üç bileşen içeren konserve yiyecekler kullansanız iyi olur: karaciğer, biber ve tuz. Bu durumda domatesli morina karaciğeri salatası tarif edilemez derecede hassas bir orijinal tada sahip olacaktır. Evini mutlu et mükemmel atıştırmalık veya misafirlerinizi bir incelikle şaşırtın.

İçindekiler:

  • yeşil yapraklar - 1 demet;
  • soğan - 1 adet;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • domates - 2 adet;
  • mısır - 1 kutu;
  • konserve balık - 1 kutu;
  • ekşi krema - 150 gr;
  • biber, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. haşlanmış yumurta ve taze soğan parçalar küp şeklinde olacak şekilde ince ince doğrayın.
  2. Domatesleri çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
  3. Maydanozu dereotu ile yıkayın, havluyla kurulayın, ince ince doğrayın.
  4. Yeşil yaprakları da durulayın, ardından yemeğin bulunacağı kabın dibine koyun.
  5. Konserve balıkları ince ince doğrayın.
  6. Konserve mısırdaki sıvıyı boşaltın, ardından tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirin.
  7. İştah açıcıyı tatlandırın, ekşi krema dökün.

bezelye salatası

Tatil için sadece güzel değil, aynı zamanda unutulmaz lezzetli bir soğuk meze yapmak istiyorsanız, bu tarifi yemek kitabınıza eklediğinizden emin olun. Morina karaciğeri ve bezelye salatası hazırlama prensibine göre klasik ve sevilen Olivier'e çok benziyor ancak içinde konserve balık ve patates bulunması nedeniyle daha besleyici ve sağlıklı.

İçindekiler:

  • patates - 2 adet;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • turşu - 200 gr;
  • konserve yiyecekler - 220 gr;
  • yeşil soğan - 1 demet;
  • bezelye - 1 banka;
  • mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Düzgün küçük küpler elde etmek için haşlanmış sebzeleri ve tavuk yumurtasını öğütün. Aynı şeyi turşu ile yapın.
  2. Konserve yiyecekleri süzerek aşırı yağ dikkatlice kesin.
  3. Bezelye içeren kavanozdaki sıvıyı boşaltın.
  4. Yeşil soğanı küçük halkalar halinde kesin.
  5. Doğranmış tüm malzemeleri güzel bir kapta karıştırın, mayonez dökün.

Çorba

Ev sahibesi, evini lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerle besleme havasında olduğunda, çeşitli tarifler arasından seçim yapar. Örneğin, sıcak morina karaciğeri yemeği mükemmel bir seçenek olacaktır. Krema sayesinde tadı tek kelimeyle unutulmaz hale gelir. Yemek yapmayı öğrenin balık çorbası adım adım morina karaciğeri ve akşam yemeği için zamanında olmaya başlayın.

İçindekiler:

  • yağ (sebze) - 2 yemek kaşığı. l.;
  • havuç, soğan - 1 adet;
  • et suyu - 1 l;
  • krema - 200 mi;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • bir kavanozda karaciğer - 1 adet.

Pişirme metodu:

  1. Doğranmış soğanı, küpler şeffaf hale gelinceye kadar sıcak bir mangalda kızartın. Rendelenmiş havuç ekleyin.
  2. Göndermek kızarmış sebzeler kaynayan et suyuna doğranmış karaciğeri bir çatalla oraya koyun. Gelecekteki çorbayı tuzlayın, tatmak için baharatlayın.
  3. Bir bardak krema dökün.
  4. Ayaklı bir blender kullanarak tüm malzemeleri püre haline getirin.
  5. Püreyi kaynatın, gerekirse daha fazla baharat ekleyin.
  6. Servis yapmadan önce çorbayı demlemesi için biraz zaman tanıyın: bu, tadı daha yoğun hale getirecektir.

Video

Morina karaciğeri, günlük yemekler için bir ürün olarak kabul edilemez. Lüks, amacı şık bir kutlama atmosferi yaratmak. Bunu yapmak için her tabakta düzgün bir çerçeveye ihtiyacı var. Morina karaciğeri salatasını mükemmel yapmak için kanıtlanmış kullanın, en iyi tarifler.

morina karaciğeri salatası nasıl yapılır

Bu ürün benzersiz, kullanışlı, zengin yağ asitleri omega-3 ve D vitamini. Morina karaciğeri tereyağlı konserve şeklinde satılmaktadır. Bir tek ürün olarak tüm şaşırtıcı özelliklere sahip, onu yemek zordur - çok yağlı. deneyimli şefler morina karaciğeri salatası yapmayı bilmek, bunu vurgulamak tat nitelikleri. Bu ürünü içeren yemekler için, tadı bozmayan ancak tatmin edici, artan yağ içeriğini nötralize edebilen bileşenler seçilir.

Yağda morina karaciğerinden elde edilen yiyecekler diyet olabilir. Bu ürün çeşitli ile iyi gider Çiğ sebzeler: domates, salatalık, roka, salata yaprakları, Çin lâhanası, yeşil ve soğan. Yağdaki herhangi bir balık gibi morina karaciğeri de patates, pirinç, fasulye, mercimekle iyi gider. Bezelye, mısırın tadını iyi tamamlar, börülce. Böyle bir salata pişirmek, sizin ve ailenizin zevkini aramak, denemek, denemek için harika bir fırsattır.

Morina karaciğeri salatası - fotoğraflı tarif

Bir demet adım adım tarifler morina karaciğeri salataları bir siteden diğerine taşınarak okuyucuları büyüler. En iyisini seçmek kolay değil. Ailenizin tat tercihlerini öğrenmek için her birini pişirmeye çalışın. Haşlanmış yumurta, ana malzemenin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar, bu nedenle tüm tariflerde kullanılırlar. Konserve yiyecekler geleneksel olarak çatalla ezilerek ezilir ve yumurta ve haşlanmış sebzeler- rende kullanarak. Hassas bir salata karışımı, ortak bir salata kasesinde veya porsiyonlar halinde servis edilir. Yemeğin tartlet içinde servis edilmesi, yemeği ilginç ve estetik hale getirecektir.

kat kat

Puf salataları sadece lezzetli değil, aynı zamanda masada ve fotoğrafta da alışılmadık derecede güzel. Küçük cam salata kaselerinde pasta şeklinde veya porsiyonlar halinde süslenirler. Morina karaciğeri salatası için birbiriyle iyi uyum sağlayan parlak ürünler seçilir. tabağı koy bayram masası, bir kürk manto altında klasik Olivier ve ringa balığı ile rekabet edecek. Şeffaf bir kapta pişirin ve sadece tadının değil, aynı zamanda tadının da tadını çıkarın. dış görünüş.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri kavanozu - 1 adet;
  • patates - 2-3 adet;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • havuç - 1-2 adet;
  • salatalık turşusu - 3-4 adet;
  • yeşil soğan - küçük bir demet;
  • sert peynir - 50 gr;
  • mayonez - 1 paket;
  • öğütülmüş karabiber.

Pişirme metodu:

  1. Konserve karaciğeri açın, süzün, bardağa bırakın. Çatalla havalandırın ve biber ekleyin.
  2. Patatesleri, havuçları, yumurtaları kaynatın, soyun, doğrayın. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta akını sarısından ayırın, ayrı ayrı öğütün.
  3. Salatalıkları soyun, kaba bir rende üzerine sürün, fazla sıvının akmasına izin verin.
  4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  5. Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
  6. Katmanlar halinde patates, konserve yiyecek, soğan, biraz mayonez koyun. Diğer katmanlar: salatalık, yumurta akı, havuç, rendelenmiş peynir, biraz daha mayonez, yumurta sarısı.
  7. Salata parlak, güneşli çıkıyor, ek dekorasyona ihtiyacı yok.
  8. ayrılmak hazır karışımıslatmak için iki saat buzdolabında.

yumurtalı

Bir puf şaheseri yapmak makul olmayan bir şekilde uzun zaman alıyor. Yumurtalı hafif ama inanılmaz lezzetli bir morina karaciğeri salatası hazırlayın. Sadece üç bileşen içerir: morina balığı, haşlanmış yumurta, soğan - yeşil veya soğan. Salatanın ek bir şeyle baharatlanmasına gerek yoktur, konserve yağ ona hassasiyet katar. Harika fikir: Bu yemek sadece yumurta sarısı kullanılarak hazırlanabilir. tavuk yumurtaları ve porsiyonlar halinde, proteinlerin yarısı halinde servis yapın. Morina karaciğeri salatası, tartletlerde veya üzerine sürüldüğünde harika görünüyor.

İçindekiler:

  • büyük tavuk yumurtası - 5 adet;
  • yeşil veya soğan - 150 gr;
  • tuz (gerekirse).

Pişirme metodu:

  1. Karaciğer parçalarını kavanozdan çıkarın, çatalla doğrayın. Bir blender kullanabilirsiniz, daha yumuşak olacaktır. Yağı atmayın, ihtiyacınız olabilir!
  2. Yumurtaları ince bir rende üzerine sürün. Sarısı normal bir çatalla kırıntılara dönüştürülebilir.
  3. Soğanı veya yeşil tüyleri ince ince doğrayın.
  4. Tüm boşlukları karıştırın, kütleyi homojenliğe getirin.
  5. Gerekirse kavanozda kalan tuzu ve yağı ekleyin. Aşırıya kaçmayın, yemek çok yağlı olmamalıdır.

Klasik tarif

Morina karaciğeri ile klasik bir atıştırmalık olarak kabul edilebilecek şey tartışmalı bir noktadır. Bu bölümde sunulan klasik morina karaciğeri salatası tarifi, geçen yüzyılda ev hanımları tarafından biliniyordu ve bugüne kadar popülerliğini koruyor. Minimum miktar taze patates, sulu salatalık ve genç soğan yeşillikleri, maydanoz, dereotu, yemeği gerçek bir yaz bulgusu yapar. Yemeğin sunumuna yaratıcı bir şekilde yaklaşırsanız, salatalıkların yarısını bir salata karışımı ile doldurabilirsiniz. Güzel ve ilginç olacak.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 kutu;
  • büyük patatesler - 2 adet;
  • taze salatalık- 2 adet;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • yeşil soğan, dereotu, maydanoz - küçük bir demet;
  • tuz, karabiber.

Pişirme metodu:

  1. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, küpler halinde veya kaba bir rende üzerinde doğrayın - kendi takdirinize göre.
  2. Balık ciğerini kavanozdan çıkarın, çatalla yoğurun.
  3. Salatalığı, soğan tüylerini, otları ince ince doğrayın.
  4. Malzemeleri karıştırın, gerekirse tuz, karabiber (tercihen taze çekilmiş bezelye) ekleyin. Kap size kuru geliyorsa, kutudan biraz daha yağ ekleyin.

salatalıklı

Hazırlanma kolaylığı ve servis edildiğinde çekiciliği ile öne çıkan bir diğer yemek ise salatalıklı morina karaciğeri salatasıdır. Tarif, klasiğin bir çeşidi olarak kabul edilebilir, ancak tadı çok farklıdır. Bu sürüm mayonez içerir. Salata, yalnızca en sevdiğiniz sosu kendiniz pişirirseniz fayda sağlayacaktır. Salatalık bu yemeğin melodisinde ana rolü oynuyor. Kusursuz olmalılar: taze, çıtır, acı değil.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 kutu (220-250 gr);
  • salatalık - 2 adet;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • yeşil soğan - 3-5 adet;
  • mayonez - 2 masa. YANLIŞ;
  • tuz, karabiber (gerekirse).

Pişirme metodu:

  1. Salatalık, yeşil soğanı doğrayın.
  2. Yumurtaları kaynatın, soyun, rendeleyin.
  3. Kutunun içeriğini (yağsız) bir çatalla ezin.
  4. Gerekirse tüm müstahzarları karıştırın - tuz, karabiber ekleyin.
  5. Salatayı mayonez ile süsleyin.

Pirinç ile

Beyaz pirinç, morina karaciğeri ile iyi uyum sağlar. Nötr tadın bir ürünüdür, onunla yapılan yemek daha doyurucu ama daha az yağlıdır. ile salata Morina karaciğeri 100 yıldan daha uzun bir süre önce icat edildiği ve hayranlarının sayısının azalmadığı göz önüne alındığında pirinç de bir klasik olarak kabul edilebilir. Birçok ev hanımı, bu salatadaki pirincin patatesten daha uygun olduğuna inanıyor.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 banka;
  • pirinç - 1/3 su bardağı;
  • salatalık turşusu - 2 adet;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • yeşil soğan, dereotu - küçük bir demet;
  • mayonez - 2 masa. YANLIŞ;
  • tuz, karabiber.

Pişirme metodu:

  1. Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın, çatalla doğrayın.
  2. Pirinci bol suda haşlayıp süzün ve yıkayın. İyi akmalıdır.
  3. Sert haşlanmış yumurta, soyun ve doğrayın.
  4. Salatalık, soğan, dereotu ince ince doğrayın.
  5. Tüm pişmiş yiyecekleri karıştırın, salatayı mayonez ile süsleyin.
  6. Gerekirse tuz ekleyin, baharat ekleyin.

bezelye ile

Şenlik masasını yeterince süsleyecek bir başka meze, misafirleri büyüleyecek. orijinal tat. Konuklar kapıda olsa bile, morina karaciğeri ve bezelye ile hızlı bir şekilde salata hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte, pansuman limon suyu içerir. Bu kombinasyondan hoşlanıyorsanız, diğer morina karaciğeri atıştırmalıklarına limon suyu eklemeyi deneyin.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 banka;
  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • konserve yeşil bezelye - 3 masa. YANLIŞ;
  • büyük patatesler - 1 adet;
  • soğan - 1 adet;
  • limon suyu - 1 masa. YANLIŞ;
  • tuz.

Pişirme metodu:

  1. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soyun ve doğrayın.
  2. Balık ciğeri parçalarını kavanozdan çıkarın ve patates püresinde çatalla ezin.
  3. Her şeyi karıştırın, bezelye ve ince doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
  4. Limon suyu ile doldurun. Gerekirse, bir kutudan yağ ekleyin ve biraz tuz ekleyin.

Mimoza

Sovyet mutfağının en sevilen hitlerinden biri Mimoza'dır. Anneler ve büyükanneler zamanında olduğu gibi bugün de popüler. Günlük versiyonunda yağda konserve balık kullanılır. Festival masası için yemek pişirmek daha iyidir puf salatası morina karaciğerinden. Hazırlığı tedavi edin, yemeği yaratıcı bir şekilde servis edin - o zaman ziyafetinizin en önemli özelliği haline gelecektir.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 kutu;
  • patates - 3-4 adet. (orta);
  • soğan - 1 adet;
  • tavuk yumurtası - 4-5 adet;
  • işlenmiş peynir - 1 adet. (50 gram);
  • mayonez - 1 paket;
  • tuz.

Pişirme metodu:

  1. Patates ve yumurtalar haşlanmalı ve kabukları soyulmalıdır.
  2. Her malzemeyi dikkatlice öğütün ve ayrı ayrı katlayın. Bir rende kullanın.
  3. Yiyecekleri katmanlar halinde düzenleyin: patates, soğan, konserve yiyecekler, protein, peynir. Patates tabakasından sonra ve peynirin üzerine ince bir ağ mayonez sürün.
  4. Üst tabaka ezilmiş sarısı olmalıdır.
  5. Servis yapmadan önce salata en az iki saat soğuk bir yerde bekletilmelidir.

Ayçiçeği

Ayçiçeği morina karaciğeri salatası tasarımıyla ünlüdür. İnternetteki fotoğrafını geçemezsiniz - hemen yemek yapmak istersiniz! Harika ev hanımları için tarifler kumbarasında çok lezzetli ve muhteşem bir yemek. Bu salatanın birkaç çeşidi var. Katmanlıdır ve katmanların nicel ve nitel bileşimi hostesin tercihlerine bağlıdır. Puf veya Mimoza tarifini temel alabilir, beğeninize göre malzeme ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Ayçiçeği'ni doğru şekilde dekore edin ve misafirler bu yemekten memnun kalacaklar.

İçindekiler:

  • puf salatası tarifine gelince;
  • dekorasyon için cips ve zeytin.

Pişirme metodu:

  1. Açık büyük tabak normal bir puf "kek" hazırlayın. Katmanlar düşük olmalıdır.
  2. Üst tabakayı doğranmış sarılardan yaptığınızdan emin olun.
  3. Bir ağ mayonez uygulayın. Çizilmiş elmas hücreler, yemeğin ayçiçeği gibi görünmesini sağlayacaktır.
  4. Her elmasın ortasına bir parça zeytin koyun. Cipslerden ayçiçeği yaprakları yapın.

Peynirli

Bu bölüm basit ve çok yönlü bir yemek sunar - morina karaciğeri ve peynirli salata. Çok çabuk yapılır. Turtaları bir salata karışımıyla doldurun veya sandviçler, pide ekmeği için bir sos olarak kullanın - olağanüstü lezzetli olacak. Yemeği süslerken, salatayı roka yapraklarının üzerine koyun ve domates, otlar, zeytin ile süsleyin.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 kutu (250 gr);
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • sert peynir - 50-70 gr;
  • soğan veya yeşil - 30-50 gr;
  • mayonez - 1-2 masa. yalanlar. (isteğe bağlı);
  • tuz.

Pişirme metodu:

  1. Haşlanmış yumurtaları öğütün, karaciğer püresi ile karıştırın.
  2. Soğanı ince ince doğrayın.
  3. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
  4. Tüm ürünleri karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.
  5. Gerekirse, tuz ekleyin.

patatesli

Balık lezzetlerinin hayranları, kendilerini şımartmak için tatile kadar beklemek zorunda değiller. Basit, doyurucu salata morina karaciğeri ve patates ile doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir, size güç ve dinçlik verir, tüm gün enerji verir. Üç malzemeden oluşabilir: balık karaciğeri, patates ve soğan. İsteğe bağlı olarak içine salatalık turşusu, otlar ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

  • morina karaciğeri - 1 kutu;
  • haşlanmış patates - 300 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • tuz.

Pişirme metodu:

  1. Haşlanmış patatesler temizleyin, küçük parçalar halinde kesin.
  2. Soğan yarım halkalar halinde kesildi.
  3. Karaciğeri parçalara ayırın.
  4. Her şeyi karıştırın, tuzlayın, gerekirse bir kutudan yağ ekleyin.

Lezzetli morina karaciğeri salatası - pişirme sırları

İnanılmaz derecede sağlıklı bir ürün, doğru şekilde servis edilirse diyetinizi aydınlatacaktır. Acemi bir hostes bile morina karaciğeri ile lezzetli bir salata pişirebilir. Ana emir, yağ içeriğini izlemektir. Karaciğerin yüzdüğü tüm sıvıyı tabağa dökmenize gerek yok. Mayoneze kendinizi kaptırmayın, kalorisi de oldukça yüksektir. Patates, fasulye, pirinç içeren bir salataya daha fazla yağ eklenebilir. Yağ içeriğini nötralize edin, zeytin, limon tadını iyileştirin, ekşi elma, kızılcık. Onları bir salataya eklemeyi deneyin, tanıdık bir yemekteki yeni notalardan hoş bir şekilde şaşıracaksınız.

Önerilen tariflere göre salata hazırlamayı öğrenin.

Video

Birçok incelik tarafından bilinen ve sevilen. Bu, çok miktarda balık yağı içerdiğinden çok faydalı bir üründür, bu nedenle sistematik olarak kullanılması gerekir. Bu üründen yapılabilecek birçok yemek tarifi var. Bu yazıda en ilginç ve eğlenceli olanlardan bahsedeceğiz.

Ürün Özellikleri

Morina karaciğeri, hem şenlik masası hem de için uygun çok yönlü bir malzemedir. aile yemeği, bu sırada ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek ve hoş bir şekilde şaşırtmak istiyorsunuz. Çoğu zaman popüler bir atıştırmalıktır, ondan salatalar yapılır, hatta geleneksel Yılbaşı salatasına eklenirler.

Önemli bir nokta, morina karaciğeri nasıl seçileceğidir. Hangi konserve yiyeceğin en iyi olduğu konusunda birçok görüş var, ancak yine de çoğunluk İzlanda veya Norveç'te yapılan ürünlere yöneliyor.

karaciğerin faydaları

Bu balığın karaciğerinin faydaları eski zamanlardan beri bilinmektedir. Büyük İbn-i Sina bile incelemelerinde görme sorunu yaşayan herkese verilmesini tavsiye etti. Ama sonra morina karaciğeri açısından çok zengin olan vitaminlerin varlığından bile haberleri yoktu. İçinde özellikle insan vücudu için normal görme, normal beyin fonksiyonu, kalın saç büyümesi ve pürüzsüz ve sağlıklı cilt için hayati önem taşıyan çok miktarda A vitamini vardır.

Ayrıca karaciğer, vücudumuz tarafından kolayca emilen çok miktarda protein içerir. Proteinler arasında triptofan, amino asitler, metiyonin, lizin bulunur. Vücudumuz için vazgeçilmez kabul edilirler, adrenalin, her türlü hormonun üretilmesine yardımcı olurlar.

Ayrıca karaciğerde önemli miktarda B, C, D vitaminleri, kalsiyum, folik asit, magnezyum, çinko, kalsiyum, fosfor, bakır, demir gibi birçok mineral ve iz element bulunur. Demir, anemiye karşı mükemmel bir profilaktik olarak kabul edilirken, bakır, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Kalsiyum ve D vitamini, kırık iyileşmesini iyileştirmeye yardımcı olur ve osteoporozu olan kişilere yardımcı olur. Düzgün pişirilmiş morina karaciğeri, sürekli olarak yüksek deneyime sahip kişiler için vazgeçilmezdir. fiziksel aktivite. Hamile kadınlar onsuz yapamazlar, çünkü bağışıklık sistemi büyük ölçüde güçlendirilmiştir. Genç bir anne hamilelik sırasında düzenli olarak bu balığın karaciğerini yerse, çocuğunun kesinlikle hasta olacağına inanılıyor. yüksek seviye akıl.

klasik salata

Morina karaciğeri salatası, bu malzemeyle yapılabilecek en yaygın yemeklerden biridir. İçin klasik tarif ihtiyacımız olacak:

  • 250 gram morina karaciğeri;
  • bir kafa soğan;
  • dört haşlanmış yumurta;
  • tuz - tatmak.

Salata hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, fazla zaman almaz, bu nedenle, misafirler aniden kapının önünde göründüğünde ve onları memnun etmek ve bir şeyle şaşırtmak istediğinizde masaya servis edebileceğiniz şey için en iyi seçenek budur.

Yumurtaları ve soğanları ince ince doğrayın ve fotoğrafı bu yazıda bulunan morina karaciğerini kavanozdan yağı dikkatlice çıkardıktan sonra ince ince doğrayın. Tüm ürünleri küçük bir salata kasesine koyuyoruz, tuz ve kavanozdaki yağdan bir çorba kaşığı ekliyoruz. Artık tavsiye etmiyoruz, aksi takdirde yemek çok yağlı olur.

Şimdi her şeyi iyice karıştırmaya devam ediyor ve onu masaya servis edebilirsiniz. Acemi bir hostes bile bu tarifte morina karaciğeri ile ustalaşacak. Bu arada, salatayı daha da lezzetli ve sağlıklı hale getirecek küçük bir numara var.

Normal soğan, yeşil soğan ile değiştirilebilir. Bu, salatanızı gerçekten yazlık ve hafif yapacaktır. İkinci bir salata olarak servis edilmesi tavsiye edilir. haşlanmış patatesler veya incir.

Başka seçenek

Festival masasında morina karaciğeri için bir yer sağladığınızdan emin olun (tarifler ve yemek fotoğrafları bu makalede bulunabilir). Sonuçta, bu ürünün mükemmel bir tadı var, çok etkili ve çok fazla kalori içeriyor. Gibi evrensel aperatif Her zaman yumurta ve morina karaciğeri salatası yapabilirsiniz. Bu salata tarifi. Almak:

  • bir kavanoz karaciğer;
  • üç haşlanmış yumurta;
  • iki patates;
  • iki havuç;
  • bir soğan;
  • bir kaşık limon suyu;
  • mayonez - tatmak.

Orijinal salatayı hazırlama süreci

İlk önce patatesleri, yumurtaları ve havuçları kaynatın. Bu arada, bunu bir çift için yapmak en iyisidir, bu nedenle besinlerin çoğu ürünlerde kalacaktır. Soğanı ve turşuyu ince ince doğrayın. Bunun için üzerine şeker serpip, üzerine limon suyu sıkarak yarım saat bekletebilirsiniz.

Bu süre zarfında rendeleyin yumurta beyazı ve buğulanmış sebzeler. Bunu ayrı ayrı yapmanız gerekir. Ama sadece morina karaciğeri ve yumurta sarısını normal bir çatalla ezin. Salatanın çok yağlı çıkmaması için kutudaki sıvının hiç kullanılmaması tavsiye edilir.

Doğranmış soğanı salatayı hazırlayacağınız tabağın tabanının tamamına eşit şekilde yayın. Mayonez ile yağlayın ve karaciğeri bir sonraki katmana yerleştirin. Ardından patates püresi geliyor. Tuzlanmalı ve ayrıca mayonezle bulaşmalıdır.

Sonra bir kat rendelenmiş havuç ve son olarak sincap. Çanak boyunca dikkatlice dağıtılmaları gerekir, ardından onu süslemeye devam edebilirsiniz. Ne de olsa şenlik masasında servis edeceğiz. Burada hayal gücünüze yer verebilirsiniz. Kalan sarıları kullanın konserve Bezelye ve mısır, yeşil soğan. Salatanın tam ortasına rulo şeklinde sarılmış bir salatalık koyabilirsiniz.

Servis yapmadan önce morina karaciğeri salatası bırakmanız tavsiye edilir, bu yazıda buzdolabında birkaç saat fotoğraflı bir tarif bulacaksınız. Bu yüzden iyi doymuş, bu da tadını ve dokusunu etkileyecektir. Bu arada, mağazadan satın alınan mayonez yerine ev yapımı mayonez kullanırsanız daha da lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

mantar salatası tarifi

Bir diğer basit tarif morina karaciğeri salatası aşağıdaki malzemeleri içerir:

  • bir kavanoz karaciğer;
  • üç haşlanmış yumurta;
  • üç patates;
  • 200 gram yeşil bezelye;
  • 200 gram konserve mantar;
  • 100 gram sert peynir;
  • bir pırasa sapı;
  • limon;
  • yeşillik;
  • mayonez.

Bu salata, bir önceki gibi, katmanlar halinde düzenlenecek. Öncelikle ciğerleri kavanozdan alıp çatalla ezin ve ince kıyılmış yumurtalarla karıştırın. Haşlanmış patatesten biraz sıvı yağ biraz da ciğer ekleyerek püre yapacağız.

Pırasanın beyaz kısmını dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Bir çeşit iştah açıcı yastık alacaksınız. Üzerine doğranmış mantarları serpin, önce patates püresiyle karıştırın ve ardından mayonezle yayın ve bezelyeleri yayın.

Mayonez bulaşmış, rendelenmiş peynir serpiştirilmiş başka bir mantar ve patates püresi tabakası yapıyoruz. Son katman, ciğer ve yumurta karışımından oluşan bir karışım içerir. Çanağı otlar ve sulama ile süslüyoruz limon suyu. Sofrada sofra şarabı ile servis edilmesi uygun olacaktır.

İnan bana gerçek olacak pişirme şaheseri. Böyle bir yemek, ister doğum günü, ister düğün veya yıl dönümü olsun, herhangi bir kutlama için uygun olacaktır.

Pirinçli ciğer

Çoğu salata, tavuk gibi et kullanılarak hazırlanır. Bu nedenle morina karaciğeri ile "lezzetli" tarifler sadece tatilinizin menüsünü süslemekle kalmayacak, aynı zamanda birçok konuğu da şaşırtacak. Ne de olsa bu balığın konserve karaciğeri hassas bir dokuya sahip ve böyle bir salata hazırlamak oldukça basit. Onun için almanız gerekecek:

  • bir kavanoz karaciğer;
  • üç tavuk yumurtası;
  • 150 gram pirinç;
  • iki soğan başı;
  • 150 ml mayonez.

Basit ve lezzetli bir salata pişirmek

Pirinç, irmik birkaç kez suda yıkanarak pişirilmelidir. Pirinçten iki kat daha fazla sıvı alın, böylece ufalanır. Biraz tuzlayın ve su tamamen buharlaşana kadar pişirin.

Ayrı ayrı yumurtaları tuz ekleyerek kaynatın. Yeterince soğuduklarında kabuklarını soyun ve ardından kaba bir rende üzerine atlayın. Ciğeri kavanozdan çıkarıp çatalla hafifçe yoğuruyoruz.

Salata için bir kaseye, en çok doğranmış soğanları, hazır pirinci, ciğer ve rendelenmiş yumurtaları her katmanı mayonez ile kaplayarak katmanlar halinde koymanız gerekir.

Yeşil salata

Yeşil salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemek. Tokluk için içine her türlü et eklenir ve bazen morina karaciğeri atılır, bu da ona neredeyse eşsiz bir tat verir.

Böyle bir salata hazırlamak için şunları yapın:

  • 200 gram marul yaprağı;
  • bir kavanoz karaciğer;
  • yarım kutu çekirdeksiz zeytin;
  • dört bıldırcın yumurtası;
  • küçük bir demet maydanoz.

Marul yaprakları su ile yıkanmalı ve kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Karaciğeri orta büyüklükte küpler halinde kesip zeytinleri ikiye böldük, yeşillikleri özenle doğradık.

Yemek pişirmek bıldırcın yumurtası ve soğuyana kadar bekleyin. Temizledikten sonra rendeden geçirin. Daha sonra marul yapraklarına karaciğeri yaymaya başlıyoruz ve üzerine kıyılmış maydanoz ve kesilmiş zeytinleri koyuyoruz.

Salatayı süslemek için doğranmış dereotu ve bıldırcın yumurtası kullanabilirsiniz.

Salata limon suyu ve mayonez ile tatlandırılabilir. Böyle bir yemek vücudunuza hızlı bir şekilde gerekli besinleri sağlar, hazırlaması hızlı ve kolaydır. Bu salatayı diyetinize dahil ederek kesinlikle sağlığınızı iyileştirecek ve gençliğinizi uzatacaksınız.

Mimoza salatası"

Yemek pişirmede Mimoza salatasının birçok versiyonu vardır. Birisi ona ekler yengeç çubukları ve birisi konserve balığı tercih ediyor. Morina karaciğeri ile çok "lezzetli" bir tarif (aşağıdaki yemeğin fotoğrafına bakın), ayrıca dikkatinize sunuyoruz. çok hafif ve doyurucu atıştırmalık herhangi bir masaya sığacak. Parlak ve nazik bir görünümü var hoş tat. Tüm bu nitelikler onu uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı hale getirir.

Salata aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacaktır:

  • bir kavanoz karaciğer;
  • bir baş soğan;
  • iki havuç;
  • iki patates;
  • beş tavuk yumurtası;
  • 200 ml doğal şekersiz yoğurt;
  • iki yemek kaşığı hardal;
  • biber, tuz, dereotu - tatmak.

Havuç ve patatesler suyla ıslatılmalı, kurutulmalı ve ardından folyo içinde 30 dakika fırına gönderilmelidir. Sebzeler 180 derece sıcaklıkta pişirilir. İstenirse kaynatılabilirler, ardından salata daha da zengin bir tada sahip olur.

Yumurtalar sert kaynatılır ve daha sonra sarısı ve beyazı ayrılır. İnce kıyılmış soğan kaynar su ile dökülmelidir, bundan birkaç dakika sonra tüm acılar gider.

Bu salata için aşçılara özel bir sos yapmaları tavsiye edilir. Bunu yapmak için yoğurdu hardal, karabiber ve tuzla karıştırın.

Şimdi yemeğin kendisini oluşturuyoruz. Üç patatesi rendeleyin ve yüksek kenarlı bir tabağa koyun, sosumuzla yağlayın. Sonraki katmanlar havuç ve soğandan yapılır, her biri sosla kaplanmalıdır.

Morina karaciğerini çatalla kırıp kıyılmış dereotu ile bir araya getiriyoruz. Sonraki iki katman, yumurta sarısı ve proteinden oluşur. Son olarak, tüm katmanların ıslanması için salatayı buzdolabına koymanız gerekir.

Salatalık ve yeşil bezelye salatası

Bu salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

  • 180 gram morina karaciğeri;
  • üç tavuk yumurtası;
  • 100 gram yeşil bezelye;
  • bir demet yeşil soğan;
  • bir salatalık (salamura);
  • üç kaşık zeytin yağı.

Ciğeri küçük bir salata kasesine alıp çatalla yoğurun. Bezelye on dakika kaynatılmalı ve konserve ise sıvıyı boşaltın ve karaciğere ekleyin.

Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın, doğranmış salatalığı ekleyin. Biberleri küçük ve düzgün dilimler halinde kesin.

Tüm malzemeleri bir salata kasesine gönderiyoruz, karıştırıp yağ ile baharatlıyoruz. İkramın daha yağlı olmasını istiyorsanız ciğer kavanozundaki sıvıyı ekleyin.

Sadece birkaç on yıl önce, morina karaciğeri gibi bir incelik, yalnızca büyük tatillerde tüketilirdi. Şimdi, bu popüler malzemeyi kullanarak çok büyük bir miktar yaratabilirsiniz. yemek çeşitleri ve atıştırmalıklar, arzu ve fantezi olurdu. Ve en önemlisi, tüm vücuda büyük faydalar sağlayan şeydir. Bu nedenle, hem yetişkinler hem de çocuklar önerilen incelikten memnun kalacaklardır. Asıl mesele, başlangıçta tam olarak hazırlamaya değer salata tarifini seçmektir. Önerilen seçeneklerin sizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.

Toplamak orijinal aperatif herhangi bir büfe veya büyük kutlama için inanılmaz derecede basit. Bu amaçlar için her zaman morina karaciğeri kullanabilirsiniz. Zaten verilen benzeri görülmemiş bir popülerlik kazandı. Ve en önemlisi, onun yardımıyla inanılmaz bir miktarı hızla hayata geçirebilirsiniz. çeşitli tarifler. Çeşitli sebzelerle iyi gider ve unlu Mamüller. Bu, herhangi bir kutlamayı çeşitlendirmenize izin veren evrensel bir üründür.

Dikkate alınması gereken bir diğer nüans, morina karaciğeri ile hazırlanan yemeklerin yüksek estetiğidir. Kelimenin tam anlamıyla her şeyle dekore edilebilirler: yeşilliklerden renkli sebzeler. Porsiyonlarda, ortak yemeklerde ve salata olarak servis edilebilirler. çıtır tost ile sulu doldurma bu üründen Ve hatta çeşitli şekillerde hazırlanabilir: fırınlanmış, kurutulmuş veya kızartılmış.

İÇİNDE farklı mutfaklar, bu bileşen çeşitli tatlarla birleştirilebilir. Morina karaciğerinin tadı, fıçı konserve ve taze sebzeler. Zeytinler, salatalık turşusu, mantarlar ve diğer ürünler mükemmeldir. Ana şey doğru bir şekilde birleştirmek ve ardından mükemmel bir sonuç önceden belirlenecektir.

Tavuk yumurtası olmadan bu üründen bir yemek hayal etmek zor. Zenginlik katarlar ve tadı tam olarak ortaya çıkarmaya yardımcı olurlar ve aynı zamanda bir başyapıt için mükemmel bir dekorasyon görevi görürler.

Umarım önerilen tarifler arasından zevkinize ve tercihlerinize göre kesinlikle mükemmel bir seçenek seçersiniz!

Fayda

Balık yağının faydalarını çocukluğundan beri kim duymamıştır? Hemen hemen her çocuk zaman zaman bu ilacın bir kısmını "tedavi etmeye" çalıştı. Şimdi bu sorunu çözmek çok daha kolay. Konserve morina karaciğerinde bu ürün fazlasıyla yeterli. Bu nedenle, bakiyeyi düzenli olarak yenilemesi gereken herkes için önerilen ürüne daha yakından bakmaya değer. Düzenli tüketim birçok sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır. Ek olarak, faydalar lezzetle birleştirilebilir.

Uzmanlar, düzenli morina karaciğeri tüketiminin görme organlarının işleyişini normalleştirebileceğini ve algı netliğini artırabileceğini uzun zamandır not etmişlerdir. Sistematik bir alımla bağışıklık da çok daha güçlü hale gelir. Ve kalp kası için pratik olarak yeri doldurulamaz.


Bu ürünün aşağıdaki özellikleri daha ayrıntılı olarak vurgulanmalıdır:

  • Eklemlerde artroz ve diğer enflamatuar süreçlerin önlenmesi.
  • Kardiyovasküler sistemin dayanıklılığını arttırmak.
  • Vücudun D vitamini ile doygunluğu.
  • Bağışıklık sisteminin stabilizasyonu.
  • Sedef hastalığının gelişiminin önlenmesi.
  • Stabilizasyon gergin sistem: uzun süreli depresyon, nevroz, artan stres direncinin önlenmesi.
  • Entelektüel yeteneklerin gelişimi.
  • Vücuda çoklu doymamış asitler sağlamak.
  • Havadaki damlacıklar tarafından bulaşan hastalıkların gelişiminin önlenmesi.
  • Böbreklerin stabilizasyonu.
  • Baş ağrılarını azaltmak ve migren ataklarını azaltmak.
  • Vücuttaki metabolik süreçlerin aktivasyonu.
  • Kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasının önlenmesi.

İnanılmaz sağlıklı karaciğer morina kütlesi var pozitif nitelikler. Bu nedenle, bu incelikten vazgeçmeniz önerilmez.

Zarar

Tüm iyi şeyler ölçülü olmalıdır. Tüm avantajlara rağmen sayıyı artırmak Günlük ödenek yine de tüketmeye değmez. Ortalama günlük porsiyon 30 gramı geçmemelidir. Sonuçları tahmin edilemez olduğu için gıda alerjisi olan kişilerin bu inceliği reddetmesi tercih edilir. Bu, özellikle deniz ürünleri lezzetlerine belirgin bir tepki veren insanlar için geçerlidir.

Ürüne bireysel hoşgörüsüzlükle, tüketmeye değmez. Hamile kadınların da morina karaciğeri yağı tüketmeleri önerilmez. Küçük miktarlar hariç.

  • Ürolitiazis.
  • Safra yolları hastalıkları.
  • Genitoüriner sistemin arızaları.
  • Tiroid bezinin çalışmasındaki sapmalar.
  • Vücutta artan D vitamini seviyeleri.

Kan sulandırıcı kullanan kişiler, normale dönene kadar morina karaciğeri yağı tüketmeyi tamamen bırakmalıdır. Tüm faydalarına rağmen tesky karaciğeri azami özenle optimal miktarlarda tüketilmelidir.

Yani 7 çeşitli yemekler ve atıştırmalıklar adım adım fotoğraflar, Herhangi birini seç:

Konserve morina karaciğeri ile klasik salata

Hemen hemen herkes bu tür pişirmeyi denemiştir. Bu nedenle, morina karaciğerinin çok çeşitli tatlar yaratmanıza izin veren çok yönlü bir ürün olduğunu söylemek güvenlidir. İle bütünlüğünde basit ürünler açılır ve eşsiz sonuçlar verir.


İçindekiler:

  • Morina karaciğeri - olabilir.
  • Seçilen yumurta - 3 adet.
  • Patates - 5 yumru.
  • salatalık turşusu - 2 adet.
  • Beyaz soğan - kafa.
  • Yeşillik.
  • Mayonez sosu.
  • Tuz.

5 kişilik çanak çıktı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri kesim yüzeyinde hazırlayın.


2. Patates yumrularını ve yumurtaları kaynatın. Beyaz soğanı ince ince doğrayın. Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın.


3. Konserve yiyeceklerin yağını boşaltın. Derin bir kaseye koyun. Çatalla hafifçe düzleştirin.


4. Yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın.


5. Patates yumrularını dikkatlice kesin.


6. Ürünleri karıştırın. Tuz, mayonezle tatlandırın.


7. Bir salata kasesine koyun ve bitkilerle süsleyin.


Tüm konukları hızlı bir şekilde memnun etmenizi sağlayan inanılmaz derecede doyurucu bir salata. İstenirse tadı daha doygun hale getirmek için biraz ısrar edilebilir.

bir tane daha bak ilginç seçenek videolu salata tarifi

Afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile doldurulmuş yumurta

Orijinal meze her zaman büyük talep görmektedir. Bu durumda, oldukça hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. orijinal yumurtalar her zaman masaya gelebilir.


İçindekiler:

  • Seçilen yumurta - 5 adet.
  • Yeşil soğan - bir demet.
  • Morina karaciğeri - olabilir.
  • Salatalık.
  • Tuz.

10 kişilik yemek çıkışı.

Pişirme işlemi:


2. Yumurtaları kaynatın. Yarıya bölün. Sarıları çıkarın.


3. Bir çatal kullanarak morina karaciğeri ile sarıları ezin. Suyu kutudan dökmeyin.


4. Tuz ve baharatlarla karıştırın. Soğanı doğrayın ve yemeğe ekleyin.


5. Her bir yarısını iyice karıştırın ve doldurun.


6. Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve her dilimi süsleyin. Otları serpin ve servis yapın.


Sadece on dakikada neredeyse herkesi memnun edecek inanılmaz bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Evet ve buradaki morina karaciğeri her zamankinden daha uyumlu görünüyor.

lavaş rulo

Hangi malzemelerin birlikte iyi gittiğini tam olarak biliyorsanız, orijinal bir meze yapmak inanılmaz derecede kolaydır. Bu nedenle morina karaciğeri rulosu, herhangi bir ziyafeti veya akşam yemeği partisini kolayca süsleyebileceği için inanılmaz derecede popülerdir.


İçindekiler:

  • Ermeni lavaş.
  • Morina karaciğeri - olabilir.
  • Seçilen yumurta - 3 adet.
  • Peynir "Gouda" - 100 gram.
  • Yeşillik.
  • Mayonez sosu.

4 kişilik çıkış yemekleri.

Pişirme işlemi:


2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Morina karaciğerini kavanozdan çıkarın ve bir çatalla iyice ezin. Tereyağı iyice çırpılmalıdır.


3. Sert peyniri orta rende üzerine öğütün.


4. Yeşillikleri ince ince doğrayın.


5. Proteinleri sarılardan ayırın ve ayrı ayrı ince ince doğrayın.


6. Pide ekmeğini ayrıştırın. Bir yarısını mayonez ile yağlayın. Her dolguyu sırayla dikkatlice dağıtın.


7. Pidenin ikinci yarısını üzerine kapatın ve sosu iyice fırçalayın. Siparişi gözlemleyerek kalan dolguları yerleştirin.


8. Bir rulo oluşturun. dürüm streç film. Bir saat buzdolabına koyun.


9. Buzdolabından çıkarın ve keskin bir bıçak kullanarak porsiyonlara bölün.


10. Otlarla süsleyin ve servis yapın.

Pide ekmeği için başka bir video tarifi, bakınız:

Mükemmel bir meze her zaman beğeninize olacak ve hassas bir tat kesinlikle tüm konukları memnun edecektir.

karaciğer ve yumurta ile tartlets

Harika dolgulu narin, lezzetli ve inanılmaz derecede güzel tartletler her masayı süsleyecektir. Bu mutfak mucizesini yaratmak 15 dakikadan fazla sürmez.


İçindekiler:

  • Morina karaciğeri.
  • Tartlets - paketleme.
  • Yeşil soğan - bir demet.
  • Mayonez sosu.
  • Yaprak marulu
  • Seçilmiş yumurtalar - 3 adet.

12 kişilik çıkış yemekleri.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlıyoruz.


2. Yumurtaları tamamen pişene kadar kaynatın. Fazla yağı kutudan boşaltın.


3. Morina karaciğerini çatal kullanarak ezin.


4. Yeşil soğanı doğrayın ve morina ile birleştirin.


5. Soğutulmuş yumurtaları küçük küpler halinde öğütün.


6. Hazırlanan ürünleri karıştırın ve ekleyin. mayonez sosu.


7. Yarım marul yaprağını sepete koyun ve tatlı kaşığıİstifleme.


8. Ortaya çıkan çerezi dikkatlice tepsiye yerleştirin ve sebzelerle servis edin.

Sadeliği ve sıra dışı tadıyla inanılmaz olan tartletler herkesi memnun etmeye hazır. Ve onlardan kopmak imkansız olacak.

Basit ve lezzetli sandviçler

Herhangi bir büfe masası sandviç olmadan nasıl tamamlanabilir? Tabii ki değil. Ve morina karaciğeri gibi lezzetli bir atıştırmalık not alırsanız, o zaman canınızın istediği gibi deneyler yapabilirsiniz.

Yumurta ve salatalık ile

Pratikte klasik versiyon, büfe masasını hızlı ve ucuz bir şekilde çeşitlendirebileceğiniz. Ve en önemlisi, herkes kesinlikle böyle bir sandviçi sevecektir.


İçindekiler:

  • Baget (ince, uzun beyaz Fransız ekmeği).
  • Morina karaciğeri.
  • turşusu - 3 adet.
  • Yumurta seçilen arena - 2 birim.
  • Sarımsak.

7 kişilik çıkış yemekleri.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri kesme yüzeyinde toplayın.


2. Haşlanmış yumurtayı kaba bir rende üzerine öğütün.


3. Morina karaciğerindeki fazla yağı boşaltın. Ürünü bir çatal kullanarak öğütün.


4. Bir bagetten tost yapın. Kırmızı bir kabuk gereklidir.


5. Yumurta, ciğer, bir diş sarımsağı bir presten geçirerek karıştırın.


6. Kıvırcık bir bıçak kullanarak salatalıkları kesin. Her tost üzerine önceden hazırlanmış bir dolgu koyun.


7. Dolgulu her tostun üzerine küçük bir salatalık figürü koyun. Masada servis yapın.

Herhangi bir büfe için mükemmel meze. Tüm ürünler birbiriyle uyumlu bir şekilde birleştirilir, bu nedenle sonuç lezzet olarak harikadır.

Peynir ve sarımsak ile

İyi kombine edilmiş ürünlerden özgün bir atıştırmalık yapmak hiç de zor değil. Bu durumda morina karaciğeri başrolü oynar ve lezzetin tüm zenginliğini ortaya çıkarır. Gerçek gurmeler bu teklife kayıtsız kalmayacak.


İçindekiler:

  • Baget (Fransız ekmeği) - yarım.
  • Morina karaciğeri.
  • Yeşil soğan.
  • Sarımsak.
  • Mayonez sosu.
  • Tavuk yumurtası - birkaç parça.
  • Peynir "Gouda" - 70 gram.
  • Dereotu.
  • Zeytin yağı.
  • Baharat.

6 kişilik çıkış yemekleri.

Pişirme işlemi:

1. Çalışma yüzeyinde gerekli ürünleri hazırlayın.


2. Konserve yiyeceklerdeki fazla yağı boşaltın ve karaciğeri bir çatalla dikkatlice yoğurun.


3. Seçilmiş bir yumurtayı sert haşlayın. Peyniri büyük bir rende üzerine öğütün. Dereotu dikkatlice doğrayın.


4. Yumurtaları soğutun. Temizle, doğra küçük parçalar veya kaba bir rende üzerinde öğütün.


5. Bir kaseye koyun, baharatları ve mayonez sosunu ekleyin. İyice karıştırın.



6. Bageti eşit parçalara ayırın.


7. Mangalı önceden ısıtın. Eklemek az miktarda zeytin yağı. Her iki taraftaki boşlukları kahverengileştirin.


8. Her tostu sarımsakla rendeleyin.


9. Ortaya çıkan kütleyi her parçanın üzerine koyun.


10. Bir tepsiye dizin ve bitkilerle süsleyin.

Güzel çıtır sandviçler her tatil için uygun olacaktır. Hızla dağılırlar, bu nedenle daha büyük miktarlarda meze hazırlamaya değer.

domatesli

kırmızı, gevrek ve inanılmaz lezzetli sandviçler morina karaciğeri ile Çavdar ekmeğimükemmel kombinasyon. Aynı zamanda hem sulu hem de çıtır çıtırlar. Böyle bir gastronomik zevke direnmek zordur.


İçindekiler:

  • Çavdar ekmeği.
  • Morina karaciğeri.
  • Domates.
  • Dereotu.
  • Zeytin yağı.
  • Tuz.

8 kişilik çanak çıktı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayın.


2. Ekmeği kızarana kadar kızartın. altın kahve mangalda. Karaciğer yağının yarısını boşaltın. Çatalla ezin. Domatesi ince dilimlere ayırın.


3. Önceden ıslatılmış çıtır sandviçleri bir tabağa koyun.


4. Her porsiyon için yarım domates düzenleyin. Tuz.


5. Bir tutam dereotu ile süsleyin.


6. Hemen servis yapın.

Morina karaciğeri ile birlikte çıtır kabuk inanılmaz lezzetlidir, bu nedenle yemekten çekinmemelisiniz.

Her zaman, benimseyerek yemeğin tadını büyük ölçüde iyileştirebileceğiniz ve orijinal hale getirebileceğiniz küçük numaralar vardır.

  • Tembel olmayın, konserve yiyeceklerin ana bileşimini kontrol edin. Genellikle üreticiler karaciğer yerine morina sütü ekler. Daha az lezzetli ve sağlıklılar ve bu hatırlamaya değer. Bu seni kurtarmasa bile. Bu durumda, son derece yüksek kaliteli ürünler sunan bir üretici bulmanız önerilir. Dış özelliklerle ayırt edilebilir: süt bütün ve pürüzsüz, morina karaciğeri ise daha gevşek bir dokuya sahiptir. Sütün aksine karaciğerde film yoktur.
  • Ana ürün ¾'den fazla olmalıdır toplam ağırlık. Karaciğer bir kavanozda yüzerse, o zaman yüksek kalitede olmayabilir.
  • Ürün ne kadar kaliteli ise o kadar kullanışlıdır. Sağlığınızı gözden kaçırmayın.