Çok uzun zaman önce, hindistancevizi yağı kozmetikçiler arasında özel bir popülerlik kazandı. Ancak, bir süre sonra böyle bir ürünün yemek pişirmek için kullanılabileceği ortaya çıktı. Hindistancevizi yağıÜlkemizde yemek için nadiren kullanılmaktadır. Ancak ürünün sahip olduğu benzersiz özellikler. Yiyecekleri yalnızca faydalı bileşenlerle zenginleştirmeyi değil, aynı zamanda kilo vermeyi de sağlar. Hindistan cevizi yağı yemek için nasıl kullanılır? Bu ürünün yararları ve zararları uzun süredir incelenmiştir. Ayrıca birçok ürün ile kombinlenmektedir.
Yağ uygulaması
Hindistan cevizi yağı başlangıçta yemek için kullanılmadı. Özel olarak kabul edildi kozmetik ürün. Bu bileşen, yalnızca saç için değil, aynı zamanda yüz ve vücut için de birçok markalı bakım ürününün bir parçasıdır. Evde hindistancevizi yağı genellikle maske ve krem yapmak için kullanılır.
Bir süre sonra, bilim adamları böyle bir bileşenin yemek pişirmek için ideal olduğunu kanıtladılar. Sonuçta, insan vücudu için yiyecekleri daha doygun hale getirebilecek birçok yararlı bileşene sahiptir. Hindistan cevizi yağı yardımıyla sadece sağlığınızı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kilo verebilirsiniz.
biraz tarih
Hindistan cevizi yağı, Filipinler, Tayland, Hindistan ve diğer Asya ülkelerinde yüzyıllardır yemek pişirmek için kullanılan bir bitkisel yağdır. yemek çeşitleri. Yavaş yavaş, popülaritesi artıyor. Geçen yüzyılın ortalarında Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılmaya başlandı. Bununla birlikte, bir süre sonra, yüksek yağ içeriği nedeniyle bu bileşen sağlıksız olduğu için hindistancevizi yağını yemek için kullanmamanın daha iyi olduğuna dair bir şüphe vardı. Ama bu görüş yanlıştı.
Yağ bileşimi
Hindistan cevizi yağı, olgun hindistan cevizinin sertleştirilmiş etinden yapılır. Ürün, sıcak preslemenin yanı sıra soğuk presleme ile elde edilir. İkinci petrol üretim yöntemi en yumuşak olarak kabul edilir. Ürünün yaklaşık olarak %99 yağ içerdiğini belirtmekte fayda var:
- doymuş yağ asitleri: palmitik, stearik, kaprilik, kaprik, laurik, kaproik, butirik ve benzeri;
- tekli doymamış: nervonik, oleik, palmitoleik ve benzeri;
- çoklu doymamış asitler: omega-6 ve omega-3;
- kalan %1 sudur.
Yemek için hindistancevizi yağı kullanıyorsanız (bununla ilgili hem olumsuz hem de olumlu eleştiriler var), o zaman oldukça yüksek olduğu söylenmelidir. enerji değeri: 100 gram ürün için 900 kcal. Bu gösterge ayçiçeği ve zeytinyağından biraz daha yüksektir.
Faydalı özellikler
Birçok beslenme uzmanı, yüksek kalorili içeriği nedeniyle yenilebilir hindistancevizi yağının zararlı olduğunu düşünür ve bazıları tam tersine faydalıdır. Onlara göre bu bitki kökenli en faydalı üründür. Özellikleri arasında şunlar vardır:
- Hindistan cevizi yağı ısıtıldığında faydalı özelliklerini kaybetmez. Bu ürün kızartma için tavsiye edilir. Nitekim süreçte ısı tedavisi hiçbir kanserojen salınmaz.
- Hindistan cevizi yağı antibakteriyel ve saran özelliklere sahiptir. Bu sayede ürün, besinlerle vücuda giren besinlerin emilimini kolaylaştırırken bazı sindirim problemlerini ortadan kaldırır.
- Hindistan cevizi yağı ayrıca karaciğerin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, aynı zamanda kendi kendini temizleme fonksiyonlarını geliştirir ve safra üretimini uyarır.
- Yağı oluşturan yağlar genel olarak tüm organizmanın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Birçok görüşe rağmen, ürün kolesterol seviyelerinde bir artışa neden olmaz, aksine onu ortadan kaldırır. Yemek için hindistancevizi yağı kullanırsanız, hastalıkların gelişmesini önleyebilirsiniz. kardiyovasküler sistemin ve hipertansiyon.
- Bu ürün sayesinde insan kemik dokusu güçlenir. Bu, birçok yağın magnezyum, kalsiyum ve diğer eser elementlerin daha iyi emilmesine katkıda bulunmasıyla açıklanır.
- Hindistan cevizi yağının düzenli kullanımı, endokrin sistemini normalleştirmenizi sağlar. Bu nedenle şeker hastalarına sıklıkla tavsiye edilir.
Hindistan cevizi yağının hipoalerjenik bir ürün olduğu unutulmamalıdır. Bireysel hoşgörüsüzlük son derece nadirdir.
hindistan cevizi yağı kötü mü
Uzman incelemelerinin gösterdiği gibi, hindistancevizi küspesi yağı bazı durumlarda zararlı olabilir. Bir kişinin fındıklara alerjisi veya bireysel hoşgörüsüzlüğü varsa, o zaman yağ kullanımı sonsuza dek terk edilmelidir. Ürünü kötüye kullanmanız önerilmez. Günde 2 çay kaşığından fazla hindistan cevizi yağı tüketmek yeterlidir. Sonuçta, böyle bir ürün her türlü yağla doyurulur ve kalorisi yüksektir. Aşırı hindistancevizi yağı tüketimi, arızalar gibi hoş olmayan olaylara neden olabilir. sindirim sistemi hem de obezite.
Hangi hindistancevizi yağı yemeklerde kullanılır
Gıda için rafine edilmemiş ve rafine edilmiş hindistancevizi yağı kullanılır. Ayrıca, her çeşidin kendine has özellikleri vardır. Rafine edilmemiş hoş bir aromaya sahiptir. Bu nedenle, hazırlamak için kullanılabilir tatlı yemekleri, peynirli kek, krep vb. Yiyecekleri yağda kızartmak güvenlidir, çünkü yeterince güçlü bir ısı ile özelliklerini kaybetmez. Ayrıca, bu tür ısıl işlem sürecinde kanserojen maddeler oluşmaz.
Rafine hindistancevizi yağının neredeyse hiçbir karakteristik aroması yoktur. Genellikle çeşitli yemekleri kızartmak için kullanılır: et, sebze, şekerleme. Ek olarak, rafine hindistancevizi yağı salatalara, çorbalara, tahıllara, makarnaya eklenebilir, ekmek üzerine sürülebilir, kek, waffle, kurabiye vb. Ancak bu, uygulamasının tüm alanları değildir. Çay, kakao, kahveye tereyağı da eklenebilir. Endüstriyel işletmelerde, bu tür bir bileşen, sürülebilir ürünler ve margarinlerin üretimi için kullanılır. Bu tür ürünler neden olur daha az zarar diğer bitkisel yağlardan daha vücut.
Hindistan cevizi yağı ne olmalı
Yemek için hindistancevizi yağı nasıl seçilir? Yapılacak ilk şey, kaliteli bir ürünün nasıl göründüğünü anlamaktır. Doğu Avrupa'daki birçok büyük alışveriş merkezinde bile hindistancevizi yağı bulmanın çok zor olduğunu belirtmekte fayda var. Genellikle dondurulmuş olarak satılır. Doğal olarak, böyle bir ürün briketlerde paketlenir.
Hindistan cevizi yağının rengi, bu somunun hamurunun rengiyle tamamen tutarlıdır. Bu durumda ürün sarımsı, beyaz veya hafif kremsi olabilir. Yüksek kaliteli bir ürün tek tip bir renge sahiptir. Hindistan cevizi yağının dondurulduğunda bile hoş, hafif tatlı bir aroma yaydığını belirtmekte fayda var. Böyle bir ürün 25 ° C'ye kadar sıcaklıklarda erir. Bununla birlikte, bu yağ sadece buzdolabında değil, oda sıcaklığında bile saklanabilir.
Hindistan cevizi yağı uygulaması
Günlük yaşamda hindistan cevizi yağı, tereyağı, zeytin ve ayçiçek yağı. Bu ürün kullanılır:
- yulaf lapası hazırlarken, sebze püresi, patates, makarna;
- fırınlamada margarin yerine;
- bir tavada ve fritözde kızartmak, fırınlamak ve haşlamak için;
- meyve ve çeşitli sebzelerden erimiş halde salata sosu yapmak için.
Hindistan cevizi yağının sıcak çikolata veya ılık sütle birleştirilmesinin soğuk algınlığı için iyi ve lezzetli bir çare olduğunu belirtmekte fayda var.
Kendiniz pişirmek mümkün mü
Artık hindistancevizi yağının ne için olduğunu biliyorsunuz. Gıda için böyle bir ürün bağımsız olarak hazırlanabilir:
- Meyvenin hurma ağacına yapıştığı yerde fındıkta 4 işaret vardır. Onlara iki delik açmanız ve ardından sütü boşaltmanız gerekir. Pişirme işlemi sırasında gerekli olmayacaktır.
- Meyveden kabuğu devirmeniz ve ardından posayı dikkatlice kesmeniz gerekir. Çekirdek bir mutfak robotunda ezilmeli veya rendelenmelidir.
- Elde edilen kütlenin tercihen sıcak suyla doldurulması önerilir. Her şey soğuduğunda, kabı buzdolabına koymanız gerekir.
- Su üzerinde yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yağlı bir kabuk oluşmalıdır. Toplanmalı, eritilmeli, ancak kaynatılmamalıdır.
- Sonuç bir sıvı olmalıdır. Filtrelenmeli, bir cam kaba boşaltılmalı ve soğuk bir yere yerleştirilmelidir. Vücuda zarar verebileceğinden böyle bir ürünü bir haftadan fazla saklamanız önerilmez.
Unutulmamalıdır ki birinden Hindistan cevizi Yaklaşık 50 miligram yağ çıkıyor. Ürünü hazırladıktan sonra kalan sudan buz küpleri yapabilirsiniz. Sadece içinde kullanılmaları tavsiye edilir. kozmetik amaçlı. Talaşlar ev yapımı fırçalamalara eklenebilir veya bitmiş pişirmeyi süslemek için kullanılabilir.
Daha geçen gün Amerikan Kalp Derneği'nden (ACA) hindistancevizi yağı tüketmememi tavsiye eden çarpıcı bir rapor okudum. Batı'daki sağlık ve tıp alanındaki çoğu saygın uzman gibi, bu bende önce bir şoka neden oldu, sonra da böyle kategorik bir ifade hakkında yorum yapma isteğine neden oldu, çünkü hindistancevizi yağı uzmanlar topluluğu tarafından değerli bir kaynak olarak uzun süredir saygı görüyor.
Bu rapordaki ana noktalardan biri şudur: “Hindistan cevizi yağı kadar sağlıksız Tereyağı ve dana içyağı. Hindistan cevizi yağı içerdiği gerçeğine dayanmaktadır. yüksek seviye"kötü kolesterol" seviyesini artıran ve bunun sonucunda kalp hastalığına yol açan doymuş yağlar. Kesin olmak gerekirse, hindistancevizi yağı %82 doymuş yağ, tereyağı %63 ve sığır yağı- %50. Bu nedenle AHA, hindistancevizi yağını kalp sağlığı için tehlikeli yiyecekler listesine koydu.
Öte yandan, sağlıklı yaşam tarzı taraftarlarının büyük çoğunluğu hindistancevizi yağı konusunda çok olumlu. Diğer faydalı özelliklerinin yanı sıra, güçlü antimikrobiyal özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir, hafıza ve bilişsel işlevi geliştirir, metabolizmayı hızlandırır, güzelliğin ve gençliğin korunmasına yardımcı olur ve ayrıca kilo vermede etkilidir. Hindistan cevizi yağının faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin .
Editoryal görüş, yazarın görüşlerini yansıtmayabilir.
Sağlık sorunları durumunda, kendi kendine ilaç almayın, bir doktora danışın.
Şarkı sözlerimizi beğendiniz mi? En son ve en ilginç şeylerden haberdar olmak için bizi sosyal ağlarda takip edin!
Yakın zamana kadar hindistancevizi yağının sağlığa yararları ve zararları birçok tartışmaya neden oldu. Kozmetolojide aktif olarak kullanıldı, ancak yağ asitleri ile doygunluk nedeniyle onu yemekten korkuyorlardı. Ancak modern araştırmalar, bu ürünün vücut üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olduğunu gösteriyor.
hindistan cevizi yağı nasıl elde edilir
Yararları ve zararları üretim yöntemine bağlı olan hindistancevizi yağı, yaygın olarak kullanıldığı ülkelerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Hindistan cevizi ağaçları büyüyor doğal olarak. Bazı yerlerde hindistancevizi, en uygun fiyatlı gıdalardan biri olduğu için ana besin kaynağıdır. Yemek pişirmede, kozmetikte, hatta tıbbi amaçlar için kullanılırlar.
Yağ, hindistancevizinin kopra adı verilen küspesinden elde edilebilir. Bunun için sıcak ve soğuk presleme yöntemleri kullanılmaktadır. Ortaya çıkan ürünlerin faydaları farklıdır. Sıcak presleme işlemi sırasında değerli maddelerin önemli bir kısmı kaybolur.
Soğuk presleme, neredeyse hepsini kaydetmenizi sağlar önemli özellikler vücut yağları. Fakat bu yöntemin de bir dezavantajı vardır. Hamurda bulunan toplam yağın sadece %10'unun çıkarılmasını mümkün kılar. Nihai ürünün maliyeti önemli ölçüde artar. Ancak bu şekilde elde edilen hindistancevizi yağının faydaları çok daha fazladır.
Fraksiyone ve hidrojene yağlar özel yöntemlerle elde edilir, ancak yalnızca endüstriyel amaçlar için kullanılırlar. Kozmetolojide kullanım ve hatta daha fazla yemek yemek kabul edilemez.
Yağ asitleri
Ürünün bileşimi benzersiz olarak kabul edilir. Kemiklerin ve dişlerin gücü için gerekli olan kalsiyum ve fosfor içerir. Ayrıca bağışıklığı artırmaya yardımcı olan C vitamini, A ve E vitaminleri içerir. Güçlü antioksidanlardır, gençliğin korunmasına yardımcı olur ve görünümü olumlu etkiler.
Bununla birlikte, hindistancevizi yağının sağlık için değeri, üründe bulunan doymuş yağ asitlerinde yatmaktadır. çok sayıda. Bunlara oleik, laurik, linolenik, araşidonik, stearik, kaprik ve diğerleri dahildir. Çoğu yeri doldurulamaz: vücutta oluşmazlar, bu nedenle yiyeceklerle alınmaları gerekir.
Doymuş yağ asitlerinin bolluğu nedeniyle, hindistancevizi yağının vücut için tehlikeleri hakkında bir fikir ortaya çıktı. Ancak özel yapıları nedeniyle hayvansal kaynaklı yağlar gibi emilmezler. Gerçek şu ki, bu ürün orta zincirli trigliseritleri ve örneğin et veya peynirde uzun zincirli olanları içerir.
Hindistan cevizi yağında bulunan yağ asitleri çoğunlukla enerjiye dönüştürülür ve ayrıca keton cisimlerine dönüşürler. Bu elementlerin beyin üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Epilepsili çocuklar için tasarlanmış özel bir keton tedavisi vardır. Nöbetlerin sıklığını azaltır.
Keton cisimleri ayrıca, glikozun düzgün bir şekilde emilmediği Alzheimer hastalığından muzdarip insanların beyinleri için ek bir enerji kaynağı olabilir.
Hindistan cevizi yağı vücudu nasıl etkiler?
Yağ nedeniyle kandaki kolesterol seviyesini yükselttiği görüşünü bulabilirsiniz. Bunda bazı gerçekler var, ancak yağın kaynağı büyük önem taşıyor. Hindistan cevizi yağında bulunanlar tam tersi etkiye sahiptir. Ürün, aşağıdakiler için gerekli olan sözde doğru kolesterolü içerir: normal işleyiş organizma. Aynı zamanda kötü kolesterolün ortadan kaldırılmasına yardımcı olurlar. Yani düzenli yağ alımı kalp damar hastalıklarını önleyecektir.
Hindistan cevizi yağının faydaları da sindirim için harikadır. Metabolik süreçleri iyileştirir, mukozanın iyileşmesini destekler. Mide ve bağırsak ülserleri ile yemek tavsiye edilir. Ve ağızdan alınan bir kaşık ürün, mide ekşimesini çabucak unutmaya yardımcı olur.
Hindistan cevizi yağı antibakteriyel etkiye sahiptir. Bu, çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisi için kullanılmasını mümkün kılar. Mantar hastalıkları, egzama, liken ile yardımcı olacaktır. Yağ, Staphylococcus aureus ve Candida mantarı ile iyi başa çıkıyor. Doğru, bazı durumlarda karmaşık tedavinin bir parçası olarak yardımcı bir araç görevi görür ve bu nedenle bir uzmana danışmak gerekir. Ayrıca yaraların daha hızlı iyileşmesi için kullanılır, bebeklerde sivilce ve pişiklerin yağlanmasında kullanılabilir.
zayıflama ilacı
Dikkate değer olumlu özellikler kilo kaybı için hindistan cevizi yağı Yağ asitlerinin bolluğuna rağmen, bu ürün sadece bel ve yanlara yerleşmekle kalmaz, aynı zamanda kurtulmaya da yardımcı olur. ekstra kilo. Tabii ki, ölçülü yemedikçe. çok ne zaman büyük porsiyonlar fayda zarara dönüşür.
Hindistan cevizi yağının kalori içeriği yüksektir, 100 g başına yaklaşık 800 kcal, ancak rakamlarını takip edenler sadece kalori saymakla kalmamalı, aynı zamanda kaynaklarını da hesaba katmalıdır. Ürünler farklı şekillerde sindirilir, vücut üzerindeki etkileri farklıdır. Petrolün çoğu enerjiye gidiyor. Ayrıca, ürünün sindirimi için belirli bir miktar kalori harcanmaktadır. Yani, günlük olarak hindistancevizi yağı yiyerek kilo verebilirsiniz. Yararları ve zararları karşılaştırılamaz. Özellikle sorunlu bir bölge olarak kabul edilen karın bölgesindeki yağlar iyi gider. Bir ayda, fazla çaba harcamadan bir santimetre bel çevresini kaybedebilirsiniz.
Etkiyi gerçekten vurmak için, yağ alımını aşağıdakilerle birleştirmeye değer. doğru beslenme ve fiziksel aktivite. Ürün enerji tüketimini artırır, bu nedenle egzersiz yağ yakmaya yardımcı olur. Diyetlere yağ eklerseniz, bunları korumak daha kolaydır, çünkü vücudun önemli maddelere ihtiyacı olmayacaktır.
İyileştirici bir etki elde etmek için günde yaklaşık 30 ml hindistancevizi yağı tüketmek yeterlidir. 25 dereceye kadar sıcaklıklarda yağın katılaştığını, bir kalıp sabuna benzediğini bilmeye değer. Faydalı nitelikler acı çekmezken. Daha yüksek sıcaklıklarda sıvı hale gelir. Yiyecek veya diğer ihtiyaçlar için hindistancevizi yağı bir su banyosunda eritilebilir.
Ürün farklı şekillerde kullanılabilir. Diyetteki varlığı vücudun durumunu iyileştirmeye ve kilo vermeye yardımcı olur. yağ alınabilir saf formu, ayrıca yemeklere ekleyerek onlara egzotik bir lezzet verir. Salataları süslemek için uygundur, yulaf lapası ve hamur işlerine konabilir ve onunla tatlılar pişirebilirsiniz. Kanserojen madde oluşturmadığından kızartmaya uygundur.
Kontrendikasyonlar
Ama unutmamalıyız olası zarar. Orta enlemler için bu egzotik bir üründür, bu nedenle alerji olasılığı oldukça yüksektir. Bazen, reaksiyon hemen ortaya çıkmadığında, ancak tekrarlanan uygulamadan sonra kümülatif bir etki vardır.
Yağ asitleri ile doygunluk nedeniyle kolesistit ve pankreatitin alevlenmesi mümkündür. Bu nedenle, bu hastalıkları olan kişiler, hindistancevizi yağını dikkatli kullanmalı, tehlikeli olup olmadığını bir doktora danışmalıdır.
Başka kontrendikasyon yok, asıl şey vücudunuzun tepkisini izlemek.
Kozmetolojide uygulama
Hindistan cevizi yağı kozmetolojide kendini kanıtlamıştır. Ancak uygulamada yarar ve zarar eşit olarak değerlendirilmelidir. Alet cildin ve saçın durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, genellikle şampuanlarda, saç kremlerinde, kremlerde ve maskelerde bulunur.
Hindistan cevizi yağı en iyi doğal saç ürünlerinden biridir. Özellikle kuru, kırılgan, zayıflamış teller için çok uygundur. Aşağıdaki etkiyi sağlar:
- saçı parlak ve yumuşak yapar;
- kırılganlığı azaltır;
- saç köklerini uyarır, böylece bukleler daha hızlı büyür, yoğunluk artar;
- kepeği giderir;
- uçlar daha az bölünür;
- bukleleri korur zararlı etkiler ultraviyole ışınları da dahil olmak üzere çevre.
Bu şaşırtıcı özellikleri sayesinde hindistancevizi yağı kozmetolojide çok popülerdir. Ürünün yararları ve zararları yeterince araştırılmıştır ve uzmanlar bunun bağımsız bir çare olarak kullanılabileceğini onaylamaktadır. Bunu yapmak için, köklere ve saçın tüm uzunluğuna yarım saat uygulanır, ardından en sevdiğiniz şampuanla yıkanır. Bu sayede bukleleri beslemek, pürüzsüz ve kolay şekillendirmek mümkün olacak.
Ürünün etkisini arttırmak için başka bileşenler de eklemek mümkündür.
- Birkaç yağın karışımı birinden daha etkilidir. Hindistan cevizi yağının dulavratotu ve badem gibi saç için uygun olan diğer yağlarla karıştırılması önerilir.
- Bu maske saçı güçlendirmeye yardımcı olacaktır: küçük bir kaşık hindistancevizi ürünü gliserin ile karıştırılır, şarap sirkesi ve yumurta sarısı.
- Besleyici bir maske şöyle yapılır: bir muz yoğurun, iki büyük yemek kaşığı tereyağı ve ekşi krema ekleyin.
Maskelerin daha iyi çalışması için buklelere uygulanır ve kafa bir torbaya ve ardından bir havluya sarılır.
Vücut ve yüz için daha az yararlı hindistancevizi yağı yok. Kuru ciltler için çok uygundur: yumuşatır, besler ve nemlendirir, soyulmayı giderir. Ancak akne ile savaşmaya yardımcı olduğu için yağlı ciltler için de kullanılabilir. Yağ, yaşlanma karşıtı bir ajan olarak kendini göstermiştir. Onun sayesinde ince kırışıklıklar yumuşatılır, cilt elastikiyeti artar ve yüzün ovali sıkılır. Azaltılmış yaşlılık lekeleri.
Ürün koruyucu özelliklere sahiptir, ultraviyole ışınlarına karşı korur, yanıkları önler ve cilde eşit bir bronzluk sağlar. Makyaj temizleme dahil cildi temizlemek için kullanılabilir. Aynı zamanda gözenekler tıkanmaz, ürün toksinlerin atılmasına ve kan dolaşımının iyileştirilmesine yardımcı olur.
Diyette hindistancevizi yağının varlığı vücudun durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Doymuş yağ asidi Bu üründe hakim olan, kolayca sindirilir, güç verir ve verimi arttırır. Ayrıca kilo vermeye de katkıda bulunurlar, böylece fazla kilolardan kurtulmak isteyen kişiler bunları güvenle diyete dahil edebilirler. Ayrıca saç ve cilt için bir ürün kullanılması tavsiye edilir.
Merhaba sevgili dostlarım, okuyucularım ve misafirlerim!
Blog yazmaya başladığımdan beri kendim için birçok yeni keşif yaptım.
Bazılarını kendim, bazılarını da yeni blogger arkadaşlarım sayesinde öğrendim.
Örneğin, hakkında bilgilere rastladım. inanılmaz özellikler hindistancevizi yağı.
İlham aldım, kendime bu süper ürünü satın alma ve özelliklerini kendim görme, hindistancevizi yağının faydalarının ne olduğunu ve nasıl kullanılacağını anlama hedefi koydum.
Bu makaleden öğreneceksiniz:
Hindistan cevizi yağı - sebze yağlı yağ kopradan elde edilir. Genellikle taze, kurutulmuş hindistancevizi etinin sıcak preslenmesiyle yapılır. Daha az yaygın olarak soğuk pres kurutulmuş kopra ile üretilir.
Hindistan cevizi yağının faydası nedir?
Tek başına saç ve cilt bakım ürünlerinin yerini alabilir, dişleri ve kemikleri güçlendirmede, stresi azaltmada, kiloyu azaltmada, bağışıklığı artırmada, iyi sindirim ve metabolizma için, kalbin ve kan damarlarının iyi işleyişini sağlamada, savaşmak için kullanılabilir. yüksek tansiyon, diyabet, kanser!
Hindistan cevizi yağının bileşimi ve kullanımı
Doğal hindistancevizi yağı, resmi olarak tescil edilmiş en zararsız ve güvenli yağlardan biridir. Gıda Ürünleri, bilinmiyor yan etkiler, en sağlıklı, en çok yönlü diyet yağları Dünyada.
- %45'ten fazla laurik asit;
- %15'ten fazla miristik asit;
- %8'den fazla palmitik asit;
- %5'ten fazla oleik asit;
- %4'ten fazla kaprilik ve kaprik asitler;
- E, C, A vitaminleri
Bu yağ genellikle katıdır (22°C'den fazla sıvı hale gelir), beyaz renkli, kokulu tatlı hindistan cevizi kokusu ve eşsiz tatÖdül!
Denemek için üzerine biraz yağ sürdüm. çavdar kraker ve şimdi fark ettim ki her gün yiyeceğim
Hindistan cevizi yağı beni kazandı! Ayrıca, ne kadar işe yaradığını zaten biliyordum!!!
Hindistan cevizi yağı kullanma yolları
- Hindistan cevizi yağını sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzı ile birlikte önerilen porsiyonlarda tüketmek, sağlıklı kolesterol seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.Kilo verme egzersiz programları için idealdir.
- Hindistan cevizi yağı karaciğer üzerindeki yükü azaltarak yağ birikimini engeller; Böbrek taşlarının çözülmesine yardımcı olmak için harikadır. pankreatitte faydalıdır; diyabeti önlemek ve tedavi etmek için kullanılır; Kalsiyumun vücut tarafından emilimini arttırır, dişleri güçlendirir ve çürükleri önler.
- Hindistan cevizi yağı diğer yağlardan daha düşük kalorili olduğundan, yağı kolayca enerjiye dönüştürülür, vücudun dayanıklılığını ve iç rezervlerini artırır ve atletik performansı artırır.
- Ayrıca hindistancevizi yağı cildi mükemmel bir şekilde nemlendirir ve kadifemsi yapar, yaşlanma sürecini yavaşlatır, saç yapısını onarır, onlara parlaklık ve ipeksilik verir!!!
Hindistan cevizi yağı nasıl uygulanır?
Hindistan cevizi yağı çok yönlüdür. Harici olarak (, kremler, keseler) ve dahili olarak uygulanabilir.
Tereyağı dahil diğer tüm yağların yerini alabilir.
180°C'ye kadar pişirme veya kızartma için bitkisel yağ, margarin veya diğer pişirme yağları yerine pişirmede kullanılabilir.
İşte bu kadar dostlarım, diyetim sağlıklı beslenme yenisiyle yeniden dolduruldu kullanışlı ürün beslenme.
Tabii ki hindistancevizi yağı ile denemeler yapmaya devam edeceğim ve deneylerimin sonuçlarını blogumun sayfalarında paylaşacağım.
P. S Dostlarım, yüksek kaliteli hindistancevizi yağını normal fiyatlarla, pompalayacağınız bir ürün yelpazesinde nereden alabileceğinizi buldum!!!
Burası ünlü iherb organik kozmetik ve ürünleri mağazası, buraya bakın
Zaten farklı üreticilerden birkaç kavanoz sipariş ettim, müsait olduklarında aboneliğimi iptal edeceğim! Hindistan cevizi yağı kullanıyor musunuz? Geri bildiriminizi öğrenmekten memnuniyet duyarım.
Alena Yasneva sizinleydi, görüşmek üzere!!!
Bugün hindistancevizi yağının yararlı mı yoksa zararlı mı olduğunu öğreneceğiz.Hindistan cevizi yağı, günümüzde kullanımı nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. mutfak ürünleri ek olarak, petrol doğruladı faydalı uygulama ayrıca kozmetoloji ve tıpta. Hindistan cevizi yağı gibi, hindistancevizi yağı da iki şekilde elde edilir - sıcak veya soğuk presleme.
Hindistan cevizi yağının faydaları
Hindistan cevizi yağı %90 yağ asididir.
- Laurik asit
- Oleik asit
- Stearik asit
- kaprik asit
- gallik asit
- E, K Vitaminleri
Hindistan Cevizi Yağının Faydaları
Eski zamanlardan beri hindistancevizi yağı kozmetik alanında aktif olarak kullanılmaktadır: krem, sabun, şampuan, saç maskesi, balsam ve saç kremi üretimi için. Yağ, tırnak plağının, saç yapısının, vücudun ve yüzün derisinin durumunu iyileştirmek için kullanılır.
Hindistan cevizinin yüksek laurik asit içeriğinden dolayı çok az antibakteriyel özelliği vardır, cildi güneş ışığından, hava kirliliğinden korur, ince kırışıklıkları giderir, cildi doyurur ve nemlendirir.
Hindistan cevizi yağında bulunan oleik asit, hızlı kilo kaybı. Oleik asit insan vücuduna girdiğinde, anında yağ doygunluğu olur. vücut kullanır sağlıklı yağlar hayati süreçlerde, sindirim sürecini hızlandırır, böylece kalori tüketir.
Hindistan cevizi yağının zararları
Hindistan cevizi yağındaki yüksek miktarda doymuş yağ gastrointestinal rahatsızlığa neden olabilir, bu nedenle hindistancevizi yağı alımı ölçülü olarak yapılmalıdır - günde üç çay kaşığından fazla olmamalıdır.
evde tereyağı nasıl yapılır
- İlk önce birleştirmeniz gerekiyor Hindistan cevizi suyu ayrı bir kapta hindistan cevizini soyun.
- Soyulmuş hindistancevizi parçaları bir rende üzerine sürün veya bir sebze kesiciden geçirin.
- Hindistan cevizi suyunu ısıtın ve elde edilen posayı içine dökün. Hindistan cevizi parçaları izole yağ (istenirse biraz kaynamış su ekleyebilirsiniz).
- Her şeyi bir blender ile çırpıyoruz.
- Hindistan cevizi lapasını tülbent üzerine yayıyoruz ve sıkıyoruz.
- Elde edilen yağı hem buzdolabında hem de oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
Saçlar için hindistan cevizi yağı
Hindistan cevizi yağının saç kremi ve balsam etkisi vardır, bu nedenle hasarlı saçları beslemek ve yumuşatmak için kullanılır.
Son zamanlarda, hindistancevizi yağı olarak kullanılmıştır. nemlendirici maske. En iyi nemlendirme etkisi için hindistancevizi yağı diğer yağlarla birlikte kullanılabilir. Çoğu zaman hint ve dulavratotu yağı ile birlikte kullanılır. Maskeyi hazırlamak için yağları karıştırmanız gerekir. eşit oranlar, bir su banyosunda ısıtın ve kuru saça uygulayın. En iyi sonuç için saçınızı bir havluyla örtün. Bu maske saça 1 saat ile 12 saat arasında uygulanmalıdır.
Saç Uzatma Maskesi. hardal tozu seyreltik ılık su, bir bulamaç oluşana kadar karıştırın ve bir çay kaşığı ılık hindistancevizi yağı ekleyin. Maske saç köklerine uygulanmalı, 30-60 dakika bir havlu ile kapatılmalıdır. Böyle bir maske yanma hissine neden olur, ancak korkmayın - bu normaldir, hardal saç köklerini etkiler, kafa derisine kan dolaşımını iyileştirir.
Depolamak
Hindistan cevizi yağı iki durumda saklanabilir: sıvı veya katı. Pozitif sıcaklıklarda, yağ sıvı bir görünüm ve hafif sarımsı bir renk alır. Eksi veya 0'a yakın sıcaklıklarda, yağ katı bir hal alır ve beyaz doğal hindistan cevizi rengine sahiptir. Yağın farklı bir agrega hali kaliteye zarar vermez ve faydalı özellikler yağlar.
Gıdada kullanın
Kilo vermek isteyenler et kızartırken bitkisel yağı hindistancevizi yağı ile değiştirir. güne başlamak güzel lezzetli yulaf lapası bir çay kaşığı hindistancevizi yağı ilavesiyle yarın için.
