Pilavın yanında pilavla ne pişirilir. Süslemek için haşlanmış pirinç

Pirinç pişirmeyi öğrenmeden önce, ne tür bir yemeğe ihtiyacınız olduğunu anlamanız gerekir. için pirinç pirinç lapası pişirmesi kolay, pilav için pilav veya garnitür için pirinç pişirmek daha zordur. Aşçılar daha çok garnitür olarak pirincin nasıl pişirileceğiyle ilgilenirler. sana söyleyeceğiz pirinç nasıl pişirilir böylece ufalanır. İlk olarak, pirinci iyice durulamanız gerekir, tarifler pirinci suda durulamak için bir öneri içerir. soğuk suçarpı yedi İkincisi, seçmelisin doğru sıralama pirinç, dan farklı çeşitler aşçı farklı yemekler pirinçten. Risotto, paella, pilav tarifleri genellikle hangi pirincin onları pişirmenin en iyi olduğu hakkında bilgi içerir. Buharda pişirilmiş pirincin pişirilmesi daha kolay ve daha hızlıdır ve en önemlisi - bu tür pirinç daha ufalanır. Üçüncüsü, pirinç pişirme tarifi, daha sonra birbirine yapışmaması için pirinci önceden biraz kızartma tavsiyesi içerebilir. Son olarak pilav nasıl pişirilir sorusuna bir önemli not daha: 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı su ile dökülmeli ve kısık ateşte kaynatılmalıdır. Su tamamen kaynadığında ve pirinç hazır olduğunda, pirinç yemeğini pişirmeye başlayabilirsiniz. Güveçli pilav, soslu pilav, kıymalı pilav, petrollü pilav veya diğer mantarlarla pişirebilirsiniz. Pirinç yapmak için birçok seçenek var. Pirinç bir dolgu maddesidir, bir tabandır. Pirinç yemekleri et, balık ve vejeteryan, tatlı olabilir. Pirinçten yan yemekler, tatlı yemekler, güveçler hazırlanır. Pirinç, diğer tahıllarla birleştirilerek lezzetli bir garnitür haline getirilebilir. Bunlar örneğin mısırlı pilav, fasulyeli pilav, bezelyeli pilav ve mısırdır. Pirinç, balık ve deniz ürünleri ile iyi gider, bu nedenle deniz ürünleri ile pirinç yemekleri genellikle hazırlanır, bu kalamarlı pilav, midyeli pilav, karidesli haşlanmış pirinçtir.

biraz daha var mı önemli nüans pirinci lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğiniz sorusuna: nasıl baharatlanacağını ve hangi baharatların kullanılacağını bilmeniz gerekir. İster garnitür olarak pilavı fırında pişirin, ister tencerede pilav yapın, içine biraz rendelenmiş zencefil ekleyin, pirince ilginç bir tat ve keskinlik verecektir. Pirinç baharatsız yemek pişirebilirsin ama baharatların kilit rol oynadığı pirinç yemekleri ve tarifler var. Baharatlar özellikle Hint mutfağında sevilir, safranlı pilav, körili pilav pişirilir. Vejetaryen pirinç yemekleri genellikle çeşitli kuru meyvelerle hazırlanır: kuru erikli pilav, kuru üzümlü pilav, kuru kayısılı pilav. Ayrıca ve et yemekleri pirinçle birlikte genellikle özel bir tat için pirinç yemeklerine eklenen kurutulmuş meyveler bulunur. Aynı amaçla meyveli pilav hazırlanır, örneğin elmalı pilav, ayvalı pilav. Pirinç genellikle terbiyeli tereyağı, krem. ile pirinç soya sosu Asya'da geleneksel.

Umarız artık pirinçle ne pişireceğinizi biliyorsunuzdur. Daha önce pişirmediğiniz bazı pilav yemekleriyle ilgileniyorsanız, fotoğraflı pirinç yemeklerini seçin.

Pirinç, temel gıdalardan biridir, herhangi bir haftalık menü mutlaka pirinç yemekleri içerir. İyi bir pratik ev hanımı, sadece pirinci lezzetli bir şekilde pişirmekle kalmamalı, aynı zamanda birçok pirinç tarifini de bilmelidir, o zaman günlük menüyü kolayca çeşitlendirmek ve daha az önemli olmayan doğru yemek mümkün olacaktır. İşte en sevdiğim pirinç yemeklerinden bazıları.

Çok basit ve hızlı tarif, pirinç ayrı tanelerde elde edilirken, kutya'nın kendisi sulu, hoş kokulu ve çok lezzetlidir. Malzemeler değiştirilebilir...

Pirinç lapasından bıktınız mı? Yeni bir şey ister misin, ama çok pahalı değil mi? O zaman İtalyan risottosunu deneyin - çok narin ve alışılmadık derecede lezzetli bir pirinç yemeği...

Pirinç, sosis ve biraz sebze alırsanız harika bir yemek yapabilirsiniz. Üstelik yemek çok lezzetli ve hoş kokulu. Ve buna hazırlamanın basitliğini ve yemeğin pratikliğini eklerseniz ...

Çok basit, pratik ve uygun fiyatlı tarif tavuk ve pilavdan. Bu sefer farklı pirinç çeşitlerinin bir karışımını aldım. Lezzetli, sıradışı ve çok faydalı çıktı. Deneyin gerçekten çok güzel bir tarif...

Bu tarifin iyi yanı, gerçek tarifin aksine Özbek pilavıçok az yağ içerir. Belinizi riske atmadan lezzetli ve sağlıklı bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz...

Bu güzelliği ilk gördüğünüzde pelyu hazırlamak inanılmaz zor gibi geliyor ama öyle değil. Paella pişirmek kolay ve keyifli, asıl mesele basit kurallara uymak...

İspanyollar paella'yı öncelikle pratiklik için severler. Herhangi bir deniz ürününden hazırlanabilir. Buna göre limit basit tarif Her gün için paella pişirmeyi öğreneceksiniz. Basit, hızlı ve lezzetli...

Suşi yapma geleneği yüzyıllar öncesine dayansa da, Japon atıştırmalıklarının modern versiyonu oldukça yakın bir zamanda doğdu ve pratikliği ve özgünlüğü nedeniyle dünya çapında tanınırlık kazandı. Pirinçle suşi yapmak...

Suşi oldukça pahalıdır, ancak evde suşi yapmayı öğrenirseniz, o zaman siz ve arkadaşlarınız bu lezzetli ve sağlıklı pirinç ve balık yemeğinin tadını her zaman çıkarabilirsiniz...

En basiti ve belki de en lezzetlisi balkabağı yemeğidir. kabak püresi. Hazırlanması hızlı ve kolaydır, ancak tadı olağanüstüdür. Bir de içine kuru üzüm ve biraz tarçın eklerseniz...

Pirinç pişirebilir misin? Doğru pişirilirse en sıradan pirinç bile gerçek bir incelik haline gelebilir. Pirinç pişirmeyi öğrenmek hiç de zor değil, sadece birkaç basit kuralı bilmeniz gerekiyor ...

haşlanmış pirinç sebzelerle birlikte düşük kalorili ve aynı zamanda besleyici yemek et bile onun için gereksizdir. Bu yemeğin ana özelliği, elbette, sebzeli güveç...

Bunu inanılmaz derecede basit hazırlayın ve orijinal yemek. Buna hoş bir şekilde şaşıracaksınız enfes tatçünkü pirinç, tavuk, kavrulmuş elma, kuru üzüm ve yemişleri bir araya getiriyor...

Bu biberler ekşi krema, mayonez veya sos ile servis edilebilir. Ama için biber dolması Gerçekten sulu ve lezzetli oldu, basit ve anlaşılır kurallara uyuyoruz...

Diğer basit ve orijinal tarif Pirinç ile. Ton balıklı, pilavlı ve zeytinli bu besleyici salata, ister ilk yemek olarak, ister çok sıradan bir salata olarak servis edilebilir...

Yeni ve lezzetli bir şeyler tatmak için bir restorana gitmek gerekli değildir. Evde pirinç, kuruyemiş ve egzotik meyve parçalarıyla bu harika salatayı yapabilirsiniz...

İlk bakışta, balık, pirinç ve brokolinin alışılmadık bir kombinasyonu, ancak bu sadece ilk bakışta. Bu lezzetli deneyin diyet yemeği ve lezzetin uyumuna ikna olacaksınız...

Klasik tarif lahana ruloları için dolgu pirinçten hazırlandığında ve kıyma. Güvercinlerin kendileri haşlanır domates sosu. Çok lezzetli çıkıyor ve doyurucu yemek, sulu ve yumuşak lahana dolması ...

Canınız lahana dolması istiyor ama lahanayla uğraşmak (pişirmek, yapraklarını ayırmak vs.) için zaman ve istek yoksa bu tarif tam size göre. tembel lahana ruloları. İçindekiler: kıyma, pirinç, soğan, havuç, lahana...

Lahana ruloları sadece domateste kaynatılamaz veya haşlanamaz veya ekşi krema sosu, fırında pişmiş lahana dolması daha az lezzetli değil. Bir dizi malzeme: lahana, kıyma, pirinç...

Bu nefis yemek tavuk çorbası Pirinç ile. Lezzetli, besleyici ve diyet yemekleri. Bu arada güzel ve Temiz çorba Sadece mide için değil, gözler için de bir ziyafet…

Sütlaç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır, bu nedenle genellikle çocuklar için hazırlanır. İçinde çok az şeker var, hiç yağ yok, bu yüzden kilosuna dikkat edenler için mükemmel bir seçim...

Yuvarlak pirinç sıradan beyaz pirinçtir, pilav, paella, her türlü tahıl yapımında kullanılır. Bu tür pirinç, kendi hacminin iki katı su emer, bu nedenle su-pirinç oranı 2: 1'dir.
Çince uzun pirinç- pirinç uzun bir taneye sahiptir, genellikle önemli ölçüde alır daha fazla su, en fazla üç cilt. Su-pirinç oranı 3:1
bütün pirinç ( Esmer pirinç) - tahıl soyulmaz, bu nedenle pişmesi çok daha uzun sürer ve iki hacimden fazla su emer. Bu pirinç en kullanışlı olanıdır.
Buharda pişirilmiş pirinç - buharda pişirme sürecinde, pirinç kabuğundaki vitaminler tahılın derinliklerine nüfuz eder ve böylece artar besin değeri pirinç, pişirme sırasında pirincin yağları emme yeteneği keskin bir şekilde azalır. Genellikle buharda pişirilmiş pirinç kaynamaz, tahıl şeklini daha iyi korur, bu nedenle bu pirincin pişirilmesi daha kolaydır.
Pirinç yemekleri hazırlarken, porsiyon sayısına göre pirinci ölçün. Genellikle, belirli tarife bağlı olarak bir kişi 50 ila 80 gram pirinç tüketir.
Salatalar için pirinci bol tuzlu suda pişirin, ardından bir kevgir içinde süzün ve durulayın.
Tahıllar için, su ve pirinci katı bir oranda, çoğu zaman 2: 1 oranında alıyoruz, pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Paella için önce pirinci deniz ürünleri ile kızartın, ardından 2: 1 oranında kaynar su veya et suyu dökün.
pirinç yüksek kompleks karbonhidratlar vücudumuza enerji sağlayan. Pirincin değeri, bazı insanlarda alerjik reaksiyona neden olabilen bitkisel protein glüteni içermemesinden de kaynaklanmaktadır. Bu tür insanlar için ekmek, makarna, spagetti vb.

VİDEO TARİFLERİ İZLEYİN

Pirinçten ne pişirilebilir: popüler tarifler ve lezzetli yemekler site sitesinden

Pirinç çok yönlü bir tahıldır. Tartışılmaz avantajları arasında çok çeşitli, çok yönlü faydalı özellikler ve harika, birçok zevk tarafından sevildi. Geleneksel yemekler Pirinç dünyanın birçok mutfağında kullanılmaktadır: İspanyolca'da - paella, İtalyanca'da - risotto, İngilizce'de - puding, Çince'de - pirinç kekleri, Japonca'da - suşi, Orta Asya'da - çeşitli pilavlar.

Pirinçten yapılabilecek yemek çeşitleri çok fazladır. ufalanan köfteler, kokulu yulaf lapası, narin puding, çıtır güveç, sulu lahana ruloları… Börek ve böreklere pilav dolması yapılır, sebzeler (biber, kabak, domates) doldurulur, garnitür olarak servis edilir, ana yemek olarak pişirilir, salatalara, mezelere ve çorbalara eklenir. Pirinç herhangi bir sosla iyidir: tuzlu, tatlı, ekşi, baharatlı, baharatlı.

pirinçten yapılmış lezzetli tatlılar- tatlı pilavlar, risotto, pudingler, güveçler, sufleler. Tatlılarda pirinç, çeşitli meyveler, tatlı soslar, taze ve kuru meyveler, kuru meyveler, bal, kuruyemişler, salatalar, çorbalar ve ana yemekler ile iyi gider - otlar ile harika bir uyum sağlar, otlar, taze ve haşlanmış sebzeler.

Pirinç, hemen hemen her baharatla uyumlu bir birlik oluşturabilir. Kızamık, rezene, zerdeçal, safran, Defne yaprağı, köri, sarımsak, biber tuzlu pilav yemeklerinde uygun olacaktır. Ve tarçın, kakule, vanilya, pudinglerde ve tatlı pilavlarda mükemmel bir şekilde "ses çıkarır".

Pirinçle ne pişirilir: tarifler

Tarif 1.

İhtiyacınız olacak: 2 tatlı biber, bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm, 1 soğan, yarım patlıcan, 300 gr uzun taneli pirinç, 3 adet domates, 50 ml zeytinyağı, yarım su bardağı yeşil fasulye, 0,5 çay kaşığı tuz, 700 ml sıcak su veya et suyu.

Sebzeleri durulayın ve kurulayın. Kuru üzümleri kaynar suya batırın. Fırını önceden 220°'ye ısıtın. Pirinci durulayın. Biberleri şeritler halinde, domatesleri küpler halinde, soğanı ve patlıcanı yarım halkalar halinde kesin. Bir tavada yağı kısık ateşte ısıtın ve sürekli karıştırarak soğanı ve kuru üzümleri kızartın (kuru üzümler şişene kadar en fazla 2 dakika), fasulyeleri, biberleri ve patlıcanı ekleyin. 3 dakika pişirin, ardından domatesleri tavaya koyun, her şeyi karıştırın ve ocaktan alın. Haşlanmış sebzeleri bir fırın tepsisine koyun, düzleştirin, üstüne pirinci koyun, sıcak et suyu ve tuzu dökün. Sebzeli pirinci fırının orta seviyesinde yaklaşık çeyrek saat pişirin, ardından aynı miktarda yani toplam yarım saat karıştırın ve pişirin. Hemen servis yapın.

Tarif 2.

İhtiyacınız olacak: 1,5 su bardağı basmati pirinci, 2 diş sarımsak, bir parça taze zencefil kökü Ceviz 4 yemek kaşığı susam yağı, bir tutam ezilmiş kakule, 1 küçük acı kırmızı biber, 3-4 adet yeşil soğan, 2 tatlı kaşığı susam, 2 su bardağı su, bir tutam öğütülmüş tarçın, tatmak için tuz.

Pirinci iyice durulayın, bir elek üzerine atın ve birkaç kez iyice çalkalayın ve ardından bir tavada susam yağında sürekli karıştırarak kahverengi olana kadar kızartın. Mısır gevreğini kakule, tarçın serpin ve yarım dakika daha pişirin. Sonra yarım bardak su dökün, karıştırın ve emilince başka bir bardak su dökün ve böylece sıvı emildikçe 2 bardağa dökmeye devam edin. Zencefili ve sarımsağı soyup doğrayın. yeşil soğan Ve acı biber durulayın ve ince halkalar halinde kesin. Tüm baharatları (biber, sarımsak, zencefil ve soğan) pirince ekleyin, tuzlayın ve 5 dakika daha pişirin. Susam serpilmiş baharatlı pilavı servis edin.

Tarif 3.

Alacaklar: 1 kg ev yapımı kıyma, 1 genç lahana, 1 domates, 1 havuç, 150 gr haşlanmış yuvarlak pirinç, 1 soğan, 2 defne yaprağı, 4-5 dal dereotu ve maydanoz, sebze yağı, 5 tane karabiber, 1 yumurta, tuz ve siyah öğütülmüş biber tatmak.

Yeşillikleri ve soğanı ince ince doğrayın. İç harcı için haşlanmış pirinci derin bir tabakta karıştırın, ev yapımı kıyma, yeşillikler, bir yumurta ve yarım doğranmış soğan. Tuz, karabiber, istenirse diğer baharatları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Lahanayı yıkayın, üstteki yaprakları çıkarın, sapın üst kısmını kesin ve daha sonra yaprakların baştan ayrılmasını kolaylaştırmak için bir bıçakla çevresini kesin. Lahanayı büyük bir su kabına koyun, 15 dakika kaynatın, çıkarın, biraz soğutun ve ardından yaprakları başından ayırın. Artık lahana ruloları oluşturabilirsiniz. Almak lahana yaprağı, üzerine biraz kıyma koyun, önce bir büküm yapın, ardından yan kenarlarını katlayın ve lahana dolmasını sonuna kadar tekrar sarın. Doldurmak için domatesi, soğanın kalan yarısını ince ince doğrayın ve havucu irice rendeleyin. Doğranmış sebzeleri kızgın yağ ile bir tavaya alın. Tuz, defne yaprağı, karabiber ve karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte kapalı bir kapak altında 10 dakika pişirin. Lahana rulolarını bir tencereye koyun, üzerine haşlanmış sebzeleri yayın, üzerine su dökün ve bir kapak altında kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin. Lahana rulolarını ince kıyılmış yeşillikler ve ekşi krema ile servis edin.

Tarif 4.

İhtiyacınız olacak: 750 ml tavuk suyu, 150 ml krema, 400 gr arborio pirinci, 400 gr tavuk fileto, 1 adet kuru soğan, 50 gr parmesan peyniri, 120 gr kaşar peyniri, 40 ml zeytinyağı, 1 adet dolmalık biber, 200 gr rendelenmiş havuç, 100 gr bezelye (dondurulmuş karışık sebze karışımı da kullanabilirsiniz).

Parmesan peynirini ince rendeleyin, kaşar peynirini kaba rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın. Tavuğu kaynatın, parçalara ayırın. Pirinci iyice yıkayın. Soğanı ısıtılmış yağ ile bir tencerede kızarana kadar kızartın, ardından pirinci ekleyin ve her bir tanenin yağla kaplanması için iyice karıştırın. Tuz, baharatlarla baharatlayın, tavuğun pişirildiği et suyuna dökün, yeşil bezelye, biber, havuç ekleyin, kaynatın ve her 5 dakikada bir karıştırarak yaklaşık çeyrek saat orta ateşte pişirin. Sebzelere peynir, tavuk ekleyin ve ardından tencereyi ocaktan alın, üzerini kapatın ve risottoyu 10 dakika bekletin. Hemen servis yapın.

Tarif 5.

İhtiyacınız olacak: 1 büyük yeşil Elma, 40 gr mascarpone peyniri, 1,4 lt sebze suyu, 350 gr risotto için pirinç, 1 adet orta boy soğan, 180 gr soğuk füme somon, 120 ml sek beyaz şarap, 5 dal maydanoz, taze çekilmiş karabiber, bir avuç roka, 1 çay kaşığı limon kabuğu, zeytin yağı soğuk sıkım.

Soğanı ve maydanozu ince ince kıyın. Pirinci iyice durulayın. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. 1/3 somonu ince dilimler halinde kesin ve kalan parçayı elma gibi küpler halinde kesin. Et suyunu ocağa koyun ve kaynayınca altını kısın. Soğanı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun, elma dilimlerini ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Ardından pirinci ekleyin, 1 dakika daha kızartın, şarabı dökün ve buharlaşana kadar pişirin. Bundan sonra, ısıyı azaltın, tencereye bir kepçe et suyu ekleyin ve emilene kadar karıştırın. Ardından, et suyunun başka bir bölümünü dökün. Pirinci sürekli karıştırarak ve yavaş yavaş ekleyerek 15 dakika pişirin. sebze suyu(pirinç gevreğine bağlı olarak biraz daha az veya biraz daha az ihtiyacınız olabilir). Pirincin tadına bakın: eğer içi sertse, bir kepçe daha et suyu dökün, karabiber, tuz ekleyin ve tencereyi ocaktan alın. Pilavın üzerine somon küpleri, mascarpone peyniri, maydanoz ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Arzuya göre diğer baharatları da ekleyip 5 dakika daha ağzı kapalı olarak bekletin. Bitmiş risottoyu tabaklara bölün. Hafifçe serperek servis yapın limon suyu kalan somon dilimleri ve roka ile süsleyin.

Tarif 6.

İhtiyacınız olacak: 1 litre süt, 1 limonun rendelenmiş kabuğu, 250 gr arborio pirinci, 1 yemek kaşığı tereyağı, yarım bardak şekerlenmiş meyve, 1 yemek kaşığı kuru galeta unu, 4 yumurta, yarım bardak kıyılmış badem, toz şeker serpmek için, bir tutam tuz, 100 gr şeker, çıkarılabilir bir fırın tepsisi.

Sütü şeker ve yarım limon kabuğu rendesi ile kaynatın, bir tutam tuz ekleyin, pirinci ekleyin ve 25 dakika kısık ateşte pişirin. Bundan sonra pirinci soğuyana kadar periyodik olarak karıştırın. Şekerlenmiş meyveleri küçük parçalar halinde kesin. Beyazları ve sarıları ayırın. Haşlanmış ve soğutulmuş pirince sarıları, şekerlenmiş meyveleri, kalan kabuğu, bademleri ekleyin ve her şeyi karıştırın. Yumurta aklarını pirinç karışımıyla güçlü bir köpük haline getirin. bölünmüş form yağ, galeta unu serpin, pirinci koyun ve 180 ° sıcaklıkta 35 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce pastayı pudra şekeri ile süsleyin.

Tarif 7.

İhtiyacınız olacak: 100 gr arborio pirinci, 0,5 l süt, 50 gr şeker (kahverengi olabilir) ve tereyağı, %35 yağ içeriğine sahip 500 ml krema, bir tutam hindistan cevizi. Elmalar için: çeyrek bardak şeker, 4 elma, 50 gr tereyağı.

Tereyağını bir tencerede eritin, pirinci ekleyin, iyice karıştırın ve 1 dakika terleyin. Kremayı sütle birleştirin, süt-krema karışımını pirinçle birlikte bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bundan sonra, süt kütlesini bir fırın tepsisine dökün, lezzetlendirin. küçük hindistan cevizi ve önceden 140 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 2,5 saat koyun. Her yarım saatte bir muhallebiyi hafif hareketlerle karıştırın ve son 15 dakikada sıcaklığı 160°'ye yükseltin. Çekirdekleri ve kabukları soyulmuş elmaları ince ince doğrayın, tereyağında 3-4 dakika kavurun, şekeri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 12 dakika daha pişirin. 2 yemek kaşığı elmalı karamel pudinge ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmak için pudingi karamelize meyve ile doldurun ve kalan karameli gezdirin.

Tarif 8.

İhtiyacınız olacak: yarım bardak arborio pirinci, yarım bardak kuru kiraz, 1,2 litre süt, bir tutam vanilya şekeri, %35 yağ içeriğine sahip 120 ml krema, 2 yemek kaşığı koyu rom, 1 su bardağı şeker.

Sütü bir tencereye dökün, şekeri ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Süt kaynayınca pirinci dökün, tekrar kaynatın, ocağın altını kısın ve kapağın altında ara sıra karıştırarak 75 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve aktarın haşlanmış pirinç büyük bir kaseye. Üzerine rom, vanilya şekeri, tuz ve yıkanmış vişneleri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, soğutun, bulaşıkları örtün ve 4 saat buzdolabında saklayın. Kremayı kalın köpük olana kadar çırpın. Sütlacı buzdolabından çıkarın, kremayı ekleyin, hafifçe karıştırın ve 2 saat daha soğukta bekletin.

Tarif 9.

İhtiyacınız olacak: 400 gr arborio pirinci, 4 dal nane, 200 gr çilek, yarım bardak sek beyaz şarap, 1 yeşil elma, yarım bar çikolata, 50 gr şeker, 50 gr antep fıstığı, 50 gr tereyağı.

Pirinci iyice durulayın. Elmanın kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın ve posayı dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, 300 ml su dökün, şeker ekleyin, kaynatın ve hemen tencereyi ocaktan alın, bir kapakla örtün ve demlenmeye bırakın 10 dakika Çilekleri ve naneyi yıkayıp kurulayın. Naneyi ince ince doğrayın, çilekleri parçalara ayırın. Tereyağını bir tencerede eritin, naneyi koyun, 2 dakika pişirin, ardından pirinci ekleyin, karıştırın, şarabı dökün ve sıvı tamamen buharlaşana kadar en kısık ateşte pişirin. Ardından pirince 100 ml elma suyu ekleyin. Tamamen buharlaşana kadar tekrar pişirin ve pirinç pişene kadar aynı işlemi tekrarlayın (suyu küçük porsiyonlar halinde ekleyin). Bitmiş pirince çilek ekleyin (meyvelerin 1 / 3'ünü ayırın), her şeyi karıştırın ve hemen ocaktan alın. Tencereyi bir kapakla örtün ve bir kenara koyun. Bu sırada fıstıkları bıçakla doğrayın ve çikolatayı rendeleyin. Risottoyu çilek, antep fıstığı ve çikolata ile süsleyerek servis edin. Bu tatlıda arborio pirinci yerine vialone, carnaroli ve nano gibi nişastaca zengin başka çeşitler de kullanılabilir.

Tarif 10. Kabak, baharat ve kuru meyveler ile tatlı pilav

İhtiyacınız olacak: 200 gr uzun taneli pirinç, 70 gr kuru erik, 50 gr kuru üzüm ve kuru kayısı, 200 gr kabak posası, 40 esmer şeker, 3 yemek kaşığı sıvı bal, 350 ml sıcak su, 1 yemek kaşığı. tereyağı, bir tutam kakule, safran ve tarçın.

Pirinci 1 saat soğuk suda bekletin. Balkabağını küçük küpler halinde kesin ve şekerle karıştırın. Kuru kayısı ile kuru üzümleri 10 dakika suda bekletin. ılık su. Sıvıyı boşaltın ve kuru meyveleri bir kağıt havluya koyun, kurumasını bekleyin, kuru kayısıları ince şeritler halinde kesin. Kalın tabanlı bir tencerede tereyağını eritin, balkabağını koyun ve orta ateşte 5 dakika buharda pişirin. Sonra kuru meyveleri ve baharatları kabaklı bir tencereye koyun, üstüne pirinç yayın, hafifçe düzleştirin, dökün sıcak su ve yüksek ateşte kaynama noktasına getirin. Daha sonra kapağın altındaki pirinci orta ateşte 15 dakika pişirin, ateşi tekrar biraz azaltın ve 20 dakika daha kaynamaya bırakın. Tavayı ocaktan alın, üzerini bir havluyla örtün, pilavı 15-20 dakika “dinlendirin” ve ardından güzel bir tabağa ters çevirin, üzerine bal dökün ve ... afiyet olsun. Afiyet olsun!

Pirinç, sofralarımızda en sevilen ve arzulanan harika bir tahıldır. -de uygun hazırlık o gelmiyor Bu makalede açıklanan pirinç tariflerinin yanı sıra, deneyiminiz ve hayal gücünüzle çoğaltılan bu tahılın nasıl düzgün şekilde pişirileceğine dair ipuçlarımızın, evinizi ve arkadaşlarınızı kokulu, ağız sulandıran ve lezzetli pirinç yemekleri ile memnun etmenize yardımcı olacağını umuyoruz. Afiyet olsun!

Mutfak topluluğu Li.Ru -

pilavlı yemekler

Fasulyeli pilav dakikalar içinde pişebilen bir yemektir. Ayrıca, besleyici ve lezzetlidir. Hafta içi akşam yemeği için harika. "Dünün" pirinci ile pişirebilirsiniz.

ile pirinç kızarmış karidesÇince - genellikle Çin restoranlarında servis edilen, hazırlaması çok kolay bir yemek. Çabuk pişer, bu yüzden hızlı öğle yemeği veya akşam yemeği

Canınız karides mi çekiyor? yenisini arıyorum ilginç tarif? Multicooker'ı denemek ister misiniz? Her durumda, geçmeyin! Tarifi temizle adım adım fotoğraflarla yavaş bir tencerede karidesli pilav pişirmek.

Ruloları günün her saati yemeye hazır olacak kadar çok mu seviyorsunuz? O zaman ya bir suşi bara yerleşmeniz ya da kendiniz nasıl rulo yapacağınızı öğrenmeniz gerekecek. Pirinçle başlayalım. Yavaş bir ocak, işlemi kolaylaştıracaktır.

Ülkemizde suşi popülaritesi ivme kazanıyor. Ve şimdi birçoğu kendileri suşi yapmaya başladı. Ana bileşenlerden biri Şekil 1'dir. Yavaş bir tencerede nasıl düzgün pişirilir - bu tarifte.

Yemek tarifi yağsız pirinç. Böyle bir yemek, yemek pişirmeye yeni başlayanlar tarafından hazırlanabilir, ancak aynı zamanda çok orijinal ve lezzetli olduğu ortaya çıkar.

Japon pirinci yumurta ve sebzelerle yapılır. Tatmak için et veya tofu da ekleyebilirsiniz. Japon pirinci iyi bir lezzetli garnitür veya hafif bir ana yemek olabilir. Dene.

Garnitür olarak pirinç herkes tarafından bilinir. Ancak ilkbaharda gerçekten parlak ve vitaminli bir şey istersiniz. Yavaş bir tencerede sebzeli pilav pişirmeyi deneyin. Yeni bir bahar tarzında eski bir yemek!

Yavaş bir tencerede deniz ürünleri ile pirinç pişirmek, bir tencerede olduğundan çok daha kolaydır ve çok pişiricide pişirilen donmuş deniz ürünlerinin kendileri (taze alamazsınız) daha lezzetlidir.

Yavaş bir tencerede mısırlı pilav, et veya balık için mükemmel bir garnitür olacak veya tamamen bağımsız bir yemek günlük masanızda. Yavaş bir tencerede pişirmek kolaydır ama yemesi güzeldir! ;)

Dondurucunuzda biraz kıyma varsa, size akşam ne pişireceğinizi söyleyeceğim. Yavaş bir tencerede kıyma ile pirinç pişirmek için basit bir tarif - tüm aile yemeği beğenecek!

Esmer pirinç- en dengeli ürünlerden biri. Kolesterol seviyesini düşürür ve aynı zamanda vücuda enerji sağlar. Hoş bir fındık aromasına sahiptir. Nasıl pişirilir? Okumaya devam etmek.

ufalanan pirinç ve güzel kokulu mantarlar - inanılmaz lezzetli kombinasyon. Yavaş bir tencerede mantarlı pilav pişirmeyi öğrenin ve mutfak cephaneliğinizde basit ama lezzetli bir yemek daha alacaksınız!

lezzetli tarif deniz ürünleri ile pirinç. Japonlar pirinci kutsal bir yiyecek olarak görüyorlar. Bu ürüne karşı tutum da özeldir. Pilavla pek çok yemek hazırlanır, özellikle deniz kokteyli içeren yemekler popülerdir.

yemek ne olmalı aile yemeği? Hazırlaması kolay, sağlıklı, lezzetli, doyurucu. Bütün bunlar benim tarifimle ilgili - yavaş bir tencerede karaciğerli pilav. Deneyelim mi?

Ananaslı pilav, birçok egzotik ve geleneksel bir garnitürdür. oryantal mutfaklar Ancak, herkes nasıl doğru pişirileceğini bilmiyor. Pekala, bilgideki boşlukları kapatıyoruz - size ananaslı pilavın nasıl pişirileceğini söylüyorum.

Sıradan sıkıcı pirinç, birkaç malzeme eklenerek harika bir yemeğe dönüştürülebilir. Ispanaklı ve otlu pilav çabuk pişer, harika görünür ve tadı parmaklarınızı yalar!

Mikrodalgada pirinç pişirmek çok kolaydır - daha kolay ve daha hızlı her zamanki gibi. Bu tarifi özellikle pilavı sürekli yanan ve ardından yulaf lapasına dönüşen acemi aşçılara tavsiye ederim.

Eminim bu doyurucu ve lezzetli yemeği sadece vejeteryanlar sevmeyecektir. Tencerelerde mantarlı pilav için basit bir tarif, her gün ve için uygundur. tatil masası herhangi bir aile!

Yavaş bir tencerede harika kabarık pirinç yapmak çok kolay! Ancak bu basit yemeğe lezzet katabilecek her zaman birkaç sır vardır. Bu tarifte pişirmenin küçük sırları hakkında.

Çok lezzetli vejateryan tabağı- tofu ve domatesli siyah pirinç. Siyah pirinçle bir yemek pişirmek önemlidir - sıradan beyazdan çok daha lezzetli ve hatta çok daha sağlıklıdır.

Pirinç harika seçenek doğru hazırlanırsa sağlıklı ve lezzetli olan hafif bir garnitür. Mükemmel olması, birbirine yapışmaması için garnitür olarak pirinci nasıl doğru pişireceğinizi söylüyorum.

Safranlı pilav bunlardan biridir. lezzetli garnitürler hazırlamak zorunda kaldım. Ve ondan ne aroma ... Balık ve etle iyi gider. Deneyin - pişman olmayacaksınız.

Brokolili pilav, dedikleri gibi, figürü takip edenler için "tarif kumbarasından", ancak aynı zamanda aileden ayrı olarak kendileri için yemek pişirme fırsatı bulamıyorlar.

ile pirinç dolmalık biber- et yemeyenler için mükemmel bir garnitür veya tam bir yemek. Çanak çok çabuk hazırlanır. Çoğu zaman dünkü pilavdan pişiririm. Dolmalık biber ve fantaziye ihtiyacımız var!

Ton balıklı lezzetli ve doyurucu pilav, günlük bir öğle yemeği için harika bir çözümdür. Ton balıklı pilav yarım saat içinde çabuk pişer. Sadece pirinci önceden pişirin. Bir sürü baharat ve çeşni, Hint yemeği. Devam etmek.

Karidesli siyah pirinç sadece orijinal ve çok lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz sağlıklı yemek, çünkü siyah pirinç gerçek kahramanların ve güzellerin yemeğidir. Hızlı, kolay, lezzetli ve sağlıklı!

Şanghay pirinci harika olabilir doyurucu öğle yemeği. Pirinç, sosis, yeşil bezelye ve diğer sebzelerle pişirilir. Deneyin, Şangay usulü pilava ilk kaşıktan itibaren aşık olacaksınız.

Sarımsak pirinci - mükemmel yemek masanıza! Sarımsak özel bir tat verecek ve herkesin mutlaka takviyeye ihtiyacı olacak. Sadece normal bir garnitür olarak değil, aynı zamanda bayram masasına da servis yapabilirsiniz.

Sebzeli kızarmış pilav pişirmek için kahverengi pirinç kullanmak daha iyidir, ancak yokluğunda normal pirinç yapacaktır. Tarif son derece basittir ve çıktı, tam teşekküllü bir sebze sıcak yemeğidir.

İspanyolca pilav tarifini İspanya'da öğrendim. Kahvaltı için çok lezzetli ve yumuşak pirinç. Çocuklarınızı mutlu eder en iyi yulaf lapasışimdiye kadar yediler. Yoğunlaştırılmış süt ve tarçın ile. Yemek yapalım mı?

Et, balık, kümes hayvanları gibi hemen hemen her şeyle iyi giden mükemmel bir garnitür. taze pirinç tarifi yeşil bezelye her aşçı için yararlıdır.

Mantarlı pilav, ilk bakışta çok sıra dışı bir kombinasyondur, ancak taze mantarlarınız varsa, pişirmeyi denediğinizden emin olun, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Size mantarlı pilavın nasıl pişirileceğini söylüyorum!

Sağlığınıza dikkat edin ve doğru beslenme? O zaman buraya bak! Yavaş bir tencerede kahverengi pirinç tarifi dikkatinize sunulmuştur. Kahverengi pirinç sağlıklı, besleyici ve lezzetlidir!

Aradığınız siteye göz atın mükemmel garnitür? Buradasın, geçme! Petrollü pilav, herhangi bir kümes hayvanı veya et yemeğine mükemmel bir katkı olacak ve ayrı bir yemek olarak da servis edilebilir.

Soslu ufalanmış pirinç - basit, her gün ve her şey tanıdık yemek, pişirmesi lezzetli olan gerçek bir bilimdir. Bazı önemli sırlarımı paylaşıyorum.

Asya usulü pirinç tarifi Hindistan cevizi sütü, hindistancevizi yağı ve akçaağaç şurubu.

Bayram sofranız için harika bir dekorasyon olacak özgün ve hazırlaması kolay bir yemek.

İtalyan yemeği hem garnitür hem de ana yemek olarak servis edilebilen hafif yemek. Hamsi sevenler bu hamsili pilav tarifine bayılacak.

Mısırlı pilav ilginç bir garnitür, doyurucu ve lezzetli. Mısırlı pilav genellikle çocuklar tarafından iyi yenir, ana yemek olarak da pişirilebilir. Mısırlı pilav, birçok salatanın temelidir.

Sebzeli kahverengi pirinç, et içermeyen inanılmaz derecede sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Ayrıca lezzetli ve hazırlaması kolaydır. Tek kelimeyle - bir peri masalı, yemek değil! :)

Evde suşi pişirebilirsin ama bazı sırları bilmen gerekiyor. Bu sanatı suşi pişirme konusunda bir ustalık sınıfında gözlemledim. Suşi için pirinç nasıl yapılır!

Bezelye ve mısırlı pilav, mükemmel ve parlak bir garnitür. ile yapılabilir taze sebzeler ve dondurulmuş ve konserve edilmiş (bu mısır için geçerlidir). Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.

İstiridye mantarlı pilav - harika yemek, fazla çaba ve yüksek finansal maliyetler olmadan hazırlanabilir. Ayrıca son derece lezzetli ve doyurucudur. Denemenizi tavsiye ederim!

Pirinci seviyorsanız ve hazırlanışını nasıl çeşitlendireceğinizi bilmiyorsanız, o zaman size öneririm. harika seçenek- sarımsaklı pilav. Bu yemek, akşam yemeğinden sonra kalan dünkü pilavdan bile hazırlanabilir.

Çin yumurtalı lezzetli ve yumuşak pirinç hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Mükemmel bir garnitür olarak hizmet vermektedir. Ve sadece hafif bir akşam yemeği isteyenler için harika olacak. tam bir yemek. Devam etmek.

Meksika Pilavı tarifi çok basit, garnitür eşsiz ve lezzetli. Baharatlı bir şey olduğunu düşündüyseniz, korkmayın! Evet, mülayim olmaktan uzak ama baharatlı da değil.

İyi bir ev hanımı, günlük diyette pirincin değerini bilir ve onu lezzetli bir şekilde pişirmesini bilir. Gastrointestinal sistem ve bir bütün olarak vücut için faydalıdır. Uygulama, en sevdiğiniz yemekleri pişirdikten sonra genellikle haşlanmış pirincin kaldığını gösterir. Hazırlanması çok az zaman alacak tarifler kurtarmaya gelecek.

Basit yemekler için tarifler

Haşlanmış pirinç kalıntılarının buzdolabında yer kapladığı ve kimsenin onu yemek istemediği zamanlar vardır. Daha da kötüsü, pirincin fazla pişmiş, viskoz olduğu ortaya çıktı. O zaman artık onu garnitür olarak servis edemezsiniz ve sorunu acilen çözmeniz gerekir. Bu ürün kullanılarak yapılabilecek güveç, krep ve hatta tembel lahana ruloları için birçok tarif var. İkincisi için yulaf lapasına kıyma, pirinç, havuç, soğan ve lahana ekleyip her şeyi karıştırıp kızartmanız yeterlidir.

köfteler

Artık pirinç köfteye dönüştürülebilir. Çanak çabuk hazırlanır ve çok lezzetlidir.

kıyma - 500 gr;
haşlanmış pirinç - 100 gr;
yumurta - 1 adet;
soğan - 1 adet;
havuç - 1 adet;
tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlanması sadece 30 dakika sürer. Şu şekilde ilerleyin:

yemeğin tüm malzemelerini bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın;
ıslak ellerle aynı büyüklükte toplar oluşturun;
tüm köfteleri bir fırın tepsisine koyun;
Fırını 200°C'ye ısıtın, altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

börek

Bu tarif kahvaltı veya öğle yemeği için yapılabilir. Dünkü pirinci kullanırsanız, tüm işlem 20 dakikadan fazla sürmez. Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

haşlanmış pirinç - 200 gr;
yumurtalar - 3 adet;
un - 60 gr;
sert peynir - 100 gr;
bitkisel yağ - kızartma için.

Tarife et, jambon ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Pişirme metodu:

yumurtaları unla çırpın;
eklemek hazır yulaf lapası, karıştırmak;
peyniri rendeleyin, diğer malzemelerle birleştirin;
yağı ısıtın, krepleri bir kaşıkla tavaya koyun;
güzel bir altın rengine kadar her iki tarafta kızartın.

Dolmalık biberli yulaf lapası

çok parlak ve güzel kokulu tabakÇok çabuk pişer ve çok keyif verir. Çanak doyurucu ve ana yemek olabilir veya balık, et için garnitür olarak servis edilebilir. İçindekiler:

pirinç - 1 su bardağı;
soğan - 1 adet;
havuç - 1 adet;
Bulgar biberi - 2 adet;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
dereotu - 3 dal;
su - 2 bardak;
tuz, karabiber - tatmak.

Çanak oldukça düşük kalorilidir, bu nedenle şekle zarar vermez. Akşam yemeklerinde ana yemek olarak servis edilebilir. Pişirme metodu:

sebzeleri yıkayın, temizleyin;
havuçları rendeleyin ve soğanı ve biberi küp şeklinde kesin;
bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğanları ve havuçları koyun, yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kızartın;
sebzelere biber ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin, biber ve tuz ekleyin;
mısır gevreğini birkaç kez durulayın, tavaya ekleyin;
tüm bileşenleri sıcak suyla dökün ve daha fazla tuz ekleyin;
kaynayana kadar bekleyin, ısıyı azaltın ve örtün, sıvı tamamen buharlaşana ve pirinç yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirmeye devam edin;
tavayı ocaktan alın ve 10 dakika demlenmesini sağlayın, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.

Puding

Böyle bir haşlanmış pirinç tatlısı, yulaf lapası kalıntılarından kurtulmanız veya çocukları sevilmeyen tahıllarla beslemeniz gerektiğinde kurtarmaya gelecektir. Ev hanımları için büyük bir avantaj, haşlanmış pirinç artıklarının tarife uygun olmasıdır. Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

süt - 500 mi;
pirinç - 230 gr;
yumurtalar - 2 adet;
toz şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
kuru üzüm - 50 gr;
tuz - 1 tutam;
vanilya şekeri - 10 gr;
tereyağı - 50 gr;
galeta unu - 10 gr.

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için sadece 1,5 saate ihtiyacınız olacak. sıradışı tatlı. Bu ürün miktarı 6 porsiyon için yeterlidir, gerekirse azaltabilirsiniz. Puding şu şekilde hazırlanır:

mısır gevreğini durulayın, yemek pişirmek için bir kazana aktarın, suyla doldurun;
kaynatın, orta ateşte 10 dakika pişirin, ardından sıvıyı boşaltın;
sütü kaynatın ve üzerine pirinç ve tuz ekleyin;
yaklaşık 30 dakika pişirin, sürekli karıştırın ve tamamen soğumasını bekleyin;
fırını 180°C'ye ısıtın;
kuru üzümleri durulayın, yulaf lapası, yumurta ile karıştırın, vanilya şekeri ve toz şeker, kütleyi iyice karıştırın;
Bir fırın tepsisini tereyağı ve tozla yağlayın galeta unu, karışımı puding için yerleştirin, hizalayın;
Tepsiyi fırına verin ve üzeri kızarana kadar 30-40 dakika pişirin.

pirinç pirzola

Haşlanmış pirinciniz kaldıysa, ondan pirzola pişirmeyi tercih edin. Bunun için sadece 15 dakikanızı ayıracaksınız. Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

pirinç hazır - 1 su bardağı;
un - 1 yemek kaşığı. l.;
yumurta - 1 adet;
yeşillikler - tatmak;
tuz, baharatlar - tatmak;
bitkisel yağ - kızartma için.

Çok fazla yulaf lapası pişirdiğinizde pirzola yapılabilir. Ekşi krema veya başka bir sos ile servis yapın. Yemek oldukça tatmin edici, atıştırmalık için uygun. Pişirme metodu:

yumurta, yulaf lapası ve unu karıştırın, doğranmış otları, tuzu, baharatları ekleyin, iyice karıştırın;
ıslak ellerle pirzola oluşturun;
sıvı yağda kısık ateşte kızarana kadar kavurun.

Raf ömrü

Kuru pirincin nasıl saklanacağı üreticinin ambalajında bulunabilir. Kural olarak, orijinal ambalajında kuru tahıllar özelliklerini en az 10 ay korur. Ağırlığa göre pirinç aldıysanız, o zaman sadık kalın basit öneriler Aşçılar.

Tahılın tamamen kuru olduğundan emin olun, aksi takdirde küf yakında gelişmeye başlar.
Pirinci hava geçirmez kaplarda karanlık ve kuru bir yerde saklayın.
Tahılları satın aldığınız çantada saklamamalısınız: çeşitli böcekler veya larvaları olabilir. Bu nedenle satın aldıktan sonra pirinci durulayın ve başka bir pakete aktarın.

Kapalı kapaklı kaplar kullanın.
Pirinci güçlü aroması olan yiyeceklerden ayırın: ürün tüm kokuları emme eğilimindedir.
Buzdolabında nem olmadığından emin olun. Sarı bir mantar oluşumuna yol açan nemin etkisidir.

Sütte pirinç lapası pişirdiyseniz, ilk 24 saat içinde yiyin, ardından ancak atabilirsiniz. Su ile pişirilen pirinç buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. tamamlanmış ürün hatta donabilirsin. Bu durumda yulaf lapası yaklaşık 30 gün saklanır, özelliklerini kaybetmez ama biraz daha kuru hale gelir. Haşlanmış pirinci dondurmanın özelliklerini düşünün.

Saklama kabı hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır.
İlk gün 2-3 saatte bir kabı çıkarın ve pirinci yoğurun veya karıştırın. Sonuç olarak, ufalanacak, bir topak halinde birbirine yapışmayacaktır.
Yulaf lapasını çözebilirsin mikrodalga fırın veya bir tavada. İkinci durumda, pirincin yanmaması için biraz su ekleyin.

Pirincin hazırlanışı pirincin çeşidine göre değişiklik gösterebilir. deneyimli ev kadınları lezzetli tahıl yemekleri pişirmenin sırlarını paylaşın.

Normal yuvarlak pirinç için, 1 bardak mısır gevreğini 2 bardak suya sayın.
Çin pirinci dikdörtgen şeklindedir ve pişirme sırasında daha fazla sıvı emer, bu nedenle 3 bardak suya 1 bardak mısır gevreği oranında pişirin.
Kabuklu bütün kahverengi pirinç, diğer türlere göre çok daha uzun süre pişirilir. 1 su bardağı mısır gevreğini 2 su bardağı sıvıya sayın. Lütfen bunun pirinç kabuğu çıkarılmış tane Vücut için en faydalı olarak kabul edilir.
Kahverengi pirinci normal şekilde pişirmektense buharda pişirmek daha iyidir. Bitmiş ürün biraz az pişmiş görünüyor, ancak genel olarak çok lezzetli. Bu pişirme yöntemi, tahıllarda bulunan tüm vitamin ve mineralleri korumanıza olanak tanır. Yulaf lapasını buharda pişirmek, kaynatmaktan çok daha kolay ve hızlıdır.
Bir tabaktaki pirinç miktarını hesaplamak oldukça basittir. Tarife bağlı olarak porsiyon başına yaklaşık 50-80 gram tahıl vardır.
Salata için tahıl hazırlıyorsanız, tuz ilavesiyle bol miktarda su kullanın. Kaynattıktan sonra yulaf lapasını bir kevgir içine atmanız ve soğuk suyla durulamanız gerekir.
Pirinç lapası hazırlamak için su ve tahıl oranlarına kesinlikle uymak gerekir. Aksi takdirde, çok pişmiş veya az pişmiş bir yemekle karşı karşıya kalırsınız.
Paella hazırlarken önce deniz ürünlerini tahıllarla kızartmalı, ardından tavaya kaynar su veya sıcak et suyu eklemelisiniz.