Çoğu insan bütün gün iştedir ve sadece akşam eve döner. Buzdolabında ısınmak ve akşam yemeği yemek için yeterince kolay yiyecekler varsa iyidir. Ve akşam yemeği yoksa ve karmaşık bir şey pişirmek için ne arzu ne de zaman yoksa? Bu, kadınların neredeyse her akşam çözmesi gereken günlük bir sorundur.
Aynı zamanda lezzetli bir şekilde beslenmesi gereken konuklar beklenmedik bir şekilde gelirse durum karmaşık olabilir. Gerçek bir hostes için, her koşulda bir akşam yemeği hazırlayabilen aceleyle, hiçbir şey imkansız değildir, asıl şey minimum ürün setine sahip olmaktır.
Eh, fantezi ve yaratıcılık onun ilginç ve lezzetli yemek hem akrabaları hem de misafirleri hoş bir şekilde şaşırtacak. İşte basit olanlar, ancak orijinal tarifler, acemi bir aşçının bile yapabileceğini hayata geçirmek.
Bu lezzetli yemek, bir omlet ve pizza arasında bir haç. İhale ve lezzetli omlet pizza neredeyse bir kazan-kazan seçeneğidir.
Ayrıca çok çabuk hazırlanır ve sonuç lezzetli ve iştah açıcıdır. Doldurma, aynı şekilde zevkinize göre değiştirilebilir. normal pizza. Son lokma bitene kadar böyle bir yemekten ayrılmak zordur.
İçindekiler:
- kıyılmış et (tavuk veya et, biri veya diğeri yoksa, sıradan sosis kullanın) - 0,5 kg;
- sert peynir - 150 gr;
- - 0,5 bardak;
- buğday unu - 150 gr;
- yumurtalar - 4 adet;
- domates - 2 orta boy;
- soğan- 2 adet;
- sirke - 1 çay kaşığı;
- soda - 0,5 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- baharatlar, biber, tuz - kendi takdirinize bağlı olarak;
- yeşillikler - maydanoz, yeşil soğan, dereotu, fesleğen.
Pişirme metodu:
- Kıymayı (sosis) ayçiçek yağında kızartın.
- Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı tavaya koyun, tadına göre tuz ve karabiber.
- Örtün ve 5 dakika kaynatın.
- Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın, sütü dökün, un, soda, sirke, tuz ekleyin.
- Kütleyi karıştırın ve yağ ile yağlanmış bir forma koyun. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında bir iki dakika pişirin.
- Normal pizzada olduğu gibi taze domatesleri ince halkalar halinde kesin.
- Üzerinde kaba rende peynir rendeleyin.
- Bitmiş omlete soğanlı kıyılmış et, ardından domates, rendelenmiş peynir koyun. 15 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce ince doğranmış otlar serpin.
Pizza sadece fırında değil, normal bir tavada da pişirilebilir.
Doyurucu hazırlayın ve besleyici yemekler Sadece fırında veya ocakta değil, mikrodalgada da yapabilirsiniz.
İçindekiler:
- patates - 0,5 kg;
- - 2 yemek kaşığı. l.;
- süt - 0,5 su bardağı;
- peynir - 100 gr;
- sarımsak - birkaç karanfil.
Pişirme metodu:
- Patatesler (tercihen genç), soyun, herhangi bir şekilde kesin - dilimler, tabaklar, parçalar.
- Peyniri sarımsakla rendeleyin veya bir blender ile doğrayın.
- Patatesleri bir kalıba katmanlar halinde koyun, tuz ve baharat serpin.
- Sütü dökün, peynir serpin, kapağı kapatın ve 15-20 dakika mikrodalgaya koyun.
- Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce kapağı çıkarın. Bu yapılmazsa, patateslerin tadı haşlanmış gibi olur ve kapak açıldığında üzerinde iştah açıcı kırmızı bir kabuk oluşur.
Akşam yemeğini aceleyle başka nasıl pişirebilirsin? Hafif, kalorisiz ve kolayca sindirilebilir bir şey. Daha iyi sebzeli güveç ve hayal bile edemezsin!
Bu yemek hakkında iyi olan şey, değişkenliğidir. Elbette mevsiminde daha fazla pişirme seçeneği var ama kış-ilkbahar mevsiminde bugün donmuş yarı mamul sebzeleri kullanabilirsiniz.
Yumuşak ve sağlıklı bir güveç hazırlamak için özel yemeklere ihtiyacınız olacak - derin bir tava veya bir kazan.
İçindekiler:
- patates - 1 kg;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- ayçiçek yağı - 50 mi;
- domates - 3 adet;
- karnabahar (değilse beyaz lahana alabilirsiniz) - 0,5 kg;
- tuz, otlar, karabiber tadı.
Pişirme metodu:
- Patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
- Lahanayı parçalayın.
- Soğanı kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Soğan, havuç kızartın.
- 5 dakika sonra patatesleri ekleyin, 5 - lahana sonra kaynatın.
- Soyulmuş ve dilimler halinde veya rendelenmiş domatesler, lahanadan 15 dakika sonra ana sebze kütlesine eklenir.
- Tuz, baharat ekleyin, hazır hale getirin.
Gerekirse, biraz su ekleyebilirsiniz, ancak pişirme sürecini izlemek önemlidir, çünkü sebzeler ocakta aşırıya kaçarsa, duygusal bir duruma gelebilirler.
Akşam yemeği için makarnayı lacivert bir şekilde çırpabilirsiniz. BT gerçek klasik Tür. Herkes bu basit yemeğin nasıl pişirileceğini biliyor, ancak herkes bunun çok fazla varyasyonu olduğunu bilmiyor: kıyma, mantar, domates, karides ile.
Sevdiklerinizi şaşırtmaya ve lezzetli bir tada sahip lacivert mantarlı mantarlı makarna pişirmeye ne dersiniz?
İçindekiler:
- makarna durum çeşitleri- 300 gram;
- herhangi bir kıyılmış et - 300 gr;
- petrol - 200 gr;
- et suyu - 1 su bardağı;
- havuç, soğan, dolmalık biber - 1 adet;
- tuz, karabiber, baharatlar - tatmak.
Pişirme metodu:
- Kıymayı ince doğranmış soğan, dolmalık biber ve havuç ile kızartın.
- Doğranmış mantarları ekleyin. Taze olabilirler, ancak bunların yokluğunda marine edilmiş olanlar da uygundur.
- Makarnayı neredeyse bitene kadar haşlayın. Kıyma ve mantarlı bir tavaya aktarın, et suyu, tuz ve karabiber dökün.
- Daha sonra, yemek bir kapakla örtülmeli ve et suyu buharlaşana kadar yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.
Bu yemek, lüks ve zengin bileşimi nedeniyle denir. Bildiğiniz gibi karabuğday çok sağlıklı yulaf lapası, ancak bazı ülkelerde karabuğdayı hiç “anlamıyorlar” ve onsuz tam teşekküllü bir diyet hayal etmek bizim için zor.
Karabuğdayı kızarmış kıyma ile hiç pişirmediyseniz, acilen boşluğu doldurun!
İçindekiler:
- karabuğday - 1 yemek kaşığı;
- soğan, havuç - 1 adet;
- kıyma - 300 gr;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.;
- yağ (herhangi bir) - kızartma için;
- tuz biber.
Pişirme metodu:
- Karabuğdayı durulayın. Yağ ile yağlanmış bir tavada kurutun.
- Soğan ve havuçları pişirin, kızartın.
- Sebzelere kıyma ekleyin, ayrıca kızartın.
- Domates salçasını bir tavaya koyun, kıyma ve sebzelerle güveç yapın.
- Karabuğday ekleyin, kaynar su dökün - tahıl iki parmakla örtülmeli, tuz ilave edilmelidir.
- Sıvı buharlaşana kadar kaynatın. İşlem sırasında su eklenebilir.
Çanak sıcak servis edilmelidir. Baharatlı sevenler için, pişirme bitiminden birkaç dakika önce rendelenmiş sarımsak (bir çift karanfil) eklenebilir.
Hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamayı bilen deneyimli ev kadınları, toplu balık turtasına bayılır. Bu arada, örneğin reçelden herhangi bir dolgu yapabilirsiniz.
İçindekiler:
- kefir - 500 ml;
- yumurtalar - 4 adet. (2 - doldurmada, 2 - hamurda);
- un - 500 gr;
- tuz - 0,5 yemek kaşığından az. kaşıklar;
- soda - 1 çay kaşığı;
- yağda konserve - 2 kutu;
- yeşil soğan - 1 demet;
- sebze - 1/3 bardak;
- şeker - 0,5 çay kaşığı.
Pişirme metodu:
- Konserve kutuları (sardalya, ton balığı, saury, sardalye) açın, yağı dökün (daha sonra gerekmeyecek), balıkları kemik kalmayacak şekilde çatalla ezin.
- Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin, balığa ekleyin, varsa rendelenmiş peynir de kullanabilirsiniz (yarım bardak).
- Soğanı ince doğrayın, ayrıca konserve yiyeceklere ekleyin.
- güçlü bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın, tuz ve şeker ekleyin.
- Sodayı kefir içine dökün. Süt ürünüısınması tavsiye edilir.
- Yumurta ile birleştirin.
- Unu eleyin, kefir içine dökün, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Hamur sıvı olmalıdır.
- Pişirme kabını örtün parşömen kağıdı veya alternatif olarak, yağ ile yağlayın ve irmik veya ekmek kırıntıları serpin.
- Mevcut hamurun yarısını turta yapmak için bir kaba koyun, iç harcı koyun.
- Kalan hamurla balığın üzerini kaplayın.
- Fırında 40 dakika pişirin.
Bu börek hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Bu arada, sadece konserve yiyeceklerle değil, füme veya hafif tuzlu somonla da yapabilirsiniz.
Enfes bir şey istiyorsanız, ancak yemek pişirmek için kesinlikle zamanınız yoksa, bu seçeneği hizmete alın.
Satın aldığın eve giderken hayal et Deniz ürünleri kokteyli ve ondan hazırlayabileceğiniz akşam yemeği sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Ayrıca beslenme uzmanları, bu ürün kombinasyonunun sindiriminin oldukça kolay olduğunu ve geceleri mideye yük oluşturmadığını söylüyor.
İçindekiler:
- deniz kokteyli - 1 paket;
- 1 büyük elma;
- yengeç çubukları(isteğe bağlı) - 1 paket;
- 2 yumurta;
- herhangi bir mayonez - tatmak;
- tuz - bir tutam.
Pişirme metodu:
- Genellikle kalamar, midye, ahtapot, karides içeren bir kokteyli bir salata kasesine koyun.
- Yumurtaları kaynatın, soyun, rendeleyin, deniz ürünleri ile karıştırın.
- Kabuğu elmadan çıkarın, kesin, salataya koyun.
- Servis yapmadan önce mayonez ile doldurun.
Yengeç çubukları ile daha lezzetli çıkıyor, ancak el altında değilse, sorun değil, salata yine de çok lezzetli olacak. Ve en iyisi, hazırlanması sadece 15 dakika sürüyor! Vaktiniz varsa, üzerine kızarmış mantarları (100 g) ekleyin.
Evde karaciğer varsa hızlı bir akşam yemeği düzenlemek sorun olmaz. Herhangi birini alabilirsiniz, ancak tavuk en hassas olanıdır.
Neredeyse anında hazırlanır ve bu arada, proteinle zenginleştirilmiş yemek o kadar hassastır ki, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir.
Karaciğer herhangi bir garnitür ile iyi gider: patates püresi, tahıllar, erişte vb.
İçindekiler:
- karaciğer - 0,5 kg;
- 2 soğan;
- - 200 gr;
- kızartma için yağ (herhangi bir);
- tuz.
Pişirme metodu:
- Sakatatı akan su altında yıkayın, filmleri çıkarın, büyük parçalar halinde kesin, bir çekiçle hafifçe dövün (bu karaciğeri havalandırır).
- Soğanı kızartın.
- Karaciğeri aynı tavaya koyun, her iki tarafta hızlıca kızartın.
- Üzerine ekşi krema dökün, tuzlayın, istenirse baharat ekleyin, kapağın altında 10 dakika pişirin.
Yemeğin sadeliğine rağmen, bazı nüansları bilmeniz gerekir. Karaciğeri ne kadar çok kızartırsanız, o kadar sertleşir ve baharatlar sakatatın kendine özgü tadını öldürebilir.
Pekala, eğer tatlı bir şey istiyorsanız, içinde harika, çok yumuşak kekler pişirebilirsiniz. mikrodalga fırın. Bu moda birkaç yıldır dünyaya yayılıyor. Sonuçta, çabuk pişmiş lezzetli ve iştah açıcı yemekçok zaman kazandırır ve mikrodalgada kek deneyen herkesin moralini yükseltir.
Tüm ürünler normal bir kapta karıştırılır ve 2 dakika pişirilir.
İçindekiler:
- 1 yumurta;
- un - 5 yemek kaşığı;
- toz şeker - 90 gram;
- kakao - 60 gram;
- süt - çeyrek bardak;
- bitkisel yağ - 30 gram;
- kabartma tozu - 1/4 çay kaşığı;
- tuz - bir tutam.
Pişirme metodu:
- Tariflerde belirtilen tüm ürünleri homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- İki özdeş küçük bardağa veya bir büyük kaba dökün.
- Mikrodalgaya maksimum güçte 2 dakika koyun.
Cupcakes güçlü bir şekilde yükselme eğilimindeyse, bu nedenle, düşmemeleri için mikrodalga kapağını dikkatlice açmanız gerektiğini belirtmekte fayda var. Böreğin tadı “kauçuk” çıktıysa, fırında kalma süresi aşılmış demektir, bir dahaki sefere daha az tutmanız gerekir.
Artık aceleyle lezzetli ve iştah açıcı bir akşam yemeğinin nasıl ve ne pişirileceğini bildiğinize göre, beklenmedik konukların gelmesinden korkamazsınız.
Ve video tarifi size bunları nasıl mükemmel bir şekilde pişireceğinizi söyleyecektir. çikolatalı kapkek 5 dakika içinde:
Temas halinde
Bildiğiniz gibi diyeti uygularsanız, uzmanların ve beslenme uzmanlarının birçok tavsiyesine uyarsanız, sindirimle ilgili birçok sorunun önüne geçebilirsiniz. Örneğin, doğru akşam yemeğinin, bir kişinin geceleri vücuduna kaliteli bir dinlenme vermesini sağladığını bilmelisiniz. Bu da gücü geri kazanmanıza ve iyi uyumanıza izin verecektir.
Akşam yemeğin tamamen reddedilmesi hakkında konuşursak, dengeli bir menüye sahip belirli bir yerleşik diyet olmalıdır. seçim yapmak gerekiyor tam yemekler Bu da vücuda zarar vermez, aksine tüm metabolik süreçlerin tam olarak çalışmasına izin verir.
Akşam yemeğini atlamak birçok insan için kolay bir iş değildir. Bulaşıkların iştah açıcı görünümü size yiyecekleri unutturmakla kalmaz, aynı zamanda yoğun günlük yaşam, zamanla restore edilmesi gereken çok fazla güç ve enerji alır. Bu bağlamda, birçok ev hanımının bir sorusu var, akşam yemeği için hızlı ve kolay bir şekilde ne pişirilir?
Hızlı tarifler, birçok kolay yemek pişirmenizi sağlar. Gerçekten de, basit ve uygun fiyatlı ürünlerden gerçek mutfak lezzetleri yaratabilirsiniz. Zaten bugün, mağazalarda veya pazarda, hafif salatalar hazırlamak için sebzeleri ucuza satın almak uygun. Bunun için fotoğraflı tarifleri görüntüleyebilir ve kendinize uygun soğuk mezeyi seçebilirsiniz. Dahası, fotoğraftan hangi yemeğin çıkacağını hemen görebilirsiniz ve tarif adım adım ise, yeni başlayanlar için bile yemek pişirmek kolay olacaktır.
Akşam yemeği etten yapılıyorsa sorun yok. sadece kullanabilirsin diyet ürünü daha iyi emilir ve üzerinde büyük bir yük vermez sindirim süreci. Örneğin, jöleli hindi. Ve ucuz ve hızlı akşam yemeği aceleyle.
Etli jöle ile uğraşmak istemiyorsanız, aynı ürünlerden zeytinyağı ile en iyi şekilde tatlandırılmış bir salata yapabilirsiniz. Sonuçta, bildiğiniz gibi, vücut tarafından daha kolay ve daha hızlı emilir. Elbette her ev hanımı hemen hemen her gün ailesi için yemek pişirir. çeşitli yemekler akşam yemeği için.
Ancak bunun hızlı bir şekilde yapılması ve faydaları hakkında hiçbir düşüncenin olmaması nadir değildir, ancak uykudan önce yiyeceklerin sindirilmesi için zamana sahip olması ve geceleri midenin dinlenmesi ve çalışmaması çok önemlidir. Gece çalışmak, kızarıklıklara, gün içinde hızlı yorgunluğa ve ayrıca sindirim sisteminde çeşitli rahatsızlıklara yol açacaktır. Böyle bir tutumun sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi olması zorunludur.
Beslenme uzmanlarını dinlerseniz, yatmadan 4 saat önce yemek yemeyi tavsiye ettikleri not edilebilir, çünkü o zaman yemeğin sindirilmesi için zaman vardır. Akşam yemeği için ağır, yüksek kalorili, baharatlı ve tuzlu yemekleri reddetmelisiniz. Bu tür tavsiyeler boşuna değil "kaynaklandı". Akşam yemeğinden sonra tuzlu yiyecekler su gerektirir ve sonuç olarak sabahları şişkinlik garanti edilir. Aynısı akşamları istenmeyen diğer yiyecekler için de geçerlidir.
Neye, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için ne pişirileceğine bağlı olarak, herkes kendileri için karar vermelidir, ancak aynı zamanda vücudu inceleyen ve kalitatif sonuçlar veren uzmanların tavsiyelerini ve sonuçlarını dikkate aldığınızdan emin olun. Çünkü o zaman birçok hastalıktan kaçınmak ve vücudunuza fayda sağlamak mümkün olacak, bu da şimdi ve gelecekte sağlığınıza dikkat etmek anlamına geliyor.
Yemek sanatını bilen, bilgisi beceriyle desteklenen deneyimli ev hanımları hızlı ve kolay bir şekilde akşam yemeği hazırlayabilirler. Acemi aşçılar için, işi kolaylaştırmayı ve yenilik ve çeşitlilik getirmeye yardımcı olacak bir dizi yemekle tanışmayı öneriyoruz. Aşağıda her zevke ve zenginliğe uygun akşam yemeği seçenekleri bulunmaktadır.
Akşam yemeği için tavuktan hızlı ve kolay bir şekilde ne pişirilir?
Akşam yemeği için çeşitli tavuk yemekleri mükemmeldir. Doyurucu bir şekilde pişirilebilirler, ancak aynı zamanda oldukça hafiftirler. Özellikle düşük kalorili bir meme kullanıyorsanız.
Fırında pişmiş ızgara tavuk
İçindekiler: kanatlı karkası (yaklaşık 1,5 kg), 1 yemek kaşığı. ben. kaba tuz, aynı miktarda tatlı hardal, her biri 1 küçük. bir kaşık karabiber ve kırmızı biber, rast. tereyağı, mayonez.
- Tuz ve karabiber karıştırılır. Karkas hem içte hem de dışta kuru malzemelerle bulaşır. Etin yumuşak olmaması için güçlü aktif hareketlerle baharatları ovalamak gerekir.
- Tavuğu mayonez ve hardal karışımıyla doldurun. Daha sonra özel bir şiş üzerine kurulur. Böyle bir aksesuar yoksa, kuşu ızgaraya yerleştirmeniz yeterlidir. Ancak bu durumda, etin her taraftan eşit şekilde pişirilmesi için çok sık çevirmeniz gerekecektir.
- İlk olarak karkas 200 derecede 15 dakika pişirilir. Ve sonra 200 derecede 40 dakika daha.
Çanak hazır olmadan yaklaşık 10 dakika önce dönen kuşa bir karışım bulanır. küçük bir miktar rast. yağlar ve kırmızı biber. Bu onun hızlı bir şekilde kızarmasına izin verecektir.
Mantarlı ve peynirli tavuk ruloları
Malzemeler: 3 tavuk filetosu, soğan, 120 gr peynir, 370 gr taze petrol, tuz, baharatlar.
- Tavuk göğsünden elde edilen etler ince dilimler halinde kesilir, biraz dövülür, tuz ve seçilmiş baharatlarla ovulur.
- Yıkanmış ve soyulmuş petroller kesilir küçük küpler. Soğan da küçülür. Ürünler pişene kadar birlikte kızartılır. Tuzlanırlar, baharatlarla tatlandırılırlar.
- Tavadan çıkan iç harcın içine rendelenmiş kaşar dökülür ve soğumaya bırakılır.
- Fileto boşluklarına önceki adımdan ince bir kütle tabakası serilir. Yuvarlanırlar ve ipliklerle sıkıca bağlanırlar. Bu, pişirme işlemi sırasında etin parçalanmasını önleyecektir.
Rulolar kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartılır ve ancak bundan sonra ipliklerinden arındırılır. Etin yeterince yumuşak ve sulu olmadığı ortaya çıktıysa, ısıya dayanıklı bir forma aktarabilir, tuzlu krema ile dökebilir ve 40-55 dakika fırında çürümeye gönderebilirsiniz.
Peynir dolgulu tavuk pirzola
Malzemeler: yarım kilo tavuk filetosu, 220 gr kaliteli peynir, bir paket tereyağı, yarım bardak kırıntı, tuz, biber karışımı, yarım demet taze dereotu.
- Fileto bir kıyma makinesi ile atlanır. Tuz biber.
- Peynir kabaca ovulur, kıyılmış dereotu ve yumuşatılmış tereyağı ile öğütülür. Kütleden toplar oluşturulur ve birkaç dakika dondurucuya konur.
- Kıyılmış etten küçük kekler yapılır. Her birinin ortasına bir peynir ve tereyağı topu serilir. Kenarlar güvenli bir şekilde sabitlenmiştir. Düzgün pirzola kalıplanır.
- Boşluklar kırıntı kırıntılarında yuvarlanır.
Köfteleri iştah açıcı kırmızı olana kadar kızartmak ve herhangi bir garnitür ile akşam yemeği için servis yapmak için kalır.
Yavaş bir tencerede tavuktan Chakhokhbili
İçindekiler: bütün tavuk, başına 740 gr domates kendi suyu, bir tutam kişniş tohumu, tuz, suneli şerbetçiotu, tatlı kırmızı biber, 2 soğan, 1 küçük. bir kaşık karabiber.
- Tüm baharatlar bir havanda öğütülür.
- Ampuller yarım halkalar halinde kesilir.
- Kavanozdaki sıvı ile birlikte soyulmuş domatesler bir karıştırıcıda ezilir.
- Tavuk yıkanır, kurutulur, porsiyonlar halinde kesilir.
- Et önce cihazın kasesine gönderilir. Bir tarafı 7-8 dakika (yağsız) kızartılır. Sonra döner, tüm baharatlar, tuz, soğan dilimleri ile serpilir. Pişirme aynı şekilde devam eder.
- Domates püresi "akıllı tavaya" serilir. Et programında kütle, bir saatten biraz daha az bir süre kapağın altında çürür.
Yavaş pişirici için bu tarif, çok yumuşak ve ihale tavuk. Servis yaparken üzerine doğranmış otlar serpilir.
Ekşi krema ile haşlanmış tavuk kalpleri
Malzemeler: 620 gr kalp, bir bardak orta yağlı ekşi krema, büyük soğan, 1/3 yemek kaşığı. kaynamış su, ½ st. ben. un, yarım defne yaprağı, tuz, aromatik otlar.
- Kalpler akan su altında iyice yıkanır. Daha sonra su ile dökülür ve küçük bir tencerede yumuşayana kadar (yaklaşık bir saat) haşlanır.
- Soğanlar dörde bölünür ve herhangi bir yağda kızarana kadar kızartılır. Daha sonra sakatatlarla birlikte bir tencereye dökülür.
- Yaklaşık 10 dk. söndürmenin sonuna kadar lavrushka, tuz, aromatik otlar kaba gönderilir.
- Bitmiş kalplere un dökülür. Et suyu ile hızla karışır. Toplu içerik topakları tamamen dağılmalıdır.
- Ekşi krema eklenir.
- Kütle kaynama noktasına gelir gelmez ocaktan alınır ve kapağın altında 10 dakika demlenmeye bırakılır, Lavrushka çıkarılır.
Lezzetli bir sos için taze beyaz ekmekle servis edilir.
Domates sosunda haşlanmış fileto
Malzemeler: 6 adet. orta boy fileto, 320 ml domates sosu, yarım soğan, dolmalık biber, havuç, 2 diş. sarımsak, 3 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, her biri 70 ml tavuk suyu ve sek beyaz şarap, tuz, taze bitkiler, biber.
- Kızgın zeytinyağında çıtır çıtır olana kadar kızartın büyük parçalar fileto.
- Ayrı bir tavada kıyılmış sarımsak, biber, soğan, havuç kavrulur. Yumuşattıktan sonra sos kütleye dökülür, tuz ve doğranmış otlar eklenir. 7 - 8 dakika haşlandıktan sonra et suyu ve şarap sosun içine dökülür.
- Hemen ardından kızarmış eti ekleyebilirsiniz.
- Düşük ısıda kapalı bir kapak altında, çanak yaklaşık yarım saat çürür.
Muhallebi kokulu lezzetli bir sos ile elde edilir, bu nedenle herhangi bir kuru garnitür ile servis yapmak lezzetlidir.
Kremalı soslu tavuk ve mantarlı makarna
İçindekiler: 230 gr yay şeklinde herhangi bir makarna, 170 gr petrol, bir bardak dolusu yoğun krema, 300 gr tavuk fileto, sarımsak, soğan, tuz.
- Önce soğan ve sarımsak kızgın yağda kavrulur. Daha sonra üzerlerine tavuk parçaları eklenir.
- Aynı zamanda makarna bitene kadar pişirilir.
- İle hazır mantarlar krema tavuk ile dökülür. Tuz eklenir. Herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.
- Sos kısık ateşte kalınlaşmaya başladığında, hemen üzerine yaylar serilir.
Birkaç dakika dinlendirilen yemek ateşten alınır ve akşam yemeği için sıcak olarak servis edilir.
Kıyılmış etten pişirme
Kıyma yemekleri, acemi bir hostes tarafından bile lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Basit ve lezzetlidirler. Mutfak deneyleriniz için ev yapımı ev yapımı kıyma seçmeniz önerilir. En lezzetli kombinasyonlar domuz eti + dana eti ve domuz eti + tavuktur.
dolmalık biber
Malzemeler: 620 gr ev yapımı kıyma, 6 - 7 adet. dolmalık biber, 2 adet. domates, havuç, soğan, yumurta, 6 yemek kaşığı. ben. ekşi krema, bir bardak yuvarlak pirinç, tuz, baharatlar.
- Yıkanmış tahıllar yarı pişene kadar pişirilir.
- Havuçlar soyulur ve kabaca ovulur. Soğan küpler halinde kesilir. Domates küçük parçalar halinde kesilir.
- Sebzeler kızgın yağda birlikte kavrulur. İyice yumuşamalı ve hafifçe kahverengileşmelidirler.
- Bir önceki adımdaki kızartmanın ¼ kısmı kıymaya serilir. Tuz, çiğ yumurta, baharatlar eklenir.
- Et kütlesi soğutulmuş pirinçle karıştırılır.
- Her biberden saplı bir "kapak" kesilir. Çekirdek çıkarılır.
- Sebze müstahzarları pirinç ve et dolgusu ile doldurulur.
- Kalan kızartma, kalın duvarlı bir tabağa konur. Üzerinde biber var.
- Ekşi krema ile tuzlu su tavaya dökülür. Biberleri neredeyse tamamen örtmelidir.
- Kapalı bir kapağın altında, çanak yaklaşık bir saat boyunca çürür.
Bitmiş muamele, akşam yemeği için ekşi krema ile servis edilir.
Etli tembel turtalar
Malzemeler: Yarım kilo bakkaldan satın alınan puf böreği, aynı miktarda hazır domuz kıyması, 3 yumurta, biber karışımı, tuz.
- Kıyma tuzlanır, biberlenir ve rengi dönene kadar tavada kızartılır.
- Soğutulmuş pişmiş etönceden pişirilmiş yumurta küpleri serilir.
- Doldurma iyi karışır. Üzerine tuz ve karabiber eklemeniz gerekiyor. En sevdiğiniz bitkilerden herhangi birini kullanabilirsiniz.
- Hamur 15 eşit kareye kesilir. Her biri biraz dışarı çıkıyor.
- Hamur kaşıkla ortasına serilir. Kenarları bir "tekne" ile bağlanır. Merkez açık kalmalıdır. Pastalar khachapuri prensibine göre kalıplanır. Kenarları demetlerle düzgünce katlanabilir.
- Turtalar, birbirine değmeyecek şekilde yağlı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine serilir.
Çanak 200 derecelik fırında 20 - 25 dakika pişirilir.
Klasik lacivert makarna
İçindekiler: 360 gr makarna, 90 gr soğan, 320 gr et karışık kıyma, 90 gr tereyağı, tuz, aromatik otlar.
- Makarna tuzlu suda tamamen pişene kadar haşlanır.
- Tereyağlı sıcak bir tavada küçük soğan küpleri ile kıyma, sebzeler ve etler tamamen pişene kadar kızartılır. Kütle tuzlanır ve aromatik otlar ile tatlandırılır.
- Bitmiş makarna ve tavadaki karışım birleştirilir ve iyice karıştırılır.
Herhangi bir sebze salatası ile servis edilir.
Kıyılmış etli pirinç güveç
Malzemeler: 2 su bardağı tam yağlı ekşi krema, 340 gr uzun pirinç, soğan, 3 yumurta, yarım kilo et (domuz eti + tavuk), bir tutam tatlı kırmızı biber, tuz, 70 gr tereyağı.
- Kabuğu çıkarılmış taneler iyice yıkanır ve yarı pişene kadar kaynatılır. Ürünü fazla pişirirseniz, güveç sonunda dağılır.
- Yumurtalar köpürene kadar çırpılır, ekşi krema ve soğutulmuş haşlanmış pirinç ile birleştirilir.
- Kıyma, doğranmış soğan, tuz, kırmızı biber ile ayrı ayrı kızartılır.
- Tahılın yarısı ısıya dayanıklı bir biçimde serilir, ardından kıyma gelir. Güveç ikinci bir pirinç tabakasıyla kaplanır.
- Küçük parçalar halinde kremalı et üstüne serilir.
190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Tatmak için herhangi bir rendelenmiş sert veya yarı sert peynir serpebilirsiniz.
Kıymalı güveç ve Beşamel soslu makarna
Malzemeler: bir kilo makarna ve aynı miktarda kıyma, bir litre tam yağlı süt, bir bardak unlu bir bardak, 40 gr erik. sıvı yağ, 50 gr salça, tuz, baharatlar, soğan.
- Soğan parçaları ile kıyma tekrar kıyma makinesinden geçirilir. Daha sonra, kütle kızartılır ve karıştırılır. salça, tuzlanmış, baharat serpilir. Makarna yerine patates püresi kullanmak lezzetlidir. taze domates.
- Sos için eritilmiş tereyağı un ile karıştırılır. Sürekli karıştırarak, kütle altın renginde pişirilir. Unun yanmaması çok önemlidir. İçine yavaş yavaş süt dökülür. Bundan sonra, malzemeler bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde çırpılır. Tuz eklenir.
- Makarna yarı pişene kadar pişirilir ve iki parçaya bölünür. İlki sosun yarısı ile karıştırılır ve fırın tepsisine dizilir. Kıyma üstüne dağıtılır. Çanak ikinci parça makarna ile kapatılır. Kalan tüm sos dökülür.
Çanak 180 derecede 40 - 45 dakika pişirilir. Tamamen soğuyunca güveci parçalara ayırıp tabaklara yerleştirebilirsiniz.
Kıyılmış tavuk ile iplik topları
Malzemeler: 330 gr Kıyılmış tavuk, yumurta sarısı, soğan, 130 gr mayasız milföy, tuz, baharatlar.
- İçi için kıyma, ince doğranmış soğan, tuz, baharatlar karıştırılır.
- Kütleden yaklaşık olarak eşit büyüklükte büyük düzgün köfteler kalıplanır.
- Aynı ince uzun şeritler hamurdan kesilir.
- Her biri et topu tamamen "iplikler" ile sarılmış. Test şeritleri kesişecek ve birbiriyle örtüşecektir.
- Toplar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birbirinden uzak olacak şekilde dizilir. Boşluklar çırpılmış yumurta sarısı ile bulaşır.
Muamele yaklaşık yarım saat boyunca yüksek bir sıcaklıkta pişirilir. Akşam yemeği için herhangi bir garnitürle veya bağımsız yemek.
Kıyılmış domuz eti ile patates graten
Malzemeler: 630 gr çiğ patates, büyük yumurta, 2 diş. sarımsak, 320 gr sert peynir, 2 diş sarımsak, tuz, 170 ml süt, 330 gr kıyma, biber karışımı.
- Patates ve sarımsak ince halkalar halinde kesilir ve yağlanmış bir biçimde tek bir tabaka halinde serilir.
- Ardından kıyma, tuz ve biber karışımı ile dağıtılır. Üzerine bir parça rendelenmiş peynir dökülür.
- Ürünler bitene kadar katmanlar değişir. Ne kadar ince çıkarlarsa, sonunda bitmiş yemek o kadar hassas olur.
- Çanak yarım saat fırına girer. Daha sonra ondan çıkarılır ve üzerine süt, yumurta, tuz karışımı dökülür.
Etli patatesler tekrar fırına verilir ve 15-17 dakika daha pişirilir.
Kıyılmış etli lahana turtası
Malzemeler: bir kilo taze lahana, bir soğan, 220 gr kıyma, bir tutam 12 otlu baharat, yarım havuç, bir kilo hamur mayası, 30 gr tereyağı, tuz.
- Lahana orta boy payetlerle rendelenir. Soğan yarım halkaları ve havuç payetleri ile birleştirilir.
- Sebzeler yumuşayana kadar kızartılır, tuzlanır ve soğutulur.
- Kıyma, yumuşayana kadar tuzla kızartılır. Sebzelerle karıştırılır.
- Yarım saattir sıcacık olan hamur iki parçaya bölünür. İlki açılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- Et ve sebzelerin doldurulması üstüne dağıtılır. İkinci parçanın takılması. Kenarlar sıkıştırılmıştır.
- Buharın çıkması için iş parçasının ortasında bir delik açılır.
- Eritilmiş eriklerin yarısı turtaya bulaşır. yağlar.
Çanak 190 derecede yarım saatten biraz fazla pişirilir. hazır pasta kalan eritilmiş tereyağı ile yağlanır.
Etli akşam yemeği için ne pişirilir?
Akşam yemeğini pişirmek için birden fazla kullanabilirsiniz. doyurucu seçenekler et - taze domuz eti veya sığır eti. Örneğin, patates ve diğer sebzelerle birlikte. Bu tür besleyici akşam yemekleri, özellikle daha güçlü seks temsilcileri tarafından beğeniliyor.
Fırında şiş üzerinde lezzetli domuz şiş
Malzemeler: 820 gr domuz eti, yarım bardak orta yağlı ekşi krema, 3 büyük soğan, 40 gr hardal, tuz, biber karışımı.
- Saf et çubuğu olmadan aşırı yağ aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Kabuğu soğandan çıkarılır.
- Tahta şişler 15 - 17 dakika buzlu suya batırılır.
- Et, tuz, karabiber ve büyük soğan halkaları ile serpilir.
- Eklenen karışım baharatlı hardal ve ekşi krema.
- Karıştırıldıktan sonra kütle, bir saat marine olması için soğukta bırakılır.
- Domuz eti hazırlanan şişlere dizilir. Et, soğanla değiştirilir.
- Boşluklar ısıya dayanıklı bir formun kenarlarına yerleştirilir ve en çok ısıtılan fırına çıkarılır.
- Daha sonra sıcaklık 180 dereceye düşer.
Bu koşullar altında, yemek 45 - 50 dakika pişirilir. Etli şişler birkaç kez ters çevrilir.
Kolda etli patates
Malzemeler: 2 kilo domuz boyun, 6 - 7 patates, 3 küçük. yemek kaşığı tuz, küçük iki renkli bir kaşık biber - kırmızı ve siyah, 2 dal kekik, 3 - 5 diş. Sarımsak.
- Domuz etinin tamamı iki çeşit biber ve tuzla ovulur. İş parçası boyunca sığ kesikler yapılır. Kıyılmış sarımsak ile doldurulur. Miktarı aşçının damak zevkine göre ayarlanır.
- Kıyılmış kekik etin üzerine serpilir. Biberiye de alabilirsiniz.
- Parça 2 - 3 saat soğumaya hareket eder.
- Patatesler keyfi parçalar halinde kesilir, tuz serpilir ve manşonun dibine yerleştirilir. Üzerine hazırlanan etler yerleştirilir.
Çanak orta sıcaklıkta 40 - 45 dakika pişirilir. Herhangi bir hafif baharatlı sos ile akşam yemeği için servis edilir.
Sığır eti ile acele pizza
Malzemeler: 620 gr hazır hamur pizza için 230 gr dana eti, soğan, 180 gr peynir, 60 gr tereyağı, 3 diş sarımsak, 3 domates, tuz, karabiber.
- Soğanlar ve et şeritler halinde kesilir. Eritilmiş erik üzerinde kızartılır. sıvı yağ.
- Kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber malzemelere eklenir.
- Taze domatesler cilt ile birlikte eşit küpler halinde kesilir.
- Hamur bir tabaka halinde açılır ve herhangi bir yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine serilir (çok ince bir tabaka böylece hazır pizza yağda yüzmedi).
- Üzerine tavadan çıkan kızarmış dolgu ve doğranmış taze domatesler yerleştirilir.
- Gelecekteki pizza cömertçe rendelenmiş peynir serpilir ve çok iyi bir yere gönderilir. sıcak fırın yarım saat için.
Bitmiş muamele porsiyonlar halinde kesilir ve hemen akşam yemeği için servis edilir.
Yavaş bir tencerede Tatarca Azu
Malzemeler: yarım kilo dana eti, 6 patates, 3 turşu, 2 yemek kaşığı. ben. rast. domateslerden yağlar ve macunlar, 2 diş. sarımsak, büyük soğan, tuz, baharatlar.
- Önceden çözülmüş et küpler halinde kesilir. Kapaksız "Kızartma" programında dilimler 6 - 7 dakika bekletilir.
- Daha sonra yarım halka soğan etin üzerine dökülür. Kavurma 15 - 17 dakika daha devam eder.
- Kaseye salça ve çok küçük salatalık parçaları eklenir. 6 - 7 dakika daha kızarttıktan sonra, kabın içine su dökülür. Ürünleri tamamen kaplamalıdır.
- Çanak 80 - 90 dakika haşlama programında bırakılır.
- Yağlı bir tavada patates dilimleri tuz ve baharatlarla hafifçe kızartılır.
- Muhallebi hazır olmadan yaklaşık yarım saat önce, patatesler doğranmış sarımsakla birlikte yavaş pişiriciye aktarılır.
Tatmak için ortaya çıkan yemeğe taze çekilmiş karabiber eklenebilir.
sığır eti straganofu
Malzemeler: yarım kilo et posası, soğan, 2/3 yemek kaşığı. yağlı ekşi krema, büyük bir kaşık un ve aynı miktarda salça, 160 ml su, tuz, biber karışımı.
- Sığır eti bir filmle kaplanır ve bütün parçalı bir çekiçle hafifçe dövülür.
- Bundan sonra, etin lifler boyunca ince dilimler halinde olmasına izin verilir. Ve kamışlara ezildi.
- Soğan, halkaların en ince kısımlarına doğranır.
- Bir tavada kızgın yağda dana eti önce küçük parçalar halinde kabuk şeklinde, sonra sebze olacak şekilde kızartılır.
- Zaten kırmızı soğanlar un serpilir, iyice karıştırılır ve bir dakika daha kızartılır. Daha sonra salça ve tüm ekşi krema bir kerede serilir.
- su eklenir Kaya tuzu, biber karışımı.
- Bir sonraki karıştırmadan sonra, kütle sıkıca kapatılmış bir kapak altında 35 - 40 dakika ateşte bırakılır.
Makarna ile servis edilen lezzetli.
domuz eti Fransızca
İçindekiler: 620 gr et posası, 350 gr taze domates, 80 gr peynir, 2 soğan, 120 gr mayonez, küçük. Bir kaşık öğütülmüş biber, tuz.
- Domuz eti büyük tabaklar halinde kesilir. Kalınlıkları yaklaşık 1 cm olmalıdır.
- Her parça altında dövülür sarılmak film tuz ve karabiberle ovulur.
- Üzerine doğranmış soğan serilir. Ne kadar fazla olursa, yemek o kadar sulu olur.
- Daha sonra domates dilimleri dağıtılır.
- Domateslerin üzerine mayonez filesi çekilir. Başka herhangi bir sos da kullanılabilir.
- Boşluklar rendelenmiş peynir serpilir.
Bu tarife göre fırında domuz eti ortalama sıcaklıkta yarım saatten biraz fazla pişirilir. Bitmiş yemek birkaç dakika daha fırın tepsisinde bırakılır, böylece serbest bırakılan tüm sular tekrar ete emilir.
balık tarifleri
Akşam yemeği pişirmek için herhangi bir balığı seçebilirsiniz. Soylu alabalıktan başlayıp uygun fiyatlı pollock ile biten. Fırında pişmiş, sebzeli, haşlanmış lezzetli olabilir. hassas soslar, kızartın veya hafif bir çorba için temel olarak kullanın.
Basit balık çorbası
Malzemeler: 330 gr balık fileto, 60 gr erik. yağlar, 1 adet. soğan, havuç, patates, bir demet dereotu (taze), 730 ml saf su, tuz, aromatik otlar.
- Fileto orta parçalara kesilir ve doğranmış sebzelerle birlikte kaynamış suya gönderilir. Birçok ev hanımı besi için çorbaya karkasın başını ve kuyruğunu eklemeyi tercih eder. Bu durumda, zaten haşlanmış kısımlar sonunda kemiklerden çıkarılır, gereksiz her şeyden kurtulur ve ancak bundan sonra et suyuna geri dönerler.
- Balıklar pişmeye başladıktan 10 dakika sonra tavaya tuz ve seçilmiş aromatik otlar eklenir.
- Doğranmış yeşillikler neredeyse hazır bir tabağa dökülür.
- Patatesler yumuşayınca çorbayı kapatabilirsiniz.
Kaselere dökülerek eritilmiş tereyağı ile servis edilir.
Fırında folyo içinde pişmiş pollock
İçindekiler: bütün balık karkası, soğan, havuç, ½ çay kaşığı. köri ve tatlı öğütülmüş kırmızı biber, tuz, 1 yemek kaşığı. ben. limon suyu.
- Gereksiz her şey karkastan kesilir. Özellikle pollock ile dikkatlice siyah filmi (içeride) çıkarmanız gerekir. o verecek hazır yemek acılık
- Ardından, karkas büyük parçalar halinde kesilir.
- Balıklara limon suyu serpilir, tüm baharatlar ve tuzla ovulur. Bu formda, pollock yaklaşık bir saat beklemelidir.
- Tüm doğranmış sebzeler, salamura balık serpilir.
- Elde edilen kütle, folyo ile kaplanmış, ısıya dayanıklı bir biçimde serilir. Bu malzemeden üstte bir “kapak” da yapılır.
Çanak orta sıcaklıkta bir saatten biraz daha az pişirilir. Birkaç dakika daha balık folyo kaplama olmadan fırında bırakılabilir. Bu sayede üzeri lezzetli kırmızı bir kabukla kaplanacaktır.
Ekşi krema soslu alabalık
İçindekiler: büyük dolmalık biber, yarım kilo balık filetosu, soğan, 130 gr yağlı ekşi krema, 70 gr erik. sıvı yağ,yarım limon,tuz,karabiber.
- Tereyağlı sos için ince doğranmış tüm sebzeler yumuşayana kadar kavrulur. Ekşi krema onlara eklenir. Kütle 8 - 9 dakika kısık ateşte pişirilir. Bu süre zarfında sebzeler yumuşamalıdır.
- Alabalık küçük parçalar halinde kesilir. Her biri tuz ve karabiber karışımı ile ovulur. Dilimler taze sıkılmış narenciye suyu ile serpilir.
- Balık, ısıya dayanıklı bir biçimde serilir. Sos ile tepesinde.
Muamele, yüksek sıcaklıkta 15 - 17 dakika pişirilir.
Patates ile pişmiş uskumru
İçindekiler: büyük bütün balık (yaklaşık yarım kilo), soğan, 6 - 8 patates, havuç, 3 - 4 yemek kaşığı. ben. mayonez, tuz, balık için baharat.
- Balık karkası tamamen kesilmemiş ve masanın üzerine serilmemiş. Yüzgeçleri ve kuyruğu çıkarılır. Omurga dikkatlice dışarı çekilir.
- Şimdi iş parçasına tuz ve baharat serpilir.
- Patatesler ince halkalar halinde kesilir, tuzlanır ve ısıya dayanıklı bir formun dibine serilir. Üzerine doğranmış soğan ve havuç dilimleri dağıtılır.
- Ardından, ters çevrilmiş balık gelir.
- Uskumru üstüne bolca mayonez bulaşır.
Muhallebi 190 derecede 40 - 45 dakika fırında pişirilir.
Hardal kreması sosunda haşlanmış morina
Malzemeler: 2 balık leşi, balık için baharat, tuz, ekmek için un, bir demet dereotu, 2 yemek kaşığı. ben. tahıl hardalı, 170 ml orta yağlı krema, biber, hardal yağı.
- Çözülmüş balık kuyruk ve yüzgeçlerden kurtulur. Kağıt havlularla iyice durulayın ve kurulayın.
- Morina parçalar halinde kesilir. İçindeki siyah acı filmden kurtulur. Tuzlanmış, baharatlarla ovulmuş.
- Dilimler un içinde yuvarlanır ve hardal yağında altın kahverengi olana kadar kızartılır.
- Sos için hardal, kıyılmış dereotu, krema karıştırılır. Biber, tuz eklenir.
- Kızarmış balık, bir önceki adımdaki sosla dökülen bir kalıba konur.
Bir muamele, bir saatten biraz daha az bir süre için ortalama bir sıcaklıkta pişirilir.
Fırında kırmızı balık bifteği
Malzemeler: 3 balık bifteği, limon, yarım bardak beyaz sek şarap, 2 yemek kaşığı. ben. zeytinyağı, balık baharatları, tuz.
- Biftek tuzlanır, baharat serpilir.
- Balık limon suyu serpilir ve zeytinyağı ile dökülür.
- Alabalıklara kuru beyaz şarap da eklenir.
- Biftekler buzdolabında en az 2 saat marine olacak.
garnitürler
Sadece akşam yemeği için yemek pişirmek önemli değil lezzetli balık ya da et, ama aynı zamanda uygun bir garnitür ile servis yapın. Aşağıda en popüler ve çok yönlü üç seçenek için tarifler bulunmaktadır.
Mısır ve domates ile haşlanmış pirinç
Malzemeler: bir bardak uzun pirinç, 80 gr erik. sıvı yağ, bir kilo domates, bir kutu tatlı konserve mısır, 2 soğan, 130 gr peynir, maydanoz, tuz, karabiber.
- Kabuğu çıkarılmış taneler tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır.
- Domatesler küpler halinde kesilir. Sıvı mısırdan boşaltılır.
- Soğan keyfi olarak minyatür parçalar halinde kesilir.
- Bütün peynirler kabaca ovulur.
- Maydanoz ince kıyılır.
- Bitmiş tahıl tereyağında kızartılır. Daha sonra mısır, domates, soğan eklenir. Kütle 8 - 9 dakika boyunca kaybolur.
Garnitür tuz ve karabiber eklemek, rendelenmiş peynir ve maydanoz serpmek için kalır.
Gevşek karabuğday lapası
Malzemeler: bir bardak öğütülmemiş tahıl gevreği, 2 yemek kaşığı. arıtılmış su, 1/3 yemek kaşığı. tereyağı, tuz.
İşten yorgun geldin ve yine de akşam yemeği pişirmen gerekiyor.
Ve her hostes bunun için mümkün olduğunca az zaman ve çaba harcamak ister.
Aceleyle basit bir akşam yemeği hazırlamanın gerçek olduğu ortaya çıktı.
Basit bir hızlı akşam yemeği - pişirmenin temel ilkeleri
En kolay akşam yemeği sahanda yumurtadır. Ama bu çok kolay. Yumurtadan birçok lezzetli ve ilginç yemek hazırlanabilir. Yumurtaları süt veya krema ile çırparsanız omlet elde edersiniz. Ve karışıma pastırma, sosis, sebze vb. ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Sebze mevsiminde onlardan yemekler özellikle popülerdir. Bunlar salatalar, yahniler, patates püresi veya sadece buğulanmış sebzeler olabilir. Ayrıca gözleme yaparlar.
Ve tabii ki et ve sakatat. kızarmış karaciğer, gulaş, pirzola - tüm bu yemekler hızlı bir şekilde hazırlanır ve basit bir akşam yemeği aceleyle. Et, haşlanmış sebze, makarna veya tahıl gevrekleri ile servis edilir. Akşam yemeği için etli en popüler ve basit yemek, deniz makarnası veya soslu eriştedir.
Akşam yemeği için sütlü yulaf lapası veya güveç de pişirebilirsiniz.
Figürü takip edenler akşam yemeği için yemek yapabilirler. hafif salata. Üstelik hem sebze hem de meyve olabilir.
Tarif 1. Basit bir hızlı akşam yemeği. Sebzeli buharda dana eti
İçindekiler
600 gr sığır eti;
Et için 5 gr baharat;
4 domates;
deniz tuzu;
soğan başı;
200 gr Adige peyniri;
bir demet maydanoz ve dereotu.
Pişirme metodu
1. Bu şekilde pişirilen etler inanılmaz lezzetli ve aromatiktir. Hepsi sebzelerin altında pişirileceği ve meyve sularına batırılacağı için. Sığır etim, tüm filmleri ve damarları kes. Eti iki santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Et ve tuz için baharatlarla sığır eti serpin. İyice karıştırın ve eti bir saat marine etmeye bırakın.
2. Soğanı soyun. Kabakların kabuğu pürüzlüyse onu da kesiyoruz. Domatesleri yıkayıp silin. Tüm sebzeleri daireler halinde kesin. Bir demet yeşillik durulayın ve doğrayın. Peyniri küçük dilimler halinde kesiyoruz.
3. Sebzeleri ve sığır etini çift kazana koyun. Et parçalarını yere koy, üzerine koy. soğan halkaları, sonra kabak ve domates halkaları. Her şeyi doğranmış otlar ile serpin ve üstüne peynir dilimleri koyun. Üniteyi başlatıyoruz ve kırk dakika boyunca her şeyi birlikte pişiriyoruz.
Tarif 2. Jambonlu yemyeşil omlet
İçindekiler
200 gr domates;
200 gr jambon;
öğütülmüş karabiber;
200 ml süt;
soğan başı.
Pişirme metodu
1. Soğan başını mümkün olduğunca ince temizleyip doğrayalım. Jambonu kısa, ince şeritler halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin.
2. Soğanı kızarana kadar kızartın, ardından jambonu ekleyin ve üç dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Isıya dayanıklı kalıbın dibine közlenmiş soğanı ve jambonu yayıyoruz. Spatula ile üzerini düzeltin. Domatesleri bir sonraki katmana koyun.
4. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, un, karabiber ve tuzu ekleyin. Sütü ekleyip birkaç dakika daha çırpmaya devam edin. Karışımı yavaşça jambon ve domateslerin üzerine dökün. Yaklaşık 20 dakika ortalama sıcaklıkta omlet pişiriyoruz, bitmiş omleti çıkarıp kesip servis ediyoruz.
Tarif 3. Akşam yemeği için basit puf böreği güveci
İçindekiler
yarım kilo puf böreği;
50 gr sert peynir;
450 gr haşlanmış sosis;
altı yumurta.
Pişirme metodu
1. Fırını açın ve 180 C'ye ısıtın. Puf böreği tamamen çözdürün ve ikiye bölün. Bunlardan biri daha büyük olmalıdır.
2. Fırın tepsisini yağla yağlayın. Hamurun çoğunu yuvarlarız ve tampon yapmak için bir fırın tepsisine koyarız.
3. Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve her iki tarafını da kızartın. Ardından fazla yağdan kurtulmak için bir peçete koyun.
4. Yumurtaları çırpın. Peyniri kabaca ovalayın.
5. Sosisleri hamurun üzerine koyun, bir yumurta ile doldurun ve bol peynir serpin. Bir kat hamurla örtün ve yarım saat fırına koyun.
Tarif 4. Basit bir hızlı akşam yemeği. tavuklu paella
İçindekiler
küçük pirinç - 300 gr;
taze yeşillikler;
bir tavuk göğsü;
kıyılmış çam fıstığı;
soğan başı;
limon suyu - birkaç damla;
ananas daireleri - 5 daire;
Karabiber;
taze zencefil - 5 gr;
kişniş - 5 gr.
Pişirme metodu
1. Soyulmuş ve ince doğranmış soğanı şeffaf olana kadar yağda kızartın.
2. tavuk göğsü yıkayıp parçalara ayırın. Tavuğu soğana gönderiyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz.
3. Şimdi dilimlenmiş ananasları ekleyin ve etli ve soğanlı tavaya ekleyin. Karıştırın ve kaynatmaya devam edin.
4. Karabiber ve kişnişi bir havana koyun ve iyice ezin. Zencefil kökünü soyun ve ince rendeleyin. Ete baharat ve rendelenmiş zencefil kökü ekleyin.
5. Pirinç kabuğu çıkarılmış tane, paket üzerindeki önerilere göre yıkanır ve pişirilir. Sonra bir kevgir içine yatırıp ananas ve tavuk dolgusuna ekliyoruz. Karıştırıp ocaktan alın.
6. Fındıkları havanda yoğuruyoruz. Pirinci bir tabağa koyun, ezilmiş fındık serpin ve limon suyu serpin. Yeşil dallarla süsleyin.
Tarif 5. Soslu makarna
İçindekiler
200 gr füme et;
yarım litre krema %33;
50 gr fıstık;
4 diş sarımsak;
15 gr karabiber;
Pişirme metodu
1. Füme döşü ince, kısa şeritler halinde kesin. Yağ katmanları şeffaf hale gelene kadar kuru bir tavada kızartın.
2. Kremayı ve yarım bardak kaynamış suyu dökün. Karıştırın ve krema kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
3. Sarımsakları temizleyip ince ince kıyıyoruz. Tavaya sarımsak ekleyin ve biberle tatlandırın.
4. Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Krema sosu Etli makarnayı makarnaya dökün, yumurtayı sürün ve yumurtanın kıvrılması için zaman kalmayacak şekilde hızlıca karıştırın. Sıcak kremada çözülmelidir.
5. Makarnayı özel maşalı bir tabağa koyun ve kıyılmış fesleğenle süsleyin.
Tarif 6. Morina ile patates pirzola
İçindekiler
morina - yarım kilogram;
soğan başı;
tatlı hardal- 50 gram;
patates - yarım kilogram;
taze maydanoz - bir demet.
Pişirme metodu
1. Patateslerimi kabuklarında haşlayın. Hafifçe soğutun ve küçük parçalar halinde kesin veya bir çatalla yoğurun.
2. Morinaları temizliyoruz, içini boşaltıyoruz, yüzgeçlerini kesip derisini çıkarıyoruz. Karkası filetolara ayırıyoruz. En küçük kemikleri bile alıyoruz. Balıkları kıyma makinesinden iki kez geçirin.
3. kıyılmış balık patateslere ekleyin, burada doğranmış taze maydanoz ve hardal da koyuyoruz. karıştırıyoruz.
4. Soğanı öğütün ve altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın. Kıymak için kızartma ekleyin. Peyniri ince ince rendeleyin ve aynı şekilde kıymanın içine koyun. Yumurtayı, tuzu, karabiberi sürüyoruz ve her şeyi iyice yoğuruyoruz.
5. Islak ellerle pirzola oluştururuz, un içinde yuvarlarız ve her iki tarafta üç dakika kızgın yağda kızartırız. Köfteleri kremayla veya domates sosu.
Tarif 7. Mayonez ve ekşi krema soslu pişmiş balık
İçindekiler
morina filetosu - yarım kilogram;
tereyağı - 60 gr;
hardal - 25 gr;
mayonez - 80 gr;
limon suyu - 50 ml;
ekşi krema - 80 gr.
Pişirme metodu
1. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın.
2. Derin bir kapta mayonezi ekşi krema, yumuşak tereyağı, limon suyu ve hardalı karıştırın. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
3. Morina filetosunu yıkayıp peçete, biber, tuz ile kurutup ısıya dayanıklı bir forma koyuyoruz.
4. Sosu balığın üzerine dökün ve 20 dakika fırına koyun. pirinç garnitür.
Tarif 8. Bir yumurtada kızartılmış peynirli ve jambonlu sıcak sandviçler
İçindekiler
yumurtalar - 2 adet;
bitkisel yağ - 25 ml;
Worcester sosu - 80 ml;
çedar peyniri dilimleri - 80 gr;
sıcak kırmızı sos - 3 gr;
haşlanmış jambon - 6 dilim;
4 dilim ekmek;
karabiber.
Pişirme metodu
1. Derin bir kapta Worcestershire ve baharatlı kırmızı soslu yumurtaları çırpın. Yumurta karışımını tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı geniş bir kaseye alın.
2. İki dilim ekmeğin üzerine bir dilim jambon ve peynir koyun. Kalan ekmek dilimleri ile örtün ve hafifçe bastırın. Sandviçleri yumurta karışımına batırın ve yumurta karışımı sandviçi tamamen kaplayacak şekilde ters çevirin.
3. Bitkisel yağı ısıtın ve içindeki sandviçleri her iki tarafta üçer dakika olacak şekilde kızartın. Sandviçleri sıcak olarak servis edin.
Tarif 9. Yengeç çubuklu patates güveci
İçindekiler
190 gr yengeç çubukları;
80 gr hafif mayonez;
üç patates yumruları;
balık için 25 gr baharat;
2 dal maydanoz;
ampul;
80 gr öğütülmüş beyaz kraker;
yarım bardak irmik;
deniz tuzu.
Pişirme metodu
1. Patates yumrularını temizliyoruz, yıkayıp haşlıyoruz. Hafifçe soğutun ve bir kıyma makinesinden geçirin. Daha sonra soyulmuş soğan başını ve yengeç çubuklarını aynı şekilde doğrayın.
2. Doğranmış yiyecekleri bir kaseye koyun. İrmik dökün ve doğranmış yeşillikleri koyun. Patates baharatı serpin. karıştırıyoruz.
3. Kıymaya iki yemek kaşığı mayonez ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Tuz ve tekrar iyice karıştırın. Ezici ile ezebilirsiniz. Kıymayı 20 dakika bekletin irmikşişmiş.
4. Refrakter kalıbı yağla yağlayın ve bolca serpin ekmek kırıntıları. Kıymayı dikkatlice yayıyoruz ve yüzeyi düzleştiriyoruz. Mayonez ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
5. Güveci kırk dakika fırına gönderiyoruz, 200 C'ye ısıtıyoruz. Güveçten alıp biraz soğutup kalıptan çıkarıyoruz. Dilimler halinde kesin ve ekşi krema ile servis yapın.
Tarif 10. Meyveli domuz yahnisi
İçindekiler
yarım kilo domuz eti;
iki tutam tuz;
kuru kayısı, kuru üzüm ve konserve ananas- her biri 60 gr;
bal - 5 ml;
iki elma;
rafine yağ - 70 ml.
Pişirme metodu
1. Domuz eti hamurunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti hafifçe tuzlayın ve beyazlaşana kadar kızgın yağda kızartın.
2. Elmaları soyun ve keyfi parçalara ayırın. Başka bir tavada yağı ısıtıp içerisine elma ve balı koyun. Karıştırın ve kızarmış eti ekleyin.
3. Bir kavanoz ananas açın, kavanozdaki suyu tencereye dökün, karıştırın ve kapağın altında 15 dakika pişirin.
4. Kuru üzümleri yıkayın ve etlerle birlikte tencereye ekleyin. Kuru kayısıları şeritler halinde kesin ve ayrıca ete gönderin. Domuz eti bitene kadar ara sıra karıştırarak kaynatmaya devam edin.
5. Ananasları parçalara ayırın ve domuz etine ekleyin. Ananaslı eti on dakika daha haşlayın. Domuz eti meyve ile tek başına veya garnitür olarak servis edin.
Buzdolabınızdaki ürünlere odaklanarak akşam yemeği için bir tarif seçin.
Basit ve hızlı bir akşam yemeği için pişirmesi uzun süren yiyecekleri kullanmayın.
İçin hafif akşam yemeği sos ile sebze salatası hazırlayabilirsiniz. sebze yağı.
Akşam yemeği pirzolaları en iyi şekilde buharda pişirilir, böylece çok yağlı olmazlar.
Selamlar canlarım! Geçen sefer sizlerle lezzetli ve doyurucu yemekler pişirmiştik ve bugün akşam yemeği için aceleyle ne pişirebileceğinizi düşünmeyi bırakmanızı öneririm. Kesinlikle zamanınız yoksa ve 10-15 dakikanız kaldıysa bunlara dikkat etmenizi öneririm.
Tam bir akşam yemeği hazırlamak için biraz daha zamanı olan, makalemi dikkatlice okuyun. Sizin için çok fazla zaman harcamanıza gerek olmayan ilginç ve aynı zamanda basit ve lezzetli yemekleri toplamaya çalıştım. Akşam işten eve geldiğinizde bile yemek yapabilirsiniz.
Örneğin, akşamları çok açım. Bu nedenle, akşam yemeğini önceden hazırlarım - sabah veya öğleden sonra (doğum iznindeyken). Ve eğer gerçekten çok tembel olmak istiyorsan, o zaman köfte pişiririm ya da ısınırım. hazır gözleme mikrodalgada et ile. Genel olarak, birçok seçenek var - canınız ne istiyorsa onu deneyin!
Her ne kadar lezzetli ve doyurucu yemek hazırlanan geleneksel ürünler, olağanüstü ve kullanışlı olduğu ortaya çıktı. Onları böyle beslerseniz haneler çok sevinir. patates dolması. Deneyin, harika!
İçindekiler:
- Patates - 400-500 gr.
- Kıyma - 450 gr.
- Lahana - 1 kg
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- domates - 1-2 adet.
- Sebze yağı
- Tuz ve baharatlar - tatmak
Multicooker kabının altını yağ ile yağlayın, üzerine kıyma, ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçları yayın.
Bir kat doğranmış lahana, ardından doğranmış patatesleri ekleyin.
Dilimlenmiş domatesleri halka, tuz ve karabibere tatmak için koyun.
Tavuk ve jambonla lezzetli bir hızlı akşam yemeği pişirmek
Yeni bir şeyler denemek istiyorsanız evde cordon bleu yapmanızı tavsiye ederim. Çanak yumuşak ve çok tatmin edici. Çok tarifi yapacak ve için tatil masası, henüz misafirlere hangi sıcak yemeği servis edeceğinizi anlamadıysanız.
Almak:
- tavuk göğsü - 5 adet.
- her meme için jambon (boyuta bağlı olarak) - 3-5 dilim
- her göğüs için sert peynir - 3-5 dilim
- tavuk için baharatlar
- Sarımsak
- tuz - tatmak
- 2 yumurta + 2 yemek kaşığı süt + tuz + baharat veya tatmak için herhangi bir baharat
- ekmek için un - 2/3 su bardağı
- ekmek kırıntıları - 1,5 su bardağı
- kızartma için bitkisel yağ - 300 ml
Adım adım pişirme yöntemi:
Tavuk göğsünü tam ortadan ikiye kesmeden iki tarafını da güzelce çırpıyoruz.
Sıkıca sarın, streç filme sarın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Rulolarımızı buzdolabından çıkarıyoruz, un, meyilli, galeta ununa bulıyoruz.
Her iki tarafta sıcak bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın.
Kızarmış göğüsleri bir fırın tepsisine koyun, folyo ile örtün ve 10-20 dakika (boyuta bağlı olarak) fırında pişirin. Afiyet olsun!
Bütçe (ucuz) etsiz fast food yemeği
Bağlı olanlar için doğru beslenme, bunlar diyet pirzola tam uydu. Sadece mantarlar nedeniyle çok doyurucu olmakla kalmıyorlar, aynı zamanda çok lezzetliler. Bu tarifin ne kadar basit bir malzeme seti gerektirdiğine bakın!
HAZIRLAMA:
- herhangi bir mantar - 700 gr.
- haşlanmış patates - 400 gr.
- haşlanmış yumurta - 2 adet.
- taze yumurta - 2 adet.
- büyük soğan - 1 adet.
- yeşil soğan - 5 yemek kaşığı
- sarımsak - 2-3 diş
- nişasta - 2 yemek kaşığı
- ekmek için un, tuz ve karabiber
- kızartmak için bitkisel yağ
Adım adım pişirme yöntemi:
Soğanı kesin ve altın kahverengi olana kadar soteleyin.
Haşlanmış patatesleri püre haline getirin ve kızarmış mantar, soğan, rendelenmiş yumurta, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Yumurtayı, nişastayı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
Sonra pirzolalar oluşturur ve un içinde yuvarlarız.
Tavayı ısıtıp köftelerimizi kızartıyoruz. Afiyet olsun!
Acele et ile şenlikli bir akşam yemeği tarifi
Bu kadar sıcaktan misafirleriniz ve aile üyeleriniz çok sevinecek! Yemek çok basit bir şekilde hazırlanır, ancak gerçek bir bükülme ile ortaya çıkar. Tüm kartları açıklamayacağım, kendin denemek daha iyi!
İhtiyacımız olacak:
- Herhangi bir et ( daha iyi sığır eti!) - 1200 gr.
- Ekşi krema - 150 ml
- Tuz, karabiber - tatmak
- Sarımsak - 5 diş
- Et için baharat - 1 yemek kaşığı
- hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı
- hardal - 1 çay kaşığı
- Hardal fasulyesi - 4 çay kaşığı
- Elma - 1 adet.
Adım adım pişirme yöntemi:
Sarımsakları ekşi kremaya sıkın, her iki hardal türünü de ekleyin, küçük hindistan cevizi ve her şeyi iyice karıştırın.
Eti tüm uzunluk boyunca tamamen kesmedik, böylece plakaların kalınlığı 20 milimetre oldu.
Daha sonra elmayı dilimler halinde kesip marine edilmiş etin dilimlerine yerleştiriyoruz.
Eti bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 180 derece sıcaklıkta 1 saat fırına gönderiyoruz. Bir saat sonra kovandan çıkarın ve pişene kadar pişirin. altın kahve. Yemek hazır, afiyet olsun!
Basit ürünlerden hafif diyet yemeği
Doğru beslenmek hatta kilo vermek isteyenler için başka bir tarif. Gerçek şu ki, bu yemeğin metabolizma üzerinde faydalı bir etkisi var ve bağışıklık sistemi. Yani fazlasıyla fayda var!
İçindekiler:
- Peynir - 100 gr.
- domates - 4 adet. (150 gr.)
- Bulgar biberi - 1 adet. (60 gr.)
- soğan - 1 adet. (30 gr.)
- Yumurtalar - 2 adet.
- Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - 0.4 çay kaşığı
Adım adım pişirme yöntemi:
Peyniri küpler halinde kesiyoruz, domates halkalarını peynirin üzerine koyuyoruz.
Daha sonra soğanı ve dolmalık biberi halka halka kesip aynı şekilde domatesin üzerine koyuyoruz.
dökme zeytin yağı tatmak ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına göndermek, 15 dakika.
15 dakika sonra ekleyin çiğ yumurta, tuz ve karabiber tadı ve tekrar bir çeyrek saat daha pişirin.
Çocuklar için akşam yemeği için aceleyle ne pişirilir?
Bu tembel belyashi hem çocukları hem de yetişkinleri kontrol edecek. Çabuk pişerler, doyurucu ve çok hoş kokuludurlar. Mmmm ... zaten istedi!
Almak:
- Süt - 0,5 l
- Yumurta - 1 adet.
- Şeker - 1 yemek kaşığı
- Kuru maya - 7 gr.
- Kıyma - 500-600 gr.
- soğan - 1 adet.
- Un - 450-550 gr.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- Tatmak için biber ve tuz
Adım adım pişirme yöntemi:
Süt, maya, yumurta, tuz, şeker, bitkisel yağı bir kapta karıştırıyoruz.
İnce kıyılmış soğanı, tuzu ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyin ve iyice karıştırın.
Kıymayı yükselen hamura dökün ve tekrar iyice karıştırın.
Akşam yemeği için doyurucu bir yemek - hızlı ve lezzetli (balıksız)
Yemek yapmanın size göre olmadığını ve pizza sipariş etmenin yemek yapmaktan daha kolay olduğunu düşünüyorsanız, bu tarifi henüz denemediniz demektir. Seni hayal kırıklığına uğratmak istemiyorum ama sen bile doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsin!
HAZIRLAMA:
- makarna - 250 gr.
- Jambon (et) - 250 gr.
- Süt - 300 gr.
- Su - 300 gr.
- Yumurta - 2 adet.
- Peynir - 150 gr.
- Baharat
- Sebze yağı
- Tuz - 1 çay kaşığı
- Zerdeçal - 1 çay kaşığı
- Kuru sarımsak - ½ çay kaşığı
- Biber karışımı - ¼ çay kaşığı
Adım adım pişirme yöntemi:
Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, üzerine makarna ve jambonu yayın.
Dolguya süt ekleyin ve tekrar karıştırın.
Makarna ve jambon üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
Folyo ile örtün ve 200 derecede 40 dakika fırına koyun. Folyoyu çıkarın ve kızarana kadar pişirin. altın kahve 15 dakika daha.
Basit Gıdalarla Mercimek Yemeği Hazırlamak
Oruç tutarken, yemek çeşitliliğini her zamankinden daha fazla istiyorsunuz. Ve çeşitli baharatlar ve çeşniler bu konuda bize yardımcı olacaktır. Ve elbette, bu yemek için lezzetli ve doyurucu bir ürün seti. Afiyet olsun!
İhtiyacımız olacak:
- Konserve fasulye - 2 kutu
- soğan - 200 gr.
- mantar - 100 gr.
- Bulgar biberi - 400 gr.
- Kendi suyunda domates - 100 gr.
- Sarımsak - 2 diş
- Acı biber - 1 adet. (tatmak)
- kişniş - 1 demet
- Tuz ve karabiber - tatmak
- Kuru sarımsak - ½ çay kaşığı
- Öğütülmüş kimyon - ½ çay kaşığı
- Kimyon tohumları - 1 çay kaşığı
- kişniş tohumu - 1 çay kaşığı
- Kuru biber - 3 adet. (veya tatmak için)
Adım adım pişirme yöntemi:
Bir tavada sarımsak, soğan, mantarları kızartın.
Biberleri ve domatesleri kendi suyuna ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından baharatları ekleyin: kurutulmuş sarımsak, öğütülmüş kimyon, kimyon ve kişniş tohumları, kuru pul biber, tuz, karabiber. Her şeyi iyice karıştırın ve yemeği düşük ateşte 3-5 dakika daha pişirin.
Fasulyeleri ekleyip karıştırın.
İnce kıyılmış koyun taze biber biber ve tekrar iyice karıştırın.
Sonra doğranmış kişniş ekleyin, karıştırın ve yemek hazır. Afiyet olsun!
Fırında hızlı bir akşam yemeğinin nasıl pişirileceğine dair video
Uzun zamandır kendinize alışılmadık ve lezzetli bir akşam yemeği ısmarlamak istiyorsanız, pişirin. ev yapımı jambon tavuktan. Onun harika tadı hiçbir şeyle kıyaslanamaz. alışveriş ürünü! Ayrıca, bu yemek bayram masasında harika bir meze olabilir.
İçindekiler:
- tavuk çeyreği - 5 adet.
- tavuk göğsü - 1 adet.
- tuz - 2 çay kaşığı
- zevkinize biber
- tavuk için baharat - 1 çay kaşığı
- İtalyan otları - 1 çay kaşığı
- sarımsak - 3 diş
Akşam yemeği için genellikle aceleyle ne pişirirsiniz? Fikrinizi yorumlarda paylaşın, fikirlerinizi dikkate almaktan memnuniyet duyacağım! Ayrıca, makaleyi beğendiyseniz, sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın. Blogda görüşürüz!
