Sıvı beslenme, terapötik bir diyet veya kendini geliştirmenin yeni bir aşamasıdır. Çorba yemem gerekiyor mu - bir beslenme uzmanının görüşü

Et suyu ve çorbalar hakkında birçok efsane var. Hepsini topladık ve bunun doğru olup olmadığını açıklamak için doktorlara başvurduk.

Efsane 1

Gastroenterologlar ve çocuk doktorları, ilk kursların mide suyunu seyrelttiğini ve sindirim enzimlerinin konsantrasyonunu azalttığını, yani gıda emilimini kötüleştirdiğini söylüyor.

gerçeklik:

Midenin çalışması, sıvının onu hemen terk edeceği şekilde düzenlenir ve katı yiyecekler bazen birkaç saat kalır, 1-1,2 mm boyutunda parçacıklarla sıvı bir bulamaç (kekik) halinde "öğütülür" - daha büyük olanlar yapmaz duodenuma doğru ilerleyin. Ve tüm bu zaman boyunca, mide suyu asitle ve sadece bir tür enzim - sadece proteinleri ve sadece kısmen parçalayan proteazlarla salgılanır. Midede ne yağlar ne de karbonhidratlar sindirilmez.

Ana sindirim, mideden sonra - pankreas enzimlerinin girdiği duodenumda ve ayrıca - ince bağırsakta gerçekleşir. Ve çorbadan kaynaklanan enzim konsantrasyonu burada azalmaz. Sindirim sadece sıvı bir ortamda gerçekleşir ve yeterli su yoksa ince bağırsak onu "emer" ve eğer çok varsa, dışarı pompalar. Yani sıvı bir ilk kurs sadece sindirimi kolaylaştırır.

Efsane 2

Et suyu, bağırsaklar tarafından hızla emilir ve karaciğerin bu kadar miktarda “sıvı”yı yenmek için zamanı yoktur - sonuç olarak, bölünmemiş zehirler şeklindeki et özleri karaciğeri atlar ve boyunca bir “yolculuğa” başlar. vücut, iç organlara zarar verir.

gerçeklik:

İlk yaklaşık 300 ml suyun tam kısmında - bu karaciğer üzerinde bir yük değildir. Özler de. Birincisi, et, kümes hayvanları, balık, mantar ve ilk yaptığınız diğer yiyeceklerde doğal olarak bulunurlar. Ve bu nedenle, onlardan ikinci bir yemek yaparsanız, onları aynı şekilde kullanacaksınız.

İkincisi, ekstraktlar karaciğer üzerinde büyük bir yük oluşturmayan doğal biyolojik bileşiklerdir. Bunların arasında birçok faydalı madde vardır, bazıları diyet takviyeleri şeklinde bile üretilir. çok yok faydalı malzeme vücutta oluşan ve böbrekler tarafından atılan . Ve böbrekler ciddi şekilde hasar görürse, toksinler birikebilir.

Efsane 3

Çorba malzemelerinin maruz kaldığı ısıl işlem, çok sayıda kaynatma, besin miktarını azaltır.

gerçeklik:

Haşlama, en sağlıklı ve en nazik pişirme yöntemlerinden biridir. Bununla birlikte sıcaklık, pişirme sırasında olduğundan çok daha düşüktür ve ızgara veya kömürde daha da fazladır.

Pişirme sırasında, et suyuna birçok mineral salınır. Ve ilk kurslarda kaybolmazlar, tüketilirler. Ancak patates, makarna veya sebze pişirirken, suyla birçok faydalı şey dökülür. Örneğin, haşlanmış patateslerle ilgili olarak, çok miktarda en yararlı potasyumun kaybından bahsedebiliriz.

soğuk algınlığı için et suyu

Endokrinolog-beslenme uzmanı, yazarın beslenme programının yaratıcısı Vadim Krylov:

Bana sık sık sorulur: İlk kurslarda bulunan sıvı bir içecek olarak kabul edilmeli mi? Çay, kahve, sade su ile eşitleyin ve çoğu insanın içmeyi önerdiği 2-3 litre suya ekleyin. sağlıklı insanlar? Cevap kesindir - dahil edin. Bunlar sıvı yemekler, temeli su. Bu hacimler sadece hemen hemen tüm ürünlerde bulunan sözde saklı suyu içermez. Bir yerde, örneğin sebze ve meyvelerde olduğu gibi, daha az bir yerde - et veya kümes hayvanlarında olduğu gibi, çok fazla var. Ama hemen hemen her yerdedir.

Gastroenterolog, karaciğer hastalıkları uzmanı, tıp bilimleri doktoru, I.I. I. M. Sechenov Alexey Bueverov:

İlk yemekler sözde meyve suyu etkisine sahiptir. Bu, mide ve pankreas, on iki parmak bağırsağı suyu ve safra gibi sindirim sularının üretimine katkıda bulundukları anlamına gelir. Birincisi, bu iyi hazırlık Daha sonra yiyeceklerle gelecek olan protein ve yağların sindirimine. İlk kursların genel olarak ve özellikle karaciğer için zararlı olduğunu söyleyemem. Tabii ki, örneğin, lahana çorbası çok yağlı veya fazla tuzluysa veya bunlara çok fazla ekşi krema eklenirse, bu yararlı değildir. Ancak bu nedenle, ilk kurslar zararlı değildir, ancak birçok yönden faydalıdır. Örneğin, onlara eklenen sebzelerin çok az faydalı maddeye sahip olduğu sıklıkla söylenir. Doğal olarak, bazı vitaminler pişirme sırasında yok edilir, ancak hepsi değil, bunların yanında kalan başka faydalı maddeler de vardır - bunlar lif, antioksidanlardır. Bu nedenle yemeklerde kullanılan sebzeler, otlar, baharatlar ve baharatlar faydalıdır.

İkincisi, ilk yemeğe ne eklediğinize bağlı olarak, tam teşekküllü et, kümes hayvanları ve balık proteinleri faydalıdır.

Üçüncüsü, birincisi sıvının kaynağıdır. Bu sağlıklı insanlar için iyidir. Fazla sıvı sadece hipertansiyon, kalp veya böbrek yetmezliği, asitli karaciğer yetmezliği (karın boşluğunda sıvı birikmesi) ve ödemde kontrendikedir.

Kilo kaybı için çorba

Çorbalar ve diyet uyumlu mu? Çoğu zaman hayır derler. Aslında, çorbalar harika diyet yemeği. Ve bu yüzden:

1. İçlerine yağsız et koyabilirsiniz.

2. Çorbayı yağsız yapmanın bir sırrı var: Çorbayı buzdolabına koyun ve sonra donmuş yağı yüzeyden alın.

3. Tahıl, un, erişte veya erişte eklemeden et veya kümes hayvanları olmadan sebze çorbası veya çorbası yapabilirsiniz. Düşük kalorili alın doyurucu yemek. Madame Zhestan'ın ünlü diyeti de benzer bir çorbaya dayanmaktadır.

Çorba Madam Gestan

Cehaletten ciddi bir intikam günü!

Ölçüm yapın:
Cila çözücü alt tabakanızın ne kadara ihtiyacı var - oje çıkarıcı için?
Şimdi çorba yediğiniz kadar temiz su ekleyin.
Ölçümleri tekrarlayın.
Beklemekten yorulmadın mı?
Anladım?

Ağzımızdan anüsümüze kadar gıda, 'çözücülerimizin' (tükürük, enzimler, hidroklorik asit, safra vb.) etkisi altında karmaşık bir moleküler yığından özümleyebileceğimiz bir molekül yatağına dönüştürülür.

Çorba, sindirim "çözücülerimizi" ÖNEMLİ ŞEKİLDE seyreltir.

Tıp kariyerimde, çocuklarının ebeveynleri, çocuklarını etkilemek için genellikle beni bir otorite olarak kullanır:
Mesela, bir doktor olarak kızıma veya oğluma sıvının yenmesi gerektiğini açıklayın.

Her ne kadar ben bir çocuk doktoru DEĞİLİM ve bu beni pek ilgilendirmiyor.

Sıvı yemeli miyim?
Sıvı yemek iyi mi kötü mü?

kısa keseceğim:
Sıvıya gerek yoktur.

Sıvı yemek zararlı DEĞİLDİR.

Sıvı yemek yardımcı DEĞİLDİR.

Sıvı bir CAN var!

Yani, her şey ne tür çorba, et suyu veya balık çorbası yediğinize bağlıdır.
Fugu'dan Ukha içmemek daha iyidir.

Ve ikinci ve tatlı ve meze olmayan ayrı bir yemek olarak.

Sıvıyı Rahatsız Eder ve Sindirimi Yavaşlatır.
Ayrıca mideyi doldurarak tokluk hissi yaratır. Aynen öyle!
Ve sana tam tersi söylendi çocuk Yuvası ve akrabaların? Üzülmeyin. Onlar da sizin gibi sadece ölümlüler. Onlar da aldatıldı. Üstelik herkes için faydalı oldu.

Hayır, bu bilim adamlarının bir hatası değil.
Bu, eski SSCB'nin devlet düzeyinde bilimsel ve ekonomik bir gizli anlaşmadır.

Sıvının küçük yararı veya önemsiz zararı her zaman biliniyordu.
Gastrointestinal sistemin normal fizyolojisini kısaca tanıyan herhangi bir kişi için.

Çorba üretmek çok ucuz. Harika bir tokluk hissi verir.
Sana başka bir et parçası vermekten daha ucuz ve taze sebzeler zaten sahip olduğunuz diyete.
Çorbaya yağ eklemek daha kolay - ve her şeyi alacaksınız gerekli kalori ve huzur içinde çalışmaya devam edebilirsiniz. İmparatorluğun iyiliği için!

Anlayın: çok daha ucuz ve daha kolay.
Ve en önemlisi, hasar özellikle kritik değildir.
O zaman kârlıydı.
Ve şimdi de tasarruf konusunda çok yardımcı oluyor.

Ancak midedeki enzimleri ve mide suyunu seyreltir.
Makro ve mikro besinlerin katabolizmasını ve emilimini engelleyen ve büyük ölçüde yavaşlatan şey.

Ve en önemlisi: Sıvıda çok az Makro ve Mikro besin vardır.
Yani, proteinler (sidik için bir bakteri gibi) karbonhidratlar, yağlar (yağlı bir şey koymanız gerekir) ve vitaminler.

Evet, her şeyi doğru anladınız: 'kendisi' başka yiyeceklerden yararlanmanızı engellemekle kalmıyor, karşılığında hiçbir şey de vermiyor.

Bunun önemli bir şey olduğunu söyleyemem.
Ama kesinlikle faydalı demezdim.

Sıvının tuvalete iyi gitmemize yardımcı olduğu efsanelerinden biri:
Yiyeceklerden iyi bir dışkılama eylemi aşağıdaki faktörlerle kolaylaştırılır:

1. Yiyeceklerin sertliği - Çiğ sebzeler veya et standarttır.
Sert yiyecekler bağırsak hareketliliğini uyarır. Yani homojen bir kütle halinde hareket ve karıştırma mekaniği.
2. Yağın varlığı - ne kadar çok o kadar iyi (ama sizin rakamınız için değil). yağlayıcı gibi)
3. Baharatlar, baharatlar ve özel kimyasal bileşimÜrün:% s.
4. Yiyecek miktarı - ne kadar hızlı olursa ... ikincisi ilkini iter.
5. Su - büyükÜRÜNÜN İÇ BİLEŞİMİNDEKİ TAM SU miktarı ne kadar fazlaysa o kadar iyidir.
Yeterli su yoksa, gastrointestinal sistem ekleyecektir.
Örnek:
Çiğ sebze ve meyveler.
Su zaten gıdalarda büyük miktarlarda bulunur. Serbest su ilave edilmemelidir.
6. Yemeklerden önce ücretsiz su. Yani, yemeye başlamadan önce iyice iç.

En önemli faktör ilk faktördür.
Geri kalan her şeyi, onları bilmesek bile genellikle kullanırız ve dikkate alırız.

Özet:
1. Sıvıyı sevin - için ve endişelenmeyin. Bu ölümcül değil.

2. Sıvıyı sevmeyin - İÇMEYİN ve her şey DAHA İYİ olacak.
Ama sebze yemeyi unutmayın! Tercihen çiğ.

3. Çorba, tüm yiyeceklerden ayrı olarak yemek daha iyidir.

4. Çorba çok karlı bir şeydir - amacınız TASARRUF VE YEMEK ise.

5. Çorba ile kilo verebilirsiniz.
Oraya yağlı bir şey koymuyorsanız ve nişastalı karbonhidratlar koymuyorsanız (patates veya erişte)

6. Çoğu sağlıklı çorba: Kanalıma abone olun, bir sonraki hikayede bunun hakkında konuşacağım!

Merhaba sevgili arkadaşım.

Son yazımda, Bechterew hastalığı olan insanları et suyu yerken ne gibi sonuçlar beklediğini anlattım. Herhangi bir et suyu, hatta tavuk suyu, hastalıktan zayıflamış insanlara yarardan çok zarar verir.

Aynı şey çorbalar ve pancar çorbası için de geçerlidir ve sıvı tahıllar. Sonuçta, pancar çorbası ve çorbalar ve bazen yulaf lapası genellikle et suyunda kaynatılır. Etten et suyuna geçen tüm zararlı maddelerin çorbalar, pancar çorbası ve tahıllar yoluyla da kişiye başarıyla girdiği ortaya çıktı.

Aynısı sütte pişirilen çorbalar ve tahıllar için de geçerlidir. Sütün kendisi tartışmalı bir üründür ve hastalık durumunda beslenmeye çok uygun değildir ve ayrıca kaynatıldığında, süt çorbaları ve tahılların hazırlanmasında sütün hayali faydası somut zarara dönüşür.

Çoğu insan sütü mandıralardan gelen mağazalardan alır. Orada birkaç kez işlenir, böylece pazarlanabilir bir görünüme sahip olur ve faydalı özellikler. Ve evde, sütü kaynattıktan sonra, bir kişinin ihtiyaç duyduğu neredeyse hiçbir şey kalmaz.

Et suyu ve süt bazlı sıvı yemekler hazırlayarak zararlı değil, zararlı şeyler yarattığımız ortaya çıktı. sağlıklı diyet. Ve bu tür beslenme, hastalığın seyrini daha da zorlaştırır.

Zararlı beslenmenin işlenmesi için çok daha fazla enerji harcanır ve bu sadece sindirim organlarını değil, diğer organları ve sistemleri de etkiler. Ve zayıflamış bir vücut hastalıklarla nasıl başarılı bir şekilde savaşabilir?

Bu yaklaşımla vücut, hastalık için değil, sağlıksız yiyeceklerle savaşmak için enerji harcar. Buraya, ankilozan spondilit tedavisi ve son gücü ortadan kaldıran olumsuz düşünce tedavisi için daha güçlü ilaçlar ekleyin. Ve Bechterew hastalığının bu şekilde asla yenilemeyeceği ortaya çıktı.

Ayrıca yemekle birlikte sıvı tüketmenin sindirimi önemli ölçüde bozduğunu da hatırlatmak isterim. Ve çorbalar ve pancar çorbası böyle bir sıvı içerir. Mide suyunu seyreltmeye yardımcı olur ve yiyeceklerin sindirim süresi artar, bu da uzun süreli tokluk hissi yaratır.

Ayrıca, herhangi bir çorba, pancar çorbası veya diğer sıvı yemekler genellikle tadı iyileştirmek için birçok bileşen içerir. Sıvı ile birleştirilen bu kadar çeşitli ürünler, bir üründen diğerine geçişi zor bulan vücudumuzu yanlış yönlendirir.

Sonuç olarak, yiyecekler midede uzun süre sindirilmeden kalır ve çürümeye başlar. Ve tüm bunlar, sindirimin daha da bozulmasına ve vücudun zayıflamasına yol açar. Buna Bechterew hastalığının daha sık alevlenmesi eşlik eder ve hatta diğer organların yan hastalıklarına yol açar.

Diyetinizi değiştirmeye karar veriyorsanız, ancak sıvı yemekleri reddedemiyorsanız, kalın olanları pişirin. sebze çorbaları sadece su üzerinde. Çorba ve yulaf lapası için tahılların en az yarım gün suya batırılması tavsiye edilir. Daha sonra bu su boşaltılmalı ve tahıl akan su altında yıkanmalıdır.

Sütte pişirilmiş çorbalardan kaçının. Ayrıca tavuk ve balıkları süt ve kefir ile ıslatmayın. Ve elbette, yulaf lapası yaparken bunu tahıllarla yapmayın.

Tavuk veya balık pişirirken, pişirdikten sonra tavuk veya balık suyu atılmalı ve başka yemeklerin pişirilmesinde kullanılmamalıdır. Etten et suyuna geçen birçok zararlı madde vardır.

Balık çorbası sevenler için en sevdikleri yemekten vazgeçmenin kolay olmayacağı açık. Sadece yapay olarak yetiştirilen ve kirli sularda tutulan balıkların sağlıklı olmadığını bilmek bu tür et suları konusunda daha sakin olmanıza yardımcı olacaktır.

Ek olarak, birçok kez donmuş ve çözülmüş balıklar artık balık çorbası pişirmek için uygun değildir, çünkü içinde zarar dışında yararlı hiçbir şey kalmaz. Tıpkı bir horozun kulağına ve hiçbir fayda sağlamadığı gibi. Bunu not edin ve kendinize zarar vermeyin.

Herhangi bir sıvı yemeğin, hastalık durumunda, güçlü ilaçların kullanımı nedeniyle zaten acı çeken sindirim organları üzerinde ek, zararlı bir yük olduğunu unutmayın.

Deneyin, harekete geçin ve kendinizinkini bulacaksınız, bu da hastalıklardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Bir anneanneden ya da anneden dinlemek “Sıvı ye, yoksa ülser olursun” ülkemizdeki çocuklara aşinaydı. Ancak şimdi, İnternet çağında, doğru bilgiler hakkında birçok bilgi mevcut hale geldi. sağlıklı beslenme ki bu bazen oldukça çelişkilidir. Bazıları öğle yemeği için sıvının (çorba veya borsch) şart olduğunu söylerken, diğerleri tam tersine sıvının zararlarından bahseder. Bunlardan hangisi doğru?

Sıvı yemeklerin faydaları nelerdir?

1. Sıcak sıvı yemekler sonbaharda çok iyi bir besindir ve kış dönemi. Metabolizma üzerinde yararlı bir etkiye sahiptirler, sıcak ve hızlı bir şekilde emilirler, vücuda enerji sağlarlar.

2. Midenin salgılama fonksiyonu yetersiz ise çorba yemek et suyu Mide suyunun salgılanmasını uyararak yiyeceklerin daha iyi sindirilmesini sağlar.

3. Çorbalardaki ürünlere maruz kalmasına rağmen ısı tedavisi Haşlama veya kızartmadan farklı olarak, vücuda faydalı maddelerin bir kısmı yok edilmez.

4. Diyetinize sıvıları dahil ederek sıvı dengenizi kontrol edebilirsiniz. Çoğu insan gün boyunca içer yetersiz miktar su ve ilk kursların yardımıyla bu eksiklik kolayca doldurulabilir.

5. Çorbalar tavuk suyu soğuk algınlığı semptomlarıyla savaşabilir ve bağışıklık sistemini olumlu yönde etkiler. Bunun nedeni, pişirme işlemi sırasında içerdiği proteinlerin tavuk eti, kısmen immünostimülanlar olarak işlev gören özel peptitlere bölünür.

6. Öğle yemeğinde ana yemekler değil de çorba varsa, uygun kilo kaybı veya doğru seviyede tutulması organize etmek daha kolaydır. Aynı hacimde, ilk kurslar daha az kalori içerir, ancak aç kalmak için bir neden yoktur - et suyu dolgunluk hissi yaratır. Amerikalı beslenme uzmanları bile özel bir deney yaptılar: aynı ürünlerden hazırlanan yemeklerle yemek yemeleri için iki grup denek teklif edildi, ancak biri - çorba şeklinde, diğeri - bir saniye şeklinde. Herkes doyuncaya kadar yemek yeme fırsatı buldu, ancak hesaplamalar çorba ikram edilen grubun ortalama %35 daha az kalori tükettiğini gösterdi.

Onların derdi ne?

Çorbaların şüphesiz birçok avantajı olmasına rağmen, dezavantajları da vardır:

1. Mide rahatsızlığınız varsa (ülser, gastrit, eşlik eden aşırı asitlilik), daha sonra ek asit salınımını uyardıkları için et suları istenmez. Ancak bu durumda bile hafif vejetaryen çorbalar keyifle ve sağlık açısından faydalarıyla yenilebilir.

2. İlk kursların temeli olan sıvı, mide suyunu seyreltir, konsantrasyonunu azaltır ve böylece yiyeceklerin sindirimini yavaşlatır. İlke savunucuları ayrı güç kaynağı bu nedenle çay bile yemekten yarım saat sonra içilir ve çorbalar tamamen terk edilir.

3. Et veya balıktan elde edilen yağlı, zengin et suları, doktorlar pankreatit, böbrek hastalığı, guttan muzdarip diyetten çıkarmayı önerir. Artmış kişiler için onları reddetmek de yararlıdır. tansiyon veya ateroskleroz, özellikle yaşlılarda.

4. Et suyunun pişirilmesi sürecinde etten gelen zararlı maddelerin çoğu içine girer. Çoğu zaman bu çeşitli katkı maddeleri, steroid hormonları, hayvancılık sürecinde kullanılan antibiyotikler. Et suyu kemiklerden pişirilirse, ağır metal tuzları gibi hayvanın ömrü boyunca orada biriken vücudumuz için bu tür istenmeyen bileşikler içine girer.

5. Pişirme şeklinde ısıl işlem diğer yöntemlere göre oldukça nazik olmasına rağmen vitaminleri yok eder. Çorba yerine aynı sebzelerden bir salata hazırlanırsa, böyle bir yemek sağlık için daha sağlıklı olacaktır.

Sıvı yemeli misiniz?

Vejetaryen hafif çorbalar, özellikle sindirim sistemi tarafından hızla emilir sebze püresi çorbaları, herkesin yemesi yararlıdır, ancak ölçülü olarak: onlara ısıl işlem görmeden sebze yemenin zararına dayanmamalısınız. Kontrendike oldukları hastalıklarınız yoksa, öğle yemeğinde çorba ve et suyu yiyebilirsiniz. Bu çorbanın daha sağlıklı olmasını ister misiniz? Sadece aşağıdaki pişirme kurallarına uyun:

Et, kemiksiz ve az miktarda yağ ile alınmalıdır. Tavuk, hindi, dana eti, tavşan eti kullanmak en iyisidir. Bu etten elde edilen et suyu, özellikle ilk et suyu boşaltılırsa, diyet olarak kabul edilir.

Pişirmeden önce etin yağını ve sinirlerini ayırın, bir tencereye alın. soğuk su ve kaynattıktan sonra en az 10 dakika pişirin. Bu süre zarfında etten gelen en aktif zararlı maddeler et suyuna geçecek ve ardından boşaltılmalıdır. Sonra eti tekrar suyla doldurun ve suyu her zamanki gibi kaynatın. Sağlıklı bir yaşam tarzının bazı destekçileri bu prosedürü arka arkaya iki kez bile tekrarlar, ancak bir tanesi yeterlidir.

Öğle yemeğinde sıvı yemeye değip değmeyeceğine yalnızca siz karar verebilirsiniz. Ancak kesin olan bir şey var: Her gün yemek yemenin gerekli olduğu fikri eski bir Sovyet efsanesidir. Bazı halkların böyle bir geleneği yoktur, ancak aynı zamanda sağlıklı yiyecekler yerler. sağlıklı yiyecek ve ilk kursların olmaması nedeniyle sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip değildir. Bu nedenle, asıl şey doğru yemek, çeşitli yemek ve sağlıklı olmaktır!

Başlangıç ​​olarak, tüm katı yiyecekleri sıvıya, çiğnenmesi gerekmeyen yiyeceklere dönüştüreceğiz.
Et ve balık sularında et ve balık.
Meyve ve sebzeler kendi sularında.
Haşlanmış et suyunda tahıllar.
Sıvı haldeki süt ve türevleri.
Çiğ yumurta.
Sıvı halde ayçiçek yağı.
Et sularında tuz.
Meyve sularında şeker.
Kaynatma ve infüzyonlarda otlar.
Kakao, çay ve kahve sıvıdır.

Sıvı beslenme çok nadir görülen bir beslenme şeklidir.
Bir örneği analiz edelim ve bir kişinin haşlanmış yemek yerken ne yediğini belirleyelim.
İçine bir sebze koyarsanız soğuk su ve bir süre bırakın, sonra sebze soğuk suyu kendine çekecektir. Bu, bezelye ve baklagiller örneğinde açıkça görülmektedir. Ancak ateşe verdiğiniz anda tam tersi işlem gerçekleşir. Sebze tüm sularını vermeye başlayacak sıcak su. Sebzenin gövdesinde tamamen kaynatıldıktan sonra, haşlanmış kütleden başka hiçbir şey kalmaz. Sebzenin gövdesi boşalır ve işe yaramaz hale gelir.
aşçı yapımı patates püresi, et suyu lavaboya dökülür ve boş patates gövdesinden bir patates garnitürü yapılır. Aşçının suya koyduğu ve kaynattığı her şey kaynatılır ve içindeki maddeler suya verilir ve su et suyuna dönüşür. Bu durumda et suyu değerli bir içecek haline gelir ve kaynatılan her şey hayvanlara veya kuşlara güvenle verilebilir.
Her insan sıvı yiyecekler yer, ancak sıvı alımının ayrıntılarını düşünmez, bu sürece önem vermez. Bir kişi sıvı yemez, ancak büyük miktarlarda bardak, kupa, bardak ile içer, bunun sonucunda her gün çok miktarda farklı sıvı içerek böbrekler, karaciğer, kalp üzerinde aşırı baskı oluşturur ve bu yine strestir, sinirlilik, hastalık.
Her zamanki gibi, bir kişi su içer, ancak sudan elde edilen tüm sıvıları içer, çünkü bunlar çiğnenmesi gerekmeyen sıvılardır.
Geleneksel olarak, insanlar niceliksel olarak yemeye ve içmeye alışmışlardır. Genel olarak, insanlar kötü bir alışkanlık ve mideye bağımlılık haline gelen oburlukla meşguller.
Oburluk yedi ölümcül günahtan biri olarak kabul edilir. Çok miktarda yemek yemek bir alışkanlık haline geldi ve yaşam tarzını ve diyeti şekillendirdi.
Neden sıvı yenmeli ve içilmemeli?
Sıvı neden çiğnenmelidir?
eğer küçük bir miktar sadece içmek için sıvı, o zaman ne zevk ne de tat ile tokluk işe yaramaz. Geçici doygunluk ve haz almak için bol miktarda sıvı içmeniz gerekir.
Zevk, doygunluk, tokluk, doyma sadece ağızda gerçekleşir. Midede sadece gıdaların sindirimi işlemi gerçekleşir. mide dolgusu büyük miktar sıvı ve katı yiyecekler, sadece doldurur, bu da mideyi ve tüm gastrointestinal sistemi zorlaştırır. Bağırsak duvarlarında cüruf var. Mide büyük miktarda yiyecekle fiziksel olarak baş edemez ve yiyecek çürümeye ve çürüme ürünleri üretmeye başlar, yani. tüm vücudu zehirleyen toksinler.
Bir insanın ağzında ne olur?
çok iki tane var önemli süreç, bu ağıza düşen ile zevk ve tokluktur. Sıvı gıdalardan bahsetmişken mutlaka çiğnenmesi gerektiğini de söylemeliyim çünkü çiğneme işlemi olmadan çok fazla sıvı tüketmeniz ve böbreklere, karaciğere ve kalbe çok fazla baskı yapmanız gerekir.
Sıvı gıdaların kalitesi tek bir SIP'de toplanır. Sıvı gıdanın miktarı yudum sayısından veya sıvının döküldüğü kaptan oluşur. Örneğin:
200 gr. Portakal suyu.
Bütün bunlar nasıl oluyor?
Ağzıma bir yudum meyve suyu alıyorum ve yutmadan veya tükürükle karıştırmadan ağzımda tutuyorum. buraya bağlanıyorum tat tomurcukları dil ve meyve suyunun tadını hissedin, tadın tadını çıkarın. Tadının tadını çıkarmaktan yorulmaya başlar başlamaz bu suyu çiğnemeye, tükürük ile karıştırmaya ve tat hissi kaybolana kadar çiğnemeye başlıyorum. Meyve suyu tükürük ile tamamen karışmalı ve tadını kaybetmelidir.
Tat duyusunun kaybolmasına tokluk denir.
Şu anda bu tatsız meyve suyu karışımını yutabilirsiniz. Ağzımda çiğneme yaparken şunlar oluyor:
olsaydı soğuk meyve suyu, +36.6 dereceye kadar ısınır, sıcaksa +36.6 dereceye kadar soğur.
Hemen içerseniz 200 gr. soğuk meyve suyu, daha sonra mide ilk önce onu ısıtmak için enerji harcamak zorunda kalacak ve bu gereksiz bir enerji kaybıdır, bu yüzden tüm bunlar ağızda yapılmalıdır.
Yavaş yavaş, bir kişinin nicel gıda alımından uzaklaşması ve kaliteye geçmesi gerekir. Bu, yaşlılıkta çok önemlidir, çok miktarda yemek yiyen yaşlı bir insan, sindirim için büyük miktarda enerji harcar, bu da yaşlılıkta hareket için zar zor yeterlidir.
Kaliteli yemek nedir?
Küçük bir gıda alımından zevk alabileceğinizi ve bıkabileceğinizi bilmeniz gerekir.
Örneğin:
Bir yudum, 1 litre meyve suyunda bulunan tüm maddeleri içerir. hepsini içmek zorunda değilsin litrelik kavanoz hemen. Midenizi tamamen doldurmak gerekli değildir, böylece nefes almak bile zorlaşır. Tam olarak çiğnenmiş anlamlı ve bilinçli bir yudum, bir bardak meyve suyu gibi olacaktır. Bu hemen olmayacak, pratik ve temiz, sağlıklı ve genç olmak için güçlü bir istek gerektiriyor.
Çiğnenmiş bir sıvının yutulmasının pratik önemi nedir?

BİR YARDIM SUYU.

Ağzınıza sıradan bir meyve suyu yudumu alırsınız, yalnızca bir yudum alırsınız, ancak yutmayın, bilinçli olarak tükürükle karıştırarak dikkatlice çiğnemeye başlayın. Bir yudum meyve suyuyla birlikte, bir nefes alıp suyu çiğnerken nefesinizi tutarsınız. Ağız boşluğunda üç bileşene sahip olacaksınız - meyve suyu, hava ve tükürük. Nefesinizi tutarken suyu çiğniyorsunuz, tükürük ve hava ile karıştırıyorsunuz. 25-30 çiğneme hareketi yaptıktan sonra ağzınızda daha fazla sıvı olduğunu hissedeceksiniz. Bunun nedeni tükürük birikmesidir. Daha sonra sıvının bir kısmını yutar, kalanını nefesinizi tutarken yeni bir nefesle tekrar çiğnemeye başlarsınız. Yine ağzınızdaki sıvı artacak ve bir kısmını tekrar yutacaksınız. O. bir yudum meyve suyu 10, 20 yudum oksijenli ve tükürükle zenginleştirilmiş sıvıya dönüştürülebilir. Bir kişi bir yudum sıvı gıda ile yiyebilir. Sıvı gıda kullanımı, içten içe doğal bir şekilde kendi kendini temizleme denebilecek bir durumdur.
Bu nasıl olur?
Vücut, sıvı yardımıyla bağırsakların tüm cüruf duvarlarını nemlendiren ve aynı zamanda yumuşatan kendi kendini temizleyen bir sistemdir. Cüruf düşecek ve vücuttan atılacak doğal olarak. Bu durumda, lavman kullanmaya gerek kalmayacak. Lavman çok hoş bir temizleme prosedürü değildir, kabul edilmelidir.
Meyve suları ve et suları sıvı yiyecekler olmasına rağmen, posalı ve yağlı et suları ile meyve suyu içildiğinde mide için iş vardır. Sıvı gıdalar da daha ince, daha az yağlı hale getirilebilir ve bu gıdaların çeşitleri de azaltılabilir. Bu üzerinde çalışılacak bir şey.
Sıvı yiyeceklerden gelen dışkı sıradan olacak, ancak daha nadir olacak ve tabiri caizse az miktarda hafifleyecektir.
Genel olarak, çiğnemeden yudumlamaya kadar tüm öğün bilinçli olmalıdır. Sadece bilinçli eylemlerin bir etkisi olacaktır.

SÜT HAKKINDA BİRAZ.

Süt şüphesiz değerlidir ve beslenme ürünüözellikle yeni doğmuş bir bebek için. 2 Şubat 2010'dan itibaren katı gıdalardan 10 gün daha uzak durduktan sonra tam 4 ay önce sütten kurtuldum. Ondan önce bir yıl boyunca suyu sütle %20 süt ve %80 suyla renklendirdim. İnan bana, keçi sütüyle büyüdüm. Ailem birkaç keçi besledi, ama sevmedim keçi sütü. çekildim inek sütü. Her zaman zevkle süt içtim. Şimdi, tecrübe ve bilgimin doruğundan, sütün ancak çocuğun yeni doğduğu yaşta yenmesi gerektiğini ve sadece annenin memesini emebileceğini söyleyeceğim. Çocuk büyüyüp memeden alındıktan sonra süt çocuğun diyetinden tamamen çıkarılmalıdır. Çocuk katı gıdaya, çeşitli tahıllara, süt formüllerine ve Süt Ürünleri saf süt hariç.
Küçük çocuk sadece öz annesinin sütünü yemelidir. Başka bir kadının sütü ona uymayabilir.
Neden saf sütün yetişkin bir çocuğun diyetinden çıkarılmasından bahsediyorum?
Süt, yemek borusu, mide ve bağırsakları saran sindirim sisteminde mukus oluşturan tek üründür. Mukus büyük miktarlarda birikir ve temel maddelerin bağırsak duvarlarından emilimini engeller. Süt yağlı bir besindir ve yağlı süt o kadar lezzetli. Basitçe söylemek gerekirse, içeriden yağlı bir mukus tabakası vücutta birikir ve müdahale eder. normal işleyiş sindirim sistemi. Yogiler yemek borusunu mukustan temizlemenin kendi yollarını buldular. Bir bandajdan mideye bükülmüş özel bir ipi yutarlar, vb. sütlü mukus ipe yapışır. Prosedür alışılmadık ve hiç de hoş değil. Ama yogiler bunu yapabilir. Yemek borusunu bu şekilde temizleyen bir yogiyle, süt içmekten kendini kurtarmanın daha kolay olmayacağını konuştum. Çünkü sütü çok sever, sonra içer ve bu şekilde periyodik olarak kendini temizler. Artık süt ürünlerine hiç can atmıyorum. Artık bedenim sütten kurtuldu, daha doğrusu zihnim sütten kurtuldu. Yani ben doğal olarakçeşitli yogik problemler olmadan mukustan temizlenir. Süt ürünleri yemeyi bıraktığımda, süt içmeye karşı bir argüman buldum. Aklıma sütün zararlı olduğu ve ondan kurtulmamız gerektiği imajını yerleştirdim ve sonunda yaptım.
Hala süt içen herkes sütün sağlıklı olduğu argümanlarını bulacak ve kullanmaya devam edecektir. Yani her gıda ürününde faydasını ve zararını bir kişi belirler. Her şeyi haklı çıkarmak ve suçlamak kolaydır.
diğer yararlı konulara girmiyorum veya zararlı özellikler süt, ama kendimi süt yemekten kurtardım.
Bu benim bir beslenme biçiminden diğerine aşamalı geçişim, çeşitli sıvıların aşamalı olarak salınması ve bir suyun gelişidir. Bana tam olarak bu oluyor. Kendimi yavaş yavaş katı ve sıvı gıda kullanımından kurtardığım için mutluyum ve bu benim güneş yemeye bilinçli olarak geldiğimin göstergesi. Yaptığım şeyi yapıyorum ve hatta yavaş yavaş yapıyorum, ancak iş, En Yüksek Öğretmenler tarafından planlandığı gibi, ruhsal bir varlık olarak beni gerçekleştirmeye yönelik dünyevi programlarına göre bu yönde ilerliyor. Zaman zaman programımın uygulanmasına daha da yaklaşıyorum, bu da beni kesinlikle mutlu ediyor. Sonuçta, ruhsal farkındalığımın doğru yolundayım. Viktorya dönemi, devam et!

Hem katı hem de sıvı diyetlerde bazı sıvı gıdalar diyetten çıkarılabilir. Sıvı yiyici olarak kalarak gazlı içecekler, çay, kahve, kakao, süt, et ve balık sularından kendinizi kurtarabilirsiniz. ve sıvı bir diyette, kişi yavaş yavaş ağır ve kalın et sularından vs. kurtulabilir. Sadece bu şeylerin farkında olmanız gerekiyor. Alışkanlığın gücü, genel olarak sıvı gıda ve gıda alımına karşı yeni tutumlar oluşturacaktır.
Tat tercihlerine göre yönlendirilen bir kişi ve bu nedenle çok miktarda çeşitli sıvı kullanır.
Zaman ve farkındalıkla sıvı gıda maksimum minimuma indirilecek ve sadece bir su, saf su olacaktır.