Sevmeyecek birini hayal etmek zor Portakal reçeli, kokusu odalara yayılır ve yazın sıcak güneşli günlerini hatırlatır. Portakal reçeli Rusya'nın özelliği olarak adlandırılamaz, ancak son yıllar, sayesinde harika tat, hosteslerimiz tarafından aktif olarak hazırlanmıştır. Bir tatlı oluşturmak için birçok seçenek var, sebze ve meyvelerin eklenmesiyle soyulmuş meyvelerden, soyulmuş portakallardan, kabuklardan, lezzetlerden pişirilir.
Portakal reçeli - yemek hazırlamak
Portakal reçeli hazırlanırken, diğer tatlı türlerini pişirirken kullanılan kapların aynıları kullanılır. Mükemmel seçenek- bir emaye lavabo veya büyük tencere, paslanmaz çelik tencere uygundur. Kullanmadan önce kap, duvarlarda hiçbir temizlik maddesi damlası kalmadığından emin olarak iyice yıkanmalıdır. Portakal reçelini önceden sterilize edilmiş rulo haline getirin cam kavanozlar(tarif her ev hanımına aşinadır).
Portakal reçeli - meyve hazırlama
Reçel için meyve hazırlama ilkesi, tatlının neyden yapıldığına bağlıdır - soyulmuş portakallar, kabuklu portakallar, kabuklar veya rendelenmiş lezzet.
Kabuklu portakallar şu şekilde hazırlanır: meyveler birkaç dakika kaynar suda haşlanır (bu prosedür acılığın giderilmesine yardımcı olur), daha sonra parçalara ayrılır, etli kısmından kemikler alınır, bu prosedürü tekrarlamak daha iyidir. suyu kaybetmemek için bir tencere, reçelin temeli odur.
Reçel soyulmuş portakallardan yapılmışsa, kabuğu çıkarın, meyveleri dilimlere ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Reçel için kuru kabuklar 30 dakika su ile dökülmeli, ardından ince dilimler halinde kesilmelidir.
Portakal veya kabukları pişirmek için hazırlanan, tarifi reçel türüne bağlı olan sıcak şeker şurubu ile dökülmelidir.
Portakal Limon Reçeli
İçindekiler:
- 2 kilo portakal;
- 1,5 kilo limon;
- 4 limon suyu;
- şeker (miktar limonların sulu olmasına bağlıdır).
Portakalları ve limonları kabuklarıyla birlikte küçük parçalar halinde kesin, reçelin daha fazla acı çekmemesi için çekirdeklerini çıkarın. Yapması en kolay bu süreçözel bir tahtada, bu durumda meyve suyu “kaçmaz” ve reçel daha doymuş ve kokulu olur.
Dilimlenmiş narenciye 1:3 oranında (1 kısım narenciyeye 3 kısım su) soğuk suda ıslatılmalıdır. Meyvenin 12 saat demlenmesine izin verin.
Gelecekteki reçelin tabanını ocağa koyun ve 20 dakika pişirin, ardından ocaktan alın ve bir gün daha serin bir yere koyun.
4 limonun suyunu reçele, aynı miktarda şeker ekleyin ve portakallı tatlıyı 30 dakika kaynatın.
dökülme hazır reçel bankalarda ve kapakları yuvarlayın. Tatlının Neye Sahip Olduğunu Merak Etmeyin sıvı kıvamı, soğuduktan sonra jöleye dönüşecektir.
Portakal kabuğu reçeli
İçindekiler:
- 1 kg Portakal kabukları(lezzet alabilirsin);
- 1/2 litre su;
- 1,5 kilo şeker;
- 1 limon (istenirse).
Dondurulmuş portakal kabukları hafifçe çözülür, küçük parçalar halinde kesilir. Reçel tabanını suyla dökün ve yarım saat pişirin, şeker ekleyin ve 1,5 saat pişirin. Reçel hazır olduktan sonra üzerine bir limonun suyunu ekleyebilirsiniz.
Portakal ve kabak reçeli
İçindekiler:
— 1 büyük kabak;
- 3 portakal;
- 1 kilo şeker;
- limon asidi.
Kabak soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalı, kaba bir rende üzerine rendelenmeli, şeker eklenmeli ve 4 saat bekletilmelidir. Reçel tabanını kaynatın ve 4 saat daha bırakın. Portakalları bir kıyma makinesinde kabuğuyla birlikte çevirin, kabaklara ekleyin ve kaynatın, 4 saat bekletin. Tatlıyı tekrar kaynatın, biraz "limon" ekleyin, cam kavanozlara koyun ve yuvarlayın.
Pişirmeden portakal reçeli
İçindekiler:
- 1 kilo bektaşi üzümü;
- 1 büyük portakal (çekirdeksiz)
- 1 kilo şeker.
Portakalları ve bektaşi üzümü bir kıyma makinesinden geçirin, şekerle karıştırın, soda ile yıkanmış ve haşlanmış kavanozlara koyun. Dolu bardakları yuvarlamayın, plastik kapaklarla kapatın. Böyle bir inceliği serin, karanlık bir odada veya buzdolabında saklamak en iyisidir, bu nedenle hostes, kutularında lezzetli ve hoş kokulu bir muamele olduğundan emin olacaktır.
Soyulmuş portakallardan reçel hazırlıyorsanız, kıyma makinesinden geçirilen meyve kabuğunu (birkaç çay kaşığından fazla değil) eklediğinizden emin olun, tatlı daha kokulu ve kokulu hale gelecektir.
Gelecekteki reçellere portakal eklemeden önce, her birini kesin ve deneyin, acı bir tane alırsanız, hemen kenara ayırın, eğer reçel içine kalitesiz bir ürün girerse, varsa hoş olmayan bir gölge alır. Kötü bir portakal reçeli, tatlı uzun süre saklanmaz.
Her zaman portakal çekirdeklerinden kurtulun, aksi takdirde reçel acı tadacaktır.
Lezzet ile uzun süre acı çekmek gerekli değildir, sıradan bir kaba rende yardımıyla çıkarılabilir, büyük olmasından korkmayın, lezzet için uygundur.
Portakal kabuğu reçeli haklı olarak kimseyi kayıtsız bırakmayacak eşsiz bir incelik olarak kabul edilir. Ürün sıcak içeceklerle iyi gider ve şekerlemelerde yaygın olarak kullanılır. Düşünmek popüler tarifler sırayla.
Portakal kabuğu reçeli: klasik
- portakal - 3 adet.
- filtrelenmiş su - 350 ml.
- toz şeker - 0,3 kg.
- limon taze - 30 ml.
- Narenciyeleri bir fırça kullanarak akan su ile iyice durulayın. Meyvelerin üzerine kaynar su dökün, böylece kimyasalların kabuğundan kurtulmuş olursunuz. Meyveleri 4 eşit parçaya kesin. Hamuru kişisel amaçlar için kullanın. Beyaz tabakayı lezzetten çıkarmak gerekir, acılık ile karakterizedir.
- Hazırladığınız portakal kabuğunu şeritler halinde doğrayın ve içine yerleştirin. uygun kap. İçeriği soğuk suyla dökün, ürünü gece boyunca bekletin. Sıvı değişiminin 3-4 saatte bir yapılması gerektiğini unutmayın. Böylece reçeldeki acılık tamamen ortadan kalkacaktır.
- Tahsis edilen zamanda, lezzet biraz kıvrılacak, ihtiyacımız olan şey bu. Sıvıyı kaptan boşaltın, bir iğne ve güçlü bir iplik hazırlayın. Kabuğu bir daireye yuvarlayın. Sonucu sabitlemek için kabuğun içinden bir iplik geçirin. Sonuç olarak, "boncuklar" alacaksınız. Hazırlanan hammaddeleri tavaya gönderin.
- Suya dökün, lezzetleri kabarcıkların ortaya çıkmasından sonra bir saatin üçte biri kadar kaynatın. Kaynar suyu boşaltın, işlemi 4-5 kez tekrarlayın. Bukleleri çıkarın, sıvının tamamen boşalmasını bekleyin. yararlanın emaye tencere, tarifte belirtilen suyu dökün, şeker ekleyin.
- Kabı ocağa koyun, kaynamasını bekleyin. Ocağı orta güce düşürün. Lezzetini şurubun içine koyun. İlk önce ipliği çekmeniz gerekir. Ürünü orta ateşte yaklaşık 35 dakika kaynatın. Tamamen soğuyana kadar bekleyin. İçine dökmek limon suyu, pişirme işlemini tekrarlayın. Hazır.
Portakal kabuğu ve mandalina reçeli
- narenciye kabuğu (keyfi oranlar) - 0,4 kg.
- toz şeker (tercihen pancar) - 0,4 kg.
- pudra sitrik asit- 9 gr.
- karanfil, tarçın - isteğe bağlı
- lezzeti ıslatmak için su - aslında
- İlk önce kabuğu hazırlayın. Bu amaçla yıkama narenciye, mumu lezzetin yüzeyinden çıkarın. Tarifte belirtilen kabuk miktarını elde etmek için yaklaşık 1 kg soymak gerekir. portakal ve aynı sayıda mandalina.
- Reçeli lezzetli ve sulu yapmak için, başlangıçta kalın bir cilde sahip hammaddeleri seçin. Aşağıdaki çeşitler portakallardan ayırt edilir: Göbek, Portakal, Yafa.
- Yıkadıktan sonra, mandalina ve portakalların kabuğunu çıkarın, beyaz tabakayı çıkarın, reçele acılık katacaktır. Albedoyu mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde çıkarmaya çalışın. Şimdi lezzeti rastgele sırayla veya şeritler, küpler, üçgenler halinde doğrayın.
- Öğütme amacıyla elektrikli rende, uygun ağızlı mutfak robotu ve kıyma makinesi kullanılmaktadır. Narenciye meyvelerinin acılık özelliğini ortadan kaldırmak için öğütme işleminden sonra kabuklar ıslatılır.
- Doğranmış mandalina ve portakal kabuğunu bir kaseye gönderin, üzerine dökün soğuk su. Sıvının bileşimi tamamen kaplaması önemlidir. Kabuklar 2 gün kalır. Her 6 saatte bir sıvı boşaltılmalı ve yenisiyle doldurulmalıdır. Belirtilen süreden sonra leğendeki sudan kurtulun.
- Tatlı dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için kalın tabanlı bir tencereye alın, içine toz şeker dökün. Biraz su ekleyin ve içindekileri brülöre yerleştirin. Parçacıklar eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
- Hazırlanan ıslatılmış kabukları sıcak kütleye dökün, reçeli kaynatmaya devam edin. Kaynayana kadar bekleyin, 6 dakika demlenmeye bırakın, ocağı kapatın ve 3 saat soğumaya bırakın. Bu manipülasyonları 2 kez daha tekrarlayın.
- Son (üçüncü) pişirmenin sonunda reçele istediğiniz kadar baharat ekleyin, bir limon ekleyin. 5 dakika daha pişirin ve kapatın. Kabuklar yarı saydam hale gelmelidir.
- İlacı uygun steril kavanozlara koyun, bir anahtarla kapatın ve ters çevirin. Kompozisyon bir sweatshirt altında soğuduğunda, onu serinliğe ve karanlığa taşıyın. 3 gün sonra tatmaya başlayabilirsiniz.
- şeker kumu - 250 gr.
- portakal - 4 adet.
- limon - 0,5 adet.
- filtrelenmiş su - 120 ml.
- Pişirmek için lezzetli ikramlarürünler özenle hazırlanmalıdır. Portakalları musluğun altında bir fırça ile yıkayın. 2 dakika kaynar su ile bir kaba daldırın. Meyveyi kabuğundan soyun, beyaz tabakayı çıkarın.
- Bir portakalın hamurunu hemen yiyebilirsiniz, kabuğu şeritler halinde kesilmelidir. Kompozisyonu çoklu kaseye gönderin. Lezzet üzerine limon suyunu sıkın, şeker serpin. Yavaş bir tencerede reçel yapmak için buharlı pişirme moduna ihtiyacınız vardır.
- Suya dökün. Israr etmek için kompozisyonu birkaç saat bırakın. Belirli bir süre sonra programı ev aletine kurun, işlemi başlatın. Sıkışmanın hazır olup olmadığı yarı saydamlık ile belirlenir portakal kabuğu.
- Ürün tamamen hazır olduğunda soğumaya bırakın. İkramlar tüketilebilir. Ayrıca reçel, steril kavanozlarda sıcak olarak sarılabilir ve uzun süreli saklama için serin bir odada saklanabilir.
Zencefilli portakal kabuğu reçeli
- portakal - 4 adet.
- zencefil - 12 gr.
- içme suyu - 0,4 l.
- toz şeker - 360 gr.
- sitrik asit tozu - 10 gr.
- Daha fazla manipülasyon için portakal hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, musluğun altında durulayın ve sodalı plaktan kurtulun. Kaynar suya batırın, kabuğu çıkarın. Silmek beyaz tabaka acılık veriyor.
- Şimdi ipliği hazırlayın ve iğneye geçirin. Kabuğu 1.5-2 cm genişliğinde şeritler halinde doğrayın, her parçayı bir rulo halinde çevirin, bir iğne ile delin ve bir iplik geçirin.
- Kıvrımı sabitlemek için bir düğüm yapın. Şimdi manipülasyonları başka bir soyma parçasıyla tekrarlayın. Tüm öğeler hazır olduğunda, kabuğu bir buzlu su kabına gönderin.
- Beş gün bekleyin. Her 5-6 saatte bir eski sıvıyı boşaltın ve kabı yenisiyle doldurun. Kabuklar acılıklarını kaybedip yarı saydam hale geldikten sonra suda bekletmeyi bitirin.
- Ardından suyu boşaltın, kabukları dişsiz tavaya taşıyın, yeni sıvı ekleyin. Çeyrek saat kaynatın. Adımları 3 kez tekrarlayın. Her çürümeden sonra, lezzetini buzlu suyla ıslatın.
- Şimdi lezzeti tartın. Bu miktarla 2 kat daha fazla su ve 1,5 kat daha fazla şeker ölçün. Kabukları kumla serpin, sıvıyı dökün, limonu ekleyin. Kalın olana kadar kaynatın.
- Ateşi ortalama ve minimum arasında ayarlamaya çalışın. Kaynatma işlemi sırasında bileşimi karıştırın. Son şurup uygun pişirme sıvı gibi görünüyor.
- Ocağı kapatın ve tatlıyı tavada soğumaya bırakın. Bu olduğunda, kabı sterilize edin. Kavanozlara bir muamele yapın, soğuğa aktarın.
Portakal kabuğu reçeli yapabilir misin? Farklı yollar. Sizin için en uygun olanı seçin. İçiniz rahat olsun, haneler takdir edecek olağanüstü incelik. Reçel ilavesi ile damak zevkinize göre hazırlanır. baharatlı baharatlar. Denemekten korkmayın, inceliğin eşsiz tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Video: portakal kabuğu reçeli tarifi
Asil ve rafine portakal reçeli, sıra dışı jöle benzeri dokusu ve belirgin narenciye aromasıyla şaşırtıyor.
Modern ev hanımlarının hazırlıklarında giderek yaygınlaşıyor. Böyle harika bir yemekle, arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı memnun etmek için en sofistike gurmeleri şaşırtmak kolaydır. Narenciye enlemlerimiz için tipik meyveler olmamasına rağmen, birçoğu onlardan yapılması oldukça kolay olan reçel ve reçellerin olağanüstü tat özelliklerini zaten takdir etmiştir. Bu parlaktan bir kavanoz açmak ve sağlıklı ikramlar soğuk kış günlerinde, güneşli ruh hali Garantilisiniz. Portakal meyvesi, birinci sınıf aşçılara ve acemi ev hanımlarına hayal gücü için büyük bir alan sağlar. Size uygun reçel tarifini seçerek emsalsiz bir sonuçtan emin olabilirsiniz. Ayrıntılı talimatlar sayesinde, yeni başlayanlar bile bu harika tatlıyı nasıl pişireceğini kolayca anlayacaktır.
Bu yemeğin çeşitli varyasyonları, turunçgil küspesinden veya portakal kabuklarından reçel yapılmasını önerir. Ayrıca portakal, genellikle reçellere eklenen bir dizi baharat ve baharatla mükemmel bir uyum içindedir. En genel ek bileşenler narenciye ile düet bulunan ve yemeğe parlak baharatlı bir aroma veren tarçın ve zencefildir.
7 portakal reçeli tarifi
Tarif 1. Klasik portakal reçeli
İçindekiler: 1100 gr portakal, 1250 gr şeker, 260 ml su.
Narenciye yıkayın. Lezzetini ayırmak için birkaç meyve kullanılır. 25 g miktarında iç beyazı etkilememeye çalışarak sadece sarı kısmını ince doğrayın, meyveleri temizliyoruz, parçalara ayırıyoruz, bu sırada tohumları çıkarıyoruz. Narenciye dilimlerini ortadan ikiye kesin. Şekeri pişirmek için emaye bir kaba aktarıyoruz, su ekliyoruz. Çözmek için ısıtın. Portakalları yerleştirin. 1 dakika kaynatın. soğumaya bırakın. Birkaç saat sonra tekrar 2 dakika kaynatın. 3 saat soğutun. Tekrar ısıtın, kalınlaşana kadar bekletin. Lezzet üzerine kaynar su dökün, ardından reçele aktarın. karıştırıyoruz. Birkaç dakika sonra, mantarı steril bir kaba dökün.
Tarif 2. Portakal ve limon reçeli
İçindekiler: 620 gr portakal, 140 gr limon, 430 gr şeker, 55 gr zencefil kökü, 280 ml su.
Narenciye yıkayın. Limonların kabuğunu rende ile beyaz kısmını ovalamadan çıkarın. Portakalları temizliyoruz, kabuklarını mümkün olduğunca küçük kesiyoruz. Limonlardan beyaz damarları çıkarıyoruz, onları portakallarda bırakabilirsiniz, çünkü lezzetin bu kısmında bulunan pektin sayesinde reçel daha hızlı kalınlaşacaktır. Soyulmuş meyveler, küçük boyutlu keyfi şekilli parçalar halinde kesilir. Zencefil kökünü ovalayın. Suyu emaye ile kaplı kabın dibine aktarıyoruz. Portakalları yaydık, şekerin üçte birini serpin. Ardından, katman: limon kabuğu, zencefil, 1/3 şeker, limon, portakal kabuğu, kalan şeker. Yavaş yavaş ısıtıyoruz. 60-75 dakika, reçel koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Parşömenden boyun çapıyla orantılı daireler oluşturuyoruz. Onları votka ile nemlendiririz, kavanozlarla ve sonra plastik kapaklarla kapatırız. Soğuk tutuyoruz.
Reçete 3. Elma ve portakal reçeli
İçindekiler: 960 gr elma, 480 gr portakal, 960 gr şeker, 420 ml su, 7 gr tarçın.
Meyveleri yıkıyoruz. Narenciyeleri dörde böldük ve her birini kabuklarıyla birlikte ince ince doğrayarak bu sırada çekirdeklerini çıkarıyoruz. Su kaynatıyoruz. Doğranmış portakalları reçel pişirmek için bir kaba koyuyoruz, 190 ml kaynar su döküyoruz. Lezzet yumuşayana kadar pişirin. Şekeri narenciye kütlesine aktarıyoruz, kalınlaşana kadar kaynatıyoruz. Elmaları temizliyoruz, küçük dilimler halinde kesiyoruz. Elmaları ayrı bir kaba koyuyoruz, kalan suyu döküyoruz. 6 dakika pişirin. narenciye ekle elma kompostosu, ikincisi hazır olana kadar kaynatın. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce tarçın ekleyin, karıştırın. Sıcak reçeli hazırlanan kaba dökün, yuvarlayın.
Tarif 4. Portakallı şeftali reçeli
İçindekiler: 1550 gr şeftali, 960 gr portakal, 1300 gr şeker, 420 ml su, 4 gr vanilya.
Meyveleri yıkıyoruz. Şeftalileri kaynar suya daldırın, soyun, çekirdeklerini çıkarın. Narenciye kabuğunu çıkarın. Meyveleri orta boy dilimler halinde kesiyoruz, mümkünse portakalın çekirdeklerini çıkartıyoruz. Emaye kaplı bir kapta, suyu kaynatın, şekeri aktarın. Şurubu 6 dakika kaynatın. Meyveleri ekliyoruz. Kaynattıktan sonra, kaynatın, yaklaşık 40 dakika karıştırın. Vanilya ekliyoruz. Kaynayan reçeli küçük hacimli steril kavanozlara aktarıyoruz. Hermetik olarak kapatın.
Tarif 5. Portakal kabuğu reçeli
İçindekiler: 600 gr portakal, 320 gr şeker, 450 ml su, 3 gr sitrik asit.
Narenciye yıkanır, kaynar su ile haşlanır. Lezzetini dikkatlice ayırın, böylece her meyveden iki eşit yarım oluşur. Kabuğun tüm yarısını 6 parçaya böldük. Daha ince olması için kabuğun beyaz kısmını hafifçe soyun. Derinin tüm parçalarını sırayla sıkı rulolara çeviriyoruz. Kenarları, tüm ruloların birbirine bağlandığı bir iğne ve iplik ile delerek sabitliyoruz. İpliğin uçlarını iyice sıkıyoruz, bağlıyoruz. Lezzetlerin dikilmiş kısımlarını yerleştiriyoruz. soğuk su Günde 3 kez - sıvıyı düzenli olarak değiştirerek 4 güne dayanırız. Islatılmış lezzeti 4 sette 18 dakika pişirin. Her pişirmeden sonra suyu değiştiririz, lezzetini durularız. Haşlanmış kabuğu tartın. Her 50 gr lezzet için 150 gr toz şeker, 100 ml su alıyoruz. Bütün bu malzemeleri bir kaba koyuyoruz, sıvı bal kıvamına gelene kadar hafif kaynatıyoruz. Uyuyakalıyoruz sitrik asit, harika. İpliği kaldırıyoruz. Reçeli temiz, kuru bir kaba yayıyoruz. Soğuk tutuyoruz.
Tarif 6. Fas portakal reçeli
İçindekiler: 960 gr kırmızı portakal, 1470 gr şeker, 410 ml su, 3 karanfil.
Narenciyeleri yüzeyden balmumu çıkarmak için bir fırça kullanarak yıkarız. Kurutun, soymadan ince eşit halkalar halinde kesin. Tohumları çıkarıyoruz. Toz şekeri emaye bir pişirme kabına dökün. Su ekleyin, 6 dakika kaynatın. Narenciye halkalarını şuruba daldırın. Kaynattıktan sonra oluşan köpüğü çıkarıyoruz. Kapaksız karıştırarak yaklaşık iki saat kaynatın. Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce karanfil ekleyin ve sonunda çıkarın. Bir tabağa bir damla damlatarak koyulaşan reçelin hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Yayılması durduğunda, reçeli soğutun. Temiz kavanozlara koyuyoruz.
Reçete 7. Kuru üzüm, fındık ve armut ile portakal karışımı
İçindekiler: 950 gr armut, 620 gr portakal, 1250 gr şeker, 180 gr kuru üzüm, 340 gr ceviz.
Meyveleri yıkıyoruz. Armutları dörde bölün, çekirdeği çıkarın. Narenciye kaynar su ile haşlanır. Halkalar halinde kesin. Tohumları çıkarıyoruz. Tüm meyveleri bir araya getiriyoruz, blender veya kıyma makinesinden geçirerek püre haline getiriyoruz. Armut-portakal kütlesinin ağırlığı, onu derin bir kapta birleştirdiğimiz şekerin ağırlığına eşit olmalıdır. 11 saat duruyoruz. Kuru üzümleri tamamen soğuyana kadar kaynar suda bekletin. Şişmiş kuru üzümleri meyveye dökün. Kaynayana kadar karıştırarak hızlı bir şekilde ısıtın. Yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Somunları temizliyoruz, ince doğrayın. Pişirme işlemi bitmeden birkaç dakika önce koyulaşan reçeli koyuyoruz. Meyve ve kuruyemiş karışımını steril bir kaba aktarıyoruz. Biz mantar.
Tek başına portakallardan veya diğer meyveler veya meyvelerle birleştirerek harika narenciye reçeli yapabilirsiniz. Ekşi portakal kullanıyorsanız veya tarifte limon varsa şeker miktarını artırın. Yoğunluk hazır yemek sadece pişme süresine değil, reçeldeki portakal kabuğunun beyaz kısmının varlığına da bağlıdır. Bu nedenle, kalın bir jöle benzeri yemek yapacaksanız eklemeniz önerilir. Sadece portakal kabuğu rendesi ile reçel hazırlarken, narenciyeleri bir fırça kullanarak iyice durulamanız gerekir. Acı bir tat bırakmamak için narenciye çekirdeklerini çıkardığınızdan emin olun.
Çocuklar ve yetişkinler için harika bir muamele Portakal reçeli tadıyla damak zevkini fetheder ilginç tat, çekici görünüm ve baharatların yardımıyla başarıyla vurgulanabilen parlak bir aroma. Pişirme süresini ayarlayarak, yemeğin kıvamını biraz kalınlaştırılmıştan kalın, viskoza değiştirmek mümkündür. Bu tür boşlukların bir başka avantajı, üretiminin belirli bir sezonla sınırlı olmamasıdır. Kış ortasında diğer meyvelerden yapılan tüm yaz hazırlıkları birdenbire sona erdiyse, çayın yanında ikram edilen veya ev pişirmenin bir parçası olacak lezzetli portakal reçeli hazırlamak çok kolaydır.
Portakallar, insanların günlük diyetinde değerli bir yer kazandı. Daha önce, hasat döneminde - sonbahar ve kış aylarında - satışa sunulan mevsimlik bir üründü. Şimdi portakallar tüm yıl boyunca raflarda.
Biri taze portakal yemeyi sever, biri tercih eder portakal taze ama portakal reçeli sevenler var. Reçel ve beyaz tabakadaki tüm değerliler reçel içine girdiğinden reçel içinde korunur ve hatta zenginleşir.
Lezzet ile portakal reçeli
İhtiyacın olacak:
- 1 kg portakal;
- 1 kg toz şeker;
- 500 ml su.
Şekeri suyla dökün ve kaynatın, şurup kalınlaşmalıdır. Portakalları kaynayan şerbetin içine koyun ve içlerinden akan suyu dökün. Reçel için ince kabuklu portakal almak daha iyidir. Onları soymanıza gerek yok, sadece dilimler halinde kesin ve tadında acılık olmaması için tohumları çıkarın. Narenciyeleri bir tencere veya kap üzerinde kesmek daha iyidir, böylece meyve suyu oraya akar. Reçel, tahta bir spatula ile karıştırılarak 1.5-2 saat kısık ateşte kaynatılmalıdır. Pişirme sırasında, reçelin yanmaması ve kaynamaya başlamaması için izlemeniz gerekir.
Reçelin hazır olup olmadığını öğrenmek için bir tabağa damlatmanız gerekir: eğer damla yayılmazsa, reçel hazırdır. Kütle sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli ve kapatılmalıdır: naylon kapaklar, ancak konserve edilebilir.
Benzer şekilde, sadece portakallardan reçel pişiremezsiniz. Limon, mandalina ve hatta greyfurt ekleyebilirsiniz - o zaman acılık görünecektir.
Zencefilli portakal ve limon reçeli
İhtiyacın olacak:
- 4 portakal;
- 6 limon;
- 200 gr zencefil;
- 1200 ml su;
- 1500 gr şeker.
Portakal ve limon kabuğu ile yıkanır ve dilimler halinde kesilir. Zencefil en iyi şekilde bir soyma bıçağıyla ince şeritler halinde kesilir. Reçelin güzelliği sadece tadında değil, portakalla birleştirilmesinde de yatmaktadır. Malzemeler suyla dökülür, kaynatılır ve bir buçuk saat kısık ateşte kaynatılır. Daha sonra şekeri bir dereye dökün, karıştırın ve şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin. Kütle kalınlaştıkça ateşi kapatın ve reçeli kavanozlara dökün.
İçindekiler:
- 3 portakal kabuğu - 200 g;
- şeker - 300 gr;
- su - 400 mi;
- kaşığın ucunda sitrik asit.
Narenciye kabuğunu ince şeritler halinde kesin, yuvarlayın ve boncuk gibi bir iplik üzerine geçirin, kabuğu yandan bir iğne ile delin. Onları suyla doldurun ve ateşe verin, şeker ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin - şurubun kıvamı sıvı bal gibi olmalıdır. Sitrik asit veya limon suyu ekleyin. Ateşten alın, soğumaya bırakın ve ipi çıkarın. orijinal ve lezzetli reçel hazır!
Portakal reçeli pişirirken nüanslar
- Narenciyeleri akan su altında bir fırça ile yıkayın, kaynar su ile haşlayabilirsiniz. Meyveler, sunumlarını korumaları ve bu maddelerin reçel içine girmemesi için kimyasallarla muamele edilir - meyvenin kabuğunu yıkayın.
- Narenciyelerin çekirdeklerini daima çıkarın, aksi takdirde acılık katacaktır.
- yemek yaparken kokulu ikramlar leğeni bir kapakla kapatmayın: reçel içine damlayan yoğuşma, fermantasyona neden olabilir ve her şeyi mahvedebilir.
- Birkaç karanfil ve tarçın eklerseniz portakal reçeli daha lezzetli ve aromalı hale gelebilir.
kokulu portakal reçeli harika ekleme kahvaltınız veya öğleden sonra atıştırmalıklarınız için. Bu tatlıyı nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin!
Portakallar, yılın hemen her zamanında Rusya'nın merkezinde satın alınabilir. Ancak olgun sulu portakallar bile kokulu ve sıcak portakal reçelinin tadıyla asla karşılaştırılamaz. Soğuk kış mevsiminde, evde portakal reçelinin varlığı sadece memnuniyetle karşılanır!
Portakal reçeli pişirmek oldukça uzundur ve aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Portakalları 1-2 gün suda bekletmek
- Portakalları suda haşlamak
- Depitting, bazen soyma
- Portakalları şekerle pişirmek
- Kavanozlarda reçel dağıtımı
Portakal reçeli herhangi bir dolgu maddesi ile hazırlanır: zencefil, ravent, limon, şeftali, kavun.
Yavaş bir tencerede, ekmek makinesinde, mikrodalgada portakal reçeli?
İlerleme durmuyor, bu nedenle yiyecekleri ocakta değil, ekmek makinelerinde, mikrodalgalarda ve multicookerlerde “eski moda yöntemle” pişirmek moda oldu. Bazen çift kazanlar ve düdüklü tencereler bu listeye katılır, ancak onlar hakkında başka bir zaman.
Yavaş bir tencerede portakal reçeli yapmak için tarifi ayrıntılı olarak analiz edelim.
Ürün:% s:
- portakal - 3 kg
- toz şeker - 3 kg (daha az mümkün)
- su - bir bardak veya 200 ml
- limon veya misket limonu (meyve suyu) - 100 ml
Yemek pişirme:
- Portakalları kabuğunun dışından ve beyaz filmlerin içinden soyun
- İnce doğranmış soyulmuş portakal
- Şeker, limon veya limon suyu ve portakalları birleştirin. 2 saat bırakın
- Kavanozları hazırlayın (yıkayın ve sterilize edin)
- Reçelin bir kısmını multicooker kasesine dökün. Bütün kütle sana sığmayacak, parçalar halinde pişirmen gerekecek
- "Buharlama" modunu açın ve 40 dakika pişirin
- Portakallar yeterince yumuşak değilse 12 saat sonra işlemi tekrarlayın.
- Bitmiş reçeli kavanozlara dökün, kapatın ve çıkarın
Ev hanımları dikkat! Portakal reçelini daha da “yumuşak” yapmak istiyorsanız, ilk pişirmeden sonra portakal parçalarını püre kıvamına gelene kadar bir blender ile çırpın. Ardından yeniden pişirme süresini yarıya indirin.
Mutivarka reçel yapmak için az çok uygunsa, ekmek makinesinde reçel nasıl pişirilir?!
Ekmek makinesinde portakal reçeli tarifi:
Ürün:% s:
- portakal - 1 kg
- toz şeker - 1 kg
- limon (meyve suyu) - 100 ml
Yemek pişirme:
- Portakal reçeli bir ekmek makinesinde yavaş bir tencerede olduğu gibi hazırlanır: portakallar hazırlanır, şeker ve meyve suyu ile karıştırılır
- Ardından, kütle bir ekmek makinesine yerleştirilir ve “sıkışma” veya “sıkışma” modu ayarlanır.
- Daha sonra bitmiş reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökülür.
Mikrodalgada bile inanılmaz lezzetli portakal reçeli yapabilirsiniz!
Ürün:% s:
- portakal - 1 kg
- toz şeker - 700 gr
- limon veya limon suyu - 100 ml (veya limon ise 50 ml)
Yemek pişirme:
- Portakalları kirden çok iyi durulayın, yarım saat kaynar suda bekletin. Böylece acılık gider
- Portakalların kabuğunu soyun, ardından beyaz tabakalar olmadan soyun
- Portakal dilimlerini filmlerden ve tohumlardan soyun, ince doğrayın
- Ardından, portakalları öğütmek için bir blender kullanabilir veya olduğu gibi bırakıp bu adımı atlayabilirsiniz.
- Rendesi, portakal, şekerin yarısı, limon veya limon suyu ve kabuklarını birleştirin, karıştırın. Mikrodalgada maksimum güçte 15 dakika gönderin (mikrodalgalar için bir cam form kullanın!)
- Formu reçel ile çıkarın, karıştırın. Kalan şekeri ekleyin, karıştırın ve tekrar mikrodalgada 15 dakika pişirin.
- Hazırlanan sterilize kavanozlara reçel dökün.
İlginç! Portakal reçeli pişirmek çok daha kolay olabilir! Kabuğu kabuğundan ayırmak gerekli değildir. Bu adım, kabukların reçele eklenmesinin yanı sıra atlanabilir.
Elma-portakal reçeli, tarifi
Aromatik, çekici ve parlak reçel portakal ve elma muhtemelen herkesin zevkine göre olacaktır. Kışın yazdan veya sonbaharın başından itibaren "bir kavanoz açıp" seri altında veya aile ve arkadaş çevresinde yemek çok güzel!
İçindekiler:
- elmalar durum çeşitleri- 1 kg
- portakal - 1 kg
- su - 50 ml
- toz şeker - 500 gr
Yemek pişirme:
- Elmaları, kabuğu, tohumları, sapları yıkayın. Küpler halinde kesin (dilimler)
- Portakalları 20 dakika bekletin sıcak su veya kaynar su
- Portakalları kabuğundan, portakal dilimlerini beyaz bölmelerden ve tohumlardan soyun. Küçük parçalar halinde kesin
- Çok kalın tabanlı bir tencereye veya kazana su dökün. Ardından kalan ürünleri ekleyin. Karışım
- Reçel kabını orta ateşte koyun. Ardından, reçel kaynadığında, ısıyı en aza indirin. Sık sık karıştırarak en az yarım saat kaynatın
- Önceden hazırlanmış kavanozlara sıcak reçel dökün, mantar
fotoğraf çok lezzetli tatlı- süzme peynirli portakal ve elma reçeli! Faydalı tavsiye! Elma-portakal reçelinizi daha da lezzetli hale getirmek istiyorsanız, pişirme işlemi sırasında tarçın ekleyin.
Portakal reçeli "beş dakika"
5 dakikada reçel pişirmek mümkün mü? Ayrıca ne kadar gerçek. Ancak şüpheciyi "açmak" için acele etmeyin. Beş dakikalık sıkışma artık çok nadir değil. Ancak, en çok biridir basit yollar reçel yapmak. İki demlemede hazırlanır.
İçindekiler:
- portakal - 1 kg
- toz şeker - 1 kg
- su - 1,5 su bardağı veya 400 ml
- tatmak için sitrik asit veya tarçın
Yemek pişirme:
- Her şey her zaman olduğu gibi burada: portakalları kabuklardan, tohumlardan ve filmlerden soyun, kesin
- İki portakalın kabuklarını şeritler halinde doğrayın.
- Tüm malzemeleri birleştirin, kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
- Bir kapakla kapatılmış ocaktan 12 saat reçel çıkarın
- 12 saat sonra portakal reçelini tekrar kaynatın (5 dakika kaynattıktan sonra)
- Steril kavanozlara dökün
Portakal kabuğu reçeli
Baharatların yanı sıra kokulu portakal reçelinin sırrı nedir? Deride! Evet, evet, tadı en yumuşak ve hoş olan portakal kabuğu reçeli. Yemek severler için doğru.
İçindekiler:
- portakal - 1 kg
- portakal kabuğu - 1 kg
- limon - 200 gr
- şeker - 1,5 kg
- su - 0,5 litre
Yemek pişirme:
- Bütün portakalları soyun, portakal dilimlerini filmlerden ve tohumlardan soyun, ince doğrayın
- Portakal kabuklarını su ile duruladıktan sonra acılığı üzerine kaynar su döktükten sonra uzun şeritler halinde kesin.
- Limonlar kabuğu ile kesilebilir veya kabuğunu çıkarıp daha sonra ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri bir kapta (tencerede) birleştirin, karıştırın
- Yaklaşık bir saat kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.
- Ocaktan alın, hazırlanmış sterilize kavanozlara dökün
Portakal ve limon reçeli
Öncekilerden daha az lezzetli reçel - portakal ve limon reçeli. Portakalın tatlı tadı, limonun ekşi ve ekşi tadıyla bozulur. Bu iki meyve birbirini mükemmel şekilde tamamlar.
İçindekiler:
- portakal - 1 kg
- limon - 1 kg
- şeker - 1 kg
- limon veya öküz suyu - 200 ml
Yemek pişirme:
- İlk olarak portakalların üzerine kaynar su dökün.
- Limonları yıkayın ve kabuğuyla birlikte küp veya dilimler halinde kesin.
- Portakalları standarda göre hazırlayın: kabuğu, beyaz bölmeleri, tohumları çıkarın. Küpler halinde kesin
- Bir leğene veya tavaya portakal, su ve limon koyun. şekerin yarısını ekleyin
- Gelecekteki reçeli yarım saat kısık ateşte kaynatın. Zaman biraz artırılabilir
- Sıkışmayı 12 veya 24 saat serin bir yerde (ancak soğuk değil) kapatın ve çıkarın.
- Kalan şekeri reçele ekleyin. Reçeli tekrar kaynatın, bu sefer 20 dakika.
- Hazırlanan kavanozlara dökün
Önemli! Reçel sadece soğutulmuş olarak servis edilmelidir! Hoş bir jöle kıvamı alır.
Zencefil ve portakal reçeli
Bu tarif sandviç yapmak için mükemmel! Reçelin kıvamı kalındır, ancak sertleştirilmiş bal ile aynı değildir. Ekmeğe, ruloya reçel sürmek veya sadece sıcak çay ile yemek uygundur.
İçindekiler:
- portakal - 1 kg
- limon - 700 gr
- şeker - 1 kg
- zencefil (kök) - 200 g (daha az mümkün, tat duyumlarına rehberlik edin)
- su - 2 bardak
Yemek pişirme:
- Portakalları hemen yıkayın ve kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin
- Limonları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, kabuğuyla birlikte küpler halinde kesin.
- Zencefil, soyulmuş, ince rendelenmiş
- Portakal, limon, şeker, yarım zencefil ve suyu birleştirin
- Gelecekteki reçeli kaynama anından itibaren yarım saat kaynatın
- Sonra kalan zencefili ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
- Bankalara dökün, yuvarlayın
Not alın! Bu pişirme yöntemiyle zencefil havada “kaybolmaz”, ancak aromasını sonuna kadar korur.
Muz ve portakal reçeli
Alışılmadık bir kombinasyon - muz ve portakal. Beslenme uzmanları bu iki çiğ meyveyi birlikte yemeyi önermezler çünkü bunlar birbirlerinin emilimini engeller, ancak mükemmel reçel yaparlar! Tüm egzotik aşıklara not!
İçindekiler:
- kabuksuz muz - 1 kg
- kabuğu ile portakal - 1 kg
- toz şeker - 1,5 kg
- su - 1 litre (veya daha az)
Yemek pişirme:
- Portakalları çok iyi durulayın, soyun. İdeal olarak, tohumları çıkarmanız gerekir.
- Muz uzunlamasına kesilir, sonra çaprazlanır
- Portakalları küp şeklinde kesin
- Şeker ve suyu birleştirin, şurubu kaynatın
- Hazırladığınız muz ve portakalları şuruba ekleyin, karıştırın.
- En az bir buçuk saat ve tercihen ikisini de düşük ateşte kaynatın. Ara sıra karıştır
- Steril kavanozlara dökün, kapatın
Muz ile portakal reçeli Önemli! Zaten özel olan bu reçele daha da zengin bir tat vermek istiyorsanız tarçın veya sitrik asit ekleyin. O zaman herkes reçelinizi uzun süre hatırlayacak!
Kırmızı ve turuncu - oldukça parlak bir kombinasyon! Ravent genellikle çileklerle kaynatılır, ancak çilek hasadı işe yaramadıysa ve portakal ve raventten reçel yapmadıysa neden bir şans almıyorsunuz?
İçindekiler:
- ravent (sapları) - 1,5 kg
- portakal - 1 kg
- toz şeker - 2 kg
Yemek pişirme:
- Raventi filmlerden soyun, varsa küpler halinde kesin. Ne kadar küçük, o kadar iyi
- Portakalları kabuklardan, filmlerden ve tohumlardan soyun ve ince doğrayın
- Portakal kabuğunu ayrı ayrı dilimler halinde kesin.
- Her şeyi karıştırın ve 30-40 dakika bekletin. Portakal ve ravent bu süre zarfında meyve suyu verecektir. suyu boşaltmayın
- Gelecekteki reçeli ateşe verin (zayıf) ve kaynama anından itibaren 30 dakika pişirin
- Hazırlanmış kavanozlara dökün, kapakları yuvarlayın
Not alın! Portakal reçelinin bu versiyonundaki şeker miktarını kendi takdirinize göre değiştirebilirsiniz, ancak portakal ve ravent kütlesinin şeker kütlesine oranı en az 2: 1 olmalıdır.
şeftali ve portakal reçeli
şeftali bağlı Portakal reçeli sululuk. Şeftali-portakal reçelinin tadı özel, narin ve yumuşaktır. Portakal ve muz reçeli ile aynı şekilde hazırlanır.
İçindekiler:
- şeftali - 1 kg
- portakal - 1 kg
- şeker - 2 kg
- su - 0,5 l
Yemek pişirme:
- Portakal ve şeftalileri kaynatın
- Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın, ince ince doğrayın.
- Aynı şeyi portakallarla da yapın. İsterseniz beyaz çizgileri de kaldırabilirsiniz. Dilim
- Şeker ve suyu ayrı ayrı karıştırın. Şurubu kaynatın. Bu aşamada, gerçekten isterseniz, bir tutam sitrik asit veya birkaç çubuk tarçın ekleyebilirsiniz, 5 dakika ısrar ettikten sonra şurubu çıkarmalısınız.
- Hazırlanan meyveleri sıcak şuruba ekleyin ve en az 30 dakika, tercihen 45 dakikaya kadar kaynatın.
- Sıcak reçeli kavanozlara dökün, kapatın
Önemli! Bu reçeli çok güzel kokulu yapmak için bir portakalın kabuğunu rendeleyin ve meyve ile birlikte ekleyin. Ya da en başında kalan haşlanmış portakal kabuklarını kullanabilirsiniz. İnce kıyılmış ve şurupta meyveye eklenmeleri gerekir.
Kavun ve portakal reçeli
Özel tadı nedeniyle herkes kavun ve portakal reçelini sevmez. Başka hiçbir reçelin böyle bir tadı yoktur. Bir akşam yemeğinde tatlınızı diğerlerinden farklı kılmak ister misiniz? Üzerine portakal-kavun reçeli ekleyin!
İçindekiler:
- portakal - 0,5 kg
- kavun - 2 kg
- şeker - 2 kg
- su - 1 l
Yemek pişirme:
- Küçük küpler halinde kesilmiş kavunların kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın
- Portakalları birkaç dakika kaynar suda haşlayın, kabuğunu soyun, çekirdeklerini çıkarın.
- 1 kg şekerle kavunu dökün. Birkaç saat demlenmesine izin verin
- pişirmek şeker şurubu: kalan şeker ve suyu karıştırın
- Hazırlanan kavunu şurupla dökün. Sıkıca örtün. 24 saat bırakın
- Şurubu boşaltın ve tekrar kaynatın. Onları tekrar kavunla doldurun
- 12 saat boyunca neredeyse hazır reçel demleyin
- Portakal ekleyin, 15 dakika pişirin
- Sıcak reçeli kavanozlara dökün. topla
Not alın! Kavun-portakal reçelinin hazır olduğunun önemli göstergelerinden biri kavunun rengidir. Şeffaf hale gelirse, reçel hazırdır. Bu tarifte belirtilenden daha erken olursa, son pişirme süresi 5 dakikaya düşürülebilir.
portakal reçeli reçeli
Reçelin özel bir kıvamı vardır… reçel. Ne kalın ne de akıcı. Şeffaf bir yapıya sahiptir, kelimenin tam anlamıyla parlar. Hazırlamak lezzetli reçel portakallardan çok çalışmak zorunda kalacak.
İçindekiler:
- portakal - 500 gr
- limon - 500 gr
- şeker - 2 kg
- Tarçın
- vanilin veya vanilya (isteğe bağlı)
Yemek pişirme:
- Portakalın kabuğunu çıkarın
- Portakalları yeterince kaba kesin, tohumları çıkarın. Meyve suyu vermeleri için 3 saat şekerli meyve dökün
- Paralel olarak, limonların suyunu sıkın, çekirdeklerini atın ve suyunu ıslanmış portakalların içine dökün.
- Sami limonları şeritler halinde kesin ve 1,5 litre su dökün. 5 dakika kaynatın, ardından suyu boşaltın ve aynı miktarda taze su dökün. Bu sefer en az bir saat pişirin. İdeal olarak limon kabuğu yumuşayana kadar
- Şimdi limon suyunu süzün ve portakallı kaba ekleyin. Oraya baharat ekleyin.
- Portakalları ve diğer malzemeleri en az bir buçuk saat kaynatın
- Tarçın çubuğunu reçelden çıkarın (eklenmişse) ve kalan kütleyi bir daldırma blender ile püre haline gelene kadar çırpın.
- Reçel için lezzet ekleyin
- Kaynatın, kapatın
- Reçeli kavanozlara dökün, yuvarlayın
Portakal reçeli olması gerektiği gibi Portakal ve mandalina reçeli
Mandalina ve portakal reçeli %100 kıştır, hatta yılbaşıdır. Noel ruhu, hediyeler, tatil öncesi eğlencesi ve bir Noel ağacı ondan nefes alıyor. V yaz sıcağı Yeni Yıl ruhunu hatırlamak güzel.
İçindekiler:
- portakal - 1 kg
- mandalina - 1,3 kg
- şeker - 2 kg
- 2 limonun suyu
- su - 700-800 ml
Yemek pişirme:
- Yıkanmış meyveleri kaynar suyla haşlayın, cildi onlardan çıkarın
- Portakalları ve mandalinaları dilimler veya ince halkalar halinde kesin. tohumları çıkar
- Şeker şurubu hazırlayın: su, şeker ve limon suyunu karıştırın
- Mandalina ve portakalların üzerine şurubu dökün. 3 saat veya daha fazla bırakın
- Gelecekteki reçeli 10 dakika kaynatın, ardından kapatın, tamamen soğutun. 3 kez daha tekrarlayın (toplam 4 için)
- Reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün
Şekersiz portakal reçeli tarifi
Portakal reçeli veya daha doğrusu şekersiz reçeli hazırlamak oldukça basittir. Bu tatlı diyete aittir ve tatlandırıcı ile hazırlanır.
İçindekiler:
- portakal - 400 gr
- agar-agar - 1.5 yemek kaşığı
- tatlandırıcı
Yemek pişirme:
- Portakalların yarısından kabuğunu çıkarın (rendeleyin veya kesin)
- Portakalları filmlerden ve tohumlardan soyun, böylece sadece posası kalır
- Portakalları bir karıştırıcıda çırpın, tatlandırıcı ekleyin
- portakal püresini tavaya dökün, agar-agar ekleyin. 2-3 dakika kaynatın
- Hemen servis yapın veya kavanozlara dökün ve yuvarlayın
Video: Portakal reçeli
