Protein miktarı ile protein sallar için tarifler. Video: Evde protein içeceği yapmak

Selamlar sevgili okuyucular! Ne düşünüyorsunuz, hangi ev yapımı kokteyller kas kütlesi kazanabilir veya deri altı yağını azaltabilir? Proteinin en iyi olduğu yer burasıdır. Ancak etkiyi elde etmek için doğru şekilde hazırlanmaları gerekir. Evde bir protein sallanmasının nasıl yapıldığını bulalım. Bunun için hangi bileşenlere ihtiyaç vardır. Ve ayrıca böyle bir karışıma dahil edilmesi gerekenler.

Hemen belirtmek isterim ki, bu tür içecekleri bu şekilde içmenin pek bir anlamı yoktur. Ancak spor ve protein diyeti ile birlikte, çok yersizler.

Genellikle kilo almak için antrenman gününde en az 3 kokteyl iç. Proteinler ve karbonhidratlar vücutta büyüme hormonu ve insülin üretimini uyarır. İkincisi bir taşıma işlevi gerçekleştirir. Onun sayesinde glikoz ve amino asitler hücrelere ve kas dokularına girer. Bu nedenle kas kütlesi çökmez, aksine büyür.

Büyüme hormonu, vücut tarafından protein sentezinden sorumludur. Ama kaslar için ana yapı malzemesi olan odur. Protein sentezi ve kas büyümesi ile eş zamanlı olarak yağ yakımı gerçekleşir.

Kas geliştirme için Uzmanlar, antrenmandan hemen sonra bir protein takviyesi tüketilmesini tavsiye ediyor. İdeal olarak, karışım sadece protein değil, aynı zamanda hızlı karbonhidratlar da içermelidir. Böyle bir kokteyl kasları tam olarak nasıl etkiler? Her şey çok basit, aktif kas büyümesi için belirli bir hormonal arka plan gereklidir. Protein-karbon karışımının antrenman sonrası pencerede yardımcı olduğu yer burasıdır.

kilo kaybı içinöğünlerden birini böyle bir karışımla değiştirebilirsiniz (öğle yemeği hariç). Bugün bir antrenmanınız varsa, hemen ardından başka bir kokteyl içebilirsiniz. İçecek yapmak için minimum karbonhidrat içeren yağsız ürünler kullanmak daha iyidir.

Gördüğünüz gibi, kokteylin şeması oldukça basit. Evet, aktif olarak spor yapıyorsanız, protein içmek için en iyi zamanın ne zaman olduğunu okuyun. Bu, derslerinizi daha da etkili hale getirmenize yardımcı olacaktır.

Bir kokteyl nasıl doğru hazırlanır

Herhangi bir protein içeceğinin temeli protein olmalıdır, ayrıca oraya lif eklemek iyidir. Ve antrenmandan sonra kilo alımı ve hızlı iyileşme için karbonhidratlara ihtiyaç vardır. Kilo vermek istiyorsanız, son bileşeni atlayabilirsiniz.

İhtiyacımız olan maddeleri içeren ana ürün çeşitleri şunlardır:

sincaplar- süt, az yağlı süzme peynir, katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt. Protein ayrıca kabuklu yemişlerde, tohumlarda, yumurtalarda bulunur. Protein spor takviyeleri kullanabilirsiniz.
karbonhidratlar- çabuk emilenlerle ilgileniyoruz. Bu tür polisakkaritler tatlı meyveler ve meyvelerde, balda, dondurmada, meyve suyunda, bebek pürelerinde bulunur.
Selüloz- tahıllarda çok var. Önceden buharda pişirilmiş veya un kullanabilirsiniz. Yulaf ezmesi, karabuğday, arpa, soya vb. en uygunudur. Yulaf ezmesi ve kepek ile sebzeleri unutmayın.

Şimdi bazı genel pişirme ipuçları için. En basit protein içeceği yumurtadandır. Salmonelloz kapabileceğiniz için onları yıkamanızı tavsiye ederim. Sonuçta yumurtaya kabuktan giriyor. Her yumurta yaklaşık 5 g protein içerir. 20 gramlık bir protein porsiyonu yapmak için sadece 4 yumurtaya ihtiyacınız var.

Bir kokteylin temeli olarak kefir veya süt kullanıyorsanız, tamamen yağsız almayın. %2,5 yeterlidir. Gerçek şu ki, yağsız süt veya kefir çok az besin içerir. Amacımız aktif kas büyümesi ve yağ yakma mekanizmasını başlatmaktır. Ve yağsız süt ürünleri sadece su içerir. Bu tür ürünler sadece kilo vermek için kullanılabilir.

Bir keresinde %1 kefirden süzme peynir elde etmeye çalıştım. Ürünün iki litresinden yaklaşık 200 g gri, ekşi, tatsız bir kütle aldım. Bu yüzden protein içeceği olarak asla yağsız kefir veya süt kullanmam.

İpucu: Protein karışımınıza bir yemek kaşığı lesitin eklemeyi deneyin. Tüm besinleri emmeye yardımcı olacak ve ayrıca vücuda fosfolipitler sağlayacaktır.

Her içecek vücudunuza enerji verecek ve zorlu bir antrenmandan sonra toparlanacaktır. Bu yüzden mutfağa gidin ve blenderinize yeni numaralar öğretin 🙂 Bu arada, kokteyller için sabit bir blender en iyisidir, şöyle:

En etkili kokteyl tarifleri

Bu içeceklerin yardımıyla vücudunuzu doğal bir kas kütlesine ayarlayabilirsiniz. Ve size göstereceğim ilk kokteyli evde yapmak çok kolay. 400 ml süte, birkaç yumurtaya ve bir çay kaşığı bala ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeler bir karıştırıcıda karıştırılmalıdır. Karışım yumurta sarısı ve tam yağlı süt içerir, bu nedenle rahatlama için uygun değildir. Kilo vermek isteyenler için de uygun değildir.

Schwarzenegger Protein Takviyesi

Bu tarif Arnold'un Bir vücut geliştirmecinin Eğitiminde bulunabilir. hangi 1993 yılında yazdı. Bugünün standartlarına göre, birçok kişiye kokteylin faydasız olduğu görünebilir. Arnie'ye bakarsanız, ek almanın sonucu inkar edilemez. Bu da denemeye değer olduğu anlamına gelir. Bu karışım 43 g'a kadar protein ve 45 g yağ içerir.

½ bardak süt tozu alın ve ½ litre tam yağlı sütle karıştırın. Karışıma bir çiğ yumurta ve 125 gr doğal dondurma ekleyin. Kokteyl, yumurta ve süt tozu tadıyla sıvı hale gelecektir.

POWER MONKEY Protein Karışımı

Bu protein takviyesi, uzmanlar tarafından özellikle kas büyümesi için geliştirilmiştir. Bu protein karışımının güzelliği gün boyu pürüzsüz kalması ve sıvıdan ayrılmamasıdır.

Karışım 140 gr protein, 120 gr karbonhidrat ve 70 gr yağ içerir. Gün boyunca içmeniz gereken büyük bir hacim elde edeceksiniz. Karışımı buzdolabında saklamak en iyisidir. Yani tarif:

3 avuç badem;
büyük bir demet ıspanak (veya lahana)
1 mango veya olgun armut;
dolgu maddesi ve şekersiz yoğurt;
400 ml badem sütü;
1.5 muz;

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın. Gün boyunca porsiyonlar halinde iç. Alışılmadık tadıyla sizi besleyecek, destekleyecek ve memnun edecek.

Acımasız bir protein dozu

Bu tarif, yoğun olarak kas kütlesi üzerinde çalışanlar için uygundur. Burada çok miktarda protein var. Tam yağlı süt kullanmanızı önermeme rağmen, burada az yağlı.

Bir kokteyl için 400 ml yağsız sütü 400 gr ev yapımı yumuşak peynirle karıştırın. Karışıma 2 yemek kaşığı ekleyin. doğal yağsız yoğurt ve 64 gr peynir altı suyu protein tozu. Tat için - bir olgun muz ve 200 gr. Ahududu. Meyveler donmuş olarak kullanılabilir. Ek, tatlı ve besleyicidir. Onunla ilgili ilginç bir video izleyin.

Kilo kaybı ve rahatlama için kokteyller

Kilo kaybı için protein karışımları, kilo alımından daha az kalorilidir. Diyetin günlük kalori içeriğini hesapladığınızdan emin olun, içine kokteyllerin kalori içeriğini ekleyin. Kilo kaybı için tarçın ve bal ile kefir karışımı çok uygundur. Bu ekleme, karıştırıcı olmadan yapılabilir. Tüm malzemeleri bir kaba dökmek, bir kapakla kapatmak ve iyice çalkalamak yeterlidir.

Çilekli ve az yağlı süzme peynirli kefir de rahatlama için çok uygundur. Bu malzemelere yulaf veya kepek ekleyebilirsiniz.

Basit bir zayıflama kokteyli

Bu karışım 0 gr yağ, 25 gr protein ve sadece 10 gr karbonhidrat içerir. 150 gr yağsız süzme peynir alın ve 200 ml az yağlı kefir ile karıştırın. Lezzet için yarım kavanoz meyveli bebek maması ekleyin. Taze meyve ekleyerek onsuz yapabilirsiniz. Ayrıca, karışım kepek ile desteklenebilir, vücudun proteini daha iyi emmesine ve daha fazla doygunluk sağlamasına yardımcı olurlar.

Feijoa Protein Takviyesi

Bu karışım bir öğün yerine geçerse kilo vermeye yardımcı olur. Kokteyl hoş ve sıradışı bir tada sahiptir. Rölyef üzerinde çalışanlar için de uygundur.

Bir bardak ryazhenka'yı birkaç feijoa ve yarım muzla bir karıştırıcıda çırpın. Daha fazla proteine ihtiyacınız varsa, fermente pişmiş süt, %1 süzme peynir ile değiştirilebilir.

Rahatlama için kesilmiş sütlü karışım

Bu protein karışımını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

200 gr. yağsız kesilmiş süt;
½ muz;
bir yumurtanın proteini;
½ mandalina;
100 gr yağsız süzme peynir.

Mandalina, bir muzla birlikte bir karıştırıcıda soyulmalı ve doğranmalıdır. Onlara süzme peynir ve diğer malzemeleri ekleyin.

Her insanın ihtiyacı doğru ve sağlıklı beslenme. Ancak ne yazık ki modern dünyada gerekli kalite standartlarını karşılayan ve vücuda zarar vermeyen ürünleri seçmek kolay değil. Ev yapımı protein shake beslenme eksiklikleri ile mücadeleye yardımcı olur. Bunlar sadece tam bir protein kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu kalsiyum, magnezyum, lif, C vitamini vb. gibi birçok faydalı vitamin ve mineralle zenginleştirir. Protein sallamaları yoğun fiziksel aktivite için vazgeçilmezdir.

Proteinlerin değeri

sincaplar canlı bir organizmanın yapı taşlarıdır, insanın yaşam desteğinin tüm süreçlerinde önemli bir rol oynarlar. Esas olarak sağlandığı çok sayıda protein beslenmesi. Bunun nedeni proteinlerin ana kas dokusu için yapı taşları. Ayrıca hızlandırıyorlar metabolizma ve kontrol açlık. Diğer şeylerin yanı sıra, proteinler şeker seviyelerini kontrol et kanda ve ani değişikliklerinden kaçınmaya yardımcı olur.

Yeterli protein içeren dengeli bir diyet sayesinde, , vücudunuzu düzene sokun, vücudunuzu geliştirin.

Antrenmandan önce ve sonra protein shake almak neden önemlidir?

Spor salonunda düzenli olarak egzersiz yapıyorsanız, kuvvet egzersizlerinin etkinliğini artırmak için protein sallamaları almanız gerektiğini bilmeniz gerekir. antrenman öncesi ve sonrası.

Protein içeceği içmek neden önemlidir? antrenman öncesi? Gerçek şu ki, egzersiz sırasında vücudunuz stres altındadır. Zamanında protein alımı sayesinde (antrenmandan yaklaşık bir saat önce), kendinize gerekli olan amino asit stoku verimli eğitim için. Ek olarak, eğer kokteyl süt veya meyve suyu bazlı ise, bu size ekstra bir fayda sağlayacaktır. enerji. Bu durumda, yorgunluktan korkamazsınız.

Antremandan sonra Proteinli beslenmenin zamanında alınması da çok önemlidir. Bu sırada sözde protein-karbonhidrat penceresi(egzersizden yaklaşık yarım saat sonra), vücudun belirli bir miktarda protein ve karbonhidrata en çok ihtiyaç duyduğu zaman.

Kilo kaybı için protein sallamak için tarifler

Kilo vermek istiyorsanız, günlük diyetinizdeki miktarı artırmanız gerekir. proteinler ve denge içeriği yağlar ve karbonhidratlar. Yapılabilir ekstra ücret ödemeden evde özel spor beslenmesi için. Protein sallamaları vücuda gerekli miktarda besin sağlayacaktır. Ayrıca sıvı gıda daha iyi ve daha hızlı sindirilebilir, . Proteinler vücudun kaybetmesine izin vermez kas kütlesi kilo verirken, güzel ve uyumlu formlar elde etmek istiyorsanız çok önemlidir. Bu kokteyller öğünleri değiştir(örneğin, bir atıştırmalık veya akşam yemeği) veya haftada 1-2 kez oruç günleri düzenleyin.

Aşağıdakiler kilo kaybı için en iyisidir protein içeceği tarifleri:

"Hovarda"

400 gr yağı azaltılmış süzme peynir
- 400 gr meyve (yüksek kalorili muz ve erik hariç)

Evde pişmiş süt nasıl yapılır:

Bu kokteyl en uygun olduğu içinizin günleri için, ardından tüm gün için yaklaşık ürün sayısı belirtilir.
Malzemeleri karıştırın ve bir blender ile öğütün. Eğer alırsanfarklı meyveler, o zaman bu, kokteylinizi daha da kullanışlı ve güçlendirilmiş hale getirecektir. "Sybarite" hazırlamak için en iyisi: elma, kiraz, tatlı kiraz, çilek, kivi, şeftali, portakal, greyfurt. biraz ekleyebilirsinizMeyve suyuveya düşük kaloriliyoğurt(şekersiz).
Belirtilen miktar en iyi gün boyunca 5 doza bölünür. Kokteyl "Hovarda" kadın vücudunun ihtiyaç duyduğu günlük protein oranını, lif ve vitaminleri içerir.

"Çikolatalı Protein Sarsıntısı"

2 yemek kaşığı süzme peynir
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı doğal kakao (biraz sıcak suyla karıştırın)
150 ml. yağı azaltılmış süt
isteğe bağlı: tarçın, vanilya, çikolata veya hindistancevizi gevreği

Bu kokteyl için mükemmeltatlı.

"Yulaf ezmesi Protein Sarsıntısı"

2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (ince öğütülmüş)
yağ içeriği% 2.5'ten fazla olmayan bir bardak ılık sütle dökün
0,5 rendelenmiş elma
1 yemek kaşığı az yağlı süzme peynir
İstenirse, bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz, ancak kokteylin kalori içeriği biraz artacaktır.

Her şeyi iyice karıştırın, bir blender ile yenebilirsiniz. Bu kokteyl mükemmel.kahvaltı için- lezzetli, doyurucu ve sindirime iyi gelir.

Kitle kazanımı için protein sallama tarifleri

Bazı insanlar da başa çıkmayı hayal eder zayıf- her zaman kolay değildir. Temel besinlerin yardımıyla katkıda bulunan özel kokteyllerin yardımına gelebilirler. Kilo alımına katkıda bulunur kalite, aksi takdirde çok sayıda rulo ve yağlı et sadece vücut yağında bir artışa neden olabilir. kas kütlesi iyi inşa eder protein ve "doğru" karbonhidratların kombinasyonu. Sağlıklı karbonhidratlar, örneğin muz, bal, kuru meyveler, süzme peynir, fındık, tahıl gevreklerinde bulunur.

"Muz kokteyli"

1 olgun muz
50 gram süzme peynir
1 bardak süt

"Çikolata kokteyli"

50 gram tam yağlı süzme peynir
1 bardak ılık süt
1 çay kaşığı kakao
20 gram rendelenmiş çikolata
kıyılmış fındık

Yoğun fiziksel aktivite için protein içeceği tarifleri

Yoğun fiziksel aktivite ile tam bir protein ihtiyacı vücut için önemli ölçüde artar. Sonuçta, protein kasların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Eksikliği, antrenmanlarınızın kalitesi ve etkinliği üzerinde en iyi etkiye sahip olmayabilir. antrenmandan önce Enerji vermenize ve yorgunlukla savaşmanıza yardımcı olacağı için Muz gibi yüksek karbonhidratlı bir smoothie almak en iyisidir. Antremandan sonra Kendinize az yağlı süzme peynir veya süt, düşük kalorili meyveler içeren hafif bir protein içeceği hazırlamak en iyisidir. Bu shakeler için yağsız süt tozu da kullanılabilir. Bileşimini aşırı karbonhidrat ve yağ içermeyen proteinlerle zenginleştirecektir.

"Süt tozu bazlı hafif protein içeceği"

2 yemek kaşığı yağsız süzme peynir
150 ml. yağı azaltılmış süt
100 gram meyve veya çilek
2-3 yemek kaşığı süt tozu

Protein sallamak için hazır tarifler için seçeneklere baktık. Ancak burada büyük bir mutfak yaratıcılığı için oda, hazırlanmalarının temel ilkelerini bilerek kendi içeceklerinizi oluşturabilirsiniz.

Yani, önce seçmelisin bir kokteyl için temel. En yaygın, sağlıklı ve lezzetli temel bilgiler:
- yağsız süt
- şekersiz az yağlı yoğurt
- yağsız sütlü ev yapımı yoğurt (Narine veya Evitalia başlangıç kültürlerine dayalı)
- soya veya badem sütü (avantajları düşük kolesterol içeriğidir)
sonra seçin ikinci ana proteinbileşen. Olabilir:
- süzme peynir (az yağlı ve tuzsuz)
- çiğ yumurta (kokteyl hazırlamadan önce iyice yıkanmalıdır)
- fındık veya badem yağı
- yağsız süt tozu
- protein tozu (spor beslenmesi)
Bundan sonra, favorilerinizi kokteyle ekleyin.meyve veya çilek, vitaminler, eser elementler ve lif ile zenginleştirecekler:
- muz
- turunçgiller
- kayısı
- Çilek
- Yabanmersini
- Kiraz
- kivi
- karpuz

Kalori: 394
Proteinler/100g: 3
Karbonhidrat/100g: 12

Protein sarsıntısı - nedir, ne için ve nasıl hazırlanır? Tüm bu soruların cevabını tarifimde bulabilirsiniz. Bu nedenle, bir protein içeceği, bir sporcunun diyetinin önemli bir bileşenidir. Tam ve etkili bir egzersiz için çok gerekli olan karmaşık bir karbonhidrat ve iyi bir protein kaynağıdır. Ayrıca kasları güçlendirmek ve büyütmek için vazgeçilmezdir, antrenman sonrası gücü geri kazandırır ve kas kaybını azaltır.

Ek olarak, bir protein içeceği açlığı iyi giderir ve vücut tarafından kolayca emilir. Böyle bir kokteylin alınması, kas inşa etmeye ve güzel bir kabartma vücut oluşturmaya yardımcı olur.
Özel spor beslenme mağazalarında satılan özel bir protein tozundan benzer bir içecek hazırlayabilirsiniz. Ve kural olarak, bu tür kokteyller çok pahalıdır. Bununla birlikte, evde bir muzla böyle bir protein sallamak zor değildir. Bunu yapmak için, herkesin kullanabileceği belirli ürünleri stoklayın. Böyle bir kokteylden satın alınan bir seçenekten olduğu gibi% 100 verim olmaması mümkündür, ancak faydalarından şüpheniz bile yoktur.

Planlanmış bir antrenmandan sadece 40 dakika önce ve antrenmandan 30 dakika sonra bir kokteyl içmek en iyisidir. Sıcaklık 37 derece civarında dalgalanmalı ve optimal hacmi 300 gramı geçmemelidir. Ev yapımı bir protein içeceği için malzemeler aşağıdaki gibi olabilir. Temeli süt, kefir veya meyve suyu ile hazırlanır - 200 ml. Karbonhidratlar şeker, reçel veya baldır - 15 gram. Vitaminler - muz, çilek veya meyveler. Peki nasıl bir kokteyl hazırladım aşağıda okuyabilirsiniz.

- kefir - 400 ml.,
- muz - 1 adet,
- bal - 1 yemek kaşığı.
Bu sayıda bileşenden 2 bardak 250 ml elde edilir.

evde yemek nasıl yapılır

Bu yüzden kefiri bir blender kasesine dökün.

Muzu soyun ve dilimler halinde kesin. Prensip olarak, kesemezsiniz, blender yine de doğrayacaktır. Bunu sadece blender ile çalışmayı kolaylaştırmak için yapıyorum.

Daha sonra muzları blender kasesine kefir için daldırın.

Tüm ürünleri bir blender ile yaklaşık 3-5 dakika çırpın. Muz ezildiğinde ve kefirin yüzeyinde hava köpüğü oluştuğunda, kokteylin hazır olduğu ve tadına bakabileceğiniz anlamına gelir. Bu arada, bir sporcu olmasanız bile, bu, kendinize böyle lezzetli bir kokteylden bir veya iki bardak mahrum bırakmanız gerektiği anlamına gelmez.

Çoğumuz hızlı, fark edilir şekilde ve en önemlisi zahmetsizce kilo vermek isteriz. Bu yüzden çaresiz ve - dürüst olmak gerekirse - sadece tembeller genellikle umutlarını zayıflama çaylarına, biyolojik takviyelere, ilaçlara ve tabii ki protein karışımlarına bağlarlar. Ama yine de, unutmayın - henüz hiç kimse “süper hapları” icat etmedi: tüm takviyeler yalnızca ince bir rakama giden zorlu yolda size yardımcı olur, ancak ne yazık ki, sizi geçmekten kurtarmazlar. Aslında, tüm araçlar sadece diyet, egzersiz ve kişisel bakım ile birlikte mucizevidir.

Kilo verme ürünleri, günde tüketilen kalorileri azaltarak öğünlerin yerini alacak şekilde tasarlanmıştır. Şu ana kadar protein sallamalarının yağ yaktığını ve bunun sonucunda fazladan kilo aldığının bilimsel olarak kanıtlanmadığını bilmekte fayda var.

Çoğu protein karışımları ve hazır karışımlar soya proteininden yapılır. Süt veya yumurta bazları da olabilir. Kural olarak, protein (protein) sallamaları kesinlikle zararsızdır. Özleri, içerdikleri şişen selüloz nedeniyle kokteyllerin iştahı azaltmasıdır. Vücuda amino asitler, proteinler ve vitaminler sağladıkları için iyi beslenmeyi “taklit ederler”.

Kokteyller vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi almasına yardımcı olur. Ona hücresel düzeyde besin verin. Kokteyller kural olarak alerjiye neden olmaz, ancak yine de hepsi her bir organizmanın bireysel özelliklerine bağlıdır.

Satılan bazı biyolojik kokteyller, az miktarda kimyasal içerik içerdiklerinden vücuda zararsızdır. Bunlar, bir tür diyet yerine oruç günlerinde içilebilir.

Önlemler

Ne kadar protein içeceği içtiğinizin bir önemi olmadığını unutmayın - vücudunuzdaki protein alımı hiçbir durumda karbonhidrat oranıyla örtüşmemelidir - ister atlet ister finişer olun. Protein, yağ miktarını ve miktarını önemli ölçüde aşmamalıdır. Proteinlerle çok ileri giderseniz, vücudunuza gerçekten çok büyük zararlar verebilirsiniz.

Eski Çin'de oldukça egzotik bir infaz türü bile vardı. İdam cezasına çarptırılan adam etle beslenmiş, insan midesi bu kadar proteini sindirememişti ve talihsiz adam bağırsak volvulusundan acı bir ölümle öldü.

Makaledeki bu tarihi örneğin amacı sizi yıldırmak değil, herhangi bir şeyin (sadece proteinlerin değil) akılsızca kullanılmasına karşı uyarmaktır. Kilo başına 2-3 g'dan fazla protein tüketmenin, proteinin vücuttaki enerjiyi yenileme işlevini yerine getirmeye başlamasına neden olabileceğini unutmayın - karbonhidratlarla rekabet, yani. sadece yan. Bu yanma sürecinin ürünleri, böbreklerin ve karaciğerin işini aşırı yükleyen azotlu bileşiklerdir. Kendinizi yarı ölü bırakmayın, ölçülü protein takviyeleri tüketin.

Protein sallama çeşitleri

kilo kaybı, porsiyon başına nispeten küçük (yaklaşık 10 g) miktarda protein, ilave karbonhidratlar ve pektinler ile sallar. Bir veya iki öğünün yerini alacak şekilde tasarlanmıştır;
protein izolatı (protein), L-karnitin ve krom pikolinat ile sallanır. Kilo kaybı için sistematik olarak antrenman yapanlarda protein eksikliğini telafi etmek için tasarlanmıştır. 20 g'a kadar protein almanızı ve porsiyon başına sadece 200 kcal tüketmenizi sağlar. Bazen izolat, kahvaltı veya öğle yemeği yerine içilir, ancak doygunluk veren pektin içermediğinden, onunla birlikte diyetin tolere edilmesi çok daha zordur;
evde zayıflama kokteylleri - tarçın ve ballı kefir, çilekli kefir, çilek ve yoğurtlu süzme peynir vb;
özel bitkisel kokteyller - çimlendirilmiş buğday, yulaf ve diğer tahıllardan oluşan çeşitli ürünler. Ayrıca bir veya daha fazla öğünün yerini alırlar;
meyve suları ve smoothies "teslimattan" - Rusya'daki yüksek maliyet nedeniyle çok yaygın bir seçenek değil, doğal meyve suları, smoothies ve bitkisel kaynatmalardan oluşan bir "temizlik programı" olan bir bavul.

Zayıflama Kokteyli Tarifleri

Temel Tarif

340 ml süt ile 1 çay bardağı yağsız yoğurdu blenderda karıştırın.

244 kalori
32 gram protein
27 gram karbonhidrat
0 gr yağ

Fazla yağ yakmak için

Ana tarife 1 yemek kaşığı keten tohumu ve 0,5 çay bardağı çilek ekleyin.

306 kalori
33 gram protein
36 gram karbonhidrat
3 gram yağ

enerji için

Ana tarife 2 çay kaşığı hazır siyah kahve ekleyin.

244 kalori
32 gram protein
27 gram karbonhidrat
0 gr yağ

Vaska'dan 10 kokteyl

Kokteyl #1

-Bir kokteyl için 250 ml süt, 1 muz, yoğurt, 2 yemek kaşığı bal, yulaf ezmesi, dondurmaya ihtiyacınız olacak. Ayrıca, her şeyi karıştırın ve bir blender ile öğütün.

Kokteyl #2

- 100 gr süzme peynir, 200 ml süt, 1 muz, bir yemek kaşığı bal, 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi.

Kokteyl #3

- 2 muz, 500 ml süt, 100 ml krema veya dondurma, bir torba vanilya şekeri, tadına göre biraz tarçın. Hepsi bir blender ile karıştırın ve öğütün

Kokteyl №4

- Bir bardak süt, bir çay kaşığı şeker, 1 yumurta.

Kokteyl #5

- 200 gr süzme peynir, 100 gr kefir, 100 gr meyve suyu, hurma veya muz.

Kokteyl №6

- 100 gr süzme peynir, 100 gr vişne suyu, yumurta akı, biraz şeker.

Kokteyl №7

- 1 yumurta, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı kıyılmış ceviz, bir bardak kefir dökün, mikserle çırpın.

Kokteyl №8

- 200 gr süzme peynir, 50 gr bal, 60 gr sütle seyreltilmiş yumurta tozu veya 4-5 yumurta, bir kaşık ekşi krema. Bir blender ile öğütün.

Kokteyl #9

- 500 ml süt, 250 gr süzme peynir, 10 bıldırcın yumurtası, 50 gr bal veya reçel, 100 gr süt tozu, 100 gr ekşi krema, kuru üzüm, kuru kayısı. Bir blender ile öğütün.

Kokteyl №10

- 250 ml pişmiş süt, 250 gr süzme peynir, 1 yemek kaşığı buğday tohumu veya yulaf kepeği, 1 yemek kaşığı keten tohumu yağı.

Klasik protein içeceği tarifi

1/3 su bardağı anında yağsız süt tozu. + 2 tepeleme çay kaşığı vanilya gibi protein tozu.

Buzdolabında saklanması gereken 1 çay kaşığı soğuk preslenmiş ayçiçek yağı. Yağ ve lesitin yerine keten tohumu veya fındık yağı da ekleyebilirsiniz.

1/4 çay kaşığı veya tatmak için toz stevia özü veya yapay tatlandırıcılar da kullanılabilir.

3/4 - 1 su bardağı soğuk su.

3-5 buz küpü.

1/4 çay kaşığı guar veya ksantan sakızı Bu bileşenler, smoothie'nize kalınlık katar ve sağlıklı gıda mağazasında bulunur.

Böylece kokteyl hazır. Ancak bu aşamada kesinlikle tatsızdır, bu nedenle ortaya çıkan karışıma bir kaşık kakao veya bir avuç çilek gibi aromatik dolgu maddeleri ekleyebilirsiniz, bu da kokteylinize gerçekten harika bir tat verecektir.

muz kokteyli

Zayıflama KokteylleriMuzlu shake tarifi hemen hemen herkes tarafından bilinir! 150 ml az yağlı sütü 1/2 muz ile bir karıştırıcıda çırpın, biraz öğütülmüş tarçın ve vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın. Kokteyl hazır!

Süt ve yumurta kokteyli

Kilo vermek için kokteyller Süt-yumurta kokteyli hazırlamak çok kolaydır. Bir içecek hazırlamak için ihtiyacımız olan: 150 ml yağsız süt veya kefir, yaklaşık 50 gram yağsız yumuşak süzme peynir, 5-6 bıldırcın yumurtası akı veya bir tavuk proteini, bir muz veya birkaç kaşık herhangi bir meyve şurubu. Tüm malzemeleri bir blender ile karıştırın. Kokteyl hazır!

mango protein sallamak

İçeceği hazırlamak için ihtiyacımız var: 200 gram az yağlı yumuşak süzme peynir, 150 ml doğal yoğurt ve bir mango, çekirdeksiz ve soyulmuş. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırıyoruz. Kokteyl hazır!

Kas Protein Sarsıntısı

Aktif olarak spor yapıyorsanız, böyle bir içecek sizin için çok önemlidir! Hazırlamak için ihtiyacımız olan şey: 200 ml yağsız süt, 50 ml taze sıkılmış meyve suyu, 100 ml yoğurt, 1 muz, yaklaşık 6 çilek, 2 yemek kaşığı protein tozu, 1 yemek kaşığı bal ve bir çay kaşığı buğday tohumu. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda iyice çırpın. Kokteyl hazır!

Protein Shake Video Tarifi

Evde başka bir protein içeceği

1. Bir blender hazırlayın ve içine bir porsiyonu 9 gram kadar olan 1-2 bardak yağsız süt dökün. protein ve 12 gr. karbonhidratlar.

2. Protein tozunu, peynir altı suyu proteinlerinden yapılan 1/2 fincan yağsız veya kısmen yağsız ricotta peyniri ile değiştirin. Bu porsiyon 14 gr. protein, 6 gr. karbonhidratlar ve yaklaşık 10 gr. şişman. Peynir altı suyu çok hızlı emilir ve kas protein sentezini uyarmak için etkili bir bileşendir.

3. Çok yavaş sindirilen bir madde olan kazeinde önemli bir bileşen içeren 1/2 su bardağı yağsız süzme peynir ekleyin. Bağırsaklarda jöle benzeri bir kütle oluşturan kazein, sindirimi yavaşlatır, amino asitlerin (proteinlerin yapı taşları) kas hücrelerine "akım etkisi" yaratır. Ayrıca kazein kas yıkımını önler ve iştahı bastırmaya yardımcı olur. 1/2 su bardağı süzme peynir 5 gr içerir. karbonhidratlar ve 14 gr. sincap.

4. 150 gr ekleyin. Yağsız yoğurdu dilediğiniz şekilde blenderdan geçirin ve pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Yoğurtlar, sağlığa katkıda bulunan sağlıklı ve faydalı bakterilerin probiyotiklerinin yanı sıra kilo vermeye yardımcı olduğu bilinen ve daha fazla yağ birikimini önleyen kalsiyum içerir. Yoğurdun bu kısmı 14 gr ekler. karbonhidratlar ve 8 gr. smoothie'nizdeki protein.

5. Gerçek bir bükülme için bir çorba kaşığı krema ekleyin.

6. Eklenen lezzet, vitaminler ve sağlıklı karbonhidratlar için donmuş veya taze meyve atın. Önceden dondurulmuş muzlar, smoothie'lere dondurmanın dokusunu verir.

7. Son olarak, olası kardiyovasküler hastalıkları önlemeye ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olmak için birkaç yemek kaşığı keten tohumu yağı, zeytinyağı veya diğer sağlıklı yağları ekleyin. Çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar, zararlı doymuş ve trans yağların vücudunuza verdiği zararı azaltmanıza yardımcı olabilir.

8. Hazırlandıktan hemen sonra bir protein içeceği tüketin. Fazla kaldıysa ağzı sıkıca kapatılmış bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Bazı bileşenler zamanla ayrılabileceğinden, kullanmadan önce iyice çalkalayın.

Özellikle diyet ile egzersizi birleştirirseniz sonuç sizi bekletmeyecek, bu yüzden sadece kadınlar için değil erkekler için de ideal...

Vücut geliştirme için bir sporcunun doğru miktarda protein, karbonhidrat, vitamin, mineral ve diğer besinlerle doğru beslenmeyi izlemesi gerekir. Sadece bu durumda, sınıfların sonuçları kendini tam olarak gösterecektir.

Spor beslenmesinin "kas oluşturan" kilit bir unsuru proteindir. Her gıdada, amino asit bileşimi ile karakterize edilen farklı türleri vardır. En uygun protein kaynakları et ve süt ürünleridir.

Proteinli yiyecekler günde birkaç kez tüketilmelidir - antrenmandan önce ve antrenmandan sonra, sabah ve akşam.

Ancak tüm sorun, çoğu sporcunun normal günlük aktiviteler nedeniyle günde 5-6 kez farklı yemekler pişirmeye zamanlarının olmamasıdır.

Etin asimilasyonu, vücudun enerji harcadığı uzun bir süreçtir, bu nedenle spor salonuna gitmeden önce ağır yiyecekler yemeniz önerilmez.

Et için mükemmel bir alternatif - hafif ve besleyici bir protein içeceği. Hazırlaması kolaydır ve her yere yanınızda götürebilirsiniz.

Et ürünlerinden daha hızlı sindirilir. Bir protein içeceği hazırlamanın en kolay yolu, suyla seyreltilmesi gereken kuru protein konsantreleridir.

Konsantre protein bir spor mağazasından satın alınabilir (doğru protein nasıl seçilir), her tür konsantrenin kendi işlevi vardır - kas kütlesi oluşturmak veya onları onarmak. Önceden paketlenmiş protein karışımlarının aromaları onları daha keyifli hale getirir, ancak yine de doğal ürünlerle karşılaştırılamazlar. Toz şekerler daha az sindirilebilirdir ve doğal içeriklerden yapılan protein sallamaları kadar sağlıklı değildir.

Kurallara uyuyoruz

Evde protein shake hazırlamak zor değildir, ancak bunların hazırlanması ve kullanımı için birkaç kurala uymanız gerekir:

Sabahları shake'i glikoz ile tatlandırabilirsiniz, ancak geceleri protein shake'deki karbonhidrat içeriği en aza indirilmelidir. Karışımın daha hızlı sindirilmesi için sıcaklığı çok düşük olmamalıdır. Optimal değer, midenin çalışmasını hızlandırmaya yardımcı olacak 37 derecedir.
Antrenman öncesi alınan kokteylin hacmi 300 ml'yi geçmemelidir. Laktozu sindirmede sorun yaşıyorsanız (yaşlı sporcularda yaygın), sütü diğer fermente süt ürünleri veya meyve suyuyla değiştirin.

Karışımın kalori içeriği, hazırlandığı bileşenlere bağlı olarak farklı olabilir.

Ne zaman alınır?

Protein sallamalarının görevi, bir sporcunun kaslarının istikrarlı büyümesi için gerekli bir koşul olan vücutta sürekli olarak yüksek düzeyde protein sağlamaktır.

Sözde bir protein penceresi vardır - antrenmandan 40 dakika önce ve 30 dakika sonra. Bu, protein içeceği almak için en iyi zamandır.

Uyandıktan sonra

Sabahları, karaciğerdeki glikojen konsantrasyonu gözle görülür şekilde azalır, çünkü vücut bütün gece yemek yemedi. Bu nedenle, uyandıktan sonra aktif eylemler (antrenman) bazen kasları aşındıran katabolik hormonların salgılanmasına neden olur.

Bir protein shake yardımıyla kendinizi glikojen eksikliğinden koruyabilirsiniz. Sabah kokteyli fruktoz içermelidir. Meyvelerde ve balda bol miktarda bulunur. Fruktoz karaciğer seviyesinde glikojene dönüştürülür.

Antrenman yapmak

Egzersiz öncesi yiyecek alımı, kaslara enerji verecek ve büyümelerine yardımcı olacak besinlerle zenginleştirmek için tasarlanmıştır. Hem proteinlere hem de karbonhidratlara ihtiyacınız olacak. Ancak antrenmandan önce mideyi büyük miktarda yiyecekle "doldurmak" gerekli değildir - bu sadece derslere müdahale edecektir.

Bu durumda tam olarak ihtiyacınız olan şey bir peynir altı suyu protein içeceğidir. Eklenen karbonhidratlar arasında, insülin salınımını provoke etmeyecek fruktoz seçmeye değer. Antrenmandan önce bu hormon şeker seviyenizi düşürür ve yağ yakmanızı engeller.

Egzersizden sonra elbette kaslar büyümek için proteine ihtiyaç duyar ve karaciğerde glikojen seviyelerinin yenilenmesi gerekir. En iyi yol kazeinle karıştırılmış peynir altı suyu protein içeceğidir.

Bazı insanlar antrenmandan hemen sonra kokteyl içmeyi zor bulur. İki porsiyona dökülüp kısa bir ara ile içilebilir.

Yatmadan önce

Kaslar, geceleri bile bir besin kaynağı gerektirir. Ancak uyku sırasında katı yiyecekler sindirilmez. Bu amaçlar için protein sallamaları kullanın. Akşam dozu, yavaş emildiği ve uyku boyunca kasları besleyeceği için sadece kazein üzerinde hazırlanmalıdır. Geceleri yağa dönüşen karbonhidratlardan kaçının.

ev yapımı tarifler

Tabii ki, kendi kendine yapılan bir kokteyl, toz haline getirilmiş olandan çok daha fazla zaman alacaktır. Ancak ev yapımı bir ürünün etkisi ve keyfi çok daha fazla olacaktır. Evde kas büyümesi için protein karışımları tarifleriyle tanışın.

Çikolata aromalı

İçindekiler: 1 ölçek çikolata aromalı peynir altı suyu proteini 300 gr. yağsız süt; 100 gr. rendelenmiş badem; tatmak için yarım ufalanmış çubuk.
Yemek pişirme: süt ve protein blenderdan geçirilir, üzerine badem ve çikolata parçaları dökülür. Bir kaşık var.
Tüketim için tasarlandı spor yapmadan önce.

İçindekiler: 1 ölçek peynir altı suyu proteini ve aynı miktarda vanilya aromalı kazein; bir bardak limonata (şeker içerir, aspartam içermez).
Yemek pişirme: limonata ve proteinler hava geçirmez bir kapta karıştırılır.
Kullanılmış antremandan sonra.

İçindekiler: 1 ölçek çikolatalı peynir altı suyu proteini; 300 ml yağsız süt; 150 gr ev yapımı peynir; hazır kakao (50 gr).
Yemek pişirme: Sütü ısıtın, ancak kaynatmayın. Proteinleri, kakaoyu ve peyniri ılık sütlü bir karıştırıcıya dökün, pürüzsüz olana kadar öğütün.
Bu kokteyl akşam. Aldıktan sonra yatağa gidin.

Meyveli aroması ile

№4 "Şeftali"

İçindekiler: Vanilya peynir altı suyu proteini - 1 ml; bir bardak arıtılmış, ancak damıtılmış su; hızlı yulaf ezmesi torbası, şurupsuz konserve şeftali.
Yemek pişirme: bir karıştırıcıda karıştırın. Yulaf ezmesi mısır gevreği ile değiştirilebilir.
Kokteyl alınması gerekiyordu eğitimden önce.

№5 "Turuncu"

İçindekiler: Bir ölçek vanilyalı peynir altı suyu proteini, yağsız vanilyalı yoğurt (100-200 ml); doğal %100 portakal taze (300-400 ml).
Yemek pişirme: her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın.
protein takviyesi sabah uyanışı için.

№6 "Muz"

İçindekiler: Yağsız süt (300 mi); küçük muz; 1 inci. ben. Fıstık ezmesi.
Yemek pişirme: her şey pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırılır. Fındık yağı başarılı bir şekilde hindistancevizi yağı (ancak tatlandırıcılar ve tatlar olmadan) veya yüksek kaliteli zeytinyağı ile değiştirilir. Sıcak mevsimde buz ekleyebilirsiniz.
Bu kokteyl alınmalı sabah, öğleden sonra, dersten önce.

7 "Basın diyeti için enerji"

İçindekiler: 2 kaşık çikolatalı peynir altı suyu proteini; bir bardak% 1 süt; ıslatılmış anlık yulaf ezmesi; 2 yemek kaşığı. ben. vanilyalı yoğurt; 2 çay kaşığı fıstık ezmesi; buz.
Yemek pişirme: sadece bir blender ile karıştırın.
Tonik kokteyl, antrenmandan önce iç.

№8 "Çilek"

İçindekiler: 300 ml az yağlı vanilyalı yoğurt; 400 ml. %1 süt; iki m.l. Peynir altı suyu proteini; iki çay kaşığı fıstık ezmesi; 200-300 gram dondurulmuş veya taze çilek; buz parçaları.
Yemek pişirme: buz tamamen ezilene kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
Günlük içecek öğünler arası.

№9 "Muz-portakal"

İçindekiler: muz; konsantre portakal suyu (50 gr); %1 süt (300-400 mi); buz.
Yemek pişirme: homojen bir kütleye ulaşana kadar her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın.
Sabahları ve öğün aralarında iç sıcak mevsimde.

№10 "Çilek"

İçindekiler: 300 gr %1 süt, 200 gr ıslatılmış hazır gevrek (yulaf ezmesi veya mısır); 200 gr çilek, yaban mersini ve ahududu karışımı; 2 kaşık peynir altı suyu proteini; buz.
Yemek pişirme: bir karıştırıcıda duygusal bir kütleye öğütün.
Günlük içeceköğünler arasında ve antrenmanlardan önce.

№11 "Yaz"

İçindekiler: muz; 300 gr çilek; 300 ml %1 süt; vanilya aromalı iki yemek kaşığı peynir altı suyu proteini; 200 gr ince kıyılmış hindistan cevizi kavun; 120 gram yağsız yoğurt; buz.
Yemek pişirme: bir karıştırıcıda öğütün.
Sabahları hava sıcakken içeriz. öğünler arasında ve egzersiz öncesi.

Şampiyon Karışımları

Iron Arnie'den Kokteyl

İçindekiler: Yumurta; iki bardak süt; yarım bardak dondurma; yarım su bardağı süt tozu.
Yemek pişirme: pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın.

George Zangas'ın tarifi

İçindekiler: sadece 300-350 gram meyve suyu veya süt içeren taze meyveler; bira mayası (1-2 çay kaşığı); protein tozu (2-3 kaşık); tavuk yumurtası (2-3 adet); buz (2-5 küp).
Yemek pişirme:önce meyveler ve süt (meyve suyu) bir blender ile çırpılır, ardından kalan malzemeler ilave edilerek kaşıkla lapa kıvamına gelene kadar karıştırılır.

Protein Gücü Steve Reeves

İçindekiler: 2 yemek kaşığı. ben. süt tozu; 400 ml portakal suyu; 2 ila 4 çiğ yumurta; muz; Sanat. ben. bal; Sanat. ben. Jelatin.
Yemek pişirme: sadece homojen bir kütleye öğütün.

Valentin Dikul'un içeceği

İçindekiler: 100 gram süzme peynir; 2 çiğ yumurta, 150 gram ekşi krema; birkaç çay kaşığı bal; Tatmak için 3 çay kaşığı reçel.
Yemek pişirme:önce ekşi krema dökün, sonra süzme peynir, sonra sadece reçel ve bal dökün. Bir blender ile çırpın, kokteylin pürüzsüzlüğüne ulaşın. Kokteyl kalın, sütle seyreltebilirsiniz.

Kalorilerinizi ve BJU alımınızı izliyorsanız, doğru bir diyet için size besin değerlerinin açıklamasını içeren bazı kokteyl seçenekleri sunuyoruz:

Tarif No.	İçindekiler	protein (g)	yağ (g)	karbonhidrat (g)	Kalori (kcal)
	Süzme peynir (200 gr), süt (300 ml), yulaf ezmesi (3 yemek kaşığı), kivi (3 adet)
	Krema (50 ml), süt (250 ml), çilek (100 gr), vanilya şekeri (1/2 poşet), tadına göre tarçın
	Süt (400 gr), yumurta (2 adet), Şeker (1/2 yemek kaşığı)
	Kefir (200 gr), süzme peynir (300 gr), muz (2 adet), portakal suyu (200 gr)
	Süzme peynir (200 gr), meyve suyu (200 gr), yumurta akı (2 adet), tatmak için toz şeker
	Tavuk yumurtası (3 adet), Bal (3 yemek kaşığı), ceviz (3 yemek kaşığı)
	Süzme peynir (400 gr), doğal yoğurt (2 yemek kaşığı), tavuk yumurtası (7 adet), bal (50 gr)
	Süt (300 gr), süzme peynir (150 gr), bıldırcın yumurtası (8 adet), bal (30 gr), süt tozu (50 gr), ekşi krema (50 gr), kuru üzüm ve kuru kayısı (her biri 1 yemek kaşığı)
	Süzme peynir (150 gr), pişmiş süt (150 ml), keten tohumu yağı (1/2 yemek kaşığı), yulaf kepeği (1/2 yemek kaşığı)
	Süt (400 ml), süzme peynir (120 gr), muz (1 adet), bal (2 yemek kaşığı), ceviz (25 gr.)

Bu tariflerde sütün yağ oranı %0.5-1.5, kefir %1-1.5, ekşi krema ve krema %5, yağsız süzme peynir alınır.

Çözüm

Son olarak, büyük kasları çalıştırmak isteyen herkese, protein shake'in dikkatli kullanılması gereken etkili bir araç olduğunu hatırlatmak isterim. Pek çok bilinmeyen üretici, sallama tozlarını taklit eder, bu nedenle bunları spor salonunda tezgahın altında satın almamalısınız. Güçlü ilaçların (amfetamin, anabolik