Ben hızlı salata diyorum hiçbir şey pişirmeye gerek yok, Sağ? Peki, yumurtaları saymayalım, hızlıdır.
Ve bunun anlamı bizim bu konudaki strateji: kavanozları açın, yıkayın taze sebzeler, kes, doldur. Herşey!
Listelenen yemeklerin her biri için 10 dakikadan fazla sürmem. Bence sen de öylesin. Ana şey, dolaplarınızda saklamanızdır. "kapının önünde misafir" için gerekli ürünler.
Uygulama, salata yaratıcılığının en zararsız olduğunu göstermektedir. Ortalığı karıştırmak neredeyse imkansız!
Kapınıza misafir gelmesi durumunda ne tür bir salata yapacağınıza karar verin ve bundan biraz önceden satın alın.
Konserve sebzelerden
Beklenmedik misafirlerin gelişinden bir saat önce taze sebze stokları kaybolursa, farklı bir şekilde çıkarız. Kileri kavanozlarla açın, dondurucuİle birlikte Yengeç eti ve…
salata 1
Jambon (veya petrol) ve küpler halinde kesilmiş yumurtalar, sıvısız kırmızı fasulye, mayonez, baharat ekleyin.
salata 2
2 adet kuru soğan ve havuç ince ince kıyılıp kavrulur. küçük bir miktar sebze yağı. Bu 10 dakika sürecektir. Barbunya ve petrol kavanozlarını açıyoruz, sıvıyı boşaltıyoruz, kızartma ile birleştiriyoruz. Mayonez, tuz ve siyah ile tatlandırın öğütülmüş biber tatmak.
Bu çok tatmin edici. Çok acıkmış misafirler için uygundur.
salata 3
En popüler mısır salatası ve yengeç çubukları da farklı şekillerde hazırlanabilir.
Gerekli ürünler: konserve mısır ve yengeç çubukları veya et, soğan ve mayonez.
Varyasyonlar:
- pilav Fast food torbalarda kaynatın, soğutun ve salataya ekleyin;
- elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin
- doğranmış haşlanmış yumurta, salataya ekleyin
Et ve balık konservelerini açıyoruz!
salata 4
Soğanı ince ince doğrayın, pembe somonu bir çatalla, üç yumurtayı ve eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tatmak için mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.
salata 5
Balıkları çatalla yoğuruyoruz, elmaları ve yumurtaları küpler halinde kesiyoruz, yeşillikleri ince ince doğrayıp bezelye ekliyoruz, mayonezle tatlandırıyoruz.
salata 6
erimiş peynir kısık ateşte ısıtmak bir kepçede biraz krema veya beyaz şarap ekleyebilirsiniz. Doğranmış malzemeleri ılık sosla dökün (kıvamı mayoneze benzer olmalıdır). Salata sıcak servis edilir.
Taze sebzelerden
Burada uzun süre felsefe yapmaya gerek yok. Rastgele kombinasyonlarda karıştırıyoruz domates, lahana, salatalık, dolmalık biber, soğan, sarımsak, marul, roka, maydanoz, dereotu.
Olarak tatil eki — rendelenmiş peynir, küp peynir, kruton ekmek, zeytin, siyah zeytin(bir anda değil elbette!)
Her şey benzin istasyonuyla ilgili!
Yapabilirsin, elbette, sadece ekşi krema, mayonez veya sebze yağı ve 5 dakika daha harcarsanız aromalı pansuman için, ve salatanız hemen şenlikli bir statü alacak.
İşte üç örnek.
salata 7
Neredeyse Yunanlılar gibi. Marul, domates, dolmalık biber, soğan (varsa kırmızı), çekirdeksiz zeytin, küp peynir. Kes, bir salata kasesine koy. Bazı malzemeler mevcut değilse üzülmeyin. Yine de lezzetli olacak.
yakıt ikmali(kuru fesleğeni de güvenle hariç tutabilirsiniz, balzamik sirke ve limonu basit sirke ile değiştirin):
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tatlı hardal
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 çay kaşığı balsam. sirke
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı bal
- biber, tuz
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
Her şeyi bir çatalla öğütün veya kapaklı kapalı bir bardakta çırpın, salatayı baharatlayın.
salata 8
Yeşil. Bol yeşillik, marul, salatalık, yeşil biber. Soğan halkaları. Bazen haşlanmış yumurta (tercihen bıldırcın) ve yeşil zeytin koyarlar.
yakıt ikmali Buna "Doğu" denir:
- tatlı soya sosu - 2 yemek kaşığı,
- balzamik sirke - 2 yemek kaşığı,
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
salata 9
Işık. yaz sebze salatası(domates, salatalık, soğan, dolmalık biber, otlar) ve lahana salatası ağır mayonezle baharatlamamak daha iyidir.
Hepimiz bazen kendimizi, dedikleri gibi, "romantizm söyle" dedikleri gibi, misafirleri ve maliyeyi kabul etmeniz gereken bir durumda buluruz. Durum nadir değildir. Ancak bir asker baltadan lahana çorbası pişirebilirse, o zaman ruble, perestroyka ve boş tezgahların düşme testini geçen bir Rus kadın bu görevle zahmetsizce başa çıkacaktır.
Metresler icatlarında zekidir.
Atalarımızın et ve sosis, peynir ve karides yemediğini unutmamalıyız. Bahçede yetiştirilen veya mağazadan satın alınan sebzeler hiç de pahalı değil, harika ucuz salatalar ve atıştırmalıklar yapabilirsiniz.
Sofralarımızın kraliçesi patates burada da yerini alacak. Kaynatın ve bir "volkan" yapın, pişirin, güzel ve alışılmadık şekilde kesin, harika bir patates dolması yapın, ezilmiş patateslerden patates sepetleri yapın veya sadece kızartın, güveç yapın ... Birçok seçenek var. İşte size sıcak bir yemek. Güzel, sıradışı, ucuz! patates yemekleri
Et pahalıdır. Tavukları düşünelim. Nasıl harika tarifler tavuklu ev hanımları buldu. Hatırlarsan, bir düzineden fazla olacak harika tarifler. Et jölesini tavuktan da yapabilirsiniz. Bir tane yeterli olacak tavuk göğsü ve bir düzine insanı beslemek için kaşık jelatin.
Mantarlar. Geniş ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde yetişirler. Tuzlanmış, marine edilmiş, kızartılmış ... sofrayı mükemmel şekilde çeşitlendiriyorlar. Julienne bir tatil için mükemmeldir. Gelenekten uzaklaşıp bunun için eldeki mantarları kullanabilirsiniz. Lezzetli, hilesiz, hızlı, ucuz!
Turtalar. Rusya yüzyıllardır turtalar, kulebyaklar ve turtalarla ünlüdür. Dolgu olarak lahana kullanabilirsiniz, genel olarak bu birçokları için favori bir dolgudur. Haşlanmış yumurta veya kızarmış soğan ekleyin. İyi olacak! Turtaları şekillendirmek için zaman yok, tüm fırın tepsisi için bir tane pişirin. Misafirlerinizi sanatınızla şaşırtın. Veya patates ve kızarmış soğan veya mantar, yumurtalı pilav, reçel ile küçük, tek lokma yapın ...
Berry, meyve veya süt ürünleri pişirebilirsiniz. çizgili jöle. Pahalı değil, lezzetli ve sıradışı. Jöle tarifleri burada bulunabilir Jöle tarifleri
Masayı süslemek ve şenlikli bir hava yaratmak için birkaç kırmızı elma ve iki portakal almanız yeterli olacaktır. Bütün olarak vazoya koymayın, güzelce kesin. Masanın meyvelerle nasıl dekore edileceği bölümünde görülebilir. Masayı meyvelerle süsleyin... Orijinal bir "sarhoş" buket yapmak için 100 gram üzüm yeterli olacaktır.
ucuz salata tarifleri
***
Üç kişilik 300 gram havuç ve 100 gram peynir kaba rende, 2 diş kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber. Doldurun - eşit derecede ekşi krema ve mayonez
***
Bir paket "Hawai" donmuş karışımı, hadi kızartalım. 200 gram
yengeç çubukları ve 3 haşlanmış yumurta kesme, biraz yeşillik ve mayonez
Lahanayı ince ince doğrayın, tuzlayın ve biraz hatırlayın
150 gram yengeç çubukları (doğranmış)
1 kutu mısır, her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın
***
Soğanla kızartılmış mantarlar, bir kavanoz fasulye ekleyin
1/3 konserve bezelye
2 turşu Mayonez ile tatlandırın
***
İnce bir rende üzerinde üç havuç ve birkaç diş sarımsak
tuz ve mayonezle tatlandırın
***
Kaba bir rende üzerinde üç siyah turp ve havuç
tereyağı veya mayonez ile giyinmiş
***
Lahanayı ince ince doğrayın, tuzlayın ve birkaç damla limon suyu ekleyin. biraz hatırla
rendelenmiş havuç ekleyin
1/2 çay kaşığı bal ve sebze yağı
***
Biraz süzme peynir, sarımsak ve mayonezle ovun, birkaç ceviz
50 gram küçük küpler halinde kesilmiş peynir
marul veya çin lahanası ile karıştırın ve sarın
***
3 patates, 1 pancar, 2 havuç, 2 soğan, 3 yumurta, 100 gr peynir (daha az olabilir), sarımsak, tuz, karabiber,
mayonez.
Sebzeleri kaynatın. Patatesleri, soğanları, yumurtaları ince ince doğrayın, geri kalan üçü rendeleyin.
1-patatesleri katmanlara koyun, soğanları biberle serpin
2-sarımsaklı pancar
3-havuç rendelenmiş peynir, yumurta. Her kat mayonez.
***
- Salata Uzak Doğu
3/4 su bardağı pirinç durulama kaynatın
1 kutu pembe somon çatalla ezilmiş
4 turşu
1 soğan ince kıyılmış
mayonez
Her şeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın
***
- Fasulye Salatası
haşlanmış veya konserve fasulye
1 havuç
1 ampul
1 salatalık turşusu
Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış soğanı yağda kızartın, soğutun ve fasulye ve doğranmış salatalık ile karıştırın, yağ ile baharatlayın
***
- Kore lahanası
1kg lahana
5 yemek kaşığı sirke %9
1 baş sarımsak
3 çay kaşığı Kore baharatı
şeker, tuz
Lahanayı ince ince doğrayın, baharat, tuz, karabiber, sarımsak ekleyin ve buzdolabına koyun.
***
haşlanmış pirinç
Yengeç çubukları
Mısır
Haşlanmış yumurta - ekşi krema ile baharatlayın
***
İnce dilimlenmiş lahana ve soğan
Büyük boyda üç havuç
mısır konservesi
Elma, mayonez.
***
Yeşil turp, havuç - kaba bir rende üzerine sürülür
pasifleştirilmiş soğan şalgam ve küçük bir parça haşlanmış et, mayonez.
Buzdolabında birkaç saat bekletin.
***
1 banka Deniz yosunu, 2 yumurta, biraz soğan ve mayonez
***
Taze lahanayı ince ince doğrayın
şeritler halinde kesilmiş elma,
biraz şeker, tuz ve limon suyu
***
Katmanlar: çiğ havuç, rendelenmiş değil rendelenmiş,
sarımsaklı mayonez, haşlanmış pancar, rendelenmemiş rendelenmiş
sarımsaklı mayonez, rendelenmiş peynir, sarımsaklı mayonez
***
Soğanlı kızarmış mantar, haşlanmış patates,
birkaç haşlanmış yumurta, dereotu veya maydanoz, mayonez
***
Yengeç çubukları, haşlanmış yumurta,
salamura, tuzlanmış veya taze salatalık,
mayonez
***
Fasulye bankası (haşlanmış), haşlanmış patates,
salatalık turşusu ve mantar turşusu,
bitkisel yağ ile doldurun
***
Rustik Salata:
haşlanmış patatesler,
lahana turşusu, turşu,
Marine edilmiş mantarlar.
Bitkisel yağ ile doldurun.
***
- Bozkır salatası
Patates, havuç - kaynatın, kesin küçük küp. Salatalık turşusu ve konserve bezelye ekleyin. İnce doğranmış soğanı kaynar su ile dökmek daha iyidir. Mayonezle doldurun.
***
Tavuk fileto kesin ve pişene kadar bir tavada kızartın, tuz ve
salamura soğan, rendelenmiş havuç ve çiğ pancar ile karıştırın,
ayrıca ince kıyılmış lahana,
mayonez ile tepesinde.
***
Patates dilimleri, salatalık turşusu,
kırmızı soğan, dereotu ve bitkisel yağ.
***
Çiğ havuç şeritler halinde kesilir. Isıtılmış 60 * ayçiçek yağında doğranmış sarımsak, kırmızı ve karabiber ısrar edin, biraz tuzlayın. Havuçları ılık yağ ile dökün, bir damla sirke veya limon suyu ekleyin ve demlenmesine izin verin.
***
Ciğeri doğrayıp kızartıyoruz, soğan ve havucu ayrı ayrı kızartıp karıştırıyoruz,
doğranmış haşlanmış patatesleri ekleyin,
salatalık turşusu ve mayonezle baharatlayın.
***
mayonezle baharatlayın. Tuz biber.
***
Soğan yarım halkalar halinde kesilir ve haşlanır, soğutulur.
Doğranmış haşlanmış yumurta ile karıştırın,
kaba bir rende üzerine rendelenmiş yeşil Elma ve rendelenmiş peynir,
mayonezle baharatlayın.
***
4 adet haşlanmış yumurta, taze salatalık, kırmızı veya yeşil soğan,
mayonez. Zeytin çarkları ekleyebilirsiniz.
***
Haşlanmış fasulye, sarımsak, mayonez.
***
- Japon salatası
2 haşlanmış doğranmış yumurta ile karıştırılmış haşlanmış pirinç,
bir kutu mısır ve kendi suyunda 1 kutu balık konservesi,
biraz yeşillik ve mayonez. Buzdolabında birkaç saat demlenmesine izin verin.
***
Beyaz lahana, yengeç çubukları, rendelenmiş havuç
kaba bir rende üzerine biraz mısır, dereotu,
mayonezle doldurun.
***
Harika salata sosu hakkında unutmayalım. Vinaigrette bir dokunuş vermek için ayçiçek yağına biraz mağazadan alınmış hardal ekleyin. Ringa balığı da verecek baharatlı tat herkesin en sevdiği salata sosu.
Ucuz atıştırmalıklar ve sıcak
lahana yaprakları ile rulo
Bir paket puf böreğinin buzunun çözülmesi
- bir baş lahanayı kaynar suda birkaç dakika kaynatın ve yapraklara ayırın (lahana rulolarında olduğu gibi)
- soğanla kızartılmış kıyma (mantar)
- çözülmüş için puf böreği Yerleşim Lahana Yaprakları, üzerlerine kızartılmış kıyma ve rendelenmiş peynir
- rulo yapıp 180* fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Mantarlı tavuk göğsü
Tavuk göğsü doğranmış porsiyonlu parçalar, çırpın, tuzlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin
- herhangi bir mantarı kızartın büyük miktar soğan ve tavuğu koyun
- ince bir rende üzerine mayonez, karışık rendelenmiş peynir ekleyin
- 180* fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Fırında mantarlı bütün tavuk
Tavuğu yıkayıp kurulayın, tuz
- petrolleri temizleyin, kesin ve 3 diş sarımsakla karıştırın, ikiye bölün, 50 gram Tereyağı, biraz tuz ve karabiber. Tavuğu hazırlanmış mantarlarla dolduruyoruz ve "popo" yakınındaki kesimi kürdan ile tutturuyoruz
- tavuğu ovalayın limon suyu ve mangal için baharat ve 1 saat bekletin
- 180* de üzeri kızarana kadar pişirin
doldurulmuş yumurta
haşlanmış yumurta için kıyma seçenekleri
İnce kıyılmış kızartın soğan, soğutun ve yumurta sarısı ve dereotu ile karıştırın
- ringa balığını temizleyin, ince ince doğrayın ve dövülmüş yumurta sarısı ve az miktarda mayonez ile karıştırın
patates domuz yavrusu
1,5 kg patates, tuz temizleyip kaynatıyoruz. Suyunu süzün, yağı koyun ve soğuyunca dikkatlice ezin.yumurtayı ekleyin ve dikkatlicekarışım
et veya Kıyılmış tavuk veya mantarları bol soğanla kızartın
- "güveci" domuz yavrusu şeklinde bir fırın tepsisine koyun ("domuz yavrusu" içindeki kıyma), kulaklar, domuz yavrusu yapın, çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın ve pişene kadar pişirin altın kahve uzun sürmedi, çünkü "domuz" fırına çoktan hazır girdi.
Basit, lezzetli ve doyurucu salata Tavuklu "Obzhorka" şiddetle tavsiye edilir. Bu salatanın birkaç çeşidi var, bu en basit ve en demokratik olanı :)
Tavuk, havuç, soğan, salatalık turşusu, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez
Doğum günü için ne pişirilir? Fotoğraflı bu tarife göre lezzetli bir doğum günü pişirin tatil salatası itibaren tavuk eti. Doğum günü salatası tarifi basit, kolay, ucuz ve orijinaldir. Ve bu yemek hızlı bir şekilde hazırlanır. Ve bir çocuğun doğum günü için çocuk salatası olarak oldukça uygundur. Ve yetişkinler tadı, güzelliği ve özgünlüğü takdir edecekler... Kendinize yardım edin!
Tavuk fileto, yumurta, elma, taze salatalık, mayonez, limon suyu, domates, yeşillik
Şimdiden beklenmedik misafirleriniz mi var? Pekala, bırak gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman memnunuz :) Krutonlu yengeç salatası "Anında". Yukarı! Ve zaten masada!
Yengeç çubukları, kruton ekmek, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber
Anında Salata! Beklenmedik misafirler montlarını çıkarıp masaya oturduklarında, şimdiden lezzetli bir yemek yiyeceksiniz. doyurucu atıştırmalık. Ve eğer misafir gelmezse, kendinize bir çaça salatası hazırlayın;)
Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez
Birisi Mimoza salatasının yeni bir tarif olmadığını söyleyecektir. Evet, ama bu salata lezzetli, güzel ve hatta bir nevi neşeli. Hava "yağmurlu" çıkarsa, Mimoza salatası ile düzeltelim. Ve sadece patatesle değil, elma ve peynirle "Mimoza" nasıl pişirilir, şimdi size anlatacağım ve göstereceğim.
Konserve sardalye, konserve saury, soğan, patates, tereyağı, mayonez, yumurta, elma, sert peynir, yeşil soğan
Lezzetli salatalar bayram sofralarının vazgeçilmezidir. Sebze, yumurta ve sosislerden oluşan "Cennetim" salatası kesinlikle Olivier sevenlere hitap edecek.
Tütsülenmiş sosis, haşlanmış patates, haşlanmış havuç, salatalık turşusu, yumurta, bezelye konservesi, sert peynir, mayonez
Napoli salatası tarifi sadece şenlikli masa için harika bir dekorasyon değil, aynı zamanda lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Bu yemeğin ikinci adının neden "8 kat" salata olduğunu tahmin etmek zor değil) Doğum gününüz için böyle bir salata hazırlayın ve Yılbaşı salatalarını seçerken bunu unutmayın.
Marul, konserve mısır, bezelye konservesi, dolmalık biber, yumurta, domuz pastırması, zeytin, peynir, mayonez, hardal, bitkisel yağ, şeker...
Bu renkli salata alışılmadık bir şekilde dekore edilmiştir - bileşenleri sektörlere ayrılmıştır. Her misafir kendi salatasını tadabilir)))
Yengeç çubukları, salatalık, mısır konservesi, fasulye konservesi, kruton ekmek, mayonez, yeşillik
basit, lezzetli, sağlıklı salata. Ve ayrıca renkli sebzeler parlak renkleri ile göze hoş gelen. Sadece 10 dakika içinde tüm aile için sağlık ve ruh hali yaratacaksınız.
Beyaz lahana, taze salatalık, kırmızı dolmalık biber, sarı dolmalık biber, maydanoz, bitkisel yağ, tuz, şeker, sirke, kızılcık
Büyük ölçüde lezzetli salata. Basit, lezzetli ve tatmin edici. Ve en önemlisi, kocam mutlu :)
Kruton, fasulye, konserve mısır, salatalık turşusu, sarımsak, petrol, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, mayonez, kiraz domates...
Sizce salata nasıl olmalı? Alışılmadık, lezzetli, hazırlaması kolay mı? Lütfen, önünüzde basit, hızlı ve en önemlisi lezzetli bir salata var!
Rus peyniri, füme et, füme tavuk, çekirdeksiz siyah zeytin, Pekin lahanası, kruton ekmek, cips, tuz, karabiber, zeytinyağı, ayçiçek yağı
basit sebze salatası yeni yol. Çok iştah açıcı. puf salatası pancardan. Eğer alırsan yağsız mayonez ve yumurtaları hariç tutun, ardından bu yemek oruçta pişirilebilir.
Pancar, patates, havuç, yumurta, yeşillik, karabiber, mayonez, tuz
Akşam yemeği veya tatil için böyle bir salata yapmak kolaydır. Hızlı, lezzetli ve misafirlere hizmet etmekten çekinmeyenler. ile salata yengeç çubukları ve Çin lâhanası bu yüzden hoşuma gitti.
Pekin lahanası, yengeç çubukları, dolmalık biber, konserve mısır, yeşillikler, yeşil soğan, mayonez, tuz, karabiber
Bu şimdiye kadar sahip olduğum en lezzetli morina karaciğeri salatası. Ben tavsiye ediyorum. Olağan dışı. Yakışıklı. Sadece. Nazikçe. harika seçenek doğum günü salatası veya meze Yılbaşı.
Morina karaciğeri, havuç, haşlanmış yumurta, peynir, soğan, mayonez
Böyle bir fasulye salatası ve yengeç çubukları, beklenmedik misafirleri ağırlamak için gerçek bir cankurtaran olabilir. Birkaç dakika içinde bu doyurucu ve çok etkili çok renkli yemeği servis edeceksiniz. Ancak çalışan bir hostes için her dakika her zaman önemlidir, bu yüzden bunu not almanızı öneririz. hızlı salata kırmızı fasulye ile.
Yengeç çubukları, konserve mısır, soğan, haşlanmış yumurta, konserve fasulye, mayonez, tuz
Eh, çok lezzetli bir salata haşlanmış et, sebze ve mayonez. Doyurucu ve bir şekilde özel. Ve akşam yemeği için şenlik masasına servis yapabilirsiniz.
Domuz eti, havuç, soğan, şeker, sirke, bezelye konservesi, mayonez, tuz, karabiber, bitkisel yağ
sana bir tavuk yemeği ısmarlayacağım sıradışı kombinasyon malzemeler - tavuk, kivi ve elma salatası. Basit ama güzel, zarif. Salata "Malakit Bileziği" Yeni Yıl için, doğum günü için ve romantik bir akşam yemeği için yapılabilir.
Tavuk fileto, yumurta, kivi, elma, havuç, Kore havucu, sert peynir, sarımsak, mayonez, limon suyu
hafif salata . Hafif salata, sindirimi kolay gıdalardan yapılan, bitkisel yağ, yoğurt, sos veya az yağlı sos ile hazırlanmış besleyici bir salatadır.
Yiyeceklerin refahımız üzerinde doğrudan bir etkisi vardır. Hafiflik, enerji, neşe hissetmek istiyorsanız - vücudu doyuran sağlıklı, hafif yiyecekler yiyin faydalı maddeler, ama yorucu değil, tek bir arzu bırakarak - kanepede uzanmak. Yemek yemek ve rahat ve kolay hissetmek ister misiniz? Yağlı mayonezle tatlandırılmış ağır, çok bileşenli salataları unutun. Aslında mayonez sadece salatayı, faydalarını ve olumlu etki sağlık üzerine. Daha sağlıklı soslarla yetinmek zorunda kalacağız - limon suyu, zeytin yağı, kalite soya sosu, yoğurt, az yağlı ekşi krema vb.
Salatanız için sadece sağlıklı yiyecekleri seçin. Günümüzde sıklıkla salatalara konulan sosis ve tütsülenmiş etlerden vazgeçin. Sadece taze deniz mahsülü, sebze, ihale az yağlı peynirler, meyve. Peynir ve yumurta ile aşırıya kaçmayın. Buzdolabından arta kalan yiyeceklerin sağlıklı yiyecek olmadığını unutmayın. Tüm ürünler taze olmalıdır. Aynı nedenle, çok fazla yemek yapmanıza gerek yok - taze bir salata yapmak ve yemek, dünden önceki günün de sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olacağını düşünmekten her zaman daha iyidir. Böyle bir salatada vitamin veya tazelik yoktur.
Gıdaların işlenme şekli de önemlidir. Balık salatası hazırlıyorsanız, kızartmanıza gerek yoktur - haşlamak veya kaynatmak daha iyidir. Fileto salatası yapmaya karar verirseniz aynı şey tavuk için de geçerlidir. Hafif salatalar için sebzeler alınır. taze. Sadece yıkayın ve kesin. Bu nedenle hafif salatalar hızlı salatalardır. Sağlıklı yiyecekler zaman kazandırabilir! Fast food severlerin bundan haberi olmaması üzücü!
Ayrı olarak, kalp hastalığının provokatörü olan, vücuttan sıvı atılımını engelleyen ve iştahı artıran tuzdan bahsetmeliyiz. tuz ekle minimum miktar- sadece böyle bir salata hafif ve diyettir.
Hafif bir salatanın tadına biraz mülayim görünebilecek lezzeti arttırmak için doğru baharatları kullanabilirsiniz. İyi seçenekler kişniş, tarçın, zencefil ve tabii ki öğütülmüş karabiberdir. Sonuçta baharatlar sadece tadı zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda yağ yakar. Hafiflik hissi her geçen gün yoğunlaşacak! Birçoğu, iştahı uyandırmak için baharatları suçlar. Aç hissederseniz, fazladan birkaç kaşık salata yiyin, çünkü kalorisi çok düşüktür. Mayonezli herhangi bir salataya kıyasla, diyet salatası- bir tüy!
Ucuz salatalar - genel hazırlama ilkeleri
Bazen kendini ve sevdiklerini bazı gösterişsiz şeylerle şımartmak istersin, ama lezzetli yemek, hazırlaması kolay ve pahalı ürünlerin kullanılmasını gerektirmeyen. Veya misafirlerin plansız bir şekilde gelişi planlanıyor ve şık bir ziyafet hazırlamak için fon yok. Bu gibi durumlarda, ucuz salata tarifleri kurtarmaya gelecektir. Bu ifadeden utanmayın çünkü ucuz, kötü anlamına gelmez. Bu özellikle yemek pişirmek için geçerlidir. Elbette, en düşük kalitede ürünler satın almanıza gerek yok, çünkü ucuz bir salata yalnızca pahalı ürünleri daha uygun fiyatlı, ancak daha az lezzetli ve kaliteli ürünlerle değiştirmek anlamına gelmiyor. Ayrıca ucuz salatalar için elit süpermarketlerden gelen ürünler değil, en yakın mağazadan satın alınabilen sebzeler, et veya meyveler çoğunlukla alınır.
Yerine gelince pahalı ürünler daha ucuz olanlar için, burada bir kitle mevcuttur Çeşitli seçenekler. Yani hindi eti yerine sıradan tavuk eti alabilir, pahalı yengeç eti yengeç çubukları ile değiştirilebilir, kırmızı havyar yerine kapelin havyarı kullanılabilir ve karaciğer de herhangi bir etten çok daha ucuz olacaktır. Bir salata tarifi için midye gerekiyorsa, bunların bir şeyle değiştirilmesi pek olası değildir, sadece en ucuz markayı seçmeniz gerekir. Ucuz salatalarda böyle bir ürün oldukça nadir olmasına rağmen. Kireç ve papaya, sırasıyla normal limon ve kavun ile değiştirilebilir. Peynir ve sosislere gelince, ürünleri uygun fiyata sunan daha az bilinen üreticilere bakabilirsiniz.
Genel olarak ucuz salatalar herhangi bir şey olabilir: sebze, et, meyve veya balık. İçin ucuz atıştırmalıklar sebzelerden havuç, pancar, lahana veya patatese ihtiyacınız olabilir. Yazlık ev sahipleri özellikle şanslı: Yaz aylarında bahçeden domates, salatalık ve her türlü yeşillik toplayabilir ve lezzetli, ucuz bir salata pişirebilirsiniz. Düşük bütçeli et salataları için çoğunlukla tavuk veya ucuz sosis alınır. Basit ve lezzetli balık aperatif yağda konserve çaça, uskumru veya sardalyadan hazırlanabilir.
Bu şekilde ucuz salata yapmanın genel bir prensibi yoktur. Ucuz ürünlerden çeşitli salatalar hazırlanabilir: normal, puf veya malzemeleri slaytlar halinde düzenlenmiş. Kullanılan ürünlere bağlı olarak farklı soslar alınır: mayonez, ekşi krema, bitkisel yağ veya çeşitli soslar.
Ucuz salatalar - yemek ve yemek hazırlama
Pişirmeden önce tüm sebzeler ve etler iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Eğer istersen ısı tedavisi, ürün kaynatılmalı, kızartılmalı, haşlanmalı veya buharda pişirilmelidir. Malzemeler çeşitli şekillerde kesilebilir: küpler, çubuklar, çubuklar, dilimler veya küçük dilimler - hepsi ucuz salata tarifine bağlıdır.
Bulaşıklardan bir tencereye, kızartma tavasına, ortak bir kaseye veya salata kasesine, rendeye, kesme tahtasına, bıçaklara ve sarımsak presine ihtiyacınız olabilir.
Tarifler ucuz x salatalar:
Tarif 1: Ucuz Salata
Bu ucuz salatadan daha hızlı ve daha kolay, muhtemelen henüz tek bir atıştırmalık icat edilmedi. Sadece 3 dakikada bir ikram hazırlanır ancak bu yemeğin tadını etkilemez.
- Bir kutu konserve barbunya;
- konserve bezelye bankası;
- sarımsaklı bir paket çavdar kraker;
- Mayonez.
Fasulye, mısır ve bezelyedeki sıvıyı boşaltın, ürünleri derin bir kaba koyun, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Servis yapmadan 5 dakika önce, bir kaseye bir paket dökün Sarımsaklı kıtır ekmekler ve salatanın nasıl karıştırılacağı.
Tarif 2: Ucuz Patates Salatası
Ana yemeğe garnitür olarak harika olan sade ve doyurucu bir salata. En basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanmıştır.
- 5 patates;
- salatalık turşusu - 150 gr;
- 1 baş soğan;
- ucuz süt sosisi - 270-300 gr;
- Mayonez.
Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun, kabuğunu çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Patatesleri bir kaseye koyun. Salatalıklar çok küçük değil, büyük değil. Hafifçe sıkın ve patateslere ekleyin. Soğanı ince ince doğrayın, üzerine kaynar su dökün, bir kaseye koyun. Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve ürünlerin geri kalanına ekleyin. Salatayı mayonez ile süsleyin ve iyice karıştırın.
Tarif 3: Ucuz Krem Peynir Salatası
Hazırlaması çok kolay olan ve büyük yatırımlar gerektirmeyen baharatlı lezzetli salata. Böyle bir mezeyi sıcak tostta servis etmek özellikle iyidir.
Peyniri en az bir saat buzdolabına koyun, böylece daha sonra ovalamak uygun olur. Yumurtaları kaynatın, dökün soğuk su, soğuduktan sonra - soyun ve ince ince doğrayın (veya rendeleyin). Sarımsağı sarımsak presinden geçirin. Soğutulmuş lorları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları, peyniri ve sarımsağı bir kaseye koyun, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Somunu aynı kalınlıkta dilimler halinde kesin ve bir tavada hafifçe kurutun. Sarımsaklı peynir kütlesini kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Atıştırmalığı maydanoz dallarıyla süsleyin. Sıcak ekmek ruloları tereyağı ile yağlanırsa daha da lezzetli olur.
Tarif 4: Ucuz Japon Salatası
Her gün veya bayram ziyafeti için mükemmel, doyurucu bir atıştırmalık. Yemeği hazırlamak için herkes erişilebilir ve ucuz malzemeler kullanır, ancak salata çok lezzetli olduğu için kimse bunu düşünmez.
- Yarım su bardağı normal pirinç;
- 2 tavuk yumurtası;
- konserve mısır bankası;
- Bir kutu konserve balık (kendi suyunda pembe somon veya ton balığı);
- Mayonez.
Pirinci hafif tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, bir kevgir içinde süzün ve soğuk su altında durulayın. Fazla sıvı süzüldükten sonra pirinci bir salata kasesine koyun. Yumurtaları iyice kaynatın, soğutun, ince doğrayın ve pirince ekleyin. Mısırdan sıvıyı boşaltın, kostik ürünleri bir salata kasesine koyun. Konserve balıkçatalla ezip salataya ekleyin. Her şeyi mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın. Konserve yiyeceklerden biraz meyve suyu dökebilirsiniz. Salata, buzdolabında en az bir saat bekletilmelidir, böylece pirincin suyu emmesi için zaman kalır. Servis yapmadan önce, yemek ince kıyılmış yumurta sarısı ve taze maydanoz dallarıyla süslenebilir.
Tarif 5: Ucuz Tavuk Salatası
Misafirleri ağırlamak için ve her gün için mükemmel olan ucuz salata.
- Küçük tavuk göğsü;
- 2 domates;
- 2-3 küçük patates;
- 2 yumurta;
- konserve mısır bankası;
- 2 diş sarımsak;
- Mayonez;
- Biber, tuz.
Tavuk göğsü yumuşayana kadar kaynatın, soğutun, eti liflere ayırın, hafifçe tuzlayın, karabiber ekleyin ve bir salata kasesine koyun. Domatesleri yıkayın, kesin Keskin bıçak küçük küpler şeklinde. Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Mısırdan suyu boşaltın. Sarımsakları çok ince doğrayın veya özel bir sarımsak presinden geçirin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonez ekleyin ve karıştırın.
Aklınızda birkaç ucuz salata tarifi varsa, market alışverişinden çok tasarruf etmek için aşağıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz:
- kahverengi şeker normal toz şekerle değiştirilebilir;
- kireç yerine limon alın ve limon yerine - yaklaşık 10 gr sitrik asit;
- onun yerine bal oldukça uygundur akçaağaç şurubu;
— şarap sirkesi balzamik için iyi bir ikame;
- sıradan kuzukulağı kolayca ıspanağın yerini alabilir;
- Parmesan peyniri yerine herhangi bir çeşit kullanılabilir sert peynir;
- beyaz şarap yoksa ve temelinde salata sosu için bir sos hazırlamak gerekiyorsa, bu numaraya başvurabilirsiniz: 2 küp rafine şekeri az miktarda sirke içinde eritin;
- normal soğan - pırasanın harika bir alternatifi;
- konserve dolmalık biber Enginarın yerini kolaylıkla alır.
