Fırında havuç pirzola diyettir. Havuç pirzola: kalori, pişirme yöntemleri, yemek tarifleri

Sağlık için iyidir, çok fazla vitamini vardır, görüşü iyileştirir vb. Her birinin kendine has pişirme sırları olan bu kök sebzeden sağlıklı ve lezzetli yemekler elde ediliyor. havuç pirzola- onlardan biri.

Havucun sindirim sistemi için önemi

Havuç en sağlıklı sebzelerden biridir.

Havuç, Kereviz ailesinin otsu bir bienalidir. Yaşamın ilk yılında bir kök mahsul büyür, ikinci yılda çiçeklenme meydana gelir ve tohumlar ortaya çıkar.

Şu anda, yalnızca kök mahsulün kendisi kullanılmaktadır ve bu nedenle havuç, ekildiği yıl kazılmaktadır.

Eski zamanlarda havuç, tohumları ve yeşillikleri için yetiştiriliyordu. Bununla birlikte, daha MS 1. yüzyılda, kök bitkilerini yemeye dair referanslar var. Havuç, muhtemelen 10. yüzyılda Avrupa'ya getirildi.

Bugüne kadar, dünya çapında yetiştirilen yaklaşık 60 çeşit havuç ve birçok çeşidi vardır. Havuç birçok vitamin içerir:

B ve PP grupları hücresel metabolizmayı uyarır.
C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirmeye, asimile etmeye yardımcı olur faydalı maddeler ve toksinlerin ortadan kaldırılması.
K vitamini kemik iskeletinin oluşumunda yer alır ve gücünü korur, osteoporoz gelişimini engeller.
E vitamini kan basıncını düşürür, doku yenilenmesini destekler, kasılmaları azaltır ve güçlü bir antioksidandır.

Ayrıca, kök mahsul bir mineral kaynağıdır: potasyum, demir, bakır, magnezyum, flor, fosfor, iyot, vb.
Gastrointestinal sistemin organlarına zarar vermek için havuç kullanılması önerilir:

mide, karaciğer ve safra kesesi hastalıkları;

Hastalığa bağlı olarak kök mahsul çiğ, haşlanmış ve diğer şekillerde tüketilir, suyu sıkılır. Çoğu zaman, püre kullanımı için öneriler bulabilirsiniz. haşlanmış havuç, çünkü ısıl işlem görmüş bir ürünün sindirimi, hastalık nedeniyle zayıflamış gastrointestinal sistem organlarından daha az çaba gerektirir.

Havuç ayrıca görme organları hastalıkları, tümörler, nefrit ve diğer birçok patolojiyle büyüyen organizmalar için de yararlıdır. Ancak kötüye de kullanılmamalıdır.

Hipervitaminoz A (vücudun A vitamini ile aşırı doyması) mide bulantısı, uyuşukluk, cilt kuruluğu, kaşıntı ve baş ağrılarına yol açar. Bebeklerde kusma meydana gelir, iştah kaybolur, hidrosefali gelişebilir - beyinde sıvı birikmesi normal işleyişini bozar.

Günde iki veya üçten fazla kök bitki yenilmemelidir. Endüstriyel yetiştirme ve aktif gübre kullanımı sırasında havuç hücrelerine giren fosfat ve nitratların bileşimlerinden ve yokluğundan emin olmak arzu edilir. Kendi bahçenizden havuç olması en iyisidir.

Havuç pirzola için yaklaşık tarifler ve hazırlanmalarının sırları

Havuç pirzola - lezzetli ve sağlıklı!

Havuç pirzola nasıl pişirilir, her ev hanımı kendisi için karar verir. Havuç pirzola yapmak için tarifler çeşitlidir, ancak yalnızca içerik setinde ve çeşitli tatlarda farklılık gösterir.

Bu yemeğin en popüler ve aynı zamanda en basit tarifi aşağıdaki bileşenleri içerir:

600 gr havuç;
2 orta boy tavuk yumurtası;
100 gram buğday unu;
50 mi;
tuz.

Havuçları ince bir rende üzerine öğütün. Yumurtaları biraz tuzla çırpın. Yumurta karışımını rendelenmiş havuçlara dökün, oraya un ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kütleyi 20 dakika bırakın. Bu süre zarfında salgılanan havuç suyu nedeniyle daha yapışkan hale gelecektir.

Bir diğer popüler tarif irmik eklenmiş pirzolalardır. Onları hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

1 kg havuç;
2.5 tablo. irmik kaşığı;
2.5 tablo. kaşık buğday unu;
2 tavuk yumurtası;
2 masa. ekşi krema kaşığı;
0,5 tablo. şeker kaşığı;
0,5 tablo. tuz kaşığı;
kızartmak için bitkisel yağ ve pane için un.

Havuçların bir blender veya rende ile kaynatılması, soğutulması ve doğranması gerekir. Doğranmış havuçlara yumurta, ekşi krema, şeker, tuz, irmik ve unu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 20 dakika bekletin. Ellerinizi ıslattıktan sonra pirzolalar oluşturun ve önceden ısıtılmış bir tavada kızarana kadar kızartın.

Havuç pirzola pişirmenin sırları, ısıl işlem ve olası katkı maddeleri şeklindedir. Havuç pirzola pişirmenin en popüler yolu bir tavada kızartmaktır. Bu tür ısıl işlem, ortaya çıkan çıtır kabuk nedeniyle pirzolalara lezzet katar.

Ama destekçiler doğru beslenme artık çok popüler olan , daha nazik ısıl işlem yöntemlerini tercih ediyor. Havuç pirzola için bu yöntem pişirmedir. Havucun tadı daha tam ortaya çıkar ve zararlı kabuk oluşmaz. Ayrıca araştırma sonuçlarına göre vücudumuza zarar veren kanserojen ve toksinlerin oluştuğu kaynar bitkisel yağ kullanılmamaktadır.

Havuç pirzolalarının bir sonraki sırrı çok yönlülükleridir - hem tatlı olabilirler hem de tatlı olmayabilirler. İlk tarife göre hazırlanan pirzolalar, özel bir tatlı isteği için ekşi krema ve bal, reçel, meyve sosu ve hatta yoğunlaştırılmış süt ile servis edilebilir.

havuç pirzola

Ve onlara sadece ekşi krema veya sebze sosu, yanı sıra mayonez veya ketçap. Pişirme sırasında pirzolalara şeker eklenmediğinden bu soslar yemek için mükemmeldir.

Tariflerden de görebileceğiniz gibi havuç pirzola yapmanın bir başka sırrı da sürecin kendisidir. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra havuçların suyunu vermesi için kütle bir süre bırakılır. Daha sonra yemeği oluşturan irmik veya un şişecek, daha yapışkan bir kütle olacak ve pirzolalar şeklini daha iyi koruyacaktır.

Ayrıca havuç pirzolaları, malzemeleri doğrudan havuç kütlesine ekleyerek veya zraz'da olduğu gibi içine doldurarak çeşitli dolgularla hazırlanabilir. Tahıllar olabilir - pirinç veya darı.

Hazırlanmak lezzetli köfte sadece etten değil, kıymalı sebzelerden de olur. Havuç pirzolaları her zaman özellikle başarılı olur. Onların tarifleri aşağıda yayınlanmıştır.

Klasik havuçlu kek tarifi

Malzemeler: 580 gr ham havuçlar, 90 gr beyaz un, 2 yumurta, tadına göre tuz.

Önce sebzeler soyulur, yıkanır ve ardından orta rende üzerine doğranır. "Chips" çok küçük olmamalıdır.
Yumurtalar ayrı bir kapta hafifçe çırpıldıktan sonra havuçlara dökülür.
Un ve tuz eklemek için kalır. Herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan yaklaşık çeyrek saat sonra yeterli miktarda havuç suyu salındığında pirzola oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Boşlukları un içinde yuvarladıktan sonra her iki tarafı da bitkisel yağda kızartılır.

Çok klasik tarif havuç pirzolaları, örneğin çeşitli aromatik otlar kullanılarak beğeninize göre biraz değiştirilebilir ve geliştirilebilir.

Fırında irmik ilavesi ile

Malzemeler: Yarım kilo soyulmuş havuç, 70 ml yağlı süt, yumurta, 40 gr irmik, bir parça tereyağı, tuz, bir avuç kraker kırıntısı.

Soyulmuş taze havuçlar, özel bir blender başlığı kullanılarak ezilir. Elde edilen sebze kütlesine eritilmiş tereyağı (yaklaşık 20 gr) eklenir, içine hemen yağlı, soğuk olmayan süt dökülür.
Karışım tavaya gönderilir ve sebze hazır olana kadar kapağın altında çürür.
İrmik sıcak havuç serpilir. Malzemeler birlikte 6-7 dakika daha pişirilir.
Kütle soğutulur, tuzlanır, içine çiğ yumurta dökülür.
Kıymadan, kırıntılar halinde yuvarlanan ve bir fırın tepsisine serilen yağlı parşömen kağıdına serilen küçük kekler oluşturulur.

İrmikli havuç pirzola 15-17 dakika pişirilir.

Bir çift için çok pişiricide

Malzemeler: 900 gr havuç, 120 ml tam yağlı süt, 60 gr irmik, 40 gr tereyağı, Kaya tuzu, yumurta, 25 gr toz şeker, 90 gr orta yağlı ekşi krema, galeta unu, tadına göre sarımsak.

Basit, lezzetli ve sağlıklı yemek havuçtan Sovyet zamanı her yemek odasının menüsünde bulunabilir. Havuç pirzola çabuk hazırlanır, diyet yemeklerine aittir ve iştah açıcı görünür. havuç pirzola en iyi seçenekÇocuğun diyetine vitamin ve mineraller açısından zengin sağlıklı bir kök sebze ekleyin.

Havuç pirzola pişirmenin birçok yolu vardır - klasik, olduğu gibi çocuk Yuvası, irmikli, kepekli, peynirli, fırında, buğulama, otlar ile. Her şey hayal gücüne ve tat tercihlerine bağlıdır.

Pirzoladaki havuçlar kendilerini korur.

Klasik havuçlu kek tarifi

Havuç pirzola pişirmenin en temel yolu budur. Bu tarif, Sovyet döneminde yemek servisinde kullanılmış ve halen anaokullarının yemek menüsünde yer almaktadır.

Klasik havuç pirzolası şu şekilde yenebilir: kendine yemeköğleden sonra atıştırması için veya öğle yemeği için garnitür ile. Beslenme uzmanları, yemeği gün boyunca atıştırmalıklardan biri olarak yemeyi tavsiye ediyor.

Dört porsiyon pirzola pişirmek yaklaşık 47 dakika sürecektir.

İçindekiler:

0,5 kilo havuçlar;
1 orta Yumurta;
2 diş sarımsak;
1 orta boy soğan;
galeta unu;
tatmak için tuz, karabiber;
kızartma için bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:

Havuç, sarımsak ve soğanları iyice durulayın ve soyun.
Soyulmuş sebzeleri bir blender, kıyma makinesi veya ince rende ile öğütün ve kıyma ile karıştırın. kaba rende kullanmayın, aksi takdirde havuçlar kızarmaz ve çiğ olur.
Kıyılmış sebzeleri tatmak için tuz ve karabiber.
Pirzola şekli verin. Büyük bir kaşıkla düzgün, düzgün bir şekil vermek uygundur.
Her pirzola ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Pirzolaları bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavaya yayın.
Köftelerin her iki tarafını ara sıra tahta bir spatula ile çevirerek, köftenin her iki tarafı da lezzetli bir kabukla altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Ekşi krema veya garnitür ile servis yapın patates püresi, yulaf lapası veya haşlanmış sebzeler.

İrmikli havuç pirzola

İrmikli havuç pirzola için popüler bir tarif genellikle anaokullarında ve okullarda kullanılır. Güzel kokulu lezzetli pirzolalar, öğleden sonra atıştırmalıkları, öğle veya akşam yemekleri için servis edilebilir ve hatta masanın üzerine konulabilir. tatil yemeği bir çocuk partisinde.

İçindekiler:

0,5 kilo havuçlar;
70 ml süt;
2,5 yemek kaşığı l. tuzaklar;
2 küçük tavuk yumurtası;
3 sanat. l. tereyağı;
1,5-2 çay kaşığı rafine şeker;
0,5 çay kaşığı tuz;
3 sanat. l. sebze yağları;
galeta unu.

Yemek pişirmek:

Havuçları yıkayın ve soyun. Çoğunluk faydalı eser elementler derinin altına saklayın, bu nedenle cildi mümkün olduğu kadar ince kesin.
Havuçları bir blender, rende veya kıyma makinesi ile öğütün.
Ateşe kalın tabanlı bir tava koyun ve gönderin tereyağı. Tereyağının erimesini bekleyin ve havuçları tavaya koyun, üzerine şeker ve tuz serpin. Tahta bir spatula ile 2-3 dakika karıştırarak havuçları geçirin.
Tavaya süt ekleyin ve havuç-süt karışımını, kütle eşit şekilde yumuşayana kadar 7 dakika daha pişirin.
İrmiği tavaya dökün ve iyice karıştırın. Manka emmeli havuç suyu ve şişer. Karışımı tavada koyulaşmaya başlayana kadar terletin. Ateşi izle, güçlü olmak zorunda değil.
Koyulaşan karışımı kuru bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
Havuç karışımına yumurtaları birer birer ekleyin ve iyice karıştırın. Havuç çok sulu ise, kıyılmış sebze sıvı olabilir ve pirzola oluşumu için uygun olmayabilir. Bu durumda, karışımı istenilen kıvama gelene kadar koyulaştırın. galeta unu veya irmik.
Bir kaşık kullanarak köfteleri şekillendirin ve galeta ununa bulayın.
Isınan tavaya yağı dökün ve yağın kızmasını bekleyin. Köfteleri her taraftan orta ateşte eşit derecede iştah açıcı olana kadar kızartın.
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın ve kağıt fazla yağını çekene kadar bekleyin.
lezzetli servis kokulu pirzola sarımsaklı sıcak veya mantar sosu, ekşi krema veya sadece otlar ile süsleyin.

Elmalı havuçlu pirzola

Elmalı havuç pirzola için bir diyet tarifi, doğru beslenmeyi sevenlerin çevrelerinde popülerdir. Havucun elma ve sağlıklı bitkisel yağlarla kombinasyonu, vücudun maksimum faydayı sağlamasına ve kök mahsulde bulunan tüm yararlı iz elementleri ve vitaminleri emmesine yardımcı olur.

Kilo vermek veya diyetten çıkmak isteyenler için et ürünleri- yeri doldurulamaz bir tarif! Havuç pirzola yapın - çok lezzetli!

Sebze yemekleri düşük kalorili, sindirimi kolay ve maksimum fayda. Vitaminlerle doludurlar ve istisnasız herkes için uygundurlar. Sebzeleri pişirmek için en iyi zaman, doğanın tüm zenginliklerinin en parlak renklerle pazarlarda sunulduğu sonbahardır. Sevdiklerinizi yeni bir yemekle memnun edin ve havuç pirzolası pişirin.

Havuç pirzola, prensiplere bağlı olanları memnun edecek sağlıklı beslenme ve mükemmel fiziksel formda olmaya çalışır. Pirzola mükemmel tadı garanti eder. Konserve ile kombinasyon halinde özellikle faydalı olacaklardır. yeşil bezelye, Karabuğday lapası. Çanak, mükemmel sağlık ve iyi bir ruh halinin anahtarı olan çocuklar ve yaşlılar için uygundur.

Tüm süreç iki saatten fazla sürmez. Havuç pirzola tarifi içerir aşağıdaki bileşenler:

havuç - 3-4 adet. ;
birinci sınıf un - 50 gr. ;
tavuk yumurtası - 1 adet. ;
tuz - 5 gr. ;
bitkisel yağ - 10 mi.

Havuçları yumuşayana kadar suda kaynatın. Seçim yaparken Punisher çeşidine odaklanmanız tavsiye edilir. Bu havuç çeşidi özellikle tatlı bir tada sahiptir.

Yarı mamul ürünü herhangi bir uygun şekilde ovalayın.

Yumurta, tuz ile iyice karıştırın, pirzola oluşturun. Bu en iyi ıslak ellerle yapılır.

Tavaya yağ dökün. Isınmasına izin verin ve kızartmaya başlayın. kadar her iki tarafta kızartın altın kahve.

Birkaç dakika yeterli ve lezzetli, sağlıklı bir sebze yemeği yemek masasında olacak.

Köfteleri evde kolayca yapabileceğiniz ekşi krema veya az yağlı yoğurtla servis edin.

Tarif 2: Fırında Havuç Pirzola

Sıradan havuçlardan çok lezzetli yemek yapabilirsiniz. diyet pirzola tüm aile üyelerini memnun edeceğinizden emin olun. Dört yaşındaki çocuğum fırında böyle diyet havuç pirzolalarını büyük bir zevkle yiyor ve kocam asla birkaç pirzola reddetmiyor. Fotoğraflı bu tarifte en önemli şey sulu ve tatlı havuç, çünkü pirzolaların nihai tadı buna bağlıdır. Havuç pirzolalarına eklediğinizden emin olun Adıge peyniri, dilerseniz başkalarını da ekleyebilirsiniz. salamura peynir. Bu tür pirzolalar için kullanacağız yulaf unu- ön yulaf ezmesi bir kahve değirmeni içinde öğütülmelidir. Diyet havuç pirzolalarını sebze ve otlarla birlikte sofraya servis edebilir, ayrıca ekleyebilirsiniz. hafif sos yoğurt bazlı.

havuç - 3 adet,
soğan - 1 adet,
yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı,
sarımsak - 1 diş,
Adıge peyniri - 70 gr.,
tuz, karabiber - tatmak.

Listedeki tüm ürünleri hazırlayın, orta boy havuçları seçin, havuçları soyun ve yıkayın ve kurulayın. Havuçları en ince rende üzerine rendeleyin, havuçları blender kasesinde de doğrayabilirsiniz.

Soğanı soyun ve durulayın, kurutun. Soğanı yarım halka veya küp şeklinde kesin. Havuçlara soğan ekleyin.

Sebzeleri tavaya aktarın, biraz temiz su dökün ve sebzeleri 7-10 dakika pişirin. Ayrıca havuçları fırında önceden pişirebilir veya havuçları yumuşayana kadar kaynatabilirsiniz.

Kızarmış sebzeleri bir blender kasesine aktarın ve doğrayın.

Doğranmış havuç ve soğanları bir kaseye aktarın. Havuçlara birkaç yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin.

Adıge peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin ve havuçlara ekleyin.

Bir büyük veya birkaç küçük diş sarımsak seçin, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Malzemelerin geri kalanına sarımsak ekleyin. Bir tutam tuz ve bir tutam karabiber atın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Pirzola oluşturmak için herhangi bir yuvarlak kalıp kullanarak, bunları ellerinizle de şekillendirebilirsiniz. Köfteleri bir silikon hasır veya fırın tepsisine aktarın. Pirzolaları yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Pirzolalardan sonra masaya servis yapın - çok lezzetli çıkıyor, pişirmeyi denediğinizden emin olun!

Tarif 3: Diyet Havuç Pirzola

Kilo vermeye karar verdiyseniz ama ne pişireceğinizi bilmiyorsanız havuçlu pirzola denemenizi öneririm. Tarif basittir, fırında pişirilir ve sonuç olarak lezzetli, diyet sebze pirzolaları elde edilir.

Havuç pirzola kullanımı, sindirim sürecini normalleştirmeye, vücudu zehirli atıklardan arındırmaya yardımcı olacaktır. Yiyecekler kolayca sindirilebilir ve iyi bir tokluk hissi verir.

havuç - 3 adet,
tavuk yumurtası - 1 adet,
süt% 1,5 - 100 ml.,
irmik - 2 yemek kaşığı,
tereyağı %62 - 1 çay kaşığı,
ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı,
ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı,
sofra tuzu.

Öncelikle sütü biraz ısıtın, ardından oraya tereyağını, tuzu ekleyin.

Havuçları soyun, küçük kesici dişlerle rendeleyin. ile bir kaba dökün inek sütü. Sürekli karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirmek için ocağa koyun. Ardından azar azar dökmeye başlıyoruz. irmik, karıştırın ve tekrar 5 dakika pişirin.

İpucu: Kütle kalınlaştığı anda hazırdır.

İpucu: Pirzolaların tadı büyük ölçüde havuçlara bağlıdır. Tümsekler olmadan güçlü olmalıdır. Daha az zehirli madde içerdiğinden orta boy sebzeleri tercih edin. Havucun zengin turuncu rengi, kök mahsulün sululuğunu gösterir.

İpucu: Sulu olmalarını kaybetmemek için havuçları önceden rendelemeyin.

İpucu: Rendelenmiş havucun suyunu salması için birkaç dakika bekletin.

Ardından yumurtayı karışıma ekleyin.

Kütlenin tamamen soğumasını bekleyin, ardından pirzola oluşturun. Bir kaseye dökün az miktarda ekmek kırıntıları, her parçayı eşit şekilde kaplayın.

İpucu: Pirzolaların daha iyi şekillenmesi için ellerinizi suyla ıslatmayı unutmayın.

İpucu: Topingler için uygun çeşitli tahıllar, kabak, pancar, patates, soğan. Örneğe göre hazırlayın.

Cam oval bir şekil alın, ayçiçek yağı ile yağlayın. Pirzolaları oraya yayıyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirmeye gönderiyoruz.

İpucu: Yarı mamul, kırmızı bir renge sahip olmalıdır.

Bitmiş havuç pirzolalarını bir tabağa koyun, taze otlarla süsleyin. Ek bir sos olarak düşük kalorili ekşi krema veya sade yoğurt kullanın.

Tarif 4: Bebek Havuç Pirzola (Adım Adım)

Bugün anaokulundaki gibi havuç pirzola pişireceğiz, adım adım fotoğraflı bir tarif, her şeyi tam olarak tekrarlamanıza yardımcı olacak, hiçbir anı gözden kaçırmayın. Bu tür havuç pirzolaları çocuğuma genellikle anaokulunda servis edilir, tüm grup onları her iki yanağından yer, bu nedenle evde ben de onları pişirmeye çoktan alıştım, bebek mutlu ve kocam onları büyük bir zevkle yiyor. Pirzola hazırlanmalıdır lezzetli havuç, şimdi zaten genç havuçlarım var, tatlılar ve çok yumuşaklar - pirzola için mükemmeller!

Bu havuç pirzolalarını ekşi krema veya tatlı sos ile masaya servis edin. Gelecekte çocuğunuzun tercihini bilerek tarif değiştirilebilir, örneğin havuçlara kuru üzüm ekleyebilir, biraz vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.

havuç - 2 adet;
tavuk yumurtası - 1 adet;
şeker - 1 yemek kaşığı;
buğday unu - 2-3 yemek kaşığı;
bitkisel yağ - kızartma için;
ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
tuz - bir tutam.

her şeyi hazırla gerekli malzemeler, havuçlar pişene veya buharda pişirilene kadar kaynatıldıktan sonra yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Havuçlar kaynatılıp biraz soğuduğunda en küçük rende üzerine rendelenmeli, havuç talaşlarını derin bir kaseye boşaltmalısınız. Her nasılsa havuçları biraz farklı pişirmeye çalıştım, deneyin, sonuç çok lezzetli - çiğ havuçları soyun, rendeleyin ve az miktarda sütte kaynatın, böylece süt tamamen buharlaşır, ardından biraz un veya irmik, şeker ekleyin. yumurta - bizim versiyonumuz gibi pirzola pişirin - şekillendirin ve kızartın.

Bu yüzden haşlanmış ve rendelenmiş havuçlarla çalışıyoruz, ardından ekşi krema ekleyip bir büyük tavuk yumurtası ekliyoruz.

Tadı dengelemek için kaba şeker ve un veya irmik koyun, kelimenin tam anlamıyla bir tutam sofra tuzu atın.

Her şeyi iyice karıştırın, küçük köfteler oluşturun.

Havuç pirzolalarını kızartın sebze yağıÇocuklar için pişirdiğimiz için her iki tarafını da çok fazla kızartmayın. Fazla yağı kağıt havlularla alın.

Afiyet olsun!

Tarif 5: havuç pirzolası nasıl pişirilir

havuç - 1 kilogram
İrmik - 100 gram
Süt - 150 mililitre
Yumurtalar - 3 adet
şeker - 1 çay kaşığı
Tereyağı - 1 yemek kaşığı
Galeta unu
Kızartma için bitkisel yağ
Tuz - 1,5 çay kaşığı

1 kilo havuç temizleyin, yıkayın ve daireler, dilimler veya payetler halinde kesin. Hazırlanan havuçları bir tencereye koyup 150 mililitre sıcak süt döküyoruz.

Kapağı kapatın, kaynatın, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Haşlanan havuçlara 100 gram irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 8 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.

3 yumurtanın içinde beyazlarını sarılarından ayırıp, sarılarını sıcak kıymaya ekleyip karıştırıp soğutuyoruz.

soğutulmuş pirzola kütlesi pirzola oluşturun, nemlendirin yumurta akı, galeta ununa bulayın ve çıtır çıtır, altın sarısı kahverengi olana kadar her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.

Hazır havuç pirzolalarını ekşi krema ile masaya servis ediyoruz.

Tarif 6, Adım Adım: Yağsız Havuç Pirzola

Eşit derecede ünlü "12 Sandalye" nin tanınmış yazarları, vejetaryen yağsız havuç pirzolalarının ne kadar popüler ve sevilen olacağını öğrendiklerinde muhtemelen şaşıracaklar! Bu diyet lezzetli yemek Sadece çocuklar için değil, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürenler için de faydalıdır. Havuç pirzola sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda güzeldir. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanırlar. Mercimek yemeğinde yumurta yok ama Oruç bittiğinde kıyılmış havuca bir yumurta ekleyin ve pirzola çok daha lezzetli hale gelecektir.

Orta boy havuç 5-7 adet
İrmik 100 gram
şeker 1 yemek kaşığı
tuz 1 çay kaşığı
Öğütülmüş karabiber 0.5 çay kaşığı

Çiğ havuçları akan ılık su altında bir mutfak fırçasıyla iyice yıkayın. Daha sonra malzemelerimizi bir tencereye aktarıyoruz. soğuk su böylece sıvı kök mahsulümüzü tamamen kaplar. Bu kabı daha önce bir kapakla kapatarak büyük bir ateşe verdik. Tavadaki su kaynayınca ocağı orta ateşe düşürün ve sebzeleri bir süre pişirin. 25-30 dakika. Sebzenin hazır olup olmadığını bir çatalla kontrol ederek kök mahsulü deliyoruz. Havuçlar yumuşaksa hazırdır. Ateşi ve bitmiş tavayı kapatın sebze içerik altına koy soğuk su. Kök bitkileri soğuduğunda kaptan çıkarıp bir mutfak bıçağı kullanarak kabuklarını soyuyoruz.

Daha sonra ince bir rende kullanarak kök mahsulümüzü sebze cipslerinin üzerine sürüp boş bir kaseye aktarıyoruz.

Aynı kapta doğranmış havuçlara şeker, tuz ve karabiber ekleyin. öğütülmüş biber, yanı sıra irmik normunun yarısı. Bir çorba kaşığı kullanarak, tüm malzemeleri iyice karıştırın. homojen kütle. Aynı sofra takımını kullanarak sağ elinizin avucuna biraz kıyılmış havuç koyun ve elle küçük pirzolalar oluşturun. Daha sonra kalan irmik ile bir tabağa aktarıyoruz ve bu malzemede iyice yuvarlıyoruz.

Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve kabı orta ateşte koyun. Yağ iyice ısındığında, birkaç pirzolayı birbirinden kısa bir mesafede bu kaba aktarıyoruz ve bir tarafta kızartıyoruz. 2-3 dakika altın kahverengi olana kadar. Daha sonra bir mutfak tahta spatulası kullanarak, tabağımızı dikkatlice diğer tarafa çevirin ve altın rengi bir kabuk oluştuktan sonra ısıyı azaltın. Kabı bir kapakla kapatıp havuç pirzolalarını kısık ateşte kızartıyoruz. 10 dakika. Bu sürenin sonunda ocağı kapatın, tencerenin kapağını mutfak raptiyesi ile açın ve yağsız havuç pirzolalarını tahta bir spatula ile kaptan alın. Onları derin bir kaseye aktarın.

İhale ve hoş kokulu havuç pirzolaları biraz soğuduktan sonra onları aktarıyoruz. geniş tabak ve masaya servis yapın. bizim mi Mercimek tabağı Hem ılık hem de soğuk, hem balla hem de reçelle ve ev yapımı yoğurtla veya ekşi kremayla inanılmaz lezzetli, tabii ki oruç tutmuyorsanız. Köftelerimizi kahvaltı veya akşam yemeklerinde sebze veya salata ile birlikte bağımsız bir yemek olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif 7: irmikli havuç pirzola (fotoğraflı)

Havuç yemek pişirmede sıklıkla kullanılır. İlk yemeklerin ve güveçlerin hazırlanması sırasında, salatalara ve çerez yemeklerine eklenir. kaç tane sayma en sağlıklı tatlılar ve çocuklar için püre çorbalar bu sebzeden yapılabilir. Ve ondan lezzetli havuç pirzolaları yapıyorlar. adım adım tarif böyle bir yemeğin fotoğrafı ile denemenizi öneririz.

Kıyma, irmik ilavesiyle doğranmış havuç bazında hazırlanır. Ancak bu, yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde etkilemeyecektir. İstenirse havuç pirzolaları kızartılamaz, haşlanabilir. ilginç tatçift kazanda pişirildiğinde elde edilir.

havuç yapmak için pirzola yapacak ve kekin suyu sıkıldıktan sonra bırakılır. Ancak, yalnızca meyve sıkacağı çok kuru değilse kullanılabilirse.

Bu tarife göre biraz dolgulu havuç pirzola yapabilirsiniz. Örneğin içine sarımsak koyun, sert peynir, yeşillik. Kuru erik ve fındık ile lezzetli.

Bu tür havuç pirzolaları genellikle oruç tutanlar tarafından hazırlanır. Ancak bu durumda yumurta bırakılmaz. Pirzolaların birbirine daha iyi yapışması için biraz un ekleyebilirsiniz.

Büyük havuç - 3 adet
tavuk yumurtası - 1 adet.
İrmik - 2 yemek kaşığı.
Süt - 50 mi
ekmek kırıntıları - 3-4 yemek kaşığı.
Tuz ve baharatlar - tatmak
Bitkisel yağ - 50 ml

Pirzola yapmak için ihtiyacınız olan ana ürün havuçtur. Önce temizlenmelidir.

Bu arada, kıyılmış havuç hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sebzeyi en küçük rende üzerine rendeleyin. Tuzla tatlandırın ve hafifçe sıkarak sıvıyı boşaltın.

Şimdi havuç kütlesini yumurta ile karıştırmalısınız. Baharatlı pirzola seviyorsanız, karabiber veya et pişirmeye yönelik bazı baharatlar ekleyin. Öğütülmüş kişniş ile lezzetli.

Havuç kıymasına irmik eklemenin zamanı geldi (zaten şişmişse). Karışım.

Pişmiş sebze kıymasından toplar oluşturun. Her birini ekmek kırıntılarına batırın.

Bitkisel yağı bir tavada kaynatın. Havuç pirzolalarını yerleştirin ve güzelce kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.

İyi günler sevgili okuyucular! Havuç - faydalı ürün hazırlamak için kullanılabilir yemek çeşitleri. Ondan salatalar, tatlılar ve hatta külçeler yapabilirsiniz. Ve hangi havuç suyu vücut için faydalıdır. Şaşıracaksınız ama birçok kişi havuç pirzolayı sevecek ve çeşitlendirecek bebek maması. Bakalım havuç pirzola nasıl yapılır, tarifler en iyi ve en lezzetlidir: klasik, yağsız, fırında.

Havuç pirzola: klasik bir tarif

Havuç külçelerinin veya köftelerin birçok faydası vardır. A vitamini içermeleri, iyi sindirilmeleri ve yumurtasız bile pişirilmeleri nedeniyle çok faydalıdırlar. Bu ucuz yemek, insanlığın güçlü yarısının bile beğeneceği.

Klasik tarifte havuç pirzolası biraz yağ ile tavada kızartılır. Bu yemek çocuklarınız için mükemmel olacağından onları buharda pişirmenizi öneririm. İhtiyacımız olan yemek için:

yarım kilo havuç;
üç kaşık irmik;
birkaç yemek kaşığı toz şeker;
bir tutam tuz;
yarım bardak süt;
Yumurta;
ekmek için ekmek kırıntıları.

Yemek pişirmek:

Evde buharlı pişiriciniz yoksa derin bir tencereye su doldurun ve sıvıya değmeyecek şekilde içine bir kevgir yerleştirin. Kekleri bir kevgir içine koyun ve tavayı bir kapakla kapatarak yarım saat pişirin.

Bu tür yiyecekler yağ ve süt içerdiğinden tamamen diyet olarak adlandırılamasa da avantajı bitkisel yağdan zararlı maddeler içermemesidir, bu nedenle bebeklere güvenle sunulabilir.

Havuç Pirzola: Fırın Tarifi

fırında pişirebilirsin diyet pirzola havuçtan. Bu yöntem, ilk durumda olduğu gibi, kızartma için yağ gerektirmediği için iyidir, bu nedenle yemek düşük kalorilidir ve diyet yapanlar, tıbbi veya kilo vermek amacıyla olanlar için uygundur. Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

1 adet elma ve havuç;
kuru kayısı - birkaç parça;
yarım bardak süt;
birkaç yemek kaşığı tereyağı;
üç yemek kaşığı irmik;
Yumurta.

Yemek pişirmek:

Dökün ılık su kuru kayısı. Ayağa kalkmalı ve yumuşamalı. Bu kuru meyveyi sevmiyorsanız, tatlılık için biraz şeker ekleyin.
Kök mahsulü ve elmayı soyun ve doğrayın. Rendenin boyutunu kendiniz seçin: birisi büyük dilimleri sever, biri tek tip tutarlılığı sever.
Kuru kayısıları ince ince doğrayın veya sarımsakla ezin.
Hazırlanan kaseye sütü dökün.
İçine havuç-elma karışımını ve kuru kayısıları dökün. Çeyrek saat kısık ateşte pişirin.
Kütleyi ateşten alın ve içine tereyağı ve irmik koyun.
Yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisini veya çizgiyi parşömen kağıdı ile yağlayın.
Köfte şekli verin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
20 dakika fırında pişirin.

Nuggets tarifi olmadan yapmak kolaydır. Bunu yapmak için, sebze ve diğer bileşenlerin miktarını gözle belirleriz.

Evin yavaş pişiricisi varsa onunla yemek pişirebilirsin. Pişirme modunuzu seçin. Ekmeği periyodik olarak bir taraftan diğer tarafa çevirerek kızartabilirsiniz. Ama buharda pişirmek en kolay ve en sağlıklısı. Bunu yapmak için, boşlukları yerleştirin ve çok pişiriciyi 40 dakika boyunca açın.

Havuç pirzola: irmik ile bir tarif

Ve şimdi pişirelim ihale yemeği anaokulundaki gibi. Onun için yumurtaların varlığı gerekli değildir: irmik, malzemeleri harika bir şekilde yapıştırır. Ancak yemeğin dağılacağından korkuyorsanız, biraz ekleyin. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

üç havuç;
üç yemek kaşığı kuru üzüm;
50-60 gram peynir (süzme peynir);
üç yemek kaşığı krema ve irmik;
yumurta (isteğe bağlı)
bitkisel yağlar.

Yemek pişirmek:

Yiyeceklerin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, böylece en titiz çocuk bile onu reddetmeyecek.

Havuç pirzola: Yulia Vysotskaya'nın tarifi

Yemek programıyla tanınan Yulia Vysotskaya, programlardan birinde kendi havuç külçe versiyonunu sundu. Bu yöntemi kullanarak kek yapmayı düşünün. Aşağıdaki bileşenleri hazırlayalım:

iki havuç;
bir çay kaşığı tereyağı;
üç yemek kaşığı irmik;
yumurta sarısı;
ekmek için ekmek kırıntıları;
tuz;
servis için ekşi krema.

Hazırlık çok basit:

Kök mahsulünü rendeleyin ve biraz yağda kızartın.
Sebzeye su ekleyin ve yumuşayana ve homojen bir kütleye dönüşene kadar pişirin.
Sarısı soğutulmuş iş parçasına sürün ve üzerine tuz serpin.
Ortaya çıkan kütleden kek yapın.
Ekmek kırıntılarına batırın ve gevrek olana kadar kızartın.

Nuggetları fırında pişirebilirsiniz: bu şekilde daha sağlıklı ve lezzetli olurlar.

Yağsız havuç pirzola tarifi

Nuggets hem baharatlı hem de tatlı yapılabilir. Herkesin damak tadına uygun olması için kuru üzüm ve kuru erik ile yapmayı öneriyorum. Fotoğraflı aşağıdaki tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

üç havuç;
birkaç yemek kaşığı irmik ve un;
30 gram kuru üzüm ve kuru erik;
100 gr toz şeker;
bitkisel yağ (kızartma için).

Adım adım pişirme:

Sebzeyi soyun ve iyice rendeleyin (rende, pirzolaların tekdüze olması için mümkün olduğu kadar küçük olmalıdır).
Toz şekerin yarısını iş parçasına ekleyin.
Ortaya çıkan karışıma yarım bardak su dökün ve sebze yumuşayana kadar pişirin.
Sebzelere irmik dökün ve birkaç dakika bekleyin: tahıl şişmeli.
Çıkarmak hazır karışım ateşten ve serinden.
Kurutulmuş meyveleri birkaç dakika bekletin.
Suyu boşaltın ve bir karıştırıcıda öğütün (kurutulmuş meyvelerden homojen bir karışım elde edilmelidir).
Kaseye şeker dökün.
Ortaya çıkan karışımı ve kuru meyveleri 4 parçaya bölün.
Havuç karışımının bir kısmından kek yapın, içine dolguyu koyun ve sarın.
Bu şekilde üç kek daha yapın.
Boşlukları un içinde yuvarlayın.
kekleri kızartın sebze yağı ve masaya koyun.

Külçeler yağsız olduğu için üzerine toz serpilerek veya reçel veya şurup serpilerek servis edilebilir.

Değerli okurlarımız, kullanışlı ve kullanışlı bir ürün yapmanın ne kadar kolay olduğunu inceledik. Lezzetli yemek- havuçtan pirzola.

Yakında görüşürüz sevgili okuyucular!

chesnachki.ru

Malzemeler: 580 gr çiğ havuç, 90 gr beyaz un, 2 yumurta, isteğe göre tuz.

Önce sebzeler soyulur, yıkanır ve ardından orta rende üzerine doğranır. "Chips" çok küçük olmamalıdır.
Yumurtalar ayrı bir kapta hafifçe çırpıldıktan sonra havuçlara dökülür.
Un ve tuz eklemek için kalır. Herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan yaklaşık çeyrek saat sonra yeterli miktarda havuç suyu salındığında pirzola oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Boşlukları un içinde yuvarladıktan sonra her iki tarafı da bitkisel yağda kızartılır.

Havuç pirzola için böylesine klasik bir tarif, örneğin çeşitli aromatik bitkiler kullanılarak beğeninize göre biraz değiştirilebilir ve geliştirilebilir.

Fırında irmik ilavesi ile

İçindekiler: yarım kilo soyulmuş havuç, 70 ml tam yağlı süt, bir yumurta, 40 gr irmik, küçük bir parça tereyağı, tuz, bir avuç kırıntı.

Soyulmuş taze havuçlar, özel bir blender başlığı kullanılarak ezilir. Elde edilen sebze kütlesine eritilmiş tereyağı (yaklaşık 20 gr) eklenir, içine hemen yağlı, soğuk olmayan süt dökülür.
Karışım tavaya gönderilir ve sebze hazır olana kadar kapağın altında çürür.
İrmik sıcak havuç serpilir. Malzemeler birlikte 6-7 dakika daha pişirilir.
Kütle soğutulur, tuzlanır, içine çiğ yumurta dökülür.
Kıymadan, kırıntılar halinde yuvarlanan ve bir fırın tepsisine serilen yağlı parşömen kağıdına serilen küçük kekler oluşturulur.

İrmikli havuç pirzola 15-17 dakika pişirilir.

Bir çift için çok pişiricide

Malzemeler: 900 gr havuç, 120 ml yağlı süt, 60 gr irmik, 40 gr tereyağı, kaya tuzu, yumurta, 25 gr toz şeker, 90 gr orta yağlı ekşi krema, galeta unu, isteğe göre sarımsak.

Smart Pot kabına süt dökülür ve uygun herhangi bir programda yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtılır.
Yağ ve doğranmış havuçlar süte gönderilir. Kütle tuzlanır, tatlandırılır. Tatmak için ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
"Söndürme" modunda karışım yaklaşık yarım saat pişirilir. Bu süreçte irmik eklenir. Malzemeler iyi karışır.
Ortaya çıkan kıyılmış sebze ayrı bir kaba aktarılır ve soğutulur.
Kütleye bir yumurta sürülür. Bir sonraki değişiklikten sonra, her biri un içinde ufalanan küçük pirzolalar kalıplanır.
Cihazın kasesine birkaç bardak su dökülür, üzerine iş parçalarının yerleştirildiği özel bir sepet takılır.

Buharlı köfteler bitene kadar uygun programda hazırlanır.

Yağsız havuç pirzola

Malzemeler: dolu bardak yulaf ezmesi gereksiz katkı maddeleri olmadan, 2 taze havuç, 4 yemek kaşığı. rafine yağ kaşığı, ince tuz, 60 gr galeta unu, renkli biber karışımı.

İlk önce yulaf ezmesini uygun şekilde buharlamanız gerekir. İnce öğütülmüş pul kullanmak daha uygundur. Ürün yaklaşık iki bardak kaynar su ile dökülür. Bileşenler karıştırılır, kap bir kapakla kapatılır ve bir süre demlenmeye bırakılır.
Sebzeler herhangi bir uygun şekilde soyulur ve doğranır. Yardım için bir mutfak robotuna başvurmak daha kolaydır.
Neredeyse tamamen soğutulmuş yulaf ezmesi, sebze kütlesi ile birleştirilir. Kıyma, hostesin zevkine göre baharatlanır. Tuz, biber karışımı ve diğer favori baharatlar eklenir.
Orta boy yassı pirzola, parlak kıymadan oluşur. Bu süreçte ellerinizi soğuk suyla yağlamaya değer.
Daha sonra, boşluklar parşömenle kaplı bir fırın tepsisine konur ve fırına gönderilir.

Fırında iştah açıcı havuç pirzola 17-20 dakika pişirilir.

Anaokulundaki gibi tarif

İçindekiler: yarım kilo taze havuç, 60 ml süt, 30 gr tereyağı, bir yumurta, bir avuç kırıntı, bir tutam şeker, 40 gr irmik, tuz.

Havuçlar soyulur ve en büyük rende üzerine sürülür. Daha sonra bir tencereye aktarılır ve üzerine süt dökülür. Tarifte belirtilen tereyağı da kütleye eklenir.
Karışım tuzlanır, içine az miktarda toz şeker eklenir.
Minimum ısıda havuçlar tüm katkı maddeleriyle birlikte 20-25 dakika haşlanır.
Daha sonra güveç içine irmik dökülür ve 7-8 dakika daha pişirmeye devam edilir. Ana şey, ürünleri karıştırmayı unutmamaktır.
Kıyma soğuduğunda içine çiğ yumurta dökülür. Ürünler kütleden oluşur ve kırıntılarda ufalanır.

180-190 derecede 15-17 dakika fırında pişirilir.

havuç-elma pirzola

Malzemeler: 2 adet havuç, 2 adet elma, bir yumurta, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker, bir tutam tuz, 2 tatlı kaşığı irmik, kırıntı, 90 ml sebze yağı, 80 ml filtrelenmiş su.

Havuç ve elmalar soyulur ve kaba bir rende ile doğranır. Hazırlanan malzemeler küçük bir tencereye dizilir, üzerlerine şeker, su ve tuz ilave edilir. Ürünler yumuşayana kadar birlikte haşlanır.
Daha sonra kütleye irmik dökülür. Tava içeriği 3-4 dakika daha pişirilir.
Ortaya çıkan kütle soğutulur, içine çiğ yumurta dökülür.
Yassı ürünler, ekmek kırıntılarında ufalanan kıymadan kalıplanır.

Boşluklar iyi ısıtılmış bir tavada kızartılır.

attuale.ru

Havuç pirzola için en hızlı tarif

Adından da anlaşılacağı gibi, bu köfteleri yapmak hızlı ve kolaydır. Bütün gün işte yorgunsanız ve mutfakta akşam yemeği hazırlamak için ne gücünüz ne de isteğiniz varsa, bu tarif size yardımcı olacaktır. Bu pirzolaları hem tavada hem de fırında pişirdim ama siz sevdiğiniz seçeneği seçebilirsiniz.

birkaç büyük havuç (üç veya dört adet);
iki küçük yumurta;
birkaç yemek kaşığı un (pirzolaların kendisi ve pane için);
bir yemek kaşığı irmik;
bitkisel yağ (zeytin aldım);
bir tutam tuz ve karabiber.

Yıkanmış ve soyulmuş havuçları en küçük karanfil ile rendeleyin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çatalla hafifçe çırpın ve rendelenmiş havuçlara ekleyin.
Havuç karışımına üç yemek kaşığı un, bir tutam tuz ve karabiber dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin (yine de hemen kızartabilirsiniz).
Bitkisel yağı önceden ısıtın. Küçük, yuvarlak veya oval pirzolalar yapın, irmikle karıştırılmış unla ekmek yapın, güzel bir altın kabuk elde edene kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Bazen havuç pirzolaları kızartma sırasında parçalanır. Bu nedenle, test olarak önce bir pirzola kızartmanızı ve gerekirse kıyılmış havuca bir çorba kaşığı un eklemenizi tavsiye ederim.

Havuç ve lahanadan diyet pirzola

Ben de bu tarifi bir arkadaşımdan ödünç aldım ve size itiraf etmeliyim: Bu tür lahana-havuç pirzolalarını normalden daha çok sevdim. Ve tavada değil fırında pişirmenizi öneririm. Bağımsız bir yemek olarak veya pilav veya patates ile garnitür olarak servis edilebilirler.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

küçük bir lahana başı (beyaz veya kırmızı);
birkaç büyük havuç;
bir bardak irmik;
iki küçük yumurta;
un (ekmek için);
sebze yağı;
tatmak için biber ve tuz.

İlk önce lahana ve havuçları en büyük karanfil ile rendeleyin. Rendelenmiş sebzeleri biraz yağ ile yarı pişene kadar haşlayın ve hafifçe soğutun.
Kıyılmış sebzeye yumurta, irmik ve tuzla karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, küçük oval pirzolalar oluşturun ve un içinde yuvarlayın.
Onları folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Bu yağsız ve diyet pirzola, az yağlı ekşi krema veya az yağlı doğal yoğurt ile servis edilebilir.

Tavuk fileto ve dolmalık biber ile havuç pirzola

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

bir küçük tavuk göğsü;
bir dolmalık biber;
üç küçük havuç;
iki yumurta;
iki veya üç yemek kaşığı un;
biber, tatmak için tuz.

yıkanmış tavuk göğsüçok kesmek küçük küpler veya ondan kıyma yapın.
Havuçları iri karanfilli rende üzerine rendeleyin, biberi küçük şeritler halinde kesin. Sebzeleri az miktarda haşlayın zeytin yağı hazır olana kadar.
Doğranmış tavuk göğsünü sebze ve un, tuz ve karabiberle karıştırın. Küçük oval pirzolalar oluşturun ve yavaş bir ocakta yaklaşık yarım saat pişirin.

Bu pirzolaların eklenmeden buharda pişirilmesi de önemlidir. sebze yağı, bu yüzden diyet yapan insanlar için uygundurlar.

Lent sırasında, yerine tavuk göğsü Bu yemeğe haşlanmış fasulye püresi ekledim, çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.

Lezzetli yemek yapmayı sevenler düşük kalorili yemekler, diyet lazanya hakkında okuyabilirsiniz.

Süzme peynir ve kuru üzüm ile havuç pirzola

Fotoğrafta: kuru üzümlü gurme havuç pirzola

En çok tutmak bile sıkı diyet, Bazen tatlı tatlı yemenin zevkini kendime inkar edemiyorum. Ayrıca, var harika tarif tatlısız hayatı hayal edemeyenler için gerçek bir keşif olacak haşlanmış havuç pirzola (örneğin benim gibi).

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

üç yüz gram yağsız süzme peynir;
üç küçük havuç;
yarım bardak irmik;
iki ila üç yemek kaşığı kuru üzüm (beyaz üzümden)
bir çay kaşığı limon veya portakal kabuğu(isteğe bağlı).

Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Az yağlı süzme peyniri bir kaşıkla ezin veya pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
Havuçları yumuşayana kadar kaynatın ve ardından en küçük karanfil ile rendeleyin.
Süzme peynir, haşlanmış havuç, kuru üzüm, kabuğu rendesini karıştırın ve irmik ekleyin. Bu kütleden küçük, düzgün pirzolalar yapın, irmiğe bulayın ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, bu yemek yumurta ve şeker olmadan hazırlanır, bu nedenle güvenle diyet olarak kabul edilebilir.

Ve bu tatlıyı kaşıkla servis edebilirsiniz. doğal bal veya meyve püresi (bir karıştırıcıda rendelenmiş çileklerle servis ettim). Kendi kendinize nasıl lezzetli süzme peynir yapabileceğinizi de okuyun.

Diyet havuç pirzola yapma sürecini açıkça gösteren renkli bir video var:

Sevgili okuyucular, umarım bugünkü havuç pirzola tariflerim sizin için faydalı olur ve bunları mutfağınızda mutlaka pişirmeye çalışırsınız.

Ve blogumuzu beğendiyseniz, abone olun ve tariflerinizi ve başarılarınızı bizimle paylaşın. Bizi sık sık ziyaret edin ve daha fazlasını öğreneceksiniz ilginç tarifler! Bununla size veda ediyorum ve sizinle tekrar görüşmeyi dört gözle bekliyorum!

lubimierecepti.ru

Fırında havuç pirzola: klasik bir tarif

Havuç pirzola, mide-bağırsak rahatsızlığı olan kişilerin dahi tüketebileceği hafif bir besindir. Neredeyse hiç yağları yoktur, irmik ilavesiyle tereyağı ve sütte pişirilirler.

Bu köfteler tam size göre boşaltma günleri, hafif akşam yemeği ve atıştırmalıklar. Bir saat içinde hazırlar. geleneksel fırın, bu şekilde pişirme onları daha narin ve sulu yapar.

İçindekiler

havuç - 4 adet;
ekmek kırıntıları - 3-4 yemek kaşığı. l.;
Süt - 100 mi;
İrmik - 2-3 yemek kaşığı. l.;
Tuz - 2 tutam;
Tereyağı - 1 çay kaşığı.

havuç pirzola hazırlanması

Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz, orta rende üzerine sürüyoruz.
Tereyağı ve sütü bir tencerede ısıtın, üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin.
Ürünleri tuzlayın, 10 dakika pişirin.
Kütleye birkaç yemek kaşığı irmik koyuyoruz, her şeyi iyice karıştırıyoruz, süt-irmik karışımını 5 dakika daha kaynatıyoruz. Kütlenin kalınlaşması gerekir.
Pişirdikten sonra ürünü soğumaya bırakın, ardından pirzola oluşumuna geçin.
Havuç pirzolalarını ekmek kırıntılarına batırın, bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun.
Ev yapımı havuç pirzola 180 ° C sıcaklıkta 25-30 dakika pişirilmelidir.

Göre yapılan favori havuç pirzola ev tarifi, en iyi ekşi krema veya sosla servis edilir (sizin seçiminiz). Pirzolaların tadı daha orijinal yapmak istiyorsanız, pişirme işlemi sırasında biraz sarımsak ekleyin. Yemeğinize sadece özel bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede kalıcı bir aroma verir.

Çocuklar için tatlı havuç pirzola: fırında bir tarif

Adım adım ele alacağımız aşağıdaki tarif güvenle eklenebilir. Çocuk menüsü. Çocuklarını sağlıklı, karoten bakımından zengin havuç yemeye zorlayamayan ebeveynler için, elma ve kuru kayısı ile havuç pirzola tarifi gerçek bir keşif olacaktır.

Çanak çok basit bir şekilde hazırlanır ve bu tür çocuk pirzolalarının tadı tek kelimeyle harikadır. Sadece çocuklarınız tarafından “parmaklar yalanacak”.

İçindekiler

elma (orta boy) - 1 adet;
havuç (büyük) - 1 adet;
Manka - 3 yemek kaşığı. l.;
kuru kayısı - 6-7 adet;
Tereyağı - 20 gr;
Yumurta - 1 adet;
Süt - 150 mi

Ev yapımı havuçlu kek pişirme

İnce veya orta rende üzerinde üç havuç ve bir elma.
Kuru kayısıları önceden suya batırın, ardından kıyma makinesi, sarımsak presi veya bıçakla (elle) öğütün.
Sütlü bir tencereyi ocağa koyup üzerine doğranmış havuç ve bir elma ekliyoruz.
Kütleyi karıştırdıktan sonra buruşuk kuru kayısıları tavaya dökün, kuru meyveler yumuşayana kadar orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
Bitmiş karışıma irmik ve bir parça tereyağı ekleyin.
Pişen ürünü hafifçe soğutun, son olarak üzerine yumurtayı ekleyin, her şeyi karıştırın.
Bitki kütlesinden oluşturuyoruz lezzetli köfte, bir fırın tepsisine koyun (önceden pişirme kağıdı ile kaplıyoruz), 180 ° C sıcaklıkta 20 dakika pişirin.

Tatlı ev yapımı pirzola, yoğurt veya ekşi krema ile servis edilebilir. Şekersiz ve doğal yoğurt kullanılması arzu edilir. Kuru kayısı sevmiyorsanız, pirzolada normal şekerle değiştirebilirsiniz.

Bunlar fırında havuç pirzolaları - hafif ve hazırlaması kolay. Böylesine düşük kalorili bir yemek her zaman günlük veya bayram masası. Güzel portakallı kekler kesinlikle gözden kaçmayacaktır. Zevkle pişirin favori yemek- ve size olağanüstü bir mutfak keyfi yaşatmasına izin verin.

Afiyet olsun!

tvoi-povarenok.ru

1. Öncelikle sütü biraz ısıtın, ardından oraya tereyağı ve tuzu ekleyin.

2. Havuçları soyun, küçük kesici dişlerle rendeleyin. İnek sütü ile bir kaba koyuyoruz. Sürekli karıştırarak 10 dakika kısık ateşte pişirmek için ocağa koyun. Ardından az miktarda irmiği döküp karıştırıp tekrar 5 dakika pişirmeye başlıyoruz.
İpucu: Kütle kalınlaştığı anda hazırdır.
İpucu: Pirzolaların tadı büyük ölçüde havuçlara bağlıdır. Tümsekler olmadan güçlü olmalıdır. Daha az zehirli madde içerdiğinden orta boy sebzeleri tercih edin. Havucun zengin turuncu rengi, kök mahsulün sululuğunu gösterir.
İpucu: Sulu olmalarını kaybetmemek için havuçları önceden rendelemeyin.
İpucu: Rendelenmiş havucun suyunu salması için birkaç dakika bekletin.

3. Ardından karışıma bir tavuk yumurtası ekleyin.

4. Kütlenin tamamen soğumasını bekleyin, ardından pirzola oluşturun. Bir tabağa az miktarda galeta unu dökün, her parçayı eşit şekilde yuvarlayın.
İpucu: Pirzolaların daha iyi şekillenmesi için ellerinizi suyla ıslatmayı unutmayın.
İpucu: Dolgu olarak çeşitli tahıllar, kabak, pancar, patates, soğan uygundur. Örneğe göre hazırlayın.

5. Cam oval bir şekil alın, ayçiçek yağı ile yağlayın. Pirzolaları oraya yayıyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirmeye gönderiyoruz.
İpucu: Yarı mamul, kırmızı bir renge sahip olmalıdır.

6. Bitmiş havuç pirzolalarını bir tabağa koyun, taze otlarla süsleyin. Ek bir sos olarak düşük kalorili ekşi krema veya sade yoğurt kullanın.
Herkese afiyet olsun!

Pancar pirzolalarını da bu şekilde pişirebilirsiniz.

her tatil.ru

Klasik havuçlu kek tarifi

Havuç pirzola pişirmenin en temel yolu budur. Bu tarif, Sovyet döneminde yemek servisinde kullanılmış ve halen anaokullarının yemek menüsünde yer almaktadır.

Klasik havuç pirzola, öğleden sonra atıştırması için bağımsız bir yemek olarak veya öğle yemeği için garnitür olarak yenebilir. Beslenme uzmanları, yemeği gün boyunca atıştırmalıklardan biri olarak yemeyi tavsiye ediyor.

Dört porsiyon pirzola pişirmek yaklaşık 47 dakika sürecektir.

İçindekiler:

0,5 kilo havuçlar;
1 orta boy tavuk yumurtası;
2 diş sarımsak;
1 orta boy soğan;
galeta unu;
tatmak için tuz, karabiber;
kızartma için bitkisel yağ.

Yemek pişirmek:

Havuç, sarımsak ve soğanları iyice durulayın ve soyun.
Soyulmuş sebzeleri bir blender, kıyma makinesi veya ince rende ile öğütün ve kıyma ile karıştırın. Kaba bir rende kullanmayın, aksi takdirde havuçlar kızartılamaz ve çiğ olur.
Kıyılmış sebzeleri tatmak için tuz ve karabiber.
Pirzola şekli verin. Büyük bir kaşıkla düzgün, düzgün bir şekil vermek uygundur.
Her pirzola ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Pirzolaları bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavaya yayın.
Köftelerin her iki tarafını ara sıra tahta bir spatula ile çevirerek, köftenin her iki tarafı da lezzetli bir kabukla altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Çanağı ekşi krema veya garnitür patates püresi, yulaf lapası veya haşlanmış sebzelerle servis edin.

İrmikli havuç pirzola

İrmikli havuç pirzola için popüler bir tarif genellikle anaokullarında ve okullarda kullanılır. Güzel kokulu lezzetli pirzolalar öğleden sonra atıştırmalıkları, öğle veya akşam yemekleri için servis edilebilir ve hatta bir çocuk partisinde şenlikli bir yemek olarak masaya konulabilir.

İrmikli diyet havuç pirzola pişirme becerisi gerektirmez, kolay ve hızlı hazırlanır. Tüm malzemeler, tüm yıl boyunca herhangi bir ev hanımının mutfağında bulunabilir.

Dört porsiyon için pişirme süresi 48-50 dakikadır.

İçindekiler:

0,5 kilo havuçlar;
70 ml süt;
2,5 yemek kaşığı l. tuzaklar;
2 küçük tavuk yumurtası;
3 sanat. l. tereyağı;
1,5-2 çay kaşığı rafine şeker;
0,5 çay kaşığı tuz;
3 sanat. l. sebze yağları;
galeta unu.

Yemek pişirmek:

Havuçları yıkayın ve soyun. Yararlı eser elementlerin çoğu derinin altında gizlidir, bu nedenle cildi mümkün olduğu kadar ince kesin.
Havuçları bir blender, rende veya kıyma makinesi ile öğütün.
Ateşe kalın tabanlı bir tava koyun ve tereyağını oraya gönderin. Tereyağının erimesini bekleyin ve havuçları tavaya koyun, üzerine şeker ve tuz serpin. Tahta bir spatula ile 2-3 dakika karıştırarak havuçları geçirin.
Tavaya süt ekleyin ve havuç-süt karışımını, kütle eşit şekilde yumuşayana kadar 7 dakika daha pişirin.
İrmiği tavaya dökün ve iyice karıştırın. İrmik havuç suyunu çekmeli ve şişmelidir. Karışımı tavada koyulaşmaya başlayana kadar terletin. Ateşi izle, güçlü olmak zorunda değil.
Koyulaşan karışımı kuru bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
Havuç karışımına yumurtaları birer birer ekleyin ve iyice karıştırın. Havuçlar çok sulu ise, kıyılmış sebzeler ince olabilir ve pirzola oluşturmak için uygun olmayabilir. Bu durumda karışımı galeta unu veya irmik ile istenilen kıvama getirin.
Bir kaşık kullanarak köfteleri şekillendirin ve galeta ununa bulayın.
Isınan tavaya yağı dökün ve yağın kızmasını bekleyin. Köfteleri her taraftan orta ateşte eşit derecede iştah açıcı olana kadar kızartın.
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın ve kağıt fazla yağını çekene kadar bekleyin.
Lezzetli, hoş kokulu pirzolaları sarımsak veya mantar sosu, ekşi krema ile sıcak olarak servis edin veya sadece otlar ile süsleyin.

www.polzavred.ru

Bebek havuç pirzola

Klasik tarif ve temel nüanslar

Ziyafete davet edilen misafirleri veya ailenizi şaşırtmak ister misiniz? Bu basit tarif yardımcı olacaktır. sebze pirzola havuç ve soğan ile. aşçı güzel kokulu tabak akşam yemeği veya kahvaltı için kullanılabilir.

Birçok pişirme seçeneği, sebzeleri çocuklar için favori bir lezzet haline getirecek! Örneğin, tatlı havuç pirzolaları şüphesiz çocuklarınızı memnun edecek ve sağlıklarına fayda sağlayacaktır. Fırında havuç pirzola, bu yemeğin az miktarda kalorisi olduğu için diyet yapanlara zarar vermez.

Havuçtan yapılan diyet pirzolalar çok sağlıklı ve doyurucu. Ek bir sos veya diğer malzemelerle orijinal kombinasyonlar, bu yemeğin aromasını ortaya çıkarmaya yardımcı olacaktır. Çoğu zaman havuçlu pirzola ekşi krema, sarımsak veya krema sosları ile servis edilir.

Fırında veya buğulanmış havuç pirzola

Sayesinde hızlı pişirme, malzemelerin mevcudiyeti ve kullanışlılığı ve eşsiz tadı, havuç pirzola tüm ailenin favori bir incelik haline gelebilir. Çoğu zaman, pirzola pirinç, patates püresi, haşlanmış sebzeler ve pişmiş et ile servis edilir, bu da yemeği daha da tatmin edici hale getirir.

Klasik tarif, lezzetli havuç pirzolaları pişirmenize ve çok sayıda güzel yorum almanıza olanak tanır. Havucun faydalarını korumak için fırında pişirme veya buharda pişirme yöntemi yardımcı olacaktır.

Ana Malzemeler:

3-4 orta boy havuç;
1 tavuk yumurtası;
2 yemek kaşığı galeta unu;
3 yemek kaşığı irmik;
1 çay kaşığı tereyağı;
baharatlar ve otlar.

Sosu yapmak için ana malzemeler:

100 gr ekşi krema;
1 diş sarımsak;
reyhan;
baharatlar (tuz ve karabiber).

Ekşi krema sosu hazırlamak için bir diş sarımsağı bir sarımsak presinden geçirip ekşi krema ile karıştırmanız gerekir.
Ortaya çıkan karışıma kıyılmış fesleğen ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.
Pirzola hazırlamak için havuçları ince bir rende üzerine rendelemeniz gerekir.
Rendelenmiş havuçları yağda kızartın ve ardından biraz su ekleyin ve karışımı kaynatın.
Sonra haşlanmış havuçları irmikle serpin ve koyulaşana kadar pişirin.
Kütleyi soğuttuktan sonra oraya bir yumurta sarısı ve baharat eklemeniz gerekir.
İçine yeşillikleri kesin.
Pirzola yuvarlak veya oval olmalıdır.
Ekmek kırıntılarında yuvarlanmaları gerekir.
Havuç pirzolalarını fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Yemeğin üzerine bol miktarda dökerek servis yapın. ekşi krema sosu ve fesleğen yaprakları ile süslenir.

Bu yemeğin çeşitli pişirme varyasyonları vardır, örneğin fırında havuç pirzola, tavada kızartılmış veya yavaş bir tencerede pişirilmiş havuç pirzola.

Havuç pirzolalarını irmikle pişirmeniz gerekiyorsa, çok pişiricideki tarif sizin için en iyi ve en uygun yol olacaktır. Buharda pişirilmiş yağsız havuç pirzolaları bol miktarda vitamin tutacak ve hafif yemek oruç tutanlar veya diyet yapanlar için.

Lezzetli havuç pirzola nasıl pişirilir?

Havuç pirzola pişirmek zor ve masraflı değil, aynı zamanda malzemeleri beğeninize göre değiştirerek doğaçlama yapmanızı sağlıyor. Her zamanki havuç pirzolalarından sıkıldıysanız ve orijinal bir şeyler istiyorsanız, basit ve sıra dışı tarifleri izleyerek bu yemeği pişirmeye başlamanızı öneririz.

Standart bir yemeği harika bir ikram nasıl yapılır?

Çocukluktan tanıdık havuç pirzola tarifi basit ve iddiasız. Ama çeşitlilik istediğinizde ne yaparsınız? Ünlü şeflerden yeni tariflerle sevdiklerinizi nasıl şaşırtacağınızı anlatacağız!

Havuç ve portakaldan sebze pirzola

Böyle bir tarif, alışılmadık bir aroma ve pirzola sululuğu elde etmenizi sağlayacaktır. Bunu yapmak için, bir yığın baharatlı baharat ve baharat stoklamanız ve ayrıca tuzlu yemekler için çok alışılmadık bir malzeme kullanmanız gerekir - narenciye! Takip etme detaylı tarif, pirzolaları baharatlarla baharatlayarak belirgin bir tat ve iştah açıcı aroma elde edebilirsiniz, otlar veya sos.

Ana Malzemeler:

3-4 büyük havuç;
1 portakal;
2 yemek kaşığı irmik;
2 yemek kaşığı sahra;
100-150 gram ekşi krema;
baharatlar ve baharatlar (tuz, tarçın, yıldız anason, karanfil, acı biber).

Ayrıntılı pişirme rehberi

Havuç, baharatlarla birlikte bitmiş halin tabanına kaynatılmalıdır.
Soğuyunca soyun ve rendeleyin.
Ortaya çıkan bulamaç, acı biber ile tatlandırılmalıdır.
Portakal ikiye kesilmeli, suyu sıkılmalı ve kabuğu ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
Elde edilen meyve suyuyla birlikte irmiği ayrı bir kaseye dökün ve mısır gevreğinin şişmesi için yarım saat bekletin.
Havuç ezmesine narenciye suyu ile irmik eklenir.
Pirzola oluştururken yuvarlak bir şekle uyun.
Ortaya çıkan pirzolaları un veya ekmek kırıntıları içinde yuvarlayabilirsiniz.
Orta ateşte bitkisel yağda kızartın.
servis hazır yemek, bol miktarda ekşi krema ile sulandırın.

Bebek havuç pirzola

Eğer geleneksel tariflerçocuklar bundan hoşlanmaz ve havuç gibi bir sebze çocuklar arasında onaylanmaz, o zaman tatlı havuç pirzolası pişirmek durumu sonsuza kadar değiştirir! Nasıl yapılacağı konusunda uzun süredir kafanız karıştıysa sağlıklı yiyecek lezzetli, o zaman bu tarif, çocuklar için zahmetsizce hızlı ve besleyici bir kahvaltı hazırlamanıza yardımcı olacak!

Bir Porsiyon için Temel Malzemeler:

1 havuç;
1 sulu elma;
1 yemek kaşığı irmik;
1 yemek kaşığı sebze yağı;
şeker;

Ayrıntılı pişirme rehberi

Bu pişirme seçeneği baharat ve yumurta kullanımını içermez.
Havuçlar soyulmalı ve rendelenmelidir.
Ortaya çıkan karışım bir tencereye aktarılmalı, su eklenmeli, şeker eklenmeli ve yirmi dakika kaynatılmalıdır.
Elma soyulmalı ve ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
Havuç posasına ekleyin ve on beş dakika pişirin.
Karışıma irmik eklenir ve homojen bir kütle elde edilecek şekilde karıştırılır.
Yuvarlak pirzola oluşturarak, bunları galeta unu veya irmik içinde yuvarlayın.
Elma ve havuç pirzolalarını bitkisel yağda orta ateşte kızartın.
Bir çocuk için doyurucu bir havuç yemeği, şüphesiz bundan hoşlanacak ve sağlığına fayda sağlayacaktır!

Yağsız lahana-havuç pirzola

Bu sebze yemeği sadece sağlığınıza fayda sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda aile bütçesinden de tasarruf sağlayacaktır. Lahana ve havuçtan pirzola pişirmek çok basit ve hızlıdır, ancak bu yemek, hafif ve havadar olduğu için ana yemeğe veya ete mükemmel bir katkı olacaktır.

Ana Malzemeler:

200 gr havuç;
500 gr lahana;
100 ml krema;
2 yumurta;
2 yemek kaşığı irmik;
3-4 yemek kaşığı sebze yağı;
tuz;
pane için kraker veya irmik.

Ayrıntılı pişirme rehberi

Havuç yıkanmalı, soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.
Lahana ince kıyılmış olmalıdır.
Lahana ve havuç kütlesi bir tencereye aktarılmalı, kremanın üzerine dökülmeli, tuz eklenmeli ve kapağın altında otuz dakika kaynatılmalıdır.
Karıştırmayı unutmadan her şeyi kısık ateşte pişirin.
Karışıma irmik eklenir ve karıştırılır.
Sonra yumurtaları, tuzu çırpın ve lahana-havuç kütlesine dökün.
Soğuduktan sonra yuvarlak köfteler yapın.
Onları galeta unu veya irmik içinde yuvarlayın.
Sebze pirzolalarını bitkisel yağda orta ateşte her iki tarafta yaklaşık beş dakika kızartın.
Altın rengi ve çıtır çıtır bir kabuğa sahip hazır bir yemek, ekşi krema, krema veya salça sosuyla birlikte porsiyonlar halinde servis edilir.

Havuçtan yemek pişirmenin nüansları şunları içerir:

eğer tutmak istersen faydalı özellikler havuç, ondan birkaç kişilik veya yavaş bir ocakta yemek pişirmeyi tercih edin;
Elde etmek üzere altın kahve, önce pirzolaları bir tavada yüksek ateşte kızartmanız gerekir;
sebze pirzolalarının pişirme süresi beş ila yirmi dakika arasındadır, bu nedenle aşırıya kaçmamaya çalışmalısınız, aksi takdirde yemeğin faydasını kaybetme olasılığı vardır;
Havuçlu pirzolayı hem acılı hem acılı, hem tatlı soslu hem de her türlü garnitür ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

1000sovetov.ru

Çocuklar ve diyet yemekleri için havuç pirzola nasıl pişirilir

5 numaralı diyet tarifi
diyet tarifi numarası 5p
irmikli tarif
Fırının içinde
sonraki sayfada yavaş pişiricide >>

Tarif -1 Havuç pirzola

Bu tarif, ## 1-15 diyetlerinin bir parçasıdır. Bu projenin bir parçası olarak şunu not ediyorum: Bu tarife göre havuç pirzolaları 5 numaralı diyetle belirtilmiştir, yani. pankreatit ile stabil bir remisyon döneminde.

5p numaralı bir diyet verildiyse, o zaman tanışın tarif -2 havuç pirzola(aşağıya bakınız)

İçindekiler:

Havuç - 1170 gr (yani yaklaşık 1 kg, 14-15 orta boy kök sebze)
Süt %3,2 - 135 gr
İrmik - 65 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
Tereyağı - 45 gr (2 yemek kaşığından az)
Yumurtalar - 45 gr (1 adet)
Buğday unu -
Şeker - 22,5 gr (1 yemek kaşığından az)
Ekşi krema %20 - 90 gr (1/2 su bardağı)
Tuz - 8 gr (1 çay kaşığından az)

Hazırlanan yemeğin miktarını artırmak veya azaltmak için "Bazı ürünlerin ölçüleri ve ağırlıkları" tablosunu kullanınız.

Pişirme teknolojisi:

Havuçları iyice durulayın, soyun ve küçük şeritler halinde doğrayın (kaba rende kullanabilirsiniz)
Hadi havuç alalım. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün ve sıcak bir duruma getirin, ardından havuçları yayın, tereyağı, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin.
İrmik ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika daha pişirin;
Elde edilen kütleyi soğutun, yumurtaları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın;
Una bulanmış pirzola oluşturacağız. Fırında 5-10 dakika pişirin;
2 kişilik ekşi krema ile servis yapın havuç pirzola porsiyon başına.

100 gr havuç pirzolasının kalori içeriği - 101.24 kcal

Belirtilenden daha fazla ek bileşen eklemezseniz, havuç pirzolalarının kalori içeriği belirtilen değere karşılık gelecektir. Ancak arzularınızı dikkate alarak havuç pirzola bileşimine ekleyebilirsiniz. ek bileşenler, örneğin - süzme peynir, muz, ile tarifler var ceviz. Havuç pirzolalarının kalori içeriği artacaktır. Elma, tarçın, yeşillik ekleyebilir, unu yulaf ezmesi ile değiştirebilirsiniz. Bu arada, herkülün kalori içeriği, herhangi bir buğday ununun kalori içeriğinden daha azdır. Yavaş bir tencerede pişirirseniz, havuç pirzolaları yağsızdır (yağsızdır) ve minimum kalori içeriğine sahiptir. Bu durumda az yağlı yoğurt (örneğin meyve) ile servis yapabilirsiniz.

Proteinler - 2,85 gr
Yağlar - 4.46 gr
Karbonhidratlar - 8.32 gr
B1 - 0,5396 miligram
B2 - 0,0618 mg
C - 0 mg
Ca - 33.1027 mg
Fe - 2,2752 mg

Afiyet olsun!

Tarif -2 Havuç pirzola. Havuç-elma buharlı pirzola

Bu diyet yemeği 12 numaralı diyet hariç (hastalık gergin sistem) ve No. 14 (fosfatürili ICD). Havuç-elma pirzola, erken yaşlardan itibaren çocukların diyetine dahil edilir. Havuç-elma pirzola tarifi, pankreatit için 5p numaralı diyete dahil edilmiştir.

İçindekiler:

Havuç - 572,7 gr (7-8 adet orta boy)
Elmalar - 318,2 gr (2 adet Orta Boy)
İrmik - 68,2 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
Tereyağı - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
Yumurtalar - 45,5 gr (1 adet)
Şeker - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
Süt %3,2 - 136,4 gr (1/2 bardaktan fazla)
Ek malzemeler - bunlar bu tarife dahil değildir, ancak havuç kütlesine elma ekleme aşamasında önceden ıslatılmış kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı eklerseniz çok lezzetli olur !!! Vanilya da ekleyebilirsiniz.

Kitle ölçülerini birim ürün miktarlarına dönüştürme tablosu, tarifin tavsiyelerini daha doğru bir şekilde takip etmenize veya pişirilen yiyecek miktarını değiştirmenize olanak tanır.

Pişirme teknolojisi:

100 gr havuç-elma pirzola kalori içeriği - 115.96 kcal

Proteinler - 2,31 gr
Yağlar - 4.88 gr
Karbonhidratlar - 11.23 gr
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 0 mg
Fe - 0 mg

Afiyet olsun!

pancr.ru