Şenlikli sofra tarifleri üzerinde lezzetli yağsız salata. Uyanmak için ne pişirilir? Mantarlı yağsız salata

Şenlik masasındaki mercimek salataları, et ve yağlı katkı maddeleri olmadan servis edilir. Birçoğumuz için bu ifade en azından garip geliyor! Peki, etsiz, yağlı yiyecekler olmayan şenlikli bir masa nedir? Yağsız yemeklerden çok fazla hoş tat duyusu almak, onlardan yeterince almak ve alkollü içecekler için atıştırmalık olarak kullanmak gerçekten mümkün mü? Cevap kesindir - “Tabii ki evet!”

Yağsız salataların hazırlanmasındaki ana zorluk, onlar için kullanılabilecek bileşenlerin yalnızca bitki kökenli olması gerektiğidir. Yağsız salatalarda et, yumurta, ekşi krema, mayonez ve balık gibi ürünler kullanılmaz.

Birçok modern mutfak uzmanı, yağsız salata hazırlarken yengeç çubukları ve yağsız mayonez gibi ürünler kullanır. Aslında, bu ürünler pratik olarak herhangi bir hayvansal eser element içermez.

Bu bileşenlerin kullanımı, yalın mutfağın "olasılığını" büyük ölçüde genişletir.

Festival masasında yağsız salatalar nasıl pişirilir - 15 çeşit

Bu yemek eşsizdir. Keşiş Hermogenes'in orijinal tarifine göre hazırlanır. Rahibin tavsiyelerine göre, yemeği oluşturan yeşillikler maksimum miktarda besin içerdiğinde, ılık mevsimde böyle bir salata pişirmeniz tavsiye edilir.

İçindekiler:

• Kırmızı konserve fasulye - 200g.
• Ceviz içi - 80 gr.
• Yeşiller (yeşil soğan, maydanoz, kişniş) - 1 demet
• Sarımsak - 1 diş
• kuru fesleğen - 1/2 çay kaşığı
• Kişniş tohumları - 1/4 çay kaşığı
• Kırmızı acı biber - tatmak

Yemek pişirme:

Kişniş tohumlarını ve ceviz çekirdeklerini bir havanda öğütün. Sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Şimdi küçük bir derin kapta fındık, kişniş, sarımsak, kuru fesleğen, otlar, kırmızı acı biberi birleştiriyoruz. Her şeyi iyice karıştırın.

Bağımsız bir yemek olarak adlandırılamayan basit bir salata. Salata "Bulgar pancarı" lezzetli bir baharatlı mezedir.

İçindekiler:

• Pancar - 3 kg.
• Su - 1 l.
• Sofra sirkesi - 100 gr.
• Tuz - 90 gr.

Yemek pişirme:

Pancarlarım, yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin. Pancarlar hazır olduğunda marine sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ateşe su koyun ve kaynatın. Kaynar suya sirke dökün ve tuz ekleyin. Birkaç dakika sonra turşuyu ocaktan alın ve soğutun.

Pancarları soğutulmuş marine ile dökün ve 48 saat boyunca serin bir yerde demlenmeye bırakın. Bundan sonra salata yemeye hazır.

"Khrustyashka", modern mutfak uzmanları tarafından yalın olarak kabul edilen yemektir. Bu salata yağsız mayonez ile yapılır, ancak yine de kalorisi düşüktür.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr.
• Taze salatalık - 3 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet
• Beyaz ekmekli kruton - 100 gr.

Yemek pişirme:

Yengeç çubuklarını temizliyoruz, yıkayıp büyük kareler halinde kesiyoruz.

Bu salata için sadece en kaliteli yengeç çubuklarını kullanmak ve onları sadece soğutulduklarında ve kesinlikle donmadan kesmek çok önemlidir.

Salatalıklarım, kenarlarını kesin ve şeritler halinde kesin. Soğanı yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Derin bir kapta mısır, soğan, salatalık, yengeç çubukları ve krutonları karıştırın. Her şeyi az yağlı mayonez veya az yağlı ekşi krema ile dolduruyoruz. Afiyet olsun!

Bu salata çok çabuk hazırlanır. Isıl işlem gerektiren tek bileşen yumurtadır.

İçindekiler:

• Konserve ton balığı - 200g.
• Konserve mısır - 150 gr.
• yaprak marul - 1 demet
• Çekirdeksiz zeytin - 100g.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Tuz, baharatlar, doğranmış otlar - tatmak
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve orta büyüklükte parçalara ayırın. Mısırdan suyu boşaltın. Ton balığı açma. Kavanozdan çıkarıyoruz ve bir çatal kullanarak balığı ezerek püre haline getiriyoruz. Zeytinlerin suyunu süzüp halka halka doğrayın.

Derin bir cam tabakta yumurta, zeytin, marul, ton balığı, mısırı karıştırın. Salatayı yağ, tuzla süsleyin ve tatmak için baharat ve otlar ekleyin.

Salata "Sıvı"

Bu yemeğin yağsız olmasına rağmen, çok tatmin edicidir. Hafif alkollü içecekler için meze olarak şenlik masasına güvenle hazırlanabilir.

İçindekiler:

• Sarımsak - 2 diş
• Konserve bezelye - 1 kutu
• Konserve mısır - 1 kutu
• Konserve beyaz fasulye - 1 kutu
• Salamura petrol - 300g.
• Tuz, hindistan cevizi, bitkisel yağ - tatmak
• Tahıllarda hardal - 1 yemek kaşığı. ben.
• Yeşiller - 1 demet

Yemek pişirme:

Otları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın.

Bezelye, mısır, fasulye, mantar, otlar ve sarımsağı derin bir kapta birleştiriyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Orada hindistan cevizi, tuz, hardal, bitkisel yağ ekliyoruz ve her şeyi tekrar karıştırıyoruz.

Salatayı daha sağlıklı ve yağsız hale getirmek için sebze ile değil, zeytinyağı ile tatlandırılabilir.

Salata "Sytny" masaya servis edilebilir!

Bu salata bir sebepten dolayı adını aldı. Çok parlak ve zarif görünüyor. "Parlak", herhangi bir tatil masası için gerçek bir dekorasyon olacaktır.

İçindekiler:

• pirinç - 5 yemek kaşığı. ben.
• Büyük domates - 1 adet.
• Konserve ton balığı - 80 gr.
• Marul, yeşil soğan, tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Pirinci tamamen pişene kadar kaynatın, iyice durulayın ve soğumaya bırakın. Domatesim ve küpler halinde kesin. Ton balığını kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Marul yaprakları ve soğanlar yıkanır, kurutulur. Soğanı ince doğrayın.

Salata "Parlak" kısımlar halinde düzenlenmiştir. Bunu yapmak için, yıkanmış ve kurutulmuş bir marul yaprağına malzemeleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:

1. İlk katman pirinçtir;
2. İkinci katman ton balığıdır;
3. Üçüncü katman domates;
4. Dördüncü katman soğandır.

Salata az miktarda ton balığı yağı ile üstüne dökülebilir.

Bu yemek, efsanevi Olivier yemeğinin yorumlarından biridir. Tıpkı prototipi gibi, "Lenten Olivier" de herhangi bir tatil masasının en önemli noktası olabilir.

İçindekiler:

• Patates - 4 adet.
• havuç - 2 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Taze salatalık - 2 adet.
• Kalamar - 2 adet.
• Konserve bezelye -
• Yeşil soğan - 1 küçük demet
• Yağsız mayonez, tadı tuz.

Yemek pişirme:

Patatesleri ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Kalamarları yıkayın, kaynatın, filmi çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin. Soğanı yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın.

Doğranmış malzemeleri karıştırın, tuz, yağsız mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.

Salata "Elma ve sebze" kesinlikle herhangi bir vejeteryan için favori bir yemek olacak. Bilinen ve sıklıkla tüketilen ürünler içermesine rağmen oldukça özel bir tada sahiptir.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 100 gr.
• Konserve mısır - 100g.
• Taze kereviz sapları - 1 adet.
• Taze havuç - 1 adet.
• Tatlı ve ekşi elma - 1/2 adet.
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, baharatlar, taze otlar - tatmak

Yemek pişirme:

Lahanayı yıkayın, kurutun ve doğrayın. Lahanayı hafifçe tuzlayın ve elinizle ezin. Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Elmayı soyun, yıkayın ve orta boy küpler halinde kesin. Yeşillikleri ve kerevizi kurutun ve ince doğrayın.

Lahana, mısır, kereviz, otlar, havuç ve elmaları karıştırın, yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis yapın!

Kuru erikli mercimek salatası, abartılı yemeklere bağlanabilir. Oldukça sıradışı bir tatlı ve ekşi tada, olağanüstü bir görünüme ve sadece çarpıcı bir aromaya sahiptir.

İçindekiler:

• Kuru kayısı - 100 gr.
• Kuru erik - 150 gr.
• Beyaz lahana - 250 gr.
• havuç - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - 1/2 çay kaşığı.
• şeker - 1 çay kaşığı
• Karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Benim kuru erik ve kuru kayısı ve birkaç dakika kaynar su dökün. Yaklaşık 2-3 dakika sonra suyu boşaltın, kuru meyveleri tekrar durulayın ve kuruması için bir havluya koyun.

Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Havuçları temizliyoruz, yıkayıp Kore havuçları için rendeliyoruz.

Kuru erik ile kuru kayısı kuruduğunda, büyük parçalar halinde kesilmelidir. Hazırlanan malzemeleri derin bir kapta birleştirip karıştırıyoruz. Şimdi pansuman hazırlamaya başlayalım.

Sos için bitkisel yağ, limon suyu, tuz, şeker ve karabiberi karıştırın.

Salatayı sosla süsleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Salata "Narenciye" gerçek bir vitamin kokteylidir. Özellikle çocuklar ve beriberi hastaları için faydalıdır.

İçindekiler:

• Portakal - 300 gr.
• Elma - 200 gr.
• Beyaz lahana - 150 gr.
• Zeytinyağı - 50 gr.
• Yeşil soğan - 1/2 demet

Yemek pişirme:

Portakalı temizliyoruz ve bölümlerden kurtarıyoruz. Daha sonra dilimler iki parçaya kesilmelidir. Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Elmalarım ve şeritler halinde kesin. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Şimdi tüm malzemeleri karıştırıp zeytinyağı ile baharatlıyoruz. Salata otlar ile süslenebilir ve misafirlere servis edilebilir.

Yağsız mantar salatası çok lezzetli bir yemektir, ancak ana kozu sıra dışı görünümüdür. Gerçek şu ki, servis yapmadan önce salata yüzeyi bütün mantar, soğan ve bezelye ile süslenmelidir. Ama dekorasyon ne olacak - hepsi hostesin hayal gücüne bağlı.

İçindekiler:

• Taze mantar - 300 gr.
• Patates - 5 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Konserve bezelye - 1/2 kutu
• Dereotu -1 demet
• Yeşil soğan - 1 demet
• Yağsız mayonez, tadı tuz

Yemek pişirme:

Mantarlar yıkanır, temizlenir, kesilir ve bitkisel yağda kızartılır. Patatesleri soyun, yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Pişirildiğinde soğutulmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Dereotu ve soğan yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Salatalığım ve küpler halinde kesin.

Derin bir salata kasesinde patates, dereotu, soğan, mantar, salatalık ve bezelyeyi karıştırın. Her şeyi mayonez ve tuzla tatlandırıyoruz.

Salatayı servis etmeden önce yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin. İstenirse salata bezelye, mantar ve soğan ile süslenebilir.

Roka ve ton balıklı salatanın tarihi, kökleri Akdeniz mutfağına dayanmaktadır. Roka, ton balığı ve zeytinyağı gibi ürünleri ilk kez orada birleştirmeye başladılar.

İçindekiler:

• Taze roka - 100 gr.
• Ton balığı - 1 kutu
• Konserve beyaz fasulye - 300g.
• domates - 1 adet.
• soğan şalgam - 1 adet.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
• Limon - 1/2 adet.
• Tuz, baharatlar - tatmak

Yemek pişirme:

Rokamı kurutun ve küçük parçalara ayırın. Domatesim sapın olduğu yeri kesin ve dilimler halinde kesin. Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Ton balığını kavanozdan çıkarıp küçük parçalara ayırıyoruz. Fasulyeden sıvıyı boşaltın.

Salatayı katmanlar halinde yayın.

1. İlk katman rokadır;
2. İkinci katman domates ve soğandır;
3. Üçüncü katman ton balığıdır;
4. Dördüncü katman fasulyedir.

Salata karıştırılmadan servis edilir.

Bu salata tarifi oldukça spesifiktir. İlk olarak, malzemeleri kesmek için özel bir yol kullanır. İkincisi, bezelye eriştesi ve Chim Chim sosu içerir. İstenirse, bu bileşenler tamamen benzerleriyle değiştirilebilir.

İçindekiler:

• Bezelye eriştesi - 200 gr.
• havuç - 3 adet.
• Taze salatalık - 3 adet.
• kuşkonmaz - 200 gr.
• soğan - 1/2 adet.
• kabak - 1/2 adet.
• Kore sosu "Chim chim" - 1 paket

Yemek pişirme:

Erişteleri kaynar suya batırın ve birkaç saniye pişirin. Salatalığım, kenarlarını kesin ve uzunlamasına dörde bölün. Havuçları temizliyoruz, yıkayıp Korece rendeliyoruz. Kuşkonmaz yıkayın, 20 dakika kaynatın. Pişmiş kuşkonmazı soğutun ve büyük parçalar halinde kesin.

Pişirmeden önce kuşkonmazın 30 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.

Soğanı temizleriz, yıkarız, yarım halkalar halinde keseriz ve kızarana kadar kızartırız. Kabak yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.

Hazırlanan tüm ürünleri tek bir derin kapta birleştiriyoruz, her şeyi karıştırıyoruz ve Kore baharatlarıyla baharatlıyoruz.

Kuşkonmazlı mercimek salatası hazır!

Bu yemek, eski Fransız tariflerinden birine göre hazırlanır. Bu salata çok hafif, lezzetli ve doyurucu.

İçindekiler:

• Taze domates - 2 adet.
• Tatlı sarı biber - 1 adet.
• Tatlı yeşil biber - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Pirinç - 50 gr.
• Su - 100 gr.
• Sirke %6 - 1.5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• Öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Pirinci tamamen pişene kadar kaynatın, durulayın ve soğutun. Tatlı biberi yıkayın, temizleyin ve ince şeritler halinde doğrayın. Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Salatalığım ve ince dilimler halinde kesin. Soğanımı temizliyoruz ve yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Tüm malzemeleri derin bir kaba koyuyoruz, karıştırıyoruz, tuz, karabiber, sirke dökün, yağ ile baharatlayın ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Fransız yemeği hazır!

Kalamarlı sebze salatası, herhangi bir vejeteryan partisinde ana yemek yapmak oldukça mümkündür. En önemli şey, böyle bir yemeğe doğru şekilde hizmet etmektir!

İçindekiler:

• Kalamar - 300 gr.
• Konserve mısır - 250 gr.
• Taze salatalık - 300 gr.
• Yeşil soğan - 50 gr.
• havuç - 100 gr.
• Çin lahanası - 200 gr.
• Yağsız mayonez - 100 gr.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Kalamarlarım, kaynatın, soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Salatalıklarım, temiz ve küçük dikdörtgenler halinde kesin. Soğanı yıkayın, kurutun ve uzun ince şeritler halinde kesin. Havuçları temizliyoruz, yıkayıp Kore havuçları için rendeliyoruz. Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın.

Güzel bir salata kasesinde mısır, kalamar, salatalık, soğan, havuç ve lahanayı karıştırın. Salatayı mayonez, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın ve tekrar iyice karıştırın.

Bu salata çok parlak bir görünüme sahiptir ve salata için küçük özel bardaklarda porsiyonlar halinde koymak oldukça kabul edilebilir.

Lezzetli yağsız salatalar, seçimimizden fotoğraflarla adım adım tariflere göre evde kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir - deneyin!

Fasulyeli ve mantarlı odalar, oruçta çeşitli bir diyet için harika bir seçenektir. Bu salata çok besleyici, doyurucu ve tek kelimeyle lezzetli. Bir dilim gri ekmekle salata servis edebilir veya tahıllara ek olarak servis edebilirsiniz: bezelye, pirinç, darı ... Konserve fasulye kullanabilirsiniz veya normal kuru fasulye kullanabilirsiniz. Kuru fasulye önceden hazırlanmalıdır - 6-8 saat önceden ıslatın, sonra tamamen pişene kadar kaynatın.

Herhangi bir mantarı salata, istiridye mantarı veya petrol için kullanabilirsiniz, orman mantarları da mükemmeldir, ancak mantar turşusu ile de çok lezzetli olur, böylece deney yapabilirsiniz.

Ayrıca salataya ıspanak yaprakları eklemenizi, normal sos - bitkisel yağ ve limon suyu kullanmanızı öneririm. Baharatlar beğeninize eklenebilir. Ama bu yağsız fasulye ve mantarlı salatayı pişirmenin tüm detaylarını aşağıdaki fotoğraflı tarifte anlatayım.

• beyaz fasulye - 5-6 yemek kaşığı,
• istiridye mantarı - 150 gr,
• soğan - 1 adet.,
• taze ıspanak - 20 gr,
• tuz, karabiber - tatmak,
• bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı,
• limon suyu - 1 yemek kaşığı.

Mantarları hazırlayın - istiridye mantarlarını akan soğuk su altında iyice durulayın, mutfak peçeteleriyle kurulayın. İstiridye mantarlarını küçük parçalar halinde kesin, isterseniz diğer mantar türlerini de kullanabilirsiniz. Soğanı soyun ve durulayın, küçük küpler halinde kesin.

Fasulyeleri hazırlayın, konserve fasulye kullanıyorsanız, fasulyeleri bir elek içine koyun, fazla sıvının tamamını boşaltana kadar bekleyin, ancak daha sonra fasulyeleri bir salata kasesine aktarın. Kuru fasulye alırsanız, pişene ve soğumaya kadar önceden kaynatın.

Taze ıspanak yapraklarını durulayın ve kurulayın. Salataya ıspanak ekleyin.

Bir tavada birkaç yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın, üzerlerinde soğan ve istiridye mantarlarını kızartın. Mantarları biraz soğumaya bırakın.

Mantarları fasulye ve ıspanaklı kaseye aktarın.

Tüm malzemeleri karıştırın, salataya tuz, karabiber, biraz bitkisel yağ ve limon suyu ekleyin. Bir numune alın, tadı ayarlayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 2: Mantarlı Mercimek Salatası (Adım Adım Fotoğraflar)

Kızarmış mantarlı yağsız salata, herhangi bir nedenle hayvansal ürünleri yemekten vazgeçmeye karar verenler için lezzetli, sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Orman salatasındaki mantarlar, her mantar toplayıcı, onları hangi tedaviye tabi tutacağına kendisi karar verir. Tabii ki genç çörek mantarları pişirmek için elini kaldırmayacak, sadece kızartılabilirler.

Sepette çeşitli mantarlar varsa, ormanın bu hediyelerini dikkatlice ayırmanızı, temizlemenizi ve yıkamanızı tavsiye ederim. Daha sonra bol suda kaynatın ve kaynattıktan sonra ilk suyu boşaltın, ardından mantarları durulayın, tekrar kaynar su dökün ve 40 dakika - 1 saat pişirin.

• 200 gr haşlanmış orman mantarı;
• soğan başı;
• 4 küçük patates, kabuğunda haşlanmış;
• 1 tatlı biber;
• 1 havuç;
• 1 salatalık;
• 2 domates;
• bir demet ıspanak;
• bir demet marul;
• 20 gr sızma zeytinyağı;
• deniz tuzu, öğütülmüş kırmızı biber.

Kabuklarında haşlanan patatesleri soyun, iri küpler halinde kesin. 10 gr sızma zeytinyağı ekleyin. Yağ, patatesleri ince bir film halinde kaplayacak ve ıslak malzemelerle temastan yumuşamayacaktır.

Tatlı dolmalık biberi çatalla birkaç yerinden delin. Küçük bir gaz brülörü açıyoruz ve biberi her taraftan yakıyoruz, periyodik olarak kuyruğu çeviriyoruz. Kabuğu kavrulunca biberi hemen streç filme sarın, 5 dakika bekletin.

Gaz sobası yoksa biberi 3-4 dakika kaynar suda haşlayın.

Pişmiş biberi kabuğundan temizliyoruz, sapını kesiyoruz, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Hamuru ince dilimler halinde kesin, salata kasesine patateslere ekleyin.

Taze havuçları ince ince doğrayın. Büyük havuç parçaları sert olacağı için ince bir rende kullanmanızı tavsiye ederim. Biber ve patateslere havuç ekleyin.

Taze salatalık ince şeritler halinde kesilir. Olgun veya uzun meyveli salatalıkları soyuyoruz, tohumları çıkarıyoruz, genç salatalıkların soyulmasına gerek yok.

Ispanağı kum ve kiri daha kolay temizlemek için bir kase soğuk suda birkaç dakika bekletin. Sonra musluğun altında yıkar, sallar, 1 santimetre genişliğinde şeritler halinde keseriz.

Yaprak marulunu da işliyoruz. Herhangi bir çeşidi kullanabilirsiniz, oaclyph veya meşe yaprağı kullandım - hafif bir ceviz aroması olan gevşek bir mercan ve yeşil yaprak başı.

Şimdi mantarlara bir göz atalım. Dökme demir tavada ince halkalar halinde doğranmış soğanı 5 dakika soteleyin.

Tamamen hazır olan orman mantarlarını bir elek üzerine atın, ardından ince doğrayın, tavaya ekleyin, nem tamamen buharlaşana kadar 5-6 dakika kızartın.

Kızarmış mantarları salata kasesine ekleyin, her şeyi tatmak için deniz tuzu serpin, öğütülmüş kırmızı biber ile baharatlayın, kalan yağı ekleyin, karıştırın.

Salatayı bir tabağa yığın halinde yerleştirin. Olgun tatlı domatesler büyük dilimler halinde kesilir. Tabağı domates dilimleri, bütün mantarlarla süslüyoruz ve taze otlar serpiyoruz. Hemen masaya koyalım. Afiyet olsun!

Tarif 3: Yağsız bir masada lezzetli lahana salatası

Oruç devam ediyor ve burada Çin lahanası, domates ve salatalık ile lezzetli bir yağsız salata tarifi.

Bahar yağsız bir salata için en taze sebzeleri alıyoruz.Böyle bir salata hem tatil hem de her gün için hazırlanabilir. Zeytinyağı ve limon suyundan yapılan sos ferahlatıcı olacaktır.

• Pekin lahanası - 300 - 400 gr.,
• kiraz domates (diğerleri mümkündür) - 300 gr.,
• salatalık - 2 adet. - 400 gr.,
• yeşil bezelye - 1 kavanoz,
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.,
• pansuman için zeytinyağı
• tuz, karabiber,
• Dereotu.

Yağsız salata hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Tüm sebzeleri akan su altında iyice yıkayın. Pekin lahanası bölünür ve şeritler halinde kesilir.

Pekin lahanası sulu ve yumuşaktır. Sıradan beyaz lahananız varsa, dilimledikten sonra, sulu olması için elinizle biraz hatırlayın.

Salatalıkları soyuyoruz ama ben ev yapımı salatalıklarımı kulübeden soymuyorum. Taze salatalık yararlıdır, iyileşmemize, karaciğer ve safra kesesi problemleriyle savaşmamıza yardımcı olurlar. Ve salatalık suyu kan basıncını düşürür. İşte bu faydalı salatalıkları dilimler halinde kesiyoruz.

Sade domatesleriniz varsa dilimler halinde kesin. Bir kavanoz yeşil bezelye açın ve sıvıyı boşaltın. Dereotu ince doğrayın.

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz: lahana, domates, salatalık, yeşil bezelye, taze dereotu. Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırın. Bir salata kasesine koyun ve servis yapın.

Tarif 4: Lent'te Kalamar Salatası (adım adım)

Hiç turşu ve kalamar ile salata sosu pişirdiniz mi? Fotoğraflı bir tarif, ilginizi çekiyorsa böyle bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu yüzden onlara davranıldığımda çok şaşırdım. O kadar lezzetli ve orijinaldi ki çok mutlu oldum.

Vinaigrette salatası hazırlamak için kalamar füme ek olarak standart malzemeler kullanılır. Tek şey, lahana turşusunun eklenmemiş olmasıdır. Ancak, her şeyi ayrıntılı olarak ve adım adım konuşalım.

• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 salatalık turşusu
• 2 patates
• 1 pancar
• 1 paket kalamar füme (35 gram),
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• 1 yemek kaşığı sirke.

Öncelikle soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Bir kaseye koyun.

Füme kalamarları soğana koyun.

Ayrıca salatalık turşusunu da kesin.

Patates, havuç kaynatın. Pancarları fırında pişirin (haşlanmıştan çok daha lezzetli olacaktır).
Haşlanmış patatesleri soyun, kesin ve bir kaseye koyun. Pancar ve havuç ile aynı yapın.

Tüm bileşenleri bağlayın.

Sirke ve bitkisel yağ ekleyin. Çok iyi karıştırın.

Daha sonra kalamar ve turşu ile salata sosu bir tabağa aktarın ve herhangi bir garnitürle servis yapın. Örneğin, herhangi bir yulaf lapası bulabilir veya sadece patates kızartabilirsiniz. Ancak, bunların hepsi bireysel bir meseledir. Bu arada salata oldukça doyurucu, bu yüzden garnitür olmadan bile servis edebilirsiniz.

Tarif 5: Lezzetli Yağsız Yengeç Salatası (fotoğraflı)

Hemen sorulacak: “Yumurta eklemeden yağsız yengeç çubukları var mı?” Var. Yağsız mayonezli şık bir yağsız salata yaparlar. Basit ve lezzetli. Ben tavsiye ediyorum.

Yengeç çubukları yengeç eti ile değiştirilebilir. Yağsız yengeç sopa salatası için herhangi bir salamura veya tuzlanmış mantar da kullanabilirsiniz.

İpucu: Yengeç çubukları ve aç olmayan mısırlı bu salata, sıradan mayonez ile yapılabilir.

• Yengeç çubukları - 200 gr
• Pirinç - 150 gr
• soğan - 1 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu (400 gr)
• Konserve mantar - 250 gr
• Yağsız mayonez (veya normal) - 150-200 gr
• tuz - 1 tutam

Yengeç çubuklu salata ürünleri önünüzde.

Pirinci güzelce yıkayın. Soğuk su dökün (pirinçten dört kat daha fazla su alın), pirinci yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 20 dakika). Bir kevgir içinde atın. İyice durulayın. Suyun boşalmasına izin verin.

Bir kavanoz konserve mantar açın.

Bir kutu konserve mısır açın. Sıvıyı boşaltın.

Yengeç çubukları parçalar halinde kesilir.

Soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın.

Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun. Tuz. Mayonez ekleyin.

Yağsız yengeç çubuğu salatasını iyice karıştırın.

Mercimek yengeç çubukları salatası hazır. Afiyet olsun!

Tarif 6: Avokado Salatası - Lezzetli, Yağsız

Marul, avokado, armut ve hatta kiraz domates. Görünüşe göre bu ürünler biraz uyumsuz değil, ancak bu sadece bu yemeği denediğiniz ana kadar. Kırılgan ve yumuşak Boston marulu, tatlı ve kokulu armutlarla iyi gider ve avokado, kabak çekirdeği ve keten tohumu yağı ile birlikte, bu uygunsuz derecede zengin yağsız salatayı sadece mikro ve makro elementlerde şiddetlendirir.

• armut - 1 adet;
• avokado - 1 adet;
• limon suyu - 1 çay kaşığı. l.;
• kiraz domates - 3 adet;
• marul boston - 4-5 yaprak;
• kabak çekirdeği - 1½ yemek kaşığı. l.;
• keten tohumu yağı - 2 yemek kaşığı. ben.

Avokadonun kabuğunu soyun ve çukura değene kadar uzunlamasına ikiye bölün. Yarımları farklı yönlere çevirerek ayırıyoruz. Kemiği bir çorba kaşığı veya bir bıçağın ucuyla çıkarırız, tüm çevre boyunca nazikçe kaldırırız.

Avokadonun havada kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.

Kiraz domatesleri ikiye bölün (büyükse: 4 parçaya bölün).

Tatlı armudu soyun ve büyük parçalar halinde kesin.

Boston marulunu büyük şeritler halinde kesin veya elinizle yırtın.

Doğradığımız tüm ürünleri (avokado, boston marulu, armut, çeri domates) bir kaseye alıp üzerine keten tohumu yağı döküyoruz.

Soyulmuş kabak çekirdeği serpin.

Tüm salata malzemelerini iyice ama nazikçe karıştırın.

Avokado, armut ve kabak çekirdeği salatası, keten tohumu yağı ile tatlandırılmış - hazır! Herkese afiyet olsun!

Tarif 7: Mantarlı ve Salatalıklı Mercimek Salatası

Mantarlı mercimek salatası, hem kış diyeti hem de sezon dışı için mükemmel bir yemek için başka bir seçenek. Oruç günlerinde böyle bir yemeğe izin verilir. Uyanmak için mantarlı yağsız bir salata da hazırlanabilir.

• Taze petrol - 300 gr
• Patates - 5 adet. küçük patatesler
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Yeşil bezelye - 100-150 gr
• Maydanoz, dereotu ve soğan - her biri 50 gr
• Yağsız mayonez - 1-2 yemek kaşığı pansuman için. ben.
• Mantarları kızartmak için bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.

Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Bir tavada bitkisel yağda soğanlı mantarları kızartın.

Tüm malzemeleri öğütün. Yeşillikleri ince doğrayın.

http://super-bluda.ru , http://velikij-post.ru

Tüm tarifler sitenin mutfak kulübü sitesi tarafından özenle seçilmiştir.

Misafirleri doyurmak için her zaman sabaha karşı salatalar hazırlanır. Bu tür yemekler terbiyeli olmalı ve çok karmaşık olmamalıdır.

En popüler salatalar nelerdir?

Uyanış için klasik bir salata sosu hazırlanır. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• 5 patates;
• 1 pancar;
• 50 gr soğan;
• 2 havuç;
• 100 gr bitkisel yağ;
• 3 salatalık turşusu;
• 4 yemek kaşığı. ben. yeşil bezelye;
• 150 gr lahana turşusu.

İlk önce patatesleri, pancarları ve havuçları kaynatıp küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Sonra salatalık, soğan doğrayın, sebzelere ekleyin. Lahanayı kaba eklemeden önce iyice sıkın. Kavanozda bulunan sıvısız bezelyeler tencereye girer.

Bundan sonra, tüm malzemeler tuzlanabilir ve bitkisel yağ ile baharatlanabilir.

Çoğu zaman, uyanmak için yağsız salatalar hazırlanır. Örneğin, domatesli ve lahanalı bir yemek idealdir. Bu yemek için 3 domates, 1/3 baş Pekin lahanası, biraz yeşillik, dolmalık biber, bitkisel yağ, 25 gr limon suyu almanız gerekiyor. Lahanayı kesin, tuz ekleyin ve limon suyunu dökün. Domatesleri ve biberi küçük küpler halinde kesin, kaseye ekleyin. Daha sonra yeşillikleri doğrayın ve yağ ile tatlandırılması gereken salataya ekleyin.

Masada mantarlı patates salatası uygun olur. Ana Malzemeler:

• 1 kutu salamura mantar;
• 6 patates;
• maydanoz;
• ampul;
• tuz;
• 4 turşu;
• sebze yağı;
• yeşil soğanlar;
• 1 kutu yeşil bezelye;
• Dereotu;
• öğütülmüş biber.

Patatesler kaynatılmalı ve küpler halinde kesilmelidir. Mantarları ve salatalıkları öğütün. Soğanlar yarım halkalar halinde kesilmeli ve acıdan kurtulmak için birkaç dakika su ile dökülmelidir. Tüm malzemeleri karıştırın, doğranmış otlar, biber, tuz ve yağı ekleyin.

Cenaze menüsü için %100 uygun, çok lezzetli, hesaplı ve hafif bir salata var. 1 kutu konserve bezelye, mayonez, 1 kutu mısır, 1 paket sarımsaklı çavdar krakeri ve bir kutu fasulyeye ihtiyacınız olacak. Daha sonra tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve sos ile baharatlanmalıdır. Yemek tamamen hazır ve masaya servis edilebilir.

İşlenmiş peynirden mükemmel bir atıştırmalık çıkacaktır. Hazırlamak için birkaç dal maydanoz, 2 işlenmiş peynir, mayonez, 2 yumurta ve 1 diş sarımsak almanız gerekir. Yumurtaları kaynatmak, beyazları sarılardan ayırmak gerekir. Sonra sarıları, proteinleri ve peyniri rende ile öğütün. Sarımsakları ince doğrayın ve yumurta sarısı-peynir kütlesi ile karıştırın. Bundan sonra, toplar oluşturulmalı, doğranmış proteinlerde yuvarlanmalı ve bir tabağa konmalıdır.

Uyanmak için ne pişirilir?

Cenaze menüsü çeşitlendirilmelidir. Bu nedenle çok yumuşak ve lezzetli bir Çin lahanası salatası hazırlayabilirsiniz. Bu yemek için almanız gerekenler:

• 100 gr beyaz peynir;
• 20 gr zeytinyağı;
• 300 gr Pekin lahanası;
• 10 gr limon suyu;
• 10 zeytin.

Lahana iyice yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Ardından taze limon suyu serpilmesi gereken zeytinleri ve lahanayı karıştırın. Ancak bundan sonra malzemeleri yağla baharatlayabilir ve doğranmış peynir serpebilirsiniz. Çanak limon dilimleri ve zeytinlerle süslenebilir.

En basit uyandırma salatası pancardan çabucak hazırlanabilir. 5 yemek kaşığı almanız gerekir. ben. yağsız yoğurt, 2 adet haşlanmış küçük pancar, tuz ve 1 adet soğan. Pancarları rende ile öğütün. Soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin ve iyice karıştırın. Ardından yoğurt ile süsleyin. İstenirse, az miktarda ekşi krema ve bitkisel yağdan pansuman yapılabilir.

Bu basit salatayı sulu yapmak için yemekten yarım saat önce pişirmek daha iyidir.

Cenaze menüsüne dahil edilebilecek pancardan lezzetli salatalar hazırlanır. 1 yemek kaşığı alın. ben. kuru üzüm, 1 pancar, 3 yemek kaşığı. ben. yağsız yoğurt, 1 elma ve 1 yemek kaşığı. ben. Fındık. Unutulmamalıdır ki tatlı ve ekşi bir elma bu yemeğe güzel bir tat katacaktır. Pancar ve elmalar rende ile doğranmalıdır. Kuru üzümleri iyice durulayın ve buharla çıkarmak için 10 dakika kaynar su dökün. Fındık bir blender ile ezilmelidir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve doğal yoğurtla baharatlanır. Gerekirse, bitmiş yemek hafifçe tuzlanır.

Pancar kullandıkları iyi bir salata da var. Bu yemek cenaze masasına oldukça uygundur. Salata için 1 havuç, 50 gr bitkisel yağ, 2 pancar, 150 gr mantar, 2 patates, tuz, 1 soğan, otlar ve 250 gr deniz yosununa ihtiyacınız olacak. Sebzeler kaynatılmalı, soyulmalı ve doğranmış olmalıdır. Mantarları da kaynatın, parçalara ayırın ve sebze kütlesine ekleyin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve yeşillikleri çok ince doğrayın. Yukarıdaki bileşenlerin tümü, deniz yosunu eklenerek ve yağ ile doldurularak iyice karıştırılmalıdır.

Salata, hiçbir ailenin onsuz yapamayacağı bir yemektir. Elbette herkes farklı salataları sever ve onları kendine göre hazırlar. Ancak tatillerde ve hafta içi - her zaman masamızdalar. Mercimek salataları da mutfağımızda önemli bir yer tutar. Sadece oruç sırasında hazırlanmazlar. Elbette her biriniz bir zamanlar oruç tutmayı düşünmeden yağsız salatalar hazırlamışsınızdır. Bunlar mantar, fasulye, kalamar, balık ve tabii ki sebze salataları içeren yağsız salatalardır.
Ancak yeni bir şey istediğiniz zamanlar vardır. Özellikle oruçta, birçok malzemenin tüketilmesi yasak olduğunda ve çoğu zaman hangi yeni şeylerin pişirilebileceğini bile bilmiyorsunuz. Sitelerimizi ziyaret edenler, yağsız salata tariflerini fotoğraflarla paylaşır ve bunları kullanabilirsiniz.
Salatalar Yeni Yıl, doğum günü ve her gün için oruçlu olarak hazırlanır. Tercih ettiğiniz malzemelere göre damak zevkinize göre salata tariflerine yazıdan ulaşabilirsiniz. Yağsız mantar salataları, yağsız balık salataları, sebze ve bakliyat salataları vardır. Yazıda çok lezzetli salatalar pişirebilirsiniz.
Şenlik masasında yağsız salatalar arıyorsanız, onları da burada bulacaksınız. Bu, özellikle Yeni Yıldan önce çok önemlidir, çünkü bu harika tatil Advent'e düşer. Bu nedenle, böyle büyük bir günde masanızın sıkıcı olmaması için Yeni Yıl için geniş bir etsiz salata seçkisi hazırladık.
Mayonezli salatalar bile pişirebilirsiniz, sadece klasik mayonezi yağsız mayonezle değiştirin.
Tarifi beğendiyseniz veya beğenmediyseniz, yorumlarınızı bırakmayı unutmayın. Görüşleriniz bizim için çok önemli.

05.06.2018

karahindiba salatası

İçindekiler: karahindiba kökü, havuç, soya sosu, bitkisel yağ

Karahindiba köklerinin çok ilginç bir Çin usulü salata yapmak için kullanılabileceğini biliyor muydunuz? Bu tarif bizim için oldukça yeni, ancak şimdiden popülerlik kazanıyor. Pişirelim mi?

İçindekiler:
- karahindiba kökleri - 2 adet;
- orta boy havuç - 0,3 adet;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

17.05.2018

Avokadolu diyet salatası

İçindekiler: avokado, domates, limon, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber

Bugün avokadodan çok lezzetli bir diyet salatası hazırlamayı öneriyorum. Tarif çok basit ve hızlı. Hem her gün hem de bayram masası için böyle bir salata hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler:

- avokado - 1 adet,
- domates - 180 gram,
- limon suyu - 2-3 yemek kaşığı,
- sarımsak - 2 diş,
- zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı,
- tuz,
- karabiber.

16.05.2018

Mercimek Dondurulmuş Yeşil Fasulye Salatası

İçindekiler: dondurulmuş yeşil fasulye, taze mantar, havuç, soğan, çeri domates, öğütülmüş kişniş, tuz, bitkisel yağ

Pek çok insan sicim (kuşkonmaz) fasulyesini sever: tadı nötrdür ve birçok malzemeyle iyi gider. Salatalar ondan çok lezzetli, bugün sizi onlardan biriyle tanıştıracağız.
İçindekiler:
- 100 gr dondurulmuş yeşil fasulye;
- 3-4 büyük taze petrol;
- 1 havuç;
- 2 soğan;
- 1 büyük domates veya 3-4 kiraz domates;
- 1\3 çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
- tatmak için tuz;
- 2-3 yemek kaşığı sebze yağı.

15.05.2018

Yağsız avokado salatası

İçindekiler: avokado, domates, taze salatalık, maydanoz, kişniş, zeytinyağı, limon suyu, tuz

Avokado, çok çeşitli mezeler ve salatalar için mükemmel bir üstür. Sebzelerle birlikte - salatalık ve domates - gayet iyi davranır. buna bitkisel yağ ve yeşillik bazlı bir sos ekleyin - ve lezzetli bir mercimek yemeği hazır!

İçindekiler:
- 1 büyük avokado;
- 2 domates;
- 1 marul veya 2 öğütülmüş salatalık;
- 0,5 demet maydanoz veya kişniş;
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı;
- 0,5 yemek kaşığı limon suyu;
- tatmak için tuz.

11.05.2018

Mantar ve Çin lahanası ile mercimek salatası

İçindekiler:çin lahanası, marine edilmiş petrol, domates, konserve mısır, bitkisel yağ, tuz

Çin lahanası birçok salata için mükemmel bir temeldir. Mantar, mısır ve domates ekleyin, bitkisel yağ ile baharatlayın: ve mükemmel - yağsız ve lezzetli - salata hazır.

İçindekiler:
- Pekin lahanası - 100 gr;
- salamura petrol - 50-70 gr;
- domates - 1 küçük;
- konserve mısır - 1-2 yemek kaşığı;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
- tatmak için tuz.

23.04.2018

Sirke ile taze lahana ve havuç salatası

İçindekiler: taze lahana, havuç, soğan, tuz, şeker, elma sirkesi, bitkisel yağ, yeşil soğan, otlar

En sevdiğim taze lahana salatası ve sirke ile havuç yapmak için dikkatinize çok lezzetli ve ilginç bir tarif getiriyorum.

İçindekiler:

- 300-350 gram lahana;
- 1 havuç;
- yarım soğan;
- tuz;
- Şeker;
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi;
- 2-3 yemek kaşığı sebze yağı;
- bir demet yeşillik.

31.03.2018

Karidesli yağsız salata

İçindekiler: marul, balzamik sirke, tuz, zeytin, konserve mısır, domates, karides, limon suyu

Karides salatası yağsız bir yemektir ama çok lezzetli ve güzeldir! Zeytin, konserve mısır ve karides kombinasyonu çok başarılı, hem aileniz hem de misafirlerinizi memnun edecek!
İçindekiler:
- marul yaprakları - 2-3 adet;
- balzamik sirke - 1 çay kaşığı;
- tatmak için tuz;
- zeytin - 7-10 adet;
- konserve mısır - 1 yemek kaşığı;
- domates - 1 küçük;
- karides - 10-15 adet;
- limon suyu - 0,5 çay kaşığı

21.03.2018

Elmalı pancar salatası

İçindekiler: haşlanmış pancar, elma, limon suyu, ekşi krema, yoğurt, tuz, ceviz, karabiber

Pancar ve elma ile çok lezzetli ve sağlıklı bir salata pişirmenizi öneririm. Ekşi krema veya yoğurtla dolduracağız.

İçindekiler:

- 2 pancar;
- 1 elma;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- 3 yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt;
- tuz;
- 4-5 ceviz;
- bir tutam karabiber.

20.03.2018

Mantarlı yağsız salata

İçindekiler: salamura mantar, patates, turşu, soğan, hardal, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Yağsız bir salata hazırlamak, aynı zamanda lezzetli ve besleyici olması hiç de zor değil, özellikle de böyle bir yemek için tarifimiz varsa. Mantarlı, patatesli ve turşulu bir salata yapmanızı öneriyoruz - harika olacak, tereddüt etmeyin!
İçindekiler:
- marine edilmiş mantarlar - 150 gr;
- patates - 200 gr;
- salatalık turşusu - 100 gr;
- mor soğan - 70 gr;
- hardal taneleri - 1 çay kaşığı;
- pansuman için bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

20.03.2018

pancar Korece

İçindekiler: pancar, yağ, baharat, sarımsak, dereotu, tuz, şeker, biber, sirke

Lezzetli baharatlı atıştırmalıkları sevenler için mükemmel bir yemek sunuyoruz - Kore pancarı. Bu tür pancarlar büyük miktarlarda pişirilebilir, ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar fazla marine olur ve sadece daha lezzetli olur. Onu pişirmek zor değil.
Tarif için ürünler:
- 400 gr pancar,
- 6 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
- Kore havuçları için 1 çay kaşığı baharat,
- üç diş sarımsak,
- bir demet dereotu
- ½ çay kaşığı tuz,
- 1-2 çay kaşığı şeker,
- öğütülmüş karabiber - tatmak,
- 30 ml pirinç sirkesi.

21.02.2018

Havuçlu yeşil turp salatası

İçindekiler: turp, elma, havuç, sarımsak, yağ, tuz

Yeşil turp ve havuçlu bu yağsız salata çok lezzetli. Bu salatanın tarifini sizler için detaylı bir şekilde anlattım.

İçindekiler:

- 1 yeşil turp,
- 1 elma,
- 1 havuç,
- 1 diş sarımsak,
- 5 çay kaşığı sebze yağı,
- tuz.

20.02.2018

Fasulye ve mantarlı mercimek salatası

İçindekiler: fasulye, mantar, soğan, ıspanak, tuz, biber, yağ, limon suyu

Mercimek menüsü çok lezzetli ve doyurucu olabilir. Fasulye ve mantarlı salata tarifi bize bunu kanıtlıyor. Onu pişirdiğinizden emin olun - kesinlikle beğeneceksiniz. Ve tarifte size yardımcı olacağız.

İçindekiler:
- 5-6 yemek kaşığı kuru fasülye;
- 150 gr istiridye mantarı;
- 20 gr taze ıspanak;
- tatmak için tuz;
- tatmak için;
- 3-4 yemek kaşığı. sebze yağı;
- limon suyu.

03.02.2018

Salata "Vinaigret"

İçindekiler: lahana turşusu, patates, havuç, soğan, pancar, salatalık turşusu, bitkisel yağ, tuz

Basit ve lezzetli - Bu, Vinaigrette salatasının tam özelliğidir. Genellikle ev yapımı bir öğle veya akşam yemeği için hazırlanır, etsiz bir yemek olarak iyidir ve ucuz bir tatil menüsü için Vinaigrette salatası tarifini kullanabilirsiniz.

İçindekiler:
- lahana turşusu - 200 gr;
- soğan - 100 gr;
- patates - 150 gr;
- havuç - 100 gr;
- pancar - 150 gr;
- salatalık turşusu - 150 gr;
- bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı;
- tatmak için tuz.

30.01.2018

Süzme peynir salatası

İçindekiler: yengeç çubukları, süzme peynir, domates, yumurta, yoğurt, ekşi krema, tuz, karabiber

Süzme peynir, yengeç çubukları ve domates ile mükemmel bir diyet salatası dikkatinize getiriyorum. Tarif çok basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 100 gram yengeç çubuğu,
- 100 gram süzme peynir,
- 1 domates,
- 1-2 yumurta,
- yoğurt veya ekşi krema
- tuz,
- öğütülmüş karabiber.

30.01.2018

8 Mart'a kadar mantarlı salata sosu

İçindekiler: patates, havuç, pancar, soğan, konserve bezelye, mantar turşusu, mantar turşusu, salatalık turşusu, salatalık turşusu, maydanoz, otlar, bitkisel yağ, tuz

Bu salatayı her ev hanımı bilir, salata sosundan bahsediyorum. Ama bugün sizin için mantarlı salata sosu tarifi hazırladım. 8 Mart'ta erkekleri kadınlarına hazırlamayı öneriyorum.

İçindekiler:

- 2-3 patates;
- 1-2 havuç;
- 1-2 pancar;
- yarım soğan;
- bir kutu konserve bezelye;
- 150 gram salamura / tuzlanmış mantar;
- 300 gram salamura / salamura salatalık;
- bir demet yeşillik;
- 4-5 yemek kaşığı sebze yağı;
- tuz.

28.12.2017

Kızarmış soğanlı pancar salatası

İçindekiler: pancar, soğan, sos, yağ, sirke, yumurta, otlar, tuz, biber

Ana yemek için pancar ve kızarmış soğan ile çok lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlamanızı öneririm. Tarif basit ve hızlı.

İçindekiler:

- 500 gram pancar;
- 220 gram soğan;
- 25 ml. soya sosu;
- 30 ml. ayçiçek yağı;
- 15 ml. şarap sirkesi;
- 15 gram tereyağı;
- 6 bıldırcın yumurtası;
- 20 gram maydanoz;
- tuz;
- karabiber.

Konserve bezelyeden turşu ve soğan turşusu da içeren lezzetli ve tuzlu bir atıştırmalık salata yapabilirsiniz. Tüm bileşenler birbiriyle iyi bir şekilde birleştirilmiştir. Böyle bir salata çok çabuk hazırlanabilir ve bunun için ürünler her zaman mevcuttur.

Havuç ve sarımsak ile lezzetli ve çıtır lahana turşusu.

beyaz lahana, havuç, sarımsak, sirke, ayçiçek yağı, şeker, tuz, defne yaprağı, yenibahar, su

Konserve fasulye, salatalık turşusu, kızarmış soğan ve havuç içeren hafif bir sebze salatası, acemi bir aşçının bile idare edebileceği doyurucu yağsız bir yemektir.

konserve fasulye, havuç, soğan, salatalık turşusu, bitkisel yağ, tuz, karabiber, maydanoz

Fas salatası, sebze salatalarını sevenleri memnun edecektir. Bu salata, pancarın tatlılığını bir domatesin ekşiliği ile mükemmel bir şekilde birleştirir, tazeliği, sıra dışı tadı ve tabii ki güzel bir görünümü ile memnun eder. Pancar salatasının parlak yakut rengi şenlikli masayı bile süsleyecek. Salata, vejetaryenler ve figürlerini izleyen insanlar tarafından takdir edilecektir.

pancar, domates, kırmızı soğan, limon, kişniş, maydanoz, tuz, karabiber, zeytinyağı

Havuçlu ve elmalı salata, hafif, vitaminli ve lezzetli bir şeyler pişirmek istediğinizde size yardımcı olacaktır. Salataya havuç ve elmanın yanı sıra ceviz, limon suyu, bal ve maydanoz eklenir. Zeytinyağı bu havuç salatasını süslemek için en iyisidir.

havuç, elma, ceviz, bal, limon, maydanoz, zeytinyağı, tuz

Hafif serinletici bir lahana ve salatalık salatası, et yemeklerine veya oruç tutanlar için bağımsız bir yemek olarak harika bir ektir.

beyaz lahana, salatalık turşusu, dereotu, beyaz şarap sirkesi, zeytinyağı, tuz

Kuru üzümlü taze kereviz kökü salatası, dört temel malzemeden yapılmış basit, bütçeye uygun, hafif ve lezzetli bir salatadır. 10 dakikada hazırlanabilen harika bir atıştırmalık veya öğle veya akşam yemeğine ek. Dene!

kereviz kökü, kuru üzüm, yoğurt, limon, tuz, karabiber, su

Pekin lahanası yemekleri enfes lezzetleriyle ayırt edilir. Pekin lahanası, tabanda kalınlaşma ile çok hassas yapraklara sahiptir. Bu sulu kar beyazı koyulaşmalar sayesinde Çin lahanası, yumuşaklığına ve yumuşaklığına ek olarak, salamura yapıldığında bile korunan gevrek niteliklere sahiptir. Dolmalık ve acı biber, domates ve sarımsak ile çok lezzetli, kokulu, baharatlı Çin lahanası meze.

Pekin lahanası, tatlı biber, domates, sarımsak, şeker, tuz, sirke, bitkisel yağ, kişniş, Tabasco sos

Evde bulunan malzemelerle akşam yemeğine hızlıca hazırlanabilecek bir salata!

domates, salatalık turşusu, dolmalık biber, kırmızı soğan, bitkisel yağ, sarımsak, tuz

Fasulye, zeytin ve soğan turşusu salatası, özgün ve sıra dışı bir mezedir. Bu fasulye salatası tüm akrabalarınız ve arkadaşlarınız tarafından beğenilecek. Yemek pişirmek için minimum zaman harcayacaksınız, ancak sonuçtan herkes memnun kalacak. Parlak ve lezzetli bir salata size bir kereden fazla yardımcı olacaktır!

Çıtır ve sulu avokado, domates, salatalık ve turp salatası, gün boyunca hafif bir akşam yemeği ya da doyurucu ve sağlıklı bir atıştırmalık için ihtiyacınız olan şeydir. Salata besleyici, hafif, hoş ferahlatıcı. Dene!