Bu önemli tarihin başlangıcından önce, kalp her zaman hediyeler, eğlence, arkadaşça toplantılar beklentisiyle neşeyle durur. Ancak bazı insanlar çeşitli nedenlerle doğum günlerini sevmezler. En az bir yaşında oldukları gerçeğinden dolayı birileri ama yaşlanıyorlar. Ve bazıları, özellikle ekonomik konular, kendilerine ne kadara mal olacağını hesaplamakla meşguller ve tahminin açıklanmasından itibaren ruh halleri bozuluyor. Hayat o kadar gelişir ki, herkes periyodik olarak tasarruf etmeye zorlanır. Ancak bu, kendinizi tatillerden mahrum bırakmak için bir neden değil. Bu nedenle, şu soruyu cevaplamaya çalışacağız: bir doğum günü için masayı ucuza nasıl hazırlarız?
Gelenek nereden?
İnsanlar doğum günlerini ne zaman kutlamaya başladı? İki versiyon var. İlkine göre gelenek, tanrıların onuruna yapılan Roma ayinlerine dayanıyordu. Putperestler bol sofralar kurdular, tebrikler geldi, çeşitli hediyeler verildi. Bu hipotez daha yeni. Ve ikinci versiyon, geleneğin köklerinin, bir kişinin doğum gününde özel savunmasızlığına dair inançların olduğu eski zamanlara kadar uzandığını söylüyor. Herhangi bir dileğin veya lanetin bu tür tarihlerde çifte etkisi olduğuna inanılıyordu. Bu nedenle, eski insanlar adaklarla ruhları yenidoğana zarar vermesinler diye yatıştırmaya çalıştılar.
Mukha-Tsokotukha'nın isim günü
Doğum günleri yavaş yavaş kişiliklere dönüştü, ancak uzun süre kimse çocukların ve kadınların doğum tarihine dikkat etmedi. Doğum günü büyük ölçekte kutlanan ilk kadın, güzeller güzeli Kleopatra'ydı. Sıradan insanların kadınların doğum günlerini kaydetmesi ve kutlaması alışılmış bir şey değildi.
Yunanlılar ve Mısırlılar sık sık ve acıklı bir şekilde tanrıların, firavunların ve kralların doğum tarihlerini kutlarlardı. Bazen firavunun doğumu vesilesiyle hapishanelerden mahkumlar salıverilirdi. Sıradan ailelerde, sadece aile reisinin doğum gününü kutlamak için uygulandı.
Hristiyanlığın bu konudaki konumu ilk başta son derece zordu: Bir kişiye günahları kefaret etmesi için hayat verilir, bu yüzden eğlenceye hazır değildir. Daha sonra kilise biraz yumuşadı ve isim günleriyle vaftizlere izin verdi. Ancak Sovyet sistemi isim günlerine karşıydı ve mecazi anlamda demir çizmesiyle geleneği ayaklar altına aldı. Ünlü doğum günü sineğinin bile eski Korney'nin eserlerinden kaldırılması emredildi.
Bu arada, isim günleri Rusya'da çok popülerdi: somun pişirdiler, lezzetli bira yaptılar, turtalar pişirdiler ve şarkılar söylediler. Tabii ki, köylü tatilleri kraliyet tatillerinden çok daha mütevazıydı: bazen taç giymiş kişinin isim gününde harcanan miktar birkaç lüks saray inşa etmek için kullanılabilirdi.
sürpriz pasta
Sıradan insanların her zaman bir doğum günü için lezzetli ve ucuz bir şekilde sofra kurmayı hayal ettikleri açıktır. Ama pastasız bir tatil nedir? Doğum günlerinin bu vazgeçilmez özelliğinin nereden geldiğini çok az kişi bilir. Daha derine inerseniz, fikrin kendisinin, antik tanrıların onuruna kutsal sunakların zifiri karanlıkta aydınlatıldığı paganizm zamanlarından geldiğine inanılıyor.
Ancak Almanlar geleneği tanıttı. Bir çocuğun doğum gününü kutlamak için ortak bir ritüel yarattılar. Bunun için hazırladılar lezzetli turtaçeşitli ikonik nesnelerin gizlendiği, olayın kahramanının yıl sayısına göre üstüne mumlar yerleştirildi ve çocuğu şafakla uyandırdıktan sonra ona sağlıklı şarkılar söylediler. Tüm aile sofrada toplanıncaya kadar pastanın akşama kadar yenmemesi dikkat çekicidir. Çocuğun değer verdiği bir şeyi düşünmesi ve her seferinde mumları üflemesi gerekiyordu. Tanıdık, değil mi?
Reçel Günü: tavırları
İÇİNDE Farklı ülkeler Bunun gibi tatiller farklı şekilde ele alınır. Gezegenin sakinlerinin çoğunluğunun yıldönümlerine karşı en saygılı tavrı. Ancak bazı milletler sadece tek veya döngüsel olmayan tarihleri kutlar. Gelenekler de farklıdır: İtalya'da spagetti, doğum günü çocuğunun masasında vazgeçilmez bir yemek olacak (böylece uzun yaşar) ve Latin Amerika'da her zaman içine hediyeler yüklenmiş bir piñata kırarlar.
80 yaşına kadar yaşamış İngilizler, Majesteleri tarafından bizzat kutlanır. Ancak en şanssız doğum günü insanları Japonya'da yaşıyor: çocuklar yerine ebeveynleri tebrik ediliyor ve genellikle sadece 60 yaşından sonra hediye vermek adettendir.
Ekonomi tablosu kuralları
Hostes-doğum günü kızı yine de sevdiklerini misafirperver çatısı altında toplamaya karar verdiyse, ancak ihtiyaçları fırsatlarla ölçmek istiyorsa, o zaman bir çıkış yolu vardır.
Evde bir doğum günü için masa hazırlamak ucuzdur, çok lezzetlidir ve şık görünmesi için bile kesinlikle yapılabilir bir iştir. Bunu yapmak için en basit kuralları izlemelisiniz:
- Menü önceden düşünülmelidir. Kazmak iyi yemek kitapları ah, dergilere bak. Malzemelere dikkat etmek gerekiyor: mevsimlik ürünler satın almak daha ucuz, bu nedenle menü buna göre seçiliyor. Hostes evde doğum günü için masayı ucuza hazırlamak isterse, fotoğraflı tarifler özellikle memnuniyetle karşılanır çünkü yemeklerin masada nasıl görüneceğini hemen görebilirsiniz.
- Davetli sayısını doğru bir şekilde hesaplayın (elbette birkaç davetsiz misafir göz önüne alındığında). Sıcak porsiyonlar pişirebilirsiniz ama bu durumda doğum günü kızı huzur bulmayacaktır. yapmak daha iyi ortak yemek bir marj ile.
- Doğum günü menüsündeki ilk kurslar kural olarak dahil değildir. İstisna, egzotik gurme çorbalardır.
- Geleneksel bir kutlama planlanıyorsa, evde bir doğum günü için masayı ucuza ayarlamak oldukça mümkündür. Bütçe yemekleri için tarifler, zevkinize göre herhangi bir kaynakta bulunabilir. Ancak soğuk ve sıcak mezeler, ana yemek (et veya balık), salatalar ve tatlılara mutlaka yer verilmelidir.
Alkollü içecekler de önemli bir özelliktir. tatil masası, çünkü ruh halini yükseltiyorlar, kelime oyununu bağışlayın.
Mütevazı kesim ve lüks rulo
Birçok aile, klasik uzun vadeli geleneklere bağlı kalır ve sofrayı misafirlerin ezbere bildiği favori yemeklerle hazırlar. Ancak bu yaklaşımın kendi yararı vardır: insanlar asla aç kalmaz ve tatmin olmaları garanti edilir.
Standart soğuk mezeler arasında et, peynir ve sebze karışımı. Bu klasik yaklaşım kimseyi yarı yolda bırakmadı. Ana şey, kesimin bileşimindeki çeşitlerin çeşitliliğidir. Herhangi bir ziyafetin soğuk mezelerle başlaması gerektiğini herkes bilir. Bu, sözde örgütsel an: Sonuçta, kimsenin geç kalmayacağını ummanın faydası yok. Ve beklerken diğer misafirler aç karnına içmemek için iyi yemek yiyebilecekler.
Evde doğum günü için masayı ucuza hazırlamak isteyenler için mükemmeller. Kore aperatifleri: her şeyden biraz alın (yemeklerin tadına bakın) ve küçük tabaklar halinde masaya koyun. Ev yapımı turşular ve soslar da misafirler arasında büyük talep görüyor.
Bir doğum günü için sofrayı ne kadar lezzetli ve ucuza hazırladığına adanmış olanlar için hızlı tarifler var: soğuk bir rulo ve romantik adı "Raffaello" olan bir meze. İlki şu şekilde hazırlanır:
- çarşaf ince lavaş Aşağıdakileri içeren bir karışımla yağlayın: mayonez, sarımsak, dereotu ve rendelenmiş peynir;
- ince dilimlenmiş jambonla süsleyin;
- daha sonra adımlar tekrarlanır;
- pide ekmeğini rulo şeklinde yuvarlayın;
- ürünü sarın streç film ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Çok ucuza servis yapın, ancak orijinal yemek gerek, çok dilimleme Keskin bıçak porsiyonlar halinde.
Meze "Raffaello" aşağıdaki malzemeleri gerektirecektir:
- yengeç çubukları;
- sarımsak;
- sert peynir;
- mayonez;
- kaju fıstığı (ancak para kazanmak için ceviz kullanabilirsiniz).
Bir ceviz çekirdeği peynir, yağlı mayonez ve sarımsak karışımına yuvarlanır. Sonra, donmuş ince bir rende üzerine ovuşturdu yengeç çubuğu. rendelenmiş Yengeç eti bir sürprizle çöker: yemek hazır. Bu tarifin yardımıyla, bir doğum günü için masayı hızlı ve ucuz bir şekilde nasıl hazırlayacağınızın sırrını ortaya çıkarabilirsiniz. Bu tür topların şenlikli görünmesi için taze marul yapraklarının üzerine dizilirler.
Mevsimlik yemekleri de kullanabilirsiniz. Bir bütçe seçeneği Menü yaz aylarında derlenir. Örneğin patlıcan dilleri veya parmakları. İkinci seçenek, çok az olduğu için daha pahalıdır, ancak et dahildir.
Lezzetli sıcak mezeler
Kendi kendine doğum günü için sofrayı ne kadar lezzetli ve ucuza hazırladığı sorusunu soran hostes, sıcak atıştırmalıkları unutmamalıdır. Herkes sofraya toplandığında ve ilk kadeh kaldırma zamanı geldiğinde soğuğu takip ederler. Çok fazla olmamalılar ve servis yapmadan kısa bir süre önce hazırlanırlar. Bu hafif yemek, küçük bir porsiyon boyutu ile karakterize edilir. Böyle bir atıştırmalık örneği, pişirmesi kolay köfte olabilir:
- geleneksel hale getirilmiş, kıyma, çiğ yumurta ilavesiyle;
- bitmiş hamur tabakası açılır ve şeritler halinde kesilir;
- köfteler top gibi hamur ipleriyle sarılır;
- yemek pişene kadar fırında pişirilir.
Bu meze çok prezentabl görünüyor.
Artık hostesin evde bir doğum günü için masayı ucuza kurması sorun değil, tarifler dergilerden, yemek kitaplarından ve İnternet portallarından fırlıyor. Burada, örneğin, gülünç derecede hızlı hazırlanan, ancak tadı tek kelimeyle büyüleyici olan julienne'e benzer bir yemek var. Ekşi krema soslu petrolü ev hanımlarının dikkatine sunuyoruz.
Yemek şu şekilde hazırlanır:
- özenle sotelenmiş soğan ve havuçlara soyulmuş mantarlar eklenir ve yaklaşık 10 dakika pişirilir;
- daha sonra ekşi krema, baharatlar serilir ve yumuşayana kadar her şey pişirilir.
En basit yemeğin üzerine rendelenmiş peynir ve otlar serpip seramik kaplarda servis ederseniz güzelleşebilir.
Bir tarih için salatalar
Evde bir doğum günü için masayı ucuza kurmaya karar verirseniz, o zaman salatasız yapamazsınız. Geleneksel bir yaklaşım için Olivier, kürk manto altında ringa balığı, Mimoza veya Sezar uygundur. Aşağıdaki gibi ürünler gerektirecek en basit seçeneği kullanabilirsiniz:
- bezelye;
- jambon;
- salamura petrol;
- mayonez.
Bu salata, konuklar kelimenin tam anlamıyla kapının eşiğindeyken veya beklenmedik bir şekilde geldiklerinde uygundur. Sonuçta, hiçbir şeyin önceden hazırlanmasına gerek yoktur, tüm bileşenler basitçe karıştırılır.
Deniz mahsullü salatalar orijinal görünebilir, özellikle konukların kadın yarısına hitap eder.
Ana yemek sunumu
Sanatsal bir ünlemden sonra çok önemli bir an: “Fedya! Oyun!" masanın üzerinde, örneğin kuru kayısı ve elma ile doldurulmuş fırında iştah açıcı bir ördek belirir. Ancak soru, bir doğum günü için masayı ne kadar ucuza kuracağınızdı, oyunun bununla ne ilgisi var? Yani ördeği pişirmeye gerek yok, aynı şey tavukla da yapılabilir. Kuşun tamamını değil, bacaklarını veya kanatlarını kullanabilirsiniz. İyice marine ederseniz ve hatta bala bularsanız, harika yemek lezzetli bir gevrek kabuk ile.
Genel olarak, ana porsiyonu planlamadan önce kendinize misafirlerinizin neyi daha çok sevdiğini sormalısınız: et mi balık mı? Ancak o zaman gıpta ile bakılan ana yemeği hazırlayabilirsiniz. Elbette balık, etten birkaç kat daha zahmetlidir, ancak her iki turna da gerçekten şenlikli hale gelecek ve konuklar tarafından uzun süre hatırlanacak. Şenlik masasına pirzola, köfte, madalyon veya biftek servis etmek fena değil. Kesin olarak söylenebilecek bir şey var - masada et bulunmalıdır.
Ana yemekler için garnitür olarak patatesleri herhangi bir biçimde seçmelisiniz: patates püresi, patates kızartması, kızartılmış, otlarla haşlanmış.
Peki ya komposto?
Bir doğum günü için masayı ucuza hazırlamak için, bir hostesin ihtiyaç duyduğu tek şey tarifler değildir. İçecekler de önemlidir. Elbette kompostolar, meyve suları, gazlı içecekler ve hatta güveçler olmadan yapamazsınız. Peki ya alkol? Burada dikkate alınması önemlidir güçlü alkol herkes içmez, bu nedenle şampanya ve diğer şaraplar şenlik masasında zorunlu bir özelliktir.
Tatlılar çay veya kahve gerektirir. tatlı olarak tabiki klasik versiyon mumlu bir pasta servis ediyorlar, ancak bir doğum günü için ucuza şenlikli bir masa nasıl kurulur? Sonuçta, kekler oldukça pahalıdır. Bir çıkış yolu var: ya kendi ellerinizle bir pasta yapın ya da kek, kurabiye veya tatlı satın alın. Bu arada, hamur işi kişisel olarak pişirilmiş, satın alınan herhangi bir üründen daha iyidir, çünkü hostes ruhunu yemeğe koyar.
Metresi Sırları
Evde bir doğum günü partisi için masayı ucuza hazırlamak, ancak aynı zamanda onu unutulmaz kılmak için bilmeniz gerekir. ana sır: yetkin servis ve tabakların dekorasyonu. Bu zaman ayırmaya değmez.
Servis ve dekorasyon için gerekenler:
- Masa örtüsü. Klasik versiyon beyazdır, ancak diğer renklere de izin verilir.
- Bulaşıklar. Çatal bıçak takımı ve bardaklar parlayacak şekilde parlatılmalıdır. Ciddi bir durum için, en iyi hizmetinizi çöp kutularından almanız faydalı olacaktır.
- Misafir sayısına göre bez peçete almayı unutmayınız. Dalgalar halinde veya şekiller şeklinde güzelce yerleştirilebilirler.
- Yemekleri otlar, kızılcık, bezelye, zeytin gibi parlak meyvelerle süsleyin. Kıvırcık ve meyve için özel bir bıçak var, onu almak güzel olurdu. Kendinize şu soruyu sorarsanız: bir doğum günü için masayı ucuza nasıl hazırlarsınız, tarifler çok şaşırtıcı olabilir. Ve sadece içlerinde tarif edilen çok pahalı ve lezzetli yemekler değil, aynı zamanda prezentabl dış görünüş. Bunun nedeni yemeğin doğru şekilde dekore edilmiş olmasıdır çünkü yemeğe bakıldığında iştah açılmalıdır.
- Çok fazla mutfak deneyi yapmamalısınız, bir veya iki yemek dışında her şeyin tanıdık olmasına izin verin.
Çeşitli sebze ve meyveler olmadan şenlikli bir masa tamamlanmamalıdır. Alkolün güçlü olması planlanıyorsa, doyurucu ve bol miktarda atıştırmalıkla ilgilenin.
Küçük doğum günü çocuğu
Muhtemelen birçok anne, bir çocuğun doğum günü için mutlu olması için masayı ucuza nasıl hazırlayacağını düşünüyor.
Aslında oldukça kolay. Çocuğunuz ve arkadaşları için unutulmaz bir kutlama yapabileceğiniz birkaç ipucu var:
- parlak renkli kağıt tabaklar - güvenli ve güzel ve hiçbir şeyi yıkamanıza gerek yok;
- odanın toplarla, kağıt çelenklerle süslenmesi;
- küçük yemekler - çoğunlukla kanepeler, kaselerde salatalar, çeşitli dolgularla lavaş ruloları, tavuk kroketleri - çocuklar, tabii ki bunlar tatlı olmadıkça, fazla yemeyi pek sevmezler;
- su içenlere ev yapımı limonata, meyveli içecekler, meyve suları, kompostolar ve süt-meyve shake'ler sunulabilir;
- tatlılar tercihen süzme peynirden yapılır;
- salatalar en iyi ekşi krema ve yoğurtla tatlandırılır.
Kanepeler için her şey uygundur: jambon, peynir yıldızları, biber dilimleri, zeytin, mısır, karides. tatlı seçenekşu şekilde yapılır: muz, üzüm, kivi şişlere batırılır.
İtibaren haşlanmış tavuk, domates, tatlı biber ve haşlanmış yumurta yapılabilir lezzetli salata, sırtında sinek mantarı olan kirpi şeklinde yapıyor. Marul katmanlar halinde serilir: doğranmış tavuk → domates → rendelenmiş yumurta → doğranmış biber. Her katman ekşi krema ve yoğurt sosu ile bulaşır. Kirpi serpilmesi gerekiyor rendelenmiş havuç ve namluyu ile belirleyin yumurta akı. Gözler ve burun zeytin ve kuru eriklerden, sinek mantarı ise yumurta ve domatesten yapılır.
Şenlikli bir atmosfer yaratmak ve çocuklara aktif hareket etme fırsatı sağlamak önemlidir.
Alternatif Fikirler
Son olarak, mutfakta vakit geçirmek için ne zaman ne de istek varken ve ruhun tatile ihtiyacı olduğunda birkaç fikir sunabilirsiniz. Bir aşçıdan veya restorandan hazır yiyecekler satın alarak evde doğum günü sofrasını ucuza ve lezzetli bir şekilde kurabilirsiniz. Bu seçenek özellikle genç ve gelişmiş bir şirket için uygundur. Pizza, ızgara tavuk ve salata siparişi verebilirsiniz. Japon yemekleri biraz daha pahalıdır.
Ayrıca ilginç ve modern bir seçenek var - büfe masası. Ancak belirli kurallara tabidir:
- tek kullanımlık kısımlara bölme;
- yemekler çoğunlukla şiş üzerinde olmalıdır;
- her türlü güzelliği tek bir büyük masaya yerleştirebilirsiniz;
- ana yemek sepetlerde olmalı veya kesildikten sonra krep yapılmalı;
- servis edilirse tavuk budu, daha sonra kemik bir peçete ile sarılır.
Alkollü içeceklerin tıpası açık olmalı ve misafirlere bardak ve bardak verilmelidir. Ancak büyük bir artı, doğum günü kızının tabakları ve aletleri sürekli olarak değiştirmesine gerek kalmamasıdır.
En ilginç seçenek, doğada bir doğum günü olacaktır. Yaz aylarında doğan mutlu insanlar bunun ne anlama geldiğini bilirler. Açık havada piknik, barbekü, mangal, hava ve güneş - daha cazip ne olabilir? Ancak burada nüanslar var:
- mayonezli salatalar - tavsiye edilmeyen piknik yemekleri;
- et önceden marine edilmelidir;
- içme suyuna dikkat edin;
- sandviçler ve garnitürler evden alınabilir.
hangisi o zaman lezzetli pilav kazıkta veya külde pişmiş patateslerde!
Ancak doğum günü insanı ne seçerse seçsin, asıl mesele şenlikli bir ruh hali ve yakınlardaki sevdikleridir.
Bazen bir tatile hazırlanmak çok zaman alır ve bu süre çoğu zaman karmaşık tatil yemekleri hazırlamak için yeterli olmaz.
Bu nedenle, hızlı hazırlanan ancak hiçbir şekilde hazırlanması zor olan yemeklerden daha düşük olmayan yemekleri düşünmenizi öneririz.
Bir doğum günü için hızlı bir şekilde ne hazırlanabilir: tarifler
Somonlu "Peynir" yuvarlayın
Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır. Peynir ve somon birlikte iyi gider.
Bu malzemeler hemen herkesin damak tadına uygun olacaktır. İstenirse, bu yemeğe herhangi bir malzeme eklenebilir. Ne de olsa yemek pişirme, çeşitli deneylere dayanan bu tür bir sanata atfedilebilir.
Yemek pişirmek:
- Tek ihtiyacınız olan ince bir pide ekmeği. Kalın bir sayfa çalışmaz - ondan bir rulo çalışmaz. Streç film üzerine yaymak ve kalın bir işlenmiş peynir tabakası uygulamak gerekir;
- Ardından, ince kıyılmış somonu yaprağın tüm yüzeyine yayın;
- Lavaş tabakası bir tüp şeklinde bükülmelidir. Daha sonra elde edilen ruloyu buzdolabına koyun ve beslenmesi için 27-30 dakika orada bırakın;
- Rulo doygun hale geldiğinde dikkatlice kesilmeli ve bitkilerle süslenmelidir. Çanak hazır.
Peynir "Raffaello"
Bu mezenin hazırlanışı oldukça iddiasız, buna rağmen çok orijinal ve her bayram sofrasında harika görünecek. Yemek pişirirken, hostes kurtaracak çok sayıda zaman.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
- İşlenmiş peynirler biraz sertleşmesi ve rendelenmesi uygun olması için 25 dakika dondurucuya konulmalı;
- 25 dakika sonra çıkarın dondurucu peynir ve rendeleyin kaba rende;
- Lorları fındık ve sarımsakla karıştırın, sarımsaktan geçirin;
- Ortaya çıkan kütleyi küçük toplar halinde yuvarlayın;
- Yengeç etini ince bir rende üzerine rendeleyin;
- Yengeç talaşında rulo peynir "Raffaello";
- Göndermek Lahana Yaprakları bir tabağa, üzerlerine Raffaello koyun. Çanak hazır.
Videoyu peynir toplarının başka bir versiyonuyla izleyin:
Sıcak yemekler
Sıcak yemekler her bayram sofrasının tacıdır. Ve çoğu zaman hostesler, orijinal ve doyurucu sıcak yemeklerin yardımıyla misafirler üzerinde iyi bir izlenim bırakmaya çalışır.
İhale pirzola
Çok lezzetli bir yemek ve hazırlaması çok kolay. Domuz eti, domates ve peynirle iyi gider. Bu bileşenler ete özel bir tat verir.
İçindekiler: 
- 450 gram domuz eti, tercihen boyun kısmı (az yağlı seçmeniz gerekir);
- iki büyük domates;
- 450 gram mantar, tercihen istiridye mantarı;
- 250 gram Parmesan peyniri;
- Büyük soğanlı kafa;
- 300 gram mayonez (zeytin almak daha iyidir);
- Yeşillik;
- Zeytin yağı.
Yemek pişirmek:
- Eti orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, dövün;
- Eti mayonez ile dökün, birkaç saat bekletin;
- Peynir rendeleyin;
- Halka domatesleri kesin;
- İstiridye mantarlarını soğanla (ince kıyılmış) kızartın;
- Eti zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun;
- Etin üzerine soğanlı istiridye mantarını, ardından domatesi, domatesin üzerine koyun - peynir ve mayonez;
- Ortaya çıkan pirzolaları 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyun;
- Pirzola hazır, ardından otlar ile süsleyebilirsiniz.
Pirzola "Kırlangıç Yuvası"
Çok hassas bir yemek. Tatil masasında harika görünecek.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
- Ekmeği süt veya suya batırın;
- Kıymaya sarımsak, dereotu, yenibahar, yumurta, doğranmış somun ekleyin. İyice karıştırın;
- Zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine kıymadan yapılan kekleri koyun;
- Kesilmiş peynir, domates, dolmalık biber (halkalar);
- Etli kekin üzerine şu sırayla yayın: ketçap, soğan, domates, mayonez, peynir. Üzerine biber koyun ve dolgunun biraz girmesi için hafifçe bastırın;
- 180 derecede fırına verin. 25 - 35 dakika pişirin;
- Pirzolaları bir tabağa koyun, dereotu ile süsleyin. Çanak şenlik masasında servis edilmeye hazır.
Bu tür pirzolalar, farklı ev hanımları tarafından farklı şekilde hazırlanır. Aşağıda onları farklı bir tarifte pişirmenizi öneriyoruz.
Çok ilginç ve şenlikli olacak:
İş yerindeki bir ekip için tatil atıştırmalıkları için tarifler
Çoğu insan doğum gününü çalışma ekibiyle birlikte kutlar. Bu tatili iş arkadaşlarınızla da paylaşmak istiyorsanız, lezzetli ve en iddiasız yemeklere ihtiyacınız olacak.
Tartlet içinde kırmızı balıklı salata
Bu salata çok eşsiz. Bu oluşmaktadır klasik malzemeler, ama hepsi birçok kişi tarafından seviliyor.
Turtalarda kırmızı balıklı salata, açık havada veya ofiste şenlikli bir masa için uygundur.
İçindekiler:
- Yeşillik;
- 100 gram krem peynir;
- 350 gram herhangi bir kırmızı balık;
- 150 gram mayonez;
- 10 küçük turta.
Yemek pişirmek:
- balığı dilimler halinde kesin;
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin;
- Peynir ve balığı karıştırın, mayonez ve otlar ekleyin;
- Ortaya çıkan salatayı tartletlere koyun;
- Yeşil dallarla süsleyin. Yemek şenlikli masada servis edilebilir.
Bir kürk manto altında açık büfe ringa balığı
Lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemek. İle lezzetlilik bir kürk manto altında bir Sovyet ringa balığını anımsatıyor. Açık büfe için çok iyi.
İçindekiler: 
- bir demet yeşillik;
- tuzlu ringa balığı filetosu - 300 gram;
- Bir büyük pancar;
- mayonez - tatmak;
- Ekmek.
Yemek pişirmek:
- Ringa balığı filetosunu dilimler halinde kesin;
- Pancarları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin;
- Ekmeği küçük dilimler halinde kesin, mayonezle yağlayın ve üzerine otlar serpin;
- Üzerine ince kıyılmış soğan konur;
- Sonra pancarları, ardından birkaç parça ringa balığı filetosu koyun;
- yeşilliklerle süsleyin.
Ve biliyorsun, çoğu en iyi atıştırmalık işe götürmek ve doğum gününü orada kutlamak için kanepeler düşünülür. Neden en iyisi? Evet, çabuk yapıldıkları için çok var ve estetik ve iştah açıcı görünümlerini kaybetmeden ofise getirebilirsiniz.
Bu nedenle aşağıdaki video dikkatinize sunulmuştur:
Bir doğum günü için ucuza yemek pişirmek için ne lezzetli?
Şenlikli yemekler hazırlamak için yiyeceğe harcanabilecek miktar sınırlıysa, o zaman lezzetli ama ucuz yemekler kurtarmaya gelecektir.
kabak keki
Bu yemeğin hazırlanması oldukça ucuz. Sadece şenlikli bir masa için değil, aynı zamanda bir aile Pazar yemeği için de mükemmel bir seçenek olacaktır.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
- Kabak eskiyse soymanız gerekir ve gençse soyamazsınız;
- Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin;
- Un, üç yumurta, sirke ile söndürülmüş soda, kabak kütlesine tat vermek için tuz ekleyin;
- Krep yapmak için elde edilen kütleyi önceden ısıtılmış bir tavaya biraz yayın. Her iki tarafta kızartın;
- Peyniri ince bir rende üzerine sürün;
- Mayonezi önceden sarımsaktan geçirilmiş sarımsakla karıştırın;
- Ortaya çıkan kabak keklerini sarımsaklı mayonezle yağlayın, dilimlenmiş domatesleri ince halkalar halinde koyun ve üzerine peynir serpin;
- Pastayı pastanın üzerine yayın;
- Son pastayı mayonezle yağlayın ve üzerine haşlanmış rendelenmiş yumurta serpin;
- Elde edilen pastayı beslemek için buzdolabına koyun;
- yeşilliklerle süsleyin.
Soslu lezzetli tavuk
Tavuk yemekleri genellikle şenlikli masayı süsler ve hemen hemen herkesin damak tadına uygundur.
Tavuk, çok fazla finansal maliyet olmadan çok lezzetli pişirilebilir. Ve şenlik masasında her zaman talep görecek.
İçindekiler:
- yaklaşık 2 kilogram ağırlığında büyük tavuk karkası;
- 400 gram ekşi krema;
- iki st. l. elma sirkesi;
- 500 gram soğan (mor, marul);
- bir demet yeşillik;
- Zeytin yağı;
- Zerdeçal.
Yemek pişirmek:
- Kuşun karkası küçük dilimler halinde, soğan - ince halkalar halinde kesilmelidir;
- Tavayı küçük bir ateşe koyun, dökün zeytin yağı, tavuğu yerleştirin;
- Soğan, ekşi krema ve zerdeçalı karıştırın;
- tavuk ile tavaya dökün elma sirkesi, bundan sonra - pişmiş sos;
- Bir kapakla örtün, pişene kadar kısık ateşte pişirin;
- Çanak hazır, servis yapmadan önce yeşilliklerle süsleyin.
Aşağıdaki video, muhteşem bir doğum günü salatasının nasıl yapılacağı hakkındadır:
Doğada kutlayın
Doğayla iç içe tatil her zaman iyidir. Ancak doğada tatil için yemekler genellikle önceden hazırlanmalıdır.
Ana şey, hem sıcak hem de soğuk tadı mükemmel olmaları gerektiğidir.
Mantar, peynir ve tavuklu puf salatası
Açık havada bir tatil için harika bir salata. Lezzetli ve çok tatmin edici.
İçindekiler:
- 250 gram sert peynir;
- 450 gram taze mantar(dondurulabilir);
- Beş haşlanmış tavuk yumurtası;
- 250 gram mayonez;
- Haşlanmış tavuk fileto - 0,5 kg;
- Dört küçük soğan;
- bir demet yeşillik;
- Sebze yağı;
- Tuz.
Daha İlginç seçenekler hızlı ve kolay hazırlanan hafif yemekler.
Son zamanlarda, tartlets gibi bir meze giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Kendinizi onlardan hoşlanan insanlardan biri olarak görüyorsanız, kesinlikle parlak bir tatil masası alacaksınız!
Doğada doğum günü kutlanırken mangal, özellikle tavuk çoğu zaman ana yemek haline gelir. Sizi seçim için ipuçlarımızı okumaya davet ediyoruz. tavuk eti onun için ve mangalın hangi turşunun en lezzetli olacağını öğrenin.
Yemek pişirmek:
- Soğanı kabuğundan soyun ve ince ince doğrayın, kısık ateşten geçirin;
- Haşlanmış mantarları soğanlı tavaya ekleyin ve kızartın;
- İnce şeritler halinde kesilmiş peynir;
- Yumurtaları kaba bir rende üzerine sürün;
- Filetoyu tuzlu suda kaynatın ve şeritler halinde kesin;
- Katmanlar halinde düzenleyin:
- Ben katman - şeritler halinde kesilmiş tavuk filetosu;
- II katman - eski püskü yumurtalar;
- mayonezle yağlayın;
- III katman - peynir;
- VI katmanı - kızarmış mantarlı soğan;
- mayonezle yağlayın;
- V katmanı - yumurta ile karıştırılmış peynir;
- Mayonezle yağlayın, otlar ile süsleyin.
Salatayı beslemek için soğuk bir yere koyun. yeşilliklerle süsleyin. Çanak servise hazır.
Peynir ve domates ile doldurulmuş ızgara kalamar
Doğayla iç içe bir tatil için enfes bir yemek. Konuklar hoş bir sürpriz olacak.
İçindekiler: 
- 1,5 kg taze dondurulmuş kalamar leşi;
- 400 gram sert Parmesan peyniri;
- Deniz ürünleri için baharat;
- 6 küçük domates;
- Yeşillik.
Yemek pişirmek:
- Kalamar karkaslarını yıkayın ve temizleyin;
- Baharat, tuz ile rendeleyin, birkaç saat bekletin;
- Domatesleri dörde bölün;
- Büyük küpler halinde kesilmiş peynir;
- Her kalamar karkasına bir küp peynir, ardından çeyrek domates koyarız;
- Barbekü ızgarasına dikkatlice koyun, 25 dakika kömürlerin üzerinde pişirin;
- Fırında kalamarları otlar ile süsleyin.
Çocuklar için bayram menüsü
Bir çocuğun doğum günü bir yetişkininkinden biraz farklıdır. Bunun nedeni, küçük konukların çoğunlukla titiz olmalarıdır. Çocukların tüm gereksinimlerini karşılayacak bu tür yemekler hazırlamak gerekir.
meyveli dondurma
Açık çocuk tatili bu yemek çok alakalı olacak. Bütün çocuklar dondurmayı sever.
Ve meyve bazında özellikle lezzetli olacak. Çocukların doğum günü yaz aylarında ise, bu yemek bile vazgeçilmez olacaktır.
İçindekiler: 
- Dört muz;
- 400 gram çilek;
- Dört kivi;
- 400 gram kremalı dondurma;
- Nane yaprakları.
Yemek pişirmek:
- Tüm meyveleri bir karıştırıcıda ayrı ayrı öğütün;
- Katmanlar halinde düzenleyin: muz, çilek, kivi, dondurma;
- Dondurucuya koyun;
- Nane yapraklarıyla süsleyin;
- Çanak hazır.
Ev yapımı pizza "Rüya"
Pizzanın zararlı bir yemek olduğuna inanılıyor, ancak evde pişirirseniz Doğal içerik, o zaman ondan kaynaklanan hasar minimum olacaktır.
Bütün çocuklar pizzayı sever. Ve çocukların doğum gününde, son yerden çok uzaklaşacak.
İçindekiler:
Yemek pişirmek:
- Un elenmelidir;
- 3 litrelik bir kaseye bir yumurta kırın, şeker, tuz, soda ekleyin;
- Un, kefir ekleyin;
- Hamur yoğrulur;
- Ortaya çıkan hamuru yağlanmış bir tepsiye koyun. ayçiçek yağı fırın tepsisi;
- Doğranmış domatesleri hamurun üzerine koyun;
- Mantarların kısık ateşte kızartılması gerekir;
- Sosisleri şeritler halinde kesin;
- Biber de şeritler halinde kesilir;
- Peynir rendeleyin;
- Soğanı halkalar halinde kesin, kızartın;
- Hamurların üzerine dizilmiş domateslerin üzerine mantar, soğan, sucuk, mayonez, biber konulur. Üzerine peynir serpin;
- 180 derecede 35 dakika pişirin.
- Çanak hazır.
Tatil için hangi yemeklerin pişirileceğine, konukların kişisel inançlarına ve tat tercihlerine göre hostes kendisi karar verir. Bu makale, doğum gününü kutlamak için yemek seçimine karar vermenize biraz yardımcı olacaktır.
Size, doğum günleri vesilesiyle çocuklar için şenlik masasında canları sıkılmasın ve karınları ağrımasın diye başka neler pişirebileceğinizi öğreneceğiniz harika bir video sunuyoruz:
Mutfak topluluğu Li.Ru -
Doğum günü için sıcak yemekler
En popüler tatil yemeği tarifleri birçok ev hanımı tarafından bilinen bölgemizde - fırında patatesli tavuk. iyi paylaşmak ve basit tarif fotoğraflı patatesli tavuk pişirme.
Hashbrown - popüler patates yemeği amerikan mutfağı, hazırlaması çok basit ve kolaydır. Patates, tereyağı ve soğan. Ve fırında ve ocakta pişireceğiz. Gitmek!
Güzel bir eritilmiş peynir kabuğunun altında patatesli fırında etten yapılan popüler ve çok lezzetli bir yemek. Patatesli Fransızca et - bu kesinlikle denemeniz gereken bir şey!
Sizin için - fotoğraflı Kiev'de pirzola tarifi. Dövülmüş Kiev pirzola tavuk fileto bir parçanın etrafına sarılmış tereyağı, kızgın yağda kızartılır. Sana nasıl yemek yapacağını söyleyeceğim!
Bu tarifin adı biraz keyfi - Fransız pirzolası, sadece peynirle pişirilen en yaygın pirzoladır. İLE Fransız Mutfağı- ilişki yok. Ama en önemlisi, lezzetli!
Benim için iyi pişmiş bir köfteden daha lezzetli ve doyurucu bir şey yoktur. Meatloaf, et sevenler için gerçek bir yaşam kutlamasıdır ve et ürünleri. Kanıtlanmış bir tarifi paylaşmak! :)
Sığır gulaş - klasik yemek Macar mutfağı. Benim için bu hem çorba hem de ikincisi. Popüler Macar kırmızı biberi olmadan yapamazsınız. Ayrıca patates, dolmalık biber, soğan ve baharatlara da ihtiyacınız olacak.
Tavuk tütünü - popüler Gürcü yemeği. Basit ve oldukça hızlı bir şekilde hazırlanır. Tavuğu kişniş ve kimyonla kızartın. Bir aile için iki veya üç tavuk yeterli olacaktır. Bir çekiç ve harca ihtiyacınız olacak.
Kokulu, sulu patates fırında krema içinde pişirilebilir porsiyonlu tencere veya ısıya dayanıklı büyük bir form - bulaşıkları kendiniz seçin ve yine de lezzetli olacak, söz veriyorum!
Bir başka "egzotik" kümes hayvanları ve meyve yemeği, sıra dışı mutfak çözümlerini sevenler içindir. orijinal tarif Armutlu tavuk göğsü pişirmek de figürü takip edenler için geçerli!
Bilim adamları patatesleri "botanik bir şaheser" olarak adlandırıyorlar. Bu kök mahsul, dünyadaki en değerli ürünlerden biridir. Hazırlanması için seçenekler sayılamaz, bunlardan biri patates güveç pastırma ile.
Bir başka sıra dışı meyve ve et yemeği. Armutlu dana eti tarifi mükemmel romantik akşam yemeği birlikte ya da ciddi bir aile ziyafeti.
Sadece üç malzeme, ama ne kadar renkli ve lezzetli bir yemek elde ediyoruz! Ailenizi alışılmadık bir akşam yemeği ile memnun edebilir, tekneleri şenlik masasına koymaktan çekinmeyin. Tarifi paylaşmak!
Az önce mükemmel bir sığır eti parçasına rastladım. Böyle bir eti parçalara ayırmak yazık oldu. Bir parça pişmiş sığır eti pişirmeye karar verdim. Sığır eti ihale edildi, eridi ve baharatlar çıtır çıtır pişirildi.
Elmalı tavuk lezzetlidir ve elmalı ve kuru erikli tavuk daha da lezzetlidir! Hazırlaması kolaydır ve yemek harika olur - deneyin! :)
Tavuk fileto ve dolmalık biber, lezzetli ve çok güzel bir rulo yapar. Hem sıcak yemek olarak servis edilebilir hem de atıştırmalık olarak kesilebilir veya sandviçlerin hazırlanmasında kullanılabilir.
Elmalı bacaklar, tavuk kombinasyonu ile sizi şaşırtacak ve ekşi elmalar soğanla tatlandırılmış. Bu tarifi bir arkadaşımdan aldım ve ördek alamayınca bu yemeği buldu.
Domatesli Fransız eti, arkadaşlar veya aile üyeleri ile akşam yemeği için harika bir şenlikli yemektir. Et çok sulu ve yumuşaktır ve yemek kokulu ve iştah açıcıdır.
Dikkatinize - basit ama çok etkili tarif fırında domuz. Bu tarifle bayram masasına bile güvenle konulabilecek sıcak bir yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.
Mantar ve ekşi krema ile yumuşak dana eti, pilav veya erişte ile servis edilir. Tarif, 1890'da St. Petersburg'da Kont Pavel Alexandrovich Stroganov tarafından icat edildi.
Düzgün pişirilmiş bir et parçası, masaya servis edilebilecek en iyisidir. Bu tarife göre hazırlanan dana madalyon tam da böyle bir kategorinin yemeğidir.
Elmalı ördek - klasik Yeni Yıl ve noel yemeği başta Almanya ve Avusturya olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde. Yeni Yıl için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız - bunu deneyin!
Domuz eti çılgınlığı, domuz eti çılgınlığı pişirmenin harika bir yoludur. Çanak ahenkle mükemmel uyum sağlar bayram ziyafeti- örneğin, Yeni Yıl şerefine. Deneyin - herkes çok sevinecek! :)
Sarımsaklı ve Biberiyeli Hindi Sapı önemsiz bir yemektir, ancak bir kez yapmaya değer ve her zaman yapacaksınız.
Château patatesleri, Fransa'da et veya balık için çok popüler bir garnitürdür. Sıkıcı patates püresi ve patates kızartmasına harika bir alternatif :)
Avokado Soslu Fırında Patates, vejetaryenler için delice kolay bir yemektir. Patatesler çok iştah açıcı ve hoş kokuludur ve avokado sosu tadı daha çeşitli hale getirir. Dene!
Portakallı pişmiş ördek - çok şenlikli ve ciddi yemek, genellikle Yeni Yıl veya Noel için pişirdiğim. Hostes yemek yapar, ev sahibi keser ve her birini bir tabağa koyar ... ah!
Domuz filetosu - et oldukça kuru ve lezzetli bir şekilde pişirmek kolay değil. çok paylaşırım iyi tarif - domuz fileto havuç ile kemiklerde. Birkaç numara - ve et çok sulu.
Mantar ve peynirli domuz eti tarifi - harika yemekİçin yılbaşı masası. Şenlikli hizmet, yumuşak ve sulu et, muhteşem baharatlı aroma - yemek tüm kalite kriterlerini karşılar.
Ananasla pişmiş tavuk, hazırlaması kolay ama çok lezzetli bir yemektir ve bir tatil - Yeni Yıl veya doğum günü için hazırlanabilir. Etkili, sıradışı ve özgün.
baharatlı patates Fransızca çok orijinal yol herhangi bir et, balık veya sebze yemeği için harika bir garnitür görevi görecek pişmiş patates.
Beyaz şarapta domates, tatlı biber ve zeytinli tavuk tarifi. Fransız Mutfağı.
Sarımsaklı Kekikli Tavuk bir başka basit ama çok etkili yöntem fırında lezzetli pişmiş tavuk. Sarımsak ve kekik turşusu tavuğu çok yumuşak ve lezzetli yapar.
patlıcan dolması Ermenice, bana profesyonel bir Ermeni şef tarafından öğretilen imza yemeğim. Patlıcanlar mükemmel çıkıyor - parmaklarınızı yalayacaksınız!
Fıstıklı tavuk - bir Slav için biraz alışılmadık ama çok lezzetli bir Çin yemeği Geleneksel yemekler. Düzgün hazırlanmış, başarıya mahkumdur. Hazırlamak çok kolay!
"Fransızca Et" kıyılmış tavuk
Kıyılmış tavuk kullanılarak yapılan popüler bir et yemeği tarifi. Aslında aynı eti Fransızcada pişiriyoruz ama onun yerine kesmek kullanmak Kıyılmış tavuk. Lezzetli!
Kuru kayısı ve soğanla doldurulmuş domuz eti, çok sulu ve lezzetli kıymalı domuz pirzolası olan çok sıra dışı ve orijinal bir et yemeğidir. Yiyenlerinizi şaşırtın!
Sığır eti pişirmeyi bilmiyorsanız bu tarife dikkat etmenizi tavsiye ederim. Sarımsaklı dana pirzola, hoş bir sarımsak tadı ve aroması ile çok yumuşak, yumuşaktır. Dene!
lahana turşusu Transilvanya'da - çok lezzetli Romence Ulusal Yemek, uzaktan benzeyen bir şey tembel lahana ruloları. Basit ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış lezzetli bir yemek.
Şarapta horoz - nefis fransız yemeği, kendi başınıza pişirebileceğiniz ev yemeği. Bana gelince, yemeğin şenlikli olarak adlandırılma hakkı var - ciddi ve çok lezzetli görünüyor.
Escalopes, pane edilmeden tavada kızartılan kemiksiz, yağsız et parçalarıdır. kullanmak için en iyi domuz bonfile. Escalope, etin özellikle yumuşak ve hassas olduğu böbrek kısmından hazırlanır.
Yeni Yıl için ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, baharatlarla pişirilmiş tavuk göğsü denemenizi tavsiye ederim. Bu, hazırlaması oldukça basit, ancak çok şenlikli ve değerli bir sıcak yemektir.
Kızarmış domuz eti sevenler için kolay bir pirzola tarifi. Adım adım pişirme fotoğraf ile.
Bir garnitür veya atıştırmalık için orijinal bir şey mi arıyorsunuz? Sonra tanışın - iplik topları. Bu tavuk yemeği sadece görüntüsüyle değil, tadıyla da sizi şaşırtacak.
Size klasik bir şnitzelin nasıl pişirileceğini söylüyorum - meyilli olarak yuvarlanan ve yağda kızartılan ince bir domuz pirzolası. Harika bir erkek öğle veya akşam yemeği - basit ve tatmin edici.
Pane domuz eti - çok sıradışı bir yol en önemsiz domuz etini pişirmek. Orijinal paneleme sayesinde domuzun tadı çok orijinal ve beklenmedik.
Patatesli kefirde marine edilmiş tavuk - harika seçenek için oldukça hızlı ve basit bir akşam yemeği veya öğle yemeği basit malzemeler. Fırfır yok, her şey çok basit ama lezzetli.
Lavangi, Azerbaycan'ın güney bölgelerinde geleneksel olarak hazırlanan lezzetli bir tavuk yemeğidir. Pişirme sırlarını paylaşmak!
Badem kabuğundaki tavuk, herkesin en sevdiği tavuk etini hazırlamanın bir başka harika yoludur. badem kabuğu tavuk mükemmel verir yeni tat- Deneyin, pişman olmayacaksınız!
Bu kadar parlak, renkli ve lezzetli yemek, Nasıl biber dolması ve domates. Malzemeler basit ama yemek hem görsel hem de lezzet olarak gerçek bir şaheser :)
Fırında patates dolması, bir et yemeği için şık bir garnitür. Bazıları için (örneğin vejeteryanlar için) çok doyurucu, çekici ve güzel bir garnitür, ayrı bir ciddi yemek haline gelebilir!
uskumru ile dolmalık biber- mükemmel birlik ve muhteşem lezzet kombinasyonu. Uskumruyu pişirmeden önce bu talimatı unutmayın ve mükemmel bir yemek alacaksınız!
Toprak kapta yemek pişirmeyi sevenler için Ragu harika bir çözüm. Tencerede etli ve yeşil fasulyeli çok basit bir güveç tarifi ile tanışın.
Kabak ve et çok yakışıyor ama büyük parçalar Ben kabaklı et sevmem o yüzden bu sebzeyi kabakla karıştırıyorum. kıyma. Çok sulu ve yumuşak bir güveç çıkıyor.
kızarmış domates- hem günlük hem de bayram sofraları için en sevdiğim atıştırmalıklardan biri. İki adet hazırlanır ama çok lezzetli ve güzel olur.
başka bir tane buldum ilginç yol domuz eti pişirme - dolmalık biberli domuz eti. Çok sulu, hoş kokulu ve yumuşak bir yemek çıkıyor.
Doğum Günü Tarifleri o kadar çeşitli ki aralarında gezinmek oldukça zor olabilir. Kural olarak, olayın kahramanı, konukların tat tercihlerini tamamen göz ardı ederek yemekleri kendi takdirine göre hazırlar. Ancak bu tamamen doğru değil. Şenlikli bir ev menüsü hazırlarken, konukların masada görmek istedikleri yemekleri dikkate almak zorunludur. Aksi takdirde, yemek pişirmek için uzun saatler harcayabilirsiniz, ancak konuklar yine de aç kalacaktır.
Bir doğum günü için iyi bir tatil menüsü olabildiğince çeşitli olmalı ve atıştırmalıklardan (kanepeler, sandviçler vb.), salatalardan, sıcak yemeklerden, tatlılardan (bunlar her türlü kek, turta, kek veya kek, hamur işi olabilir) oluşmalıdır. Hem alkollü hem de alkolsüz içeceklere özel dikkat gösterilmelidir. Konuklarınızdan birinin alkolü reddedebileceğini ve bu nedenle masada bir miktar meyve suyu, meyve içeceği veya komposto bulunması gerektiğini lütfen unutmayın.
Liste bağlıdır tarifler doğum günü de yılın zamanından itibaren. Yani örneğin yaz aylarında yemeklerinize mevsim sebzeleri, meyveler ve çilekleri dahil edebilirsiniz. Bir meyve tabağı ise şenlikli masa için mükemmel bir dekorasyon ve bir dereceye kadar bağımsız bir tatlı olacak ve özellikle misafirlerden biri diyet yapıyorsa. Kışın, ana sıcak yemeklere daha fazla ağırlık verilebilir. Örneğin fırında pişmiş tavuk çok muhteşem ve en önemlisi lezzetli bir masa dekorasyonu olabilir!
Oldukça sık, doğum günü insanları, meslektaşları için ofiste çalışmak için doğum günleri için hangi ikramların hazırlanacağı hakkında bir soru sorarlar. İÇİNDE bu durum basit ve aynı zamanda hacimli olmayan bir şey uygundur, böylece ulaşım ek zorluklara neden olmaz.Örneğin, "çay içebileceğiniz" kendi ellerinizle pişirilmiş bir pasta olabilir. Daha önemli bir şey istiyorsanız, bu arada tarifleri web sitemizde yeterli miktarlarda bulunan salataları, kanepeleri, sandviçleri pişirebilirsiniz, çünkü kesinlikle uygun bir şeyler vardır! Bu arada, ikramlar için bu tür seçenekler, tüm meslektaşlarınızla bir kafeye gitmekten çok daha ucuza mal olacak.
Bu bağlamda, ayrıca özel dikkat gösterilmelidir. Çocuk menüsü bir doğum günü için Bir çocuk için böyle bir tatil çok önemlidir ve bu nedenle her şeyi mükemmel hale getirmek için çok uğraşmanız gerekecek. Elbette teknolojik olarak karmaşık yemeklerin hazırlanmasına gerek yok. İkramın tasarımına daha fazla dikkat edilmelidir. Bu nedenle, örneğin, bir çocuğun en sevdiği masal karakteri şeklindeki bir pasta, kırmızı havyarlı enfes kanepelere tercih edilecektir. Düzgün bir şekilde dekore edilmiş her türlü eğlenceli ikram (kek, kurabiye, kek vb.) en iyi seçim olacaktır!
Bu nedenle, bir doğum günü menüsü derleme sorusu sizin için uygunsa, bu siteyi ziyaret edebilirsiniz. Size pişirmenizi önerdiğimiz yemeklerin listesi oldukça geniştir ve elbette içinde uygun bir şeyler bulabileceksiniz. Tüm tarifler sadece sağlanır detaylı talimatlar hazırlığın her aşamasında, aynı zamanda adım adım fotoğraflar. Böylece, belirli bir yemeğin hazırlanma süreci, pişirme konusunda yeni başlayanlar için bile sorun olmayacaktır.
Tüm tarifler için, nihai bir fotoğraf ve elbette bir açıklama şeklinde bir sonuç vardır. Metnin kendisinde adım adım fotoğraflarla bir açıklama yoksa, ancak başka bir sayfada tarifte bir bağlantı var. Sadece vurgulanan metne tıklayın ve yönlendirileceksiniz. detaylı tarif sevdiğin yemek Seçmek!!!
atıştırmalıklar
İlk olarak, gerçekten hızlı ve gerçekten pahalı olmayanla başlayalım. Ve tabii ki atıştırmalıklar. Bir doğum gününün en basit hali bir büfe masası, yanında ise müzik ve keyifli iletişim. Büfe masasını ne doldurabilir? Birkaç tarif sunuyoruz.
Tavuk ve patates de çok iyi olur. Pişirme süresi minimumdur, önceki tavuk + patatesleri soymak için olduğu gibi. Patatesler büyük değil seçmek daha iyidir. Soslar ayrı ayrı servis edilebilir (birkaç tane varsa şenlikli masayı da süsleyecektir).
Bir sonraki pahalı değil ve hızlı seçenek doğum günü için - doldurulmuş petrol! Size kıymalı bir tarif sunuyoruz. Kesinlikle bu doyurucu yemek. Ama peynir ve haşlanmış yumurta ve hatta otlar ile karıştırılmış haşlanmış pirinçle doldurabilirsiniz. Ana şey, büyük petrol seçmektir.
İşte basit bir tarif lezzetli mantarlar – “ “.
salatalar
İlk olarak, sebzeler basitçe dilimlenmiş olarak servis edilebilir. Çok para değil, hatta daha az zaman. Bu doğranmış sebzeleri küçük şişler şeklinde düzenleyin. Çok zarif!
Taze lahana ile görünüşte sıradan bir salatadan vazgeçmeyin. Her zaman kolay değil. İşte lokshina ve mayonez için bir tarif örneği. Sadece lahana ve yumuşak lokshina'nın şık bir kombinasyonu .... Yeşillik ve mısır ekleyin - ve bu şenlikli bir salata.
Ünlülerin modernize edilmiş bir versiyonunu hazırlayın Yunan salatası kruton ekleyerek. Çok, çok lezzetli! Yumuşamamaları, çıtır çıtır ve iştah açıcı olmaları için krakerleri servis etmeden hemen önce eklemek önemlidir. .
Fasulyeli salata! Evet çok lezzetli ve çok ekonomiktir. Fasulye salatada doyurucu ve çok yumuşaktır. En kolay seçenek: haşlanmış barbunya (veya konserve) + haşlanmış tavuk göğsü+ kruton + yeşillik + mayonez….
Pek çok varyasyon var - herhangi birini seçin: şenlik masasında fasulyeli salatalar.
Tatlı
Kulak Napolyon. Kulaklar, iki daire şeklinde sözde kurabiyelerdir, yumuşak ve ufalanır. Böyle bir pastayı hazırlamak çok kolaydır: 800 gram "Kulaklı" kurabiye alın ve 1 litre sütten pişirin. Kulakları katmanlar halinde yerleştirin ve her katmanı krema ile yağlayın. Demlenmesine ve ıslanmasına izin verdiğinizden emin olun.
Kızarmış muzlar. Muzlar soyulur ve 3-4 parçaya bölünür. Sonra onları una ve ardından çırpılmış bir yumurtaya yuvarlayın. Ve sonra tekrar un içinde. Ve 2-3 dakika kızartın. Çok orijinal ve çok tatmin edici. Bu yemek aynı zamanda bir büfe masası için uygundur.
İrmik kreması. Çok lezzetli, basit ve ucuz. Tarif basittir, sitede mevcuttur (). Krema kaselere yayılmalı ve meyve veya çikolata parçaları ile süslenmelidir. Reçeli ayrı servis edebilirsiniz (örneğin) veya tatlı sosu ayrı pişirebilirsiniz.
gözleme pastası. Bu, henüz popülerlik kazanmamış olmasına rağmen modern bir buluştur, ancak tatlı çok lezzetlidir. Krep kızartılmalıdır minimum miktar yağlar. Bunu yapmak için, pankek hamuruna 1 yemek kaşığı kokusu giderilmiş bitkisel yağ ekleyin. tavayı 1. kez yağlayın ve ardından yağsız hale getirin. Böyle bir pasta için herhangi bir krema uygundur, ancak benim zevkime göre en iyisi irmik veya muhallebidir.
Pastayı porsiyonlar halinde servis ederseniz, misafirleriniz bunların krep olduğunu tahmin bile etmeyecektir.
açık doğum günü partisi
Yaz ve sonbahar, bahçede, bahçede, doğada dostça toplantılar düzenlemenin zamanıdır. Bu resepsiyonlardaki menü aşırı karmaşık olmamalıdır. Yemek genellikle mezelerden oluşur, et yemekleri pişmiş temiz hava, mevsim salataları ve salatalar Çiğ sebzeler, meyveler, kekler.
Tablo ayarı genellikle mütevazıdır. Çok renkli, genellikle muşamba, masa örtüleri üzerine yemekli tabaklar, meyve sepetleri, içecek sürahileri, kek tabakları yerleştirilir. Masa düzenine hayal gücü ile yaklaşın, resepsiyonu ilginç ve unutulmaz kılacak şık tasarım, ilginç küçük şeyler ve nüanslar kullanın. Meyve ve sebzeleri geleneksel olarak değil, renkli ve alışılmadık şekilde servis edin.
Sebze ve meyvelerden oluşan "bahçe buketleri" alışılmadık derecede etkileyici görünüyor.
Bir sebze buketi, çubuklara ekilen ve örneğin bir lahana başına yapıştırılan salatalık, domates, turp, kırmızı biber dilimleridir.
Meyveli buket - uzun çubuklara ekilmiş ve bazı büyük karpuz, ananas veya balkabağına yapıştırılmış elma, armut, erik, kayısı, şeftali dilimleri. Masayı harika bir şekilde süslerler ve şekilleri ve çeşitli renkleri ile göze çarparlar. Ayrıca çok lezzetli ve sağlıklıdırlar. “Buket” için kullanılan çubukların yüksekliğini deneyerek, sebze veya meyvelerden üç boyutlu figürler şeklinde beklenmedik bir çözüm elde edebilirsiniz.
"Doğada piknik" için mükemmel bir çözüm yemek pişirmektir. çeşitli tipler salatalar ve bunları konuklara alakart büfe olarak sunun. Yemeklerin geri kalanı ayakta veya oturarak ve sadece çatalla yenebilecek şekilde hazırlanmalıdır.
Tuhaf bir şekilde hazırlanan, ilginç veya komik bir şekilde dekore edilmiş sandviçler, bir mizah dokunuşu katmaya yardımcı olacaktır.
Açık havada yemek, ızgaradan servis edilerek daha davetkar hale getirilebilir. Sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda muhteşemler. Pratik olarak yağsız hazırlanma avantajına sahiptirler. Yüksek sıcaklık nedeniyle etin dış tabakası kalınlaşır, meyve suyu, aroma ve besin kaybına karşı koruyan çıtır bir kabuk oluşur.
Her türlü et, sakatat, balık, patates, kırmızı biber, patlıcan gibi sebzeler ızgara yapmaya uygundur. Burada ızgara domates veya soğan deneyerek de deneyebilirsiniz.
Prensip dışında tüm karşılamalarda doğru beslenme, bir şeye daha bağlı kalmak önemlidir, yani: kimseyi yemeye zorlamayın, misafirler için bir tabağa zorla bulaşık koymayın. Aynısı konukların temiz havada veya piknikte karşılanması için de geçerlidir.
