Fırında havuç pirzola. havuç pirzola tarifleri

Tüm dostlarımıza, okuyucularımıza ve ziyaretçilerimize iyi günler! Bugün dikkatinize havuç pirzola getirmek istiyorum - en lezzetli tarif. Daha doğrusu, birkaçı bile farklı tarifler, buna göre sağlıklı ve sıradışı havuç pirzolaları pişirebilirsiniz.

Sana bir sır vereceğim - havuçları pek sevmiyorum. Çocukken, çorbadan haşlanmış havuç parçaları bile yakaladım ve ailem bakmadığında gizlice fırlattım. Bu nedenle, bir arkadaşım bana havuç pirzolası vermeye karar verdiğinde, ilk başta bu yemek hakkında çok şüpheciydim. Ve ortaya çıktığı gibi, tamamen boşunaydı, çünkü pirzola şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetliydi. Takviye bile istedim :) O zamandan beri buna karşı tavrım sağlıklı sebze büyük ölçüde değişti.

En önemlisi, bu tür pirzolalar kavak belimize fazladan bir santimetre bile eklemez, böylece onları diyet yapan veya sadece kilo vermek isteyen herkes için güvenle pişirebilirsiniz. Ek olarak, yenmelidir.

Havuç pirzola için en hızlı tarif

Adından da anlaşılacağı gibi, bu köfteleri yapmak hızlı ve kolaydır. Bu klasik tarif Bütün gün iş yorgunluğunuz varsa ve mutfakta akşam yemeğini hazırlayacak ne gücünüz ne de isteğiniz varsa bu size yardımcı olacaktır. Bu pirzolaları hem tavada hem de fırında pişirdim ama siz istediğiniz seçeneği seçebilirsiniz.

birkaç büyük havuç (üç veya dört parça);
iki küçük yumurta;
birkaç yemek kaşığı un (pirzola ve ekmek için);
bir yemek kaşığı irmik;
sebze yağı(zeytin aldım);
bir tutam tuz ve karabiber.

Yıkanmış ve soyulmuş havuçları en küçük karanfil ile rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları ayrı bir kapta çatalla hafifçe çırpın ve rendelenmiş havuçlara ekleyin.
Havuç karışımına üç yemek kaşığı un, birer tutam tuz ve karabiber dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin (hemen kızartabilirsiniz).
Bitkisel yağı önceden ısıtın. Küçük, yuvarlak veya oval pirzolalar yapın, irmikle karıştırılmış un içinde ekmek yapın, güzel bir altın kabuk elde edene kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Bazen pirzola kızartma sırasında dağılır. Bu nedenle deneme amaçlı önce bir pirzola kızartmanızı ve gerekirse kıyılmış havuca bir yemek kaşığı un eklemenizi tavsiye ederim.

Havuç ve lahanadan diyet pirzola

Bu tarifi de bir arkadaşımdan ödünç aldım ve size itiraf etmeliyim: Böyle lahana-havuç pirzolalarını her zamankinden daha çok sevdim. Daha fazlasını söyleyeceğim: onlar en iyisi! Tavada değil fırında pişirmenizi öneririm. Bağımsız bir yemek olarak veya pilav veya patates ile garnitür olarak servis edilebilirler.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

küçük bir lahana başı (beyaz veya kırmızı);
birkaç büyük havuç;
bir bardak irmik;
iki küçük yumurta;
un (ekmek için);
sebze yağı;
tatmak için biber ve tuz.

İlk önce lahana ve havuçları en büyük karanfil ile rende üzerine rendelemeniz gerekir. Rendelenmiş sebzeleri az yağ ile yarı pişene kadar haşlayın ve hafifçe soğutun.
Kıyılmış sebzeye yumurta, irmik ve tuz ile karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, küçük oval pirzolalar oluşturun ve un içinde yuvarlayın.
Onları folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Bunlar hızlı ve diyet pirzola az yağlı ekşi krema veya az yağlı doğal yoğurt ile servis edilebilir.

Tavuk fileto ve dolmalık biber ile pirzola

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

bir küçük tavuk göğsü;
bir dolmalık biber;
üç küçük çiğ havuç;
iki yumurta;
iki veya üç yemek kaşığı un;
karabiber, tatmak için tuz.

Yıkanmış tavuk göğsü çok kesilmiş küçük küpler ya da ondan kıyılmış et yapın.
Havuçları büyük karanfil ile rendeleyin, biberleri küçük şeritler halinde kesin. Az miktarda sebze güveç zeytin yağı hazır olana kadar.
Doğranmış tavuk göğsünü sebze ve un, tuz ve karabiberle karıştırın. Küçük oval şekilli pirzolalar oluşturun ve onları yavaş bir ocakta yaklaşık yarım saat pişirin.

Bu pirzolaların bitkisel yağ eklenmeden buharda pişirilmesi de önemlidir, bu nedenle diyet yapan insanlar için uygundur.

Lent sırasında, yerine tavuk göğsü Bu yemeğe haşlanmış fasulye püresi ekledim, çok lezzetli ve doyurucu oluyor.

Lezzetli yemek yapmayı sevenler düşük kalorili yemekler, hakkında okuyabilirsiniz.

Süzme peynir ve kuru üzüm ile havuç pirzola

Fotoğrafta: kuru üzüm ve havuç ile gurme pirzola

Hatta en çok tutmak sıkı diyet, Bazen tatlı bir tatlı yemenin zevkini inkar edemem. Ayrıca, var harika tarif tatlılar olmadan hayatı hayal edemeyenler için gerçek bir keşif olacak haşlanmış havuç pirzola (örneğin benim gibi).

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

üç yüz gram yağsız süzme peynir;
üç küçük havuç;
yarım bardak irmik;
iki ila üç yemek kaşığı kuru üzüm (beyaz üzümlerden)
bir çay kaşığı limon veya portakal kabuğu(isteğe bağlı).

Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Az yağlı süzme peyniri bir kaşıkla ezin veya pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
Havuçları yumuşayana kadar kaynatın ve ardından en küçük karanfillerle rendeleyin.
Süzme peynir, haşlanmış havuç, kuru üzüm, lezzet karıştırın ve irmik ekleyin. Bu kütleden küçük, düzgün pirzolalar yapın, irmikte ekmek yapın ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, bu yemek yumurta ve şekersiz hazırlanır, bu nedenle güvenle diyet olarak kabul edilebilir.

Diyet havuç pirzola yapma sürecini açıkça gösteren renkli bir video var:

Umarım sevgili okuyucular, bugünkü tariflerim sizin için faydalı olur ve kesinlikle mutfağınızda pişirmeye çalışırsınız.

Ve blogumuzu beğendiyseniz, abone olun ve tariflerinizi ve başarılarınızı bizimle paylaşın. Bizi sık sık ziyaret edin ve daha fazlasını öğreneceksiniz. ilginç tarifler! Bununla size veda ediyorum ve tekrar görüşmek için sabırsızlanıyorum!

Kilo Kaybı için Mini İpuçları

Porsiyonları üçte bir oranında azaltın - inşa etmeye yardımcı olacak olan budur! Kısa ve öz :)

Takviyeler koymak veya durdurmak? Bu soru ortaya çıktığında kesinlikle yemek yemeyi bırakmanın zamanı gelmiştir. Bu beden size yakın doygunluk hakkında bir sinyal verir, aksi takdirde hiç şüpheniz olmaz.

Belki de birisine "havuç pirzola" adının çok iştah açıcı gelmediği görülecektir. Ancak bu harika yemeği tatmadan hemen sonuca varmayın. taraftarlar için sağlıklı beslenme Havuç pirzolaları kesinlikle memnun edecek. Ve aynı zamanda inanılmaz sağlıklı yemek bebeklerin diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olur. Neden yararlı? Yani havuç! En değerli lif ve karoten deposu!

Sadece havuç pirzolalarının nasıl pişirileceğini anlatmak için kalır. Tariflerimiz bu konuda size yardımcı olacaktır.

İrmik ile havuç pirzola

İrmikli tarif - çok ilginç yol havuç pirzola nasıl yapılır diye merak edenler için. İrmik, bu yemeğe gevreklik, havadarlık ve keskin bir tat verir.

İhtiyacın olacak:

havuç - 0,5 kg;
irmik- 2.5 yemek kaşığı. l.;
yumurtalar - 2 adet;
süt - 0.25 st.;
şeker - 1.5 çay kaşığı;
tereyağı - 3 yemek kaşığı;
galeta unu.

Yemek pişirme

Soyulmuş, yıkanmış ve rendelenmiş havuçları şeker, sıcak süt ve Tereyağı. Yumuşak olana kadar kaynatın.
İrmik ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. hazır yulaf lapası hafifçe soğutun, yumurta ve tuzu ekleyin, karıştırın ve köfteler oluşturun.
Ekmek kırıntılarında yuvarlanan pirzolaları yağda kızartın.

Servis yapmadan önce yemeği ekşi krema ile tatlandırmayı unutmayın.

Diyet havuç pirzola

Diyette misin? Gözlerin aç mı? Yemekler tatsız mı? O zaman havuç pirzolalarını nasıl pişireceğinizi öğrenmenin zamanı geldi. diyet yemeği. Onlara tatsız demek sadece dil değil!

Havuç ve lahana pirzola

İhtiyacın olacak:

havuç - 250 gr;
lahana - 500 gr;
yumurtalar - 2 adet;
soğan - 1 adet;
un - 6 yemek kaşığı;
tuz;
karabiber;
kurutulmuş otlar.

Yemek pişirme

Lahanayı irice doğrayın. Soyulmuş ve yıkanmış havuçlar büyük parçalar halinde kesilir.
Sebzeleri bir tencereye koyun, tuzlayın, suyla kaplayın ve ateşe verin. Kaynattıktan 5 dakika sonra kaynatın.
Suyu boşaltın, sebzeleri bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
Soyulmuş soğanı doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
Haşlanmış sebzeli soğanı bir kıyma makinesinden geçirin.
Un, yumurta, karabiber, tuz ve otları ekleyin, iyice karıştırın.
Köfteleri bir yemek kaşığı ile ısıtılmış yağ ile bir tavaya yayın.

Turuncu pirzolalar özellikle yeşil marul yapraklarında parlak görünecektir.

Süzme peynir soslu havuç pirzola

Kilo vermek için başka bir tarif, baharatlı lor soslu havuç pirzolalarıdır. Ama bu yemek iyi bir restoranın menüsünde olabilir!

İhtiyacın olacak:

havuç - 0,5 kg;
badem - 100 gr;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
yumurtalar - 4 adet;
yeşil soğan- 1 demet;
çörekler - 2 adet;
soğan- 1 BİLGİSAYAR.;
ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
maden suyu- 4 yemek kaşığı;
süzme peynir - 250 gr;
köri;
tuz;
biber.

Yemek pişirme

Börekleri kesip suda bekletin.
Havuçları ince bir rendeden geçirin.
Bademleri kuru bir tavada kızartın.
Doğranmış soğanı yağda soteleyin, havuç ve yumurta ile karıştırın.
Çörekleri sıkın, toplam kütle ile karıştırın, biber, tuz ve kraker ekleyin.
Köfteleri şekillendirin, kağıt serili fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.
Sos için süzme peynir ile karıştırın. maden suyu, soğan, köri ve tuzla tatlandırın.

Köfteleri sıcak olarak servis edin.

Yağsız havuç pirzola

Yağsız havuç pirzolalarını nasıl pişireceğinizi mi düşünüyorsunuz? Sadece onlara yumurta eklemeyin. Bu pirzolalar daha çok tatlıdır, ancak şekeri atlarsanız harika bir sebze garnitürü elde edersiniz.

İhtiyacın olacak:

havuç - 700 gr;
şeker - 2 çay kaşığı;
irmik - 0,5 yemek kaşığı;
tuz;
sebze yağı.

Yemek pişirme

Havuçları tuzlu suda haşlayın, kabuklarını soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Havuçlara çeyrek bardak irmik ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Kalan irmikte oluşan pirzolaları yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın.

Bitmiş yemeği reçel ile servis edin.

Havuç pirzolalarının uygun olmayan şekilde kızartılması, tüm çabaları geçersiz kılabilir. Bunun olmasını önlemek için aşağıdaki ipuçlarını kullanın.

Pirzolaları iyi ısıtılmış bir tavaya koyun, böylece hemen bir kabuk alırlar.
Her iki tarafı da en az bir dakika kızartın.
Köftelerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız kapağı kapalı olarak kızartın. Ve gevrek bir kabuk sevenler için, açık bir tavada pirzola pişirmek daha iyidir.

Henüz havuçlu pirzola yapmadınız mı? O zaman sana gidiyoruz!

www.milosskaya.ru

Havuç pirzola için en hızlı tarif

Adından da anlaşılacağı gibi, bu köfteleri yapmak hızlı ve kolaydır. Bu tarif, tüm gün işinizden yorulduğunuzda ve mutfakta akşam yemeği hazırlarken oyalanmaya ne gücünüz ne de isteğiniz yoksa yardımcı olacaktır. Bu pirzolaları hem tavada hem de fırında pişirdim ama siz istediğiniz seçeneği seçebilirsiniz.

birkaç büyük havuç (üç veya dört parça);
iki küçük yumurta;
birkaç yemek kaşığı un (pirzola ve ekmek için);
bir yemek kaşığı irmik;
bitkisel yağ (zeytin aldım);
bir tutam tuz ve karabiber.

Yıkanmış ve soyulmuş havuçları en küçük karanfil ile rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları ayrı bir kapta çatalla hafifçe çırpın ve rendelenmiş havuçlara ekleyin.
Havuç karışımına üç yemek kaşığı un, birer tutam tuz ve karabiber dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin (hemen kızartabilirsiniz).
Bitkisel yağı önceden ısıtın. Küçük, yuvarlak veya oval pirzolalar yapın, irmikle karıştırılmış un içinde ekmek yapın, güzel bir altın kabuk elde edene kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.

Bazen havuç pirzolaları kızartma sırasında dağılır. Bu nedenle deneme amaçlı önce bir pirzola kızartmanızı ve gerekirse kıyılmış havuca bir yemek kaşığı un eklemenizi tavsiye ederim.

Havuç ve lahanadan diyet pirzola

Bu tarifi de bir arkadaşımdan ödünç aldım ve size itiraf etmeliyim: Böyle lahana-havuç pirzolalarını her zamankinden daha çok sevdim. Tavada değil fırında pişirmenizi öneririm. Bağımsız bir yemek olarak veya pilav veya patates ile garnitür olarak servis edilebilirler.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

küçük bir lahana başı (beyaz veya kırmızı);
birkaç büyük havuç;
bir bardak irmik;
iki küçük yumurta;
un (ekmek için);
sebze yağı;
tatmak için biber ve tuz.

İlk önce lahana ve havuçları en büyük karanfil ile rende üzerine rendelemeniz gerekir. Rendelenmiş sebzeleri az yağ ile yarı pişene kadar haşlayın ve hafifçe soğutun.
Kıyılmış sebzeye yumurta, irmik ve tuz ile karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, küçük oval pirzolalar oluşturun ve un içinde yuvarlayın.
Onları folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Bu yağsız ve diyet pirzolalar, az yağlı ekşi krema veya az yağlı doğal yoğurt ile servis edilebilir.

Tavuk fileto ve dolmalık biber ile havuç pirzola

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

bir küçük tavuk göğsü;
bir dolmalık biber;
üç küçük havuç;
iki yumurta;
iki veya üç yemek kaşığı un;
karabiber, tatmak için tuz.

Yıkanmış tavuk göğsünü çok küçük küpler halinde kesin veya içinden kıyma yapın.
Havuçları büyük karanfil ile rendeleyin, biberleri küçük şeritler halinde kesin. Sebzeleri yumuşayana kadar biraz zeytinyağı ile soteleyin.
Doğranmış tavuk göğsünü sebze ve un, tuz ve karabiberle karıştırın. Küçük oval şekilli pirzolalar oluşturun ve onları yavaş bir ocakta yaklaşık yarım saat pişirin.

Bu pirzolaların bitkisel yağ eklenmeden buharda pişirilmesi de önemlidir, bu nedenle diyet yapan insanlar için uygundur.

Lent sırasında bu yemeğe tavuk göğsü yerine haşlanmış fasulye püresi ekledim, çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.

Düşük kalorili lezzetli yemekler pişirmeyi sevenler diyet lazanya hakkında bilgi alabilir.

Süzme peynir ve kuru üzüm ile havuç pirzola

En katı diyeti uygulasam bile bazen tatlı bir tatlı yemenin zevkini inkar edemiyorum. Ayrıca, tatlısız bir hayat hayal edemeyen (örneğin benim gibi) için gerçek bir keşif olacak harika bir haşlanmış havuç pirzola tarifi var.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

üç yüz gram yağsız süzme peynir;
üç küçük havuç;
yarım bardak irmik;
iki ila üç yemek kaşığı kuru üzüm (beyaz üzümlerden)
çay kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Az yağlı süzme peyniri bir kaşıkla ezin veya pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
Havuçları yumuşayana kadar kaynatın ve ardından en küçük karanfillerle rendeleyin.
Süzme peynir, haşlanmış havuç, kuru üzüm, lezzet karıştırın ve irmik ekleyin. Bu kütleden küçük, düzgün pirzolalar yapın, irmikte ekmek yapın ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fark etmiş olabileceğiniz gibi, bu yemek yumurta ve şekersiz hazırlanır, bu nedenle güvenle diyet olarak kabul edilebilir.

Ve bu tatlıyı kaşıkla servis edebilirsiniz. doğal bal veya meyve püresi (bir blenderde rendelenmiş çileklerle servis ettim). Kendiniz nasıl yapabileceğinizi de okuyun lezzetli süzme peynir.

Diyet havuç pirzola yapma sürecini açıkça gösteren renkli bir video var:

Umarım sevgili okuyucular, bugünkü havuç pirzola tariflerimin sizin için yararlı olacağını ve kesinlikle mutfağınızda pişirmeye çalışacağınızı umuyorum.

Ve blogumuzu beğendiyseniz, abone olun ve tariflerinizi ve başarılarınızı bizimle paylaşın. Bizi sık sık ziyaret edin ve daha birçok yeni ilginç tarifler öğreneceksiniz! Bununla size veda ediyorum ve tekrar görüşmek için sabırsızlanıyorum!

mygrace.com

Çocuklar ve diyet yemekleri için havuç pirzola nasıl pişirilir

5 numaralı diyet tarifi
diyet tarifi numarası 5p
irmikli tarif
Fırının içinde
sonraki sayfada yavaş bir tencerede >>

Tarif -1 Havuç pirzola

Bu tarif ## 1-15 diyetlerinin bir parçasıdır. Bu projenin bir parçası olarak şunu not ediyorum: Bu tarife göre havuç pirzolaları 5 numaralı diyetle belirtilir, yani. pankreatit ile stabil bir remisyon döneminde.

Size 5p diyet numarası atanmışsa, tanışın tarif -2 havuç pirzola(aşağıya bakınız)

İçindekiler:

Havuç - 1170 gr (yani yaklaşık 1 kg, 14-15 orta boy kök sebzeler)
Süt %3,2 - 135 g
İrmik - 65 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
Tereyağı - 45 gr (2 yemek kaşığından az)
Yumurta - 45 gr (1 adet)
Buğday unu -
Şeker - 22,5 gr (1 yemek kaşığından az)
Ekşi krema %20 - 90 gr (1/2 su bardağı)
Tuz - 8 gr (1 çay kaşığından az)

Hazırlanan yemeğin miktarını artırmak veya azaltmak için "Bazı ürünlerin ölçüleri ve ağırlıkları" tablosunu kullanın.

Pişirme teknolojisi:

Havuçları iyice durulayın, soyun ve küçük şeritler halinde doğrayın (kaba bir rende kullanabilirsiniz)
Havuç alalım. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün ve sıcak duruma getirin, ardından havuçları yayın, tereyağı, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin.
İrmik ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika daha pişirin;
Elde edilen kütleyi soğutun, yumurtaları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın;
Un içinde ekmekli pirzola oluşturacağız. 5-10 dakika fırında pişirin;
2 kişilik ekşi krema ile servis yapın havuç pirzola porsiyon başına.

100 gr havuç pirzolasının kalori içeriği - 101.24 kcal

Belirtilenden fazla ilave bileşen eklemezseniz, havuç pirzolalarının kalori içeriği belirtilen değere karşılık gelecektir. Ancak, arzularınızı dikkate alarak havuç pirzola bileşimine ekleyebilirsiniz. ek bileşenler, örneğin - süzme peynir, muz, tarifler var ceviz. Havuç pirzolalarının kalori içeriği artacaktır. Elma, tarçın, yeşillik ekleyebilir, unu yulaf ezmesi ile değiştirebilirsiniz. Bu arada, Herkül'ün kalori içeriği kalori içeriğinden daha azdır. buğday unu herhangi tür. Yavaş bir tencerede pişirirseniz, havuç pirzolaları minimum kalori içeriğiyle yağsız (yağsız) olur. Bu durumda az yağlı yoğurt (meyve gibi) ile servis yapabilirsiniz.

Proteinler - 2.85 gr
Yağlar - 4.46 gr
Karbonhidratlar - 8.32 gr
B1 - 0,5396 mg
B2 - 0.0618 mg
C - 0 mg
Ca - 33.1027 mg
Fe - 2.2752 mg

Afiyet olsun!

Tarif -2 Havuç pirzola. Havuç-elma buharlı pirzola

Bu diyet yemeği, diyet 12 (hastalık gergin sistem) ve No. 14 (fosfatürili ICD). Havuç-elma pirzola, erken yaşlardan itibaren çocukların diyetine dahil edilir. Havuç-elma pirzola tarifi, pankreatit için 5p numaralı diyete dahildir.

İçindekiler:

Havuç - 572.7 g (7-8 adet orta boy)
Elma - 318.2 g (2 adet Orta boy)
İrmik - 68.2 g (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
Tereyağı - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
Yumurta - 45,5 gr (1 adet)
Şeker - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
Süt %3,2 - 136.4 g (yarım fincandan fazla)
Ek malzemeler - bu tarife dahil değildir, ancak havuç kütlesine elma ekleme aşamasında önceden ıslatılmış kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı eklerseniz çok lezzetli olur !!! Vanilya da ekleyebilirsiniz.

Kütle ölçülerini birim ürün miktarlarına dönüştürme tablosu, tarifin önerilerini daha doğru bir şekilde izlemenize veya pişirilen yiyecek miktarını değiştirmenize olanak tanır.

Pişirme teknolojisi:

100 gr havuç-elma pirzolasının kalori içeriği - 115.96 kcal

Proteinler - 2.31 g
Yağlar - 4.88 gr
Karbonhidratlar - 11.23 gr
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 0 mg
Fe - 0 mg

Afiyet olsun!

pancr.ru

Klasik havuçlu kek tarifi

Havuç pirzola pişirmenin en temel yolu budur. Bu tarif, Sovyet döneminin yemekhanesinde kullanıldı ve hala anaokullarının yemek menüsünde yer alıyor.

Klasik havuç pirzolaları şu şekilde yenebilir: kendi kendine yemeköğleden sonra atıştırması için veya öğle yemeği için garnitür ile. Beslenme uzmanları, yemeği gün boyunca atıştırmalıklardan biri olarak yemeyi tavsiye ediyor.

Dört porsiyon pirzola pişirmek yaklaşık 47 dakika sürecektir.

İçindekiler:

0,5 kg. havuçlar;
1 orta boy tavuk yumurtası;
2 diş sarımsak;
1 orta boy soğan;
galeta unu;
tatmak için tuz, karabiber;
kızartma için bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

Havuç, sarımsak ve soğanları iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Soyulmuş sebzeleri bir blender, kıyma makinesi veya ince rende ile öğütün ve kıyma ile karıştırın. Kaba rende kullanmayın, aksi takdirde havuçlar kızarmaz ve çiğ olur.
Kıyılmış sebzeleri tatmak için tuzlayın ve biberleyin.
Köfte şekli verin. Büyük bir kaşıkla düzgün, düzgün bir şekil yapmak uygundur.
Her pirzola ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Pirzolaları bitkisel yağla yağlanmış iyi ısıtılmış bir tavaya yayın.
Köfteleri, ara sıra tahta bir spatula ile çevirerek, her iki tarafta lezzetli bir kabukla altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Ekşi krema veya garnitür ile servis yapın. patates püresi, yulaf lapası veya haşlanmış sebzeler.

İrmik ile havuç pirzola

Anaokullarında ve okullarda genellikle irmikli havuç pirzolaları için popüler bir tarif kullanılır. kokulu lezzetli köfteöğleden sonra atıştırması, öğle veya akşam yemeği olarak servis edilebilir ve hatta masanın üzerine konabilir. tatil yemeği bir çocuk partisinde.

İrmikli diyet havuç pirzolaları pişirme becerisi gerektirmez, kolay ve çabuk hazırlanırlar. Tüm malzemeler tüm yıl boyunca herhangi bir ev hanımının mutfağında bulunabilir.

Dört porsiyon için pişirme süresi 48-50 dakikadır.

İçindekiler:

0,5 kg. havuçlar;
70 ml süt;
2,5 sokak. ben. tuzaklar;
2 küçük tavuk yumurtası;
3 sanat. ben. Tereyağı;
1.5-2 çay kaşığı rafine şeker;
0,5 çay kaşığı tuz;
3 sanat. ben. sebze yağları;
galeta unu.

Yemek pişirme:

Havuçları yıkayıp soyun. Çoğunluk faydalı eser elementler derinin altına saklayın, bu nedenle cildi mümkün olduğunca ince kesin.
Havuçları bir blender, rende veya kıyma makinesi ile öğütün.
Ateşe kalın tabanlı bir tava koyun ve tereyağını oraya gönderin. Tereyağının erimesini bekleyin ve havuçları tavaya koyun, üzerine şeker ve tuz serpin. Havuçları tahta bir spatula ile karıştırarak 2-3 dakika geçirin.
Tavaya süt ekleyin ve havuç-süt karışımını kütle eşit şekilde yumuşayana kadar 7 dakika daha pişirin.
Tavaya irmik dökün ve iyice karıştırın. İrmik havuç suyunu emmeli ve şişmelidir. Karışımı, kalınlaşmaya başlayana kadar tavada terleyin. Ateşe dikkat et, güçlü olmak zorunda değil.
Kalınlaşan karışımı kuru bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
Havuç karışımına birer birer yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın. Havuç çok sulu ise, kıyılmış sebze sıvı olduğu ve pirzola oluşumu için uygun olmadığı ortaya çıkabilir. Bu durumda, karışımı ekmek kırıntıları veya irmik ile istenen kıvama getirin.
Kaşık yardımıyla köftelere şekil verin ve galeta ununa bulayın.
Isıtılmış tavaya yağı dökün ve yağın ısınmasını bekleyin. Köfteleri orta ateşte her taraftan eşit şekilde iştah açıcı hale gelene kadar kızartın.
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp kağıdın fazla yağını çekmesini bekleyin.
lezzetli servis yapın kokulu pirzola sarımsaklı sıcak veya mantar sosu, ekşi krema veya sadece otlar ile süsleyin.

www.polzavred.ru

Böyle sağlıklı havuç pirzolaları!

Bilim adamları bunu kanıtladı maksimum fayda vücut için tam olarak buğulama kullanılarak elde edilebilir ve ham havuçlar. Bu turuncu sebzenin görme için çok iyi olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Ancak beta-karoten - yararlı bir provitamin A - vücut tarafından sadece yağ ile havuç yerken emilir. Böylece havuç pirzolaları vücuda çiğ bir sebzeden daha fazla fayda sağlayabilir.

Yararlı havuç pirzolaları başka nelerdir?

Kalori içeriği düşüktür, bu da yemeğin diyet sırasında yemek için ideal olduğu anlamına gelir.
havuç pirzola hepsi üzerinde olumlu bir etkisi var sindirim sistemi ve vücut tarafından tamamen emilir.
Çanak, mide mukozası üzerinde herhangi bir ağrıyı azaltan bir anti-inflamatuar ve antiseptik etkiye sahiptir.
Havuç pirzolaları, tüm organizmanın işleyişini olumsuz yönde etkileyen toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olur.

Havuç pirzolalarının faydaları kanıtlanmıştır, sadece nasıl pişirileceğini öğrenmek için kalır. Bunu yapmak için onları sunuyoruz basit tarifler yemek pişirme.

Kızarmış havuç pirzola: 100 gram kalori ve tarif

Bir çocuğu haşlanmış havuç yemeye zorlamak neredeyse imkansızdır. Ama tek bir çocuk tatlı havuç pirzolalarını reddetmeyecek.

Bu yemeğin hazırlanma aşamaları şu şekildedir:

Çiğ havuçlar (1 kg) soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür.
Yumurtalar (2 adet) ayrı ayrı şeker (2 yemek kaşığı) ve bir tutam tuz ile çırpılır.
Derin bir kapta havuç ve tatlı yumurta kütlesi birleştirilir.
Un (150 gr) eklenir ve hamur yoğrulur.
İki yemek kaşığı kullanarak havuç pirzolaları oluşturulur, ekmek kırıntıları veya un içinde yuvarlanır ve her iki tarafta 7 dakika boyunca bitkisel yağda (3 yemek kaşığı) kızartılır.

Ekşi krema ile servis yapılması tavsiye edilir. Bitkisel yağda kızartılmış havuç pirzolalarının kalori içeriği 152 kcal'dir. Bu arada, yemek yetişkinler için hazırlanmışsa, havuçlu hamura şeker ekleyemezsiniz, yerine kızarmış mantar ve soğan koyabilirsiniz. Böyle bir yemeğin kalori içeriği daha da düşük olacaktır.

İrmik ile havuç pirzola

Havuç pirzolaları aynı altın kahve tavuk olanlar gibi. Aynı zamanda tadı da güzeldir ve onları oruçta bile kullanabilirsiniz. İrmikli havuç pirzolalarının kalori içeriği sadece 122 kcal'dir.

Tarif aşağıdaki gibidir:

Üç orta boy havuç (300 g) bir tencereye konur, dökülür soğuk su ve orta ateşte 25 dakika kaynatın. Daha sonra et suyu boşaltılmalı ve havuçlar soğuk su ile dökülmelidir.
Soğuyan havuçlar soyulur ve ince bir rende üzerine rendelenir. Daha sonra irmik (1,5 yemek kaşığı), tuz ve isteğe göre baharatlar (köri, karabiber) eklenir.
Kıyma kasesini irmiğin şişmesi için 30 dakika kenara koyun.
Elinizle köfteler yapın ve kuru irmikte yuvarlayın.
Ürünleri her iki tarafta bitkisel yağda (1 yemek kaşığı) kızartın.

Belirtilen miktarda içerikten 10 orta boy pirzola elde edilmelidir.

Yağsız havuç pirzola: kalori ve adım adım pişirme

Bu tür havuç pirzolaları pratik olarak iki malzemeden hazırlanır: havuç ve yulaf ezmesi, ancak aynı zamanda çok lezzetli ve yumuşak oldukları ortaya çıkıyor. Her şeyden önce, doldurmanız gerekir yulaf ezmesi 1: 2 oranında kaynar su ve iyice şişip soğuyana kadar bekleyin. Çok kalın bir kütle olmalıdır. Şu anda, havuçların ince bir rende üzerinde veya bir mutfak robotunda neredeyse püre haline getirilmesi için soyulması ve doğranmış olması gerekir. Daha sonra malzemeler birleştirilir, tuz, karabiber ilave edilir ve kıyma yoğrulur.

Elle şekillendirilen pirzolalar galeta ununa bulanarak sıvı yağda kızartılır. Yulaf ezmesi ilavesiyle yağsız havuç pirzolalarının kalori içeriği 100 gramda yaklaşık 280 kcal'dir. Garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilirler.

Fırın yağsız havuç pirzola

Fırında lezzetli havuç pirzolaları yapılabilir. Ve her şeyden önce, kıyılmış et pişirmeniz gerekir:

Havuç (3 adet veya 500 gr) orta rende üzerine rendeleyin. Gerekirse suyunu boşaltın.
Küçük bir elmayı soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
Soğanı küp şeklinde doğrayın ve havuç ve elmalara ekleyin.
Sarımsakları bir presle sıkın ve kıyılmış ete ekleyin.
Ayrıca hazırlanan malzemelere irmik (3 yemek kaşığı), tuz ve karabiber (her biri bir tutam), bitkisel yağ (2 yemek kaşığı), maydanoz eklenir.
Kıyma karıştırılır. İrmiğin şişmesi için 20 dakika masanın üzerinde bırakılır.

Bu sırada fırın 180 dereceye ısıtılır, fırın tepsisi folyo ile kaplanır ve bitkisel yağ ile yağlanır. Köfteler kıyılmış etten oluşur, ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve hazırlanmış bir fırın tepsisine dizilir. Sadece 20 dakikada (her iki tarafta 10 dakika) havuç pirzolaları pişirilir. 100 gram başına kalori içeriği 230 kcal'dir ve vücut için faydaları iki katıdır. Bu ürünlerden 9 pirzola almalısınız.

Diyet havuç pirzola

Diyet yapan herkes, her gün için bir menü hazırlamanın ne kadar zor olduğunu bilir. diyet yemekleri. Havuç pirzolaları bunların arasındadır. Aşağıdaki tarife göre hazırlanan yemeğin kalori içeriği sadece 120 kcal'dir, ancak kıymaya daha az şeker eklenirse veya bu malzeme tariften tamamen çıkarılırsa bu değer de düşebilir.

Havuç pirzola için 200 g'a ihtiyacınız var haşlanmış havuç, ince bir rende üzerine rendelenmiş, 1 yumurta, şeker (25 g) ve biraz limon suyu(2-3 damla). Yumuşak kıyma, sunulan malzemelerden yoğrulur. Yemek kaşığı yardımıyla, bir kabuk oluşana kadar hemen bitkisel yağda kızartılan 4 küçük pirzola oluşur.

Elmalı düşük kalorili havuçlu kek

Elma ve havuç bazlı düşük kalorili pirzolalar için başka bir tarif sunuyoruz. O kadar başarılı oluyorlar ki hem yetişkinlere hem de çocuklara tatlı olarak servis edilebilirler.

Kalori içeriği sadece 103 kcal olan havuç pirzolalarının nasıl yapıldığını adım adım düşünün:

Havuç ve elmalar (her biri 500 gr) soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
Önce havuçlar tereyağlı bir tavaya konur, ardından süt (120 mi) dökülür. Kapağın altında, malzemeler yaklaşık 5 dakika haşlanır.
Tavadaki sebzelere bir elma, irmik (2 yemek kaşığı), şeker (1 çay kaşığı) eklenir. Birlikte, tüm malzemeler 2 dakika daha pişirilir.
Tava içeriğini iyice püre haline getirin, ardından bir kaseye aktarın ve soğutun.
Havuç-elma kıyılmış ete bir yumurta ekleyin, karıştırın ve pirzola yapın.
Ürünleri ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta yağda (2 yemek kaşığı) kızartın.

Sadece etten değil, kıyılmış sebzelerden de lezzetli pirzolalar pişirebilirsiniz. Havuç pirzolaları her zaman özellikle başarılı olur. Onların tarifleri aşağıda yayınlanmıştır.

Klasik havuçlu kek tarifi

İçindekiler: 580 gr çiğ havuç, 90 gr beyaz un, 2 yumurta, isteğe göre tuz.

Öncelikle sebzeler soyulur, yıkanır ve daha sonra orta rende üzerine doğranır. "Cips" çok küçük olmamalıdır.
Yumurtalar ayrı bir kapta hafifçe dövüldükten sonra havuçların üzerine dökülür.
Un ve tuz eklemek için kalır. Herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan yaklaşık çeyrek saat sonra, yeterli miktarda salındığında havuç suyu, pirzola oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Hamurları un içinde yuvarladıktan sonra her iki tarafta bitkisel yağda kızartılır.

Havuç pirzolaları için böyle klasik bir tarif, örneğin çeşitli aromatik bitkilerin yardımıyla beğeninize göre biraz değiştirilebilir ve geliştirilebilir.

Fırında irmik ilavesi ile

Malzemeler: yarım kilo soyulmuş havuç, 70 ml yağlı süt, yumurta, 40 gr irmik, küçük bir parça tereyağı, tuz, bir avuç kraker kırıntısı.

Soyulmuş taze havuçlar özel bir blender nozulu kullanılarak ezilir. Elde edilen sebze kütlesine eritilmiş tereyağı (yaklaşık 20 g) eklenir, yağlı, soğuk olmayan süt hemen içine dökülür.
Karışım tavaya gönderilir ve sebze hazır olana kadar kapağın altında bekletilir.
İrmik sıcak havuç serpilir. Birlikte, malzemeler 6-7 dakika daha haşlanır.
Kütle soğutulur, tuzlanır, içine çiğ yumurta dökülür.
Küçük kekler, kırıntılarda yuvarlanan ve yağlı bir parşömen tabakasına serilmiş, bir fırın tepsisine serilmiş "kıyılmış etten" oluşur.

İrmikli havuç pirzola 15-17 dakika pişirilir.

Bir çift için bir multicooker'de

İçindekiler: 900 gr havuç, 120 ml tam yağlı süt, 60 gr irmik, 40 gr tereyağı, Kaya tuzu, yumurta, 25 gr toz şeker, 90 gr orta yağlı ekşi krema, ekmek unu, tatmak için sarımsak.

Smart Pot kasesine süt dökülür ve uygun herhangi bir programda yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtılır.
Yağ ve doğranmış havuçlar süte gönderilir. Kütle tuzlanır, tatlandırılır. Tatmak için ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
"Söndürme" modunda, karışım yaklaşık yarım saat pişirilir. Bu süreçte irmik eklenir. Malzemeler iyice karıştırılır.
Elde edilen kıyılmış sebze ayrı bir kaba aktarılır ve soğutulur.
Bir yumurta kütleye sürülür. Bir sonraki değişiklikten sonra, her biri un içinde parçalanan küçük pirzolalar kalıplanır.
Cihazın kasesine birkaç bardak su dökülür, üzerine iş parçalarının yerleştirildiği özel bir sepet takılır.

Buhar pirzolaları bitene kadar uygun programda hazırlanır.

Yağsız havuç pirzola

Malzemeler: gereksiz katkı maddeleri içermeyen bir bardak yulaf ezmesi, 2 taze havuç, 4 yemek kaşığı. rafine yağ kaşıkları, ince tuz, 60 gr galeta unu, renkli biber karışımı.

İlk önce yulaf ezmesini uygun şekilde buğulamanız gerekir. İnce öğütülmüş pulların kullanılması daha uygundur. Ürün yaklaşık iki bardak kaynar su ile dökülür. Bileşenler karıştırılır, kap bir kapakla kapatılır ve bir süre demlenmeye bırakılır.
Sebzeler herhangi bir uygun şekilde soyulur ve doğranır. Yardım için bir mutfak robotuna başvurmak daha kolaydır.
Neredeyse tamamen soğutulmuş yulaf ezmesi sebze kütlesi ile birleştirilir. Kıyma, hostesin zevkine göre terbiyelenir. Tuz, biber karışımı ve diğer favori baharatlar buna eklenir.
Orta boy yassı pirzolalar, parlak kıyılmış etten oluşur. Bu süreçte ellerinizi soğuk suyla yağlamaya değer.
Daha sonra, boşluklar parşömen kaplı bir fırın tepsisine serilir ve fırına gönderilir.

Fırında iştah açıcı havuç pirzola 17-20 dakika pişirilir.

Anaokulunda olduğu gibi tarif

Malzemeler: bir kilo taze havuç, 60 ml süt, 30 gr tereyağı, bir yumurta, bir avuç kırıntı, bir tutam şeker, 40 gr irmik, tuz.

Havuçlar soyulur ve en büyük rende üzerine sürülür. Daha sonra bir tencereye aktarılır ve süt ile dökülür. Tarifte belirtilen tereyağı da kütleye eklenir.
Karışım tuzlanır, eklenir az miktarda toz şeker.
Minimum ısıda, tüm katkı maddelerine sahip havuçlar 20-25 dakika haşlanır.
Daha sonra güveçte irmik dökülür ve pişirme 7-8 dakika daha devam eder. Ana şey, ürünleri karıştırmayı unutmamaktır.
Kıyma soğuyunca içine çiğ yumurta dökülür. Ürünler kütleden oluşur ve kırıntılarda ufalanır.

180-190 derece fırında 15-17 dakika pişirilir.

havuç-elma pirzola

Malzemeler: 2 havuç, 2 elma, 1 yumurta, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker, bir tutam tuz, 2 tatlı kaşığı irmik, kırıntı kırıntısı, 90 ml sebze yağı, 80 ml filtrelenmiş su.

Havuç ve elmalar soyulur ve rendelenir. kaba rende. Hazırlanan malzemeler küçük bir tencereye dizilir, üzerlerine şeker, su ve tuz eklenir. Birlikte, ürünler yumuşayana kadar haşlanır.
Daha sonra, irmik kütleye dökülür. Tava içeriği 3-4 dakika daha haşlanır.
1. Taze havuç ince bir rende üzerine sürülür. Elde edilen kütleye ham eklenir tavuk yumurtaları, tuz, aromatik otlar. İstenirse kıyılmış sarımsak ve/veya soğan kullanılabilir.
2. Boşlukları yuvarlamak için kepek ve irmik karışımı hazırlanır.
3. Peynir oldukça kalın çubuklar halinde kesilir. Her biri gelecekteki pirzolalar için bir boşluğa yerleştirilir - kıyılmış havuçlu kek.

Belki de birisine "havuç pirzola" adının çok iştah açıcı gelmediği görülecektir. Ancak bu harika yemeği tatmadan hemen sonuca varmayın. Sağlıklı bir diyetin taraftarları kesinlikle havuç pirzolalarını sevecektir. Ve bu inanılmaz sağlıklı yemek, çocukların diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olacak. Neden yararlı? Yani havuç! En değerli lif ve karoten deposu!

Sadece havuç pirzolalarının nasıl pişirileceğini anlatmak için kalır. Tariflerimiz bu konuda size yardımcı olacaktır.

İrmik ile havuç pirzola

Havuç pirzola nasıl yapılır diye merak edenler için irmik tarifi oldukça ilginç bir yol. İrmik, bu yemeğe gevreklik, havadarlık ve keskin bir tat verir.

İhtiyacın olacak:

havuç - 0,5 kg;
irmik - 2.5 yemek kaşığı. l.;
yumurtalar - 2 adet;
süt - 0.25 st.;
şeker - 1.5 çay kaşığı;
tereyağı - 3 yemek kaşığı;
galeta unu.

Yemek pişirme

Soyulmuş, yıkanmış ve rendelenmiş havuçları şeker, sıcak süt ve tereyağı ile birlikte bir tencereye koyun. Yumuşak olana kadar kaynatın.
İrmik ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Bitmiş yulaf lapasını hafifçe soğutun, yumurta ve tuz ekleyin, karıştırın ve pirzola oluşturun.
Ekmek kırıntılarında yuvarlanan pirzolaları yağda kızartın.

Servis yapmadan önce yemeği ekşi krema ile tatlandırmayı unutmayın.

Diyet havuç pirzola

Diyette misin? Gözlerin aç mı? Yemekler tatsız mı? O zaman diyet yemekleri için havuç pirzola pişirmeyi öğrenmenin zamanı geldi. Onlara tatsız demek sadece dil değil!

Havuç ve lahana pirzola

İhtiyacın olacak:

havuç - 250 gr;
lahana - 500 gr;
yumurtalar - 2 adet;
soğan - 1 adet;
un - 6 yemek kaşığı;
tuz;
karabiber;
kurutulmuş otlar.

Yemek pişirme

Lahanayı irice doğrayın. Soyulmuş ve yıkanmış havuçlar büyük parçalar halinde kesilir.
Sebzeleri bir tencereye koyun, tuzlayın, suyla kaplayın ve ateşe verin. Kaynattıktan 5 dakika sonra kaynatın.
Suyu boşaltın, sebzeleri bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
Soyulmuş soğanı doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
Haşlanmış sebzeli soğanı bir kıyma makinesinden geçirin.
Un, yumurta, karabiber, tuz ve otları ekleyin, iyice karıştırın.
Köfteleri bir yemek kaşığı ile ısıtılmış yağ ile bir tavaya yayın.

Turuncu pirzolalar özellikle yeşil marul yapraklarında parlak görünecektir.

Süzme peynir soslu havuç pirzola

Kilo vermek için başka bir tarif, baharatlı lor soslu havuç pirzolalarıdır. Ama bu yemek iyi bir restoranın menüsünde olabilir!

İhtiyacın olacak:

havuç - 0,5 kg;
badem - 100 gr;
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
yumurtalar - 4 adet;
yeşil soğan - 1 demet;
çörekler - 2 adet;
soğan - 1 adet;
ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
maden suyu - 4 yemek kaşığı;
süzme peynir - 250 gr;
köri;
tuz;
biber.

Yemek pişirme

Börekleri kesip suda bekletin.
Havuçları ince bir rendeden geçirin.
Bademleri kuru bir tavada kızartın.
Doğranmış soğanı yağda soteleyin, havuç ve yumurta ile karıştırın.
Çörekleri sıkın, toplam kütle ile karıştırın, biber, tuz ve kraker ekleyin.
Köfteleri şekillendirin, kağıt serili fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.
Sos için süzme peyniri maden suyuyla karıştırın, soğan, köri ve tuz ile baharatlayın.

Köfteleri sıcak olarak servis edin.

Yağsız havuç pirzola

İhtiyacın olacak:

havuç - 700 gr;
şeker - 2 çay kaşığı;
irmik - 0,5 yemek kaşığı;
tuz;
sebze yağı.

Yemek pişirme

Havuçları tuzlu suda haşlayın, kabuklarını soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Havuçlara çeyrek bardak irmik ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Kalan irmikte oluşan pirzolaları yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın.

Bitmiş yemeği reçel ile servis edin.

Havuç pirzolalarının uygun olmayan şekilde kızartılması, tüm çabaları geçersiz kılabilir. Bunun olmasını önlemek için aşağıdaki ipuçlarını kullanın.

Pirzolaları iyi ısıtılmış bir tavaya koyun, böylece hemen bir kabuk alırlar.
Her iki tarafı da en az bir dakika kızartın.
Köftelerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız kapağı kapalı olarak kızartın. Ve gevrek bir kabuk sevenler için, açık bir tavada pirzola pişirmek daha iyidir.

Henüz havuçlu pirzola yapmadınız mı? O zaman sana gidiyoruz!

Kalori: 478
Proteinler/100g: 5
Karbonhidrat/100g: 13

Sıradan havuçlardan çok lezzetli yemek yapabilirsiniz. diyet pirzola tüm aile üyelerini memnun edeceğinizden emin olabilirsiniz. Dört yaşındaki çocuğum bu tür diyet havuç pirzolalarını fırında büyük bir zevkle yiyor ve kocam asla birkaç pirzola reddediyor. Fotoğraflı bu tarifte en önemli şey sulu ve tatlı havuççünkü pirzolaların nihai tadı buna bağlıdır. Havuç pirzola eklediğinizden emin olun Adıge peyniri, dilerseniz başka bir şey ekleyebilirsiniz. salamura peynir. Bu tür pirzolalar için kullanacağız yulaf unu- Önceden hububat bir kahve değirmeni içinde öğütülmesi gerekir. Masada sebze ve otlar ile servis yapın, ayrıca ekleyebilirsiniz. hafif sos yoğurt dayalı.

- havuç - 3 adet,
- soğan - 1 adet,
- yulaf unu - 2 yemek kaşığı,
- sarımsak - 1 diş,
- Adıge peyniri - 70 gr.,
- tuz, karabiber - tatmak.

evde yemek nasıl yapılır

Listedeki tüm ürünleri hazırlayın, orta boy havuçları seçin, havuçları soyun ve yıkayıp kurulayın. En küçük rende üzerinde havuçları rendeleyin, blender kasesinde havuçları da doğrayabilirsiniz.

Soğanı soyun ve durulayın, kurutun. Soğanı yarım halkalar veya küpler halinde kesin. Havuçlara soğan ekleyin.

Sebzeleri tavaya aktarın, biraz temiz su dökün ve sebzeleri 7-10 dakika pişirin. Ayrıca havuçları fırında önceden pişirebilir veya havuçları yumuşayana kadar kaynatabilirsiniz.

Kızarmış sebzeleri bir blender kasesine aktarın ve doğrayın.

Doğranmış havuç ve soğanları bir kaseye aktarın. Havuçlara birkaç yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin.

Adyghe peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin ve havuçlara ekleyin.

Bir büyük veya birkaç küçük diş sarımsak seçin, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Malzemelerin geri kalanına sarımsak ekleyin. Bir tutam tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiber atın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.

Pirzola oluşturmak için herhangi bir yuvarlak kalıp kullanarak ellerinizle de şekillendirebilirsiniz. Köfteleri bir silikon mat veya fırın tepsisine aktarın. Köfteleri yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Pirzolalardan sonra masaya servis yapın - çok lezzetli çıkıyor, yemek yapmayı denediğinizden emin olun! Bunları mutlaka deneyin