Herkese selamlar! Arkadaşlar, çok yakında hepimiz ana tatillerden birini kutlayacağız - Yeni Yıl 2018! Mucizelerin zamanı ve arzuların yerine getirilmesi zaten çok yakın ve birçok ev hanımı Yeni Yıl tatil masası için ne pişireceğini merak ediyor? Üzerinde Yılbaşı neşeli bir arkadaş ve akraba şirketi her zaman toplanır ve hediyeler dışında onları bir şeyle memnun etmek istiyorum. Tabii ki eski “Yeni Yılı nasıl kutladıysan öyle geçireceksin” inancına uyarak bir efendi gibi buluşup zengin, enfes bir sofra kurmak istiyorum.
2018 yeni yılı için tatil tarifleri: fotoğraflı tarifler
Aramızda kim Noel tatillerini veya Yeni Yılı sevmiyor? Neredeyse hiç böyle insanlar yok! Bu bir mola vermek için bir fırsat Gündelik Yaşam ve yaygara, sonunda tüm aile ve yakın arkadaşlarla büyük bir masada bir araya gelin. Yüzlerce parıldayan ışığın yarattığı büyülü atmosfer ve Noel ağacının aroması bizi büyüler ve her yıl aynı ritüeli yaşamamızı sağlar. Akıllıca servis edilen bir masa, yemeklerin parlaklığı ve "mutfak lezzetlerinin" aroması şenlik havasını tamamlıyor.
Yeni Yıl özel bir tatildir, bu nedenle masadaki yemekler özel olmalıdır. Lezzetli ve güzel Yılbaşı yemekleri ve salataları için tarifleri dikkatinize getiriyorum.
Salata "Mısırlı Olivier"
Böyle bir salata, Yeni Yılı Olivier olmadan hayal edemeyenler içindir, ancak standart versiyon zaten yorgun. Yeni bir şey getir popüler yemek ve Olivier'i mısırla pişirin!
İçindekiler:
- 1 yasak. tatlı konserve mısır;
- 700 gr jambon veya sosis;
- 4 şey. büyük patates;
- 3 orta boy havuç;
- 2-4 adet salatalık turşusu (isteğe bağlı)
- 6 tavuk yumurtası;
- 400-500 gr mayonez.
Yemek pişirme:
- Tüm sebzeleri kaynatmanız gereken ilk şey - patates, havuç ve yumurta. Onlar pişerken jambonu bu sırada küp şeklinde kesip bir salata kasesine koyabilirsiniz.
- Haşlanmış, soğutulmuş kabuğu da küpler halinde kesin ve jambonlu bir salata kasesine ekleyin.
- Bir salata kasesine doğranmış salatalık turşusu veya salatalık turşusu ekleyin.
- Sonraki ekleme haşlanmış havuç ve soyulmuş ve diğer malzemeler gibi doğranmış patatesler.
- Konserve mısır ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Tuz ve her şeyi iyice karıştırın.
- Sonunda mayonez ile mevsim.
- Mısırlı Olivier salatası hazır, ancak ıslanması için birkaç saat bırakılmalıdır.
Bir Yılbaşı oyuncağı şeklinde tavuklu Salata Olivier
Yeni Yıl için tavuk tarifi ile Olivier salatası
"Bir kürk mantolu ringa balığı" rulosu
Bir kürk manto altında ringa balığı - Olivier ile birlikte bir taç yer kaplar şenlikli masa. Bu yemeği daha ilginç bir roll-up yaklaşımıyla servis edin.
İçindekiler:
- 2 orta boy pancar
- 2 havuç
- 2 patates
- 200 gr hafif tuzlu ringa balığı filetosu
- 4 yumurta
- 1 ampul
- 100 gr mayonez
Yemek pişirme:
- Sebzeli yumurtalar önceden kaynatılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Ringa balığı filetosunu küçük küpler halinde kesin.
- Sebzeleri soyun ve rendeleyin. yumurta beyazı ve sarılar ince bir rende üzerinde ayrılmalı ve rendelenmelidir.
- Masanın üzerine uzan sarılmak film veya folyo ve üzerine bir pancar tabakası koyun. Her katmanı kendi takdirinize göre tuzlamayı unutmayın, üstüne mayonez sürün.
- Ardından rendelenmiş yumurta aklarının çoğunu uygulayın, ancak dekorasyon için biraz bırakın. Üzerine mayonez koyarak tekrar yağlayın.
- Aynı şekilde, üzerine mayonez serperek bir kat havuç ve patates koyun.
- Dilimlenmiş ringa balığı parçalarını mayonezli bir patates tabakasına yerleştirin.
- Bundan sonra, ruloyu ringa balığı ile kenardan dikkatlice sarmalı, 3-4 saat buzdolabına koymalısınız.
- Servis yapmadan önce, rendelenmiş yumurta akı ile sarısı ve otlar ile süsleyin.
2018 Yeni Yılı için köpek şeklinde salata
Yeni 2018, Çin takvimine göre köpek yılıdır, bu nedenle sembolik bir köpek salatası hazırladığınızdan emin olun.
Köpek ile doyurucu salata
Köpekli salata: evde bir tarif
Salata Noel çelengi
Yılbaşı salatası Yılbaşı saati
Yılbaşı salatası "Yolochka"
Yolochka salatası şüphesiz masanızı süsleyecek ve şenlikli Yeni Yıl havasını tamamlayacaktır.
Yılbaşı salatası Yolochka
Gerekli Malzemeler:
- ringa balığı - 1 adet.
- yumurta - 1 adet.
- patates - 5 adet.
- havuç - 3 adet.
- pancar - 1-2 adet.
- mayonez
- konserve mısır
- Dereotu
- nar
Yemek pişirme:
- Patates, pancar, havuç ve yumurtaları kaynatın.
- Bir havuç bırakın ve kalan sebzeleri orta rende üzerine soyun ve ovalayın. Kalan havuçlardan bir yıldız kesmeniz gerekir.
- Ringaları kemiklerinden temizleyin, küçük parçalar halinde kesin.
- Malzemeleri tabağa şu sırayla koyun: patates, mayonez, ringa balığı, mayonez, havuç, pancar, mayonez.
- Ardından, Noel ağacı dalları gibi üstüne dereotu koymanız gerekir. Üstüne bir havuç yıldızı koyun.
- Daha sonra yumurtayı çelenk şeklinde koyun, üstüne mısır ve nar taneleri koyun.
Noel süsleri şeklinde fındıklı soğuk meze
Yeni Yıl için Salata "Eldiven"
somonlu salata
Bu gerçek bir masa dekorasyonu olacak! Böyle bir yemekle masanız tanım gereği kraliyet olacak.
Pişirme Malzemeleri:
- 500 gr somon,
- 200 gr sert peynir,
- 3 haşlanmış patates,
- 3 parça. haşlanmış yumurta,
- 3 elma
- 3 ampul
- soğan kızartmak için ayçiçek yağı.
- mayonez - 300 gram.
- Dekorasyon için 150 gr kırmızı havyar.
Yemek pişirme:
- Üzerine haşlanmış patates, peynir ve elma rendelenmelidir. kaba rende.
- Beyazları sarılarından ayırarak yumurtaları da rendeleyin.
- Soğan halkalarını kızartın.
- Somonu kareler halinde kesin.
- Her şey hazır olduğunda, salatası katmanlar halinde bir tabağa koyun, her katmanı mayonezle yağlayın:
katman 1 - kızarmış soğanlı somon.
katman 2 - haşlanmış patates
katman 3 - elmalar
katman 4 - rendelenmiş peynir
katman 5 - yumurta akı
katman 6 - sarısı ve biraz peynir, ayrıca üstüne mayonez ile yağlayın.
Salata toplandığında, birkaç saat bekletin. Servis yapmadan önce tabağı somon dilimleri, kırmızı havyar ve yeşil soğan ile süsleyin.
"Havuzda balık" otlu salata
Bazı yemeklerin özgün tasarımı size ve sevdiklerinize eğlence ve ruh katacak. Havuzda balık salatası hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, ancak masada harika görünüyor!
Gerekli ürünlerin listesi:
- Yağda hamsi: bir kavanoz;
- Patates: birkaç orta boy yumru;
- Havuç: iki kök bitki; Tuz;
- Soğan: iki büyük baş;
- Haşlanmış yumurta, tavuk: iki parça;
- Sert peynir: elli gram;
- Sarımsak: iki karanfil;
- Mayonez;
- Taze maydanoz yeşillikleri; ışın;
- Yay tüyleri;
- Dereotu;
- Ayçiçeği rafine yağı.
Yemek pişirme:
- Yumruları yıkadıktan sonra kabuklarında yumuşayana kadar haşlayın. Patatesleri soğutun ve soyun. Dilim küçük parçalar.
- Yumurtaları soyun, küçük parçalar halinde kesin. Bir parça peyniri kabaca rendeleyin.
- Bir kavanoz balık açın ve birkaç balık için dekorasyon için kuyrukları ayırın (bir kenara koyun). Balığın geri kalanını bir çatalla kavanozun içinde ezin.
- Soğan başlarını kabuğundan ayırın ve çok ince bir şekilde kırıntılara bölün, doğrayın ve bir bıçakla doğrayın.
- Havuçları bir fırça ile yıkayın, cildi ince bir şekilde kesin. Kök sebzeleri büyük yuvalı bir rende üzerine rendeleyin.
- Bir tavaya sıvı yağı koyup orta ateşte kızdırın. Yağ ısındığında soğanı, ardından havuçları ekleyin ve bir spatula ile karıştırarak, yumuşak ve güçlü bir aroması olana kadar sebzeleri kızartın.
- Bir salata kasesi hazırlayın ve ürünleri katmanlar halinde yayın:
Patates (tuz ekleyin, mayonezle fırçalayın) - Kızarmış ve soğutulmuş sebzeler - Doldurulmuş hamsi - Peynir - Yumurta (tuz ekleyin, mayonez ile fırçalayın). - Yeşilleri bir demet halinde katlayın, yıkayın ve sallayın, iyice kurulayın ve doğrayın. Salatayı üstüne serpin, balığın kuyruklarını dikkatlice salataya yapıştırın, soğan tüyleriyle süsleyin.
Nar, fındık ve et ile Vverin
Evde porsiyon salatası tarifi
Yengeç çubukları ve sebzeli salata kokteyli
Salata "Bir dilim peynir"
Sade ve neşeli bir salata Bir parça peynir, başta çocuklar olmak üzere kesinlikle herkes tarafından sevilecek. herkesi mutlu et Yeni Yıl arifesi bu yemek.
İçindekiler:
- Füme tavuk filetosu: iki yüz gram;
- Konserve ananas: iki yüz gram;
- Petrol: iki yüz gram;
- Mayonez;
- Ayçiçek yağı;
- Tuz;
- ampul;
- Sert peynir, rendelenmiş: iki yüz gram;
- Haşlanmış yumurtalar: dört adet.
Yemek pişirme:
- Et küçük parçalar halinde kesilir. Bir kavanoz ananas açın ve sıvıyı boşaltın ve meyve halkalarını küçük küpler halinde kesin.
- Yumurta kabuğunu kırın, soyun. Yumurtaları ikiye bölün ve sarıları yarıdan ayırın.
- Sarısı parçalayın ve proteini rendeleyin.
- Mantarlar küçük parçalar halinde veya çok ince dilimler halinde kesilir. Tavaya aktarın.
- Rafine yağa dökün. Tuz.
- Soğanı soyun, yıkayın ve çok küçük küpler halinde kesin. Mantarlı tavaya ekleyin. Her iki malzemeyi de orta ateşte kızartın.
- Düz bir tabak hazırlayın. Şefin yüzüğünü takın. Bileşenleri tek tek katmanlar halinde yerleştirin.
Et - Ananas - Mayonezli sürün - Sarısı - Mantar - Proteinler - Mayonezli sürün - Peyniri bolca serpin. - Yüzüğü çıkarın. Marulun kenarlarına peynir serpin. Ardından, salatası süsleyin: parmağınızla salatada delikler açın; bir bıçakla bir köşeyi kesebilirsiniz; yumurtalardan fareleri "ek".
Deniz yosunu havyarında ton balığı ezmeli tartlets
Karidesli Olivier salatası
çok renkli peynir topları
Kore havuçlu puf salatası
Kore havuçlu ve tavuklu salata tarifi
Meze Salatası Noel Ağaçları
salata Noel ağaçları evde yemek tarifi
Yılbaşı masasında tartlets tavuk ve mantar salatası
Hamsi ve kruton ile katmanlı salata
Doyurucu salata Obzhorka
"Mandalina" şenlikli masada soğuk meze
Soğuk meze Mandalina: evde yemek tarifi
Bezelye ile yağda sardalya salatası
Tereyağlı ve bezelyeli sardalye salatası: evde bir tarif
Karaciğer ve havuç ile Kore salatası
Festival masasında lavaş rulosu
Ton balıklı sebze salatası
Ringa balığı ve pilav ile güzel yılbaşı salatası
Salata keki "Kraliyet"
Bardaklarda porsiyon puf salatası
Hamsi ile tatil sandviçleri
10 tatil sandviçi
Sevgili gurmeler, bugün Yeni Yıl menüsünü hazırlamanın sırlarını açığa çıkaracağım: Yeni Yıl 2019 için salatalar, fotoğraflı, basit ve lezzetli, masayı ilk kez süpürecek! Domuz (veya Domuz) Yılında Yeni ve İlginç Ne Pişirilir?
Yeni Yıl için yeni bir şeyler hazırlayın:
2019 yaklaşırken, bayram menüsünü düşünmenin zamanı geldi bile. Tabii ki, hiç kimse Rus salatası, salata gibi türün klasiklerini iptal etmedi. yengeç çubukları, "Mimoza", bir kürk manto altında ringa balığı ve diğer geleneksel Yılbaşı salataları.
Ama masayı biraz çeşitlendirmeyi ve yeni bir şeyler pişirmeyi öneriyorum, ama daha az lezzetli ve tatmin edici değil!
Hafızamın kutularından birkaç orijinal tarif aldım, hosteslerimden birkaç salata aldım, bir yerlere biraz hayal gücü ve kendi zevk duygumu ekledim ve ...
Lütfen Yeni Yıl Arifesi veya Noel için veya bir doğum günü veya başka bir tatil için yeni tarifler seçin.
Tavuk, ananas ve mantarlı sıcak salata: Yılbaşı salatası için yeni tarif
İçindekiler:
- petrol - 350 gr;
- ananas (bir kutudan) - 1 adet;
- mısır - 1 kutu konserve;
- tavuk filetosu - 250 gr;
- soğan- 1-2 adet;
- herhangi bir yağ;
- hafif mayonez;
- tuz (ince);
- biber.
Yemek pişirme:
Mantarları yıkayıp temizleyin, ampulleri soyun. Mantarları dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Kızartma tavasını ısıtın, yağı dökün, soğanı ve mantarları koyun, yumuşayana kadar işleyin. altın kahve soğan ve mantarlar yumuşayana kadar.
Mantarlarla uğraşırken filetoyu pişirmeye koyabilirsiniz. Hazır hale geldiğinde et soğutulmalı ve liflere ayrılmalıdır.
Tavukları geniş bir kapta karıştırın hazır mantarlar ve soğan, sıvı olmadan mısırın yanı sıra ananas dökün. Mayonez, baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
İlke, salatanın sıcak, yani mantarlar sıcakken servis edilmesi gerektiğidir. Ama yeterince iyi ve soğuk.
Yeni Yıl Salatası basit ve lezzetli bir tarif - Hiyashi yosunlu Japonca
- bir paket wakame yosunu (hiyashi);
- mısır - 150 gram;
- soya sosu - tatmak;
- susam;
- kırmızı konserve fasulye - 150 gr;
- susam yağı - 1 çay kaşığı;
- kaju - 150 gr;
- su - 250 ml.
Pişirme metodu:
İlk olarak sos için fıstık sosunu hazırlayalım.
Somunları un haline getirin, su ekleyin ve biraz kaynatmak için ateşe verin. Ayrı bir kapta soya sosu, susam ve susam yağını karıştırın. Somunları ocaktan alın ve soya karışımını ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Şimdi bir kapta deniz yosunu, mısır, fasulye, susam tohumlarını karıştırıyoruz ve mevsimi taze ceviz sosu. Bu tarif basit, ancak salata çok ilginç.
Yeni Yıl için kalamar salatası - "Denizci Rüyası"
- uzun taneli pirinç - 250 gr;
- kalamar karkası - 3 adet;
- deniz kokteyli - 250-300 gram;
- havyar - 1 kutu;
- yağsız mayonez;
- baharat.
Yemek tarifi:
Öncelikle pirinci suda bekleteceğiz ve ardından dişlerde gıcırdamasın diye kaynatacağız.
Kalamarlar da pişene kadar açılır. Pişirme süresi üç dakikadan fazla değildir. İnce derilerini soyun ve ince halkalar halinde doğrayın. İTİBAREN deniz kokteyli tam olarak aynısını yapmalısın. Pişmiş malzemeleri, şimdi baharatları ve mayonezi karıştırın.
Kaselere yerleştirin ve üstüne bir kat kırmızı havyar koyun. Bana gelince, yapmak çok kolay, ama ihale ve çok tatmin edici çıkıyor.
Yılbaşı salatası "Gökkuşağı"
İçindekiler:
- yumurtalar - 4 adet;
- füme tavuk (sığır eti, domuz eti de yapabilirsiniz, sadece yılın hostesini rahatsız etmemeye dikkat edin) - 350 g;
- Bulgar çok renkli biber - 1 adet. herkes;
- herhangi bir peynir - 250 gram;
- zeytin - 100 gr;
- zeytin - 100 gr;
- soğan - 1 adet;
- Baharat;
- hafif mayonez.
Yemek pişirme:
İlk önce yumurtaları kaynatın, soğutun ve ince halkalar halinde kesin.
Malzemeler ayrıca önceden karıştırılamaz ve baharatlanamaz, ancak doğaçlama bir gökkuşağı veya bir Domuz başı şeklinde düzenlenebilir.
Ton balığı salatası "Hafif", sadece parmaklarınızı yalayın
Bu lezzetli salata sadece Yeni Yıl için değil, herhangi bir tatil için yapmaya değer. Hazırlanması çok kolay ve vücut için kolay olduğu için böyle adlandırılır.
- Pekin lahanası - 1 adet;
- Lahana Yaprakları;
- konserve ton balığı - 1;
- peynir - 250 gr;
- soya sosu;
- bir limonun suyu;
- zeytin yağı;
- baharat.
Pişirme metodu:
Marul yapraklarını elinizle bir kaseye ayırın. ince kesmek Çin lâhanası. Ton balığını bir kavanozda ezin ve yeşilliklere aktarın.
Peyniri ince doğrayın ve ürünlerin geri kalanına gönderin. Şimdi her şeyi iyice karıştırın, baharatlarla baharatlayın, soya sosu, birkaç damla limon suyu ve az miktarda yağ ekleyin.
Sadece iyice yoğurmak ve sıcak bir yemeğe servis yapmak için kalır.
Nohut, pancar ve tavuk fileto salatası - Yeni Yıl menüsünde orijinal bir tarif
İçindekiler:
- nohut - 400 gram;
- pancar - 2 küçük parça;
- tavuk fileto- 2 yer;
- ricotta - 200 gr;
- susam;
- baharat;
- zeytin yağı;
- soya sosu.
Adım adım pişirme:
Öncelikle nohutları ıslatmanız gerekir ki bu bütün bir geceyi alabilir. Sonra yumuşayana kadar kaynatın, biraz baharat ve bir damla zeytin yağı.
Fırında folyo içinde pancar pişirin. Bu bir buçuk saat sürecek.
kızarmış tavuk fileto küçük bir miktar tereyağı veya önceden baharatlarla kaplanmış folyoda pişirebilirsiniz.
Şimdi pişmiş pancarları soyun ve orta küpler halinde kesin. Bir kapta pancar, nohut ve susam, baharatlar, biraz soya sosu ve zeytinyağını karıştırın.
Şimdi geriye kalan tek şey onu bir tabağa koymak. Ricotta dilimleri ile süsleyin ve tavuk filetoyu yerleştirin. Bu tür Yılbaşı salataları, biraz daha uzun sürse de, tadı lüks oluyor.
Domuz Yılı'nda yeni ve ilginç ne pişirilir: üzüm, peynir ve bıldırcın yumurtası salatası
Bu aynı zamanda vücut için oldukça hafif bir salatadır. Doğru, tarifi hafif mayonez kullanımını içeriyor. Ancak her zaman ev yapımı sos veya az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir.
Ana unsurlar:
- yeşil üzüm (tercihen kuru üzüm) - 200 gr;
- sert peynir- 250 gr.;
- bıldırcın yumurtası - 6 adet;
- somon - 150 gram;
- baharat;
- mayonez.
Pişirmeye başlayalım:
Yumurtaları kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin. Üzüm asmalarını ayrı üzümlere ayırın.
Sert peyniri rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Balyk'i ince şeritler halinde kestik.
Şimdi tatmak için tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırmanız, sosla süslemeniz gerekiyor. İsterseniz roka dalları ekleyebilirsiniz.
lezzetli salata ve parlak tabak sağlanan şenlikli masada!
Şuna bakın (daha sonra): 2019 Yeni Yılı için ne pişirilir Domuzlar yeni ve ilginç
Yeni Yıl Salatası "Domuza Sevinç" - basit ve lezzetli bir tarif
İçindekiler:
- armut - 2 adet;
- turşu - 4;
- karbonat - 250 gr;
- füme tavuk göğsü - 200 gram;
- sunucu - 150 gr;
- hafif mayonez veya yoğurt.
Hızlı hazırlık:
Tüm et bileşenlerini ince şeritler halinde kesin. Salatalık ve armutların da şeritler halinde kesilmesi arzu edilir. Şimdi tüm malzemeleri karıştırıyoruz, baharatlarla tatlandırıyoruz ve mayonez.
Tartlets için Yeni Yıl için lezzetli ve basit morina karaciğeri salatası
Bileşenler:
- morina karaciğeri (konserve) - 1 kutu;
- yumurtalar - 3 adet;
- dereotu - küçük bir demet;
- yeşil soğan - 2-3 ok;
- pirinç - zhmenka;
- mayonez veya kalın ekşi krema;
- tuz biber.
Nasıl pişirilir - tarif:
İlk önce pirincin bakımını yapın: ıslatın ve pişene kadar kaynatın. Bir teneke kutudaki morina karaciğerini hatırlayın.
Yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Yeşillikleri ince doğrayın. Her şeyi bir kapta karıştırın, baharatları kendi zevkinize ve mayonezinize ekleyin ve iyice karıştırın.
Bu salata tartlets ile tatlandırılabilir.
Yeni Yıl menüsü 2019 için ıspanaklı harika puf salatası
İçindekiler:
- Philadelphia peyniri - 300 gr;
- havuç - 2-3 şey;
- yumurtalar - 4 adet;
- ıspanak - 50 gram;
- soğan - 1 soğan;
- Zerdeçal;
- sarımsak - 1 diş;
- mayonez sosu,
- tatmak için baharatlar.
Yemek tarifi:
Havuçları ve yumurtaları hazırlayın - kaynatın, soyun ve rendeleyin.
Şimdi soğanı pişirmeniz gerekiyor - az miktarda yağda baharatlarla kızartın, ardından ıspanak ekleyin. Peynir, yumurta ve mayonez alıyoruz.
Kütleyi iki parçaya bölüyoruz. Bir - havuç ve zerdeçal, ayrıca sarımsak ve ikinci - ıspanak.
Şimdi şeffaf bir kap alıyoruz ve katmanlar halinde yerleştiriyoruz: önce yeşil kütle, sonra biraz rendelenmiş havuç ve ardından zerdeçal ile peynir-havuç karışımı. Üst kısım yumurta sarısı ile süslenebilir.
2019 Yeni Yıl Salataları: "Kırmızı - Yeni Kırmızı"
Önümüzdeki sezonda kırmızı renk moda olacak. Bu salata için kırmızı malzemeler seçilmiş, masada harika görünüyor.
İçindekiler:
- kırmızı dolmalık biber - 3 bakla;
- küçük yengeç çubukları - 1 paket;
- kiraz - 200 gr;
- nar - 1;
- orta boy zeytin - 1 kutu;
- hafif mayonez.
Yemek pişirme:
Dolmalık biberi yıkayın, tohumları çıkarın ve küpler halinde kesin. Yengeçleri de aynı şekilde doğrayın ve domatesleri ikiye bölün. Zeytinleri dilimler halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, nar tanelerini ufalayın ve hafif mayonezle tatlandırın. Tat vermek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
Somon salatası "Kraliyet" - kırmızı balıksız ne şenlikli bir menü
Elementler:
- somon - 250 gr;
- avokado - 2 adet;
- beyaz kraker - 60 gram;
- tereyağı - 2.5 çay kaşığı;
- mısır - 1 kutu;
- kurutulmuş otlar;
- tuz biber;
- hafif mayonez.
Pişirme metodu:
İlk katman, küçük küpler halinde kesilmiş somondur. Ardından ince kıyılmış avokado geliyor. Şimdi üstüne biraz mayonez ve mısır koyun, şimdi az miktarda koyun. Tereyağı ve en üst katman krakerdir.
Sağlamlık için kırmızı havyar ve karides ile süsleyebilirsiniz. İşte masanızı süsleyecek ve misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak yeni bir yemek.
Avokado ve beyaz peynirli salata - parmaklarınızı yalayacaksınız!
İçindekiler:
- avokado - 2-3 adet;
- beyaz peynir - 250 gr;
- tavuk filetosu - 250 gr;
- yeşil soğan - bir demet;
- turşu - 3 salatalık;
- Lahana Yaprakları;
- zeytin yağı;
- Baharat.
Yemek tarifi:
Tavuk filetoyu kaynatın ve küpler halinde kesin. Beyaz peynir ve avokadoyu küpler ve turşular halinde kesin. Küplerin çok büyük olmamasına dikkat edin. yeşil soğan ince doğrayın.
Bütün bu malzemeleri bir kapta karıştırın, marul yapraklarını elinizle yırtın. Şimdi yağı ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Domuz şeklinde 2019 Yeni Yıl Salataları - 5 popüler Video tarifi
Yeni Yıl kahramanının görüntüsü olmadan. Bu 2019, Sarı Dünya Domuzu metresi olacak. şenlik masasında onun onuruna yeni yıl menüsü bir giriş buna değer.
Taze salatalık ile güzel bir domuz yavrusu şeklinde
Füme tavuk göğsünden bir Domuz ağzı şeklinde
Şey, ama Yeni Yıl salata olmadan tamamlanmaz. Birçoğu masayı kalın bir şekilde kurmaya alışkın farklı atıştırmalıklar. Bazen o kadar çok var ki, sıcak olmadan yapabilirsiniz. Ve Yeni Yıl masası, bir kürk manto altında Olivier ve ringa balığı ile taçlandırılmıştır. Gelecek yıl Sarı Dünya Köpeğinin işareti altında geçecek. Bu sefer, belirli bir dizi malzemeyle uğraşmanıza gerek yok, bazı ürünleri hariç tutun. Köpek her şeyi sevecek, asıl şey lezzetli olması. Geleneksel Yılbaşı menüsünü iki veya üç yeni salata ile güncellemek günah değildir. Burada basit ve lezzetli, ilginç tasarıma sahip tarifler ve konukları özgünlükle şaşırtmak için çok çalışmanız gereken orijinal tarifler bulacaksınız. Zevkinize göre seçin.
Sığır eti, tavuk ile et salataları
2018 Yeni Yılı için bazı salatalar etli olmalıdır. Doyurucu, besleyici, bol miktarda protein içerir ve gelecek yılın Symbol'un lezzet tercihlerini tam olarak karşılar. Bu nedenle, kendiniz için ilginç bir tarif seçtiğinizden emin olun. Başlangıç olarak, Köpek Yılı'nda Yılbaşı sofranızı süsleyecek tavuk etli birkaç tarif sunacağız. Her yemeğin hazırlanma sırası, bir fotoğrafla adım adım sunulmaktadır. Yemek pişirirken bu özelliği kesinlikle takdir edeceksiniz.
Salata "Tiffany"
orijinal kombinasyon tavuk göğsü, kara üzüm ve peynir bu tarife bir Akdeniz dokunuşu katıyor.
| Salata çok şenlikli görünüyor. | |
 |
Orijinal Tiffany salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 300-400 gr tavuk filetosu, 3-4 yumurta, 100 gr peynir durum çeşitleri, mayonez, köri - 1 çay kaşığı, biraz zeytinyağı, dekorasyon için 300 gr üzüm, biber, tuz. |
 |
İlk adım tavuk filetosunu hazırlamaktır. Biber serpin, köri baharatı, tuz, 1 çay kaşığı ekleyin. zeytin yağı. |
 |
Daha sonra folyoya aktarın ve sarın. Filetoyu forma koyun. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 20-30 dakika koyun. |
 |
Göğsü bir tabağa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. |
 |
Et soğurken diğer malzemelerle ilgilenelim. Önceden kurutulmuş bademleri kırıntılara öğütün. |
 |
Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, her bir üzümü ikiye bölün. Kemikler varsa, onları çıkarın. |
 |
Soğuyan tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. |
 |
Bir tabak üzerine asma şeklinde bir tavuk fileto tabakası koyun. Sonra bir kat fındık ekleyin. Her katmanı mayonezle kaplayın. |
 |
Sonra bir yumurta tabakası gelir, rendelenmiş peynir. Katmanlar arasında mayonez. |
 |
Üst tabakayı tekrar mayonezle yağlayın, tüm yüzeye yayın. Son adım, yoğun bir üzüm tabakasıdır. Salatayı maydanozla süsleyin, demet yaprakları oluşturun. |
Salatalık turşusu ile tavuk ciğeri
BT puf salatası. Hazırlanması kolay. Tüm malzemeler mevsimseldir, bu nedenle yemek ucuza mal olacaktır.
 |
250 gr tavuk ciğeri, salatalık turşusu, 2 soğan, 2 havuç, 4 tavuk yumurtası, mayonez. Ciğer, salatalık, havuç, yumurta rendeleyerek malzemeleri hazırlayın. Bağlanma. |
 |
Soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. |
 |
Mayonezi havuçla karıştırın. Önce karaciğere sonra yumurta aklarına mayonez ekleyin. |
 |
Salatayı katmanlar halinde yayın. Her katman iki kez tekrarlanacak, böylece her bileşen tamamen değil, sadece yarısı ortaya çıkacak. |
 |
Bu tarifte, marul katmanları ters sıradadır, çünkü daha sonra dönecek bir kaseye dizilirler. Önce bir protein tabakası, sonra havuç koyun. |
 |
salatalık koydum. |
 |
Sonra bir soğan. |
 |
Ve tavuk karaciğeri. |
 |
Tüm katmanları tekrarlayın. |
 |
Her şeyi en tepeye yaydık. |
 |
Kaseyi bir tabağa ters çevirin. Rendelenmiş yumurta sarısı, otlar ile süsleyin. |
Salata "Revnivet"
Tavuk, Pekin lahanasının ana malzeme olarak kullanıldığı çok lezzetli bir salata. Çanak kraker ile dekore edilmiştir.
 |
Malzemeler: 200 gr tavuk fileto, Çin lahanası, 2 yemek kaşığı. ben. konserve şeker mısır, küçük bir kırmızı soğan veya yarım büyük, bir parça kırmızı dolmalık biber, susam. Peynir topları için: beyaz peynir - 100 gr, kuru fesleğen, dereotu, 1 diş sarımsak. Kruton için: 2 dilim somun, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, yarım çay kaşığı Provencal otlar, 1 diş sarımsak. Pansuman mayonez (4 yemek kaşığı), soya sosu - 1 yemek kaşığı hazırlanır. l., bir diş sarımsak, yarım mandalina suyu. |
 |
Çiğ tavuk filetoyu şeritler halinde kesin. Önce ince dilimlere ayırın ve ardından doğrayın. Tuz ve biber. |
 |
Filetoyu susamlı bitkisel yağda 5-7 dakika yüksek ateşte kızartın. |
 |
Muzu küpler halinde kesin. Pansumanı bir kapta karıştırın: bir diş sarımsak ekleyin, bitkisel yağ ve otlar de Provence ile presten geçirin. |
 |
Krutonları bir fırın tepsisine aktarın ve üzerlerine sosu dökün. İyice karıştırın, fırına gönderin, önceden ısıtılmış 160-170 derece 15-20 dakika. |
 |
Pekin lahanası ince, biber - şeritler halinde kesilmelidir. Lahana ile karıştırın. |
 |
Peyniri preste preslenmiş sarımsak, fesleğen ve doğranmış dereotu ile karıştırın. |
 |
Peyniri çatalla yoğurun, eller. |
 |
Toplar oluşturuyoruz. |
 |
Salata sosu için tüm malzemeleri karıştırın. |
 |
Soğanı ince doğrayın. |
 |
Lahana ve bibere mısır, soğan, tavuk ekleyin - karıştırın, bir tabağa koyun. üst süslemek peynir topları ve kruton. Pansumanın üzerine dökün. |
Salata "Prens"
orijinal salata fındık ve tavuk göğsü ile misafirleri memnun edecektir. Fındık, tada asil bir gölge verir.
 |
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, dizilen somunları 5 dakika fırın tepsisine yerleştirin. |
 |
Onları soğutun ve kabaca doğrayın. |
 |
Haşlanmış tavukları küp şeklinde doğrayın. |
 |
Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. |
 |
Sonra salatalık turşusu. |
 |
Mayoneze ince rendelenmiş sarımsak ve öğütülmüş karabiber ekleyin. |
 |
Tavuk etini mayonezin yarısı ile karıştırın, kalan mayonezi yumurta ve salatalık ile karıştırın. |
 |
Bir halka kullanarak marul katmanlarını yerleştirin. Önce eti koyun |
 |
Sonra salatalık. |
 |
Sıradaki yumurtalar. |
 |
Üzerine kıyılmış fındık serpin. 2 saat buzdolabına koyun. Ardından şekillendirme halkasını dikkatlice çıkarın. |
Salata "Abhazya"
Bu bir salata büyük miktar baharatlar, sebzeler, otlar.
 |
İçindekiler: domates (onsuz olabilir), salatalık, sarı veya kırmızı biber, soğan, haşlanmış tavuk göğsü, kruton, marul, bir parça kabak, mayonez. |
 |
Marul yapraklarını elinizle yırtın. Soyulmuş biber şeritler halinde kesilir. |
 |
Salatalığı da doğrayın. |
 |
Soyulmuş kabakları da doğrayın. |
 |
Domatesleri küp şeklinde kesiyoruz. |
 |
Soğanı uzunlamasına doğrayın. |
 |
Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. |
 |
Peyniri uzun parçalara ayırıyoruz. |
 |
Tuz ve biber. Salata sosları: Sirke, şeker, tuz, biber veya mayonez. Hazırlanan malzemeleri karıştırın. Salatayı süsleyin, üstüne kurutulmuş krutonlarla süsleyin. |
Video formatı, etli salata tarifleri sunar.
Video: sığır salatası "Erkek Rüyaları"
Video: Kleopatra salatası
Daha daha fazla yemekİle birlikte et malzemeleri mayonezsiz salatalar bölümünde bulabilirsiniz.
Deniz ürünleri yemekleri: balık, karides, kalamar
Deniz ürünleri salatalarını mı tercih edersin? Yoksa sadece tavuksuz salata mı yapmak istiyorsunuz? O zaman bu bölümü kesinlikle beğeneceksiniz. burada bulacaksın ilginç tarifler Fotoğrafla.
Ton balığı ve pirinç salatası
Örneğin bu salatayı hazırlamak çok kolaydır. Balık mısırla iyi gider, burada bulunur.
 |
Salata zarif, hafif ve çok lezzetli. |
 |
Bir kutu ton balığı, bir kutu mısır, bir bardak pirinç (cilalı veya cilasız), iki yumurta, bir soğan (yaklaşık yarısına ihtiyacınız olacak), birkaç dal ot, mayonez, tuz alın. |
 |
Pirinç durulayın. Kaynayan suya pirinç dökün. Cilasız kullanırsanız, yaklaşık 40 dakika pişecektir. |
 |
Yumurtaları da kaynatın. |
 |
Acıyı gidermek için soğanı kaynar suyla haşlayın. 30 saniye dökün. |
 |
Bir kutu ton balığı açın. Yağ ve meyve suyu ile birlikte pirince ekleyin. |
 |
Ardından mısırı ekleyin. |
 |
Soğanı ince doğrayın. |
 |
Yumurtaları kesin. |
 |
Salataya mayonez ekleyin ve otlar ile süsleyin. |
Karidesli yengeç salatası
Yengeç çubukları değilse, karides bu yemekte kesinlikle deniz ürünleridir.
 |
Malzemeler: iki paket yengeç çubuğu veya 500 gr, 1 kutu mısır, 5 haşlanmış yumurta, bir taze salatalık, mayonez. |
 |
Bu oran için 10-15 adet karides almanız gerekir. |
 |
Yengeç çubuklarını mısır büyüklüğünde küpler halinde kesin. |
 |
Aynı büyüklükte yumurta dilimleri. Onları ortak bir kaseye dökün. |
 |
Sert kabuktan kurtulmak için en iyi salatalık soyulur. |
 |
Malzemelerin geri kalanı kadar ince kesin. |
 |
Tatlı mısır atın. |
 |
Mayonez koyuyoruz çok değil ve bütün salatayı karıştırıyoruz. Önceden hazırlanabilir ve mayonezli sossuz buzdolabına konabilir. |
 |
Karidesleri temizliyoruz. |
 |
Salatayı ayrı bir tabağa koyun. Karides ile üst. |
 |
Maydanoz yaprağı koydum. |
Kalamar, yengeç çubukları ve kırmızı havyar ile lezzetli salata
Az misafir varsa servis yapabilirsiniz. porsiyon salata. Örneğin, bunun kadar zarif.
 |
Ürünler mükemmel uyum sağlar. |
 |
Bardaklarda servis edilebilir. |
 |
İçindekiler: haşlanmış kalamar - 500 gr, yengeç çubukları - 400 gr, peynir - 250 gr, proteinler tavuk yumurtaları- 6 adet, kırmızı havyar - 140 gr, sirke% 9 - 3 yemek kaşığı. l., mayonez, soğan, şeker - 1 çay kaşığı, tuz ve karabiber. |
 |
Tüm malzemeler kesilir. Önce soğan. İnce dilimlenmiş olmalıdır. Bir kaseye şeker, biraz tuz, sirke, su ekleyerek soğanı tamamen kaplayacak kadar turşu yapın. Yayı elinizle hatırlayın. |
 |
Şimdi kalamarları şeritler halinde doğrayın. Kaynatılıp soğutulmaları gerekir. |
 |
Yengeç çubukları önce uzunlamasına ince şeritler halinde, sonra çapraz olarak kesilir. |
 |
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kaynattıktan sonra soğutulmuş yumurta akı. AT son dönüş salamura soğanı ekleyin. Sıvıyı ondan boşaltın ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. |
 |
Bir kaseye kırmızı havyarı koyuyoruz, toplamın yarısı. Her şeyi karıştırıyoruz. Servis yaparken kırmızı havyar ile süsleyin. |
Salata "Avusturya"
7 kat farklı malzemelerden oluşan zarif puf salatası.
 |
Malzemeler: 2 adet. haşlanmış patates, 1 adet. havuç, salatalık, dolmalık biber, 2 haşlanmış tavuk yumurtası, biraz yeşil soğan, somon - 150 gr, tadına göre tuz, mayonez. |
 |
Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin. |
 |
Aynı şeyi havuç ile yapın. |
 |
Yumurtaları rendeleyin. |
 |
Salatalıkları küpler halinde kesin. |
 |
Dolmalık biberleri aynı küpler halinde ince doğrayın. |
 |
Yeşil soğanları doğrayın. |
 |
Somon filetoyu parçalara ayırın. |
 |
Malzemeleri katmanlara ayırın: önce patates gelir, ardından yeşil soğan, ardından havuç, yumurta, biber, salatalık ve somon. Katmanları mayonezle yağlayın. Servis yapmadan önce salatayı yaklaşık bir saat bekletin. Ardından yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz. |
Daha daha fazla tarif deniz ürünleri ile ilgili bir sonraki bölüme bakın.
Mayonezsiz salatalar: sadece mayonez ile baharatlandıramazsınız
Herkes bir salatada mayonez alamaz. Ve bazen sadece şenlik masasındaki miktarını azaltmak istersiniz. Daha sonra mayonezsiz alternatif soslu salatalar hazırlayın.
Ton balığı ve taze sebzelerle
Bu salata, bir bardakta porsiyonlar halinde servis edilebilir, malzemeleri katmanlar halinde yerleştirebilir veya her şeyi karıştırıp servis yapabilirsiniz. ortak yemek. Ardından, bölümlenmiş seçeneği düşünün. Malzemelerin miktarı zevkinize göre. İhtiyacınız olacak: salatalık, domates, beyaz peynir, bir kutu ton balığı, bıldırcın yumurtası, yeşil soğan, limon, tuz, karabiber, zeytinyağı. Dekorasyon için zeytin ve kırmızı havyar.
 |
İlk olarak, salatalıkları küpler halinde kesin. |
 |
Daha sonra aynı küplerde domatesler. |
 |
Şimdi beyaz peyniri küpler halinde kesin. |
 |
Yeşil soğanı ince doğrayın. |
 |
Doğranmış ton balığını çatalla bardağın dibine koyun. |
 |
Daha sonra ikiye bölünmüş iki bıldırcın yumurtası gönderiyoruz ve üzerine otlar serpiyoruz. |
 |
Ardından peynir tabakası gelir. Biraz ekliyoruz. Bir kat salatalık, domates ve yeşil soğan yaydık. |
 |
Göndermeye hazırlanıyoruz. Zeytinyağını bir kapta karıştırın limon suyu ve kara biber. |
 |
Pansuman döküyoruz. Bir dilim limon, bir dal dereotu ile süsleyin. |
 |
İstenirse, içine kırmızı havyar ve zeytin doldurulmuş mecazi olarak kesilmiş bıldırcın yumurtası ekleyebilirsiniz. |
Kırmızı balık ve bıldırcın yumurtası ile
Bu salata için salatalık, bıldırcın yumurtası, herhangi bir kırmızı balığa ihtiyacınız var. dolmalık biber, zeytinyağı, limon, tuz, otlar.
 |
Salatalıkları ve tatlı biberleri doğrayın. |
 |
bıldırcın yumurtası- dilimler. |
 |
Kırmızı balıkları küpler halinde kesin. |
 |
Zeytinyağı ve limon suyu ile gezdirin. |
 |
Salatayı tuzlamak isteğe bağlıdır. Malzemeleri karıştırın ve otlar ile süsleyerek servis yapın. |
Karides ve domates ile
Bu salata, parlak renklerin bir kombinasyonu sayesinde şenlik masasında öne çıkacak.
 |
Ne kadar güzel göründüğünü görün. |
 |
İçindekiler: 150 gr karides, 6 adet. küçük domatesler, 2 tavuk yumurtası, birkaç marul yaprağı, tuz, 50-70 gr peynir, limon suyu - 1 çay kaşığı. |
 |
Marul yapraklarını elinizle kesin veya yırtın. |
 |
Karidesleri durulayın, yaklaşık 5 dakika kaynatın ve soyun. |
 |
Domatesleri dilimler halinde kesin. Salataya ekleyin. |
 |
Daha sonra yumurtaları da dilimliyoruz. Tatmak için tuz. Yarım limonun suyunu sıkın. karıştırıyoruz. |
 |
İnce bir rende üzerine üç peynir ve salataya ekleyin. |
Salata "Shopsky"
Tarif hatırlatıyor Yunan salatası, ama öyle değil. Bu arada, bu yemek yumurtasız.
 |
2 domates, salatalık, dolmalık biber, 1 kırmızı soğan, peynir - 120 gr, yeşillik (bu tarifte maydanoz kullanılır), limon veya elma sirkesi, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l., tuz. Zeytinleri süslemek için. |
 |
Biberleri ortadan ikiye kesin. Tohumları ve sapları onlardan çıkarın. |
 |
Kalıbı yağla yağlayın, biberleri boşluğa koyun ve 10 derecelik fırında 20 dakika pişirin. |
 |
Biberler haşlanıp soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Onları küpler halinde kesin. Salatalık ve domatesleri de aynı şekilde hazırlayın. |
 |
Soğan halkalar halinde kesilir. Yeşillikleri doğrayın. |
 |
Yarım limonun suyunu sıkın, zeytinyağı ile karıştırın. |
 |
Tüm sebzeleri bir kaseye alın ve sosun üzerine dökün. |
 |
Peyniri küp şeklinde doğrayın. Üzerine salata serpin ve ikiye bölünmüş zeytin veya zeytin ile süsleyin. |
Tavuklu Prag salatası
Bu isimdeki bir salata genellikle sığır eti ile hazırlanır ve tavuk göğsü ile daha hafif bir versiyon yapmanızı öneririz. Ek olarak, buradaki sos mayonez değil, haşlanmış yumurta sarısı ve hardal karışımıdır.
 |
Malzemeler: 300 gr tavuk filetosu, başına 2 salatalık taze, 4 haşlanmış tavuk yumurtası, yeşil soğan, bir küçük havuç. Salata mayonez içermez, bu yüzden mayonez yerine sos kullanıyoruz. 1 haşlanmış yumurta sarısı, 1 çay kaşığı hazırlanır. Dijon hardalı, 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, tuz. |
 |
Salatalık ve tavuk fileto parçalar halinde kesilir. |
 |
Parçaları küçük tutun. Bir sarısını giyinmek için ayırın. Kalan yumurtaları bir salataya doğrayın. |
 |
Havuçları sebze bıçağıyla şeritler halinde kesin. |
 |
Şimdi pansuman hazırlayalım. Tavuk sarısına hardal ekleyin, ½ çay kaşığı. tuz, yoğurun ve karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağında karıştırın. |
 |
Salatayı giyin, karıştırın. Dekorasyon için yeşillikleri ince doğrayın ve üstüne salata serpin. |
Çin lahanası ile baharatlı
Bu salata çok çabuk hazırlanır - 15 dakika içinde, ancak demlenmesi için zamana ihtiyacı vardır. Öyleyse pişir daha iyi akşamlar 30 veya 31 Aralık sabahı. Salata düşük kalorilidir.
 |
Çin lahanasını alın ve dörde bölün. |
 |
Derin bir kaseye veya tavaya iki parça koyun. Yarım litre su hazırlayın. oda sıcaklığı ve üzerine yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, tuzu karıştırın ve çözelti ile lahanayı dökün. Bir süre bırakın (1-2 saat). |
 |
Lahanayı kesin. |
 |
Bir kasede çiğ havuçları şeritler halinde rendeleyin. |
 |
Tatlı biberi uzun ince dilimler halinde kesin. |
 |
Taze salatalığı küçük payetlere öğütün. Malzemeleri birleştirin. |
 |
Korece şeritlerle rendelenmiş kereviz kökü, salataya özel bir keskinlik verir. Her şeyi karıştırıyoruz. |
 |
Salatada, ortada Kore havuçları veya suneli şerbetçiotu için hazır baharatlar, öğütülmüş kişniş, kırmızı biber, acı biber kurutulmuş biber. |
 |
3 diş sarımsağı presten geçirerek buraya koyun. Ayrıca salataya 4 bezelye yenibahar, biraz tuz ve şeker (1 yemek kaşığı) eklenir. |
 |
Karabiber ile tatlandırılmış |
 |
Soya sosu pansuman olarak kullanılır - 2 yemek kaşığı. ben. |
 |
Soya sosuna ek olarak zeytinyağı hazırlanır. Bir tencereye 70 ml dökün, ateşte kaynatın. Salataya 3 yemek kaşığı ekleyin. ben. sirke% 9 ve ardından baharatların üzerine kaynar yağ dökün. |
 |
Salata zeminine de ekleyebilirsiniz. ceviz. |
Yoğurt soslu salatalık salatası
Bir ana bileşenden oluşan bir yemek - salatalık. Ancak, aynı zamanda lezzetlidir ve üzerinde olma hakkı vardır. Yılbaşı masası.
 |
Işık diyet salatası. İçindekiler: salatalık - 6 adet, Mor soğan - yarım veya tatmak, otlar, tuz ve karabiber. |
 |
Salatalıkları yarım halkalara, soğanları yarım halkalara kesin, yeşillikleri ince doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin. |
 |
Doğal yoğurt (4 yemek kaşığı) ile dolduruyoruz ve balzamik sirke(sadece birkaç damla gereklidir). |
 |
Salatayı yarım saat buzdolabına koyun. |
pilav ve karides ile İtalyan
Karidesler, sarımsak ve otlar bu yemekte uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Salata pilavla hazırlanır, alt tabakaya serilir.
 |
İçindekiler: karides, pirinç, yeşil soğan, maydanoz, sarımsak. Miktar keyfi. |
 |
Tavayı ısıtıyoruz, üzerine ayçiçek yağı ve biraz tereyağı ekliyoruz. Isıtılmış bir tavaya doğranmış yeşil soğan, maydanoz, sarımsak dökün. |
 |
3 dakika kızartın. |
 |
Temizlenmiş karidesleri ekleyin. 5 dakika kızartıyoruz. |
 |
Pirinç tuzlu suda haşlanır. İlk önce pirinci tabağa koyun. |
 |
Daha sonra üzerine otlar ve karidesli karışımı koyun. |
 |
Deniz ürünleri salatası hazır. |
Salata "Uyum"
Bu sebze salatasıözleyenleri sevindirecek taze sebzeler.
 |
Bileşenlerin sayısı isteğe bağlıdır. Domates, mor soğan, sert peynir, zeytin, limon, taze fesleğen, zeytinyağı, maydanoza ihtiyacımız var. |
 |
Domatesleri dilimler halinde kesin, bir salata kasesine koyun. |
 |
Soğan mor alır, beyaz kadar sıcak değildir. |
 |
Sert peyniri küpler halinde kesin. |
 |
Maydanozu doğrayın ama doğramayın. |
 |
Fesleğen yapraklarını elinizle yırtın. |
 |
Salata kasesine zeytin ekleyin. Tuz, limon suyu serpin. |
 |
Zeytin veya başka bir bitkisel yağ ile gezdirin. |
 |
Karıştırmak. |
Göbek salata"
Salatalık ve domatesli aynı isimdeki salatadan hazırlanır.
 |
İçindekiler: iceberg marul, üç salatalık (tuzlanmış taze veya konserve kullanabilirsiniz, kırmızı ve sarı kiraz domates, limon, zeytinyağı, fesleğen yaprağı, baharatlar. |
 |
Buzdağı marulunu ince dilimleyin. İnce bir kaba aktarın ve baharatlayın. Yarım limonun suyundan sosunu hazırlayın. |
 |
Salata, ince doğrayın yeşil fesleğen, baharat ekleyin (örneğin, İtalyan otlar). Salatayı karıştırın. Biraz zeytinyağı ekleyin. |
 |
Salatayı bir tabağa alın, üstüne salatalık ve domates dilimleri koyun. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin. |
Salata "Bayan"
Prensip olarak, bu salata mayonez ile süslenebilir, ancak bu versiyonda ekşi krema kullanılır.
 |
İçindekiler: 250-300 gr tavuk göğsü - haşlanmış veya tütsülenmiş, 2 salatalık, yeşil soğan, dereotu, bezelye- pansuman için kutu veya ½ ekşi krema. |
 |
Tüm malzemeleri küpler halinde kesin. Önce salatalık. Önce uzunlamasına kesin, ardından her şeridi küpler halinde kesin. Soğanı da aynı parçalara ayırıyoruz. |
 |
Dereotu doğrayalım. |
 |
Tavukları küp şeklinde doğrayın. |
 |
Tavuk, salatalık ve otları karıştırın. |
 |
Bir kavanoz bezelye açın, suyunu süzün, diğer malzemelerle birlikte salata kasesine ekleyin, karıştırın. Tuz biber. Ekşi krema ile üst. |
Mantar sevinçleri - fındık, mısır, fasulye salatası
Mantar salataları, besin değerlerinde etten daha düşük değildir. En az bir tane pişirdiğinizden emin olun, kesinlikle mantar bilenlerin masada oturduğu ortaya çıkacaktır.
Mantar ve mısır ile
maddeler: petrol - 300 gr, yarım kutu tatlı mısır, 3 tavuk yumurtası, soğan, 1 havuç, tuz. Çeşitli soslarla doldurabilirsiniz: ekşi krema, yoğurt veya zeytinyağı ile eşit oranlarda karıştırılmış soya sosu.
 |
Soğanı ince doğrayın. |
 |
Dilimlenmiş mantarlar az miktarda zeytinyağında kızartılır, mantar kütlesini tuz ve karabiber. |
 |
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Önce soğanı tavaya koyun, hafifçe kızartın, ardından havuçları koyun. Soğanla kızartın. |
 |
Mantarları çıkarmak için bir havluya koyun. aşırı yağ. |
 |
Yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Salatalık da. Sebzeleri bir kapta karıştırın ve mısır ekleyin. Tuz ve tekrar karıştırın. |
 |
Seçtiğiniz doldurma seçeneğiyle doldurun. |
fasulye ile
Bu salatayı fazla pişirmeyin. Çok doyurucu ve besleyicidir.
 |
Hazır olduğunda yeşilliklerle süsleyin. Parlak renkler zarar vermez. |
 |
İçindekiler: fasulye - 1 konserve veya normal kutu, soğan, mantar, otlar, sarımsak, tuz, karabiber. |
 |
kullanıyorsanız konserve fasulye- normalse durulayın, sonra gece boyunca ıslatılması ve ardından kaynatılması gerekir. |
 |
Soğanı ve mantarları doğrayın. Bir tavada bitkisel yağ ilavesiyle kızartın. |
 |
Fasulye ile karıştırın. Mayonez ile tatlandırın. Yeşiller ekleyin. Tat vermek için sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. |
Fındık ve mantar salatası
Ceviz içeren harika bir mantar salatası tarifi. İnanılmaz lezzetli bir kombinasyon.
 |
Kaynar suda tuz (1/2 çay kaşığı), yenibahar, bezelye, maydanoz ekleyin. Soyulmuş kalamar (300 g) suya koyun ve 1 dakika kaynatın. |
 |
Aynı zamanda mantarları (500 gr) tuzlu suda 5 dakika pişirmeye başlıyoruz. Kalamar ve mantarları soğutun. |
 |
Mantarları şeritler halinde kesin. |
 |
Sonra peynir. |
 |
Kalamarları halkalar veya şeritler halinde doğrayın. |
 |
Cevizleri (1 su bardağı) orta boy kırıntılara doğrayın. |
 |
Tüm malzemeleri birleştirin ve doğranmış sarımsakla tatlandırılmış mayonez ile salatayı baharatlayın. |
 |
Salatayı bir tabağa dizin. |
 |
Fındık ve otlar ile üst. |
Meyveli: tatlı atıştırmalık veya tatlı
Meyve salataları daha uygundur. tatlı tabağı, ve eğer masada çocuklar varsa, o zaman kesinlikle onlar için çıldıracaklar.
Yoğurt soslu meyve karışımı
Meyveler yoğurtla mükemmel uyum sağlar.
 |
Büyük ölçüde hafif meyveli salata. Malzemeler: elma, portakal, muz, herhangi bir yoğurt. |
 |
Muzu soyun, elmanın çekirdeğini kesin ve dilimler halinde kesin, portakalı soyun ve dilimlere bölün. |
 |
Portakal dilimlerini üçgenlere, muzu halkalara kesin. Elma dilimleri - karşısında. |
 |
Malzemeleri karıştırın, yoğurdun üzerine dökün. |
Video: kış meyve salatası
Video: çikolata ve çırpılmış krema ile
Yeni bir şeye baktınız mı? Kesinlikle. sana diliyoruz Afiyet olsun ve Yeni Yıl için yavaş hazırlıklar.
Her ev hanımı, Yılbaşı masası için lezzetli, hafif ve lezzetli yemekler pişirmek ister. güzel yemekler, ancak çoğu zaman yeterli zaman ve hayal gücü yoktur, peki 2018 Yeni Yılı için hangi salataları pişirmeli? Onları evde yapmak hiç de zor değil ve zorluklar ortaya çıkarsa, her işlemin fotoğraflarıyla talimatlara göre her zaman Yılbaşı salataları için tarifler hazırlayabilirsiniz.
Yılbaşı masası için salatalar
Yaklaşan Yeni Yıl kutlamasının önemli bir özelliği, şenlik masasının organizasyonudur. 2018'in sembolü Sarı Dünya Köpeği'dir, bu nedenle menü muhtemelen vejetaryen olamaz. Daha fazla et yemeklerişenlik masasında, gelecek yılın sembolünü daha çok yatıştırırsınız. Sarı renk hem tabakların kendisinde hem de sofra düzeninin unsurlarında bulunmalıdır.
Basit
Masadaki yemeklerin bolluğu sayesinde misafirler çok çabuk doluyor ve bir şenlik havasından eser kalmıyor. Bunun olmasını önlemek için 2018 için basit salatalara odaklanmalısınız. Orijinal olarak sebze olarak tasarlanabilir, meyve dilimleri, her türlü atıştırmalık, peynir ve sucuk tabakları. Taze sebzeleri tercih etmek, onlardan hafif bir salata hazırlamak, bitkisel yağ veya Yunan yoğurdu ile tatlandırmak daha iyidir.
güzel
Geleneksel Yılbaşı salataları - olivier, kürk manto ve diğerleri tamamen farklı bir şekilde sunulabilir. Bu şenlikli masayı yenileyecek, misafirleri ve sevdiklerini entrikalayacak ve memnun edecek. Kürk manto, bir mutfak halkasında katmanlar halinde düzenlenmiş kısımlar halinde sunulabilir. Ringa balığı yerine örneğin somon kullanabilirsiniz. Alt katmanda saklamayın, üstüne koyun. Yemek çok güzel ve etkileyici görünecek.
orijinal
Çoğu Yılbaşı salatası 2018 için köpeğin yılı Olivier'dir. Sarı bir köpek namlu olarak temsil edilebilir. Yılın sembolünün rengi yumurta sarısı ile süslenerek elde edilir. Kesme veya başka bir salata, bir Noel ağacı, bir çam dalı ve Yeni Yıl'ın diğer sembolleri şeklinde sunulabilir. Bu kadar basit numaralar, tatil masanızı en orijinal ve gerçekten Yeni Yıl yapacak.
2018 Yeni Yılı İçin Salata Tarifleri
Her hostes en çok lezzetli salatalar Yıllardır denenen ve tüm aile tarafından sevilen yeni yıl için, sevdikleriniz. Ancak şenlikli masayı çeşitlendirmek, yeni, egzotik bir şeyler pişirmek istiyorum. Yeni 2018 salataları buna yardımcı olacak Her zevke uygun tarifler: et, kümes hayvanları, peynir, yengeç çubukları, mantar vb. Sadece formda değil, aynı zamanda orijinaldirler. lezzetlilik.
Et salatası
- Süre: 2 saat.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 191 kcal / 100 gram.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
Domuz eti, portakal ve elmalı gurme salatası. Bu meyveler etle iyi gider. Tarif, yemeğe hacim katan ama aynı zamanda hafif bir doku sağlayan buzdağı yapraklarını da içeriyor. Salatayı hızlı bir şekilde bir araya getirmek için domuz eti önceden kaynatın. Çok ekşi portakallar değil, tatlı çeşitlerin elmalarını almak daha iyidir. Elmaların kararmasını önlemek için portakal veya limon suyu serpin.
İçindekiler:
- domuz eti - 300 gr;
- buzdağı marul - 200 gr;
- mayonez - 100 gr;
- yumurtalar - 3 adet;
- elmalar - 2 adet;
- portakal - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz, maydanoz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Domuz bonfilesini hafif tuzlu suda kaynatın.
- Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun.
- Soğutulmuş eti kesin küçük küp.
- Soğanı soyun, ince doğrayın.
- Elmalarla durulayın, soyun, küpler halinde kesin.
- Portakalları soyun, orta boy küpler halinde kesin.
- Durulayın, maydanozu kurulayın, ince doğrayın.
- Marulu yapraklara bölün, fotoğrafta gösterildiği gibi büyük küpler halinde kesin.
- Baharat ekleyin, mayonez ile baharatlayın, iyice karıştırın.
Piliç ile
- Süre: 1 saat.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 227 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
Çanak neredeyse beyaz. Renkler ekleyebilir ve böylece yaklaşan 2018'in sembolünü yumurta sarısı yardımıyla yatıştırabilirsiniz. Yumurta akı ayrı bir katman oluşturur ve sarısı dekorasyon olarak kullanılır. Tarif acı tadı olmaması için salamura soğan içerir, üzerine kaynar su dökün ve marine etmeye gönderin.
İçindekiler:
- tavuk filetosu - 350 gr;
- mayonez - 200 gr;
- işlenmiş peynir - 100 gr;
- sirke% 9 - 5 ml;
- yumurtalar - 4 adet;
- soğan - 1 adet.
Pişirme metodu:
- Tavuk salatası nasıl pişirilir: filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğutun.
- Sert haşlanmış yumurta, dökün soğuk su.
- Tavukları küçük parçalar halinde kesin.
- Proteinleri yumurta sarısından ayırın, ayrı bir kaba rende üzerine rendeleyin.
- Peynir de kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Soğanı soyun, küpler veya yarım halkalar halinde kesin. Sirke serpin ve 5-10 dakika marine etmeye bırakın.
- İlk kat tavuğu düz bir tabağa yayın.
- Gerekirse, her katmanı mayonez ile yayın.
- Ardından, soğan, rendelenmiş peynir, rendelenmiş yumurta sarısı ile doldurun.
Peynirli
- Süre: 20 dakika.
- Porsiyon: 2 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 232 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
lezzetli ve doyurucu salata peynir, jambon ve domates ile. Sıradan insanlarda "Elena" adı var. Jambon yerine damak zevkinize göre her çeşit sosis kullanabilirsiniz. Salatadaki domatesleri daha yumuşak hale getirmek için onları beyazlatabilir, cildi çıkarabilir, tohumları çıkarabilir ve ancak daha sonra kesebilirsiniz. Bu tarif her zamanki kullanır Rus peyniri, ancak diğer sert peynir türleri kullanılabilir. Pansuman için biraz hardal ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- jambon (sosis) - 200 gr;
- sert peynir - 150 gr;
- mayonez - 60 gr;
- yumurtalar - 4 adet;
- domates - 2 adet;
- tuz, karabiber, dereotu - tatmak.
Pişirme metodu:
- Yumurtaları sert kaynatın.
- Soğutulmuş yumurtaları ve sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Jambonu orta küpler halinde kesin.
- Domatesleri jambonla aynı büyüklükte küpler halinde kesin.
- Kıyılmış dereotu ekleyin.
- Baharatlarla baharatlayın, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.
- Süre: 30 dakika.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 154 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
Olivier ile birlikte, yengeç çubukları ve konserve mısır içeren bir salata, geleneksel bir Yeni Yıl yemeği olarak kabul edilir. Bu tarif ayrıca şunları içerir: çavdar krutonları. Mağazadan satın alınanları kullanabilirsiniz farklı tatlar, ama onları evde kendin pişirmek daha iyidir. Yumuşamaya zamanları kalmaması için servis yapmadan hemen önce kruton ekleyin. Bu salataya da ekleyebilirsiniz. haşlanmış karides, yemeğe egzotik verecektir.
İçindekiler:
- yengeç çubukları - 200 gr;
- konserve mısır - 200 gr;
- Çin lahanası - 150 gr;
- çavdar krakerleri - 100 gr;
- mayonez - 100 gr;
- yumurtalar - 4 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- taze salatalık - 1 adet;
- tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme metodu:
- Yumurtaları sert kaynatın.
- Lahanayı parçalayın.
- Sarımsakları soyun, bir presten geçirin.
- Önce sıvıyı boşaltarak bir kutu konserve mısır ekleyin.
- Deriden taze bir salatalık soyun, küpler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarını tercih ettiğiniz şekilde kesin.
- Yumurtaları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Servis yapmadan hemen önce kruton, baharat, mayonez ekleyin ve karıştırın.
Sebze
- Süre: 45 dakika.
- Porsiyon sayısı: 8 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
2018 Yeni Yılı onuruna şenlikli masadaki çeşitli et yemekleri arasında sebze salatası faydalı olacaktır. Tarif çilek içerir: kızılcık ve yaban mersini. Karakteristik bir asitliğe sahiptirler. Meyveler sebze ve otlar ile iyi gider, yemeğe özel bir tat verir. Turşu mantarları eldeki her şeyi yapacak. Turşunun ana pansumanla çakışmaması için yıkanmaları gerekir.
İçindekiler:
- salamura mantar - 500 gr;
- kızılcık - 200 gr;
- yaban mersini - 200 gr;
- konserve bezelye - 150 gr;
- ayçiçek yağı - 30 mi;
- patates - 4 adet;
- havuç - 2 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- dereotu - 1 demet;
- maydanoz - 1 demet;
- tuz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Yılbaşı masası için sebze salatası nasıl pişirilir: havuç ve patatesleri yıkayın, derilerinde kaynatın.
- Meyveler donmuşsa, buzlarını çözün. Taze - durulayın.
- Soğutulmuş patatesleri soyun, küpler halinde kesin.
- Mantarları durulayın, keyfi parçalar halinde kesin.
- Havucu bir küp şeklinde kesin.
- Yeşil soğanları halka halka doğrayın.
- Dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
- Yeşil bezelye, baharat ekleyin, kokulu ayçiçek yağı ile baharatlayın, iyice karıştırın.
Meyve
- Süre: 30 dakika.
- Porsiyon sayısı: 6 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 79 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
Gerçek bir Noel yemeği meyve salatası susam kar serpilir bir Noel ağacı şeklinde. Tarif çok basit, sadece üç çeşit meyveden oluşuyor: muz, mandalina ve kivi. Kompozisyonu deneyebilir ve başka çeşitler ekleyebilirsiniz. Sos olarak kullanılır doğal yoğurt, ancak herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema ile değiştirilebilir.
İçindekiler:
- muz - 350 gr;
- kivi - 350 gr;
- mandalina - 200 gr;
- doğal yoğurt - 170 gr;
- bal - 10 gr;
- susam - 10 gr.
Pişirme metodu:
- Muzları soyun, halkalar halinde kesin. Küçük bir parça bırakın, dekorasyon için bir yıldız kesin.
- Kabuğu mandalinadan çıkarın, dilimlere ayırın.
- Yoğurt ile balı karıştırın.
- Muz ve mandalina dilimlerini düz bir tabağa piramit şeklinde yerleştirin.
- Her tarafını yoğurtla kaplayın.
- Kiviyi soyun, ince halkalar halinde kesin, piramidin üstüne koyun, Noel ağacının dallarını oluşturun.
- Muz yıldızını üste sabitlemek için bir kürdan kullanın.
- Kar tanelerini taklit ederek piramidin üstüne susam serpin.
- Yemeği süslemek için fotoğrafta gösterildiği gibi nane yaprakları kullanabilirsiniz.
puf
- Süre: 1 saat 20 dakika.
- Porsiyon sayısı: 8 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 217 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: orta.
Puf salatası "Obsession", bir kürk manto altında geleneksel ringa balığına layık bir alternatif olacaktır. Klasikten farklı olarak yeni yıl yemeği Tarif haşlanmış değil, çiğ havuç kullanır. Ayrıca, pişirme teknolojisinde farklılıklar vardır. Tüm katmanlar bir kaşık dolusu mayonez ile önceden karıştırılır ve ancak onlardan bir salata oluşur. Yemeği en sevdiğiniz otlar ile süsleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- ringa balığı - 1 adet;
- patates - 4 adet;
- havuç - 1 adet;
- kırmızı soğan - 1 adet;
- pancar - 1 adet;
- sert peynir - 150 gr;
- mayonez - 100 gr;
- sarımsak - 2 diş;
- tuz, otlar - tatmak.
Pişirme metodu:
- Patatesleri, pancarları durulayın, ayrı pişirin.
- Ringa balığını soyun, kemikleri filetodan çıkarın, ince şeritler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri ayrı kaplara koyun.
- Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir kaşık mayonez ile karıştırın.
- Pancarları rendeleyin.
- Sarımsakları soyun, pancarlara ezin, tuz, mayonez ekleyin, karıştırın.
- Peyniri rendeleyin.
- ham havuçlar soyun, ince bir rende üzerine rendeleyin, peynire ekleyin, bir kaşık mayonez ile karıştırın.
- Birinci tabaka - haşlanmış patatesler.
- Sonra pancarları, ringaları, kırmızı soğanları yarım halkalara, ardından havuçları peynirle yayın.
Mantar
- Süre: 20 dakika.
- Porsiyon: 10 kişilik.
- Yemeğin kalori içeriği: 145 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: kolay.
2018 Yeni Yılı için hangi salatayı pişireceğinizi hala bilmiyorsanız, bu tarifi kullanın. onun orjinali var dış görünüş. Bana parlak kırmızı sinek mantarı şapkaları olan yeşil bir çayırı hatırlatıyor. Harika bir seçenek tuzlu veya salamura mantar kullanarak. Tarifte mantarlar belirtilmiştir, ancak yemeğin diğer bileşenleri, örneğin porcini mantarları ile iyi gidecektir.
İçindekiler:
- tuzlu mantarlar - 500 gr;
- konserve mısır - 400 gr;
- konserve beyaz fasulye - 400 gr;
- mayonez - 250 gr;
- kiraz domates - 200 gr;
- Kore havuçları - 100 gr;
- maydanoz - 20 gr;
- tuz - tatmak.
Pişirme metodu:
- Mantar Yılbaşı salatası nasıl pişirilir: mantarları yıkayın, ince doğrayın.
- Fasulyedeki sıvıyı boşaltın, durulayın ve bir kevgir içinde boşaltın.
- Meyve suyunu sıkın Kore havuç. Çok uzunsa, birkaç parçaya bölün.
- Mısır şurubunu süzün ve bir kaseye ekleyin.
- Mayonez, tuz ekleyin, karıştırın.
- Kiraz domatesleri durulayın, kurutun, ikiye bölün.
- İş parçasını bir sunum tabağına aktarın, kesilmiş domatesleri koyun. Domateslerin sinek mantarı şapkaları gibi görünmesi için bir tutam mayonez ile süsleyin.
- Çevresine maydanoz yayın.
Noel ağacı
- Süre: 45 dakika.
- Porsiyon sayısı: 8 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 187 kcal / 100 gram.
- Amaç: Yılbaşı masasında.
- Mutfak: Rus.
- Zorluk: orta.
2018 Yeni Yılı için hangi salataların pişirileceği sorusu hala geçerliyse, bu orijinal tarif bu sorunu çözecektir. Noel ağacı şeklindeki yemek sofrada hak ettiği yeri alacak. tatil menüsü ve Yılbaşı masasında. Bunun için dekorasyon olarak olağandışı atıştırmalık kuş üzümü ve diğer meyveler yerine kırmızı havyar kullanabilirsiniz. Bu durumda, yemek gerçekten şenlikli ve Yeni Yıl olacak.
İçindekiler:
- taze salatalık - 300 gr;
- füme tavuk filetosu - 200 gr;
- taze petrol - 200 gr;
- mayonez - 100 gr;
- rafine ayçiçek yağı - 80 ml;
- füme kuru erik - 50 gr;
- süt - 40 ml;
- ceviz - 30 gr;
- yumurtalar - 4 adet;
- tatlı kırmızı biber - 10 gr;
- frenk üzümü - 20 gr;
- sarımsak - 1 diş.
Pişirme metodu:
- Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü, tuzu dökün, pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
- Tavaya 20 ml yağ dökün, sıcakken yumurta kütlesinin yarısını dökün, her iki taraftaki krepi kızartın. Bu şekilde başka bir yumurtalı gözleme hazırlayın.
- Erikleri kısa bir süre ıslatın sıcak su.
- Mantarları durulayın, kurutun, ince doğrayın ve kalanını kızartın. ayçiçek yağı.
- Fazla yağını boşaltmak için kızarmış mantarları bir kağıt havlu üzerine koyun.
- bir kaseye kesin tütsülenmiş tavuk.
- Krepleri küpler halinde kesin, bir kaseye gönderin.
- Kuru erikleri irice doğrayın, soyulmuş cevizleri ekleyin, bir diş sarımsağı ezin.
- Mantar, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kütleyi bir üçgen oluşturacak şekilde bir tabağa koyun.
- Salatalıkları eğik şekilde dilimleyin. Her daireyi ikiye bölün.
- Salatalıkları geniş kısmından kiremitli bir şekilde yerleştirmeye başlayın.
- Sarı veya kırmızı dolmalık biberden bir yıldız kesin ve Noel ağacının tepesine yerleştirin.
- Kuş üzümü veya yaban mersini, Noel ağacında top görevi görecek. Dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz.
Video
Yeni Yıl için birçok ev hanımı, konukları çeşitli yemeklerle şaşırtmaya çalışır. Herkes kendisi için lezzetli ve benzersiz bir şey bulmalıdır. Birçok kadın sabahtan akşama kadar son iki gün ocakta durmamak için çok yemek pişiriyor. basit salatalar, yani her zevke uygun çeşitli ve bol yemekle "herkesi alırlar".
Biz de akciğerlerin destekçisiyiz ve iddiasız yemekler. sahip olduğumuz her şey değişik tatlar, bu nedenle, özellikle Yeni Yılı kutlarken herkesi memnun etmek çok önemlidir. Size, bizce, ilginç ve orijinal tarifler nispeten hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
Basit ve lezzetli salatalar
"kivi salatası"
Şuradan hazırlanmıştır:
- kivi - üç adet;
- yumurtalar - beş adet;
- peynir - 200 gr;
- yengeç çubukları - 300 gr;
- konserve mısır - bir kutu;
- ekşi elmalar - üç adet;
- mayonez - 100 gr;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
- Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin.
- Kabuğu çıkardıktan sonra peynir, yengeç çubukları, kivi ve elma ile aynı şeyi yapın.
- Bir kavanoz mısır açın ve içindekileri diğer malzemelere ekleyin.
- Tüm malzemeleri mayonez ile karıştırın.
Bu salatanın ana bileşeni tabii ki kivi, hem tadı hem de görseli tonunu belirliyor. Diğer bileşenler zevke ve önceliklere bağlı olarak değiştirilebilir. Salatayı mutlaka mayonez ile de süsleyebilirsiniz. Ekşi krema, yoğurt vb. deneyin. - belki de sana daha çok yakışan budur.
"Portakal Dilim"
Şuradan hazırlanmıştır:
- haşlanmış patates - üç adet;
- salatalık turşusu - üç adet;
- havuç - iki adet;
- yumurtalar - üç adet;
- tavuk filetosu - bir;
- soğan - bir;
- mayonez - bir paket;
- sebze yağı;
- dekorasyon için bir portakal;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
- Filetoyu küpler halinde kesin ve yağda kızartın.
- Doğranmış soğanı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
- kaba rendeleyin haşlanmış patatesler rende üzerine ve formda bir tabağa koyun portakal dilimi resimde gösterildiği gibi. Tüm katmanların mayonezle cömertçe yağlanması gerektiğine dikkat edilmelidir.
- Tavukları patateslerin üzerine koyun.
- Salatalıkları ince rendeleyin ve fileto üzerine koyun.
- Bir sonraki mısır tabakası da mayonezle kaplanır.
- Yumurtaları kaynatın, kabuklarını soyun ve beyazları ve sarıları ayrı ayrı rendeleyin.
- Mısırı rendelenmiş proteinle kaplayın ve tekrar mayonez uygulayın.
- İnce haşlanmış havuçları rendeleyin ve portakal dilimi şeklinde bir tabaka oluşturun.
- Salatanın beyaz kısımlarını sarısı ile serpin.
- Soğuk bir yerde emprenye için birkaç saat bekletin. Hazır yemek portakal dilimleri ile süslenebilir.
"Mantar çayır"
Şuradan hazırlanmıştır:
- konserve petrol - bir kutu;
- yumurtalar - üç adet;
- işlenmiş peynir - bir;
- tavuk filetosu - bir;
- salatalık turşusu - üç adet;
- havuç - iki adet;
- patates - iki adet;
- mayonez - paketleme;
- dekorasyon için maydanoz;
- sebze yağı;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
- Sebzeleri kaynatın ve kaba rendeleyin.
- Filetoyu küpler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Yumurtaları kaynatın, soyun ve bir bıçakla doğrayın.
- Salatalıkları ve yumurtaları ince rendeleyin.
- Bir kase alın, sarılmak film ile örtün.
- İstifliyoruz: mantar, maydanoz, yumurta, fileto, salatalık, havuç, işlenmiş peynir, Patates. Tüm katmanlar dönüşümlü olarak mayonez ile kaplanmıştır.
- Salatayı birkaç saat soğuk bir yere koyduk.
- Zaman geçtikten sonra bir kase çıkarıyoruz ve salatayı bir tabağa çeviriyoruz.
- Filmi çıkarıyoruz ve salata hazır.
- Resimde gösterildiği gibi görünmelidir.
"Orman Güzeli"
Şuradan hazırlanmıştır:
- tavuk filetosu - bir;
- füme tavuk - 300 gr;
- petrol - 300 gr;
- konserve mısır - bir kutu;
- soğan - bir;
- salatalık turşusu - iki adet;
- el bombası - bir;
- mayonez;
- Dereotu;
- tuz.
Nasıl pişirilir:
- Yıkayın, kaynatın ve küçük fileto parçalarına kesin.
- Mantarları doğrayın ve soğanla birlikte ayçiçek yağında kızartın.
- Füme tavuk, salatalık küpler halinde kesin.
- Her şeyi mayonezle karıştırın.
- Elde edilen kütleden bir koni yapın ve dereotu ile cömertçe serpin.
- Noel ağacını nar meyveleri ile süsleyin.
"Penguen"
Şuradan hazırlanmıştır:
- salatalık turşusu - iki adet;
- yumurtalar - dört adet;
- patates - üç adet;
- havuç - iki adet;
- konserve mısır - bir kutunun üçte biri;
- zeytin - bir kutu;
- yağda sardalye - bir kutu;
- mayonez - bir paket;
- tuz, tatmak için baharatlar.
Nasıl pişirilir:
- Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın.
- Her şeyi ayrı ayrı rendeleyin, yumurtalar - ayrı ayrı protein ve yumurta sarısı.
- Zeytinleri ortadan ikiye kesin.
- Konserveleri açın ve balıkları çatalla ezin.
- Fotoğrafta gösterildiği gibi patateslerden bir penguen oluşturun.
- Patatesleri katmanlar halinde koyun: salatalık, mısır, yumurta sarısı, sardalye, havuç, sincap. Her katmanı mayonezle iyice yayın.
- Penguenimizin patilerini ve gagasını havuçtan kesin.
- Pengueni zeytin ve havuçla süsleyin.
Hızlı salatalar
Sizin için daha fazla tarif hazırladık. hızlı salatalar. Hazırlıkları basit işlemlerden oluşur: pişirin, kesin, karıştırın, baharatlayın ve servis yapın. Umarız bu yemekleri de beğenirsiniz.
"Karidesli salata"
| İçindekiler | Yemek pişirme |
Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:
|
|
"Mantar Salatası"
| İçindekiler | Yemek pişirme |
|
|
"Fındık ve kuru erik salatası"
2019'un hamisi başka nasıl memnun edilir
Ekmeksiz yemek olmaz demeyin. 2019'da, örneğin sandviç veya çörek şeklinde alışılmadık bir şekilde servis etmek çok uygun olacaktır. Hayal gücünüzü çalıştırabilir ve sıradan ekmek hayal edebilirsiniz:
2019'daki Yeni Yıl masasındaki her şey, Domuz Yılı'nın gelişinden dolayı mutlu olduğumuzu göstermeli ve ardından hamilik iyi şanslar, finansal istikrar ve aile refahı verecektir.
