Hızlı bir şekilde ananas ve tavuklu salatalar. Ananaslı, peynirli ve tavuklu salata: bazı başarılı tarifler

Bugün klasik versiyonunda "Ananaslı Tavuk" salatası, diğerlerine layık bir rakip şenlikli yemekler. Sürekli boş zaman sıkıntısı çeken modern ev kadınları için artık çok önemli olan, hassas, hafif tadı ve hazırlama kolaylığı ile büyülüyor.

Aşağıda bu yemek için en popüler pişirme seçeneklerinden bir seçki hazırladık.

Füme tavuk ve konserve ananas ile katmanlı salata

İçindekiler:

füme tavuk göğsü - 425 gr;
petrol - 385 gr;
soğan - 90 gr;
tavuk yumurtası - 4 adet;
sert peynir - 210 gr;
- damak zevki;
sebze yağı;
öğütülmüş karabiber;
taze bitkiler;
tuz.

Yemek pişirmek

Mantarları güzelce yıkayın soğuk su, süzün ve tabak veya dilimlerle doğrayın. Soğan temizleyin, küpler halinde doğrayın ve tavaya döktükten sonra ısıtılmış bitkisel yağa koyun. Soğanı yumuşayana kadar soteleyin ve mantarları ekleyin. Tencerenin içindekileri pişene kadar bekletiyoruz, ara sıra karıştırıyoruz, kızartmanın sonunda siyahla baharatlıyoruz. öğütülmüş biber ve tuz, ocaktan alın ve bir kenara koyun.

Aynı zamanda yumurtaları kaynattıktan sonra on dakika kaynatın, ardından bir dakika yıkayın. soğuk su ve kabuğunu soyun.

Füme tavuk göğsünü istediğimiz şekil ve büyüklükte parçalara ayırıyoruz, yumurtaları küpler halinde kesiyoruz veya sert peynir gibi bir rendeden geçiriyoruz. Ananaslar şuruptan alınır ve ayrıca küpler halinde ezilir.

Artık tüm katmanların bileşenleri hazır, hadi salatayı toplamaya başlayalım. Süslemek için, üzerine geçici olarak bir halka şekli yerleştirebileceğiniz derin bir salata kasesi veya geniş bir tabak kullanabilirsiniz.

İlk kattaki mantar kütlesini soğanla yayın. Füme tavuk eti, ardından ananas ve yumurta ve peynirle tamamlanır. Peynir hariç her katı mayonez filesi ile kapatıyoruz.

Birkaç saat sonra salata ıslanacak ve yemeye hazır olacaktır. Servis yapmadan önce tabağı taze otlar ile süsleyin.

Haşlanmış tavuk ve ananaslı klasik yumuşak salata - tarif

İçindekiler:

fileto tavuk göğsü- 525 gr;
konserve ananas - 1 kutu;
- 1 banka;
yeşil soğan - 1 demet;
mayonez - tatmak;
tuz.

Yemek pişirmek

Tavuk göğsünü yıkayıp küçük bir tencereye koyuyoruz, tuzlu suyla dolduruyoruz, yirmi beş dakika kaynatıyoruz, soğutuyoruz ve orta boy küpler halinde kesiyoruz. Konserve ananasları şuruptan çıkarıyoruz ve aynı büyüklükte küpler halinde kesiyoruz. Yeşil soğanı ince doğrayın.

Derin bir kapta hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, ekleyin. konserve mısır, tuz atın, mayonez serpin ve tekrar karıştırın.

Salatayı biraz demleyip masaya servis edebiliriz. Bu performansta yemeğin gerçekten yumuşak ve hafif olduğu ortaya çıkıyor ve tadı şüphesiz rakipsiz.

Tavuk ve taze ananas salatası

İçindekiler:

Yemek pişirmek

yıkanmış tavuk fileto tuzlu suyla bir tencereye koyun, yirmi beş dakika kaynatın, soğutun ve küpler halinde doğrayın. Taze ananasları da aynı şekilde ezin. Kereviz saplarını yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırıyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz, tadına tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.

Salatayı taze otlarla süsleyerek masaya servis ediyoruz.

Adım adım tarifler klasik salata"Ananaslı Tavuk" ve orijinal varyasyonları hızlı ve kolaydır

2017-10-06 Marina Vykhodtseva

Seviye
reçete

5677

Zaman
(dk)

porsiyon
(insanlar)

100 gramda hazır yemek

11 gr.

15 gr.

karbonhidratlar

5 gr.

208 kalori.

Klasik Ananaslı Tavuk Salatasına hızlı bir bakış

AT hızlı tarif salata "ananaslı tavuk" kullanılır füme meme veya bir bacak, zevkinize göre seçebilirsiniz. Tüm pişirme işlemi 10 dakikadan fazla sürmez, ıslatma süresi gerekli değildir.

İçindekiler

400 gram tütsülenmiş tavuk;
150 gram mayonez;
220 gram mısır;
80 gram peynir;
30 gram fındık;
6 ananas halkası.

Pişirme metodu

Füme tavuğu kesin. Bir bacak kullanılacaksa, deriyi çıkarmak daha iyidir. Çok fazla yağ var, herkes soğuk sevmez. Kuşu salata kasesinin altına koyun, bir kat mayonez ile yağlayın.

Mısırın suyunu süzün, tavuğun üzerine dökün, bu tabakayı herhangi bir şeyle yağlamanıza gerek yok.

Ananası dilimleyin ve üzerine serpin. Mayonez ile yağlayın, kalan tüm sosu yayın.

Peyniri rendeleyin, salata ekleyin. Yukarıdan saçılma ceviz, nükleolleri birkaç parçaya ayırın.

Mayonezde birkaç diş sarımsak yakalarsanız bu salata daha lezzetli olur. Ayrıca istenirse kıyılmış dereotu da sosa eklenebilir.

Klasik Ananaslı Tavuk Salatası Tarifi

Ananaslı Tavuk salatası için klasik tarif fileto kullanır, ancak eti uyluktan alabilirsiniz, bu durumda cildi çıkarın. Bileşenin miktarı değişmez. Konserve ananas kullanılır, benzer şekilde taze meyve salatası hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

400 gram fileto;
300 gram ananas;
50 gram ceviz;
150 gram mayonez;
tuz, defne, karabiber.

Pişirme metodu

Tavuğu sıcak suya batırın, defne, karabiber ekleyin, göğsü 20 dakika kaynatın. Salata için uyluk eti kullanılacaksa, 35-40 dakika pişirin, en sonunda tuz ekleyin. Et suyundan çıkarın, soğutun, küçük parçalar halinde kesin.

Ananas genellikle konserve olarak kullanılır. Halkaları çıkarın, şurubu sallayın, küpler halinde kesin. Tavukla birleştirin.

Mayonez ekleyin, karıştırın hazır salata derin bir kapta veya düz bir tabakta, bu durumda bir mutfak halkası kullanmak uygundur. Bununla birlikte, katmanlar parçalanmayacak, çok temiz olacak.

Salata ıslanırken kuru bir tavada fındıkları hafifçe kızartın, parçalara ayırın. Bu salata için rendeleyip öğütmenize gerek yok.

Ananaslı tavuğu serpin, salata hazır! Bir dal yeşillik ekleyebilir veya ananas dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Tavuğu güzel ve düzgün bir şekilde, örneğin şeritler veya küpler halinde kesmek istiyorsanız, kuşu önceden kaynatmanız, bir kaba koymanız ve buzdolabında birkaç saat tutmanız önerilir. Et güçlenir, dağılmaz, eşit parçalar alırsınız.

Salata "Ananas ve mantarlı tavuk"

Tavuklu Ananaslı Salata için çok fazla mantar seçeneği var, bu tariflerden sadece biri. Kızarmış mantar kullanır.

İçindekiler

250 gram haşlanmış tavuk;
150 gram petrol;
250 gram ananas;
100 gram soğan;
20 ml yağ;
180 gram mayonez;
3 yumurta
80 gram peynir.

Pişirme metodu

Soğanı düzgün küpler halinde kesin, ısıtılmış yağ ile bir tavaya aktarın, bir dakika kızartın.

Petrolleri yıkayın, mantarları küçük dilimler halinde kesin, parçaları soğana dökün, tamamen pişene kadar kızartın, baharatlarla baharatlayın, tamamen soğumaya bırakın

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, rendeleyin veya ince doğrayın.

Ananasları küpler halinde kesin, tavuğu keyfi parçalara ayırın, peyniri ince rendeleyin.

Marulları düz bir tabağa toplayın. yüzüğü alabilirsin ayrılabilir form. Altta bir kat haşlanmış tavuk koyun, tuz, karabiber, mayonez ile yağlayın.

Tavuğun üzerine ananas dökün, düzeltin, hiçbir şey yağlamanıza gerek yok.

Soğanlı mantarları ananasların üzerine dökün. Bu tabaka hafifçe sosla bulaşır, hemen rendelenmiş yumurtalarla uykuya dalın. Tuzlanmaları ve mayonezle dikkatlice bulaşmaları gerekir.

Salatayı bir katmanla bitirin. rendelenmiş peynir. 3-4 saat buzdolabına koyun. Sertleştikten sonra halkayı dikkatlice çıkarın.

Peynir talaşları havada kurur, görünüm bozulur, sertleşir. Bu nedenle, infüzyon sırasında salata örtülmelidir, sadece çekebilirsiniz. sarılmak film Veya plastik bir torbaya koyun.

Seçenek 4: Salata "Ananas ve kuru erik ile tavuk"

Kuru erik ile hazırlanan bir diğer popüler salata seçeneği. Ürünü sulu ve lezzetli hale getirmek için önce ılık, ancak sıcak suya batırılmamalıdır.

İçindekiler

300 gram haşlanmış tavuk;
120 gram kuru erik;
4 yumurta;
250 gram ananas;
200 gram mayonez;
3 sanat. ben. rendelenmiş peynir.

Pişirme metodu

Haşlanmış tavuğu küp küp doğrayın, tuz ekleyin, 2-3 yemek kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın. Hazırlanan kütleyi salata kasesinin dibine koyun, bu tabakayı düzleştirin.

Yıkanmış ve ıslatılmış kuru erik doğranmış küçük parçalar, küp veya ince payet yapabilirsiniz, fark etmez. Kızarmış tavukların üzerine serpin.

Haşlanmış yumurtaları soyun, hemen salataya rendeleyin, tuz serpin, mayonezle pürüzsüz ve yağlayın.

Ananastan şurubu boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin. Ezilmiş yumurtaların üzerine meyveleri dizin. Yukarıdan ince bir mayonez kalıntısı ağı çizin. Bunu yapmak için, pakette bir delik açmanız veya bir köşeyi kesmeniz gerekir.

Bitmiş salataya rendelenmiş peynir cipsi serpin. Çok fazla ihtiyacınız yok, ananasları hafifçe toz haline getirmeniz, parçalarını kapatmanız yeterli. Salatayı 2-3 saat serin bir yere koyun.

Yumurta, tavuk ve diğer malzemeleri kaynattıktan sonra ek bileşenlerİyice soğutmanız gerekiyor, buzdolabında biraz bekletseniz iyi olur. Ilık ürünler karıştırıldığında birbirlerinin tadını bozar, ayrıca salatanın tazelik süresi azalır, çabuk ekşi olur.

Seçenek 5: Diyet Salata "Ananaslı Tavuk"

Tavuk salatasının daha hafif bir versiyonu. Onu kullanmak için en iyisi taze ananas yağ yakma özelliği ile bilinir. AT konserve ürün daha fazla şeker ve kalori.

İçindekiler

250 gram haşlanmış fileto;
3 yumurta akı;
0,5 limon;
2 salatalık;
200 gram ananas;
160 gram Yunan yoğurdu;
50 gram peynir;
1 diş sarımsak;
1 çay kaşığı hardal.

Pişirme metodu

Sosu hazırlayın. Bunun için kalın Yunan yoğurdu kullanmak en iyisidir. Ancak düşük yağ içerikli ekşi krema da uygundur. Ana ürüne bir diş sarımsak sıkın, hardal, tuz ekleyin ve baharatlayın. limon suyu. İstenirse kütleyi iyice öğütün, herhangi bir yeşillik dalının birkaçını sosun içine doğrayın.

Haşlanmış tavuğu elinizle kesin veya parçalara ayırın. Filetoyu daha hızlı ıslatmak için büyük parçalar yapmak gerekli değildir. Sosla baharatlayın (üçüncü kısım), karıştırın. Derin bir salata kasesine aktarın. Bu seçenek, düz bir plaka üzerinde toplanmamak için en iyisidir.

Ananası kesin, tavuğu doldurun, hiçbir şey yağlamanıza gerek yok. Fazla olgun ve tatlı ise limon suyu serpilmesi tavsiye edilir.

kesmek yumurta beyazı, üstüne koyun, yoğurt sosunun ikinci kısmını fırçalayın.

Salatalığın kabuğu kalınsa, dikkatlice kesin. Tohumlarla aynı, eğer büyüklerse, onları çıkarın. Salatalığı ince dilimler halinde kesin, yeni bir katman koyun, pürüzsüz hale getirin, kalan sosu dökün, hafifçe yayın. Sebzenin çok fazla meyve suyu bırakmaması için bu tabakayı tuzlamayın.

Küçük bir parça peynir rendeleyin, salata serpin, buzdolabında 30 dakika bekletin.

Bu sos sadece bu salataya değil, diğer seçeneklere ve hatta tariflere de çok yakışıyor. Olivier, mimoza, Garnet bilezik onunla yemek de yapabilirsiniz. Sos, haşlanmış veya fırınlanmış tavuk, sebze ve balık yemekleri. Haşlanmış yumurta sarısını koyacak yer yoksa rendelenebilir ve yoğurtla karıştırılabilir. Pansuman daha da lezzetli olacak, ancak yağ miktarı artacak.

Seçenek 6: Bulgarca "Ananaslı Tavuk" Sulu Salata

Tatlı biber ilavesiyle lezzetli bir salata çeşidi. Bu salata, kesin kökeni bilinmemekle birlikte, Bulgar olarak kabul edilir. Herhangi bir renkte biber seçebilirsiniz, sulu ve etli bakla kullanılması tavsiye edilir. Karışık salata ama isterseniz kat kat serpebilirsiniz.

İçindekiler

2 biber;
240 gram tavuk filetosu;
150 gram mayonez;
200 gram Hollanda peyniri;
4 ananas halkası;
6 yumurta;
tuz biber.

Pişirme metodu

Tavuk filetoyu veya tavuğun diğer etli kısımlarını tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, küçük küpler halinde kesin. Kuşu bir kaseye dökün.

Haşlanmış yumurtaların soyulması, küpler halinde kesilmesi, bezelye büyüklüğünde veya biraz daha büyük olması gerekir. Tavuklara ekleyin.

Hollanda peyniri kesmek Keskin bıçak yumurtalarla aynı küpler yapıldı. Toplam kütleye aktarın.

ayrıca kesilmiş konserve ananas. İstenirse, aynı miktarda taze meyve ile değiştirin.

Biberleri ikiye bölün, çekirdeklerini çekirdekleriyle birlikte çıkarın. Hamuru 4 mm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin, ardından çapraz olarak küçük küpler halinde salataya aktarın.

Son aşamada tuz ekleyin, karabiber serpin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Salata ilk başta kuru görünebilir ama değil, 10-15 dakika sonra biberler ve ananaslar suyunu salacak, sos yeterli olacaktır.

Ürünlerin salatalarda birbiriyle uyumlu bir şekilde birleşebilmesi için yaklaşık olarak aynı büyüklükte düzgün parçalara kesilmesi gerekir. Ürün izin veriyorsa, aynı şekli seçmeniz önerilir. Bezelye, mısır kullanırken, diğer malzemelerin küpler halinde kesilmesi tavsiye edilir. Dahil ise Kore havuç veya tavuk liflere bölünmüşse, payet tercih etmek daha iyidir.

Seçenek 7: Baharatlı Ananaslı Tavuk Salatası

Böyle bir salata hazırlamak için Kore havuçlarına ihtiyacınız var. Katkı maddesi içermeyen seçenekleri seçmek en iyisidir, kendiniz satın alabilir veya pişirebilirsiniz.

İçindekiler

200 gram Kore havuçu;
200 gram ananas;
200 gram tavuk;
200 gram salamura petrol;
1 inci. ben. yağlar;
150 gram mayonez;
bir tutam biber;
3 yumurta;
100 gram peynir.

Pişirme metodu

Haşlanmış tavuğu kesin, salata kasesinin dibine veya sadece ilk kat şeklinde düz bir tabağa koyun. Mayonez ile yağlayın.

Ananasları ince dilimler halinde kesin, tavuk ekleyin, hiçbir şey kıl olmayacak şekilde ezin. Bu tabakanın yağlanması gerekmez, kendi içinde oldukça suludur.

Salamura mantarları ince dilimler halinde kesin, yağı bir kaşıkta hafifçe kızartın, tüm nemi buharlaştırın. Serin, eşit bir tabaka halinde yayın. Sosla hafifçe kaplayın.

Havuçları turşudan sıkın, samanı kısaltmak için küçük parçalar halinde kesin. Mantarların üzerine yayın. İstenirse doğranmış sarımsak, acı biber havuçla karıştırılabilir.

Yumurtaları soyun, rendeleyin, biraz tuz eklediğinizden emin olun. Hazırlanan ürünü havuçlara aktarın, kaşığın tersiyle ezin, mayonezle yağlayın.

Salatayı peynirle serpin. Katmanların doyması ve güçlenmesi için buzdolabında birkaç saat bekletin.

Salataları süslemek çok önemli bir nokta. Doğru tasarıma sahip basit bir yemek bile muhteşem görünüyor, iştah açıyor. Unutulmaması gereken en önemli şey, dekorasyon için sadece kompozisyonda bulunan bileşenlerin kullanılmasıdır.

İçeride yoksa, mısır veya yeşil bezelyeden çiçek koymaya gerek yok. Yeşiller, zeytinler ve zeytinler, fındıklar, tohumlar istisna kapsamına girer.

Tatillerin veya önemli tarihlerin arifesinde, her ev hanımı yeni ve sıradışı tarifler misafirlerinizi şaşırtmak ve lezzetli bir şekilde beslemek için. Tavuk, ananas ve peynirli salata - olağanüstü lezzetli atıştırmalık ciddi bir fırsat için hazırlanabilen ve sessiz bir aile yemeği.

Bu salatada ana ürünler çok uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir: tavuk ve ananas. Salata tadı tatlı ve ekşidir. Mısır, mantar (kızarmış veya salamura), kraker, dolmalık biber, salamura soğan ve diğer birçok ürün. Salata tadı tanınmayacak kadar değişebilir, ancak aynı zamanda hafif ve çok lezzetli kalacaktır.

Tavuk, ananas ve soğan turşusu ile puf salatası

TAVUK ETİ

Salata pişirmeye başlamadan önce 400 gram hazırlayın. tavuk eti Aşağıdaki şekilde:

filetoyu iyice durulayın ve kurutun;
soğan ve baharatlarla marine edin (tercihen gece boyunca);
birkaç parçaya kesin ve hafifçe dövün;
eti tuz ve baharatlarla baharatlayın;
lezzetli bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.

Bir büyük soğanı marine edin:

ince doğrayın;
küçük bir kaseye koyun;
otuz dakika kaynar su dökün;
soğutulmuş suyu boşaltın;
iki yemek kaşığı sirke ekleyin;
on dakika sonra sirkeyi boşaltın.

Sosları hazırlayın:

bir kapta beş yemek kaşığı yağlı ekşi krema ve yedi yemek kaşığı mayonez karıştırın;
Presten geçirilen dört diş sarımsak ekleyin.

ANANAS, YUMURTA, PEYNİR

Ananas, peynir ve yumurtaları hazırlayın:

kaynatın, soyun ve rendeleyin kaba rende beş yumurta;
300 gram baharatlı sert peynirızgara;
ile konserve ananas suyunu boşaltın, fazla tatlılığı gidermek için akan su altında hafifçe durulayın. Küçük küpler halinde kesin.

marul yapraklarını büyük bir düz tabağa koyun;
sonra tavuk eti, parçalar halinde kesilir;
pansuman ile leke;
üstüne soğan turşusu ve tekrar sos;
sonra doğranmış yumurtalar (hafifçe tuzlanabilirler);
ve tekrar yakıt ikmali;
sonra ananas parçaları;
pansuman ile ceket;
üstüne rendelenmiş peynir;
pansuman ile cömertçe yağlayın;
ananas dilimleri ile süsleyin.

Salatayı bir saat buzdolabına koyun, böylece tüm katmanlar sosla ıslanır.

tadı kim sevmez Taze sarımsak, salatanın yerleştirileceği tabaklarla ovalayabilirsiniz;
kızarmış fileto, füme ile değiştirilebilir. Böyle bir salatanın tadı daha parlak ve daha baharatlı olacaktır.

Katmanlar halinde tavuk, ananas ve yengeç çubukları ile salata

Tavuklu ve ananaslı kat kat salata daha dolgun hale getirilebilir ve isteğe göre servis edilebilir. tam yemek ve meze olarak değil. Bunun için ihtiyacınız olan:

ananas ve mısır - her biri bir kavanoz;
haşlanmış fileto - 300 gram;
haşlanmış yumurta - üç adet;
haşlanmış pirinç - 200 gram;
yengeç çubukları 200 gram
zeytin mayonez;
dekorasyon için yeşillikler (maydanoz veya dereotu).

İlk olarak pirinci haşlayın ve soğuk suyla yıkayın. Bir kevgir içinde süzün ve suyun boşalmasına izin verin. Malzemeleri hazırlayın: Tüm ürünleri küçük küpler halinde kesin. Ananasların suyunu süzün. Mısırı bir kevgir içinde boşaltın ve tüm sıvıyı boşaltın.

Salata malzemelerini katmanlar halinde düzenleyin. büyük tabak:

yengeç çubukları;
ananas;
Mısır;
tavuk;
yumurtalar.

Tüm katları da mayonezle kaplıyoruz. Bitmiş salatası ince doğranmış yeşilliklerle süslüyoruz. Otuz dakika demlenmesine izin verin ve servis yapın.

pirinç yerine kullanılabilir haşlanmış patatesler. Üç veya dört patatesi kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ilk katı bir tabağa koyun;
salatası süslemek için birkaç haşlanmış yumurta sarısı kullanabilirsiniz. Onları rendeleyin ve üstüne salata ve doğranmış yeşillikleri serpin.

Katmanlar halinde salata: tavuk, mantar, ananas, peynir, yumurta

Şenlik masasında böyle bir salata hazırlayın - bu, misafirlerinizi alışılmadık bir tatla şaşırtacak doyurucu ve zengin bir yemektir.

İhale tavuk eti, tatlı ananas ve petrolün lezzetli lezzetinin uyumlu kombinasyonu hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, ananas, mantar, yumurta ve peynir ve güzelce süsleyin, ardından yemek tamamen farklı bir görünüm ve servis alacaktır.

Tarif numarası 1 Salata "Şenlik"

Pişirme adımları:

Aşama 1. Haşlanmış tavuk etini küpler halinde kesin.

Aşama 2. Petrolleri sıralar ve yıkarız. İki parçaya böldük.

Aşama 3. Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve mantarları ince doğranmış soğanla kızartın. Tuz, karabiber karışımı ekleyin.

Aşama 4. Ananasların suyunu boşaltın ve parçalara ayırın.

Aşama 5. Dört yumurta ve iki yüz gram peynir durum çeşitleri küçük küpler halinde kesin.

Aşama 6. Sosun pişirilmesi. Sarımsakları rendeleyin ve mayoneze ekleyin.

Aşama 7. Salatayı porsiyonlar halinde küçük salata kaselerine, katmanlara ayırırız: tavuk, mantar, ananas, yumurta, peynir. Hazırlanan sos ile tüm katmanları yayın.

Aşama 8. Ananas dilimleri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile süsleyin.

Aşama 9. Atıştırmayı birkaç saat ve tercihen geceleri buzdolabına koyun.

Tarif numarası 2 Salata "Yemek"

Aşağıdaki gibi hazırlanmıştır:

küçük küpler halinde kesin 300 gram füme tavuk eti;
kızartmak ayçiçek yağı 400 gram mantar. Tuz, karabiber tadı;
ayrı bir tavada kızartın: ince doğranmış orta boy soğan ve ince bir rende üzerine rendelenmiş bir havuç;
küpler halinde kesin: üç yumurta, konserve ananas, 200 gram peynir, üç turşu;
konserve mısırdan suyu boşaltın;
salatası katmanlar halinde yayın, tüm katmanları mayonezle yağlayın;
salatası aşağıdaki sırayla düz bir tabağa koyun: tavuk, kızarmış soğan ve havuç, mantar, salatalık turşusu, yumurta, peynir ve ananas;
Son katmanı mayonezle yağlayın ve ince doğranmış salatalık ve otlar ile süsleyin.

Tarif numarası 3 Salata "Sytny"

Bu salata ana yemek olarak hazırlanabilir. Tarif haşlanmış patates içerdiğinden akşam yemeği veya Pazar kahvaltısı için servis edilebilir. Katmanlar halinde yerleştirmek gerekli değildir, tüm malzemeleri bir kasede mayonez veya sos ile karıştırabilirsiniz: (mayonez + ekşi krema).

İçindekiler:

haşlanmış et (uyluk, göğüs veya tavuk filetosu);
100 gram peynir;
yarım kavanoz salamura mantar;
birkaç ananas halkası (dekorasyon için);
üç ila dört haşlanmış patates;
bir haşlanmış havuç.

Böyle pişirmek:

tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin;
bir kaseye koyun;
sosu dökün (mayonez + ekşi krema, 1: 1 oranında);
karışım;
derin bir tabağa koyun;
ince rendelenmiş peynir ve ananas dilimleri ile süsleyin.
Salatanın baharatlı olmasını istiyorsanız, bir soğan turşusu yapın ve mezeye ekleyin.

LEZZETLİ SALATANIN SIRLARI

Salatalar en iyi katmanlar halinde pişirilir. Karıştırıldıklarında grimsi bir renk alabilirler ve bu estetik açıdan hoş görünmez;
böyle bir salata hazırlamak için haşlanmış tavuk eti almak gerekli değildir. Tavuk etinden çok lezzetli ve sıra dışı atıştırmalıklar elde edilir - ızgarada veya fırında baharat ve baharatlarla pişirilir;
Tarifte taze ananas kullanırsanız, mantar turşusu daha iyidir. Sonra soğanı kızartmayın, elma sirkesinde turşu yapın;
Serinletici bir salata için, üzerine birkaç taze doğranmış salatalık ekleyin. Daha önce soyulmuş;
siz ve misafirleriniz bağlı kalırsanız doğru beslenme ve mayonez kullanmayın. Salata sosu hazırlayın: zeytin veya susam yağı + yarım limon suyu + bir tutam tuz ve şeker;
sert peynir rendelemektense küçük küpler halinde kesilir. Böylece salata daha lezzetli olacak;
Sarımsak sevmiyorsanız veya herhangi bir nedenle kullanmamalısınız. Mayoneze (sos) biraz köri tozu ekleyin.

Katmanlar halinde tavuk, ananas, peynir ve yumurta ile süslenmiş harika salatalar şenlikli versiyon kimse kayıtsız kalmayacak. zevk mi istiyorsun Hazırlanmak!

Orijinal yemek pişirmek istediğinizde ve lezzetli yemek tüm haneleri ve misafirleri memnun edecek, iştah açıcı salata parlak ve sıradışı görünen ananaslı tavuktan ve tadı sadece olağanüstü, çünkü tavuk eti ile tatlı ve ekşi meyvelerin kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakamaz. Ve en önemlisi, böyle bir yemeğin hazırlanması mümkün olduğunca basittir, böylece herkes hazırlık süreciyle başa çıkabilir.

Klasik Ananaslı Tavuk Salatası İçin Malzemeler

Her biri en yakın ilgiye layık olan tavuk ve ananaslı salatalar için çok sayıda seçeneğin varlığına rağmen, klasik asla modası geçmeyecek. Ve sonra, yapmak için her zaman belirli ürünlerle desteklenen böyle bir salata için klasik reçetedir. Yeni sürüm bulaşıklar. Bu nedenle, her şeyden önce, ananaslı tavuk salatasına hangi bileşenlerin dahil edilmesi gerektiğini bulmanız gerekir. Yani, işte gerekli bileşen seti:

200 gram tavuk eti;
2 tavuk yumurtaları birinci kategori;
Bir kutudan 200 gram konserve ananas;
3 diş sarımsak;
100 gram mayonez;
zevkinize göre tuz ve karabiber.

Tavuk tabağı için hazırlanıyor

Şimdi salatanın en önemli bileşeni olan tavuk etine daha yakından bakmamız gerekiyor. eğer satın alıyorsan tütsülenmiş tavuk, o zaman burada sorun yok, eti basitçe lifler boyunca kesilir ve hemen salataya gönderilir. Bununla birlikte, çoğu zaman, ananaslı ve tavuklu lezzetli bir salata tarifi, başlangıçta taze tavuk fileto alınmasını gerektirir. Ve bu durumda salata hazırlamak için önce tavuk etini hafif tuzlu suda biber ve defne yaprağı ilavesiyle pişirmeniz gerekecektir. Tavuğun pişme süresi hiçbir şekilde 20 dakikayı geçmemelidir, aksi takdirde et çok sertleşir. Ve tavuk hazır olduğunda, et suyundan çıkarılması, soğutulması ve füme tavuk gibi aynı şekilde lifler boyunca küçük parçalar halinde kesilmesi gerekecektir.

ananaslı tavuk salatası yapımı

Tavuk ve ananaslı salata hazırlama süreci mümkün olduğunca basittir. Tavuk pişirilirken, ananas dilimlerini kavanozdan alıp küçük küpler halinde kesmeniz gerekecek. Yumurtalar katı kaynayana kadar kaynatılmalı ve ayrıca çok ince doğranmalıdır. küçük küpler. Buna karşılık, sarımsakların bir sarımsak presinden geçirilmesi ve ardından mayonez ile karıştırılması gerekecektir. Bundan sonra, sadece ananas, yumurta ve tavuğu birleştirmek, salatayı beğeninize göre hafifçe tuzlamak veya biberlemek, mayonez sosuyla baharatlamak - ve yemek bir maydanoz yaprağı ile süsleyerek masaya servis edilebilir.

Katmanlı Ananaslı Tavuk Salatası

Ayrıca yemeğimizin yapılışını çeşitlendirmek isteyen tavuk ve ananas salatasını kat kat toplayarak daha da etkileyici görünmesini sağlayabilirsiniz. Bu durumda, normal ananas-tavuk salatası ile aynı malzemelere ihtiyacımız olacak, sadece yumurtaların 100 gram sert peynirle değiştirilmesi gerekecek. Bu durumda, ananas ve tavuğu da keseriz, her ürünü ayrı ayrı tabağa koyun, her katmanı ince bir mayonez ağıyla yayarız. İlk katman doğranmış tavuk eti, ikinci ananas, üçüncü rendelenmiş peynir olacak. Üstelik, peyniri mayonezle bulaştırmaya değmez, sadece üstüne salata, içinde maydanoz yaprağı olan bir bütün ananas halkasıyla süslenir.

Tavuk ve cevizli "Ananas" salatası

Klasik ananas-tavuk salatasını biraz çeşitlendirmek istiyorsanız, ananas şeklinde pişirmeyi deneyebilir, tüm malzemelere 150 gram daha soyulmuş fındık ve süslememiz gereken bir demet yeşil soğan ekleyerek deneyebilirsiniz. O. Sonuçta, salata tam olarak klasik tarife göre yapılır, sadece dikdörtgen büyük oval şekilli bir tabağa yerleştirilir ve bir kaşıkla iyice sıkıştırılır ve bir kez daha üstüne mayonez bulaşır. Daha sonra, mayonezin üzerine salatanın tüm yüzeyine, ceviz çekirdeklerinin yarısını yayın, kabuğunda bir tür ananas oluşturun. Ve tabağın bir tarafında, ananas yaprağı rolünü oynayacak 6-8 yeşil soğan tüyü parçaları bir tabağa yerleştirilir.

Salata "Hassasiyet"

Ancak fındık sadece bir yemeği süslemekten daha fazlası için kullanılabilir. Evet, içinde ihale salatası ananas ve tavuk ve fındık ile ve konserve meyveler Bileşen bileşenleri olarak mevcuttur ve bu durumda dekorasyon için sert peynir kullanılacaktır. Bunun için standart 250 gram tavuk, 200 gram ananas, mayonez, ayrıca 150 gram sert peynir ve 80 gram ceviz ihtiyacımız olacak. Üzerinde hazırlık aşaması tavuğun dilimler halinde kesilmesi, ananasın küpler halinde kesilmesi, orta rende üzerine sürülen peynir ve ceviz küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra rendelenmiş peynirin yarısını ve tavuk etini mayonezle ayrı ayrı karıştırıp üzerine yaymaya başlıyoruz. geniş çanak marulumuzun katmanları. İlk katman tavuk, ikinci - ananas, üçüncü - mayonezli peynir, dördüncü - fındık, beşinci - mayonezsiz peynir olacak. Bu, yemeğin hazırlanmasını tamamlar, bu nedenle geriye kalan tek şey onu bir mayonez ağı ve bir tutam yeşillik ile süslemektir.

Hafif ananaslı tavuk salatası

Klasik ananaslı tavuk salatası tarifini mideye ağır bulanlar bu yemeğin hafif bir varyasyonunu deneyebilir. harika tat ve minimum kalori. Ancak bu durumda, biraz farklı bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:

200 gram haşlanmış tavuk filetosu;
bütün taze ananas;
yarım bardak ceviz;
2 adet orta boy taze salatalık;
yeşillik ve yeşil soğan;
3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt;
birkaç tutam tuz, karabiber ve köri baharatı.

Böyle bir yemek hazırlamak için tavuğu küçük parçalar halinde kesmeniz, salatalıkları yıkamanız, soyup küçük küpler halinde kesmeniz ve soğanları, cevizleri ve otları doğramanız gerekir. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır, tuz, karabiber ve köri eklenir, salata yoğurtla tatlandırılır ve iyice karıştırılır. Ve son olarak, ananasın ortadan ikiye kesilmesi, posayı oradan çıkarmamız ve yerine hazır salatamızı koymamız gerekecek. Böylece yemeği masaya servis edeceğiz.

Tavuk, ananas ve mısır salatası

Ayrıca biraz değiştirilmiş çok lezzetli olacak klasik görünüm Salataya hoş bir tatlılık verecek konserve mısır ilavesiyle yemeğimizin. Ancak bu durumda, aşağıdaki gibi bileşenlere ihtiyacımız var:

250 gram tavuk filetosu;
200 gram konserve ananas;
bir bardak konserve mısır;
yarım bardak pirinç kabuğu çıkarılmış tane;
3 yemek kaşığı mayonez;
bir tutam köri baharatı;
tuz, bal

Öncelikle tavuğu tuz ve bal ile ovulmuş, folyoya sarılmış ve 190 0 C'de pişene kadar fırında pişirilmiş salataya koymak için hazırlayacağız. Bu sırada aynı anda pilav hazırlıyoruz. - kuru bir tavaya dökün, birkaç dakika kızartın ve üzerine bir kepçe ekleyin sıcak su ve yumuşayana kadar pişirin, böylece ufalanır. Tüm hazırlıklar tamamlandı. Şimdi pirinci ve tavuğu soğumaya bırakın, eti küçük şeritler halinde kesin, ananası küpler halinde kesin, tüm bileşenleri bir araya getirin ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Salata "Füzyon"

Şenlikli masaya parlak, sıradışı ve son derece koymak isteyen lezzetli salata Herkesin bayılacağı tavuk ve ananas ile tüm bu özelliklere sahip bir Füzyon salatası yapabilirsiniz. Onun için, bizde olduğu gibi aynı malzemelere sahibiz. klasik tarif, sadece 3 yumurta alınması gerekecek ve sarımsak yerine 200 gram sert peynir gerekecek. Burada ayrıca tüm malzemeleri ve üç peyniri de kesiyoruz, ancak sadece yumurtalarda beyazları sarılardan ayırıyoruz ve beyazları doğrayıp salataya eklersek, zaten mayonezle baharatlandığında sarısı serpeceğiz. , çünkü yemek masada şöyle görünecek parlak güneş. Ve bu arada, dilerseniz tatil için bir tebrik yazabilir veya üzerine mayonezli bir kalp çizebilirsiniz, bu da yemeği daha da çekici hale getirecektir.

Mantar salatası "Ananas"

Birbiri ardına bakmak adım adım tarif ananaslı tavuk salatası fotoğrafıyla, çoğu, derisi mantarlarla kişileştirilmiş gerçek bir ananas şeklinde yapılmış bir yemek seçecek. Bunun için aynı bileşenlere ihtiyacımız var klasik yemek, sarımsak hariç, artı birkaç yeşil soğan ve 400 gram taze petrol. Her şeyden önce, mantarları uzunlamasına kesmeniz ve ardından mantarları daha kokulu hale getirecek baharatlarla bitkisel yağ ile bir tavada kızartmanız gerekir. Daha sonra yağın cam olması için mantarlar dikkatli bir şekilde tavadan çıkarılır ve bu sırada yumurtaları, tavukları ve ananasları doğradıktan sonra her birine mayonez serperek salatamızı kat kat diziyoruz. Salatanın ilk katmanı mantarların yarısı, ikincisi tavuk, üçüncüsü yumurta, dördüncüsü ananas olacak. Bundan sonra, salatayı mayonezle yağlayın ve ananas gibi görünmesini sağlayacak mantarları tüm yüzeyine yayın ve bir tarafına soğan tüyü uygulayarak yaprak görünümü oluşturun.

Hawaii Ananaslı Tavuk Salatası

Misafirlerinizi ve ev halkınızı şaşırtmak ve memnun etmek istiyorsanız, bu amaçla parlak Hawaii tarzında ananaslı bir tavuk salatası hazırlayabilirsiniz. Bunun için her zaman olduğu gibi ananaslı tavuğa, mayonezli, cevizli ve 100 gram buzlu marul ihtiyacımız olacak. Standart bir şekilde hazırlanır - tavuk ve ananas her zamanki gibi kesilir, fındıklar doğranır, daha sonra tüm bileşenler birleştirilir, yırtılır, önceden yıkanır ve bunlara kurutulmuş marul yaprakları eklenir ve tüm yemek mayonez ile baharatlanır. . Her şey, parlak bir salata hazır!

Tartlets içinde ananas ve tavuk salatası

Tarzda partiler ve ziyafetler için büfe lezzetli, doyurucu ve orijinal salata ananaslı tavuktan tartlets, böylece misafirler güvenle bir tartlet alabilir, çabucak tadabilir ve eğlenmeye devam edebilir. Bu yemeği hazırlamak için gereken tek şey, bir salata yapmak için gerekli tüm malzemeleri almak ve daha sonra, hazırlanıp mayonez ile tatlandırıldığında, tartlet başına bir çorba kaşığı salata slaydını dikkate alarak tartlets içinde düzenlemek. Ayrıca, puf olanlar hariç, yukarıdaki ananas-tavuk salatalarından herhangi birini böyle bir yemek için pişirebilirsiniz, asıl şey onu sevmenizdir. Ama hepsinden iyisi, tartletlerin tadı, mayonez ile karıştırılmış 200 gram doğranmış haşlanmış fileto, 200 gram doğranmış ananas, 70 gram rendelenmiş sert peynir, 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 doğranmış haşlanmış yumurta içerecek olan salata ile birleştirilir. ve 2 yemek kaşığı fındık kırıntısı. Çanak, her tartletin ayrı ayrı serpildiği ince doğranmış yeşilliklerle süslenmiştir.

iştah açıcı salata sosu

Ananaslı bir tavuk salatasına yumurta, mantar, konserve mısır, yengeç çubukları, salamura veya taze salatalık veya patates koymayı denediyseniz, ancak yemeği daha da çeşitlendirmek istiyorsanız, sıradan mayonezle baharatlamayı deneyebilirsiniz, ancak özel, kendi kendine yapılan bir pansuman ile. Bu sos için ihtiyacınız olacak:

Fincan doğal yoğurt;
50 gram sert peynir;
50 gram ceviz;
bir tutam tuz, şeker ve köri baharatı.

Doldurma hazırlamak kolaydır. Peyniri en küçük rende üzerine rendeleyin ve fındıkları küçük kırıntılara doğrayın. Bundan sonra, sadece tüm bileşenleri bir araya getirmek ve iyice karıştırmak ve daha da iyisi - getirmek için kalır. homojen kütle Bir karıştırıcıda ve sos hazır olacaktır.

sahibine not

Ve son olarak, tavuk, ananas, mısır ve diğer ek malzemelerle yaptığınız salatanızın her zaman %100 olması için birkaç tane bilmeniz önemlidir. basit numaralar hazırlanması:

Hiçbir durumda, onları sevseniz bile baharatları kötüye kullanmamalısınız. Bir tutam tuz, karabiber ve köri yeterli olacaktır.
Salatadaki eti sulu yapmak için hemen et suyundan çıkarmamalısınız, bir saat orada kalmasına izin vermek daha iyidir.
Tavuk eti bir salatada kaynatılabilir, kızartılabilir veya tütsülenebilir, ancak her durumda lifler veya küçük küpler boyunca düzgün şeritler halinde kesilmelidir.
Salatayı sadece mayonez ve yoğurt bazlı soslarla değil, aynı zamanda salça ile de baharatlayabilirsiniz, ancak hiçbir durumda bitkisel yağ ile baharatlamamalısınız.
Karıştırırken, tüm bileşenler aynı sıcaklıkta olmalıdır.
Ananas alırken, kavanozda saklanan, halkalar halinde kesilmiş ve şurupta değil, kendi suyunda bulunan meyveleri seçmelisiniz.

Gurmeler, etin meyve ile kombinasyonunun genellikle uyumlu olduğunu ve kendi yollarında benzersiz olmanızı sağladığını çok iyi biliyorlar. lezzetlilik bulaşıklar. Biri en iyi takviyeler ile et ürünleri bir ananastır. Beslenme uzmanları da bu kombinasyona karşı değiller: ananas proteinlerin daha iyi sindirilmesine yardımcı olur, ekstra kalori yakmaya yardımcı olurken, yüksek enerji değeri. Ananaslı ve tavuklu salatalar hem lezzetli yemek yemeyi tercih edenlerin hem de vücuduna önem veren ve kilosunu kontrol edenlerin çok sevmektedir. Farklı tarifler seçebilirler - yukarıdaki malzemelerden atıştırmalık hazırlamak için birçok seçenek vardır.

Pişirme özellikleri

Ananaslı ve tavuklu salataların hazırlanması çok zor değil, acemi bir aşçı bunu halledebilir. Çeşitli tarifler, uygun düzeyde beceri gerektiren seçeneği seçmenize olanak tanır. birkaç kişinin bilgisi Genel kurallar hiçbir şekilde zarar vermez.

Konserve ananasların kalorisi daha yüksektir ve taze olanlar kadar vitamin içermez. Bir seçeneğiniz varsa, taze meyveyi tercih etmek daha iyidir. Bazen tarif, hangi ananasın kullanılacağını belirtir. Değiştirme istenmez: taze ve konserve meyvelerin tadı aynı değildir, bu bitmiş yemeğin organoleptik özelliklerini etkiler.
Ananas salatası için seçtiğiniz tarife göre her çeşit tavuk eti kullanabilirsiniz. Füme tavuk meze özel bir dokunuş verir. Et tavuk budu daha sulu, ancak daha yüksek kalorili meme. haşlanmış meme sağlıklı yiyiciler tarafından tercih edilir.
Ananas ile tavuk kombinasyonu evrenseldir, çeşitli malzemelerle desteklenebilir, ancak bu bileşenlerin birbirleriyle kombine edilmesi gerektiğini akılda tutmak önemlidir.
Mayonez en çok ananas ve tavuk salatalarını süslemek için kullanılır; sağlıklı soslar. Çoğu durumda, fazla zarar görmeden ekşi krema veya yoğurt ile değiştirilebilir. Tatlı ve ekşi sos, ananas-tavuk bileşiminin tadını iyi vurgular, bu nedenle genellikle salataya eklenir. salça, köri baharatı.
Servis yapmadan kısa bir süre önce salata sosları tavsiye edilir. istisna puf aperatifler, kullanımdan birkaç saat önce pişirilir, böylece her katmanın sosu emmek için zamanı olur. Pişirdikten sonra, önceden bozulmamaları için buzdolabında tutulurlar.

kullanılabilirlik Büyük bir sayı tavuk ve ananas salatası hazırlama seçenekleri duruma, yemek pişirmek için zamanın mevcudiyetine, buzdolabında bulunan ürünlere göre bir tarif seçmenize olanak tanır. Pişirme teknolojisi özel tarife bağlı olabilir.

Kolay Ananaslı Tavuk Salatası Tarifi

tavuk filetosu - 0,35 kg;
tavuk yumurtası - 4 adet;
konserve ananas - 0,3 kg;
sarımsak - 5 diş;
mayonez - 0,2 l;
tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun, eti kemiklerinden ayırın. Küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Bir kavanoz ananas açın, şurubu boşaltın. Meyveleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Ete koyun.
Yumurta kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve küpler halinde kesin, diğer ürünlere gönderin.
Sarımsakları ana malzemelerle birlikte kaseye sıkın. Mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Ananas, tavuk ve kiraz domatesli salata

tavuk göğsü - 0,45 kg;
ananas, taze veya konserve - 0,4 kg;
kiraz domates - 0.25 kg;
çekirdeksiz zeytin - 100 gr;
mayonez - 100 ml;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın. Soğuduğunda doğrayın, küp veya payet halinde kesin.
Domatesleri yıkayın, peçeteyle kurulayın. Her sebzeyi 4 parçaya kesin.
Zeytinleri kavanozdan çıkarın. Yarıdan kes.
Ananası "gözleri" çıkararak temizleyin. Küçük parçalar halinde kesin.
Tavuk, domates, ananas ve zeytini bir kapta birleştirin, hafifçe tuzlayın, mayonez ile tatlandırın.

Tercihen bir tabakta marul yapraklarının üzerine sererek servis yapın. Bu tarife göre yapılan bir meze kolaydır. İstenirse mayonez, az yağlı ekşi krema, şekersiz yoğurt ile değiştirilebilir.

Ananas, tavuk ve mozzarella salatası

yoğun mozzarella - 0,2 kg;
konserve ananas - 0,2 kg;
tavuk göğsü filetosu - 0,2 kg;
yaprak marul - 100 gr;
mayonez - 50 ml.

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu yıkayın, suyla kaplayın. Kaynamaya getirin. Tuzlayın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Etin suyunu kaybetmemesi için et suyundan çıkarmadan soğumaya bırakın. Küçük parçalar halinde kesin.
Ananası kavanozdan çıkarın. Meyve suyunun boşalmasına izin verin. Meyveleri küçük küpler halinde kesin.
Mozzarellayı ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Peynir, tavuk ve ananası bir kapta karıştırın.
Bir tabağa birkaç marul yaprağı koyun, kalanını elinizle yırtın ve ana ürünlere gönderin.
yakıt ikmali küçük bir miktar mayonez sosu.

Bir atıştırmalık hazırlamak için kalır Lahana Yaprakları ve masaya getirin. Yemek, İtalyan mutfağının hayranlarına hitap edecek.

Ananas, füme tavuk ve salatalık salatası

füme tavuk eti - 0,3 kg;
ananas, konserve veya taze - 0,3 kg;
taze salatalık - 0,3 kg;
mayonez - 150 ml;
baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Füme tavuk etini küçük küpler halinde kesin.
Aynı şekilde kabukları soyulan veya kavanozdan çıkarılan ananası da doğrayın.
Salatalıkları yıkayın, peçeteyle kurulayın. Uçları kesin. Sebzeleri küpler halinde kesin.
Tavuk, salatalık ve ananası mayonezle karıştırın.

Salatayı kaselere veya küçük salata kaselerine yerleştirin, porsiyonlar halinde servis yapın. Taze ve aynı zamanda baharatlı tat Yukarıdaki tarife göre hazırlanan salata, baştan çıkarıcı aroması ile hemen hemen her gurmenin kalbini kazanabilir.

Tavuk, ananas ve üzüm ile katmanlı salata

tavuk eti - 0.25 kg;
ananas - 0,2 kg;
hafif üzüm - 100 gr;
sert peynir - 100 gr;
taze otlar - tatmak;
şekersiz yoğurt veya mayonez sosu- ne kadar alacak.

Pişirme metodu:

Tavuğu haşlayın, eti kemiklerinden ayırın, ölçün doğru miktar. Bir bıçakla mümkün olduğunca ince doğrayın.
Peyniri ince rendeleyin.
Ananas hamurunu küçük parçalar halinde kesin.
Üzümleri yıkayın, suyu boşalana kadar bir kevgir içinde bırakın. Her üzümü boyuna ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın.
Üzerine bir salkım üzüm, önce tavuk, sonra ananas, peynir şeklinde olacak şekilde katmanlar halinde bir tabağa koyun. Yoğurt veya mayonez dökün. Üzerlerine yarım üzümleri dizin. Kompozisyonu yeşilliklerle tamamlayın ve servis yapın.

Ananaslı tavuk salatasının bu versiyonu şenlik masasında servis edilebilir. Temsilciler buna bayılacak adil yarı yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler yemeye meyilli olmayan insanlık ve erkekler.

Ananas, tavuk ve cevizli salata

ananas - 150 gr;
tavuk filetosu - 0,2 kg;
sert peynir - 100 gr;
ceviz çekirdekleri - 50 gr;
hafif mayonez - ne kadar gidecek.

Pişirme metodu:

Tavuk göğüs filetoyu haşlayın. Soğuduktan sonra kesin ve liflere ayırın.
Ananası küçük parçalar halinde kesin. kullanılması tavsiye edilir taze meyve ama konserve de iyidir.
Ceviz çekirdeklerini, karakteristik bir aroma yaymaya başlayana kadar kuru bir tavada kızartın. Bir bıçakla ince doğrayın.
Peyniri kaba bir rende üzerinde öğütün.
Tavuk filetoyu bir salata kasesine koyun, üzerine ince bir mayonez tabakası dökün.
Üzerine bir ananas koyun. Üzerine bir mayonez ağı çizin.
Ananasları peynirle kaplayın, mayonezle fırçalayın.
Ezilmiş fındık serpin.

Salata zeytin, otlar, sebzelerle süslenebilir. İstenirse, bileşenler karıştırılabilir ve katmanlar halinde yerleştirilmeyebilir, ancak daha sonra daha fazla mayonez gerekli olacaktır.

Ananas, tavuk ve mısır salatası

tavuk göğsü filetosu - 0,25 kg;
konserve veya taze ananas - 0,2 kg;
konserve mısır - 120–130 gr;
pirinç - 80 gr;
bal - 5 ml;
köri baharatı - bir tutam;
tuz - tatmak;
mayonez - 0,2 l;
bitkisel yağ - ne kadar gidecek;
beyaz sek şarap- 50 ml;
su - 0.45 l.

Pişirme metodu:

Tavuk göğüs filetosunu yıkayın ve kurulayın.
Bal eritin. Bir parça tavukla kaplayın.
Eti tuzlayın, folyoya sarın, yağla yağlayın.
Bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika gönderin.
Yağı bir tavada ısıtın, pirinci ekleyin. Karıştırarak 5 dakika kızartın.
Pirinç üzerine şarap dökün. Karıştırmak. Alkol neredeyse tamamen buharlaşana kadar bekleyin.
150 ml su dökün. Pirinç sıvıyı çekene kadar pişirin.
Aynı miktarda sıvı ekleyin, tamamen emilene kadar pişirmeye devam edin.
Pirinci tuzlayın, köriyi ve kalan suyu ekleyin. Su buharlaşana kadar pişirin. Biraz yağ dökün, karıştırın. Ateşten alın, soğutun.
Pişmiş tavuk filetoyu çıkarın, soğutun.
Kutuları açın, sıvıyı kutulardan boşaltın.
Ananasları küçük küpler halinde kesin.
Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin.
Tavuk, pirinç, ananas ve mısırı bir kapta birleştirin. Mayonez ekleyin, karıştırın.

Bu tarife göre hazırlanan salata, hoş bir tatlı ve ekşi tada sahip, doyurucu çıkıyor. Hem soğuk hem de ılık olarak servis edilebilir.

Ananas, tavuk ve mantar salatası

tavuk eti - 0,4 kg;
konserve ananas - 0,3 kg;
taze petrol - 0,3 kg;
soğan - 0,2 kg;
tavuk yumurtası - 2 adet;
zeytinyağı - ne kadar gidecek;
ekşi krema - 20 ml;
taze otlar - dekorasyon için;
tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

Haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde kesin.
Bir kavanoz ananas açın, şurubu bir kaseye dökün.
Mantarları yıkayın, peçeteyle kurulayın. İnce dilimler halinde kesin.
Soğanı kabuğundan çıkarın, yarım halkalar halinde kesin.
Yağı bir tavada ısıtın, içindeki soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.
Mantarları soğana ekleyin, mantarlardan çıkan sıvı buharlaşana kadar birlikte kızartın.
Yumurtaları kaynatın. Temizleyin, küpler halinde kesin.
Ananasları kesin.
Ananasları, tavukları, soğanlı mantarları, yumurtaları bir karıştırma kabına alın.
Ananasların altındaki sıvıya bir yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve bir yemek kaşığı ekşi krema koyun, karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin, tekrar karıştırın.
Ana malzemeleri elde edilen sos ile baharatlayın.

Mezeyi bir salata kasesine aktarın ve servis yapın. O sahip hassas tat, biraz sıradışı ama uyumlu. Bu salata, yeni tatlar keşfetmeyi seven gurmelere hitap edecek.

Video: Tarif Koleksiyonundan Tavuk ve Ananas Salatası

Ananas ve tavuklu salata farklı olabilir. Tadı büyük ölçüde kullanılan malzemelere, pişirme teknolojisine bağlı olacaktır. Atıştırmalık için uygun tatil masası ve aile yemeği. Hazırlanması çok zaman almaz.