Basit, lezzetli ve sağlıklı yemek havuçtan Sovyet zamanı her yemek odasının menüsünde bulunabilir. havuç pirzolaçabuk hazırlanırlar, diyet yemeklerine aittirler ve iştah açıcı görünürler. havuç pirzola en iyi seçenekÇocuğun diyetine vitamin ve mineraller açısından zengin sağlıklı bir kök sebze ekleyin.
Havuç pirzola pişirmenin birçok yolu vardır - klasik, olduğu gibi çocuk Yuvası, irmikli, kepekli, peynirli, fırında, buğulama, otlar ile. Her şey hayal gücüne ve tat tercihlerine bağlıdır.
Pirzoladaki havuçlar kendilerini korur.
Klasik havuçlu kek tarifi
Havuç pirzola pişirmenin en temel yolu budur. Bu tarif, Sovyet döneminde yemek servisinde kullanılmış ve halen anaokullarının yemek menüsünde yer almaktadır.
Klasik havuç pirzolası şu şekilde yenebilir: kendine yemeköğleden sonra atıştırması için veya öğle yemeği için garnitür ile. Beslenme uzmanları, yemeği gün boyunca atıştırmalıklardan biri olarak yemeyi tavsiye ediyor.
Dört porsiyon pirzola pişirmek yaklaşık 47 dakika sürecektir.
İçindekiler:
- 0,5 kilo havuçlar;
- 1 orta boy tavuk yumurtası;
- 2 diş sarımsak;
- 1 orta boy soğan;
- galeta unu;
- tatmak için tuz, karabiber;
- kızartma için bitkisel yağ.
Yemek pişirmek:
- Havuç, sarımsak ve soğanları iyice durulayın ve soyun.
- Soyulmuş sebzeleri bir blender, kıyma makinesi veya ince rende ile öğütün ve kıyma ile karıştırın. kaba rende kullanmayın, aksi takdirde havuçlar kızarmaz ve çiğ olur.
- Kıyılmış sebzeleri tatmak için tuz ve karabiber.
- Pirzola şekli verin. Büyük bir kaşıkla düzgün, düzgün bir şekil vermek uygundur.
- Her pirzola yuvarlayın galeta unu.
- Pirzolaları bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavaya yayın.
- Köftelerin her iki tarafını ara sıra tahta bir spatula ile çevirerek, köftenin her iki tarafı da lezzetli bir kabukla altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Ekşi krema veya garnitür ile servis yapın patates püresi, yulaf lapası veya haşlanmış sebzeler.
İrmikli havuç pirzola
İrmikli havuç pirzola için popüler bir tarif genellikle anaokullarında ve okullarda kullanılır. kokulu lezzetli köfteöğleden sonra atıştırması, öğle veya akşam yemeği olarak servis edilebilir ve hatta masaya konulabilir. tatil yemeği bir çocuk partisinde.
İçindekiler:
- 0,5 kilo havuçlar;
- 70 ml süt;
- 2,5 yemek kaşığı l. tuzaklar;
- 2 küçük tavuk yumurtası;
- 3 sanat. l. tereyağı;
- 1,5-2 çay kaşığı rafine şeker;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 3 sanat. l. sebze yağları;
- galeta unu.
Yemek pişirmek:
- Havuçları yıkayın ve soyun. Çoğunluk faydalı eser elementler derinin altına saklayın, bu nedenle cildi mümkün olduğu kadar ince kesin.
- Havuçları bir blender, rende veya kıyma makinesi ile öğütün.
- Ateşe kalın tabanlı bir tava koyun ve tereyağını oraya gönderin. Tereyağının erimesini bekleyin ve havuçları tavaya koyun, üzerine şeker ve tuz serpin. Tahta bir spatula ile 2-3 dakika karıştırarak havuçları geçirin.
- Tavaya süt ekleyin ve havuç-süt karışımını, kütle eşit şekilde yumuşayana kadar 7 dakika daha pişirin.
- İrmiği tavaya dökün ve iyice karıştırın. Manka emmeli havuç suyu ve şişer. Karışımı tavada koyulaşmaya başlayana kadar terletin. Ateşi izle, güçlü olmak zorunda değil.
- Koyulaşan karışımı kuru bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
- Havuç karışımına yumurtaları birer birer ekleyin ve iyice karıştırın. Havuç çok sulu ise, kıyılmış sebze sıvı olabilir ve pirzola oluşumu için uygun olmayabilir. Bu durumda karışımı galeta unu veya irmik ile istenilen kıvama getirin.
- Bir kaşık kullanarak köfteleri şekillendirin ve galeta ununa bulayın.
- Isınan tavaya yağı dökün ve yağın kızmasını bekleyin. Köfteleri her taraftan orta ateşte eşit derecede iştah açıcı olana kadar kızartın.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın ve kağıt fazla yağını çekene kadar bekleyin.
- lezzetli servis kokulu pirzola sarımsaklı sıcak veya mantar sosu, ekşi krema veya sadece otlar ile süsleyin.
Elmalı havuçlu pirzola
Elmalı havuç pirzola için bir diyet tarifi, doğru beslenmeyi sevenlerin çevrelerinde popülerdir. Havuç ile elma ve sağlıklı kombinasyonu bitkisel yağlar vücudun özüne yardımcı olur maksimum fayda ve kök mahsulde bulunan tüm yararlı iz elementleri ve vitaminleri emer.
Çocuklar için havuç yemekleri tavsiye edilir, diyet ve tıbbi beslenme. havuç pirzola, tariflerimize göre hazırlanmış, lezzetli, sağlıklı ve daha da önemlisi, hazırlaması kolay.
Çocuklar ve diyet yemekleri için havuç pirzola nasıl pişirilir
- havuç pirzola 5 numaralı diyet tarifi
- havuç pirzola diyet tarifi numarası 5p
- havuç pirzola irmikli tarif
- havuç pirzola Fırının içinde
- havuç pirzolaçok pişiricide >>
Tarif -1 Havuç pirzola
Bu tarif, ## 1-15 diyetlerinin bir parçasıdır. Bu projenin bir parçası olarak şunu not ediyorum: Bu tarife göre havuç pirzolaları 5 numaralı diyetle belirtilmiştir, yani. pankreatit ile stabil bir remisyon döneminde.
5p numaralı bir diyet verildiyse, o zaman tanışın tarif -2 havuç pirzola(aşağıya bakınız)
İçindekiler:
- Havuç - 1170 gr (yani yaklaşık 1 kg, 14-15 orta boy kök sebze)
- Süt %3,2 - 135 gr
- İrmik - 65 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
- Tereyağı - 45 gr (2 yemek kaşığından az)
- Yumurtalar - 45 gr (1 adet)
- Buğday unu -
- Şeker - 22,5 gr (1 yemek kaşığından az)
- Ekşi krema %20 - 90 gr (1/2 su bardağı)
- Tuz - 8 gr (1 çay kaşığından az)
Hazırlanan yemeğin miktarını artırmak veya azaltmak için tabloyu kullanın.
Pişirme teknolojisi:
- Havuçları iyice durulayın, soyun ve küçük şeritler halinde doğrayın (kaba rende kullanabilirsiniz)
- Hadi havuç alalım. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün ve sıcak bir duruma getirin, ardından havuçları yayın, tereyağı, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin.
- İrmik ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika daha pişirin;
- Elde edilen kütleyi soğutun, yumurtaları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın;
- Una bulanmış pirzola oluşturacağız. Fırında 5-10 dakika pişirin;
- 2 kişilik ekşi krema ile servis yapın havuç pirzola porsiyon başına.
100 gr havuç pirzolasının kalori içeriği - 101.24 kcal
Belirtilenden daha fazla ek bileşen eklemezseniz, havuç pirzolalarının kalori içeriği belirtilen değere karşılık gelecektir. Ancak arzularınızı dikkate alarak havuç pirzola bileşimine ekleyebilirsiniz. ek bileşenler, örneğin - süzme peynir, muz, ile tarifler var ceviz. Havuç pirzolalarının kalori içeriği artacaktır. Elma, tarçın, yeşillik ekleyebilir, unu yulaf ezmesi ile değiştirebilirsiniz. Bu arada, Herkül'ün kalori içeriği, kalori içeriğinden daha az. buğday unu herhangi tür. Yavaş bir tencerede pişirirseniz, havuç pirzolaları yağsızdır (yağsızdır) ve minimum kalori içeriğine sahiptir. Bu durumda az yağlı yoğurt (örneğin meyve) ile servis yapabilirsiniz.
- Proteinler - 2,85 gr
- Yağlar - 4.46 gr
- Karbonhidratlar - 8.32 gr
- B1 - 0,5396 miligram
- B2 - 0,0618 mg
- C - 0 mg
- Ca - 33.1027 mg
- Fe - 2,2752 mg
Afiyet olsun!
Tarif -2 Havuç pirzola. Havuç-elma buharlı pirzola
Bu diyet yemeği, diyet 12 hariç (hastalık) diyet 1 ila 15'e karşılık gelir. gergin sistem) ve No. 14 (fosfatürili ICD). Havuç-elma pirzola, erken yaşlardan itibaren çocukların diyetine dahil edilir. Havuç-elma pirzola tarifi, pankreatit için 5p numaralı diyete dahil edilmiştir.
İçindekiler:
- Havuç - 572,7 gr (7-8 adet orta boy)
- Elmalar - 318,2 gr (2 adet Orta Boy)
- İrmik - 68,2 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
- Tereyağı - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
- Yumurtalar - 45,5 gr (1 adet)
- Şeker - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
- Süt %3,2 - 136,4 gr (1/2 bardaktan fazla)
- Ek malzemeler - bunlar bu tarife dahil değildir, ancak havuç kütlesine elma ekleme aşamasında önceden ıslatılmış kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı eklerseniz çok lezzetli olur !!! Vanilya da ekleyebilirsiniz.
Ürünlerin parça miktarı, tarifin tavsiyelerine daha yakından uymanıza veya pişirilen yiyecek miktarını değiştirmenize olanak tanır.
Pişirme teknolojisi:
- Elmaları durulayın, soyun, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin;
- Havuçları bir fırçayla yıkayın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük şeritler halinde kesin;
- Sütü bir tencereye alıp ısıtın, tereyağı ekleyin, havuçları ekleyin ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin (5 dakika);
- Havuç kütlesi ile bir tencereye irmik, tuz ve şeker ekleyin. 5 dakika daha karıştırarak kaynatmaya devam edin. buna izin verme irmik oluşan topaklar. (Burada kuru üzüm ve kuru kayısı ekleyebilirsiniz ancak bu durumda yemeğin kalori içeriği ve besin değerleri değişecektir)
- Soğutulmuş havuç-elma kütlesine yumurtalar eklenir. karıştırıyoruz. Pirzola oluşturuyoruz. Un veya irmikle panelenir.
- Fırında 5-10 dakika pişirin;
- 2 kişilik ekşi krema ile servis yapın havuç pirzola porsiyon başına.
100 gr havuç-elma pirzola kalori içeriği - 115.96 kcal
- Proteinler - 2,31 gr
- Yağlar - 4.88 gr
- Karbonhidratlar - 11.23 gr
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 0 mg
- Fe - 0 mg
Afiyet olsun!
Blogumuzun tüm arkadaşlarına, okuyucularına ve ziyaretçilerine iyi günler doğru beslenme! Bugün dikkatinize havuçtan pirzola getirmek istiyorum. lezzetli tarif. Daha doğrusu, hatta birkaç farklı tarifler, buna göre sağlıklı ve sıra dışı havuç pirzolaları pişirebilirsiniz.
En önemlisi, bu tür pirzola kavak belimize bir santimetre daha eklemeyecektir, bu nedenle diyet yapan veya sadece kilo vermek isteyen herkes için güvenle pişirebilirsiniz. Ek olarak, havuçların inanılmaz bir özelliği vardır. faydalı özellikler, yenmelidir.
Havuç pirzola için en hızlı tarif
Adından da anlaşılacağı gibi, bu köfteleri yapmak hızlı ve kolaydır. Bütün gün işte yorgunsanız ve mutfakta akşam yemeği hazırlamak için ne gücünüz ne de isteğiniz yoksa, bu tarif size yardımcı olacaktır. Bu pirzolaları hem tavada hem de fırında pişirdim ama siz sevdiğiniz seçeneği seçebilirsiniz.
- birkaç büyük havuç (üç veya dört adet);
- iki küçük yumurta;
- birkaç yemek kaşığı un (pirzolaların kendisi ve pane için);
- bir yemek kaşığı irmik;
- bitkisel yağ (zeytin aldım);
- bir tutam tuz ve karabiber.
- Yıkanmış ve soyulmuş havuçları en küçük karanfil ile rendeleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çatalla hafifçe çırpın ve rendelenmiş havuçlara ekleyin.
- Havuç karışımına üç yemek kaşığı un, bir tutam tuz ve karabiber dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin (yine de hemen kızartabilirsiniz).
- Bitkisel yağı önceden ısıtın. Küçük, yuvarlak veya oval pirzolalar yapın, irmikle karıştırılmış unla ekmek yapın, güzel bir altın kabuk elde edene kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
Bazen havuç pirzolaları kızartma sırasında parçalanır. Bu nedenle, test olarak önce bir pirzola kızartmanızı ve gerekirse kıyılmış havuca bir çorba kaşığı un eklemenizi tavsiye ederim.
Havuç ve lahanadan diyet pirzola
Ben de bu tarifi bir arkadaşımdan ödünç aldım ve size itiraf etmeliyim: Bu tür lahana-havuç pirzolalarını normalden daha çok sevdim. Ve tavada değil fırında pişirmenizi öneririm. Bağımsız bir yemek olarak veya pilav veya patates ile garnitür olarak servis edilebilirler.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- küçük bir lahana başı (beyaz veya kırmızı);
- birkaç büyük havuç;
- bir bardak irmik;
- iki küçük yumurta;
- un (ekmek için);
- sebze yağı;
- tatmak için biber ve tuz.
- İlk önce lahana ve havuçları en büyük karanfil ile rendeleyin. rendelenmiş sebzeleri güveç küçük bir miktar yarı pişene kadar tereyağı ve hafifçe soğutun.
- Kıyılmış sebzeye yumurta, irmik ve tuzla karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, küçük oval pirzolalar oluşturun ve un içinde yuvarlayın.
- Onları folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Bunlar hızlı ve diyet pirzola az yağlı ekşi krema veya az yağlı doğal yoğurt ile servis edilebilir.
Tavuk fileto ve dolmalık biber ile havuç pirzola
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- bir küçük tavuk göğsü;
- bir dolmalık biber;
- üç küçük havuç;
- iki yumurta;
- iki veya üç yemek kaşığı un;
- biber, tatmak için tuz.
- Yıkanmış tavuk göğsü çok ince doğranmış küçük küpler veya ondan kıyma yapın.
- Havuçları iri karanfilli rende üzerine rendeleyin, biberi küçük şeritler halinde kesin. Sebzeleri az miktarda haşlayın zeytin yağı hazır olana kadar.
- Doğranmış tavuk göğsünü sebze ve un, tuz ve karabiberle karıştırın. Küçük oval pirzolalar oluşturun ve yavaş bir ocakta yaklaşık yarım saat pişirin.
Bu pirzolaların bitkisel yağ eklenmeden buharda pişirilmesi de önemlidir, bu nedenle diyet yapan kişiler için uygundur.
Lent sırasında, yerine tavuk göğsü Bu yemeğe haşlanmış fasulye püresi ekledim, çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.
Lezzetli yemek yapmayı sevenler düşük kalorili yemekler, diyet lazanya hakkında okuyabilirsiniz.
Süzme peynir ve kuru üzüm ile havuç pirzola
Fotoğrafta: kuru üzümlü gurme havuç pirzola
En çok tutmak bile sıkı diyet, Bazen tatlı tatlı yemenin zevkini kendime inkar edemiyorum. Ayrıca, var harika tarif tatlısız hayatı hayal edemeyenler için gerçek bir keşif olacak haşlanmış havuç pirzola (örneğin benim gibi).
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- üç yüz gram yağsız süzme peynir;
- üç küçük havuç;
- yarım bardak irmik;
- iki ila üç yemek kaşığı kuru üzüm (beyaz üzümden)
- bir çay kaşığı limon veya portakal kabuğu(isteğe bağlı).
- Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Az yağlı süzme peyniri bir kaşıkla ezin veya pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
- Havuçları yumuşayana kadar kaynatın ve ardından en küçük karanfil ile rendeleyin.
- Süzme peynir, haşlanmış havuç, kuru üzüm, kabuğu rendesini karıştırın ve irmik ekleyin. Bu kütleden küçük, düzgün pirzolalar yapın, irmiğe bulayın ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fark etmiş olabileceğiniz gibi, bu yemek yumurta ve şeker olmadan hazırlanır, bu nedenle güvenle diyet olarak kabul edilebilir.
Ve bu tatlıyı kaşıkla servis edebilirsiniz. doğal bal veya meyve püresi (bir karıştırıcıda rendelenmiş çileklerle servis ettim). Kendi kendinize nasıl lezzetli süzme peynir yapabileceğinizi de okuyun.
Diyet havuç pirzola yapma sürecini açıkça gösteren renkli bir video var:
Sevgili okuyucular, umarım bugünkü havuç pirzola tariflerim sizin için faydalı olur ve bunları mutfağınızda mutlaka pişirmeye çalışırsınız.
Ve blogumuzu beğendiyseniz, abone olun ve tariflerinizi ve başarılarınızı bizimle paylaşın. Bizi sık sık ziyaret edin ve daha fazlasını öğreneceksiniz ilginç tarifler! Bununla size veda ediyorum ve sizinle tekrar görüşmeyi dört gözle bekliyorum!
Belki birisine "havuç pirzola" adı pek iştah açıcı gelmiyor gibi görünecektir. Ancak bu harika yemeği tadana kadar hemen sonuca varmayın. Taraftarlar için sağlıklı beslenme Havuç pirzola kesinlikle memnun edecek. Ve bu inanılmaz derecede sağlıklı yemek, çocukların diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Neden faydalı? Yani havuç! En değerli lif ve karoten deposu!
Sadece havuç pirzolalarının nasıl pişirileceğini söylemek için kalır. Tariflerimiz bu konuda size yardımcı olacaktır.
İrmikli havuç pirzola
İrmikli tarif - çok ilginç yol havuç pirzolası nasıl yapılır diye merak edenler için. İrmik bu yemeğe gevreklik, havadarlık ve keskin bir tat verir.
İhtiyacın olacak:
- havuç - 0,5 kg;
- irmik - 2,5 yemek kaşığı. l.;
- yumurtalar - 2 adet;
- süt - 0,25 yemek kaşığı;
- şeker - 1,5 çay kaşığı;
- tereyağı - 3 yemek kaşığı;
- galeta unu.
Yemek pişirmek
- Soyulmuş, yıkanmış ve rendelenmiş havuçları şeker, sıcak süt ve tereyağı. Yumuşak olana kadar kaynatın.
- İrmiği ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. hazır yulaf lapası biraz soğutun, yumurta ve tuzu ekleyin, karıştırın ve köfteler oluşturun.
- Galeta ununa buladığınız köfteleri sıvı yağda kızartın.
Servis yapmadan önce yemeği ekşi krema ile tatlandırmayı unutmayın.
Diyet havuç pirzola
Diyette misin? Gözlerin aç mı? Yemek tatsız mı? O zaman havuç pirzola pişirmeyi öğrenmenin zamanı geldi. diyet yemeği. Onları tatsız olarak adlandırmak basitçe dil değil!
Havuç ve lahana pirzola
İhtiyacın olacak:
- havuç - 250 gr;
- lahana - 500 gr;
- yumurtalar - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- un - 6 yemek kaşığı;
- tuz;
- karabiber;
- kurutulmuş otlar.
Yemek pişirmek
- Lahanayı kabaca doğrayın. Soyulmuş ve yıkanmış havuçlar büyük parçalar halinde kesilir.
- Sebzeleri bir tencereye koyun, tuzlayın, suyla kaplayın ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra 5 dakika kaynatın.
- Suyu boşaltın, sebzeleri bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
- Soyulmuş soğanı yemeklik doğrayıp kızgın yağda kavurun.
- Soğanı haşlanmış sebzelerle bir kıyma makinesinden geçirin.
- Un, yumurta, biber, tuz ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
- Köfteleri kızdırılmış yağ ile bir tavada bir çorba kaşığı ile yayın.
Turuncu pirzola, özellikle yeşil marul yapraklarında parlak görünecektir.
Süzme peynir soslu havuç pirzola
Kilo vermek için başka bir tarif, baharatlı lor soslu havuç pirzolasıdır. Ama bu yemek iyi bir restoranın menüsünde olabilir!
İhtiyacın olacak:
- havuç - 0,5 kg;
- badem - 100 gr;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
- yumurtalar - 4 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- çörekler - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı;
- maden suyu - 4 yemek kaşığı;
- süzme peynir - 250 gr;
- köri;
- tuz;
- biber.
Yemek pişirmek
- Çörekleri kesin ve suya batırın.
- Havuçları ince bir rendeden geçirin.
- Bademleri kuru bir tavada kavurun.
- Doğranmış soğanı yağda soteleyin, havuç ve yumurta ile karıştırın.
- Çörekleri sıkın, toplam kütle ile karıştırın, biber, tuz ve kraker ekleyin.
- Köfteler oluşturun, kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.
- Sos için süzme peynir ile karıştırın maden suyu, soğan, köri ve tuzla tatlandırın.
Köfteleri sıcak servis yapın.
Yağsız havuç pirzola
Yağsız havuç pirzola pişirmeyi mi düşünüyorsunuz? Sadece onlara yumurta eklemeyin. Bu pirzolalar daha çok bir tatlıdır, ancak şekeri atlarsanız harika bir sebze garnitürü elde edersiniz.
İhtiyacın olacak:
- havuç - 700 gr;
- şeker - 2 çay kaşığı;
- irmik - 0,5 yemek kaşığı;
- tuz;
- sebze yağı.
Yemek pişirmek
- Havuçları tuzlu suda kaynatın, ardından soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Havuca çeyrek bardak irmik ve şeker ekleyin, iyice karıştırın.
- Oluşan pirzolaları kalan irmiğe bulayın ve her iki tarafını kızartın.
Bitmiş yemeği reçel ile servis edin.
Havuç pirzolalarının yanlış kızartılması tüm çabaları geçersiz kılabilir. Bunun olmasını önlemek için aşağıdaki ipuçlarını kullanın.
- Pirzolaları iyi ısıtılmış bir tavaya koyun, böylece hemen bir kabuk kaparlar.
- Her iki tarafı da en az birer dakika kızartın.
- Pirzolaların daha yumuşak olmasını istiyorsanız, kapak kapalı olarak kızartın. Ve çıtır çıtır sevenler için pirzolaları açık bir tavada pişirmek daha iyidir.
Havuçlu pirzola yaptın mı? O zaman size gidiyoruz!
www.milosskaya.ru
Havuç pirzola için en hızlı tarif
Adından da anlaşılacağı gibi, bu köfteleri yapmak hızlı ve kolaydır. Bütün gün işte yorgunsanız ve mutfakta akşam yemeği hazırlamak için ne gücünüz ne de isteğiniz yoksa, bu tarif size yardımcı olacaktır. Bu pirzolaları hem tavada hem de fırında pişirdim ama siz sevdiğiniz seçeneği seçebilirsiniz.
- birkaç büyük havuç (üç veya dört adet);
- iki küçük yumurta;
- birkaç yemek kaşığı un (pirzolaların kendisi ve pane için);
- bir yemek kaşığı irmik;
- bitkisel yağ (zeytin aldım);
- bir tutam tuz ve karabiber.
- Yıkanmış ve soyulmuş havuçları en küçük karanfil ile rendeleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çatalla hafifçe çırpın ve rendelenmiş havuçlara ekleyin.
- Havuç karışımına üç yemek kaşığı un, bir tutam tuz ve karabiber dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin (yine de hemen kızartabilirsiniz).
- Bitkisel yağı önceden ısıtın. Küçük, yuvarlak veya oval pirzolalar yapın, irmikle karıştırılmış unla ekmek yapın, güzel bir altın kabuk elde edene kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
Bazen havuç pirzolaları kızartma sırasında parçalanır. Bu nedenle, test olarak önce bir pirzola kızartmanızı ve gerekirse kıyılmış havuca bir çorba kaşığı un eklemenizi tavsiye ederim.
Havuç ve lahanadan diyet pirzola
Ben de bu tarifi bir arkadaşımdan ödünç aldım ve size itiraf etmeliyim: Bu tür lahana-havuç pirzolalarını normalden daha çok sevdim. Ve tavada değil fırında pişirmenizi öneririm. Bağımsız bir yemek olarak veya pilav veya patates ile garnitür olarak servis edilebilirler.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- küçük bir lahana başı (beyaz veya kırmızı);
- birkaç büyük havuç;
- bir bardak irmik;
- iki küçük yumurta;
- un (ekmek için);
- sebze yağı;
- tatmak için biber ve tuz.
- İlk önce lahana ve havuçları en büyük karanfil ile rendeleyin. Rendelenmiş sebzeleri biraz yağ ile yarı pişene kadar haşlayın ve hafifçe soğutun.
- Kıyılmış sebzeye yumurta, irmik ve tuzla karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, küçük oval pirzolalar oluşturun ve un içinde yuvarlayın.
- Onları folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Bu yağsız ve diyet pirzola, az yağlı ekşi krema veya az yağlı doğal yoğurt ile servis edilebilir.
Tavuk fileto ve dolmalık biber ile havuç pirzola
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- bir küçük tavuk göğsü;
- bir dolmalık biber;
- üç küçük havuç;
- iki yumurta;
- iki veya üç yemek kaşığı un;
- biber, tatmak için tuz.
- Yıkanmış tavuk göğsünü çok küçük küpler halinde kesin veya kıyma haline getirin.
- Havuçları iri karanfilli rende üzerine rendeleyin, biberi küçük şeritler halinde kesin. Sebzeleri biraz zeytinyağı ile yumuşayana kadar soteleyin.
- Doğranmış tavuk göğsünü sebze ve un, tuz ve karabiberle karıştırın. Küçük oval pirzolalar oluşturun ve yavaş bir ocakta yaklaşık yarım saat pişirin.
Bu pirzolaların bitkisel yağ eklenmeden buharda pişirilmesi de önemlidir, bu nedenle diyet yapan kişiler için uygundur.
Oruç sırasında bu yemeğe tavuk göğsü yerine haşlanmış fasulye püresi ekledim, çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.
Düşük kalorili lezzetli yemekler pişirmeyi sevenler, diyet lazanya hakkında okuyabilirler.
Süzme peynir ve kuru üzüm ile havuç pirzola
En katı diyeti uygulamama rağmen bazen tatlı tatlı yeme zevkinden kendimi alıkoyamıyorum. Ayrıca, hayatı şekersiz hayal edemeyenler için (örneğin benim gibi) gerçek bir keşif olacak harika bir haşlanmış havuç pirzola tarifi var.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- üç yüz gram yağsız süzme peynir;
- üç küçük havuç;
- yarım bardak irmik;
- iki ila üç yemek kaşığı kuru üzüm (beyaz üzümden)
- çay kaşığı limon veya portakal kabuğu (isteğe bağlı)
- Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından süzün ve bir kağıt havluyla kurulayın.
- Az yağlı süzme peyniri bir kaşıkla ezin veya pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
- Havuçları yumuşayana kadar kaynatın ve ardından en küçük karanfil ile rendeleyin.
- Süzme peynir, haşlanmış havuç, kuru üzüm, kabuğu rendesini karıştırın ve irmik ekleyin. Bu kütleden küçük, düzgün pirzolalar yapın, irmiğe bulayın ve fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fark etmiş olabileceğiniz gibi, bu yemek yumurta ve şeker olmadan hazırlanır, bu nedenle güvenle diyet olarak kabul edilebilir.
Ve bu tatlıyı bir kaşık doğal bal veya meyve püresi ile servis edebilirsiniz (ben blenderde rendelenmiş çileklerle servis ettim). Kendi kendinize nasıl lezzetli süzme peynir yapabileceğinizi de okuyun.
Diyet havuç pirzola yapma sürecini açıkça gösteren renkli bir video var:
Sevgili okuyucular, umarım bugünkü havuç pirzola tariflerim sizin için faydalı olur ve bunları mutfağınızda mutlaka pişirmeye çalışırsınız.
Ve blogumuzu beğendiyseniz, abone olun ve tariflerinizi ve başarılarınızı bizimle paylaşın. Bizi sık sık ziyaret edin ve daha pek çok yeni ilginç tarif öğreneceksiniz! Bununla size veda ediyorum ve sizinle tekrar görüşmeyi dört gözle bekliyorum!
mygrace.com
Çocuklar ve diyet yemekleri için havuç pirzola nasıl pişirilir
- 5 numaralı diyet tarifi
- diyet tarifi numarası 5p
- irmikli tarif
- Fırının içinde
- sonraki sayfada yavaş pişiricide >>
Tarif -1 Havuç pirzola
Bu tarif, ## 1-15 diyetlerinin bir parçasıdır. Bu projenin bir parçası olarak şunu not ediyorum: Bu tarife göre havuç pirzolaları 5 numaralı diyetle belirtilmiştir, yani. pankreatit ile stabil bir remisyon döneminde.
5p numaralı bir diyet verildiyse, o zaman tanışın tarif -2 havuç pirzola(aşağıya bakınız)
İçindekiler:
- Havuç - 1170 gr (yani yaklaşık 1 kg, 14-15 orta boy kök sebze)
- Süt %3,2 - 135 gr
- İrmik - 65 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
- Tereyağı - 45 gr (2 yemek kaşığından az)
- Yumurtalar - 45 gr (1 adet)
- Buğday unu -
- Şeker - 22,5 gr (1 yemek kaşığından az)
- Ekşi krema %20 - 90 gr (1/2 su bardağı)
- Tuz - 8 gr (1 çay kaşığından az)
Hazırlanan yemeğin miktarını artırmak veya azaltmak için "Bazı ürünlerin ölçüleri ve ağırlıkları" tablosunu kullanınız.
Pişirme teknolojisi:
- Havuçları iyice durulayın, soyun ve küçük şeritler halinde doğrayın (kaba rende kullanabilirsiniz)
- Hadi havuç alalım. Bunu yapmak için sütü bir tencereye dökün ve sıcak bir duruma getirin, ardından havuçları yayın, tereyağı, tuz ve şeker ekleyin. Karıştırın, kapağı kapatın ve havuçlar yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin.
- İrmik ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika daha pişirin;
- Elde edilen kütleyi soğutun, yumurtaları ekleyin ve tekrar iyice karıştırın;
- Una bulanmış pirzola oluşturacağız. Fırında 5-10 dakika pişirin;
- 2 kişilik ekşi krema ile servis yapın havuç pirzola porsiyon başına.
100 gr havuç pirzolasının kalori içeriği - 101.24 kcal
Belirtilenden daha fazla ek bileşen eklemezseniz, havuç pirzolalarının kalori içeriği belirtilen değere karşılık gelecektir. Ancak arzularınız dikkate alınarak havuç pirzola bileşimine süzme peynir, muz gibi ek malzemeler eklenebilir, cevizli tarifler vardır. Havuç pirzolalarının kalori içeriği artacaktır. Elma, tarçın, yeşillik ekleyebilir, unu yulaf ezmesi ile değiştirebilirsiniz. Bu arada, herkülün kalori içeriği, herhangi bir buğday ununun kalori içeriğinden daha azdır. Yavaş bir tencerede pişirirseniz, havuç pirzolaları yağsızdır (yağsızdır) ve minimum kalori içeriğine sahiptir. Bu durumda az yağlı yoğurt (örneğin meyve) ile servis yapabilirsiniz.
- Proteinler - 2,85 gr
- Yağlar - 4.46 gr
- Karbonhidratlar - 8.32 gr
- B1 - 0,5396 miligram
- B2 - 0,0618 mg
- C - 0 mg
- Ca - 33.1027 mg
- Fe - 2,2752 mg
Afiyet olsun!
Tarif -2 Havuç pirzola. Havuç-elma buharlı pirzola
Bu diyet yemeği, #12 (Sinir sistemi hastalığı) ve #14 (fosfatürili ICD) diyetleri hariç, 1 ila 15 arasındaki diyetlere karşılık gelir. Havuç-elma pirzola, erken yaşlardan itibaren çocukların diyetine dahil edilir. Havuç-elma pirzola tarifi, pankreatit için 5p numaralı diyete dahil edilmiştir.
İçindekiler:
- Havuç - 572,7 gr (7-8 adet orta boy)
- Elmalar - 318,2 gr (2 adet Orta Boy)
- İrmik - 68,2 gr (2 yemek kaşığı + 2 çay kaşığı)
- Tereyağı - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
- Yumurtalar - 45,5 gr (1 adet)
- Şeker - 45,5 gr (2 yemek kaşığı)
- Süt %3,2 - 136,4 gr (1/2 bardaktan fazla)
- Ek malzemeler - bunlar bu tarife dahil değildir, ancak havuç kütlesine elma ekleme aşamasında önceden ıslatılmış kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı eklerseniz çok lezzetli olur !!! Vanilya da ekleyebilirsiniz.
Kitle ölçülerini birim ürün miktarlarına dönüştürme tablosu, tarifin tavsiyelerini daha doğru bir şekilde takip etmenize veya pişirilen yiyecek miktarını değiştirmenize olanak tanır.
Pişirme teknolojisi:
100 gr havuç-elma pirzola kalori içeriği - 115.96 kcal
- Proteinler - 2,31 gr
- Yağlar - 4.88 gr
- Karbonhidratlar - 11.23 gr
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca - 0 mg
- Fe - 0 mg
Afiyet olsun!
pancr.ru
Klasik havuçlu kek tarifi
Havuç pirzola pişirmenin en temel yolu budur. Bu tarif, Sovyet döneminde yemek servisinde kullanılmış ve halen anaokullarının yemek menüsünde yer almaktadır.
Klasik havuç pirzola, öğleden sonra atıştırması için bağımsız bir yemek olarak veya öğle yemeği için garnitür olarak yenebilir. Beslenme uzmanları, yemeği gün boyunca atıştırmalıklardan biri olarak yemeyi tavsiye ediyor.
Dört porsiyon pirzola pişirmek yaklaşık 47 dakika sürecektir.
İçindekiler:
- 0,5 kilo havuçlar;
- 1 orta boy tavuk yumurtası;
- 2 diş sarımsak;
- 1 orta boy soğan;
- galeta unu;
- tatmak için tuz, karabiber;
- kızartma için bitkisel yağ.
Yemek pişirmek:
- Havuç, sarımsak ve soğanları iyice durulayın ve soyun.
- Soyulmuş sebzeleri bir blender, kıyma makinesi veya ince rende ile öğütün ve kıyma ile karıştırın. Kaba bir rende kullanmayın, aksi takdirde havuçlar kızartılamaz ve çiğ olur.
- Kıyılmış sebzeleri tatmak için tuz ve karabiber.
- Pirzola şekli verin. Büyük bir kaşıkla düzgün, düzgün bir şekil vermek uygundur.
- Her pirzola ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
- Pirzolaları bitkisel yağ ile yağlanmış, iyi ısıtılmış bir tavaya yayın.
- Köftelerin her iki tarafını ara sıra tahta bir spatula ile çevirerek, köftenin her iki tarafı da lezzetli bir kabukla altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
- Çanağı ekşi krema veya garnitür patates püresi, yulaf lapası veya haşlanmış sebzelerle servis edin.
İrmikli havuç pirzola
İrmikli havuç pirzola için popüler bir tarif genellikle anaokullarında ve okullarda kullanılır. Güzel kokulu lezzetli pirzolalar öğleden sonra atıştırmalıkları, öğle veya akşam yemekleri için servis edilebilir ve hatta bir çocuk partisinde şenlikli bir yemek olarak masaya konulabilir.
İrmikli diyet havuç pirzola pişirme becerisi gerektirmez, kolay ve hızlı hazırlanır. Tüm malzemeler, tüm yıl boyunca herhangi bir ev hanımının mutfağında bulunabilir.
Dört porsiyon için pişirme süresi 48-50 dakikadır.
İçindekiler:
- 0,5 kilo havuçlar;
- 70 ml süt;
- 2,5 yemek kaşığı l. tuzaklar;
- 2 küçük tavuk yumurtası;
- 3 sanat. l. tereyağı;
- 1,5-2 çay kaşığı rafine şeker;
- 0,5 çay kaşığı tuz;
- 3 sanat. l. sebze yağları;
- galeta unu.
Yemek pişirmek:
- Havuçları yıkayın ve soyun. Yararlı eser elementlerin çoğu derinin altında gizlidir, bu nedenle cildi mümkün olduğu kadar ince kesin.
- Havuçları bir blender, rende veya kıyma makinesi ile öğütün.
- Ateşe kalın tabanlı bir tava koyun ve tereyağını oraya gönderin. Tereyağının erimesini bekleyin ve havuçları tavaya koyun, üzerine şeker ve tuz serpin. Tahta bir spatula ile 2-3 dakika karıştırarak havuçları geçirin.
- Tavaya süt ekleyin ve havuç-süt karışımını, kütle eşit şekilde yumuşayana kadar 7 dakika daha pişirin.
- İrmiği tavaya dökün ve iyice karıştırın. İrmik havuç suyunu çekmeli ve şişmelidir. Karışımı tavada koyulaşmaya başlayana kadar terletin. Ateşi izle, güçlü olmak zorunda değil.
- Koyulaşan karışımı kuru bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
- Havuç karışımına yumurtaları birer birer ekleyin ve iyice karıştırın. Havuçlar çok sulu ise, kıyılmış sebzeler ince olabilir ve pirzola oluşturmak için uygun olmayabilir. Bu durumda karışımı galeta unu veya irmik ile istenilen kıvama getirin.
- Bir kaşık kullanarak köfteleri şekillendirin ve galeta ununa bulayın.
- Isınan tavaya yağı dökün ve yağın kızmasını bekleyin. Köfteleri her taraftan orta ateşte eşit derecede iştah açıcı olana kadar kızartın.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın ve kağıt fazla yağını çekene kadar bekleyin.
- Lezzetli, hoş kokulu pirzolaları sarımsak veya mantar sosu, ekşi krema ile sıcak olarak servis edin veya sadece otlar ile süsleyin.
www.polzavred.ru
Ne kadar sağlıklı havuç pirzola!
Bilim adamları, vücut için maksimum faydanın tam olarak buğulanmış ve değil kullanıldığında elde edilebileceğini kanıtladılar. ham havuçlar. Bu turuncu sebzenin görmeye çok iyi geldiği uzun zamandır bilinmektedir. Ancak yararlı bir provitamin A olan beta-karoten vücut tarafından yalnızca havuçları yağla yerken emilir. Böylece havuç pirzolası vücuda çiğ bir sebzeden daha fazla fayda sağlayabilir.
Yararlı havuç pirzolası başka neler var?
- Kalori içeriği düşüktür, bu da yemeğin diyet sırasında yemek için ideal olduğu anlamına gelir.
- Havuç pirzola bütün üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir sindirim sistemi ve vücut tarafından tamamen emilir.
- Çanak, mide mukozası üzerinde antienflamatuar ve antiseptik bir etkiye sahiptir ve ağrıyı azaltır.
- Havuç pirzola, tüm organizmanın işleyişini olumsuz yönde etkileyen toksinlerin ve toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur.
Havuç pirzolalarının faydaları kanıtlanmıştır, geriye sadece onları nasıl pişireceğinizi öğrenmek kalır. Bunu yapmak için onları sunuyoruz basit tarifler yemek pişirmek.
Kızarmış havuç pirzola: 100 gram başına kalori ve tarif
Bir çocuğu haşlanmış havuç yemeye zorlamak neredeyse imkansızdır. Ancak tek bir çocuk tatlı havuç pirzolalarını reddetmez.
Bu yemeği hazırlama adımları aşağıdaki gibidir:
- Çiğ havuç (1 kg) soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür.
- Yumurtalar (2 adet) şeker (2 yemek kaşığı) ve bir tutam tuz ile ayrı ayrı çırpılır.
- Derin bir kapta havuç ve tatlı bir yumurta kütlesi birleştirilir.
- Un (150 gr) eklenir ve hamur yoğrulur.
- İki yemek kaşığı kullanarak havuç pirzolaları oluşturun, galeta unu veya un içinde yuvarlayın ve kızartın. sebze yağı(3 yemek kaşığı) her iki tarafta 7 dakika.
Yemeğin ekşi krema ile servis edilmesi tavsiye edilir. Bitkisel yağda kızartılan havuç pirzolalarının kalori içeriği 152 kcal'dir. Bu arada yemek yetişkinler için hazırlanırsa havuç hamuruna şeker ekleyemezsiniz, yerine kızarmış mantar ve soğan koyun. Böyle bir yemeğin kalori içeriği daha da düşük olacaktır.
İrmikli havuç pirzola
Havuç pirzolası aynı altın kahve tavuk olanlar gibi. Aynı zamanda tadı da bir o kadar güzeldir ve oruç tutarken bile kullanabilirsiniz. İrmikli havuç pirzolasının kalori içeriği sadece 122 kcal'dir.
Tarif aşağıdaki gibidir:
- Bir tencereye üç orta boy havuç (300 gr) konur, dökülür soğuk su ve orta ateşte 25 dakika kaynatın. Daha sonra et suyu boşaltılmalı ve havuçlar soğuk suyla dökülmelidir.
- Soğutulmuş havuçlar soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür. Daha sonra irmik (1,5 yemek kaşığı), tuz ve tadına göre baharatlar (köri, karabiber) eklenir.
- Kıyma kasesini irmiğin şişmesi için 30 dakika kenara koyun.
- Elinizle pirzolalar oluşturun ve kuru irmiğe bulayın.
- Ürünleri her iki tarafta bitkisel yağda (1 yemek kaşığı) kızartın.
Belirtilen miktarda malzemeden 10 orta boy pirzola elde edilmelidir.
Yağsız havuç pirzola: kalori ve adım adım pişirme
Bu tür havuç pirzolaları pratik olarak iki malzemeden hazırlanır: havuç ve yulaf ezmesi, ancak aynı zamanda çok lezzetli ve yumuşak oldukları ortaya çıkar. Her şeyden önce, doldurmanız gerekir yulaf ezmesi 1: 2 oranında kaynar su ve iyice şişene ve soğuyana kadar bekleyin. Çok kalın bir kütle olmalı. Şu anda, havuçların soyulması ve ince bir rende üzerinde veya neredeyse püre haline getirilmiş bir mutfak robotunda doğranması gerekir. Daha sonra malzemeler birleştirilir, tuz, karabiber eklenir ve kıyma yoğurulur.
El ile oluşturulan pirzola ekmek kırıntılarında yuvarlanır ve bitkisel yağda kızartılır. Yulaf ezmesi ilavesiyle yağsız havuç pirzolalarının kalori içeriği 100 gramda yaklaşık 280 kcal'dir. Garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilirler.
Fırın yağsız havuç pirzola
Fırında lezzetli havuç pirzolası da yapılabilir. Ve her şeyden önce kıyma pişirmeniz gerekiyor:
- Havuç (3 adet veya 500 gr) orta rende üzerine rendelenir. Gerekirse suyu boşaltın.
- Küçük bir elmayı soyun ve ayrıca orta rende üzerine rendeleyin.
- Soğanı küp şeklinde doğrayın ve havuç ve elmalara ekleyin.
- Sarımsakları bir preste sıkın ve kıymaya ekleyin.
- Ayrıca hazırlanan malzemelere irmik (3 yemek kaşığı), tuz ve karabiber (bir tutam), bitkisel yağ (2 yemek kaşığı), maydanoz eklenir.
- Kıyma karıştırılır. İrmiğin şişmesi için 20 dakika masanın üzerinde bırakılır.
Bu sırada fırın 180 dereceye ısıtılır, fırın tepsisi folyo ile kaplanır ve bitkisel yağ ile yağlanır. Pirzola kıymadan yapılır, galeta ununa bulanır ve hazırlanmış bir fırın tepsisine konur. Sadece 20 dakikada (her iki tarafta 10 dakika) havuç pirzola pişirilir. 100 gramının kalori içeriği 230 kcal'dir ve vücut için faydaları iki kat fazladır. Bu ürünlerden 9 pirzola almalısınız.
Diyet havuç pirzola
Diyet yapan herkes, her gün için bir menü hazırlamanın ne kadar zor olduğunu bilir. diyet yemekleri. Havuç pirzolası da bunlardan biridir. Aşağıdaki tarife göre hazırlanan yemeğin kalori içeriği sadece 120 kcal'dir ancak kıymaya daha az şeker eklenirse veya bu malzeme tariften tamamen çıkarılırsa bu değer de azaltılabilir.
Havuç pirzola için 200 gr'a ihtiyacınız var haşlanmış havuç, ince bir rende üzerine rendelenmiş, 1 yumurta, şeker (25 gr) ve biraz limon suyu(2-3 damla). Yumuşak kıyma, sunulan malzemelerden yoğrulur. Yemek kaşığı yardımıyla 4 küçük pirzola oluşur ve bunlar hemen bitkisel yağda bir kabuk oluşana kadar kızartılır.
Elmalı düşük kalorili havuçlu kek
Elma ve havuç bazlı düşük kalorili pirzola için başka bir tarif sunuyoruz. O kadar başarılı oluyorlar ki hem yetişkinler hem de çocuklar için tatlı olarak servis edilebilirler.
Kalori içeriği sadece 103 kcal olan havuç pirzolalarının nasıl yapıldığını adım adım düşünün:
- Havuç ve elmalar (her biri 500 gr) soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
- Önce havuçlar tereyağlı bir tavaya konur, ardından süt (120 mi) dökülür. Kapağın altında, malzemeler yaklaşık 5 dakika pişirilir.
- Tavadaki sebzelere bir elma, irmik (2 yemek kaşığı), şeker (1 çay kaşığı) eklenir. Birlikte tüm malzemeler 2 dakika daha pişirilir.
- Tava içeriğini iyice püre haline getirin, ardından bir kaseye aktarın ve soğutun.
- Havuç-elma kıymasına bir yumurta ekleyin, karıştırın ve pirzola yapın.
- Ürünleri galeta ununa bulayın ve her iki tarafta yağda (2 yemek kaşığı) kızartın.
