İkincisi için ev yapımı kıyılmış etten ne pişirilir. Kıyma yemekleri için hızlı ve lezzetli adım adım tarifler

Kıyılmış et yemekleri

Harika mevsimin tadını çıkarın domates çorbası, ilk bakışta söylenemez, yürütülmesinde çok basit. Bu yüzden bugün size Domates Köfte Çorbası'nın nasıl yapıldığını göstereceğim!

Ermeni dolması geleneksel olarak üç çeşit kıymadan yapılır - domuz eti, sığır eti ve kuzu eti. Size kuzu kıyma ile Ermeni dolmasının basitleştirilmiş bir versiyonunu sunuyorum. Genç asma yaprakları hazırlayın.

Çift kazanda pişirilen pirzolalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda bir dereceye kadar da faydalıdır, çünkü pirzola bitkisel yağda değil, buharda pişirilir. denemenizi tavsiye ederim!

Kıyma ve domatesli pizzaların özellikle doyurucu, yağlı olduğu ortaya çıkıyor. Bu tür pizzalardan bir parça ile tam bir yemek yiyebilirsiniz - çok "ağır". Kolay bir tarif paylaşıyorum.

yemek yapmak istiyorum doyurucu öğle yemeği tüm aile için, ama hangi yemeği tercih edeceğinizi bilmiyor musunuz? Yavaş bir tencerede pilavlı pirzola pişirmenizi tavsiye ederek karar vermenize yardımcı olacağım!

Mantarlı kıyma köftesi çok lezzetli ve oldukça sıradışı. Onları hazırlamak fazla zaman almayacak ve sonuç sizi kayıtsız bırakmayacak!

Kıyma ile patates gratenini evde boş zamanlarınızda pişirmeye çalışın. İştah açıcı kabuk ve yemeğe sululık sağlanır! Ayrıca, fazla zaman ve çaba gerektirmez ve herkes tadı takdir edecek!

Eğer seversen imza yemek Tüm fast food yemeklerinden ve evde pişirmek istiyorsanız, o zaman size bir hamburger köftesi tarifi sunuyorum. Hazırlanması fazla zaman almıyor ve tadı tek kelimeyle harika.

Kıyma ile lahana tarifi - bu sebzenin et malzemeleriyle kombinasyonunu sevenler, ancak pişirmeye vakti olmayanlar için karmaşık yemekler. Burada her şey basit ve hızlı.

Kabak ile pişirilen etli pirzolalar çok sulu ve lezzetlidir ve ayrıca sağlıklıdırlar. Çiğ sebzeleri sevmiyorsanız, et pirzola kabak ile - sizin için çıkış yolu!

teklif ediyorum klasik tarif domates ve kıyılmış et ile patates. Gereksiz, lezzetli, doyurucu, hoş kokulu ve aşçıdan fazla çaba gerektirmez. Böylece mutfakta yeni başlayanlar bile halledebilir!

Misafirlerinizi lezzetli yeni yemeklerle şaşırtmanın zamanı geldiyse, neden patates ve patlıcanlı musakka yapmayı öğrenmiyorsunuz? Lezzetli, doyurucu, hoş kokulu ve orijinal! Ve yine de ucuz.

Yavaş bir tencerede pirzolalı makarnanın sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok basit olduğunu biliyorsunuz. Bu yemeği yeterince hızlı pişirebilir ve aileyi tam bir öğle veya akşam yemeği ile besleyebilirsiniz.

Yeni bir şey denemek istiyor, ancak planlarınıza para harcamak dahil değil mi? O zaman bu yemek tam size göre! pişirmek lahana güveci kıyma kolaydır ve tadı olağandışılığı ile memnun edecektir.

Dana kıymalı makarnaya domates ve soğan ekliyorum. Çok tatmin edici çıkıyor ve lezzetli akşam yemeği ya da akşam yemeği için aceleyle. Zevkle pişirin! ...Daha öte

Bu kolay patates güveç tarifine bayılacaksınız. Yemeğin doyurucu ve hoş kokulu olduğu ve şenlik masasında bile servis edilebilecek kadar lezzetli olduğu ortaya çıkıyor! İyi şanlar! ...Daha öte

Boş zamanınız ve yaratıcılığınız varsa tavuk pişirmeyi deneyin. kıyma ile doldurulmuş. Lezzetli, sıradışı ve çok zarif. ...Daha öte

Karmaşık yemekler hazırlamak için genellikle yeterli zamanınız yoksa, düdüklü tencerede pirzola için kesinlikle basit bir tarif öğrenmeniz gerekir. Sadece yarım saat ve lezzetli, sulu pirzola hazır. Paylaşırım! ...Daha öte

2.7

Közlenmiş biber dolması klasik yemek. Ancak, herkes nasıl pişirileceğini bilmiyor. Pekala, yanlış anlamayı düzelt ve ondan ders al. basit tarif Fotoğrafla! ...Daha öte

4.0

Çoban turtası - geleneksel İngiliz yemeğiüzerinde eski tarif. Ana öğle yemeği olarak güvenle servis edilebilir. Pastaya tokluk verir sulu sığır eti ve patates. ...Daha öte

Yavaş bir tencerede pişirilen pirzolalar çok lezzetli, sulu ve daha da önemlisi tavada pişirilenler kadar yağlı değil. denemenizi öneririm! ...Daha öte

5.0

Dikkatiniz - klasik bir tarif patates güveci kıyılmış et ile. Aynı anda iki yanağı yutar, bu nedenle bir kerede çok miktarda pişirin. Alışılmadık derecede yumuşak, iştah açıcı ama uygun fiyatlı!

Pirzola nasıl daha lezzetli ve daha aromatik hale getirilir? Onları sosla pişirin! Bu tür pirzolalar sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda masaya servis edildiğinde de güzel görünürler. Pişirmende iyi şanslar!

Yavaş bir tencerede kıymalı patates pişirmeyi öğrenmenizi öneririm, biraz daha zaman alacak, ancak bu teknoloji mucizesi yemek yapmayı ne kadar basitleştiriyor! Patatesler lezzetli, yumuşak ve kokulu olacak.

Hiç kimse bir tabak altın yemeyi reddedemez, kokulu çorba köfte ve sebze parçaları ile. Kendinize zevk ve sizi inkar etmeyin!

çorbaları severim taze sebzeler. Parlak ve lezzet dolu çıkıyorlar. ile çorba köfteler- aynen böyle. Köfte sayesinde de çok doyurucu!

Diğer mutfakları seviyorsanız, kesinlikle bunu denemelisiniz. Yunan yemeği. Patatesli Musakka, kesinlikle denemeye değer yüzlerce pişirme seçeneğinden biridir.

En sulu olmasa da lezzetli dana pirzola ev kadınları tarafından nadiren hazırlanır. Bu yemeği iyileştirmeyi ve yetişkinlerin ve çocukların seveceği pirzola pişirmeyi öneriyorum.

Doğada ateşte pişirilen yemeklerin evde pişirilen yemeklerden çok daha sulu ve lezzetli olduğunu herkes bilir. Bu nedenle, bir ızgaranız varsa, üzerinde pirzola pişirdiğinizden emin olun!

Karnabahar istisnasız herkes için çok faydalıdır. Ve kıyılmış etli, ancak fırında pişmiş - lezzetli. Ve şenlik masasına koymak ayıp değil. hadi hazırlanalım Karnıbahar kıyma ile!

Pirinç pirzolaları sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok tatmin edici bir ikinci yemektir. Sevdikleriniz böyle bir akşam yemeğine bayılacak, o yüzden hemen pilav tarifini incelemenizi tavsiye ederim ;)

Peynirli ve domatesli pirzolalar çok lezzetli ve doyurucu yemek tatil masanızı süslemek için mükemmel! Hazır olun - pişman olmayacaksınız!

tavuk pirzola süzme peynirli - çok lezzetli, yumuşak ve sulu yemek hangi herhangi bir fırsat için hazırlanabilir. Süzme peynirli pirzola tarifi önemsiz ve bu ilginç!

İçinde pirzola pişirmeyi öğrendiğimden eminim. krema sosu, bu lezzetli yemeğin tarifine bir kereden fazla başvuracaksınız. Sulu, yumuşak, kokulu - bu pirzolalar oldukça değerli tatil masası!

Sarımsaklı pirzola - çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemek. "Her gün için" kategorisinden bir tür ilkel yemek. Sarımsaklı pirzola tarifi, karmaşıklığı ile yeni başlayanları bile korkutmaz :)

Bir yemeğin basit malzemeleri bile çok şey verebilir. orijinal tat ne harika! Bunun en iyi örneği, bu basit kıyılmış patates tarifi. Yeni bir şey yok ama daha fazlasını isteyeceksiniz!

Peki, aramızda kim annesinin veya büyükannesinin pirzolalarını sıcaklıkla hatırlamıyor? Ev yapımı kıyma pirzolaları için bu basit tarife göre, özellikle yumuşak ve sulu oldukları ortaya çıkıyor. Siz de deneyin!

Köfte çorbası - harika seçenek zengin, doyurucu ve aynı zamanda lezzetli bir çorba pişirmeniz gerektiğinde ve en önemlisi - mümkün olan en kısa sürede. Tarifi paylaşıyorum!

İnanılmaz lezzetli ve en önemlisi sağlıklı dana pirzola eşleştirme yeterince kolaydır. Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için idealdir.

Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli ve lezzetli sürprizlerle şaşırtmak ister misiniz? orijinal yemek? Lahana etle doldurulmuş sadece bunun için mükemmel. Tarifi paylaşıyorum!

Bazen bir yemek pişirmek istersiniz, ancak bir bileşen, önemli görünebilir, yeterli değildir. Köfteleri evde yoksa yumurtasız pişirmenizi öneririm.

Kıyma ile güveçten daha kolay ne olabilir, çünkü hazırlanmasına çok az zaman harcıyoruz, ancak aynı zamanda tam teşekküllü bir yemek elde ediyoruz. besleyici yemek, ayrıca, hala inanılmaz lezzetli ve kokulu.

Evrensel bir mutfak yardımcınız varsa, yavaş bir ocakta pirzolalı karabuğday, tam bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Bu yemek çocuklar ve yetişkinler için idealdir.

Ocağın başında uzun süre durmak istemiyorsanız, ancak yine de lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa, o zaman size öneririm. harika tarif- tencerede patatesli köfte.

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yüksek kalorili olmayan bir yemek pişirmek ister misiniz? Sonra fırında harika dana pirzola dikkatinize getiriyorum. Kokulu ve sulu, kayıtsız kimseyi bırakmazlar.

Dikkatinize basit ama inanılmaz lezzetli bir yemek getiriyorum - kıyılmış etli boynuz. Bu yemeği pişirmeye çalışın detaylı talimatlar bu konuda size yardımcı olacaktır.

Zaten bir multicookeriniz varsa, muhtemelen ilginç tarifler. Yavaş bir tencerede pirzolalı pilav tarifini dikkatinize sunuyorum - bu, günlük bir öğle veya akşam yemeği için kolay bir seçenektir.

Mutfaktaki birçok deneyci en az bir kez waffle pirzola pişirmiştir. Henüz denemediyseniz, kesinlikle pişirmeli ve gerçek bir zevk almalısınız.

Yapabileceğiniz ilginç ve şaşırtıcı şeylere bir göz atın. basit yumurta, normal bir çırpılmış yumurta veya omlet hazırlamaktan daha fazla çaba gerektirmeyecek. Kıyılmış yumurta tarifi - tanışın!

Pirzola ve köfte zaten biraz yorgunsa, alternatif olarak öneririm - bir rulo kıyma. Bu Orijinal versiyon sizi ve misafirlerinizi şaşırtacak yemekler sunmak ve hazırlamak.

Neden çok basit ve çok lezzetli turşu köfte ile? Köfteler çabucak pişirilir ve et suyu zengin ve doyurucudur. Bu çorba benim. Buyurun, reçeteniz.

Deniz kıyması favori yemek birçoğu ve sadece denizciler değil. Hazırlanması zor değil, yani herkes bu yemeği evde yapabilir.

Güney Afrika kıyılmış et yemeği - boboti pişirmek için bir tarif sunuyorum. Bobotun köklerinin Hintli olduğunu söylüyorlar. Bu ikinci kurs. Fırında pişirilir. Boboti baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor.

Fırında pirzola pişirmenin faydalarını ve nasıl çok sulu ve inanılmaz lezzetli hale getirileceğini anlatmak istiyorum. Umarım tarifimi beğenir ve beğenirsiniz.

Pirinç ve etli köfte tarifi - başka bir iyi tarif bu yemeği sevenlerin hazinesinde. Aslında pilavlı ve etli köfte bu yemeğin klasik ve belki de en popüler versiyonu.

Köfteleri yumuşak ve sulu yapmak için, onları kokulu sos ile fırında pişirmek en iyisidir - işte böyle yapacağız. Yani, fırında soslu köfte tarifi - okuyun ve kullanın!

Soslu fırın pirzolaları, kızarmış olanlara iyi bir alternatiftir. Sulu, lezzetli kalırlar ve aynı zamanda pişmeden pişirilirler. aşırı yağ hem yetişkinlerin hem de çocukların onlardan zevk almasını sağlar.

Patatesli ve kıyılmış etli turtalar öğle yemeğinin yerini alabilir! Daha fazla salata yapın veya taze sebzeleri kesin ve kendinizi enerji dolu hissedin. Tatil için misafirler için bu turtaları hazırlayın.

Kabak seviyorum ve hazırlıklarını çeşitlendirmek mi istiyorsunuz? Ardından kıymalı patates ve kabak deneyin - et lezzetinin sebzelerle harika bir kombinasyonu.

Bazı insanların vücudu, belirli nedenlerle eti iyi sindiremez. Bu durumda et ürünlerini tamamen bırakmamalısınız, çünkü vücut tarafından daha hızlı ve daha kolay sindirilen kıyma kullanabilirsiniz.

Kıyma benzersiz ürün, çünkü ondan pişirme için her türlü dolguyu, köfteleri, köfteleri, köfteleri pişirebilir, çeşitli garnitürlerle servis yapabilirsiniz.

Kıymanın bir başka avantajı da, sadece birkaç dakika içinde bir tabakta pişirilebilmesidir. Bu nedenle, acemi aşçıların yemek pişirmeleri tavsiye edilir. et yemekleri doğru ondan.

Kıyma pişirmek için zamanınız yoksa, herhangi bir marketten satın alabilirsiniz, ancak hangi kalitede olacağı bilinmemektedir. Bu nedenle, güvenilir üreticilerle iletişime geçin. Tabii ki, evde kendiniz yapmak en iyisidir.

Kıymadan çok çeşitli yemekler hazırlanabilir, bu nedenle hepsini tek bir makalede incelemek imkansızdır. olası tarifler. Bugün bazı ilginç fikirlere bakacağız.

Kıyma yemekleri için hızlı ve lezzetli adım adım tarifler

Bu makale, birkaç kıyılmış et yemeğinin hazırlanmasını gözden geçirecektir. Talimatları takip ederseniz, pişirme konusunda herhangi bir zorluk yaşamayacaksınız. Kıymanın buzunu çözmek için mikrodalga fırını kullanmamanız tavsiye edilir, aksi halde özelliklerini kaybedecektir. faydalı özellikler ve sulu ve bazı durumlarda görünebilir kötü koku. Bu nedenle, et ürünü en iyi şekilde doğal olarak çözülür.

Menü:

1. Kıyılmış et yığınları

Pirzola ve köftelerden sıkıldıysanız, diyetinizi yığınlarla çeşitlendirebilirsiniz. Düzgün pişirilirse lezzetli ve doyurucudur. Bu yemeğin avantajlarından biri, bileşiminin isteğe bağlı olarak değiştirilebilmesidir, yani kıymaya ek olarak domates, mantar, kabak ve diğer ürünleri ekleyebilirsiniz. Her durumda, sonuç harika olacak.

İçindekiler:

• 300 gr domuz eti veya dana kıyma.
• 2 patates.
• 1 baş soğan.
• 2 yumurta.
• 60 gr peynir.
• 5 çay kaşığı mayonez veya ekşi krema.
• 50 ml ayçiçek yağı.
• Tercihe göre karabiber ve tuz.

Yemek pişirme

1. Önce kıymayı çözdürüp biraz karabiber, tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonra ortaya çıkan kütleyi 6 eşit parçaya bölüyoruz. Etli kekleri, önce kaplanması gereken bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. parşömen kağıdı.

2. Soğanın başını soyun, ardından ikiye bölün. küçük parçalar. Onları sıcak bitkisel yağda biraz kızartın. Soğanlar altın kahverengi olana kadar sote edilmelidir. Soğanın yanmaması için işlemi dikkatlice izleyin.

3. Kızarmış soğanı et parçalarına bölün.

4. Şimdi kaynatmamız gerekiyor tavuk yumurtaları. Bundan sonra, onları altında soğutmayı unutmayın. soğuk su. Yumurtaları ezin, birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin ve gerekirse serpin. küçük bir miktar tuz.

5. Ezilmiş yumurtaları da boşluklara dağıtıyoruz.

6. Bir sonraki aşamada patatesleri yıkayın, soyun, orta rende üzerine sürün ve et hazırlıklarının üzerine yayın. Patatesleri çabucak kararacakları için pişirmenin en başında rendelemeyin.

7. Rendelenmiş patatesleri ekşi krema veya mayonez ile kaplayın. Gerekirse, biraz daha tuz ekleyin.

8. Rendelenmiş peyniri ve kalan patatesleri son kat olarak yayın. Şimdi fırın tepsisi fırına gönderilebilir. Yığınlar, 30-35 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta hazırlanır.

Hazır yığınlar fasulye, lahana ile servis edilebilir, sebzeli güveç ve diğer yemekler. afiyet olsun!

2. Hamurdaki köfteler

stok varsa puf böreği ve az miktarda kıyma, sonra orijinal ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz - köfteler ya da köfte olarak da adlandırılırlar.

İçindekiler:

• 300 gr herhangi bir kıyılmış et.
• 150 gr mantar.
• 1 baş soğan.
• 1 tavuk yumurtası.
• Ayçiçek yağı.
• Puf böreği.
• Tuz, karabiber, otlar.
• Az miktarda un.

Yemek pişirme

1. Önce buzunu çözelim kıyma veya kendiniz pişirin, bunun için eti bir kıyma makinesinden geçirmeniz gerekir.

2. Soğanı kabuğundan soyun, akan su altında durulayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.

3. Tarifte istediğiniz mantarı kullanabilirsiniz. taze varsa Orman mantarları, o zaman onları yemeğe eklemek daha iyidir. Yukarıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

4. Şimdi bitkisel yağı bir tavada ısıtmamız ve içindeki soğan ve mantarları sıvı tamamen buharlaşana kadar kızartmamız gerekiyor.

5. Ayrı bir tabakta kıyma, kızartma, çiğ yumurta, otlar, biber ve tuzu damak zevkinize göre gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Sıvı bir kütle elde etmelisiniz, bu nedenle biraz un eklemeniz önerilir, bir kaşık yeterli olacaktır.

6. Mayasız milföy hamurunu merdane ile açın. Ancak katman çok ince olmamalıdır, aksi takdirde kıyma üzerine sarma sırasında hamur yırtılabilir.

7. Hazırlanan hamuru birkaç şerit halinde kesin. Genişlikleri bir santimetreyi geçmemelidir.

8. Kıyılmış etten toplar oluşturun. Boyutları bir tavuk yumurtasını geçmemelidir.

9. Daha sonra kıymanın elinize yapışmaması için köfteleri un içinde yuvarlayın.

10. Şimdi topları hamur şeritleriyle sarmamız gerekiyor. Glomerulus başına yaklaşık 4-5 şerit alır.

11. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve hazırlanan topları yüzeye yayın.

12. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Bir fırın tepsisi gönderiyoruz et müstahzarları 40-50 dakika fırına verin. Toplar kahverengileşmeye başladığında sıcaklık 180 dereceye düşürülmelidir.

Hazır yemekçok iştah açıcı görünüyor, eğer internet üzerinden tat iletilirse, o zaman kesinlikle salya akarsınız.

3. Makarna ve kıyılmış et güveci

Kahvaltıda lezzetli ve sağlıklı ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Kıyılmış makarna ile güveç harika seçenek. Ayrıca, bu yemek çok tatmin edici. Tüm pişirme işlemi bir saatten fazla sürmez.

İçindekiler:

• 500 gr pişmiş makarna.
• 350 gr kıyılmış domuz eti ve sığır eti. Veya birini kullanabilirsiniz.
• 2 domates.
• 2 yumurta.
• 1 baş soğan.
• 3 yemek kaşığı ekşi krema.
• 120 gr sert peynir.
• 2 diş sarımsak.
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.
• Biber ve tuz.

Yemek pişirme

1. Önce domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. soğan. Domatesi büyük küpler halinde ve soğanı orta yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları da ince ince kıyın.

2. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, ardından soğanı ekleyin ve şeffaflaşana kadar kızartın.

3. Soğan neredeyse hazır olduğunda ekleyin. çiğ kıyma. 4-5 dakika pişirin ve büyük topaklardan kurtulmak için iyice karıştırın.

4. Bir sonraki aşamada tavaya sarımsak ve domates, gerekirse biber ve tuz ekleyin. Yemeğin pişmesi için tavayı bir kapakla kapatın. Kısık ateşte 6 dakika pişirin. Pişirme sürecinde, domatesler tüm malzemelerle iyi doymuş meyve suyu verecektir.

5. Ayrı bir tabağa ekşi krema, tavuk yumurtası ve gerekirse tuz ekleyin.

6. Yumurtaları ekşi krema ile bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Sadece aşırıya kaçmayın ve karışımı çok fazla çırpmayın.

7. Hazırlanan kütleyi haşlanmış makarna. Her şeyi karıştırmayı unutmayın.

8. Şimdi rendelemeliyiz sert peynir büyük bir rende üzerinde.

9. Bir fırın tepsisinin veya fırın tepsisinin altını ayçiçek yağı ile yağlayın ve üzerine makarnanın yarısını yayın.

10. Bir sonraki katmanla kıyılmış eti domateslerle eşit olarak dağıtın.

11. Şimdi makarnanın geri kalanını yerleştirin.

11. Rendelenmiş peyniri son kat ile dağıtın.

12. Fırın tepsisini önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz. 30 dakika pişirme. Çanak kahverengi bir kabukla kaplandığında hazır kabul edilebilir.

4. Kıyma ve ekşi krema ile fırında patates

Kıyma ile güveç yapma tarifini düşünmeye devam ediyoruz. Şimdi patatesle pişireceğiz. Bunun için ihtiyacımız var basit ürünler, neredeyse her zaman mutfakta olan.

İçindekiler:

• 500 gr kıyma.
• 1 kilo patates.
• 200 gr peynir.
• 2 soğan başı.
• Ayçiçek yağı.
• Biber ve tuz.
• Tercihe göre ekşi krema.

Yemek pişirme

1. taze patates soyun, iyice yıkayın ve ardından orta kalınlıkta daireler halinde kesin. Fırın tepsisinin altını ayçiçek yağı ile yağlayın ve doğranmış sebzeleri yüzeye yayın.

2. Bir sonraki aşamada soğanı halka halka kesip patatesin yüzeyine dağıtmamız gerekiyor. Gerekirse tuz ve karabiber. Kıyılmış eti bir sonraki katmana eşit olarak yayın.

3. Kıymayı kalın bir rustik ekşi krema tabakasıyla yağlayın.

4. Rendelenmiş peyniri son kat ile dağıtın. Bazı ev hanımları, güveç hazır olmadan 15 dakika önce peynir ekler. Bu nedenle, herhangi bir yöntemi kullanabilirsiniz.

5. Fırın tepsisini fırına gönderiyoruz ve bir saat boyunca 180 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

Yeşillikler, taze sebzeler veya diğer ürünlerle servis yapın. Afiyet olsun!

5. Yavaş bir tencerede kıyılmış etli patates pişirmek için video tarifi

Kıyılmış patatesler sadece fırında değil, yavaş bir ocakta da pişirilebilir. Aşağıda basit bir tarif bulabilirsiniz.

Kıyılmış etten en çok pişirebilirsiniz yemek çeşitleri tüm süreci tamamlamak için sadece birkaç dakika alırken.

Afiyet olsun!

Bu ürünü herkes sever. Ve ev kadınları, çünkü onunla çalışmak kolay ve hızlı, eti seven erkekler ve uzun süre yemek çiğnemeyi sevmeyen çocuklar. Kıyılmış etten ne pişirilebilir? Birkaç basit ve aynı zamanda çok lezzetli yemekler Onlar basit için uygundur aile yemeği hem de tatil için.

Kıyılmış etten orijinal yemekler

lula kebabı

Gerekli ürünler:

• 0,7 kg kıymakuzu veya domuz eti
• 0.1 kgşişman
• 2 soğan
• baharatlar: siyah öğütülmüş biber, kuru kişniş ve fesleğen, taze kişniş, 2 diş sarımsak
• Yağlama için bitkisel yağ

Yemek pişirme

Domuz yağı, soğan, sarımsak ve otları ince doğrayın. Bu malzemeleri kıyma ve baharatlarla karıştırın. Etin baharat aromalarına daha iyi doyması için bir kapakla kapatılmalı ve bir gece buzdolabında bırakılmalıdır.

Bitmiş kıymadan dikdörtgen kekler oluşturun ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Kebabı küçük şişlere veya şişlere koyun. 200 derecelik fırında yarım saat pişirin.

doyurucu pizza

Etli veya sosisli pizza yapmaya alışkınız. Ancak kıymadan da hazırlanabilir.

Bu tam bir yemek olurdu.

Hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:

• kuru maya 1/6 çay kaşığı
• 1 inci. ılık su
• 375 gr. birinci sınıf un
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı)
• 150 gr. ketçap
• 250 gr. sert peynir
• 3 taze domates
• 300 gr.kıyma

Mayayı suda eritin, tuz, yağ ve un ekleyin. yoğurmak yumuşak hamur ve o gelene kadar bekleyin. hazır hamur iki parçaya bölün.

Şimdi dolguyu hazırlamanız gerekiyor. yarısı hazır olana kadar. Domateslerin kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

Hamurun yarısından 25 cm çapında bir tabaka açın, ketçapla yağlayın ve önce doğranmış eti, domatesleri üstüne koyun ve rendelenmiş peynir serpin.

220 derecelik fırında 20 dakika pizza pişirin. Bu miktar iki büyük pizza yapacaktır.

Bu tarif kesinlikle doyurucu ve yağlı yiyecekleri sevenler hazırlamak isteyecektir. Domatesler pizzayı sulu ve taze yapar

Köfte ve domates çorbası

Kıyma sadece yağlı doyurucu yemekler değil, aynı zamanda hafif çorbalar da iyidir. Domates çorbası köfte ile bunun mükemmel bir teyidi.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 ampul
• 2 havuç
• 2 kereviz kökü
• 2 diş sarımsak
• 0,5 kgdomates
• Tavuk bulyonu
• 0,5 kgkıymakümes hayvanları (tavuk, hindi)
• 1 kraker
• 50 gr. Süt
• Makarna
• Baharat
• 1 yumurta
• Maydanoz
• sert peynir
• 1 inci. ben. Tereyağı

Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin, içinde ince doğranmış soğan, havuç, sarımsak ve kerevizi kızartın. Biraz kaynatın. Eklemek Gerekli miktar et suyu ve domates salçası.

Köfte hazırlamak için krakeri süte batırın, yoğurun ve kıyma ile karıştırın. Tatmak için karışıma yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin. 1 adet soğanı rendeleyin ve karışıma ekleyin. Küçük köfteler oluşturun. Onları kaynayan et suyuna bırakın. Ayrıca çorbaya makarna, tuz ve karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş yemeği otlar ve rendelenmiş peynirle serpin. Afiyet olsun.

Kıyılmış etten çabucak ne pişirilebilir?

Sebze ve peynir ile pişmiş kıyılmış et

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg. kıyma(domuz etinden iyidir)
• 1 bilgisayar. ampuller, havuç ve domates
• 200 gr. sert peynir
• Yeşiller, tatmak için baharatlar
• Sebze yağı

Soğanı bitkisel yağda kızartın, tuzlayın, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Bir kalıba koyun, üstüne kıyma ve yeşillik koyun. Hepsini 15 dakika fırına koyun.

Rendelenmiş havuçları ayrı ayrı kızartın. Güveci çıkarın ve üzerine havuç, dilimlenmiş domatesleri tabaklara koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 15-20 dakika daha pişirin. Güveç, hoş bir sebze ve baharat aroması ile çok sulu olacak.

çıtır zarflar

Bu yemek kahvaltı için harika.

Zarfları hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

• ince lavaş
• 200 gr. bitmişkıymaen sevdiğiniz baharatlar ve doğranmış soğan ile
• 2 adet yumurtalar
• Ketçap
• kızartma yağı

Pide ekmeğini karelere bölün, her birini ketçapla yağlayın, üstüne kıyma koyun. Pide ekmeğini zarflara sarın, çırpılmış yumurtaya batırın ve her iki taraftan kızartın. Tereyağı tereyağı almak daha iyidir, o zaman yemeğin tadı daha hassas olacaktır.

Kıyma ve patates ile ne pişirilir

Patatesin etle birleşimi hepimize çok tanıdık geliyor. Bu iki ürün ideal olarak birbirleriyle birleştirilir. Onlardan birçok ilginç ve yeni yemek pişirebilirsiniz.

Belarusça "Büyücüler"

Bu, ulusal Belarus mutfağının bir yemeğidir.

Hazırlamak için bu tür ürünleri alın

• 300 gr.kıyma
• 1 ampul
• 8 büyük patates
• 1 yumurta
• Baharat
• Sebze yağı
• 3 yemek kaşığı Ekşi krema

Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin, fazla sıvıyı boşaltın. İyi bir yapışkanlık için patates suyundan çöken nişastayı tekrar patateslere ekleyin.

Şimdi "büyücüler" oluşturma zamanı. eline al biraz patates hamuru, ondan bir kek yapın, dolguyu koyun ve patateslerle kaplayın. Delik açmamaya çalışın, aksi takdirde çok sulu olmazlar. "Büyücüler" bir pirzola büyüklüğünde olmalıdır. Herhangi bir şekil verilir: arzunuza göre oval, yuvarlak veya başka.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içinde patates pirzolalarını kızartın. Sonra onları bir fırın tepsisine koyun, ekşi krema dökün ve 30 dakika pişirin.

Belarus'ta bu yemek çok sık hazırlanır. Orada her gün kabul edilir. Ve ayrıca şenlik masasında servis ediyoruz.

Büyücülere mutlaka sıcak servis yapın.

Beşamel soslu patates ve et güveç

Etle pişirilmiş patatesi elbette herkes defalarca denemiştir. Ancak ünlü Beşamel sosun altında çok daha lezzetli ve daha ilginç çıkıyor. Lezzet ve Fransız cazibesi bu yemeği verecek Provence otlar ve kırmızı biber.

Yemeği hazırlamak için şunları alın:

• 1 kgpatates
• 1 büyük soğan
• 500 gr.kıymatavuk veya domuz eti
• sebze yağı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş sert peynir
• Tatmak için baharatlar: sarımsak, kırmızı biber, tuz, Provence otları, acı biber

Beşamel sosu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr. Tereyağı
• 600 ml. Süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş sert peynir
• 2 yemek kaşığı un
• Baharat

İlk önce patatesleri tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Daha sonra ısıtılmış bir tavada ince doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı kızartın. Soğan şeffaflaştığında eti ve tüm baharatları ekleyin. Hazır olana kadar kızartıyoruz.

Şimdi sosu yapmamız gerekiyor. Tereyağını küçük bir kapta eritin. Sürekli karıştırarak içine un ve ılık süt, tuz ve karabiberi ekleyin. Ateşten alın ve sosa sert peynir ve yumurta ekleyin. İyice karıştırın. Sos hazır.

Şimdi güveci katlayın. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve halkaları yerleştirin. haşlanmış patatesler. Bir sonraki kat kıyma, ardından beşamel sos ve rendelenmiş peynir olacak. Katmanları iki kez tekrarlayın.

Tüm malzemeler hazır olduğu için yemeği pişirmek uzun sürmüyor. 180 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika yeterli olacaktır.

Fırında kıyılmış etten hangi basit yemekler pişirilebilir?

Ekşi krema ile fırında lahana ruloları

Domates sosunda haşlanmış lahana ruloları yemeye alışkınız. Ancak fırında pişirilip haşlanabilirler. Tadı çok daha ilginç. Bu yemek aynı zamanda şenlik masasında da servis edilir.

Lahana ruloları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Kıyma- 0,5 kg.
• Lahana
• pirinç - 200g.
• Soğan ve havuç 1 adet.
• tatmak için baharatlar
• 120 gr domates salçası.
• Birkaç yemek kaşığı ekşi krema

İlk önce pirinci iyice durulayın ve yarı pişene kadar kaynatın. Lahana başını kaynar suya batırın ve yaprakları ondan çıkarın. Sonrasında sıcak su kolayca ayrılmalıdırlar.

Üzerinde ayçiçek yağı soğanları ve havuçları kızartın, kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber, hindistan cevizi ve peruk ekleyin. Karışımı pirinçle karıştırın.

Eğer Lahana Yapraklarıçok sert kaldı, onları biraz kaynatmak daha iyidir.

Daha sonra iç harcı lahana yapraklarının üzerine koyun ve sarın. Lahana rulolarının gevrek bir kabuğa sahip olması için biraz kızartılması gerekir.

Doldurmak için salça ve ekşi kremayı karıştırın. Lahana dolması dökün ve 180 derece sıcaklıkta 1 saat pişirin.

Gürcü etli güveç

Bu yemek sevenler tarafından takdir edilecektir. baharatlı yemekler. Güveç sulu ve oldukça tatmin edici.

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg. Herhangi bir etkıyma
• 8 yumurta
• 1 ampul
• Taze dereotu ve maydanoz
• 1 diş sarımsak
• Baharat
• 1 yemek kaşığı. sebze ve tereyağı.

Soğanı ve sarımsağı iki çeşit yağda kızartın. Yumurtaların yarısını katı bir şekilde kaynatın ve çatalla ezin. Yeşillikleri ince doğrayın ve yumurta ile karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Kıymayı soğan ve sarımsakla karıştırın, tuz, en sevdiğiniz baharatları, yarım bardak su ve biraz tereyağı ekleyin. 4. kütleye doğru sürün çiğ yumurta ve iyice çırpın.

Kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve önce kıymanın yarısını, ardından yumurta dolgusunu ve kıymanın ikinci yarısını koyun.

Güveç 180 derece fırında 45 dakika pişirilir.

Et Dilimi

Bu ilginç yemek atıfta bulunur Amerikan mutfağı. Hazırlanması çok kolaydır ve sonuç hoş bir şekilde şaşırtıcıdır. Köfte çok sulu ve doyurucu.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg kıymasığır ve domuz etinden
• 2 soğan
• 1 yumurta
• Baharat
• 3 yemek kaşığı salça veya ketçap
• 1 çay kaşığı sirke (şaraptan daha iyi)
• 0,5 çay kaşığı Sahra

Karıştırılan kıymaya doğranmış soğan, yumurta ve 100 gr ekleyin. Su. Tuz ve biber. İsterseniz biraz kişniş ekleyin küçük hindistan cevizi. İyice karıştırın.

Şimdi dolguyu hazırlayın. Ketçap, sirke ve şekeri karıştırın.

Pişirmek Et Dilimi ekmek için özel bir formda daha iyi. Ama bir tane bulamadıysanız, herhangi bir şekil, hatta bir seramik kap kullanın. Kıymayı yağlanmış bir forma koyun ve doldurma ile doldurun.

200 derecelik fırında 1 saat ekmek pişirin. Bitmiş yemeğin ince doğranmış dereotu serpilmesi tavsiye edilir. Böyle sıra dışı ekmekler baharatlı ve sulu çıkıyor. Ketçap veya başka bir sos ile servis edilir.

Yunan musakka

Kıyma ile hazırlanabilen bu yemeği pek çok kişi denemiş veya duymuştur. Ancak sürecin belirgin karmaşıklığı nedeniyle pişirmeye cesaret edemediler. Ama boşuna, çünkü tarifi aslında oldukça basit.

Musakka için ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg. Biftekkıyma
• 1 bilgisayar. patlıcan ve soğan
• 0,5 kg. patates
• 3 büyük domates
• 150 gr. sert peynir
• 2 yumurta
• 500 ml. Süt
• Baharatlar: tarçın, tuz, karabiber,
• taze maydanoz
• 3 sanat. ben. un
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 100 ml. Beyaz şarap

Patlıcanın acılığı çıkması için halkalar halinde kesin ve soğuk suyla doldurun.

Patateslerin de halkalar halinde kesilmesi ve yarı pişene kadar kaynatılması gerekir.

Kabuğun iyice çıkarılması için domateslerin üzerine kaynar su dökün. Onları temizleyin ve küpler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Patlıcanın fazla sıvısını sıkın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için onları bir kevgir içine çekin. Kıymayı aynı tavaya koyun ve 5 dakika kızartın. Soğan, domates, baharat ve şarap ekleyin. Tüm fazla sıvı kıyılmış etten buharlaşmalıdır. Sonunda üzerine maydanoz ekleyin.

Et kaynarken sosu hazırlayın. Yumuşak tereyağını unla karıştırın, karışımı sürekli karıştırarak 30 dakika kısık ateşte kızartın.

Yarım saat sonra sütü topaklanmamaya çalışarak buraya yavaşça dökün. Her şey kaynadığında, tuzlayın ve karabiber, ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin. Peynir tamamen erimiş olmalıdır. 2 yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın ve hafifçe soğuyan sosa ekleyin.

Patatesleri, patlıcanları, eti yağlanmış bir forma koyun ve her şeyi sosla dökün.

180 derecede 45-50 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

Kıyma ile pişirmeye karar verdiğiniz yemek ne olursa olsun, bazı püf noktaları bilmeniz gerekir:

1. Kıymayı yalnızca sıhhi ve hijyenik standartlara uygun kanıtlanmış yerlerde satın alın. Gözünüzün önünde yapılırsa iyi olur ve kıyma makinesine ne koyduklarını görürsünüz. Nitekim etin yanı sıra yağ, kıkırdak ve hatta küçük kemikler. Aklınızda güvenilir bir kasap veya satıcı yoksa yarı mamul et ürünleri, kıymayı bir parça etten kendiniz yapmak daha iyidir, bu nedenle ürünün kalitesini kontrol edersiniz.
2. Çok yağlı olmayan ama bonfile de olmayan etleri seçin. İdeal yağ oranı %20'dir.
3. Köfte veya köfte için kıyılmış etin masada dövülmesi gerekir. Bu işlemden sonra fazla havayı kaybederek tadı iyileşir.
4. Kıyma biraz kuruysa ve çok fazla yağ eklemek istemiyorsanız biraz şeker ekleyin. Bu ürün ona sululık verecektir. 1 çay kaşığı kilogram başına yeterli olacaktır.
5. Doldurma çok sıvıysa ve şeklini tutmuyorsa, içine biraz doğranmış haşlanmış patates koyun.
6. Köfteleri kızartırken, iyi ısıtılmış bir tavaya koyduğunuzdan emin olun. Böylece pirzolalar daha sulu olacaktır, çünkü ortaya çıkan gevrek kabuk suyu korumaya yardımcı olur. Yemeğin çiğ çıkmasından korkuyorsanız, kızarttıktan sonra bir kapakla kapatın, küçük bir ateş yakıp söndürün.
7. Birçok ev hanımı, pirzola için kıymaya mayonez ekler. Onlara özel hoş bir tat verir.
8. Dolgu elinize kuvvetlice yapışıyorsa ve ondan bir ürün oluşturmanız sakıncalıysa, ellerinizi soğuk suyla nemlendirmeniz yeterlidir.
9. Et dondurucuda uzun süre saklandıysa ve bayat bir tada sahipse, üzerine biraz limon suyu eklemeniz veya hardalla kaplamanız yeterlidir.

Kıymaya eklenen her ürün, içindeki işlevini yerine getirir:

• soğan sululık verir. Önce bitkisel yağda biraz kızartılmalıdır. Bundan sonra, fazla nem onu ​​terk edecek ve yağın aromasıyla doyurulacaktır;
• yumurtalar iyi bir yapışkanlık sağlar,kıymayemyeşil ve havadar
• ekmek yumuşaklık verir. Bayat ekmek kullandığınızdan emin olun, çünkü taze ekmek yapar.kıymayapışkan ve lezzetli değil;
• baharatlar eşsiz bir lezzet verir.

kıyılmış et doyurucu ürün, ve kalori içeriği yağsız et kullanılarak ve ona başka malzemeler eklenerek kendi kendini düzenler.

Kıymadan ne pişirileceği sorusu, ev hanımları arasında nadiren ortaya çıkar. Çeşitli yemeklerde uygun olacaktır.

Sonuçta, kıyma birçok ürünle iyi gider: sebzeler, hamurlar, tahıllar. Çorbalarda, güveçlerde, dolmalık biberlerde, lahana sarmalarda kullanılan evrensel bir üründür. Ve bu, dahil olduğu yemeklerin sadece küçük bir kısmı.

Bu makale aranıyor:

• kıyılmış etten ne pişirilir
• Kıyılmış etten ne pişirilir
• kıyılmış et ne pişirilebilir
• kıyılmış et yemekleri

Bir tavada her zaman kokulu ve çok lezzetli olurlar. Ayrıca soğanlı kıyma, kıymadan çok daha hızlı pişer. bütün parçalarürün. Bugün size nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacağız. lezzetli gulaş kullanarak karışık kıyma, ve sebze ve otlar ile doyurucu bir yemek nasıl pişirilir.

1. Kıyma bir tavada salça ile nasıl kızartılır

• yağsız domuz eti - 270 gr;
• kemiksiz dana eti - 270 gr;
• orta boy beyaz ampuller - 3 adet;
• tuz, kırmızı biber - tadı ekleyin;
• ayçiçek yağı - 5-6 büyük kaşık;
• salça - 3 büyük kaşık;
• filtrelenmiş içme suyu - 2/3 bardak.

Gulaş yapma süreci

Bir tavada kıymalı yemekler doğrama ile pişmeye başlamalıdır. et ürünü. Bunu yapmak için yağsız dana eti ve domuz eti almanız, iyice yıkamanız, kesmeniz ve ardından bir kıyma makinesinden geçirmeniz gerekir. Etin ardından beyaz soğanların başlarını da bükmelisiniz. Daha sonra, her iki malzeme de karıştırılmalı, kırmızı biber ve tuzla tatlandırılmalıdır.

Kıyma tavada çok çabuk pişer. Ve gulaş bir istisna değildir. Böyle bir yemek oluşturmak için tencereyi üzerine koymanız gerekir. gaz sobası, içine yağ dökün ve doğranmış eti koyun. Kıyma hafifçe kızartıldıktan sonra (20 dakika sonra), içine içme suyu dökülerek konulmalıdır. Bu bileşimde, çanak 5-8 dakika daha haşlanmalı ve daha sonra ocaktan alınmalıdır. Bu akşam yemeği masada servis edilir. patates püresi, makarna veya spagetti.

2. Bir tavada sebzeli kıyma

Gerekli Malzemeler:

• beyaz soğan - 3 adet;
• yağlı dana eti - 500 gr;
• tuz, karabiber - kendi takdirinize göre ekleyin;
• orta boy havuç - 1 veya 2 adet;
• büyük patates yumruları - 4-5 adet;
• ayçiçek yağı - kızartma için;
• taze yeşillikler - birkaç demet;
• kalın ekşi krema - 160 gr.

Pişirme işlemi

Bir tavada kıyılmış et yemekleri, sebze ve otlar ile pişirmek için iyidir. Sonuçta, bu şekilde öğle yemeği çok daha lezzetli ve daha doyurucu olacak. Bunu yapmak için, beyaz soğan ile birlikte bir kıyma makinesinde yağlı sığır eti öğütün ve ardından karabiber ile baharatlayın ve Daha sonra patates yumrularını, havuçları soymanız ve ince halkalar halinde doğramanız gerekir.

Tüm malzemeler hazır olduktan sonra bir tava alıp içine sıvı yağ döküp ısıtıp kıymayı diziyoruz. Et malzemesini on dakika kızarttıktan sonra üzerine havuç ve patates yumruları eklemeniz gerekir. Bu bileşimde sebzeler bir kaşıkla düzenli olarak karıştırılarak yarım saat pişirilmelidir. Sonunda, çanak kalın ekşi krema ile dökülmeli ve doğranmış otlar (maydanoz, dereotu) serpilmelidir.

Akşam yemeği için nasıl servis edilir

Kızartılmış sebzeli kıymanın yanında sıcak olarak sofraya getirilmesi tavsiye edilir. buğday ekmeği, ketçap veya başka bir sos. Unutulmamalıdır ki sayesinde et malzemesi bu öğle yemeği özellikle doyurucu ve kokulu. İstenirse, böyle bir yemek sadece sığır etinden değil, domuz, kuzu ve kuzu etinden de yapılabilir.

John/Flickr.com

Buzdolabında kıyma ve dolapta bir baget varsa, yarım saat içinde mükemmel bir akşam yemeği pişirebilirsiniz.

İçindekiler

• 500 gr kıyma;
• 350 gr domates kendi suyunda;
• 250 gr mozarella;
• 1 baget;
• bir demet fesleğen;
• sebze yağı.

Yemek pişirme

Kıyma sığır eti almak daha iyidir. Ancak domuz eti ve tavuk karışımı kullanabilirsiniz. Kıymayı iyi ısıtılmış bir tavada 5-8 dakika kızartın. Ardından domatesleri ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.

Bageti uzunlamasına kesin, posayı ortasından çıkarın. Her iki yarıyı da 2-3 dakika fırında kurutun. Mozzarellayı küpler halinde kesin. Fesleğeni doğrayın.

Kıyılmış eti domates ve peynirle bagetin her iki yarısına yayın. Fesleğen serpin ve 5 dakika daha pişirin.

fanfon/depositphotos.com

Bu geleneksel bir yemek Yunan mutfağı temsil eden sulu toplar kıyılmış et ve sebzeler. Keftede hem ayrı olarak (iyi giderler) hem de garnitür ile servis edilebilir.

İçindekiler

• 500 gr kıyma;
• 2-3 orta boy ampul;
• 2 dilim beyaz ekmek;
• 2 diş sarımsak;
• 1 yumurta;
• 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz;
• 4 yemek kaşığı süt;
• 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi;
• 1 çay kaşığı kuru kekik;
• 10 nane yaprağı;
• tuz ve karabiber - tatmak;
• sebze yağı.

Yemek pişirme

Ekmeği süte batırın. Üzerine kıyma, yumurta, doğranmış soğan, sarımsak, maydanoz ve naneyi sıkıp ekleyin. İyice karıştırın. Tuz, karabiber, kekik ekleyin, zeytinyağı ve sirke ile gezdirin. Tekrar karıştırın - ellerinizle daha iyi.

Kaseyi kıyma ile örtün sarılmak film ve buzdolabında bir saat gönderin. Bu süre zarfında baharatlar lezzet verecek ve et suyu verecektir (süzülmesi gerekecektir). Kıyma yoksa kuzu veya tavuklu domuz eti kullanın (50/50).

Kıyılmış etleri top haline getirin ve kızartın. çok sayıda sıcak bitkisel yağ. Fazla yağı çıkarmak için bitmiş kefteleri bir kağıt havluya koyun.

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Wellington bifteği pahalı, şenlikli bir yemektir. Ama değiştirerek basitleştirilebilir dana bonfile kıyma. Sonuç daha kötü olmayacak.

İçindekiler

• 1 kg kıyma;
• 500 gr puf böreği;
• 200 gr mantar;
• 100 gr domates sosu;
• 25 gr tereyağı;
• 4 yumurta;
• 3 soğan;
• 3 diş sarımsak;
• maydanoz ve diğer otlar - tatmak;
• sebze yağı.

Yemek pişirme

Kıymayı doğranmış soğan, 2 diş sarımsak ve otlar ile karıştırın. 3 yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. Sakin ol.

Kalan sarımsakla mantarları soteleyin. Mantarlar sıvı verir - buharlaşana kadar kızartın.

İçindekiler

• 500 gr kıyma;
• 5 domates;
• 4 hamburger ekmeği;
• 2 diş sarımsak;
• 1 orta boy soğan;
• 1 orta boy havuç;
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu;
• 1 çay kaşığı elma sirkesi;
• tuz, öğütülmüş karabiber ve pul biber - tatmak;
• sebze yağı.

Yemek pişirme

Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin. Sebzeleri bitkisel yağda kızartın ve ardından onlara kıyılmış et ekleyin.

Kavurma sırasında domatesleri kabuğundan çıkarın ve eti bir çatalla ezin. Sarımsakları soyun ve rendeleyin. Kıymanın içindeki sıvı buharlaştığında, tuzlayın, karabiber ekleyin ve doğranmış sarımsakları ekleyin.

Karıştırın, bir dakika ısınmaya bırakın, ardından Worcestershire sosu ve sirkeyi dökün. Tekrar karıştırın. Son olarak, domatesleri ekleyin ve sosun üzerindeki nemin çoğu buharlaşana kadar pişirin.

Hamburger ekmeğini sıcak ve kuru bir tavada kızartın. Çöreklerin alt yarısına sosu dökün ve üst yarıları kapatın.

Emily/Flickr.com

Ziti, İtalyanların güveç için kullandığı bir makarna türüdür (büyük uzun veya kısa tüpler). Bu yemeğe bazen tembel lazanya da denir.

İçindekiler

• 450 gr makarna ziti veya penne;
• 450 gr az yağlı kıyma;
• 200 gr parmesan;
• 200 gr mozarella;
• 600 gr domates sosu;
• 1 soğan;
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı kuru kekik;
• 1 yemek kaşığı fesleğen;
• tatmak için biber ve tuz;
• Tereyağı.

Yemek pişirme

Kıyılmış eti doğranmış soğan ile kızartın zeytin yağı. Daha sonra tuz, karabiber ekleyin domates sosu ve yaklaşık 15 dakika daha kaynatın.

Makarnayı hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

Fırın tepsisini yağlayın Tereyağı. Güveci katmanlar halinde yerleştirin: haşlanmış ziti'nin yarısı, rendelenmiş parmesan ve mozzarella dilimlerinin yarısı, yarısı et sosu, daha fazla makarna ve kalan peynir. Üzerine kekik ve fesleğen serpin.

180°C'de 30 dakika pişirin.

i.fotorecept.com

Malzemeler ek işlem gerektirmediğinden çok basit bir tarif. Buzdolabında hazır varsa Kıyılmış tavuk, ruloyu 20 dakika içinde toplayacak ve 40 dakika sonra lezzetli bir akşam yemeği alacaksınız.

İçindekiler

• 500 gr kıyılmış tavuk;
• 200 gr kalın ekşi krema;
• 150 gr sert peynir;
• 1 yumurta;
• 2 ince pide;
• tuz, karabiber ve otlar - tatmak.

Yemek pişirme

Kıymayı tuzlayıp biberleyin. Üzerine dilediğiniz doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Küçük bir miktar ile bir pide serpin rendelenmiş peynir, üstüne bir tane daha koy. Kıymayı ekşi krema ile karıştırın ve bununla pideyi yayın. Sıkıca sarın.

Elde edilen ruloyu çırpılmış yumurta ile yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin. Ruloyu parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 180°C'de 40-45 dakika pişirin.