Tembel lahana adım adım bir tavada yuvarlanır. Bir tavada haşlanmış soslu sulu tembel lahana ruloları

Her aile geleneksel olarak böyle yararlı ve besleyici yemek güvercinler gibi Sağlıklı olmanız için ihtiyacınız olan her şeyin mükemmel dengesine sahipler. yararlı malzeme. Çanak, eti yemeğe getiren lahana şeklinde lif, pirinç şeklinde karbonhidrat ve protein içerir.

Lahana rulolarının nispeten düşük kalorili içeriği de çok sevindirici. 100 gramda sadece 170 kcal'dir. Meşgul bir ev hanımı için "tembel" versiyonları, klasik lahana rulolarının uygun bir analoğu haline gelir. Tembel lahana ruloları da aynı derecede lezzetli ve sağlıklıdır ve bunları en fazla bir saat içinde pişirebilirsiniz.

Hızlı lahana ruloları - fotoğraf tarifi

Hızlı lahana dolması kokulu sos sadece siz değil, sevdikleriniz de.

Pişirme süresi: 1 saat 0 dakika

Miktar: 6 porsiyon

İçindekiler

• Tavuk fileto: 300 gr
• Domuz jambonu: 500 gr
• Çiğ pirinç: 100 gr
• Beyaz lahana: 250 gr
• Yumurta: 1 adet.
• Tuz, baharatlar: tatmak
• Ayçiçek yağı: 50 gram
• Yay: 2 kafa.
• havuç: 2 adet.
• Domates salçası: 25 gr
• Hardal: 25 gr
• şeker: 20 gr
• dereotu: demet

Pişirme talimatları

Fırında tembel lahana ruloları nasıl pişirilir

Ürünlerin kullanışlılık derecesini sıkı bir şekilde kontrol etmek, bitmiş yemeği kızartma ihtiyacının olmaması nedeniyle yağ miktarını en aza indiren bir tarifi sevecektir. Pişirmek için tembel lahana ruloları ihtiyacın olacak:

• 0,5 kg kıyma ve lahana;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 1 baş soğan;
• 1 yumurta;

Yemek pişirmek:

1. Lahana yaprakları sapından arındırılır ve küçük küpler halinde kesilir. Hazırlanan lahana derin bir kapta kaynar su ile dökülür ve soğumaya bırakılır. Bu, pirzolaları şekillendirirken lahanayı yumuşak ve esnek hale getirecektir.
2. Pirinç yumuşayana kadar pişirilir. Pişmiş pirinci durulamaya gerek yoktur. Yapışkanlığını kaybetmemelidir.
3. Et ve soğan bir kıyma makinesinde kaydırılır. Kıymaya tuz ve karabiber eklenir.
4. Aşırı nemden dikkatlice sıkılmış pirinç ve lahana, kıymalı bir kaba eklenir. Son yumurta kıymaya sürülür ve iyice karıştırılır.
5. Fırın önceden 200 dereceye ısıtılır. Küçük dikdörtgen pirzola kıymadan kalıplanır. Her biri ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve bir fırın tepsisine konur.
6. Çanak içinde hazır olacak sıcak fırın 40 dakika sonra başka. Pişirirken domates sosu veya ekşi krema ile dökülebilir.

Yavaş bir ocak için tembel lahana rulo tarifi

Başka seçenek kolay pişirme tembel lahana ruloları, yavaş bir tencerede icra edilmeleri olur. Hazır yemek için iyi diyet yemeği ve çocuk diyeti. Pişirmek için gerekli:

• 300 gr. kıyma;
• 2 baş soğan;
• 300 gr. Beyaz lahana;
• 2 tavuk yumurtası;
• 0,5 su bardağı galeta unu.

Yemek pişirmek:

1. Et, bir kıyma makinesinden geçirilir. Lahana mümkün olduğu kadar ince kıyılır ve kıyma ile iyice karıştırılır.
2. lahanada kıyılmış et sürmek Yumurta: kütleyi bir arada tutacak ve güzel ve temiz pirzola oluşturmaya yardımcı olacaktır.
3. Soğanlar bir kıyma makinesinden geçirilir veya ince kıyılır. Soğan kütlesi kıyma ile iyice karıştırılır.
4. Lahana sarması için hazırlanan kıymaya tuz ve karabiber eklenir. Düzgün pirzola oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
5. Çok pişiricinin dibine bitkisel yağ dökülür ve oluşan pirzolalar içine konur. Yemek pişirmek için "kabuk" modunu kullanın.
6. Tembel lahana ruloları her iki tarafta 20 dakika kızartılır. Sonra masaya servis edilirler.

Bir tencerede haşlanmış tembel lahana ruloları

Bir tencerede haşlanmış tembel lahana ruloları, normal masayı çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Hazırlanmaları için ihtiyacın olacak:

• 0,5 kg lahana ve herhangi bir kıyma;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 1 baş soğan;
• 1 tavuk yumurtası;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2-3 defne yaprağı;
• 1 demet yeşillik.

Sos için 0,5 kilo ev yapımı domates salçası kullanabilirsiniz. ekşi krema sosu veya en basit karışım eşit oranlar 0,5 litre su ile seyreltilmiş mayonez, ekşi krema ve ketçap.

Yemek pişirmek:

1. Kıyma, soğanla birlikte bir kıyma makinesinden geçirilir.
2. Lahana küçük küpler halinde doğranır ve yumuşaması için kaynar su ile haşlanır. Lahana dikkatlice sıkılır, fazla nemi alınır ve pişmiş kıymaya eklenir.
3. Tembel lahana ruloları için kütleye eklenecek son şey bir yumurta, baharatlar ve önceden pişirilmiş pirinçle karıştırmaktır.
4. Pirzola, kalın duvarlı bir tavanın dibinde elle ve vykladyvayut ile oluşturulur. Ön, bitkisel yağ dibe dökülür.
5. Lahana dolması sosla dökülür. Sos köfteleri tamamen kaplamalıdır. (Her katmanı sosla doldurarak birkaç katman yerleştirebilirsiniz.) Yeşillikleri ve Defne yaprağı.
6. Haşlanmış tembel lahana ruloları önce orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirilir. Ardından kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.

Bir tavada lezzetli tembel lahana ruloları nasıl yapılır

Tembel güvercinleri pişirmek için her ev hanımı için olağan seçenek, hazır pirzolaların bir tavada olağan şekilde kızartılmasıdır. Bu seçeneğin avantajı lezzetli yemek altın kahverengi olacak. Pişirmek için almak zorunda:

• 0,5 kg lahana ve kıyma;
• 1 baş soğan;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 1 tavuk yumurtası;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 1 su bardağı galeta unu.

Yemek pişirmek:

1. Lahana parçalama için hazırlanır, sapı çıkarılır ve küçük küpler halinde doğranır. Hazırlanan lahana kaynar su ile dökülür.
2. Aynı zamanda pirinç yıkanır ve tamamen pişene kadar kaynatılır. Pirinç süzülür ancak yapışkanlığını korumak için yıkanmaz.
3. et ile soğanlar bir kıyma makinesinden geçti. Kaynar suda yumuşatılmış lahana kütlesini ve pirinci hazırlanan kıymaya dökün. Her şey iyice karıştırılır.
4. Kıymaya bir yumurta ekleyelim. Kütleyi homojen hale getirecek ve bir arada tutacaktır.
5. Belirtilen miktarda üründen yaklaşık 15 küçük pirzola oluşur.
6. Tembel lahana ruloları, kalın tabanlı bir tavada bitkisel yağ ile kızartılır. Her pirzolayı tavanın dibine koymadan önce, dikkatlice galeta ununa bulayın.
7. Pirzola, oluşana kadar her iki tarafta 5-7 dakika kızartılır. altın kahve orta ateşte.
8. Ardından, tavayı bir kapakla örtün ve üzerine yerleştirin. yavaş ateş 30 dakika için. Ayrıca bir tavada tembel lahana rulolarını fırında tam hazır hale getirebilir, tavayı pirzola ile 180 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika hareket ettirebilirsiniz.

Domates soslu tembel lahana rulo tarifi

Domates soslu tembel lahana ruloları gerçek bir incelik olacak. Bir tavada, fırında, çok pişiricide pişirilebilir veya bir tencerede haşlanabilirler. Tembel lahana sarması hazırlamak için almak zorunda:

• 0,5 kg lahana ve kıyma;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 1 baş soğan;
• 1 yumurta.

Pişirmek için domates sosu almanız gerekecek:

• 1 kg domates;
• 1 baş soğan;
• istenirse 2-3 diş sarımsak;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 1 demet yeşillik.

Yemek pişirmek:

1. Lahana ince ince doğranır ve yumuşaması için üzerine kaynar su dökülür.
2. Pirinç kaynatılır ve bir kevgir içine atılır. Et ve soğan bir kıyma makinesinden geçirilir.
3. Ardından, tüm bileşenler dikkatlice bağlanır. Biber ve tuz eklenir, tavuk yumurtası eklenir.
4. Her domates bir bıçakla çapraz olarak kesilir ve üzerine kaynar su dökülür. Bundan sonra domatesin kabuğu kolayca çıkarılır.
5. Lekeyi ve sarımsağı ince ince doğrayın ve bir tavada kızarana kadar koyun. Kızartılırken domatesler küçük küpler halinde kesilir.
6. Doğranmış domatesler tavaya eklenir, yavaş ateşe aktarılır ve domates kütlesi 20 dakika pişirilir.
7. Ev yapımı domates sosuna baharat ve otlar ekleyen son kişi. 10 dakika daha kısık ateşte kaynamaya bırakın.
8. Tembel lahana ruloları oluşturun ve pişirmek için tencerenin, fırın tepsisinin veya tavasının dibine koyun.
9. Domates soslu lahana dolması ev yemeği ve 30-40 dakika yavaş ateşe verin. Pirzola 2-3 kez döndürülmelidir.

Ekşi krema soslu lezzetli ve sulu tembel lahana ruloları

Ekşi krema soslu tembel lahana ruloları yumuşak ve çok lezzetlidir. Tembel lahana rulolarının hazırlanması için kendilerini almanız gerekecek:

• 0,5 kg lahana ve kıyma;
• 1 baş büyük soğan;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 1 yumurta;
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Pişirmek için ekşi krema sosu ihtiyacın olacak:

• 1 bardak ekşi krema;
• 1 bardak lahana suyu;
• 1 demet yeşillik.

Yemek pişirmek:

1. Lahana ince kıyılmış olmalı Keskin bıçak payet veya küpler. Lahana kaynar su ile dökülür ve soğumaya bırakılırsa kıyma daha yumuşak olur.
2. et ve soğan bir kıyma makinesinden geçti. Hazırlanan kıymaya baharatlar eklenir.
3. Pirinç kaynatılır ve bir kevgir içine atılır. Pirinci durulamak gerekli değildir, yapışkan kalmalıdır.
4. Daha sonra tembel lahana ruloları için kıymanın tüm bileşenleri iyice karıştırılır ve çiğ tavuk yumurtası eklenir. Kıymadan yaklaşık 15 tembel lahana rulosu oluşur.
5. Ekşi krema sosunun tüm bileşenleri iyice karıştırılır. Bir blender kullanabilir veya sadece bir kaşıkla karıştırabilirsiniz.
6. Hazırlanan tembel lahana ruloları, ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir kabın dibine serilir. Her pirzola her iki tarafta 2-3 dakika kızartılır.
7. Daha sonra pirzola hazırlanan ekşi krema sosu ile dökülür ve tembel lahana ruloları kapağın altında 40 dakika kısık ateşte bırakılır. Ekşi krema sosunda pişerken 3-4 yemek kaşığı salça ekleyebilirsiniz.

Yağsız tembel lahana ruloları nasıl pişirilir

Tembel lahana ruloları sofrayı çeşitlendirmeye hazır hızlı günler. Vejetaryen menü ile iyi giderler. Hazırlanmaları için gerekli:

• 0,5 kg beyaz lahana;
• 250 gr. mantarlar;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 1 büyük havuç;
• 1 baş soğan;
• 2-3 diş sarımsak;
• 1 demet yeşillik;
• 5-6 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 2-3 yemek kaşığı irmik.

Yemek pişirmek:

1. De olduğu gibi geleneksel tarif, lahana ince ince doğranır ve yumuşak olması için kaynar su ile dökülür. Pirinç tamamen pişene kadar kaynatılır ve bir kevgir içine atılır.
2. Havuç rende ile ezilir. Soğan ince kıyılır. Soğan ve havuçtan, içine ince kıyılmış bir kızartma hazırlanır. haşlanmış mantar. Kütle, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.
3. Suyu sıkılan lahana ve pirinç derin bir kapta karıştırılır. kitleye girmek sebzeli güveç mantarlı.
4. Tüm unsurları bağlamak için bir yumurta yerine yağsız kıyma 2-3 yemek kaşığı irmik ekleyin. İrmiğin şişmesi için kıyma 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır.
5. Pirzolalar, pişirme kabının tabanına yerleştirilmeden hemen önce oluşur.
6. Pirzolaların her iki tarafı yaklaşık 5 dakika kızartılır, yavaş ateşe aktarılır, üzeri kapatılır ve 30 dakika tam hazır hale gelmesi için bırakılır.
7. Yağsız tembel lahana rulolarını ev yapımı ekşi krema veya domates sosu ile servis edebilirsiniz.

Narin ve lezzetli çocukların tembel lahana ruloları "anaokulundaki gibi"

Tembel lahana sarmasının tadı birçok kişi tarafından çocukluklarında beğenildi. Onlar popüler yemek anaokulunun kantinlerinde, ancak çocukluğunuzdan en sevdiğiniz inceliği evde pişirmeyi deneyebilirsiniz. Tadı çocukluktan beri bilinen tembel lahana sarması yapmak için, ihtiyacın olacak:

• 0,5 kg lahana;
• 1 baş soğan;
• 400 gr haşlanmış tavuk göğsü;
• 1 büyük havuç;
• 0,5 su bardağı çiğ pirinç;
• 100 gram salça.

Yemek pişirmek:

1. Lahana ve soğan mümkün olduğu kadar ince doğranmalı ve üzerlerine kaynar su dökülmelidir. Pirinç tamamen pişene kadar kaynatılır ve bir kevgir içine atılır. Pirincin yıkanmasına gerek yoktur, aksi takdirde yapışkanlığını kaybeder.
2. Haşlanmış tavuk göğsü kıyma makinesinden geçirilerek kıyma ve soğana eklenir. Kütleye bir yumurta verilir ve küçük pirzolalar oluşur.
3. Pirzola, ısıtılmış bitkisel yağ ile pişirme kabının dibine yerleştirilir ve her iki tarafı da yaklaşık beş dakika kısık ateşte kızartılır.
4. Daha sonra pirzolalar yavaş ateşe aktarılır ve 0,5 litre su ve salça karışımı ile dökülür. İhale pirzola Kreş grubunda dahi servis edilen 40 dakikada hazır oluyor.

kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Lahana dolması herkes tarafından olmasa da hemen hemen herkes tarafından sevilir, ancak maalesef günlük tarifler bu yemek geçerli değil. En muhafazakar tahminlere göre bile, bir tencere lahana rulosunu sarmak en az iki saat sürüyor. Emek yoğun yemekleri hazırlamak için her zaman zaman yoktur ve olduğunda, her zaman mutfakta kıyma sararak geçirmek istemezsiniz. Lahana Yaprakları. Ancak ev kadınlarımız, en sevdikleri yemeklerin hazırlanmasını nasıl basitleştireceklerini anlamasalardı, anlayışlı ve pratik olmazlardı! Kıymayı pirinç ve ince kıyılmış lahana ile karıştırarak lezzetli ve Fast food- tembel güvercinler. Ve onları fırında veya bir tencerede, bir tavada pişirebilirsiniz - burada bile en basitini seçtiğimiz birkaç seçenek var. Tembel lahana rulolarını bir tavada pişirip üzerine domates sosu dökeceğiz. Garnitür için - haşlanmış veya patates veya zevkinize göre başka herhangi bir şey. Öyleyse başlayalım! Tembel lahana rulolarının nasıl pişirildiğini görün, bir tavada adım adım fotoğraflı bir tarif.

İçindekiler:
- domuz eti + sığır eti - 350-400 gr;
- beyaz lahana - küçük bir başın dörtte biri;
- yay - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yuvarlak pirinç (kuru tahıl) - bir bardağın üçte biri;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. ben;
- domates sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tuz - tatmak;
- yumurta - 1 adet;
- kaba öğütülmüş biber, kişniş veya kırmızı biber - her biri 0,5 çay kaşığı;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- su veya et suyu - 0,5 su bardağı.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Havuçları yıkayın, ince bir deri tabakasını soyun, iri veya küçük bir rende üzerine rendeleyin. soğan doğramak küçük küp. Bir seçenek olarak - soğanı et parçalarıyla birlikte bir kıyma makinesinden geçirin.

Küçük bir parça beyaz lahanayı ince şeritler halinde kesin. Sonra yapmak için doğrayın veya kesin küçük parçalar. Bir kaseye aktarın, birkaç tutam tuz ekleyin, avuç içlerinizle ovalayın. Pişirme sırasında lahana yumuşar ve daha hızlı buharlaşır.

Pirinci tuzsuz kaynatın, temiz mısır gevreğini yarım bardak suyla dökün. Yumuşak hale getirmek gerekli değildir, lahana ruloları tavada sosta haşlandığında pirinç yumuşar. Bir kıyma makinesinde sığır eti ve domuz eti parçalarını çevirin. Kıyma, yarı pişmiş pirinç ve kıyılmış lahanayı karıştırın.

İki yemek kaşığı yağı ısıtarak bir tavada soğanlı havuçları kızartın. Malzemelerin geri kalanına ekleyin.

Her şeyi karıştırın, büyük bir yumurtayı çırpın (önce köpürtün, ardından kıymalı bir kaseye dökün).

Tüm baharatları ve tuzu ekleyin. Her şeyi tatmak için koyun, baharatları bu yemeğe damak tadınıza uygun başkalarıyla değiştirebilirsiniz. Baharat ve tuz ilave edildikten sonra lahana sarması için kıyma iyice karıştırılmalıdır.

Kıyma, pirinç ve lahana parçalarını yoğurarak ellerinizle yapmak daha iyidir. İdeal kıvam yoğun, yapışkan, viskoz ama dik değil. Lahana ruloları oluşturduğunuzda dağılmamalıdırlar.

Altında ıslak eller soğuk su. Hazırlanan kıymadan bir çorba kaşığı çevirin, yuvarlak veya oval pirzola yapın.

Kalan bitkisel yağı derin bir tavada veya yüksek duvarlı bir tencerede ısıtın, köpürmeli ve sıcak olmalıdır. Tembel lahana rulolarını koyun, ısıyı ortama indirin. Alt kısmı altın kahverengi olana kadar çevirmeden bir tarafta kızartın. Sonra diğer tarafta altın bir kabuğa getirin. Aynı zamanda, lahana ruloları tam olarak pişmeyecek, kızartıldıktan sonra lahana ve pirinci buharda pişirmek için sosta haşlanmaları gerekiyor.

Domates sosuna kaynar su, tuz, biraz şeker (gerekirse) ekleyin. Kızarmış lahana rulolarını bu karışımla dökün, bir kapakla örtün ve bir tavada kısık ateşte pişirin. 15 dakika sonra tembel lahana ruloları hazır olacak. Kapağını açmadan domates sosunun içinde bırakın.

Lahana ruloları kızartılıp haşlanırken garnitür hazırlanmalıdır. Bir parça tembel lahana rulosunu bir tabağa koyun, süsleyin, sosu üzerine dökün, otlar ekleyin veya pişirin

3 yıl once

7.007 Görüntüleme

Lahana ruloları birçok kişi tarafından sevilir, ancak herkes onları tüm aile için pişirmeye zaman bulamaz. Tembel lahana ruloları adı, hostesin ocakta uzun süre durması gerekmediği anlamına gelir. Tadı klasik lahana rulolarından farklı değildir - aynı tat nitelikleri ve kompozisyon, bu nedenle, lahana, pirinç ve kıyma ile tembel lahana ruloları normal olanlardan sadece onları pişirmenin birkaç kat daha az zaman almasıyla farklılık gösterir. Et yemeyenler vejetaryen lahana ruloları pişirebilir -.
Bugün size tembel lahana ruloları pişirmenin 2 YOLUNDAN bahsetmek istiyorum - fırında ve tavada tembel lahana ruloları nasıl pişirilir. En İyi Tarifler tembel güvercinler

Tembel lahana ruloları için malzemeler:

• 500 gr kıyma (sığır eti, domuz eti, tavuk, hindi veya karışık)
• 600 gr lahana
• 100 gr havuç (1 orta boy)
• 2 soğan
• 1 su bardağı pirinç (yumuşayana kadar pişirilir)
• 2 yumurta
• tuz biber
• kurutulmuş ve tütsülenmiş kırmızı biber (isteğe bağlı) veya diğer baharatlar
• sebze yağı
• 50 gr tereyağı
• otlar, sarımsak

Sos tembel piçler için Fırının içinde yemek pişireceğiz ekşi krema ile:

• 3 yemek kaşığı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5-2 bardak su
• 50 gr peynir

Domates sosu tavada tembel lahana ruloları için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5-2 bardak su
• 1 çay kaşığı şeker

Fotoğraflı tembel lahana rulo tarifi nasıl pişirilir

Peki, tembel lahana ruloları nasıl yapılır. İlk olarak, bir tavada domates sosunda pişirin.

İLE Bir tavada tembel lahana ruloları nasıl pişirilir

Tüm malzemeler önceden hazırlanmalıdır. Pirinci pişirmeden önce durulayın (nasıl doğru yapılacağına bakın), yarı pişene kadar kaynatın, durulayın ve fazla suyun bir kevgir içinde düzgün bir şekilde boşalmasına izin verin.

Lahanayı ince ince doğrayın. (!) Bu adımda sizi hemen temin etmek istiyorum - 600 gr lahanayı doğradığınızda çok büyük bir hacim elde edeceksiniz ve bu 500 gr kıyma için çok fazla gibi görünebilir. Ama değil! Sonuçta, lahana yumuşaması ve kıyma ile kolayca karışması için önce kaynatılmalıdır. Ve pişirdikten sonra lahananın hacmi önemli ölçüde azalacaktır.

Lahanayı kaynar suyla dökün ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin.

Lahanayı 3 dakika kaynatın

Bir kevgir içinde uzanıyoruz, su iyice süzülmeli ve lahana soğutulmalı oda sıcaklığı.

Lahanayı bir kevgir içinde soğutun

Kıyma, soğanla birlikte kaydırılır. Havuçları rende üzerine sürüyoruz.

Hazırlanan malzemeleri - kıyma, pirinç, yumurta, havuç, tuz, karabiber - birleştiriyoruz.

malzemeleri birleştir

2-3 doz haşlanmış lahana ekleyin.

kıymaya lahana ekleyin

Sonunda kırmızı biber veya sevdiğiniz diğer baharatları ekleyebilirsiniz.

baharat ekle

Şimdi pirzola ile tembel lahana ruloları oluşturuyoruz, onları dikdörtgen şeklinde yapıyorum, böylece daha çok klasik lahana rulolarına benziyorlar. Ancak bu isteğe bağlıdır. Ekmek kırıntılarında yuvarlanabilir.

dikdörtgen köfteler yapmak

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, lahana rulolarını yayın ve her iki tarafta 2 dakika kızartın.

her iki tarafta kızartmak

Domates sosu hazırlanıyor. Önce iyice karıştırın. salça unlu

domates sosu yapmak

sonra yavaş yavaş su ekleyin. Şeker ekle.

Lahana dolmasını domates sosuyla dökün, bir kapakla kapatın ve 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.

lahana rulolarının üzerine domates sosu dökmek

Bitmeden 10 dakika önce ekleyin tereyağı, yemeğin tadını güzelleştirecek ve daha yumuşak hale getirecektir.

Bitmeden 10 dakika önce tereyağı ekleyin

sonra yeşillikler

otlar serpin

Ateşten alın, ince kıyılmış sarımsak ekleyin. 5 dakika bekletin.

sarımsak serpin

Tüm, bir tavada tembel lahana ruloları hazır. Servis yaparken üzerine taze otlar serpin.

Ekşi krema soslu fırında tembel lahana ruloları

Pişmiş kıymadan lahana ruloları oluşturuyoruz. şeklinde koyuyoruz. Ekşi krema sosu dökün: ekşi kremayı önce unla karıştırın, ardından su ve tuz ekleyin.

ekşi krema sosu yapmak

Rendelenmiş peynir ile doldurun.

sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin

190 derece sıcaklıkta 40-45 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.

altın kahverengi olana kadar pişirin

Lezzetli tembel lahana ruloları hazır. Tadının tadını çıkarın!

Ekşi krema soslu tembel lahana ruloları

AFİYET OLSUN!

bugün için tatlı 🙂 - oyma - meyve servisi nasıl yapılır - meyve ateş kuşu

2016 - 2017, . Her hakkı saklıdır.

Birçok ev hanımı yemek yapmayı sevmez veya sadece zamanları yoktur. karmaşık yemekler bu yüzden nadiren yapılırlar. Lahana ruloları da bu tür lezzetler kategorisine girer. Kural olarak nadiren hazırlanırlar. Aksi takdirde durum tembel lahana rulolarındadır. Sıradan olanlardan daha az lezzetli değiller ama çok kolay yapılıyorlar. Dikkate almak Farklı yollar pişirmeleri.

Tembel lahana ruloları nasıl pişirilir

Bu yemek pirinç kabuğu çıkarılmış tane, soğan, et içerir. Ancak dolgu, çok zaman kazandıran lahanaya sarılmaz. Tüm ürünler basitçe ezilir ve karıştırılır. Daha sonra kızartılıp haşlanabilen veya fırınlanabilen köfteler oluşturulur. İşte tembel lahana ruloları yapmak için birkaç sır:

1. Kıyma için yağlı et kullanın. Onunla lahana rulolarının parçalanma olasılığı daha azdır. Domuz eti, sığır eti, tavuk veya birkaç çeşit et alabilirsiniz.
2. Tembel lahana ruloları için her türlü pirinç uygundur. Yarı pişene veya buharda pişirilene kadar kaynatılması gerekecek sıcak su. Kıymadaki et ve tahıl oranı 1:3 ila 2:3 arasındadır.
3. Yemek için lahana başını şeritler veya küçük küpler halinde kesin. Parçalar ne kadar küçük olursa o kadar iyidir. Bazıları bir blender ile püre haline getirir.
4. Tembel lahana rulolarının daha sulu olması için kıymaya soğan eklediğinizden emin olun.
5. Pirzola oluşturduktan sonra, tembel lahana rulolarının hazırlanmasını daha uygun bir zamana ertelemek için dondurucuya koyabilirsiniz. İlk önce oda sıcaklığına getirilmeleri ve kızartılmaları ve ardından haşlanmaları gerekecek.
6. Acı lahanaya rastlarsanız doğrayın ve kaynayan suda biraz bekletin.
7. Lahana ruloları her zaman domates sosu ve ekşi krema ile sıcak olarak servis edilir. Yemeğin kalori içeriği yüksektir, bu nedenle garnitür gerektirmez.

Lezzetli tembel lahana ruloları için tarifler

Bu yemeği pişirmenin birçok yolu var. Onları fırında pişirebilirsin. Birçok ev hanımı önce lahana rulolarını kızartır ve ardından onları bir tencerede, mangalda veya sadece bir tencerede haşlar. Bu yemek yavaş bir tencerede harika çıkıyor. Hangi pişirme seçeneğini seçerseniz seçin, tembel lahana rulolarının tadı sizi şaşırtacak. Sıradan olanlardan çok daha sulu ve daha hassastırlar. Bazı tariflere göz atın. Bunlardan en az biri beğeninize olacak.

Yavaş bir ocakta

Bu mucize cihazın sahipleri için yemek pişirmek hiç de zor değil. Lahana ruloları, sosa batırılmış yavaş bir tencerede mükemmel şekilde pişirilir. Onları takip etmek pratikte gerekli değildir, yanmazlar. Her ev hanımı yavaş bir tencerede tembel lahana rulolarını nasıl pişireceğini hatırlamalıdır. Bu yemeği bile yapabilirsiniz şenlikli ziyafetlerçünkü harika görünüyor.

İçindekiler:

• herhangi bir kıyma - 1 kilogram;
• sarımsak - 3 diş;
• ampuller - 3 adet;
• pirinç kabuğu çıkarılmış tane - kaydıraklı bir bardak;
• lahana - 400 gr;
• domates salçası - 75 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış pirinci suyla dökün, üzerini kapatın, hafifçe tuzlayın. Kaynatın ve ocaktan alın. Fazla sıvı kalırsa, boşaltın.
2. İki soğanı doğrayın veya bir kıyma makinesinde çevirin. Kıyma ile karıştırın. Yumurta, pirinç gevreği, tuz, baharat ekleyin.
3. Lahanayı doğrayın ve kıyma ile karıştırın.
4. Aynı boyutta düzgün toplar oluşturun.
5. Multicooker kabına dökün sebze yağı. Havucu rendeleyin ve kalan soğanı doğrayın. Cihazdaki "Kızartma" modunu açın, sebzeleri çeyrek saat boyunca kaseye koyun. Sürekli karıştırarak pişirin.
6. Lahana rulolarını yavaş pişiriciye koyun. Domates salçasını seyreltin ılık su, tuz ve karabiber ekleyin. Ortaya çıkan sosla yemeği dökün. "Söndürme" programını yarım saat süreyle açın.
7. Sarımsağı ezin ve yemeğe ekleyin. "Pişirme" modunda çeyrek saat pişirin ve ardından kapağın altında demlenmesine izin verin.

bir tavada

Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır. Bunu yapmak için evde derin bir kızartma tavası bulmanız gerekiyor. Bu tür lahana rulolarını pişirmek, ailesini minimum çabayla doyurucu bir akşam yemeği ile beslemek isteyen ev hanımları için idealdir. Yemek fotoğrafta harika görünüyor. Tarifte ustalaşmak için aşağıda tembel lahana rulolarını bir tavada nasıl kızartacağınızı öğrenin.

İçindekiler:

• lahana - küçük bir çatal;
• pirinç - 150 gram;
• maydanoz - yarım demet;
• ekşi krema - 120 mi;
• kıyma - 0,4 kg;
• domates suyu - bir bardak;
• yumurta - 1 adet;
• soğan - küçük bir kafa;
• havuç - 1 (küçük);
• biber, tuz, bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

1. Pirinci ıslatın, sonra durulayın. Soğuk suyla örtün, tuz ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.
2. Lahanayı doğrayın, sürekli karıştırarak bitkisel yağda kızartın. Altın ve yumuşak hale gelmelidir.
3. Başka bir tavada rendelenmiş havuç ile doğranmış soğanı kavurun.
4. Kıymayı kıyılmış maydanoz, pirinç, sebze, yumurta ile karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin.
5. Bazı düzleştirilmiş pirzola yapın. Yüzey altın olana kadar yağda her iki tarafta kızartın.
6. Ekşi kremayı domates suyuyla karıştırın. Sos size çok yumuşak geliyorsa baharat ekleyebilirsiniz. Ortaya çıkan sosla doldurulmuş lahanayı dökün. Sıvı kaynamaya başladığında, ısıyı düşük seviyeye indirin. 40-45 dakika üzeri kapalı olarak pişirilir.

çok tembel güvercinler

Görünüşe göre, bu yemek daha çok etli, pirinçli ve sebzeli yulaf lapasına benziyor. Tadı harika. Çok tembel lahana rulo tarifi kesinlikle mutfakta fazladan bir dakika geçirmek istemeyen ev hanımlarına hitap edecek. Bu tür yiyecekler, mutfak lezzetlerine ilgi duyması zor olan çocuklar arasında çok popüler olacaktır. Aşağıda tembel lahana rulolarının nasıl yapıldığını öğrenin.

İçindekiler:

• pirinç kabuğu çıkarılmış tane - yarım bardak;
• kıyma - 300 gr;
• yeşillikler - yarım demet;
• soğan - 1 adet;
• lahana - 400 gr;
• havuç - 1 (küçük);
• domates - 2 (büyük);
• sarımsak - 2 diş;
• tuz, karabiber, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın, havuçları rendeleyin.
2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin, ardından havuçları ekleyin. Ateşi küçük yapın. Sebzeleri de havuçlar yumuşayana kadar kavurun.
3. Yıkanmış pirinci tuzlu kaynar suya koyun, yarı pişene kadar pişirin. Bir kevgir içine aktarın, musluğun altında durulayın.
4. Kafayı kesin.
5. Domatesleri ikiye bölün, kabuğu elinizde kalacak şekilde rendeleyin. Biber püresi, tuz ekleyin.
6. Kıymayı soğan ve havuçla birlikte bir tavaya koyun, ara sıra karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber getirin. 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Sık sık karıştırın, ara sıra biraz daha ekleyin. ılık su.
7. Lahanayı bir tabağa koyun. Tüm ürünleri karıştırın, tadına bakın. Yaklaşık çeyrek saat kaynatın.
8. Tavaya pirinç ekleyin domates püresi, doğranmış yeşillikler. Her şeyi iyice karıştırın, yaklaşık 10 dakika pişirin, yemeği masaya servis edin.

kıymalı

Daha yağlı et eklerseniz yemek özellikle lezzetli olacaktır. ideal seçenek Olacak domuz kıyması. kalori hazır yemek bu artacaktır ancak figürünü dikkatle izleyen kişiler bile böyle bir muameleye karşı koymayacaktır. Henüz böyle bir yemek yapmayı denemediyseniz tembel yemek yapmayı öğrenmek size zarar vermez. Sadece harika çıkıyorlar.

İçindekiler:

• kıyılmış domuz eti - 1 kg;
• domates salçası - 250 gr;
• su - 4 l;
• lahana - 1 kg;
• pirinç (cilalı) - 150 gram;
• havuç - 2-3 adet (boyuta bağlı olarak);
• yumurtalar - 2 adet;
• dereotu - büyük bir demet;
• ekşi krema - 250 mi;
• soğan - 3 adet;
• karabiber, tuz, bitkisel yağ.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı doğrayın. Kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatın.
2. Havucu rendeleyin, soğanı doğrayın. Ayçiçek yağında tamamen yumuşayana kadar kızartın.
3. Yıkanmış pirinci tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın.
4. Kıyma ile karıştırın kızarmış sebzeler, pirinç, lahana, yumurta, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ekleyin.
5. Kütleden uzun yassılaştırılmış pirzola oluşturun, önceden hazırlanmış bir fırın tepsisine koyun.
6. Lahana bileşeninin kaynatıldığı birkaç bardak suyu ekşi krema ve salça ile karıştırın. Bu sosu yemeğin üzerine dökün.
7. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında lahana rulolarını pişirin. Bu yaklaşık 35 dakika sürecektir.

Lahana ve kıyma ile

Bu yemeğin daha hafif bir versiyonunu pişirmek için bir seçenek var. Hazırlanması için tavuk etine ihtiyacınız var. tembel lahana dolması Kıyılmış tavuk- neredeyse diyet yemeği, yağlı etle (örneğin domuz eti) pişirilen kadar kalorisi yoktur. Hem sıradan hem de servis edebilirsiniz. bayram masası. Bu yemeğin fotoğrafını gördükten sonra bile herkes denemek isteyecektir.

İçindekiler:

• lahana - 0,5 kg;
• tavuk fileto - 1 kg;
• içme suyu - litre;
• ekşi krema - 150 mi;
• domates salçası - 100 gr;
• soğan - 3 kafa;
• yumurtalar - 3 adet;
• havuç - 3 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• yeşillikler - bir demet;
• tuz, bitkisel yağ, baharatlar.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış kıyma yapın tavuk göğsü.
2. Durulmak pirinç kabuğu çıkarılmış tane. Su ile doldurun, tuz. Pişirmeye başlayın ve kaynayınca kapatın.
3. Havucu soyun ve rendeleyin, soğanı küpler halinde kesin. Yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın, ocaktan alın.
4. Lahanayı küçük şeritler halinde kesin, elinizle yoğurun.
5. Kıymayı pirinç, soğan ve havuç, lahana, yumurta ile karıştırın. İçine doğranmış otlar, tuz, karabiber koyun.
6. Ortaya çıkan kütleden pirzola yapın. Her iki tarafta bitkisel yağda bir tavada üç dakika kızartın.
7. Lahana rulolarını bir kızartma tavasına yerleştirin. Domates salçasını suyla seyreltin, ekşi krema ve ezilmiş sarımsak ekleyin. İsterseniz tuz, karabiber ve baharat koyun. Sosu karıştırın.
8. Lahana rulolarını dökün, üzerini kapatarak kısık ateşte 40 dakika ila bir saat arasında pişirin (boyuta bağlı olarak).

Soslu fırında

Böyle bir yemeğin tadı yumuşak ve hoş olacaktır. Lezzet, kızartılmadığı için pişirildiği için çok sağlıklı. Fırında soslu tembel lahana rulo tarifi çok basittir, mutfak becerilerini yeni öğrenen bir kişi bile bunda ustalaşabilir. Eğer gerçekten denemek istiyorsan Lezzetli yemek, tüm nüansları hatırladığınızdan emin olun.

İçindekiler:

• pirinç - kaydıraklı bir bardak;
• kıyma - 1 kg;
• soğan - 2 büyük baş;
• havuç - 2 adet;
• ekşi krema - 400 mi;
• lahana - büyük bir çatal;
• domates salçası - 100 ml;
• yumurtalar - 4 adet;
• ekşi krema - 2 su bardağı;
• su - 200 mi;
• biber, tuz, otlar.

Pişirme metodu:

1. Yıkanmış pirinci iki bardak su ile dökün. Sadece hafif nemli hale gelene kadar pişirin.
2. Kafayı kesin. Doğranmış sebzeyi tuzlayın, iyice sıkın. Üzerine kaynar su dökün ve çeyrek saat bekletin. Sonra bir kevgir içine aktarın.
3. Eti pirinç ve lahana ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları kütleye ayırın ve iyice yoğurun. İnce doğranmış yeşillikleri ekleyin.
4. Köfte şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Her birini ekşi krema ile yayın.
5. Çanağı 40 dakika fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın.
6. Lahana ruloları pişerken doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın. Şeffaf hale gelince rendelenmiş havuçları tavaya ekleyin. Yumuşak olana kadar kızartın.
7. Domates salçasını tavaya koyun, su dökün. 5 dakika pişirin Sosu tuzlayın ve karabiber ekleyin.
8. Lahana rulolarını fırından çıkarın. Üzerlerine sosu gezdirin ve fırında 20 dakika pişirin.

Bir tencerede

Bu harika seçenek bir yemeği çok porsiyon yapmak isteyenler için. Kural olarak, ev hanımları, resepsiyona hazırlanmak için tam zamanında bir tencerede tembel lahana rulolarının nasıl yapılacağını düşünürler. büyük şirket. Porsiyon sayısı, yalnızca yemek pişirmek için seçtiğiniz kabın boyutuyla sınırlıdır. Evde kalabalık bir kutlama yapacaksanız bu tarifi unutmayın.

İçindekiler:

• kıyma (tercihen domuz eti) - 1,5 kg;
• pirinç - 1,5 su bardağı;
• ketçap - 350 mi;
• soğan - 4 adet;
• lahana - 1 orta boy çatal;
• yumurtalar - 4 adet;
• ekşi krema - 0,6 litre;
• defne yaprağı - 5 adet;
• karabiber, tuz, yağ.

Pişirme metodu:

1. İyice yıkanmış pirinci üç bardak su dökün, kaynayana kadar pişirin.
2. Parçalanmış lahana, tuz. Suyu çıkana kadar ellerinizle sıkın.
3. Soğanı doğra.
4. Lahanayı kıyma ile karıştırın. Soğan, pirinç, yumurta ve baharatları ekleyin.
5. Pirzola yapın, az miktarda yağda kızartın.
6. Boşlukları katlayın büyük tencere.
7. Ketçabı ekşi krema ile karıştırın, üç litre ılık su dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen sıvıyı lahana rulolarına ekleyin.
8. Defne yaprağını tavaya koyun, tabağı güçlü bir ateşe koyun. Kaynamaya başlayınca kapağını kapatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve yaklaşık bir saat pişirin.

Anaokulundaki gibi

Her anne, bir çocuğu kendisine göre sağlıklı ama ona göre tatsız bir şeyle beslemenin ne kadar zor olduğunu bilir. Çocuklara yemek yedirmekte zorluk haşlanmış lahana, geleneksel lahana rulolarının sarıldığı. Okul öncesi kurumlar bu soruna çözüm bulmuştur. Tembel lahana ruloları tarifi çocuk Yuvası tüm bileşenlerin yulaf lapası şeklinde tedarik edilmesini içerir. Onlar için et önceden kaynatılır, bu da yemeği büyüyen organizma için güvenli kılar.

İçindekiler:

• tavuk fileto veya yağsız sığır eti- 800 gr;
• soğan - 2 küçük baş;
• lahana - 1,2 kg;
• domates salçası - 50 gr;
• pirinç - 150 gr;
• lavrushka - 4 yaprak;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Eti tuzlu suda haşlayın. Tamamen hazır olduğunda soğanla birlikte bir kıyma makinesinde iki kez kaydırın.
2. Lahanayı çok ince doğrayın. ile söndür küçük bir miktar kapağın altındaki bir tavada bitkisel yağ ve su. Bu sırada tuz ve salçayı ekleyin, iyice karıştırın.
3. Pişmemiş pirinci lahanayla birlikte tencereye koyun, karıştırmayın. Çanak yüzeyinin hemen altına su dökün. Yaklaşık çeyrek saat kaynatın.
4. Kıyma, defne yaprağı ekleyin. Karıştırın, pirinç tamamen pişene kadar pişirin.

kat kat

Yemeğin bu versiyonu, minimum zaman maliyeti ile yapılır. Tembel lahana rulolarını katmanlar halinde pişirme yöntemi, acemi bir aşçının bile gücü dahilinde olacaktır. Yemeğin çok lezzetli, hoş kokulu ve sulu olduğu ortaya çıkıyor, sosla eşit şekilde doymuş, fotoğrafta bile iştah açıcı görünüyor. Ürünlerin özel şekilde döşenmesi nedeniyle kıvam çok hassastır.

İçindekiler:

• domates salçası - 70 gram;
• kıyma - 0,7 kg;
• pirinç - eksik bir bardak;
• lahana - 0,7 kg;
• soğan - 2 küçük baş;
• havuç - 2 adet;
• baharatlar, tuz.

Pişirme metodu:

1. Soğanı kesin, havucu rendeleyin. Kıymaya pirinç, baharat ve tuzla birlikte ekleyin.
2. Lahanayı ince ince doğrayın. İçine tuz dökün ve iyi hatırlayın.
3. Lahananın üçte birini bir fırın tepsisine koyun. Üzerine kıymanın yarısını yayın. Sonra, hala lahananın üçte biri ile örtün. Sonra - yine pilavlı etin yarısı tabakası. Kalan lahana her şeyi tamamlar.
4. Salçayı suyla seyreltin, oraya baharat ekleyin.
5. Çanakta dikkatlice delikler açın, sosla doldurun.
6. Çanağı kapağın altında minimum ısıda yaklaşık bir saat pişirin.

Bankalarda kış için

Sadece yemeği hemen yiyemez veya donduramazsınız, aynı zamanda konserve de yapabilirsiniz. Bu biraz çaba gerektirecek, ancak kış için kavanozlarda tembel lahana rulolarının tadı özel. Soğuk mevsimde aç kalmak istemiyorsanız mutlaka yapmayı öğrenmelisiniz. başaracaksın lahana salatası kışın mantarı çıkarılabilen, tekrar ısıtılan ve her türlü sosla servis edilebilen pilavlı kıyma veya et.

İçindekiler:

• yeşillikler - bir demet;
• lahana - 800 gr;
• soğan - 100 gr;
• havuç - 250 gr;
• karabiber - zevkinize göre;
• sirke - 25 mi;
• domates - 4 büyük meyve;
• şeker - 40 gr;
• Bulgar biberi - 100 gr;
• bitkisel yağ - 50-60 mi;
• sarımsak - 1 diş;
• tuz - bir çorba kaşığı;
• pirinç - yarım bardak.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın, havucu rendeleyin.
2. Lahanayı parçalayın. Domatesleri haşlayın, kabuklarını soyun. Onları küpler halinde kesin dolmalık biberçizgili Sarımsağı ezin.
3. Bitkisel yağı bir tencereye dökün, ısıtın, soğanları ve havuçları beş dakika kızartın. Üzerine dolmalık biber ekleyin. 10 dakika kızartın.
4. Lahanayı tencereye koyun. Yiyecekleri karıştırın. Isıyı azaltın, sebzelerin suyu çıkana kadar 10 dakika pişirin.
5. Pirinci kaynatın, ancak tamamen değil, fazla suyu boşaltın. Lahanaya ekleyin.
6. Pilavdan sonra tavaya domates, sarımsak, otlar, tuz, baharatları koyun.
7. Çanağı düzenli olarak karıştırarak 40 dakika pişirin. Pirinç tamamen yumuşak olmalıdır.
8. Kapatmadan birkaç dakika önce sirke ve şeker ekleyin.
9. Sıcak karışımı sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın, yuvarlayın. Soğuyana kadar bir battaniyenin altında baş aşağı tutun, ardından bodruma geçin.

Tembel lahana ruloları için sos nasıl yapılır

Çok fazla doldurma seçeneği var. Aşağıdakiler için en kolay domates sosu yapma sürecine göz atın:

1. Bir adet soğanı soyup doğrayın.
2. Beyazlatılmış iki domatesin kabuklarını soyun ve doğrayın.
3. Tencereye yarım litre dökün domates suyu. Soğan, domates ekleyin, karıştırın.
4. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. Kapaksız yarım saat pişirin.
5. Kapatmadan 10 dakika önce birkaç defne yaprağı, ince doğranmış yeşillikler ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.

Video

Porsiyon: 8

Pişirme süresi: 65 dk.

Lahana ruloları gerçekten tembeldir. Hayatınızda ilk kez yemek yapmaya başlamış olsanız bile yemek hazırlamakta zorlanacak bir şey yoktur. Bir tavada tembel lahana rulo tarifi, değerli zamanınızdan önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Ayrıca bir tavada tembel lahana ruloları harika yol tabaktan sürekli kıyma alan ama lahana yemeyi reddeden çocukları beslemek için. Bu yemeğin tadı hiçbir şekilde geleneksel olandan daha aşağı değildir, sadece ondan biraz farklıdır. Bu kadar basit ve çok sevilen bir yemek için pişirmenizi tavsiye ederiz.

Tembel lahana rulolarını bir tavada pişirmek için ihtiyacımız var:

600 gr. kıyma

2 soğan

• 700 gr. lahana

  3 domates

  150 gr. pirinç

  1 havuç

  sebze yağı

Bir tavada tembel lahana ruloları nasıl pişirilir

• Aşama 1

  
  rende üzerine sürün.

  Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. havuçları soyun ve
  rende üzerine sürün.

• Adım 2

  Kızartma tavasını ısıtın sebze yağı sarımsak ve soğanı kavurun. Rendelenmiş havuç ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.

• Aşama 3

  Sebzeler kızartılırken lahana, domates ve pilav yapabilirsiniz.Pirinci tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın, bir kevgir içinde soğuk suyla durulayın.

• Adım 4

  Lahana ince kıyılmış olmalıdır.

  Lahana çok ince dilimlendiğinde tembel lahana rulolarının daha lezzetli olduğunu unutmayın.

  Domatesleri ortadan ikiye kesip rendeleyin kaba rende kabuğu bırakmak. Biber ve elde edilen kütleyi tatmak için tuzlayın.

• Adım 5

  Bu zamana kadar sebzeler çoktan pişirilir. Kıymayı alıp küçük parçalar halinde sebzeli bir tavaya koyup karıştırıyoruz. Kapağı kapatın ve 20 dakika kısık ateşte kızartın.

• Adım 6

  Sonra lahanayı yayın, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Örtün ve lahana yerleşip yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.

• Adım 7

  Sonra pirinci koyun domates püresi. Karıştırın ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. 10 dakika daha üzeri kapalı olarak pişirin.

  Bu kadar! Tarifimize göre bir tavada tembel lahana ruloları çok çabuk pişirilir.

  Bir tavada tembel lahana ruloları için başka bir popüler tarif

  Bu lezzetli yemeğin malzemeleri yukarıda anlattıklarımızdan farklı değil. Sadece pirinci tamamen pişene kadar kaynatmanızı ve listeye bir tavuk yumurtası eklemenizi tavsiye ederiz.
  . Ana fark, pişirme yöntemindedir.

  1. Kızarmış sebzeler kıyma, lahana, pirinç, yumurta ile karıştırılmalıdır. Tuz, karabiber, otlar ekleyin. İyice karıştırın.

  2. Kıymayı küçük pirzola haline getiriyoruz ve güzel bir altın rengine kadar bitkisel yağda kızartıyoruz.

  3. Sonra tüm bitmiş lahana rulolarını bir tavaya koyup ekşi krema ve ketçap sosunu veya ekşi krema veya mayonezli domates suyunu dökünüz. Lahana rulolarını kapağın altında 15 dakika daha pişirin.

  Makaleye baktığınızdan emin olun: Nasıl pişirilir

  Bu yemek bize çocukluğumuzdan beri tanıdık geliyor, onları ve çocuklarınızı memnun edin. Mutfak fantezisi sınır tanımıyor - tembel lahana ruloları pişirmenin birkaç yolu daha var. Ancak bunu ileriki makalelerde yazacağız. Afiyet olsun!