Doğa, bir kişinin izin verilenden daha fazlasını yese bile fazla kilo almayacağı şekilde düzenlenmiştir. Sürekli aşırı yeme ile bu temeller çöker ve bu da obeziteye yol açar. Kişi artık iştahını kontrol edemez ve zamanla şişmanlar. Bu tür dönüşümleri bir gıda enerji tablosu kullanarak önlemek mümkündür ve hazır yemekler.
Kalori nedir?
Kalori, bir kişinin yemek yerken aldığı enerji miktarıdır. Normal vücut ağırlığını korumak için yemek sırasında alınan enerjiyi tam olarak kullanmalısınız. Enerji “geliri” ve “gider” dengesi bozulursa, sadece olumsuz etkileyen fazla kilolar ortaya çıkar. görünüm değil, aynı zamanda sağlığına da bağlıdır.
Günümüzde yiyeceklerdeki kalori sayısı, kalorimetre gibi bir aletin kullanımını içeren özel bir teknik kullanılarak belirlenmektedir. Yardımı ile, ürünlerin ve önceden hazırlanmış yemeklerin kalori içeriği, izole bir odada yakılarak ölçülür. Elde edilen veriler, bulaşıkların ve bireysel ürünlerin enerji değeri tablosu ile birleştirilir. Deneylerden sonra elde edilen veriler, yemekten sonra insan sindirim sisteminde meydana gelen prosedüre tam olarak karşılık gelir. Yemekten sonra alınan enerji, vücuttaki fiziksel aktivite, ısı üretimi ve metabolik süreçler için harcanır.
Yulaf ezmesi "Herkül" örneğinde enerji değerinin hesaplanması
Kalori hakkında daha iyi bir fikir edinmek için enerji değerini göz önünde bulundurun. yulaf ezmesi"Herkül". Kalorileri hesaplamak için, yiyeceklere tam olarak kaç besin maddesi dahil edildiğini bilmeniz gerekir. Tüm yiyecekler farklı miktarlarda mineral ve vitamin içerir, bu nedenle diyetinize dengeli bir bileşime sahip yiyecekleri dahil etmelisiniz.
Her gün, bir kişinin vücudun besin maddeleri gibi maddelere olan ihtiyacını yenilemesi gerekir. En düşük kalorili ve kullanışlı ürün yulaf ezmesi "Herkül".
Herkül gevreği vitamin bileşimi, (mg):
- RR - 4.6.
- E - 3.2.
- Tiamin - 0.45.
- Piridoksin - 0.24.
- Folik asit - 0.23.
- Riboflavin - 0.1.
Herkül pullarının mineral bileşimi, (mg):
- Potasyum - 330.
- Fosfor - 328.
- Magnezyum - 129.
- Kükürt - 88.
- Klor - 73.
- Kalsiyum - 52.
- Sodyum - 20.
- Demir - 3.6.
- Çinko - 3.1.
100 gram ürün başına Herkül pullarının besin değeri:
- Kalori içeriği - 352 kcal.
- Karbonhidratlar - 61.8 gram.
- Nişasta - 60.1 gram.
- Proteinler - 12.3 gram.
- yağlar - 6.2 gram.
- Diyet lifi - 6 gram.
- Kül - 1.7 gram.
- Yağ asitleri - 1.4 gram.
- Disakaritler, monosakkaritler - 1.2 gr.
250 ml Herkül yulaf ezmesi 316.8 kcal, 200 ml - 246.4 kcal içerir. Bir yemek kaşığı Herkül gevreği 42,2 kcal içerir ve bir çay kaşığı 10.6 kcal içerir. Böylece, örnek olarak Herkül pulları kullanılarak, gıda ürünlerinin enerji değerinin nasıl hesaplandığı açıktır.
yemek kalori tabloları
Kalori tablosunu kullanarak, her kişi yiyeceklerden alınan enerji miktarını hesaplayabilir. Bu tür beslenme ilkeleri, obezite ve ilgili hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Kaloriler %100 emilmez. Uzmanlar, proteinlerin %85, yağların ise %94 oranında sindirildiğini söylüyor. En iyi emilim hızlı karbonhidratlar– %96. Yağlar en yüksek kalori içeriğine sahiptir. 100 gram yağda yaklaşık 90 kilokalori vardır. Bölme sırasında bu miktardaki yağdan 40 kalori açığa çıkar.
Süt ürünlerinin enerji değeri
Tahılların enerji değeri
Çilek ve meyvelerin enerji değeri
Sebze ve mantarların enerji değeri
Et ve sakatatın enerji değeri
Deniz ürünleri ve balıkların enerji değeri
| 100 gr başına kalori hesaplanması. Ürün:% s | |
| Karidesler | 85 |
| Yengeç | 69 |
| Kalamar | 78 |
| Trepang | 41 |
| deniz lahanası | 5 |
| Gobiler | 160 |
| Pembe Somon | 153 |
| Sazan | 100 |
| koku | 72 |
| çipura | 99 |
| Lamprey | 156 |
| Somon | 219 |
| kapelin | 157 |
| Pollock | 70 |
| Levrek | 89 |
| Trança balığı | 98 |
| ringa | 242 |
| ringa | 92 |
| kedi balığı | 139 |
| Orkinos | 158 |
| İstavrit | 122 |
| Akne | 333 |
| Tuna | 98 |
| hake | 86 |
| turna | 76 |
Tatlıların enerji değeri
Unlu mamüllerin enerji değeri
Bitmiş ürünlerin kalori tablosu
Gıda ürünlerinin kalori içeriğini sadece pişirilmeden önce değil, sonra da sayabilirsiniz. Pişirme sırasında ürünlerin enerji değeri önemli ölçüde değişir. Yemek pişirirken kaloriler çorbaya girer ve bazıları kaynarken tamamen buharlaşır. pişirme sırasında kızarmış yiyeceklerürünlerin enerji değerinde bir artış var.
Hazır yemeklerin enerji değerini hesaplamak için, pişirmeden önce yiyeceğin ilk miktarını bilmeniz gerekir. Daha sonra, ürünün kalorisini bu miktarla çarpmalı ve ardından tüm göstergeleri kendi aralarında özetlemelisiniz. Suyun kalori içeriği yoktur, bu nedenle bu gösterge dikkate alınmaz. Sonuç olarak, sonuç porsiyon sayısına bölünmelidir.
Hazır yemeklerin kalori içeriği (çorbalar, pancar çorbası ve tahıllar)
Hazırlanmış et ve balık yemeklerinin kalori içeriği
Sebze yemekleri ve salataların kalori içeriği
Kalorili un ve yumurta yemekleri
Çalışmanızı öneririz:Stres ve sağlığa zarar vermeden kilo veriyoruz - yiyeceklerin ve hazır yemeklerin kalori içeriği tablosu. Kalıcı sonuçlar veren etkili bir teknik!
Kalori hesabı çok etkili yöntem kilo vermek.
Bu yöntemin ana avantajı, sonucun kararlılığı ve uzun ömürlülüğüdür - önerilen ortalama günlük kişisel kalori alımına bağlı kalarak, tekrar kilo almayacaksınız.
Avantajı, aynı zamanda, en sevdiğiniz yemeği yiyebilme, kendinizi yalnızca miktarla sınırlandırabilmeniz ve böylece kendinizi strese sokmadan diyetinizi mümkün olduğunca çeşitlendirmenizdir.
Yiyeceklerin ve hazır yemeklerin kalori içeriği tablosunu kullanarak oranınızı belirleyin ve bu rakama göre yiyin.
Ortalama günlük kişisel normu hesaplama formülü.
Sonuç, fiziksel aktivitenin bireysel göstergesi ile çarpılır.
- 1.2 - minimum hareket, oturma çalışması, araba kullanma, ek fiziksel aktivite yok;
- 1.3 - düşük motor yükü, her gün çok yürüme veya haftada 1-2 kez koşu yapma ihtiyacı, bisiklete binme, takım sporları, hafif fiziksel emek;
- 1.5 - haftada 3-5 kez bir fitness kulübüne katılmak, aktif fiziksel emek;
- 1.7 - yüksek fiziksel aktivite, düzenli ağır fiziksel emek veya günlük uzun süreli sporlar;
- 1.9 - çok yüksek seviye fiziksel aktivite. Genellikle sporcular yarışmalardan önce bu modda yaşarlar.
Kilo vermeye çalışın - artırmak istediğiniz toplamdan %20 çıkarın kas kütlesi- %20 ekleyin, hedefiniz ağırlığı korumaktır - rakamı değiştirmeden bırakın, bu sizin günlük harcırahınız olacaktır.
Menünüzü planlarken ana öğün miktarını öğle arasında dağıtın, öğünler arasında 1-2 ara öğünü unutmayın.
Bilgileri ekler, kaydeder, saklarız. 
Her şeyi bir kez hesaplıyoruz, hatırlıyoruz ve sonra bir partide veya restoranda keyifli vakit geçiriyoruz ve matematiksel hesaplamalara harcamayız. Kesinlikle bir mutfak terazisine ihtiyacınız olacak, eğer hesaplamalar yanlışsa, aşırı yeme riski var ve o zaman vücudun alınan enerjiyi harcamak için zamanı olmayacak, rezerv biriktirmeye devam edecek veya daha da kötüsü, yetersiz yemek yemeye devam edecek, çünkü , alışmış küçük bir miktar yemek, vücut metabolik süreçleri yavaşlatacak ve kilo daha da hızlı kazanılacaktır.
Bazı nüansları dikkate almak önemlidir.
1. Dondurulmuş gıdalardaki kcal sayısı önemli ölçüde değişmez.
2. Etle ilgili ilk kursları hesaplarken, suyu dikkate alarak tüm bileşenlerin toplamını alıyoruz. Et çıkarılırsa, et suyuna geçerken sadece% 20'si dikkate alınır.
3. Haşlanmış et, kümes hayvanları, balık, sebzeler çiğ olarak kabul edilir, et suyunda eksi% 20 kayıp. Kızartma sırasında yağın yaklaşık %20'si emilir.
4. Kalori bitmiş makarna, hububat ve baklagiller kuru halde aynıdır. Kalori içermeyen suda şişer, emilimi nedeniyle ağırlık ve hacim artar.
Hesaplama örnekleri.
100 gr kuru makarnada 338 kadar kalori mevcut. Kaynattıktan sonra makarnanın ağırlığı 200 g'a yükseldi, ancak besin değeri 2 kat azaldı. Böylece 200 gr pişmiş makarna aynı miktarda kalori.
100 gr için. tahıllar 300 kcal'dir, yani hazır yulaf lapası 300 g ağırlığında benzer bir miktar içerir.
Rakamlar yaklaşıktır, herkes yulaf lapasını kendi tarzında sever: bazıları ufalanır, diğerleri viskoz tercih eder.
eklenen süt, Tereyağı ve çeşitli soslar yemeğin besin değerini arttırır.
5. Tuzlu, salamura balık 2 kez içerir daha fazla kaloriçiğden daha fazla. Meyve ve sebzeler tuzlandıktan sonra besin değerlerini kaybetmezler.
6. Kalori füme et, kümes hayvanları ve evde pişirilen balıkları tabloya göre çiğ olarak değerlendiriyoruz. Fabrikada konsantre kullanılıyor " Sıvı duman", Bu nedenle, böyle bir ürün, ev yapımı olandan yaklaşık% 40 daha besleyicidir.
7. Kompostoda meyve ve çilek yemeyin - kalorilerinin sadece %30'unu düşünün. Bir kuru meyve kasesi 0 kcal içerir. Meyveler ve meyveler ile birlikte kompostonun hesaplanan nihai besin değeri, tüm sıvının ağırlığına göre dağıtılır.
100 gram başına kalori yemek tablosu.
Tablodaki ürünlerin kalori içeriği 100 gram başına açık, doğrulanmış kaynaklardan alınmıştır.
Kalori sayımı sadece başka bir diyet değil, bir yaşam biçimidir. Düzenli olarak fast food yemeye devam ederek ve kanepede uzanarak kilo verebileceğiniz anlamına gelmez. Doğal, sağlıklı yiyecekler seçin, menünüz mümkün olduğunca çeşitli olmalı, proteinleri, yağları, karbonhidratları ve lifleri uygun miktarda içermelidir. Gün boyunca günlük yiyecek miktarını rasyonel olarak dağıtın, her 2-3 saatte bir küçük porsiyonlarda yiyin, geceleri fazla yemeyin! Daha fazla hareket edin, temiz havada yürüyün.
Yiyeceklerin ve hazır yemeklerin tam bir yaklaşık kalori içeriği tablosunun sizin için yararlı olacağını, hesaplamaları kolaylaştıracağını ve her zaman formda olmanıza yardımcı olacağını umuyorum!
- Kışın bitiminden sonra tüm kadınlar bu fazla kiloları kaybetmeyi hayal eder. Yaz geliyor ve plajda muhteşem görünmek için formda olmak istiyorsunuz.
- Genellikle ilkbaharda, bele ve kalçalara fazladan santimetre eklenmesi nedeniyle en sevdiğimiz kot pantolonu veya elbiseyi giyemeyiz. Hızlı kilo vermek için acilen spora başlamanız ve doğru beslenmeniz gerekiyor. Sadece tatlıları ve unlu yemekleri hariç tutmak yeterli olmayacak, kalori içeriğini hesaplamanız gerekiyor
- Gerçekten de kilo vermek için günde 1200-1300 kilokaloriden fazlasını tüketmemeniz gerekir. Tüketilen gıdaların kalori içeriğini hazır bir tablo ile hesaplamak daha uygundur.
Kilo kaybı gıda kalori tablosu
Aşağıdaki tablo protein, yağ ve karbonhidrat miktarlarını karşılaştırmaktadır.
Önemli: Günlük menünüzde hangi yiyeceklerin kullanılmasının iyi olduğunu öğrenmek için dikkatlice okuyun.
Kilo kaybı için kalorili yemek tablosu:
Süt ürünleri
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Süt | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
| Kefir az yağlı | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
| kefir yağı | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
| Brynza | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
| Katkısız yoğurt, %1,5 | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
| Şekerli yoğunlaştırılmış süt | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
| Ryazhenka | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
| krem %10 | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
| Krem %20 | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
| Ekşi krema %10 | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
| Ekşi krema 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
| Tatlı peynirler ve Lor tatlı | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
| Sert peynir | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
| İşlenmiş peynir | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
| Yağlı süzme peynir | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
| Az yağlı süzme peynir | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Yağ, katı yağlar, mayonez
Ekmek ve unlu Mamüller
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Çavdar ekmeği | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
| 1. sınıf undan buğday ekmeği | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
| kek | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
| Buğday krakerleri | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
| 1. sınıf buğday unu | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
| Çavdar unu | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
hububat
sebzeler
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| patlıcan | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
| Yeşil bezelye | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
| Kabak | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
| Lahana | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
| Patates | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
| şalgam soğan | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
| Havuç | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
| salatalıklar | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
| Tatlı biber | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
| Maydanoz | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
| Turp | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
| salata | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
| Pancar | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
| Domates | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
| Sarımsak | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
| Kuzukulağı | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
| Ispanak | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
Meyveler
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| kayısı | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
| kiraz eriği | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
| Bir ananas | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
| Muz | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
| Kiraz | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
| Armut | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
| Şeftaliler | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
| Erik | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
| Trabzon hurması | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
| Kirazlar | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
| Elma | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
| portakallar | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
| Greyfurt | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
| Limon | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
| mandalina | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
| Üzüm | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
| çilekler | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
| Bektaşi üzümü | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
| Ahududu | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
| Deniz topalak | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
| Frenk üzümü | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
| Yabanmersini | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
| kuşburnu | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
kurutulmuş meyveler
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Elmalar | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
| kuru erik | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
| Şeftaliler | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
| Armut | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
| Kiraz | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
| kuru üzüm | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
| Kuru kayısı | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
| Kuru kayısı | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
Et, kümes hayvanları
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| koyun eti | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
| Biftek | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
| Tavşan | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
| Domuz eti | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
| Dana eti | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
| Karaciğer | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
| Kalp | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
| Dilim | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
| Kaz | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
| Türkiye | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
| tavuklar | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
| tavuklar | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
| Ördek | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
Sosisler
balık yumurtası
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| Tavuk yumurtası | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
| bıldırcın yumurtası | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
| Pembe Somon | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
| sazan | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
| Sazan | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
| Somon | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
| Pollock | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
| kapelin | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
| Navaga | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
| Burbot | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
| nototeni | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
| Levrek | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
| mersin balığı | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
| Trança balığı | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
| Sazan | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
| küstah | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
| ringa | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
| Orkinos | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
| İstavrit | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
Fındık
Şekerleme
| Besin | Suçlu | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
| zefir | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
| İris | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
| Marmelat | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
| Karamel | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
| çikolatalı şekerler | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
| Helva | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
| Çikolata | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
| Gofretler | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
| kremalı pasta | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
| Bal | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
| zencefilli çörek | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Önemli: Yemek pişirmek için düşük kalorili yiyecekler kullanın. Bu sadece kilo almaya değil, aynı zamanda kilo vermeye de yardımcı olacaktır.
Diyet yemek kalori tablosu
Diyet gıdalar, kilo vermenize ve sindiriminizi iyileştirmenize yardımcı olan gıdalardır. Bunlara meyveler, sebzeler, balıklar, yağsız etler, baklagiller, kuruyemişler ve bitkisel yağlar dahildir.
Diyet ürünlerinin kalori içeriği tablosu her kişi için bağımsız olarak derlenebilir. Yukarıdaki tablodan düşük kalorili yiyecekleri seçin ve lezzetli yemekler pişirin.
Unutmayın: Uygun diyet yiyecekleri buğulamalı, kaynatılmalı veya fırında pişirilmelidir. Bu sayede bitmiş yemeğin kalori içeriği düşük olacak ve yemek sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Kilo verme ürünleri için kalori tablosu - menü
Kilo vermeye başlamadan önce, günde kaç kalori yiyebileceğinizi bulmanız gerekir. Amerikalı bir bilim adamının 20. yüzyılda hesapladığı bir formül var.
Formül: Yükseklik (cm) çarpı 6.25 sabit sayısı. Sonuca ağırlığınızı on kat ekleyin. Bu göstergelerin toplamından 5 ile çarpılan yaşı çıkarın.Örneğin, günde 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalori.
Artık günde kaç kalori tüketebileceğinizi bilerek ve kilo vermek için ürünlerin kalori içeriği tablosunu kullanarak bir günlük veya haftalık bir menü oluşturabilirsiniz.
Bilim adamları, bir kişinin bütün gün kanepede yatması şartıyla günlük kalori alımının norm olduğu konusunda uyarıyorlar. Normu fiziksel aktivite ile hesaplamak için pasif durumda kalorileri en az 1,2 ile çarpmak gerekir.
Maksimum katsayı 1,9 olacaktır. Örneğin, bir ofis çalışanı için günde 1525 x 1,2 = 1830 kaloriye ihtiyacınız vardır. Sabit yükleri olan bir sporcu için 1525 x 1,9 \u003d 2898 kaloriye ihtiyacınız olacak.
Unutmayın: Sonuç, spor yaptığınız gündeki yükler hakkında konuşacaktır. Bir izin gününde, katsayısız kalori tüketmeniz gerekir.
Etkili bir şekilde kilo verebileceğiniz bir gün için örnek bir menü:
- İlk kahvaltı: Bir çay kaşığı bitkisel yağ (130 kcal) ile lahana ve havuç salatası. Tavuk fileto - 50 gram (117 kcal), şekersiz çay ve bir somun (40 kcal)
- Öğle yemeği: Bir bardak meyve jölesi (60 kcal), şeker ilavesiz kivi jölesi (68 kcal)
- Akşam yemeği: Sebze çorbası- 150 gram (110 kcal), sebzeli rosto et - 150 gram (170 kcal), bitki çayı (20 kcal), yulaflı bisküvişeker ilavesiz - 100 gram (80 kcal)
- beş çayı: Şeker ilavesiz hazırlanmış bir su bardağı kvas (30 kcal), meyveli lezzetli 2 somun (110 kcal)
- Akşam yemeği: Karabuğday lapası- 100 gram (110 kcal), haşlanmış tavuk fileto- 100 gram (118 kcal), şekersiz komposto (30 kcal)
- İkinci akşam yemeği(yatmadan 2 saat önce): Bir bardak az yağlı kefir(50 kcal)
Kilo kaybı için hazır yemeklerin kalori tablosu
İpucu: Açıkça tanımlanmış bir plana göre hareket etmek için bir kerede hafta için bir menü yapın. Yemek pişirmek için önceden yiyecek satın alın ve kendiniz için kilo verme zamanlamasını belirleyin.
İpucu: Kendinize her gün bir tatil yapın, ancak doğru öğünlerle.
Birkaç gün boyunca kilo kaybı için hazır yemeklerin yaklaşık kalori içeriği tablosu:
Çorbalar
İkinci ders
atıştırmalıklar
tatlılar
İçecekler
Önemli: Bu tür yemeklerle kilo vermenin ilk haftası 7 kilograma kadar kaybetmenize yardımcı olacaktır. Bir diyete bağlı kalın ve iki veya üç ay içinde vücudunuzu gençliğe ve güzelliğe geri döndürebilirsiniz.
Kilo kaybı için negatif kalorili yiyecekler
Kendinizi iyi yapsanız bile fazla kilo alınabilir fiziksel egzersiz. Bu neden oluyor? Egzersize ek olarak, doğru yemelisiniz.
ile ürünler var negatif kalori kilo kaybı için. Bunlar, vücudun sindirmek için onlardan aldığından daha fazla enerji kullandığı besinlerdir.
Önemli: Bütün bunlar katı elyafın varlığı nedeniyle olur ve diyet lifi. Bunu işlemek için sindirim sistemimizin çok çalışması ve enerji harcaması gerekir.
Kilo vermek istiyorsanız diyetinize dahil edin. aşağıdaki ürünler Negatif kalorili yiyecekler:
- Ispanak - 21 kcal
- Kırmızı dolmalık biber- 26 kcal
- Elma - 44 kcal
- Limon - 30 kcal
- marul yaprakları - 15 kcal
- Ravent - 16 kcal
- turp - 20 kcal
- Deniz yosunu - 5 kcal
- domates - 15 kcal
- Greyfurt - 33 kcal
- patlıcan - 25 kcal
- havuç - 31 kcal
- salatalık - 10 kcal
İpucu: Menünüzü planlarken bu listeyi kullanın. Bu, ağrılı diyetler kullanmadan hızlı bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Kilo kaybı için negatif kalorili hazır yemekler
Negatif kalorili yemekler hazırlamak için onlara ekşi krema, sos ve sos eklemenize gerek yoktur.
Önemli: Kilo kaybı için negatif kalorili hazır yemeklerin kalorisi düşük olmasına rağmen, akşam geç saatlerde veya yatmadan önce tüketilmemelidir.
İpucu: Yatmadan önce yemek yemek istiyorsanız, bir bardak su için veya bir yaprak yeşil salata yiyin. Biraz çiğ lahana yiyebilirsiniz.
Negatif kalorili hazırlanmış yemek örnekleri:
Kivi ve sebzeli tavuk
Tarif: Filetodaki tüm yağları çıkarın. Eti bitene kadar kaynatın. Havuç, otlar ve biraz tuz ekleyin. Çanak ocaktan alındığında üzerine birkaç damla kivi suyu ekleyin.
Tarif: Havuç ve elmaları soyun ve rendeleyin kaba rende. Malzemeleri karıştırın, bir çay kaşığı bitkisel yağ ve birkaç damla limon ekleyin.
Narenciye ile somon
Tarif: Balığı şeritler halinde kesin, birkaç kişilik pişirin. Bir karıştırıcıda portakal ve biraz greyfurt karıştırın. Bu karışıma birkaç damla ekleyin. limon suyu. Hazırlanan somon parçalarını bir tabağa alıp üzerine narenciye karışımını dökün ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Sebze çorbası
Tarif: Ocağa bir kap su koyun. Su kaynayınca sebzeleri (domates, soğan, dolmalık biber ve lahana) içine daldırın. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı soğumaya bırakın. Bir blender kullanarak çorbayı macun haline getirin, biraz ekleyin. patates püresi ve gaza geri dönün. Çorba püresini ısıtın, tuz. Bir kaseye dökün ve otlar ile serpin.
Kalori sayarak kilo verirseniz, kısa sürede 10 ila 15 kilo verebilirsiniz. Aynı zamanda, sağlık durumu kötüleşmeyecek, bir güç ve canlılık dalgası olacak.
Negatif kalorili yiyecekler yemek, oruç tutmaktan veya geçici olarak yemek yememekten daha akıllıca bir karardır. Sağlığınıza dikkat edin ve doğru şekilde kilo verin!
Yaz veya balo için kilo vermeye mi başlamanız gerekiyor? Diyet yemeklerinin lezzetli ve sağlıklı olabileceği ortaya çıktı, sadece kalorileri hesaplamanız gerekiyor. Ve 100 gram başına ürünlerin kalori içeriği tablosu ve ayrıca makalenin sonunda indirilebilecek hazır yemekler bu konuda yardımcı olacaktır. Kilolar, depresyon ve aç bayılma olmadan geçecek ve yemek lezzetli ve sağlıklı kalacaktır.
Diyet "Gurme" 7 gün sürer. Hafta boyunca kolay kilo vermeyi destekleyen özel olarak seçilmiş yemekleri içerir. Netlik için, kilo kaybı için ürünlerin kalori içeriği tablosu, 7 günlük bir menü sunulmaktadır:
Gurme Diyetinden Tarifler
Tüm diyet yemekleri, tokluk, yetkin ürün seçimi ve iştah açıcı görünüm ile sizi şaşırtacak. Yemekler tuz, şeker, bitkisel yağlar içermez - tüm bu bileşenler yolda gecikecektir. Ince şekil. Tuz günde 6 gr'dan fazla tüketilmemelidir! Tüm yemekleri otlar ile serpin.
Sebzeli ve karidesli çorba (4 kişilik)
200 gr karides posası kaynatın, kesin ve 10 dakika. havuç, soğan, 3 patates kaynatın. Bir kısmı bir tabağa aktarın, bir dilim limon, otlar ekleyin.
süzme peynir
Yağsız süzme peynir - 250 g 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı ile karıştırın. kaşık un. 6-7 cm çapındaki kütleden bir sosis yapın, kekin kalınlığına göre 1,5 cm'ye bölün. Fırında veya yapışmaz yüzeyli tavada kapağı kapalı olarak pişirin. Yoğurtla süsleyin.
Kilo vermek için ürünlerin kalori tablosu menüsü çok çeşitli sunmaktadır. Diyetin vücut için zor bir sınav olacağından ve mayasız yiyeceklerin depresyona yol açacağından korkmayın.
Jöleli sığır dili
Jelatini 1 bardak 1.5 çay kaşığı suda eritin, ısıtın, kaynatmayın! Sakin ol. Kalıba biraz dökün, 100 gr haşlanmış dil dilimleri koyun, otlar ve 15 gr ile süsleyin. haşlanmış havuç jölenin geri kalanıyla doldurun. Soğuk için şekil. Servis yapmadan önce içine daldırın ılık su birkaç saniye bir tabağa ters çevirin.
Taze muz (1 porsiyon)
50 ml ile karıştırılmış yarım bardak süt taze meyve suyu portakal, 1 muz. Bir karıştırıcıda çırpın. Hazır!
Birçok insan yağlı yiyecekleri meyve ile değiştirmenin yağ yakmaya ve hızlı kilo vermenize yardımcı olduğunu düşünür. Bununla birlikte, meyveler çok fazla şeker içerir ve bu kesinlikle şeker içermez. diyet ürünü. Meyve kalori tablosu, fazla kiloları azaltmak için hangi meyvelerin ve hangi miktarlarda tüketilmesi gerektiğini size söyleyecektir.
Fin pancarı ve ananas salatası
40 gr ananas ve 60 gr pancarı kesin, yoğurtla tatlandırın (%3,2 yağ).
İçin hızlı kilo kaybı günlük olarak gereklidir ve verileri bir not defterine girin. Bu, fazla kilolara karşı mücadelede başarıya katkıda bulunur. Harcadığınızdan daha az kalori tüketmeniz gerekir. 100 gram (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) başına gıdaların kalori içeriği tablosu, sayılarda kaybolmamanıza yardımcı olacaktır.
Yağlar, proteinlerden ve karbonhidratlardan daha kalorilidir, bu nedenle kilo verirken tereyağı, çikolata, yağlı et kullanımından kaçınılmalıdır. Çok fazla su içeren yiyecekler kilo alımını teşvik etmede o kadar aktif değildir. Nasıl daha fazla su tahıllarda, baklagillerde, sebzelerde, daha az kalorili olurlar. Ayrıca, ürünlerin enerji değeri, lifin varlığından az veya çok etkilenir.
Lif, vücudun iyi emilmesini ve dolayısıyla yağ depolamasını engeller. Bu nedenle yemeklerden önce tüketilmesi adettendir. sebze salatası. Hızlı tokluğu teşvik eder ve oburluğu önler. gitsen iyi olur lâhana turşusu, salatalık ve yeşillikleri ana yemekte fazla yemeyin. Meyve ve sebze kalori tablosu:
Bir diyeti uygularken, sadece ürünlerin kalori içeriğini değil, aynı zamanda hazırlanma, depolama ve işleme sürecinde vitamin kaybını da hesaba katmak gerekir. Örneğin, bazı haşlanmış gıdalar, pişirme sırasında lifleri kırıldığı için çiğ olanlardan daha besleyicidir. Bir çorbanın veya ana yemeğin kaç kalori içerdiğini bulmak için kompozisyondaki tüm ürünleri tartmanız gerekir. 100 gramda hazır yemeklerin kalori içeriği tablosu, makalenin sonunda indirilebilecek tam sürümün işini kolaylaştıracaktır.
Hızlı bir şekilde doymanıza yardımcı olur Sık kullanılan kafeinli içecekler. Bir kişinin böbrekleri veya kalbi ile ilgili sorunları yoksa, hızlı kilo vermek için sıvı alımınızı artırmalısınız. İçindeki kalori miktarı farklı içecekler kilo kaybı için gıda ve hazır yemeklerin kalori içeriği tablosunu gösterecektir.
Bazen, gıdaların kalori içeriğini hesaplamak için 100 gramda bir tablo, kilo kaybı için hazır yemekler her zaman elinizin altında olmayabilir. İşte akılda tutulması gereken birkaç basit ipucu:
- Sebzeler 3 kat daha fazla et koyar.
- Çiğ sebzelerin kalorileri haşlanmış olanlardan daha düşüktür.
- Sosislerden kaçının ve un ürünleri: İçlerindeki yağ %30-50.
- Patates, makarna, tahıllar yağsız tüketilirse kilo artışı sağlamaz.
- Tahıllar ve makarnalar biraz az pişmiş olmalıdır.
- Beyaz yerine kahverengi pirinç tercih edilir.
- Meyve suları şeker içermese bile ağırlık yapar.
Bazı durumlarda, gıdaların kalori içeriğini hesaplamanız gerektiğinde, kilo kaybı için 100 gramlık bir tablo mevcut olmayabilir. Bir restoranda veya uçakta bunları hatırlamanız gerekir. basit ipuçları ve önemsiz şeyler için endişelenme.
Kadınların günlük kalori ihtiyacı 1200 . Aç kalmaya başlarsanız, vücut derhal enerji açığını gelecek için yağ rezervlerinin birikmesi için bir sinyal olarak görecektir. Yağları daha az parçalayacak, ancak kilo verirken kabul edilemez olan kas dokusunu telafi edecektir. 100 gramlık bir yemek kalori tablosu, yemeklerin enerji değerini hesaplamadaki zorlukları önleyecek ve işi zevkle birleştirmenize yardımcı olacaktır: lezzetli yiyin ve hızlı kilo verin.
Gıdaların kalori içeriği, besinlerin oksitlenmesi sürecinde vücudun gıdalardan aldığı enerjidir. Yaşamı sürdürmek için, miktar gerekli kalori cinsiyete, yaşa, yaşam koşullarına (soğuk, sıcak iklim), yapılan işe, bir kişinin fiziksel aktivitesine bağlıdır.
Gıda ürünlerinin enerji değerini kategoriye göre düşünün: "alkollü içecekler", "alkolsüz içecekler", "mantar", "havyar", "tahıllar", "sosisler", "tereyağı, margarin, yağlar", "süt ürünleri", " kümes hayvanları ”, “et”, “sebzeler”, “fındık”, “kuru meyveler”, “balık”, “deniz ürünleri”, “ şekerleme”, “meyveler”, “meyveler”, “unlu mamuller”, “un”, “yumurta”, “baklagiller”, “otlar, baharatlar”. Verilen veriler sayesinde, hangi yiyeceğe dikkat etmeniz gerektiğini ve neyi tamamen reddetmenin daha iyi olduğunu anlayabileceksiniz. Ve ayrıca gerekli olanlarla dengeli bir diyet yapın. Günlük ödenek kilo, boy, yaş özellikleri dikkate alınarak kalori.
İnsanların enerji ihtiyacı
İnsan vücudu, yaşamı sürdürmek, iş yapmak, yiyecekleri sindirmek ve uyumak için sürekli olarak kalori kullanır. Ürünler vücut için bir enerji kaynağı görevi görür, kayıplarını telafi eder.
Sağlığı korumak ve sağlığı korumak için beslenme uzmanları, kişisel kalori alımınızı hesaplamanızı veya aşağıdaki verilere odaklanmanızı tavsiye eder.
| Emek Yoğunluğu Grubu | Yaş grupları, yıllar | Enerji gereksinimi, kcal | |
|---|---|---|---|
| erkekler | Kadın | ||
| Bilgi çalışanları (küçük enerji girişi) | 18-29 | 2450 | 2000 |
| 30-39 | 2300 | 1900 | |
| 40-59 | 2100 | 1800 | |
| 18-29 | 2800 | 2200 | |
| 30-39 | 2650 | 2150 | |
| 40-59 | 2500 | 2100 | |
| 18-29 | 3300 | 2600 | |
| 30-39 | 3150 | 2550 | |
| 40-59 | 2950 | 2500 | |
| Çalışkanlar | 18-29 | 2850 | 3050 |
| 30-39 | 3600 | 2950 | |
| 40-59 | 3400 | 2850 | |
| Çalışkanlar | 18-29 | 4200 | — |
| 30-39 | 3950 | — | |
| 40-59 | 3750 | — | |
İlginç bir şekilde, yaşam süreçlerini sürdürmek için erkekler, benzer işleri yapan kadınlardan %15 daha fazla kaloriye ihtiyaç duyar.
Kadınlar için günlük kalori alımı:
* İLE.
Erkekler için günlük kalori alımı:
* İLE;
- M - vücut ağırlığı, kilogram;
- P - yükseklik, santimetre;
- B - yaş, yıllar;
- K - aktivite derecesinin katsayısı (düşük - 1.4; orta - 1.6; yüksek - 1.8).
Yetersiz vücut ağırlığı ile enerji tüketimi ve enerji harcaması arasındaki denge yukarı doğru kayar. Kilo verme arzusu baskınsa, daha az yemeniz veya yoğun egzersiz yapmanız gerekir. Her iki yöntemi de kullanmak daha verimlidir.
Kalori saymak neden?
Ürünlerin enerji değerini dikkate alan dengeli, uygun şekilde oluşturulmuş bir diyet, şekle zarar vermeden “ideal kiloyu” korumanıza izin verir.
Unutmayın, kalori alımı maliyetleri aşarsa kilo alınır, tersi olursa kilo kaybı olur.
İçin normal işleyiş vücudun kabul normuna uyması önemlidir.
Kalori saymanın faydaları:
- vücut ağırlığının sıkı kontrolü;
- vücuttaki enerji dengesi;
- fiziksel formun korunması (görünüm);
- geliştirilmiş sindirim;
- iyi sağlık.
Düşük kalorili bir diyet, karaciğer hücrelerinde yağ birikmesine, rezervlerin tükenmesine yol açar. Yağların ve proteinlerin metabolizması bozulur, kan ketonlarla tıkanır, trigliseritlerin eksik oksidasyon ürünleri ve vücut ağırlığı hızla azalır. Sonuç olarak, kalori tüketimi alımından daha yüksek olduğunda, kişi halsizlik yaşar. Aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar: baş ağrısı, terleme, el titremesi, halsizlik, uyuşukluk, açlık, mide bulantısı. Diyetin kalori içeriğinde bir artış ile insan durumu normalleşir.
Yüksek içeriği olan gıdaların kontrolsüz tüketimi besin değeri yağ rezervlerinin birikmesine, kandaki insülin seviyesinin artmasına, gizli gelişimine katkıda bulunur.
Yiyeceklerin kalori içeriği
en büyük enerji değeri yağlar (tereyağı, sebze yağı, fındık) - 100 gram ürün başına 900 kaloriye kadar. En küçük - salatalık, deniz lahanası, yeşillik, beyaz turp. Yüksek kalorili yiyecekler uzun süre sindirilir, vücudu besler büyük miktar enerji, uzun süre açlık hissini köreltir. Aynı zamanda kilo alımına katkıda bulunurlar. Düşük kalorili yiyecekler, kural olarak, yağ yerine yüksek miktarda ve içerir. Diyet lifi sırayla iyi doyurur ve toksinlerin vücudunu temizler, su-tuz dengesini geri kazandırır.
Tablolarda verilen değerler 100 gram ürün bazındadır.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 53 | 344 | |
| 0 | 0 | 0,1 | 240 | |
| 0 | 0 | 0,1 | 234 | |
| Brendi | 0 | 0 | 1 | 225 |
| 0 | 0 | 0 | 223 | |
| 0 | 0 | 0 | 222 | |
| 0 | 0 | 0 | 217 | |
| tatlı | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
| Porto şarabı | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
| 0 | 0 | 15,9 | 155 | |
| 0,3 | 0 | 5,2 | 88 | |
| Şarap yarı tatlı | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
| yarı kuru şarap | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 |
| sofra şarabı | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
| kuru şarap | 0 | 0 | 0 | 66 |
| 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
| Siyah bira | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
| Bira %3.0 | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| kremalı sıcak çikolata | 7,0 | 24 | 89 | 500 |
| sütlü kakao | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
| yoğunlaştırılmış süt ile (2 çay kaşığı) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
| 0,2 | 0 | 14 | 58 | |
| sütle | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
| 0,3 | 0 | 14,5 | 56 | |
| vişne suyu | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
| Ananas suyu | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
| Enerji içeceği | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
| 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 | |
| Limonlu ve şekerli siyah çay (2 çay kaşığı) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
| Kola | 0 | 0 | 10 | 40 |
| kayısı suyu | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
| Şeftali suyu | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
| 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 | |
| 1 | 0,1 | 6,5 | 31 | |
| ekmek | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
| 0 | 0 | 6,1 | 24 | |
| alkolsüz bira | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
| 1 | 0,1 | 3,2 | 18 | |
| Şekersiz siyah çay | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
İçecekler arasında likör en yüksek enerji değerine sahiptir, sıcak çikolata kremalı, en küçük - bira, çay, kvas, meyve suyu düşük içerikşeker (limon, portakal, havuç).
İlginç bir şekilde, "sıvı" kaloriler "katı" kalorilerden çok daha sinsidir.
Bu fenomenin nedeni, yağlı, yüksek karbonhidratlı yiyeceklerin yavaş işlenerek uzun süre tokluk hissi yaratmasıdır. İnsan vücudu, özümsenmesi için elde edilen enerjinin %10'unu harcar. Sıvı kaloriler anında emilir, midede uzun süre kalmaz. Enerji tüketimi olmadan emilirler. Sonuç olarak, bir kişi planlanan miktardan daha fazla içer.
Ayrıca suistimal etmeyin meyve suları. Şekerleme, sodadan daha az şeker ve karbonhidrat içermezler. Kalori içeriğine göre üzüm suyu(200 mililitre) bir porsiyona karşılık gelir çikolatalı kek(150 gram).
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| kurutulmuş | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
| Beyaz kurutulmuş | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
| kurutulmuş | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
| kurutulmuş | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
| taze | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
| taze | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
| çörek taze | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
| çörek taze | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
| taze | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
| taze | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
| chanterelles taze | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
| taze | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
| taze | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
| taze | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
kalori kurutulmuş mantar Taze olanlardan 10-30 kat daha fazla. Enerji değerini düşürmek için kızartmanız değil, haşlamanız veya haşlamanız tavsiye edilir. Ayrıca, pişirme işlemi sırasında yerine yoğun krema ve çeşitleri sert peynir, kullanmak yağsız süt, şekersiz yoğurt, soya peyniri, taneli süzme peynir%5, düşük kalorili peynirler Gaudette, Chechil, Ricotta, Feta.
Mantarlar, dengeli bir bileşime sahip değerli, kolay sindirilebilir bir diyet ürünüdür.
Uygun pişirme (kaynatma, haşlama) ile vücuda gerekli protein bileşiklerini (18), (, ), sağlarlar.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| Mısır gevreği | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
| 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 | |
| arpa gevreği | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
| 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 | |
| 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 | |
| Yulaf ezmesi | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
| 3 | 0,8 | 17,2 | 92 | |
| 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 | |
| 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 | |
| 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| Salam | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
| Çiğ tütsülenmiş sosis Lyubitelskaya | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
| Çiğ füme Moskova sosisi | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
| Çiğ tütsülenmiş sosis Servelat | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
| Yarı tütsülenmiş sosis | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
| Yarı tütsülenmiş sosis Servelat | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
| Yarı tütsülenmiş sosis Moskova | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
| sosis domuz eti | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
| av sosisleri | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
| sosis amatör | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
| haşlanmış sosis | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
| sosis domuz eti | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
| Krovyanka | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
| Süt sosisleri | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
| Doktorskaya haşlanmış sosis | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
| Süt haşlanmış sosis | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
| sosisli tavuk | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
| Sığır sosisleri | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
| Sosis Sığır Eti | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
Sosisler, ete ek olarak işlenmiş tendon, kemik, sakatat ve deri karışımı içeren ürünlerdir. Ayrıca un, katkı maddeleri (tat arttırıcılar, boyalar, emülgatörler, stabilizatörler), soya proteini, lif veya tuzlu su. Sonuç olarak, yerine besleyici ürün, Çıktısı yüksek kalorili, insan sağlığına değer katmayan kimyasal bir üründür. Sosisin bileşimi tahmin edilemez.
Çiğ tütsülenmiş ürünler en yüksek enerji değerine sahipken, haşlanmış ürünler en düşük enerji değerine sahiptir.
Sağlığa zarar vermemek için beslenme uzmanları, et ve balık lehine sosis kullanımının bırakılmasını önermektedir.
Yağlar en yüksek kalorili yiyeceklerdir. 1 gram trigliseritte, proteinlerden (4 kalori) 2.25 kat daha fazla olan 9 kalori konsantre edilir.
İlginç bir şekilde, 100 gram, erkekler için minimum günlük enerji ihtiyacının yarısını içerir - yanma hızı metabolizma tarafından belirlenen 900 kalori.
Yavaş bir metabolizma ile düşük olduğuna ve kilo kaybının o kadar kolay olmadığına inanılmaktadır. Hızlı bir metabolizma ile vücut yoğun bir şekilde kalori yakar ve kişi kilo almaz. fazla ağırlık, ama tam tersine fazla kilolardan fazla çaba harcamadan kurtulur.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| tüm | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
| Rus peyniri | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
| Hollanda peyniri | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
| Poshekhonskiy peyniri | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
| Lor peyniri | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
| 20 | 24,2 | 0 | 293 | |
| yağlı | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
| 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
| 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
| Ekşi krema %15 | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
| Kalın süzme peynir | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
| 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 | |
| krem %10 | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
| Ekşi krema %10 | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
| Az yağlı süzme peynir | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
| 3.2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
| Çiğ keçi sütü | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
| 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
| Yoğurt %1,5 | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
| Çiğ inek sütü | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
| 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
| 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
| 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
| Süt %2,5 | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
| Ryazhenka %2.5 | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Kefir %2,5 | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
| Süt 1% | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
| Kefir 1% | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
| Süt 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
| Yağsız süt | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
| Kefir 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
Süt ürünleri arasında en çok yüksek kalorili ürün- peynir. Geleneksel çeşitlerin enerji değeri 100 gramda 300 kaloriden başlar. İkinci sırada lor kütlesi, krema% 35, yoğunlaştırılmış süt bulunur. Ekşi krema ilk üçü tamamlar. Kalori içeriği şunlara bağlıdır: kütle kesri yağ içeriği.
Enerji açısından kefir ve süt en güvenli süt ürünleridir. Bu ürünlerin kalori içeriği 70 birimi geçmez.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| yağlı | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
| yağsız domuz eti | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
| Domuz eti | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
| 16,2 | 15,3 | 0 | 201 | |
| 20,6 | 12,8 | 0 | 197 | |
| 18,7 | 12,6 | 0 | 191 | |
| sığır memesi | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
| sığır dili | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
| 20,3 | 7,1 | 0 | 149 | |
| sığır beyni | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
| Domuz eti | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
| kuzu ciğeri | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
| sığır karaciğeri | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
| 19,9 | 1,1 | 0 | 91 | |
| sığır kalbi | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
| domuz kalbi | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
| kuzu kalbi | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
| Domuz böbrekleri | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
| Kuzu böbrekleri | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
| sığır böbrekleri | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
Et ürünleri arasında kalori açısından birincilik defne yağ ve kuzu eti ile domuz etine aittir. Bu ürünler daha iyi olmak isteyen kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilmektedir. İle diyet çeşitleri etler şunları içerir: tavuk (göğüs, derisiz fileto), sığır eti, hindi.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| kızarmış | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
| 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 | |
| 6,6 | 0 | 21,1 | 103 | |
| haşlanmış patatesler | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
| Yeşil bezelye | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
| 2,6 | 0 | 16,1 | 70 | |
| 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 | |
| genç patates | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
| Maydanoz (kök) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
| 1,7 | 0 | 10,5 | 46 | |
| (yeşillik) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
| 1,6 | 0 | 9,3 | 41 | |
| 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 | |
| 3,2 | 0 | 7,1 | 38 | |
| 4,4 | 0 | 4,4 | 36 | |
| 1,9 | 0 | 6,3 | 34 | |
| 1,7 | 0 | 7,1 | 33 | |
| 1,9 | 0 | 5,7 | 31 | |
| 2,7 | 0 | 5,2 | 30 | |
| 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 | |
| 1,6 | 0 | 5,5 | 29 | |
| 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 | |
| 1,6 | 0 | 5,8 | 27 | |
| 1,2 | 0 | 5,5 | 26 | |
| tatlı yeşil biber | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
| 2,5 | 0 | 2,6 | 22 | |
| 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 | |
| 1,5 | 0 | 4,2 | 22 | |
| Yeşil soğan (tüy) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
| (zemin) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
| 1,6 | 0 | 2,1 | 15 | |
| zemin | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
| Domates (sera) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
| sera salatalıkları | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
Sebzeler, doğal metabolizma, sindirim sisteminin normal işleyişi için gerekli olan doğal lif ve diyet lifi kaynaklarıdır. Bu ürünler neredeyse hiç yağ içermez, insan vücudu tarafından kolayca emilir ve kilo vermek isteyenler için idealdir.
Sebzeler zengindir kompleks karbonhidratlar sindirilmiş olanlar uzun zaman, enerji üreten, tokluk hissini uzun süre koruyan. Enerji değerleri yönteme bağlıdır yemek pişirmek. AT taze Bu düşük kalorili yiyecekler kütle sağlayan beslenme faydalı maddeler insan vücuduna (vitaminler, mineraller, lif, fitokitler, azotlu ve tanenler, uçucu yağlar, karotenoidler).
En diyet sebzeler: salatalık, domates, marul, turp, yeşil soğan, patlıcan, ıspanak.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 | |
| 9,17 | 71,97 | 13,86 | 691 | |
| 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 | |
| 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 | |
| 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 | |
| 20,45 | 61,21 | 11,73 | 631 | |
| 30,23 | 49,05 | 10,71 | 559 | |
| 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 | |
| 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 | |
| 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
Fındık değerli bir besindir yüksek kalorili ürün, kaynak, bitkisel proteinler, karbonhidratlar, diyet lifi. Ancak sindirilmeleri zordur. Kuruyemiş olan kişiler için tavsiye edilmez. kiloluçünkü onlar karakterize yüksek içerik kilo alımına katkıda bulunan yağlar.
Kalori içeriğini azaltmak için sebze proteinleri sebzelerle birlikte tüketilir. Fındık en yüksek enerji değerine sahiptir - 100 gram ürün başına 707 kalori.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| 3,9 | 1,8 | 80,5 | 390 | |
| Valide Sultan | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
| 5,3 | 0 | 67,9 | 279 | |
| 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 | |
| 3,1 | 0 | 68,3 | 275 | |
| Bir taş ile kuru üzüm | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
| 5,7 | 0 | 65,3 | 270 | |
| 2,7 | 0 | 65,3 | 262 | |
| 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
besin değeri
